ഓട്സ് കുക്കികൾ - ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഡയറ്റ് ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾക്കുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വീട്ടിൽ ഓട്സ് കുക്കികൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം സ്വയം നിഷേധിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമല്ല ഭക്ഷണക്രമം. ഒരു ലളിതമായ ഡയറ്റ് കുക്കി പോലും നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ബാധിക്കാതെ നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. അത് വീട്ടിൽ സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്താൽ അരകപ്പ്, അത്തരം ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ വിലമതിക്കാനാവാത്തതായിരിക്കും. ഓട്‌സ്‌മീലിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതാണെങ്കിലും, ഇത് കൊഴുപ്പുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കപ്പെടുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ശരീരത്തെ ഉപയോഗപ്രദമായ നാരുകളാൽ പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും (ബി, ഇ, പിപി, എച്ച്) ധാതുക്കളും (ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, അയഡിൻ, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്) എന്നിവയും അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചൂട് ചികിത്സപൂർണ്ണമായി തുടരുക.

കൂടാതെ, കുറ്റമറ്റ രൂപത്തിനായി പരിശ്രമിക്കുന്നവർക്കും, കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഓട്സ് കുക്കികൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും. പ്രമേഹം. അത്തരം മാധുര്യം ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ അത് വിതരണം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല.

ഓട്‌സ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും ഘടനയിൽ വ്യത്യസ്തവുമാണ്. ഒന്നോ അതിലധികമോ ഘടകം ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, അവർ പലതരം അഭിരുചികൾ കൈവരിക്കുന്നു, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കുമായി വിശപ്പുള്ള പേസ്ട്രികൾ നൽകുന്നു.

ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഡയറ്റ് കുക്കികളും അവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായ പേസ്ട്രികൾ നൽകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ക്രിസ്പി ബിസ്ക്കറ്റ്

ഒരു മധുര പലഹാരത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പിട്ട പടക്കം വരെ എളുപ്പത്തിൽ മാറുന്ന ഒരു ക്രഞ്ചി കുക്കിയുടെ ഒരു വകഭേദം.

• ഓട്സ് അടരുകളായി - 200 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 200 മില്ലി
• ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അരകപ്പ് ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 40-50 മിനുട്ട് വീർക്കാൻ അടരുകളായി വിടുക. പിന്നെ ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം ഊറ്റി, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് വീർത്ത പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഒരു ക്രാക്കറിന്റെ കാര്യത്തിൽ, തേനിന് പകരം ഉപ്പ്, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഓവൻ 180C വരെ ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, പേപ്പറിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ചു. ട്രീറ്റ് 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അത്തരം ഓട്സ് കുക്കികൾശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, കാരണം. ഉപ്പിട്ട പതിപ്പ് ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്ക് ബ്രെഡായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഡുകാൻ ദ്രുത കുക്കികൾ

നന്നായി വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ഓട്സ് തവിട് ആവശ്യത്തിന് പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രക്ടോസ് മധുരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത്തരം ഡയറ്റ് കുക്കികൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി നൽകാം.

• ഓട്സ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• മുട്ട - 1 പിസി.
• തൈര് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• മധുരപലഹാരം - 1 ടാബ്‌ലെറ്റ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ½ ടീസ്പൂൺ

ടാബ്‌ലെറ്റ് ½ ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറിയ കുക്കികൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്രമീകരിച്ച് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണ വിദഗ്ധർക്കുള്ള സ്വാദിഷ്ടം

വിഭവത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയും ആരോഗ്യകരമായ കുക്കികൾസ്നേഹിതർക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ. ബേക്കിംഗിന്റെ അഭാവം മാധുര്യം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കുന്നു, കൂടാതെ വിഭവത്തിന് ഗോതമ്പ് അണുക്കളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

• മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് - ½ കപ്പ്
• ഓട്സ് തവിട് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം - ½ പിടി
• തേങ്ങാ അടരുകൾ - ഓപ്ഷണൽ

തവിട് ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവ 40 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും മൃദുവാക്കാൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ വാഴപ്പഴവും ഗോതമ്പും ചേർത്ത് മൃദുവായ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. പിന്നെ വീർത്ത തവിട് അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഡയറ്റ് കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, അവയ്ക്ക് ഏകപക്ഷീയമായ രൂപം നൽകുക. വേണമെങ്കിൽ, തേങ്ങ അടരുകളിൽ മധുരം ഉരുട്ടുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് മിക്കവാറും ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഓട്‌സ് മീലിനൊപ്പം ഇത് ശരീരത്തിന് ഇരട്ടി ഗുണം നൽകുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഓട്‌സ് ബിസ്‌ക്കറ്റ്

കർശനമായ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഡയറ്റ് കുക്കികൾ ഗണ്യമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുമ്പോൾ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾമേശപ്പുറത്ത്, ഇത് ലഘുഭക്ഷണമായോ പൂർണ്ണ പ്രഭാതഭക്ഷണമായോ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

• ഓട്സ് തവിട് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 പിസി.
• മധുരപലഹാരം - 2-3 ഗുളികകൾ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• വാനില, കറുവപ്പട്ട - ഓരോ നുള്ള്

കട്ടകൾ ഒഴിവാക്കാനും അതിന്റെ ഏകത കൈവരിക്കാനും കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടയ്ക്കുക. മുട്ടയെ വെള്ളയും മഞ്ഞയുമായി വിഭജിക്കുക. മധുരമുള്ള ഗുളികകൾ 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.

