Receta de pastel de cebra sin crema agria. Pastel de cebra: una receta para hacer un delicioso pastel con una foto. Video: cómo hornear un pastel de cebra en kéfir.

Algunos pasteles famosos tienen una receta estrictamente establecida, por ejemplo, "Napoleón", "Kievsky", "Esterkhazy", "Sacher". Hablando de estos productos culinarios, entendemos claramente de qué estamos hablando y qué sensaciones de sabor esperar. Otra parte de los pasteles recibió su nombre de la forma: el pastel "Tortuga", "Conde ruinas", "Cebra". La masa y la crema para tal pastel pueden ser muy diferentes. Por tanto, al aceptar degustar un trozo de tan manjar, podrás descubrir las combinaciones de sabores más increíbles. Hoy nos familiarizaremos con las reglas para hacer el pastel Zebra y sus diversas opciones.

Hasta que empezaron a cocinar, mira este divertido video.

El pastel de cebra casero con crema agria es más un pastel, ya que carece de crema. A primera vista, parece que hornear un pastel así es muy difícil. La porción de pastel rayada original es engañosa. De hecho, todo es muy sencillo si conoces un pequeño secreto sobre cómo poner la masa en un molde.

Ingredientes para la receta:

• huevos 3 uds.
• azúcar 1 cda.
• crema agria 200 ml
• margarina 100 g
• harina 2.5 tazas
• refresco 1 cucharadita
• vinagre 1 cda. la cuchara
• cacao 3 cdas. cucharas

Metodo de cocinar:

1. Triture los huevos con azúcar hasta que estén blancos. Agregue el resto de los ingredientes, mientras enfría el refresco con vinagre, y pre-derrita la margarina y enfríe. Revuelva la masa hasta que quede suave. Dividir en 2 partes. Agregue cacao en polvo a una parte.
2. Lubrique el formulario con margarina o cualquier grasa. Coloca unas cucharadas de masa ligera en el centro del molde. A continuación, ponga unas cucharadas de chocolate en el centro de la masa ligera. Continúa alternando la masa hasta que hayas dispuesto todo. Al mismo tiempo, la masa se extenderá en círculos multicolores hasta los bordes del formulario. Hornea la tarta en el horno a 180 ° C durante unos 40 minutos. Verifique la preparación con un palo de madera. Si el palo permanece seco, el bizcocho está listo.
3. Consejo: El pastel se puede cubrir con chocolate derretido y espolvorear con coco para simular rayas blancas de cebra.

El pastel de cebra en kéfir con crema de requesón no solo es sabroso, sino también un manjar saludable. No contiene la grasa tradicional de la mayoría de los pasteles. crema de mantequilla... En cambio, se usa una masa de cuajada dulce. Debido a esto, el contenido calórico del pastel es menor y los beneficios son mayores. Un trozo de pastel de este tipo no dañará a ninguna mujer o bebé que adelgace.

Ingredientes para la receta:

para la prueba:

• huevos 4 uds.
• azúcar 250 g
• mantequilla 100 g
• kéfir 250 g
• soda (1 cucharadita), apagada con vinagre (1 cucharada. cuchara)
• una pizca de sal
• azúcar de vainilla 1 bolsita

para crema:

• masa de queso 300 g

Metodo de cocinar:

1. La secuencia de preparación de la masa es la misma que en la receta anterior. Triturar las claras de huevo, derretir y enfriar la mantequilla, combinar todos los ingredientes, mezclar bien. Hornee una torta gruesa o tres finas a rayas.
2. Si horneó una corteza gruesa, córtela en tres trozos. Unte la costra con la masa de queso. Deje reposar el pastel durante unas horas. Cubra con glaseado o chocolate derretido.

Muy masa deliciosa resulta con leche condensada, tanto ordinaria como hervida. La masa elaborada con leche condensada hervida tiene un agradable sabor a caramelo y una textura elástica. La receta clásica de pastel de cebra con leche condensada es deliciosa en sí misma, es moderadamente dulce y alta en calorías. Pero si un bizcocho sin crema no es un bizcocho para ti, no dudes en engrasar el bizcocho con tu crema favorita. Aceite, natillas, crema cuajada o crema batida sin azúcar.

Ingredientes para la receta:

• lata de leche condensada 380 g
• huevos 3 uds.
• harina 2 cdas.
• soda 1 cucharadita sin tapa
• jugo de limón 2 cucharadas cucharas
• cacao 3 cucharadas cucharadas o 100 g de chocolate negro

Metodo de cocinar:

1. Romper los huevos en un recipiente hondo y batir ligeramente con un tenedor. Combine los huevos con la leche condensada. Agrega la harina. Apague la soda con jugo de limón, agregue a la masa. Divide la masa en 2 porciones iguales. Agrega cacao o chocolate amargo derretido al baño María a uno de ellos.
2. Colocar en un molde alternativamente ligero y masa de chocolatecomo se describe en la primera receta. Cuando toda la masa esté dispuesta, tome un palillo, péguelo en el centro del pastel y estírelo desde el centro hacia las paredes. Obtendrá un hermoso patrón que se asemeja a una flor.

Un pastel de cebra rápido en una olla de cocción lenta resulta delicioso, se eleva bien, no se asienta. La receta de este pastel no puede llamarse dietética. La mayonesa, la margarina, el azúcar lo hacen nutritivo y nutritivo, pero extremadamente sabroso. Los hombres lo agradecerán.

Ingredientes para la receta:

• huevos 3 uds.
• azúcar 1 taza
• mayonesa 100 ml
• margarina 150 g
• harina 2 tazas
• polvo de hornear para la masa sobre (11 g)
• cacao 3 cdas. cucharas

Metodo de cocinar:

1. Derretir la margarina, agregar todos los demás ingredientes excepto el cacao. Amasar una masa espesa. Divídalo en dos. Agregue cacao a uno de ellos. Engrase el recipiente multicocina con la grasa. Extienda la masa como se indicó anteriormente. Ponga el horno en el modo de horneado. Cocine durante aproximadamente una hora.
2. El pastel terminado se puede espolvorear. azúcar en polvo, engrasar con mermelada o glaseado.
3. Consejo: La mayonesa en la receta se puede reemplazar con crema agria grasa y margarina con mantequilla. El pastel tendrá un sabor más noble.

