Dos deliciosas recetas, o cuánto agregar leche a una tortilla de dos huevos. Tortilla con leche, huevo y salchicha en una sartén. Magnífica tortilla en una fritura.

Platos hechos de huevos deliciosos, nutritivos y dietéticos. Casi todos los platos de los huevos se están preparando de manera fácil y rápida y, por lo tanto, populares. ¿Qué se puede preparar a partir de huevos y está ahí para la pancreatitis?

Platos de yaitz

¿Qué platos de huevos se pueden comer cuando con pancreatitis? ?

Se excluyen todos los demás platos, a pesar del hecho de que se considera que es el producto dietético de los huevos.

A saber, es imposible comer:

• huevos hervidos hervidos, dique o en una bolsa,
• tortilla con queso, con tomates u otras verduras,
• glazuny y huevos revueltos.

Belkova dieta No. 5P incluye sabrosos y plato útil — vapor de la proteína de tortilla.

Receta vapor de la proteína de la tortillatiene un contenido de grasa reducido y carbohidratos. Las proteínas, por el contrario, están contenidas en una proporción ampliada. Dieta No. 5P aprobada por el Ministerio de Salud y el Instituto Ramna.

Cómo cocinar el vapor de la proteína de la tortilla

Dieta estrellada №5P limita el consumo de huevos sólidos, especialmente los huevos contraindicados soldados atornillados y fritos. Las yemas de los huevos se pueden comer en la cantidad de 1/2 por día como parte del plato. Vapor de la proteína de tortilla Prepárese mejor sin yemas.

Ingredientes:

• Huevo - 2 PCS
• Leche - 120 g (solo más de 1/2 st)
• Mantequilla cremosa - 10 g (1 cucharadita)

Receta:

1. Tomar un tazón y claras de huevo separables ( Las ardillas y las yemas no se pueden dividir, pero esto ya es la dieta número 5, sin "P", permitida en nutrición en la pancreatitis en la remisión)
2. Añadir un poco de leche en proteínas, un poco de sal.
3. Si desea agregar greens en tortilla, luego frote los greens y agregue a la mezcla.
4. Lámpuros con un tenedor, una cuña o una licuadora (¿quién tiene lo que es!)
5. Vierta la mezcla resultante en el recipiente de la porción, que se coloca en una caldera doble.

(Si no tiene una caldera doble, entonces la mezcla se puede verter en una sartén con un recubrimiento antiadherente. Si esto no es, entonces puede en la sartén con un fondo grueso, por ejemplo, un hierro fundido . La tortilla se puede preparar en un baño de agua)

Tomará 10-15 minutos y la tortilla está lista!

Consejo. Si la tortilla lo hagas en una sartén, asegúrate de que no se quemara. Para hacer esto, cumpla con los requisitos:

• plato prepara a bajo calor;
• no hagas una tortilla de gran número Huevos. Para prepararlo a la preparación, tomará mucho tiempo, y puede quemar.

¡Buen provecho!

Calorie 100 gramos platos tortilla proteína vapor - 128.42 kcal

Valor de la comida I. composición química platos por 100 g de producto:

• proteínas - 6.95 g
• gordo - 10.16 g
• carbohidratos - 3.18 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Sa - 0 mg
• FE - 0 mg

Cómo cocinar tortones suaves y muy exuberantes.

Es una pena que esta receta no esté incluida en la lista de platos con pancreatitis.

La tecnología de cocinar este plato no es estándar. Pero es una forma inusual de cocinar que le permite preparar una tortilla más exuberante, aire y suave.

Ingredientes:

• huevos - 5 PCS
• leche - 200 ml (1 taza)
• sal -1/2 cap. SUKAY
• aceite cremoso -50 gr (2 cucharadas)

Cómo cocinar la tortilla:

1. El horno precalienta a 200 grados;
2. En los huevos, agregue sal y mezcle con leche, no es necesario superar;
3. Una mezcla de leche con huevo con una diapositiva en forma de vidrio;
4. Los uniformes de vidrio se colocan en una bandeja para hornear con aristas altas en forma de metal, que está sobre la forma de vidrio;
5. En la forma de metal, el nivel del agua debe alcanzar la mitad de la forma de vidrio;
6. Ponemos la mezcla de leche de huevo en el horno, tiempo - 30 minutos;
7. Forma de vidrio con una mezcla de baño de agua y dejar en el horno en el horno durante otros 5 minutos. Para poder una apetitosa corteza rosa en una superficie de tortilla encima de mistlettes casi terminados, ponemos piezas manteca.

¡Buen provecho!

Sabemos que la tortilla clásica se prepara a partir de huevos y leche. Puede diversificar su menú agregando cualquier ingrediente a la receta, como queso o verduras (eneldo, perejil, albahere).

La tortilla de vapor con carne corresponde a una dieta No. 5P con pancreatitis: preparándose rápidamente, resulta deliciosa, lea la receta

Interesante: Donde exactamente inventado fue la tortilla, desconocida. Hay una leyenda, que afirma que el Emperador del Sagrado Imperio Romano de la Dinastía de Habsburgo, José I (1678-1711), habiendo perdido en la caza, tenía hambre. Fue a la casa del pobre hombre. El campesino se encontró con su campesino, no estaba confundido y demandó a una alta cena invitada de lo que tenía. Los huevos de pollo dispersos en un tazón, agregaron leche, espaldas y se archivaron a la mesa. A Joseph se gustó y le dio instrucciones al chef de la corte que tomara esta receta en su dieta. Y esta receta se mejoró con el cocinero. El plato rápidamente se hizo popular en toda Europa. Pero consiguió su nombre en Francia - "Omelette" - Huevos revueltos.

En Asia, la tortilla fue inventada por los japoneses. Tortilla japonesa. Incluye en la composición de los ingredientes. También resulta un interesante plato dietético.

En Italia, la tortilla se llama "Freetatta". Ingredientes adicionales A la tortilla clásica para nosotros es carne, verduras y queso. Varias variedades de queso se mezclan más a menudo (por ejemplo, Mozarella, Cheddar y Ricott)

Hay varias recetas que indican cómo preparar una tortilla con leche en una sartén. Observando las técnicas de cocción y sabiendo varios secretos de los chefs famosos, puede crear desde productos simples Pieza maestra actual. Este maravilloso huevo y un plato de leche pueden ser un excelente desayuno tradicional para toda la familia, deliciosa, fragante, muy nutritiva.