മഞ്ഞക്കരുവിന് മധുരമുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ക്രീം അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, തവിട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഇളക്കുക. സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഒരു ഇറുകിയ നുരയെ പ്രോട്ടീൻ അടിക്കുക, ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ലഭിച്ചതിൽ നിന്ന് ഏകതാനമായ പിണ്ഡംചെറിയ കേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. അവ കടലാസിൽ ഇട്ടു ചൂടാകുമ്പോൾ 15-20 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം അടുപ്പിൽ 180-200 സി.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള കുക്കികൾ

വീട്ടിൽ ഓട്സ് കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഏകതാനമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള അവസരമുണ്ട് സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ. ഈ വിഷയത്തിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ മികച്ച സഹായികളായിരിക്കും.

• ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 പിടി
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• കറുവാപ്പട്ട, വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ അടിക്കുക സമൃദ്ധമായ നുര. അരകപ്പ് ഇളക്കി 3-5 മിനിറ്റ് വിടുക. കട്ടിയുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. തേൻ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. വലിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വീർത്ത ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കലർത്തി, അതിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, രുചിയിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, മാവ് അതേ ചെറിയ ആകൃതിയിലുള്ള ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടുക. പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, കുക്കികളുടെ രൂപം നൽകിക്കൊണ്ട് പരത്തുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 190 സിയിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

മൃദുവായ ബിസ്ക്കറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ് ഡയറ്റ് കുക്കികൾകർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പൂർണ്ണമായ അഭാവത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു ഗോതമ്പ് പൊടികൊഴുപ്പുകളും. എന്നാൽ ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണ പേസ്ട്രിക്ക് പ്രത്യേക മൃദുത്വം നൽകും, അധിക കലോറിക്ക് ദോഷം വരുത്തരുത്.

• ഓട്സ് - 1 കപ്പ്
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - ½ കപ്പ്
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ
• കറുവപ്പട്ട/വാനിലിൻ/ഏലം - ഓപ്ഷണൽ

വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് സോഡയുമായി കലർത്തി മികച്ച പ്രതികരണത്തിനായി 10-12 മിനിറ്റ് വിടുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പിണ്ഡം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. അരകപ്പ് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധം ചേർക്കുക.

ഇടത്തരം സാന്ദ്രത ഫോം കുക്കികൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം മൃദുവായി തുടരാൻ അനുവദിക്കും. തയ്യാറാക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾഏകദേശം അര മണിക്കൂർ 150 സി.

മധുരപലഹാരത്തിന് ഓട്‌സ് പഴം കേക്കുകൾ

ഓട്‌സ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും. പുതിയ പഴങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഓട്‌സ് കുക്കികൾക്ക് സ്വാദും അധിക സ്വാദും നൽകും.

പ്രമേഹരോഗികൾക്കും മറ്റും വാഴപ്പഴ പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രമേഹമുള്ള വാഴപ്പഴം ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കേണ്ട ഒരു പ്രത്യേക പഴമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഡയറ്ററി ഓട്ട്മീൽ ബനാന കുക്കികൾ പ്രമേഹത്തിന് നല്ലതാണ്, കാരണം. പഴത്തിൽ എല്ലാവർക്കും ആവശ്യമായ സെറോടോണിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നേന്ത്രപ്പഴം ശ്രദ്ധയോടെയും വിവേകത്തോടെയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പേസ്ട്രികൾക്ക് മണവും നല്ല രുചിയും നൽകും.

• ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം
• പാൽ - 70 ഗ്രാം
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• ഫ്രക്ടോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• തേങ്ങ അടരുകൾ - 10 ഗ്രാം

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, പാലിനൊപ്പം വാഴപ്പഴം ഒരു ഘടക പ്യുരി ആക്കി മാറ്റുക. അവയിൽ ഫ്രക്ടോസ്, തേങ്ങാ അടരുകൾ, അടരുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഓവൻ 180-200C വരെ ചൂടാക്കുക. ചെറുതായി വീർത്ത പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗിക കുക്കികളാക്കി 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ആപ്പിൾ ഓട്സ് കുക്കികൾ

അസാധാരണമായ രുചിയും സൌരഭ്യവുമുള്ള ഓട്സ് കുക്കികൾ മധുരപലഹാരങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. ആപ്പിൾ-കറുവാപ്പട്ട പതിപ്പിനോട് ആരും നിസ്സംഗത പാലിക്കില്ല.

• ഓട്സ് - 1 കപ്പ്
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• മുട്ട - 1 പിസി.
• സോഡ - 1 നുള്ള്
• കറുവപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുക. മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണയും ദ്രാവക തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

2 വലിയ ആപ്പിൾ കഴുകി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. പഴങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

വൃത്തിയായി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതറുക, ഒരു കുക്കിയുടെ ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുക. പാകം ചെയ്ത ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിനും മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട വിതറുക.

180 സിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം.

