Цөцгийгүйгээр зебра бялуу хийх жор. Зебра бялуу: зурагтай амттай бялуу хийх жор. Видео: Zefra бялууг kefir дээр хэрхэн жигнэх талаар

Зарим алдартай бялуу нь хатуу тогтоосон жортой байдаг, жишээлбэл, "Наполеон", "Киевский", "Эстерхази", "Сачер". Эдгээр хоолны бүтээгдэхүүний талаар ярихдаа бид юу ярьж байгаагаа, ямар амт мэдрэмжийг хүлээж байгааг сайн ойлгодог. Бялууны өөр нэг хэсэг нь "Мэлхий", "Графын балгас", "Зебра" гэсэн бялуу хэлбэрээс нэрээ авсан. Ийм бялууг зуурсан гурил, цөцгий нь маш өөр байж болно. Тиймээс ийм амттанг амтлахыг зөвшөөрснөөр та хамгийн гайхалтай амт хослолыг олж мэднэ. Өнөөдөр бид Zebra бялууг хийх дүрэм журам, түүний янз бүрийн сонголттой танилцах болно.

Тэд хоол хийж эхлэх хүртэл энэ хөгжилтэй видеог үзээрэй.

Цөцгийтэй гар хийцийн тахө бялуу нь цөцгий дутагдалтай тул бялуу хэлбэртэй байдаг. Өнгөц харахад ийм бялуу жигнэх нь маш хэцүү юм шиг санагддаг. Төөрөгдөл бол анхны судалтай бялуу зүсмэл юм. Үнэндээ та зуурмагийг хөгцрүү хэрхэн яаж хийх талаар бяцхан нууцыг мэддэг бол бүх зүйл маш энгийн байдаг.

Жор найрлага:

• өндөг 3 ширхэг.
• элсэн чихэр 1 tbsp.
• цөцгий 200 мл
• маргарин 100 гр
• гурил 2.5 аяга
• сод 1 tsp
• цуу 1 tbsp. халбага
• какао 3 tbsp. халбага

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цагаан болтол нь бутална. Содыг цуутай уусгах зуураа үлдсэн орцоо нэмээд маргаринаа урьдчилан хайлуулаад хөргөнө. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол хутгана. 2 хэсэгт хуваана. Нэг хэсэгт нь какао нунтаг нэмнэ.
2. Маргарин эсвэл өөх тосоор хэлбэрийг тослох. Мөөгөнцрийн төвд цөөн хэдэн халбага хөнгөн зуурмаг байрлуул. Дараа нь хөнгөн зуурсан гурилын голд хэдэн халбага шоколад хийж өгөөрэй. Бүх юмаа хийж дуустал зуурсан гурилаа ээлжлэн үргэлжлүүлээрэй. Үүний зэрэгцээ зуурмаг нь олон өнгийн тойрог хэлбэрээр хөгцний ирмэг хүртэл тархана. Бялууг 180 ° С-т 40 минутын турш зууханд шарна. Модон саваагаар бэлэн байдлыг шалгана уу. Хэрэв саваа хуурай хэвээр байвал бялуу бэлэн болно.
3. Зөвлөгөө: Бялууг хайлсан шоколадаар хучиж, кокосын цагаан зураасыг дууриахын тулд наргил модоор цацаж болно.

Гэрийн бяслагны цөцгийтэй kefir дээрх зебра бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Энэ нь ихэнх бялуунд хэрэглэдэг уламжлалт өөх тос агуулдаггүй. цөцгийн тос... Үүний оронд чихэрлэг аарцны масс хэрэглэдэг. Үүнтэй холбоотойгоор бялууны илчлэгийн хэмжээ бага, ашиг тус нь илүү өндөр байдаг. Ийм бялууны хэсэг нь туранхай бүсгүйчүүд, нялх хүүхдүүдэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Жор найрлага:

тестийн хувьд:

• өндөг 4 ширхэг.
• элсэн чихэр 250 гр
• цөцгийн тос 100 гр
• kefir 250 гр
• сод (1 tsp), цагаан цуу (1 tbsp. халбага)
• чимх давс
• ванилийн сахар 1 уут

тос:

• бяслагны масс 300 гр

Хоол хийх арга:

1. Зуурмаг бэлтгэх дараалал нь өмнөх жортой адил байна. Өндөгийг цагаанаар нухаж, цөцгийн тосыг хайлуулж хөргөнө, бүх орцыг нэгтгэж сайтар холино. Нэг зузаан, гурван ширхэг нимгэн, судалтай бялууг жигнэх.
2. Хэрэв та нэг зузаан царцдасыг шатаасан бол гурван хэсэг болгон хуваа. Царцдасыг царцдас дээр тараана. Бялууг хэдэн цагийн турш байлга. Дээд тал нь мөстсөн эсвэл хайлсан шоколадтай.

Өндөр амттай зуурмаг энэ нь ердийн болон чанасан өтгөрүүлсэн сүү дээр гардаг. Чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн зуурмаг нь карамель амт, уян хатан бүтэцтэй байдаг. Өтгөрүүлсэн сүүтэй зебра бялууны сонгодог жор нь өөрөө амттай бөгөөд дунд зэргийн чихэрлэг, илчлэг ихтэй байдаг. Гэхдээ цөцгийгүй бялуу нь таны хувьд бялуу биш бол дуртай бялуугаараа тос түрхэж байгаарай. Тос, тос, аарцны тос эсвэл элсэн чихэргүй цөцгий.

Жор найрлага:

• өтгөрүүлсэн сүү лааз 380 гр
• өндөг 3 ширхэг.
• гурил 2 tbsp.
• сод Дээд талгүйгээр 1 халбага
• нимбэгний шүүс 2 tbsp халбага
• какао 3 tbsp. халбага эсвэл 100 гр хар шоколад

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, сэрээгээр бага зэрэг цохино. Өндөгийг өтгөрүүлсэн сүүтэй нэгтгэнэ. Гурилаар хутгана. Содыг нимбэгний шүүсээр унтрааж, зуурсан гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэдгээрийн нэгэнд усан ваннд хайлуулсан какао эсвэл хар шоколадыг нэмнэ.
2. Мөөгөнцөрт ээлжлэн хөнгөн ба байрлуулна шоколадны зуурмагэхний жороор тайлбарласны дагуу. Бүх зуурсан гурилыг тавьсны дараа шүдний чигчлүүрийг аваад бялууныхаа голд наагаад төвөөс нь хана хүртэл сунгана. Цэцэг шиг сайхан хээ авах болно.

Удаан агшаагчид хурдан тахө бялуу нь амттай болж, сайн өсч, суурьшдаггүй. Энэхүү бялууны жорыг хоолны дэглэм гэж нэрлэх боломжгүй юм. Майонез, маргарин, элсэн чихэр нь тэжээллэг, тэжээллэг боловч ер бусын амттай болгодог. Эрэгтэйчүүд үүнийг үнэлэх болно.