La mayoría. receta simple La cocción de la tortilla es clásica. Es de él que puede comenzar una familiaridad con esta maravillosa obra maestra culinaria.

Para cocinar, Kushan debe ser stock:

• huevos de gallina - 4-5 piezas;
• leche - 150 ml;
• butlages - cremoso y vegetal;
• pimienta negra y sal.

En el contenedor deberías conducir los huevos. Es más conveniente aplicar un mezclador, puede usar un tenedor o un batidor, pero el proceso saldrá más tiempo. Agregue la sal en la masa de huevo, vierta la leche y golpee todo por unos minutos.

Cuanto más tiempo se llevará a cabo el proceso de pitido, el aire obtendrá un plato.

Mientras tanto, la sartén necesita lubricar crema o aceite de puré Y agregue un poco de girasol para que cuando el contenedor esté calentado, no hay humo. Cuando el aceite se calienta, es necesario verter en los platos, batidos por la mezcla de leche de huevo y cocinar sobre un calor débil, cubriendo la tapa. En el proceso de preparación, el recipiente con la mezcla debe temblar periódicamente: los platos POMPP dependerán de ella.

El producto terminado está decorado con ramas de eneldo verde y archivo a la mesa, dividiendo en piezas de porciones. Puedes agregar una ensalada de verduras frescas. Un desayuno de nutrientes tan ligero saturará el cuerpo hasta la próxima comida completa.

Plato de proteína de dieta

Puede preparar una tortilla con leche por aquellos que siguen su figura y tienen miedo de obtener kilogramos adicionales. El plato de la dieta ayudará al reemplazo de la leche natural en una exclusión menos grasosa y completa de las yemas de calorías. El resto utiliza los mismos productos que para la preparación de la tortilla. receta clásica.

Ingredientes para la tortilla dietética:

• proteínas - 4 piezas;
• leche de seguridad - un vaso;
• aceite vegetal;
• especia.

Primero, debe dividir cuidadosamente el huevo en los componentes principales, utilizando un dispositivo especial o independientemente. Después de agregar un producto lácteo a las proteínas y vencer todo a fondo. Añadir condimento, continuando batiendo otros 1-2 minutos. Después de que la mezcla de la leche de proteína se le agrega perejil picado con fino con eneldo (puede usar cualquier verde de acuerdo con las preferencias) y todo está cuidadosamente mezclado.

Sartén profundo con aceite, cálido y verter un espacio en blanco para un plato. Después de que el contenedor esté cerrado con una tapa (mejor transparente). El plato se prepara en 12 minutos. Después de este tiempo dieta tortilla aérea. En la sartén se sirve a la mesa. Calorie del Kushan al final será de 110 kcal.

Magnífica tortilla en una fritura.

Para preparar la tortilla más magnífica, debe seguir ciertas reglas.

Componentes utilizados:

• testículos de codornices - 8 piezas;
• harina sobredimentada: 2 cucharadas (agregando este componente Es importante recordar que el plato tendrá éxito un poco de calorías);
• un vaso de leche;
• los aceites de girasol necesitan tomar tanto para que cubra el fondo del tanque;
• sal pimienta.

Para obtener un exuberante plato de proteína de leche, las proteínas y las yemas se usan para latir por separado. Al mismo tiempo, es mejor colocar una proteína durante 8 minutos en el refrigerador, después de lo cual vacila. La parte amarilla del huevo se prepara por separado, la sal y las especias se agregan primero, luego la leche.

En la mezcla de yema de leche, es necesario introducir una parte blanca batida, mezcle suavemente y vierta y vierta en un recipiente con aceite vegetal precalentado. Es posible reemplazar el aceite de girasol con un producto animal, por ejemplo, aceite follada, por lo que el sabor de un plato terminado será más suave y saturado.

Plato preparado 7-8 minutos en fuego lento. Después de cubrir la capacitancia con una tapa y mantener otros 3-4 minutos. Apague el fuego e invite a los hogares a la mesa, decorando verduras y verduras.

Cocinamos en francés con queso.

Se considera tortilla plato tradicional Francés. En su tierra natal, se le había aprendido a prepararse en diferentes variacionesAñadiendo varios productos. Tradicional plato francés Se considera una tortilla con queso, a menudo se sirve para el desayuno en el hogar y se ofrece para probar los famosos restaurantes.

Kushanye se está preparando de:

• 4 huevos;
• queso - 60-70 gramos;
• aceite de crema - 35 gramos;
• leche - 10 ml;
• poker, sal al gusto.

Por separado o juntos en los contenedores, golpee las yemas con proteínas, vierta la leche. En la mantequilla, se calienta en una sartén, vierta la mezcla de leche con huevo llenando el tanque uniformemente. El plato se prepara sobre un calor débil durante 5 minutos debajo de la tapa.

Cuando el plato está casi listo, una parte es necesaria para cubrir el queso duro grueso. Después de cocinar, la tortilla en una sartén se corta en 2 partes iguales y la que no hay queso, necesita cubrir el segundo. Después de insistir en un minuto, puede dividir la parte comida y el archivo en la tabla.

Tortilla de leche con jamón y cebolla en una sartén.

Carne, leche natural, huevos y verduras frescas - excelente combinación de productos. Habiendo realizado una tortilla para esta receta, puede obtener una comida suficientemente satisfactoria, que tendrá que degustar a los hombres y un pequeño gourmet.

De antemano se debe comprar:

• huevos - 6 piezas;
• leche grasa natural - 0.2 litros;
• harina - 40 gramos;
• jamón - 110 gramos;
• queso calificaciones sólidas - 120 gramos;
• tomates frescos - 2 piezas;
• cebollas - 1 piezas;
• dill y condimento.

