Palačinke komadi sa piletinom i gljivama. Palačinke gljive torbice Torbe od vrećice s pilećim receptima

Kalorija: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije naznačeno

Sve domaćice žele svečani stol Izgledalo je prelijepo i apetiziranje. Stoga se oni odnose na ovaj problem posebno drhtavajući. Stvaranjem menija odmah se kreću kroz opcije za posluživanje jednog ili drugog jela. Napokon, čak i najjednostavnije jelo može se probuditi prilično svježe, ako ga malo ukrasite ili pošaljete neobičan način. Na primjer, pripremite hrpe za palačinke s piletinom i gljivama, recept sa fotografijama koje ćete pronaći u nastavku. Ova naizgled uobičajena privlače pažnju gostiju svojim svečanim hranom. Pa, šta nije svečana užina?

Potrebni proizvodi:

Za palačinke:

- Mlijeko - 350 ml.,
- pileća jaja - 1-2 komada,
- pšenično brašno - 150-180 gr.,
- sol - prstohvat,
- šećer - 1 kašika,
- Biljsko ulje - 2-3 TBSP.

Za punjenje:

- Luk - 1 kom.,
- šampinjoni - 200-250 gr.,
- Pileća prsa - 300 gr.,
- Krem - 50-70 ml.,
- sol, crni biber - po ukusu,
- Biljsko ulje - 2-3 Tbsp ..,
- Dill zeleni,
- Zeleni luk za ukrašavanje.

Recept sa fotografijama korak po korak:

1. Pripremite tijesto za palačinke: miješajte jaja sa šećerom i soli, dodajte mlijeko i temeljito miješajte. Unesite pšenično brašno i izgledajte dobro sa šlagom (mikserom) tako da tijesto postane homogeno i bez brašna. Na kraju dodajte biljno ulje i ostavite tijesto 5 minuta do "mirovanja". Pake palačinke na vrućoj tavi sa obje strane, do željenog "ružičastog". Savjet: Palačinke za ovu užinu mogu se pripremiti u vašem omiljenom receptu.




2. Za punjenje očistite luk i presecite ga na male kocke. Stavite u tavu i pećite ga na biljno ulje na transparentnost ili svijetlo blaženstvo.




3. Shampignons obrišite papirnatim ručnikom i izrežite i na male kocke. Povežite se s lukom i pripremite se za 5 minuta.




4. Isperite pileća prsa i izrežite na male komade. Povežite se sa ostalim sastojcima. Jastuk 7-10 minuta.






5. Šipati i posipao po ukusu. Dobro mišati.




6. Dakle, da je punjenje palačinki bio sočan, dodajte kremu. Skinite još par minuta dok se masa ne zgušnjava.




7. Na kraju za miris dodajte zdrobljeno zelenilo kopija. Temeljito miješajte i uklonite iz požara. Dajte nadjev da se ohladi.




8. Ostaje za prikupljanje baba za palačinke piletinom i gljivama. U centru palačinke stavite kašiku (limenke i više). Savjet: Da bi jelo bilo privlačno, stavite nadjev na pogrešnu stranu palačinke, tako da je kao rezultat ružičaste strane.






9. Zeleni luk ispere i izrezuju zeleni dio (strelice) potrebne dužine. Prikupite rubove palačinke u torbi i uz pomoć zelenog luka, vežite čvor, pričvršćivanje punjenja iznutra. Slično tome, i sa ostalim palačinkima.




10. Služiti

Kako kuhati palačinke sa šaljicom - kompletan opis kuhanja tako da je jelo vrlo ukusno i originalno.

Jedan od originalnih buffet grickalica može se nazvati palačinki vrećicama sa punjenjem. Ovo je sjajan način da se pristojan utisak na pozvan, pokažete stepen svoje kulinarske relacije i virtuoznosti. Punjene palačinke - divna poslastica s blagim nagovještajem tradicionalne ruske kuhinje. Moguće je drugačije pobijediti okusi kvalitete Posuđe, zbog raznolikosti stvari. Možete pripremiti, na primjer, torbe za palačinke s punjenjem piletine i gljiva. Iako postoje i druge opcije: torbe sa punjenjem punjenja i rižom ili sa crvenom ribom. Vrlo zadovoljavajuće i kalorije bit će palačinke s mesom. Od palačinki do kuhanja i slatkih torbi sa sirupom i umacima. Postoji puno recepata koji omogućuju korak po korak kako bi se stvorile vreće za palačinke sa punjenjem.

Iz ovog članka naučit ćete:

Torbe od palačinki sa punjenjem: različiti recepti

Kako vezati palačinke punjene u torbu

Da bi se tablica lijepo podnela, punjene palačinke trebat će vještina i maštarija. Uloga "ambalaže" je klasična prokleta, njegov centar je postavljen da bira iz svog centra, a zatim su ivice palačinki povezane s vrstom vreće s određenim jestivim niz. Po detaljnije, cjelokupni postupak kuhanja opisan je u koraku zaobići u receptima.

Većina vlasnika zbunjena je pitanjem: "Kako vezati palačinke punjene u torbi?". Dakle, u ulozi "vrpce" za slane palačinke može izvršiti:

• blanširani peršun ili kost, stabljika, zelena strelica;
• konac od dimljenog pigtail sira;
• rice rezanci koje pripremaju aldende.

Slatke torbe za palačinke mogu se vezane

• marzipan-mastistički pojas;
• traka marmelada ili nusta;
• bublik-Branca.

Nakon pripreme proizvoda i jela, morate voziti jaja u posebnom spremniku, da biste tamo izlili sol i šećer i pobijedili komponente rukom ili mikserom. Dodajte mlijeko u smjesu, biljno ulje, postepeno sipajte brašno, ponovo pobijedite. Ispeći na dobro vruće tavu na obje strane.

Prvenca sa piletinom

Opcija budžeta su palačinke kuhane na vodi. Od toga možete stvoriti vreće za palačinke sa punjenjem i piletinom i gljivama ili bilo kojim drugim ukusom.

Foto: Torbice od palačinki sa punjenjem piletine i gljiva

• Topla voda - 2,5 kašike.
• Pšenično brašno - 1,5 kašike.
• Jaje - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Šećer - 2 kašike. l.
• Bustyer - 1 prstohvat.
• Kremasto ulje - 100 gr.

Dobijte potrebne komponente, kuhinjski popis. Zatim stavite brašno, šećer, sol, izvucite se sa jaja, izlijte polovinu navedenog volumena vode, pomiješajte pomoću miksera ili kojim u potpunosti rastvaraju kvržice i homogenost. Nakon toga morate dodati preostalu toplu vodu, sipati pekarbre i sipati rastopljenu ulje, čak i jednom da se miješaju i peče na obje strane.

Palačinke sa gljivama recept sa piletinom i sirom

Na osnovu jela možete uzimati palačinke na bazi mlijeka i vode. Takve palačinke s piletinom i gljivama poslužuju se sa kremastim sosom od krema ili sira.