Жор найрлага:

• өндөг 3 ширхэг.
• элсэн чихэр 1 аяга
• майонезаас 100 мл
• маргарин 150 гр
• гурил 2 аяга
• зуурмагийн жигд нунтаг уут (11 гр)
• какао 3 tbsp. халбага

Хоол хийх арга:

1. Маргариныг хайлуулж, какаогоос бусад бүх орцыг нэмнэ. Зузаан зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хоёр хуваа. Тэдгээрийн аль нэгэнд какао нэмнэ. Multicooker аягыг ямар ч өөх тосоор тослох. Зуурсан гурилыг өмнө нь зааж өгсний дагуу тавь. Зуухыг жигнэх горимд тохируулна уу. Нэг цаг орчим хооллоорой.
2. Бэлэн бялууг цацаж болно элсэн чихэр, чанамал эсвэл паалантай тослох.
3. Зөвлөгөө: Жороор орсон майонезыг өөх тос цөцгий, цөцгийн тосоор маргаринаар сольж болно. Бялуу нь илүү эрхэм сайхан амттай болно.

Сайн байцгаана уу миний блогийн уншигчид. Нэгэн цагт, Зөвлөлт засгийн үед дэлгүүрийн лангуунууд хоосон байхад манай ээжүүд баяр ёслолын үеэр биднийг энэхүү судалтай гайхамшгаар баясгаж чадсан юм. Хүүхэд насны амтыг санахыг хүссэн тул өнөөдөр жорыг нь хүн бүхэн сайн мэддэг Зебра бялууг санал болгохыг хүсч байна.

Цөцгийтэй нарийн, амттай тахө бялуу алхам алхмаар жор

Таны аманд хайлж буй үнэр, анхилуун, шүүслэг Zebra бялуу, миний хуучин тэмдэглэлүүдээс сонгодог жор. Би зурагтай алхам алхмаар жор санал болгож байна.

Юу авах вэ:

• Гурил - 2 аяга
• Өндөг - 4 ширхэг
• Элсэн чихэр - 2.5 аяга
• Цөцгий - 3.5 аяга
• Какао - 75 гр.
• Цөцгийн тос -180 гр
• Сийрэгжүүлсэн сод - 0.5 халбага

ЧУХАЛ! Бага наснаасаа ижил амтыг олж авахын тулд цөцгий тосыг илүү өөх тосоор уух хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зах зээл эсвэл ферм дээр тохиолддог.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Сонгодог хоолны сургуулийн урлагийн бүтээл бэлэн боллоо.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй зебра бялуу

Энэхүү буухиа жор нь зочдод урилгагүйгээр ирэхэд гэнэтийн нөхцөл байдалд туслах болно. Зебра бялууг жигнэх нь ойролцоогоор 20 минут болно.

Бид жигд хуудсан дээр жигнэх болно, бялуу нь дөрвөлжин стандарт бус хэлбэр, гар хийцийн Zebra бялуу болно.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Өтгөрүүлсэн сүү 2 лааз
• Гурил 350 гр.
• Какао нунтаг 75 гр.
• Өндөг 2 ширхэг.
• Давс.
• Жигнэмэг нунтаг (тайлбараар).
• Сараалжтай самар
• Кокосын ширхгүүд

Хоол хийх алхамууд:

1. Лаазтай өтгөрүүлсэн сүүг саванд хийнэ, өндөг, бага зэрэг давс нэмнэ. Хурдан хумсны.
2. Бид жигд нунтаг, гурилыг танилцуулж байна. Хумсны.
3. Зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад нэгийг нь какао нунтагаар будна.
4. Маргаринаар өндөр талуудтай жигд хуудсыг тослох.
5. Зуурсан гурилын өнгө тус бүрийг төвөөс нь эхлээд жигд хуудсан дээр хийнэ, дараа нь хусуур ашиглан хээ хий. Зуурмагийг хуудсан дээр жигд тарааж байх шаардлагатай.
6. Бид t ° \u003d 180 ° температурт 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Бид модон шорлогоор бэлэн байдлыг шалгаж, төвд нь наалдуулж, гаргаад, хуурай бол давхарга бэлэн болсон байна.
7. Бид дууссан давхаргыг гаргаж аваад хөргөхгүйгээр бид дөрвөн хэсэгт хуваасан.
8. Бялуу бүрийг өтгөрүүлсэн сүүгээр сайтар хучиж, бялууг нь цуглуулаарай. Дээрээс нь түрхээд өнгөө сольж сараалжтай самар, наргил модны ширхэгээр цацна.

ЧУХАЛ! Зуурмаг нь өнхрөхтэй адил жигнэмэг тул бялууг нь нураахгүйн тулд сайтар нүүлгэх хэрэгтэй. Тэд халуун байх үед үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв та чадвараа ашигладаг бол энэ давхаргыг цөцгий түрхсэний дараа өнхрүүлэн өнхрүүлж, дараа нь зүсмэлүүдээр хувааж ширээн дээр үйлчилнэ.

Бүгд. Бялуу бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.

Kefir дээр зебра бялуу

Би алс холын бага насны зурагнуудын хамт Зебра бялуу хийх жор санал болгож байна. Энэ нь kefir болон маргаринаар чанаж болгосон байна.

ЧУХАЛ! Бялууны тэрхүү амтыг олж авахын тулд 3.5 хувь нь kefir хэрэгтэй байдаг, ийм өөх тосны агууламж нь ЗХУ-ын үеийн kefir байсан юм.

Чамд юу хэрэгтэй вэ:

• Кефир 3.5% - 1 шил
• Элсэн чихэр - 1 шил
• Маргарин - 1 багц (180 гр.)
• Какао нунтаг - 2 халбага
• Гурил - 2 аяга
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз
• Сод (цагаан цуутай) - 0.5 tsp.

Бэлтгэл:

Бидэнд хэрэгтэй:

• Цөцгий 150 гр
• Элсэн чихэр 150 гр
• Какао 100 гр

Сүүтэй гар хийцийн тахө бялуу

Сүүнд агуулагдах "Зебра" бялууг хийх энэхүү жор нь анхилуун найрлагаасаа халуун ногоотой цөцгийгаараа ялгаатай.

• Гурил 400 гр.
• Өндөг 4 ширхэг.
• Сүү 100 мл.
• Какао нунтаг 2 tbsp
• Хальдаг сод 0.5 tsp
• Слайдтай 1 шил элсэн чихэр
• Ургамлын тос 1 аяга.
• Өтгөрүүлсэн сүү 1 лааз
• Цөцгийн тос 100 гр.

Хэрхэн хоол хийх

1. Эхлээд бид цөцгий хийдэг. Өтгөрүүлсэн сүүг цохих ба цөцгийн тосм.Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэрээр цохино.
2. Зодуулсан өндөг дээр нэмнэ ургамлын тос болон сүү. Тос нь хуваагдах ёсгүй тул бүх зүйлийг маш сайн холино.
3. Нунтагласан содыг гурил дээр нэмээд сүүний массаар холино.
4. Зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад нэгийг нь какао нунтагаар харанхуйлж, нөгөөд нь бага зэрэг гурил нэмээд зуурмагийг өтгөрүүлнэ.
5. Зуурмагийг хэвэнд цутгаж, дурын хэв маягийг үүсгэж, t ° \u003d 180 ° температурт 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
6. Бэлэн бялууг хоёр хэсэгт хувааж, хоёр тусдаа бялуу давхарга үүсгэнэ. Тэднийг цөцгийтэй түрхээд бялууг нь цуглуул.
7. Хэрэв та хүсвэл самар, элсэн чихэр, өнгөт паалантай, чанамал жимсний жимс, эсвэл бялуугаар хийсэн үйрмэгээр чимэглэж болно.

Хөвөн зуурмагийн зебра бялуу

"Жигнэмэг" гэсэн үгнээс бүү ай, агаартай жигнэмэг бэлтгэхэд хэцүү байдаг гэж үздэг, үнэндээ тийм биш юм. Энэ бялуу нь цагаан ба шарыг тус тусад нь цохих замаар агаартай байдаг.
Чухал! Өндөг нь маш хүйтэн байх ёстой.

