Kā padarīt salātus no pipariem. Vienkāršs leopards no pipariem ziemai. Kā sagatavot noplūdi no pipariem un tomātiem ziemai bez etiķa - vienkārša recepte

1. Zobu tomāti, sagriež 2-4 daļās, sagrieziet augļus. Uzstādiet tomātus blenderī. Ja šī virtuves ierīce nav, tad izlaist caur gaļas dzirnaviņas.

2. Pepper bulgāru ņem apmēram 2,4-2,5 kg (vēlams mazs), pēc mazgāšanas, izņemiet zaļo asti un sagrieziet sēklu kasti, tad tas būs tikai 2 kg. Mēs sagriežam piparus uz jums ērtām daļām. Saskaņā ar klasiku tie samazina 4-5 gabalus.

3. Slīpēšanas tomātus apvienojas lielā katliņā, lai gatavotu lekciju un pievienotu dārzeņu eļļa (1/2 tase), cukurs (1/2 tase) un sāls (1 ēd.k. ). ar slaidu). Cukurs ir labāks, lai ņemtu mazāk nekā man norādīto normu, lai gan ... uz kādu līdzīgu. Sajauciet visu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Vārītos tomātos pievieno sasmalcinātus piparus un turpināt gatavot ~ 30 minūtes. Paši maisīšana. Beigās ielej 3 ēdamkarotes etiķa, samaisa un saglabā no uguns. Etiķis tiek likts pašā gatavošanas beigās, lai tas neiztvaikotu.

5. Bankas ar vākiem jābūt sterilizētām. Es sterilizēju kannas uz tējkannas. Pagriezieties vēl karsti leopardu no pipariem un tomātu un ielieciet otrādi sega, lai pabeigtu dzesēšanu. Dienu vēlāk jūs varat attiecināt pagrabu vai citu vēsu vietu. Salāti tiek turēti no 1 līdz 2 gadiem!

labu apetīti!

Sveiki! Es joprojām turpinu šādu Souchette tēmu kā vasaras stieņus ziemai. Šodien mēs runāsim par to, kā sagatavot lekciju par klasiskām receptēm.

Vienā no iepriekšējiem rakstiem mēs jau pieskārām šo tēmu ,. Bet tas šķita man mazliet, jo tik brīnišķīga uzkoda tiek darīts ne tikai no bulgāru pipari. Joprojām sagatavojieties no tomātiem un cukini. Un iedomājieties, pat no gurķiem. Es jums pastāstīšu par to visu šajā rakstā.

Šī uzkoda ir ļoti cienīta manā ģimenē. Ja mums ir brīvdiena, tad es to uzrāda uz galda kā neatkarīgs ēdiens. Un neviens vēl nav bijis apmierināts. Gluži pretēji, viņi vienmēr jautāja recepte.

Protams, labāk ir padarīt stieņus no dārzeņiem no sava dārza. Bet kam tas nav, tas var būt pilnīgi atļauts iegādāties dārzeņus jebkurā gada laikā, tagad nav problēmu ar to. Man vienkārši ir, piemēram, nav vietas, kur uzglabāt lielu skaitu sagataves. Tāpēc es ne tik daudz kārbu. Tad es pērku vairāk dārzeņu un atkal ražo. Man, Megapolis iedzīvotājs ir labākais risinājums.

Starp citu, es arī vēlos pievērst jūsu uzmanību mājās receptēm, un, tas būs interesanti redzēt. Nu, tagad turpiniet.

Tā kā mēs runājam par klasiku, pirmā recepte būs visprecīzākā un izplatīta mūsu īpašniekiem. Protams, šādas uzkodas ir vienkārši neiespējamas sabojāt, ja tikai nesamazinās. Izrādās neticami garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Bulgārijas pipari - 2,5 kg
• Tomāti - 2 kg
• Cukurs - 0,5 brilles
• Sāls - 1 ēdamkarote ar slaidu
• Etiķis 9% - 1 ēdamkarote

Gatavošana:

1. Tomāti noskalo un sasmalcina tomātu pastā ar gaļas mašīnu vai blenderī. Pievieno cukuru un sāli. Tad sajauciet, ielieciet katliņā uz plīts un uz vidējā uguns, lai tomāti uzvārītu.

2. Kamēr tomāti vāra, paņem papriku un mazgā tos. Notīriet sēklas un sagrieziet lielos gabalos.

Peppers var uzņemt jebkuru krāsu. Jūs pat varat veikt vairākus atšķirīgus.

3. Kad tomātu makaroni Sarkšana, ielej augu eļļu un ielieciet papriku. Noved to atpakaļ, lai vārītu, tad pārklājiet vāku un pagatavojiet tieši 30 minūtes, nedaudz paceliet uguni. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķi, sajauc un izslēdziet uguni.

4. Izplatiet brūvējiet sterilus bankomātus un pēc tradīcijas pagrieziet kaklu. Aptver silto segu un atstājiet līdz atdzesēšanai. Tad atgriezieties normālā stāvoklī un noņemiet savā glabāšanā, lai atvērtu un izbaudītu šo vasaras garšu.

Lekcijas gatavošanas metode ziemā bez etiķa

Izmēģiniet iespēju bez etiķa lietošanas. Izrādās, ka nav sliktāks. Un uzglabā ārkārtīgi visu ziemu vēsā vietā vai ledusskapī.

Sastāvdaļas:

• Saldie pipari - 1 kg
• Tomāti - 1 kg
• Sīpolu - 500 gr
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
• Sāls - 1 ēdamkarote

Gatavošana:

1. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet uz pusēm un noņemiet augļus. Tad izlaidiet caur gaļas mašīnu. Let's ielieciet biezeni uz uguns un sākt iesaistīties pārējos dārzeņos.

2. bikses mazgā, notīriet augļus un sēklas un sagriež jebkuros gabalos ar jebkuru šķēlītēm. Puravs notīriet slīpumus un nogrieziet pusi gredzenus. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus tomātu biezeni kartupeļos. Ielieciet sāls cukuru un pārlejiet augu eļļu, lai vārītu un vārītu zem slēgta vāka 15-20 minūtes.

3. Tad pārslēdziet noplūdes sterilās bankās un pārklājiet ar vākiem. Ievietojiet tos katliņā, kuru apakšā ir pārklāts ar kokvilnas dvieli. Aizpildiet ar ūdeni uz pleciem un vāra 10-15 minūtes. Tāpēc mēs sterilizējam mūsu stieņus.

4. Pēc tam noņemiet burkas, stingri pievelciet vākus un pagrieziet pāri. Atstājiet šo pozīciju līdz pilnam dzesēšanai.

Ņemiet bankas ļoti uzmanīgi, lai sadedzinātu rokas!

5. Ja lecopier ir pilnīgi atdzist, noņemiet uzglabāšanu vēsā vietā. No piedāvātā sastāvdaļu skaita tiek iegūti 2 litri gatavā produkta.

Dzinums no Bulgārijas pipariem ar burkāniem un sīpoliem - pirkstu licence

Es iesaku citu lielisku recepti jūsu cūciņa bankā. Uzkodas tiek iegūtas salds ar nelielu skābumu, kas dod tikai īpašu garšu. To var izmantot nekavējoties, bet to var uzglabāt vēsā vietā līdz ziemai. Šāda uzkodas vienmēr palīdzēs jums, kad viesi pēkšņi pieauga.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 kg
• Burkāni - 1 kg
• Saldie pipari - 1,2 kg
• Sīpoli - 1 kg
• Etiķis 9% - 100 gr
• Augu eļļa - 150 gr
• Cukurs - 220 gr
• Sāls - 100 gr
• Zirņu pipari - 20-30 gab

Gatavošana:

1. Atbrīvojiet tomātus un piparus ar lieliem gabaliem. Sīpoli tīru un sagriež pusi gredzeni. Burkāni sagriež salmiņus.

2. Padariet visu katliņā. Pievieno sāli, cukuru, piparus un augu eļļu. Uzlieciet uguni, uzkarsējiet un vāriet zemu siltuma četrdesmit minūtes, traucēt to. 5 minūtes līdz galam, ielej etiķi un samaisiet.

3. Gatavs solim sterilizētās bankās, pievelciet ar vākiem, pagrieziet un pārklājiet ar kaut ko siltu, lai pabeigtu dzesēšanu. Tad jūs varat tīrīt uzglabāšanas vietu.

