Արագ պատրաստում տորթ դանդաղ կաթսայում: Մենք պատրաստում ենք ցնցող տորթ կաղամբով `բազմաշերտով: Խոզապուխտի կաղամբի լցնում

Այս տորթի անունը ինքն է խոսում իր համար եւ անմիջապես նշում է իր հիմնական առավելությունը. Սա պատրաստման արագ եւ ցածր արժեքի մեթոդ է: Այս ուտեստը ստեղծվում է այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են չխթանել խմորը խմորը եւ, ընդհանուր առմամբ, որքան հնարավոր է շատ ժամանակ անցկացնել վառարանին: Առաջին հերթին դա խորտիկ է, որը կաշխատի այս մոլորակի ամենավերջին ծույլից:

Բացի այդ, դանդաղ կաթսայում կաղամբով տորթը պարունակում է շատ օգտակար հետքի տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումը, երկաթը, մագնեզիումը եւ այլն: Եվ նրանք պահանջում են ցանկացած անձի մարմինը, հատկապես երեխայի կամ դեռահասի մարմինը:

Dish աշատեսակի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ կաղամբը դիետիկ բանջարեղեն է, եւ նույնիսկ բալերինան օգտագործվում է, երբ Պատշաճ սնուցում, Այս փաստի շնորհիվ կարկանդակները կարող են օգտագործել հիվանդներին, ովքեր հիվանդ են շաքարախտկամ նրանք, ովքեր պարզապես հետեւում են իրենց գործիչին, անընդհատ նստած էին դիետայի վրա:

Կաղամբով կարկանդակ, մուլտիպլիկատորով եփած, բոլորովին էժան ուտեստ է: Նրա բաղադրիչները կարելի է գտնել տանը ցանկացած տնային տնտեսուհիում: Եթե \u200b\u200bդուք չեք գտել դրանք, կարող եք դրանք գնել գրեթե ցանկացած սուպերմարկետի կամ խանութի համար մեկ կոպեկի համար: Խոհարարության գործընթացն ինքնին չի վերածվում դժվարին, քանի որ նա տեւում է մոտ երեսուն րոպե հեռավորության վրա, հաշվի առնելով քննության քննությունը: Հետեւաբար տորթը հաճախ կոչվում է ծույլ:

Կաղամբով տորթի պատրաստման հիմնական փաստարկը, որը պատրաստված է Մուլվորի օգնությամբ, նրա հիմնական բաղադրիչն է: Կաղամբը հիանալի զգում է մեր չափավոր կլիմայի մեջ: Բացի այդ, բավական է նկուղի ներքեւի մասում կամ մեկ այլ զով տեղ դնել, որպեսզի բանջարեղենը հանգիստ գոյատեւի այնտեղ ձմռանը մինչեւ գարունը: Կաղամբը միշտ կգտնեք խանութի ապրանքների մեջ եւ կարող եք պատրաստել դրանից:

Որպես արդյունք, մենք կարեւորում ենք տորթի արժանապատվությունը կաղամբի լցոնմամբ.

• Խոհարարության փոքր ժամանակ:
• Սննդանյութերի բարձր տոկոսը:
• Դիետիկ արժեք:
• Բաղադրիչների ցածր գինը:
• Տորթի հիմնական բաղադրիչը գնելու ունակությունը ամբողջ տարվա ընթացքում:

Խոհարարության տորթի մի քանի գաղտնիքներ, օգտագործելով դանդաղ կաթսա

Կաղամբի կարկանդակները վաղուց թխում են Ռուսաստանում: Դա այս ուտեստն էր, որը սիրում էր ծառայել Տոնական սեղան Վելմազբին, եւ աղքատները դրանք օգտագործում էին որպես սնունդ, գրեթե ամեն օր: Այդ իսկ պատճառով նման տտիպը դարձել է Ազգային ուտեստ Ռուս ժողովուրդը եւ այժմ մատուցվում է գրեթե բոլոր տներում եւ ռեստորաններում:

Այժմ տեխնիկական առաջընթացը մեզ թույլ է տալիս դիմել հատուկ սարքավորումների օգտագործման եւ, հետեւաբար, խուսափել բազմաթիվ դժվարություններից `կաղամբով պատրաստել տտայի պատրաստման հետ: Այդ իսկ պատճառով այս նրբությունը սովորական է ներկայացվել որպես ճաշի խորտիկ կամ թեյի մի տեսակ աղանդեր: Պարզեցրեք նման տորթի պատրաստումը կաղամբով կարող է օգտագործել ոչ միայն խոհանոցային մեքենան, այլեւ դանդաղ կաթսան: Այնուամենայնիվ, այստեղ կան ձեր փոքրիկ գաղտնիքները.

Դրան հավատարիմ մնալով Պարզ սովետներԴուք կարող եք պատրաստել մեծ տորթ կաղամբով դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրությունը կաղամբի տտիպի համար

Կաղամբի տորթի պատրաստման բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայում բավականին պարզ եւ հասկանալի է: Փորձեք սկսել ամբողջությամբ կրկնել այս ձեւակերպման բոլոր հրահանգները, եւ ժամանակի ընթացքում ավելացնել այն եւ փորձեք փորձարկել: Օրինակ, դուք կկարողանաք փոխել լրացումը `այն դարձնելով միս կամ ձուկ, կամ լրացնել չամիչի կաղամբի հիմքը, չորացրած, սալորաչիր եւ շատ ուրիշներ:

Կաղամբով լցոնով տորթ պատրաստելու համար դանդաղ կաթսայի մեջ մեզ անհրաժեշտ կլինեն այս բաղադրիչները.

• Ձեր ընտրած կաղամբի բազմազանության 450 գրամ;
• ցորենի ալյուր մեկ բաժակ;
• Խմորի համար կես թեյի գդալ շաքար եւ աղ `առանձին լցնելու համար;
• հարյուր գրամ կարագ;
• Փխրեցուցիչի երկու երրորդ թեյի գսարան.
• 250 գրամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր (կարող եք տեւել ճարպի տասը տոկոսով);
• Երեք հավի ձու:

Multicooker- ի պատրաստման գործընթաց

Առաջին հերթին, դուք պետք է պատրաստեք լրացում մեր ապագա տորթի համար: Եթե \u200b\u200bդուք ընտրեցիք երիտասարդ կամ Պեկինի կաղամբ, բավականաչափ լավ կլինի աղի հետ կտրելու եւ խառնվելու համար: Եթե \u200b\u200bդուք ընտրել եք հին Քոչան, ապա փոքրիկ կրակի վրա տապակած տապակի մեջ դեռ կես ժամ է անհրաժեշտ, մի փոքր ավելացրեք Տոմատի մածուկնոսրացված տաք ջրով: Կարող եք կտրել կաղամբը `օգտագործելով խոհանոցային պրոցեսորը, բայց դա ավելի արդյունավետ կլինի ձեռքով կտրել այն: Սա ձեզ հնարավորություն կտա վերահսկել յուրաքանչյուր բար մեծությունը եւ բարելավել այս գործընթացի արդյունքի որակը:

Առանձին տեսքով ձվերի գագաթը խառնեք ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ թթվասեր չունեք, ապա այն կարող է ապահով կերպով փոխարինվել Կեֆիրով: Արդյունքում ստացված խառնուրդում ավելացրեք նավթ: Այն պետք է լինի մի փոքր փափուկ եւ Սենյակի ջերմաստիճանը, Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք: Ավելացնել աղ եւ շաքար նույն նավի մեջ: Առանձին ամանի մեջ մենք նախապես խառնվում ենք ալյուրը եւ խմորը թեստի համար: Այս ամենը աստիճանաբար ներմուծվում է հեղուկով գրված, այդպիսով հունցելով խմորը, որը ըստ հետեւողականության, պետք է հիշեցնի մի հաստ թթվասեր կրեմ կամ ամբողջովին կրկնել բլիթների վրա խմորի կառուցվածքը:

Օգտագործելուց առաջ դանդաղ կաթսայից կաթսա պետք է առատորեն քսել արեւածաղկի ձեթով: Իհարկե, հնարավոր է կարագ օգտագործել, բայց արժե հիշել, որ այն բնորոշ է արագ այրման համար: Տապակի մեջ մենք լցնում ենք խառը խմորի ճիշտ կեսը: Մենք սեղմում ենք կաղամբի ձեռքերը, դրանով իսկ վերացնելով այն լրացուցիչ հեղուկից եւ նաեւ դրել այն դանդաղ կաթսայից տապակի մեջ, ծածկելով բազայի երկրորդ կեսը:

Ներառեք մեր խելացի օգնականը թխելու ռեժիմին, ճիշտ վաթսուն րոպե: Երբ այս ժամն ավարտվի, անհրաժեշտ է կարկանդակ արդյունահանել եւ շրջել այն: Դրանից հետո մենք բազմաբնույթ ենք դնում եւս քսան րոպե թխելու ռեժիմին: Մեքենան ավարտելուց հետո կաղամբի տտիպի պատրաստումը, բացեք դրա ծածկը եւ դեռ տաք կտրեք տորթը տապակից:

Ծառայեք տորթով կաղամբով, որը եփում է Mall Ward- ում, անհրաժեշտ է միայն այն ժամանակ, երբ այն ամբողջովին սառչում է: Հիանալի վիճակում է, որ տտիպը կարելի է հեշտությամբ կտրել, մինչդեռ այն չի փշրվում, մի փոքր խտացնի, եւ ձեր մատները չեք այրելու:

Ինչպես կարող եմ փոխել լրացումը

Վերեւում նկարագրեցինք բաղադրատոմսը Դասական պիրոգա Կաղամբով, որը կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ: Այնուամենայնիվ, աշխարհում դրա տատանումների մեծ քանակություն կա: Օրինակ, եթե մի փոքր աղացած միս ավելացնեք, ապա տտիպը հաջողության կհասնվի շատ անգամ մարել: Եվ եթե տորթի սրտում մի փոքր սնկով դնեք, ապա այն կդառնա լիովին բուսակեր, եւ հնարավոր կլինի նույնիսկ այդ պաշտոնում:

Եթե \u200b\u200bընտրեցիք լցոնված աղացած միսով, հիշեք դա հավի աղացած Դուք կարող եք տորթի մեջ դնել հում ձեւով: Այն հիանալի կաշխատի `շատ լավը պատրաստելու գործընթացում թխելու համար: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք աղացած խոզի միս դնել տորթի մեջ խոզի, տավարի կամ այլ մսից, այն պահանջում է լրացուցիչ he երմամշակում, Դա անելու համար այս բաղադրիչը անհրաժեշտ է պարզապես տապակել տաք տապակի վրա `արեւածաղկի փոքր քանակությամբ յուղով:

Ձեր լցոնման մեջ սնկով Կաղամբի կարկանդակ: Ստացվում է նույնիսկ ավելի հյութալի եւ համեղ: Դա անելու համար դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տեսակի սնկով, օրինակ, Chanterelles, Hassle, Champignons, Butter եւ այլ այլ: Նախապես սնկերը պետք է լինեն մի փոքր խաշած կամ տապակ, բացառություն են միայն շամպինիոնները: Դրանք կարող են դրվել հումքով լրացնելով:

Բարի ախորժակ!

Պարզ եւ համեղ պիրոգովի բաղադրատոմսեր

Համեղ տորթ կաղամբով դանդաղ կաթսայի մեջ - որքան արագ եւ հեշտությամբ պատրաստեք այն: Մենք նայում ենք տեսանյութի ցեմենտին: Մանրամասն լուսանկարներ եւ տեսանյութ:

1 H 10 րոպե

125 կկալ

5/5 (2)

Հավանաբար, մեր երկրում որեւէ մեկը հիշում է սովետական \u200b\u200bհիանալի կարկանդակների համը կաղամբով, որոնք իսկական փրկություն էին մեր հաճախ կիսամյակի դպրոցում եւ ուսանողական տարիներին: Իմ ընտանիքում, երկար ժամանակ սովորական չէ գնել, բայց տատիկի բաղադրատոմսով նման տորթեր պատրաստել, որը հին օրերին հայտնի էր ամբողջ թաղամասով:

Կաղամբով դասական տորթ պատրաստելու գործընթացը Ժամանակն էր եւ շատ ժամանակ զբաղեցնում էր: Բայց հիմա, երբ մեր խոհանոցներում հայտնվեցին հրաշք վառարաններ, կարող եք հեշտությամբ եւ համեմատաբար արագ պատրաստել այն դանդաղ կաթսայի մեջ: Բացի այդ, ընտանեկան փորձի կողմից բարելավված կառավարումը նույնպես ստիպում է նաեւ նման տորթ պատրաստել Sauerkraut- ի եւ այլ տարբեր լցանյութերի հետ, եւ դանդաղ կաթսայի մեջ արգելելու ժամանակը կրճատվում է նվազագույնի:
Այսօր ես ուրախությամբ կկիսվեմ ձեզ հետ մեր ապոնելիության ապրանքանիշի բաղադրատոմսերը Տորթ կաղամբովՈրը կարող է նաեւ լինել այլ կարկանդակների հիմք առավել անսպասելի լցոններով:

Գիտեք Կաղամբի կարկանդակ է գլոբալ խոհարարության առավել սննդային նմուշներից մեկը: Եթե \u200b\u200bայն լավ չորացվի, ապա ինքնուրույն օգտագործեք ձեր օգտագործած տեխնիկայից, դա անփոփոխելի համեղ է, անուշահոտ եւ փոքր կալորիականությամբ:

Ընտրանք Կեֆիրի թեստի վրա

Խոհանոցային տեխնիկա. Պատրաստեք ծավալային ամաններ `500-900 մլ հզորությամբ, տապակով տապակով 15 սմ տրամագծով աղտոտվածությամբ, փայտե կտրող տախտակ (կարող եք նաեւ վերցնել պլաստիկ կամ մետաղական) դանակ եւ փայտե բերան: Ավելին, ես շատ խորհուրդ եմ տրվում պատրաստել բլենդեր. Այն անփոխարինելի կլինի, երբ սկսում եք խառնել խմորը:

