Menu
Adalah percuma
pendaftaran
yang utama  /  Tetamu di depan pintu/ Pencuci mulut sederhana untuk resipi makan malam. Pencuci mulut yang asli dan ringkas dengan segera. Kek Buah Pantas

Pencuci mulut Ringkas untuk Resipi Makan Malam. Makanan pencuci mulut yang asli dan ringkas. Kek Buah Pantas

Selalunya ada keinginan untuk menikmati sesuatu yang manis, tetapi ada sedikit masa untuk memasak. Untuk situasi seperti itu, terdapat banyak pencuci mulut yang cepat disediakan menggunakan buah-buahan, produk tenusu, jem dan kacang, dengan atau tanpa makanan yang dipanggang, makanan dan tidak banyak.

Resepi Pencuci Mulut Manis dan Sedap Dengan Cepat

Epal goreng dalam adunan

Kita biasa makan epal segar atau sebagai pengisian pai pai atau tembaga, tetapi goreng dalam adunan adalah eksotik di atas meja kami. Hidangan yang agak sederhana dan tidak biasa, ia mempunyai rasa yang indah.

Basuh epal dan cincang menjadi cincin, memotong inti dalam prosesnya. Kami mencampurkan susu suam dan telur ayam (boleh diganti dengan puyuh). Tuangkan tepung hancur dan gaul. Celupkan kepingan epal yang telah dihiris.

Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan. Kami menggoreng buah dalam adunan seperti penkek. Masukkan tuala kertas, kemudian di pinggan besar dan hancurkan gula aising.

Resepinya cukup fleksibel: epal boleh diganti dengan pir atau buah-buahan lain pilihan anda.

Muffin coklat dengan isi di dalamnya

Sebilangan suri rumah takut mengambil roti bakar, memandangkan proses ini sukar dan takut merosakkan makanan. Tetapi semuanya tidak begitu menakutkan sepertinya, dan sesiapa sahaja, bahkan koki pastri pemula, dapat memasak pencuci mulut yang lazat ini.

Komponen:

  • Mentega - 200 g;
  • Tepung - 350 g;
  • Telur - 4 biji .;
  • Gula - 1.5 cawan;
  • Garam - secubit;
  • Kuning - 4 biji .;
  • Coklat gelap - 1 bar.

Lubricate acuan cupcake dengan mentega. Mereka boleh menjadi logam atau silikon, mana yang lebih sesuai untuk anda. Cairkan coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro, masukkan mentega lembut.

Pukul telur dengan pengadun dengan kuning telur dan gula tambahan, masukkan garam di hujungnya. Tanpa mengganggu proses, tuangkan campuran coklat-krim. Tuangkan tepung hancur. Kami mengaktifkan ketuhar elektrik pada suhu 170 ° C. Tuangkan cecair dengan sudu adunan coklat ke dalam acuan dan rendam dalam bakar selama sepuluh minit. Perkara utama dengan pencuci mulut ini adalah tidak berlebihan semasa membakar.

Muffin ini disajikan panas dengan ais krim atau cappuccino.

Gulung cepat dengan jem

Hidangan ini boleh disiapkan dalam sepuluh minit, sementara ada iklan di TV, dan kembali menonton siri TV atau rancangan realiti dengan secawan teh dan gulungan yang enak.

Komponen:

  • Tepung - 2 cawan;
  • Gula - 1 gelas;
  • Telur - 3 biji .;
  • Soda - 0,5 sudu kecil;
  • Susu tepung - 6 sudu besar. l .;
  • Jam atau jem - 250 g;
  • Gula tepung - untuk hiasan.

Pukul telur dan gula yang telah disejukkan menjadi jisim lembut. Tuang sedikit tepung hancur, susu tepung dan soda. Kami menghidupkan ketuhar elektrik pada suhu 190 ° C. Tutup loyang dengan bungkusan dan tuangkan di atasnya pemukul... Kami memanggang tidak lebih dari 10 minit.

Kami mengeluarkan dan dengan cepat memindahkan kek ke tuala basah, menggulungnya dan biarkan berbaring selama lima minit. Bersantai, keluarkan perkamen dan lap dengan jem yang banyak. Kami menggulung kembali, memotong dan menghancurkan dengan gula tepung.

Untuk gulungan ini, anda boleh menggunakan pengisian apa pun: susu pekat rebus dengan mentega, krim masam dengan gula, krim disebat atau jem. Masukkan buah atau kacang cincang, pulut atau hancurkan dengan kelapa.

Pencuci mulut Diet Mudah dengan Cepat

Marshmallow di rumah

Marshmallow tergolong dalam gula-gula rendah kalori. Sangat mungkin untuk menyamakannya dengan marmalade, madu asli atau pastille. Ia disediakan dari buah puri dan pemekat jeli, jadi dengan penggunaan sederhana, anda tidak boleh bimbang tentang berat badan berlebihan.

Komponen:

  • Epal - 6 biji .;
  • Gula untuk kentang tumbuk - 200 g;
  • Gula untuk sirap - 350 g;
  • Agar-agar - 10 g;
  • Vanilla - 1 sachet;
  • Air - 200 ml;
  • Putih telur - 1 pc .;
  • Gula tepung - 3 sudu besar. l.

Rendam agar agar dengan air suam. Basuh dan inti epal, potong baji. Letakkan di atas pinggan rata dan ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan maksimum selama 10 minit. Gunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa epal, sehingga terkelupas. Kisar dengan pengisar tangan hingga haluskan. Sekiranya tidak ada unit seperti itu, gosokkannya melalui ayak. Masukkan vanila dan gula biasa, uli hingga bersih dan biarkan sejuk.

Letakkan agar-agar di atas pembakar dan didihkan, masukkan gula dan didihkan selama lima minit, sehingga cairan mula menggelegak dengan kuat.

Tuangkan protein ke dalam puri, pukul sehingga jisim gebu putih terbentuk, tanpa menghentikan proses, tuangkan sirap ke dalam tetesan. Tutup permukaan rata dengan kertas pelacak dan, masukkan jisim manis ke dalam beg pastri, keluarkan marshmallow yang indah.

Biarkan rasa manis hingga kering sepenuhnya. Taburkan dengan gula tepung dan kupas kertas dengan teliti.

Sup Kharcho, resipi daging babi. Sup aromatik dan kaya ini akan memukau anda dengan rasanya. Resepi.

Panna cotta ringan dengan sos strawberi

Secara umum, panna cotta dianggap hidangan kalori yang cukup tinggi, kerana ia dibuat dari susu dan krim tebal... Tetapi dalam kes ini, kami akan mengambil produk dengan kandungan lemak minimum dan pencuci mulut akan menjadi makanan diet.

Komponen:

  • Susu rendah lemak - 300 ml;
  • Krim 10% - 300 ml;
  • Stroberi - 200 g;
  • Gelatin - 1 pek;
  • Air - 0.5 cawan;
  • Pudina - untuk hiasan;
  • Vanilla - 1 sachet;
  • Pemanis - 2 sudu besar. l.

Campurkan susu dengan krim, tambah pemanis dan masukkan dengan api kecil. Kacau sekali-sekala, panaskan campuran susu-krim hingga 70 ° C.

Kami mencairkan agar-agar dengan air sejuk dan, tanpa kacau, biarkan membengkak selama 10 minit.

Tuangkan vanillin ke dalam susu, masukkan gelatin dan kacau rata.

Kami merendam gelas untuk panna cotta di dalam peti sejuk sehingga ia sejuk. Basuh strawberi dan kisar dengan pengisar atau lap pada ayak.