• Уураг - 5 ширхэг.
• Шар - 3 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 шил.
• Какао - 75 гр.
• Гурил - 100 гр.
• Давс.

"Пломбир" тос:

• Сүү - 1 шил.
• Цөцгий 35% - 200 гр.
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Эрдэнэ шишийн цардуул - 1.5 халбага
• Sugar - 2 хоолны халбаганууд
• Давс.
• Цөцгийн тос - 25 гр.

ЧУХАЛ! Цагаан арьстнууд хөргөгчнөөс шууд маш хүйтэн байх ёстой бөгөөд дараа нь илүү сайн хумслах болно.

"Пломбир" тос хийж байна

Саванд эрдэнэ шишийн цардуулыг элсэн чихэртэй хольж, өндөг нэмнэ. Сүү нэмээд буцалгана. Та шатаахгүйн тулд тасралтгүй хутгах хэрэгтэй. Буцалсны дараа галаас аваад хөргөнө. Дараа нь цөцгийн тосоор хөөсөрч, цөцгий нэмнэ. Бүгдийг хольж, хөргөгчинд 10 минутын турш явуулна уу.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Гэрэл зургийн эх сурвалж: www.iamcook.ru

Хэрэв хүсвэл хоолны тариур ашиглан цөцгий дээрээс хил, цэцэг үүсгэж болно. Бялууг чимэглээрэй шоколад чипс мөн самар эсвэл паалантай.

Майонезаас гар хийцийн амттай бялуу

Чамд юу хэрэгтэй вэ:

• Майонезаас - 45-50 гр.
• Сүү - 1 tbsp.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 150 гр.
• Какао нунтаг - 50 гр.
• Гурил - 400 гр.
• Элсэн чихэр - 200 гр.
• Сод - 0.5 tsp

Хоол хийх алхамууд:

1. Элсэн чихэрээр сараалжтай цөцгийн тосыг цагаан массаар хутгана.
2. Өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь танилцуулж нэмнэ.
3. Масс дээр гурил, майонезаас сүү нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил зузаан байвал та илүү шингэн нэмж болно. Содыг нэмж хутгаад зуурсан гурилынхаа талыг өөр саванд хийнэ.
4. Эхний аяганд какао, хоёрдугаарт бага зэрэг гурил нэмээд зуурсан гурилын зузаан нь хоёр аяганд ижил байна. Бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ.
5. Та ямар ч аргаар бялуу хийж болно, жишээлбэл, сонгодог арга бол хөгцний төвд бага зэрэг цагаан зуурмаг, дээрээс нь бага зэрэг шоколад хийнэ. Сэлгэх явцад зуурсан гурилын дугуйлан хоорондоо ялгаатай болж, эцэст нь ижил анхны хэв маягийг бүрдүүлнэ.
6. Бүгд. Бид "жигнэмэг" -ийг t ° \u003d 180 ° 40 минутын турш зууханд хийнэ.
7. Бэлэн бялуугаа гаргаж аваад хөргөөд дээрээс нь амтат нунтаг цацаж үйлчил.

Та бялууг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл цөцгийтэй дэвтээж, бялуу хэлбэрээр угсарч болно.

Үүнтэй ижил хувилбарыг cupcake-ийн хувилбар болгон танилцуулж болох тул та зуурмагтаа үзэм нэмж болно.

Зебра ааруултай бялуу

Гэрийн бяслаг орсон Зебра бялууны зуны гайхалтай хувилбар. Бялууг хурдан бэлтгэж, ширээнээс хурдан алга болно. Та ямар нэг зүйлийг хурдан хоол хийхийг хүсч байгаа бол гэртээ Zebra бялууг хийх жор нь маш сайн шийдэл байх болно.

Орц:

• Зөөлөн давсгүй жигнэмэг - 200 гр.
• Цөцгийн тос - 150 гр.
• Цөцгий (өөх тос) - 400 мл.
• Элсэн чихэр - 200 гр.
• Гэрийн бяслаг - 400 гр.
• Хар шоколад (75%) - 1 баар.
• Цөцгий 10% - 80 мл.
• Желатин - 30 гр.
• Ус - 100 мл.

Хоол хийх алхамууд:

1. Желатиныг усанд хийнэ, 20 минутын турш хавагнах хэрэгтэй.
2. Бид жигнэмэгийг жижиг үйрмэг болгон хувиргадаг.
3. Хайлмал цөцгийн тос ба жигнэмэгийн үйрмэгийг холино.
4. Бид жигнэмэгийг илгэнээр тарааж, массыг ёроолын дагуу жигд тарааж, бялууны суурийг бий болгож, хүйтэнд илгээнэ.
5. Бид бүтээдэг аарцны масс- гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгий тос.
6. Шоколадны баарыг хайлуулаад цөцгий нэмнэ.
7. Аарцны цөцгий рүү хайлсан желатинаа хийнэ.
8. Үүссэн зуурсан гурилыг хоёр аяганд тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Тэдгээрийн аль нэгэнд нь шоколадны хольц нэмнэ.
9. Өнгөт зуурмагийг ээлжлэн суурь дээр хийнэ.
10. Бид хээтэй чимэглэл зурж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөлдөөхөөр илгээнэ.

Мөөгөнцөрөөс бялууг чөлөөлж, чимэглээд үйлчил. Та өтгөрүүлсэн сүү эсвэл исгэлэнтэй чанамал зэргийг санал болгож болно.

BTW: Та эдгээр жоруудын аль нэгэнд зуурмаг эсвэл цөцгий дээрээ бага зэрэг ваниллин нэмж болно. Та чадна, гэхдээ шаардлагагүй!

Эдгээр нь бага насны хоолны жор юм. Яагаад нэг бялуунд ийм олон сонголт байдаг юм бэ гэж та асууж байна. Бүтээгдэхүүний найрлага нь хомсдолтой үед хүүхдүүддээ баярын өдрийг бий болгосон манай ээж, эмээ нарын сэтгэлийн хөөрлөөс хамаарна. Тиймээс жор нь хязгааргүй боломжуудтай байдаг. Энэ бялууг хийх ямар жорыг ээжүүд тань мэддэг вэ?

Үүнээс илүү амттай зүйл юу байж болох вэ? гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүндагуу хийсэн эмээгийн жор?! Гэр бүлийн найранд зориулсан сайн сонголт бол Зебра бялуу юм. Дэлхий дээр чихэрлэг хоол хийх хорин хэдэн жор байдаг. Бид жигнэмэг зэрэг бүх сонголтыг авч үзэх болно хамгийн нарийн бялуу "Зебра", мөн Зөвлөлтийн үеийн жор. Энэ нь хэрхэн харагдаж байгааг харцгаая зөв бялуу Зурган дээрх "тахө". Гэртээ амттан хийх аргыг бид сурах болно.

Сонгодог бялуу "Зебра" зурагтай

Зебра бялуу

Доороос авч үзэх амттай Zebra бялуу жорыг цөцгий дээр үндэслэн бэлтгэсэн болно.

Сонгодог жороор Zebra бялуу нь харанхуй, цайвар жигнэмэгийн хослол юм.

