Головна / тісто / Як спекти пряники з варенням в мультиварці. Пряники в мультиварці. Варіант з молоком і глазур'ю

Як спекти пряники з варенням в мультиварці. Пряники в мультиварці. Варіант з молоком і глазур'ю

пропонується смачний рецепт випічки «Пряник в мультиварці» (Панасонік, Редмонд, Поларіс, Скарлет, Мулінекс, витек і інших моделях). Пряники це борошняний виріб, з пряникового тесту. Основними компонентами для пряники є цукор, мед, горіхи, родзинки, борошно.

Інгредієнти для пряники в мультиварці:

200 г цукру;
200 мл теплої води;
2 ложки меду (столові);
1,5 ложки какао-порошку (столові);
100 г соняшникової олії;
250-300 г пшеничного борошна;
горіхи, родзинки, ванілін на ваш розсуд.

Медова пряник в мультиварці: рецепт приготування покроково

Як в мультиварці приготувати (спекти) пряник? Отже, готуємо пісну медову пряник в мультиварці. Для цього 200 г цукру розчиніть у теплій воді (50 градусів). Додайте 2 ложки меду і рослинне масло. Все перемішайте добре.

Волоські горіхи подрібніть, а родзинки замочіть в тепленькою воді. Сухі компоненти для пряники просійте через сито.

Перемішайте рідку і суху частини. Додайте горіхи, родзинки. Викладіть тісто для пряники в мультиварку. Далі кришку закрити.

Який режим (програма, функція) і скільки випікається в мультиварці пряник на меду

Випікається пряник в мультиварці 65 хвилин в режимі випічки. Готову пряники з мультиварки вийняти за допомогою парової корзини.

Остудіть. Можна розрізати на коржі і промазати варенням. Приємного чаювання! Інші рецепти чудової солодкої випічки читайте.

Пряники в мультиварці рецепт відео

Одним з найпростіших і нехитрих видів випічки є пряник. У традиційному своєму варіанті вона являє собою медовий пряник, Часто покритий цукровою глазур'ю. Серед способів приготування пряники є маса пісних рецептів, І треба відзначити, що під час дотримання поста такий десерт здатний по-справжньому прикрасити сильно обмежене меню. У цій статті ми розповімо, як спекти пряники в мультиварці.

Цей рецепт пряники в мультиварці якраз відноситься до пісної кухні. У ньому немає яєць, молока, масла або будь-яких інших компонентів тваринного походження. Основою десерту виступає чайна заварка, а мед надовго зберігає випічку м'якою, не даючи їй зачерствіти. Для чайної пряники в мультиварці потрібно мінімум інгредієнтів:

біле борошно - 1,5 склянки;
цукор - 1 склянка;
мед - 2 ст.л .;
суха чайна заварка - 1 ст.л .;
рафінована рослинна олія - \u200b\u200b1 ст.л .;
сода - 0,5 ч.л.

Проста і швидка в приготуванні чайна пряник випікається в мультиварці наступним способом:

Чайну заварку насипаємо в кухоль і заливаємо 250 мл окропу. Ми залишаємо на 20 хвилин заваритися.
Мед для страви повинен бути рідким. Якщо у вас є тільки зацукровані, розтопіть його на водяній бані. Отже, виливаємо мед в миску і туди ж всипаємо цукор. Тепер додаємо ще теплу, але вже не гарячу чайну заварку, а також гашене соду.
Перемішуємо компоненти і додаємо рослинне масло. Ще раз заважаємо, просіюємо борошно і вводимо в миску. Готуємо тісто для пряники.
За формою мультіварочной чаші вирізаємо коло з харчової фольги. Саму ємність змащуємо маслом і викладаємо в неї тісто. Зверху накриваємо його фольгою, яка не дасть волозі з тіста швидко випаруватися.
Встановлюємо на панелі програму «Випічка» і готуємо чайну пряник в мультиварці 30-40 хвилин. Потім виймаємо фольгу і запікаємо десерт ще хвилин 5-10.