En el plato calentado, debe estar fritando cebollas picadas, agregue tomates picados y paja de jamón a ella. Todo está ligeramente torcido, reduce el fuego y salga languidece debajo de la tapa cerrada. Mientras tanto, en un mundo adecuado, debe vencer los componentes restantes, comenzando con huevos, leche, etc. Distribuya la mezcla a la sartén y cocine a fuego lento hasta la mitad soldada. Después de añadir queso rizado, cubrir con una tapa y cocinar un plato antes de derritirse. producto lácteo Un par de minutos. Se recomienda el plato cocido para cortar en porciones, decorar con verduras, verduras u aceitunas.

Tomelet - Principios de preparación general

Listar todas las recetas de tómidas es poco probable que tenga éxito, porque las opciones de cocción platos populares Desde una mezcla de leche y huevos, cientos. Una receta de cocción clásica es muy simple: lo suficiente como para vencer a 2-3 huevos con una pequeña cantidad de leche, sazone una mezcla de sal y pimienta (puede hacer sin ella) y hornear la mezcla en el horno o freír en una sartén. Más opción dietética Tomelet: platos de cocina en una caldera doble. Las tortillas para niños están mejor preparadas para una pareja o en una olla lenta. Se utilizan los mismos ingredientes, solo no se utilizan en el proceso de aceite de cocina, lo que hace que la alimentación sea más útil y baja en calorías. A veces, se añade una pequeña harina por densidad o soda a la mezcla de huevo, para pompa. Para la tortilla, no es necesario tomar leche, puede preparar un plato de huevos con la adición de crema agria, mayonesa e incluso agua.

Para que el Kushan se obtenga por más valorado, apetitoso y delicioso, use más diferentes rellenos. Los más comunes de ellos son: tomates, queso, salchichas o salchichas, cualquier verduras, champiñones, chicharo verde, tocino o jamón, pimienta búlgara etc. Opciones: un conjunto enorme, así que trata de experimentar un poco y venir con su receta original Tortilla. Para el relleno, también puede usar zanahorias, calabacín, carne de res hervida. o pollo, camarones, salmón, jamón, maíz, espinacas, palitos de cangrejo Y muchos otros ingredientes. Para la preparación del plato, se utilizan una amplia gama de condimentos, especias y hierbas picantes: una mezcla de pimientos, ajo, hierbas de oliva, cardamomo, azafrán, albahaca, kinza, etc.

La tortilla se puede suministrar caliente o fría con tapas calientes, trituradas con verduras o con cualquier salsa adecuada (soja, crema o mayonesa).

Tortilla - Preparación de productos y platos.

Para preparar una tortilla, se necesitará un tazón, donde se tomará huevos con leche, un batidor o horquilla (también puede vencer la mezcla por una licuadora o mezcladora), un cuchillo, una tabla de cortar, un vaso de medición para la leche , sartén o forma de hornear. Dependiendo de la receta, también se pueden requerir dispositivos adicionales: cortadores de verduras, verduras y rallador. La tortilla se sirve en placas de servicio ordinarias.

La leche necesita obtener de antemano desde el refrigerador para que se caliente para calentarse. temperatura ambiente. Todos los vegetales y verduras deben enjuagarse a fondo si la carne hervida se usa en la receta: prepárela con anticipación. Todos los ingredientes se trituran de acuerdo con la receta, el queso se frota en el rallador. También necesita preparar el conjunto necesario de condimentos y especias.

Recetas de tortillas:

Receta 1: Tortilla

La tortilla clásica está preparando solo dos ingredientes: leche y huevos. Se agrega una ligera sal y una pizca de pimienta negra a la mezcla. Excelente plato para el desayuno temprano!

Ingredientes requeridos:

• 2 huevos grandes;
• Leche - 60-70 g;
• Sal al gusto;
• Picar pimienta negra.

Metodo de cocinar:

Los huevos se rompieron en un tazón, vierten la leche y mezcle la mezcla con una cuña. Añadir a sabor de sabor, pero no demasiado. Puedes lanzar una pizca de pimienta de martillo negro. Una forma para hornear lubrique con mantequilla y vierta la mezcla. Calienta el horno a 200 grados y hornee la tortilla 15-20 a la preparación completa. La tortilla debe resultar exuberante, con una corteza rojiza. Después de cocinar, deje una tortilla en el horno durante otros 5 minutos.

Receta 2: Tortilla con relleno de cuajada de plátano

Excelente delicadeza para los niños y sus padres! Los panqueques Oletny no deben ser demasiado gordos para que puedan envolverse cómodamente en el llenado. La tortilla misma se prepara en aceite vegetal.

Ingredientes requeridos:

• 3 huevos de gallina grandes;
• Almidón - 1 cucharadita;
• Agua - 100 ml;
• Sal al gusto;
• Aceite vegetal;
• 1 plátano;
• Requesón.

Metodo de cocinar:

Los huevos se rompen en un tazón, vierten agua, agregue almidón y una pequeña sal. Mezclar a fondo. La sartén está lubricante con aceite vegetal y hornee una capa delgada de la masa de mistlette en calor lento. Como resultado, se deben producir 5-6 panqueques de Mistlette. Mezclar en una licuadora 1 plátano con queso cottage a una masa homogénea. En cada tortilla, complete el tubo de relleno.

Receta 3: Tortilla "en francés"

La tortilla francesa clásica es una mezcla tierna de huevos y una pequeña cantidad de leche, queso, champiñones y cebollas. Puede cocinar tortilla y más personas, lo principal es adherirse a la regla: 2 los huevos deben tomar más de una tercera o cuarta parte de un vaso de relleno. ¡Intenta sorprender a este hermoso plato de parientes y amigos!

Ingredientes requeridos:

• Huevos - 2 PCs.;
• Leche - 15-20 ml;
• Sal al gusto;
• Pimienta al gusto;
• Mantequilla cremosa - 15 ml;
• 3 champiñones;
• LEEK - 1 PC.;
• Varias hojas de lechuga;
• Dulce pimiento es un cuarto;
• Queso sólido - 30 g

Metodo de cocinar:

Cebollas cortadas en pequeños anillos, champiñones - rodajas finas. Queso frotando en el rallador. Primero, freír en el piñón de la sartén, luego ponga los champiñones y fríen juntos con 7-10 minutos. Paja cortada de pimienta, la ensalada está finamente cortada. Los huevos azotados con leche, temporada con sal y pimienta, agregan greens. En la bandeja se derrite la mantequilla y vierte los huevos. Colocando setas con cebollas, espolvoree todo el queso. La tortilla terminada se dobla por la mitad, en el medio colocando una hoja de ensalada y pimiento. Aplicar caliente.