Hola queridos lectores de mi blog. Érase una vez, en la época soviética, cuando los estantes de las tiendas estaban vacíos, nuestras madres lograron complacernos con este milagro rayado para unas vacaciones. Quería recordar el sabor de la infancia, así que hoy quiero ofrecer el pastel Zebra, cuya receta es bien conocida por todos.

Receta paso a paso del delicado y delicioso pastel de cebra con crema agria

Este que se derrite en la boca, fragante y jugoso bizcocho de cebra, la receta clásica para la que encontré en mis viejas notas. Propongo una receta paso a paso con una foto.

Que llevar:

• Harina - 2 tazas
• Huevo - 4 piezas
• Azúcar - 2.5 tazas
• Crema agria - 3.5 tazas
• Cacao - 75 gr.
• Mantequilla -180 gr
• Soda apagada - 0.5 cucharadita

¡IMPORTANTE! Para obtener el mismo sabor desde la infancia, la crema agria debe tomarse más grasa, esto sucede en el mercado o en la granja.

Cómo cocinar:

La obra maestra de la escuela culinaria clásica está lista.

Pastel de cebra con leche condensada

Esta receta rápida puede ayudar en una situación inesperada cuando los invitados se presenten sin una invitación. Hornear el pastel Zebra tarda unos 20 minutos.

Hornearemos en una bandeja para hornear, el pastel resultará ser una forma cuadrada no estándar, una especie de pastel de cebra casero.

Nosotros necesitamos:

• Leche condensada 2 latas
• Harina 350 gr.
• Cacao en polvo 75 gr.
• Huevos 2 uds.
• Sal.
• Polvo de hornear (por anotación).
• Nueces ralladas
• Hojuelas de coco

Pasos de cocción:

1. Vierta una lata de leche condensada en un bol, agregue los huevos y una pizca de sal. Batir rápidamente.
2. Introducimos levadura en polvo y harina. Batidor.
3. Dividir la masa en dos partes y teñir una con cacao en polvo.
4. Lubrique una bandeja para hornear con lados altos con margarina.
5. Vierta en una bandeja para hornear, comenzando desde el centro, cada color de la masa, luego, con una espátula, cree patrones. Es necesario que la masa se distribuya uniformemente por toda la hoja.
6. Metimos al horno durante 10-15 minutos, en t ° \u003d 180 °. Verificamos la preparación con un pincho de madera, pegándolo en el centro, lo sacamos y miramos, si está seco, entonces la capa está lista.
7. Sacamos la capa terminada, sin enfriar, la cortamos en cuatro partes.
8. Cuidadosamente, cubriendo cada bizcocho con leche condensada, recoge el bizcocho. Lo cubrimos por encima y espolvoreamos con nueces ralladas y coco, alternando colores.

¡IMPORTANTE! La masa es una galleta, como para un panecillo, por lo que debes mover los pasteles con cuidado para que no se desmoronen. Es aconsejable hacer esto mientras estén calientes. Si usa destreza, puede enrollar esta capa en un rollo, después de untarla con crema, y \u200b\u200bluego, cortarla en rodajas, servirla en la mesa.

Todas. El bizcocho está listo, puedes servirlo en la mesa.

Pastel de cebra en kéfir

Propongo una receta para el pastel Zebra, acompañada de fotos, también de la infancia lejana. Se cocina con kéfir y margarina.

¡IMPORTANTE! Para obtener ese famoso sabor del pastel, necesita 3.5 por ciento de kéfir, tal contenido de grasa era el kéfir de la época de la URSS.

Que necesitas:

• Kéfir 3,5% - 1 vaso
• Azúcar - 1 vaso
• Margarina - 1 paquete (180 gr.)
• Cacao en polvo - 2 cucharadas
• Harina - 2 tazas
• Huevos - 3 piezas
• Leche condensada - 1 lata
• Soda (apagada con vinagre) - 0.5 cucharaditas.

Preparación:

Nosotros necesitamos:

• Crema agria 150 gr
• Azúcar 150 gr
• Cacao 100 gr

Pastel de cebra casero con leche

Esta receta del pastel "Zebra" en leche se diferencia de sus congéneres por su crema picante.

• Harina 400 gr.
• Huevos 4 uds.
• Leche 100 ml.
• Cacao en polvo 2 cucharadas
• Soda apagada 0.5 cucharaditas
• Azúcar 1 vaso con tobogán
• Aceite vegetal 1 taza.
• Leche condensada 1 lata
• Mantequilla blanda 100 gr.

Cómo cocinar

1. Primero hacemos la crema. Batir la leche condensada y mantequillam. Romper los huevos en una taza y batir con azúcar.
2. Agregar a los huevos batidos aceite vegetal y leche. El aceite no debe partirse, así que mezcle todo muy bien.
3. Agregue la soda apagada a la harina, mezcle con la masa de leche.
4. Dividir la masa en dos partes, oscurecer una con cacao en polvo, agregar un poco de harina a la otra para hacer la masa más espesa.
5. Verter la masa en un molde, crear un patrón arbitrario y enviarla a hornear durante 50 minutos a t ° \u003d 180 °.
6. Divida el pastel terminado en dos partes, creando dos capas de pastel separadas. Cúbrelos con crema y recoge el bizcocho.
7. Puede decorarlo, si lo desea, con nueces, azúcar glas, glaseado de colores, bayas de mermelada o simplemente migas de capas de pastel.

Pastel de cebra de masa esponjosa

No le tengas miedo a la palabra "galleta", se cree que es difícil preparar una galleta aireada, de hecho no lo es. Este bizcocho queda aireado batiendo las claras y las yemas por separado.
¡Importante! Los huevos deben estar muy fríos.

