Dom / Ciasta, wypieki/ Sałatka „Mimoza” z serem i masłem. Sałatka Mimoza z roztopionym serem Mimoza z marchewką i serem przepis

Sałatka z mimozy z serem i masłem. Sałatka Mimoza z roztopionym serem Mimoza z marchewką i serem przepis

Warstwowa sałatka Mimosa jest nie tylko smaczna, satysfakcjonująca i dla wszystkich ulubione danie ale też bardzo piękna. Istnieje wiele opcji przygotowania sałatki. Klasyczny przepis składa się z gotowanej marchewki, konserw rybnych, mrożonego masła, gotowanych jaj kurzych, cebuli i majonezu. Są przepisy z ziemniakami, kukurydzą w puszkach i gotowanym ryżem. Ale najsmaczniejszą i najbardziej aromatyczną sałatkę uzyskuje się z dodatkiem warstw kwaśnego jabłka i twardego sera.

Przygotujmy klasyczną sałatkę „Mimoza z serem” i nie mniej smaczne opcje... Ser dodaje do dania kremowy smak, a jabłko jest przyjemnie kwaśne. Wszystkie produkty są ze sobą doskonale połączone i tworzą harmonijny smak.

Oprócz tradycyjna sałatka z konserw rybnych można zrobić ser Mimosa ze szprotkami, łososiem, masłem, ryżem. Pokażemy Ci szczegółowe przepisy.

CZAS: 35 min.

Lekki

Porcje: 4

Składniki

Konserwy rybne (saury) - 1 puszka;
Kwaśne jabłko (średnie) - 1 szt .;
Jaja kurze - 3 szt .;
Marchewki (średnie) - 2 szt .;
Cebula (mała) - 1 szt .;
Ser twardy (holenderski) - około 100 g;
Majonez do smaku.

Przygotowanie

Nieobrane marchewki i kurze jajka myjemy gąbką pod wodą, wkładamy do różnych garnków, napełniamy wodą i gotujemy w niskiej temperaturze do miękkości. Ugotowanie jajek zajmie 7-9 minut, a marchewki 20 minut. Wszystko gotowe składniki zalać lodowatą wodą, odstawić na około 10 minut i wyczyścić.

Obierz małą cebulę i bardzo drobno posiekaj. W razie potrzeby, aby usunąć ostry smak cebuli, posiekaną cebulę można przenieść do miski, gotować przez 3-4 minuty, a następnie wypłukać pod zimną wodą.

Konserwy otwieramy, kawałki ryby bez płynu wkładamy do miski i kroimy widelcem na małe kawałki. Jeśli ryba okaże się sucha, dodaj do niej niewielką ilość płynu ze słoika. Do gotowania można użyć konserw rybnych w własny sok lub z dodatkiem oleju roślinnego. Możesz wziąć dowolną żywność w puszkach do smaku.

Przygotowaną marchewkę pocierać grubo na talerzu.

Oddziel białka od gotowych jaj kurzych od żółtek. Białka natrzyj grubo na talerzu.

Połowę przygotowanej posiekanej ryby wysyłamy na dno przezroczystej miski sałatkowej i polewamy majonezem. Sałatka w przezroczystej misce będzie wyglądać bardzo jasno i świątecznie.

Wymieszaj drugą połowę konserwy rybnej z posiekaną cebulą i odrobiną sosu. Mieszankę rybną rozprowadzamy równomierną warstwą. Tak więc ryba będzie nasycona smakiem cebuli, a z majonezu stanie się soczysta. Dolna warstwa ryby zachowuje bogaty rybny smak.

Twardy ser holenderski natrzyj grubo, rozprowadź równomiernie na warstwie ryby i zalej majonezem. Do gotowania możesz użyć dowolnego twardego sera do smaku.

Obierz kwaśne jabłko, szybko zmiel na grubej tarce, dodaj do sera. Nie dodawaj sosu do jabłek. Pracę z jabłkiem wykonujemy szybko, aby nie zdążyło przyciemnić. Jeśli użyjemy jabłka z dużą zawartością żelaza, od razu zacznie ciemnieć. Aby zachować kolor zmiażdżonych owoców, posyp je sokiem z cytryny.

Jabłko przykryć przygotowaną startą marchewką, polać sosem i równomiernie rozprowadzić. Staramy się nie dotykać ścian naczyń, aby sałatka wyglądała pięknie.

Umieść posiekane białka na marchewce i rozprowadź. Obficie posyp sosem i posmaruj łyżeczką.

Rozetrzyj żółtka drobno do miski i za pomocą dużej łyżki delikatnie nałóż ostatnią warstwę. Przykryj gotową piękną sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Twardy ser pokrój w bardzo cienkie plasterki (3-4 sztuki) za pomocą ręcznej krajalnicy do warzyw, pokrój na małe kawałki. Skręcamy jeden kawałek, a następnie zawijamy go w inne kawałki, aby uzyskać płatki róż.

Wyciągamy z lodówki pachnącą sałatkę Mimosa z namoczonymi warstwami, dekorujemy różą sera, natką pietruszki i od razu podajemy na świąteczny stół.

Przepis na sałatkę „Mimoza” z serem i szprotkami

Gdyby klasyczne przekąski dość, łatwo to naprawić! Wystarczy dokonać niewielkich zmian w tradycyjnej recepturze, a otrzymuje się zupełnie nowe danie o nieprzerwanym smaku. Dziś proponujemy unowocześnić swoją ulubioną sałatkę Mimosa. Dodamy do tego szprotki i twardy ser - okaże się tak pyszny, że po prostu nie da się przestać, dopóki talerz nie będzie pusty.

Składniki:

Ser twardy - 100 g;
Szproty - 1 puszka;
Jaja kurze - 2 szt .;
Ziemniaki średnie - 2 szt .;
Marchewki średnie - 1 szt .;
Majonez - do opatrunku.

Przygotowanie:

Najpierw przygotujmy wszystkie składniki. Jaja kurze umieścić w wygodnym naczyniu i zalać zimną wodą. Wysyłamy pojemnik do ognia i doprowadzamy do wrzenia, po czym oznaczamy go przez 10 minut. Ugotowane jajka uwolnij z wrzącej wody i natychmiast zalej zimną wodą. Dzięki temu szybciej się schłodzą, a proces gotowania zostanie natychmiast zatrzymany.
Dokładnie umyj ziemniaki i marchew bez obierania. Umieść je w rondlu, zalej zimną wodą, aby dwukrotnie przykryły warzywa. Ustawić rondel na średnim ogniu i gotować składniki do miękkości, następnie wyjąć z wrzącej wody i pozostawić do ostygnięcia.
Wyjmij szproty ze słoika i umieść na małym talerzyku (bez oleju). Zetrzyj je dokładnie widelcem, zamieniając je w jednorodną papkę.
Jajka obrać, opłukać i oddzielić białko od żółtka. Obie części produktu zmielić średnią tarką (oddzielnie).
Zetrzeć również twardy ser na średniej tarce.
Schłodzone warzywa obrać i bez mieszania zetrzeć ze średnimi otworami.
Przygotuj naczynia, w których podasz przystawkę do stołu, na przykład miskę. A teraz zacznij układać w nim warstwy w kolejności, smarując każdą z nich majonezem: szproty - ziemniaki - marchewki - białko jaja - twardy ser - żółtko. Nie smaruj wierzchu sałatki sosem.
Sałatka z mimozy z serem i szprotkami jest gotowa. Pozwól mu parzyć przez co najmniej godzinę i podawaj.

Sałatka warstwowa „Mimosa” z serem i masłem

Wiele osób uwielbia słynną maślaną przekąskę. Jeśli jesteś jednym z jej koneserów, spróbuj ugotować go według tego przepisu. Mimoza z serem i masłem ma dobre wartości odżywcze i wyjątkowy smak, który docenią wszyscy smakosze.

Składniki:

Sardynka w oleju - 1 puszka;
Ser twardy - 130 g;
Masło - 100 g;
Jajka kurze na twardo (na twardo) - 4 szt.;
Majonez do smaku;
Cebula średniej wielkości - 1 szt.

