പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്. പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഏറ്റവും രുചികരമായ പിറ്റാ റോളുകൾ. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു

അതിശയോക്തിയില്ലാതെ, ലാവാഷ് റോളുകൾ സാർവത്രികങ്ങളിൽ സാർവത്രിക പ്രിയപ്പെട്ടവയും ചാമ്പ്യന്മാരുമാണ്. ലാളിത്യവും വൈവിധ്യവും എന്ന ആശയത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച നടപ്പാക്കലാണ് അവ. നിങ്ങൾ ചുവന്ന മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ മനോഹരമായി മുറിച്ച് പച്ചിലകളുള്ള ഒരു താലത്തിൽ വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, ഇതാ നിങ്ങൾക്കായി അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണം... പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ ഉരുട്ടുന്നത് ലളിതമാണ് - ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് - എല്ലാ ദിവസവും ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം.

പിറ്റാ റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നിര:

ഒരു പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എന്തുചെയ്യണം?അതെ, എന്തിനും കൂടെ! ദൈനംദിന പിറ്റാ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, അവർ കയ്യിലുള്ളത്, കൂടുതൽ കൃത്യമായി, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എടുക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ കഷണമായി ഒന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല! അവധിക്കാല റോളുകളിൽ ഇത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പൂരിപ്പിക്കൽ സങ്കീർണ്ണമാണെങ്കിൽ - നിങ്ങൾ അത് മുൻകൂട്ടി സംഭരിക്കണം.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം?വെറും. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പരത്തുകയോ പരത്തുകയോ ചെയ്താൽ മതി. പെരുമാറ്റത്തിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

• ഉടനടി കഴിക്കുക, ആസ്വദിച്ച് അത്യാഗ്രഹം;
• ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മനോഹരമായ റോളുകളായി മുറിച്ച് മനോഹരമായി സേവിക്കുക;
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു തികഞ്ഞ രുചി കൊണ്ടുവരിക.

ഉത്സവ മേശയിൽ വിളമ്പുന്നതിന്കറയില്ലാത്ത അരികുകൾ മുറിച്ചശേഷം മനോഹരമായി മുറിക്കുക.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്:ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പിറ്റാ റോൾ ഒരിക്കലും മരവിപ്പിക്കരുത്; ഉരുകുമ്പോൾ അത് പുളിക്കും.

റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: ഉരുട്ടിയ ലവാഷ് റോളും ഫില്ലിംഗും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് റിബണുകളായി മുറിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് എന്നത് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാചകത്തിൽ ഏതുതരം പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു?റോളുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ലാവാഷ് എടുക്കേണ്ടത് ചിത്രത്തിലെന്നപോലെ കട്ടിയുള്ളതും സമൃദ്ധവുമായ ഒന്നല്ല, നേർത്തതും ഇലകളുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പോലും കഴിയും.

മയോന്നൈസിനെക്കുറിച്ച്.മിക്കപ്പോഴും, മയോന്നൈസ് റോളുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു; റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പ്രായമാകുന്നതിനുശേഷം, റോൾ മൃദുവാകുകയും സോസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ലാവാഷ് മാത്രമല്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാം.

ഏത് താൽപ്പര്യത്തിനും ലവാഷ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

"മാജിക് ഫുഡ്.റു" എന്ന ഓൺലൈൻ മാഗസിനിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഈ വലിയ നിര നിങ്ങളുടെ വയറിനും അഭിരുചിക്കും അനുസരിച്ചാണ് സമാഹരിച്ചത്. എന്താണ് ഇതിനർത്ഥം? ഇവിടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതെല്ലാം പരിശോധിക്കുകയും അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു വ്യക്തിപരമായ അനുഭവം... ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും, ഭക്ഷണം നൽകേണ്ട ന്യായമായ ആനന്ദത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

റഫ്രിജറേറ്റർ മിക്കവാറും ശൂന്യമാകുമ്പോൾ ഒരു ദ്രുത റോൾ സഹായിക്കും, പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

1 പിറ്റാ ബ്രെഡിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ:ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി, മുട്ട - 2 പീസുകൾ, വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ, മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ + മയോന്നൈസ്).

പാചകം.ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക (പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാം). തണുത്തതും നേർത്ത സമചതുര മുറിച്ച്.
കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ, തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. സമചതുരയായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക.
ചീസ് നാടൻ അരയ്ക്കുക. മുട്ടകളിൽ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി അവയിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ലവാഷ് രണ്ട് കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ആദ്യം, മുട്ട-ചീസ് മിശ്രിതം പുരട്ടുക, അത് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പരത്തുക. രണ്ടാമത്തെ കഷണം പിറ്റാ ബ്രെഡ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ പരത്തുക.
ചുരുട്ടി ചുരുങ്ങിയത് അര മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

ഉപദേശം:

- റോളുകൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുരുട്ടുക - മയോന്നൈസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അവ കുതിർന്ന് കീറുകയും ചെയ്യും;
- പുതുതായി വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ റോൾ ഉരുട്ടുന്നത് പ്രശ്നമാണ്.

സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് ഉരുളുന്നു

ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഓപ്ഷൻ. എരിവുള്ള വിശപ്പ്, ഒരു ഉത്സവ മേശയിലും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള സാൻഡ്വിച്ചും, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ തീയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പിക്നിക് ലഘുഭക്ഷണവും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം പിറ്റാ റോളുകൾ മുൻകൂട്ടി പാചകം ചെയ്യാം.

റോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ: ലവാഷ് - 1 വലിയ, ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം, പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 ചെറിയ, മൃദുവായ ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് തൈര്, പ്രോസസ് ചെയ്യാം) - 250 ഗ്രാം, പുതിയ ചതകുപ്പ - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

തയ്യാറെടുപ്പ്... അനിയന്ത്രിതമായ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
മത്സ്യം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചീസ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
വെള്ളരിക്ക (നിങ്ങൾക്ക് തൊലി കളയാം) നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മീനിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ (അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലകൾ) ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ട്രിം ചെയ്യുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി വിളമ്പാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വിഭവത്തിൽ പരന്ന് കഷണങ്ങളായി ഡയഗണലായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചെറി തക്കാളി പകുതിയും വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങളും ഇടാം.

ഉപദേശം: ലാവാഷിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും സാൽമൺ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഇത് വിഭവത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുകയില്ല, പക്ഷേ അത് ഉപ്പിട്ടേക്കാം.

ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ്

നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പച്ചിലകൾ എടുക്കാം: പച്ച ഉള്ളി മുതൽ ചീര, ആരാണാവോ, മല്ലി, ചതകുപ്പ, തവിട്ടുനിറം, അരുഗുല. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹാർഡ് ചീസ് (എല്ലാ തരം മാസ്ഡാമിലും മികച്ചത്). ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ, ഒരു കഷണം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവകൊണ്ട് നല്ലതാണ്.

റോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ: ലവാഷ് - 1 വലിയ, പച്ചിലകൾ - 350 ഗ്രാം, വറ്റല് ചീസ് - 100 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഓപ്ഷണൽ.

തയ്യാറെടുപ്പ്... ചെടികൾ കഴുകുക, വെള്ളം drainറ്റി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇടുക, ചീര ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ്, നന്നായി ഇളക്കുക. ചീസ് ഉപ്പില്ലാത്തതാണെങ്കിൽ ഉപ്പ്, സീസൺ കുരുമുളക്.
പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പുരട്ടിയ പാത്രത്തിലോ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (ഇതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും). നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയോ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത പാനിൽ വറുക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഹാമും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ്

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ലാവാഷ് റോളുകൾ മാത്രമല്ല, അവർക്ക് സോസും ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ബാസിൽ നിന്ന്. കൂടാതെ ഇത് പ്രത്യേകം സമർപ്പിക്കുക.

റോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ: ലവാഷ് - 1, ഹാം - 200 ഗ്രാം, ചീര - ഒരു കൂട്ടം, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1, സോഫ്റ്റ് ചീസ്, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം, ചതകുപ്പ - ആസ്വദിക്കാൻ. സോസിനായി: പുതിയ തുളസി - ഒരു കൂട്ടം, സ്വാഭാവിക തൈര് - 150 മില്ലി, ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും, ഫെറ്റ - 100 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഹാമും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നു... ചീര ഇലകളും ചതകുപ്പയും നന്നായി കഴുകുക, ഉണക്കുക, അരിഞ്ഞത് (ചതകുപ്പ - നന്നായി, ചീര - നാടൻ).
കുരുമുളക് കഴുകുക, നടുക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ചതകുപ്പയും ചീസും നന്നായി ഇളക്കുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് തുല്യമായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ചീര ഇലകൾ, തുടർന്ന് ഹാം, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
ചുരുട്ടുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ബാസിൽ ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഫെറ്റ ചീസ് പൊടിക്കുക, വെണ്ണയും തൈരും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ തുളസി ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇളക്കുക.
അരിഞ്ഞ റോളും സോസും വിളമ്പുക.

ലവാഷ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, സാൽമൺ റോളുകൾ

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ മൃദുവായ രസം ഉപ്പിട്ട സാൽമണിനെ തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ: ലവാഷ് - 1, ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 വലിയ, ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം, സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് - 300 ഗ്രാം, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പച്ചിലകൾ.

ഒരു പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം... പിറ്റാ ബ്രെഡ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക (ഏകദേശം 20 സെന്റീമീറ്റർ).
ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് പരത്തുക.
ബീറ്റ്റൂട്ട്, മീൻ കഷണങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
റോളുകളായി ഉരുട്ടി ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഉപദേശം: ചീര ഇലകൾ പച്ചിലകൾ പോലെ മികച്ചതാണ്.

ലാവാഷും അരിഞ്ഞ കരൾ റോളുകളും

ഹൃദ്യമായ റോളുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അവ കാപ്പിക്കൊപ്പം ചേരുന്ന ഒരു രുചികരമായ ചൂടുള്ള വിഭവമാണ്.

: ലവാഷ് - 1, ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം, അരിഞ്ഞ കരൾ - 0.5 കിലോ, ഉള്ളി - 1.

തയ്യാറെടുപ്പ്... തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചെറുതീയിൽ ചെറുതായി വറുക്കുക. അരിഞ്ഞ കരൾ ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.
അരിഞ്ഞ കരൾ പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ഇടുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വ്യാപിക്കുക. ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി ഏകദേശം 2 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
വറുത്ത വിഭവത്തിൽ ചെറിയ റോളുകൾ ഇടുക, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം, ചുടേണം, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അത് അല്പം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
ചൂടുള്ള പിറ്റാ റോളുകൾ വിളമ്പുക. അവയിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ മികച്ചതാണ്.

ഉപദേശം: നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കരളിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുക്കാം: ബീഫ്, ചിക്കൻ, ടർക്കി. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ കരൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കരുത്, അത് വളരെ പൊടിച്ചതായി മാറും.

പുകവലിച്ച സാൽമൺ റോളുകൾ

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ എല്ലുകളും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.

റോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ: ലവാഷ് - 1 വലുത് അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇടത്തരം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സാൽമൺ - 250-300 ഗ്രാം, പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1, സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 250 ഗ്രാം, കാവിയാർ ഓയിൽ - 250 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

തയ്യാറെടുപ്പ്... വലിയ പിറ്റാ ബ്രെഡ് പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.
മുഴുവൻ പച്ചക്കറിക്കൊപ്പം വെള്ളരിക്ക നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഇതിനായി ഒരു പച്ചക്കറി പീലർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള നേർത്ത കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു പകുതിയിൽ കാവിയാർ ഓയിൽ വിതറുക. കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക.
പിറ്റയുടെ രണ്ടാം പകുതി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.
മീൻ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.
ഒരു റോളിൽ ഉരുട്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിയുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കുക.
നല്ല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.

ഉപദേശം: പുകവലിച്ച മത്സ്യം വളരെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടാൽ, പകരം പുതിയ വെള്ളരിക്കനിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ടതോ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതോ എടുക്കാം.

പിറ്റയും പച്ചക്കറി റോളുകളും

വേനൽക്കാലത്ത്, ധാരാളം പച്ചക്കറികളുടെ സീസണിൽ, പിറ്റാ റോളുകൾ അവരോടൊപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. മാംസം കൂടാതെ മീൻ ഇല്ലാതെ വളരെ രുചികരമായത്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കണം.

റോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ: ലവാഷ് - 1, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1, വഴുതന - 1, വെള്ളരിക്ക - 1, വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ, തക്കാളി - 1, ചെടികൾ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, ഉള്ളി തൂവലുകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം.പച്ചമരുന്നുകളും പച്ചക്കറികളും നന്നായി കഴുകുക. വഴുതനങ്ങകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ മുറിച്ച് കൈപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകളും പാർട്ടീഷനുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
തക്കാളി, വെള്ളരി, കുരുമുളക് എന്നിവ നേർത്ത സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരയ്ക്കുക.
വറുത്ത വറചട്ടി അല്പം എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക. ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
ലാവാഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഓരോ ടേപ്പിലും കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും പച്ചമരുന്നുകളും വയ്ക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഭാഗിക റോളുകൾ ചുരുട്ടി ഉടൻ സേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറം വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ലവാഷ് ശാന്തമാകും.

ഉപദേശം. എച്ച്നിങ്ങൾ വഴുതന വറുക്കുമ്പോൾ ധാരാളം എണ്ണ ഒഴിക്കരുത് - പച്ചക്കറി നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും വളരെ കൊഴുപ്പായി മാറുകയും ചെയ്യും. കുറഞ്ഞ അളവിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ സർക്കിളുകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവ്വലിൽ ഇടുക, അധികമായി നീക്കം ചെയ്യുക.

ലവാഷ് റോളുകളും ഞണ്ട് വിറകുകളും

രുചികരമായ റോളുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ അമിതമായ മത്സ്യം, പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായത് ഒരിക്കലും ഉണ്ടാകില്ല.

പിറ്റാ റോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ:ലവാഷ് - 1 വലുത് അല്ലെങ്കിൽ 3 ചെറുത്, ഞണ്ട് വിറകു- 200 ഗ്രാം, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം, സോഫ്റ്റ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം, ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ, ചീര.

തയ്യാറെടുപ്പ്... വലിയ പിറ്റാ ബ്രെഡ് 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
മത്സ്യം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ഞണ്ട് വിറകു പതുക്കെ അഴിക്കുക.
ഹാർഡ് ചീസ്തടവുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം പരത്തുക (മൊത്തം മൂന്നിലൊന്ന് എടുക്കുക). ഞണ്ട് വിറകുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത രണ്ടാം ഭാഗം കൊണ്ട് മൂടുക. ചീര ഇലകൾ മുകളിൽ വിതറുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
മൂന്നാം ഭാഗം മൂടുക, മൃദുവായ ചീസ് വിരിച്ച് മീൻ പരത്തുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉരുട്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ പൊതിയുക. കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒലിവുകൾ റോളുകളുള്ള ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് ഉരുളുന്നു

തീർച്ചയായും സോസ് ആവശ്യമുള്ള മസാല ചിക്കൻ റോളുകൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തൈര്.

ചേരുവകൾ:ലവാഷ് - 1, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം, ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം, കാരറ്റ് - 1 ചെറുത്
ചിക്കൻ ചാറു - 100 മില്ലി, കുരുമുളക്, ജീരകം, ഉപ്പ്, ബാർബെറി, മഞ്ഞൾ, മല്ലി.

ഒരു പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം... ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
കാരറ്റും ഉള്ളിയും ചെറുതായി രക്ഷിക്കുക (സുതാര്യമാകാൻ, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വറുക്കുക).
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചാറിൽ ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് റിബണുകളായി മുറിക്കുക. ഓരോ ഫില്ലിംഗിനും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചുരുട്ടുക.
വറുത്ത പാത്രത്തിൽ എല്ലാ റോളുകളും വയ്ക്കുക. പൂപ്പലിന്റെ അടിഭാഗം മറയ്ക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴിക്കുക (ചാറു റോളുകൾ ഉണങ്ങുന്നത് തടയും ചൂട് ചികിത്സ) 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം - ലവാഷ് അല്പം തവിട്ടുനിറമാകണം.
ഉടൻ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

നേർത്ത അർമേനിയൻ ലവാഷ് ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനമായി മാറും വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾകാസറോളുകൾ, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ വിശപ്പകറ്റുന്നവ ഉൾപ്പെടെ. അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളെ കണ്ടുമുട്ടുന്നു, പല വീട്ടമ്മമാരും തുടരുന്നു തിടുക്കത്തിൽപിറ്റാ റോളുകൾ. അവ നല്ലതാണ്, കാരണം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് അവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉള്ളതിൽ നിന്ന് രസകരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ശേഖരിക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും അവസരമുണ്ട്. കൂടാതെ, പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ രുചിക്കും ഓരോ വാലറ്റിനും ഒരു ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

പാചക സവിശേഷതകൾ

പിറ്റാ റോളുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, സൃഷ്ടിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കാൻ കഴിയും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ്അല്ലെങ്കിൽ അറിയപ്പെടുന്നതും ജനപ്രിയവുമായവയിൽ ഒന്ന് പരിഷ്ക്കരിച്ചുകൊണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അതേ സമയം, വിഭവം രുചികരവും മനോഹരവുമാകുന്നതിന് നിങ്ങൾ കുറച്ച് സൂക്ഷ്മതകൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

• പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതോ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യമോ, കാവിയാർ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, മാംസം എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം സോസേജുകൾ... വിഭവം ഉണങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും ഫില്ലിംഗിലേക്ക് ഒരു ബേസ് സോസ് ചേർക്കുന്നത് ഉപദ്രവിക്കില്ല. അതേസമയം, സോസ് വളരെ ദ്രാവകമല്ല എന്നത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് പിറ്റാ ബ്രെഡ് നനയാനും കീറാനും ഇടയാക്കും. അതിനാൽ, സോസ് പലപ്പോഴും സോഫ്റ്റ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.
• പാളികളാണെങ്കിൽ ഒരു പിറ്റാ റോൾ കൂടുതൽ രുചികരമാകും പുളിപ്പില്ലാത്ത മാവ്സോസിൽ അല്പം മുക്കിവയ്ക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും. ഇക്കാരണത്താൽ, അതിഥികൾ വരുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് റോളുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പിറ്റാ ബ്രെഡ് സോസിൽ കൂടുതൽ നേരം കുതിർത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് നനയുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ഒരു ദിവസമോ അതിൽ കൂടുതലോ പിറ്റാ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതും അഭികാമ്യമല്ല.
• അങ്ങനെ, അത് ഫില്ലിംഗിൽ കുതിർക്കുകയോ തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ (ചിലപ്പോൾ റോളുകൾ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്), പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉണങ്ങുന്നില്ല, റോൾ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയാം. കൂടാതെ, റോളുകൾ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ലാവാഷ് റോളുകൾ ചെറുതാക്കാം, ഒരു ഭാഗത്തിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതോ അല്ലെങ്കിൽ വലുതോ ആകാം, അങ്ങനെ പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും (1-2 സെന്റിമീറ്റർ വീതം), ഒരു വിഭവത്തിൽ മനോഹരമായി കിടന്ന് സേവിക്കുക ഉത്സവ പട്ടിക... ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ഒരു ഹോം വിരുന്നിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, രണ്ടാമത്തേത് ഒരു ബുഫേ ടേബിളിന്.

ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ

• ഞണ്ട് വിറകു - 0.2 കിലോ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 100 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ തണുപ്പിച്ചോ മരവിപ്പിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ അവസാന ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുരിമി എപ്പോൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടിവരും മുറിയിലെ താപനിലഅതിനാൽ, അവയെ മുൻകൂട്ടി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എടുക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് അവയുടെ ഘടനയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും റബ്ബറിനോട് സാമ്യമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യും.
• ഞണ്ട് വിറകു ചെറിയ, ഫ്രീ-ഫോം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി കളയുക. ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
• ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കഴുകുക, ഉണക്കുക, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• ചീസ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക.
• വെളുത്തുള്ളി ചതയ്ക്കാൻ ഒരു കൈ അമർത്തുക.
• മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക.

പിറ്റ ബ്രെഡിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, റോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത്, സിനിമയിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച് ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ റോളുകൾ ക്രമീകരിക്കാനും ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനും ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.

അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 0.2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലി;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 50 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

• കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, അങ്ങനെ അത് അതിലോലമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കും.
• ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന മയോന്നൈസും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
• കഴുകി ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചതിന് ശേഷം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന ജ്യൂസ് inറ്റി - അത് ആവശ്യമില്ല.
• തൈര് സോസിൽ പച്ചിലകളും അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കകളും ഇടുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.

പിറ്റാ ബ്രെഡ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ച് റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടിയ ശേഷം, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടണം. വലിയ മേശയിൽ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് റോൾ മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിന്റെ പുതിയ സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ നിസ്സംഗരാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

കൂൺ, ക്രീം ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 0.2 കിലോ;
• മയോന്നൈസ് - 20 മില്ലി;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 0.2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - എത്ര സമയം എടുക്കും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• കൂൺ കഴുകി ഉടൻ ഉണക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടയ്ക്കുക. അവരെ വെള്ളത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ വളരെയധികം വീർക്കുകയും ചെയ്യും.
• കൂൺ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
• ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• ഒരു ചെറിയ കഷണം ചട്ടിയിൽ ഉരുക്കുക വെണ്ണ... ഉള്ളി ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
• ചട്ടിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ജ്യൂസും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ ചേർത്ത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക.
• കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾ ചീസ് കുറച്ച് സമയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടാൽ ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.
• മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
• കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സംയോജിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

ചീസ്, കൂൺ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് വിതറുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതിനു ശേഷം, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി സേവിക്കുക.

ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ പൂരിപ്പിക്കൽ

• ക്രീം ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 0.3 കിലോ;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• രുചി പുതിയ ചതകുപ്പ.

പാചക രീതി:

• സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അതിൽ എല്ലുകളില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, എല്ലാ വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക - ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അവ പൂരിപ്പിക്കപ്പെടരുത്.
• ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• പൂരിപ്പിക്കൽ പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ പാളികളായി പരത്തണം: ആദ്യം ഇത് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, ചതകുപ്പ തളിച്ചു, തുടർന്ന് സാൽമൺ വെച്ചു, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു.

കൊറിയൻ കാരറ്റും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും നിറയ്ക്കുക

• തക്കാളി - 0.2 കിലോ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 0.3 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കുരുമുളക്, പാകം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ.
• തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• പിറ്റയെ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതിൽ ഇടുക.
• തളിക്കുക കൊറിയൻ കാരറ്റ്, മുകളിൽ തക്കാളി വിരിച്ചു.
• പിറ്റാ ബ്രെഡ് ചുരുട്ടുക, വലിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഈ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ നൽകണം. 2 പിറ്റാ ബ്രെഡിന് പൂരിപ്പിക്കൽ തുക മതിയാകും. വേണമെങ്കിൽ, റോളുകൾ ഇടുങ്ങിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബുഫെ ടേബിളിൽ വിളമ്പാം.

ചീസ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ സ്റ്റഫ്

• അഡിഗെ ചീസ് - 0.2 കിലോ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 0.2 കിലോ;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - എത്രമാത്രം എടുക്കും.

പാചക രീതി:

• പച്ചിലകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചീസ് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം.
• കാരറ്റ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
• ചീസ്, കാരറ്റ്, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായത്ര മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വിഭവം മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ലാവാഷിന് സോസിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ സമയമില്ല. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റോൾ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

സോസേജ് പൂരിപ്പിക്കൽ

• വേവിച്ച സോസേജ് - 0.2 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 50 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി

പാചക രീതി:

• കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
• കുക്കുമ്പർ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അനുയോജ്യമായത്, അതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ അത് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - അപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയി മാറും.
• സോസേജ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
• അരിഞ്ഞ ചീര, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

അടുത്തതായി, ഒരു പിറ്റാ റോൾ സാധാരണ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതായത്, പിറ്റാ ബ്രെഡിന് മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അത് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി വളരെ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് സോസേജിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചതോ പുകവലിച്ചതോ ഉപയോഗിക്കാം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, ബീഫ് നാവ്അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രുചി തീർച്ചയായും മാറും, പക്ഷേ മോശമാകില്ല.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ

• ട്യൂണ അകത്ത് സ്വന്തം ജ്യൂസ്(ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം) - 0.2-0.25 കിലോഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി:

• പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അതിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊടിക്കുക.
• ചീസ് നന്നായി അരയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവുമായി കലർത്തുക.
• മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
• അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് അല്പം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പേറ്റ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പുരട്ടിയ ശേഷം, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി തണുപ്പിൽ കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിളമ്പുക.

വെളുത്തുള്ളിയും തക്കാളിയും നിറയ്ക്കുക

• സോഫ്റ്റ് ചീസ് - 0.3 കിലോ;
• തക്കാളി - 0.3 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 100 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

• തക്കാളി നേർത്ത അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവയിൽ നിന്ന് അധിക ജ്യൂസ് ഒഴുകുന്നു.
• ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന വെളുത്തുള്ളി മൃദുവായ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
• ചീസ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ വിതറുക. അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.