Քեզ պետք է

Խմոր

Կարեւոր է Կեֆիրը, քանի որ դա թեստի հիմքն է, դուք պետք է ընտրեք ոչ միայն թարմ, այլեւ ճարպի աճող ցուցիչ `դրանից կախված է դանդաղ կաթսայի կամ ջեռոցի վրա թխելու տեւողությունը:

Լցնելը

• 400-500 գ կաղամբ;
• 20 մլ արեւածաղկի ձեթ;

• 1 հավի ձու;
• 5 գ աղ;
• 7 գ աղացած սեւ պղպեղ:

Լրացուցիչ

• 20 գ կարագ:

Խմոր

Լցնելը

Cake հավաքում եւ թխում

Cake թխման գործընթացը Kefir Test - տեսանյութ

Վերը նկարագրված բաղադրատոմսով կաղամբի տորթի համար կարող եք իսկական հրաշք պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Տեսանյութը ցույց է տալիս պատրաստման եւ թխման մանրամասները:

Ընտրանք թթվասերի թեստի վրա

Պատրաստվելու ժամանակը. 60-80 րոպե:
Մարդկանց թիվը. 10-12.
Կալորիա 100 G- ի համար. 100-200 կկալ:

Քեզ պետք է

Խմոր

• 100 գ ալյուր;
• 100 մլ թթվասեր;
• 50 մլ մայոնեզ;

• 3 հավի ձու;
• 5 գ աղ;
• 10 գ փխրեցուցիչ:

Կարեւոր է Փորձեք ընտրել ճարպային մայոնեզը մոտ 60%: Բայց թթվասերը անհրաժեշտ չէ ցուցանիշով գնել ավելի քան 20% - Քանի որ մենք պատրաստվում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ, թթվասերը հարմար է ցածր յուղով:

Լցնելը

• 400 գ Sauerukhamte;
• 1 միջին լամպ;

• 10 գ աղեր;
• 20 գ կարագ:

Խոհարարության հաջորդականությունը

Լցնելը

Խմոր

Ամեն ինչ է: Համաձայնեք, դուք երբեւէ չեք պատրաստել այդքան արագ եւ արդար Բուսական կարկանդակներ, Դուք կարող եք պատրաստի արտադրանք `թակած կանաչով` մաղադանոս, cilantro, սամիթ եւ կանաչ սոխ: Երբեմն ես դեռ զարդարում եմ իմ կարկանդակները խաշած ձվերով, կտրատած կտորներով եւ թարմ լոլիկի կտորներով `պարզվում է գեղեցիկ եւ ախորժելի: Դուք կարող եք թողնել արտադրանքը ընդհանրապես առանց զարդարման, բայց ես խորհուրդ կտայի, որ դեռ փորձենք կարկանդակը զարդարել, մանավանդ, որ այն կունենա փոքր երեխաներ:

Դանդաղ կաթսայի մեջ կաղամբով մեղմ եւ թեթեւ տորթը կարելի է պատրաստել ամռանը, իսկ ձմռանը, որովհետեւ Համեղ բանջարեղեն Լրացման համար միշտ գտնվում է: Կաղամբը հիանալի համակցված է բանջարեղենի, սնկերի եւ մսի հետ: Լցոնում ավելացված ցանկացած բաղադրիչ կդարձնի բոլորովին յուրահատուկ եւ բնօրինակ: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել հիանալի լցոնում ոչ միայն թարմ, այլեւ դրանից Թթու կաղամբ, Նման լցոնումը սովորաբար ավելացվում է խաշած կամ հում ձուԵվ թխելուց հետո դուք կարող եք կարկանդակը շաղ տալ քնջութի ձավարեղենով, կտավատի սերմերով, կեղեւավորված արեւածաղկի կամ երկվորյակ դարչինի հացահատիկներով: Պատրաստի ուտեստ Դա կլինի աներեւակայելի անուշահոտ եւ համեղ:

Կաղամբով տորթի երկար տարիների գոյության համար հայտնվեցին նրա պատրաստման շատ տարբերակներ: Մեր տանտիրուհիները վերցվում են խմորիչի հիման վրա խմորիչի, կտրելու, փխրունի, կեֆիրի, թթվասերի եւ նույնիսկ տորթի վրա: Ինչ էլ որ նախընտրում եք խմորը, մի կասկածեք. Կաղամբով տորթը դանդաղ կաթսայի մեջ միշտ կաշխատի: Նրա պատրաստումը շատ ժամանակ եւ ուժ չի պահանջի, եւ արդյունքը ավելի վատ կլինի, քան ավանդական ճանապարհը պատրաստելիս `ջեռոցում: Այս ուտեստը պատրաստելու բաղադրատոմսեր Կան շատ. Մենք ուրախ ենք ձեզ առաջարկելու միայն նրանցից ոմանք, առավել համեղ եւ պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ ի վիճակի են զարմացնել, խնդրում եմ, հարմարավետ տան տոնի մթնոլորտը:

Տորթ կաղամբով դանդաղ կաթսայի մեջ մայոնեզի եւ թթվասերի վրա

Բաղադրությունը.
100 գ ալյուր,
50 գ մայոնեզ,
100 գ թթվասեր,
3 ձու,
2 tbsp. կարագ
1 թեյ: փխրեցուցիչ
500 գ սպիտակ կաղամբ,
1 լամպ,
Աղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Կեղծեք կաղամբը, մի փոքր հիշեք նրա ձեռքերի մասին, որպեսզի այն դառնա փափուկ եւ թող հյութը: Սոխը խորտակում է: Multivarka Bowl- ում դրեք կարագ եւ սոխ եւ միացրեք «թխում» ռեժիմը 30 րոպե: 10 րոպե հետո բացեք ծածկը, ավելացնել կաղամբը աղեղի, աղի եւ պատրաստվել մինչեւ ռեժիմի ավարտը: Թեստի համար վերցրեք ձվի խառնիչը, ավելացրեք թթվասեր, մայոնեզ, ալյուր եւ փխրեցուցիչ փոշի: Ըստ հետեւողականության, խմորը պետք է հիշեցնի հաստ թթվասեր: Հեռացրեք կաղամբը դանդաղ կաթից: Գավաթի ներքեւի մասում լցնել թեստի կեսը, այնուհետեւ դրեք կաղամբի լցոնումը, լցրեք մնացած խմորը վերեւից: 1 ժամ սահմանեք «թխում» ռեժիմը: Ժամանակն ավարտվելուց հետո նրբորեն շրջեք կարկանդակը եւ առաջարկեք եւս 20 րոպե նույն ռեժիմով:

Կաղամբով կարկանդակ է դանդաղ կաթսայի մեջ կեֆիրում

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
5 tbsp. ալյուր
1 կեռ: քեֆ
2 ձու,
½ chl սոդա,
Աղ
Լրացնելու համար.
500 գ կաղամբ,
1 ձու,
Աղ, կանաչի, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Ձվի խորը գավաթ վերցրեք աղով, ավելացնել սոդան, լցնել նույն կեֆիրը: Այնուհետեւ լցնել ալյուրը աստիճանաբար, 1 tbsp, լավ խառնելով արդյունքում ստացված զանգվածը: Լրացնելու, մանր կտրատած կաղամբի, փայտի աղիքի համար ավելացնել կանաչապատում `համտեսելու համար, խառնել եւ թեթեւորեն հիշել կաղամբը ձեր ձեռքերով: Քննեք կաղամբը տապակի մեջ մի փոքր յուղով (կաղամբը չի կարողացել ավելացնել): Կաղամբը բերեք պատրաստակամության, լցնել այն հարած ձվով եւ խառնել: Bowl Multicook Col կարագ Եվ լցրեք խմորը դրա մեջ, այնուհետեւ դրեք լցոնումը եւ լրացրեք թեստի երկրորդ կեսը: 40 րոպե սահմանեք «թխում» ռեժիմը: Երբ ժամանակը դուրս է գալիս, միացրեք տորթը եւ թխեք եւս 20 րոպե:

Տորթ կաղամբով Կաթնաշոռ խմոր դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
250 գ քոթեջ պանիր,
2 կեռ: ալյուր
2 ձու,
125 գ կարագ կամ մարգարին,
1 tbsp. Սահարա,
մի պտղունց աղ,
½ chl սոդա,
Կաղամբ, կարագ, կաթ - համտեսել:

Խոհարարություն.
Մաշկացրեք կաթի վրա կաթի վրա կարագի վրա մինչեւ փափուկ եւ ավելացրեք կանաչեղեն եւ աղ `համտեսելու համար: Պատրաստեք խմորը նշված բաղադրիչներից, բաժանեք այն երկու մասի, դրեք մեկ մասի ներքեւի մասի ներքեւի մասում, դրա վրա `լցոնում եւ ծածկում մնացած թեստը: Ստեղծեք «Baking» ռեժիմը 40 րոպե, ապա միացրեք տորթը եւ գնահատեք 10-15 րոպե նույն ռեժիմով:

Կարկանդակ Խմորիչ խմոր Կաղամբով դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
1 կեռ: տաք ջուր
Ալյուր - որքան է խմորը վերցնում,
1 ձու,
2 tbsp. Բուսական յուղ
1 թեյ: Սահարա,
1 թեյ: չոր խմորիչ
½ chl աղեր
500 գ կաղամբ,
1 լամպ,
1 գազար,
Բուսական յուղ,
Աղ, համեմունքներ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Լրացրեք խմորիչը տաք ջրի մեջ, ավելացնել ձու, շաքար, աղ, բուսական յուղ եւ խառնել: Մուտքագրեք աստիճանաբար փոքր ալյուրի բաժիններ եւ հունցեք փափուկ առաձգական խմորը: Ծածկեք այն անձեռոցիկի հետ եւ մեկ ժամ տաք տեղում թողեք: Լրացնելու համար այն նրբորեն պատռված է կաղամբի, սոխի, գազար սոդայի վրա: Multivarka Bowl- ում լցնել մի քանի բուսական յուղ դրա մեջ, բանջարեղենը դնել դրա մեջ, աղ եւ կպչել եւ մարել «թխում» ռեժիմը 20 րոպե, պարբերաբար խառնելով: Հեռացրեք կաղամբը դանդաղ կաթից եւ սառչեք: Խմորը մնաց սեղանին պառկելու համար, թափեց ալյուրով եւ գլորեք այն 5 մմ հաստ շարժակազմով: Հավասարապես բաժանել դրա վրա լրացնելը եւ շրջել գլանափաթեթը: Bowl Multicook Col Բուսական յուղ Եւ դրեք դրա մեջ լցոնով գլորում, այն խխունջի տեսքով գլորում: 10 րոպե վերածեք «ջեռուցվողը», ապա անջատեք եւ տորթը տվեք բարձրանալով ուղղակիորեն ամանի մեջ: Այնուհետեւ թխեք տորթը «թխում» ռեժիմում 65 րոպե մեկ կողմում եւ 20 րոպե, մյուս կողմից: Շատ կոկիկացրեք կարկանդակ: Պատրաստի կարկանդակ Հեռացրեք դանդաղ կաթսայից եւ սառչեք:

Cake կաղամբով դանդաղ կաթսայի, ձվի եւ պանրի մեջ

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
7 tbsp. ալյուր
100 գ կաթ,
100 գ կարագ,
Սոդա կտրելը
Աղ `համտեսել:
Լրացնելու համար.
Սպիտակ կաղամբ,
2 խաշած ձու,
Աղ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել:
Լրացնելու համար.
3 tbsp. թթվասեր
1 ձու,
2 tbsp. ալյուր
Cheerza, աղ, սեւ աղացած պղպեղ - համտեսել:

Խոհարարություն.
Եփած ձվերը Shredt. Կաղամբի հպում, տապակել տապակի մեջ նախապես պատրաստված կարագով եւ զով: Մի քանի ձու կաղամբով, ցողացիրով եւ պղպեղով: Թեստի համար խառնել փափուկ կարագը, կաթը, ալյուրը, սոդան եւ մի փոքր աղը: Լրացնելու համար վերցրեք թթվասերը, ձուն, ալյուրը, աղը եւ սեւ աղացած պղպեղը, ավելացրեք ծալովի պանիր: Multicooker- ի ամանի յուղը քսում է կարագի հետ, դրեք դրա մեջ: Տեղադրեք «Baking» ռեժիմը 60 րոպե: Աուդիո ազդանշանից հետո բացեք դանդաղ կաթսան եւ տորթը տաքացրեք:

Ծույլ տորթ կաղամբով դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
200 գ ալյուր,
1 կեռ: կաթ
2 ձու,
50 գ կարագ,
½ chl փխրեցուցիչ
մի պտղունց աղ,
շաքարով խփելը:
Լրացնելու համար.
Կաղամբ, կոշտ պանիր, կանաչի:

Խոհարարություն.
Կաթի մեջ նիհարեք ձվերը, ավելացրեք շաքարավազ, աղ եւ մանրակրկիտ վերցրեք միատարր պետություն: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուր, փխրեցուցիչ փոշի, խմորը հունցեք ինչպես նրբաբլիթների վրա եւ նրբորեն լցնել դրա մեջ 2 tbsp: Հալած կարագ. Նյութի մանր կտրատեք կաղամբը, մի քիչ աղ եւ հիշեք այն ձեր ձեռքերով: Ավելացնել Գանգուր պանիր Եւ կանաչիները: Multicooker Bowl Քսեք յուղով, լցրեք խմորը դրա մեջ եւ ցրեք այն: Վերեւից պառկեք կաղամբը, մի փոքր կուտակել այն խմորի մեջ եւ վերեւում շաղ տալ պանրի հետ: Տեղադրեք «թխում» ռեժիմը 50 րոպե: Պետք չէ կարկանդակը վերածել: Պատրաստության ձայնային ազդանշանից հետո բացեք կափարիչը եւ զգուշորեն հեռացրեք կարկանդակ:

Կաղամբով եւ կոլոլակներով կարկանդակ դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
200 գ ալյուր,
200 գ թթվասեր
3 ձու,
1 թեյ: փխրեցուցիչ
250 գ կաղամբ,
50 գ պանիր,
սառած Միս կոլոլակ (Ավելի լավ տուն):