Tuangkan campuran susu-krim ke dalam gelas, biarkan ruang untuk beri beri, dan rendam sehingga sejuk selama dua jam. Kami membuang, menyebarkan jisim strawberi di atas dan menghias dengan daun pudina.

Anda boleh sebaliknya - menghidupkan panna cotta di atas pinggan rata, tuangkan dengan sos buah dan sajikan kepada para tetamu dengan cara ini.

Pisang pisang dengan kacang

Pisang dalam makanan kita memenuhi ceruk tertentu, hampir seperti epal atau pir, walaupun tidak tumbuh di iklim kita. Kami makan keseluruhannya, sering untuk sarapan pagi, atau membawanya ke tempat kerja atau sekolah untuk makanan ringan.

Kami menambah barangan bakar, memasak jeli dan menyediakan pelbagai gula-gula. Resipi ini menerangkan halangan pisang dengan kacang, yang sesuai untuk pencuci mulut, dan dari segi kandungan kalori, menggantikan sepotong kek atau roti.

Komponen:

  • Pisang - 5 biji .;
  • Madu cair - 6 sudu besar. l .;
  • Badam - 3 sudu besar. l .;
  • Hazelnut - 2 sudu besar. l;
  • Bar coklat - 1 pc .;
  • Lemon - 0.5 pcs.

Gunakan pengisar tangan untuk membersihkan ketiga-tiga pisang. Masukkan lima sudu madu. Potong lemon, bakar lubang dengan garpu dan, dengan usaha fizikal, masukkan jusnya ke jisim pisang.

Kisar kacang dalam mortar, tetapi tidak terlalu banyak, sehingga kepingan kecil ada, dan biji tidak berubah sepenuhnya menjadi tepung kacang.

Goreng pisang yang tinggal dalam kuali. Taburkan dengan madu sebelum beralih ke seberang. Campurkan kentang tumbuk dengan kacang, masukkan pisang goreng di atas dan hancurkan dengan coklat parut. Anda memasak pada musim sejuk, anda boleh makan dengan segera semasa suam. Sekiranya musim panas, lebih baik bersantai.

Pencuci mulut cepat tanpa dibakar

Rumah keju kotej kaca

Dalam proses penyediaan pencuci mulut ini, anda memerlukan set produk yang paling biasa, anda juga boleh menggunakan anak di dalamnya. Hasilnya, anda bukan sahaja akan mendapat pencuci mulut yang enak dan sihat, tetapi juga lautan emosi positif.

Komponen:

  • Kuki roti pendek - 600 g;
  • Keju kotej rendah lemak - 450 g;
  • Susu - 100 ml;
  • Air - 5 sudu besar. l .;
  • Gula - 100 g;
  • Mentega - 50 g;
  • Krim masam buatan sendiri - 200 ml;
  • Vanillin - 1 pek;
  • Koko - 3 sudu besar. l.

Kami mengganggu keju kotej, krim masam, vanillin dan gula dalam segelas pengisar. Sekiranya tidak ada peranti seperti itu, anda boleh menggunakan penghancur biasa. Kami menghantar krim gebu siap untuk disejukkan.

Kami menyebarkan pelekat pada permukaan rata, celupkan biskut ke dalam susu dan letakkan di atas. Sebarkan pada jisim tepung krim curd dan, dengan mengangkat tepi filem, kita membentuk kemiripan rumah, membungkus erat di sekitar kek yang tidak sedap dan rendam sehingga sejuk.

Dalam mangkuk logam, campurkan air, gula, susu dan koko. Kami meletakkan api sederhana dan terus dikacau. Apabila campuran mula pekat, angkat, biarkan sejuk dan masukkan minyak.

Kami mengekstrak rumah keju kotej, letakkan di atas pinggan dan tuangkan dengan aising coklat.

Ais krim buah

Anda tidak perlu mempunyai mesin ais krim khas di dapur rumah anda untuk menyiapkan makanan kegemaran musim panas ini. Sudah cukup untuk memiliki sebilangan produk dan buah segar yang sesuai untuk musim ini.

Komponen:

  • Krim lemak - 400 ml;
  • Susu pekat - 1 tin;
  • Pemekat krim - 1 pek;
  • Aprikot - 5 biji .;
  • Jingga - 2 pcs.

Basuh dan tuala keringkan buah, keluarkan lubang dari aprikot dan potong dalam mangkuk. Potong oren menjadi separuh, kupas kulitnya dengan pisau khas, kupas pulpa dengan garpu dan pilih bijinya.

Campurkan pulpa aprikot, oren, zest dan susu pekat. Campurkan semuanya dengan baik.

Pukul krim sejuk dengan pemekat dan tuangkan ke dalam jisim buah susu.

Tuangkan ke dalam bekas makanan dan rendam dalam peti sejuk sehingga pekat.

Ini akan memakan masa sekitar lima jam. Angkat, dengan sudu ais krim khas, masukkan kepingan bulat yang indah ke dalam mangkuk.

Anda boleh menaburkannya dengan kacang, coklat parut atau tuangkan sirap, atau menggunakan jus buah semula jadi dan tuangkan dalam lapisan yang berlainan, ia akan menarik dan enak.

Jangan menafikan sendiri keseronokan makan sesuatu yang manis, yang utama adalah mengetahui bila berhenti, dan tentu saja mengikuti resipi kami!

Bahan-bahan:

Coklat - 100 gr.
Telur ayam - 2 biji.
Kopi yang diseduh dengan kuat - 30 ml. Kopi yang dibancuh mesti dibiarkan sejuk.
Gula - 0,5 sudu besar
Untuk rasa, anda boleh menggunakan strawberi sebagai hiasan pencuci mulut.

Memasak langkah demi langkah:

Mula-mula anda perlu mencairkan coklat dalam mandian wap dan campurkan dengan kopi dengan teliti. Tunggu sehingga campuran sejuk. Walaupun campuran kopi dengan coklat menyejuk, anda perlu memisahkan kuning telur dari protein.

Pukul putih, tambah gula sedikit demi sedikit. Pukul kuning telur. Mula-mula masukkan kuning telur ke coklat sejuk, dan kemudian putih dicampur dengan gula.

Tuangkan mousse yang dihasilkan ke dalam 4 gelas dan dibekukan. Pencuci mulut beku boleh dihiasi dengan strawberi atau buah-buahan lain secukupnya.

Pencuci mulut dari keju kotej

Pencuci mulut seperti itu tidak memerlukan banyak kos, tetapi rasanya melebihi semua jangkaan.


Bahan-bahan:

300 gr. krim masam.
80 gr. keju kotej.
75 gr. gula pasir.
10 gr. agar-agar.
80 gr. air yang disucikan.
Anda boleh menambah vanillin secukup rasa.
Anda boleh menggunakan buah-buahan, buah beri, pudina, kacang, jem, dan lain-lain sebagai hiasan.

Langkah demi langkah memasak:

Masukkan krim masam ke dalam bekas yang dalam, masukkan keju kotej, gula dan vanillin. Campurkan semua komponen dengan baik. Panaskan air dalam periuk kecil. Suhu harus meningkat di atas suhu bilik. Masukkan agar-agar ke dalam air.

Masukkan gelatin yang bengkak ke sisa bahan, campurkan dan tuangkan ke dalam gelas. Pencuci mulut yang dihasilkan mesti disimpan dalam suhu subzero sekurang-kurangnya 3 jam.