പലർക്കും, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടാനും മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിഷേധിക്കാനും പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണവും മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഒരു ചെറിയ ഔട്ട്ലെറ്റും ഡയറ്റ് ഓട്ട്മീൽ കുക്കികളായിരിക്കും. ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്: ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ശരീരത്തിന് വളരെ ആവശ്യമാണ്. ഇന്നത്തെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഓട്‌സ് ഡയറ്റ് കുക്കികൾക്കായുള്ള 5 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും വിശദമായ വിവരണവും ഫോട്ടോകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

മാവും വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കിയതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹം മാത്രമാണ്. 15 കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കപ്പ് അധിക ഓട്സ്;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കാം);
• 2-3 മധുരപലഹാര ഗുളികകൾ (1 ടാബ്‌ലെറ്റ് = 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര);
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1/3 ടീസ്പൂൺ വാനിലിൻ;
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കറുവപ്പട്ട

പാചകം:

1. പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ 180-200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ അടിക്കുക, വാനിലിൻ ചേർക്കുക.

3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഓട്സ്, ഉണക്കമുന്തിരി, മധുരപലഹാരം, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അടരുകൾ വലുതാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അവയെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

4. നമുക്ക് കുക്കികളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോകാം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് അതിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഇടുക, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക, കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കാം സിലിക്കൺ അച്ചുകൾഅത് വളരെ ഒഴുക്കുള്ളതാണെങ്കിൽ.

5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക, നിങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കണം.

ഡുകാൻ ഓട്‌സ് കുക്കികൾ (വായനക്കാരുടെ ചോയ്‌സ്!)

വേഗത്തിലും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഭക്ഷണ ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾ. ഇത് വേഗത്തിൽ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും തവിടിന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. 1-2 സെർവിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 മുട്ട;
• 3 ടീസ്പൂൺ ഓട്സ് തവിട്;
• 1 പഞ്ചസാര പകരം ടാബ്ലറ്റ്;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ തൈര്;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

പാചകം:

1. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.

3. മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ കടലാസ്സിൽ വയ്ക്കാം, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും!

വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ ഓട്ട്മീൽ ഡയറ്റ് കുക്കികൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 കപ്പ് അധിക ഓട്സ്;
• 1 വലിയ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം (അവശ്യമായി മൂക്കുമ്പോൾ, അത് മാഷ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും);
• 1 മുട്ട;
• 1 പഞ്ചസാര പകരം ടാബ്ലറ്റ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട

പാചകം:

1. പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു വാഴപ്പഴം കുഴച്ച്, ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു മുട്ടയിൽ അടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മധുരവും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക.

3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

4. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഉപദേശം!കുക്കികൾ കൂടുതൽ ക്രിസ്പി ആകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കാം.

കെഫീറിൽ ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് (10-12 കുക്കികൾ):

• 200 ഗ്രാം അധിക ഓട്സ് (തൽക്ഷണം അല്ലാത്തവ);
• 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ (നിങ്ങൾക്ക് തൈര് എടുക്കാം);
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് (ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് മൊത്തം)
• 2-3 ടീസ്പൂൺ തേന്;
• 1 ആപ്പിൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• വാനിലിൻ, കറുവാപ്പട്ട ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

1. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടരുകളായി ഇളക്കുക. കെഫീറിനൊപ്പം എല്ലാം ഒഴിക്കുക (സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി ആയിരിക്കും), നന്നായി ഇളക്കുക, 20-25 മിനുട്ട് വീർക്കാൻ വിടുക.

2. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ 10-15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഉണക്കുക.

3. മുമ്പ് തൊലി കളഞ്ഞ ആപ്പിൾ അരയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകമായി മാറാതിരിക്കാൻ അത് കളയുക.

4. മേൽപ്പറഞ്ഞ 20-25 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ധാന്യത്തിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ഒരു ആപ്പിളും ചേർക്കുക.

5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ പരത്തേണ്ട പന്തുകൾ ഉരുട്ടുന്നു, നമുക്ക് ഒരു കുക്കിയുടെ ആകൃതി ലഭിക്കും. കടലാസ് പേപ്പറോ സിലിക്കൺ പായയോ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

4. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് കുക്കികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

10-12 കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അരകപ്പ്;
• 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് (0% കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ശതമാനം എടുക്കുക);
• 2 മുട്ട വെള്ള;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (അത് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്);
• 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ;
• കറുവാപ്പട്ട, വാനിലിൻ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

പാചകം:

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു ഇടതൂർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടണം.

2. ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ പന്തുകളും പേപ്പറിൽ നിരത്തുമ്പോൾ, ഓരോ പന്തും ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുക്കി ലഭിക്കും.

3. നിങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അത്തരം ഓട്സ് കുക്കികൾ ചുടേണം. കുക്കികൾ തയ്യാറായ ശേഷം, അവ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അവ കൂടുതൽ ശാന്തമാകും.

ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ജോലിസ്ഥലത്ത് ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്!