Przygotowanie:

Opróżnij puszkę do wygodnego pojemnika. Dobrze zetrzyj składnik widelcem, zamieniając go w puree.
Zetrzyj masło (schłodzone w zamrażarce) na grubej tarce.
Twardy ser zmiel na grubej tarce.
Obierz i opłucz ugotowane jajka. Oddziel białko i zetrzyj na grubej tarce. Posiekaj również żółtko za pomocą tego narzędzia kuchennego.
Obierz, umyj i pokrój cebulę w drobną kostkę. Sparzyć wrzątkiem, aby usunąć „bezsmakową” goryczkę. Jeśli lubisz smak cebuli, nie musisz.
Teraz ułóż sałatkę warstwami w misce, przestrzegając następującej kolejności: białka jaj - twardy ser - konserwy - cebula - masło - żółtka. Każdy Nowa warstwa składniki (oprócz ostatniego) posmarować majonezem.
Udekorować pyszna sałatkaświeże zioła, wstaw do lodówki i podawaj.

Sałatka z mimozy z serem bez ziemniaków

Klasyczna sałatka Mimosa jest oczywiście dobra, ale czasami naprawdę chcesz rozpieszczać swoich bliskich czymś nowym i smacznym. Proponujemy przygotować bardzo delikatną przystawkę, która dosłownie rozpływa się w ustach, z wyjątkiem ziemniaków i dodania twardego sera. Apetyczna i pysznie pyszna sałatka ozdobi nie tylko Twój codzienny posiłek, ale także świąteczne menu.

Składniki:

Ser twardy - 150 g;
Jajka kurze na twardo - 5 szt .;
Sardynka w oleju lub saury w oleju - 1 puszka;
Gotowane marchewki - 2 szt .;
Cebula duża - 1 szt .;
Majonez - około 4 łyżek

Przygotowanie:

Otwórz konserwę i przełóż na osobny talerz. Zapamiętaj je widelcem, upewniając się, że element jest jednolity.
Usuń skorupki z gotowanych jajek, a następnie opłucz je. Oddziel białka od żółtek. Pierwszy zmiel na grubej tarce, drugi na średniej.
Cebulę obrać, opłukać, a następnie pokroić w kostkę. Następnie są trzy opcje. Pierwszym z nich jest sparzenie cebuli wrzątkiem, aby usunąć z niej goryczkę. Drugi to marynowanie składnika w mieszaninie octu i wody (3 łyżki octu na 0,5 łyżki wody), lekko posolić i posłodzić marynatę. A trzeci to pozostawienie cebuli w stanie naturalnym. Wybierz opcję, która najbardziej odpowiada Twojemu gustowi.
Ugotowane marchewki obrać i zetrzeć na grubej tarce.
Twardy ser również należy posiekać na grubej tarce.
Teraz możesz zacząć kształtować sałatkę. Umieść konserwy na dnie naczynia do serwowania, przykrywając je warstwą cebuli. Nałóż siatkę majonezową na wierzch. Następnie ułóż warstwę twardego sera. Nasmaruj go również majonezem. Teraz warstwa gotowanej marchewki. Za nim znów jest siatka majonezowa. Wierzch sałatki posyp tartym białkiem.
Udekoruj gotową sałatkę startymi żółtkami, układając z nich kwiaty mimozy. Gałązki i liście mogą być gałązkami kopru.
Delikatną i pyszną sałatkę schłodź przez 40-60 minut, a następnie śmiało podawaj.

Sałatka carska „Mimosa” z serem, kawiorem i łososiem

Jeśli planujesz wakacje lub kolację, ta sałatka z pewnością przypadnie Ci do gustu. To naprawdę oryginalna, pyszna i po prostu luksusowa przystawka, która może stać się prawdziwą ozdobą każdego stołu!

Składniki:

Łosoś lekko solony - 100 g;
Gotowane jajka przepiórcze - 5 szt .;
Surowe marchewki - 0,5 szt .;
Ser topiony - 1 szt .;
Majonez - do warstw powlekających;
Jabłko słodko-kwaśne - 1 szt. (opcjonalny).

Do dekoracji:

Czerwony kawior - 2 łyżki:
Pomidory koktajlowe - 2 szt .;
Microgreen lub inne zielenie;
Chipsy.

Przygotowanie:

Ugotowane jajka obrać, umyć, a następnie osobno zetrzeć białko i żółtko na średniej tarce.
Marchewki obrać, dobrze umyć i posiekać na średniej tarce.
Lekko solonego łososia pokroić w drobną kostkę.
Ser topiony wyjąć z opakowania, a następnie zetrzeć na grubej tarce. Będzie to łatwiejsze, jeśli wcześniej włożysz jedzenie do zamrażarki na 20-30 minut.
Obierz słodko-kwaśne duże jabłko ze skórki i części nasiennej. Owoce umyć i zetrzeć na średniej tarce. Jeśli nie lubisz łączenia owoców z warzywami i innymi składnikami sałatek, nie kładź tego. Przystawka i tak będzie pyszna.
Teraz musisz ułożyć wszystkie składniki warstwami w miskach lub na naczyniu: jabłko - pół ser topiony- marchew - łosoś - białka jaj - resztki sera topionego - żółtka. Nasmaruj każdą warstwę, z wyjątkiem ostatniej, majonezem.
Schłodź przekąskę w lodówce przez około godzinę, a następnie podawaj.
Udekoruj sałatkę gotowaną jajka przepiórcze, kawior wiśniowy i czerwony, frytki.

Sałatka z mimozy z serem i ryżem

Kolejny oryginalny przepis na sałatkę Mimosa, który docenią wszyscy miłośnicy tej przystawki. Dzięki ryżowi danie okazuje się bardziej satysfakcjonujące i pożywne. A dzięki pozostałym składnikom jest bardzo smaczny, soczysty i delikatny.

Składniki:

Ryż - 0,5 łyżki stołowej;
Saury lub sardynka w oleju - 1 puszka;
Gotowane marchewki - 1 szt .;
Jajka na twardo - 4 szt .;
Ser twardy lub przetworzony - 150 g;
Majonez do smaku;
Świeże zielenie - do dekoracji;
Świeże pomidory - 2 szt.

Przygotowanie:

Dobrze wypłucz ryż w kilku wodach. Umieść płatki we wrzącej, osolonej wodzie. Ugotuj ryż do miękkości, mieszając od czasu do czasu, a następnie wrzuć do durszlaka. Składnik natychmiast spłucz zimną wodą.
Obierz i opłucz jajka. Oddziel biel od żółtka. Zetrzyj pierwszy na grubej tarce, drugi na drobnej tarce.
Przełożyć sardynkę lub saury ze słoika na talerz i dokładnie rozgnieść widelcem.
Twardy lub topiony ser (użyj tego, który lubisz najbardziej) zmiel na grubej tarce.
Obierz ugotowane marchewki, a także zetrzyj z dużymi otworami.
Umyj świeże pomidory i usuń punkty mocowania szypułek. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Nawiasem mówiąc, zamiast pomidorów możesz wziąć świeże ogórki, tarąc je na grubej tarce. W takim przypadku smak przekąski będzie orzeźwiający.
Teraz możesz zacząć formować sałatkę, układać ją warstwami na półmisku lub rozprowadzać na miskach: ryż - konserwy - pomidory - ser - marchewka - białko - żółtko. Nasmaruj każdą warstwę majonezem, z wyjątkiem ostatniej - pełni funkcję dekoracji.
Pozostaw sałatkę w lodówce na około godzinę, a następnie udekoruj świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Sałatka z mimozy z serem - klasyczne danie każda uczta. Na naszej stronie mamy wybór 9 najciekawszych przepisów.

Sardynka konserwowa w oleju - 1 puszka
Jajka - 2 szt.,
pół cebuli,
Marchewki - 1 szt.,
Ser topiony - 1 szt.,
Majonez,
Sól,
Olej słonecznikowy

Ugotuj jajka na twardo. Schłodź je i wyczyść. Oddziel białka od żółtek. W osobnej misce zmiel żółtka na małe okruchy. Posłużą do posypania sałatką.

Zetrzyj białka na drobnej tarce.

Obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

Zetrzyj marchewki na średniej lub drobnej tarce.

Smaż marchewki, od czasu do czasu mieszając, dalej olej roślinny aż będzie gotowy.