Өнөөдөр мастерууд гэртээ бэлдэж болох жимсийг нэмж бялуу хийх олон арван шинэ жорыг бий болгожээ. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр энэ амттанг санаж байгаа бөгөөд энэ нь ЗСБНХУ-ын найрын цэсэнд заавал байх ёстой хэсэг байв. Энгийн бялуу олон хүнд таалагдсан. Үүнээс гадна, энэ нь бэлхүүс дээр см-ээр нэмдэггүй хөнгөн амттан юм. Хэрхэн хоол хийх талаар бодож үзээрэй гэрийн бялуу Зууханд "тахө". Хамгийн энгийн, гэхдээ гайхалтай амттай бялуу нь танай гэр бүлд үнэхээр таалагдах болно. Алдартай "Зебра" зэрэг бүх төрлийн бялуу нь айл бүрийн дуртай хоол байдаг гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Найрлага

Зебра бялуу хийхэд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно.

• 200 гр цөцгий;
• 100 гр цөцгийн тос;
• дөрвөн өндөг;
• 300 гр элсэн чихэр;
• 300 гр гурил;
• 50 гр. какао нунтаг;
• нэг халбага жигд нунтаг.

Зебра бялуу хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Гэрийн нөхцөлд энэ сайхан амттанг бэлтгэх нь маш их таалагддаг гэж гэрийн эзэгтэй нар ярьдаг. Гэртээ бялуу хийх нь цайны анхны нэмэлтийг хурдан хийх боломжийг олгодог. Сонгодог биш бол алхам алхмаар жор шинэ хувилбарыг жимстэй хамт ашиглаарай гоёмсог бялуудэлгүүрийн гурилан бүтээгдэхүүнийг бодвол хамаагүй амттай.

Тэгэхээр яаж шаардлагатай найрлага ердийн Zebra бялуу хийх үү?

Зуурмаг

Бялуу зуурмаг "Зебра"

Амттай Zebra бялуу хийх жор нь хоёр төрлийн зуурмагийг агуулдаг. Эхэндээ нэг суурийг бэлтгэж, дараа нь хоёр хэсэгт хуваадаг: нэмэлтгүйгээр какао, ердийн зуурмаг. Зуурмаг бэлтгэхийн тулд цөцгийн тосны нэг хэсгийг 150 гр элсэн чихэрээр нунтаглана. Нэг төрлийн массыг олж авахын тулд холигч ашиглахыг зөвлөж байна. Өөр саванд үлдсэн сахар, өндөгийг нэгтгэнэ. Хоёр төрлийн массыг авсны дараа тахианы өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг бүхэлд нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болгон нэгтгэхийн тулд нэг саванд холино.

Та холихыг хүсч байна задгай бүтээгдэхүүн - гурил ба жигд нунтаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь нэг холимог болгон холино. Үр зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хувааж, нэг хэсэгт нь какао хийнэ . Үр дүн нь гэрлийн ба харанхуй гэсэн хоёр тест байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, Zebra бялууны олон арван жор байдаг бөгөөд аль нь илүү дээр болохыг та өөрөө л шийдэх болно. Гэхдээ gourmets санал болгож буй жороор хийсэн бялуу нь тэнцүү биш гэж мэдэгдэж байна. Алдартай сонголтын нууц бол цөцгийн тосыг маргарин дээр хэрэглэх явдал юм. Энэхүү нууцын ачаар зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттай гарч ирдэг.

Цөцгийн хувьд

• хагас литр тослог цөцгий;
• 200 грамм элсэн чихэр.

Сүүн бүтээгдэхүүн нь шингэн биш байх нь чухал юм. Үүний тулд цөцгий нь илүүдэл чийгийг арилгаж, амтат алчуураар дамжин өнгөрөх ёстой. Дараа нь цөцгийг элсэн чихэртэй хольж, хүйтэн газар 10-15 минут байлгана. Зөвлөмж болгож буй хөргөх хугацаа дуусахад элсэн чихэр-цөцгий хольцыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад холигчоор цохино. Цөцгийтэй тууштай байдлыг олж авахын тулд бид хамгийн дээд хурдыг ашигладаг. Сэвсгэр цөцгий авахын тулд массыг 2-3 минутын турш цохино.

Шилний хувьд

Бид Zebra бялуунд зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хийх талаар дээр ярилцсан бөгөөд дараа нь бялууг хэрхэн жигнэх талаар сурах болно. Одоо хийх жорыг авч үзье шоколадан паалан... Бэлэн шоколадыг аваад цөцгийн тос нэмээд бүтээгдэхүүнийг хайлуулах нь илүү хялбар байдаг. Нэг төрлийн паалан авахын тулд шоколадыг усан ваннд цөцгийн тосоор халааж, найрлагыг нь байнга хутгах нь дээр. Хоёр хоолыг нэгтгэсний дараа тахө хяруу бэлэн болно.

Хоол хийх арга

Амтат Zebra бялууг янз бүрийн жороор хийх нь маш амттай амттан хийх боломжийг олгодог. Сонгодог бялуу хийх алхам алхмаар жороор эхлэхийг санал болгож байна.

Тиймээс, зуурмагийн массын хоёр хэсгийг бий болгосны дараа бид хөгц бэлтгэнэ зуух... Энэ нь цөцгийн тосоор бүрж, гурилаар өгөөмрөөр цацаж байх ёстой. Дараа нь 2 tbsp ээлжлэн асгаж, маягтыг бөглөнө үү. харанхуй зуурсан гурил, цайвар халбага. Холимогийг дараагийн хэсэг тус бүр өмнөх хэсгийн төв хэсэгт унахаар байрлуулсан байх ёстой. Бүх маягтыг бөглөсний дараа бид жигнэх процесс руу орно.

Зууханд "Зебра" бялуу

Гэртээ Зебра бялууг хэрхэн, хэр их жигнэмэгээр жигнэх вэ? Маш амттай бялууг зууханд 45 минутын турш 170-180 0 хэмд жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, бялууг шатаасан тул дээр дурдсан жороор цөцгий шигтгээ бэлтгэхийг зөвлөж байна. Норгосон Zebra бялуу нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн болно. Бялууг жигнэсний дараа зуухнаас аваад хөргөөд цөцгийтэй сайтар дүүргэнэ.

Илүү дур булаам, хоолны дуршил сайтай байхын тулд цөцгийтэй бялууг чимэглэх хэрэгтэй. Чимэглэлийг шоколад, мармелад, жимсээр хийж болно. Та нарийн боовыг хичнээн үзэсгэлэнтэй сайхан чимэглэх боломжтой вэ, та боовыг засах тухай видеоноос сурч болно. Амтыг нь сайжруулахын тулд бялууг шоколад эсвэл жимсний соустай хамт үйлчил.

Хэрэв та зууханд бялуу хийхэд сүүтэй жор хэрэглэсэн бол бэлэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр чимэглэх боломжтой. Хэрэв ийм тохиолдол байвал зуурсан гурилаа бялуу хайруулын тавган дээр давхарлаж тавиад ердийн бялуу шиг жигнэнэ. Зуухнаас гаргасны дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд, үйлчлэхийн өмнөхөн чихрийн нунтаг цацна.

Kefir дээр тахө бялуу

Хэрэв танд таалагдахгүй бол уламжлалт жор, цөцгийгүйгээр Zebra бялуу хийж үзээрэй. Мэдлэгтэй хүмүүс энэ тохиолдолд амттай, зөөлөн болж хувирдаг гэж баталдаг нарийн боов... Бялууг зөв, хурдан бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй.