Lebih baik menyediakan pencuci mulut curd pada waktu malam dan biarkan sejuk semalaman. Selepas pencuci mulut dibekukan, ia tetap dihiasi dan dihidangkan. Produk ini boleh disediakan.

Pencuci mulut dengan karamel dan pisang


Bahan-bahan:

Pisang - 2 biji.
Sos karamel.
Krim disebat - 1 cawan
Gula - 1 sudu besar
Keropok keropok - 1 pinggan kecil.
Mentega cair - 1/3 cawan.
Kastard vanila.

Bahan untuk membuat krim vanila:

Gula - ½ cawan.
Pati Jagung - ¼ cawan
Garam - 0,5 sudu kecil
Susu - 750 ml.
Telur ayam - 2 biji.
Mentega - 2 sudu besar
Vanila - 0,5 sudu besar

Bahan-bahannya bersaiz 6 hidangan.

Langkah demi langkah memasak:

Pertama sekali, bahagian utama pencuci mulut disediakan. Masukkan keropok, gula pasir dan mentega cair ke dalam mangkuk yang dalam. Kacau dan bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit. Oleh kerana barang yang dipanggang memperoleh warna keemasan, anda boleh membuang dan membiarkannya sejuk.

Semasa alas sejuk, anda perlu menyediakan kastard. Tuangkan garam, gula, pati jagung ke dalam bekas logam, tuangkan susu dan campurkan. Didihkan dengan api kecil. Terus mendidih sehingga campuran pekat.

Secara beransur-ansur masukkan telur yang telah dipukul ke dalam campuran susu jagung sambil dikacau selalu. Biarkan dengan api kecil dalam keadaan mendidih selama 5 minit, kemudian keluarkan bekas dari api.

Masukkan vanillin dan mentega, gaul hingga sebati. Biarkan hingga sejuk. Setelah bekas sejuk, anda boleh meletakkannya di dalam peti sejuk.


Gambarajah pemasangan pencuci mulut

1 lapisan: kira-kira dua sudu besar Tuangkan serpihan keropok ke dalam gelas dan tekan dengan segelas berdiameter yang lebih kecil seperti yang ditunjukkan dalam foto di bawah. Ini dilakukan untuk mendapatkan lapisan keras.

Lapisan ke-2: di atas keropok, anda perlu meletakkan lapisan yang tidak terlalu tebal kastard, dan di atas pisang dipotong menjadi cincin.

Letakkan krim disebat dalam 3 lapisan.

Lapisan ke-4: taburkan dengan lapisan keropok dan karamel yang nipis.

Lapisan ke-5: ulangi lapisan kedua.

Lapisan ke-6: lapisan terakhir perlu dihiasi dengan cantik agar makanan kelihatan menarik. Sapukan lapisan krim disebat, taburkan dengan serpihan keropok, susun cincin pisang dengan baik dan tuangkan ke atas karamel.

Kek Custard dengan Krim Whipped


Bahan-bahan untuk adunan:

180 g tepung premium yang telah diayak.
100 g mentega atau marjerin.
4 telur ayam saiz sederhana.
1 gelas susu atau air suam.
0.5 sudu kecil garam.

Bahan-bahan untuk krim:

150 ml. krim dengan peratusan lemak 33-37.
0.5 cawan gula tepung. Anda boleh menggunakan gula biasa.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan gula aising untuk hiasan.

Penyediaan adunan:

Tuangkan susu ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Boleh diganti dengan air, tetapi adunan susu diperoleh dengan tekstur dan rasa yang lebih halus. Masukkan mentega (marjerin) ke dalam susu dan masak dengan api kecil sehingga mentega larut.

Tuangkan semua tepung ke dalam periuk pada masa yang sama dan segera kacau; anda tidak perlu mengeluarkan kuali dari api. Tepung harus "dibancuh". Sehingga ke tahap ini, anda perlu mengacau tepung selama 2-3 minit.

Kemudian keluarkan loyang dari api dan biarkan sejuk sehingga doh berada pada suhu bilik. Masukkan 1 biji telur ke dalam adunan yang telah disejukkan, kacau sebati dengan adunan. Proses mencampurkan telur dengan adunan cukup memakan masa, tetapi tidak digalakkan menggunakan pengadun.

Letakkan doh yang dihasilkan di dalam beg pastri untuk dibakar, hampir semua lampiran dapat digunakan, tetapi lebih baik memberi keutamaan kepada "bintang terbuka besar". Tutup loyang dengan kerajang kertas dan peras cincinnya.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180˚C selama 10 minit. Seterusnya, kurangkan suhu hingga 160 dan biarkan bakar selama 15 minit lagi. Jangan buka ketuhar semasa memasak. Keluarkan cincin bakar dari oven dan biarkan hingga sejuk.


Semasa cincin sejuk, krim harus disediakan. Tuangkan krim ke dalam pinggan yang dalam, masukkan gula. Menggunakan pengadun dihidupkan pada kelajuan sederhana, pukul hingga pekat jisim homogen... Mungkin memerlukan masa sehingga 5 minit.

Potong cincin yang disejukkan secara memanjang menjadi dua bahagian dan isi dengan krim menggunakan beg pastri, sambungkan kedua-dua bahagian cincin. Anda boleh menggunakan satu lampiran. Kek siap hendaklah disejukkan dan ditaburkan dengan serbuk sebelum dihidangkan. Boleh disediakan untuk kek choux jika mahu.

Membuat marshmallow sendiri

Pencuci mulut menyerupai marshmallow, sama sejuk dan lembut. Penyediaan pencuci mulut agak mudah dan tidak memerlukan persiapan awal atau kemahiran profesional. Pencuci mulut ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk meja perayaan atau tambahan secawan teh. Juga, marshmallow dapat digunakan sebagai hiasan untuk gula-gula.


Bahan-bahan:

2 biji telur putih.
75 gr. Sahara.
25 gr. agar-agar segera.
110 ml air suam.
1 sudu kecil minyak sayuran.
Pewarna makanan boleh digunakan sekiranya dikehendaki.

Langkah demi langkah memasak:

Tuangkan gelatin ke dalam pinggan (anda harus memilih barang kaca). Tutup dengan air dan biarkan membengkak selama kira-kira 15-20 minit. Letakkan putih telur di atas pinggan dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Anda mesti mendapat busa.

Sekiranya produk semula jadi lebih disukai, maka jus wortel, jus bit, atau jus bayam boleh digunakan sebagai agen pewarna. Untuk warna yang lebih tepu, jumlah pewarna harus ditingkatkan. Setelah menambah pewarna, teruskan pukul selama beberapa minit.

Sp-force-hide (paparan: tidak ada) -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). input sp-form (paparan: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;). sp-form .sp-form-field-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;). sp-form .sp- form-control (latar belakang: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- jejari: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;). sp-form .sp-field label (warna: # 444444; saiz fon : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). Sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; latar belakang -warna: # 0089bf; warna: #ffffff; lebar: automatik; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (text-align: kiri;)

Tetamu sudah berada di depan pintu, dan kucing anda belum meluncur ?! Kami membangunkan gelandangan kumis yang tidak senonoh dan membuatnya menunggang! Itu jauh lebih baik! Separuh pertempuran selesai! Hanya ada sedikit yang tersisa ... untuk dengan cepat mengumpulkan sesuatu yang boleh dimakan, atau lebih baik, sesuatu yang sangat menyelerakan dan enak. Tongkat sihir kami akan menjadi makanan ringan dan pencuci mulut untuk tergesa-gesa, penyediaannya tidak memerlukan kemahiran virtuoso dan tujuh rentang di dahi. Ngomong-ngomong, pencuci mulut cepat ringan akan membantu bukan sahaja bertemu dengan tetamu terhormat, tetapi juga memanjakan kekasih anda dengan gula-gula atau mengatur percutian untuk gigi manis sedikit!