Video par to, kā gatavot noplūdes no cukini, pipariem un tomātiem ziemā

LECO, pievienojot cukini, iegūst īpašu maigumu. Šādas uzkodas būs viegli un sagatavotas ļoti vienkāršas. Izmēģinot to, jums nebūs vienaldzīgi. Visa gatavošanas process skatiet tālāk redzamo videoklipu.

Sastāvdaļas:

Cukini - 3 kg
Bulgārijas pipari 1,5 kg
Bitter pipari - 500 gr
Cukurs - 1 glāze
Sāls - 4 ēd.k.
Tomāti - 1,5 kg
Etiķis 9% - 0,5 brilles
Augu eļļa - 1 glāze
Ķiploki - 3 zobi
Ūdens - 300 ml (ja ir maz šķidrums)

Šādi salāti var ēst reģistrēšanās dienas Vai izstādē svētku galds. Jā, un tāpēc pusdienām kopā ar galvenajiem ēdieniem mēs bieži atveram burkas un ēd ar prieku.

Vienkārša recepšu lekcija no Bulgārijas pipariem un tomātu lēnā plītī

Augsti laba iespēja Preparāti šīs uzkodas tiem, kas vēlas gatavot lēni plīts. Laiks visā gatavošanas procesā jūs pavadīsiet ne vairāk kā pusstundu. Ļoti ērti.

Sastāvdaļas:

• Bulgārijas pipari - 1,5 kg
• Tomāti - 1,5 kg
• Augu eļļa - 0,5 brilles
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Sāls - 2/3 ēdamkarotes
• Etiķis 9% - 100 ml

Gatavošana:

1. Tomāti plūdi blenderī vai gaļas mašīnā. Peppers attīra no sēklām un sagriezt salmiņus. Multicooker bļodā, ielieciet sāli, cukuru, augu eļļu un tomātu pastu. Sajauciet un ieslēdziet "ceptu" režīmu, līdz tas vārās.

2. Vāra tomātus 5 minūtes un pievienojiet piparus. Cushy vēl 10 minūtes. 2 minūtes pirms gatavošanas beigām, ielej etiķi un samaisiet.

3. Ielieciet noplūdi sterilos burkās un nogrimušās. Apgrieziet, iesaiņojiet, atstājiet atdzesēšanu. Pēc tam jūs varat noņemt pieprasījumu.

LECO par gurķu ziemu uz receptes "pirkstu zaudēt"

Par šo metodi, pārliecināts, ne daudz zināt. Bet salāti izrādās tik garšīgi, ka es ieteiktu visu to vismaz vienu reizi mēģināt darīt.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 3 kg
• Tomāti - 3 kg
• Sīpoli - 6 gab
• Ķiploki - 2 galvas
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Etiķis 9% - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 100 ml

Gatavošana:

1. Sāksim ar produktu sagatavošanu. Tomāti interpretē stāvokli biezeni. Puravu sagriež pusi gredzeni. Gurķi sagriezti ar lokiem vai pusiem vējiem.

2. Tomātu biezeni Uzlieciet uguni, uzvāra un uz lēna uguns. ECRUE 10 minūtes, periodiski maisot.

3. Tad pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Samaisa un uzkarsē atkal un vāriet 5 minūtes.

4. Pēc pievienošanas gurķiem. Ielieciet sāli, cukuru un augu eļļu. Sajauciet visu, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un gatavojiet 15 minūtes. 5 minūtes pirms gatavības pievieno etiķi. Darbu un izslēdziet uguni.

5. Gatavs uzkodas Izplatījās sterilās bankās, nogrima. Aptiniet siltu segu un atstājiet līdz pilnīgai dzesēšanai. Ir iespējams uzglabāt šādu pasniedzēju gan vēsā vietā, gan telpas temperatūra.

Par to, mani dārgie lasītāji, es beidzu. Es ceru, ka manas receptes nonāks jūsu sirdī, un jums ir jāizvēlas kaut kas pats par sevi. Vai arī jūs atradīsiet kaut ko jaunu, ko jūs nekad neesat mēģinājis darīt.

Ir jauka raža un veiksmīgi sagataves! Līdz!

Viņa saknes klints iet uz Ungāriju un tradicionāli sagatavo no trim nemainīgiem un obligātiem produktiem: paprikas, Tomāti un sīpoli. Viss pārējais ir papildinājums.

Mūsu valstī šī ēdiena recepte ir pielāgota mums pieejamajiem produktiem un ļoti bieži jūs varat atrast dažādas variācijas: ar cukini, ar gurķiem, ar baklažāniem, ar tomātu pastu, ar pupiņām utt.

Tas tiek novākti sterilizētās bankās un pārklāti ar steriliem vākiem uz griešanos vai skrūvi.

Jūs varat sterilizēt bankām cepeškrāsnī 10-15 minūtes 100 ° C temperatūrā, lai pāris 30-40 minūtes vai mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes.

Recepte dzega no Bulgārijas pipariem ziemai "pirksti laizīt"

Lai gatavotu šo apbrīnojamo garšīgs stieņi., Es iesaku jums savākt ar gultām svaigi pipari, Tomatori un Lūkas. Ja jums nav sava dārza, tad es ieteiktu jums doties uz tirgu un iegādāties pēc iespējas vairāk iepriekš minētajiem dārzeņiem, jo \u200b\u200bēdiens ir tik garšīgs, ka tie nav izvilkt aiz ausīm. Arī sterilizē burkas un vākus. Tātad, sāksim stieņu.

Sastāvdaļas:

• Piparu bulgārs - 2,5 kg.
• Tomāti - 2 kg.
• Cukurs - 1/2 māksla.
• Augu eļļa (rafinēta) - 1/2 māksla.
• Sāls - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
• Etiķis - 9% - 1 ēd.k. l.

Gatavošana:

Pavārmāksla, jūs varat paņemt Bulgārijas piparus no jebkuras krāsas, bet visvairāk garšīgi, manuprāt, izrādās ar pipariem dzeltenas vai sarkanas krāsas.

1. Pirms sagatavot salātu sagatavošanu, mums ir nepieciešams sterilizēt bankas, mazgāšanas un sausos dārzeņus. Tomāti izlaiž caur gaļas mašīnu vai slīpēšanu uz virtuves apvieno. Sasmalcinātiem tomātiem, pievieno sāli un cukuru. Visi sajauc labi un uzkarsē uz zemu siltumu.

2. Tikmēr Bulgārijas piparu iztīriet no sēklām un sagriež lielos gabalos.

3. Kad tomātu masas vārās, mēs ielejiet augu eļļu tajā.

4. Pēc sagrieztu piparu izsekošanas.

5. Mēs atkal vārīt un pēc vārīšanās, pagatavojiet 30 minūtes lēcienus.

6. Pēc 30 minūtēm pievienojiet karoti etiķa un noņemta no plīts. Karstās noplūdes nosaka bankās un pievelciet ar steriliem vākiem. Es ieslēdzu burkas uz augšu apakšā, nosedziet tos ar siltu segu un atstājiet līdz pilnīgai dzesēšanai.

LECO ar tomātu pastu ziemai no Bulgārijas pipariem par 3 kg

Šī recepte ir izdevīga atšķirt ar līdzsvarotu sastāvu sastāvdaļu un patīkamu garšu. Salātu sagatavošana ir neticami vienkārša un ātra. Pat iesācējs vāra tiks galā. Par savu saglabāšanu, mums ir jāsagatavo zem uzskaitītajiem produktiem un 6 sterilizētas 750 ml jakas.

Sastāvdaļas:

• Saldie pipari - 3 kg.
• Tomātu pasta - 350 gr.
• Etiķis - 1/4 raksts.
• Sāls - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
• Sugar Sand - 1/4 ēdamk.
• Augu eļļa - 1/4 no mākslas.
• Ūdens - 4 ēd.k.
• Black zirņi - 7-8 gab.
• Bay Leaf - 4-5 gab.

Gatavošana:

1. Izgrieziet mazgā un attīrīto pildspalvu ar pusi gredzeniem un noņemiet uz sānu.

2. Lielā dziļā pannā mēs ielej ūdeni un pievieno visas sastāvdaļas šeit, izņemot piparus. Visi maisījumi visu un uzkarsē.