Foto: Torbe od palačinki sa punjenjem sira

• Pileći file - 200 gr.
• Luk - 1 kom.
• Gljive - 150 gr.
• Krema - 200 ml.
• Čvrsti sir - 150 gr.
• Kremasto ulje za pečenje.
• Soli i omiljeni začini po ukusu.
• Kuvanje

U slanoj vode prokuhajte za spremnost pileći file, cool, crush. U tavi, na maslac SRJ sitno sjeckani luk, gljive i dodajte fileta, a zatim sipajte proizvode vrhnjem, soli, dodajte začine, prođite kroz par minuta, zarcajte sir na grateru i dodajte sve u tavu, a dodajte sve u tavu. Da biste dovršili kuhanje torbice s piletinom, malo lijevo: Ponesite vatrogasne palačinke unaprijed, stavite vruće nadjeve u sredinu svakog od njih, vežite palačinku u obliku torbe i pošaljite jelo u zagrijanu pećnicu za 5- 10 minuta, pripremite prve palačinke sa gljivama. Recept je vrlo jednostavan!

Torbe od palačinki sa nadjevom od mljevenog i riže

Kao i u prethodnom receptu, baza je palačinke na mlijeku, vodi ili bilo kojim drugima.

Foto: Torbice od palačinki sa nadjevom od mljevenog

• Piletina mljevena piletina - 200 gr.
• Sl - 1/4 čl.
• Jaje - 4 kom.
• Čvrsti sir - 100 gr.
• Zeleni kopar i zeleni luk - mali snop.
• Kremasto ulje za pečenje.

Vrućaju jaja i rižu, Fry Mince. Pomiješajte srušena jaja, polovina čaše kuhane riže i pržene mljevene. Dodajte u smjesu sitno režite zeleni i naribani sir, miješajte još jednom punjenje. Zatim svaka palačinka za početak miljenog mesa piletine i vezati torbu, a zatim pošaljite u grijanu pećnicu 5-10 minuta. Spremni!

Video: Pileći torbe i gljive omotane zelenim lukom

Video recept: Palačinke s piletinom, vezanim sirom

Ne manje zanimljivo i punjenje i crvenom ribom. Nema potrebe da se plašete eksperimenata u kuhinji!

• Salata suncokret
• Torta-flipper s narančima
• Pie od sira lisnato tijesto
• Mesne okruglice kao u IKEA
• Crveni borsch
• Cheburek sa mesom
• Krema
• Domaći majonez
• Kolačić čokoladna kobasica
• Kupus sa mesom i rižom

• Juha od sira sa piletinom i topljenim sirom
• Pozharsove kotlete
• Skuša je pečena u rerni
• Palačinke od krompira
• Francusko meso
• ZRAZY sa mesom mlevenim mesom
• Lazagna sa Mincenom
• Goovenica Goulesh s gravutom
• Powed Pilaf u Kazanu
• Carbonara paste sa slaninom i kremom
• Klasični Medovik
• Zebra "torta
• Khachapuri sa sirom
• Palačinke na Kefiru
• Salata gljiva poliana sa šampinjonima
• Vinaigrette Classic sa graškom
• Creekakes sira

Pancant torbe sa punjenjem

Teško je pretpostaviti koliko recepata za kuhanje sada ukusne palačinke. Među ogromnom sortom možete pronaći palačinke od krema u Kefiru. Bujne i tanke palačinke s kvascima. Palačinke na mineralnom mlijeku, serumu, prostohiji itd. Međutim, jednostavne tanke palačinke na mlijeku ostaju najpopularnije. Mogu biti slatki, slani, punjeni, raznoliki oblik.

Danas nudimo pripremiti torbe za palačinke s punjenjem iz kuhana piletina, pržene gljive i kiseli krastavci. Takav lijep i apetrizujući užina savršen je za tablicu Maslennaya, ukrasit će odmor i sigurno uživati \u200b\u200bu gostima!

• mlijeko - 500 ml;
• sol - čip;
• soda hrane - ½ h. Kašike;
• Šećer - 1 kašike. kašika;
• biljno ulje - 2 kašike. kašike;
• jaja - 2 kom.;
• brašno - oko 250 g

• piletina (file) - 300 g;
• Šampinjoni - 270-300 g;
• luk - 1 srednja glava;
• biljno ulje - 2-3 kašike. kašike;
• marinirani krastavci (ili slani) - 100-150 g;
• sir - 80-100 g;
• svježi kopar - mali snop;
• majonez - po ukusu;
• sol, biber - po ukusu.

Pinnings sa receptom za punjenje sa fotografijama korak po korak

Kako napraviti torbe za palačinke sa gljivama i piletim punjenjem

1. Jaja su blago udaljena soli za kombiniranje proteina i žumanjka i izgled svjetlosne pjene. Sipamo toplo mlijeko, dodaju šećer. U ovom slučaju tijesto nije puno slatko, jer će palačinke biti opremljene punjenjem soli.
2. Pomiješajte sa sodom i, pitajte, postepeno dodajte mlijeku. Intenzivno rukovanje klinom, postižemo primanje homogenog i glatkog kompozicije bez grudica.
3. Izlimo biljno ulje, mix. Rezultirajuća masa je dovoljno tečna dosljednost za pola sata na sobnoj temperaturi.
4. Nakon određenog vremena sakupljamo tijesto i distribuiramo tanki sloj u tankom sloju oko oboda. Pripremamo palačinke na tradicionalan način: čim se u donjoj strani gurne, okrenite proizvod na drugoj strani i izdržite na vruću površinu od dva od 20-30 sekundi. Svježe pečene vruće palačinke poželjno su podmazati puter za ublažavanje ivica.

Kako napraviti punjenje torbicama za palačinke

Predtižuta pileći file se zuri i rastavlja se na tankim vlaknima.

Krastavci sjaji malim kvadratnim komadima.

Pročišćena marka luka na glavi luka je srušena nožem, pržite na grijanom biljnom ulju 2-3 minute.

Učitavamo šampinjone narezane narezanim lukom. Periodično miješanje, gljive prženja na srednjoj vatri za lako isključivanje. Na kraju malo posipalo solju.

Povezujemo se u dubokom pilećim filetima, krastavcima, kao i fit gljive s lukom. Dodajemo nacenjeni sir i sitno sjeckani svježi zgužljivac.

Punimo komponente punjenja majonezom. Uklonite uzorak, sol i papar za ukus.

Sada pređite na formiranje torbi za palačinke. Da biste to učinili, na sredini svake palačinke izložite dio punjenja (otprilike 2 kašike).

Rubovi za palačinke se podižu i povezuju se u sredinu. Da biste riješili nastali obrazac, uzimamo radni komad niti pigtail sira.