• Proteínas - 5 uds.
• Yemas - 3 piezas
• Azúcar - 1 vaso.
• Cacao - 75 gr.
• Harina - 100 gr.
• Sal.

Crema "Plombir":

• Leche - 1 vaso.
• Crema 35% - 200 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Almidón de maíz - 1.5 cucharadas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Sal.
• Mantequilla - 25 gr.

¡IMPORTANTE! Las claras deben estar muy frías, directamente del refrigerador, luego se batirán mejor.

Haciendo la crema "Plombir"

En una cacerola, mezcla la maicena con el azúcar y agrega el huevo. Agregue la leche y deje hervir. Es necesario revolver continuamente para que no se queme. Cuando hierva, retirar del fuego y dejar enfriar. Luego bata con la mantequilla y agregue la nata. Mezclar todo y refrigerar por 10 minutos.

Cómo cocinar:

Fuente de la foto: www.iamcook.ru

Si lo desea, puede crear bordes y flores a partir de la crema con una jeringa culinaria. Decorar el pastel chips de chocolate y nueces o glaseado.

Delicioso pastel casero con mayonesa

Que necesitas:

• Mayonesa - 45-50 gr.
• Leche - 1 cucharada.
• Huevo - 3 piezas
• Mantequilla - 150 gr.
• Cacao en polvo - 50 gr.
• Harina - 400 gr.
• Azúcar - 200 gr.
• Soda - 0.5 cucharaditas

Pasos de cocción:

1. Batir la mantequilla, rallada con azúcar, hasta obtener una masa blanca.
2. Agregue los huevos introduciéndolos uno a la vez.
3. Agregue harina, mayonesa, leche a la masa. Si la masa es espesa, puede agregar más líquido. Agrega bicarbonato de sodio, revuelve y vierte la mitad de la masa en otro recipiente.
4. Agrega cacao al primer bol y un poco de harina al segundo, para que el grosor de la masa sea el mismo en ambas tazas. Vierta en una forma preparada.
5. Puedes formar el bizcocho de cualquier forma, por ejemplo, la forma clásica es esta: vierte un poco de masa blanca en el centro del molde, luego un poco de chocolate encima. En el proceso de alternancia, los círculos de la masa divergirán y eventualmente formarán el mismo patrón original.
6. Todas. Ponemos la "galleta" en el horno durante 40 minutos, t ° \u003d 180 °.
7. Sacar el bizcocho terminado, enfriar, espolvorear con polvo dulce por todos lados y servir.

Puedes cortar el bizcocho en varios trozos, remojarlos con leche condensada o cualquier nata y montarlos en forma de bizcocho.

La misma variante se puede presentar como una variante de un cupcake, por lo que puede agregar pasas a la masa.

Pastel de cuajada de cebra

Una maravillosa versión de verano del pastel Zebra, que incluye requesón. El pastel se prepara rápidamente, desaparece de la mesa aún más rápido. Cuando quieras cocinar algo rápidamente, una receta para el pastel Zebra en casa será una excelente solución.

Ingredientes:

• Galletas blandas sin sal - 200 gr.
• Mantequilla - 150 gr.
• Crema agria (más grasa) - 400 ml.
• Azúcar - 200 gr.
• Requesón - 400 gr.
• Chocolate negro (75%) - 1 barra.
• Crema 10% - 80 ml.
• Gelatina - 30 gr.
• Agua - 100 ml.

Pasos de cocción:

1. Vierta la gelatina en agua y deje que se hinche durante 20 minutos.
2. Convertimos las galletas en pequeñas migas.
3. Mezcle la mantequilla derretida y las migas de galleta.
4. Extendemos la fuente para hornear con pergamino y distribuimos uniformemente la masa por el fondo, creando la base de la torta, la enviamos al frío.
5. Nosotros creamos masa de cuajada- crema de requesón, azúcar y crema agria.
6. Derretir la barra de chocolate y agregar la nata.
7. Vierta la gelatina derretida en la crema cuajada.
8. Vierta la masa resultante en partes iguales en dos tazas. Agregue la mezcla de chocolate a uno de ellos.
9. Vierta la masa coloreada alternativamente sobre la base.
10. Dibujamos un adorno estampado, lo enviamos a congelar en el refrigerador durante varias horas.

Habiendo despegado la tarta del molde, decorar y servir. Puede ofrecer leche condensada o mermelada con acidez.

Por cierto: puede agregar un poco de vainillina a la masa o crema en cualquiera de estas recetas. ¡Puede, pero no es obligatorio!

Estas son las recetas de la infancia. ¿Por qué hay tantas opciones para un pastel ?, preguntas. La composición de los productos dependía de la imaginación salvaje de nuestras madres y abuelas, que crearon una fiesta para sus hijos en un momento de total escasez. Por tanto, las recetas tienen posibilidades ilimitadas. ¿Qué recetas de este bizcocho conocen tus madres?

¿Qué podría ser más sabroso? productos horneados caseroshecho de acuerdo con receta de la abuela?! Una buena opción para un banquete familiar es el Zebra pie. Hay dos docenas de recetas de platos dulces en el mundo. Consideraremos todas las opciones, incluida la galleta. el pastel mas delicado "Zebra", así como una receta de la época soviética. Veamos como se ve pastel correcto "Zebra" en la foto. Aprenderemos a hacer un postre en casa.

Tarta clásica "Zebra" con foto

Pastel de cebra

La deliciosa receta de pastel de cebra, que consideraremos a continuación, se prepara a base de crema agria.

En la receta clásica, el pastel Zebra es una combinación de galletas claras y oscuras.

Hoy en día, los maestros han creado docenas de nuevas recetas para pasteles con la adición de frutas que se pueden preparar en casa. Por supuesto, todos recuerdan este postre, que era una parte obligatoria del menú para una fiesta en la URSS. A muchas personas les gustó el simple pastel. Además, este es un postre ligero que no suma centímetros a la cintura. Considere cómo cocinar pastel casero "Zebra" en el horno. El pastel más simple, pero increíblemente delicioso, realmente complacerá a su hogar. Estamos seguros que todo tipo de pasteles, incluido el popular "Zebra", son los platos favoritos en todos los hogares.