3. Tiklīdz maisījums ir vārīts, pievienojiet sasmalcinātus piparus un gatavojiet 20-25 minūtes.

4. Gatavs dzega atsprādzies sterilizētās bankās un aizveriet ar vākiem.

Recepšu lekcija no Bulgārijas pipariem un tomātu bez sterilizācijas

Es savu uzmanību uz citu uzmanību non-Flat recepte Ziemas salāti, kuriem nav nepieciešama sterilizācija un perfekti piemērota pikantu ēdienu faniem.

Sastāvdaļas:

• Bulgārijas pipari - 3,5 kg.
• Tomāti - 2 kg.
• Burning pipari - 50-300 gr.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k. l.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% - 0,5 ēdamk.

Gatavošana:

1. Mana pirmā lieta un sausie dārzeņi. Notīriet piparus no sēklām un sagrieziet mazos šķēlītēs.

3. Tad sasmalciniet sasmalcinātus tomātus uz biezeni ar gaļas mašīnu vai blenderī.

4. Pēdējā lieta, ko mēs varam sagatavot - sadedzinot piparus. Izgrieziet astes un notīriet to no sēklām. Tālāk, vairo to pēc iespējas mazāku ar nazi vai slīpēšanu ar blenderī.

Ja esat ļoti asu ēdienu amatieris, tad degošās piparu sēklas nevar izdzēst.

5. Ievietojiet sasmalcinātos dedzinošos piparus lielā traukā ar Bulgārijas pipariem.

6. Ielej piparus tomātus un ievietojiet katliņā uz uguns. Tiklīdz dārzeņi ir silti, viņi sāks izcelt mitrumu un tiks cirsts sava sula. Mēs ielej 1 glāzi augu eļļas un float glāzi etiķa. Kad dārzeņi ir vārīti, pievieno 2 cukura glāzes un 2 ēdamkarotes sāls. Visu rūpīgi samaisa.

8. Apsveriet katliņu ar vāku un liemeni uz maza siltuma 10-15 minūtes. Pēc šī laika beigām, dzega ir pilnīgi gatava. Ja nepieciešams, jūs varat precīzi pielāgot garšu, pievienojot sāli, cukuru vai etiķi.

9. Izkliedēšana bojājumā par sterilizētiem burkām un skriešanās vai slēgtiem ciešiem vāciņiem. Mēs izslēdzam bankas ar kaklu un atstājiet tik daudz atdzist. Rezultāts bija četri burkas 700 gr. un četri burkas ar tilpumu 500 gr.

Kā gatavot noplūdes no Bulgārijas pipariem un baklažānu ziemai

Receptes lekcijas, kā jau iepriekš minēts iepriekš, ir milzīgs komplekts. Šajā receptē es vēlos jums parādīt, kā sagatavoties ļoti daudz garšīgi salāti Ziemai ar baklažāniem. Es domāju, ka daži atsakās mēģināt sagatavot šādu noderīgu dārzeņu maisījumu. Recepte ir pietiekami vienkārša un neņem daudz laika.

Pipari ir ieteicams izvēlēties sarkanu, jo tas ir vairāk mīkstu. Tomāti ir ieteicams izvēlēties nogatavojušos un smaržīgos. Baklažāni ir labāk izvēlēties jaunu un spēcīgu, jo tiem ir gandrīz nav rūgtuma.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1,5 kg.
• Pipari bulgāru (sarkans) - 750 gr. (bez sēklām)
• Baklažāni - 750 gr.
• Ķiploki - 1 galva
• Čīles pipari (sarkans) - 1 pod
• Augu eļļa - 100 ml.
• Sāls - 1 ēd.k. l.
• Cukurs - 100 gr.
• Lemonskābe - 1 tējk.

Gatavošana:

1. Tomāti bez augļiem un sagriež šķēlītēs. Čīles pipari attīra no sēklām. Tīrīšana ķiploku galvu un izlaist visu caur gaļas mašīnām vai virtuves procesā.

2. Twisted tomāti, pievienot 100 ml. augu eļļa, 100 gr. Cukurs un 1 ēd.k. l. Sāļi (nav iodined) ar slaidu. Pēc tam sagrieziet saldos piparus ar lieliem kubiņiem un baklažāniem - brālēm.

3. Nospiediet ar tomātiem, kas uzlikti uz plīts, uzkarsējiet un vāriet līdz 20 minūtēm. Viņiem būtu jāsamazina apjoms un jāmaina krāsa uz tumšāku un bagātu.

4. Ievietojiet piparus katliņā ar tomātiem. Mēs to atzinīgi vērtējam piecas minūtes, lai tā kļūtu mīksta. Tad pievienojiet mūsu katla vārīšanas tvertnei, samaisiet visus dārzeņus, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un gatavojiet 20 minūtes.

5. Šajā posmā pievienojiet 0,5 h uz saglabāšanu. citronskābe. Ja jums nepatīk citronu, varat pievienot 1 tējk. etiķis.

Jūs nevarat pievienot vispār Ļengans vai etiķi, bet ar nosacījumu, ka šis salāti tiks ēst 3 mēnešus.

Mim atkal un samazinās sterilizētas burkas. Jums vajadzētu saņemt 3 litrus. Mēs aizveram vai braucam ar krastiem ar steriliem vākiem, pārvērst tos ar kaklu uz leju, vāku un atstājiet līdz pilnīgai dzesēšanai.

Video par to, kā gatavot noplūdes nepievienojot etiķi

Šāda recepte ziemas uzkodas ir ideāli piemērotas tiem, kas ievēro veselīgu un noderīga uzturs. Ziemas sagatavos tas ir ļoti svarīgs un svarīgs. Sagatavojieties sev un saviem mīļajiem, tik brīnišķīgs ēdiens bez etiķa un augu eļļas satura.

Sastāvdaļas:

• Saldie pipari - 1 kg.
• Tomāti (mīkstie) - 3 kg.
• Sāls (liels) - 1 ēd.k. l.
• Cukura smiltis - 3 ēd.k. l.
• Zaļie - pēc gribas
• Melnie pipari (polka dot) - pēc garšas
• Lavra Leaf - pēc garšas
• Neļķes - pēc garšas
• Ķiploki - 5-6 zobi

Kā veikt lekciju no Bulgārijas pipariem ar tomātu sulu

Es ierosinu jūsu uzmanību pārbaudīta viegli recepte lekciju. Lai uzkodas būtu patiesi garšīgas, es iesaku izvēlēties sarkanas mīkstās pludmales. Griešana var būt: salmi, kubi, gredzeni vai pusi gredzeni. Tas nav nepieciešams sterilizēt un iesaiņot šādu sagatavi, pretējā gadījumā pipari ir metināti un zaudēs savu elastību.

Sastāvdaļas:

• Piparu bulgārs (attīrīts) - 2,5 kg.
• Tomātu sula - 2 litri.
• Augu eļļa - 180 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Sāls - 2 ēd.k. l.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k. l.

Gatavošana:

1. pipari attīrīt no sēklām un sagrieziet kā vēlaties.

2. Lielākā dziļā pannā mēs ielej sulu, ielej cukuru, sāli un augu eļļu. Visi samaisa un uzlika uguni pirms vārīšanās. Pēc vārīšanas vāra sulu 20 minūtes.

4. Piecas minūtes pirms gatavības pievienojiet etiķi. Spill Hot lekciju par sterilizētiem burkām un braukt. Mēs pārvēršam bankas uz vākiem, pārbaudiet, vai bankas labi velmēja un pārklāj ar siltu segu. Mēs atstājam tik vienu dienu. Ārstēšana ir gatava. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte no pipariem un apiņiem sunnels

Ja jūs neatradāt čili bedrītes, to var aizstāt ar 2 ēdamk. l. Adzhika.

Sastāvdaļas:

• Pipari salds - 2,5 kg.
• Tomāti - 2,5 kg.
• Augu eļļa (rafinēta) - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
• Etiķis 9% - 2 ēd.k. l.
• Pētersīļi - lielā gaisma
• Khmeli-Sunneli - 1 ēd.k. l.
• Ķiploki (attīrīti) - 1 ēd.k.
• Čili pipari - pēc garšas

Gatavošana:

1. Tomātu mēs sagriežam augļus, sagrieziet lielos gabalos un izlaidiet caur gaļas mašīnu.

Tomatori ir labāk izmantot sarkanu, nogatavojušies un sulīgi. Tad uzkodas nesaņem sausu.