Receta 4: Tortillas con salchichas y verduras.

Turno tortilla ordinaria. en el presente trabajo arte culinario¡Al agregar salchichas, queso, verduras y verduras en la mezcla de huevo! Tal plato es un plato multicomponente, especialmente como los hombres, ya que resulta muy satisfactorio y nutritivo. Excelente opción para la cena familiar.

Ingredientes requeridos:

• LEEK - 2 PCS.;
• 3 salchichas lecheras;
• 2 pimientos dulces;
• 1 gran tomate maduro;
• 80-90 g de queso;
• 5 huevos;
• 220-230 ml de leche;
• Sal al gusto;
• Pimienta de tierra negra- al gusto;
• Albahaca seca;
• Cualquier greens;
• 2 cucharas de harina (con una diapositiva);
• Soda de cucharadita de trimestre;
• Aceite vegetal;
• Cuchara de aceite de crema.

Metodo de cocinar:

Todas las verduras y verduras se enjuagan. Cebollas cortadas en pequeños anillos, molienda de grano, pimienta cortados en cubos. Las salchichas cortan los círculos. Frote de queso en el rallador, tomate cortada en cubos pequeños. En la sartén, fusionar la mantequilla y freír durante unos minutos de cebolla. Luego extiende la pimienta, otros 3 minutos. Siguiendo salchichas - asar hasta la faja. Los huevos se dividen en un tazón, batidos con una cuña o mezclador, agregue sal con pimienta y albahaca, vierta la leche. La mezcla se bate completamente. Nos disponemos en la sartén con verdes y salchichas tomates y coches por unos minutos. Mezclar con soda y snipe a los huevos. La mezcla se azota con un mezclador. Llene el contenido de la sartén con la mezcla de huevo y espolvoree con greens con queso. Cubrimos la sartén con una tapa y horneamos una tortilla hasta que esté listo a fuego lento. La tortilla terminada debe ser suave y exuberante con una apetitosa corteza de queso.

Receta 5: Tortilla en Smetane "Verano"

Una tortilla de una mezcla de crema agria de huevos es una excelente opción para el desayuno de verano. Los tomates, el calabacín y el tocino se utilizan como relleno.

Ingredientes requeridos:

• 2 huevos grandes;
• 30 ml de crema agria hogar;
• 50-60 g de queso;
• Una pizca de sal;
• Picar pimienta de tierra negra;
• 1-2 tomates maduros;
• La mitad de un pequeño calabacín;
• 60 g de tocino;
• Cuchara de aceite vegetal - para freír.

Metodo de cocinar:

Cocción cortada en trozos delgados, tomates - pequeñas rebanadas. Corte de tocino en forma de cubos pequeños. En la sartén, calienta el aceite y extiende las verduras con tocino. Freír en medio calor, revolviendo, durante 12-14 minutos. El queso se frota en el rallador medio, golpeó los huevos y la crema agria en el recipiente. Agregue la sal y la pimienta a la mezcla de huevo, coloque el queso. Todos los ingredientes se mezclan bien. Vierta la mezcla de verduras con tocino, freír la tortilla unos 10 minutos a fuego lento. Tal tortilla es buena y caliente, y fría.

Receta 6: Tortilla con camarones "japoneses"

¡Todos los amantes de los mariscos están dedicados! Diversos los rellenos habituales de tortillas hechos de camarones, jamón, verduras y vegetación. La tortilla "japonesa" se obtiene muy picante y fragante, gracias a la parte de la salsa de soja y la paprika.

Ingredientes requeridos:

• 6 pollo yitz;
• 200 g de pequeños camarones purificados;
• 160 g de jamón;
• 2 pimientos búlgaros;
• 1 bulbo;
• 1 cucharada. l. Salsa de mantequilla y soja;
• Cucharadita de paprika;
• Varias ramitas de perejil;
• Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Cebollas picando superficialmente. Peppers Enjuague, retire las semillas con congeladas, cortadas en pars delgados. Corte el jamón a los baches y fríe en aceite vegetal, luego ponga la pimienta búlgara y se incline ante el jamón, mañana de 5 a 6 minutos. Añadir camarones pelados a las verduras y el jamón y la fríe tres minutos. Huevos latidos con sal y paprika, vierte la mezcla de las sartenes de freír. Freír la tortilla hasta la preparación durante 4-5 minutos. Cortar en piezas de porciones salsa de soja Y servir caliente con las puntas de perejil.

- para que la tortilla resulte enorme, agregue una pequeña harina a la mezcla, una y la mitad de la cuchara será suficiente;

- Para que la tortilla fuera suave. sabor cremoso, agregue una pequeña crema agria a la mezcla láctea;

- Proporción clásica para la tortilla: 2-3 st se toma en un huevo grande. l. Leche;

- Las cebollas no necesitan moler hasta el color dorado, es importante que sea precisamente suave. De lo contrario, las cebollas en la tortilla serán horneadas;

- El jamón o la salchicha pueden ser pre-y no freír, si se desea.

Resulta que la tortilla es un plato internacional. Se prepara en casi todos los países del mundo. Es cierto, las recetas y los nombres son algo diferentes. Por ejemplo, los italianos son Freetatta, los japoneses tienen una mierda, los españoles - Tortyla. Y ruso, la tortilla nacional con leche se llama Dracena.

Hay varias hipótesis de la aparición de este plato. Según uno de ellos, tal kushan se preparó en la antigua Roma. Solo en esos días lejanos, fueron hechos de huevos y miel. Y fue servido como postre. Y si se estaban friendo en llamas, cocinadas o comidas crudas, aquí la historia está en silencio.

Sin embargo, los cocineros franceses en una sola voz argumentan que el plato es de Francia. Tienen sus propias reglas y características de su preparación. Por ejemplo, cuando un batido no se puede usar una cuña o un mezclador. Todas las operaciones deben hacerse exclusivamente para un tenedor.