8 pencuci mulut yang sangat lazat

ke senarai kandungan

Pure pisang dengan kacang hazel dan madu

Walaupun tapak tangan pisang tidak tumbuh di kawasan kami, manjakan diri anda dengan sedap pencuci mulut pisang mungkin pada bila-bila masa sepanjang tahun. Hari ini kami akan membawakan anda resipi asas pisang. Sebagai asasnya, anda dapat menyiapkan banyak variasi pisang yang enak dengan cepat dengan pelbagai penambahan pada rasa dan warna anda.

Kami memerlukan:

  • 4 biji pisang besar masak
  • 2 sudu besar sudu kacang hazel
  • 2 sudu besar sudu madu
  • 1 sudu besar sudu segar jus lemon
  • buah-buahan gula-gula untuk hiasan

Kaedah memasak:

  1. Goreng kacang hazel, sejukkan dan giling dengan pemproses makanan atau dalam mortar biasa, tetapi jangan terlalu halus. Kita tidak boleh mendapatkan pasir, tetapi kepingan yang kelihatan pada gigi.
  2. Kupas dua pisang, potong besar dan hantar ke pengisar. Masukkan 1 sudu besar ke dalam pisang. sesudu jus lemon segar dan madu. Kami mengubah semua keindahan ini menjadi puri.
  3. Potong sisa pisang menjadi kepingan nipis dan goreng sedikit di kedua-dua belah pihak. Taburkan dengan madu yang masih ada sebelum menggoreng cawan pisang di seberang.
  4. Masukkan puri pisang ke dalam piring atau mangkuk yang dibelah, masukkan pisang goreng di atasnya, taburkan dengan kacang dan hias dengan buah-buahan manisan. Pada musim panas, sebelum disajikan, pencuci mulut boleh disejukkan di dalam peti sejuk, tetapi pada musim sejuk, apabila fros masuk ke dalam jiwa, lebih baik menghidangkan kentang tumbuk "dalam keadaan panas terik" dengan pisang yang masih panas dan hangat kacang. By the way, kacang hazel dapat diganti dengan selamat dengan yang lain. kacang goreng: walnut, badam, kacang mete, dll. Ini akan memberikan rasa segar pada pencuci mulut.
ke senarai kandungan

Pisang karamel dengan kacang dan sos rum

Pisang dapat dinikmati dalam bentuk aslinya, tetapi jika anda menghidupkan imaginasi anda dan membuat sedikit, anda boleh membuat pencuci mulut yang indah dari pisang yang paling biasa. Inilah jenis sihir yang akan kami lakukan dengan anda hari ini. Ramai yang pernah mendengar tentang pisang goreng dan karamel, tetapi hanya sedikit yang mencuba memasaknya. Sia-sia! Mengapa menafikan keseronokan dirimu ?!

Kami memerlukan:

  • 5 biji pisang sederhana
  • 50 gram mentega
  • beberapa sudu gula perang lembut
  • 2 sudu besar sudu ditumbuk walnut
  • jus dan semangat sebiji oren
  • 1 sudu besar sesudu rum
  • 1/4 sudu teh rempah
  • 1/2 sudu teh pala

Kaedah memasak:

  1. Pisang yang dikupas, dipotong separuh memanjang. Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan gula, pala dan rempah. Kacau terus, masak selama satu minit sehingga gula benar-benar larut. Sebaik sahaja gula larut, hantarkan pisang ke dalam kuali, dan potong. Masak pisang selama beberapa minit sehingga sedikit lembut dan segera pindahkan ke pinggan.
  2. Kami menghantar jus dan rasa oren ke kuali lain. Masak selama beberapa minit sehingga sirap. Masukkan satu sudu rum.
  3. Tuangkan sos ke atas pisang panas dan taburkan dengan kacang cincang. Taburkan dengan ringan buah pala... Hidangkan pisang karamel suam dengan sudu ais krim vanila.
ke senarai kandungan

Pencuci mulut eksotik dengan halia dan mangga

Adakah anda mahukan sesuatu yang baru, segar dan tidak biasa? Adakah anda suka hidangan eksotik dan tidak keberatan untuk bereksperimen? Kejutkan diri anda dan orang tersayang dengan pencuci mulut mangga halia!

Kami memerlukan:

  • 2 biji mangga
  • 2-3 cm akar halia
  • sekumpulan pudina segar
  • 1/3 cawan gula
  • segelas air

Kaedah memasak:

  1. Kupas akar halia dan potong ke dalam kepingan nipis. Tuangkan segelas air ke dalam periuk kecil, masukkan gula, didihkan dan masukkan halia cincang. Sirap gula Masak dengan halia selama kira-kira lima minit dan angkat dari api.
  2. Setelah mencuci dan mengeringkan pudina, kami membongkarnya ke dalam daun yang terpisah. Kami meninggalkan beberapa daun untuk menghias pencuci mulut, dan membuang selebihnya ke dalam sirap halia. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan mendidih selama 5-10 minit, sehingga sirap menyerap rasa dan aroma pudina yang menyegarkan. Kemudian kami tapiskan sirap dan biarkan sejuk.
  3. Kupas buah mangga, angkat lubang, dan potong bubur menjadi kepingan nipis dan pindahkan ke mangkuk. Isi kepingan mangga dengan sirap halia dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
  4. Hidangkan pencuci mulut dalam gelas atau mangkuk lebar, tuangkan hirisan mangga dengan sirap dan hias dengan daun pudina. Nampak sangat segar dan canggih! Pencuci mulut yang indah untuk hari musim panas yang panas!
ke senarai kandungan

Fudge kacang berkrim

Creamy fudge, alias karamel berkrim, bukan sahaja sangat sedap, tetapi juga makanan yang tidak berbahaya, kerana ia tidak mengandungi pewarna atau bahan pengawet. Anda boleh merawat kanak-kanak yang terdedah kepada alergi terhadap bahan tambahan yang meningkatkan rasa gula-gula industri dengan fondant yang dibuat dengan tangan anda sendiri dari produk terpilih. Rasa karamel berkrim serupa dengan gula-gula "Korovka". Adakah anda ingin membuat pelbagai gula-gula buatan sendiri ?! Masukkan kacang, buah gula-gula, koko ke fondant untuk kegembiraan gigi manis kecil dan besar!