ഒരു പിറ്റാ ബ്രെഡ് റോൾ ചുരുട്ടുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. റോളുകൾ വളരെ തിളക്കമുള്ളതും ആകർഷകവുമാണ്, അവയുടെ മസാല രുചി നിങ്ങളെ നിരാശപ്പെടുത്തില്ല. നിങ്ങൾക്ക് എരിവുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ തളിക്കാം.

ചിക്കൻ കരൾ പൂരിപ്പിക്കൽ

• ചിക്കൻ കരൾ - 0.3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 0.2 കിലോ.

പാചക രീതി:

• കരൾ കഴുകുക, വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• കരൾ, ഉള്ളി എന്നിവ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
• ക്രീം ചേർത്ത് ചേരുവകൾ പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• കുക്കുമ്പർ വലിയ ദ്വാരങ്ങളാൽ അരയ്ക്കുക.

പിറ്റാ ബ്രെഡ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക, വെള്ളരി മുകളിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഓപ്ഷൻ ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിന് അനുയോജ്യമാകാൻ സാധ്യതയില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാകും.

വറുത്ത റോളുകൾക്കുള്ള ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ (ഭാഗികമായി)

• ചിക്കൻ മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 0.3 കിലോ;
• പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
• പാൽ - 80 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് - 30 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 30 മില്ലി;
• മാവ് - ഇതിന് എത്ര സമയമെടുക്കും;
• സസ്യ എണ്ണ - ഇതിന് എത്ര സമയമെടുക്കും;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• ചീസ് താമ്രജാലം, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
• 3 മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. തണുക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• പച്ച ഉള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
• ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളിയും മുട്ടയും സംയോജിപ്പിക്കുക.
• പിറ്റാ ബ്രെഡ് പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഓരോന്നും പൂരിപ്പിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. റോളുകളായി ഉരുട്ടുക.
• ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ പാൽ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയ്ക്ക് കട്ടിയുള്ള മാവ് ഉപയോഗിക്കുക.
• ഓരോ റോളും ബാറ്ററിൽ മുക്കി എല്ലാ വശത്തും തിളയ്ക്കുന്ന എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ഈ റോളുകൾ ചൂടും തണുപ്പും നൽകാം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഫലം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ലവാഷ് റോളിനായി മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

• ആപ്പിൾ - 0.6 കിലോ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

• ആപ്പിൾ കഴുകി ഉണക്കുക. തൊലിയും കാമ്പും. ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
• നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. അവയിൽ ആപ്പിൾ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ഇളക്കുക വാനില പഞ്ചസാരകറുവപ്പട്ടയും.
• ഉരുക്കിയ വെണ്ണയിൽ ആപ്പിൾ വറുത്ത് പിറ്റ ബ്രെഡിൽ വയ്ക്കുക, അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക. ഇതുവരെ പൂരിപ്പിച്ചതിന്റെ പകുതി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, അരികുകളിലേക്ക് അല്പം പോകരുത്.
• രണ്ടാമത്തെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ബാക്കിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ അതിൽ ഇടുക, എല്ലാം ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
• വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
• 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചുരുൾ വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. നിങ്ങൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം റോൾ തകരും.

ലവാഷ് ഫില്ലിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുകളിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്നവയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം ഓരോ വീട്ടമ്മയും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് അടിസ്ഥാനമാക്കി എടുക്കുന്നത് സ്വന്തമായി എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരുന്നു. ഭാവന കാണിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്കും തീർച്ചയായും ഒരു പിറ്റാ റോൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ തനതായ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയും.

ലാവാഷ് ലഘുഭക്ഷണം ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്, കാരണം അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, സമയച്ചെലവ് വളരെ കുറവാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവ വളരെ ആകർഷകമാവുകയും വൈവിധ്യമാർന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, നമ്മൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സംസാരിക്കും രുചികരമായ വഴികൾസ്റ്റഫ് ചെയ്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കായി പിറ്റാ ബ്രെഡ് ലഘുഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം - പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, ചിക്കൻ, ചീസ്, കൂൺ, ഞണ്ട് വിറകു മുതലായവ. റോളുകൾ വളച്ചൊടിക്കുക എന്നതാണ് വളരെ അസാധാരണമായ മാർഗം പലതരം സലാഡുകൾഉദാഹരണത്തിന്, ഒലിവിയർ അല്ലെങ്കിൽ ലകോംകോയ്. അത്തരം യഥാർത്ഥ അവതരണംവിശപ്പ് തീർച്ചയായും അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

സാധാരണയായി, പിറ്റാ റോളുകൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ലഘുഭക്ഷണമായി വിളമ്പുന്നു, ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. കൂടാതെ, കട്ട് റോളുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ കോമ്പോസിഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഉത്സവ മേശയെ അവയുടെ രൂപം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും. ലവാഷ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തണുത്തതും ചൂടുള്ളതുമാണ് - പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ലഘുഭക്ഷണം ഉടനടി നൽകണം, പ്രത്യേകിച്ചും അതിൽ ഉരുകിയ ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ. കട്ടിയുള്ള ഒരു റോൾ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം നിരവധി ഷീറ്റുകൾ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഇല്ല പാചക രഹസ്യങ്ങൾപിറ്റാ റോളുകളും കവറുകളും നിറച്ചുകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു വിവിധ പൂരിപ്പിക്കൽ, നിലവിലില്ല - ഈ ടാസ്ക് കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാണ് കൂടാതെ സമയ ചെലവുകളോ പാചക വൈദഗ്ധ്യമോ ആവശ്യമില്ല. ഒരു കുട്ടിക്ക് പോലും ഈ ടാസ്ക് നേരിടാൻ കഴിയും, അതിനാൽ അത്തരമൊരു ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ സഹായികളായി നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം. ഈ ബിസിനസ്സിലെ വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം പൂർണ്ണമായും പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇത് രുചികരവും, മൃദുവും, ചങ്കൂറ്റവും, ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കണം, അങ്ങനെ ലവാഷ് നന്നായി പൂരിതവും മൃദുവുമാണ്. സാൽമൺ, തൈര് ചീസ് എന്നിവയുടെ ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷനാണ് ഈ ഫില്ലിംഗുകളിൽ ഒന്ന്.

