Patates güveç Fırında etli etli et ile adım adım tarif. Çocuk güvercinleri. Haşlanmış Sığırlı Yemek Tarifleri Patates Casserole

Fotoğraf: Minadezhda / Shuterstock

Malzemeler

• 1 ampul;
• 600 g herhangi bir et kıyılmış eti;
• tadı tuz;
• 2 çay kaşığı şerbetçiotu-Sunnels;
• 10-12 patates;
• 300 ml süt;
• 1 yumurta;
• 150 g katı peynir.

Yemek pişirme

Soğanları küçük küplerde ve ısıtılmış yağda ladinde kesin. Et hazır olana kadar kıyma ve kızartma koyun. Tuz, karabiber ve yarım hoppa-Sunnels ekleyin ve karıştırın.

Temizlenmiş patates ince daireler ile kesilmiş. Sütü yumurta, tuz ve şerbetçiotu güneşnelerle yendi. Tadınız için diğer baharatları kullanabilirsiniz.

Pişirme şeklini yağlayın. Patateslerin yarısının altını yerleştirin, kıyılmış doldurmayı üstüne çevirin ve kalan patatesleri kaplayın. Süt karışımını dökün ve rendelenmiş peynir serpin.

Folyonun şeklini kaplayın ve fırın içine 180 ° C'ye önceden ısıtılır. Sonra folyoyu çıkarın ve 10-15 dakika daha pişirin, böylece peynir bir kabukla kaplanır.

Fotoğraf: A. Zhuravleva / Shutterstock

Malzemeler

• 8-10 patates;
• 4 yemek kaşığı tereyağı;
• 4 yemek kaşığı un;
• 360 ml süt;
• tadı tuz;
• yer karabiber - tadı;
• 250 g katı peynir;
• biraz bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Patatesleri kaynar suya indirin ve neredeyse hazırlanıncaya kadar 20-25 dakika kaynatın.

Sahnede orta ateşte yağı eritir. Unu çekin ve kama karıştırılarak birkaç dakika pişirin. Süt dökün ve karıştırın, kalınlaşmadan önce 2-3 dakika önce kaynatın.

Sosu ateşten çıkarın, tuz, karabiber ve 200 g çöp peyniri ekleyin. Homojen tutarlılığı karıştırın.

Soğutulan patatesleri temizleyin ve ince daireler halinde kesin. Patateslerin üçte birini şekillendirin, yağla yağlanır. Tuz ve karabiber ile sezon ve bir parça peynir sosu boyayın. Aynı şekilde, iki kat daha fazla katman yapın. Kalan rendelenmiş peyniri serpin ve 180 ° C sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.

Fotoğraf: Lapina Maria / Shutterstock

Malzemeler

• 2 ampul;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 300 g Champignons;
• 5-6 patates;
• tadı tuz;
• yer karabiber - tadı;
• 150 ml ne yağ kremi;
• 50 ml süt;
• 1 çorba kaşığı un;
• Patates için 2-3 çay kaşığı;
• 100 g katı peynir.

Yemek pişirme

Soğanları küçük dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış yağlı bir tavada hafifçe kızartın. İnce plakalar veya büyük parçalar halinde yerleştirin. Onları yaylara ekleyin, karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar hazırlayın.

Bu arada, temizlenmiş patatesleri küplere kesin. Başka bir kızartma tavasında, yağı ısıtın ve patatesleri neredeyse hazır oluncaya kadar kızartın.

Mantarları tuz ve karabiber ile sezon, krema ve süt dökün, unu dökün ve iyice karıştırın. Kaynatın ve birkaç dakika daha karıştırın, karıştırın.

Kızarmış patatesleri pişirme şekline koyun ve baharat serpin. Üst soslu mantarlar ve saçılır. Rendelenmiş peynir serpin ve 180 ° C'lik bir sıcaklıkta pişirin 15-20 dakika.

Fotoğraf: Chudovska / Shutterstock

Malzemeler

• 4-5 patates;
• 1-2 havuç;
• 400 g tavuk filetosu;
• 3 yumurta;
• 3 çorba kaşığı süt veya herhangi bir şişmanlığın kreması;
• 4-5 diş sarımsak;
• tadı tuz;
• yer karabiber - tadı;
• 1 çay kaşığı zeytin otları;
• bazı bitkisel yağ;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 50-100 g katı peynir.

Yemek pişirme

Arıtılmış patates ve havuçları ince topaklar ile kesin ve tavuk küçük küplerdir.

Bir kaseye sebze ve et koy. Yumurta, süt veya krem, kıyılmış sarımsak, tuz, biber ve zeytin otlarını ekleyin (diğer baharatlarla değiştirilebilir). Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pişirme şeklini yağlayın ve hazırlanan ürünleri orada bırakın. Ekşi krema üst kısmına dağıtın ve fırını 200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir saatte yarım saate koyun. Sonra güveç'i en havalı peynirle serpin ve 20-30 dakika daha pişirin.

Fotoğraf: Elena Trukhina / Shutterstock

Malzemeler

• 6 patates;
• tadı tuz;
• yer karabiber - tadı;
• Patates veya diğer baharatlar için 1 çay kaşığı baharat;
• 3 yumurta;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1-2 domates;
• 50 g katı peynir.

Yemek pişirme

Temizlenmiş patatesleri ince dairelerle kesin ve bir kaseye koyun. Patates için tuz, karabiber ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın.

Homojen tutarlılığa yumurta, ekşi krema ve tuz kullanın. Patates karışımını doldurun, karıştırın ve pişirme kalıbına kaydırın.

İnce çevrelerle kesin ve patateslere yerleştirin. Patates yumuşak hale gelinceye kadar rendelenmiş peynir serpin ve 180 ° C sıcaklığa yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Fotoğraf: StockPhotoVideo / Shutterstock

Malzemeler

• 10-12 patates;
• tadı tuz;
• 200-300 ml süt;
• bir tereyağı;
• 1 yumurta;
• 1 ampul;
• 2-3 çorba kaşığı bitkisel yağ + yağlama için biraz;
• 1 kg herhangi bir et kıyılmış eti;
• 4 çorba kaşığı soya sosu;
• 2 yemek kaşığı ;
• 100 g katı peynir;
• 4 yemek kaşığı ekşi krema.