Խոհարարություն.
Ձվերը խառնել թթվասերով: Նրբորեն ստեք կաղամբը, աղը, պղպեղը, մի փոքր հիշեք ձեր ձեռքերով եւ խառնել թթվասերով: Դրանից հետո ավելացրեք ալյուր եւ կրկին խառնեք: Քսեք մի բաժակ բազմաշերտ կարագով եւ խմորը դրեք դրա մեջ: Վերցրեք սառեցված կոլոլակները (քանակը `ձեր հայեցողությամբ) եւ սեղմեք դրանք խմորի մեջ: Վերեւի տորթը շաղ տալ պանրով: Փակեք Multicooker- ի ծածկույթը եւ սահմանեք «թխում» ռեժիմը 1 ժամ:

Կաղապարով կարկանդակ եւ սնկով դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
250 գ ալյուր,
5 tbsp. Փափուկ քոթեջ պանիր
5 tbsp. մայոնեզ
2 tbsp. օսլա
3 ձու,
2 TSP փխրեցուցիչ
Կեֆիր (կամ կաթ - անհրաժեշտության դեպքում),
մի պտղունց աղ:
Լրացնելու համար.
Կաղամբ, սնկով, բուսական յուղ, աղ:

Խոհարարություն.
Լրացնելու համար կաղամբը տապակել բուսականության յուղի վրա, բուսականության յուղի վրա, ցողեք համտեսել: Ավելացնել կաթնաշոռին, եթե այն հաստ է, մի փոքր կեֆիր եւ բլենդերը վերցրեք միատարր զանգվածի: Առանձնապես եփեք ձվերը աղով, միացեք կաթնաշոռի հետ, ավելացնել մայոնեզի արդյունքում ստացված զանգվածը եւ կրկին տեւել համասեռ զանգված: Հետո Կ. Կաթնաշոռի զանգված Սրբազան ալյուրը օսլայով եւ փխրեցուցիչով ավելացրեք: Եթե \u200b\u200bխմորը պարզվեց, շատ հաստ է, նոսրացրեք այն ցանկալի հետեւողականությանը `փոքր քանակությամբ կեֆիր կամ կաթ: Քսեք բազմաշերտ յուղի բաժակը բուսական յուղով եւ այնտեղ լցրեք խմորը: Դրեք այն հավասարաչափ տեղադրել լցոնումը եւ լրացնել այն մնացած խմորով: Թխել տորթը 60 րոպե 60 րոպեի ընթացքում: Այնուհետեւ միացրեք այն եւ թխեք եւս 15-20 րոպե:

Կարկանդակ puff խմորեղեն Կաղամբով եւ հավով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը.
1 շերտի թեստի փաթեթավորում,
200 գ կաղամբ,
200 գ հավի ֆիլե,
200 գ սնկով,
1 խաշած ձու,
50 գ պինդ պանիր
1 լամպ,
1 գազար,
2-3 tbsp. Բուսական յուղ
Աղ, համեմունքներ, կանաչի - համտեսել:

Խոհարարություն.
Կաղամբն ու սոխը մանր կտրկում են, գազար սոդան դասի վրա, ավելացնել խորանարդներով թակած Հավի ֆիլե Եւ դրեց բուսական յուղի մեջ: Երգվել եւ պղպեղը համով: Եռացրեք սնկերը աղած ջրի մեջ: Ձու եւ պանրի սոդա կոպիտ քերի վրա: Խառնել ամեն ինչ `ավելացնելով մանր կտրատած կանաչի: Շերտի թեստի թերթիկի կենտրոնում դրեք լցոնումը, փաթեթավորեք ծրարը եւ պաշտպանեք եզրերը: Քսեք բազմաշերտ յուղի գավաթը եւ այնտեղ կարկանդակը իջեցրեք: Այնուհետեւ 20 րոպե սահմանեք «թխում» ռեժիմը: Ազդանշանից հետո շրջեք տորթը եւ ավելացրեք եւս 10 րոպե:

Տորթ կաղամբով եւ Մսի աղացած միս դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
6 tbsp. ալյուր
5 tbsp. թթվասեր
3 tbsp. մայոնեզ
3 ձու,
500 գ կաղամբ,
300 գ աղացած միս,
1 թեյ: աղեր
2 TSP Ավազան:

Խոհարարություն.
Աղացած միսը խառնել մանր կտրատած կաղամբով: Առանձին ամանի մեջ կոտրեք ձվերը, վերցրեք դրանք խառնիչի օգնությամբ, ապա ավելացրեք թթվասեր եւ մայոնեզ, խառնել եւ շարունակել խառնել, լցնել աստիճանաբար ալյուր: Արդյունքում ստացված զանգվածում թեստի համար ավելացնել աղ եւ խմոր եւ խառնել միատեսակության: Multicooker- ի ամանի յուղը յուղով քսում է, խմորը լցնել դրա մեջ եւ փշրել այն: Դրեք խմորի լցոնումը, լրացրեք այն թեստային մնացորդների վերեւում: Փակելով Multicook- ի ծածկը, 40 րոպե սահմանեք «թխում» ռեժիմը: Այնուհետեւ նրբորեն շրջեք կարկանդակը եւ թխեք այն եւս 20 րոպե:

Cake հետ Sauerkraut դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
2 կեռ: ալյուր
1 կեռ: քեֆ
1 ձու,
½ chl սոդա,
1 թեյ: Սահարա,
Աղ `համտեսել:
Լրացնելու համար.
500 գ Sauerkraut,
1 գազար,
1 լամպ:

Խոհարարություն.
Եթե sauerkraut Ձեզ թվում է, որ շատ թթվային, նախապես լվանում է այն եւ նետում այն \u200b\u200bքամոցով, որպեսզի ապակին ավելորդ հեղուկ լինի: Մինչդեռ, մանր կտրատած սոխը, գազար սոդան միջին դասարանում: Տեղադրեք «տապակը» կամ «թխում» ռեժիմը եւ տապակել սոխը եւ գազարը 10-15 րոպե: Ավելացնել կաղամբ եւ թողնել զանգվածային պատրաստվել 30 րոպե «մարման» ռեժիմով: Թեստի համար ձվերը քրտնել աղով եւ շաքարով: Դրանից հետո նրանց համար ավելացնել կեֆիրն ու սոդան, աստիճանաբար մղում էին մաղած ալյուրը եւ խմորը հունցում: Քսեք բուսական յուղով բազմաշերտ մի բաժակ, լցրեք խմորը դրա մեջ եւ հավասարաչափ բաշխեք այն: Խմորի վրա պառկեք հավասարաչափ կաղամբի շոգեխաշել բանջարեղենով եւ 90 րոպե սահմանել «թխում» ռեժիմը: Աուդիո ազդանշանից հետո բացեք Multicooker- ի ծածկույթը եւ տորթը զովացրեք:

Կարտոֆիլի տորթ Sauerkraut- ի դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը.
7 կարտոֆիլ,
2 ձու,
300 գ Sauerkraut,
2 լամպ,
1 գազար,
SALA- ի փոքր կտոր:

Խոհարարություն.
Կարտոֆիլը եփեք աղած ջրի մեջ մինչեւ պատրաստ, չորացրեք ջուրը եւ պատրաստեք խյուսը, որում 2 ձու է քշվում: Եթե \u200b\u200bSauer կաղամբը մի փոքր թթու է, լվացեք այն: Մակերեսը կտրեց ճարպը եւ տապակել դրա վրա սոխի եւ գազարների վրա: Դրանից հետո ավելացրեք կաղամբ նրանց եւ սպառեք 15-20 րոպե: Կես Կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ Քսիմապատ յուղով պառկեք մի բաժակ բազմակի եւ ցրման մեջ: Վերեւից Կարտոֆիլի խմոր Ներդրեք լցոնումը եւ փակեք այն մնացած խմորով: Տեղադրեք «թխում» ռեժիմը 10 րոպե: Երբ ժամանակը դուրս է գալիս, 1 ժամ տեղադրեք կաթի շիլայի ռեժիմը: Պատրաստի տորթը հեռացրեք ամանից, երբ մի փոքր սառչում է:

Ծաղկակաղամբի կարկանդակ եւ կանաչ ոլոռ, բազմամշակողի մեջ

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
4 tbsp. ալյուր
100 գ թթվասեր,
3 ձու,
150 գ պանիր,
1 թեյ: փխրեցուցիչ
Աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել:
Լրացնելու համար.
ծաղկակաղամբ,
Կանաչ ոլոռ (կարող եք օգտագործել սառեցված):

Խոհարարություն.
Ապամոնտաժել Գույնի կաղամբ ծաղկաբույլերի վրա: Կանաչ սիսեռ Weganize 5 րոպե: Ձվերը խառնվում են թթվասերով, հացահատիկի վրա ավելացնել պանիր, ալյուր, պայթյուն, աղ, աղ եւ պղպեղ, մանրակրկիտ եւ մանրակրկիտ խառնել: Քսողական յուղի մեջ մուլտմարկայի ամանը դնում է խմորի կեսը, ապա կաղամբը (աղը մի քիչ) եւ պոլկա կետ: Բանջարեղենի գագաթը ծածկում է թեստի երկրորդ կեսը եւ 30 րոպե սահմանում «մթնեցնող» ռեժիմը:
Պատրաստվել համեղ կարկանդակ Կաղամբով դանդաղ կաթսայի մեջ մի կանգ առեք ձեռք բերվածի վրա: Փորձեք խմորի հետ եւ նման տորթի լցոնմամբ կարող եք օգտագործել, թե որքան: Ընդհանրապես, պատրաստեք ֆանտազիայի եւ, ամենակարեւորը `հաճույքով:

Հաջող է ձեզ թխել եւ վայելել ձեր ախորժակը:

Լարիսա Շուֆկայկ

Multicooker- ում դուք կարող եք պատրաստել գրեթե ցանկացած ուտեստ եւ ամենակարեւորը `համեղ, արագ եւ շատ օգտակար: Բացառություն եւ կաղամբի կարկանդակ չկա: Փորձեք ինքներդ ձեզ տանը դարձնել, օգտագործելով վեց բաղադրատոմսերից մեկը:

Կաղամբով կարկանդակ դանդաղ կաթսայի մեջ - ռուսերենի բնօրինակ ուտեստի ժամանակակից փոփոխություն է: Միայն հիմա առաջընթացը դեռ կանգնած չէ, եւ փոխարենը փայտե վառարան Մենք կօգտագործենք խոհանոցային ներկայիս սարքավորումների հրաշք:

Ինչ կտեւի.

• Կաղամբ - 0,5 կգ;
• Ալյուր - 1 tbsp.;
• Աղ - ½ ժ. Գդալներ;
• Շաքար - ½ ժ. Գդալներ;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ;
• Չորացնել Նավթ - 100 գ;
• Հավի ձու - 3 հատ.
• Թթվասեր - 200 գ

Կաղամբը նուրբ համարձակ է եւ խառնվում է աղով: Դա կլինի տորթի համար ապագա լրացումը: Զուգահեռ, թթվասեր, ձու եւ մի փոքր փափկացված յուղը խառնվում են ամանի մեջ: Ավելի ուշ դրվում են աղ, շաքար, ալյուր եւ փխրեցուցիչ: Մենք սկսում ենք խմորը հունցել:

Բազմաֆունկցիոնալ ամանը պետք է յուղվի յուղով, այնուհետեւ լցնել դրա կեսը: Կաղամբը սեղմվում է հյութից, տեղադրեք նաեւ ամանի մեջ, եւ դրանից հետո թափվում է թեստի երկրորդ մասը:

Խոհարարությունը տեւում է մեկ ժամ «թխում» ռեժիմում, ապա հիմնական ծրագրի ավարտից հետո այն միանում է եւս 20 րոպե:

Ավարտված կարկանդակ է գնում Multicooker- ից թեժ:

Խմորիչով կեֆիրի վրա

CAFBAGE- ով կաղամբով եւ խմորիչով `պարզ եւ Համեղ ուտեստՈր հեշտությամբ կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսա, առանց հատուկ ջանքեր գործադրելու:

Ինչ կտեւի.

• Կեֆիր - 1 tbsp.;
• Հավի ձու - 1 հատ.
• Ալյուր - 1 tbsp.;
• Աղ - 2 ժ. Գդալներ;
• Շաքար - ½ ժ. Գդալներ;
• Խմորիչ - 30 գ;
• Կաղամբ - 1 հատ.;
• Գազար - 1 հատ.
• Սոխ սոխ - 1 հատ.;
• Հռչում Նավթ - 1 tbsp. գդալը:

Խմորիչը մի բաժակի մեջ է դաստիարակվում `տաք կեֆիրի եւ շաքարավազի մի քանի գդալներով: Մի բաժակ ծածկված է բաժակապնակով կամ սրբիչով եւ գտնվում է այնպիսի ձեւով մոտ տասը րոպե, որպեսզի խմորիչը ակտիվանա: Այս անգամից հետո դրանք խառնվում են կեֆիրի, աղի եւ ձվի մնացած մասի հետ: Աստիճանաբար ջրի մեջ թափվում է ալյուրը, եւ ապագա թեստը թեքվում է:

Խմորը լցված է ամանի մեջ, բարձր կողպեքներով, ծածկված սրբիչով եւ կես ժամ տեւողությամբ տեղադրված: Այս պահին դուք պետք է պատրաստեք տորթի լցոնումը. Տապակել տապակի մեջ փոքր քանակությամբ թակած կաղամբի յուղ, գազար եւ սոխ: Համտեսել, կարող եք ավելացնել մի քանի մսի աղացած միս:

Խմորը հարմար է այն բանից հետո, այն անցնում է ամանի մեջ, այն հալվում է, եւ դրանում ավելացվում է եւս մի քանի ալյուր: Մենք այն բաժանում ենք հավասար մասերի զույգի, գլորում եւ կտրում ենք շրջանակը ձեւով `բազմաբնույթ ամանի համար: Քսեք այն յուղով, այնտեղ խմորը դնի: Հաջորդ շերտը դրված է հավասարաչափ կաղամբ: Վերջին շերտը եւս մեկ գլորված եւ փորագրված է խմորի շերտի շրջանակում:

Մի քանի տեղերում ես կոկիկ պատառաքաղը խփում եմ, որպեսզի օդ գա: Մենք վերցնում ենք եզրերը եւ 15 րոպե դրեցինք «բուռն» ռեժիմով: Դրանից հետո մեկ ժամ «թխում» հիմնական ծրագիրը: Այս անգամ տորթը պետք է ուշադիր շրջվի եւ կրկին 20 րոպե դնի «թխումը»:

Bay կաղամբ տորթ ձվով

Կաղամբով կովի տորթը դանդաղ կաթսայի մեջ ուտեստ է, որը հաստատ կուրախացնի ձեր ընտանիքները: Բացի այդ, բացի այդ, Համի որակը Այն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ:

Ինչ կտեւի.