Rozgnieć kawałki sardynki w puszkach widelcem.

Ser topiony zetrzyj na średniej tarce.

Wszystkie składniki są ugotowane, a sałatka jest gotowa do rozpoczęcia. Umieść sardynki w pierwszej warstwie. Przykryj warstwą cebuli.

Posmaruj tę warstwę majonezem.

Rozłóż pieczone marchewki.

Ponownie skrop majonezem. Sól.

Wygładź marchewki łyżką.

Rozłóż warstwę startych białek. Majonez w tej warstwie jest opcjonalny.

Ostatnia warstwa sałatki Mimosa - ser topiony... Umieść go na sałatce w szkiełku.

Sałatkę posyp okruchami żółtka.

Klasyczna sałatka Mimosa z serem jest gotowa. Aby była jeszcze smaczniejsza i bardziej soczysta, wstaw do lodówki na 1 godzinę. Ciesz się posiłkiem!

Przepis 2: Sałatka z mimozy z ziemniakami, konserwami i serem

6 gotowanych jajek
4 średnie ugotowane ziemniaki
2 średnie ugotowane marchewki
1 średnia cebula
50 g twardego sera
1 puszka makreli w puszkach
200 g majonezu

Zetrzyj ziemniaki.

Kroić cebule.

Cebulę zalać wrzątkiem na kilka minut i odcedzić. W tym przypadku cebula traci goryczkę i szorstkość i nie psuje delikatności sałatki.

Zetrzyj marchewki.

Rozgnieć rybę widelcem.

Ser zetrzyj na drobnej tarce.

Zetrzyj białka na drobnej tarce.

Zetrzyj żółtka na drobnej tarce.

Ułóż sałatkę warstwami, jak pokazano na zdjęciach:
(smaruj każdą warstwę majonezem).

1 - ziemniaki, trochę soli, posmaruj majonezem.

2 - cebula, smar z majonezem.

3-ser, posmaruj majonezem.

4 - ryba, smar z majonezem.

5 - białka, tłuszcz z majonezem.

6 - marchewki, trochę soli, posmaruj majonezem.

7 - żółtka, nie smaruj majonezem.

Pozostaw w lodówce przez kilka godzin. Sałatka Mimoza jest gotowa! Smacznego!

Przepis 3: Sałatka Mimoza z konserwami i topionym serem

ryba w puszce- 1 słoik;
ser topiony - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
jajka kurze - 3 szt .;
ziemniaki - 2 szt .;
majonez - 200 gr.

Rybę w puszkach otworzyć, odcedzić niepotrzebny płyn i rozgnieść widelcem, po umieszczeniu w salaterce.

Ugotuj jajka, a do kolejnej warstwy używaj tylko ugotowanych białek, startych na drobnej tarce.

Nasycić warstwę majonezem.

Umyj duże marchewki, zagotuj, obierz i zetrzyj.

Ponownie namoczyć majonezem.

Dwie średnie bulwy ziemniaka, jak marchew, opłucz, zagotuj, obierz i zetrzyj, ale już duże.

Płaszcz z majonezem. Na tej warstwie potrzebujesz trochę więcej majonezu, ponieważ ziemniaki muszą być dobrze namoczone

Roztopiony ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z drobno pokruszonym żółtkiem.

Pozostaw na co najmniej dwie godziny w lodówce i podawaj. Smacznego!

Przepis 4: Sałatka z mimozy z sardynkami i serem (krok po kroku)

bulwy ziemniaka - 2-3 szt.,
warzywo korzeniowe marchwi - 2 szt.,
jajka kurze stołowe - 6 szt.,
cebula z rzepy - 1 szt.,
ser twardy - 50 g,
konserwy (sardynki) - 1 puszka,
sos majonezowy - 200 g,
Sól.

Ziemniaki i marchewki gotujemy do miękkości. Warzywa schłodzić i obrać. Ziemniaki zmielić na drobnej tarce.

Pocieramy też marchewki.

Obierz cebulę z rzepy, drobno posiekaj nożem i napełnij wrzącą wodą przez 10 minut, aby usunąć nadmiar goryczy.

Otwieramy puszkę konserw, odcedzamy płyn i zagniatamy rybę.

Gotuj jajka na twardo przez 8-10 minut, a następnie osobno zmiel białka i żółtka na tarce. Twardy ser natrzyj na drobną tarkę.

Teraz zaczynamy kształtować danie, w tym celu układamy nasze składniki, smarując każdą warstwę sosem majonezowym w następującej kolejności:

Ziemniaki (dodać trochę soli).

Marynowane Rzepa.

Tarty ser.

Żywność w puszkach.

Posiekane białka z kurczaka.

Starte marchewki.

Teraz posyp naczynie startymi żółtkami i odstaw do zimnego miejsca do namoczenia. Udekoruj koperkiem. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka Mimoza z masłem i serem (zdjęcia krok po kroku)

Konserwy rybne „Saira” - 1 puszka
Jajko kurze - 5 szt.
Ser twardy - 100 g
Masło - 80 g
Majonez do smaku
Cebula cebulowa - 1 szt.
Koper - 1 gałązka

Ugotuj jajka. Po zagotowaniu wody gotuj przez 10 minut, następnie odcedź i ostudź w zimnej wodzie.

Jajka podzielić na żółtka i białka.

Zetrzyj osobno żółtka i osobno białka.

Cebulę drobno posiekać. Jeśli chcesz mieć w sałatce soczystą i chrupiącą cebulę, napełnij ją wodą z lodem, jeśli wolisz miękką, to gorącą. Po 5-10 minutach spuścić wodę, cebulę osuszyć na ręczniku papierowym.

Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.

Odsącz nadmiar płynu z konserw, rozgnieć rybę widelcem. Jeśli w masie rybnej nie ma wystarczająco soczystości, dodaj płyn i wymieszaj.

Sałatkę z mimozy z masłem i serem można umieścić w pierścieniu lub bez niego. Pierwsza warstwa to białka jajek, połóż na nich siatkę majonezową, posyp tartym serem na wierzchu. Ser nasyca smak sałatki.

Następnie ułóż warstwę masy rybnej, nałóż siatkę majonezową, posyp posiekaną cebulę i lekko ubij łyżką, tylko trochę.

Wstępnie zamroź masło w zamrażarce i zetrzyj zamrożoną warstwę cebuli.

Ułóż wierzchnią warstwę żółtkami.

Udekoruj sałatkę gałązkami koperku. Smacznego!

Przepis 6: Sałatka Mimoza z saury i holenderskim serem

Smaczny delikatna sałatka ser z saury w puszkach.

1 puszka konserw z saury (w oleju lub we własnym soku);
100 gramów sera holenderskiego (lub 2 paczki sera topionego);
1 marynowana cebula;
3 jajka na twardo;
majonez.

Cebulę drobno posiekać, wlać ½ szklanki wody z 1 łyżką octu i odstawić na 15-20 minut. W ten sposób usuwamy jego gorycz.

Bierzemy płaski talerz i zaczynamy układać sałatkę warstwami:
1 warstwa - odcedź płyn z konserw, zagnieść rybę widelcem i położyć na talerzu.

2 warstwy - spuść wodę z cebuli, a samą cebulę równomiernie rozprowadź na rybie.

3 warstwy - trzy białka na drobnej tarce.

Czwarta warstwa - majonez.

5 warstw - trzy serki na tarce.

6 warstw - majonez.

7 warstw - trzy żółtka na drobnej tarce. Lepiej zrobić to bezpośrednio nad sałatką, wtedy okazuje się, że jest to gładsza i bardziej przewiewna warstwa.

Sałatka z mimozy z saury i serem gotowa!

Przepis 7: Sałatka Mimoza z ziemniakami i serem (krok po kroku)

sardynka w puszce - 1 puszka
ziemniaki - 2 sztuki
marchewki - 2 sztuki
cebula - 150 gr
jajko - 5 sztuk
twardy ser - 100 gr
majonez

Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki. Aby cebula w sałacie nie była gorzka, zalewaj wrzątkiem przez 10 minut. Następnie spuść wodę i ostudź. Wyjmij rybę z płynu i zetrzyj widelcem. Jeśli ryba jest sucha, można dodać trochę soku, w którym była.