Yemek pişirme

Patatesleri yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Suyu boşaltın, süt ekleyin ve fırçayı öğütün öğütün. Yağ, yumurta ve tuza girin ve iyice karıştırın.

Soğanları küçük küplerde ve ısıtılmış yağda ladinde kesin. Kıyma ve karıştırma ekleyin, hazırlanıncaya kadar kızartın. Bir kasede kıyılmış soğan satın alın, dökün soya sosu ve ketçap ve karıştırın.

Pişirme şeklini yağlayın ve patates püresi patateslerinin yarısını dağıtın. En kötü peynirin yarısını serpin, etin doldurulmasını ve kalan peyniri yerleştirin. Pürüzünüzü dağıtmak ve ekşi kremayı smear. 180 ° C'de 15-20 dakika pişirin.

Fotoğraf: Maslova Valentina / Shutterstock

Malzemeler

• 6-8 patates;
• tadı tuz;
• Herhangi bir beyaz balığın 500 g fille;
• yer karabiber - tadı;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• 30 g tereyağı;
• 1½ çorba kaşığı unu;
• 400 ml süt;
• kıvrık zemin hindistan cevizi;
• 100 g eritilmiş krem \u200b\u200bpeynir;
• 1 ampul;
• bazı bitkisel yağ;

Yemek pişirme

Yumuşak olana kadar tuzlu suda. Filetoyu büyük parçalarla kesin ve bir kaseye yerleştirin. Kalan malzemeleri hazırlayana kadar tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin, karıştırın ve bırakın.

Bir tencerede veya küçük bir tencerede, yağı eritir. Un dökün ve karıştırın, birkaç dakika pişirin. Karıştırmaya devam etmek, yavaş yavaş süt dökün. Ekle küçük hindistan cevizi ve krem peynir Ve karıştırılarak, kalınlaşmadan önce yavaş ateşte sosu pişirin.

İnce yarım halkalarla soğanı kesin ve haşlanmış patatesler - daireler. Balıkları bir şekle koyun, yağla yağlanır. Soğanları dağıtmak, sosun bir kısmını, patates ve kalan sosu atlamak için. Güveç, 30-35 dakika boyunca 180 ° C fırına ısıtılır.

Fotoğraf: anastasia_panait / shutterstock

Malzemeler

• 1 ampul;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 150 g Champignon;
• 1 tavuk göğsü;
• tadı tuz;
• Tavuk için 1 çay kaşığı baharat;
• 100 g katı peynir;
• 2 yumurta;
• 4 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
• 6-7 patates;
• yer karabiber - tadı;
• ½ Derve demet.

Yemek pişirme

Soğanlar ezin ve ısıtılmış yağı hafifçe kızartın. Mantarlar ve tavuk küçük küpleri keser, yaylara ekleyin ve altın renge kadar kızartın. Sezon tuzu ve baharatlar.

En havalı peynir, yumurta, 2 doğranmış diş sarımsak ve mayonez veya ekşi krema bağlayın. Büyük bir rende, tuz ve karabiber üzerine kaplanmış, arıtılmış patates ekleyin.

Kalan rendelenmiş peyniri ve doğranmış sarımsak, kıyılmış dereotu, yumurta ayrı olarak karıştırın.

Pişirme formunda, mantar ve tavuk doldurmayı, patates karışımını üstüne dağıtın ve peynir karışımını örtün.

Şekil ve yaklaşık bir saat boyunca 200 ° C sıcaklığında pişirin. Sonra folyoyu çıkarın ve 10-15 dakika hazırlayın.

Fotoğraf: Cesarz / Shutterstock

Malzemeler

• 1 küçük patlıcan;
• 2-3 büyük patates;
• 1-2 sarımsak karanfil;
• tadı tuz;
• yer karabiber - tadı;
• bazı bitkisel yağ;
• 250 ml yağlı krem;
• 1 yumurta;
• 200-250 g Katı peynir.

Yemek pişirme

Patatesleri küçük vuruşlarda kesip temizleyin ve bir kaseye koyun. Kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Şekle yerleştirin, yağla yağlanır.

Krem ve yumurta yendi. En kötü peynirin üçte birini dökün, sebzelerin kütlesini karıştırın ve doldurun. 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Kalan rendelenmiş peynir serpin ve 10-20 dakika hazırlayın.

Fotoğraf: A_lein / Shutterstock

Malzemeler

• 5 patates;
• 200 g kabak eti;
• 150 g katı peynir;
• 80-100 g tereyağı;
• 2-3 yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez.

Yemek pişirme

Stodeit arıtılmış patates, kabak ve peynir büyük bir rende üzerinde. Eritilmiş yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan kütleyi pişirme şekline yerleştirin ve ekşi krema veya mayonez ile yağlayın. 180 ° C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin.

Irina Kamshilina

Kendinizden daha keyifli birine hazırlanın)))

İçerik

Klasik patates eti güveç veya Bifasha evrensel bir yemektir ulusal mutfakHer ailede hangi sıcak zamanlar hazırlandı. Bileşen seçimi, uygun bir pişirme işlemi ve daha fazla gölgelendirme için göreceli kolaylık için sevilir. Geleneksel tarifler, çeşitli katmanlarda malzemeleri döşeme önerir.

Etli bir patates güveç nasıl hazırlanır

Etli bir patates güveç nasıl hazırlanacağını bilmiyorum? Ana bileşen - kıyma doğru şekilde seçilmelidir. Domuz eti veya tavuktan olabilir, sadece tavuk veya domuz eti alır, ancak en önemlisi - taze olmalıdır. Kendinizi yapmak veya hazır parçaları seçmek veya mağazada, ürünün tazeliğine güven için kaydırarak tercih edilir.

Mince, soğan ile önceden kızartmalı (yarım saat, daha fazla). Sebzeleri ve ızgarası peyniri kesmek için alacak. Demlendi klasik püre.. Soğutulduktan sonra, formdaki tüm katmanları formdaki formda yerleştirin, fırın içine doğru zaman için koyun. İçeride ayrıca sebzeleri koyun - daha sık domates, soğan. Mayonez, tereyağı kremsi ve diğer ürünleri alacak. Dekorasyon pişmiş üst üste susam ve yeşilliklerden daha iyidir.