Kami memerlukan:

  • 100 ml krim 33%
  • 50 gram susu pekat
  • 150 gram gula kastor
  • 40 gram kacang hazel
  • 10 gram gula vanila

Kaedah memasak:

  1. Bahagikan hazelnut menjadi dua. Griskan sedikit bentuk atau dulang untuk pengerasan mentega.
  2. Tuangkan krim ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Masukkan susu pekat, masukkan gula tepung dengan gula vanila. Campurkan dengan bersih dan teliti lap dinding dari gula.
  3. Kami menghantar periuk ke api kecil. Kacau secara berterusan, didihkan. Sekiranya anda tiba-tiba menyedari bahawa gula terbakar di sisi periuk, angkat dengan serbet basah. Rebus campuran hingga lembut. Kami menentukan kesediaan sebagai berikut: tetapkan sedikit sirap ke dalam semangkuk air sejuk dan gulung bola. Sekiranya bola lembut, elastik dan tidak melekat pada tangan anda, maka fondant sudah siap.
  4. Tuangkan kacang yang sudah siap ke dalam fondant panas, gaul rata dan tuangkan campuran ke dalam acuan yang sudah diminyaki. Apabila jisim telah sejuk, kami memotongnya dengan pisau tajam menjadi beberapa bahagian atau memecahkannya. Kekacang lain boleh digunakan sebagai ganti kacang hazel. Sekiranya dikehendaki, kacang boleh diganti dengan kismis, buah manisan, buah kering yang dicincang halus, atau mengambil sedikit sahaja. Dan dalam krim, anda boleh mencairkan beberapa sudu koko atau tuangkan jisim coklat dari bar cair. Ia akan menjadi sangat enak dan indah!
ke senarai kandungan

Pencuci mulut krim masam yang sejuk

Pernahkah anda merasai awan udara yang ringan ?! Pernah tak ?! Apa yang menghentikan awak? Buat pencuci mulut yang cepat dan mudah dibuat ini dan cubalah!

Kita perlu:

  • 1 sachet jeli untuk 200 ml cecair
  • 200 ml krim masam (dari 10% hingga 20% lemak)
  • gula tepung secukupnya (jeli di dalam beg sudah mengandung gula, jadi sebilangan tambahan gula tepung dapat membuat pencuci mulut terlalu padat)
  • 100 ml air masak panas

Kaedah memasak:

  1. Cairkan beg jeli dengan air masak panas. Air harus diminum separuh seperti yang ditunjukkan pada bungkusan! Kacau isi sachet sehingga biji-bijian larut sepenuhnya. Biarkan sejuk campuran.
  2. Dengan menggunakan pengisar, pengadun, pukul atau garpu biasa, pukul jeli yang dicairkan dengan krim masam. Rasalah! Sekiranya anda perlu pemanis, tambahkan sedikit gula kastor. Jangan malas! Pukul sekurang-kurangnya lima minit sehingga pencuci mulut tepu dengan oksigen sebanyak mungkin dan ternyata ringan dan lapang, seperti awan yang nyata.
  3. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk atau gelas lebar dan hantar ke peti sejuk sehingga pekat! Hiaskan pencuci mulut yang sudah siap dengan serpentine kulit lemon dan daun pudina. Kami menikmati kelazatan lembut dan lapang ini, seperti awan!
ke senarai kandungan

Tartlets Plum Tanpa Rakan

Banyak nyonya rumah yang selalu menyimpan pastri puff siap di dalam peti sejuk, yang pastinya akan menolong anda apabila masa hampir habis, dan anda pasti dapat mengetahui sesuatu yang enak, misalnya, plum tartlets.

Kami memerlukan:

  • 400 gram pastri puff
  • 3 plum masak (boleh diganti dengan buah-buahan mengikut citarasa anda)
  • 30 gram mentega
  • 6 sudu teh madu
  • 2 sudu besar sudu gula perang
  • secubit kayu manis

Kaedah memasak:

Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Gulungkan pasta puff di permukaan tepung dan potong bulatan dengan diameter kira-kira 10 cm. Angkat sedikit sisi setiap bulatan dan griskan tartlet di dalamnya dengan madu. Potong plum menjadi separuh dan angkat bijinya. Kemudian potong plum menjadi seperempat dan tersebar di atas madu. Griskan tartlets dengan mentega cair, taburkan dengan gula perang dan kayu manis dan hantar ke oven. Kami memanggang selama 12-15 minit, sehingga tartlet kami berwarna coklat. Kami melayan dan merawat diri sendiri!

ke senarai kandungan

Masukkan biskut madu

Walaupun anda tidak mempunyai kasih sayang madu, lembut biskut madu anda akan menyukainya! Ia hanya meleleh di mulut anda, dan sayang ringan aromanya sama sekali tidak mencolok.

Kami memerlukan:

  • 6 biji telur
  • 190 gram tepung
  • 160 gram gula
  • 2 sudu besar sudu madu

Kaedah memasak:

Pukul telur dengan gula dan madu sekurang-kurangnya 10 minit sehingga jisim putih pekat. Dalam jumlah, jisim akan meningkat sekitar empat kali ganda! Kemudian masukkan tepung dengan teliti dan campurkan dari bawah ke atas. Tutup borang dengan kertas pembakar. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan hantar ke oven. Kami memanggang pada suhu 170-180 darjah. Tentukan kesediaan biskut dengan lidi. Sejukkan dengan betul! Kami menolong diri sendiri!

ke senarai kandungan

Hidangan pencuci mulut dengan ceri dan pisang

Sebagai makanan ringan para tetamu boleh ditawarkan roti gulung yang dibuat dengan tangan mereka sendiri, dan gulungan pencuci mulut manis dengan pengisian buah dan beri dapat dihidangkan untuk teh.

Untuk 3 hidangan, kami memerlukan:

  • 100 gram keju kotej tanpa lemak
  • sebilangan madu
  • sebiji pisang
  • 100 gram ceri beku
  • 3 helai kertas beras

Kaedah memasak:

  1. Kupas pisang dan potong. Cairkan ceri dan perah jusnya dengan ringan. Kami mencampurkan keju kotej dengan madu. Sekiranya madu telah pekat, cairkan ke dalam mandian wap. Pengisiannya sudah siap! Anda boleh mula membentuk gulungan.
  2. Kami meletakkan selembar kertas beras ke dalam semangkuk air suam hanya selama beberapa saat sehingga kertas menjadi elastik.
  3. Letakkan kepingan dengan berhati-hati di atas papan pemotong atau permukaan rata dan keras lain yang selesa untuk anda kerjakan. Lubricate lembaran dengan keju kotej madu, membiarkan tepinya bebas. Kami juga membiarkan pinggir yang jauh tidak tercemar. Letakkan beberapa helai pisang dan beberapa ceri di tepi helai yang hampir. Balut gulung dengan teliti. Pertama, tutup tepi pengisian dengan tepi lembaran sisi, dan kemudian gulung semuanya dengan gulungan yang ketat. Letakkan gulung siap di atas pinggan. Dengan cara yang sama, kita mengubah sisa bahan menjadi gulungan yang menggembirakan.
  4. Kami menghantar pinggan dengan gulungan ke peti sejuk selama 20 minit agar lebih mudah dipotong. Kami mengeluarkan gulungan, dipotong menjadi bahagian yang sama, meletakkan gulungan dengan indah di atas pinggan, menghias dengan kepingan pisang dan ceri. Selamat menjamu selera!

Nyonya rumah yang baik selalu mempunyai sesuatu untuk melayan tetamu!

Gula-gula- ini adalah godaan, kesenangan, godaan, sesuatu yang menaikkan mood kita dan membuat kita sedikit lebih bahagia, sesuatu yang menggembirakan dan memberi inspirasi. Sudah tentu, jika anda bimbang tentang kesihatan dan bentuk badan anda, anda harus berhati-hati dengan mereka, tetapi kadang-kadang anda perlu membiarkan diri anda kelemahan kecil ini! Selain itu, masakan moden mempunyai banyak yang paling banyak pelbagai resipi gula-gula makanan dan kalori rendah, di mana anda pasti dapat mencari kegemaran anda.

Dengan kata-kata yang lebih saintifik, gula-gula adalah manisan atau makanan berkalori tinggi yang mengandungi banyak gula. Mereka mempunyai rasa dan bau yang menyenangkan, yang sangat sukar untuk ditolak.