Ugotuj jajka kurze. Fajnie, czysto. Oddziel białka od żółtek. Oddzielnie zetrzyj białka i żółtka na średniej tarce.

Opłucz i ugotuj ziemniaki i marchewki do miękkości. Schłodzić, usunąć skórę. Zetrzyj na średniej tarce. Zetrzyj również twardy ser.

Wszystkie produkty są przygotowane, pozostaje ułożyć sałatkę warstwami.

Każdą warstwę lekko dopraw solą i posmaruj majonezem. Użyj głębokiej miski do sałatek, aby ułożyć sałatkę.

Ułóż warstwy w następującej kolejności: ziemniaki, ryba, cebula, białko, marchew, żółtko, twardy ser. Niech sałatka trochę się zaparzy i podawaj.

Smacznego!

Przepis 8: Sałatka Mimoza z serem i jabłkiem (ze zdjęciem)

sardynki w puszkach w oleju - 200 g;
jajka - 4 szt .;
cebula - 1 szt .;
ziemniaki średniej wielkości - 3 szt .;
marchewki - 2-3 szt .;
jabłka - 2 szt .;
majonez - 250 g.

Najpierw musisz dokładnie umyć ziemniaki i marchewkę i gotować je do miękkości. Ugotuj jajka na twardo. Ostudź i obierz warzywa i jajka. Oddziel żółtka i białka. Umyj jabłka, obierz i nasiona.

Podczas przygotowywania „Mimozy” warzywa i jajka będą musiały być starte. Można to zrobić bezpośrednio nad talerzem, na którym zostanie ułożona sałatka. Jednak będzie to znacznie dokładniejsze, jeśli zetrzemy ziemniaki, jabłka i białka na osobne talerze. Najlepiej użyć do tego grubej tarki.

Zetrzyj marchewki. Niektóre marchewki można pozostawić do przybrania. Cebulę obrać i drobno posiekać. Aby usunąć z niej odrobinę goryczy, zalej cebulę wrzątkiem przez kilka minut, a następnie spuść wodę.

Sardynkę wyjąć ze słoika i rozgnieść widelcem, dodając odrobinę oleju, w którym była ryba. Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć składać sałatkę. Aby to zrobić, musisz wybrać odpowiedni pojemnik. Zasadniczo stosują dwie opcje układania: w głębokim talerzu lub na płaskim naczyniu. W tym drugim przypadku wygodnie jest użyć zdejmowanej formy do układania sałatki. Umieść ziemniaki na dolnej warstwie.

Posmaruj warstwę ziemniaków majonezem. Top z puree z sardynki, a następnie cebulą.

Na cebulę połóż jabłka, które należy posmarować majonezem.

Kolejna warstwa to ponownie starte białka i majonez.

Połóż warstwę marchewki na wierzchu białek. Nasmaruj majonezem.

Pozostaje zrobić ostatnią warstwę - żółtka starte na drobnej tarce. Aby żółtka były puszyste, zetrzyj je bezpośrednio na sałatce. Nie smaruj wierzchu majonezem. Udekoruj sałatkę ziołami, marchewką i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Po leżakowaniu w lodówce ostrożnie zdejmij odpinaną formę i podawaj na stole piękną i pyszną sałatkę Mimosa.

Sałatka Mimosa to klasyczna noworoczna uczta. Jest przygotowywany na różne sposoby, ale wraz z bazą zestaw produktów praktycznie nigdy się nie zmienia. Mimoza jest zawsze przygotowywana z rybą i serem. Może to być śledź lub makrela, ale będzie lepiej i smaczniej, jeśli do sałatki dodasz łososia w puszkach lub łososia kumpla. Do takiej sałatki dobrze komponuje się również pieczony miąższ świeżego pstrąga. Ciekawe, że trzeba go piec w sumie około pół godziny, z dodatkiem soli i przypraw. Jak tylko miazga ostygnie, po usunięciu kości można ją włożyć do sałatki.

Do "Mimozy" nie trzeba dodawać cebuli, ale jeśli nadal ją lubisz, najlepszą opcją, aby nie zepsuła delikatnego smaku całej sałatki, jest marynowanie. To bardzo proste. Najpierw cebula jest kruszona na małe kostki. Umieść go w filiżance lub misce. Dodaj cukier i ocet i zalej wrzątkiem. Pozwól mu stać przez pięć minut. Teraz można spuścić wodę, cebulę schłodzić. Nie doda pikanterii i goryczki, ale pozostanie rześka i rześka.

Przepis wideo krok po kroku

Warstwy sałaty można również zmienić według własnych upodobań, ale co trzeci produkt lepiej posmarować niewielką ilością majonezu.

Składniki:

Kategorie: Dania główneSałatki
Porcje: 6
Czas gotowania: 1 godzina
Poziom trudności: łatwy
System żywieniowy: wegetarianizm

Kalorie: 172,99 kcal
Białka: 8,7 g.
Tłuszcz: 12,77g.
Węglowodany: 6,3 g.

Gotowanie dania krok po kroku ze zdjęciem:

Do przygotowania noworocznej sałatki Mimosa z serem według tego przepisu potrzebujemy: ziemniaków, marchwi, jaj kurzych, cebuli, konserw rybnych, majonezu i twardego sera.

Do przygotowania sałatki „Mimoza” potrzebne są ugotowane warzywa i jajka, więc pierwszą rzeczą, którą robimy, jest gotowanie wszystkiego. Gotowe marchewki i ziemniaki schładza się i obiera. Jajka są również obierane i pozostawiane do ostygnięcia. Na dnie naczynia natrzeć ziemniaki na najdelikatniejszej tarce. Smaruj ziemniaki cienką warstwą majonezu.

Rybę należy zagnieść, aby miała postać kleiku. Na ziemniaki kładziemy rybę, a cebulę kroimy w drobną kostkę. Można go wstępnie marynować we wrzącej wodzie, cukrze i occie.

Wcieramy białko jaja i równomiernie układamy na cebuli.

Trzy marchewki też na najdelikatniejszej tarce i spłaszcz na cebuli. Możesz go trochę namaścić majonezem.

Dom
Najlepsze przepisy
Kategorie przepisów
Klasyczna sałatka z mimozy z masłem

Składniki i jak gotować

Zapisz materiały do Książka kulinarna mogą tylko zarejestrowani użytkownicy.
proszę zaloguj się lub zarejestruj

składniki na 6 porcji lub - ilość produktów na potrzebną porcję zostanie obliczona automatycznie!''>

Całkowity:

Czas gotowania: 1 godz. 20 min

metoda gotowania

1. Przywykłam do kolekcjonowania sałatek z przygotowanych składników, które również Wam radzę:

- włóż masło do zamrażarki, aby lepiej nadało się do zmielenia;

- jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, oddzielić białka od żółtek i zetrzeć do oddzielnych miseczek;

- obierz cebulę, drobno posiekaj, włóż do miski i napełnij lodowatą wodą, odstaw na 10 minut (uwielbiam chrupiącą cebulę, jeśli lubisz miękką to zalej wrzątkiem), a następnie połóż na ręczniku papierowym i niech wchłonie nadmiar wilgoci;

- zetrzyj twardy ser;

- odcedź płyn z karmy w puszkach (ale nie do końca, żeby ryba nie była sucha) i zagniataj widelcem, aby uzyskać mniej lub bardziej jednorodną masę.

2. Wszystkie składniki są przygotowane, pozostaje tylko zebrać sałatkę (masło to jedyny składnik, którego nie przygotowujemy wcześniej, w przeciwnym razie się stopi). Połóż pierścień na płaskim naczyniu i zacznij składać: białka jaj-majonez-tarty ser-konserwa-majonez-cebula-masło-żółtka. Udekoruj świeżym koprem.

Podawaj Mimozę na stole i częstuj swoich gości!

Mimoza z masłem i serem przepis krok po kroku

Ten przepis na sałatkę mocno wszedł do "pierwszej dziesiątki" najbardziej poszukiwanych przystawek. Świetnie prezentuje się na świątecznym stole, możesz go przygotować na każdą okazję lub po prostu dlatego, że za nim tęsknisz. Wszystko niezbędne produkty do robienia sałatki „Mimoza” z serem i masłem są prawie zawsze pod ręką.