Ingredientes

Para hacer el pastel Zebra necesitas los siguientes productos:

• 200 g de crema agria;
• 100 g de mantequilla;
• cuatro huevos;
• 300 g de azúcar;
• 300 g de harina;
• 50 gr. polvo de cacao;
• una cucharadita de levadura en polvo.

Hacer un pastel de cebra no llevará mucho tiempo. Las azafatas aseguran que disfrutan preparando este excelente postre en casa. Hacer un pastel en casa le permite hacer rápidamente una adición original al té. Y si en lugar del clásico receta paso a paso usa la nueva versión con frutas, obtienes pastel elegantemucho más sabroso que los productos horneados de la tienda.

Entonces, ¿cómo de ingredientes necesarios hacer un pastel de cebra normal?

Masa

Masa para pastel "Zebra"

La receta de un delicioso pastel de cebra implica el uso de dos tipos de masa. Inicialmente se prepara una base, que posteriormente se divide en dos partes: con cacao y masa ordinaria sin añadidos. Para preparar la masa, muele una porción de mantequilla con 150 g de azúcar. Para obtener una masa homogénea, se recomienda utilizar un mezclador. En otro tazón, combine el azúcar restante y los huevos. Habiendo recibido dos masas homogéneas, mezcle en un tazón para que el huevo de gallina, el azúcar y la mantequilla se combinen en un producto semiacabado completo.

Quieres mezclar productos a granel - harina y levadura en polvo. Mezcle ambos productos semiacabados en una sola mezcla, amase perfectamente. Divida la masa resultante en dos partes, vierta el cacao en una parte . El resultado debe ser dos pruebas: claro y oscuro.

Por supuesto, hay docenas de recetas de pasteles de Zebra, y tú decides cuál es mejor. Pero los gourmets afirman que el pastel elaborado de acuerdo con la receta propuesta no tiene igual. El secreto de la opción popular es usar mantequilla sobre margarina. Gracias a este secreto, la masa queda tierna y sorprendentemente sabrosa.

Para nata

• medio litro de crema agria grasa;
• 200 gramos de azúcar.

Es importante que el producto lácteo no sea líquido. Para ello, se debe pasar la crema agria a través de una gasa, eliminando el exceso de humedad. Luego, mezcle la crema agria con azúcar y déjela durante 10-15 minutos en un lugar frío. Al final del tiempo de enfriamiento recomendado, retire la mezcla de crema de azúcar y crema agria del refrigerador y bata con una batidora. Para obtener una consistencia cremosa, usamos la velocidad máxima. Batir la masa durante 2-3 minutos para obtener una crema esponjosa.

Para glaseado

Discutimos anteriormente cómo hacer la masa para el pastel Zebra, luego aprenderemos cómo hornear los pasteles. Ahora considere la receta para hacer glaseado de chocolate... Es más fácil tomar una barra de chocolate preparada y derretir el producto con la adición de mantequilla. Para obtener un glaseado homogéneo, es mejor calentar el chocolate con mantequilla al baño maría, removiendo constantemente los ingredientes. Una vez que se combinan los dos alimentos, el glaseado de cebra está listo.

Metodo de cocinar

Varias recetas para el dulce pastel Zebra le permiten crear un postre muy sabroso. Sugerimos comenzar con una receta paso a paso para un pastel clásico.

Entonces, después de crear dos partes de la masa de masa, preparamos un molde para horno... Se debe cubrir con mantequilla y espolvorear generosamente con harina. A continuación, complete el formulario, vertiendo alternativamente 2 cucharadas. cucharadas de masa oscura y clara. La mezcla debe colocarse de manera que cada porción subsiguiente caiga en el centro de la anterior. Después de completar todo el formulario, procedemos al proceso de horneado.

Pastel de horno en el horno "Zebra"

¿Cómo y cuánto hornear un pastel de cebra en casa para hacerlo exuberante? Un pastel muy sabroso debe hornearse en el horno durante 45 minutos a una temperatura de 170-180 0. Mientras tanto, se hornean las tortas, recomendamos preparar una impregnación cremosa, según la receta de la que hablamos anteriormente. El pastel Zebra empapado quedará tierno y suave. Tan pronto como el pastel esté horneado, retírelo del horno, enfríelo y satúrelo bien con crema.

Para más atractivo y apetitoso, el pastel de crema debe estar decorado. La decoración puede estar hecha de chocolate, mermelada, fruta. Qué hermoso puedes decorar pasteles, puedes aprender del video sobre cómo decorar un pastel. Sirve el bizcocho con chocolate o salsa de frutas para realzar el sabor.

Si usó una receta con leche para hacer un pastel en el horno, puede decorar el producto terminado con azúcar en polvo. Si este es el caso, coloque la masa en un molde para pasteles en capas y hornee como un pastel normal. Después de retirar del horno, enfríe los productos horneados y espolvoree con azúcar en polvo justo antes de servir.

Pastel de cebra en kéfir

Si no te gusta receta tradicional, intente hacer pastel de cebra sin crema agria. Personas conocedoras afirman que en este caso resulta sabroso y tierno pastelería... Para preparar un pastel de manera adecuada y rápida, necesita los siguientes componentes:

• un vaso de kéfir fresco;
• 2 tazas de azucar
• tres huevos;
• 100 gramos de aceite de girasol;
• 2 tazas de harina;
• 3 cucharadas cucharadas de cacao en polvo;
• levadura en polvo o un poco de soda, apagados con vinagre;
• vanilina.