Mereka dipuja oleh semua orang - dari yang terkecil hingga yang tertua. Gula-gula mudah diserap oleh badan kita, lama dan disimpan dengan baik, mengandungi banyak karbohidrat, yang memberi kita banyak tenaga.

Gula-gula sering disajikan untuk pencuci mulut - bersama dengan secawan kopi atau teh aromatik. Pada perayaan, perkahwinan, pesta korporat jenis tertentu gula-gula dihidangkan di meja yang berasingan, sebagai hiasan dan bahagian percutian yang wajib.

Bergantung pada bahan yang digunakan dalam proses memasak, gula-gula boleh menjadi gula dan tepung. Gula gula berdasarkan gula, madu dan pelbagai sirap. Asas gula-gula tepung adalah tepung dengan semua jenis rempah dan pengisi.

Gula-gula, pertama sekali, pelbagai gula-gula. buatan sendiri... Terdapat banyak jenis gula-gula - ini adalah bar, fondant, karamel dan lolipop, gula-gula dengan tampalan yang berbeza, truffle, toffee, kacang panggang, wafel, coklat, susu dan gula-gula buah dan banyak lagi.

Sebagai peraturan, komponen utama dari semua gula-gula adalah karbohidrat (glukosa, fruktosa, sukrosa, laktosa, dan lain-lain), sangat sedikit protein, lemak, setetes vitamin dan mineral. Walaupun begitu, ini berlaku untuk kebanyakan coklat. Walau bagaimanapun, jika anda dan saya menyediakan gula-gula buatan sendiri dari buah-buahan kering, madu dan kacang-kacangan, tentu saja, mereka nilai pemakanan akan sama sekali berbeza.

Resipi untuk gula-gula asli dan menakjubkan, yang dikemas kini setiap hari dengan produk baru di laman web ini, laman web ini adalah alternatif yang baik untuk gula-gula dari rak pasar raya. Dan apa yang sangat penting - anda mungkin tidak akan menemui bahan tambahan, pengawet, penstabil dan pewarna yang berbahaya bagi kesihatan kita dalam gula-gula buatan sendiri.

Gula-gula buatan tangan adalah hadiah terbaik untuk sebarang kesempatan, hiasan yang sangat baik untuk meja perayaan dan makanan istimewa yang tidak dapat diganti untuk kanak-kanak dari semua masa dan orang.

Bagaimana membuat gula-gula sendiri - cantik, semula jadi, enak, tidak rendah rasa atau secara luaran dengan rakan sejenisnya? Ia sangat senang! Di samping itu, proses membuat gula-gula buatan sendiri sangat menarik sehingga bagi kebanyakan nyonya rumah, membuat gula-gula menjadi hobi sebenar, yang membolehkan anda sentiasa mendapat makanan manis untuk keluarga, rakan, anak-anak dan rakan kerja.

Kami ingin menawarkan hanya yang paling enak dan resepi menarik menjadikan gula-gula buatan sendiri yang dapat menjadikan minuman teh yang paling biasa menjadi percutian sebenar - gula-gula Truffle, sosej manis, karamel buatan sendiri, marmalade buatan sendiri, Raffaello buatan sendiri, gula-gula Toffee buatan sendiri, buah-buahan oren, buah cranberry dalam gula, kozinaki, toffee buatan sendiri, lemak babi dalam coklat, marshmallow buatan sendiri, gula-gula dengan prun, soufflé, marshmallow, Grill dan banyak, banyak resipi lain dengan foto dan resipi foto langkah demi langkah.

Apalagi gula-gula sendiri, dengan kasih sayang, mempunyai rasa yang istimewa dan unik dan pasti akan menarik bagi semua orang - gigi manis, chokaholic dan juga mereka yang mengikuti diet dan mengawasi sosok mereka.

Gula-gula berkalori rendah yang sihat yang terbuat dari buah-buahan kering, kacang-kacangan, dengan irisan wortel, labu, dengan semua jenis rempah dan madu tidak bertentangan dengan prinsip utama pemakanan yang sihat dan betul.

Setiap daripada kita gemar minum kopi atau teh dengan sesuatu yang manis. Ini bukan sahaja dapat menaikkan semangat anda, tetapi juga boleh menjadi alternatif untuk snek. Tetapi apa yang harus dilakukan jika anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis, tetapi tidak ada masa untuk menyiapkannya? Dalam kes seperti itu, pencuci mulut cepat untuk teh akan membantu.

Kek pisang dengan keropok

Kami ingin memberi perhatian kepada anda pencuci mulut cepat untuk teh dalam 2 minit. Untuk menyiapkannya, kita memerlukan:

  1. Kuki (idealnya anda perlu mengambil keropok) - 350 g.
  2. Tiga pisang.
  3. Segelas krim masam.
  4. Sebiji buah beri untuk hiasan.
  5. Gula - 1.5 sudu besar.

Ambil pinggan rata dan hamparkan lapisan keropok di atasnya. Sebagai krim, kami akan menggunakan krim masam, disebat dengan gula. Lubricate biskut dengan krim masam, dan kemudian letakkan bulatan pisang pada setiap keropok. Kemudian anda boleh mengulang lapisan sehingga kehabisan bahan. Lapisan atas boleh dihiasi dengan sebarang buah beri. Jadi pencuci mulut cepat siap untuk teh (dalam 2 minit). Sekiranya masa mengizinkan, maka kek boleh dihantar ke peti sejuk selama beberapa minit untuk menjadikannya lebih enak.

Gulung cepat manis

Cepat dan untuk teh boleh dibuat dari lavash Armenia dan (anda boleh mengambil biasa atau direbus). Di samping itu, anda juga memerlukan coklat parut dan cair dan buah-buahan apa pun. Gulungan disediakan dengan sangat sederhana dan cepat.

Lavash mesti dilapisi dan diletakkan di atas perkamen, dilumurkan di atasnya dengan susu pekat atau pes coklat, kemudian letakkan lapisan buah cincang, kemudian coklat. Kemudian anda perlu menggulung roti pita dengan perkamen dengan teliti dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk waktu yang singkat. Selepas kira-kira sepuluh minit, pencuci mulut boleh dihidangkan dengan memotongnya ke dalam gulungan yang berasingan.

Kek Buah Pantas

Apa yang lebih baik untuk teh daripada pastri? Kami mencadangkan anda menguasai resipi pencuci mulut cepat untuk teh. Untuk memasak, kita memerlukan yogurt atau krim (200 g), buah apa saja (300 g), gula (secukup rasa) dan koko.

Masukkan koko dan gula ke yogurt (jika anda suka, tambahkan lebih banyak gula). Campurkan komponen sehingga sebati. Seterusnya, kami mengambil buah-buahan yang kami sukai dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami mencampurkannya dengan yoghurt. Sekarang anda boleh menghancurkan cookies dan menambahkannya ke dalam campuran yang telah disediakan. Nota: semakin banyak kuki, semakin besar jisimnya akan berubah. Oleh itu, jumlahnya secara langsung bergantung pada citarasa anda. Campurkan keseluruhan jisim dengan baik dan membentuk bola dari dalamnya, jika tebal. Sekiranya anda suka konsistensi yang lebih halus dan cair, maka anda boleh mengisi gelas tinggi dengan campuran, anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat cantik. Untuk menjadikan rasa manis seperti kek, anda harus memasukkan bungkus plastik ke dalam gelas dan mengisinya dengan isinya. Selepas itu, pusingkan bekas ke atas pinggan dan keluarkan bungkusannya. Bahagian atas boleh dihiasi dengan serbuk kuki, kacang hancur, gula tepung atau krim.