Пряники, спечену в мультиварці, подаємо до столу вже остигнула і поділеної на шматочки.

Пряники на кефірі з варенням в мультиварці

Якщо у вашому холодильнику застоялося варення або повидло, яке нікуди використовувати, не викидайте такий цінний продукт - з нього можна приготувати в мультиварці смачну пряник. десерт з простих інгредієнтів - те, що потрібно для вечірнього чаювання з сім'єю. Щоб приготувати його на нашу рецептом, візьміть наступне:

кефір - 250 мл;
соду - 1 ст.л .;
варення - ¾ склянки;
цукор - ¾ склянки;
яйця - 2 шт .;
борошно - 2 склянки;
вершкове масло - 20 г;
панірувальні сухарі - 3 ст.л .;
цукрову пудру - 2 ст.л.

Тепер розберемося з етапами приготування пряники в мультиварці:

Соду для тесту можна не гасити оцтом, оскільки кислоти в кефірі для цієї мети буде досить. Змішуємо соду з кефіром у великій мисці і залишаємо хвилин на 15.
Окремо з'єднуємо варення і цукор, перемішуємо і додаємо в посудину з кефіром. Вбиваємо туди яйця і розмішуємо віночком, а краще міксером.
Підсипає борошно і готуємо тісто. Його теж можна перемішувати міксером, оскільки воно буде досить рідким. Ми залишаємо тісто на 20 хвилин.
Мультіварочную форму змащуємо холодним шматочком вершкового масла і присипаємо панірувальними сухарями. Виливаємо в ємність тісто, ставимо програму «Випічка».
У заданому режимі печемо пряники в мультиварці 40-45 хвилин. У процесі приготування тісто буде підніматися, а щоб воно не осіло, відкривати кришку до закінчення програми можна. І після виключення пряник повинна постояти в закритій мультиварці ще деякий час.
Остиглий десерт перекладаємо на блюдо, прикрашаємо цукровою пудрою.

Лимонна пряник в мультиварці

Ця пряник в мультиварці готується з пісочного тіста, А лимони входять до складу начинки для десерту. Таке блюдо поєднує в собі масу переваг: чудовий смак, чудовий запашний аромат цитрусової цедри, простоту приготування. Цей рецепт здатний стати одним з ваших улюблених, а готувати десерт можна буде хоч кожен день, адже інгредієнти в ньому найдоступніші:

борошно - 250 г + 2 ст.л .;
вершкове масло - 250 г;
цукор для тіста - 125 г;
цукор для начинки - 250 г;
лимони - 2 шт .;
яйця - 2 шт .;
сіль, цукрова пудра.

пряники з лимонною начинкою ми будемо пекти в мультиварці наступним чином:

Спочатку розігріємо вершкове масло в мікрохвильовій печі або на плиті. Переллємо його в миску і розітріть з цукром, трохи підсолити, перемішати. Тепер вводимо порціями борошно і готуємо пісочне тісто.
Скачує тісто в грудку і на час кладемо в холодильник. Хвилин через 30 виймаємо з холодильника, занурюємо в мультиварку і розподіляємо по дну і стінок, формуючи кошик.
У режимі «Випічка» печемо цей кошик до готовності, тобто, хвилин 20-25.
Лимони обмиваємо і трьом цедру на дрібній тертці. Самі лимони ріжемо на половинки, видавлюємо сік.
Яйця ділимо на білки і жовтки. Білки охолоджуємо, жовтки розтираємо з цукром. Охолоджені білки збиваємо міксером в густу щільну піну.
До жовтків додаємо борошно, цедру і лимонний сік. Перемішуємо масу і з'єднуємо з білковою піною. Акуратно вимішуємо начинку ложкою і викладаємо її на випечений і попередньо охолоджений пісочний коржик.
Знову ставимо на панелі програму «Випічка» і готуємо пряник в мультиварці 30 хвилин. Перед подачею доповнюємо десерт цукровою пудрою.

