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집  /  케이크, 패스트리/ 치즈와 버터를 곁들인 "미모사" 샐러드. 녹은 치즈를 곁들인 미모사 샐러드 당근과 치즈를 곁들인 미모사 레시피

치즈와 버터를 곁들인 미모사 샐러드. 녹은 치즈를 곁들인 미모사 샐러드 당근과 치즈를 곁들인 미모사 레시피

레이어드 미모사 샐러드는 맛있고 만족스럽고 모두가 가장 좋아하는 요리그러나 또한 매우 아름답습니다. 샐러드를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 고전적인 조리법은 삶은 당근, 생선 통조림, 냉동 버터, 삶은 닭고기 달걀, 양파 및 마요네즈로 구성됩니다. 감자, 통조림 옥수수, 삶은 쌀로 만든 요리법이 있습니다. 그러나 신 사과와 단단한 치즈를 추가하면 가장 맛있고 향기로운 샐러드를 얻을 수 있습니다.

클래식 샐러드 "치즈가 든 미모사"등을 준비합시다. 맛있는 옵션... 치즈가 접시에 추가됩니다 크림 같은 맛, 그리고 사과는 기분 좋게 신맛이 난다. 모든 제품은 서로 완벽하게 결합되어 조화로운 맛을 만듭니다.

뿐만 아니라 전통 샐러드생선 통조림으로 sprats, 연어, 버터, 쌀로 치즈 미모사를 만들 수 있습니다. 자세한 레시피를 알려드리겠습니다.

시간: 35분

빛

인분: 4

재료

  • 통조림 생선 (꽁치) - 1 캔;
  • 사워 사과 (중간) - 1 개;
  • 닭고기 달걀 - 3 개;
  • 당근 (중간) - 2 개;
  • 양파 (작은) - 1 개;
  • 단단한 치즈 (네덜란드어) - 약 100g;
  • 마요네즈 맛.

준비

우리는 껍질을 벗기지 않은 당근과 닭고기 달걀을 스폰지로 물로 씻고 다른 냄비에 넣고 물로 채우고 부드러워 질 때까지 저온에서 요리합니다. 계란을 요리하는 데 7-9분이 걸리고 당근을 요리하는 데 20분이 걸립니다. 모든 것 준비된 재료얼음물을 붓고 10분 정도 방치 후 깨끗이 씻어주세요.

작은 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 썬다. 선택적으로, 거친 양파 맛을 제거하기 위해 다진 양파를 그릇에 옮기고 3-4분 동안 삶은 다음 찬물에 헹굽니다.

우리는 통조림을 열고 액체가없는 생선 조각을 그릇에 넣고 포크로 작은 조각으로 자릅니다. 물고기가 마른 것으로 판명되면 항아리에서 소량의 액체를 넣으십시오. 요리를 위해 통조림 생선을 사용할 수 있습니다. 자신의 주스또는 식물성 기름을 첨가하십시오. 통조림 음식은 아무거나 드셔도 됩니다.

준비된 당근을 접시에 굵게 문지릅니다.

완성된 닭고기 달걀에서 흰자를 노른자에서 분리합니다. 접시에 단백질을 거칠게 문지릅니다.

우리는 준비된 다진 생선의 절반을 투명한 샐러드 그릇의 바닥에 보내고 마요네즈를 부어 넣습니다. 투명한 그릇에 담긴 샐러드는 매우 밝고 축제처럼 보일 것입니다.

통조림 생선의 나머지 절반을 다진 양파와 약간의 소스와 섞습니다. 우리는 생선 혼합물을 고른 층에 퍼뜨립니다. 따라서 물고기는 양파 맛을 포화시키고 마요네즈는 육즙을 만듭니다. 생선의 바닥 층은 풍부한 비린 맛을 유지합니다.

단단한 더치 치즈를 굵게 문질러 생선 층에 고르게 펴 바르고 마요네즈를 붓는다. 요리를 위해 모든 종류의 단단한 치즈를 사용하여 맛볼 수 있습니다.

신 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판으로 빠르게 갈아서 치즈에 넣으십시오. 사과에 소스를 추가하지 마십시오. 우리는 사과가 어두워 질 시간이 없도록 신속하게 작업을 수행합니다. 철분 함량이 높은 사과를 사용하면 즉시 어두워지기 시작합니다. 으깬 과일의 색을 보존하려면 레몬즙을 뿌린다.

준비된 강판 당근으로 사과를 덮고 소스를 부어 골고루 분배하십시오. 우리는 샐러드가 아름답게 보이도록 접시의 벽을 만지지 않으려 고 노력합니다.

당근에 다진 단백질을 넣고 분배하십시오. 소스를 넉넉히 뿌리고 티스푼으로 퍼냅니다.

볼에 노른자를 곱게 문지르고 큰 숟가락을 사용하여 마지막 층에 부드럽게 펴 바르십시오. 완성된 아름다운 샐러드를 집착 필름으로 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.

단단한 치즈를 수동 야채 커터를 사용하여 매우 얇은 조각(3-4개)으로 자르고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 한 조각을 비틀고 다른 조각으로 싸서 장미 꽃잎을 얻습니다.

우리는 냉장고에서 담근 층이있는 향기로운 미모사 샐러드를 꺼내 치즈 장미, 파슬리 잎으로 장식하고 즉시 축제 테이블에 제공합니다.

치즈와 스프랫을 곁들인 "미모사" 샐러드 레시피

만약에 고전적인 간식지쳤어, 쉽게 고칠 수 있어! 전통적인 조리법에 약간의 변경만 가하면 변함없는 맛의 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 오늘은 좋아하는 미모사 샐러드를 현대화하는 것이 좋습니다. 우리는 sprats와 단단한 치즈를 추가 할 것입니다. 너무 맛있어서 접시가 비울 때까지 멈출 수 없습니다.

재료:

  • 단단한 치즈 - 100g;
  • Sprats - 1 캔;
  • 닭고기 달걀 - 2개;
  • 중간 크기의 감자 - 2개;
  • 중간 당근 - 1 개;
  • 마요네즈 - 드레싱.

준비:

  1. 먼저 모든 재료를 준비합니다. 편리한 그릇에 닭고기 달걀을 넣고 찬물로 덮으십시오. 우리는 용기를 불에 보내고 끓여서 10 분 동안 표시합니다. 삶은 계란을 끓는 물에서 꺼내고 즉시 찬물로 덮으십시오. 이렇게 하면 더 빨리 식히고 요리 과정이 즉시 중지됩니다.
  2. 감자와 당근은 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻는다. 냄비에 넣고 야채를 두 번 덮도록 찬물로 덮습니다. 스튜 냄비를 중불에 놓고 재료가 부드러워질 때까지 요리한 다음 끓는 물에서 꺼내어 식힙니다.
  3. 병에서 스프래트를 제거하고 작은 접시에 담습니다(기름 없음). 포크로 철저히 으깨서 균질 한 죽으로 바꿉니다.
  4. 계란을 껍질을 벗기고 씻어서 노른자와 흰자를 분리하십시오. 중간 강판 (별도)으로 제품의 두 부분을 연마하십시오.
  5. 또한 중간 강판에 단단한 치즈를 강판.
  6. 식힌 야채를 껍질을 벗기고 섞지 않고 중간 구멍으로 갈아줍니다.
  7. 예를 들어 그릇과 같이 간식을 테이블에 제공할 요리를 준비하십시오. 이제 각 층을 마요네즈로 칠하여 순서대로 레이어를 배치하기 시작합니다. sprats - 감자 - 당근 - 달걀 흰자위 - 단단한 치즈 - 노른자. 소스로 샐러드 상단에 기름을 바르지 마십시오.
  8. 치즈와 스프랫을 곁들인 미모사 샐러드가 준비되었습니다. 적어도 한 시간 동안 양조하고 서빙하십시오.

치즈와 버터를 곁들인 레이어드 샐러드 "미모사"

많은 사람들이 그 유명한 버터 스낵을 좋아합니다. 당신이 그녀의 감정가 중 한 명이라면이 조리법에 따라 요리하십시오. 치즈와 버터를 곁들인 미모사는 영양가가 좋고 특별한 맛이 있어 모든 미식가들이 좋아할 것입니다.

재료:

  • 기름에 정어리 - 1 캔;
  • 단단한 치즈 - 130g;
  • 버터 - 100g;
  • 삶은 닭고기 달걀 (완성) - 4 개;
  • 마요네즈 맛;
  • 중간 양파 - 1 개

준비:

  1. 통조림 식품을 편리한 용기에 비우십시오. 재료를 포크로 잘 으깨어 퓌레로 만든다.
  2. 굵은 강판에 버터(냉동실에서 차갑게)를 강판에 담습니다.
  3. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아서.
  4. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 단백질을 분리하고 굵은 강판에 강판에 놓으십시오. 이 주방 도구를 사용하여 노른자도 자릅니다.
  5. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 물로 데워서 "맛없는"쓴맛을 제거하십시오. 양파의 맛을 좋아한다면 그럴 필요가 없습니다.
  6. 이제 계란 흰자 - 단단한 치즈 - 통조림 식품 - 양파 - 버터 - 노른자 순으로 샐러드를 서빙 그릇에 여러 층으로 넣습니다. 각 새 레이어재료 (마지막 제외) 마요네즈로 코팅하십시오.
  7. 장식하다 맛있는 샐러드신선한 허브, 냉장 및 봉사.

감자 없이 치즈를 곁들인 미모사 샐러드

고전적인 "미모사" 샐러드는 물론 좋지만 때로는 새롭고 맛있는 것으로 사랑하는 사람을 부려먹고 싶을 때가 있습니다. 감자는 빼고 딱딱한 치즈를 넣어 말 그대로 입에서 녹는 매우 부드러운 전채를 준비하는 것이 좋습니다. 식욕을 돋우고 맛있게 맛있는 샐러드는 일상 식사뿐만 아니라 축제 메뉴를 장식합니다.

재료:

  • 단단한 치즈 - 150g;
  • 삶은 닭고기 달걀 - 5 개;
  • 기름에 든 ​​정어리 또는 기름에 꽁치 - 1 캔;
  • 삶은 당근 - 2 개;
  • 큰 양파 - 1 개;
  • 마요네즈 - 약 4 큰술

준비:

  1. 통조림 식품을 개봉하고 별도의 접시에 옮깁니다. 구성 요소가 균일한지 확인하고 포크로 기억하십시오.
  2. 삶은 계란의 껍질을 제거한 다음 헹굽니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 첫 번째는 굵은 강판으로, 두 번째는 중간 강판으로 갈아줍니다.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 큐브로 자릅니다. 그런 다음 세 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째는 끓는 물에 양파를 데워서 쓴맛을 제거하는 것입니다. 두 번째는 식초와 물의 혼합물(식초 3큰술~물 0.5큰술)에 재료를 담그고 소금과 설탕을 살짝 넣고 매리네이드에 담그는 것입니다. 그리고 세 번째는 양파를 자연 상태로 두는 것입니다. 귀하의 취향에 가장 잘 맞는 옵션을 선택하십시오.
  4. 미리 요리 한 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.
  5. 단단한 치즈도 굵은 강판으로 잘게 썰어야합니다.
  6. 이제 샐러드 모양을 시작할 수 있습니다. 통조림 식품을 접시 바닥에 놓고 양파 층으로 덮습니다. 그 위에 마요네즈 메쉬를 바르십시오. 다음으로 단단한 치즈 층을 배치하십시오. 마요네즈로 윤활하십시오. 이제 삶은 당근 층. 그 뒤에 다시 마요네즈 메쉬가 있습니다. 강판 계란 흰자를 샐러드 상단에 뿌립니다.
  7. 완성 된 샐러드를 강판 노른자로 장식하고 미모사 꽃을 배치하십시오. 나뭇 가지와 잎은 딜 나뭇 가지가 될 수 있습니다.
  8. 섬세하고 맛있는 샐러드를 40~60분 동안 식힌 다음 과감하게 서빙하세요.

치즈, 캐비아, 연어를 곁들인 차르 샐러드 "미모사"

휴일이나 저녁 파티를 계획하고 있다면 이 샐러드를 좋아할 것입니다. 이것은 모든 테이블의 진정한 장식이 될 수있는 진정으로 독창적이고 맛있고 단순히 고급스러운 전채입니다!

재료:

  • 가볍게 소금에 절인 연어 - 100g;
  • 삶은 메추라기 알 - 5 개;
  • 생 당근 - 0.5 개;
  • 가공 치즈 - 1 개;
  • 마요네즈 - 코팅층용;
  • 새콤달콤한 사과 - 1개 (선택 과목).

장식용:

  • 레드 캐비어 - 2테이블스푼:
  • 체리 토마토 - 2개;
  • 마이크로그린 또는 기타 그린;
  • 바삭바삭.

준비:

  1. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 씻어서 흰자와 노른자를 중간 강판에 곱게 빻는다.
  2. 당근을 껍질을 벗기고 잘 씻고 중간 강판으로 자릅니다.
  3. 가볍게 소금에 절인 연어를 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 포장에서 가공된 치즈를 꺼내고 거친 강판에 갈기. 음식을 미리 20~30분 동안 냉동실에 넣어두면 더 쉽습니다.
  5. 새콤달콤한 큰 사과는 껍질과 씨 부분에서 껍질을 벗겨주세요. 과일을 씻고 중간 강판에 창살. 과일과 야채 및 기타 샐러드 재료의 조합이 마음에 들지 않으면 넣지 마십시오. 전채는 어쨌든 맛있을 것입니다.
  6. 이제 그릇이나 접시에 모든 재료를 층으로 배치해야합니다. 사과 - 반 가공 치즈- 당근 - 연어 - 달걀 흰자위 - 가공 치즈 잔류물 - 노른자. 마요네즈로 마지막 층을 제외하고 각 층에 윤활유를 바르십시오.
  7. 냉장고에서 약 1시간 동안 간식을 식힌 다음 서빙하세요.
  8. 삶은 샐러드를 장식하십시오 메추리알, 체리와 레드 캐 비어, 칩입니다.

치즈와 쌀을 곁들인 미모사 샐러드

이 전채를 좋아하는 모든 사람들이 높이 평가할 미모사 샐러드의 또 다른 독창적 인 요리법. 쌀 덕분에 접시는 더 만족스럽고 영양가가 있습니다. 그리고 나머지 재료로 인해 매우 맛있고 육즙이 많고 부드럽습니다.

재료:

  • 쌀 - 0.5 tbsp.;
  • 기름에 꽁치 또는 정어리 - 1 캔;
  • 삶은 당근 - 1 개;
  • 삶은 계란 - 4개;
  • 경질 또는 가공 치즈 - 150g;
  • 마요네즈 맛;
  • 신선한 채소 - 장식용;
  • 신선한 토마토 - 2개

준비:

  1. 쌀을 여러 물에 잘 헹굽니다. 끓는 소금물에 시리얼을 넣습니다. 쌀이 부드러워질 때까지 요리하고 가끔 저어준 다음 소쿠리에 버립니다. 찬물로 즉시 재료를 헹굽니다.
  2. 달걀을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 첫 번째는 굵은 강판에, 두 번째는 가는 강판에 갈으십시오.
  3. 항아리에서 접시에 정어리 또는 꽁치를 옮기고 포크로 철저히 으깨십시오.
  4. 거친 강판에 단단하거나 가공된 치즈(가장 좋아하는 것을 사용)를 빻습니다.
  5. 삶은 당근을 껍질을 벗기고 큰 구멍을 내십시오.
  6. 신선한 토마토를 씻고 줄기 부착 지점을 제거하십시오. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 그건 그렇고, 토마토 대신 굵은 강판에 갈아서 신선한 오이를 먹을 수 있습니다. 이 경우 간식의 맛이 상쾌합니다.
  7. 이제 샐러드 형성을 시작할 수 있습니다. 플래터에 여러 층으로 배치하거나 밥 - 통조림 식품 - 토마토 - 치즈 - 당근 - 단백질 - 노른자 등의 그릇에 배포할 수 있습니다. 마지막 레이어를 제외하고 각 레이어에 마요네즈를 바르십시오. 장식 역할을합니다.
  8. 샐러드를 냉장고에 약 1시간 동안 두었다가 신선한 허브로 장식하고 서빙합니다. 맛있게 드세요!