Fırının içinde

• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1600 Kcal.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Bu tarif için fırında pişmiş patates-et güveçleri geleneksel olarak kabul edilir - ne benzersiz baharatlar ne de özel sofistike soslar uygulanır. Her bir metres için her şey basit ve erişilebilir. Mutfak aksesuarlarından bir fırına, kızartma tavası veya formuna ve "sarf malzemeleri" den yalnızca folyoya ihtiyacınız olacaktır. Yemek tüm aile için tatmin edici ve hazırlanıyor.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 0.6 kg;
• soğan - 2 adet;
• rendelenmiş peynir - 0.1 kg;
• ham Patates - 0.5 kg;
• tereyağı kremsi - 0.1 kg;
• tuz, Baharat - Tadı.

Pişirme metodu:

1. Ön soğanları kesin, (gerekirse), bir tavada bir kabuğa ("ayar" parçalarına) kızartın.
2. pişirmek Çiğ patates, Ceing, tutarlılığın yumuşaklık için yağı girin.
3. Formu yağlayın, ince katmanlar düzenleyin (folyoyu kaplayabilirsiniz).
4. Yukarıdan rendelenmiş peynir ekleyin, kurutulmuş veya taze yeşillikler serpin.

Yavaş bir tencere içinde

• Pişirme süresi: 55 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1650 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Yavaş bir tencere içinde et ve patatesli güveç, mutfak yardımcısı modları tarafından daha kolay hazırlanıyor. Dış ayırt edici bir özellik yemeğin kalınlığıdır. Benzer tariflerde olduğu gibi, her şey katmanlar halinde istiflenir, ancak formda değil, çok oy alanının kapsayıcısında. Neredeyse diyet yemeği Ürünlerin yağda kızartma ihtiyacı olmadığı için fazladan kalori eklemeyecektir. Mantarlar ekleyebilir, böylece etli güveç karakteristik bir tada kazanabilirsiniz.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 0.4 kg;
• püresi - 0.4 kg;
• yay - 200 g;
• sarımsak Kafası - 1;
• baharatlar ve tuz - tadı için.

Pişirme metodu:

1. Et pişirmeden önce, küplere kesmeniz gerekir. Soğan doğrama.
2. Başlangıç, yarı bir saat kadar bir yay ile yağda tutulmalıdır.
3. Daha sonra, iyice dikkatli olması gereken geleneksel patates hazırlanmalıdır. Yağ ve dereotu ekleyin (kes / kurutulmuş).
4. Siparişle formda belirtin. Beşten fazla katman yapmayın, aksi takdirde "yüzer" her şeyin içinde. Programın sonuna kadar "Pişirme" modunda hazırlanmak gerekir.

Et ile birlikte

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1500 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Patatesli et güveç için benzer bir tarife küçük bir nüans eklenmiştir - daha da lezzetli ve kokulu hale getirir. Örneğin, rendelenmiş bir katı peynir üstte kullanılmalıdır ve hostes ek olarak, ayrıca hassasiyet için ekşi krema ekleyin. Bu yemeğin kalori içeriği daha yüksektir ve besleme ürününün tüm aile için elde edildiği nedeniyle daha büyüktür.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 700 g;
• patates - 600 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• bay Leaf - 1 adet;
• tuz, baharatlar - tadı;
• yumurta - 1 birim;
• ekşi krema - 200 g;
• peynir - 100

Pişirme metodu:

1. Klasik için patates tarifi Et bileşenini önceden pişirmek, bir et değirmeni içinde yıkamak, bir yumurta ve baharat eklemek gerekir.
2. Paralel olarak, pürenizi kaynaklayın (bazı durumlarda, dünden kalanları bile kullanabilirsiniz).
3. Et bileşenini soğan ve havuçlarla kızartın, defne yaprağı ekleyin. Yağda yapılmalı, böylece ucu sulu bir yemektir.
4. Bireysel katmanları şekle koyun (folyoda yapabilirsiniz). Ekşi kremayı içine koyun. Yukarıdan peynir atmak
5. Fırında pişir. Sıcaklık: 180 derece.

Mincedah'dan

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1600 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Kıyılmış etli patates güveç, diğerlerinden farklı olmayan evrensel bir geleneksel tariftir. Burada herhangi bir kıyılmış eti, biraz haşlanmış patates püresi ve tadı için baharat kullanabilirsiniz. Et daha fazla patates alır - pişirme sırasında azalır. Formülasyon minimum içerik ve çaba gerektirirken, yemek lezzetli ve besleyicidir.

Malzemeler:

• evrensel doldurma - 800 g;
• patates püresi - 600 g;
• soğan ve havuç - 2 birim;
• baharatlar ve tuz - tadı;
• ekşi Krem - 300 g

Pişirme metodu:

1. Hazır bir ana et bileşeni varsa, renklendirilmelidir. Başlangıçta, petrol havuçlarında ve soğanları yüksek bir sıcaklığa kadar yüksek ateşe kadar kızartın, sonra kıyma ekleyin, ateşi azaltın ve küçük bir ateşte yarım saat hazırlayın.
2. Hazırlıktan sonra içe doğru ekşi krema eklemeniz gerekir, karıştırın, baharat koyun. En uygun kurutulmuş dereotu, susam, kakule veya zencefil.
3. Plastik elemanları olmayan katmanları (sipariş - irade) şekil veya tavada paylaşın. Ruddy bir kabuğun görünümünden önce fırında 180 derece pişirin.

Haşlanmış etli

• Pişirme süresi: 55 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1400 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Böyle bir yemeğin nasıl hazırlanacağını devralın, özelliği haşlanmış ana et bileşenini dikkate almalıdır. Patates Casserole S. haşlanmış et - Bu diyet tutanlar için bir klasik, figürü takip eder. Bu "bebek" yemeği genellikle çocukların olduğu bir aile için hazırlanıyor. Et, önceden kaynatılmış, pişirmeden önce ince kesin veya et değirmeni içine kaydırmanız gerekir.

Malzemeler:

• haşlanmış tavuk (fileto) bükülmüş - 0.4 kg;
• patates dokundu - 0.5 kg;
• soğan - 300 g;
• havuç - 200 g;
• yeşiller - irade;
• tuz yarım çay kaşığıdır.

Pişirme metodu:

1. Havuç ve yarım saat soğan ile bükülmüş kıyılmış et. Endişelenmeyin, havuç zor kalmayacak, ama suyu emer.
2. Formda, haşlanmış patates tabakalarını yerleştirin, tereyağı ve pişmiş et yemeği ile dökülür.
3. Kıyılmış yeşilliklerle yukarıdan yedek katmanlar.
4. Fırın orta modunda yarım saat pişirin.