സാൽമണിനൊപ്പം ലവാഷ് വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ:
1 ലവാഷ്,

400 ഗ്രാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ,
ചതകുപ്പ,
നിലത്തു കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:
പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ തൈര് ചീസ് പുരട്ടി, മുഴുവൻ ഉപരിതലവും തുല്യമായി വഴിമാറിനടക്കുക. മീൻ കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
ലാവാഷ് ഒരു റോളിലേക്ക് സ rollമ്യമായി ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ ചിക്കൻ നന്നായി പോകുന്നു, ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെയാണ് മേശയിൽ നിന്ന് തൽക്ഷണം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കില്ല.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ:
2 പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
1 പാക്കേജ് (250 ഗ്രാം) തൈര് ചീസ്,
3 മുട്ടകൾ,
മയോന്നൈസ് ആസ്വദിക്കാൻ
വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:
സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, തണുത്തതും മുളകും. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക പുഴുങ്ങിയ മുട്ട... മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഐസ് വെള്ളം ചേർക്കാൻ ഓർക്കുക, അങ്ങനെ അവ എളുപ്പത്തിൽ ഷെൽ ചെയ്യപ്പെടും.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മുട്ട, തൈര് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അമർത്തുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് തുല്യമായി വഴിമാറി ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പൊതിഞ്ഞ റോളുകൾ അയയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.

പ്രധാന കോഴ്സിനായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ അതിഥികളുടെ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കൂൺ ഉള്ള ലാവാഷ് എൻവലപ്പുകൾ സഹായിക്കും. ഉള്ളിൽ തിളങ്ങുന്ന പുറംതോടും ചീഞ്ഞ നിറവും - നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കും! പലതരത്തിലുള്ള മുക്കി സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കവറുകൾ വിളമ്പാം.

കൂൺ കൊണ്ട് ലാവാഷ് എൻവലപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:
2 പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
800 ഗ്രാം കൂൺ
1 ഉള്ളി
200 ഗ്രാം ചീസ്
പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. ഓരോ പിറ്റയും 2 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
ഓരോ പിറ്റാ റൊട്ടിയുടെയും മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ, വറ്റല് ചീസ്, ചീര തളിക്കേണം.
കവറിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ചുരുട്ടുക, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ സീം സൈഡ് ഇടുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളും ചീസും ഉപയോഗിച്ചുള്ള ലവാഷ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിശപ്പ് പാചകങ്ങളിലൊന്നാണ്. വീട്ടമ്മമാർ അതിന്റെ ലാളിത്യം, സമയം ലാഭിക്കൽ, ചേരുവകളുടെ കുറഞ്ഞ വില, പരീക്ഷണ ശേഷി എന്നിവയാൽ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇത് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു രൂപംവലിയ രുചിയും. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളും ചീസും ചേർന്ന ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ഒന്നാമതായി, ഇവ പുതിയ വെള്ളരിക്കകളാണ്, ടിന്നിലടച്ച ചോളം, വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ചെടികൾ, കുരുമുളക്, ചീര മുതലായവ. ഈ പാചകത്തിൽ, അത്തരമൊരു വിശപ്പിന്റെ രസകരമായ ഒരു പതിപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും - ഞണ്ട് വിറകുകൾ, മുട്ട, ചീസ്, ചീര, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുള്ള റോളുകൾ. വെളുത്തുള്ളിയുടെ സാന്നിധ്യം ഈ റോളുകൾക്ക് മസാലകൾ നൽകുന്നു.

ഞണ്ട് വടി, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:
3 പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു
250 ഗ്രാം ചീസ്
100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
വെളുത്തുള്ളി 4 അല്ലി
3 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക. ഞണ്ട് വിറകു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നിൽ വറ്റല് വേവിച്ച മുട്ടകൾ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഇടുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചീസും വെളുത്തുള്ളിയും ഇടുക.
മുകളിൽ ലാവാഷിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് മൂടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചീര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയിടുക. ദൃഡമായി ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് 1-2 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. വിശപ്പ് 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.

ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ബജറ്റ് സെറ്റും തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എളുപ്പവും ഉത്സവ മേശയിലെ ലവാഷ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അതിഥികളുടെ വരവിനായി ഹോസ്റ്റസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ്. വെറും 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ റോളുകൾ സ്പിൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും - ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും.

ഹാമും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:
1 ലവാഷ്,
100 ഗ്രാം ഹാം
150 ഗ്രാം ചീസ്
2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി,
മയോന്നൈസ്,
മല്ലി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഹാമും വെള്ളരിക്കയും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ മയോന്നൈസ് പുരട്ടി പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ഹാം, വെള്ളരി, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഇടുക, ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, റോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.

ലവാഷ് വിശപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം - അത്തരമൊരു ചൂടുള്ള വിശപ്പ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. ഈ ഓപ്‌ഷന്റെ പ്രയോജനം, അതിന്റെ നിർവ്വഹണത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ പുതുമയല്ലാത്ത ഉണങ്ങിയ ലാവാഷ് എടുക്കാം - ഉയർന്ന താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ അത് മൃദുവാക്കുകയും പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും പുതിയ ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളുടെ സുഗന്ധം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:
2 പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
500 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
2-3 ഉള്ളി,
2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
1 കാരറ്റ്
4 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
ഉപ്പും കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:
കാരറ്റും ഉള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു അമർത്തുക, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിലൂടെ കടന്നുപോകുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.
പിറ്റ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് പകുതി പൂരിപ്പിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു വറ്റല് മുട്ട തളിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പൂരിപ്പിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് രണ്ടാമത്തെ വറ്റല് മുട്ട തളിക്കുക.
ചുരുട്ടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഇടത്തരം താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മസാല രുചിയുടെ ആരാധകർ നിസ്സംശയമായും കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ രീതിയിലുള്ള പിറ്റാ ബ്രെഡിനെ അഭിനന്ദിക്കും. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാരറ്റ് ഹാം, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വകഭേദം കാണിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു മാറ്റത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉരുകിയ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്കൂടാതെ തൈര് ചീസ്.

കൊറിയൻ കാരറ്റും ഹാമും ഉള്ള ലവാഷ് വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ:
2 പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
250 ഗ്രാം ഹാം
200 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്,
150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
50 ഗ്രാം ആരാണാവോ ചതകുപ്പ.