치즈 미모사 샐러드 - 고전 요리어떤 잔치. 우리 사이트에는 가장 흥미로운 9가지 요리법이 있습니다.

  • 기름에 통조림 정어리 - 1 캔
  • 계란 - 2 개,
  • 양파 반개,
  • 당근 - 1 개,
  • 가공 치즈 - 1 개,
  • 마요네즈,
  • 소금,
  • 해바라기 유

삶은 달걀을 삶아주세요. 시원하고 깨끗합니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 별도의 그릇에 노른자를 작은 부스러기로 갈아줍니다. 그들은 샐러드에 뿌리는 데 사용됩니다.

고운 강판에 흰자를 갈아주세요.

양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

당근을 중간 강판 또는 고운 강판에 갈아주세요.

가끔씩 저어주면서 당근을 볶는다. 식물성 기름준비가 될 때까지.

통조림 정어리 조각을 포크로 으깨십시오.

중간 강판에 가공 치즈를 강판에 담그십시오.

모든 재료가 조리되고 샐러드가 모양을 만들 준비가 되었습니다. 정어리를 첫 번째 레이어에 놓습니다. 양파 층으로 덮으십시오.

이 레이어를 마요네즈로 닦습니다.

구운 당근을 얹습니다.

다시 마요네즈를 뿌려줍니다. 소금.

숟가락으로 당근을 부드럽게 펴십시오.

강판 단백질 층을 배치하십시오. 이 층의 마요네즈는 선택 사항입니다.

미모사 샐러드의 마지막 층 - 가공 치즈... 샐러드 위에 거꾸로 놓습니다.

샐러드에 노른자 부스러기를 뿌린다.

치즈와 함께 클래식 미모사 샐러드가 준비되었습니다. 더 맛있고 육즙이 풍부하게 만들려면 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오. 맛있게 드세요!

레시피 2: 감자, 통조림 및 치즈를 곁들인 미모사 샐러드

  • 삶은 계란 6개
  • 중간 삶은 감자 4개
  • 중간 삶은 당근 2개
  • 중간 크기의 양파 1개
  • 단단한 치즈 50g
  • 고등어 통조림 1캔
  • 마요네즈 200g

감자를 갈아주세요.

양파를 자른다.

양파에 끓는 물을 몇 분 동안 붓고 물기를 뺍니다. 이 경우 양파는 쓴맛과 거칠기를 잃고 샐러드의 부드러움을 망치지 않습니다.

당근을 창살.

포크로 생선을 으깨십시오.

고운 강판에 치즈를 갈아주세요.

좋은 강판에 단백질을 갈아서.

고운 강판에 노른자를 갈아주세요.

사진과 같이 샐러드를 레이어로 배치하십시오.
(각 층에 마요네즈를 바르십시오).

1 - 감자, 소금 약간, 마요네즈로 기름칠.

2 - 양파, 마요네즈로 기름칠.

3- 치즈, 마요네즈를 바르십시오.

4 - 생선, 마요네즈로 기름칠.

5 - 단백질, 마요네즈로 기름칠.

6 - 당근, 약간의 소금, 마요네즈로 기름칠.

7 - 노른자, 마요네즈로 기름칠하지 마십시오.

냉장고에서 몇 시간 동안 양조하십시오. 미모사 샐러드가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

레시피 3: 통조림과 녹인 치즈를 곁들인 미모사 샐러드

  • 생선 통조림- 1병
  • 가공 치즈 - 1 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 닭고기 달걀 - 3 개;
  • 감자 - 2 개;
  • 마요네즈 - 200 gr.

생선 통조림을 개봉하여 불필요한 물기를 빼고 샐러드 그릇에 담아 포크로 으깬다.

계란을 삶고 다음 층에는 삶은 흰자만 사용하고 고운 강판에 강판을 뿌립니다.

마요네즈로 층을 포화시킵니다.

큰 당근을 씻고 끓여서 껍질을 벗기고 화격자.

마요네즈로 다시 담그십시오.

당근과 같은 두 개의 중간 감자 괴경은 헹구고, 끓이고, 껍질을 벗기고, 갈지만 이미 큽니다.

마요네즈로 코팅하십시오. 이 층에 마요네즈가 조금 더 필요합니다. 왜냐하면 감자는 잘 불려야 합니다

고운 강판에 녹인 치즈를 갈아서 잘게 부순 계란 노른자와 섞는다.

냉장고에서 최소 2시간 이상 우려낸 후 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

레시피 4: 정어리와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드(단계별)

  • 감자 괴경 - 2-3 개,
  • 당근 뿌리 채소 - 2 개,
  • 테이블 닭고기 달걀 - 6 개,
  • 순무 양파 - 1 개,
  • 단단한 치즈 - 50g,
  • 통조림 식품 (정어리) - 1 캔,
  • 마요네즈 소스 - 200g,
  • 소금.

부드러워질 때까지 감자와 당근을 끓입니다. 야채를 식히고 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 감자를 갈아서.

우리는 또한 당근을 문지릅니다.

양파 - 순무를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르고 끓는 물에 10 분 동안 채워 과도한 쓴 맛을 제거하십시오.

통조림 캔을 열고 액체를 배출하고 생선을 반죽합니다.

삶은 계란은 8~10분 정도 익힌 후 강판에 흰자와 노른자를 따로 빻는다. 가는 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.

이제 우리는 접시 모양을 만들기 시작합니다. 이를 위해 재료를 배치하고 각 층에 마요네즈 소스를 순서대로 칠합니다.

감자(소금 약간).

절인 순무.

강판 치즈.

통조림 식품.

다진 닭고기 단백질.

강판 당근.

이제 강판 노른자를 접시에 뿌리고 찬 곳에 두어 담그십시오. 딜로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 5: 버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드(단계별 사진)

  • 생선 통조림 "Saira"- 1 캔
  • 닭고기 달걀 - 5 개
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 버터 - 80g
  • 취향에 따라 마요네즈
  • 전구 양파 - 1 개
  • 딜 - 1 지점

계란 삶기. 물을 끓인 후 10분간 삶아 건져 찬물에 식힌다.

계란을 노른자와 흰자로 나눕니다.

노른자는 따로, 흰자는 따로 갈아주세요.

양파를 잘게 썬다. 샐러드에 육즙이 많고 아삭아삭한 양파를 넣고 싶다면 얼음물로 채우고 부드러운 것을 원하면 뜨거운 물을 채우십시오. 5-10분 후 물기를 빼고 종이 타월로 양파를 말립니다.

중간 강판에 단단한 치즈를 창살.

통조림 식품에서 과도한 액체를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오. 생선 덩어리에 육즙이 충분하지 않으면 액체를 넣고 섞습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 링에 넣거나 넣지 않고 넣을 수 있습니다. 첫 번째 층은 달걀 흰자위이고 마요네즈 메쉬를 그 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 샐러드의 맛을 포화시킵니다.

그런 다음 생선 덩어리를 깔고 마요네즈 메쉬를 바르고 위에 다진 양파를 뿌리고 숟가락으로 살짝 두들겨줍니다.

버터를 냉동실에 미리 얼리고 얼린 양파 층을 강판에 갈아주세요.

계란 노른자로 최상층을 배치하십시오.

딜 줄기로 샐러드를 장식하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 6: 꽁치와 더치 치즈를 곁들인 미모사 샐러드

맛있는 섬세한 샐러드치즈 꽁치 통조림.

  • 꽁치가 든 통조림 식품 1 캔 (기름 또는 자체 주스);
  • 더치 치즈 100g(또는 가공 치즈 2팩);
  • 절인 양파 1개;
  • 삶은 달걀 3개;
  • 마요네즈.

양파를 잘게 자르고 식초 1큰술과 물 ½컵을 붓고 15-20분 동안 그대로 둡니다. 이런 식으로 우리는 그의 괴로움을 제거합니다.

우리는 평평한 접시를 가지고 샐러드를 레이어로 배치하기 시작합니다.
1 층 - 통조림에서 액체를 배출하고 포크로 생선을 반죽하고 접시에 담습니다.

2겹 - 양파의 물기를 빼고 생선에 양파 자체를 골고루 펴 발라줍니다.

3 층 - 미세한 강판에 3 개의 단백질.

4층 - 마요네즈.

5 층 - 3 개의 강판 치즈.

6층 - 마요네즈.

7 층 - 고운 강판에 3 개의 노른자. 샐러드 바로 위에서 이것을하는 것이 더 낫습니다. 그러면 더 부드럽고 통풍이 잘되는 층이 나타납니다.

꽁치와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드가 완성되었습니다!

레시피 7: 감자와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드(단계별)

  • 깡통에 든 정어리 - 1 캔
  • 감자 - 2개
  • 당근 - 2개
  • 양파 - 150g
  • 계란 - 5개
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 마요네즈

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드에 있는 양파가 쓴 맛이 나는 것을 방지하려면 끓는 물을 10분 동안 부으십시오. 그런 다음 물을 빼고 식히십시오. 액체에서 생선을 제거하고 포크로 으깨십시오. 물고기가 건조하면 약간의 주스를 ​​넣을 수 있습니다.

닭고기 달걀을 삶습니다. 시원하고 깨끗합니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 중간 강판에 흰자와 노른자를 따로 갈으십시오.

감자와 당근을 헹구고 부드러워질 때까지 끓입니다. 시원하고 피부를 제거하십시오. 중간 강판에 창살. 단단한 치즈도 갈아주세요.

모든 제품이 준비되었으며 샐러드를 레이어로 배치해야합니다.

각 층을 소금으로 가볍게 간을 하고 마요네즈를 솔질합니다. 깊은 샐러드 그릇을 사용하여 샐러드를 쌓으십시오.

감자, 생선, 양파, 단백질, 당근, 노른자, 단단한 치즈의 순서로 층을 놓으십시오. 샐러드를 약간 가파르게 두었다가 서빙하십시오.

맛있게 드세요!

레시피 8: 치즈와 사과를 곁들인 미모사 샐러드 (사진 포함)

  • 기름에 통조림 정어리 - 200g;
  • 계란 - 4 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 중간 크기의 감자 - 3개;
  • 당근 - 2-3 개;
  • 사과 - 2개;
  • 마요네즈 - 250g.

먼저 감자와 당근을 철저히 씻고 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 삶은 계란을 삶아주세요. 야채와 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 노른자와 흰자를 분리합니다. 사과, 껍질 및 씨앗을 씻으십시오.

"미모사"를 준비하는 동안 야채와 계란을 갈아야 합니다. 이것은 샐러드를 놓을 접시 위에 직접 할 수 있습니다. 그러나 감자, 사과 및 단백질을 별도의 접시에 갈아서 넣으면 훨씬 더 정확하게 나옵니다. 이를 위해 거친 강판을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

당근을 갈아주세요. 일부 당근은 장식용으로 남을 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 약간의 쓴 맛을 제거하려면 양파에 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 물을 빼야합니다.

항아리에서 정어리를 꺼내고 포크로 으깨고 생선이 들어 있던 약간의 기름을 넣으십시오. 모든 구성 요소가 준비되면 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 적절한 컨테이너를 선택해야 합니다. 기본적으로 깊은 접시 또는 평평한 접시의 두 가지 옵션을 사용합니다. 후자의 경우 샐러드를 놓을 때 분할 형태를 사용하는 것이 편리합니다. 감자를 맨 아래층에 넣으십시오.

마요네즈로 감자 층을 닦으십시오. 으깬 정어리를 얹은 다음 양파를 얹습니다.

마요네즈로 기름칠해야 할 양파에 사과를 넣으십시오.

다음 층은 강판 단백질과 마요네즈입니다.

단백질 위에 당근 층을 놓으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

마지막 층을 만드는 것이 남아 있습니다 - 노른자는 좋은 강판에 강판입니다. 노른자를 보송보송하게 유지하려면 노른자를 샐러드에 직접 갈아주세요. 마요네즈로 상단을 기름칠하지 마십시오. 샐러드를 허브, 당근으로 장식하고 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.

냉장고에서 숙성 후 탈부착 가능한 형태를 조심스럽게 제거하고 아름답고 맛있는 미모사 샐러드를 테이블 위에 올려주세요.

미모사 샐러드는 고전적인 새해 간식입니다. 그것은 다른 방식으로 준비되지만 기본으로 제품 세트는 실제로 변경되지 않습니다. 미모사는 항상 생선과 치즈로 준비됩니다. 청어나 고등어도 되지만 샐러드에 연어 통조림이나 첨연어를 곁들이면 더 좋고 맛있습니다. 신선한 송어의 구운 펄프도 그런 샐러드와 잘 어울립니다. 소금과 양념으로 저어가며 총 30분 정도 구워야 한다는 점이 흥미롭다. 펄프가 식 자마자 뼈를 제거한 후 샐러드에 넣는 것이 가능합니다.

"미모사"에 양파를 추가할 필요는 없지만 여전히 그것을 좋아한다면 전체 샐러드의 섬세한 맛을 해치지 않는 최선의 선택은 절인 것입니다. 이것은 매우 쉽습니다. 먼저 양파는 작은 입방체로 부서집니다. 컵이나 그릇에 담습니다. 설탕과 식초를 넣고 끓는 물을 붓는다. 5분 동안 그대로 두십시오. 이제 물을 배출하고 양파를 식힐 수 있습니다. 매운맛이나 쓴맛은 없지만 바삭하고 바삭하게 유지됩니다.

단계별 비디오 레시피

양상추 층도 기호에 따라 변경할 수 있지만 세 번째 제품마다 소량의 마요네즈를 바르는 것이 좋습니다.

재료:

  • 카테고리: 두 번째 코스샐러드
  • 인분: 6
  • 조리시간: 1시간
  • 난이도: 쉬움
  • 음식 시스템: 채식주의
  • 칼로리: 172.99kcal
  • 단백질: 8.7g.
  • 지방: 12.77g.
  • 탄수화물: 6.3g.

사진과 함께 단계별로 요리하기 :

이 조리법에 따라 치즈로 새해 미모사 샐러드를 준비하려면 감자, 당근, 닭고기 달걀, 양파, 생선 통조림, 마요네즈 및 단단한 치즈가 필요합니다.

미모사 샐러드를 준비하려면 삶은 야채와 계란이 필요하므로 가장 먼저 할 일은 모든 것을 요리하는 것입니다. 준비된 당근과 감자는 식혀서 껍질을 벗깁니다. 계란도 껍질을 벗기고 식힌다. 접시 바닥에서 감자를 가장 좋은 강판에 문지릅니다. 얇은 마요네즈 층으로 감자를 윤활하십시오.

생선은 죽 형태가 되도록 반죽해야 합니다. 우리는 감자에 생선을 넣고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 물, 설탕 및 식초에 미리 절인 수 있습니다.

우리는 달걀 흰자를 문질러 양파에 고르게 놓습니다.

당근도 3개를 잘게 썰어 양파위에 올려주세요. 마요네즈를 살짝 발라주시면 됩니다.

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  4. 버터를 곁들인 클래식 미모사 샐러드

재료와 조리법

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총:

조리시간: 1시간 20분

요리법

1. 나는 준비된 재료로 샐러드를 수집하는 데 익숙합니다.

- 버터를 냉동실에 넣어 분쇄에 더 잘 어울립니다.

- 삶은 계란을 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 흰자를 노른자와 분리하여 별도의 그릇에 담습니다.