• нэг аяга шинэхэн kefir;
• 2 аяга элсэн чихэр
• гурван өндөг;
• 100 грамм наранцэцгийн тос;
• 2 аяга гурил;
• 3 tbsp. какао нунтаг халбага;
• жигд нунтаг эсвэл цуутай бага зэрэг сод;
• ваниллин.

Амттай Zebra бялууг хийх бүх жор нь эхлээд хуурай, шингэн орцуудыг тусад нь хольж холихыг зөвлөж байна. Дараа нь бэлтгэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нэг масс болгон холино. Энэхүү жороор хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол тахианы өндөг, элсэн чихэр холилдоно. Zebra бялуу зуурмаг дээр наранцэцгийн тос, kefir нэмнэ. Давс, жигд нунтаг, ваниллин зэргийг амтанд нэмнэ. Шаардлагатай жинг олж авах хүртэл бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино. Үүний дараа гурил руу массыг нэмнэ. Бүрэн холилдсоны дараа бэлдэцийг хоёр хэсэгт хувааж, хэсгийг нь өөр саванд хийнэ. Какао нунтагыг нэг хэсэгт хийнэ.

Зуурмагийг хоёр савнаас ээлжлэн жигнэмэгийн саванд хийнэ. Зебрагийн бусад жоруудтай адил цөцгийгүй kefir бялууг зууханд 40-50 минутын турш 180 ° C температурт жигнэнэ.

Zebra Pie хоол хийх видео

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Цөцгийтэй зебра бялуу

Дэлхий дээр байдаг төрөл бүрийн жор амттай бялуу "Зебра". Үүний нэг нь цөцгий зуурмаг хийх сонголт юм. Алдартай бялуу хийх хамгийн энгийн жор бол дараахь орцуудыг ашиглах явдал юм.

• цөцгий 400 гр;
• 100 грамм цөцгийн тос;
• шилэн чихэр;
• гурван шил гурил;
• гурван хоолны халбагын хэмжээгээр какао нунтаг.

Какао нэмсэн зуурмагаар хийсэн зебра бялуу үзэсгэлэнтэй болж хувирав. Талх нарийн боовны харагдах байдлыг сайжруулахын тулд услах мөстөлтийг бэлтгэхийг зөвлөж байна бэлэн бялуу... Мөстлөгийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• хагас шилэн элсэн чихэр;
• таван хоолны халбага какао нунтаг;
• 5-6 хоолны халбагын цөцгий;
• нэг халбага цөцгийн тос.

Бүх найрлагыг усан ваннд нэгэн төрлийн масс болгон холино. Холимогийг хөргөөд бэлэн бялуу дээр юүлнэ.

Цөцгийтэй амттай Zebra бялууг хэрхэн хийдэг вэ? Дээрх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс та хоёр төрлийн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй: цайвар, харанхуй какао. Бялууг жигнэмэгтэй адил жигнэдэг бөгөөд энэ нь ирээдүйн амтат амттангийн үндэс суурь болно. энгийн жор... Цаашид алхам алхамаар жороор нь тэд сайхан тавган дээр бялуу хийж, паалангаар чимэглэхээс бүрдэнэ. Таны харж байгаагаар гэртээ жороор анхилуун үнэртэй Zebra бялуу хийх нь маш энгийн байдаг.

Алхам алхмаар тахианы махан бялуу

Удаан агшаагчтай зебра бялуу

Үүний урт удаан хугацааны туршид энгийн амттан гэрийн эзэгтэй нар Zebra бялуу хийх олон жорыг хуримтлуулсан. Дээр яаран бялуу хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр гурил;
• 250 грамм элсэн чихэр;
• цөцгий 200 гр дунд өөх;
• хөгц тос болон зуурмаг руу тослохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос;
• жигд нунтаг уут;
• какао 1.5-2 хоолны халбаганууд.

Zebra шоколадтай бялууг олон тогооч төхөөрөмжөөр бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Эхлэхийн тулд хөөсний массыг олж авах хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Наснаас дээш насны тос нэмнэ өрөөний температур... Бид бүгдийг холино. Гурил, жигд нунтагыг тус тусад нь холино. Бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь хольж, шингэн цөцгий авах хүртэл зуурсан гурил зуурна. Гэртээ очих сайхан бялуу, жинхэнэ тахө-ийн өнгөтэй адил жорны цаашдын алхам нь зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваах явдал юм. Бид нэг хэсгийг нь үлдээгээд хоёр дахь хэсэгт нь какао нэмнэ.

Дараа нь, нэг нэгээр нь халбагаар, олон төрлийн хоол хийх саванд хоёр төрлийн зуурмагийг хийнэ. Савыг тосоор урьдчилан тослохоо бүү мартаарай. Зуурмаг дуусмагц хөнжлийн орой дээр шүдний оогаар гоёмсог хээ угалз хий. Жинхэнэ бялуу Какао нэмсэн "Зебра" нь 60 минутын турш олон тогооч дээр чанаж болгосон.

Хэрэв та хямд, гэхдээ амттай Zebra бялуу хийх жорыг сонирхож байгаа бол ашиглах сонголтыг анхаарч үзээрэй гашилсан сүү... Хоол хийхэд танд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй.

• 200 грамм исгэлэн сүү;
• 2 өндөг;
• 200-250 грамм элсэн чихэр;
• нэг халбага какао;
• гурил;
• жигд нунтаг;
• ваниллин.

Гэрийн эзэгтэй нар үүнийг нотолж байна хамгийн сайн жор хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хийсэн хамгийн амттай бялуу. Үйлдвэрлэлийн процесс нь энгийн:

• хүнсний процессор дахь өндөгийг элсэн чихэртэй холино;
• үүссэн зуурсан гурил руу исгэлэн сүү хийнэ;
• гурил нэмж, сайтар зуурах;
• ваниллин, жигд нунтаг масс руу нэмнэ;
• массыг хүссэн цөцгий тууштай байдалд хүргэх.

Исгэлэн сүүтэй гар хийцийн тахө бялуу нь бүх массыг яг хоёр хэсэгт хувааж авбал амт чанар сайтай байх болно. Нэгэнд нь какао нэмээд сайтар зуурна. Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолж, цагаан, харанхуй зуурмагийг халбагаар ээлжлэн тавь. Хөвсгөр бялуу Амтат бөгөөд энгийн жороор "Зебра" -г 180 градусын турш 30-40 минутын турш жигнэнэ.

Буурцаг "Зебра" кофе нь семолина дээр

Семаль дээр хийсэн тахө бялуу

Шинэхэн хоолны мэргэжилтнүүд гэр бүлийн гишүүдээ амьд тахө шиг харагддаг мадаггүй зөв бялуугаар хооллох нь элбэг. Сонгодог жороор цөцгий үргэлж байдаг. Гэхдээ та "Зебра" нэртэй бялууг цөцгийгүйгээр хийж болно. Энэхүү хоолны эерэг чанар нь жирийн гэрийн нөхцөлд Зебрагийн амтыг алдагдуулахгүй сүүн бүтээгдэхүүн ашиглан бялуу жигнэх боломжтой юм.

Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• шилэн kefir;
• нэг аяга элсэн чихэр;
• 100 грамм цөцгийн тос эсвэл нарийн боовны маргарин;
• гурван өндөг;
• нэг шил гурил, семолина;
• нэг халбага какао;
• шанцай, кофе, ваниллин.