Пряники в мультиварці з чорною смородиною

Ця пряник в мультиварці робиться з суміші борошна і вівсяних пластівців. У тісто додається чорна смородина, яку ви за бажанням можете поміняти на будь-які інші ягоди. Ванілін і кориця додають страві затишний ніжний аромат домашньої випічки. ознайомтеся з необхідними інгредієнтами:

вівсяні пластівці - 1,3 склянки;
борошно - 1,5 склянки;
цукор - 4 ст.л. з гіркою;
розпушувач - 10 г;
вершкове масло - 130 г;
молоко - 150 мл;
яйце - 1 шт .;
ванілін - щіпка;
кориця - 1 ч.л .;
чорна смородина - 300 г;
сіль.

Тепер давайте приготуємо пряник зі смородиною в мультиварці:

Ягоди миємо й висипаємо в друшляк. Якщо використовується заморожений продукт, то попередньо його розморожуємо.
Готуємо тісто з борошна та пластівців, для чого змішуємо їх в глибокому посуді разом з розпушувачем. Викладаємо в цю масу ягоди і перемішуємо.
Яйця з цукром збиваємо. Ласуни можуть використовувати більшу кількість цукру, ніж вказано в рецепті. Додаємо до яєць сіль і ванілін, а також молоко і вершкове масло, яке ми попередньо розтоплюємо і охолоджуємо.
Цю масу з'єднуємо з борошном і пластівцями, готуємо тісто.
Корицю змішуємо з 1 ст.л. цукрового піску. Форму приладу змащуємо маслом і переливаємо туди тісто. Посипаємо його коричної приправою і включаємо режим «Випічка».
Готуємо пряники в мультиварці 40 хвилин, потім перевіряємо її сухою сірником, відключаємо техніку, охолоджуємо десерт і викладаємо на красиву тарілку для подальшої подачі на стіл.

Яблучна пряник в мультиварці

Для цієї пряники в мультиварці ми будемо робити дріжджове тісто, Так що вона скоріше буде нагадувати яблучний пиріг. Рецепт цей не пісний і не дієтичний, зате десерт надзвичайно смачний, його можна приготувати навіть на якесь свято. Ось те, з чого ми будемо робити яблучну пряник в мультиварці:

борошно - 2 склянки;
вершкове масло - 200 г;
яйця - 3 шт .;
яйце для змащування - 1 шт .;
сметана - 3 ст.л .;
дріжджі сухі - 10 г;
цукор - 4 ст.л .;
цукрова пудра;
сіль;
яблука - 5 шт .;
кориця - 1 ст.л.

Дріжджову яблучну пряник в мультиварці ми будемо готувати так:

Розм'якшене вершкове масло збиваємо міксером, додавши яйця, сметану, цукор і дріжджі. Також всипаємо в тісто сіль і борошно, добре перемішуємо руками.
Ставимо в тепло на 1 годину. Через годину обминали, ділимо на 2 частини, кожну кладемо на посипаний борошном стіл і розгортаємо качалкою в пласт, за розмірами відповідний мультіварочной формі.
Мультіварочную посудину змащуємо жиром і переносимо туди першу частину тесту.
Яблука чистимо від шкіри, вирізаємо насіння, трьом м'якоть на тертці. Додаємо за смаком цукор і мелену корицю, перемішуємо. Цю начинку викладаємо на нижній коржик і накриваємо її другою частиною тіста.
Жовток курячого яйця збиваємо виделкою, додавши 1 ст.л. молока або води. Змащуємо жовтком пряники, включаємо мультиварку, активуємо програму «Випічка».
Печемо пряник в заданому режимі 50-60 хвилин. Після виключення приладу прикрашаємо гарячий десерт цукровою пудрою.