Hoy es simplemente imposible decirlo seguro que inventó tal yummio. Y como este Kushan es tan popular, así que vamos a hacerlo prepararlo juntos. Y en el artículo de hoy, compartiré con ustedes más. caminos deliciosos y algunas secciones de cocción. Bueno, vamos a empezar?

Receta clásica de tortillas de huevos y leche en una sartén.

La tortilla de acuerdo con la receta clásica se prepara a partir de solo dos componentes: huevos y leche. Además, la mezcla es ligeramente adecuada. Justo y sabroso. Puedes cocinar en una sartén, y puedes hornear y en el horno.

Que tomará:

Cocinando:

Los huevos se desarrollan en un plato profundo. Trate de hacerlo con la mayor cuidadosa para que la cáscara no llegue, de lo contrario tendrá que atraparlo. Y esta es una lección, créeme desagradable.

Solim al gusto. Y comenzamos a lavar la derretida con cuidado con una cuadrícula. Vertimos en una mezcla de leche y todo está bien mezclado con un batidor. Como resultado, debe tener una consistencia masiva homogénea.

En esta etapa, si es necesario, puede agregar salchichas o verduras, o tomates picados.

Disparo con mantequilla de fuego y resplandor. Cuando crece lo suficiente, reducimos el fuego a la pequeña y vierte el mezclador de huevos aquí.

Cubrimos la sartén con una tapa y cocinamos una tortilla en un calor lento durante unos 10 minutos. Luego, cállate con cuidado hasta un plato y sirva en la mesa.

Ahora estabas convencido de que la tortilla con leche y el huevo en la sartén se está preparando muy simple? Por cierto, si lo desea antes de servir, puede decorarlo con ramas de vegetación o espolvorear con cebollas verdes picadas. De esto se volverá aún más sabroso y más útil.

Magnífica receta de tortillas como en kindergarten

El sabor de este plato me tolera mentalmente en una infancia lejana. No sé cómo tú, y estamos en jardín infantil Spearly calvo por este Kushan. Fue con una explosión. Todavía me gusta la tortilla con leche cocinada en el horno. Creo que así lo cocino con tanta frecuencia. Algunos prefieren freír en una sartén.

En mi opinión, es útil aún para hornear en el horno. Tal plato incluso se considera dietético.

Resulta ser menos calórico que lo que se asa con aceite en una sartén. Además, receta bastante simple. Tortilla en el horno exuberante como en el jardín de infantes, créeme, se prepara muy fácilmente.

Que tomará:

Cocinando:

Los huevos se dividieron en un tazón. La leche se agrega aquí, y después de todo esto se echa a perder. Suavemente mezcle suavemente los ingredientes a un estado homogéneo. Los movimientos deben ser suaves y suaves.

En ningún caso, ¡NO golpee la espuma!

Transfijizamos la masa en una forma profunda resistente al calor, pre-lubricada con mantequilla.

El horno se está calentando hasta 200 SEP. Y colocamos en ello la forma por nivel promedio. Duración recomendada para hornear - 30 minutos. En este momento, es imposible abrir el horno.

Después de media hora, abrimos el horno y sacamos suavemente el formulario. La tortilla será magnífica y rubia en ese momento.

Deje que se enfríe un poco y córtelo en las piezas de la porción, y luego se desplaza en las placas. Eso es todo, el delicioso está listo.

Por cierto, la tortilla es buena tanto en frío como en frío. ¿Y qué opción te gusta más?

Cocinar en microondas durante 5 minutos.

Esta receta es una solución ideal para aquellos que tienen cada minuto en la cuenta. Preparando tal tortilla con leche en el microondas. Resulta increíblemente sabroso y nutritivo. ¿Quieres saber cómo hacerlo en un círculo y en solo 5 minutos? Esto es el tiempo y la cocción y hornear. Entonces, sin duda, mirarás este video.

Plato rápido, sabroso y económico. Fue uno de los primeros, que se aprendió a cocinar a mi hijo.

Receta exuberante en el horno con leche y queso.

Esta "cazuela" puede ser una excelente opción de desayuno. Resulta ser muy suave con la estructura porosa. Sí, y el aroma de un plato es un lácteo agradable, que no es de extrañar, porque está preparado con leche. Estoy seguro de que también te gustará el sabor de los platos. Bueno, y los aficionados de la carne come pueden hacer tal tortilla con salchichas y queso.

Que tomará:

Cocinando:

Los huevos se dividieron en un tazón y mezclan ligeramente la cuña. Vierta la leche aquí.

Bueno, mezcle todos los ingredientes con un batidor. Debe obtener una consistencia masiva homogénea. Apinamos la mezcla y cubrimos aquí queso. Después de eso, todo está bien mezclado de nuevo.

El verde se enjuaga y se lanza con un cuchillo. A continuación, agréguelo a la masa total y todos se mezclan de nuevo. Transfix la masa de huevo en forma de vidrio resistente al calor. Después de enviar el contenedor al horno, calentado a 180 grados, durante unos 20 minutos.

Luego, deje de lado este delicioso del horno, deje que se enfríe un poco, modo y extienda las placas de la porción.

Puede alimentar a esta magnífica tortilla con una ensalada de hojas u otras verduras frescas. Así que este plato se volverá más sabroso, nutritivo y más útil.

En una sartén con salchichas y tomates.

Es increíble plato sabroso Conquistar desde la primera pieza. Creo que en tu familia se convertirá en una opción amada para el desayuno o la cena. La tortilla se prepara muy simple. A menos que, antes de que sea un Kushan, necesitas almacenar todos los ingredientes.

Que tomará:

Cocinando:

Las cebollas peladas de la cáscara están enjuagadas y cortan rodajas finas. Enjuague el tomate y corte por piezas arbitrarias.

Cortar con salchichas delgadas. Lavamos el perejil verde, deje que se seque y la triture con un cuchillo. Frotamos el queso en un gran rallador.

Los huevos se dividieron en un tazón y se quitan un tenedor antes de recibir una masa homogénea. Añadir leche aquí y mezclar todo. Enriquecer la mezcla de sal, refrescos y especias. Después de eso, todos nos mezclamos bien.