Hranjenje vrećica za palačinke s punjenjem, možete biti hladno i malo postavljene u mikrovalnoj peći.

Torbe palačinki sa piletinom i gljivama

Palačinke sa svim vrstama ispuna sastavni su dio svečanog gozbe i uobičajenog svakodnevnog izbornika. Palačinke su slatke i slane, a sve opcije nadjeva gotovo je nemoguće preispitivati, jer ih svaki domaćin priprema sa nečim posebnim. Danas web stranica 22recepta.ru želi vam predstaviti recept za vrećicu palačinki sa piletinom i gljivama. Možete nahraniti takve vreće u hladnoj i toplom. I, kako bi nadopunio svoj ukus, bit će dovoljno da im se pošaljete uobičajenu rustikalnu pavlaku.

Za pripremu vrećica palačinki sa piletinom i gljivama, bit će potrebno:

• brašno - 125 g
• mlijeko - 350 g
• jaja - 3 kom.
• Šećer - 1 kašike.
• sol - 0,5 ppm
• biljno ulje - oko 2 kašike. (za podmazivanje PAN)

• piletina (file) - 350 g
• jaja - 3 kom.
• gljive (šampinjoni) - 250 g
• luk - 1 kom. (srednja veličina)
• Čvrsti sir - 120 g
• Češnjak - 2 zuba
• biljno ulje - 2 kašike.
• peršun - 4-5 grančica
• zeleni luk - 1 mali snop (samo zeleno perje)
• sol, biber - po ukusu

Torbe od palačinki sa piletinom i gljivama - recept sa fotografijom:

Počet ćemo pripremiti torbe sa činjenicom koja miješaju testo za palačinku. Dakle, u velikoj posudi šišanje svih brašna potrebno na receptu i dodajte sol sa šećerom na njega.

Sipaju polovinu svih mlijeka u posudu.

I pobudili smo klin dok ne dobijemo potpuno homogeni i bez ijednog paušastog tijesta.

Sva tri jaja dodajemo odjednom i miješaju se.

Na samom kraju predstavljamo preostalo mlijeko u tijesto i temeljno miješamo u uniformnost.

Naše tijesto za palačinke je spremno. Dobiva se glatka i dovoljno tečnosti. Pokrivamo posudu s forumom za testom ili jednostavno prikladni po volumen i izdvojimo 30-40 minuta ili čak sat vremena. Tijesto bi se trebalo "opustiti" i uzgajati. Po želji, takva testo za palačinke može se miješati od večeri.

U međuvremenu, pripremamo nadjev za vreće od palačinki. Prije svega, šaljemo kuhanje pileći file. Da biste to učinili, donosimo 1 litru vode na štednjaku da bismo prokuhali 1 litre vode, malo je zadovoljavajuće i, po želji, dodajte list uvale, mirisan grašak i / ili akutna paprika, A nekoliko pupoljaka za klin, zahvaljujući tome, piletina će postati mirisna. Kad voda kuha, spuštaju se u svom filetu. Donosimo vodu za ponovno ključanje, vatru smanjujemo na minimalni i prokuhajte filete 20 minuta. Usput, ako želite smanjiti vrijeme kuhanja, onda samo proverite piletinu na najmanje komade. Gotov fileti izlazi iz juhe (vas, usput, može koristiti za neka druga jela) i ostaviti da se ohladi.

Takođe pijana jaja do potpune spremnosti. Da biste to učinili, nakon ključanja, kuhajte jaja na srednje toplinu tokom 8-10 minuta. Nakon toga povlačimo topla voda, a jaja se izlivaju hladnom vodom. Voda promijeni vodu nekoliko puta tako da su jaja brže od hlađene.

Dok se piletina i jaja kuhaju, bave se gljivama. Sijalica se prereza u malu kocku.

A šampinjoni pročišćeni iz prljavštine, izrezuju na male komade proizvoljnog oblika.

U tavi sipamo malu količinu biljno ulje I na njemu blago pržite sitno sjeckani luk. Ne trebate ga podnijeti, samo ga donesite u transparentnost.

Dodajemo gljive u Luku, a zatim ih odmah sezoni sa solju i svježe prizemlje crne biberom. Mešanje, pržene gljive do spremnosti i lagane ružičaste.

Do spremne gljive Dodajemo prolazili kroz štampu češnjaka, pomiješajte i zagrejte gljive još 1 minutu. Šampinjone uklanjamo lukom iz požara, smjesu prebacite u drugi spremnik i ostavite cool.

Kuhana i blago hlađena piletina izrezana u srednju kocku ili podijelimo vlakne.

Čvrsti sir i jaja koji su žurili na velikom grateru.

U posudi povezujemo piletinu, sir, jaja, gljive i dodajemo im malo sjeckanog peršuna. Dodajte biber i po želji, malo soli.

Mix. Ispunjavanje palačinki vrećica sa piletinom i gljivama je spremna.

Dobijanje palačinki za pečenje. Površina je dobro zagrijana tava lagano podmažite ulje i sipajte tijesto na njega. Naginjanje tave u različitim smjerovima, tijesto distribuirajte u tanku palačinku i pržite je na prvom na jednoj strani.

A kad su ivice palačinke malo uvijeni, lagano se pretvorite i pržite do potpune spremnosti. Palačinke su pržene vrlo brzo, tako daleko od tave ne ide!

Iz količine proizvoda navedenih u receptu, dobiva se oko 15 tankih palačinke s promjerom od 23 cm.

Formiramo torbe za palačinke s piletinom i gljivama. Na središtu palačinke otpustite nekoliko kašika punjenja.

Slobodni krajevi sakupljaju palačinke zajedno i popravljaju ih zelenim lukom. Ako iznenada, luk luka su dovoljno guste i slomljeni na nizu, trebaju ih malo montirati rukama tako da postanu više plastike. Također za praktičnost, široka i dugačka perja mogu se izrezati na dva dijela.

Dakle, kao što je prikazano na fotografiji, pripremamo sve torbe za palačinke. Po želji, u ovom obliku torbe se mogu poslužiti na stolu.

Ali mogu ih zagrijavati i u pećnici tako da se sir rastopio. Da biste to učinili, nosimo torbe palačinki sa piletinom i gljivama na limu za pečenje papirom i pošaljemo je u pećnicu 4-5 minuta na 180 C.

Nakon 5 minuta, rubovi palačinki bit će prekrasan i bit će ugodno hrskavi, a sir se rastopi unutra.

To je sve! Paketi palačinki sa piletinom i gljivama su spremna!

Punjene torbe - palačinke punjene

Razmišljajući o O. svečani meni, Kao i obično, želimo da skočimo iznad glave da impresioniramo goste. Frishhaft Grickalice jednostavno su dužni da budu na banketnom stolu, a kao hladno jelo, vreće palačinki sa punjenjem bit će sasvim bitne relevantne, recepti koje ćemo danas proučavati. Ovo je originalna poslastica sa nagovještajem tradicionalna kuhinja Možete se prijaviti u širokom rasponu, zahvaljujući raznolikosti stvari, ali o svemu u redu.