Mēs nodevām iegūto sulu uz maza uguns un iztvaikot 35-40 minūtes, līdz tas kļūst biezs.

2. Pašlaik mēs tīrām piparus un sagrieziet uz pusi gredzeniem vai salmiem. Atkarīgs no papriku lieluma.

3. B. tomātu mērce Pievieno sāli, cukuru, augu eļļu, čili piparus un saldos piparus. Nu un kārtīgi sajauc visu un pasty 20 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātas ķiplokus, smalki sagriezti pētersīļus un apiņus. Vāra piecas minūtes, pievienojiet etiķi un izslēdziet plāksni.

4. Atbloķējiet noplūdes uz sterilizētiem burkām un aizveriet ar vākiem. Mēs ieslēdzam vākus uz leju, vāku un atstājiet zem segas līdz pilnai dzesēšanai.

Mēs sagatavojam Leso ar tomātu pastas un ķiplokiem

LECO no pipariem ziemai ir ne tikai lielisks snacks no varas, bet arī pārsteidzoši garšīgi salāti. Ļoti ātri un sastāvdaļu sagatavošana prasa minimālo skaitu.

Trauku sastāvdaļas:

• Pipari bulgāru salds - 1,5 kg.
• Sāls pavārs - 0,5 ēdamk. l.
• Cukurs - 100 gr.
• Burkāni - 1 kg.
• Ķiploki - 3-4 zobi
• Ūdens - 0,5 litri.
• Tomātu pasta - 1 l.
• Ūdens - 500 ml.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k. l.
• Saulespuķu eļļa ir 100 ml.

Gatavošana:

1. Saldie pipari tiek rūpīgi izskaloti, bez augļiem ar sēklām un sagrieztu (izmērs pēc garšas).

2. Atsevišķā traukā mēs apvienojam sāli, cukuru, tomātu pastu un ūdeni. Labi samaisiet līdz viendabīgai valstij. Tad uzlieciet uguni un uzvāriet.

3. Piemērotā katliņā sagrieztas sagrieztas piparus un atšķaidīto tomātu pastas un saulespuķu eļļu. Mēs ievietojam katliņu uz uguns un uzkarsē.

4 Pēc vārīšanas gatavojiet 20 minūtes, regulāri maisot. Piecas minūtes pirms gatavošanas beigām mēs pievienojam divas ēdamkarotes 9% etiķa uz ligzdu (etiķi var aizstāt ar vienu tējkaroti etiķskābes būtības, atšķaidīts ar ūdeni) un sasmalcinātu ķiploku. Samaisa un ļaujiet man vārīties.

5. Noņemiet katliņu no plāksnes un uzreiz karstā formā, mēs sadalām lēcienus sterilizētās bankās un cieši aizvērtas ar sterilizētiem vākiem. Slēgtas bankas Es ieslēdzu apakšējo daļu, pārklājiet ar kaut ko siltu (piemēram, segu vai segu) un atstājiet tik daudz atdzist. Tad turiet lektoru tumšā vēsā vietā. Šādu lekciju var piemērot arī kā neatkarīgu uzkodu un kā mērci macaronam vai rīsiem.

Garšīgs leopards ar Bulgārijas pipariem, burkāniem un sīpoliem ziemai

Lecio vienmēr ir bijusi ļoti populāra mājās saglabāšanā. Neskatoties uz to, ka ir daudz jaunu receptes dārzeņu marinēšanai, vecie pierādītie veidi netiek aizstāti to vienkāršībā. Lai sagatavotu šo dārzeņu, mums būs nepieciešams: piparus, tomātus, burkānus un sīpolus. Detalizētāka uzkodu recepte Skatīt zemāk.

Sastāvdaļas:

• Pipari salds - 1,2 kg.
• Tomāti - 4 kg.
• Burkāni - 1 kg.
• Sīpoli - 1 kg.
• Etiķis 9% - 100 gr.
• Saulespuķu eļļa - 150 gr.
• Cukurs - 220 gr.
• Sāls - 100 gr.
• Pipari (zirņi) - 20-30 gab.

Gatavošana:

1. Pipari, attīrīti no sēklām, sagrieziet kā mums patīk: salmi vai kubi. Gabalu lielumu nosaka jūsu vēlmes. Tomēr jāpatur prātā, ka mazāks papriku sagriež, jo ātrāk tās gatavojas. Jā, un tad tie ir daudz ērtāk.

2. Mēs berzējam mazgāšanas un attīrītos burkānus vidējā rīvē. Mēs sagriežam gredzenus vai kauliņus sīpolus.

2. Tomāti kliedz karstā ūdenī, lai no tiem viegli nošautu. Attīrīti tomāti smalki sagriezti un pāriet uz lielu dziļi katliņā ar augu eļļu. Mēs sagatavojam tos lēni uguns 20 minūtes.

3. Rakstot piparus, sīpolus un burkānus pāriet uz tomātu masu. Ir piemērota arī norādītā sāls, cukura un melno piparu daudzumu. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķi un aromātu, ko varat pievienot sasmalcinātas zaļās pētersīļu.

4. Pēc vārīšanas pagatavojiet dārzeņu masu vēl 30-40 minūtes, līdz pipari kļūst mīksti.

5. Karstās noplūdes atspiest uz sterilām bankām, pievelciet ar vākiem un atstājiet tos apgrieztā stāvoklī zem silta segas dienā. Viss! Šī ir tik vienkārša un garšīga gatavošanas iespēja. Labu apetīti!

Dzinums ar Bulgārijas pipariem un pupiņām - pirkstu licence

Mūsu ģimenē šis salāti ir ļoti cieņu, tāpēc ir katru gadu sarakstā obligāto sagataves. Recipe, kas pierādīta gadu gaitā, pārcēlās no manas vecmāmiņas līdz mammai, un tad man. Šāda tukša pupiņu un piparu - vienkārša, apmierinoša un ļoti garšīgs veids konservēšana.

Šīs receptes pupiņas ir piemērotas gan sarkanām, gan baltiem.

Sastāvdaļas:

• Pipari bulgārs - 3 kg.
• Tomāti - 2 kg.
• Vārītas pupiņas - 400 gr.
• Onion - 2 gab.
• Ķiploki - 1 galva
• Burkāni - 700 gr.
• Sāls pēc garšas
• Pepper melns (zeme) - 1 tējk.
• Augu eļļa - 250 ml.

Gatavošana:

1. Sīpoli notīriet un sagriež kubiņos. Tomāti sagriež lielos gabalos un piparus uz pusi gredzeniem. Mēs izlaist ķiplokus caur ķiploku putekļiem, un burkāni burbuļo uz rupja rīve.

2. Lielā tvertnē ielej augu eļļu. Cepiet nedaudz sīpolus un burkānus.

3. Tad šeit pievienojiet sasmalcinātus piparus un samaisiet.

4. Tagad mēs pievienojam tomātus, sāli pēc garšas, ielej piparus, pievienojiet ķiplokus un rūpīgi samaisa. Pārklājiet vāku un konditorejas izstrādājumus 20 minūtes.

5. Pēc 20 minūtēm mēs pievienojam gatavas pupiņas, samaisa un pārmeklēja apmēram 30 minūtes. Gatavs mācīties par sterilizētām bankām un tuvu ar steriliem vākiem.

Mēs novākt noplūdes ar Bulgārijas pipariem un cukini

Un pēdējā recepte, ko es gribu piedāvāt jums šodien, ir salāti ar pipariem un cukuru. Ļoti bioloģiskā garša bez pārpalikuma eļļas, ar dabisku un piesātinātu dārzeņu garšu. Mēģiniet un jūs gatavojat!

Sastāvdaļas:

• Bulgārijas pipari - 1,5 kg.
• Tomāti - 1,5 kg.
• Cukini - 3 kg.
• Gorkijs pipari - 0,5 kg.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 4 ēd.k. l.
• Etiķis - 9% - 100 ml.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 zobi
• Ūdens - 300 ml. (ja ir maz šķidrums)

Interesants fakts:

Ungārijā šis ēdiens darbojas kā uzkodas, sānu ēdiens vai kā galvenais jebkurā dienas laikā. Tas tiek pasniegts brokastīm ar olu kulteni. Pusdienām vai vakariņām, tas parasti tiek ēst ar baltu maizi vai papildināta ar desu, rīsiem, gaļu, nūdelēm utt.