Ponemos una sartén en la losa, vierta el aceite vegetal en él y lo calienta. Freír ligeramente en las cebollas en él.

Cuando el arco se vuelve "transparente", enviamos salchichas en la sartén y ralladas en rebanadas de ajo de ajo. Después de eso, freír todo alrededor de un minuto.

Llene una masa de leche uniforme. Luego cubra la sartén con la tapa. Freír en un fuego pequeño durante unos 20 minutos. Al final nos rocionamos con queso rallado. A continuación, agrega una tortilla desde arriba y rociada con un perejil aplastado.

Durante un par de minutos más de Tim plato bajo una tapa cerrada en fuego lento, y el delicioso está listo. Ahora sabes cómo hacer la deliciosa tortilla. ¿Se hace muy simple, verdad? Con verduras en el horno.

Cocinar huevos fritos con verduras y queso en el horno.

El segundo nombre de este plato es Frittth. Está preparado con verduras y queso. Como regla general, esta "cazuela" hace el desayuno o se sirve como cena liviana. Puede agregar cualquier verdura, que solo en el refrigerador, por ejemplo, calabacín, apio, etc., vertiendo toda esta masa de huevo. ¿Quieres saber cómo preparar la frittatat útil? Mira este video.

¡Qué delicioso! Y tan rápido y fácilmente preparado. Por cierto, la tortilla no solo puede prepararse con verduras. Pero use verduras frescas, como un tipo de guarnición a la tortilla.

Desayuno francés rápido con queso.

El francés existe incluso unas vacaciones en Mistlette. Se le observó al pastor de las montañas alpinas. La celebración cayó en el día más soleado del año. Durante una celebración de este tipo, todos tenían que hornear una tortilla en una sartén, y luego comenzó una procesión solemne con estos "pasteles" en las calles de la aldea.

Por cierto, los franceses para la preparación de la tortilla son muy escrupulosos. Creen que esto debería usar una sartén especial. Y ya no está cocinando nada más. Creo que con un enfoque menos fundamental para la elección de una sartén, la tortilla no será peor que. Por lo tanto, nada le impedirá disfrutar de una comida de la mañana increíblemente deliciosa.

Que tomará:

Cocinando:

Los huevos se dividieron en un tazón y escupir. Queso se frotó en un rallador poco profundo.

Un bonito batido de moneda huevos. Debe obtener una consistencia masiva homogénea.

En la estufa calentando la sartén. Beca de mantequilla en ella. Y vierte huevos aquí.

Freír hasta que tome la parte inferior. A continuación, de uno de los bordes, la tortilla espolvoree con queso rallado. Y giramos el "panqueque" con un rollo.

Sirve este delicioso es mejor calor. Con tomates, pepinos, guisantes verdes u otras verduras. Y en la parte superior necesitas decorar vegetación con ramitas. Desayuno de lujo, ¿verdad?

Plato dietético de huevos con verduras.

Este plato - la mejor manera Para aquellos que no solo les gusta comer deliciosos, sino también cuidar su salud. Se está preparando en una olla lenta. Entonces, la tortilla, en esencia, vapor. Tal desayuno es bueno tanto para el niño como para un adulto.

Que tomará:

Cocinando:

Los huevos se dividen en la pila. Vertimos leche aquí y tenemos tres cucharas de harina.

Suavemente con una mezcla de prisa toda esta masa. La mezcla debe ser homogénea, sin bultos. SOLIM Y AÑADIR PIMIENTO MITULADO NEGRO. Revuelva todo de nuevo, después de lo cual conservamos la pila hacia un lado.

Al cocinar tortillas, no debe interrumpir los huevos con un mezclador o una licuadora.

Champiñones brillantes con rodajas finas. Tengo champiñones frescos. Pero puedes tomar otras setas y se pueden congelar o enlatarse.

Hojas de espinacas lavadas y secas, cortadas en la cama. Froto el queso en el rallador medio.

La base para mi tortilla está colocando el queso rallado y la espinaca. También agregue hongos aquí y mezcle bien con una espátula.

En el tazón vierte aceite vegetal. Y agregue aquí la base para la tortilla. Ponemos un recipiente en una olla lenta. Exhibe en la unidad el modo de "hornear".

Después de 5 minutos desde el comienzo de la preparación, abrimos la cubierta del múltiplarlo y agregamos tomate picado hacia el cuenco con piezas.

Después de media hora después del inicio del horneado, tomamos un tazón de múltiples cuencas y cambiamos la "cazuela" al plato.

La dieta de la tortilla con verduras está lista. Es posible tanto en frío como en frío. Por cierto, sobre las verduras. Puedes experimentar de forma segura agregando pimienta búlgara, maíz enlatado o guisantes verdes. No tenga miedo de modificar la receta. Ciertamente no será peor en este plato.

Receta de oleette simple en el agua

Hay muchas más opciones para cocinar este plato, por ejemplo, una tortilla en el paquete, en una caldera doble y así sucesivamente. Entre ellos también hay una opción de "estudiante". Esta tortilla se realiza en el agua: la receta es increíblemente simple. ¿Quieres saber cómo cocinar un plato de este tipo? Luego mira este video.

Aquí hay una tortilla tan áspera y masculina.

Los principales secretos de las tortillas de cocción.

Todavía hay muchas de las sutilezas de cocinar este plato. Sin su conocimiento, no puedes hacer sin:

• Enfoque a la elección de una sartén, en la que fríe una tortilla. Es deseable que sea grueso e uniformemente distribuido calor por todo el fondo. Lo mejor de todos estos requisitos son la sartén de la fría de hierro fundido. Si no tiene tal, se correrá una sartén moderna con recubrimiento de teflón. La única condición: su espesor inferior debe ser de al menos 5 mm. Te salvará del corte del plato.

• Utilice solo huevos frescos. Recuerde: Tomelet El gusto depende de la calidad del producto.

Preste atención a la cáscara. Color mate suave: signo de frescura de huevos. Si la cáscara es brillante, la frescura del producto es dudosa.