Эхлээд бид исгэж байна кофены ундаа50 грамм ус, нэг халбага кофе холих замаар. Тусдаа саванд өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, кофены ундаа, kefir, цөцгийн тос нэмнэ. Бид амттай массыг авахын тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.

Өөр саванд их хэмжээний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хэсэг хэсгээр нь шингэн масс руу оруулна. Бид бүтээгдэхүүнийг хольж, бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн зуурмагийг олж авдаг. Хагас талыг нь цутгаж, какао нэмнэ. Дахин зуурч, жигд таваг дээр тавь. Сайхан хээтэй жигнэмэг авахын тулд жороор хийсэн цөцгийгүйгээр хийсэн хоёр төрлийн зуурмагийг ээлжлэн ээлжлэн "Зебра" -гийн зуурмагийг тараана.

Бид зууханд ердийн температурт 40-60 минутын турш Zebra жигнэмэгийг 200 градусаас хэтрэхгүй жигнэмэгээр жигнэнэ.

Гэрийн тэжээвэр амьтдад таалагдах нарийн амттан, цөцгий нэмэлгүйгээр "Зебра" нэртэй бялууг хий. Бид кофе, цөцгий гэсэн хоёр төрлийн зуурмагийн орц бэлтгэдэг. Эхний тохиолдолд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• нэг аяга элсэн чихэр;
• 50 гр кофе, какао;
• 100 грамм шинэ сүү;
• гурил;
• 1 тахианы өндөгний цагаан;
• нэг аяга ус, давс.

Эдгээрийн энгийн найрлага болж хувирав амттай бялуу Хэрэв та жороор өгсөн зөвлөмжийг алхам алхмаар дагаж мөрдвөл "тахө" гэж нэрлэдэг.

Хоёрдахь төрлийн тестийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• нэг шил элсэн чихэр;
• 200 гр цөцгий;
• 200 грамм гурил;
• 200 грамм цөцгийн тос;
• сод эсвэл жигд нунтаг.

Бид өмнө нь сүү, какао нэмсэн кофег бэлтгэсэн тул эхний жороор найрлагыг нь холино. Зуурмагийн нягтрал нь цөцгий шиг зузаан байх ёсгүй. Үүний нэгэн адил бид хоёрдахь жорны найрлагыг хольж, тендер авч, өтгөн зуурмаг бага зэрэг шаргал өнгөтэй. Бид зуурсан гурилаа саванд давхарлан тарааж, кофены массыг цөцгийтэй хамт ээлжлэн хийнэ.

Жигнэх хамгийн сайн бялуу 25-30 минутын турш энгийн жороор. Ийм зебра амттан бэлтгэсний дараа бид сайн байгаа эсэхийг шалгаарай. Санал болгож буй жоруудын нэгийг тэмдэглэж аваад бага наснаасаа танил болсон амтаараа гэр бүлээ баярлуулаарай!

Алхам алхмаар хоол хийх процессыг зугаа цэнгэлийн үйл явц болгоно. Амттаныг зууханд эсвэл удаан агшаагчид хийж болно. Үүнээс гадна, тосыг янз бүрийн аргаар хийж болно. Гэрийн эзэгтэй тус бүр хэд хэдэн батлагдсан жорыг санаж, практик дээр ашиглахдаа баяртай байдаг.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй зебра бялуу

Өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэх нь гайхалтай амт, гайхалтай үнэртэй байдаг. Таны аманд хайлж байгаа мэт бялуу зөөлөн байдаг. Ийм амттанг үл тоомсорлохгүй байх болно. Хүүхдүүд ч гэсэн өтгөрүүлсэн сүүнд маш их хайртай тул нэг хэсгийг туршиж үзэх болно.

Тэмдэглэл!

Хоол хийхэд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулах шаардлагатай.

Орц:

• элсэн чихэр - 100 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• цөцгий - 200 гр;
• ваниллин - чимх;
• өндөг - 3 ширхэг;
• өтгөрүүлсэн сүү - 200 гр;
• гурил - 300 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• какао - 40 гр.

Бэлтгэл:

• Гүн таваг бэлдэцгээе. Бид өндөглөдөг, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Бид бүх зүйлийг холигчоор холино.

• Өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгий тусад нь цохино. Бид хоёр массыг хоёуланг нь нэгтгэдэг.

• Тусдаа саванд хуурай найрлагыг холино: гурил, жигд нунтаг. Бид тэдгээрийг нийт массаар дүүргэдэг.

• Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. Бид тэдгээрийн аль нэгэнд нь какао илгээдэг. Маягтыг бэлтгэж, талыг нь тосоор бүрхэнэ.

• Зуурсан гурилыг давхаргаар нь тавь. Эхлээд цагаан, дараа нь харанхуй давхарга хий. Зуурмаг дуусах хүртэл бид үүнийг хийдэг.

• Бид зуухаа асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу. Зуурмаг дээр аалзны торыг шүдний тусламжтайгаар зур. 40 минутын турш хоол хийх. Товлосон цаг өнгөрмөгц талх нарийн боовыг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Бид амттангаа хэсэгчлэн хувааж, бүхэл бүтэн гэр бүлийг ширээн дээр цуглуулав.

Бялуу бол зөвхөн баяр ёслолын төдийгүй амттан юм. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг өдөр бүр амттайгаар эрхлүүлж болно. Энгийн, амттай ...

Сүүтэй гар хийцийн Zebra бялуу

Нарийхан амттан авахын тулд жор нь арай өөр байх ёстой. Сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн нь маш амттай, хоолны дуршил сайтай байдаг. Хоол хийх явцад ч гэсэн тавагны үнэр нь байшин даяар тархдаг.

Орц:

• ванилийн сахар - 8 гр;
• сүү - 100 мл;
• элсэн чихэр - 250 гр;
• гурил - 300 гр;
• ургамлын тос - 250 мл;
• өндөг - 4 ширхэг;
• жигд нунтаг - 20 гр.

Нэмэлт:

• какао - 40 гр;
• гурил - 40 гр.

Бэлтгэл:

• Нэг саванд 2 төрлийн элсэн чихэр, өндөгийг нэгтгэнэ. Холимогийг хумсны хамт хутгана.
• Сүү хийнэ, дахин холино.
• Бид ургамлын тосыг танилцуулж байна.
• Гурил, жигд нунтагыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Бид өтгөн зуурсан гурил авдаг.
• Үр массыг 2 хэсэгт хувааж, нэг хэсэгт какао, хоёрдугаарт гурил хийнэ.
• Бид маягтыг авч, ёроолыг илгэн цаасаар хучиж, талыг нь тосоор хучна.
• Цагаан ба харанхуй зуурсан гурилыг ээлжлэн хийнэ.
• Шүдний тусламжтайгаар бид зураг зурдаг.
• Бид 35 минутын турш хөгцийг зууханд хийж 180 градусын температурт тохируулна.

Гэхэд сонгодог жор Гэртээ алхам алхмаар зурагтай бол та хамгийн их хоол хийж болно амттай бялуу Прага. Амттана ...

Бисквитийн зуурмагнаас зебра бялуу

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмэх нь огт хэрэггүй гэж хэн санах билээ. Цөцгийгүй байсан ч жигнэмэг нь өтгөн, хоолны дуршилтай болж хувирна. Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь завгүй гэрийн эзэгтэй нарыг баярлуулах болно. Бага зэрэг тэвчээртэй байгаарай, гал тогооны өрөөндөө жинхэнэ хоолны таашаалыг бий болгож чадна.