- 양파는 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 볼에 담고 얼음물을 붓고 10분정도 방치(저는 아삭한 양파를 좋아하는데 부드러우면 끓는 물을 부어주세요), 키친타월에 올려주세요 과도한 수분을 흡수하게하십시오.

- 단단한 치즈를 창살;

-통조림 식품에서 액체를 배출하고 (그러나 물고기가 건조하지 않도록 전부는 아님) 포크로 반죽하여 다소 균일 한 덩어리를 얻습니다.

2. 모든 구성 요소가 준비되었으며 샐러드를 수집하는 것만 남습니다 (버터는 미리 준비하지 않은 유일한 성분입니다. 그렇지 않으면 녹을 것입니다). 반지를 평평한 접시에 놓고 조립을 시작하십시오: 달걀 흰자-마요네즈-강판 치즈-통조림 식품-마요네즈-양파-버터-계란 노른자. 신선한 딜로 장식하십시오.

테이블에 미모사를 제공하고 손님을 대하십시오!

버터와 치즈를 곁들인 미모사 단계별 레시피

이 샐러드 레시피는 가장 인기 있는 10가지 간식 중 하나가 되었습니다. 축제 테이블에서 멋지게 보이며 모든 이벤트를 위해 준비하거나 단순히 놓치기 때문에 준비 할 수 있습니다. 모든 것 필요한 제품치즈와 버터로 샐러드 "미모사"를 만들기 위해 거의 항상 가까이에 있습니다.

제품 준비부터 시작하겠습니다.

샐러드를 층으로 놓으십시오. 논쟁의 여지가있는 질문, 올바른 "미모사"에 무엇을 그리고 무엇을 퍼뜨릴 것인가? 걱정하지 마세요. 여기서 유일한 전제 조건은 상층계란 노른자로 만들어야합니다. 모든 안주인은 맛있는 "미모사"로 밝혀졌습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 링에 넣거나 넣지 않고 넣을 수 있습니다. 내가 가지고있는 첫 번째 층은 달걀 흰자위이며, 그 위에 마요네즈 메쉬를 바르고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 샐러드의 맛을 포화시킵니다.

딜 줄기로 샐러드를 장식하십시오.

치즈와 버터를 곁들인 미모사 샐러드는 매우 섬세하고 맛있습니다!

미모사 샐러드는 휴일 테이블에서 흔히 볼 수 있는 고전입니다. 이 샐러드는 꽃이 처음 피는 봄과 관련이 있기 때문에 이 샐러드는 거의 항상 3월 8일에 준비됩니다. 그러나 다른 휴일에는 새해 또는 생일을 위해이 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이 기사에서는 생선 통조림 미모사 샐러드에 대한 두 가지 요리법을 작성합니다. 첫 번째 레시피는 가장 먼저 등장한 클래식 레시피입니다. 두 번째 레시피가 더 일반적입니다.

미모사 샐러드 디자인 옵션

레시피를 선택하고 원하는대로 샐러드를 준비하십시오. 가장 단순한 디자인은 잘게 간 계란 노른자를 뿌린 샐러드입니다. 그러나 당신은 또한 꿈을 꿀 수 있습니다. 일반적으로 즐겁게 읽고 요리하십시오. 또한 이 조리법에 대한 의견을 작성하십시오.

축제 테이블에서 매우 유용할 새로운 샐러드를 시도하고 싶다면 새로운 샐러드에 대한 4가지 입증된 요리법이 포함된 내 기사를 반드시 읽으십시오.

이 조리법은 미모사에 감자와 당근이 추가되기 시작한 최초의 것 중 하나입니다. 처음에 미모사 샐러드는 생선 통조림, 계란, 양파 및 버터로 준비되었습니다. 이 버전에서는 이러한 재료에 치즈도 추가되어 다른 제품과 잘 어울립니다.

재료:

  • 자체 주스에 생선 통조림 - 250 gr. (핑크연어 or 연어, 흰살생선도 가능)
  • 삶은 계란 - 5 개.
  • 단단한 치즈 - 100 gr.
  • 버터 - 20g
  • 양파 (녹색으로 대체 가능) - 1 pc. 작은
  • 마요네즈 맛
  • 딜 - 장식용

버터로 미모사 샐러드 요리하기.

1. 버터를 냉동실에 넣어 식혀서 나중에 갈아주세요.

2. 생선을 접시에 담고 포크로 으깬다. 물고기에 뼈가 있으면 꺼내십시오.

4. 고운 강판에 단단한 치즈(취향에 따라 원하는 치즈를 선택)를 강판에 담습니다.

5. 삶은 계란은 완숙(끓인 후 7~8분간 익힌다)하여 노른자와 흰자를 분리한다. 고운 강판에 이러한 구성 요소를 개별적으로 갈으십시오.

6. 이제 샐러드를 레이어로 조립해야합니다. 서빙 접시를 가져 와서 강판 달걀 흰자위의 절반을 첫 번째 층에 넣으십시오. 나머지 절반은 샐러드 드레싱을 위해 남습니다.

7. 두 번째 층은 모두 강판 치즈입니다.

8. 세 번째 레이어는 으깬 생선의 절반입니다. 포크를 사용하여 포크로 흰자위에 생선을 부드럽게 펴줍니다.

9. 생선에는 마요네즈를 살짝 발라야 합니다. 마요네즈에 미리 얼린 버터를 고운 강판에 창살. 기름은 전혀 넣지 않으셔도 되고 조금만 넣어도 됩니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들어줍니다.

10. 버터 위에 파를 올려주세요.

11. 다음 층은 마요네즈의 작은 층으로 덮어야하는 나머지 생선입니다.

12. 남은 계란 흰자를 생선에 골고루 펴 바르고 수평을 맞춰주세요.

13. 양상추 옆면에 마요네즈를 바르고 노른자가 가지런히 놓일 수 있도록 작은 볼로 윗면을 덮는다. 마요네즈에 잘 붙을 노른자를 측면에 뿌립니다.

14. 조심스럽게 그릇을 제거하고 포크로 노른자를 자릅니다.

15. 흰색 배경에 미모사 꽃을 놓는 것이 남아 있습니다 (눈처럼). 딜을 잎으로 취하고 노른자에서 꽃을 만드십시오.

16. 샐러드는 냉장고에 1~2시간 두었다가 서빙할 수 있습니다.

이미 썼듯이 이 샐러드에는 많은 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 삶은 감자와 당근입니다. 이 레시피에는 치즈를 넣을 필요가 없습니다. 이것은 맛보기 재료입니다. 가장 중요한 것은 야채, 생선, 계란 및 소스입니다.

재료:

  • 기름에 든 ​​정어리 - 1 캔
  • 삶은 당근 - 2 개. 작은
  • 감자 - 2 개
  • 계란 - 5 개
  • 양파 - 1 개
  • 단단한 치즈 - 150 gr.
  • 마요네즈 맛
  • 소금, 후추 - 맛보기

야채와 함께 미모사 샐러드 요리하기.

1. 감자, 당근, 계란은 미리 삶아둡니다. 감자가 파랗게 변하는 것을 방지하려면 끓는 물에 식초 한 스푼을 넣으십시오. 삶은 계란을 익히되 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자의 색이 나빠집니다. 미모사 샐러드는 위에 노른자를 올려서 예쁘게 밝은 색이 중요합니다. 계란은 끓인 후 7분 동안 삶고 물은 끓인다.

2. 양파는 작은 입방체로 잘라야합니다. 양파에 끓는 물을 몇 초 동안 부어서 쓴맛을 잃습니다. 원하는 경우 양파를 절일 수 있습니다 (물로 덮고 약간의 설탕과 1 큰술 식초를 넣으십시오).

3. 통조림을 접시에 담고 생선의 뼈를 제거합니다. 포크로 생선을 으깨십시오.

4. 샐러드를 링으로 또는 링 없이 수집할 수 있습니다. 링으로 모으면 샐러드의 모든 층이 명확하게 보입니다. 첫 번째 층은 거친 강판 감자입니다. 접시에 직접 문지른 다음 표면을 매끄럽게 합니다.

5. 감자에 소금을 약간 넣고 마요네즈 망을 깔아주세요.

6. 두 번째 레이어는 비린내입니다. 모든 통조림 식품을 한 번에 놓고 포크로 평평하게하십시오.

7. 생선 위에 손질한 양파를 올리고 마요네즈를 곱게 뿌린다.

8. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아서 다음 층을 놓습니다. 치즈 자체가 꽤 뚱뚱하기 때문에 마요네즈를 조금 바르십시오.

10. 다음 층은 굵게 간 계란 흰자에 마요네즈를 더한 것입니다. 이때 마요네즈는 표면이 고르게 되도록 실리콘 주걱(또는 숟가락)으로 수평을 맞춰야 합니다.

11. 마지막 층은 달걀 노른자입니다. 그들은 좋은 강판에 강판을 만들어야합니다. 원하는 대로 하세요. 나중에 샐러드 위에 골고루 뿌릴 수 있도록 샐러드 바로 위나 별도의 그릇에 둡니다.

12. 이렇게 하면 미모사 샐러드 준비가 완료됩니다. 그것은 바로 다음과 같이 제공됩니다: 황색. 원하는 경우 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 예를 들어 삶은 당근으로 장미를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 나선형 패턴으로 당근의 얇은 리본을 자릅니다. 롤로 말아서 가장자리를 곧게 펴십시오. 당신은 아름다운 꽃을 얻을 것이다. 녹지로 장식할 수도 있습니다.

완성된 샐러드는 반드시 냉장고에 2시간 정도 담가두세요.

13. 이제 링을 제거하고 샐러드를 제공하십시오. 사용 가능한 제품의 전체 샐러드뿐만 아니라 맛있고 매우 간단합니다.

소비에트 미모사 샐러드 레시피입니다. 이 샐러드는 준비하기가 매우 쉽고 친숙한 맛으로 사랑 받고 있습니다. 그는 축제 테이블에서 명예의 자리를 차지할 권리가 있습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드이 샐러드에 대한 정통 클래식 레시피는 수년 동안 매우 인기가 있습니다. 오늘날 미모사 샐러드에 대한 조리법이 너무 많아서 그 중 일부는 이미 원본과 매우 거리가 멀고 원본 소스와 거의 관련이 없습니다.

오늘은 많은 레시피에서 잊혀진 버터가 들어있는 오래된 레시피에 따라 맛있는 미모사 샐러드를 만드는 방법을 보여 드리고자합니다. 이 샐러드가 육즙이 많고 섬세한 맛이 나는 것은 버터 덕분입니다. 샐러드 버터는 품질과 지방 비율이 높아야 합니다. 치즈에 관한 한 이 생선 샐러드에는 이 제품에 대한 엄격한 규칙이 없습니다. 성공하면 주부들은 가공 치즈와 단단한 품종을 모두 준비합니다.

물론 버터와 치즈를 곁들인 샐러드 "미모사"는 많은 사람들이 사용하는 것처럼 쌀이나 감자를 추가하여 준비할 수 있습니다. 샐러드의 맛은 이것에서만 얻을 수 있습니다. 통조림 생선의 종류도 샐러드 맛에 중요한 역할을 합니다. 전통적으로 클래식 샐러드"미모사"는 통조림 "정어리 기름"을 사용합니다. 통조림 꽁치, 고등어, 대구, 핑크 연어, 스프랫, 참치로 샐러드로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어, 꽁치가 든 샐러드 "미모사"는 감자와 쌀, 사과와 버터로 준비할 수 있습니다.

이제 레시피로 이동하여 어떻게 준비되는지 봅시다. 버터와 치즈를 곁들인 클래식 샐러드 "미모사".

  • 기름에 든 ​​정어리 - 1 캔,
  • 계란 - 2 개,
  • 작은 양파,
  • 당근 - 1개 중간 사이즈,
  • 마요네즈,
  • 버터 - 70-100 gr.,
  • 가공 치즈 커드 - 1 개,
  • 장식용 올리브

계란의 흰자를 살살 깨서 노른자를 제거해주세요. 노른자를 별도의 그릇에 넣으십시오. 부서질 때까지 포크로 으깨십시오.

중간 크기의 강판에 계란 흰자를 갈아주세요.

양파를 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 담그면 샐러드가 더 매워집니다.

통조림 생선 조각을 그릇에 옮깁니다. 포크로 생선을 으깨십시오.

거친 강판에 가공 치즈를 강판에 담그십시오. 사진에서 보시다시피 제가 가공한 치즈는 꽤 단단하고 잘 갈아서 문제가 없습니다. 지방 비율이 높은 부드러운 치즈는 강판에 20분 동안 냉동실에 넣어두는 것이 좋습니다. 동결 후, 그러한 치즈는 연삭 중에 덩어리로 굴러 가지 않습니다.

이제 미모사 샐러드 모양을 시작할 수 있습니다. 평평한 접시를 준비하십시오. 모든 미모사 샐러드 레시피와 마찬가지로 이 레시피는 먼저 통조림 생선을 한 겹 겹칩니다. 통조림 정어리, 꽁치, 핑크 연어 또는 기타 생선을 고르게 펴십시오. 양파 큐브를 뿌립니다.

마요네즈로 생선 샐러드를 닦으십시오. 지방 함량이 40% 이하인 마요네즈는 버터와 치즈로 미모사 샐러드를 만드는 데 이상적입니다.

슬라이드에 샐러드 위에 펴 바르십시오. 삶은 당근.

샐러드에 양념을 합니다. 거친 강판에 냉동 버터를 강판에 담그십시오.

그 위에 강판 계란 흰자를 놓습니다.

미모사 샐러드에 마요네즈를 바르십시오. 녹인 치즈를 뿌립니다.

봄철 미모사 꽃을 상징하는 샐러드의 필수 요소인 노른자 위에 계란 부스러기를 뿌린다.

맛있는 수제 녹은 치즈와 버터를 곁들인 샐러드 "미모사"준비가 된. 장식하는 일만 남았습니다. 샐러드를 장식하기 위해 딜, 파슬리, 삶은 당근, 피망을 사용할 수 있습니다. 조각 기술을 사용하여 자른 야채는 샐러드 장식으로 아름답고 독창적입니다.

치즈와 버터가 든 기성품, 이미 장식 된 Mimosa 클래식 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오. 그러나 여기서도 냉장고에 너무 오랫동안 과도하게 노출시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 노른자가 갈라지고 건조해지며 샐러드가 손실됩니다 모습.

맛있게 드세요. 버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드 레시피가 마음에 드시고 도움이 된다면 기쁠 것입니다.

다음을 기반으로 한 더 가벼운 레시피에 따라 이러한 유형의 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 통조림 핑크 연어... 이 샐러드를 준비하려면 필요합니다.

  • 통조림 핑크 연어 - 1 캔,
  • 계란 - 2 개,
  • 마요네즈,
  • 버터 72% 지방 - 50-70 gr.,
  • 사과 - 1 개,
  • 가공 치즈 - 1 개,
  • 장식용 어린 딜,
  • 소금.

그래서 우리는 계란을 삶습니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자는 가는 강판에, 흰자는 굵은 강판에 문지릅니다. 핑크 연어 조각을 포크로 반죽하십시오. 접시 바닥에 놓습니다.

마요네즈 층으로 생선을 윤활하십시오. 다음 층에 단백질을 배치하십시오. 마요네즈로 단백질을 덮으십시오. 샐러드에 직접 굵은 강판에 3 개의 껍질을 벗긴 사과. 이 상추 층을 마요네즈로 덮으십시오. 거친 강판에 세 개의 냉동 버터. 약간의 샐러드를 추가하십시오. 버터 위에 가공치즈 3개. 이 마지막 샐러드 층에 마요네즈를 바르고 노른자 부스러기를 뿌립니다. 딜 장식으로 장식하십시오.