Todas las recetas del delicioso pastel Zebra recomiendan mezclar inicialmente los ingredientes secos y líquidos por separado. Y luego mezcle los productos semiacabados preparados en una sola masa. De acuerdo con esta receta, el primer paso es mezclar huevos de gallina y azúcar. Agregue aceite de girasol y kéfir a la masa del pastel Zebra. Agregue sal, polvo de hornear y vainillina para darle sabor. Mezclamos todos los componentes hasta obtener el peso requerido. Después, agregue harina a la masa. Después de mezclar bien, divida la pieza de trabajo en dos partes, vierta la parte en otro recipiente. Vierta el cacao en polvo en una parte.

Vierta la masa alternativamente de dos recipientes en un recipiente para hornear. Al igual que en otras recetas de Zebra, el pastel de kéfir sin crema agria se hornea en el horno durante 40-50 minutos a una temperatura de 180 ° C.

Video de cocina de pastel de cebra

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Pastel de cebra con crema agria

Hay en el mundo varias recetas delicioso pastel "Cebra". Uno de ellos es la opción de hacer masa de crema agria. La receta más simple para un pastel popular implica el uso de los siguientes ingredientes:

• crema agria 400 gr;
• 100 gramos de mantequilla;
• vasos de azúcar;
• tres vasos de harina;
• cacao en polvo en la cantidad de tres cucharadas.

El pastel de cebra hecho de masa con la adición de cacao resulta hermoso. Para mejorar aún más el atractivo visual de los productos horneados, se recomienda preparar el glaseado para regar pastel listo... La formación de hielo es fácil de preparar. Necesitas prepararte:

• medio vaso de azúcar;
• cinco cucharadas de cacao en polvo;
• 5-6 cucharadas de crema agria;
• una cucharada de mantequilla.

Todos los ingredientes se mezclan en una masa homogénea en un baño de agua. La mezcla se enfría y se vierte sobre la torta terminada.

¿Cómo se hace el delicioso pastel de cebra con crema agria? De los componentes anteriores, debe amasar dos tipos de masa: clara y oscura con cacao. Se hornea un pastel a semejanza de una galleta, que es la base de un futuro postre dulce preparado de acuerdo con receta sencilla... Más lejos acciones paso a paso según la receta, consisten en colocar el pastel en un hermoso plato y decorar con glaseado. Como puede ver, hacer un pastel de cebra fragante de acuerdo con la receta en casa es bastante simple.

Pastel de cebra en una multicocina paso a paso

Pastel de cebra en una olla de cocción lenta

Durante la larga historia de esto postre simple las amas de casa han acumulado muchas recetas para un delicioso pastel de cebra. A en precipitadamente para hacer un pastel, necesitarás:

• 300 gr de harina;
• 250 gramos de azúcar granulada;
• crema agria 200 gr de grasa media;
• un poco de mantequilla o aceite vegetal para engrasar el molde y en la masa;
• una bolsa de levadura en polvo;
• cacao 1.5-2 cucharadas.

El pastel de chocolate Zebra es muy fácil de preparar en un dispositivo multicocina. Para empezar, bate los huevos con azúcar hasta obtener una masa de burbujas. Añadir aceite envejecido a temperatura ambiente... Mezclamos todo. Combine la harina y el polvo de hornear por separado. Mezclamos todos los componentes entre sí, amasando la masa hasta obtener la crema agria líquida. Para llegar a casa hermoso pastel, similar al color de una cebra real, un paso más en la receta consiste en dividir la masa en dos porciones. Dejamos una parte en porciones, y agregamos cacao a la segunda.

Luego, alternativamente, una cuchara a la vez, coloque ambos tipos de masa en el recipiente multicocina. No olvide engrasar previamente el recipiente con aceite. Tan pronto como termine la masa, haga hermosos patrones en la parte superior de la pieza en blanco con un palillo de dientes. Pastel original "Zebra" con la adición de cacao se cuece en una olla de cocción múltiple durante 60 minutos.

Si está interesado en recetas para un pastel de cebra económico pero delicioso, concéntrese en la opción que usa leche agria... Para cocinar, necesita los siguientes componentes:

• 200 gramos de leche agria;
• 2 huevos;
• 200-250 gramos de azúcar;
• una cucharada de cacao;
• harina;
• levadura en polvo;
• vanilina.

Las azafatas afirman que este mejor receta el pastel más delicioso elaborado con productos económicos. El proceso de fabricación es sencillo:

• mezcle los huevos con azúcar en un procesador de alimentos;
• vierta leche agria en la masa resultante;
• agregue la harina, amase bien;
• agregue vainillina, polvo de hornear a la masa;
• llevar la masa a la consistencia de crema agria deseada.

El pastel de cebra casero con leche agria resultará tener un sabor excelente si distribuye toda la masa en exactamente dos porciones. Agregue cacao a uno, amase bien. Engrase la fuente para hornear con abundante aceite y, alternativamente, extienda la masa blanca y oscura con cucharas. Bizcocho "Cebra" según una receta deliciosa y sencilla, hornear durante 30-40 minutos a 180 grados.

Pastel de café "cebra" en sémola

Pastel de cebra en sémola

Los cocineros novatos a menudo complacen a los miembros de su hogar con un pastel sin pretensiones que parece una cebra viviente. La crema agria siempre está presente en la receta clásica. Pero puedes cocinar un pastel llamado "Zebra" sin crema agria. La cualidad positiva de este plato radica en el hecho de que puede hornear un pastel en las condiciones normales del hogar utilizando cualquier producto lácteo que no estropee el sabor de Zebra.

Necesitará los siguientes productos:

• un vaso de kéfir;
• un vaso de azúcar granulada;
• 100 gramos de mantequilla o margarina de panadería;
• tres huevos;
• un vaso de harina y sémola;
• una cucharada de cacao;
• canela, café, vainillina.

Primero elaboramos bebida de cafemezclando 50 gramos de agua y una cucharadita de café. En un recipiente aparte, mezcle los huevos con el azúcar, agregue la bebida de café, el kéfir y la mantequilla. Mezclamos bien todos los componentes para conseguir una masa sabrosa.