Putnička sedmica zahtijeva ljubavnicu kulinarske virtuoznosti i snalažljivosti, jer za sedam dana gosti trebaju liječiti palačinke, a torbe ovdje će biti sasvim usput.

Lijepa i vrlo ukusna "kulets" mogu se poslužiti hladnom i vrućom, slatkom i slanom, sa umacima ili sirupom. U ovom slučaju sve ovisi o vještini i maštem kulinarstvu.

Kako napraviti torbe za palačinke sa punjenjem

Vezanje palačinki

Pripremite torbu sa nadjevom, sudeći po fotografiji, potpuno nije teško. Kao što je već vidjelo iz imena, uloga "ambalaže" daje se udjelu naših omiljenih klasičnih palačinki, čiji je centar smješten određenom užinom, nakon čega su ivice kolača povezani s vrećom kroz jestivu " Twine ".

Palačinke za obojene torbe

Palačinke na vodi ili mleku najljepše su opcija za nadjev, jer su upravo takvi slojevi koji izlaze na najlastiju. Ali oni će biti slatki ili slani - već ovisi o izboru ispuna.

Na primjer, sa čokoladom, krem, krema za ulja, Orah za pastu, zastoj ili zatvor, kondenzovani mlijeko ili kuhano, voće ili bobice trebaju biti poslužene palačinke s visokim sadržajem šećera u testu, 0,5 litara vode 2-4 TBSP. Sahara.

Što se tiče slanih punjenja: pašteta, kupus, krompir, meso, riža sa jajetom, ribe i druge opcije hladne grickalice, tada ne bi trebalo biti više od 1 kašike. Slatki pijesak.

Do izbora recepta za palačinke, to se takođe isplati. Ovdje nam ne trebaju tako dragocjene rupe za otvaranje, a slijede mnoge hostese. Naprotiv, tekstura palačinke treba biti glatka i gusta, već tanka do punjenja čak i najlikvidnija, mogla bi se mirno držati u torbi.

• Mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - ½ l;
• Visokokvalitetno brašno - 0,3 kg;
• Pileće jaje 1 Kategorija - 3 kom.;
• Šećerni pijesak - 20 g;
• Sol - 5 g;
• Suncokretovo ulje - 50 g;
• Kremasto ulje - 100 g;

1. U zdjelu blendera vozimo jaja, zaspimo soli i šećer, nakon čega smo pobijedili masu jaja da rastvaramo slatke i slane kristale.
2. Nakon toga, sipamo mlijeko u spremnik, maslac, posipaju brašno i pobijedili sve do potpunog homogenog miješanja komponenti.
3. Tijesto treba ostaviti 20 minuta, nakon čega se na prethodno zagrijanoj tavi na temperaturi neznatno više s srednjih peče palačinki s obje strane.
4. Spremni palačinke podmazuju puter i ležati snop. Možete ih pokrenuti nakon potpunog hlađenja.

• Topla voda - 2,5 TBSP;
• Pileće jaje - 2 kom;
• Sugarski pijesak - 3 TBSP;
• Sol - 1 prstohvat;
• Pšenično brašno u / s - 1½ tbsp.;
• Stomatološko tijesto - 5 g;
• Sweetsky ulje - 100 g;

1. U dubini spremnik, odložite jaja, šećer, sol, brašno i pola količine vode, nakon čega uz pomoć miksera, operite sve u gustu pojedinačnu frakciju.
2. Nakon toga zatežemo ostatke vode, ugrađujemo prah za pekivanje i 50 g otopljenog maslaca, a opet smo šlag sa mikserom dok ne bi telo za palačinke ne spremno, razbijajući kvržice.

Palačinke se mogu odmah ispeljiti, podmazivanje gotovih kolača sa maslacem.

Sva neobična privlači pažnju, pa čak i palačinke u vrećama može se napraviti pravo kreativno jelo, jednostavno dodavanje boja. Takva dužna ideja definitivno će se svidjeti djeca. Ali ne biste se trebali brinuti, nećemo koristiti nikakve hemijske boje, već se okrenemo prirodnim bojama.

• Uraditi crvene palačinke Moguće je uz pomoć soka za repe, zamenjujući ih ½ delom palačinki tečnih baza po receptu.
• Daju palačinke narandžasta nijansa će pomoći sok od mrkve (Zamijenite ½ vodu ili mlijeko).
• Zelena Kel Možete dobiti od špinata. Da biste to učinili, gomila svježeg ili sladoleda zelenila mora se povući do stanja kaše u blenduru ili u malteru i dodajte tijesto.
• Žuto Naše palačinke će dati kurkuma i braon - Kakao.
• Lilac Lijepa nijansa Ispada se kada se borovnica ili crna rowan sok doda u tijesto.
• I plava Možete dobiti pomoć kupine ili murve.

Punjenje torbi za palačinke

I tako smo pripremili prekrasne kreativne raznobojne ili klasične palačinke sa svojim rukama i bilo bi vrijeme za razmišljanje o unutrašnjim sadržajima naših predjela. Kako pokrenuti torbe za palačinke?

Glavna karakteristika takvog "Kulkova" je da su takve punjene palačinke u stanju da drže unutra, čak i relativno tečnu masu.

Zato mogu biti "pakiranje" bilo koje salate, na primjer, tradicionalni Olivier. salata od rakova. Morski koktel i drugi. Međutim, promatranje nacionalni duhOstaju najpopularniji recepti sa gljivama, sirom ili punjenjem šunke.

• Luk (2 glave) blistaju s malom kockom i brodom pečenjem u tavu na kremastu ulje do zlatne hladovine.
• U međuvremenu, 200 g svježih šampinjona obriše mokro salvetu, fino režene slamom i isporučujemo i u tavu, gdje, zajedno s pramcem, trebaju se spajati do spremnosti.
• Uvrstim 150 g sira u gotovom gljivu urli i pomiješam sve, stvari su spremne.

Punjenje pilećih sira

Šunka (200 g) ili salama ili drugo dimljena kobasica Izrežite malu kocku i pomiješajte s naribanim sirom (100 g), malim koljkom (1 zrakom), prženom u uljnim lukom (1 glava) i 2 kašike. majonez.

100 g rakovi štapići Ili mljevenje mesa, pomiješajte sa naribanim sirom (50 g), naribano kuhano jaje (2 kom.), Mali kopar (1/2 snopa) i 3 kašika pavlaka.

Kuhani pileći file (200 g) Izrežite na male kocke, pomiješajte sa labavim listovima sa salata (½ kochan) i majoneza (2-4 kašike.).

Mrkva u korejskom (150 g) mljevi, pomiješajte s narezanim tankim grudicam šunke (100 g), sitno sjeckani zeleni (1/3 snopa) i 3 kašike. majonez.