핑크 연어, 버터, 치즈를 곁들인 미모사 샐러드준비가 된. 모든 샐러드와 마찬가지로 사과를 곁들인 이 "미모사" 샐러드는 사용하기 전에 주입하고 찬 곳에 담가야 합니다. 맛있게 드세요.

스낵 레시피 → 샐러드 → 미모사 샐러드

스낵 레시피 → 샐러드 → 치즈 샐러드

각 주부는 "미모사"퍼프 피쉬 샐러드를 만드는 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 나는 오늘 나의 것을 공유할 것이다! 모든 본 에피타이트!

이 생선, 계란, 치즈 샐러드는 입에서 녹습니다! 2019년 새해를 위한 맛있는 샐러드, 사진이 있는 요리법, 전통적인 미모사를 장식하는 새로운 방법을 찾고 계십니까? 이 조리법은 모든면에서 적합합니다.

미모사 샐러드 - 매우 아름다운 요리... 그리고 샐러드는 아주 간단하게 준비되기 때문에 종종 축제 테이블에서 볼 수 있습니다. 2019년 새해에 무엇을 요리해야 할지 여전히 고민하고 있다면 사진이 있는 요리법이 도움이 될 것입니다.

퍼프 연어 샐러드는 매우 맛있을뿐만 아니라 테이블에서 비정상적으로 인상적입니다. 가장 전통적인 벗겨지기 쉬운 샐러드 중 하나는 "미모사"로 치즈, 연어 통조림 및 계란을 곁들인 조리법입니다.

나는 세계에서 가장 "소비에트"샐러드를 당신의 관심에 제시합니다 :) "미모사"를위한이 조리법 - 치즈 포함. 최소한의 제품과 시간 소비 - 최대의 맛과 부드러움. 곧 새해가 옵니다. 추천합니다.

생선 샐러드 "국화"- 벗겨지기 쉬운 "미모사"샐러드의 친척이지만 훨씬 가볍고 부드럽습니다. 그리고 가장 중요한 것은 샐러드가 빠르고 맛있으며 야채를 요리할 필요가 없다는 것입니다!

다가오는 새해의 상징은 돼지이므로 모든 종류의 명절 요리돼지 (돼지) 또는 돼지의 형태로 2019 년 새해 테이블에 그 어느 때보 다 적절할 것입니다. 나는 미모사 생선 샐러드를 요리하고 우물의 재미있는 얼굴 형태로 삶은 당근으로 장식 할 것을 제안합니다 - 돼지를 먹인다. 따라서 내년의 상징은 환영받을 것이며 손님은 잘 먹고 만족할 것입니다!

미모사 샐러드는 장식이 될 레이어드 생선 샐러드입니다. 축제 테이블생일, 새해. 샐러드에는 많은 장점이 있습니다. 맛있고 아름답고 비교적 저렴합니다. 에서 다른 조리법"미모사"는 감자가 아닌 쌀 샐러드 옵션에 관심이있었습니다.

일반 불가사리 미모사 생선 샐러드와 치즈와 크랩 스틱을 곁들인 라파엘로 전채.

빛 휴일 샐러드"미모사"샐러드의 변형으로 참치, 치즈, 사과를 곁들인 ik은 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다. 이 생선 샐러드를 시도하고 그것이 얼마나 좋은지 직접 확인하십시오.

눈사람 모양으로 장식 된 계층화 된 샐러드 "미모사"는 손님을 기쁘게하고 축제 테이블을위한 훌륭한 장식이 될 것입니다. 당신의 아이들은 당신이 이 샐러드를 준비하는 것을 기꺼이 도울 것입니다.

여기에서 나는 천천히 새해를 준비하고 있습니다. 말하자면 "펜 테스트" :) 새해 샐러드"염소". 좋아하는 샐러드를 기본으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 생선 퍼프 샐러드.

이 샐러드는 시간이 지나면서 검증된 샐러드 중 하나지만 모두 대구간으로 준비한 것은 아닙니다! 내 말을 믿으십시오 - 훌륭합니다! 그러므로 나는 모든 사람들에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다 ...

오늘 저는 멋진 플레이크 미모사 샐러드 레시피를 공유하고 샐러드를 아름다운 원형으로 제공하는 방법도 알려 드리겠습니다.

누군가는 미모사 샐러드가 새로운 요리법이 아니라고 말할 것입니다. 예, 그러나이 샐러드는 맛있고 아름답고 어떻게 든 쾌활합니다. 기분이 "비"로 판명되면 "미모사"샐러드의 도움으로 해결합시다. 그리고 감자뿐만 아니라 사과와 치즈로 "미모사"를 요리하는 방법을 지금 알려 드리고 보여 드리겠습니다.

나는 게 스틱을 좋아합니다. 오리지널 레시피새로운 방식으로 유명한 샐러드 "미모사". 맛있고 간단하고 아름답습니다.

생선 통조림을 곁들인 미모사 샐러드의 고전적인 요리법은 아마도 모든 사람에게 친숙할 것입니다. 그러나 실험으로 청어로이 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 살짝 소금에 절인 생선 덕분에 미모사 샐러드의 맛이 더욱 진해진다. 샐러드는 매우 저렴하여 평일과 축제 테이블 모두에서 준비 할 수 있습니다.

섬세한 벗겨지기 쉬운 생선 통조림 샐러드는 매우 우아하게 보입니다!

오늘의 일정은 퍼프 샐러드 "미모사"입니다. 이 생선 샐러드를 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽고 요리 과정은 최소한의 시간이 걸립니다. "미모사"의 요리는 큰 용기 1개 또는 컵 1개를 선택할 수 있습니다. 그것은 취향의 문제입니다!

새해 테이블 ​​레시피는 종종 우리가 매일 메뉴에서 거의 준비하지 않는 종류의 요리입니다. 예를 들어, 정어리가 들어간 퍼프 샐러드 "미모사". 샐러드는 간단하지만 축제 테이블에서 아름답게 보일 것이며 아름다운 샐러드를 먹고 싶어질 것입니다.

디자인적으로 양을 상징할 설날 식탁에 미모사 샐러드를 준비해보자.

휴가를 위해 "미모사"샐러드를 준비합시다. 조리법은 간단하고 맛있고 축제입니다.

모두가 미모사 샐러드를 알고 있습니다. 나는 캐비아와 대구 간을 제외하고 통조림 생선을 좋아하지 않습니다. 나는 이 대구 간 샐러드를 정말 좋아한다. 구성은 "미모사"와 비슷하지만 훨씬 좋습니다. 맛이 나다... 드레싱으로 마요네즈나 사워 크림을 겨자와 함께 사용할 수 있습니다.

고전에서는 생선 통조림이지만 뜨거운 훈제 고등어를 사용하기로 결정했기 때문에 현재 샐러드에 액체가 적습니다.

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이 맛있는 휴일 샐러드는 지난 세기부터 우리에게 왔습니다. 소비에트 시대에 대중화되었습니다. 모피 코트 아래의 올리비에와 청어가 더 많은 새해 샐러드로 간주된다면 미모사는 남자 샐러드 3월 8일 휴가를 위해 왜 미모사? 마치 섬세한 노란색 미모사 꽃이 눈 위에 흩어져있는 것처럼 접시에 샐러드 장식을보십시오. 아름다운. 그리고 맛있다.

오늘날 고전적인 "미모사"레시피는 다양한 휴가를 위해 준비할 수 있습니다. 그래서 지금은 신년샐러드이자 생일샐러드... 그리고 그냥 많은 사람들이 점심이나 저녁에 즐겨먹는다.

이 물고기 꽃다발을 만드는 방법? 매우 간단합니다. 이제 우리는 모든 것을 차근차근 명확하고 빠르게 설명할 것입니다. 요리와 재료가 필요합니다.

"미모사"의 기본은 생선, 이 경우 통조림 캔입니다. 샐러드는 정어리, 꽁치, 연어, 연어 또는 핑크 연어로 만들 수 있습니다.

중간 크기의 양파를 잘게 썬다. 양파는 끓는 물로 적시거나 물로 희석 한 소량의 식초를 부을 수 있습니다. 쓴맛을 없애기 위해.

약간의 비밀 : 문지르기 전에 잠시 동안 냉동실에 기름을 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 작업이 더 쉬워집니다.

샐러드 드레싱도 필요합니다. 마요네즈가 됩니다. 기성품을 구입하거나 직접 요리 할 수 ​​있습니다.

그게 다야. 이제 레이어 추가를 시작하겠습니다.

첫 번째 층 - 거친 강판에 강판에 강판을 깐 단백질

두 번째 층은 강판 치즈입니다. 중간 강판에 치즈를 비벼 먹는 것이 좋습니다.

네 번째는 중간 강판에 강판에 간 감자입니다.

다섯 번째 - 통조림 생선의 절반.

여섯 번째와 일곱 번째 - 버터, 거친 강판과 폐하의 양파.

여덟 번째 - 통조림 식품의 두 번째 부분.

열 번째이자 마지막 층은 노른자이며 미세한 강판에 강판입니다.

이 모든 화려함은 흠뻑 젖어야 합니다.

보시다시피 미모사 샐러드를 만드는 것은 매우 간단합니다. 결론 : 섬세하고 맛있고 영양가 있고 아름다운 샐러드.

샐러드가 준비되었지만 여전히 축제 테이블에 대한 매우 중요한 세부 사항 중 하나인 미모사를 장식하는 방법을 결정해야 합니다. 결국, 샐러드를 제공하고 장식하는 것은 축제 분위기를 조성하는 데 매우 중요합니다. 많은 디자인 옵션이 있습니다.

미모사 샐러드를 장식하는 방법, 맛있게 만드는 방법에 대한 추가 옵션 생선 샐러드비디오에서 진정한 축제 모습.

모두에게 식욕을 돋우고 좋은 축제 분위기를 만드십시오.


치즈가 든 미모사 샐러드는 모든 잔치의 고전 요리입니다. 우리 사이트에는 가장 흥미로운 9가지 요리법이 있습니다.

  • 기름에 통조림 정어리 - 1 캔
  • 계란 - 2 개,
  • 양파 반개,
  • 당근 - 1 개,
  • 가공 치즈 - 1 개,
  • 마요네즈,
  • 소금,
  • 해바라기 유

삶은 달걀을 삶아주세요. 시원하고 깨끗합니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 별도의 그릇에 노른자를 작은 부스러기로 갈아줍니다. 그들은 샐러드에 뿌리는 데 사용됩니다.

고운 강판에 흰자를 갈아주세요.

양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

당근을 중간 강판 또는 고운 강판에 갈아주세요.

부드러워질 때까지 식물성 기름에 가끔씩 저어주면서 당근을 볶습니다.

통조림 정어리 조각을 포크로 으깨십시오.

중간 강판에 가공 치즈를 강판에 담그십시오.

모든 재료가 조리되고 샐러드가 모양을 만들 준비가 되었습니다. 정어리를 첫 번째 레이어에 놓습니다. 양파 층으로 덮으십시오.

이 레이어를 마요네즈로 닦습니다.

구운 당근을 얹습니다.

다시 마요네즈를 뿌려줍니다. 소금.

숟가락으로 당근을 부드럽게 펴십시오.

강판 단백질 층을 배치하십시오. 이 층의 마요네즈는 선택 사항입니다.

미모사 샐러드의 마지막 층은 가공 치즈입니다. 샐러드 위에 거꾸로 놓습니다.

샐러드에 노른자 부스러기를 뿌린다.

치즈와 함께 클래식 미모사 샐러드가 준비되었습니다. 더 맛있고 육즙이 풍부하게 만들려면 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오. 맛있게 드세요!

  • 삶은 계란 6개
  • 중간 삶은 감자 4개
  • 중간 삶은 당근 2개
  • 중간 크기의 양파 1개
  • 단단한 치즈 50g
  • 고등어 통조림 1캔
  • 마요네즈 200g

감자를 갈아주세요.

양파에 끓는 물을 몇 분 동안 붓고 물기를 뺍니다. 이 경우 양파는 쓴맛과 거칠기를 잃고 샐러드의 부드러움을 망치지 않습니다.

당근을 창살.

고운 강판에 치즈를 갈아주세요.

좋은 강판에 단백질을 갈아서.

사진과 같이 샐러드를 레이어로 배치하십시오.
(각 층에 마요네즈를 바르십시오).

1 - 감자, 소금 약간, 마요네즈로 기름칠.

4 - 생선, 마요네즈로 기름칠.

5 - 단백질, 마요네즈로 기름칠.

6 - 당근, 약간의 소금, 마요네즈로 기름칠.

7 - 노른자, 마요네즈로 기름칠하지 마십시오.

냉장고에서 몇 시간 동안 양조하십시오. 미모사 샐러드가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

  • 통조림 생선 - 1 병;
  • 가공 치즈 - 1 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 닭고기 달걀 - 3 개;
  • 감자 - 2 개;
  • 마요네즈 - 200 gr.

생선 통조림을 개봉하여 불필요한 물기를 빼고 샐러드 그릇에 담아 포크로 으깬다.

계란을 삶고 다음 층에는 삶은 흰자만 사용하고 고운 강판에 강판을 뿌립니다.

큰 당근을 씻고 끓여서 껍질을 벗기고 화격자.

마요네즈로 다시 담그십시오.

당근과 같은 두 개의 중간 감자 괴경은 헹구고, 끓이고, 껍질을 벗기고, 갈지만 이미 큽니다.

마요네즈로 코팅하십시오. 이 층에 마요네즈가 조금 더 필요합니다. 왜냐하면 감자는 잘 불려야 합니다

고운 강판에 녹인 치즈를 갈아서 잘게 부순 계란 노른자와 섞는다.

냉장고에서 최소 2시간 이상 우려낸 후 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

  • 감자 괴경 - 2-3 개,
  • 당근 뿌리 채소 - 2 개,
  • 테이블 닭고기 달걀 - 6 개,
  • 순무 양파 - 1 개,
  • 단단한 치즈 - 50g,
  • 통조림 식품 (정어리) - 1 캔,
  • 마요네즈 소스 - 200g,
  • 소금.

부드러워질 때까지 감자와 당근을 끓입니다. 야채를 식히고 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 감자를 갈아서.

양파 - 순무를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르고 끓는 물에 10 분 동안 채워 과도한 쓴 맛을 제거하십시오.

통조림 캔을 열고 액체를 배출하고 생선을 반죽합니다.

삶은 계란은 8~10분 정도 익힌 후 강판에 흰자와 노른자를 따로 빻는다. 가는 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.

이제 우리는 접시 모양을 만들기 시작합니다. 이를 위해 재료를 배치하고 각 층에 마요네즈 소스를 순서대로 칠합니다.

감자(소금 약간).

다진 닭고기 단백질.

이제 강판 노른자를 접시에 뿌리고 찬 곳에 두어 담그십시오. 딜로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

  • 생선 통조림 "Saira"- 1 캔
  • 닭고기 달걀 - 5 개
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 버터 - 80g
  • 취향에 따라 마요네즈
  • 전구 양파 - 1 개
  • 딜 - 1 지점

계란 삶기. 물을 끓인 후 10분간 삶아 건져 찬물에 식힌다.

계란을 노른자와 흰자로 나눕니다.

노른자는 따로, 흰자는 따로 갈아주세요.

양파를 잘게 썬다. 샐러드에 육즙이 많고 아삭아삭한 양파를 넣고 싶다면 얼음물로 채우고 부드러운 것을 원하면 뜨거운 물을 채우십시오. 5-10분 후 물기를 빼고 종이 타월로 양파를 말립니다.

중간 강판에 단단한 치즈를 창살.

통조림 식품에서 과도한 액체를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오. 생선 덩어리에 육즙이 충분하지 않으면 액체를 넣고 섞습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 링에 넣거나 넣지 않고 넣을 수 있습니다. 첫 번째 층은 달걀 흰자위이고 마요네즈 메쉬를 그 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 샐러드의 맛을 포화시킵니다.