Šodien man ir viss! Sagatavošanās ar prieku un dvēseli, piesaista jūsu radinieku sagataves procesam, dalīties receptes ar draugiem. Es priecājos par jūsu atsauksmēm komentāros. Jūs redzēsiet jaunos rakstos!

Receptes noplūde no pipariem un tomātu, cukini vai baklažāni, vārīti mājās ziemai no Bulgārijas pipariem - tas nav lekcija, kas tiek pārdota ar brīnišķīgas uzkodu (mērci) veikalā. Dzimtene ir dzega - Ungārijā, viņi sagatavo šo ēdienu tikai no pipariem un tomātiem. Bet, neskatoties uz minimālismu, vietējie pavāri to ieslēdz garšīgs garnākskas ir ierasts, lai pasniegtu ar mīkstu baltmaizi, makaroni vai gaļas produkti.

Šodien gandrīz katram saimniekam ir sava, firmas recepte ēdiena gatavošanai, kas ir priecīga dalīties ar mājsaimniecībām un viesiem. Siltu vasaras dienu iznākumā es dzīvoju mūsu pašu smaržīgu steidzīgu bulgāru piparu dārzā, bet pievienojiet saules tomātus un garšvielas un garšvielas (kā pēdējo līdzekli, visu to var iegādāties tirgū) un spilgti ar unikālu aromātu) , nesteidzīgi gatavs.

Šajā rakstā mēs dalīsim receptes lekciju ziemā. Pārbaudīts pieredzējis kulinārija Un desmitiem lasītāju receptes lektore ar fotogrāfijām - šajā sadaļā. Lekcija klasisks ēdienspilnībā desmitiem dažādas receptes un variācijas; Katrs pavārs ir pārliecināts, ka tas ir tas, kas zina, kā pagatavot lekciju ziemā pareizi.

Faktiski vienīgais uzticīgs recepte LECO vienkārši nepastāv, jo lekciju sagatavošana mājās ir process, uz kuru jūs varat risināt radoši. Izvēlieties tuvākās receptes no receptēm zemāk, justies brīvi, lai savus pielāgojumus tiem un sagatavot to ar savām rokām!

Kā pagatavot noplūdes no pipariem un cukini ziemai

Bagāto garšu un konservēto vitamīnu priekšrocības ir iezīmes, kas ziemā iezīmē receptes. Šis rudens smaržīgais tukšs ir ļoti populārs un mūsu valstī. Piparu un tomātu recepte ziemā ir daudz dažādas iespējasUn klasiskā saglabāšana vienmēr ietver svaigus paprikas, sīpolus un tomātus. Ir vairāki noteikumi, kas palīdzēs pareizi gatavot uzkodas:

1. Pašdarināts lecho No pipariem un tomātu nav vārīt pārāk ilgi. Dārzeņiem ir jābūt skarbiem, nevis sadalīties;
2. Saglabāšanai ieteicams izmantot tikai nogatavojušos tomātus;
3. Pievienojot pikantus garšaugus uz salātiem, ir vērts atcerēties, ka ar Bulgārijas pipariem un tomātiem, baziliku, pētersīļiem, Mayoran, Kinza (žāvēti) ir lieliski saskaņoti. Garšaugi labāk pievieno trauku neilgi pirms gatavības;
4. Jo ciešāk tomāti, jo vairāk garšīgāka par Bulgārijas pipari izrādīsies.

Lecio ir tradicionāls ēdiens ungāriem, kulinārijas vizītkarte valstī. Šāds tukšs ir garšīgs, spilgts, sulīgs un ēstgribisks. Viņa viegli atskaņos uzkodas ģimenes vakariņām, bet arī svinīgā tabulā izskatās lieliski. Ir daudzas saglabāšanas interpretācijas. Zemāk ir populārākās receptes.

Katrs saimniece sagatavo lekciju mājas recepte. Šī recepte ir garšīga, pārliecinieties, ka izkļūt ziemā, es esmu pārliecināts, ka uzkodas būs jums patīk. Jūs varat ēst to kā neatkarīgu ēdienu vai jebkurā gadījumā kalpot šādam ezeram kā sānu ēdienam, spīdot pirkstus. Tātad kultūraugu apstrāde beidzas, tajā pašā laikā daudzi plāno sagatavot lekciju.

Recepšu lekcija no Bulgārijas pipariem un tomātu "Fingers licence"

Sastāvdaļas:

• Saulespuķu eļļa - 150 g;
• Saldie pipari un tomāti - 2 kg. visi;
• Sol- 50 g.;
• Cukurs - 100 g.;
• Etiķa tabula - 2 tējk.

Vārīšanas metode:

1. Notīriet Bulgārijas piparus no astes, sēklām, starpsienām, sagriež gredzenos aptuveni 1,5 cm;
2. Apvienot, izlaist tomātus, viņiem vajadzētu izrādīties viendabīgs, ielej tos pannā. Tad pievienojiet cukuru, sāli, piparus, augu eļļu, etiķi, labi samaisa;
3. Nosūtiet katliņu uz vidējo uguni, gatavošana aizņem 30-40 minūtes, dažreiz jūs varat sajaukt. Pipari nokrīt uz pannas apakšā ēdiena gatavošanas laikā;
4. Jūs nevarat sterilizēt bankas, bet sadedzināt krāsnī. Pirms kājām, kārbas rūpīgi nomazgājiet, nedaudz sausa, ielieciet aukstā krāsnī, ieslēdziet temperatūru 200 grādos, turiet 15 minūtes. Tāpēc tas būs daudz ātrāks, pārliecinieties, ka visas mikrobus nekavējoties mirs tajā temperatūrā;
5. Karsti iemācīties pāriet atdzesētajos burkās, apgrieziet ar vārītiem vākiem, uzsist un iesaiņots siltā dvielī. Labu apetīti!

Mājās sagatavi iegūst visnoderīgākā ķermenim, un ir zinātniski pierādīts, ka dārzeņi ir labākie, kas tiek audzēti jūsu uzturēšanās reģionā. Un par ietaupījumiem šeit un runāt nevis teikt, sezonā saldie pipari ir lēti, un mēģināt to iegādāties ziemā! Jūs varat palutināt sevi ar eksozēm, bet kāpēc mums ir nepieciešams kāds cits dārgi pipari, kad ir jūsu pašu, bez ķīmijas un ir reizēm lētāk nekā ārzemēs.

LECO no pipariem un tomātu - produktu sagatavošana

Pirms vārīšanas tai vispirms jāiepazīstas ar recepti, iegūst nepieciešamais saraksts Sastāvdaļas. Tā kā mūsu noplūdes galvenā dārze būs Bulgārijas pipari un nosūtīs galveno uzsvaru uz to. Ķermeņa augļi tiek izvēlēti tikai nogatavojušies, mīksti. Viņu ādai jābūt viendabīgai krāsai bez tumšiem plankumiem un gluda struktūra, citādi izejas trauku bojājumu garša un izskats.

Ar piemērotiem pipariem mēs noņemam augļus un ar ērtu virtuves rīku palīdzību noņemiet sēklas. Un pēc tam sasmalcina pēc saviem ieskatiem. Kāds dod priekšroku grind pipariem salmiem gar visu augļu, kāds ir jērs.

Attiecībā uz pārējiem dārzeņiem, kas ir lekciju formulēšanā, tie ir jāizskalo, nožūt, un ar tomātu, ja nepieciešams, noņemiet ādu. Tas nav grūti, ja tomāti pārsniedz verdošu ūdeni.