Punjenje crvenim ribama

Sakladno slani file sa lososom, pastrmkom ili lososom izrezani u male kriške (150 g), miješaju se sa malim košticama (1 greda) i kremastom spojenim sirom (3-4 kašike).

Punjenje "muške salate"

• Goveđi file (300 g) pijan do vrlo mekog stanja i rastavljenih vlakana.
• Pileća jaja (4 kom.) Biju se sa solju, malim kosom i pečem vrlo tanke mightlette palačinke u tavi.
• Nakon hlađenja, ovi omlet moraju se preseći u tanku slamu.
• Cornishons (150-200 g) također se bave tankom slamom, nakon čega su svi sastojci miješali i punili majonezu.

Kako započeti palačinke Paches: vruće punjenje

Kao vruće jelo možete poslužiti vrećice sa mesom, kašem, piletinom i gljivama u kremastim umaku. Vrlo su popularni, jer su neverovatno ukusni.

Punjenje piletinom i gljivama

• Kuhano u slanoj vodi za 25 minuta pilećeg fileta (200 g) cool i fino mljeti.
• Luk malih gušenja (1 glava) i drobljeni svježe gljive (150 g) SRJ u ulju do zlatne boje, a zatim im dodajte pileći file i nastavite pečenje.
• Zatim sipamo punjenje kremom (200 ml), soli, u mogućnosti smo da razumemo sve začine po ukusu i donijeti masu u prokuhanje sa stalnim miješanjem.
• Nakon ključanja u punjenju, zaspimo 150 g naričenog sira i dobro miješaj.
• Stavio sam vruće punjenje u prokletstvo, zaveži ga u obliku kapuljače i šaljite torbe sa nadjevom u pećnici 8 minuta.

Punjenje šunke-gljiva

• Za pripremu punjenja potrebna nam je 200 g ukrasite gljivama sitno sjeckati i napraviti prilično pečenje uljem do smeđe kore.
• U međuvremenu, 200 g šunke ili kobasice dimljena malom kockom i miješaju se zajedno sa gljivama i 200 g naričenog sira.
• Takvo punjenje pakira se u palačinke, nakon čega se torbe peče 10 minuta u peći na 180 o C.

Punjenje piletine-riže

• 200 g zaglavljenih i zdrobljenih pilećih fileta miješa se sa ½ kašikom TBSP-om. Kuhana riža, 4 kuhana kuhana i naribana na velikom grater jajima, malom gomilu koparskog zelenila i zelenog luka, 100 g naričenog sira.
• Rezultirajuća smjesa se dekomprimira u palačinke, zamotajte ih ulare i pecite u pećnicu 8 minuta na 200 o C.
• Poslužite ove palačinke vrućim nadjevima trebaju biti ispod krem sos: ½ Glava luka sitno chinkel i pržiti, dodajte 4 kašike. krem sir i 1/3 čl. Voda. Kad masa postane homogena i gusta, dodajte malo brašna (½ TBSP) i još jedan ½ st. Vode, sjeli smo, biber po ukusu, dovedi do prokuhanja i isključimo se.

Punjenje mljevenim mesom i rižom

• Mljevena govedina - 0,5 kg;
• Kuhana riža - 1 TBSP;
• Luk - 1 glava;
• Salt - ½ TSP
• Biber crni prah - ½ Chl;
• Povrće ulje - 5 TBSP;

1. U zagrijanoj tavi prženju ispunjavamo ulje i izlažemo luk smacko šok. Nakon čeljusti čeljusti u zlatnu boju također se odlaže u posudu od mljevenja, soli, bibera i male vrućine, meso mase do spremnosti (20 minuta).
2. Zatim pomiješajte mljevenim rižom i možete pokrenuti palačinke.
3. Pakirane vrećice pečene u pećnici 5 minuta.

Torbe za palačinke sa slatkim punjenjem

Slatke torbe će postati odlično rješenje kao desertne grickalice.

Pokrenite palačinke s bilo kojom voćnom salatom, bobica sortiranim sa sirupom, voćem u voćnim želelama, raznim kreme i paste za slatke matice, zaglavljene zaglavljene. Međutim, vikendica i palačinke od trešanja ostaju klasika.

Torbe sa vikendicama i grožđicama

• Za pripremu punjenja uzimamo 300 g meke skuta, 50 g kisele pavlake, opreljene i ukradene bijele ili crne grožđice (50 g) vanilin šećer (1 paket) i prah šećera (1 kašike.).
• Svu navedene komponente miješamo i pokrećemo palačinke u obliku vreća. Takva se grickalica može poslužiti u hlađenom obliku, i vruće.
• Da biste pripremili vrući desert, puff treba postaviti rezervoar otporan na toplinu, sipajte kremu iz pavlake (200 g) sa prašak za šećer (1,5 kašike), a zatim peći u rerni 30 minuta na 200 o C.

• 0,4 kg smrznutih trešanja izlaže se u emajlirani spremnik, napunite vodom (3 kašike), donesite masu prokuhajte, a zatim dodajte 1 kašiku. Krompir škrob i 3 kašike. Šećerni pijesak.
• Sa redovnim miješanjem, izdržavamo bobicu na vatru još 3 minute i isključili se.
• Sada nadjev treba dati malo vremena za hlađenje i možete početi da formirate vreće.
Evaluacija 4.4 Izrađena: 11

Korak 1: Kuhanje testa za palačinke.

Uzmi duboku posudu, naučite sirovu pileći jaja u njemu i stavite na njih. pravi iznos Šećer i sol. Prije pobijedite sastojke bujna pjena pomoću miksera za 4 - 6 minuta, do potpunog raspuštanja šećera. Zatim dodajte ukupnu težinu mlijeka i pobijedite sastojke za drugu 3 - 4 minute, Prije nego što se formira na svojoj površini sa bijelom bujnom pjenom. Nakon dodavanja sode, biljnog ulja i pobijedite ukupnu težinu testa tokom 3 - 4 minute. I poslednji sastojak pšeničnog brašna. Sići je u tečnu masu porcija i, bez zaustavljanja testom mikserom, sve dok ujednačenost. Prema dosljednoj, tijesto bi trebalo biti slično pavlaci srednje gustoće.

Korak 2: Palačinke za kuhanje.

Uključite tanjir na srednju temperaturu i stavite tavu na njega. Zatim uzmite komad sterilnog zavoja, ubacite ga u kolut i pomaknite vrh u malu količinu biljnog ulja. Podmažite tavu za prženje masti i podijelite ga do 100 stepeni. Okrenite kružni pokret ruke na tavu prženju, dok istovremeno sipaju baku sa tečno testo. Proširite tavu da se tijesto širi preko svog dna. Stavite tavu na štednjak i pržite jednu bočnu palačinku 3 - 4 sekunde. Zatim okrenite palačinku na drugu stranu lagano približite rubovima sa svih strana pomoću kuhinjskih lopatica. Fry Blin 3 - 4 sekunde S druge strane. Gotovo palačinka stavljena na veliku ravnu ploču. Na isti način pripremite ostale palačinke.