Etli Çocuk Patates Casserole

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1550 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Geleneksel patates güveç gibi çocuk YuvasıBu gün çocukluk notu olmaya devam ediyor. Tarifi basit ve kalorik olmayan bileşenler, çünkü her şey kızartmadan hazırlanıyor. Yemekler, patatesler ve kıyılmış patatesler kullanılır, ancak mutlaka ilk bileşen daha büyük olmalıdır. Bütün çocuklar et yer değil, ancak böyle bir kombinasyonda, lezzetlerin genel birleşiminden vazgeçilmez.

Malzemeler:

• patates dokundu - 600 g;
• kıyılmış et - 500 g;
• soğan - 2 kafa;
• havuç - 2 adet;
• tuz ve baharatlar - tadı için.

Pişirme metodu:

1. Yemek prensibi, tatmin edici ve hoş bir aroma ile tandem'de bir görünüm ve basitliktir, bu yüzden kıyma soğan ve havuçlarla asılmalı ve kızartılmamalıdır.
2. Daha sonra, püre uygun bir boyutta ortaya koyulur ve et bileşenleri ile değişir.
3. Ruddy ve iştah açıcı kabuğuna pişirin.

Et, patates ve peynir ile

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1600 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.

Bu yemek lezzetli ve hoş bir peynir ve yeşillik aroması hissediyor. Patates ve peynirli et güveç, aile için evrensel bir çözümdür, ev yapımı bir şeyi pamper yapmak istediğimde, yemek pişirmenin en zor olanıdır. Güveç fırında hazırlanıyor ve masaya hizmet etmeden önce rendelenmiş peynir ile serpilir. Yeşilliklerle servis yapmadan önce bitmiş bulaşık fıskiyeleri.

Malzemeler:

• patates dokundu - 500 g;
• kıyılmış et - 500 g;
• peynir - 250 g;
• mantarlar - 200 g;
• soğan - 2 adet;
• tuz ve baharatlar - tadı için.

Pişirme metodu:

1. Mantarlı kıyma bitmiş. Yay ile yağda çiftlik. Ayrıca, meyve suyunun izin vermesine izin verecek - hazırlıktan 10 dakika sonra et suyu çalmasına izin verecek.
2. Bir sonraki et suyu boşaltır, elde edilen ürünü rendelenmiş peynir ile karıştırın.
3. Forma, patates ile değişmek ve fırında kırk dakika pişirin.

Et ve mantarlarla

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori Çanası: 1700 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Mantarlar, Rus ulusal mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Et ve mantarlı patates güveçleri, doymuş bir lezzetle ayırt edilen et iştah açıcı öğle yemeği için seçeneklerden biridir. Ön patateslerin kaynaklanması ve homojen bir püresi, tuzlu tuzlu hale getirilmesi gerekir. Sonraki mantar hazırlıyor. Kuruduşlarsa - yarım saatte ıslatılırlar. Bütün bunlar katmanlarla ortaya çıktı ve fırına koyuldu.

Malzemeler:

• patates dokundu - 0.4 kg;
• tavuk filetosu bükülmüş - 0.5 kg;
• Şampignon mantarları - 0.5 kg;
• yay - 0.2 kg;
• kızartma yağı - 50 ml;
• tadı tuz.

Pişirme metodu:

1. Başlangıçta bir yay ile mantarları takip eder - yarım saat kadar kızartın.
2. Pan'da 15 dakika boyunca kahrolası fileto, yarı hazırlık tavuğu için üzüldü.
3. Malzemeleri katmanlar şeklinde durdurun (keyfi olarak, irade) ve fırında yarım saat pişirin.

Diyet

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori Çanası: 1350 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Necalorian patates Casserole Fırındaki diyet çocuklar için ve diyete uyanlar için en uygun seçenek olarak kabul edilir. Ana bileşenleri hazır patates püresi, tavuk fileto, soğan ve az yağlı ekşi krema. Tavuk Türkiye tarafından değiştirilebilir. Herhangi bir yeşillik dekorasyona uygun olacaktır. Çanak sıcaklığa düşürüldü.

Malzemeler:

• tavuk filetosu bükülmüş - 0.5 kg;
• patates dokundu - 0.4 kg;
• soğan - 2 kafa;
• ekşi krema az yağlı - 200 g;
• yeşiller - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Başlangıçta bükülmüş tavuk filetosu soğan ile hazırlanmalıdır. Karışım, 20 dakika boyunca küçük bir ısı üzerinde bir tavada bir kapak altında asılmalıdır.
2. Az yağlı ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
3. Şekillendirilmiş katmanlar, yağla yağlanır.
4. Hazırlanana kadar pişirin.

Fırında sığır eti ile

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1600 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Sığır eti ve patatesli güveç daha suludır ve nazik dolum, Sonuçta, bu bileşenin karakteristik bir yumuşak tadı vardır. Günümüzde sığır eti, burger veya başka bir şey yaratmak için bir et ürününün popüler bir görüntüsüdür. lezzetli atıştırmalıklar. Dana et dilimleri ile güveç, ana yemek olarak kullanılır. Servis yapmadan önce, masa yeşilliklerle serpilir.

Malzemeler:

• sığır eti - 0.5 kg;
• patates dokundu - 0.5 kg;
• soğan - 2 birim;
• yeşiller - tadı;
• ekşi krema - 200 g;
• tuz - 0.5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Pişmiş sığır eti kıyma soğanlarla asılmalıdır. Bazı durumlarda kızartmak daha iyidir (hepsi hostes arzusuna bağlıdır).
2. Patatesler şekillenir ve et bileşeniyle değiştirilir.
3. Dolum ekşi kremayı yeşilliklerle kullanın.
4. Patatesleri tekrar koymak için.
5. 190 derece için pişirin.