Zacznijmy od przygotowania produktów.

Ułóż sałatkę warstwami. Kontrowersyjne pytanie, co i po co rozpowszechniać we właściwej „Mimozie”? Nie martw się o to, jedynym warunkiem jest to Górna warstwa powinien być zrobiony z żółtek jaj. Każda gospodyni okazuje się pyszną „Mimozą”.

Sałatkę z mimozy z masłem i serem można umieścić w pierścieniu lub bez niego. Pierwsza warstwa, którą mam, to białka jajek, nałóż na nie siatkę majonezową, posyp tartym serem na wierzchu. Ser nasyca smak sałatki.

Udekoruj sałatkę gałązkami koperku.

Sałatka z mimozy z serem i masłem jest bardzo delikatna i pyszna!

Sałatka Mimosa to klasyk, który bardzo często gości na świątecznych stołach. Ta sałatka kojarzy się z wiosną, kiedy pojawiają się pierwsze kwiaty, więc ta sałatka jest prawie zawsze przygotowywana 8 marca. Ale na inne święta tę sałatkę można przygotować: na Nowy Rok lub Urodziny. W tym artykule napiszę dwa przepisy na sałatkę z mimozy rybnej w puszkach. Pierwszy przepis to ten klasyczny, który pojawił się jako pierwszy. Drugi przepis jest bardziej powszechny.

Opcje projektowania sałatki Mimosa

Wybierz dowolny przepis, ułóż sałatkę według własnego uznania. Najprostszym projektem jest sałatka posypana drobno startymi żółtkami. Ale możesz też pomarzyć. Ogólnie czytaj i gotuj z przyjemnością. Napisz również swoje komentarze do tych przepisów.

Jeśli chcesz spróbować nowych sałatek, które przydadzą się na świątecznym stole, koniecznie przeczytaj mój artykuł, który zawiera 4 sprawdzone przepisy na nowe sałatki.

Ten przepis jest jednym z pierwszych, dopiero później do Mimozy zaczęto dodawać ziemniaki i marchewki. Początkowo sałatkę Mimosa przygotowywano z konserw rybnych, jajek, cebuli i masła. W tej wersji do tych składników dodawany jest również ser, który dobrze komponuje się z innymi produktami.

Składniki:

konserwy rybne we własnym soku - 250 gr. (różowy łosoś lub łosoś, można wziąć białą rybę)
jajka na twardo - 5 szt.
twardy ser - 100 gr.
masło - 20 gr.
cebula (można zastąpić zieloną) - 1 szt. mały
majonez do smaku
koperek - do dekoracji

Gotowanie sałatki Mimoza z masłem.

1. Włóż masło do zamrażarki do ostygnięcia, aby później je zetrzeć.

2. Połóż rybę na talerzu i zetrzyj widelcem. Jeśli ryba ma kości, usuń je.

4. Twardy ser (weź dowolny ser, który lubisz) zetrzyj na drobnej tarce.

5. Jajka ugotować na twardo (po ugotowaniu gotować 7-8 minut) i oddzielić żółtka od białek. Zetrzyj te składniki osobno na drobnej tarce.

6. Teraz musisz złożyć sałatkę warstwami. Weź talerz do serwowania i umieść połowę startego białka jaj w pierwszej warstwie. Drugą połowę pozostawia się na sos sałatkowy.

7. Druga warstwa to cały tarty ser.

8. Trzecia warstwa to połowa tłuczonej ryby. Za pomocą widelca wygładź rybę na białkach widelcem.

9. Ryby powinny być lekko nasmarowane majonezem. Na majonezie zetrzeć wcześniej zamrożone masło na drobnej tarce. Nie musisz w ogóle nakładać oleju, możesz włożyć tylko trochę. Sprawia, że sałatka jest bardziej delikatna.

10. Połóż zieloną cebulę na wierzchu masła.

11. Kolejna warstwa to pozostała ryba, którą należy przykryć niewielką warstwą majonezu.

12. Rozłóż pozostałe białka równomiernie na rybie i wyrównaj tę warstwę.

13. Posmaruj boki sałaty majonezem i przykryj wierzch małą miseczką, aby żółtka były ładnie ułożone. Boki posyp żółtkiem, które dobrze przyklei się do majonezu.

14. Ostrożnie wyjmij miskę, odetnij żółtko widelcem.

15. Pozostaje położyć kwiatek mimozy na białym tle (jest jak śnieg). Weź koperek jako liście, zrób same kwiaty z żółtka.

16. Pozostaw sałatkę w lodówce na 1-2 godziny i można ją podawać.

Jak już pisałem, opcji tej sałatki jest wiele. Jednym z najbardziej popularnych jest gotowane ziemniaki i marchewki. W tym przepisie nie trzeba dodawać sera, jest to składnik do smaku. Najważniejsze są warzywa, ryby, jajka i sos.

Składniki:

sardynki w oleju - 1 puszka
gotowana marchewka - 2 szt. mały
ziemniaki - 2 szt.
jajka - 5 szt.
cebula - 1 szt.
twardy ser - 150 gr.
majonez do smaku
sól, pieprz - do smaku

Gotowanie sałatki z mimozy z warzywami.

1. Wcześniej ugotuj ziemniaki, marchewki, jajka. Aby ziemniaki nie zrobiły się niebieskie, dodaj jedną łyżkę octu do gotującej się wody. Gotuj jajka na twardo, ale nie rozgotuj, w przeciwnym razie kolor żółtka ulegnie pogorszeniu. Sałatka Mimosa jest ozdobiona żółtkiem na wierzchu, dlatego ważny jest jej piękny jasny kolor. Po ugotowaniu ugotuj jajka przez 7 minut z umiarkowanie wrzącą wodą.

2. Cebulę należy pokroić w drobną kostkę. Cebulę zalać wrzątkiem na kilka sekund, aby straciła goryczkę. W razie potrzeby cebulę można marynować (przykryć wodą, dodać trochę cukru i 1 łyżkę octu).

3. Umieść konserwy na talerzu i usuń kości z ryb. Rozgnieć rybę widelcem.

4. Możesz zbierać sałatkę w pierścieniu lub bez niej. Po zebraniu w pierścień wszystkie warstwy sałatki są wyraźnie widoczne. Pierwsza warstwa to grubo tarte ziemniaki. Wcieraj bezpośrednio na talerz, a następnie wygładzaj powierzchnię.

5. Dopraw ziemniaki odrobiną soli i nałóż siatkę majonezową.

6. Druga warstwa jest podejrzana. Rozłóż wszystkie konserwy na raz i spłaszcz je widelcem.

7. Na rybę połóż przygotowaną cebulę i nałóż drobną siateczkę majonezu.

8. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i ułóż go w następnej warstwie. Nałóż tylko trochę majonezu, ponieważ sam ser jest dość gruby.

10. Kolejna warstwa to grubo starte białko jaja plus majonez. Tym razem majonez należy wyrównać silikonową szpatułką (lub łyżką), aby uzyskać równą powierzchnię.

11. Ostatnią warstwą będą żółtka. Muszą być starte na drobnej tarce. Zrób tak, jak lubisz: tuż nad sałatką lub w osobnej misce, aby później równomiernie posypać nimi sałatkę.

12. To kończy przygotowanie sałatki Mimosa. Podaje się po prostu: żółtawe. Jeśli chcesz, możesz udekorować go według własnego uznania. Na przykład możesz zrobić róże z gotowanej marchewki. Aby to zrobić, odetnij cienką taśmę marchewkową w spiralny wzór. Zwiń go rolką i wyprostuj krawędzie. Otrzymasz piękny kwiat. Możesz także udekorować zielenią.

Koniecznie włóż gotową sałatkę do lodówki na 2 godziny do namoczenia.

13. Teraz zdejmij pierścień i podawaj sałatkę. Okazuje się pyszna i bardzo prosta, podobnie jak cała sałatka z dostępnych produktów.

Oto przepisy na sowiecką sałatkę Mimosa. Ta sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uwielbiana ze względu na znajomy smak. Ma prawo zająć honorowe miejsce na świątecznym stole.