그런 다음 생선 덩어리를 깔고 마요네즈 메쉬를 바르고 위에 다진 양파를 뿌리고 숟가락으로 살짝 두들겨줍니다.

버터를 냉동실에 미리 얼리고 얼린 양파 층을 강판에 갈아주세요.

계란 노른자로 최상층을 배치하십시오.

딜 줄기로 샐러드를 장식하십시오. 맛있게 드세요!

꽁치 통조림을 곁들인 맛있는 부드러운 치즈 샐러드.

  • 꽁치가 든 통조림 식품 1 캔 (기름 또는 자체 주스);
  • 더치 치즈 100g(또는 가공 치즈 2팩);
  • 절인 양파 1개;
  • 삶은 달걀 3개;
  • 마요네즈.

우리는 평평한 접시를 가지고 샐러드를 레이어로 배치하기 시작합니다.
1 층 - 통조림에서 액체를 배출하고 포크로 생선을 반죽하고 접시에 담습니다.

2겹 - 양파의 물기를 빼고 생선에 양파 자체를 골고루 펴 발라줍니다.

3 층 - 미세한 강판에 3 개의 단백질.

5 층 - 3 개의 강판 치즈.

7 층 - 고운 강판에 3 개의 노른자. 샐러드 바로 위에서 이것을하는 것이 더 낫습니다. 그러면 더 부드럽고 통풍이 잘되는 층이 나타납니다.

꽁치와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드가 완성되었습니다!

  • 깡통에 든 정어리 - 1 캔
  • 감자 - 2개
  • 당근 - 2개
  • 양파 - 150g
  • 계란 - 5개
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 마요네즈

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드에 있는 양파가 쓴 맛이 나는 것을 방지하려면 끓는 물을 10분 동안 부으십시오. 그런 다음 물을 빼고 식히십시오. 액체에서 생선을 제거하고 포크로 으깨십시오. 물고기가 건조하면 약간의 주스를 ​​넣을 수 있습니다.

닭고기 달걀을 삶습니다. 시원하고 깨끗합니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 중간 강판에 흰자와 노른자를 따로 갈으십시오.

감자와 당근을 헹구고 부드러워질 때까지 끓입니다. 시원하고 피부를 제거하십시오. 중간 강판에 창살. 단단한 치즈도 갈아주세요.

모든 제품이 준비되었으며 샐러드를 레이어로 배치해야합니다.

각 층을 소금으로 가볍게 간을 하고 마요네즈를 솔질합니다. 깊은 샐러드 그릇을 사용하여 샐러드를 쌓으십시오.

감자, 생선, 양파, 단백질, 당근, 노른자, 단단한 치즈의 순서로 층을 놓으십시오. 샐러드를 약간 가파르게 두었다가 서빙하십시오.

  • 기름에 통조림 정어리 - 200g;
  • 계란 - 4 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 중간 크기의 감자 - 3개;
  • 당근 - 2-3 개;
  • 사과 - 2개;
  • 마요네즈 - 250g.

먼저 감자와 당근을 철저히 씻고 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 삶은 계란을 삶아주세요. 야채와 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 노른자와 흰자를 분리합니다. 사과, 껍질 및 씨앗을 씻으십시오.

"미모사"를 준비하는 동안 야채와 계란을 갈아야 합니다. 이것은 샐러드를 놓을 접시 위에 직접 할 수 있습니다. 그러나 감자, 사과 및 단백질을 별도의 접시에 갈아서 넣으면 훨씬 더 정확하게 나옵니다. 이를 위해 거친 강판을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

당근을 갈아주세요. 일부 당근은 장식용으로 남을 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 약간의 쓴 맛을 제거하려면 양파에 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 물을 빼야합니다.

항아리에서 정어리를 꺼내고 포크로 으깨고 생선이 들어 있던 약간의 기름을 넣으십시오. 모든 구성 요소가 준비되면 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 적절한 컨테이너를 선택해야 합니다. 기본적으로 깊은 접시 또는 평평한 접시의 두 가지 옵션을 사용합니다. 후자의 경우 샐러드를 놓을 때 분할 형태를 사용하는 것이 편리합니다. 감자를 맨 아래층에 넣으십시오.

마요네즈로 감자 층을 닦으십시오. 으깬 정어리를 얹은 다음 양파를 얹습니다.

마요네즈로 기름칠해야 할 양파에 사과를 넣으십시오.

다음 층은 강판 단백질과 마요네즈입니다.

단백질 위에 당근 층을 놓으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

마지막 층을 만드는 것이 남아 있습니다 - 노른자는 좋은 강판에 강판입니다. 노른자를 보송보송하게 유지하려면 노른자를 샐러드에 직접 갈아주세요. 마요네즈로 상단을 기름칠하지 마십시오. 샐러드를 허브, 당근으로 장식하고 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.

냉장고에서 숙성 후 탈부착 가능한 형태를 조심스럽게 제거하고 아름답고 맛있는 미모사 샐러드를 테이블 위에 올려주세요.

  • 생선 통조림(참치, 연어, 정어리) - 1캔(240g)
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 쌀 - 100g
  • 당근 - 2-3개
  • 전구 양파 - 1 개
  • 닭고기 달걀 - 5-6 개
  • 마요네즈(67%) - 200-300g
  • 녹색 (장식용) - 맛보기

당근을 찬물에 붓고 부드러워질 때까지 끓입니다.

삶은 계란(10분)을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기십시오.

쌀을 헹구고 끓인다 큰 수부드러워질 때까지 물을 붓고(20-30분), 쌀을 소쿠리에 넣고 헹구고 물기를 잘 뺍니다.

양파를 잘게 썬다.

통조림 생선 필레를 포크로 으깨십시오.

단단한 치즈를 갈아주세요.

흰자를 노른자에서 분리하고 흰자를 곱게 갈기.

고운 강판에 노른자를 갈아주세요.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

접시에 놓기:

1 층 - 쌀과 마요네즈 그물

2층 - 생선 필레, 양파, 마요네즈 한 조각

3층 - 강판 치즈, 마요네즈

4층 - 강판 단백질, 마요네즈

6층 - 다진 노른자

한 시간 동안 냉장고에서 샐러드를 식히십시오. 맛있게 드세요!

봄 이름에도 불구하고 치즈가 든 가장 섬세한 샐러드 "미모사"는 일반적으로 겨울에 준비되며 종종 새해 테이블을 장식합니다. 그 성분은 쉽게 찾을 수 있는 일반적인 제품입니다. 가장 간단하고 가장 인기있는 샐러드 중 하나는 전통적인 조리법에 따라 준비하거나 약간 수정할 수 있습니다.

  • 통조림 생선. 이 경우 정확하게 복용하는 것이 중요합니다. 바다 물고기: 핑크 연어, 연어, 고등어, 전갱이 또는 꽁치. 식이 미모사를 준비하기 위해 저칼로리 참치를 섭취합니다. 준비된 식사평소와 약간 다를 것입니다).
  • 삶은 계란. 보통 그들은 닭고기를 먹지만 메추라기로 바꿀 수는 있지만 더 많습니다. 계란은 10분 이상 삶지 마세요그렇지 않으면 노른자가 노란색이 아니라 약간 녹색이 됩니다.
  • 다양한 첨가제가 가장 적은 지방과 두꺼운 마요네즈를 선택하는 것이 좋습니다. 접시를 더 가볍게 만들고 싶다면 마요네즈의 양을 줄일 수 있습니다.
  • 치즈는 고운 강판으로 갈아서 단단하게 취합니다.
  • 야채(감자, 당근)는 미리 삶아둡니다. 이중 보일러에서 이것을 할 수 있습니다. 그러면 훨씬 맛있습니다.... 그런 다음 미세하거나 거친 강판으로 청소하고 분쇄합니다.
  • 샐러드 양파를 가져 가라. 부재시 일반 순무를 분쇄하고 끓는 물에서 몇 분 동안 주장합니다 (또는 단순히 데우기). 그러면 그렇게 맵고 씁쓸하지 않을 것입니다.
  • 통조림 캔;
  • 감자 3-4개;
  • 계란 3개;
  • 몇 개의 당근;
  • 치즈 0.15kg;
  • 양파;
  • 마요네즈;
  • 녹지의 잔가지.
  1. 감자, 계란, 당근을 삶아 껍질을 벗기십시오.
  2. 별도의 용기에 잘게 문지릅니다. 동시에 노른자와 흰자를 분리하고 다른 판으로 분쇄합니다.
  3. 양파와 치즈를 자른다.
  4. 통조림 식품에서 액체가 배출되고 뼈가 제거되고 필레가 포크로 반죽됩니다.
  5. 준비된 제품은 마요네즈 소스로 각을 바르고 금형에 층으로 배치됩니다. 먼저 감자의 절반을 바닥에 놓고 생선과 양파를 얹은 다음 감자를 다시 놓은 다음 치즈, 당근, 흰색, 노른자를 놓습니다. 윗면에 소스를 바르지 않아도 됩니다.
  6. 접시를 냉장고에 넣고 서빙하기 전에 허브 장식으로 장식하십시오.

미모사를 더 무성하게 만들기 위해 금형에 직접 층을 형성하는 동안 제품을 강판에 비벼 마요네즈를 바르고 포크로 수평을 유지합니다.

치즈와 핑크 연어가 든 미모사 샐러드는 버터를 첨가하여 매우 육즙이 풍부하고 풍부합니다.

  • 통조림 핑크 연어 한 병;
  • 버터 - 50g;
  • 구근;
  • 치즈 0.1kg;
  • 3-4 계란;
  • 마요네즈;
  • 채소, 상추.
  1. 핑크 연어를 포크로 반죽하십시오.
  2. 양파를 자른다.
  3. 우리는 계란을 요리합니다. 흰색을 갈아서 장식용으로 노른자를 남겨 두십시오.
  4. 우리는 치즈를 문지릅니다.
  1. 접시를 양상추 잎으로 덮고 으깬 통조림의 절반을 그 위에 뿌립니다. 다음 - 양파 반. 마요네즈로 레이어를 가볍게 코팅하십시오.
  2. 우리는 얇은 기름 판을 (전체) 두는 단백질 행 (반쪽)을 펼칩니다.
  3. 치즈를 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  4. 우리는 핑크 연어, 남은 양파, 마요네즈로 기름칠, 단백질, 치즈, 마요네즈를 다시 펼칩니다.
  5. 표면에 채소를 놓고 미모사 가지를 모방하여 다진 노른자를 뿌립니다. 우리는 달콤한 고추 활로 줄기의 바닥을 장식합니다.

요리가 끝나면 접시를 냉장고에 넣어 주입하십시오.

  • 삶은 감자 2-3개;
  • 삶은 당근 몇 개;
  • 삶은 계란 6개;
  • 치즈(50g);
  • 구근;
  • 마요네즈, 소금 - 필요에 따라.
  1. 요리 재료, 치즈-고운 강판 (단백질과 노른자를 별도의 그릇에 넣는 동안).
  2. 칼로 양파를 잘게 썬다.
  3. 포크로 통조림을 반죽하십시오.

그런 다음 먼저 감자(약간 소금에 절인 것)를 수집한 다음 양파, 치즈, 정어리, 단백질 및 당근을 수집합니다.

마요네즈 소스로 각 층을 코팅 한 다음 다진 노른자와 허브로 표면을 장식합니다.

그런 다음 냉장고에 넣으십시오.

치즈와 사과를 곁들인 미모사는 신맛을 좋아하는 이들에게 어필할 것이다.

  • 통조림 캔;
  • 중간 크기의 당근 2개;
  • 계란 3개;
  • 치즈 0.2kg;
  • 사과(이상적으로는 녹색과 신맛);
  • 중간 크기 양파;
  • 마요네즈.

샐러드 만들기는 감자, 당근, 계란을 삶는 재료 준비로 시작됩니다. 사과를 제외한 모든 재료는 으깬다. 그것은 껍질을 벗기고 접시에 보내기 직전에 문지르면 어두워집니다.

샐러드는 허브로 장식되어 이상적으로 밤에 냉장고에 넣어 보내집니다.

통조림을 게 스틱으로 대체하여 저칼로리 요리를 준비합니다.

  • 감자 3개;
  • 냉장 게 스틱 팩(0.2kg);
  • 4 계란;
  • 구근;
  • 단단한 치즈 0.15kg;
  • 사과;
  • 마요네즈와 허브.
  • 다진 삶은 감자;
  • 삶은 계란의 강판 흰자;
  • 파쇄 된 치즈;
  • 강판 버터;
  • 양파 조각;
  • 갈가리 찢긴 게 스틱;
  • 다진 사과;
  • 강판 노른자.

기름과 노른자를 제외한 모든 층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다. 표면은 녹지로 장식되어 있습니다.

완성 된 요리는 냉장고에 넣습니다.

  • 통조림 캔;
  • 당근 - 2-3 개;
  • 단단한 치즈 - 0.2kg;
  • 구근;
  • 쌀 - 0.1kg;
  • 6 닭고기 달걀;
  • 채소(장식용) 및 마요네즈(함침용).
  1. 당근과 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
  2. 씻은 쌀을 다량의 물에 삶아 부드러워질 때까지(약 30분) 소쿠리에 넣고 잘 헹군 후 물기를 뺀다.
  3. 양파를 자른다.
  4. 포크로 통조림을 으깬다.

당근, 흰자, 노른자, 치즈는 필요에 따라 강판으로 직접 틀에 넣고 포크로 부드럽게 다듬습니다.

샐러드는 추운 곳으로 옮겨지고 주입 후 딜 또는 파슬리의 녹색 장식으로 장식됩니다.

  • 삶은 감자 3개;
  • 냉동 버터 0.1kg;
  • 같은 양의 치즈 (단단한);
  • 삶은 당근 2개;
  • 삶은 계란 4개;
  • 마요네즈 5큰술;
  • 소금.

오일을 제외한 모든 구성품은 별도의 용기에 파쇄됩니다( 흰자와 노른자도 다른 접시에 담습니다). 오일은 조립 과정에서 직접 샐러드 그릇에 문지릅니다.

감자와 단백질 층에만 마요네즈가 묻어 있습니다.

버터와 생선 통조림을 곁들인 미모사 샐러드는 오랫동안 우리 동포들 사이에서 인기를 얻었습니다. 때때로 그러한 요리는 모든 가정의 테이블에 나타납니다. 물론 많은 주부들이 찾는 흥미로운 요리법그리고 도움이 되는 조언요리와 관련된 것.

그렇다면 버터로 정말 맛있는 미모사 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 조리법, 유용한 권장 사항, 대체 요리 옵션 - 이 정보는 기사에서 제공됩니다. 요리를 시작해 볼까요?

우선 전통적인 조리법을 고려하십시오. 따라서 버터가 든 고전적인 "미모사"는 다음 제품의 사용을 제공합니다.

  • 감자 3-4개;
  • 3 당근 (작은 것을 섭취하는 것이 좋습니다);
  • 흰색 또는 붉은 양파;
  • 4 계란;
  • 생선 통조림(고등어, 참치, 꽁치가 적합함);
  • 버터 50g (샐러드의 맛이 크게 좌우되기 때문에 양질의 제품을 섭취하는 것이 좋습니다);
  • 신선한 허브, 마요네즈, 후추, 향신료.

필요한 재료를 얻었습니까? 요리를 시작할 수 있습니다.

이 경우 선택 사항에 유의해야합니다. 고품질 제품, 특히 버터와 생선은 매우 중요합니다. 버터와 통조림이 쓴 맛이 나면 샐러드 맛이 나빠집니다.

먼저 음식을 준비해야 합니다. 기름을 얼린 다음 잘게 갈아서 냉장고로 다시 보내야 합니다. 감자와 당근을 삶아 껍질을 벗기고 3개(고운 강판에 올려야 맛이 더 섬세해집니다). 양파를 잘게 썬다. 삶은 계란을 흰자와 노른자를 각각 3등분으로 나눕니다.