Korak 3: Pripremite punjenje palačinkama.

Čvrsti sir klizač iz parafinskih kore i sode na velikom grateru direktno u duboku zdjelu. Uklonite foliju s hranom iz šunke, stavite na reznu ploču i izrežite na malu kocku s približnim promjerom 0,5 po 0,5 centimetara. Kuhana pileća jaja čiste školjku iz školjke, stavite na dasku za rezanje i sortirajte kocka srednjeg traga 1 po 1 centimetar. Stavite ove dva sastojka u duboku zdjelu. Zeleni luk isperite pod tekućom vodom, protresite se preko sudopera iz viška tekućine, stavite na zasebnu ploču i pustite da se osuši. Nakon pomicanja luka na stabljike i izdvojit će, doći će vam pri ruci kasnije. Luk čiste ogulicu iz kore, gljive odsječene korijen dijelom nogu, ispere povrće pod tekućim vodom iz različitih vrsta nečistoća. Nakon što ih stavite na reznu ploču i izrezali, luk kockice sa prosječnim promjerom do 0,7 milimetara, gljive se reže s proizvoljnim komadima debljine do 1 centimetar. Uključite ploču na srednju temperaturu i stavite tavu na njega željenom količinom biljnog ulja. U vrućoj masnoti baci nasjeckani luk i pržite ga do transparentnosti tokom 3 - 4 minute. Zatim dodajte gljive da kušate sol, crni mljeveni biber i pogubljene povrće zajedno tokom 10 - 12 minutado potpunog isparavanja vlage. U dubokoj posudi sa šunkom, jajima i sirom dodavanjem prženo povrće, Prava količina majoneza i miši mase do homogenosti kašike. Farm spremno!

Korak 4: Formiramo vreće za palačinke sa gljivama.

Stisnuti 1 palačinka na velikom ravnom tanjuru, na sredini stavite nekoliko kašika gljiva farša Sa šunkom, jajetom i sirom. Priključite rubove palačinke tako da ispada da vam se ugasi torba i tako da se vaša vreća sreće ne raspada, vezati ga sa zelenim plamenom. Na isti način oblikujte ostale palačinke sa gljivama, stavite ih u bilo koji protivnički kontejner i stavite ga u mikrovalnu pećnicu 3 - 4 minute ili u pećnici zagrijani do 180 - 190 stepeni za 5 - 7 minuta. Nakon dobijanja spremnika, s torbima pomažući se sa kuhinjskim ručnikom, i uredno s kuhinjskim sečivima, stavite ih na veliko ravno jelo.

Korak 5: Torbice za uvlačenje od palačinki sa gljivama.

Torbe palačinki sa gljivama poslužuju se u toplom ili vrućoj. Odmah prije posluživanja, zagrijavaju se u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Takve palačinke mogu se poslužiti sa benzinskim stanicama vikendice, bilo kojim vrstom umaka, pavlake ili ukusnom. debela krema Prošireni zelenilo, začini i češnjak. Torbe od sreće od palačinki sa gljivama, lijepo je ostaviti vruće, svježe, samo piva čaj od meda. Uživajte! prijatno!

- - Palačinke za ovu vrstu može se izvršiti ne samo na mlijeku, već i u Kefiru, slabim kremom.

- - Mince za ovu vrstu jela nije temeljna, možete ga pripremiti od sastojaka poput vas. Na primjer, možete napraviti gljivu Julienne, dodajte kuhani i naribani krompir, slatku salatu biber, bilo koje zelenilo po vašem ukusu, eksperimentirajte.

- - rezanje gljiva i luka nisu temeljni, možete smanjiti ove 2 sastojka jer vam je prikladno za vas, ali zapamtite da veći komadići povrća morate malo duže.

- - U ovoj minama možete staviti sve začine i začine pogodne za jela od mesa i povrća.

- - umjesto zelenog luka za vezanje torbi, možete koristiti moster od sira Suluguni.

Ovaj je članak posvećen kako pripremiti torbe za palačinke. Kako i šta učiniti, koji recepti, punjenje, nijansi i tajne su sve pronalaženi u nastavku! Sakupljeni maksimum korisne informacijeIstovremeno, sve je jasno opisano i korak po korak. Radi praktičnosti kliknite na stavke izbornika.

O vrećicama za palačinke

Šta je panaška kesa? Ovo je ukusno i prekrasno jelo. punjena palačinkakoji su se potom prikupili u obliku "torbe". Poslužite takve palačinke na stolu na razne praznike i proslave. Također za vrijeme karnevala za različitost i ljepotu čine palačinke za komade.

Ali to nije samo ukras tabele! Blinnoe torbe su vrlo univerzalno jelo. I sve zato što se mogu dodati u istim palačinkima. različiti ispuni: Povrće, meso, riba, gljiva, pržena, gulaš, oštar, slana i čak slatka! Da, ove palačinke mogu se napraviti ne samo začinjenim i slanim, već i slatkim, deserom.

Odavde možemo zaključiti da su važne ne palačinke sami i ispuni koji su ležali unutra.

I želim vam savjetovati da se ne pridržavate nekih strogih pravila, proporcija. Eksperimentirajte, dodajte nešto novo na nadjev, procesni proizvodi različiti puteviA onda ćete stvoriti vlastite jedinstvene recepte!

Kako okrenuti torbe iz palačinki

U stvari, ovde nema ništa teško! Oni su malo ispunili središte palačinki, a zatim jednostavno prikupite i povucite rubove koje stvarno napravite torbu. Dobro, to je razumljivo. Ali kako napraviti ove torbe se ne raspadaju, kako to učiniti da drže oblik i apeliziraju gledaju u prazničnu tablicu?

Palačinke treba da budu zaplijenjene! I važno je da se materijal za vezanje bio jestivan. Ne uže za odjeću!

Za ovu upotrebu:

• Svježe zelenilo. Zeleni luk, kopar i druge jestive stabljike.
• Takođe popularan Rennet sir. Pigtail sa sirom. Ovaj pigtail je razbijen u tanke flagellas koji palačinke kravata.
• Može biti korišteno morski kupus, Rice rezanci.
• Za slatke palačinke, prikladan je uredno obrezan narandžasti ili limunov kore.
• Jabuke takođe koriste. Presecite ga na tanke krigle, a zatim pulpa uredno izrezana iz tih krugova. Ispada da je jabučni prsten koji se može napraviti palačinka.

Torbice od recepata za palačinke

Naravno, prva stavka je priprema samih palačinki. Ovdje ću dodati nekoliko najjednostavnijih i najpopularnijih recepti za palačinke.