Sałatka z mimozy z masłem i serem to autentyczny, klasyczny przepis na tę tak popularną od wielu lat sałatkę. Dziś jest tak wiele przepisów na sałatki Mimosa, że niektóre z nich są już bardzo, bardzo dalekie od oryginału i praktycznie nie mają nic wspólnego z oryginalnym źródłem.

Dziś chcę Wam pokazać, jak zrobić pyszną sałatkę Mimoza według starej receptury, która zawiera zapomniane w wielu przepisach masło. To dzięki masłu ta sałatka okazuje się soczysta i o delikatnym smaku. Masło sałatkowe powinno być wysokiej jakości i zawierać procent tłuszczu. Jeśli chodzi o ser, ta sałatka rybna nie ma ścisłych zasad dotyczących tego produktu. Z powodzeniem gospodynie domowe wykorzystują do jego przygotowania zarówno ser topiony, jak i twarde odmiany.

Oczywiście sałatkę „Mimoza” z masłem i serem można przygotować z dodatkiem ryżu lub ziemniaków, jak wielu jest przyzwyczajonych. Smak sałatki tylko na tym skorzysta. Ważną rolę w smaku sałatki odegra rodzaj konserw rybnych. Tradycyjnie dla klasyczna sałatka„Mimosa” używa konserw „Sardynka w oleju”. Możesz go zastąpić w sałatce z saury z puszki, makreli, dorsza, różowego łososia, szprotek, tuńczyka. Na przykład sałatkę „Mimoza” z saury można przygotować z ziemniakami, ryżem oraz jabłkiem i masłem.

Przejdźmy teraz do przepisu i zobaczmy, jak jest przygotowywany klasyczna sałatka „Mimoza” z masłem i serem.

Sardynki w oleju - 1 puszka,
Jajka - 2 szt.,
Mała cebula,
Marchewki - 1 szt. średni rozmiar,
Majonez,
Masło - 70-100 gr.,
Ser topiony twaróg - 1 szt.,
Oliwki do dekoracji

Delikatnie rozbij białka jajek i usuń żółtka. Umieść żółtka w osobnej misce. Zetrzyj je widelcem, aż się kruszą.

Białka zetrzyj na średniej wielkości tarce.

Pokrój cebulę w kostkę. W razie potrzeby możesz ją marynować, wtedy sałatka stanie się bardziej pikantna.

Przełóż kawałki konserw rybnych do miski. Rozgnieć rybę widelcem.

Ser topiony zetrzyj na grubej tarce. Jak widać na zdjęciu mój ser topiony jest dość twardy i starty bez żadnych problemów. Zaleca się umieszczenie miękkich serów o wysokiej zawartości tłuszczu w zamrażarce na 20 minut przed tarciem. Po zamrożeniu taki ser nie zwija się w grudkę podczas mielenia.

Teraz możesz zacząć kształtować sałatkę Mimosa. Przygotuj płaską płytę. Podobnie jak w przypadku wszystkich przepisów na sałatkę Mimosa, ten przepis będzie najpierw zawierał warstwę konserw rybnych. Rozłóż sardynki w puszkach, saury, różowego łososia lub dowolną inną rybę równą warstwą. Posyp kostkami cebuli.

Posmaruj sałatkę rybną majonezem. Majonez o zawartości tłuszczu nie większej niż 40% idealnie nadaje się do przygotowania sałatki Mimoza z masłem i serem.

Rozłóż sałatkę na slajdzie gotowana marchewka.

Posolić sałatkę. Zetrzeć mrożone masło na grubej tarce.

Na wierzch z tartym białkiem.

Posmaruj sałatkę Mimosa majonezem. Posyp go roztopionym serem.

Posyp żółtkiem, które jest integralną częścią sałatki i symbolizuje wiosenne kwiaty mimozy.

Pyszne domowe sałatka „Mimoza” z roztopionym serem i masłem gotowy. Pozostaje tylko go udekorować. Do dekoracji sałatki można użyć kopru, pietruszki, gotowanej marchewki, papryki. Warzywa krojone techniką rzeźbienia będą pięknie i oryginalnie wyglądały jako dekoracja sałatek.

Gotową, już udekorowaną klasyczną sałatkę Mimosa z serem i masłem wstaw do lodówki na kilka godzin. Ale tutaj ważne jest również, aby nie przesadzać zbyt długo w lodówce, w przeciwnym razie żółtka ulegną spierzchnięciu, wyschną, a sałatka straci swoją wygląd zewnętrzny.

Ciesz się posiłkiem. Byłabym zadowolona, gdyby ten przepis na sałatkę „Mimoza” z masłem i serem spodobał się Wam i by się przydał.

Możesz też przygotować ten rodzaj sałatki według jeszcze lżejszego przepisu na podstawie różowy łosoś w puszkach... Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować.

Różowy łosoś w puszkach - 1 puszka,
Jajka - 2 szt.,
Majonez,
Masło 72% tłuszczu - 50-70 gr.,
Jabłko - 1 szt.,
Ser topiony - 1 szt.,
Młody koperek do dekoracji,
Sól.

Więc gotujemy jajka. Oddziel białka od żółtek. Natrzyj żółtka na drobnej tarce, a białka na grubej tarce. Kawałki różowego łososia zagnieść widelcem. Połóż go na dnie talerza.

Nasmaruj rybę warstwą majonezu. Ułóż białka w następnej warstwie. Przykryj białka majonezem. Trzy obrane jabłka na grubej tarce bezpośrednio na sałatce. Przykryj tę warstwę sałatki majonezem. Trzy mrożone masło na grubej tarce. Dodaj trochę sałatki. Na wierzchu masła trzy sery topione. Smaruj tę ostatnią warstwę sałatki majonezem, a następnie posyp okruchami żółtka. Udekoruj gałązką koperku.

Sałatka z mimozy z różowym łososiem, masłem i serem gotowy. Jak wszystkie sałatki, tę sałatkę Mimosa z jabłkiem należy przed użyciem zaparzać i moczyć w chłodnym miejscu. Ciesz się posiłkiem.

Przepisy na Przekąski → Sałatki → Sałatka z mimozy

Przepisy na Przekąski → Sałatki → Sałatka Serowa

Każda gospodyni domowa ma swoje sekrety przyrządzania sałatki z płatków rybnych „Mimosa”. Podzielę się dzisiaj moim! Do wszystkich smacznego!

Ta sałatka z rybą, jajkiem i serem po prostu rozpływa się w ustach! Szukasz pysznych sałatek na Nowy Rok 2019, przepisów ze zdjęciami, nowych sposobów na dekorowanie tradycyjnej Mimozy? Ten przepis jest odpowiedni pod każdym względem.

Sałatka z mimozy - bardzo piękne danie... A ponieważ sałatka jest przygotowywana dość prosto, często można ją zobaczyć na świątecznym stole. Jeśli nadal zastanawiasz się, co ugotować na nowy rok 2019, przydadzą się przepisy ze zdjęciami.

Sałatki z łososia francuskiego są nie tylko bardzo smaczne, ale również prezentują się niezwykle efektownie na stole. Jedną z najbardziej tradycyjnych sałatek z płatków jest „Mimosa”, której receptura z serem, łososiem w puszkach i jajkami jest zwrócona na twoją uwagę.

Przedstawiam wam najbardziej "sowiecką" sałatkę na świecie :) Ten przepis na "mimozę" - z serem. Minimum produktów i czasochłonność – maksimum smaku i delikatności. Zbliża się Nowy Rok, polecam.

Sałatka rybna „Chryzantema” jest krewną łuszczącej się sałatki „Mimosa”, ale jest znacznie lżejsza i bardziej delikatna. A co najważniejsze – sałatka jest szybka, smaczna i nie trzeba gotować warzyw!

Symbolem nadchodzącego Nowego Roku jest Świnia, a więc wszelkiego rodzaju świąteczne potrawy w postaci świni (świni) lub prosiaka będzie bardziej odpowiedni niż kiedykolwiek na stole noworocznym w 2019 roku. Proponuję ugotować sałatkę rybną Mimoza i udekorować ją gotowaną marchewką w formie zabawnej twarzy studni karmiona świnia. Tym samym symbol nadchodzącego roku zostanie przywitany, a goście pozostaną nakarmieni i usatysfakcjonowani!