Апельсинова пряник в мультиварці

В цьому десерті досить незвичайна начинка, що складається з багатьох компонентів. В її складі ви знайдете журавлинний соус, який і забарвлює начинку в красивий червоний відтінок. Саме ж тісто готується з додаванням какао-порошку, так що виходить темним. поєднання шоколадного тесту і журавлинному-апельсинової начинки - це не просто дуже смачно, але і красиво. Десерт підійде для святкового столу так само, як і для скромного сімейного вечері. Список інгредієнтів для апельсинової пряники в мультиварці такий:

топлене вершкове масло - 100 г;
цукор - ¾ склянки;
яйця - 2 шт .;
борошно - ¾ склянки;
какао - 5 ст.л .;
розпушувач - 1 ч.л .;
ванілін - щіпка;
сіль - 0,5 ч.л.

Начинку ми будемо робити з таких компонентів:

рикотта - 200 г;
журавлинний соус - 3 ст.л .;
апельсинова цедра - 1 ч.л .;
цукор - ¼ склянки;
крохмаль - 2 ст.л .;
яйце - 1 шт.

Апельсинова пряник в мультиварці готується в такій послідовності:

Топлене вершкове масло розмішуємо з цукром і ваніліном, краще для цього користуватися міксером. У масу вбиваємо яйця і знову збиваємо міксером.
Тепер додаємо в тісто какао і борошно, а також сіль і розпушувач, який можна замінити гашеного содою. Перемішуємо тісто міксером або ложкою.
Готуємо начинку, для його збиваємо рикотту з цукром і журавлинним соусом. Додаємо крохмаль і яйце, а також цедру апельсина. Якщо хочете зробити прошарок особливо яскравою, додайте трохи червоного харчового барвника. Всі ці інгредієнти ми як слід змішуємо міксером.
Тісто ділимо на 2 частини, одну з яких перекладаємо в змащену маслом чашу приладу. Зверху розподіляємо сирну суміш.
Залишки тесту зачерпує чайною ложкою і викладаємо на начинку тонким шаром.
У програмі «Випічка» готуємо апельсинову пряник в мультиварці 45-50 хвилин.

Сирно-фруктова пряник в мультиварці

Любителі сиру часто використовують цей інгредієнт у багатьох стравах, в тому числі і у випічці. Знайшлося місце сиру і в рецепті пряники. Цей десерт розрахований спеціально на дітей, оскільки він об'єднує в собі не тільки відмінний смак, але і користь сиру з фруктами. Що стосується фруктів, то вибір варто за вами. Якщо хочете соковитості, візьміть сливи і абрикоси, з грушами і яблуками випічка вийде м'якою, але не мокрою. Ягідна суміш - кращий спосіб надати десерту річний аромат. Перед приготуванням сирно-фруктовою пряники в мультиварці розберемося з необхідними інгредієнтами для тесту і начинки:

борошно - 150 г;
сир - 130 г;
вершкове масло - 100 г;
цукор - 60 г;
сода - 0,5 ч.л .;
фрукти - 300 г.

Заливку для пряники роблять з таких продуктів:

яйце - 1 шт .;
сметана - 110 г;
цукор - 60 г;
крохмаль - 2 ч.л .;
ванільний цукор - 1 пакетик.

Займемося приготуванням сирно-фруктовою пряники в мультиварці:

Сир збиваємо в блендері або протираємо через сито. Додаємо цукор і перемішуємо.
Топимо вершкове масло, охолоджуємо, вливаємо в тісто. Всипаємо борошно, не забувши її попередньо просіяти. Додаємо гашене соду, робимо м'яке тісто.
У змащену мультіварочную чашу поміщаємо сирне тісто і розминаємо його по дну і стінок, щоб вийшло подобу кошики з бортами. У програмі «Випічка» запікаємо тісто до готовності, на що піде приблизно 25-30 хвилин.
В цей час чистимо і ріжемо фрукти. У запечену кошик викладаємо фрукти рівним шаром і готуємо заливку з яйця, цукру, сметани, крохмалю та ванільного цукру. Всі продукти з'єднуємо і збиваємо міксером, а потім цю масу виливаємо в мультиварку, покриваючи фруктову начинку.
У тому ж самому режимі готуємо сирно-фруктову пряники в мультиварці 40-45 хвилин. Прикрашаємо десерт на свій розсуд.