Uzgred, palačinke mogu koristiti trgovinu. ZAŠTO gubljenje vremena ako možete kupiti gotov snop palačinki. Ostaje ove palačinke samo da se zagreju!

Torbe od opcije palačinke na vodi

Ispada da je jednostavno, ali ukusne palačinke.

Sastojci:

• Kremasto ulje - 50 g.
• Jaje - 1 kom.
• Voda je 1 šolja;
• Brašno - malo manje od 1 šolje;
• Šećer - 1 h. Kašika;
• Sol - 2 čips;

Biješ jaje šećerom, soli. Izvuci vodu, moleći brašno.

Dobro se pomiješa u homogenost.

Torbe od opcije palačinke za mlijeko

Sastojci:

• Mlijeko - 500 ml.
• Brašno - 300 g
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 1 kašike. kašika;
• Sol - 0,5 h. Kašike;
• Biljno ulje - 50 ml.

Kuvanje

Biče jaja sa šećerom i soli. Izvucite mlijeko i ulje.

Postepeno predstavljamo brašno i stalno miješamo. Trebalo bi postojati tečno i homogeno tijesto bez grudica.

Torbe od opcija punjenja palačinke

Kao što sam rekao na početku članka, torbe se mogu barem započeti! Svi proizvodi, kombinacije i smjese. Ukratko ispod, dat ću oba recepata i ideje.

Julienne u palačinki vrećicama

Julien (Julien) je gusta masa a ne supe, a ne ona koja gula. Oni koriste sir, gljive, piletinu, ribu, pavlaku i sve zelenilo.

Mogućnost ribe

Sastojci:

• Filet losos (pastrmka, grbavi, losos) - 350 g.
• Sir (polučvrsti) - 150 g
• Pavlaka - 230 g
• Mlijeko - 100 g
• Fresh Dill - 30-50 g.
• Luk - 100 g.
• Ulje za prženje;
• Sol i papar za ukus;
• Brašno (škrob) - 1 kašike. kašika;

Kuvanje

1. Isperite ribu i izrežite na male kocke. Luk i zelenilo su sitno njegovane.
2. U tavi zagrijte malo ulja, ležite tamo luk. Pržite dok se ne meka.
3. Dodajte ribu, miješajte, sol, biber i pržite još 5 minuta.
4. Lagano pospite brašno. Zatim dodajte pavlaku, promiješajte, dovedite prokuhajte.
5. Izlivamo mlijeko, dodajemo koprive i ostatke brašna. Vući za zgušnjavanje.
6. Trljamo sir i pomiješamo ga ovom ukusnom masom.
7. Sve! Kako će se punjenje ohladiti, može se početi ukinuti palačinke.

Opcija od piletine

Da biste pripremili veselu piletinu, jednostavno zamijenite u prethodnoj ribi recepta na piletinu. A onda je sve slično: sječeni su, jebeni, poplavljeni pavlakom i mlijekom, izbacuju i posipaju sirom.

Torbe od palačinki sa gljivama i piletinom

Punjenje je tako ukusno da se ukida iskušenje, pojede ga prije nego što se ispostavi da bude u palačini! Ovdje je piletina, gljive, paradajz, luk i svakakve začine.

Sastojci:

• Pileći file - 450
• Gljive (svježe ili konzervirane) - 220 g
• Zelena (kopar i zeleni luk) - 1 greda;
• Luk - 1 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Češnjak - 2-4 zuba;
• Pavlaka (ili majoneza) - 1 kašike. kašika;
• Sol i crni biber - 3 sjeckanja;
• Ulje za prženje povrća - 2-3 TBSP. kašike;

Kuvanje

1. Pileća piletina. Sa gljivama, zelenom i grickaju luk rade isto.
2. U pan sipaju ulje, zagrevanje. Polaganje gljiva s lukom, sutra. Tada red ide za piletinu.
3. Sada dodajte zelje i kašiku pavlaku.
4. Solim, biber. Mascutolo u kapcu od 15-20 minuta. Meso i gljive trebaju biti praktično spremne.
5. Na samom kraju dodajte naribani češnjak i komade paradajza. Pomiješajte i pržite bez poklopca na slabim požaru još 10 minuta.
6. Izlažemo punjenje prokletom, omotačem, Weiss.

Punjenje od minecije

A ovo je klasična opcija mesa! Možete koristiti i goveđu komade i meso mleveno meso.

Sastojci:

• Farma - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Sol i biber - 3 čipsa;
• Pasta paradajza - 1 kašike. kašika;
• Biljsko ulje - 1 kašike. kašika

Kuvanje

1. Čisti i fino reženi luk. Peppers se skile iz jezgre sjemena i na isti način da se sitno raspada.
2. Mljeveno nadjev u ulju do napola. Dodajte luk, biber, pasta od paradajza. Fry 15 minuta možete ispod poklopca.
3. Solim i biber.
4. Dajemo cool, a zatim stavimo na kašiku na palačinku i omotaj.

Punjenje gljiva

Ovo je vrsta gljiva Julienne. Pržene gljive Sa lukom i sirom. Po želji možete dodati drugo povrće.

• Champignoni - 250 g
• Luk - 2 kom.
• Sir - 100
• Pavlaka - 1-2 čl. kašike;
• Crni biber i sol - 2 sjeckanja;

Kuvanje

1. Isperite gljive, osušite i nasjeckajte sitno. Luk se preseče na pola prstenova.
2. Sipajte malo ulja u tavu, položite luk i gljive. Farma ispod kapka od 10 minuta.
3. Dodajte pavlaku, sol i papar. Pržite još 5 minuta.
4. Dodajemo naribani sir, mix i tomim na maloj vatri još 5 minuta.

Punjenje salata

Ovo je jednostavan I. originalan način Pokrenite palačinke! Zašto ne biste stavili uobičajene svečane salate u njih?!

Pripremite više olivier, vinograda i drugih salata. Sve se to može staviti unutar palačinki.

A lijeni ili vremenski ograničeni u vremenu mogu čak doći na ovaj način: Fry Smrznuto povrće. Sve je jednostavno!

Kupio je mješavinu povrća, objavljene u tavi i pečeno u maloj količini ulja. Mi dodajemo ukusu: kečap, majonez ili pavlaku. Solim, biber. Možete uhvatiti sir na vrhu. Ukusno, jednostavno i originalno!

Slatko punjenje

Ovdje ću ukratko dati popis ideja, recepata bez detaljnog opisa, jer je sve izuzetno jednostavno!

Spremljenje punjenja

Razumijemo 200-300 grama vikendice. Dodajemo 3-5 kašika pavlake i 50-100 grama šećera. Dobro miješati za osjetljiv vikendica. Dodajte u ukus: grožđice, kuragu, orasi, kakao prah ili naribana čokolada, šprice, cuccats.

Voće punjenja

Mi se razmazujemo nekoliko banana u šolji, dodajemo grožđice, nekoliko kašika jogurta i komada jabuka.