Akūta pašmāju lekcija ar sīpoliem un ķiplokiem

Husty saglabāšana noteikti kā neparastu ēdienu fani. Akūtu lēcienu recepte ziemai.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli (liels, balts) - 1 gab.;
• Ķiploki - 40 g;
• Pipari (sarkans vai oranžs) - 1 kg;
• Etiķis - 1 ēd.k.;
• Čīle vai citi sarkani degoši pipari (zeme) - 1/2 c.;
• Tomāti (blīvs, nogatavojies) - 2,5 kg;
• Lauru lapa - 5 gab.;
• Cukurs vai viegls medus - 2 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa, bez smaržas - 5 ēd.k.
• Sāls - 1 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Visi dārzeņi ir labi noskaloti;
2. Tomāti sasmalcina gaļas mašīnā un pēc tam vāra uz plīts;
3. Tad masa ir izturama ar ceturto stundu, lai viss tiktu atdzisis;
4. Iegūtais maisījums jānošķir no ādas un graudu (izmantojiet sietu vai sprauslu);
5. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas tomātiem, bet naftas un etiķa laiks būs nedaudz vēlāk;
6. Sagatave tiek atgriezts plīts, izvēlieties vidējo uguni, periodiski maisot;
7. Kad dārzeņi kļūst mīksti, lauru lapa ir noņemta, un ķiplokiem (smalki sagriezti) un eļļu tiek pievienota pārējiem produktiem. Etiķskābes būtību nedaudz izliet;
8. Dagatavošanas ligzda ir izklāstīti sterilizētās stikla burkās, kas ir jāaizver ar vārītiem vākiem, izmantojot vītā mašīna.

Kopumā lekcija ir ungāru ēdiens, nevis Bulgārijas virtuve, kā tas tiek uzskatīts. Un tradicionālās Ungārijas malas recepte ir ļoti atšķirīga no parastajiem saldajiem piparu salātiem tomātu pole. "Atbildes pasaule" ir sagatavota jums visvairāk delicious receptes LECO - no plaši pazīstams ar neparastu. Vai jūs nolēmāt sagatavoties mācīties ziemā? Tad biznesam!

Lecio ir Ungārijas virtuves būtisks pārstāvis. Obligātie komponenti, kas ir daļa no trauka, ir tomāti un sarkanie pipari (retāk dzelteni, bet ne zaļi). LECO mūsu valstī, tāpat kā jebkura populāra ēšana, nav noteikta recepte, un to var pielāgot jebkuram pieejamiem dārzeņiem. Sīpoli, burkāni, baklažāni, cukini, gurķi, ķiploki, garšvielas - tas ir šie un citi dārzeņi papildina tradicionālās ungāru noplūdes.

Sweet Pepper Ledge - Classic recepte

Liels universāla recepte LECO ziemai! Visu ienākošo sastāvdaļu un garšvielu optimālā attiecība padara trauku ļoti skaistu, spilgtu, appetizāciju un, protams, garšīgu. Cik jauki, lai iegūtu vēl vienu burku ziemā un nobaudīt šo brīnišķīgo, un vissvarīgāk, dabisks produkts visa ģimene!

Sastāvdaļas:

• Vidēja izmēra sīpoli - 4 gab.;
• Zaļie (Kinza, pētersīļi vai selerijas) - 3 gaismas;
• Melni malti pipari - 1 tējk;
• Tomāti - 1 kg.;
• Saulespuķu eļļa rafinēts - 1 ēd.k.
• Saldie bulgāru pipari - 2 kg.;
• Paprika āmurs - 1 tējk;
• Svaigi ķiploki - 1-2 galvas (10 zobi);
• Etiķis - 1 ēd.k.;
• Sāls pēc garšas;
• Cukurs ir 1 glāze.

Vārīšanas metode:

1. Bulgārijas pipari tīru, atbrīvojot no sēklām, noskalo ar ūdeni, sagrieziet lielos gabalos (aptuveni 4 daļas). Arī uz 4 daļām, sagrieziet mazgā nogatavojušos tomātus. Sīpoli sagriež pusi gredzeni;
2. Sagatavojiet lielu katliņu ar biezām sienām un apakšā. Mēs ielej augu eļļu tajā, mēs gaidīsim, līdz tas labi izkliedēsies, novieto sīpolus;
3. Kad priekšgala kļūst caurspīdīgs, jūs varat pievienot tomātus. Sung mazgā maisījumu un maisot, pastāvīgi maisot, uz maza ugunsgrēka apmēram 15-20 minūtes;
4. Tagad pievienojiet svarīgāko lektora komponentu - saldie pipari, un viss slēgtā katliņā 5 minūtes. Mēs atstājam vēl 10 minūtes uz uguns, periodiski maisot;
5. Ķiploki sasmalcina, aizriniet nazi vai īpašu presi, pievienojiet mūsu ēdienam ar cukuru un etiķi un atkal uz automašīnu 15-20 minūtes. Pievienojiet smalki sagrieztu zaļumus, grunts papriku, melnus piparus, sajauc un nogādājiet trauku, līdz gatavs 10 minūtes;
6. Mēs gatavojam bankas par sagatavi: raktuves, sterilizēt. Mēs esam izvirzījuši mūsu atpūtu, mēs roll. Bankas ar noplūdēm ir vēlams likt uz vākiem, ietiniet kaut ko siltu un atstāj atdzist aptuveni dienā istabas temperatūrā, un mūsu pipari un tomātu paaudžu būs garšīgi. Labu apetīti!

Lecio ir viens no šiem ēdieniem, kas izraisa vislielākās pozitīvās emocijas daudzos mīļotājiem, lai ēst garšīgi, jo tas var būt ļoti atšķirīgs, un jūs varat pagatavot to katrai gaumei. Klasiska recepte ir ļoti viegli sagatavojama. Padarīt garšīgu lekciju tāpat kā tas vai ziemā jūs palīdzēsiet šajā kategorijā savāktās receptes, ar kurām ikviens mēģinās gatavot visu, kurš to izmēģinās - vieglāk!

Vienkārša recepte lekcija no pipariem un tomātiem

Sastāvdaļas:

• Bulgārijas daudzkrāsainie pipari - 1 kg;
• Tomāti - 1 kg. vai tomātu pasta - 500 g.;
• Cukurs - 2 ēd.k.
• sāls - 1 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Dārzeņi tiek iztīrīti, sagriezti ar laukumiem;
2. Tomāti (tomātu paste) sautē uz ļoti vāja siltuma līdz labam metināšanai;
3. Pēc tam pārējie produkti tiek uzlikti konteinerā ar turpmāko saglabāšanu;
4. Ja masa izrādās pārāk bieza, to atšķaida ar ūdeni;
5. Trauku zagt pusstundu, pastāvīgi sajaucas;
6. Bankas pudelēs pudelēs butēs ar bankām, izvilktas.

Pavārs klasiskās receptes LECO ar tomātiem, bulgāru pipariem, sīpoliem, burkāniem, cukuriem un pat baklažāniem. Tas ir populārs Ungārijas virtuves ēdiens - ir viens no šiem apburošajiem ziemas sagatavēm, maigi iekrāsojot maigu nogatavinātu dārzeņu aromātu uz saules. Neskatoties uz šķirni, ko raksturo esošās receptes LECO, galvenie tradicionālie komponenti ir nogatavojušies tomāti, sīpoli un paprika.

Gatavošanai bulgārijas dzega No tomātu ir labāk izvēlēties visvairāk nobriedušu, nogatavojušās un mīkstus augļus dažādās krāsās - šajā gadījumā nākotnes tukšums būs garša neparasts, un izskatās pievilcīgākas.

Piparu samazināšana dažādos veidos: viens saimniece ir ērtāk novākt to ar salmiem, citiem - kubiņiem, šķēlītēm vai maziem gabaliņiem - tas viss ir atkarīgs no savām vēlmēm. No populārākajām receptēm ir labākais LED zemāk. Piemēram, iesācēju saimnieces neapšaubāmi būs jādara šāda receptes klints, kas uzskata, ka vismaz izmaksas un spēka.

Receptes lekcija no Bulgārijas pipariem ziemai ar tomātiem

Zabachkov dzega ar burkāniem un tomātiem

Nedaudz salds viegls ēdiensKas satur liels skaits Noderīgas vielas, jūs varat pagatavot abus. Ja jūsu mērķis ir tukšs ziemai, sagatavojiet nepieciešamo kārbu skaitu un sterilizē tos. Attiecība ir neskaidra cukini. Daži uzskata šo dārzeņu garšas, citi - izmantot jebkādu iespēju pievienot to traukā.