വെബ്‌സൈറ്റിന്റെ ഓൺലൈൻ പേജിൽ കുറ്റമറ്റ രീതിയിൽ വിശ്വസനീയമായ ഡയറ്ററി ഓട്‌സ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഗോതമ്പ് മാവും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കുക ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, എണ്ണകൾ. തേൻ, കോട്ടേജ് ചീസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ആപ്പിൾ മുതലായവ ചേർക്കുക. മെലിഞ്ഞതും വെജിറ്റേറിയനും മധുരമുള്ളതുമായ ഡയറ്റ് കുക്കികൾ സൃഷ്ടിക്കുക. ഓരോ രുചിക്കും ഒരു ട്രീറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക!

ഡയറ്റ് കുക്കികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഓട്സ് മാവ്അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ. സ്റ്റോറുകളിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ വലുതാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, അരകപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു നാടൻ മാവ് പൊടിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ അടരുകളായി ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, പ്രത്യേകിച്ച് പെട്ടെന്ന് പാകം ചെയ്തവ. കുഴെച്ചതിനു ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രധാന ചേരുവ വീർക്കാൻ കുറച്ച് സമയം brew അനുവദിക്കണം.

ഡയറ്റ് ഓട്‌സ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:
1. ധാന്യങ്ങളുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് പൊടിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ ഒരു ജോടി അടിക്കുക.
3. കൊഴുപ്പില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ്, തേൻ, വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ എന്നിവ അടിച്ച മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുക.
4. നിലത്തു അടരുകളായി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് 180° ൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത കടലാസ് പേപ്പറിൽ ചുടേണം.

ഡയറ്റ് ഓട്‌സ് കുക്കികൾക്കായുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ അഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

സഹായകരമായ സൂചനകൾ:
. നിങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഹെർക്കുലീസ് അടരുകളായി എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുക്കികൾ എംബോസ്ഡ് ആൻഡ് ക്രിസ്പി ആയി മാറും.
. നിങ്ങൾ പേസ്ട്രികൾ ഇരുണ്ട വറുത്ത നിറത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരരുത്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം അമിതമായി വരണ്ടതും കഠിനവുമാണ്.
. നിങ്ങൾ അരകപ്പ് പാലിൽ വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും.
. ഓട്‌സ് മാവിൽ എപ്പോഴും മാവ് ചേർക്കാറില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത ദ്രാവകം അടരുകളായി ഉചിതമായ അനുപാതത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
. ഒരു ഹെർമെറ്റിക്കലി സീൽ ചെയ്ത ബാഗിലോ പാത്രത്തിലോ കുക്കികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
. തൽക്ഷണ ധാന്യ വിഭവം ഏറ്റവും മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമായിരിക്കും.

അവളുടെ രൂപത്തിന്റെ പ്രയോജനത്തിനായി ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്ന ഒരു സ്ത്രീ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാരയുടെ അഭാവവും രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ചായ കുടിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയും അനുഭവിക്കുന്നു - ഇത് അവളുടെ ഭാരത്തെ ഉടനടി ബാധിക്കും. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിന്, ഓട്സ് കുക്കികൾ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, പക്ഷേ ഇത് സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ആരോഗ്യകരവും സുരക്ഷിതവുമായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

വീട്ടിൽ ഓട്സ് കുക്കികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകളുടെ കൂട്ടത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അത്തരം ഭക്ഷണ ബേക്കിംഗിന്റെ നിരവധി വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്:

1. കുറഞ്ഞ കലോറി. ഫിറ്റ്നസ് മാധുര്യത്തിനായി തിരയുന്നവർക്കും മേശപ്പുറത്ത് ലഭിക്കുന്നതെല്ലാം എണ്ണുന്നവർക്കും അനുയോജ്യം. ഈ ഡയറ്ററി ഓട്‌സ് കുക്കികൾ കർശനമായ രീതികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കാതെ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
2. ഉപയോഗപ്രദമായ ബേക്കിംഗ്. ഇത് മുമ്പത്തെ പതിപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പ്രധാനമായും അതിൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, വെണ്ണ, പരിപ്പ്, മുതലായവ ഫോർമുലേറ്റിംഗ് തത്വം കലോറി കുറയ്ക്കുകയല്ല, മറിച്ച് "ശൂന്യമായ" ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതം കുറയ്ക്കുക - ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാര, അധികമൂല്യ.
3. പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ. ഇവിടെ, കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന് പുറമേ, പ്രമേഹമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഇൻസുലിൻ പശ്ചാത്തലത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ശരീരത്തിൻറെയും ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ടാക്കിയ ഡോക്ടറുടെയും വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ഓട്‌സ് കുക്കികൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്

ചേരുവകളുടെ സെറ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ നോക്കിയാൽ അരകപ്പ് ബേക്കിംഗ് GOST അനുസരിച്ച്, ഇത് സമ്പന്നമായ, മൃദുവായ കുഴെച്ചതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് രൂപത്തിന് വളരെ ദോഷകരമാണെന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല - കുറച്ച് എണ്ണയുണ്ട്, കൂടുതലും ഓട്സ് മാവ്, യീസ്റ്റ് ഇല്ല. കുറഞ്ഞ കലോറി ഓപ്ഷനുകൾ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു: മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ. വീട്ടിൽ ഓട്‌സ് ഡയറ്റ് കുക്കികൾക്കുള്ള പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ ധാന്യ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം;
• വെള്ളം;
• തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീവിയ;
• ഒരുപക്ഷേ അല്പം സസ്യ എണ്ണ.