Domates ile

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1600 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Başka ne olabilir Casserole: Et, patates, domates - bu bir başka tanıdık yemektir. Tarif, domateslerin verdiği, sebzelerin tadına bakacağı özel bir juity için değerlenir. Bazı durumlarda mantarlar eklenir - Champignons soğan ile karıştırılır. Domatesli böyle bir patates güveç, yaklaşık bir saat boyunca hazırlanıyor ve tüm aile için tasarlanmıştır. Onun tadı - anaokulunda bir yemek gibi.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 0.7 kg;
• haşlanmış patates - 0,5 kg;
• soğan - 3 kafa;
• sarımsak - 1 kafa;
• domates - 0.3 kg;
• dereotu - irade;
• peynir - 150 g

Pişirme metodu:

1. Ana et bileşeni, soğan ve domateslerle hazırlanmalıdır - küçük bir yangında kızartılmalıdır, kapağı kaplamadan, ayrıca orada baharat ekleyin, yeşillikler, tuz.
2. Püre formda yer almaya hazır, biraz kremalı bir yağ koyabilirsiniz.
3. Patateslere döşenen kızartma tavasının bitmiş bileşenleri, peynir, yeşillik veya susam serpin ve patatesleri tekrar üçüncü bir katmana koyun.
4. 20 dakikaya kadar pişirin.

Püresi ve kıyılmış

• Pişirme süresi: 55 dakika.
• Bölüm sayısı: 6 kişi.
• Kalori: 1650 Kcal.
• Amaç: Öğle yemeği için akşam yemeği için.
• Mutfak: Rusça.
• Yemek pişirme karmaşıklığı: ortalama.

Haşlanmış patatesli tarif edilen güveç benziyor geleneksel tariflerçocukluktan tanıdık. Tarif, susam tohumlarının kullanımını sağlar ve ekleyin. rendelenmiş peynir İçeride. Bir diğeri ek bileşen Yemekler mayonezdir. Böyle basit, ilk bakışta, bir fotoğraflı bir tarif daha sık ağda görülebilir. Dolumun içinde daha yumuşak, sulu ve kokulu.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 0.6 kg;
• püresi - 0.6 kg;
• mayonez - 1 paket;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• yay - 0.2 kg;
• rendelenmiş peynir - 150 g;
• yeşiller - tadı.

Pişirme metodu:

1. Soğan halkalarını kesin, bir kızartma tavasında tereyağıyla kızartın, orada doldurun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Klasik püre klasik.
3. Hazır kıyılmış etten sonra mayonez ile karıştırın.
4. Bir tabakayı paylaşın, peynir serpin, baharatlar, üstüne tekrar patates tabakası koymak için.
5. Fırında 180 derecede bir kabuğa pişirin.

Etli Patates Casserole Nasıl Yapılır - Pişirme Sırları

Etli ve patatesli güveç sırları vardır:

• Etli patateslerden korsanol, kıyılmış et nedeniyle lezzetle farklılık gösterir - kokusuz olmalıdır. Evde kendin yapmak ya da satıcının et öğütücüsünden bir parça etten geçmesini istemek daha iyidir.
• Taze soğanlara taze soğan eklemek daha iyidir, böylece patates-et güveçleri daha lezzetli olacaktır. Sulu yapmak için büyük bir rende boyunca ön atlama olmalıdır.
• Tat nitelikleri Böyle bir yemek, etli patateslerin güveçleri gibi, katmanların kalınlığından farklıdır.
• İçinde uyumluluk ve yumuşaklık vermek, ekşi krema ve rendelenmiş peynir dilimi yerleştirilir.
• Zorunlu patates tabakasının tepesini yumurta ile yağlayın.
• Ek olarak mısır turşusu veya kuru üzüm ekleyin.

Video

Metin hatasında bulundu? Vurgulamak, Ctrl + Enter tuşuna basın ve her şeyi düzeltiriz!

Tartışmak

Etli Patates Casserole: Fotoğraflarla Yemek Tarifleri

Böyle bir güveç, patates püresi esaslarına dayanarak, haşlanmış et tabakası ile patates püresi ile yapılan bir güveç ve kızarmış lucataze sebzeler tarafından tamamlandı veya sebze salatası - Çocuklar için de dahil olmak üzere akşam yemeğinde yemek için tatmin edici ikinci yemeğin harika bir versiyonu. P.S. Güveç için et, et değirmeni boyunca kaydırmadan önce buzdolabında tamamen soğuması için önceden rezerve edilmelidir (en az 12 saat).

Malzemeler

Patates püresi patates için:

• patates - 1000 g (kullanmamalı genç daha iyi)

• havuç - ½ orta (yaklaşık 50-70 g ağırlığında) - isteğe bağlı

• süt% 3.2 Yağ İçeriği - 150 ml

• kremsi yağ - yaklaşık 30 g + yağlama formu için biraz

• yumurta - 1 büyük (yaklaşık 65 g ağırlığında)

Et dolgusu için:

• soğutulmuş yağsız sığır eti - 500 g

• soğan - 1 orta kafa (yaklaşık 120-150 g ağırlığında)

• taze Champignons - yaklaşık 150 g küçük boyut (isteğe bağlı)

DAHASI:

• ekşi krem \u200b\u200b18-20% Yağ içeriği - yaklaşık 100 g

• kızartma için rafine ayçiçek yağı - yaklaşık 1.5-2 TBSP. l.

• tatmak için tuz

• yer karabiber veya 4 tip biber karışımı

• dereotu yeşillikleri, dekorasyon için maydanoz (isteğe bağlı)

Adım adım pişirme tarifi

AŞAMA 1

Casserole hazırlanmasından en az 12 saat önce eti bağışlayın. Bunu yapmak için, soğuk akortlu su altında hızlandırın ve en az 3-3.5 litre soğuk (tercihen süzülmüş) suyun kalın bir alt hacmine sahip metal bir tencereye dökün, böylece yaklaşık 5 cm (yaklaşık 2-2.5 gerekir). l su). Tencereyi orta ateşe koyun ve kaynatmak için su getirin. Şekillendirilmiş köpük flalize kaşığı dikkatlice çıkarın, ardından tencerenin altındaki ateşi azaltın ve yaklaşık 1,5 saatlik kapağın altındaki küçük bir ateşte et pişirin.

Adım 2.

Etli bitmiş suyu altında, yangını kapatın, tamamen soğutulmasını ve kullanımı için buzdolabında çıkarılmasını sağlayın. Ya da, eti oldukça uzun bir süre saklamayı planlıyorsanız (2-3 günden uzun), daha küçük bir Saaker'e koyun, suyu dökün (böylece ikincisi tamamen eti kapsar) ve dondurun ve sağda ( 8 saat boyunca pişirme saati gününde -10) - oda sıcaklığında defrost.

Aşama 3.