Sałatka Mimoza to warstwowa sałatka rybna, która stanie się ozdobą świąteczny stół urodziny, Nowy Rok. Sałatka ma wiele zalet - jest smaczna, piękna i stosunkowo niedroga. Z różne przepisy„Mimozę” zainteresowała opcja sałatki z ryżem, a nie ziemniakami.

Zwykła sałatka z rozgwiazdy Mimosa i przystawka Raffaello z serem i paluszkami krabowymi.

Lekki sałatka świąteczna ik z tuńczykiem, serem, jabłkiem, jako wariant sałatki „Mimoza”, nie pozostawi nikogo obojętnym. Spróbuj tej sałatki rybnej i przekonaj się, jaka jest dobra.

Sałatka warstwowa „Mimosa”, ozdobiona w formie bałwana, zachwyci Twoich gości i będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu. Twoje dzieci z przyjemnością pomogą Ci przygotować tę sałatkę.

Tutaj powoli przygotowuję się do Nowego Roku. Że tak powiem "test pióra" :) Zaproponuję zrobienie Sałatka noworoczna"Koza". Jako podstawę możesz wziąć ulubioną sałatkę. Na przykład sałatka z ptysiami rybnymi.

Ta sałatka jest jedną z tych, które są sprawdzone w czasie, ale nie wszystkie zostały przygotowane z wątróbką z dorsza! Uwierz mi na słowo - jest super! Dlatego radzę wszystkim spróbować…

Dzisiaj podzielę się przepisem na cudowną łuszczącą się sałatkę Mimosa, a także podpowiem, jak podawać sałatkę w pięknym okrągłym kształcie.

Ktoś powie, że sałatka Mimosa nie jest nowym przepisem. Tak, ale ta sałatka jest pyszna, piękna, a nawet jakoś wesoła. Jeśli nastrój okaże się „deszczowy”, naprawmy go za pomocą sałatki „Mimoza”. A jak gotować „Mimozę” nie tylko z ziemniakami, ale z jabłkiem i serem, teraz ci powiem i pokażę.

Uwielbiam paluszki krabowe. Oryginalny przepis słynna sałatka „Mimosa” w nowy sposób. Pyszne, proste i piękne.

Klasyczny przepis na sałatkę Mimosa z rybą w puszkach jest chyba wszystkim znany. Ale jako eksperyment możesz przygotować tę sałatkę ze śledziem. Dzięki lekko solonej rybie smak sałatki Mimoza staje się bardziej intensywny. Sałatka jest dość budżetowa, co pozwala na przygotowanie jej zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole.

Delikatna sałatka rybna w puszce z płatkami wygląda bardzo elegancko!

Dziś w porządku dziennym jest sałatka francuska „Mimosa”. Przygotowanie tej sałatki rybnej jest tak proste jak łuskanie gruszek, proces gotowania zajmuje minimum czasu. Jako dania do „Mimozy” możesz wybrać zarówno jeden duży pojemnik, jak i porcjowane kubki. To kwestia gustu!

Noworoczne przepisy na stół to często dania, które rzadko gotujemy w naszym codziennym menu. Na przykład sałatka francuska „Mimosa” z sardynkami. Sałatka jest prosta, ale będzie pięknie prezentować się na świątecznym stole i na pewno sprawi, że będziesz chciał spróbować pięknej sałatki.

Przygotujmy sałatkę Mimosa na stół noworoczny, który z założenia będzie symbolizował Owcę.

Przygotujmy sałatkę „Mimosa” na święta. Przepis jest prosty, smaczny i świąteczny.

Wszyscy znają sałatkę Mimosa. Nie lubię ryb w puszkach, z wyjątkiem kawioru i wątroby z dorsza. Bardzo lubię tę sałatkę z wątroby dorsza. Jest podobny w składzie do Mimozy, ale znacznie lepszy w smak... Jako dressing możesz użyć majonezu lub kwaśnej śmietany z musztardą, co bardziej Ci odpowiada.

W klasykach konserwy rybne, ale zdecydowaliśmy się na makrelę wędzoną na gorąco, dzięki czemu w obecnej sałatce będzie mniej płynu.

Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie wyrażasz zgodę na politykę serwisu dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGODZIĆ SIĘ

Bez kategorii (1)
Kanapki (32)
Drugie dania (322)
Pieczenie (420)
Przystawki (82)
Naczynia grzybowe (60)
Desery (150)
Przekąski (350)
- Przystawki gorące (132)
- Przekąski zimne (85)
Dania mięsne (337)
Notatki (58)
Napoje (25)
Kuchnie narodowe (12)
Dania warzywne (168)
Pierwsze kursy (131)
Święta (149)
- Nowy Rok (101)
- Wielkanoc (14)
- Boże Narodzenie (9)
- Halloween (20)
Dania rybne (96)
Sałatki (168)
Sosy (26)
Ciasto na (53)

Ta pyszna świąteczna sałatka trafia do nas od ubiegłego wieku. Stał się popularny w czasach sowieckich. Jeśli Oliviera i śledzia pod futrem uważano za bardziej noworoczne sałatki, to mimoza była sałatka męska na święto 8 marca Dlaczego mimoza? Spójrz na dekorację sałatki - na półmisku, jakby delikatne żółte kwiaty mimozy rozsypały się po śniegu. Piękny. I pyszne.

Dziś klasyczny przepis „Mimosa” można przygotować na różne święta. Tak więc teraz jest to zarówno sałatka noworoczna, jak i sałatka urodzinowa ... i po prostu wiele osób lubi robić to na lunch lub kolację.

Jak zrobić ten bukiet rybny? Bardzo prosta. Teraz wyjaśnimy wszystko krok po kroku, jasno i szybko. Gotowanie i odpowiednie składniki.

Podstawą „mimozy” są ryby, w tym przypadku puszka konserw. Sałatka może być przygotowana z sardynkami, saury, łososiem, łososiem lub różowym łososiem.

Drobno posiekaj średnią cebulę. Cebulę można oblać wrzącą wodą lub zalać niewielką ilością octu rozcieńczonego wodą. Aby gorycz odeszła.

Mały sekret: przed wcieraniem lepiej na chwilę włożyć olej do zamrażarki. Ułatwi to pracę.

Potrzebujemy też sosu do sałatek. To będzie majonez. Możesz go kupić gotowy lub możesz sam go ugotować.

To wszystko. Teraz zacznijmy dodawać warstwy.

Pierwsza warstwa - białka, starte na grubej tarce

Druga warstwa to tarty ser. Lepiej zetrzeć ser na średniej tarce.

Czwarty to ziemniaki, starte na średniej tarce.

Po piąte - połowa konserw rybnych.

Szósty i siódmy - masło, starte na grubej tarce i cebula Jego Wysokości.

Ósma - druga część konserw.

Dziesiąta i ostatnia warstwa to żółtka, starte na drobnej tarce.

Cały ten splendor musi trochę wytrzymać, aby nasiąknąć.

Jak widać, przygotowanie sałatki Mimosa jest bardzo proste. Podsumowując: delikatna, smaczna, pożywna i piękna sałatka.

Sałatka jest gotowa, ale nadal musisz zdecydować o jednym bardzo ważnym szczególe na świąteczny stół - jak ozdobić mimozę? W końcu podawanie i dekorowanie sałatki jest bardzo ważne, aby stworzyć świąteczną atmosferę. Istnieje wiele opcji projektowania.

Więcej opcji, jak udekorować sałatkę Mimosa, jak sprawić, by była pyszna sałatka rybna prawdziwie świąteczny wygląd w filmie.

Smak Bon i dobry świąteczny nastrój dla wszystkich.

Sałatka z mimozy z serem to klasyczne danie każdej uczty. Na naszej stronie mamy wybór 9 najciekawszych przepisów.

Sardynka konserwowa w oleju - 1 puszka
Jajka - 2 szt.,
pół cebuli,
Marchewki - 1 szt.,
Ser topiony - 1 szt.,
Majonez,
Sól,
Olej słonecznikowy

Ugotuj jajka na twardo. Schłodź je i wyczyść. Oddziel białka od żółtek. W osobnej misce zmiel żółtka na małe okruchy. Posłużą do posypania sałatką.

Zetrzyj białka na drobnej tarce.

Obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

Zetrzyj marchewki na średniej lub drobnej tarce.