തവിട് (പ്രധാനമായും അരകപ്പ്, തേങ്ങല്) കോമ്പോസിഷനിൽ പതിവായി അതിഥികളായി മാറുന്നു, തേനല്ല, ഉണക്കമുന്തിരി (മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ) ഒരു മധുരപലഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കും. വിസ്കോസിറ്റിക്ക്, മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ് - അത് ഉണ്ട് കുറഞ്ഞ കലോറി, കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവം കാരണം ഇത് രൂപത്തിന് ദോഷം വരുത്തില്ല. എണ്ണയില്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രതയും മൃദുത്വവും പഴുത്ത വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ്, കൊഴുപ്പ് രഹിത പറങ്ങോടൻ കോട്ടേജ് ചീസ്, മഞ്ഞ ആപ്പിൾ പ്യൂരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം - അവ പച്ചയേക്കാൾ മൃദുവാണ്, പക്ഷേ ചുവപ്പ് പോലെ മധുരമുള്ളതല്ല. വെള്ളത്തിനുപകരം, പാൽ, കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത പാൽ എന്നിവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഹോം പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായുള്ള ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രോട്ടോടൈപ്പ് ധാന്യമല്ല, അത് നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായി പൊടിക്കാൻ കഴിയില്ല: അടരുകളായി പൊടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും വിശ്വസനീയവുമാണ്. ഇത് ഹെർക്കുലീസ് ആയിരിക്കാം, പക്ഷേ അതിന്റെ സാന്ദ്രതയും ഷെല്ലിന്റെ പരുക്കനും കാരണം ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ മ്യൂക്കോസയെ പ്രകോപിപ്പിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കണം. പാചകം ചെയ്യാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഭവനങ്ങളിൽ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ:

1. ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലൂടെ: ഓട്‌സ് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ഏകദേശം 1/3 സ്ഥലം സൗജന്യമായിരിക്കും, പരമാവധി വേഗതയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വളച്ചൊടിക്കുക. നീളം കൂടുന്തോറും മാവ് നന്നായിരിക്കും.
2. ബ്ലെൻഡർ. വലിയ അടരുകളായി (ഹെർക്കുലീസ്) എടുക്കാൻ പാടില്ല - നേർത്തവ എടുക്കുക. ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുക.
3. ഒരു മോർട്ടറിൽ സ്വമേധയാ. ദൈർഘ്യമേറിയതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമാണ്: കീടത്തോടുകൂടിയ കൈ വളരെ പിരിമുറുക്കമുള്ളതാണ്, അടരുകൾ വളരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മൂടേണ്ടതുണ്ട്.

ഓട്സ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാത്ത ഏറ്റവും ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് Dukan സിസ്റ്റത്തിൽ നിലവിലുണ്ട്: ഈ രീതി അനുസരിച്ച്, ഡയറ്ററി ഓട്സ് കുക്കികൾ തവിട്, വെളുത്ത തൈര്, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ മാത്രം പാകം ചെയ്യുന്നു. മധുരപലഹാരമുള്ളവർക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരം ചേർക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫോട്ടോയിൽ ഉൽപ്പന്നം വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല, രുചി എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല. നിങ്ങൾ കർക്കശമായ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങളിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കുക: ഫാക്ടറി നിർമ്മിത മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി പോലും അവർ മത്സരിക്കും.

വെണ്ണയും അധികമൂല്യവും ഇല്ലാതെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഓട്സ് കുക്കികൾ

വളരെ രുചികരമായ ഓപ്ഷൻഡയറ്റ് ബേക്കിംഗ്. കുക്കികൾ തരിശായി, അകത്ത് മൃദുവായ, പുറത്ത് ഇടതൂർന്നതായി മാറുന്നു. അവയ്ക്ക് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഞെരുക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നം നന്നായി യോജിക്കുന്നു ശിശു ഭക്ഷണം. രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ കൂടി ചുടാൻ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുമെന്ന വസ്തുതയ്ക്കായി തയ്യാറാകുക. രചന ഇതാണ്:

• ദ്രാവക തേൻ - 1/3 കപ്പ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 45 ഗ്രാം;
• ഓട്സ് മാവ് (അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത അടരുകളായി) - 200 ഗ്രാം;
• രണ്ടാം വിഭാഗത്തിലെ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• വാനിലിൻ.

അത്തരം ഡയറ്ററി ഓട്സ് കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വേഗത്തിലായിരിക്കും:

1. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പല തവണ കുലുക്കുക, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
2. മുട്ട അടിക്കുക, തേൻ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
3. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, വളരെ വേഗത്തിൽ ആക്കുക: കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ കട്ടിയാകുന്നു, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
4. ഒരു ടെഫ്ലോൺ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച് ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വലിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു സാധാരണ ഒന്ന് മാത്രം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-ലേ. കുക്കികൾക്കിടയിൽ 5-7 സെന്റീമീറ്റർ സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ കാൽ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം കഴിക്കുക.