Güveç hazırlamadan hemen önce, fırını açın ve 3.5-4 rakamına kadar ısıtın (yaklaşık 190-210 ° C).

Adım 4.

Sebze püresi hazırlanıyor. Bunu yapmak için, ateşe bir tencereyi soğuk, tercihen filtrelenmiş bir su ile yaklaşık 3 L hacimle yerleştirin. Bu zamanda, patates ve havuçları yıkayın ve temizleyin (kullanırsanız). Gerekirse, sebzeleri aynı parçalara ayırın, böylece aynı anda kaynaklanırlar. Bir tencerede su kaynarken, önce havuç koyun (kullanırsanız), o zaman patatesler. Sebzeleri hazırlanıncaya kadar kaynatın (keskin bir bıçakla kontrol edilebilecek - çok çaba sarf etmez) yaklaşık 20 dakika boyunca küçük bir ateşte. Kaynattıktan sonra.

Adım 5.

Patates (ve havuç) pişirilirken, temizlenir ve soğanları temizlerken, küçük küplerle kestikleyin ve bir bitkisel yağ üzerinde (yaklaşık 1.5-2 ppm) (yaklaşık 1.5-2 ppm) min. 5-8 orta ateşte, bazen yanmamış olmadıkça karıştırır. Sonra kızartma tavasının altındaki ateşi kapatın ve kullanması için soğan bırakın.

Adım 6.

Bir et değirmeni toplayın. Eti boyunca kaydırın, et suyudan attı ve küçük parçalara bölün.

Adım 7.

Kavurma soğanlarını çizik ete koyun, püskürtün, kınayı tadına bakın. Etin kaynatıldığı yaklaşık 2-3 küçük boujondes (yaklaşık 75 ml) ekleyin. Sonuç olarak, kıyma oldukça viskoz olmalıdır.

Adım 8.

Patates (ve havuç, kullanırsanız) kaynak yapıldığında, bir püre yapın. Bunu yapmak için, suyu sebzelerle boşaltın, büyük bir şerit tuzu tuzlayın veya tadı, tencereyi bir kapakla kapatın (soğutulmazlar) ve yana tutun. Süt (150 mi) 30 g tereyağı ile birlikte, küçük bir tencerede kaynatın ve hemen sıcak sebzelere dökün. Yoğun olması gereken homojen bir püreye özel bir fırça ile onları kazın.

Adım 9.

Hazırlamak sebze püresi Bir kapakla (5 dakika) kapatmadan biraz serin, sonra dikkatlice bir yumurta ile yoğun bir yumurta bulunur (kütleyi yoğun şekilde dövmeye çalışır, böylece daha fazla hava olacaktır).

İle hazırlanan çok ve lezzetli patates güveç orijinal doldurma Haşlanmış etten! İnan bana, bu lezzetli denemedin!
Ve bu yemek gerçekten çok basit, asıl şey yemek yaparken "anahtar" anı kaçırmamaktır et doldurma. Ve bunu zaten tariften tanıyın!
Haşlanmış etli bir patates güveç hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

• et (tadı) - 500 g
• patates - 500 g
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• maydanoz - 1 ışın
• soğan - 1 adet.
• katı peynir - 150 g
• tuz, karabiber - tatmak

Haşlanmış etli patates güveç pişirme yöntemi:
1. Başlamak için, bu yemeği hazırlamak için en çeşitli eti (tavuk, domuz eti, vb. Olun) kolayca seçebileceğinizi belirtmek için değerdir. Öyleyse, et duruluyoruz, birkaç parçaya koyduk ve hazır olana kadar tuzlu suda sarılır (yaklaşık 40-60 dakika, parçaların sertliğine ve parçaların sertliğine bağlı olarak), köpüğü çıkarmayı unutmayın.
2. Buna paralel olarak, patatesleri temizleriz, birkaç parçaya kestikler ve daha sonra tuzlu kaynar (!) Suya koyarız. Patatesleri hazır olana kadar kaynatıyorum, sonra suyu boşaltın ve normal püreyi hazırlayın.
3. Soğanları zaman içinde temizleyin ve küçük küplerle kesin. Dikkatlice maydanoz yeşilliklerini duruluyoruz, kurumuş ve bıçağı eziyoruz.
Biz büyük bir rende favori katı (veya yarı katı) peynir üzerinde sürtük.
4. Soğutulan haşlanmış et daha küçük parçalar halinde kesilir. Bu arada, isterseniz, haşlanmış etin içtiğini kolayca değiştirebilirsiniz (örneğin, füme sosis Ya jambon) ya da füme et ekleyin.
5. Bir kızartma tavası 2 çorba kaşığı ısı. l. Bitkisel yağ ve paterave üzerinde ezilmiş soğan (yumuşak ve altın renkli kadar). Sonra soğanlara doğranmış et ekleyin ve her şeyi yaklaşık 5 dakika boyunca bir araya getirin (biraz tükürüz ve istenirse siyah zemin biber ekleyin).
6. Kızartma tavasını ateşten çıkarın ve iki tane parçalayın. tavuk yumurtaları. Lütfen, yumurtaların kıvrılmamaları ve böylece ette eşit şekilde dağılmaları için çok yoğun bir şekilde karıştırılması gerektiğini lütfen unutmayın. Şimdi ete çıplak maydanoz yeşillikleri ekleyin. Bir kez daha, iyice karıştırıldık.
7. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bu arada, Casserole hazırlayacağımız, kremsi ile yağlayacağımız formu alırız. sebze yağıve sonra bir patates püresi patates yerleştirin (1 cm kalınlığında bir yerde). Tüm etleri üstüne yaydım ve kalan püre tabakası ile kapatıyorum. Yukarıdan, soğutulmuş peynir ile güveç serpin.
Formu, lezzetli bir kırmızı peynir kabuğunun oluşumuna kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. O zaman yeterince al hazır yemek Ve onu biraz havalandırmasına izin ver. Porsiyon parçalarındaki güveç parçalarını kestik, plakalara yerleştirilir ve istenirse, yakıt ikmali veya ekşi krema veya domates sosu.

Hostes dolu yemek yapmak istiyorsa döküntü akşam yemeğiAncak aynı zamanda, garnitüre ve eklemelere ayrı ayrı katılmak için zaman yoktur, en iyi çözüm, etli bir patates güveç olacaktır. Bu yemek, beğeninize sonsuz şekilde iyileştirilebilir. Ve üssü yumuşak patates ve sulu et olacak.