• Կաղամբ - 0,5 կգ;
• Ալյուր - 1 tbsp.;
• Աղ - ½ ժ. Գդալներ;
• Շաքար - ½ ժ. Գդալներ;
• Չորացնել Նավթ - 100 գ;
• low ածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ կեֆիր - 250 գ;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ;
• Հավի ձու - 3 հատ:

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է մանր կտրատել կաղամբը ապագա լրացնելու համար: Ապագայում այն \u200b\u200bավելացվում է կես թեյի գդալ աղի, շաքարն ու հյութը սեղմվում է: Առանձին ամանի մեջ կեֆիրը ձվերի հետ միասին խառնիչ / թթվասեր է: Կա նաեւ փափկացված յուղ եւ ամեն ինչ պետք է խառնվի: Մենք ավելացնում ենք աղ եւ շաքար, փխրեցուցիչ:

Multicooker- ի գավաթը քսվում է մի կտոր յուղով: Խմորը բաժանում ենք 2 հավասար մասի: Առաջին կիսամյակը բաժակները լցնում է ներքեւից, լցնելուց հետո շերտ դնելուց հետո: Խմորի մնացած մասը ծածկված է կաղամբով: Մենք պատրաստվում ենք «թխում» ռեժիմում հիմնական ծրագրի ավարտից 1 ժամ եւ 20 րոպե հետո:

Lazy կաղամբ տորթ դանդաղ կաթսայում

Ինչ կտեւի.

• Կաղամբ - 0,5 կգ;
• Հավի ձու - 3 հատ.
• Սոխ սոխ - 1 հատ.;
• Կեֆիր - 100 մլ;
• Աղ - ½ ժ. Գդալներ;
• շաքար - 1 ժ. գդալ;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ;
• համեմունք:

Աղեղը մաքրում է, այն մանր կտրատված է եւ տապակվում է տապակի մեջ: Կաղամբը նուրբ համարձակ է, հյութը սեղմում է դրանից, որից հետո այն խառնվում է սոխի հետ: Առանձին-առանձին, ձվերը, փխրեցուցիչը, կեֆիրը եւ շաքարավազը բաժանվում են ամանի մեջ: Նվազեցրեք սեպով կամ խառնիչով ցածր արագությամբ: Բացի այդ, խառնուրդը կարող է աղած լինել, բայց ոչ գերագնահատել, քանի որ լցոնումը եւ ուստի աղը կլինի:

Մենք երկու մաս ենք միացնում միմյանց հետ, մի մուլտիպլիկացված ամանի մեջ դնում եւ պատրաստում մեկ ժամ «թխում» ռեժիմում: Հիմնական ծրագրի ավարտից հետո անհրաժեշտ է թողնել այն 15 րոպե սառչելուց եւ միայն դրանից հետո հեռացրեք դանդաղ կաթսայից:

Sauer կաղամբով

Ինչ բաղադրիչներ պետք է.

• sauer կաղամբ - 0,5 կգ;
• Սոխ սոխ - 1 հատ.;
• Կեֆիր - 1 tbsp.;
• Ձվի հավ - 1 հատ.;
• Սոդա - ½ ժ. գդալներ;
• շաքար - 1 ժ. գդալ;
• աղ;
• Գազար - 1 հատ:

Մենք լվանում ենք ջրային երանգի կաղամբով, մենք ծալում ենք քամոցների վրա, որպեսզի այն դրանից լրացուցիչ հեղուկ է: Կտրտած սոխը եւ գազարն անցանելի են դանդաղ կաթսայի մեջ «տապակելու» ռեժիմով 15 րոպե:

Դրանից հետո կաղամբը ավելացվում է, իսկ «մորթուց» ծրագիրը միացված է կես ժամվա ընթացքում: Այս պահին հարկավոր է պատրաստել թեստը: Ձվերը ցածր արագությամբ փայլում են աղի եւ շաքարի խառնիչով: Այնուհետեւ խառնուրդը տեղադրված է կեֆիր, ալյուր եւ սոդա: Խառը խառնվում ենք:

Multicooker- ի ամանը միատեսակ քսում է յուղով, որից հետո խմորը թափվում է այնտեղ: Դիտեք, որ այն բաժանվի ամբողջ մակերեսի վրա: Լրացումը դրվում է վերեւում: Cake Cooking- ը իրականացվում է մեկուկես ժամվա ընթացքում «թխում» ռեժիմում:

Ձվերը, կեֆիրը եւ սոդան խառնվում են առանձին ամանի մեջ: Հետագայում ալյուրի աղով մաղածը ավելացվում է նրանց: Սկսել
Խմորը հունցել եւ դիտել չստեղծված միանվագները:

Դրանից հետո այն նուրբ համարձակ եւ կաղամբի թափվում է: Պանիրը քսում է մակերեսային հացահատիկի վրա եւ ավելացնում կաղամբը: Խմորը պետք է բաժանվի 2 մասի: Առաջինը դրվում է նախապես յուղված մուլտիպլիկացված ամանի մեջ: Հաջորդ շերտը գնում է լցնում: Խմորի երկրորդ մասը դրվում է վերեւում:

Խոհարարությունն իրականացվում է «թխում» ռեժիմում մեկ ժամ: Տեխնը անջատելուց հետո տորթը նրբորեն շրջվում է վերեւից ներքեւ եւ պատրաստվում է եւս 15 րոպե:

Նման նյութեր

Մեկը Ավանդական ուտեստներ Ռուսական խոհանոցը կաղամբի տորթ է, որը զարդարում է սեղանը ոչ միայն աշխատանքային օրերին, այլեւ արձակուրդներում: Առաջարկվող մի քանիսը Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր Լուսանկարով, յուրաքանչյուր տանտիրուհի կարող է ընտրել համապատասխան:

Դասական տորթ կաղամբով

Կաղամբի կարկանդակները պատրաստելու բազմաթիվ եղանակների շարքում չի կարող շրջանցել Դասական բաղադրատոմս.

Բաղադրությունը խմորի համար

• Ալյուր - 200 գ.;
• Թխելու համար յուղալի յուղ կամ մարգարին `100 գ;
• Հավի ձու - 3 հատ.
• թթվասեր կամ fat արպի կրեմ - 250 մլ;
• Ավազան - 0,5 պայուսակ;
• Շաքար - 0.5 ժամ;
• Աղ - 0,5 ժ. Լ.