  • 접시 바닥에 강판 감자를 넣으십시오 (사용 가능한 양의 절반). 후춧가루(약간)를 뿌린 후 마요네즈로 덮으셔도 됩니다.
  • 그런 다음 우리는 물고기와 함께 일합니다. 항아리에서 꺼내 기존 뼈를 제거하고 포크로 살짝 반죽하여 감자 위에 올려줍니다. 이 층도 소스로 덮습니다.
  • 다음으로 다진 양파를 놓습니다. 그건 그렇고, 끓는 물로 데울 수 있으므로 제품의 쓴맛을 없앨 수 있습니다.
  • 나머지 감자와 마요네즈로 양파를 덮습니다.
  • 다음은 당근 층이 될 것입니다 (다시 소스와 함께).
  • 강판에 버터를 바르고 달걀 흰자를 부드럽게 펴 발라줍니다. 마요네즈로 샐러드를 다시 맛보십시오.
  • 계란 노른자로 에피타이저를 ​​장식하십시오.

접시는 냉장고에 숨겨두고 서빙할 때까지 보관해야 합니다. 다진 허브로 장식할 수 있습니다. 그건 그렇고, 투명한 샐러드 그릇에 샐러드를 요리하는 것이 더 낫습니다. 더 멋지게 보일 것입니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사도 인기입니다. 성분은 다음과 같습니다.

  • 통조림 생선 통조림 (정어리, 꽁치 또는 핑크 연어가 적합합니다);
  • 세 개의 작은 당근;
  • 여섯 개의 계란;
  • 양파 (흰색과 빨간색 모두 가능);
  • 단단한 치즈 150g;
  • 식초 한 스푼 (선택 사항);
  • 버터 100g;
  • 마요네즈와 향신료.

양파를 자르고 식초를 부어 한 시간 동안 그대로 두십시오. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 3개 분리합니다. 우리는 항아리에서 물고기를 꺼내 뼈를 제거하고 균질 한 죽을 얻을 때까지 반죽합니다. 기름을 얼린 다음 곱게 갈기. 삶은 당근 3개와 치즈. 단백질 - 생선 - 양파 - 치즈 - 당근 - 버터의 순서로 층을 놓으십시오. 각 층은 마요네즈로 조심스럽게 덮어야하고 원하는 경우 후추 및 기타 향신료를 뿌려야합니다. 샐러드의 상단은 계란 노른자입니다. 서빙하기 전에 신선한 딜 가지로 접시를 장식하십시오.

많은 사람들이 샐러드에 매우 흥미로운 맛을주는 대구 간과 함께이 요리를 좋아합니다. 버터와 대구 간으로 "미모사"를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 대구 간 200g;
  • 세 개의 작은 감자;
  • 큰 당근 (또는 두 개의 작은 당근);
  • 치즈 100g;
  • 버터 50g;
  • 삶은 계란 3개;
  • 양파 (너무 크지 않음);
  • 마요네즈, 신선한 허브, 향신료.

우리는 다음 계획에 따라 요리합니다.

  • 고운 강판에 감자 3개를 삶아 샐러드 그릇에 담고 그 위에 마요네즈를 얇게 덮는다.
  • 포크로 대구 간을 가볍게 반죽하십시오. 이것은 두 번째 층입니다.
  • 그런 다음 양파를 펴고 다시 마요네즈로 기름칠하십시오.
  • 다음 층은 잘게 썬 삶은 당근입니다. 우리는 또한이 층을 소스로 덮습니다.
  • 우리는 단백질을 바르고 다시 마요네즈로 간을합니다.
  • 다음 층은 강판 버터입니다(먼저 얼립니다).
  • 버터에 치즈를 올리고 마요네즈를 듬뿍 발라줍니다.
  • 강판 노른자와 채소 줄기로 상단을 장식하십시오.

생선 통조림은 접시의 선택적 구성 요소입니다. 원하는 경우 다른 해산물로 대체할 수 있습니다. 예를 들어 버터와 게 스틱이 들어간 인기 샐러드 "미모사". 필요한 재료의 정확한 목록은 다음과 같습니다.

  • 240g 크랩 스틱(소형 패키지);
  • 하나의 큰 양파;
  • 닭고기 달걀 3-4개;
  • 작은 사과;
  • 고품질 버터 (팩이면 충분합니다);
  • 150g의 치즈 (너무 짠 것이 아닌 딱딱한 품종을 선호하는 것이 좋습니다);
  • 우리는 마요네즈를 소스로 사용합니다.

버터가 든 "미모사"는 준비하기 쉽습니다. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 자르고 쓴맛을 없애기 위해 끓는 물로 데워야합니다. 우리는 냉동실에서 기름을 꺼내고 좋은 강판에서 3 개를 꺼낸 후 즉시 냉장고로 다시 보냅니다. 크랩 스틱을 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하고 두 부분을 세 부분으로 나눕니다. 치즈도 비벼야합니다. 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서십시오.

샐러드는 달걀 흰자위 - 강판 치즈 - 버터 - 마요네즈로 넉넉하게 기름칠하는 양파 - 게 막대기 - 강판 사과 (마요네즈의 다른 층) - 달걀 노른자 순으로 준비됩니다. 그게 다야, 접시가 제공 될 준비가되었습니다. 손님이 곧 나타나지 않으면 샐러드를 냉장고로 보내야합니다 (버터가 녹지 않도록).

샐러드를 좋아하지만 레시피를 조금 바꾸고 싶습니까? 감자 대신 쌀을 넣으십시오. 맛있습니다. 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 삶은 쌀 반 컵;
  • 세 개의 작은 당근;
  • 4 개의 닭고기 달걀;
  • 양파;
  • 통조림 생선 통조림 (고등어 또는 꽁치가 여기에 적합합니다);
  • 장식용 신선한 허브;
  • 드레싱 마요네즈.

먼저 제품 준비를 시작하겠습니다. 당근은 삶고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 비벼야합니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하고 고운 강판에 3개를 분리합니다. 우리는 깡통에서 물고기를 꺼내 뼈를 제거하고 (있는 경우) 포크로 반죽합니다. 양파도 잘게 썰어야 합니다.

우리는 또한 쌀 - 생선 덩어리 - 양파 - 쌀의 후반부 - 강판 당근 - 단백질과 같은 레이어의 샐러드 버전을 만듭니다. 모든 층은 마요네즈로 조심스럽게 기름칠해야합니다. 다음으로 샐러드에 강판 노른자를 뿌리고 허브로 장식하십시오. 접시가 준비되었습니다.

많은 주부들은 붉은 생선을 주재료로 사용하여 샐러드에 믿을 수 없을만큼 풍부하고 풍부한 맛을 선사합니다. 요리에 필요한 음식은 다음과 같습니다.

  • 훈제 연어 200g;
  • 두 개의 중간 크기 당근;
  • 150g 치즈(단단한 것);
  • 네 개의 계란;
  • 파;
  • 장식용 신선한 허브;
  • 마요네즈.

음식 준비는 기본입니다. 양파를 자른다. 당근과 계란을 삶아주세요. 좋은 강판에 세 가지 야채입니다. 우리는 또한 계란을 갈지만 흰자는 노른자와 분리됩니다. 3 치즈, 생선 필레를 자릅니다. 층의 순서는 다음과 같습니다. 달걀 흰자위 - 잘게 썬 생선 필레 - 당근 - 양파 - 단단한 치즈. 마요네즈로 각 층에 철저히 기름을 바르십시오. 맨 위 층은 강판 노른자이므로 소스로 덮을 필요가 없습니다. 그건 그렇고, 샐러드를 미리 준비하는 것이 좋습니다. 그래서 모든 층이 완전히 젖을 수 있고 접시가 모든 맛을 보여줄 것입니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드를 좋아한다면 사과를 넣어 구성을 조금 실험해 볼 수 있다. 우리는 다음 제품으로 요리를 준비합니다.

  • 생선 통조림 (이 경우 핑크 연어, 고등어, 참치, 연어가 적합합니다);
  • 감자 3개(작은 것);
  • 2-3개의 작은 당근;
  • 파 (작은 무리);
  • 단단한 치즈 200g;
  • 3-4 계란;
  • 큰 사과(즙이 많고, 아주 단단하고, 신맛이 있음);
  • 버터 50g;
  • 마요네즈.

버터와 사과가 들어간 "미모사"는 빨리 익습니다. 좋은 강판에 기름을 미리 얼린 다음 냉동실에 보내십시오. 야채를 깨끗이 씻고 요리하고 껍질을 벗기고 3. 쪽파는 잘게 썰어야 합니다. 계란을 요리하고 이전의 경우와 같이 흰자와 노른자를 따로 갈아서 갈아냅니다. 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서십시오. 포크로 물고기를 제거하십시오.

감자 - 당근 - 파 - 사과 - 생선 통조림 - 단백질의 순서로 제품을 샐러드 그릇에 넣습니다. 물론 각 층은 마요네즈로 덮어야합니다. 그 위에 강판 버터와 계란 노른자를 올려주세요. 샐러드를 냉장고에 보관하십시오. 그렇지 않으면 버터가 녹을 것입니다.

버터 미모사를 좋아한다면 야채없이 요리를 시도 할 수 있습니다. 다음 제품이 필요합니다.

  • 삶은 계란 4개;
  • 단단한 치즈 (약 150g);
  • 통조림 생선;
  • 샐러드 양파, 달콤한;
  • 버터 100g;
  • 우리는 드레싱에 마요네즈를 사용합니다.

먼저 제품을 준비합니다. 계란을 요리하고 껍질을 벗기고 고운 강판에 흰자와 노른자를 3등분하십시오. 양파를 자른다. 우리는 항아리에서 물고기를 꺼내고 포크로 니몬을 꺼내 기존 뼈를 꺼냅니다. 굵은 강판에 버터 3개, 고운 강판에 치즈 3개.

투명한 샐러드 그릇이나 그릇에 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 우리는 달걀 흰자위 - 강판 치즈 - 생선 반 - 기름 - 양파 - 생선의 두 번째 부분과 같은 층으로 샐러드를 장식합니다. 마요네즈로 각 층(기름 제외)을 윤활하십시오. 강판 노른자로 상단을 장식하십시오.

보시다시피,이 요리는 특정 재료를 추가하여 완전히 다른 해산물로 준비 할 수 있습니다. 독특한 스낵을 실험하고 만들고, 자신만의 걸작 요리의 맛을 즐기십시오.

간단한 가족 저녁 식사를 다양 화하거나 축제 식사를 장식하는 데 도움이되는 치즈가 든 미모사 샐러드에 대한 흥미로운 요리법을 고려하는 것이 좋습니다.

수년 동안 존재해 온 전통적인 미모사 레시피는 실험을 좋아하고 친숙한 요리에 새로운 재료를 추가하는 것을 좋아하는 지략이 풍부한 주부들에 의해 끊임없이 개선되고 있습니다. 이 샐러드의 기초가되는 통조림 생선은 한 가지만 변하지 않습니다.

샐러드를 준비하는 과정은 매우 간단합니다. 모든 재료는 레이어로 배치되어 있으며 접시의 상단은 예를 들어 강판 노른자와 허브로 장식되어 축제 테이블에서 더 우아하고 맛있어 보입니다. .

요리 시간: 25분
서빙: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 참치 (200-300g);
  • 삶은 감자 (2 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (3 개);
  • 단단한 치즈 (100g);
  • 신선한 딜 (장식용, 1-2 가지);
  • 소금 (맛에).

준비:

  1. 포크로 그릇에 생선 통조림을 으깬 다음 접시의 첫 번째 층에 놓습니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 선택적으로 절인할 수 있습니다. 다진 양파 위에 끓는 물을 붓고 1 tsp를 추가합니다. 식초, 그리고 5-10분 후에 물을 버리십시오. 생선에 양파를 넣고 마요네즈를 바르십시오.
  3. 감자를 껍질을 벗기고 갈아서 세 번째 층에 넣고 소금으로 맛을 내고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  4. 계란을 껍질을 벗기고 노른자에서 흰자를 분리하십시오. 흰색을 입방체로 자르고 다음 레이어에 배치하십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
  5. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 위에 올려 놓고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 층에 기름을 바르십시오.
  6. 치즈를 갈아서 당근을 올려주세요.
  7. 고운 강판에 달걀 노른자를 갈아서 형성된 접시에 뿌립니다.
  8. 이전에 씻고 종이 타월로 말린 허브로 샐러드를 장식하십시오.

가장 친숙하고 평범한 요리를 매력적으로 만들려면 디자인에 창의성이 필요합니다. 손님이나 가정의 흥미와 즐거움을 일으키고 싶은 분들은 사진에 주목하는 것을 추천합니다.

요리 시간: 35분
서빙: 5

재료:

  • 통조림 생선 - 기름에 든 ​​정어리 (200-300g);
  • 삶은 당근 (2 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (5 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 버터(100g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 설탕 (1 tsp);
  • 식초, 9%(1 tsp);
  • 후추 (장식용, 6 개);
  • 소금 (맛에).

준비:

  1. 계란 4개를 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리합니다. 고운 강판에 노른자를 갈아서 따로 보관하고 흰자를 중간 크기의 입방체로 자르고 첫 번째 층의 접시에 담고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 기름을 바르십시오.
  2. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 반을 분리하고 두 번째 층에 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  3. 두 조각의 치즈를 잘라 따로 둡니다(장식용). 나머지는 굵은 강판에 갈아서 당근 위에 얹습니다. 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
  4. 통조림 생선을 기름과 함께 으깨고 다음 층에 절반을 놓습니다.
  5. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 피클하십시오. 끓는 물을 붓고 1 tsp를 넣으십시오. 식초와 1 tsp. 한 숟가락의 설탕, 10 분 후에 물을 빼고 여분의 액체를 짜내십시오. 생선 위에 올려 마요네즈 망을 만든다.
  6. 나머지 당근을 얹고 마요네즈를 바르십시오.
  7. 그런 다음 나머지 물고기를 배치하십시오.
  8. 버터는 살짝 얼려서 갈아주는 것이 좋습니다. 생선 위에 강판 기름을 바르십시오.
  9. 그 위에 강판 계란 노른자를 층으로 만드십시오.
  10. 재미있는 쥐로 샐러드를 장식하려면 남은 계란을 껍질을 벗기고 반으로 잘라야합니다. 치즈 조각에서 귀를 자르고 작은 상처를 만든 후 계란 "몸체"에 삽입하십시오. 눈과 코가 있어야 할 단백질에 후추를 살짝 눌러주면 됩니다.

볼 수 있도록이 샐러드에 대한 비디오 레시피를 제공합니다.

V 이 조리법전통적인 감자 대신 쌀을 사용하여 생선과 잘 어울리고 샐러드에 더 부드러운 일관성을 제공합니다.

요리 시간: 30 분
서빙: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 고등어 (200-300g);
  • 삶은 쌀 (200g);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (4 개);
  • 단단한 치즈 (100g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 파슬리 (장식용, 1-2개의 가지);
  • 소금 (맛에);
  • 갈은 후추 (맛보기).

준비:

  1. 통조림 캔에서 액체를 배출하고 고등어를 포크로 으깬 다음 첫 번째 층의 접시에 올려 놓으십시오. 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
  2. 삶은 쌀을 두 번째 층에 넣고 소금과 후추로 맛을 내고 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고(취향에 따라 절임) 밥 위에 얹는다.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아서 다음 층에 넣고 소금을 넣고 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
  5. 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하고 흰자를 자르고 노른자를 잘게 빻는다. 당근 위에 달걀 흰자를 올리고 마요네즈 망을 만들어주세요.
  6. 거친 강판에 치즈를 갈아서 다음 층에 넣고 마요네즈 망을 만드십시오.
  7. 그 위에 강판 노른자를 뿌리고 미리 씻은 파슬리 줄기로 샐러드를 장식합니다.