Ana yemeğin hazırlanması için hem domuz eti hem de dana eti yapabilirsiniz. Et (520 g) ek olarak, kullanılacak: 5-6 patates yumruları, tuz, ampul, 220 g katı peynir, 140 g mayonez, kokulu otlar.

1. Et temiz, peçetelerle kurutulur ve ince şeritler halinde kesin. Parçalar, mayonezle karıştırılan ve yatıştırmak için ayrılan baharatlar tarafından seçilen tuzla serpilir.
2. Patates ince slaytlarla kesilir ve soğan - yarım halkalar.
3. Şekerin dibinde, yağlanmış yağ, soğan, sonra patateslerin yarısı. Elde edilen katmanlar mayonez, tuzlama, otlar ve az miktarda rendelenmiş peynir ile etiketlenir.
4. Sonra et tabakası gider, ayrıca sağlam peynir serpilir.
5. Kalan patatesleri fırlatacak, ayrıca mayonezi yağlar ve bir peynir kırıntısı ile oturur.
6. Konteyner folyo ile ertelenir ve 35 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırınla \u200b\u200bpişirilir. Hazırlık yumuşak patatesler tarafından kontrol edilir.

Katmanların peynirli atılması, güvenilir bağlantı için gereklidir.

Multicooker Pişirme Tarifi

Bir et bileşeni olarak bu tarifte Kushan için, karışık bir kıyma seçmek daha iyidir. Örneğin, domuz eti ve tavuk (270 g). Ayrıca hazırlamak için gerekli olacaktır: 6-7 patates, 2 Çiğ yumurta, bir çift sarımsak dişi, 75 g mankey, tuz, biraz ketçap, ampul, küçük bir kaşık hardal, havuç, 130 g mayonez, bir tutam safran.

1. Tuzlu ve tükürük baharatlarıyla karıştırılmış küçük topları iterekdir.
2. Programında "kızartma" ezilmiş soğan, sarımsak dişleri ve havuçlar herhangi bir yağda geçirilebilir.
3. Patatesler temiz, temizlenmiş ve en büyük dişlere sahip bir rende üzerinde ovuşturdu. Ayrıca, mayonez, yumurta ve hardal solisfakları ile karıştırılır, safran ve bir semal serpilir.
4. Patatesleri kavurma ile bağlamak ve yağlanmış bir yağda bir fincan cihazı yerleştirir. Kütle tankta yeniden yaratılır ve et topları ile kaplanmıştır.
5. Yüzey, tadı ketçap ile yağlanır, ardından "Pişirme" programındaki güveç, bir multicooker'da 50-55 dakika boyunca hazırlanır.

İsterseniz ekleyebilirsiniz köfteler Kiraz domates, onları patates kitlesine hafifçe bastırın.

Kıyılmış et pişirme

o en basit tarifi Her zaman başarılı olan çanak tartışıldı. Böyle bir fırsat varsa, güveç için kıyma (450 g) et ve ampullerden bağımsız olarak hazırlanmak daha iyidir. Diğer ürünlerden kullanılacak: 4 çorba kaşığı. Ekşi kremler ve aynı miktarda beyaz un, tuz, 140 g parmesan, 6 patates, 40 g ekmek ekmek, 3 çiğ yumurta, ampul, bir yer biber karışımı.

1. Patates, hazır olana kadar tuzlu suda demlenir, ardından pürede un ve yumurta ile sıcaktır.
2. Yay, altınlığa kadar kavrulmuş, daha sonra zaten 10-12 dakika boyunca et kıyılmış eti ile çalınır. Tuz, karabiber ve bölünmüş topaklar eklemeniz gerekir.
3. Şekil, yağla yağlanır ve ekmek kırıntılarıyla serpilir. Bu, lezzetli bir gevrek kabuğun ortaya çıkması için gereklidir.
4. İlk katman, peynirin orta renginde rendelenmiş bir parça tarafından serpiş yapılması gereken yarı püre olacaktır.
5. Sonraki sebze kavrulmuş ile kıyma geliyor.
6. Patates içindeki muameleleri kapatmak, peynirin geri kalanıyla serpin ve ekşi kremayı yağlayın.
7. Otlatmaden önce yaklaşık 45 dakika daha hazırlanıyor.

Casserole, taze veya marine edilmiş sebzelerle sıcak.

Haşlanmış etli

Genellikle, hosterin elindeki diğer yemeklerden kaynaklanan etler haşlanmış et kalır. Patates güveçlerini doldurmak için kullanılabilir. Tuzlu suda pişirilmiş ete ek olarak (480 g), 800 g patates, yumurta, bir tutam büyük tuz, 130 ml yağlı süt, biber, 80 g ekmek kırıntısı.

1. Patatesler yumuşak olana kadar pişirilir, sudan birleşir, daha sonra bir yumurta ve ılık sütle bir püreye dönüşür. Yemek sırasında sıvı tuzsuzsa, bu aşamada tuz ekleyin.
2. Et et öğütücüsünden geçirilir ve daha sonra yağlanmış bir yağ tavada hafifçe kavrulur.
3. Yarım patates formda ortaya konur, daha sonra doldurulur. Kalan püreyi dökmek. Patates, güveç yüzeyindeki sorunsuz bir şekilde dağıtılır ve ekmek kırıntılarıyla serpilir.

Yemek pişirme sürecinde, herhangi bir kavratmayı terk edebilirsiniz, daha sonra fırındaki etli patates güveçleri daha fazla diyet yapacak.

Piliç ile

Churyatina yemek pişirmek için de kullanılabilir patates-et güveç. Memeden 350 g et alır ve düştü, tuz, 450 g patates, 70 ml az yağlı krem, 2 yemek kaşığı. buğday unu, 2 çiğ yumurta, yeşillik.

1. Patatesler, hazır olana kadar tuzlu suda demlenir, daha sonra krema ile pahalıysa.
2. Tavuk ince bir bıçakla kesilmiş, patates kitlesi, un, yumurta ve ince rulo yeşilliklerle karıştırılır.
3. Kütük, yağlanmış bir yağ ve fırında 45 dakika boyunca dağıtılır.

İsterseniz, patates ve eti farklı katmanlara bölersiniz, ancak pişirme işlemini uzatır.