അരകപ്പ് കെഫീർ കുക്കികൾക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫിറ്റ്നസ് ഇൻസ്ട്രക്ടർമാർ പോലും അത്തരം പേസ്ട്രികൾ നിരോധിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകമല്ല എന്ന വ്യവസ്ഥയോടെ. നിങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരമല്ലെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പട്ടികയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം - അവ രുചിയെ മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന മ്യൂസ്ലിക്ക് സമാനമാണ്. അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾഅത്തരം ഭക്ഷണ ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾ:

• കൊഴുപ്പിന്റെ ഏതെങ്കിലും അളവിലുള്ള കെഫീർ - 2 കപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ - 50 ഗ്രാം;
• അരകപ്പ്, അടരുകളായി - ആകെ 400 ഗ്രാം;
• തേൻ - 1/4 കപ്പ്;
• കറുവപ്പട്ട, വാനിലിൻ.

കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്:

1. മാവും അടരുകളുമുള്ള അനുപാതം തുല്യമായി എടുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: മൃദുവായ ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മാവ് ആവശ്യമാണ്, ചടുലമായതിന്, അടരുകളാണ് മുൻഗണന. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ആവിയിൽ വേവിക്കുക, തേൻ, കറുവപ്പട്ട, വാനില എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. മാവു കൊണ്ട് ധാന്യ കഞ്ഞി ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക: പിണ്ഡം സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും, അതിനാൽ ഈന്തപ്പനകൾ പലപ്പോഴും വെള്ളം കൊണ്ട് നനച്ചുകുഴച്ച് വേണം.
4. പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, പരത്തുക. അര മണിക്കൂർ 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഡയറ്റ് മാവ് ഇല്ലാത്ത ഓട്സ് കുക്കീസ്

പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ചതിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷതയുണ്ട് - നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് ഇത് ഒരു അടുപ്പല്ല, സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കർ ആവശ്യമാണ്. ഇതിലെ കുക്കികൾ അതേ ക്രിസ്പിയായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ചേരുവകളുടെ ഒരു കൂട്ടം ലളിതമാണ്:

• അരകപ്പ് - 1.5 കപ്പ്;
• ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിഭാഗത്തിന്റെ മുട്ട;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉണക്കമുന്തിരി;
• തേങ്ങാ അടരുകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
• സസ്യ എണ്ണ.

കുറഞ്ഞ കലോറി കുക്കികൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ അടരുകളായി വറുക്കുക, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കും.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി കഷണങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
3. തണുത്ത അടരുകളായി ഒഴിക്കുക, വേഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക, ഭാവി കുക്കികളുടെ പന്തുകൾ, ഷേവിംഗിൽ ഉരുട്ടിയിടുക.
5. കാൽ മണിക്കൂർ "ഫ്രൈ" എന്നതിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തിരിഞ്ഞ് ഈ ഘട്ടം ആവർത്തിക്കുക.

ഓട്സ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുള്ള കുക്കികൾ

സ്റ്റേപ്പിൾസിന്റെ രസകരമായ ഒരു ടാൻഡം വളരെ മൃദുവായ, ഏതാണ്ട് എയർ കുഴെച്ചതുമുതൽ. പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് വേണമെങ്കിൽ, അതേ അളവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ചെറുതാണ്:

• നേർത്ത ഓട്സ് അടരുകളായി - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• 1 വിഭാഗത്തിന്റെ മുട്ട;
• കോട്ടേജ് ചീസ് 5% അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ റിക്കോട്ട - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

അത്തരം ഭക്ഷണ ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? നിർദ്ദേശം ലളിതമാണ്:

1. പഞ്ചസാര കൂടെ മാഷ് കോട്ടേജ് ചീസ്.
2. മുട്ട അടിക്കുക, അരകപ്പ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ഇളക്കുക.
3. കാൽ മണിക്കൂറിന് ശേഷം, രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി വിഭജിക്കുക (അൽപ്പം കൂടുതൽ വാൽനട്ട്) ബലൂണുകൾ. ഒരു ചെറിയ അകലത്തിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്രമീകരിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ അടിയിൽ അമർത്തുക.
5. 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ മെലിഞ്ഞ ഓട്‌സ് കുക്കികൾ

സെസ്റ്റ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിലവാരമില്ലാത്ത രീതിയിലാണ്. പൈകൾക്കും കുക്കികൾക്കുമായി ഒരു മൈക്രോവേവ് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ ഇത് ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഒരു ഓവനേക്കാൾ മോശമല്ല. ചേരുവകളുടെ പട്ടികയും സന്തോഷകരമായ ആശ്ചര്യമാണ്:

• ഓട്സ് അടരുകളായി - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• ദ്രാവക തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സസ്യ എണ്ണ - 1/4 കപ്പ്;
• വെള്ളം - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ദ്രുത പാചക ഭക്ഷണ ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾ:

1. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, തേൻ ചേർക്കുക.
2. മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മുറിയിലെ താപനില, നൽകുക സസ്യ എണ്ണഅന്നജം കൊണ്ട്.
3. നന്നായി ഇളക്കുക, ഉടൻ തന്നെ കുക്കികൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇപ്പോഴും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും ശാന്തവുമാണ്.
4. മാവു പുരട്ടിയ ഒരു ഗ്ലാസ് പ്ലേറ്റിൽ ചെറിയ കട്ടിയുള്ള കേക്കുകൾ ക്രമീകരിക്കുക (വിഭവങ്ങൾ "മൈക്രോവേവിന്" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യണം). 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ശരാശരി പവർ സജ്ജമാക്കുക.