Լրացնելու համար

• Կաղամբ - 500 գ;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Ճաշ

Թխունի թեթեւ գիպսե համտեսելու համար թույլատրվում է օգտագործել մի շարք համեմունքներ, սիրված կանաչի, կումինի կամ քնջութի կենտրոններ:

Bay տորթ կաղամբով

Ոչ պակաս հանրաճանաչ ձվի տորթով ձուով դանդաղ կաթսայի մեջ: «FILTH» անվանումը նա ստացել է հեղուկ խմորի հետեւողականության պատճառով:

Բաղադրությունը

• Ալյուր - 8 tbsp. լ.;
• Բաժնետողիկ յուղ - 90 գ;
• Կրեմ կամ թթվասեր - 7 tbsp. լ.;
• Աղ - ½ tsp;
• Շաքար - ½ tsp;
• bustyer - 1 TSP;
• Ձու - 4 հատ:
• Կաղամբ - 350 գ;
• Կանաչ սոխ - 1 ճառագայթ;
• Ձու - 3 հատ.;
• Աղ - ½ tsp;
• Պոմպերի խառնուրդ - 1½ ժ.

Ճաշ

1. Միացրեք ամեն ինչ ամանի մեջ Պահանջվող բաղադրիչները Եւ խմորը հունցել: Փակեք ամանը խմորով կամ սրբիչով եւ թողեք 20-30 րոպե:
2. Կաղամբը մանր կտրատել եւ մանրացնելով փոքր քանակությամբ աղով: Քամեք այն հանելու համար ավելորդ հյութը հեռացնելու համար:
3. Ավելացնել կաղամբի մանր կտրատած կանաչ սոխ ավելացնել, ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները եւ 3 ձու քշել: Գեղեցիկ խառնել բոլորը:
4. Քսիմապատ յուղով, բազմամշակողի բաժակը լցնում է խմորի կեսը եւ դրեց այն եփած լցոնում: Վերեւից `թեստի երկրորդ կեսը լցնել: Խոհարարության ժամանակը `90 րոպե (« Թխում »ռեժիմ):

Տորթ կաղամբով կեֆիրի վրա

Սիրված տնային բաղադրատոմսերից մեկը կեֆիրում պատրաստված տորթ է: Բացի այդ, այն հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են կալորիականությամբ սնունդին:

Բաղադրությունը խմորի համար

• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Կեֆիր ցածր յուղ - 150 մլ;
• Ձու - 3 հատ.;
• Աղ - ½ tsp;
• Շաքար - 1 թեյ.
• Սննդի սոդա - ½ TSP;
• կիտրոնաթթու - ¼ ժ. լ.

Լրացնելու համար

• Կաղամբ - 350 գ;
• սոխ - 200 գ;
• յուղ տապակի համար;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Ճաշ

1. Աղբի կաղամբը եւ սոխը դուրս են գալիս կմախքի մեջ `փոքր քանակությամբ յուղով: Ավելացնել այնտեղ անհրաժեշտ համեմունքներ, խառնել եւ թողնել զով:
2. Խմորի համար անհրաժեշտ բոլոր ապրանքները, որոնք խառնվում են մեկ ուտեստի մեջ եւ լավ խառնել: Որպեսզի տորթը օդ լինի, խմորը պետք է «հանգստանա» մոտ 30 րոպե: Այս անգամ բավական է լցոնման ավելի զովացուցիչի համար:
3. 30 րոպեից հետո Multicook- ի բեռնարկղից հետո քսեք յուղով, դրեք թեստի մի մասը: Վերեւ փակցնում է սառեցված լցնում: Այնուհետեւ դրեք մնացած խմորը: Multicooker Խոհարարության ժամանակը `75 րոպե:

Cake հետ Sauerkraut

Ռուսական խոհանոցի պատվավոր վայրերից մեկը զբաղեցնում է մի շրթունք: Այս սիրելի Շատ SOLT- ը կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես Անկախ ուտեստԲայց կարկանդակների լցման համար:

Բաղադրությունը խմորի համար

• Ալյուր - 1.3 ակնոց;
• Կաթ - 1 բաժակ;
• Մայոնեզ - 3 tbsp. լ.;
• Ձու - 2 հատ;
• Աղ - 0.5 ժամ;
• Շաքար - 1 tbsp. լ.;
• Խմորիչ չոր - 4 գ

Լրացնելու համար

• Կաղամբի ավելիշուկ - 0,5 կգ;
• Բեկոն - 100 գ;
• leek - 1 հատ.;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Ճաշ

Լրացրեք լցոնումը խմորի երկու շերտի մեջ `քսուկի ձեւի մեջ եւ 1,5 ժամ« Baking »ռեժիմում:

«Lazy» տորթ կաղամբով

Յուրաքանչյուր սիրուհի ունի «հերթապահություն» բաղադրատոմս, որի համար կարող եք արագ եւ առանց խնդիրների պատրաստել Սիրված ուտեստ, Նման բաղադրատոմսերը երբեմն կոչվում են «արագ» կամ «ծույլ»:

Անհրաժեշտ չէ ժամանակ անցկացնել թեստի պատրաստման վրա տանը: Արտակարգ իրավիճակների դեպքում կարող եք օգտագործել պատրաստ, որը կարելի է գնել ցանկացած խանութում:

Լրացնելը պատրաստելը կարող է արագացվել նաեւ, առանց դիմելու տապակի, պատրաստելու եւ մարելու գործընթացներին:

Բաղադրությունը

• Կաղամբ - 400 գ;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Ճաշ

1. Կաղամբի լցոնման, աղալ եւ մատով աղի միջոցով, որպեսզի այն դառնա ավելի մեղմ, կորցրեց դառնությունը եւ լրացուցիչ խոնավություն տվեց: Որպեսզի համը ավելի պայծառանա, կարող եք ավելացնել Ապխտած երշիկ կամ Պինդ պանիր, Այս բաղադրիչները պետք է մանր կտրատեն ծղոտե եւ ավելացնել սեղմված լցոնումը: Այլապես, կարող եք օգտագործել բանկա Պահածոյացված թունա (կամ այլ ձուկ): Դրա համար, առանց հեղուկի բանկի բովանդակությունը պետք է վարձակալվի պատառաքաղի համար, ավելացնել ամեն ինչ լրացնելով եւ լավ խառնել:
2. Թեստի երկու շերտերի միջեւ լցոնումը դնելով, ձեւը դրեք ջեռոցում, որը նախապես տաքացվի մինչեւ 180 °: 60 րոպե անց հնարավոր կլինի սիրել սիրված ուտեստով:

Յուրաքանչյուր ճաշատեսակի ցանկացած տանտիրուհի ունի առնվազն մեկ ստանդարտ (դասական) բաղադրատոմս: Ունենալով ձեռքի հիմնական արտադրանքներ, կարող եք հաջողությամբ դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը:

• Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած արտադրանք, որը գտնվում է: Լցոնման մեջ դուք կարող եք ավելացնել միս, կարտոֆիլ, ձու, աղացած, սոխ, կանաչի, կումին, քնջութ, գազար, խոզապուխտ:
• Դանդաղ կաթսայում սիրված ուտեստ պատրաստելու գործընթացը հասանելի է նույնիսկ նորաստեղծ տանտիրուհիների համար: Կաղամբով կարկանդակ կարող է լինել ինչպես առաջին ուտեստը եւ թեյի անկախ բուժումը:

Բարի ախորժակ!