Пряники в мультиварці. Відео

Такий солодкий десерт, як пряник, готується по різними рецептами і самими різними способами. Наприклад, пряник медова в мультиварці користується заслуженою популярністю у господинь завдяки простоті приготування. У цьому кухонному агрегаті можна приготувати як пісну випічку, Так і медовий пряник на кефірі. Нижче представлені найбільш прості страви, Які підійдуть і до повсякденного, і до святкового столу.

Пісна пряник в мультиварці

Дане блюдо можна випікати в пост, оскільки в ньому відсутні молочні продукти, вершкове масло, яйця та інші інгредієнти тваринного походження. Пряникові тісто готують на основі завареного чаю, який разом з медом не дає випічці черствіти.

Пісна медова пряник в мультиварці складається з наступних компонентів:

цукровий пісок - 200 грамів;
мед - 50 грамів;
сухий чорний чай - 15 грамів;
олія соняшникова - 25 мілілітрів;
розпушувач - 10 грамів;
пшеничне борошно - 300 грамів.

Щоб приготувати медовий пряник в мультиварці, потрібно виконати певну послідовність дій. Алгоритм вкрай простий, тому впоратися з цим кулінарним витвором зможе будь-яка господиня.

Сухий чай засипають в стакан і заливають 250 мілілітрах закипілої води. Залишають на чверть години для заварювання.
Виливають в ємність рідкий бджолиний нектар (якщо він встиг закристалізуватися, його попередньо розтоплюють). Туди ж відправляють цукровий пісок, теплий чайний настій.
Гарненько перемішують масу, доливають до неї соняшникова олія і додають просіяне борошно. Зверху засипають розпушувач і знову все ретельно змішують.
За розмірами чашки від мультиварки вирізують гурток з кулінарної фольги. Внутрішню поверхню агрегату змащують маслом, виливають в неї тісто, яке зверху накривають підготовленої металевої папером. Це дозволить тесту довше залишатися вологим.
Виставляють спеціальну програму для випічки і залишають пряник на 40 хвилин. Потім слід прибрати фольгу і запікати солодкість ще протягом 10 хвилин.

Рецепт медових пряників може містити в собі абсолютно різні інгредієнти. Але в будь-якому випадку такий десерт виходить дуже смачним і поживним.

Покроковий рецепт «Пряники медова»

Медова пряник - це дуже солодка випічка, Яка має приємний аромат пряника і яскравий насичений смак меду. Щоб приготувати такий десерт, можна використовувати не тільки стандартний набір інгредієнтів, а й застосовувати різні спеції у вигляді кориці або ванілі, гвоздики або кардамону.

Якщо ви хочете отримати більше ситну випічку, то після термічної обробки тесту його можна рясно промазати джемом або заварним кремом. Слід також зазначити, що для приготування такої страви не обов'язково використовувати тільки соняшникову олію. Адже його можна легко замінити виноградним, арахісовим, кунжутним і ін.

Отже, представлений рецепт ( "Пряники медова") вимагає застосування таких компонентів:

мед будь-якого сорту - 2 великі ложки;
цукор (не дуже великий) - повний стакан;
вода - повний стакан;
безкісткові родзинки темний - 1/2 склянки;
сода їдальня - ½ ложечки;
горіхи волоські - 1/2 склянки;
масло будь-яку рослинну - 1/2 склянки;
будь-який джем - приблизно 1/2 склянки;
борошно світла - використовувати на розсуд;
кориця, гвоздика, коріандр - за щепоточку.

заміс основи

Щоб у вас вийшла дуже смачна пряник медова (рецепт, фото десерту представлені в даній статті), необхідно добре замішати основу. Для цього слід всипати цукор у велику миску, додати до нього мед будь-якого сорту і відстояну воду. Далі в той же посуд необхідно влити олію (кунжутне, соняшникова, виноградне і ін.), А потім злегка підігріти всі інгредієнти на повільному вогні.