ഡയറ്ററി ഓട്ട്മീൽ ബേക്കിംഗിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഓട്‌സിന്റെ തന്നെ മികച്ച ഗുണങ്ങളാണ്:

• കുടലിൽ ഗുണകരമായ പ്രഭാവം;
• സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്;
• തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• നീണ്ട സാച്ചുറേഷൻ;
• ഒരു വലിയ അളവ് ഫൈബർ.

ബേക്കിംഗ് കലോറി

ഏതെങ്കിലും കുക്കി, ഡയറ്റ് കുക്കികൾ പോലും, അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ ഭാരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യംപൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ അതേ ചെറിയ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന് അടരുകൾ കാരണമാകുന്നു: ഇത് 100 ഗ്രാം കുക്കികൾക്ക് 420-450 കിലോ കലോറി വരെയാണ്. ഇത് GOST അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സമ്പന്നമായ പതിപ്പിന് ബാധകമാണ്, കൂടാതെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതാണ് ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾസന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടാം: 100 ഗ്രാമിന് 350-370 കിലോ കലോറി മാത്രം.

വീഡിയോ: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ് കുക്കികൾ

നവംബർ-26-2012

ഈ ഉൽപ്പന്നം എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്, ഒരുപക്ഷേ, വളരെക്കാലമായി ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഓട്‌സ് കുക്കികൾ, ഇന്ന് നമ്മൾ പരിഗണിക്കുന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. "എന്നാൽ അതിന്റെ പ്രയോജനം എന്താണ്?" - താങ്കൾ ചോദിക്കു. ഇതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവ പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾഈ ഉൽപ്പന്നം ഓട്സ് ആണ്. ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണിത്. അതിൽ കരോട്ടിൻ (പ്രൊവിറ്റമിൻ എ), പിപി, ബി ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ധാതുക്കൾ - ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം; അമിനോ ആസിഡുകളും അംശ ഘടകങ്ങളും. ഇതെല്ലാം ഏകദേശം 100% നമ്മുടെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഓട്‌സ് കുക്കികൾ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സംശയാതീതമാണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ആവശ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, ഏതൊരു പോലെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം, ഓട്സ് കുക്കികൾക്ക് അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് ചില വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്.

അമിതഭാരം കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, അനാവശ്യമായ കുറച്ച് കിലോഗ്രാം ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഇരട്ടിയാകുന്നു. കൂടാതെ, ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ ഘടനയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, ചോക്കലേറ്റ്, വാനില, വിലയേറിയതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്താം.

ഓട്‌സ് കുക്കികൾക്ക് വിശപ്പിന്റെ വികാരം വേഗത്തിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. അതിനാൽ, കുറച്ച് കുക്കികൾക്ക് ശേഷം, സാച്ചുറേഷൻ എങ്ങനെ വരുന്നു എന്ന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അനുഭവപ്പെടും. ഒരു "കുക്കി"യുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 85 കിലോ കലോറിയാണ്. ഈ കണക്ക് വളരെ ഉയർന്നതാണ്, കാരണം കുക്കികളിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഓട്സ്, അധികമൂല്യ, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കുക്കികളുടെ കലോറിക്ക് ഏകദേശം തുല്യമാണ്. എന്നാൽ അരകപ്പ്, അത്ഭുതകരമായ ഒഴികെ സ്വാദിഷ്ടതസുഗന്ധവും, കാര്യമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ കഴിക്കാമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് 1-2 കുക്കികൾ കഴിച്ചാൽ മതിയാകും. ഓട്‌സ് ഡയറ്റ് പോലുള്ള മിക്ക ഡയറ്റുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഓട്‌സ് കുക്കികളെ ഒഴിവാക്കുന്നു. അതെന്തായാലും, അതിൽ ഉയർന്ന കലോറി ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക്, കുക്കികൾ വിപരീതഫലമാണ്. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ നിയമം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പേസ്ട്രികൾക്കും ഏതെങ്കിലും മിഠായി ട്രീറ്റുകൾക്കും ബാധകമാണ്.

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്, ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ, അവയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഒരു വിളമ്പിനെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. അരകപ്പ്. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരവും എന്നാൽ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണം ഓട്‌സ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല. രുചികരമായ കുക്കികൾപാൽ, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ കൂടെ.

ഹെർക്കുലീസ് കുക്കികൾ വേഗത്തിൽ പൂരിതമാകുന്നു, ശരീരത്തിൽ ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കുകയും മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ അവർക്ക് വളരെ സൗകര്യപ്രദവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ഓട്സ് കുടലുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനം വേഗത്തിലാക്കുന്നു, കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരേ ഉപയോഗപ്രദമായ അരകപ്പ് കുക്കികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടിൽ പാചകംഹാനികരമായ മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

കൂടാതെ, രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥയിൽ ഇത് ഗുണം ചെയ്യും: ഇത് ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ സാധാരണ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെയും മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ ആരോഗ്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം ഓട്സ് നാരുകളിൽ നിന്നുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.