തയ്യാറാക്കൽ:
അരിഞ്ഞ ഹാം, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചീര, കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലിംഗിന്റെ പകുതി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, രണ്ടാമത്തെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ഫില്ലിംഗ് അതിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. ചുരുട്ടുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും തികച്ചും പുതിയ രീതിയിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക! ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പിറ്റ ബ്രെഡിന്റെ പല പാളികൾ പൂരിപ്പിച്ച് ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മുട്ട പിണ്ഡത്തിൽ മുക്കിയ ശേഷം ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:
3 പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
300 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
2 മുട്ടകൾ,
ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം,
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ്
ഉപ്പും കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:
വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് തളിക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റും ഫില്ലിംഗും മുകളിൽ ഇടുക. മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ. വിശപ്പ് ദീർഘചതുരങ്ങളായി മുറിക്കുക.
മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ഓരോ ദീർഘചതുരവും മുക്കുക മുട്ട മിശ്രിതംസ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

അടുത്ത ലവാഷ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അസാധാരണ പ്രകടനം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. ലവാഷ് കൊട്ടകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം അവ വളരെ ഉത്സവവും മനോഹരവുമാണ്.

എന്വേഷിക്കുന്ന ലവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:
2 ഇടത്തരം ബീറ്റ്റൂട്ട്
2 പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് (100 ഗ്രാം വീതം),
1 ലവാഷ്,
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
പച്ച ഉള്ളി,
മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് മൃദുവാകുന്നതുവരെ പൊടിക്കുക. താമ്രജാലം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചുരുട്ടുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, മുമ്പ് ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിയുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ തൃപ്തികരവും സമഗ്രവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഈ വിശപ്പ് തികച്ചും പൂർണ്ണമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി മാറുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഉത്സവ പിറ്റാ ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ:
1 വലിയ പിറ്റാ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ 6 ചെറിയ പിറ്റാ ബ്രെഡ്,
ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 400 ഗ്രാം,
1 മുട്ട,
2 വലിയ ഉള്ളി
1 മണി കുരുമുളക്,
1 കാരറ്റ്
2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
200 ഗ്രാം ചീസ്
മയോന്നൈസ്,
പച്ചിലകൾ,
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു അരിഞ്ഞ സവാള, മുട്ട, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചീര, മണി കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 6 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ 3-4 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കണം. നേർപ്പിക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്തിളപ്പിച്ച വെള്ളം, വറുക്കാൻ ചേർക്കുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ 1 വലിയ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് 6 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കണം. ഓരോ ഭാഗവും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുട്ടി ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചുടുന്നതുവരെ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
പിന്നെ ഉരുളകൾക്ക് മുകളിൽ വറുത്തത് ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുക. ചീസ് ഉരുകാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കാനും ചൂടും തണുപ്പും നൽകാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കുള്ള ലവാഷ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഓണാക്കി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫില്ലിംഗുകളുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ കൊണ്ടുവരിക, പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെയും അതിഥികളുടെയും ആവേശകരമായ അഭിനന്ദനങ്ങൾ നിങ്ങളെ ദീർഘനേരം കാത്തിരിക്കില്ല.

ബോൺ വിശപ്പ്!

വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ പിസ്സ, ലസെയ്ൻ, പീസ്, പീസ് എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാത്ത അർമേനിയൻ നേർത്ത ലാവാഷിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭ്യമാണ്.

നേർത്ത ലാവാഷ്സാർവത്രികമാണ്, ഇന്ന് അതിൽ നിന്ന് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, റോളുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു പിറ്റാ റോളിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഇന്നത്തെ അവലോകനത്തിന്റെ വിഷയമാണ്. 15 ഏറ്റവും രുചികരവും പരിഗണിക്കുക ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽഒരു പിറ്റാ റോളിനായി.

സോസേജും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

ഒരുപക്ഷേ പിറ്റാ റോൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 150 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്
• 150 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്
• 1 പിസി ലവാഷ്
• 2-3 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കൊറിയൻ കാരറ്റ് ആദ്യം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ വീണ്ടും മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

2. വേവിച്ച സോസേജും ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.

3. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കലർത്തി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. മിശ്രിതം ഇടത്തരം സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കണം, വരണ്ടതോ വളരെ ഒഴുകുന്നതോ അല്ല.

4. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം മൂടുക, പിറ്റാ ബ്രെഡും കോട്ടും പൂരിപ്പിച്ച് ഇടുക. ഞങ്ങൾ അത് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ റോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.

വേണ്ടി മെച്ചപ്പെട്ട ബീജസങ്കലനംലവാഷ് റോളുകൾ, രാത്രിയിൽ നല്ല സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 1.5 മണിക്കൂർ വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടണം.

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം കൂൺ
• ഉള്ളി 1 തല
• 3 മുട്ടകൾ
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ്
• 100 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• സസ്യ എണ്ണ
• 1 ലവാഷ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ പായസം.

2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് പൊടിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വയർ റാക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

3. കൂൺ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.

4. ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് വിരിച്ച് ഇംപ്രെഗ്നേഷനായി വിടുക

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 1 പിസി ലവാഷ്
• 1 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 2 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
• ചതകുപ്പ 1 കൂട്ടം

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മധുരമുള്ള കുരുമുളകും ചതകുപ്പയും പൊടിക്കുക.

2. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി, പിന്നെ ചിക്കൻ.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചതകുപ്പ, മണി കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിച്ച്, സitaമ്യമായി പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് വിരിച്ച്, ഒരു റോളിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക. പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ കൊണ്ട് പിറ്റാ റോളിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു "ക്ലാസിക്" പിറ്റാ റോളാണ്, അവിടെ ചില പാർട്ടി ഉണ്ട്, എല്ലായ്പ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് ഒരു റോൾ ഉണ്ട് ഞണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ... ഒരുപക്ഷേ അവൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമല്ലായിരിക്കാം, പിന്നെ ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.

• 100 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു
• 2 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ചീസ്അല്ലെങ്കിൽ 100 ​​ഗ്രാം ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ്
• ചതകുപ്പ 1 കൂട്ടം
• 2 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്
• 1 ലവാഷ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞണ്ട് വിറകും ചതകുപ്പയും അരിഞ്ഞത്.

2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഒരു ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് മൂടുക.

3. വിരിച്ച പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മത്തി പൂരിപ്പിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ഇടത്തരം മത്തി
• 2 വേവിച്ച കാരറ്റ്
• 1 പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (പച്ചക്കറി, ഉരുകി വെണ്ണ)
• പച്ച ഉള്ളി 1 കൂട്ടം
• പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്തി ഫില്ലറ്റുകളായി മുറിച്ച് അതിനെ വിഭജിക്കുക.

2. വേവിച്ച കാരറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. സംസ്കരിച്ച ചീസ് പൊടിക്കുക.