При цьому всі компоненти потрібно регулярно помішувати ложкою. Після того як цукор і мед розчиняться, отриману масу необхідно зняти з плити і остудити до 40 градусів.

Крім замішаних інгредієнтів, що розглядається нами рецепт ( "Пряники медова") передбачає використання і інших компонентів. Таким чином, до них потрібно додати столову соду, порошок какао і всі інші прянощі. Змішавши продукти, в посуд слід всипати темний безкісткові родзинки, обсмажені волоські горішки та високосортну борошно. Що стосується останнього компонента, то його кількість може бути різним. Додавати борошно бажано до тих пір, поки тісто не стане схоже на густу сметану.

Формування і процес випічки

Медова пряник в мультиварці, рецепт якої ми розглядаємо, готується не дуже довго. Але перш ніж приступити до термічної обробки замішаного тіста, десерт слід правильно сформувати. Для цього чашу пристрою необхідно рясно змастити маргарином, рослинним або ж вершковим маслом. Також дно ємності можна обсипати невеликою кількістю манки.

Після того як форма буде підготовлена, в неї потрібно вилити все тісто. Далі мультиварку слід закрити і встановити її в режим випічки. При цьому час бажано виставити вручну на 40 хвилин. Цього достатньо для того, щоб пряник повністю пропеклась.

Як слід подавати до чаю?

Як бачите, описаний рецепт ( "Пряники медова") не вимагає використання дорогих і рідкісних компонентів. Таким чином, застосовуючи найпростіші й доступні продукти, ви можете самостійно зробити дуже смачний і поживний десерт, від якого ніколи не відмовиться ні дорослий, ні дитина.

Після завершення програми випічки пряник необхідно вийняти з чаші шляхом її перекидання над Тортниці або обробною дошкою. Давши повністю охолонути десерту, його рекомендується рясно змастити джемом, нарізати на трикутні шматочки і подати друзям разом з гарячим чаєм.

Докладний рецепт пісної пряники медової

Представлений спосіб приготування медової пряники розрахований на те, щоб отримати дуже ситний і калорійний десерт, який припаде до смаку і дорослому, і дитині. Але якщо ви на дієті, то таке блюдо вживати вам не варто. Для цього краще застосувати інший рецепт, за допомогою якого можна зробити не менше смачне домашнє ласощі. Для нього нам буде потрібно:

мед квітковий - 200 мл;
чай свіжозаварений чорний - ½ склянки;
борошно темна - 2 повних склянки;
яйце велике сільське - 1 шт .;
сода їдальня - ½ ложечки;
порошок какао - 2 великі ложки;
оцет столовий - десертна ложка.

Приготування тесту для десерту

Як говорилося вище, рецепт медових пряників може передбачати використання абсолютно різних інгредієнтів. Але якщо ви хочете отримати дієтичний десерт, то в нього вкрай не рекомендується додавати цукор.

Таким чином, для замішування тіста необхідно заздалегідь заварити міцний чорний чай, остудити його і повністю процідити. Далі в напій потрібно викласти квітковий мед, збите сільське яйце і порошок какао. Погасивши в тій же посуді соду оцтом, в неї слід всипати темну муку і ретельно все перемішати. У підсумку ви повинні отримати тісто, консистенція якого нагадує густу сметану.

Формування та термічна обробка десерту

Представлений рецепт медової пряники з фото також рекомендує використовувати мультиварку для випічки пирога. Хоча замість неї можна досить легко застосувати і духову шафу.

Таким чином, слід взяти чавунну сковороду, змастити її олією, використовуючи для цього кулінарну кисть, а потім викласти все раніше замішане тісто. Далі наповнену форму потрібно поставити в розігріту духову шафу. Готувати такий десерт необхідно близько 40 хвилин при температурі 195 градусів. По закінченні цього часу в пряники слід застромити суху зубочистку. Якщо тісто на предмет не налипає, то воно повністю пропеклося. Якщо ж милиця стала мокрою, то десерт необхідно витримати при тій же температурі ще 7-15 хвилин.