ഓട്‌സിൽ നിന്നുള്ള പദാർത്ഥത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും കുക്കികളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ് പേസ്ട്രികൾ വാങ്ങിപലപ്പോഴും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതിനാൽ കുക്കികൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഘടനയും വിൽപ്പനയുടെ അവസാന തീയതിയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ശരി, പ്രത്യേകിച്ച്, ഓട്സ് കുക്കികൾക്ക് കലോറി ഉണ്ടോ? എന്നാൽ ഇത്:

ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 390-440 കിലോ കലോറി ആണ്.

വേവിച്ച ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്താണ് വ്യത്യസ്ത വഴികൾ? എന്നാൽ ഇത്:

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ കലോറി പട്ടിക:

വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഓട്സ് കുക്കികളുടെ പോഷക മൂല്യം ഇപ്രകാരമാണ്:

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ (BJU) പോഷക മൂല്യത്തിന്റെ പട്ടിക:

ഓട്‌സ് കുക്കികളെ വേർതിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന സവിശേഷതയുണ്ട്. വാണിജ്യപരമായി തയ്യാറാക്കിയ ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വീട്ടിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത കുക്കികളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഓട്‌സ് കുക്കികളെ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില വീട്ടമ്മമാർ ഒരു ഓട്‌സിൽ നിന്ന് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം അവർ അതിൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ഇടുന്നു. അത് തീരെ ആകില്ല പരമ്പരാഗത കുക്കികൾ, എന്നിരുന്നാലും, രുചികരവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്കായി രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:

ഓട്സ് കുക്കികൾ:

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്
• ഓട്സ് അടരുകളായി (ഹെർക്കുലീസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) - 2 കപ്പ്
• മുട്ട - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അല്പം
• മാവ് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ
• ബദാം - അതേ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

അടരുകളായി കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ പൊടിക്കുന്നു. ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി, നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ചു ചേരും.

മിശ്രിതം തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. 2 മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ അടിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവും (മുകളിൽ ഇല്ലാതെ) - നിങ്ങൾക്ക് 0.5 ടീസ്പൂൺ സോഡ ചേർക്കാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ആദ്യ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് അകലത്തിൽ പരത്തുക. ഇടത്തരം ഊഷ്മാവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യത്തിൽ ബദാം സാരാംശം ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് കുഴികൾ താമ്രജാലം. പൊതുവേ, ഓട്‌സ് കുക്കികളുടെ ഗണ്യമായ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾ സംതൃപ്തനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കഴിക്കുക!

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ് കുക്കികൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള കുക്കി എന്ന നിലയിൽ, ഓട്‌സ് മികച്ച വിജയത്തോടെ ഉപയോഗിക്കാം. ഓട്‌സ് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അത്തരം കുക്കികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ നീളമുള്ളതായി വിളിക്കുന്നു. അവ സാവധാനം കത്തുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ, ശരീരത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതില്ല. ഡിപ്രഷൻ അടിച്ചമർത്താനുള്ള കഴിവ് ഓട്സിനുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി ഓട്സ് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ചേർക്കാം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, പരിപ്പ്, കൊക്കോ തുടങ്ങിയവ. കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഇടുക. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും നിരസിക്കാൻ കഴിയും.

എനിക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്സ് കുക്കികൾ കഴിക്കാമോ? അതെ, പക്ഷേ അത് പാകം ചെയ്താൽ എന്റെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് അറിയുമ്പോൾ, അത് എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടാകും. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം ഓട്സ് കുക്കികളിൽ എളുപ്പവും പൂർണ്ണവുമായ ദഹനപ്രക്രിയ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ കൂടുതലും ഓട്സിലാണ്.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള ഓട്‌സ് കുക്കികൾ:

പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ കുക്കികൾ മധുരമായി മാറും. ചോക്ലേറ്റ്, ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം തേങ്ങാ അടരുകൾ, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് അടരുകളായി - 120 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 40 ഗ്രാം.
• സ്ട്രോബെറി - 40 ഗ്രാം.
• പാൽ - 70 ഗ്രാം.
• വാഴപ്പഴം - 200 ഗ്രാം.
• തേങ്ങാ ഷേവിങ്ങ് - 10 ഗ്രാം.
• കയ്പേറിയ ചോക്കലേറ്റ് - 10 ഗ്രാം.
• ഫ്രക്ടോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം

ധാന്യങ്ങൾ 2 പൈലുകളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു പകുതി ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് ഇപ്പോൾ ചതച്ചതിൽ കലർത്തുക.

ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പൊടിക്കുക. അവ ധാന്യങ്ങളുമായി കലർത്തുക.

ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് പൊട്ടിക്കണം. ധാന്യത്തിൽ ചേർക്കുക.

മുകളിൽ പറഞ്ഞവയിലെല്ലാം തേങ്ങയും ഫ്രക്ടോസും ചേർക്കുക.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, അവിടെ ഒരു വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം വരെ എല്ലാം അടിക്കുക.

മാറിയ പിണ്ഡത്തിൽ, നിങ്ങൾ അരകപ്പ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് gruel ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി പരത്തുക. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനിറ്റ് "ബൺസ്" ചുടേണം.

കുക്കികൾ വരണ്ടതായിരിക്കരുതെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം അടുപ്പിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. പാനപാത്രത്തിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഈർപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഗിരണം ചെയ്യും.