Fakts ir tāds, ka cukini ir neitrāla garša. Taču šī kvalitāte palīdz apvienot to absolūti ar jebkuriem produktiem, jo \u200b\u200bprocesā gatavošanas, dzēšanas vai cepšanas, tas viegli absorbē to garšu un smaržu. Cukini masveida kolekcijas laikā no tiem strauji samazinās. Tāpēc saimnieces ar panākumiem var saglabāt: marinēt, sālīti, sagatavot visu veidu salātus un uzkodas ziemā. Zabachkov dzega ir viens no uzvarošajiem variantiem šādu sagataves.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 kg.;
• Burkāni - 500 g.;
• Tomāti - 2 kg;
• Priekšgala - 500 g.;
• Pipari melns zeme - pēc garšas;
• Etiķis - 100 ml;
• Saldie pipari - 500 g.;
• Cukurs - 1 glāze;
• Augu eļļa - 300 ml;
• Sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. Mēs sākam gatavot mūsu piparus un tomātu lekciju - sākt ar pipariem, burkāniem, spuldzēm. Notīriet un sagrieziet cukini - mazos kubiņos, sīpolos - kubi lielāki;
2. Tomāti pāriet caur gaļas mašīnu, lai iegūtu biezeni, kurā tas būs lauksaimniecības, burkāni berzē uz rīves, Bulgārijas pipari tiek sagriezti ar salmiem;
3. Novietojiet sīpolu un nedaudz apcepiet uz augu eļļas, tad pievienojiet cukini, tomātus, piparus;
4. Turklāt mūsu pipari un tomāti tiek sālīti un pievieno cukuru. Dārzeņu maisījums Sajauc rūpīgi un sautē uz nelielu siltumu stundā;
5. Pārliecinieties, ka maisījums nav sadedzināts, periodiski samaisa. Beigās pievienojiet etiķi un 5-7 minūšu laikā no plīts no plīts. Tas joprojām ir sadalīties gatavu lekciju par sterilizētām bankām un rullīti ar metāla vākiem. Gatavās bankas uzsist un iesaiņots siltā dvielī. Labu apetīti!

LECO no cukini par ziemu: gatavošanas smalkumi

• Tā, ka tas neieslēdzas kabachkovy Ikrra, Cukini nav nepieciešams, lai būtu ļoti smashed. Tas ir pietiekami, lai to sagrieztu ar kubiņiem 1,5 cm. Vai veikls šķēles 0,5 - 1 cm plata;
• Tātad, ka nav ādas tomātu ielejot, daži saimnieces sagatavoja tomātu masu berzes caur sietu. Bet jūs varat vienkāršot uzdevumu, noņemot ādu ar tomātiem pirms slīpēšanas. Lai to izdarītu, tomāti ir iegremdēti verdošā ūdenī 1 līdz 2 minūtes, tad tie ātri veidoti aukstā ūdenī. Āda no šādiem tomātiem tiek noņemta ļoti viegli;
• Par ligzdu, Young Zucchini garums ir izvēlēts garš, ne vairāk kā 20 cm. Un sver 130-100 g. Šādiem cukini ir plānas ādas un maigu kraukšķīgu miesu. Zucchini jābūt svaigiem, nevis gausiem bez bojājumiem. Ir vēlams, lai viņiem nebūtu sēklu;
• Agrāk viņš vienmēr bija sterilizēts no cukini. Bet mūsdienu saimnieces izmaksas bez sterilizācijas. Bet šajā gadījumā dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā kā viss inventārs. Bankas pirmo reizi mazgā ar soda, un pēc tam pārliecinieties, ka sterilizējiet pār prāmi, krāsnī vai iegremdē ūdenī un vāra. Jābūt arī sterilizētiem;
• Zucchini leģendu sagatavo tas pats princips kā ķirurgs no pipariem un tomātiem. Papildus cukini, tomātiem, pipariem, bulgāru, burkāniem, ķiplokiem, sīpoliem tiek ievietoti šajā traukā. Garšvielu kopumam jābūt minimālam: sāls, cukurs, zirņi pipari, lauru lapa, etiķis;
• Šķidrās bāzes, nogatavojušās, mīkstus tomātus ir dzega. Tie sasmalcina uz gaļas dzirnaviņas vai sasmalcina uz rīve. Pēdējā iespēja ir laba, jo tomātu āda paliek rīvē, un tomātu masa tiek veikta konkursa un viendabīga;
• Bulgārijas pipari ar cukuru no cukini tiek ievietoti tādā daudzumā, lai tā nevarētu dominēt atlikušās sastāvdaļas. Ir ieteicams izmantot sarkanu bulgāru piparu, tad dzega būs gaišāka un ēstgriba;
• Etiķim ir jābūt klāt. Viņš ir labs konservants, kā arī palielina asumu šādam svaigam dārzniekam, piemēram, cukini.

Pipari un burkānu klints

Vēl viena vienkārša recepte populāra ungārijas trauka sagatavošanai. Visas sastāvdaļas, kas iekļautas tās sastāvā, ir viegli pieejama mūsu valstī visu gadu.

Viss, kas nepieciešams, ir tos iegādāties un pavadīt pāris stundas gatavošanai. Bet rezultāts iepriecinās visus ģimenes iedzīvotājus. Jūs varat iesniegt šādu lekciju kā in atsevišķsun ar karstiem kartupeļiem, rīsiem, makaroniem.

Sastāvdaļas:

• 50 bulgāru piparu gabali;
• Tomātu sula - 1,5 l.;
• Augu eļļa - 250 g;
• Cukurs - 200 g.;
• Sīpoli - 1,5 kg.;
• Burkāni - 0,5 kg;
• Etiķis 9% - 1 glāze;
• Sāls - 3 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Mēs izvēlamies mīkstus, sulīgus Bulgārijas piparu augļus. Mēs noņemam augļus un sēklas un sagriež svītras (ne pārāk plānas). Sīpolus sasmalcina uz pusi gredzeniem, mēs berzējam burkānu uz korejiešu rīves, jūs varat arī sasmalcināt to apvienot;
2. Mēs ielādām visu par lielu konteineru, pievieno cukuru, sāli, 9% etiķi, tomātu sulu un augu eļļu. Mēs likts uz plīts un liemeņi dārzeņu apmēram 30 minūtes no brīža vārīšanās. Uguns nedrīkst būt spēcīga. Neaizmirstiet samaisīt;
3. Mēs izskalot burkas, mēs uzspridzināt ar verdošu ūdeni, pulveri karstā krāsnī, līdz mitrums ir pilnībā iztvaicēts un uzliktu to tajās. Mēs esam clocked ar vārītiem vākiem, pārvērst un atstāt pirms dzesēšanas. Pēc tam noņemiet vietu, kur saglabāt stieņus. LECO no pipariem un tomātu gatavs!
   Labu apetīti!

Video "Recipe lekcija no Bulgārijas lekcijas un tomātu"

Mums ir nepieciešams: 1 ēd.k. \u003d 250 ml

• 2 kg tomātu, tīrs svars
• 2,5 kg saldu piparu
• 0,5 māksla. dārzeņu eļļa
• 0,5 māksla. Sahara
• 1 ēd.k. Ar slaidu sāli
• 30 melno piparu zirņu gabali
• 1 ēd.k. etiķis 9%

Gatavošana:

1. Mani burti, mēs noņemam augļus, izgrieza papildinātās vietas un izlaist caur gaļas mašīnām vai blenderī. Ja tomāti ir biezi āda, noņemot ādu pirms tam.

2. Samēra ar vītiem tomātiem, uzlikiet uguni, ielieciet cukuru, sāli, maisot, pavārs, kā vāra, 15-20 minūtes.

3. Bulgārijas pipari attīrīt no sēklām un sagrieziet ar gabaliem, tās garšu: kvadrāti, šķēles, salmi. Mēs gulējam tomātu mērcē un laipni gaidīti (pēc vārīšanās) 20 minūtes, tad ielieciet piparu piparus un etiķi, sajauciet, pagatavojiet 5 minūtes.

4. Sterilizētās bankās ielieciet to uz noplūdēm un apgrieziet apkārt ar vākiem. Apgriezti un pārklāti , Atstājiet dzesēšanu.

Kuban dzega ar ķiplokiem

Mums vajag:

• 2 bankas 380 gr tomātu pastas
• 300 gr ķiploki
• 5 kg Bulgārijas piparu
• 250 gr cukurs
• 300 grami liesās eļļas
• 100 gr sali.
• 1 maisiņš. Petrushki
• 200 gr 6% etiķis

Gatavošana:

1.Tomet pastas ir šķīries 0,7 litrus ūdens un uzlika uguni.

2. Ķiploki tīri un sagriezti patvaļīgi un novietojiet tomātu.