Kek kentang

Kek kentang yang terkenal adalah pencuci mulut teh cepat yang hebat tanpa dibakar. Kemanisan seperti itu juga dapat disiapkan pada musim panas, apabila anda sama sekali tidak mahu bersusah payah dengan membakar dan menghidupkan oven.

Bahan-bahan:

  1. Kuki - 120 g.
  2. Susu pekat - 2/3 cawan.
  3. Koko - 3 sudu besar. l.
  4. Minyak - 120 g.

Kuki mesti dicincang, untuk ini anda boleh menggunakan penggiling daging atau pengisar. Anda mesti mendapat serpihan homogen. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan mentega lembut, koko dan susu pekat. Sebaik sahaja jisim berubah menjadi pasta homogen, anda boleh menambah kuki cincang. Kami mencampurkan bahan terlebih dahulu dengan sudu, dan kemudian dengan tangan kami. Sekarang anda boleh membentuk kek, bentuk bulat, bujur atau bentuk lain. Produk siap hendaklah digulung dalam koko atau serbuk. Sebaik-baiknya, anda perlu meletakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk untuk waktu yang singkat, tetapi jika tetamu berada di depan pintu rumah anda, maka sila sajikan makanan di atas meja.

Pai coklat

Sekiranya anda berfikir bahawa di rumah adalah mustahil untuk menyediakan pencuci mulut cepat untuk teh di dalam microwave dalam lima minit, maka anda sangat keliru. Kami mencadangkan anda mengisi semula stok anda dengan resipi yang serupa.

Bahan-bahan (bilangan ramuan ditunjukkan dalam sudu):

  • 4 sudu tepung.
  • 2 sudu gula.
  • 2 sudu koko.
  • 2 sudu susu.
  • 2 sudu mentega.
  • 1 biji telur.

Agar pencuci mulut dapat dimasak dengan cepat, anda perlu membakarnya dalam cawan yang dibahagi-bahagikan. Dalam jumlah yang sedikit, kek akan membakar dengan cepat. Tetapi jika anda ingin membuat pai besar, anda hanya boleh menuangkan jisim yang sudah siap ke dalam acuan.

Campurkan gula dan tepung dalam mangkuk seramik, tambah koko. Pukul telur secara berasingan (dengan anggapan kita memerlukan satu telur untuk setiap cawan) dan tambahkan ke dalam cawan. Kami mencampurkan semua bahan. Kemudian cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam air mandi, tambahkan ke dalam campuran bersama dengan susu. Setelah mencampurkan bahan-bahan, kami menghantar cawan. Pencuci mulut dibakar hanya selama lima minit, selepas itu ia boleh dihidangkan.

Cepat dan labu

Semasa membincangkan pencuci mulut cepat untuk teh, mustahil untuk tidak mengingati tentang lazat dan pai sihat dengan labu dan kismis. Ia dimasak dengan sangat cepat dan ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

  1. Marjerin - 270 g.
  2. Labu (bukannya labu, anda boleh meletakkan epal atau pir) - 120 g.
  3. Krim masam - 270 g.
  4. Keju kotej - 230 g.
  5. Tepung - 0,4 kg.
  6. Kismis - 120 g.
  7. Gula secukup rasa.
  8. Dua biji telur.
  9. Serbuk penaik.

Campurkan satu telur dengan marjerin dan keju kotej dan tambahkan campuran ke tepung dan serbuk penaik. Doh siap boleh dihantar ke peti sejuk selama beberapa minit. Sementara itu, rebus potongan labu sedikit di dalam air manis.

Sekiranya anda menggunakan pir dan epal untuk memasak, maka anda tidak perlu merebusnya. Kami mengeluarkan doh, menggulungnya ke lapisan dan memindahkannya ke acuan, membentuk sisi (acuan mesti dilumasi terlebih dahulu dengan minyak). Di atasnya, letakkan potongan labu dengan indah (tanpa sirap), kismis kukus dan taburkan dengan gula. Sekarang mari kita siapkan pengisiannya. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam dan telur, tambahkan satu sudu tepung. Kami mengisi kek kami dengan krim seperti itu dan menghantarnya untuk dibakar. Pencuci mulut yang sudah siap akan mempunyai kerak emas di atasnya. Potong kek menjadi bahagian dan hidangkan. Pencuci mulut yang lazat dan cepat siap untuk teh.

Gula-gula buatan sendiri "Korovka"

Pencuci mulut cepat terbaik untuk teh adalah gula-gula. Kami menawarkan anda untuk membuat gula-gula susu korovka di rumah.

Bahan-bahan:

  1. Segelas susu.
  2. Tiga sudu madu.
  3. Satu setengah gelas gula.
  4. Setengah sudu teh asid sitrik.
  5. Satu sudu mentega.

Untuk memasak birch, periuk dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan susu ke dalamnya dan didihkan. Kemudian masukkan mentega dan gula. Masak campuran di atas api yang sangat rendah, kacau terus. Sebaik sahaja jisim menebal sedikit dan menjadi gelap, anda perlu menambahkan asid sitrik dan madu dan terus mendidih (tanpa berhenti mengganggu). Selepas lima minit, matikan gas, tuangkan jisim karamel ke dalam acuan dan hantar ke peti sejuk beku. Gula-gula menebal dengan cepat. Untuk perubahan, anda boleh menambah kacang atau aprikot kering ke dalam acuan, maka pencuci mulut akan mempunyai rasa yang lebih menarik.

Kek krim masam dengan strawberi

Pencuci mulut teh ringkas dan ringkas tanpa penaik boleh dibuat dari beri dan krim masam.

Bahan-bahan:

  1. Satu tin susu pekat.
  2. Sebungkus kuki.
  3. Krim masam lemak - 800 ml.
  4. Sebungkus gelatin (20 g).

Kami mencairkan agar-agar mengikut arahan. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul krim masam dengan gula. Seterusnya, letakkan biskut yang telah pecah di bahagian bawah acuan (sebaiknya dilepas). Tuangkan di atas dengan campuran gelatin dan krim masam. Kami menghias kek dengan strawberi segar, meletakkannya sehingga hanya bahagian atas dengan ekor hijau yang keluar dari jisim. Kemudian kami meletakkan acuan di dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam, pencuci mulut akan mengeras dan boleh dihidangkan.

"Kurniaan"

Di antara pembaca pasti ada banyak peminat bar Bounty yang terkenal. Walau bagaimanapun, pencuci mulut yang ringkas dan cepat untuk teh juga boleh disediakan di rumah.

Bahan-bahan:

  1. Kuki - 230 g.
  2. Setengah gelas air.
  3. Koko - dua sudu.
  4. Setengah gelas gula.
  5. Satu sudu teh brendi.
  6. Mentega - 90 g.
  7. Kepingan kelapa (beberapa bungkus) - 90-100 g.
  8. Gula tepung - 90 g.

Untuk penyediaan pencuci mulut, anda boleh mengambil biskut kelapa, maka ia akan mempunyai rasa yang lebih ketara. Ia mesti pecah, dan tidak terlalu kecil.