4. അരിഞ്ഞ എല്ലാ ചേരുവകളും ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക. കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

5. ഈ മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയിൽ നിറയ്ക്കുക, പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് കലർത്തി മൂടുക.

6. ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

പിറ്റാ റോളിനുള്ള ഡയറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 1 കുക്കുമ്പർ
• 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• ചതകുപ്പ 1 വലിയ കൂട്ടം
• 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• 1 ലവാഷ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കുക്കുമ്പർ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക. കുക്കുമ്പറിന്റെ തൊലി, അത് യൂണിഫോം ആണെങ്കിൽ, ട്രിം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

2. ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, മിശ്രിതം, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ,

ഉപ്പും പരന്ന പിറ്റാ ബ്രെഡും. ഞങ്ങൾ അത് ഒരു റോളിൽ പൊതിയുന്നു.

അസംസ്കൃത കാരറ്റും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 1 കാരറ്റ്
• പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 2 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കാരറ്റ്, അതിന്റെ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളിൽ 2/3 നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ, 1/3 ഭാഗം നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ.

2. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ യഥാക്രമം ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ, നാടൻ, നന്നായി പൊടിക്കുക.

3. കാരറ്റ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ശേഖരിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4. മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം, ഷീറ്റ് വിരിച്ച് ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക, തണുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഏതെങ്കിലും
• 1 കാരറ്റ്
• 100 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി
• ഉള്ളി 1 തല
• 50 ഗ്രാം വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്
• 2 തക്കാളി
• 4 ചീര ഇലകൾ
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ
• 100 ഗ്രാം 15% പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്
• പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക.

2. ബ്രൊക്കോളി, അതിന്റെ പൂങ്കുലകൾ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത കാബേജ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. ചീസ് തടവുക, തക്കാളിയും പച്ചമരുന്നുകളും അരിഞ്ഞത്.

4. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

5. മുകളിലുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ നിറയ്ക്കുക.

6. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ, ആദ്യം ചീരയുടെ ഇലകൾ ഇടുക, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

സാൽമൺ (സാൽമൺ), കുക്കുമ്പർ റോൾ എന്നിവയ്ക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 180 ഗ്രാം മത്സ്യ സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ
• 200 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ
• 2 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

2. തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക, നീളത്തിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

3. ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

4. ഇലയുടെ അരികിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വിതരണം ചെയ്യുക, ഒരു കുക്കുമ്പർ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഇട്ടു ഒരു ചുരുളിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക.

5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായി മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് റോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 1 പിസി ചുവന്ന, മധുരമുള്ള ഉള്ളി
• 2 തക്കാളി
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
• ആരാണാവോ 1 കൂട്ടം
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 4-5 ടീസ്പൂൺ സോയാ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് മിശ്രിതം
• 1 ചെറിയ ബാഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്
• 1 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്
• സസ്യ എണ്ണ, വറുക്കാൻ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചതച്ച കഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം, ചട്ടിയിൽ വറുത്തത്.

2. ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അല്പം ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചതയ്ക്കുക.

3. തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

4. കുക്കുമ്പർ താമ്രജാലം. ആരാണാവോ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.

5. പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഇളക്കുക സോയാ സോസ്ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം.

6. ഒരു പിറ്റാ ഷീറ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

റോളിനായി പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
• 1 തക്കാളി, ഇടത്തരം
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 2 പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, വെളുത്ത ഭാഗം ഇല്ല
• 2 ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ തുളസി
• 50 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്
• സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കുരുമുളക്, വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരയായി പൊടിക്കുക.

2. വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക.

3. ഉള്ളിയും ചതകുപ്പയും ഒരുമിച്ച് അരിഞ്ഞത്.

4. ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

5. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ.

6. ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

ഒരു റോളിനായി കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 180 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 തക്കാളി, വലുത്
• ചതകുപ്പ 1 ചെറിയ കൂട്ടം
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• 1 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. ചതകുപ്പ മുളകും.

2. തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

3. ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപ്പ്, മിക്സ്.

4. മുമ്പ് ഒരു ലാവാഷ് ഷീറ്റ് പൂരിപ്പിച്ച് വിരിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

ഹാമും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം ഹാം
• 100 ഗ്രാം ചീസ്, ഏതെങ്കിലും ബ്രാൻഡ് ഹാർഡ്
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
• 2-3 ടീസ്പൂൺ തൈര്
• 1 ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഹാം, ഏറ്റവും മികച്ചത്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

2. കട്ടിയുള്ള ചീസും വെള്ളരിക്കയും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. എല്ലാം, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഇളക്കുക, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, പിറ്റാ ബ്രെഡ് വിരിക്കുക, റോൾ വളച്ചൊടിക്കുക.

പിറ്റാ റോളിനായി സ്പാനിഷ് പൂരിപ്പിക്കൽ

മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം ബീഫ്
• 1 ഉള്ളി
• 1/2 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചുവപ്പ്
• 2-3 ഇടത്തരം തക്കാളി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളക് കുരുമുളക്, ആസ്വദിക്കാൻ
• 200 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, വറ്റല്
• ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി
• 2 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബീഫ് പൊടിച്ച് പായസം.

2. സവാള, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. എല്ലാ ചേരുവകളും, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക, വിതരണം ചെയ്യുക, ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

റോളിനായി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മസാല നിറയ്ക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 2 തക്കാളി
• 1 സാലഡ് കുരുമുളക്
• ഉള്ളി 1 തല
• 1 ചുവന്ന ഉള്ളി
• 125 ഗ്രാം മോസറെല്ല ചീസ്
• 50 ഗ്രാം പച്ച സാലഡ്
• 5 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 10 ഒലിവുകൾ, കുഴികൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 2 ഇലകളുള്ള പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത്.

2. തക്കാളിയും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും മുളകും, ഒലിവ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

3. ഉള്ളി, മധുരമുള്ള ഉള്ളി എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.

4. ചീസ് സമചതുരയായി പൊടിക്കുക.

5. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി, കുരുമുളക്, ചെറുതായി ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ.

6. ഒരു ഷീറ്റ് എടുക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, ഷീറ്റിന് മുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ അത് ഒരു റോളിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ലവാഷ് റോളിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം പ്രകൃതിയിൽ വിശ്രമിക്കാനോ വീട്ടിൽ ഒരു ഉത്സവ വിരുന്ന് ക്രമീകരിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാനോ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ബോൺ വിശപ്പ്!