Правильно подаємо смачну пряник до чаю

Після того як медовий дієтичний продукт повністю пропечеться, його слід вийняти з духовки і вийняти з сковороди за допомогою лопатки. Розташувавши десерт на Тортниці, необхідно дочекатися, поки він повністю не охолоне. Надалі його потрібно нарізати на трикутні шматочки і подати разом з чаєм.

Підведемо підсумки

Медова пряник, приготована в домашніх умовах, - це дуже поживний і смачний десерт, Який можна вживати на сніданок хоч кожен день. Слід зазначити, що деякі господині роблять таке солодке блюдо не тільки із застосуванням меду, але і з додаванням будь-якого варення. Так, для приготування пряники дуже підходить солодка заготовка з черемхи, смородини і яблук. З ними дане ласощі вийде ще більш смачним і ароматним.

Слід зазначити, що випічка, приготовлена \u200b\u200bз даного простим рецептом, Виходить дуже смачною. Вона має приємний медовим ароматом і буквально тане в роті. Перед тим як почати роботу з тестом, перевірте, чи є у вас під рукою:

300 грамів будь-якого варення.
225 мілілітрів кефіру.
Три сирих курячих яйця.
300 грам пшеничного борошна.
Дві столові ложки натурального меду.
75 грам вершкового масла.
Три повних столових ложки цукру.
Пакетик ваніліну.
Чайна ложка розпушувача.

Щоб у вас вийшла по-справжньому смачна пряник медова в мультиварці, потрібно додатково підготувати цукрову пудру, трохи свіжих ягід і дрібку лимонної кислоти.

опис процесу

Перш за все, потрібно вийняти з холодильника яйця. Коли вони нагріються до кімнатної температури, Їх збивають міксером до утворення густої піни. В отриману масу додають розпушувач, мед і ледве теплий кефір. Туди ж відправляють цукор і лимонну кислоту. Все добре перемішують до однорідності і тільки після цього починають потроху підсипати пшеничне борошно. На завершення в практично готове тісто вводять розтоплене вершкове масло і варення.

Випікається майбутня пряник медова в мультиварці протягом сорока або п'ятдесяти хвилин. Точний час безпосередньо залежить від потужності приладу. Перед подачею на стіл десерт посипають цукровою пудрою і прикрашають свіжими ягодами.

Варіант зі сметаною

Даний рецепт гарний тим, що не передбачає використання дорогих і дефіцитних продуктів. Як правило, основна частина необхідних компонентів завжди знайдеться на кожній кухні. Щоб зроблена вами медова пряник в мультиварці, рецепт з фото якої буде представлений далі, вчасно потрапила до вечірнього чаювання, потрібно заздалегідь підготувати:

150 грамів цукру.
Дві столові ложки меду.
100 грамів маргарину.
Чотири столові ложки сметани.
Дві склянки пшеничного борошна.

Крім того, на вашій кухні повинно знайтися два сирих курячих яйця і повна чайна ложка харчової соди.

Послідовність дій

В одній мисочці з'єднують натуральний мед і соду. Туди ж додають сирі курячі яйця, Цукровий пісок, попередньо розтоплений маргарин і сметану. Все добре розтирають віночком. В отриману масу потроху вводять заздалегідь просіяне борошно і вимішують тісто, консистенція якого схожа на густу сметану.

Готується майбутня пряник медова в мультиварці, чаша якої попередньо змазана рослинним маслом, В режимі "Випічка". Приблизно через сорок хвилин її витягують з приладу, посипають цукровою пудрою і подають на стіл. Її можна їсти з чаєм або з молоком. Щоб надати виробу більш насичений смак, в тісто можна додати трохи рубаних горіхів або подрібнені сухофрукти.