3. Tomātu gulēja cukuru, sāli, augu eļļu, samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Pētersīļu sasmalcina un pievienojiet maisījumu.

5. Piparu bulgāru attīrīt un samazināt viņas šķēles, un, kad tomātu maisījums vāra, mest to tur. Uz maisījumu, ko mēs ieliet etiķi un vāra 20 minūtes, līdz pipari kļūst mīksti , Bet nav metināt.

6. Mēs esam iepakoti sterilizētas bankas, mēs braukt un koaksēt siltumu dzesēšanai.

Delicious lēciens ziemas verificētai receptei

Mums vajag:

• 2 kg tomātu
• 3 kg saldo piparu
• 10-12 gab. uz Luka.
• 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
• 1 ēd.k. Sahara
• 100 ml 9% no galda etiķa
• sāls pēc garšas

Gatavošana:

1. Padarīt bankas: Mazgāt un nodot to cepeškrāsnī, lai sterilizētu, temperatūrā 120-130 grādiem 5-7 minūtes. Vāra vāra ūdenī 10 minūtes.

2. Tomāti šķērso gaļas mašīnu (jūs varat ar ādu vai bez ādas), degvielas uzpildiet cukuru, sāli, augu eļļu, samaisa un uzlikt uguns siltumu.

3. Sīpolus attīra un sagriež patvaļīgi: kubi, gredzeni, pusi gredzeni. Mēs to nosūtām uz tomātu masu. Joprojām un uzkarsē uz vārīšanās, lai gaidītu 1-2 minūtes.

4. Pipari attīrīt un sagriezt salmus, nosūtiet tomātu masai. Mēs atzinīgi vērtējam 15 minūtes, pipariem jābūt mīkstiem. Pievieno etiķi, samaisiet.

5. Ievietojiet bankās un brauciet.

Īsts lengo lengo

1. opcija

Mums vajag:

• 3 kg salda paprikas
• 1 kg tomātu
• 3-4 burkāni
• 4 sastatņu galvas
• 1 galvas ķiploki
• 50 g sala cūkgaļa
• 1 ēd.k. Papriks žāvē
• 3 ēd.k. Baltvīna etiķis, zirņi pipari)
• 2 ēd.k. Sāls, ar slaidu
• 2 ēd.k. cukurs pēc garšas
• 1 ķekars apstādījumu
• 1-2 Laurel lapas gabali

Gatavošana:

1. Skaidri un karbonāde gredzeni.

2. Salo sagriež kubiņos un cep, lai tupēt, un apcep sīpolus uz šī tauku, pirms pārredzamības.

3. Burkānu notīriet un sagrieziet lokos, sajauciet ar papriku.

4. Cilvēki mazgā, notīriet no sēklām un sagriež sloksnēs, 1 cm biezs.

5. Tomāti ir scolded ar verdošu ūdeni, noņem ādu un nosūta ar pārējiem dārzeņiem uz ainavu, liemeņa lēnā siltuma 30 minūtes.

6. Notīriet ķiplokus un izlaidiet caur presi, nosūtiet ainavām pipariem.

7. To papildina šeit vīna etiķis, sāls, cukurs, samaisa, nodot lauru lapu un dzēst zem vāka 9 minūtes. Mēs garša, kas trūkst, sāls un cukurs, pievienojiet. Gatavs leopards rotā zaļumus. Tas ir iespējams noplūde uzreiz, un jūs varat vārīties vēl 5 minūtes, ar zaļumiem un roll bankās.

2. iespēja

Mums ir nepieciešams: 1 st \u003d 200 ml)

• 1 l ūdens
• 200 g augu eļļas
• 200 g 9% etiķis
• 2 ēd.k. Sololi.
• 5-6 st.L.sahara vai 5-6 ēdamk. Ar medus medu
• 1 galvas ķiploki
• 20-30 gabali zirņi
• 4 kg attīrītie pipari

Gatavošana:

1. Pirmais sagriež šķēlītēs vai laukumos.

2. Pannā ielej ūdeni, augu eļļu, etiķi, sāli, ķiplokus, smaržīgus piparus, samaisa, slaidu ar medu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

3. Uz viršanas šķīdumu, novietojiet piparus, trīs pieņemšanām, vispirms pirmo partiju, lai līdz gatavībai, izņemt bļodā un novietojiet citu porciju un tā tālāk. Pēc tam, izvietojiet visas porcijas atpakaļ katliņā ar sīrupu un žāvē zem vāciņa, līdz piparu transmissance, 10 minūtes.

4. Ievietojiet bankas un roll.

Kastīte "Perchovka"

Mums vajag:

• 2,5 kg tomātu
• 1 kg saldo piparu
• 1 gabalu ķekars
• 1,5 ppm Sololi.
• 2 ēd.k. Sahara
• 3-4 Laurel lapas gabali
• 3-4 gabali ķiploku zobi
• 1 gab pipari
• 0,5 māksla. etiķis 9%
• 3 ēd.k. Dārzeņu nerafinēta eļļa

Gatavošana:

1.Midori izlaiž gaļas mašīnā un uzlika uguni. Wrecking viesmīlīgi 15 minūtes.

2. attīrīti pipari smalki sagriezti šķēlītēs, sīpolos - pusi gredzeni, ķiploki - plāksnes un rūgti pipari - sasmalcina.

3. Pipari, sīpoli, ķiploki izlaiž tomātu masā. Pievieno sāli, cukuru, karstie pipari Lauru lapa. Es uzkarsē, izņemiet lauru lapu, mēs ielej augu eļļu un etiķi. Sajauciet visu un izvietojiet bankās , Mēs braucam.

Lekcija par recepti no vecmāmiņas no Piggy Bank

1. opcija

Mums ir nepieciešams: 15 gab 700 g burkām

• 5 kg tomātu
• 3 kg salda, zaļa un sarkana piparu
• 2 kg sponge bļoda
• 2 kg burkānu
• 2-3 Salery pētersīļu uzsākšana
• 200 g cukurs
• 200 g augu eļļas
• 100 g etiķa 9%
• sāls pēc garšas

Gatavošana:

1.Pomidori un zaļumi, smalki sagriezti, burkāni, šķēles, citi dārzeņi salmi.

2. Mēs uzliesmojām ugunī un vāra 20 minūtes, pēc tam, kad esat iepakojis bankās un brauciet.

2. iespēja

Mums vajag:

• 2 kg tomātu
• 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
• 1 ēd.k. Sahara
• 2 ēd.k. Sololi.
• 5 gabali lielu burkānu
• 1 tējk. etiķskābe vai lemonskābe

Gatavošana:

1.Pomidori izlaiž gaļas mašīnā. Mēs pievienojam sāli, cukuru un liesās eļļu, nosūtiet uz plīts, maisot, uzkarsējiet uz vārīšanās temperatūru.

2. Burkāni ir berzēti uz liela rīve un mest to tomātu maisījumā, vāra 15 minūtes.

3. Piparus mēs tīrām no sēklām un mest to tomātu, gatavojiet 15 minūtes.

4. 5 minūtes pirms gatavošanas beigām, pievienojiet etiķskābi vai citronskābi. Nodot bankās un braukt hermētiski.

Bulgārijas dzega no mājas receptēm

Mums vajag:

• 2,5 kg bulgāru mīkstu piparu
• 2-3 gabaliņi rūgti pipari
• 1 ēd.k. ūdens
• 1 ēd.k. etiķetiskā būtība (atšķaidīts)
• 2 l tomātu sula
• 1/2 māksla. dārzeņu eļļa
• 2 ēd.k. Sololi.
• 150 gr Sahara

Gatavošana:

1. Lasīt vairāk no sēklām un sagriež patvaļīgi kā vēlaties.

2. Bitter pipari sagriezti smalki.

3. etiķskābe būtība velk ūdeni.

4. Tomātu sula Ielej katliņā un uzlikt uguni. To pievieno liesa, sāls, cukurs, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un gatavot 10 minūtes.

5. Šeit, ielieciet sasmalcinātus piparus bulgāru un rūgtu, samaisa un vāra 20 minūtes, pipari nedrīkst sagremot. 5 minūtes pirms gatavošanas beigām mēs ielej etiķisko būtību, samaisa.

6. Gatavs mācīties bankās un braukt.

Labu apetīti!