Орц:

• ванилийн сахар - 10 гр;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 30 гр;
• давс - чимх;
• ургамлын тос - 75 мл;
• элсэн чихэр - 110 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - 100 гр;
• жигд нунтаг - 20 гр;
• ус - 85 мл;
• какао - 50 гр.

Бэлтгэл:

• Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.

• Бид уураг руу давс илгээдэг. Холимогийг хамгийн бага хурдтайгаар цохино.

• 70 г элсэн чихэр, ванилийн сахарыг шар тос руу хийнэ, бүгдийг нь нунтаглана. Шар, ус, ургамлын тос нэмнэ. Бид бүгдийг холино.

• Үлдсэн сахараа уургийн холимогт хийнэ. Массыг хатуу оргил хүртэл цохино.

• Хуурай хольц бэлтгэе. Нэг саванд гурил, жигд нунтаг, цардуулыг холино.

• Бид бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбодог. Хуурай хольцыг шар руу хийнэ, бүгдийг нь холино. Масс нэгэн төрлийн болмогц бид уургийг нэвтрүүлдэг. Зуурмагийг зөөлөн хөдөлгөөнөөр холино. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, та видеог үзэж болно.

• Зуурсан гурилыг 3 хэсэгт хуваагаад нэг хэсэгт какао хийнэ.

• 21 см-ийн диаметртэй жигд таваг бэлтгэ Бид зуурсан гурилаа дараах байдлаар тараана: 3 tbsp. л. хөнгөн масс, 2 tbsp. л. харанхуй масс. Зуурмаг дуусах хүртэл бид ээлжлэн солигддог.

• Дээрээс нь шүдний тусламжтайгаар хээ зур. Хоолоо 160 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, нэг цагийн турш хооллоорой. Бид жигнэмэгийн бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгадаг.

• Бэлэн бялууг төмөр тавиур дээр эргүүлээд хөргөнө. Бид аяга таваг дээр тавьдаг, бүхэл бүтэн гэр бүлийг эмчил.

Хэрэв та ердийн өдөрлөгт баяр тэмдэглэхийг хүсвэл үүнийг үгүйсгэх ёсгүй. Хоол хийхэд хялбар агаартай амттанөрхийн бүх гишүүдэд баяртай байх болно.

Удаан агшаагчтай kefir дээр зебра бялуу

Гэрийн эзэгтэй бүр мультикоакерийг ашиглахдаа баяртай байдаг бөгөөд түүгээрээ гайхалтай амттан хийдэг. Зебра бялууг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд гал тогооны өрөөнд ийм туслах ажилтантай байх нь огт асуудалгүй болно.

Амны хөндийн усыг авахын тулд ба амттай хоол, шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлдэж, чөлөөт цагаа хуваарилах хэрэгтэй. Олон тогооч хоол хийж байх үед гэрийн эзэгтэй өөрийн бизнесээ хийх боломжтой болно.

Орц:

• давс - чимх;
• kefir - 200 мл;
• гурил - 200 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• какао - 40 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• сод - 10 гр;
• цуу - 5 мл.

Чимэглэлийн хувьд:

• ташуурдуулж тосыг амтлах;
• мандарин - 5 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Гүн таваг бэлдэцгээе. Дотор нь өндөг, элсэн чихэр, давс холино. Сэвсгэр хөөс олж авах хүртэл хольцыг цохино.
2. Бид kefir-тай зуурсан гурилыг бэлтгэдэг тул бид үүнийг нийт массаар хийнэ.
3. Энд бид ургамлын тос, цуутай натри нэмнэ. Бид бүгдийг холино.
4. Гурилаа дүүргэж, зуурсан гурил зуурна.
5. Бид зуурсан гурилын 1⁄2 хэсгийг тусад нь саванд хийнэ. Дотор нь какао хийнэ. Хоёр массыг холино.
6. Олон тогооч аяга бэлдэцгээе.
7. Хөнгөн, харанхуй зуурсан гурилыг саванд ээлжлэн хийнэ. Үүний үр дүнд бид судалтай бэлдэцийг авдаг.
8. Бид савыг олон тогооч дотор хийж, "Baking" програмыг сонгоод, хоол хийх цагийг нэг цагт тохируулна.
9. Дохио дуугарангуут \u200b\u200bамттанг тавган дээр тавь. Бага зэрэг хөргөнө үү.
10. Бялууг хөргөсний дараа бид амттанг чимэглэж эхэлнэ. Бялуу дээр ташуурдуулж цөцгий хийнэ.
11. Бид мандариныг хальсалж, зүсмэлүүдээр хувааж, дээр нь тараана.

Бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй бас амттай байдаг. Хурц жимсний ачаар амттан нь баярын ширээн дээр ч алдагдахгүй. Яагаад таваг бэлтгэж болохгүй гэж Шинэ он өөрийгөө бүү хөгжөө. Зуурмагийг kefir-тэй болгосон тул гурилан бүтээгдэхүүн нь сэвсгэр, агаартай болно.

Цитрусын үнэр даруй байшин даяар тархаж, удахгүй болох баярыг санагдуулна. Бүхэл бүтэн гэр бүл амттанг амтлах болно.

Зөвлөгөө!

Хоол хийх явцад олон тогооны тагийг онгойлгохыг зөвлөдөггүй, эс тэгвэл гурилан бүтээгдэхүүн суурьших болно.

Зебра ааруултай бялуу

Гэртээ хэрхэн анхны амттан хийхийг хүсч байна вэ? Үүнийг хийхийн тулд танд тусгай ур чадвар шаардагдахгүй, зурагтай жорыг алхам алхамаар хараарай. Зууханд байгаа цөцгий дээр хийсэн "Зебра" бялуу нь маш амттай байдаг. Гэхдээ жорыг бага зэрэг төрөлжүүлэх хүсэлтэй бол цөцгий нь гэрийн бяслагаар сольж болно. Энэ санаа нь дагаж мөрддөг хүмүүст таалагдах болно зөв хооллолт... Үүний үр дүнд тавагны илчлэгийн хэмжээ бага зэрэг буурах болно.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 170 гр;
• давс - чимх;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• ваниллин - цүнх;
• гурил - 250 гр;
• шоколад - 250 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр.

Дүүргэлтийн хувьд:

• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• гэрийн бяслаг - 500 гр;
• амсахаар кокосын ширхэгтэй.

Чимэглэлийн хувьд:

• нунтаг элсэн чихэр - амсах болно.

Бэлтгэл:

1. Бид шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх болно. Бид бага зэрэг дулаарахын тулд хөргөгчнөөс хоолоо урьдчилан авдаг.
2. Цөцгийн тос, шоколадыг саванд хийж хая. Усан халаагуурт хайлуулна.
3. Өндөгийг 2 төрлийн сахартай тусад нь холино. Үр хольцыг холигчоор цохино. Бид хамгийн бага хурдаас эхэлж аажмаар нэмэгдүүлдэг.
4. Хайлсан шоколадыг зуухнаас гаргаж ав. Бид үүнийг хөрөхийг хүлээж байна.
5. Гурил, жигд нунтаг, давсыг холино.
6. Шоколадыг өндөгний холимогт хийнэ, бүгдийг нь холино.
7. Хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нийт массаар хийнэ. Бид өтгөн цөцгийтэй төстэй шоколадан зуурмаг авдаг.
8. Гэрийн бяслагыг элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Холигчоор цохино.
9. Бид мөн кокосын ширхгийг энд нэмж, бүгдийг нь холино.
10. Жигнэх таваг бэлтгэж, илгэнээр хучна.
11. Бид шоколадны зуурмаг, аарцны массыг тарааж өгдөг. Бид үүнийг нэг нэгээр нь хийдэг.
12. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, хоол хийхэд 1.5 цаг гарга.
13. Товлосон цаг өнгөрсний дараа зуухаа онгойлгож, гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөнө.
14. Хөргөсөн тавгийг хэвнээс нь аваад тавган дээр тавиад хэсэг болгон хуваа.
15. Бялууг элсэн чихэрээр чимэглээрэй. Бид бусад найрлагыг чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.