Punjenje iz pape

Skinite gust skok. Ako želite, može se uviti komadima kolačića, orašastih plodova ili svježeg voća.

Punjenje sa kondenzata

2 staklenke kuhanog kondenziranog mlijeka sa maticama i komadima hrskavih kolačića.

Šlag sa jagodama

Divan i originalan! Uđite u centar palačinki neke šlag (trgovina), dodajte nekoliko komada jagoda ili drugih bobica. Formiraju torbu.

Ako imate bilo kakve komentare, pitanja, savjeta, onda ostavite komentar. Prijatno! Ukusne palačinke!

Vidjeti video Kako pripremiti torbe za palačinke

Palačinke sa svim vrstama ispuna sastavni su dio svečanog gozbe i uobičajenog svakodnevnog izbornika. Palačinke su slatke i slane, a sve opcije nadjeva gotovo je nemoguće preispitivati, jer ih svaki domaćin priprema sa nečim posebnim. Danas web mjesto web stranica želi vam predstaviti recept za palačinke s piletinom i gljivama. Možete nahraniti takve vreće u hladnoj i toplom. I, kako bi nadopunio svoj ukus, bit će dovoljno da im se pošaljete uobičajenu rustikalnu pavlaku.

Za pripremu vrećica palačinki sa piletinom i gljivama, bit će potrebno:

Za testo za palačinke:

• brašno - 125 g
• mlijeko - 350 g
• jaja - 3 kom.
• Šećer - 1 kašike.
• sol - 0,5 ppm
• biljno ulje - oko 2 kašike. (za podmazivanje PAN)

Za punjenje:

• piletina (file) - 350 g
• jaja - 3 kom.
• gljive (šampinjoni) - 250 g
• luk - 1 kom. (srednja veličina)
• Čvrsti sir - 120 g
• Češnjak - 2 zuba
• biljno ulje - 2 kašike.
• peršun - 4-5 grančica
• zeleni luk - 1 mali snop (samo zeleno perje)
• sol, biber - po ukusu

Torbe od palačinki sa piletinom i gljivama - recept sa fotografijom:

Počet ćemo pripremiti torbe sa činjenicom koja miješaju testo za palačinku. Dakle, u velikoj posudi šišanje svih brašna potrebno na receptu i dodajte sol sa šećerom na njega.

Sipaju polovinu svih mlijeka u posudu.

I pobudili smo klin dok ne dobijemo potpuno homogeni i bez ijednog paušastog tijesta.

Sva tri jaja dodajemo odjednom i miješaju se.

Na samom kraju predstavljamo preostalo mlijeko u tijesto i temeljno miješamo u uniformnost.

Naše tijesto za palačinke je spremno. Dobiva se glatka i dovoljno tečnosti. Pokrivamo posudu s forumom za testom ili jednostavno prikladni po volumen i izdvojimo 30-40 minuta ili čak sat vremena. Tijesto bi se trebalo "opustiti" i uzgajati. Po želji, takva testo za palačinke može se miješati od večeri.

U međuvremenu, pripremamo nadjev za vreće od palačinki. Prije svega, šaljemo kuhanje pileći file. Da biste to učinili, donosimo 1 litru vode na štednju da prokuhamo 1 litru vode, ona je blago održavana i, po želji, dodajte list uvare, grašak mirisnih i / ili akutnih paprika, a nekoliko pupoljaka, a pokraj parnih pupolja, Zahvaljujući tome, piletina će postati mirisna. Kad voda kuha, spuštaju se u svom filetu. Donosimo vodu za ponovno ključanje, vatru smanjujemo na minimalni i prokuhajte filete 20 minuta. Usput, ako želite smanjiti vrijeme kuhanja, onda samo proverite piletinu na najmanje komade. Gotov fileti izlazi iz juhe (vas, usput, može koristiti za neka druga jela) i ostaviti da se ohladi.

Takođe pijana jaja do potpune spremnosti. Da biste to učinili, nakon ključanja, kuhajte jaja na srednje toplinu tokom 8-10 minuta. Nakon toga povlačimo topla voda, a jaja se izlivaju hladnom vodom. Voda promijeni vodu nekoliko puta tako da su jaja brže od hlađene.

Dok se piletina i jaja kuhaju, bave se gljivama. Sijalica se prereza u malu kocku.

A šampinjoni pročišćeni iz prljavštine, izrezuju na male komade proizvoljnog oblika.

U tavi sipamo malu količinu biljnog ulja i na njemu malo prženi sitno sjeckani luk. Ne trebate ga podnijeti, samo ga donesite u transparentnost.

Dodajemo gljive u Luku, a zatim ih odmah sezoni sa solju i svježe prizemlje crne biberom. Mešanje, pržene gljive do spremnosti i lagane ružičaste.

Dodavanje u gotove gljive dodane su prenesene kroz štampu češnjaka, pomiješajte i zagrijavajte gljive još 1 minutu. Šampinjone uklanjamo lukom iz požara, smjesu prebacite u drugi spremnik i ostavite cool.

Kuhana i blago hlađena piletina izrezana u srednju kocku ili podijelimo vlakne.

Čvrsti sir i jaja koji su žurili na velikom grateru.

U posudi povezujemo piletinu, sir, jaja, gljive i dodajemo im malo sjeckanog peršuna. Dodajte biber i po želji, malo soli.

Mix. Ispunjavanje palačinki vrećica sa piletinom i gljivama je spremna.

Dobijanje palačinki za pečenje. Površina je dobro zagrijana tava lagano podmažite ulje i sipajte tijesto na njega. Naginjanje tave u različitim smjerovima, tijesto distribuirajte u tanku palačinku i pržite je na prvom na jednoj strani.

A kad su ivice palačinke malo uvijeni, lagano se pretvorite i pržite do potpune spremnosti. Palačinke su pržene vrlo brzo, tako daleko od tave ne ide!

Iz količine proizvoda navedenih u receptu, dobiva se oko 15 tankih palačinke s promjerom od 23 cm.

Formiramo torbe za palačinke s piletinom i gljivama. Na središtu palačinke otpustite nekoliko kašika punjenja.

Slobodni krajevi sakupljaju palačinke zajedno i popravljaju ih zelenim lukom. Ako iznenada, luk luka su dovoljno guste i slomljeni na nizu, trebaju ih malo montirati rukama tako da postanu više plastike. Također za praktičnost, široka i dugačka perja mogu se izrezati na dva dijela.

Dakle, kao što je prikazano na fotografiji, pripremamo sve torbe za palačinke. Po želji, u ovom obliku torbe se mogu poslužiti na stolu.

Ali mogu ih zagrijavati i u pećnici tako da se sir rastopio. Da biste to učinili, nosimo torbe palačinki sa piletinom i gljivama na limu za pečenje papirom i pošaljemo je u pećnicu 4-5 minuta na 180 C.

Ocjena: 4.45, od 21 glasova