• Contrariamente a las exclamaciones de los nutricionistas, la mayoría. tortilla deliciosa Resulta en aceite cremoso. Es cierto, tiene una caloreza de considerable.
• No supere los huevos con un mezclador: mezcle la masa de una cuña o un tenedor.

Recuerde: la mezcla más a fondo la leche con los huevos, la taster saldrá la tortilla.

• De modo que la tortilla resulta exuberante, lubrique el lado interno de la cubierta, que está cubierto con una sartén, mantequilla.
• Para el hijo de la tortilla de tortillas, puedes agregar harina o una pistola. Pero no lo exagere, de lo contrario, en lugar de una tortilla exuberante, consiga un korzh apretado.
• Si horneas en el horno, en ningún caso, no abra la puerta durante su horneado.
• Si primero freír cebollas, no lo lleves al color dorado. De lo contrario, en la tortilla durante la posterior. tratamiento térmico Él aflige enormemente.
• Preparar una tortilla en una sartén primero debe en alto calor. Y cuando comienza a levantarse, el fuego debe ser arrojado a la pequeña.
• Los verdes se pueden agregar a la mezcla de huevo o la espolvoree desde arriba plato listo. La última opción es buena porque los greens mantendrán más vitaminas en sí mismas y serán más fragantes. Entonces, el Kushanye será mucho más útil.

Estoy seguro de que ahora puede hacer tal tortilla, sobre los cuales todos los eventos que lo intentaron decidirán sobre las leyendas. Después de todo, si vienes de amor, incluso opción clásica Puede convertirse en una obra maestra real. Y te deseo más que tales obras maestras. ¡Cocinar con placer y en excelente estado de ánimo!

Hola, anfitriona!

La tortilla ordinaria se puede preparar para una décima en maneras diferentes. ¡Y el sabor será diferente!

Este artículo es su asistente de crear un desayuno original. ¡Hemos recogido unas recetas maravillosas que debes probar!

Para cambiar rápidamente entre las recetas: use los enlaces en el marco azul:

Tomelera exuberante clásica con leche y huevo en una sartén.

No podemos evitar el código fuente de todas las siguientes recetas impresionantes. Por supuesto, todo comenzó con él, tortilla clásica!

Solo dos ingredientes principales: huevos y leche, ¡y qué sabor y beneficio!

Ingredientes

• Huevos - 4 PCS
• Leche - 120 ml
• Sal / pimienta al gusto

Cocinando

Los huevos se dividieron en un tazón, vierte leche, sal, pimienta y batiendo bien a una consistencia homogénea.

En este momento, la sartén con aceite lubricado. Vierta la tortilla a la sartén y cubra la tapa: este es un requisito previo para la bocanada.

Freír a medio calor alrededor de 5-7 minutos, la parte inferior será más rubicable, y la parte superior se adhirará a un par debajo de la tapa y será más suave.

Tortilla exuberante en el horno como en el jardín de infantes

Oómetro alto y magnífico de nuestra infancia.

Se está preparando en el horno, lo que es más útil no solo para los niños, sino también para adultos. ¡Y nadie puede olvidar su gusto, es especialmente suave, la leche!

Ingredientes

• 6 yiits
• 300 ml de leche
• Sales de 1/2 hora
• Mantequilla 20 g (suave, temperatura ambiente)

Cocinando

Los huevos se dispersan en un tazón.

Revuelva, pero no supere.

Vierta la leche y vuelva a revolver.

Elija una forma con luces laterales altas para hornear. Lubricarlo con aceite cremoso.

Vierta el fluido de huevo en la forma.

Coloque en el horno durante 35-40 minutos a una temperatura de 200 grados. Durante la cocina, no abra el horno.

5 minutos antes del final de la preparación, lubrique la superficie con mantequilla.

El petróleo lo ayudará a estar bellamente retorcido y dará una fragancia familiar desde la infancia.

¡Puedes comer! Resulta una tortilla de marca muy suave, exuberante, hermosa y muy sabrosa!

Tortilla crujiente con queso en una sartén.

¡Receta maravillosa con crujida de queso crujiente!

Desayuno rápido y ligero, y muy, muy sabroso!

Ingredientes

• 2 huevos
• 100 g de queso rallado
• 50 g de leche
• sal / pimienta / sabor de hierba

Cocinando

Preparar todos los componentes. Huevos lamentables con leche, agregan especias.

Ponga el queso en la sartén y la nevera hasta que se derrita.

Top Vierte la mezcla de huevos.

Cubra la tapa y asado a una hermosa corteza rojiza.

Después de eso, doble el huevo "panqueque" por la mitad en una sartén.

Puedes servir en la mesa. ¡Desayuno maravilloso!

Deliciosa tortilla con verduras - receta francesa

Muy interesante, sabroso y receta útil Para aquellos que aman las verduras.

Cocinar matices ver en este video.

Mimar su hogar tan maravilloso desayuno vitamínico.

Rollo de tortillas con tomates, champiñones y queso.

Aquí hay una tortilla tan elegante, se puede preparar no solo para el desayuno, sino también en mesa festiva, como bocadillos cálidos e incluso fríos.

Ingredientes

• 6 yiits
• 50 g de champiñones enlatados
• 1 tomate
• 30 g de queso
• verdes frescos al gusto

Cocinando

Para comprender mejor toda la técnica de cocción, mira este video.

Tortilla con tocino, queso y papas.

Desayuno RAW BACHELOY! No tanto grasiento como dañino, como dicen.

Para freírlo estaremos sin aceite, en esa pequeña cantidad. grasa de cerdoLo que resaltará el tocino durante el asado.

Ingredientes

• Tocino (salchicha) - 250 g
• Patatas - 3 PCs
• Huevos - 3 PCS
• Queso - 100 g
• Leche - 50 ml

Cocinando

El tocino corta las tiras y dispara en la sartén.

Freír a la corteza rojiza. Y extiende el tocino terminado en una toalla de papel para dejar el exceso de grasa. Entonces él crujirá.

Patatas cortadas en pequeñas rebanadas. Freír hasta la preparación.

Relleja el queso en un rallador poco profundo y póngalo en la sartén en la papa terminada.

Cuando el queso se derrita, pon un tocino sobre él.