En otro recipiente, mezcle los componentes a granel y, con cuidado, en porciones, introdúzcalos en la masa líquida. Mezclamos los productos consiguiendo una masa homogénea y sin grumos. Echar la mitad de la pieza y agregar el cacao. Amasar nuevamente y colocar en una fuente para horno. Para obtener un bonito bizcocho con dibujos, extender la masa para "Zebra" poco a poco, alternando dos tipos de masa, elaborada según la receta sin crema agria.

Horneamos en el horno durante 40-60 minutos a la temperatura habitual para una galleta Zebra que no supere los 200 grados.

Para complacer a las mascotas postre delicado, haz un pastel llamado "Cebra" sin agregar crema agria. Preparamos ingredientes para dos tipos de masa: café y nata. En el primer caso, necesitará:

• una taza de azucar;
• 50 gr de café, cacao;
• 100 gramos de leche fresca;
• harina;
• 1 clara de huevo de gallina;
• una taza de agua, sal.

De estos ingredientes simples resulta delicioso pastel llamado "Zebra" si sigue las recomendaciones de recetas paso a paso.

Para el segundo tipo de prueba, necesitará:

• un vaso de azucar;
• 200 gr de crema agria;
• 200 gr de harina;
• 200 gr de mantequilla;
• soda o polvo de hornear.

Mezclamos los ingredientes según la primera receta, habiendo preparado previamente el café con la adición de leche y cacao. La consistencia de la masa no debe ser espesa, como la crema agria. Del mismo modo, mezclamos los ingredientes de la segunda receta, obteniendo un tierno, masa cremosa ligeramente amarillento. Repartimos la masa en capas en un recipiente, alternando la masa de café con la cremosa.

Hornear mejor pastel según una receta sencilla durante 25-30 minutos. Habiendo preparado un postre de cebra de este tipo, nos aseguramos de que sea bueno. ¡Tome nota de una de las recetas propuestas y complazca a su familia con un sabor conocido desde la infancia!

Paso a paso convertirá el proceso de cocción en un proceso entretenido. Los postres se pueden crear en el horno o en una olla de cocción lenta. Además, la crema se puede elaborar de diferentes formas. Cada ama de casa tiene varias recetas probadas en mente y está feliz de usarlas en la práctica.

Pastel de cebra con leche condensada

Hornear con leche condensada tiene un sabor y un aroma increíbles. Los pasteles son tiernos, como si se derritieran en la boca. Tal delicia no se pasará por alto. Incluso los niños probarán un trozo, porque les encanta la leche condensada.

¡Nota!

Todos los componentes necesarios para cocinar deben retirarse del frigorífico con antelación.

Ingredientes:

• azúcar - 100 g;
• polvo de hornear - 10 g;
• crema agria - 200 g;
• vainillina — una pizca;
• huevos - 3 piezas.;
• leche condensada - 200 g;
• harina - 300 g;
• mantequilla - 20 g;
• cacao - 40 g.

Preparación:

• Preparemos platos hondos. Introducimos huevos, agregamos azúcar, vainillina. Mezclamos todo con una batidora.

• Batir la crema agria con la leche condensada por separado. Combinamos ambas masas, mezclamos.

• En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos: harina, levadura en polvo. Los llenamos con la masa total.

• Divide la masa en 2 partes. Enviamos cacao a uno de ellos, mezclamos. Prepara la forma, cubre los lados con aceite.

• Extiende la masa en capas. Primero haz una capa blanca, luego una oscura. Hacemos esto hasta que se acabe la masa.

• Encendemos el horno, ajustamos la temperatura a 180 grados. Dibuja una telaraña sobre la masa con un palillo. Cocinar el plato durante 40 minutos. Tan pronto como haya pasado el tiempo asignado, retire los productos horneados del horno, déjelos enfriar un poco. Cortamos la golosina en porciones, reunimos a toda la familia en la mesa.

El pastel es un placer no solo para unas vacaciones. Las mascotas pueden y deben ser mimadas con deliciosas comidas diarias. Sencillo, delicioso ...

Tarta de cebra casera con leche

Para obtener un manjar delicado, la receta debe ser ligeramente variada. Con la leche, los pasteles también son muy sabrosos y apetitosos. El aroma del plato se esparce por toda la casa incluso durante el proceso de cocción.

Ingredientes:

• azúcar de vainilla - 8 g;
• leche - 100 ml;
• azúcar - 250 g;
• harina - 300 g;
• aceite vegetal - 250 ml;
• huevo - 4 piezas.;
• polvo de hornear - 20 g.

Adicionalmente:

• cacao - 40 g;
• harina - 40 g.

Preparación:

• Combine 2 tipos de azúcar y huevos en un tazón. Revuelva la mezcla con un batidor.
• Vierta la leche, mezcle nuevamente.
• Introducimos aceite vegetal.
• Vierta la harina, el polvo de hornear en porciones pequeñas. Obtenemos una masa espesa.
• Dividimos la masa resultante en 2 partes, vertimos cacao en una y harina en la segunda.
• Tomamos la forma, cubrimos el fondo con pergamino, cubrimos los lados con aceite.
• Vierta la masa blanca y oscura alternativamente.
• Con la ayuda de un palillo hacemos dibujos.
• Metimos el formulario al horno durante 35 minutos, ajustando la temperatura a 180 grados.

Por receta clásica con una foto, paso a paso en casa, puedes cocinar al máximo el sabroso pastel Praga. Postre…

Pastel de cebra de masa de galleta

¿Quién hubiera pensado que es completamente innecesario agregar productos lácteos fermentados a los productos horneados? Incluso sin crema agria, la galleta resultará exuberante y apetitosa. Se necesitará un poco de tiempo para cocinar, lo que hará las delicias de las amas de casa ocupadas. Un poco de paciencia y en tu propia cocina podrás crear una auténtica delicia culinaria.