Варіант з какао

за даним рецептом можна відносно швидко спекти смачний десерт, який сподобається не тільки дорослим, але й малюкам. завдяки присутності великої кількості сухофруктів, така пісна медова пряник мультиварці (рецепти можна подивитися в цій статті) виходить не тільки дуже смачною, але і неймовірно корисною. Перед тим як приступити до процесу, обов'язково переконайтеся, що у вашому будинку є:

Склянка цукру.
За дві столові ложки порошкоподібної какао і натурального меду.
200 мілілітрів питної води.
За половині склянки родзинок, волоських горіхів і рослинного масла.
Чайна ложка соди.
100 грамів кураги.
Половина чайної ложки розпушувача.
Півтора-два склянки пшеничного борошна.

Щоб готова пісна медова пряник в мультиварці придбала приємний аромат, в тісто бажано додати по половині чайної ложки подрібненої гвоздики, коріандру і кориці.

покрокова технологія

В об'ємній глибокій посудині з'єднують мед, рослинне масло, питну воду і цукор. Все це поміщають на плиту і підігрівають до повного розчинення дрібних кристалів. Після цього ємність знімають з вогню і охолоджують до тридцяти градусів. В охолоджену рідину всипають соду, просіяне борошно, какао, розпушувач і прянощі. Все добре перемішують до повного зникнення грудочок.

У тісто, що нагадує густу сметану, додають промиті родзинки, подрібнену курагу і рубані горіхи. Все ретельно перемішують і виливають в чашу приладу, змащену олією і присипану панірувальними сухарями. Готується пряник медова в мультиварці "Редмонд" в режимі "Випічка" протягом шістдесяти хвилин. Перед подачею на стіл виріб злегка присипають цукровою пудрою.

Варіант з молоком і глазур'ю

Даний рецепт цікавий тим, що передбачає використання двох видів борошна. Спечена по ньому пряник відрізняється приємним медово-пряниковим ароматом. Для приготування такого десерту вам буде потрібно:

70 грамів житнього борошна.
Свіже куряче яйце.
140 грам пшеничного борошна.
30 мілілітрів молока.
200 грамів натурального меду.
Сім гвоздик.
65 грамів коричневого цукру.
Дрібка солі.
25 грам вершкового масла.
Дві з половиною чайних ложки пряникової суміші.
Пакетик розпушувача.
170 грамів конфитюра або густого варення.
30 мілілітрів рому.

Можна, звичайно, обійтися і без спиртного. Але його присутність дуже бажано, оскільки завдяки наявності цього компонента випічка придбає незвичайний смак і аромат. Через брак коричневого цукру можна використовувати звичайний. Що стосується конфитюра або варення, то бажано вибирати не надто солодкий продукт.

алгоритм дій

Насамперед потрібно зайнятися молоком. Його виливають в невелику каструльку, поміщають на плиту, кип'ятять, з'єднують з гвоздикою і залишають настоюватися приблизно на півгодини. За цей час молоко встигне ввібрати в себе аромат спеції. Через тридцять хвилин його проціджують і витягають гвоздику.

В окремій мисці збивають яйце з цукром. До отриманої суміші додають прянощі, розм'якшене масло і мед. Туди ж відправляють молоко, з якого попередньо видалена гвоздика. Після цього в рідину поступово вводять два види просіяного борошна і розпушувач і замішують однорідне тісто.

Отриману масу викладають в чашу приладу, дно і стінки якої змащені вершковим маслом, і обережно розрівнюють ложкою. Готується майбутня пряник медова в мультиварці в режимі "Випічка" на протязі години. При необхідності цикл роботи приладу продовжують. Час випікання може змінюватися в залежності від моделі та потужності використовуваної мультиварки. Тому ступінь готовності медової пряники перевіряють за допомогою дерев'яної шпажки або зубочистки.

Повністю пропекшееся виріб акуратно витягують з приладу, остуджують на решітці, розрізають гострим ножем на два коржі. Один з них змащують не надто солодким конфитюром або густим варенням, зверху укладають другий, загортають у харчову плівку і прибирають в холодильник. Приблизно через добу пряник поливають глазур'ю, звареною з цукрового піску, свіжого лимонного соку і води. Після повного застигання помадки десерт подають на стіл.