"미모사"를 더 풍성하게 만들려면 조리법에 따라 강판에 갈 필요가 있는 모든 재료를 샐러드에 직접 갈아서 접시에 고르게 분배해야 합니다.

과일이 샐러드에 특이한 맛과 육즙을주기 때문에 접시는 축제 테이블에 적합합니다.

요리 시간: 40분
서빙: 6-8

재료:

  • 생선 통조림 - 정어리 (300-400g);
  • 새콤달콤한 사과 (2개);
  • 삶은 감자 (3 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (2 개);
  • 닭고기 달걀 (5 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 버터(50g);
  • 사과 사이다 식초 (3 tbsp. l.);
  • 신선한 채소(장식용);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

준비:

  1. 양파는 미리 절여서 껍질을 벗기고 잘게 자르고 사과 사이다 식초를 넣고 소량의 끓는 물을 부어야합니다. 10-15분 후 매리 네이드를 배출하십시오.
  2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 접시에 담으십시오. 마요네즈를 살짝 발라줍니다.
  3. 통조림 캔에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 중간 크기의 조각으로 부수고 두 번째 층에 놓습니다.
  4. 생선 위의 강판에 버터를 갈아서 더 쉽게 만들려면 먼저 약간 얼려야합니다.
  5. 고운 강판에 치즈를 갈아서 다음 층을 배치하고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  6. 감자를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 치즈 위에 놓습니다. 원하는 경우 감자 층에 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠을 할 수 있습니다.
  7. 감자 위에 절인 양파를 놓습니다.
  8. 당근을 껍질을 벗기고 양파 위에 가는 강판에 갈아서 마요네즈를 바르십시오.
  9. 당근 위에 굵은 강판에 계란 흰자를 갈아서 마요네즈를 바르십시오.
  10. 상단의 미세한 강판에 노른자를 갈아서 넣으십시오. 이것이 마지막 층입니다.
  11. 채소를 씻고 종이 타월로 말리고 샐러드를 장식하십시오.

볼 수 있는 비디오 레시피를 제공합니다(재료 세트 및 작업 순서는 위에서 설명한 것과 약간 다름).

단단한 치즈 대신 가공 치즈를 사용하면 요리에 더 가볍고 섬세한 맛을 낼 수 있습니다.

요리 시간: 30 분
서빙: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 핑크 연어 (200-300g);
  • 양파 (1 개);
  • 닭고기 달걀 (3 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 가공 치즈(200g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

준비:

  1. 통조림 캔에서 기름의 절반을 빼내고 포크로 생선을 으깬 다음 혼합물을 접시에 담고 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선을 뿌립니다.
  3. 삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 다음 층에 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  4. 녹인 치즈를 갈아서 계란을 반쯤 올려 마요네즈 망을 만들어주세요.
  5. 당근을 좋은 강판에 갈아서 다음 층에 넣고 소금과 후추를 맛보십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
  6. 마무리 층으로 나머지 치즈를 배치하십시오.

밝은 노란색이 특징인 미모사 꽃의 이름을 따서 샐러드 이름을 지었다고 하여 평소의 상층부를 재력 있는 주부들이 대신하게 되었습니다. 달걀 노른자통조림 옥수수 용. 그것은 꽤 잘 밝혀졌습니다 - 아름답고 매우 맛있습니다!

요리 시간: 25분
서빙: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 정어리 (200-300g);
  • 통조림 옥수수 (200-250g);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (3 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

준비:

  1. 계란을 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리하고 흰자를 큰 조각으로 자르고 접시에 담습니다. 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
  2. 통조림 캔에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 으깬 다음 두 번째 층에 넣고 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선 위에 올려 놓습니다.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 다음 층에 넣고 소금으로 맛을 내고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  5. 좋은 강판에 치즈를 갈아서 당근을 넣으십시오.
  6. 노른자를 갈아서 치즈를 올려 마요네즈 망을 만든다.
  7. 옥수수 매리 네이드를 배수하고 마무리 층으로 덮으십시오.

버터, 쌀, 사과와 함께 "미모사"샐러드에 대한 다른 흥미로운 요리법을 제공합니다. 단계별 사진이 포함된 레시피는 여기에서 찾을 수 있습니다(꽁치 통조림 기준).

여보세요! 최고의 내용이 담긴 내 블로그에 오신 것을 환영합니다. 요리법... 다양한 제품을 통해 모든 취향에 맞는 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 오늘의 주제는 샐러드입니다. 미모사 샐러드의 고전적인 조리법을 자세히 살펴 보겠습니다. 통조림, 버터, 치즈, 핑크 연어 및 붉은 생선으로 요리하려고 노력할 것입니다.

사실, 그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 결론은 음식을 레이어로 배치한다는 것입니다. 모피 코트 아래의 청어 샐러드처럼.

  • 항아리에 담긴 생선 통조림 - 1개(약 200g)
  • 삶은 감자 - 2조각
  • 중간 삶은 당근 - 2개
  • 양파 - 2개
  • 삶은 계란 - 4개
  • 마요네즈, 소금 맛
  • 식초 - 1테이블스푼

1. 음식 준비. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 별도의 그릇에 담습니다. 식초를 한 스푼 위에 붓습니다. 그런 다음 양파가 완전히 덮일 정도로 물을 채웁니다. 20분간 재워둡니다

2. 통조림 생선을 개봉합니다. 우리는 기름을 붓습니다. 물고기 자체를 접시에 담으십시오. 우리는 뼈를 제거합니다. 포크로 반죽하십시오.

3. 계란을 껍질을 벗기십시오. 흰자와 노른자로 나눕니다.

4. 준비된 모든 제품을 다음 순서로 레이어에 배치합니다.

중간 크기의 레이어를 배치합니다. 얇지도 두껍지도 않게.

  1. 좋은 강판에 감자 반쪽을 강판. 소금. 마요네즈로 윤활하십시오.
  2. 으깬 통조림을 두 번째 층에 넣으십시오.
  3. 세 번째 레이어는 절인 양파입니다. 마요네즈를 살짝 발라주세요.
  4. 다음 층은 감자의 후반부입니다. 우리는 또한 좋은 강판을 통과합니다. 그리고 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  5. 다음은 당근이 나옵니다. 당근도 잘게 썬다. 우리는 또한 소량의 마요네즈로 기름칠을합니다.
  6. 여섯 번째 층은 단백질입니다. 우리는 그들과 동일한 조작을 수행합니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
  7. 그리고 그 위에 곱게 간 계란 노른자를 뿌립니다.

각 층을 약간의 마요네즈로 덮는 것이 좋습니다. 그러나 아주 미묘하지는 않습니다. 당신의 목표는 샐러드를 물기가 아닌 육즙으로 만드는 것입니다.

샐러드 준비. 여기 당신이 받아야 할 멋진 창조물이 있습니다.

이제 이 샐러드를 다른 변형으로 생각해 보겠습니다. 성분 목록은 이전 목록과 약간 다릅니다. 우리는 또한 통조림 생선을 사용할 것입니다. 핑크 연어, 꽁치, 참치 등 무엇이든 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 생선이 기름에 들어 있다는 것입니다.

  • 생선 통조림 - 1캔
  • 삶은 계란 - 7개
  • 삶은 당근 - 중간 크기 6개
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 양파 - 중간 크기 1개
  • 버터 - 100g
  • 마요네즈

1. 샐러드가 퍽퍽하기 때문에 첫 번째는 단백질이 될 것입니다. 우리는 거친 강판을 문지릅니다. 접시의 전체 표면에 고르게 아름답게 분배하십시오. 위에 약간의 소금을 추가하십시오. 그리고 마요네즈를 조금 덮어주세요.

2. 다음 레이어는 물고기를 퍼뜨리는 것입니다. 먼저 기름을 빼고 큰 조각이 없도록 반죽해야 합니다.

3. 양파는 아주 곱게 다진다.

쓴 양파가 있으면 끓는 물을 몇 분 동안 붓습니다.

우리는 그것을 층으로 퍼뜨립니다. 그리고 포크로 살짝 눌러주세요.

4. 다음 레이어는 버터입니다. 우리는 그것을 거친 강판에 문지릅니다. 가볍게 뿌려주면 됩니다. 많은 시간이 걸리지 않습니다.

쉽게 문지르려면 하기 전에 냉동실에 넣어두세요. 이렇게 하면 문지르기가 더 쉬워집니다.

버터 위에 마요네즈를 발라줍니다.

5. 다음은 치즈입니다. 또한 거친 강판을 통해. 그런 다음 즉시 당근이옵니다. 그리고 마요네즈로 기름을 바릅니다.

6. 노른자를 고운 강판에 문지릅니다. 그리고 위에 뿌려줍니다. 이것으로 결론을 내립니다. 샐러드가 준비되었습니다.

샐러드를 준비 할 때 통조림 꽁치, sprats, 붉은 생선, 참치를 사용할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다. 그리고 이것은 요리 과정 자체에 영향을 미치지 않습니다. 물론 모든 주부 또는 소유자에게는 자신의 레시피가 있습니다. 누군가는 강판 냉동 버터를 추가하고 누군가는 쌀 감자를 추가합니다. 일반적으로 많은 변형이 있습니다.

  • 통조림 핑크 연어 - 1 캔
  • 닭고기 달걀 - 4개
  • 양파 - 1개
  • 중간 크기 감자 - 3개
  • 중간 크기 당근 - 2개
  • 체다와 같은 부드러운 치즈 - 80g
  • 마요네즈

1. 계란을 삶아주세요. 우리는 냄비에 넣고 물로 채 웁니다. 우리는 종기를 기다리고 10 분 동안 요리합니다.

우리는 칼이나 포크로 준비 상태를 확인합니다. 부드럽게 뚫리면 야채가 익은 것입니다.

3. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 쓴 맛이 사라지도록 끓는 물로 7-8 분 동안 채우십시오.

4. 통조림 캔을 엽니다. 기름을 반 정도 빼주세요. 그런 다음 포크로 생선을 반죽하십시오.

우리는 물고기가 매우 건조하지 않도록 기름을 조금 남겨 둡니다. 그리고 너무 두꺼운 마요네즈 층을 만들지 않도록.

5. 끓인 재료는 최소한 실온... 그런 다음 노른자와 흰자를 분리합니다. 굵은 강판에 야채와 달걀 흰자를 강판에 담습니다. 그러나 우리는 노른자를 좋은 강판에 통과시킵니다.

여기서 우리는 약간 다른 레이어 시퀀스를 시도할 것입니다. 생선 층이 먼저 이동합니다. 접시에 담고 포크를 사용하여 모든 표면에 고르게 분포시킵니다. 소금과 후추로 약간. 마요네즈로 윤활하십시오.

6. 다음은 단백질입니다. 우리는 그것들을 부어서 배포합니다. 마요네즈로 윤활하십시오. 소금과 후추는 더 이상 필요하지 않습니다.

9. 같은 방법으로 감자와 기름을 뿌립니다.

10. 그리고 마지막 터치. 다진 노른자를 뿌린다. 샐러드 장식으로도 사용됩니다. 샐러드의 이름은 여기에서 유래했습니다. 이것은 미모사 식물의 효과를 만듭니다. 그게 다야. 샐러드 준비.

명명된 레이어 순서를 따를 수 없습니다. 마음껏 실험해 보세요. 즐겁게 먹다!

나는 볼 것을 제안한다 자세한 지침요리 샐러드. 저자는 단계별로 설명할 뿐만 아니라 많은 간단한 샐러드를 아름답게 배열할 수 있는 방법을 보여줍니다.

  • 기름에 든 ​​정어리 - 230g(은행에서)
  • 당근과 감자 - 각 2개
  • 계란 - 5개
  • 양파 - 1개
  • 단단한 치즈 - 150g
  • 마요네즈와 소금 맛

일종의 샐러드 서빙. 일반 롤처럼 준비하십시오. 손님을 놀라게 하는 좋은 방법입니다. 게다가, 그것은 매우 맛있습니다. 준비하기 쉽습니다.

  • 당근 - 중간 크기 2개
  • 참치 통조림 - 1캔
  • 계란 - 4개
  • 신선한 오이와 피망 - 각각 40g
  • 모짜렐라 치즈 - 200g
  • 파 깃털
  • 마요네즈

요리를 위해서는 롤에 사용되는 대나무 매트가 필요합니다. 그리고 가급적이면 포장하기 쉽도록 큰 것이 좋다.

1. 음식 준비. 당근과 계란을 삶아주세요. 그런 다음 좋은 강판에 창살을 뿌립니다. 오이와 후추를 조각으로 자릅니다. 캔을 열고 오일을 배출합니다. 그리고 포크로 생선을 썰어주세요.

재료는 두 개의 큰 롤 크기입니다. 따라서 우리는 모든 것을 두 부분으로 나눕니다.

먼저 치즈 반쪽을 전자레인지에 1~1.5분 정도 넣어 살짝 녹여주세요. 우리는 그것을 판에 펴고 반죽처럼 얇은 층으로 굴립니다.

2. 롤 치즈를 대나무 매트에 옮깁니다. 그 위에 강판 계란을 올려 놓으십시오. 균일한 층으로 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 마요네즈를 살짝 얹어주세요. 당신은 많이 필요하지 않습니다. 그리고 숟가락으로 살살 펴줍니다.

라드 미모사뿐만 아니라 예를 들어 청어를 모피 코트 아래에 감쌀 수 있습니다.

3. 다음은 당근입니다. 우리는 똑같이합니다 : 마요네즈로 기름칠하십시오.

4. 그런 다음 참치를 작은 조각으로 펼치십시오. 오이 슬라이스, 파, 피망... 줄무늬가 몇 개뿐입니다.

5. 이제 롤을 조심스럽게 접습니다. 우리는 일반 롤처럼 합니다. 가장 중요한 것은 가장자리를 감는 것입니다. 그런 다음 단단히 포장합니다.

6. 완성된 롤이나 롤을 플라스틱 랩으로 싸십시오. 우리는 냉장고로 보냅니다. 그곳에서 마침내 올바른 형태를 얻게 될 것입니다.

7. 미모사 샐러드 롤이 준비되었습니다. 부분 조각으로 자르는 것이 남아 있습니다. 녹색으로 추가로 장식 할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있고 아름답게 밝혀졌습니다.

이제 끝입니다. 기사에서 볼 수 있듯이 우리는 함께 미모사 샐러드를 만드는 고전적인 요리법을 분류했습니다. 사진과 함께 단계별 레시피를 알려드리려고 노력했습니다. 그들이 그러한 걸작을 만드는 데 도움이되기를 바랍니다. 우리는 통조림, 버터로 요리하는 법을 배웠습니다. 시도했었다 다양한 물고기: 꽁치, 연어, 참치.

레시피처럼 클래스를 넣고 좋아요. 가족 및 친구들과 레시피를 공유하세요. 의견을 남겨주세요.

이 요리의 이름은 그 놀라운 요리와 완전히 일치합니다. 섬세한 맛그리고 원래 모습. 전채는 1970 년에 등장했으며 즉시 소비에트 연방 인구 사이에서 매우 인기가있었습니다. 그 당시에는 대부분의 제품이 크게 부족했기 때문에 치즈를 곁들인 미모사 샐러드를 만들기 위해서는 가장 저렴하고 간단한 제품이 필요했습니다.

가벼운 요리는 매우 실제적인 봄 이름을 가지고 있지만 대부분의 경우 새해 축하를 위해 겨울 기간에 제공됩니다. 원래 방식으로 치즈로 미모사 샐러드를 장식하려면 평소 사용하는 계란... 어떤면에서는 메추라기로 대체 될 수 있지만 더 많이 고려합니다. 다람쥐는 눈 더미를 연관시키고 노른자는 미모사 꽃을 연관시킵니다. 또한 무성한 딜 장식을 맨 위에 놓을 수 있습니다.