Ingredientes:

• azúcar de vainilla - 10 g;
• almidón de maíz - 30 g;
• sal - una pizca;
• aceite vegetal - 75 ml;
• azúcar - 110 g;
• huevos - 4 piezas.;
• harina - 100 g;
• polvo de hornear - 20 g;
• agua - 85 ml;
• cacao - 50 g.

Preparación:

• Separa las claras de las yemas.

• Enviamos sal a las proteínas. Batir la mezcla a velocidad mínima.

• Vierta 70 g de azúcar, azúcar de vainilla en las yemas, muela todo. Agrega agua y aceite vegetal a las yemas. Mezclamos todo.

• Vierta el resto del azúcar en la mezcla de proteínas. Batir la masa hasta obtener picos duros.

• Preparemos una mezcla seca. En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y el almidón.

• Conectamos los componentes. Vierta la mezcla seca a las yemas, mezcle todo. Tan pronto como la masa se vuelve homogénea, introducimos proteínas. Mezclar la masa con movimientos suaves. Cómo hacerlo correctamente, puedes ver el video.

• Divida la masa en 3 partes, vierta el cacao en una.

• Preparamos una fuente de horno con un diámetro de 21 cm. Extendemos la masa de la siguiente manera: 3 cucharadas. l. masa ligera, 2 cucharadas. l. masa oscura. Alternamos hasta que se acabe la masa.

• Dibuja patrones en la parte superior con un palillo. Coloque el plato en un horno precalentado a 160 grados, cocine el plato durante una hora. Verificamos la preparación de la cocción con un palillo.

• Gire el pastel terminado sobre una rejilla, déjelo enfriar. Repartimos el manjar en un plato, obsequiamos a toda la familia.

Si desea darle un toque de celebración a un día cualquiera, no debe negarse a hacerlo. Bastante fácil de cocinar postre aireado, que hará las delicias de todos los miembros de la familia.

Pastel de cebra sobre kéfir en una olla de cocción lenta

Cada anfitriona está feliz de usar la multicocina, creando postres increíbles con ella. El pastel Zebra es muy simple de preparar, y con tal asistente en la cocina no habrá ningún problema.

Para conseguir una deliciosa y plato sabroso, debe preparar todos los componentes necesarios y asignar algo de tiempo libre. Mientras se cocina la multicocina, la anfitriona podrá ocuparse de sus asuntos.

Ingredientes:

• sal - una pizca;
• kéfir - 200 ml;
• harina - 200 g;
• aceite vegetal - 50 ml;
• cacao - 40 g;
• huevos - 2 piezas.;
• azúcar - 200 g;
• refresco - 10 g;
• vinagre - 5 ml.

Para decoración:

• crema batida al gusto
• mandarinas - 5 piezas

Preparación:

1. Preparemos platos hondos. Mezcle huevos, azúcar, sal. Batir la mezcla hasta obtener una espuma esponjosa.
2. Como preparamos la masa con kéfir, la vertemos en la masa total.
3. Aquí agregamos aceite vegetal, soda apagada con vinagre. Mezclamos todo.
4. Rellena la harina, amasa la masa.
5. Enviamos 1⁄2 parte de la masa a un recipiente aparte. Vierta cacao en él. Mezclar ambas masas.
6. Preparemos el bol multicocina.
7. Vierta la masa clara y oscura alternativamente en una cacerola. Como resultado, obtenemos una pieza de trabajo rayada.
8. Ponemos el bol en la multicocina, seleccionamos el programa “Hornear”, configuramos el tiempo de cocción en una hora.
9. Tan pronto como suene la señal, coloque la golosina en un plato. Déjelo enfriar un poco.
10. Una vez que la tarta se haya enfriado, procedemos a decorar el postre. Vierta la nata montada sobre el bizcocho.
11. Pelamos las mandarinas, las dividimos en rodajas, las esparcimos por encima.

El pastel no solo es delicioso, sino también delicioso. Gracias a las frutas brillantes, el postre no se perderá ni siquiera en la mesa festiva. ¿Por qué no preparar un plato en Año nuevo y no anímate. Dado que la masa se cocinó con kéfir, los productos horneados quedarán esponjosos y aireados.

El aroma de los cítricos se esparcirá instantáneamente por toda la casa, recordando la próxima celebración. Toda la familia disfrutará de la delicia.

¡Consejo!

No se recomienda abrir la tapa de la multicocina durante la cocción, de lo contrario, los productos horneados se asentarán.

Pastel de cuajada de cebra

¿Cómo quieres crear postres originales en casa? Para hacer esto, no necesita tener habilidades especiales, solo mire la receta con la foto paso a paso. Pastel "Zebra" sobre crema agria en el horno es muy sabroso. Pero si desea diversificar ligeramente la receta, la crema agria se puede reemplazar con requesón. Esta idea atraerá a las personas que se adhieran a nutrición apropiada... Como resultado, el contenido calórico del plato disminuirá ligeramente.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas.;
• mantequilla - 170 g;
• sal - una pizca;
• azúcar - 200 g;
• vainillina — una bolsa;
• harina - 250 g;
• chocolate - 250 g;
• polvo de hornear - 10 g.

Para rellenar:

• huevo - 2 piezas.;
• azúcar - 100 g;
• requesón - 500 g;
• copos de coco al gusto.

Para decoración:

• azúcar en polvo - al gusto.

Preparación:

1. Prepararemos todos los componentes necesarios. Sacamos los alimentos del frigorífico con antelación para que se calienten un poco.
2. Eche la mantequilla y el chocolate en una cacerola. Derretir al baño maría.
3. Mezcle los huevos con 2 tipos de azúcar por separado. Batir la mezcla resultante con una batidora. Partimos de la velocidad mínima, incrementándola gradualmente.
4. Retire el chocolate derretido del fuego. Estamos esperando que se enfríe.
5. Combine la harina, el polvo de hornear, la sal.
6. Vierta el chocolate en la mezcla de huevo, mezcle todo.
7. Vierta los componentes secos en la masa total. Obtenemos una masa de chocolate que se asemeja a una crema agria espesa.
8. Mezcle el requesón con azúcar, huevos. Batir con una batidora.
9. También echamos copos de coco aquí, mezclamos todo.
10. Prepare una fuente para hornear, cúbrala con pergamino.
11. Repartimos la masa de chocolate, masa de cuajada. Hacemos esto uno por uno.
12. Precaliente el horno a 180 grados, reserve 1.5 horas para cocinar.
13. Pasado el tiempo asignado, abra el horno y deje enfriar los productos horneados.
14. Retirar el plato enfriado del molde, ponerlo en un plato, cortarlo en trozos.
15. Decora el bizcocho con azúcar glass. Podemos utilizar otros ingredientes para la decoración.