Эмчилгээ бэлэн боллоо. Энэ нь гар хийцийн цайны үдэшлэг хийх цаг зөв гэсэн үг юм. Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид хоёулаа энэ хоолонд талархах болно.

Цөцгийтэй бялуу

Хэрэв та гэртээ цөцгийтэй Zebra бялуу хийхийг хүсвэл үүнийг үгүйсгэх ёсгүй. Зураг бүхий жор нь алхам алхмаар зууханд хоол хийх, хоол хийх ажлыг сонирхолтой, зугаа цэнгэлийн процесс болгон хувиргахад туслах болно.

Бялуу нь зөөлөн, анхны, ер бусын болж хувирдаг. Амтат хоолноос татгалзах боломжгүй юм.

Орц:

• элсэн чихэр - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• гурил - 300 гр;
• сод - чимх;
• цуу - 5 мл;
• какао - 60 гр;
• ванилийн сахар - 15 гр;
• давс - чимх;
• цөцгий - 200 гр.

Бэлтгэл:

1. Саванд бид өндөг, давс, 2 төрлийн элсэн чихрийг нэгтгэдэг. Холимог жигд болтол нь цохино.
2. Бид бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, цуутай натри нэмнэ.
3. Бид 3 tbsp гурил авдаг. л., тэдгээрийг хажуу тийш нь ав.
4. Үлдсэн гурилыг шигшээд, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд аажмаар илгээнэ үү. Зуурмагийг хутгуураар хутгана.
5. Зуурсан гурилыг 2 ялтсанд хийнэ. Бид гурилыг нэгэнд, какаог хоёрдугаарт оруулдаг.
6. Талх нарийн боов бэлтгэх. Доод талыг нь илгэн цаасаар хучиж, тосоор түрхэнэ.
7. Бид зуурсан гурилыг хэвэнд тараана. Нэгдүгээрт, бид 2 tbsp илгээнэ. л. хөнгөн масс, дараа нь 2 tbsp. л. шоколад.
8. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд жигд хуудсыг аваад 50 минутын турш хооллоорой.
9. Бид тавагны бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгадаг. Хэрэв зуурсан гурил зууралдаагүй бол бялуу бэлэн болно.
10. Товлосон цаг дууссаны дараа бид зуухнаас хэлбэрийг гаргаж аваад таваг хөргөнө.
11. Бид өөрсдийн үзэмжээр бялууг чимэглэдэг. Чимэглэлийн хувьд бид шоколадан мөстөлт, жижиглэсэн самар, бүйлсний дэлбээ, нунтаг сахар зэргийг ашиглаж болно.

Бэлэн байдал нь жинхэнэ чимэглэл болно баярын ширээ... Бүх уригдсан зочид гэрийн эзэгтэйн хүчин чармайлтыг үнэлж, түүнд талархлаа илэрхийлэх болно.

Зебра бялуу нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм. Та үүнийг янз бүрийн аргаар хоол хийж болно: kefir, цөцгий, сүүтэй хамт. Үүнээс гадна олон гэрийн эзэгтэй нар зуурсан гуриландаа өтгөрүүлсэн сүү эсвэл гэрийн бяслаг нэмдэг. Жор нь нэлээд олон янз байдаг бөгөөд тус бүр нь онцгой байдаг.

Бялуу нь уур амьсгалыг баяр болгоно, ердийн цай уух нь хүртэл маш олон эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчрах болно. Гэрийн бүх гишүүдийг өөрийн хоолны ур чадвараар гайхшруулж, тэдэнд ямар нэгэн ид шид өгч яагаад болохгүй гэж.

Зебра бялуу нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ийм судалтай царайлаг эр гэр бүлийн цай уух эсвэл хүүхдийн үдэшлэг хийхэд тохиромжтой. Түүний гайхалтай дүр төрх нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, түүнчлэн чихрийн сироп, бялуу бялууг дэвтээсэн, дунд зэргийн чийгтэй, зөөлөн, маш амттай болгоно. Хэрэв танд амттай, амттай хоол хийх хүсэлтэй бол энэ жорыг ашиглаарай.

Цөцгийтэй Zebra бялууг хийхэд шаардлагатай орц найрлага.

Тохиромжтой саванд kefir хийнэ, өндөг, элсэн чихэр нэмнэ.

Гөлгөр болтол холигчоор цохино.

Содыг асгаж хутгана (та үүнийг унтраах шаардлагагүй, kefir-тэй хариу үйлдэл үзүүлэх болно). Холимог дээр шигшсэн гурил нэмээд дахин сайтар холино.

Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэг хэсэгт нь какао нунтаг нэмээд холино.

Жигнэх таваг бэлтгэ. Доод талыг нь илгэн цаасаар хучиж, талыг нь цөцгийн тосоор тосолно. Мөөгөнцрийн төвд 1 халбага цайвар зуурмаг хийж, дараа нь халбага харанхуй зуурмагийг энэ хөнгөн зуурмагийн төвд хийнэ.

Тиймээс, ээлжлэн ээлжлэн, бүх зуурмагийг тавина.

180 градус хүртэл халаадаг зууханд 45-50 минутын турш "хуурай тэмцээн" болтол жигнэнэ.

Хөргөсөн бялууг 2-3 хэсэг болгон хайчилж ав.

Чихрийн сироп бэлтгэ: элсэн чихэр, усаа жижиг саванд хийж хутгаад галд хийнэ. Хутгахдаа чихрийн талст уусах хүртэл хүлээнэ үү. Үүний дараа сиропыг гал дээрээс аваад өрөөний температурт хөргөнө.

Бялууг сиропоор дэвтээнэ.

Цөцгий бэлтгэхийн тулд: цөцгийн тосыг жижиг шоо болгон хувааж, өрөөний температурт үлдээж зөөлрүүлнэ.

Зөөлөн цөцгийн тосыг цагаан холигчоор цохино.

Дараа нь үргэлжлүүлэн зодож, өтгөрүүлсэн сүүг бага багаар нэмнэ. Холимог гөлгөр, сэвсгэр болтол нь цөцгий цохино. Зебра бялууны цөцгий бэлэн боллоо.

Бүх бялууг нэг нэгээр нь тослох хэрэгтэй.

Бэлэн бялууг мөстлөөр хучих хэрэгтэй. Шоколадны паалангаа саванд бэлтгэхийн тулд цөцгий, цөцгийн тос, элсэн чихэр, какао зэргийг холино. Бага дулаанаар илгээж, байнга хутгаж буцалгана. Элсэн чихэр уустал 1-2 минут буцалгана.

Цөцгийтэй зебра бялуу бэлэн боллоо. Бялууг илүү зөөлөн, амттай болгохын тулд 2-3 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.

Таны харж байгаагаар Zebra бялууг маш энгийн байдлаар хийдэг бөгөөд бүх чихэрлэг шүд нь үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байх болно. Сайхан цай уугаарай!