이러한 요리를 사용하면 시간에 관계없이 항상 축제 분위기를 조성하여 최소한의 자유 시간을 보낼 수 있습니다.

치즈가 든 미모사의 단계별 고전 요리법

초보자의 경우 레이어에서 차례로 조립된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

다음이 필요합니다.

  • 통조림 생선 - 1 캔;
  • 감자 - 4 개;
  • 당근 - 4 개;
  • 계란 - 5 개;
  • 마요네즈 - 퍼지지 않도록 고지방 함량을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
  • 양파 - 1 개;
  • 소금과 신선한 딜.

당근과 미모사 샐러드의 올바른 준비

  1. 먼저 요리에 필요한 모든 야채를 끓여야합니다.
  2. 감자 3개와 당근. 덕분에 레이어가 분해되지 않고 오랫동안 원래 모양을 유지합니다.
  3. 우리가 문질러서 층을 놓는 동안 계란을 끓여서 접시를 장식해야합니다.
  4. 참고 - 당근과 함께 미모사의 밝고 균일 한 색상의 노른자를 얻으려면 계란을 10 분 이상 끓여야합니다!
  5. 조리법에 따라 감자와 치즈를 곁들인 클래식 미모사 샐러드를 제공하려면 투명한 샐러드 그릇을 선택해야 합니다. 이렇게하면 접시가 더 매력적으로 보이고 모든 손님에게 레이어를 자세히 볼 수 있습니다.
  6. 용기 바닥에 지방 비율이 높은 마요네즈를 붓고 감자 1/2인분을 추가합니다. 우리는 그것을 전체 비행기에 고르게 퍼뜨립니다. 그를 부수지 마십시오! 레이어가 충분히 푹신 푹신해야합니다.
  7. 각 층은 마요네즈로 기름칠을 하고 맛을 내기 위해 약간 소금을 뿌릴 것이므로 이러한 과정은 각 단계 후에 당근 레시피로 미모사를 만들기 위한 재료로 수행된다는 것을 기억하십시오.
  8. 두 번째 구성 요소는 통조림 식품입니다. 이렇게하려면 별도의 용기에 생선을 갈아서 큰 뼈를 모두 제거하십시오. 우리는 통째로 넣고 제품을 같은 방식으로 배포합니다.
  9. 세 번째 레이어에 다진 양파를 펼칩니다. 또는 일반 식초를 사용하여 절일 수 있습니다. 식탁용 소금... 이것은 당신에게 더 흥미로운 맛을 줄 것입니다.
  10. 그 위에 남은 감자를 뿌린다.
  11. 당근은 마지막 층이 될 것입니다.
  12. 다음은 당근으로 미모사 샐러드를 장식하는 과정입니다. 달걀 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리하십시오. 다른 용기에 있는 강판에 3개.
  13. 먼저 단백질을 뿌린 다음 샐러드에 풍부한 봄 색상을 부여하십시오.
  14. 마지막에 중앙에 중간 크기의 신선한 허브 가지를 놓습니다.

냉장고에 음식을 잠시 담가 두십시오.

치즈로 레이어드 미모사 샐러드 만드는 법

어떤 메인 코스와도 잘 어울리는 흥미로운 차가운 전채로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오. 그것은 독립적 인 식사로 이상적이며 몸을 완전히 포화시킬 수 있습니다.

에피타이저에 필요한 재료는 아래의 레시피에 해당합니다. 유일한 주요 차이점은 단단한 러시아 치즈입니다. 150-300 그램 무게의 작은 치즈 조각을 가져갈 가치가 있습니다. 그러나 열렬한 팬이라면 재량에 따라 추가할 수 있습니다. 또한 저수지 재발의 증가가 허용됩니다. 더 많은 레이어를 만들면 몇 배 더 많은 구성 요소가 필요하다는 것을 기억하십시오. 실험하고 최고의 요리 옵션을 찾으십시오.

치즈를 곁들인 미모사 샐러드의 고전적인 요리법

  1. 요리하기 전에 야채를 끓입니다.
  2. 우리는 또한 동시에 다른 냄비에서 고환을 요리합니다.
  3. 양파를 부스러기로 자르고 끓는 물로 데웁니다. 이렇게하면 감자와 치즈가 들어간 미모사 샐러드가 가능한 한 맛이 나도록 과도한 쓴맛을 제거하는 데 도움이됩니다.
  4. 접시는 서빙 용기에 즉시 수집해야 합니다.
  5. 삶은 감자 조각을 강판으로 갈아서 마요네즈를 부으십시오. 약간의 소금을 추가할 수 있습니다. 레시피 옵션으로 클래식 미모사치즈와 함께 오래 담그기를 기다리지 않도록 모든 것을 간단히 섞을 수 있습니다.
  6. 다음으로 강판 당근을 넣으십시오.
  7. 통조림 식품을 다른 용기에 부수어 야채 위에 붓습니다.
  8. 양파에서 액체를 배출하고 위에 추가하십시오.
  9. 에 따라 접시의 전체 둘레에 단백질을 뿌립니다. 고전적인 조리법치즈를 곁들인 미모사 샐러드.
  10. 재료의 각 층에 마요네즈를 충분히 발라야 합니다.
  11. 마지막에 치즈를 올려주세요.
  12. 마지막에 노른자위를 뿌리고 신선한 딜이나 다른 채소를 손에 넣으십시오. 그녀는 접시에 그녀의 맛을 줄 것입니다. 그냥 위에서 잘라서 부수면 됩니다.

치즈와 연어를 곁들인 클래식 미모사 샐러드를 위한 단계별 레시피

이 변종 물고기를 사랑하지 않는 것은 불가능합니다. 물고기는 놀라운 맛을 가질뿐만 아니라 많은 사람들이 종종 두려워하는 작은 뼈가 없습니다. 또한 연어에는 많은 유용한 비타민및 지방산. 이 제품은 심혈관 질환 및 신경계, 대사율 증가, 시력 개선 등

치즈와 통조림 붉은 생선을 곁들인 간단한 미모사 샐러드 : 고전적인 단계별 조리법

퍼프 스낵은 항상 매우 아름다운 외관을 가지고 있으며 다양한 잔치와 잔치에서 조화롭게 보입니다. 제시된 요리의 건강한 성분은 사람의 신체 상태를 개선하는 데 도움이되는 비타민과 미량 원소로 몸을 풍부하게합니다. 따라서 사이트의 레시피에 따라 치즈가 든 미모사 샐러드는 테이블 메뉴뿐만 아니라 일상적인 메뉴를 다양화하는 훌륭한 요리가 될 것입니다.

수집하려면 그러한 제품이 필요합니다. 겨울 샐러드 6명의 소규모 그룹을 위한 미모사:

  • 통조림 연어 고기 - 1 캔;
  • 계란 - 4-5 개;
  • 치즈 - 150-200 gr.;
  • 양파 - 1 개;
  • 마요네즈.

치즈로 미모사 샐러드를 만드는 방법에 대한 팁:

  1. 고환을 8~10분 동안 삶아서 딱딱하게 만듭니다.
  2. 우리는 껍질을 제거하고 흰색을 노른자에서 분리합니다.
  3. 우리는 연어 한 캔을 열어 접시에 붓습니다.
  4. 우리는 씨앗과 피부를 선택하고 치즈가 든 미모사 샐러드에 대한 단계별 레시피를 따릅니다.
  5. 우리는 생선 고기를 죽으로 반죽합니다.
  6. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  7. 뜨거운 액체를 채워 쓴맛의 쓴 맛을 제거하십시오.
  8. 단백질 몇 개를 구멍이 작은 강판에 갈아 치즈와 감자를 곁들인 미모사 샐러드용 접시에 직접 담습니다.
  9. 연어를 고르게 펴고 그 위에 불린 양파를 올려주세요.
  10. 마요네즈를 넉넉히 뿌려주세요.
  11. 같은 방법으로 치즈를 문지르고 접시에 추가하십시오.
  12. 나머지 단백질로 층을 덮고 마요네즈를 첨가하십시오.
  13. 우리는 노른자를 가져 와서 체 돌출부를 문지릅니다. 따라서 단단한 치즈가 겹겹이 쌓인 미모사 샐러드는 훨씬 더 깔끔하고 멋지게 보일 것입니다.

감자, 당근, 크랩 스틱, 치즈를 곁들인 섬세한 미모사 샐러드

다양한 축제 테이블의 경우 통조림 기반 요리를 근본적으로 변경할 수 있으며 새로운 유형의 제품을 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 치즈와 감자를 곁들인 클래식 미모사 샐러드의 새롭고 독특한 맛을 매번 맛볼 수 있습니다.

원래 차가운 스낵을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 게 스틱 - 1 팩;
  • 계란 - 5 개;
  • 치즈 - 200g;
  • 버터 - 150g;
  • 양파 - 1 개;
  • 사과 (신 품종) - 2 개;
  • 마요네즈.

감자, 당근, 치즈로 미모사 샐러드 요리의 모든 단계

  1. 우리는 잠시 동안 기름을 냉동실에 넣었습니다. 우리는 사용 직전에 날카로운 부엌 칼을 사용하여 작은 부스러기로 문지르거나 자릅니다.
  2. 우리는 양파에서 껍질을 제거하고 미세한 파쇄 과정을 수행합니다. 30분 동안 차가운 정제수를 채웁니다.
  3. 감자와 치즈로 미모사 계란을 요리하십시오.
  4. 사과에서 껍질을 제거하고 자릅니다.
  5. 우리는 같은 방식으로 나머지 구성 요소를 연마합니다.
  6. 요점은 모든 구성 요소가 동일한 온도 체계를 가져야 한다는 것입니다. 즉, 치즈가 든 미모사에 뜨거운 계란을 넣을 필요가 없습니다. 그들이 식을 때까지 기다리십시오.
  7. 우리는 투명한 샐러드 그릇을 가지고 거기에 달걀 흰자를 고르게 놓습니다.
  8. 치즈가 든 미모사 샐러드에 대한 고전적인 단계별 조리법의 두 번째 레이어는 치즈입니다.
  9. 전체 표면에 버터를 뿌립니다.
  10. 양파에서 차가운 액체를 배출하고 전채에 추가하십시오. 그 위에 마요네즈 1/3을 붓습니다.
  11. 다음은 게 막대기와 사과입니다.
  12. 마요네즈를 듬뿍 발라 치즈 미모사의 모든 재료를 덮습니다.
  13. 마지막에 강판 노른자로 모든 것을 뿌립니다.

독창적이고 축제적인 형태의 치즈가 든 미모사 샐러드의 고전적인 단계별 조리법

샐러드뿐만 아니라 실제 창작물을 제공하여 모든 손님, 친구 및 가족을 놀라게하십시오. 요리 예술... 생동감 넘치는 모양을 선택할 수 있습니다. 또한 다양한 패턴과 모양의 골판지 블랭크를 사용하여 치즈를 곁들인 클래식 미모사 샐러드의 독특한 걸작을 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

접시에 맞는 구성 요소:

  • 통조림 고등어 고기 - 1 캔;
  • 감자 - 4 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 치즈 - 200-250 gr.;
  • 마요네즈 - 200-250 gr.;
  • 계란 - 5 개;
  • 올리브와 허브.

치즈가 든 "곡선"미모사의 단계별 조리법

  1. 우리는 흐르는 물에 야채를 씻습니다. 우리는 30 분 동안 호브에 요리를 넣습니다.
  2. 우리는 청소하고 갈아줍니다.
  3. 계란 삶기. 10분도 채 걸리지 않습니다.
  4. 이전 조리법에서 우리는 고환으로 무엇을해야하는지 기억합니다.
  5. 그런 다음 치즈가 든 미모사 요리법에 따라 다른 접시의 미세한 강판에 문지릅니다.
  6. 우리는 중간 구멍이있는 강판에서 단단한 치즈를 처리합니다.
  7. 양파는 작은 부스러기로 자르고 끓는 물로 데칩니다.
  8. 통조림 생선을 열고 기름진 액체를 따르십시오. 우리는 그것을 철저히 분쇄합니다.
  9. 우리는 큰 접시를 가지고 거기에 감자를 넣습니다. 우리 손으로 어떤 모양이든 만들어 보세요. 꽃이나 동물의 형태로 만들 수 있습니다. 상상력을 발휘하면 치즈와 함께 특별한 모양의 고전적인 미모사 샐러드를 확실히 얻을 수 있습니다!
  10. 소금.
  11. 감자에 마요네즈를 붓습니다.
  12. 우리는 물고기를 균일 한 층에 놓습니다.
  13. 씻은 양파와 당근. 다시 마요네즈를 뿌린다.
  14. 치즈를 뿌리고 마요네즈로 덮습니다.
  15. 그리고 마지막 - 당근과 치즈가 든 특별한 형태의 미모사 샐러드 장식. 어떤 종류의 동물을 주인공으로 선택한 경우 단백질로 몸을 배열하고 노른자에서 머리를 배열할 수 있습니다.
  16. 올리브는 눈으로 적합하고 다리는 작은 당근 조각으로 만들 수 있습니다.
  17. 우리는이 아름다움을 냉장고에 120 분 동안 넣어 치즈와 감자가 들어있는 미모사의 층이 풍부하게 스며들도록합니다.

충분히 흥미로운 선택은 미모사 샐러드입니다. 생 당근... 어때요? 그것은 확실히 매우 이례적으로 들립니다! 이 요리의 맛은 믿을 수 없을 정도로 매혹적입니다. 그리고 어떤 경우에도 한국어 버전이나 삶은 것으로 대체하지 마십시오. 그러면 간식의 독창성을 모두 잃게 됩니다.

생 당근을 곁들인 특이한 미모사 샐러드 레시피

따라서 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 꽁치 - 1 병;
  • 계란 - 4 개;
  • 치즈 - 150g;
  • 당근 - 2 개;
  • 마요네즈.

생 당근으로 미모사를 제조하는 기술에 대한 설명

  1. 특수 요리 금형은 부분을 아름답게 형성하는 데 도움이 됩니다. 그러나 집에 그러한 것이 없다면 절단 된 플라스틱 병이 최적입니다. 게다가 씻을 필요도 없어요!
  2. 우리는 서빙 용기에 잘라낸 양식을 놓습니다.
  3. 생선에서 기름진 액체를 배출하고 감자, 생 당근 및 치즈를 곁들인 미모사의 첫 번째 층으로 부수고 부으십시오.
  4. 마요네즈를 뿌리고 강판 단백질을 첨가하십시오.
  5. 다진 당근을 붓고 전체 영역에 잘 퍼집니다.
  6. 마요네즈를 붓고 치즈를 붓습니다.
  7. 마지막에 노른자가 든 당근으로 미모사 샐러드를 뿌립니다. 분쇄하는 두 가지 방법이 있습니다. 간단한 포크나 체를 사용할 수 있습니다.
  8. 우리는 유니폼을 제거하지 않습니다! 우리는 접시를 냉장고에 넣어 주입합니다.
  9. 서빙하기 전에 접시 표면에 불필요한 음식물 찌꺼기를 닦아내고 플라스틱을 제거하십시오.

치즈를 곁들인 바삭하고 푸짐하며 건강에 좋은 미모사 샐러드가 준비되었습니다.

결국, 이 요리의 주요 레시피는 여러 번 개선되었다고 말해야 합니다. 사람들은 다른 재료를 추가하거나 제거하고 야채를 처리하는 데 다른 방법을 사용합니다. 요리 창조에서 가장 중요한 것은 사랑으로 요리하는 것입니다. 이 활동을 즐긴다면 항상 다양한 상품을 받을 수 있습니다. 모든 성공을 기원합니다!