Huevos para trabajar en un tazón, agregar leche allí, sal y desgarrar hasta la homogeneidad de la composición.

Llene el tocino y las papas con la tortilla, cubra la tapa. Freír hasta que los huevos estén listos, debe congelarse desde abajo y endurecer desde arriba.

Resulta muy sabroso! Si lo desea, puede agregar otras verduras: frijoles, Tomates, selector búlgaro.

Tortilla italiana - Fritat

Tortilla exquisita con verduras para esta receta italiana.

Ingredientes

• huevo - 4 PCS
• queso sólido - 50 gr (parmesano)
• tomates Cherry - 5 - 6 PC
• pIMIENTO BULGARIANO - 0.5 PCS
• lado de puerro - 1 PC
• aceite de oliva - 1 cucharada. la cuchara
• tomillo - 2 - 3 ramitas
• sal, pimienta - al gusto

Cocinando

Los huevos se dispersan y se agitan en un tazón.

Parmesano (u otro queso sólido TAGA) RELAZA EN EL RELAJE MEDIO.

Los tomates cortan en rodajas y dan a secar 15 a 20 minutos.

Los puerros se cortan en unas semillas delgadas y freír en una sartén con lados altos y un fondo grueso, en aceite de oliva. Colóquelo en un plato.

Los huevos azotados vierten en la sartén y comienzan a frenderse sobre un calor débil.

Cuando se asa la capa inferior de tortilla, lo ponemos con él y comenzamos a colocar uniformemente las verduras en rodajas en la parte superior. Puerro frito, cherry, tomates, tomillo y pimienta de paja.

Freír hasta la preparación debajo de la tapa. También puede colocar una tortilla en el horno y hornear a la corteza rojiza.

Delicioso tortilla saturada y fragante!

Cómo hacer una tortilla para una pareja.

La tortilla en un par es muy útil. Se está preparando sin aceite, es dietética, esta receta se recomienda para los alimentos para bebés.

Ingredientes

• huevos - 2 PCS
• crema agria - 20 g
• leche - 30 g
• sal y pimienta para probar

Cocinando

Agitar huevos con leche. Añadir crema agria y romper todos juntos. Sal, si lo desea, puedes pimienta.

Toma la forma del apósito, lubricándola con mantequilla.

Vierta el huevo en la forma, póngalo en la cuadrícula de LOWCARGE en el recipiente múltiple.

Vierta 200-300 ml de agua en el recipiente, puede ser caliente. Encienda el modo de vaporizador durante 20 minutos.

Si no hay multicante, puede colocar una cuadrícula con una tortilla en una cacerola con agua, que deberá hervirse hasta que la tortilla esté lista.

La tortilla terminada será suave, muy suave y útil. Puedes decorar greens y servir con verduras.

Cómo cocinar la tortilla en el paquete

La tortilla se prepara en un paquete por razones de seguridad y una mayor utilidad.

Cocinado sin aceite, resulta muy bajo en calorías.

Al mismo tiempo, no contiene carcinógenos, que se forman durante la fritura en aceite. Adecuado para alimentos para bebés.

Ingredientes

• huevos - 3 PCS
• leche - 150 ml
• sal al gusto

Cocinando

Toda la esencia de este método es que el huevo azotado con leche se coloca en el paquete.

Aquí muchos cometen un error al usar los paquetes de alimentos ordinarios para cocinar.

Cuando se calienta, el polietileno comienza a resaltar las conexiones dañinas directamente al plato preparado.

IMPORTANTE: Para esta receta, use solo paquetes especiales resistentes al calor para hornear.

De lo contrario, toda la utilidad de la receta llega a no.

Entonces, al empacar nuestro producto de huevo en un paquete para hornear, está bien atado y enviado a un agua hirviendo en una cacerola.

El paquete flotará allí, gradualmente, sus contenidos están soldados y obtendremos un producto dietético muy suave.

El mismo método se usa al cocinar una tortilla en el banco.

Todos los ingredientes se colocan en bancos. Vierta hasta el final, es decir,. Los contenidos también se levantarán congelados.

Los bancos son enviados por baño de agua. Para que no estallan, puedes poner una servilleta textil en la parte inferior.

El vidrio es completamente seguro para el material de cocina. ¡Y tales oleleticos serán muy útiles!

Tortilla de gentil y aire francés

¡Esta receta es simplemente increíble!

Desde por encima de la corteza crujiente, y dentro de los ohletos suaves y al aire, por loor que las clavijas al conducir.

La verdadera tortilla francesa, de los chefs de oliva.

Ingredientes

• 3 huevos
• 30 g de mantequilla

Cocinando

Romper los huevos y las proteínas para separarse de las yemas.

Las proteínas guardan y comienzan a golpear por separado.

Se deben obtener picos sostenibles.

Sólo luego agregue las yemas y continúe ganando.

Squash la sartén y vierte la masa de espuma en ella.

Cubra la tapa y freír 2-3 minutos. No abra la tapa.

Después de que la masa pasó y se puso estable, abra la tapa. Levante el borde de la tortilla y coloque las piezas de mantequilla desde varios lados.

Lo necesitamos para obtener una corteza rosada.

Cuando la parte inferior es sumisa, y el líquido permanecerá en la superficie, doble la tortilla por la mitad. Sostenga un poco para arreglar esta posición.

Decora los greens y sirven a la mesa. Gentle, aire, ligero - ¡Omeletics impresionantes!

Tortilla con queso cottage

Tortilla de proteínas útiles, adecuada para el desayuno de fitness.

Beneficio conjunto de queso cottage y huevos, y al mismo tiempo impresionante delicioso.

Ingredientes

• huevos - 3 PCS
• requesón (puede ser grados) - 200 gr
• arco verde - 30 gr
• sal / pimienta al gusto

Cocinando

Los huevos vencen, agregan queso de casa.

Cebolla verde se desmorona allí.

Vierta la masa en la sartén y fríe debajo de la cubierta en el calor lento hasta el endurecimiento del huevo.

¡Gentle, tortilla de cuajada lista!

Este es uno de esos platos que se pueden comer incluso en la noche, la cifra no lastimará.