Tuangkan air ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan gula, koko dan masak sehingga mendidih. Gula mesti dibubarkan sepenuhnya. Sebaik sahaja campuran sejuk sedikit, anda boleh mencurahkan cognac. Selepas itu, tuangkan jisim ke dalam biskut pecah dan uli adunan coklat. Jangan tuangkan semua cecair sekaligus, lakukan secara beransur-ansur sehingga doh tidak terlalu berair. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan pada perkamen dalam lapisan genap. Di atasnya kami menggunakan lapisan pengisi putih, yang terdiri daripada campuran gula tepung, serpihan kelapa dan minyak. Sekarang lapisan mesti digulung dengan teliti dan diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Potong pencuci mulut yang sudah siap menjadi kepingan dan hidangkan.

Pencuci mulut dengan keju kotej dan pisang

Bagi mereka yang suka pencuci mulut cepat untuk teh, resipi untuk hidangan seterusnya semestinya menarik.

Bahan-bahan:

  1. Keju kotej - 270 g.
  2. Sebiji pisang.
  3. Dua sudu gula tepung.
  4. Satu sudu besar badam.
  5. Satu sudu coklat parut.
  6. Satu sudu teh kopi segera.

Persiapan harus dimulakan dengan menyeduh kopi segera, yang kita perlukan sejuk. Seterusnya, kisar keju kotej dengan pengisar sehingga sebati sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya. Potong pisang menjadi kepingan dan hantar ke jisim curd bersama gula tepung. Kami mencampurkan segalanya dan menuangkan kopi di sana. Pencuci mulut ditaburkan dengan coklat parut dan badam di atasnya, dan kemudian dihidangkan.

Gulung dengan coklat dan pisang

Beberapa pencuci mulut teh cepat sangat dengan cara yang asli... Kami ingin menyampaikan kepada anda salah satu resipi ini. Pasti anda belum mencuba hidangan seperti itu. Untuk menyiapkannya, kita memerlukan:

  1. Pisang.
  2. Roti bakar - tiga keping.
  3. Telur.
  4. Seratus gram anggur.
  5. Dua sudu gula.
  6. Dua sudu tepung.
  7. Minyak sayuran.

Potong pisang ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam periuk, tambah gula. Tuangkan sedikit air dan masak campuran, kacau sekali-sekala, dengan api paling rendah. Kemudian anda boleh menambah wain dan terus mendidih sehingga pisang menjadi lembut. Kemudian campuran boleh dikisar dengan pengisar menjadi haluskan homogen, atau anda boleh membiarkannya dalam bentuk asalnya.

Kami memotong kerak setiap kepingan roti, kami hanya memerlukan serpihan. Seterusnya, tekan setiap kepingan dengan penggulung untuk meningkatkan ukurannya dan menjadikannya lebih nipis. Kemudian masukkan hirisan beberapa sudu campuran pisang dan sekeping coklat. Balut roti dalam gulung dan celupkan telur, kemudian gulung tepung atau keropok. Seterusnya, goreng gulungan minyak sayuran dari semua pihak. Pencuci mulut yang sudah siap hendaklah diletakkan di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Setelah gulung sejuk, anda boleh menghiasnya dengan gula tepung.

Kuih curd

Perkara yang baik tentang pencuci mulut cepat untuk teh (resipi dengan foto diberikan dalam artikel) adalah bahawa mereka memerlukan sedikit masa dan produk untuk disiapkan, dan hasilnya luar biasa. Inilah sebenarnya souffle dadih bakar.

Bahan-bahan:

  1. Keju kotej - 260 g.
  2. Tepung - 40 g.
  3. Gula - 70 g.
  4. Empat biji telur.
  5. Serai lemon.

Anda perlu memulakan memasak dengan memanaskan oven. Kita memerlukan acuan tahan panas, yang mesti dilumasi terlebih dahulu dengan minyak.

Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sedikit rasa, vanila, tiga kuning telur dan tepung. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih dengan serbuk hingga ke puncak, dan kemudian pindahkan dengan teliti ke bekas dengan keju kotej. Campurkan keseluruhan jisim dan letakkan dalam acuan, yang kami hantar ke ketuhar. Dalam sepuluh minit, soufflé sudah siap.

Kacang manis

Kacang manis buatan sendiri sangat sesuai untuk teh.

Bahan-bahan:

  1. Segelas walnut.
  2. Dua sudu gula.
  3. Mentega - 50 g.

Goreng dalam kuali yang kering walnut tanpa lupa untuk mengacau mereka. Sebaik sahaja mereka memperoleh warna emas, mereka perlu dikeluarkan dari panas dan ditutup dengan tuala. Selepas beberapa minit, anda boleh mengupas kacang dari kulit. Dan kemudian kami memasukkannya semula ke dalam kuali dan bukannya dengan mentega dan gula. Kacau kacang sepanjang masa sehingga karamel pekat. Selepas itu, rasa manis dapat dihidangkan.

Kek coklat

Sebagai pencuci mulut untuk teh, anda boleh menghidangkan coklat mousse. Untuk menyiapkannya, kita memerlukan:

  1. Gula - 4 sudu besar. l.
  2. Ricotta - 320 g.
  3. Koko - 2 sudu besar. l.

Semua bahan mesti diletakkan dalam satu mangkuk dan pukul dengan pengisar sehingga sebati. Pukul selama kira-kira lima minit sehingga gula larut sepenuhnya. Kami meletakkan pencuci mulut yang sudah siap dalam bekas lutsinar yang dibahagi-bahagikan dan menghantarnya ke peti sejuk. Mousse sejuk boleh dihidangkan, dihiasi dengan coklat parut dan daun pudina di atasnya.

Kek cepat dalam kuali

Kek dalam kuali - pencuci mulut yang hebat makanan segera... Resipi ini akan menarik bagi suri rumah yang tidak mempunyai ketuhar atau mempunyai sedikit masa untuk menyediakan gula-gula.

Pencuci mulut mempunyai keunikan. Untuk penyediaannya, keju kotej digunakan, yang ditambahkan bukan sahaja pada adunan, tetapi juga krim. Oleh itu, kek ternyata ringan dan tidak terlalu manis.

Bahan-bahan untuk adunan:

  1. Keju kotej - 220 g.
  2. Sebiji telur.
  3. Tepung - 320 g.
  4. Gula adalah satu sudu besar.
  5. Cuka, soda.

Bahan-bahan untuk krim:

  1. Keju kotej - 210 g.
  2. Sebiji telur.
  3. Susu - 240 g.
  4. Gula adalah satu sudu besar.
  5. Minyak - 120 g.
  6. Serai lemon.

Mari mulakan dengan kastard. Satukan telur dengan gula dan tepung. Secara beransur-ansur masukkan susu dan campurkan semuanya dengan baik. Kami menghantar campuran yang dihasilkan ke api dan mendidih, tidak lupa terus kacau.

Dan sekarang anda boleh terus membuat adunan. Keju kotej mesti digiling dengan gula dan telur. Kemudian masukkan soda yang telah dihiris. Tetapi lebih baik menambahkan tepung dalam bahagian kecil, kerana anda tidak perlu membuat adonan, tetapi pada masa yang sama padat. Doh yang sudah siap hendaklah dibahagikan kepada lapan bahagian, gulung kek dari setiap bahagian, dicucuk dengan garpu. Setiap lapisan digoreng secara bergantian dalam loyang hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Walaupun kek masih panas, ia mesti dipotong mengikut ukuran.

Kini tiba masanya untuk kembali ke krim yang dibancuh pada awalnya. Anda perlu menambahkan mentega, keju kotej ke dalamnya dan mengalahkan jisim dengan pengadun. Kemudian kami menyapu kek dengan krim, mengumpulkan kek secara beransur-ansur. Kami menghantar pencuci mulut yang sudah siap ke peti sejuk.