La golosina está lista. Esto significa que es el momento adecuado para hacer una fiesta de té casera. Tanto los niños como los adultos apreciarán el placer.

Pastel de crema agria

Si quieres hacer un pastel Zebra con crema agria en casa, no debes negarte esto. La receta con una foto te ayudará paso a paso a hacer un plato en el horno, convertir la cocción en un proceso interesante y entretenido.

El pastel resulta suave, original, inusual. Es imposible rechazar las delicias.

Ingredientes:

• azúcar - 200 g;
• huevos - 3 piezas.;
• mantequilla - 50 g;
• harina - 300 g;
• refresco - una pizca;
• vinagre - 5 ml;
• cacao - 60 g;
• azúcar de vainilla - 15 g;
• sal - una pizca;
• crema agria - 200 g.

Preparación:

1. En un recipiente combinamos huevos, sal, 2 tipos de azúcar. Batir la mezcla hasta que quede suave.
2. Introducimos crema agria, mantequilla derretida, soda apagada con vinagre a los componentes.
3. Tomamos 3 cucharadas de harina. l., retírelos a un lado.
4. Tamizar la harina restante, enviarla lentamente al resto de componentes. Usa una espátula para mezclar la masa.
5. Vierta la masa en 2 platos. Introducimos harina en uno, cacao en el segundo.
6. Preparando una fuente para hornear. Cubra el fondo con pergamino, cubra con aceite.
7. Repartimos la masa en el molde. Primero, enviamos 2 cucharadas. l. masa ligera, luego 2 cucharadas. l. chocolate.
8. En el horno precalentado a 180 grados, retire la bandeja para hornear, cocine el plato durante 50 minutos.
9. Verificamos la preparación del plato con un palillo. Si la masa no se pega, entonces el bizcocho está listo.
10. Al final del tiempo asignado, sacamos el molde del horno, dejamos enfriar el plato.
11. Decoramos la tarta a nuestro criterio. Para la decoración, podemos utilizar glaseado de chocolate, nueces picadas, pétalos de almendra, azúcar glas.

Ready se convertirá en una verdadera decoración. mesa festiva... Todos los invitados apreciarán los esfuerzos de la anfitriona y le darán las gracias.

El pastel de cebra es un postre favorito tanto de niños como de adultos. Puedes cocinarlo de diferentes maneras: con kéfir, crema agria, leche. Además, muchas amas de casa agregan leche condensada o requesón a la masa. Las recetas son bastante variadas y cada una es especial.

El pastel hará que el ambiente sea festivo, incluso beber té ordinario traerá muchas emociones positivas. ¿Por qué no sorprender a todos los miembros de la familia con sus habilidades culinarias y darles un poco de magia?

El pastel de cebra es sabroso y fácil de preparar. Un hombre tan guapo a rayas es perfecto para una merienda familiar o para una fiesta infantil. Su impresionante apariencia no dejará indiferente a nadie. Leche condensada y crema de mantequilla, así como jarabe de azucar, con el que se remojan los bizcochos de bizcocho, lo hacen moderadamente húmedo, tierno y muy sabroso. Si tienes ganas de cocinar algo dulce y sabroso, usa esta receta.

Un conjunto de ingredientes necesarios para hacer un pastel Zebra con crema.

Vierta el kéfir en un recipiente adecuado, agregue los huevos y el azúcar.

Batir con una batidora hasta que quede suave.

Vierta la soda y mezcle (no es necesario que la apague, se producirá una reacción con el kéfir). Agregue harina tamizada a la mezcla y mezcle bien nuevamente.

Divide la masa en dos partes iguales. Agregue cacao en polvo a una parte y mezcle.

Prepara una fuente para hornear. Cubra el fondo con pergamino y engrase los lados con mantequilla. Pon 1 cucharada de masa ligera en el centro del molde, luego vierte una cucharada de masa oscura en el centro de esta masa ligera.

Así, alternando capas, extienda toda la masa.

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos, hasta que quede una "cerilla seca".

Corta la torta enfriada en 2-3 pedazos.

Prepare el jarabe de azúcar: combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña, revuelva y prenda fuego. Mientras revuelve, espere hasta que los cristales de azúcar se disuelvan. Después de eso, retire el almíbar del fuego y enfríe a temperatura ambiente.

Remoja las tortas con almíbar.

Preparar la nata: cortar la mantequilla en dados pequeños y dejar a temperatura ambiente que se ablande.

Batir la mantequilla ablandada con una batidora blanca.

Luego, sin dejar de batir, agregue la leche condensada en pequeñas porciones. Batir la nata hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. La crema para el pastel Zebra está lista.

Lubricar todos los pasteles uno por uno.

Cubre el pastel terminado con glaseado. Para preparar el glaseado de chocolate en una cacerola, combine la crema agria, la mantequilla, el azúcar y el cacao. Enviar a fuego lento, y revolviendo constantemente, llevar a ebullición. Hervir durante 1-2 minutos, hasta que el azúcar se disuelva.

El pastel de cebra con crema está listo. Para que el pastel sea aún más suave y sabroso, envíelo al refrigerador durante 2-3 horas.

Como puede ver, el pastel Zebra se prepara de manera bastante simple, y todos los golosos estarán satisfechos con el resultado. ¡Toma un buen té!