Fırında peynirle pişiriyoruz

Başka bir seçenek yapabilirsiniz. patates tavuk güveç. Şunları içerecektir: 2 fileto, 130 g yağlı ekşi krema, tuz, 3 domates, 180 g katı peynir, 2 ampul, 8 patates.

1. Fileto yıkanır ve saman içine kesilir. Sonra, tuzlanması gerekiyor. Baharatlarla da tadabilirsiniz.
2. Patatesler temizlenir ve en iyi slaytlarda kesilir. Sonra o tuzlar ve soğan halkaları ile karıştırıldı.
3. Soğanlı yuvasız bir patates dilimleri, tarz folyo folyoya, sonra et samanı üzerinde döşenmiştir.
4. Üst katmanlar domates çevrelerini kapladı.
5. Tuzlu ekşi krema tedavisi ve cömertçe rendelenmiş katı peynir ile serpin.
6. 50 dakikalık bir tabak hazırlama.

Altın bir kabuk almak istiyorsanız, ezilmiş peynir ile karıştırmanız gerekir.

Et ve mantarlarla

Mantarlar çanak atışını mükemmel bir şekilde tamamlar. Asıl şey, taze veya donmuş bir ürün almak, ancak turşu değil. Mantarlara ek olarak (210 g), 2 büyük patates yumru, tuz, ampul, 360 g domuz eti, 1 çorba kaşığı. Ortalama yağ kremi, 90 g katı peynir, zemin biber.

1. Domuz eti temiz, küçük küpleri keser ve formun içine koyulur. Et tuzlanmalı ve biberle bükülmelidir.
2. Arıtılmış patates çevreleri domuz eti üzerinde dağıtılır ve ince rulo soğanlarla uykuya dalmaktadır.
3. Mantarlar, gerekirse, gerektiğinde, haşlanmış ve parçalara bölünür, daha sonra yay üzerine yerleştirilirler. Champignons kaynar su ile çığlık atmak için yeterli olacaktır.
4. Krem tuz, döner ve kullanılan tüm ürünlerin üstüne dökün.
5. Rendelenmiş peynirle serpindikten sonra, et ve mantarlı patates güveç 50 dakika boyunca fırına gider.

Peynir pişirme işlemi sırasında peynirin yanması için, tank folyolarını kaplaması için ilk yarım saatin daha iyidir.

Çocuklar için fırında yemek pişirme

Eğer davranır çocuklar için hazırlanıyorsa, ürünleri kızartmayı reddetmek gerekir ve ek olarak, faydalı ve az yağlı bir mince Türkiye. 120 g etin yanı sıra: ¼ ampullerin parçaları, 3 patates, tuz, bıldırcın yumurtası, 120 ml su, yağ parçası.

1. Patates, bıldırcın yumurtası, tuzları ve tereyağının eklenmesi ile patates püresi hazırlar.
2. Kıyma, ince kıyılmış bir soğanla karıştırılır.
3. Yağlanmış yağda, patateslerin yarısı yerleştirilir, daha sonra doldurulur ve üst üste - püresi tencerenin geri kalanı.
4. Güveç 35 dakika sıcak bir fırında.

Yağlı ekşi krema veya maaş dışı yoğurt ile servis edilir.

Patates, et ve domates dan güveç

Başka bir tabakta olduğu gibi, juibiyetten taze olgun domatesler sorumludur. Bu tür güveç için katı veya yeşilimsi meyveler almayın. Kullanılan ürünlerden: 600 g patates, ampul, 120 g peynir ve aynı miktarda ekşi krema, 380 g herhangi bir et, 4 domates, tuz, kekik.

1. Mince'e dönüşmek için herhangi bir rahat yolda bir yay ile et. Kütle sallayacak ve Timyan tarafından parladı.
2. Patatesler temizlenir, terk edilmiştir ve ince dilimler halinde kesilir, bu da bir tavada hafif bir kabuğa kızartılmalıdır.
3. Ekşi krema ile karıştırılmış, orta rende peynir ovaları. Sos tuzu ve tadı için herhangi bir baharatla terbiyeli.
4. Form ilk önce patates attı, sonra - kıyılmış et
5. Zirvelerin tepesinde domates krampları gönderilir.
6. Casserole sosla doldurulur ve 25-35 dakika pişirin.

Çanak masaya silahlı taze bir sebze ile servis edilir.

Sığır eti ile bir yemek nasıl hazırlanır?

Aşçılar, herhangi bir et böyle bir güveç için uygun olduğunu unutmayın. Bana her iki sığır eti (460 g) alabilir, bu da bana daha yumuşak bir tadı verecek. Bileşenlerin geri kalanından: 450 g patates püresi patates, küçük bir ampul, 230 g az yağlı ekşi krem, yarım küçük bir kaşık tuz.

1. Çiftlik, bağlanmış, sevgili baharatlarla serpilir ve 10-12 dakikalık ezilmiş bir yay ile güveçte serpilir.
2. "Prats "'un yarısı formun içine yerleştirilir, et bileşeni ve tuzlu ekşi krema yukarıdan dağıtılır. Kalan patateslerin tabağı kapalıdır.
3. 45 dakikalık maliyet fırında pişirilir.

Casserole çok uzun ve kuru olduğu ortaya çıktı ise, ekşi krema sosu ile desteklenebilir.

Patates patates püresi ve kıyılmış

En sık deneyimli aşçılar Tartışılan güveçlerin ana bileşenleri patates ve et kıyılmış etinden püre olarak kullanılır. Bu tür bileşenler birbirleriyle uyumlu bir şekilde birleştirilir. Genel olarak, yemek kullanılır: 7 orta patates yumruları, 470 g herhangi bir yağsız kıyılmış, tuz, 2 tavuk yumurtası, 120 ml krem, ampul.

1. Patates, tuzlu suda mümkün olduğunca çabuk kesinlikle kesilir. Daha sonra, ürün krem \u200b\u200bve yumurta ile bir püreye dönüşür. Bunun için özel bir nozül blender kullanmak uygundur.
2. İlk olarak, ezilmiş soğanlar tavada yağda kızartılır, sonra sebze, ikincisi hazır olana kadar kıyılmış etle hazırlanır. Kütle tadı yüzleşecek.
3. Patatesler ve et, aşağıdaki prensibe göre yağ tabakalarıyla yağlanmış, ustalıkla yağlanır: Master-Puree.
4. Hintlüye 25-35 dakika tedavi hazırlamak.