Smażyć marchewki, mieszając od czasu do czasu, w oleju roślinnym do miękkości.

Rozgnieć kawałki sardynki w puszkach widelcem.

Ser topiony zetrzyj na średniej tarce.

Wszystkie składniki są ugotowane, a sałatka jest gotowa do rozpoczęcia. Umieść sardynki w pierwszej warstwie. Przykryj warstwą cebuli.

Posmaruj tę warstwę majonezem.

Rozłóż pieczone marchewki.

Ponownie skrop majonezem. Sól.

Wygładź marchewki łyżką.

Rozłóż warstwę startych białek. Majonez w tej warstwie jest opcjonalny.

Ostatnią warstwą sałatki Mimosa jest ser topiony. Umieść go na sałatce w szkiełku.

Sałatkę posyp okruchami żółtka.

Klasyczna sałatka Mimosa z serem jest gotowa. Aby była jeszcze smaczniejsza i bardziej soczysta, wstaw do lodówki na 1 godzinę. Ciesz się posiłkiem!

6 gotowanych jajek
4 średnie ugotowane ziemniaki
2 średnie ugotowane marchewki
1 średnia cebula
50 g twardego sera
1 puszka makreli w puszkach
200 g majonezu

Zetrzyj ziemniaki.

Cebulę zalać wrzątkiem na kilka minut i odcedzić. W tym przypadku cebula traci goryczkę i szorstkość i nie psuje delikatności sałatki.

Zetrzyj marchewki.

Ser zetrzyj na drobnej tarce.

Zetrzyj białka na drobnej tarce.

Ułóż sałatkę warstwami, jak pokazano na zdjęciach:
(smaruj każdą warstwę majonezem).

1 - ziemniaki, trochę soli, posmaruj majonezem.

4 - ryba, smar z majonezem.

5 - białka, tłuszcz z majonezem.

6 - marchewki, trochę soli, posmaruj majonezem.

7 - żółtka, nie smaruj majonezem.

Pozostaw w lodówce przez kilka godzin. Sałatka Mimoza jest gotowa! Smacznego!

konserwy rybne - 1 słoik;
ser topiony - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
jajka kurze - 3 szt .;
ziemniaki - 2 szt .;
majonez - 200 gr.

Rybę w puszkach otworzyć, odcedzić niepotrzebny płyn i rozgnieść widelcem, po umieszczeniu w salaterce.

Ugotuj jajka, a do kolejnej warstwy używaj tylko ugotowanych białek, startych na drobnej tarce.

Umyj duże marchewki, zagotuj, obierz i zetrzyj.

Ponownie namoczyć majonezem.

Dwie średnie bulwy ziemniaka, jak marchew, opłucz, zagotuj, obierz i zetrzyj, ale już duże.

Płaszcz z majonezem. Na tej warstwie potrzebujesz trochę więcej majonezu, ponieważ ziemniaki muszą być dobrze namoczone

Roztopiony ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z drobno pokruszonym żółtkiem.

Pozostaw na co najmniej dwie godziny w lodówce i podawaj. Smacznego!

bulwy ziemniaka - 2-3 szt.,
warzywo korzeniowe marchwi - 2 szt.,
jajka kurze stołowe - 6 szt.,
cebula z rzepy - 1 szt.,
ser twardy - 50 g,
konserwy (sardynki) - 1 puszka,
sos majonezowy - 200 g,
Sól.

Ziemniaki i marchewki gotujemy do miękkości. Warzywa schłodzić i obrać. Ziemniaki zmielić na drobnej tarce.

Obierz cebulę z rzepy, drobno posiekaj nożem i napełnij wrzącą wodą przez 10 minut, aby usunąć nadmiar goryczy.

Otwieramy puszkę konserw, odcedzamy płyn i zagniatamy rybę.

Gotuj jajka na twardo przez 8-10 minut, a następnie osobno zmiel białka i żółtka na tarce. Twardy ser natrzyj na drobną tarkę.

Teraz zaczynamy kształtować danie, w tym celu układamy nasze składniki, smarując każdą warstwę sosem majonezowym w następującej kolejności:

Ziemniaki (dodać trochę soli).

Posiekane białka z kurczaka.

Teraz posyp naczynie startymi żółtkami i odstaw do zimnego miejsca do namoczenia. Udekoruj koperkiem. Smacznego!

Konserwy rybne „Saira” - 1 puszka
Jajko kurze - 5 szt.
Ser twardy - 100 g
Masło - 80 g
Majonez do smaku
Cebula cebulowa - 1 szt.
Koper - 1 gałązka

Ugotuj jajka. Po zagotowaniu wody gotuj przez 10 minut, następnie odcedź i ostudź w zimnej wodzie.

Jajka podzielić na żółtka i białka.

Zetrzyj osobno żółtka i osobno białka.

Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.

Odsącz nadmiar płynu z konserw, rozgnieć rybę widelcem. Jeśli w masie rybnej nie ma wystarczająco soczystości, dodaj płyn i wymieszaj.

Następnie ułóż warstwę masy rybnej, nałóż siatkę majonezową, posyp posiekaną cebulę i lekko ubij łyżką, tylko trochę.

Wstępnie zamroź masło w zamrażarce i zetrzyj zamrożoną warstwę cebuli.

Ułóż wierzchnią warstwę żółtkami.

Udekoruj sałatkę gałązkami koperku. Smacznego!

Pyszna sałatka z delikatnym serem z konserwowym saury.

1 puszka konserw z saury (w oleju lub we własnym soku);
100 gramów sera holenderskiego (lub 2 paczki sera topionego);
1 marynowana cebula;
3 jajka na twardo;
majonez.

Bierzemy płaski talerz i zaczynamy układać sałatkę warstwami:
1 warstwa - odcedź płyn z konserw, zagnieść rybę widelcem i położyć na talerzu.

2 warstwy - spuść wodę z cebuli, a samą cebulę równomiernie rozprowadź na rybie.

3 warstwy - trzy białka na drobnej tarce.

5 warstw - trzy serki na tarce.

7 warstw - trzy żółtka na drobnej tarce. Lepiej zrobić to bezpośrednio nad sałatką, wtedy okazuje się, że jest to gładsza i bardziej przewiewna warstwa.

Sałatka z mimozy z saury i serem gotowa!

sardynka w puszce - 1 puszka
ziemniaki - 2 sztuki
marchewki - 2 sztuki
cebula - 150 gr
jajko - 5 sztuk
twardy ser - 100 gr
majonez

Ugotuj jajka kurze. Fajnie, czysto. Oddziel białka od żółtek. Oddzielnie zetrzyj białka i żółtka na średniej tarce.

Opłucz i ugotuj ziemniaki i marchewki do miękkości. Schłodzić, usunąć skórę. Zetrzyj na średniej tarce. Zetrzyj również twardy ser.

Wszystkie produkty są przygotowane, pozostaje ułożyć sałatkę warstwami.

Każdą warstwę lekko dopraw solą i posmaruj majonezem. Użyj głębokiej miski do sałatek, aby ułożyć sałatkę.

Ułóż warstwy w następującej kolejności: ziemniaki, ryba, cebula, białko, marchew, żółtko, twardy ser. Niech sałatka trochę się zaparzy i podawaj.

sardynki w puszkach w oleju - 200 g;
jajka - 4 szt .;
cebula - 1 szt .;
ziemniaki średniej wielkości - 3 szt .;
marchewki - 2-3 szt .;
jabłka - 2 szt .;
majonez - 250 g.

Posmaruj warstwę ziemniaków majonezem. Top z puree z sardynki, a następnie cebulą.

Na cebulę połóż jabłka, które należy posmarować majonezem.

Kolejna warstwa to ponownie starte białka i majonez.

Połóż warstwę marchewki na wierzchu białek. Nasmaruj majonezem.

Po leżakowaniu w lodówce ostrożnie zdejmij odpinaną formę i podawaj na stole piękną i pyszną sałatkę Mimosa.

Konserwy rybne (tuńczyk, różowy łosoś, sardynki) - 1 puszka (240 g)
Ser twardy - 200 g
Ryż - 100 g
Marchewki - 2-3 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Jaja kurze - 5-6 szt.
Majonez (67%) - 200-300 g
Zieloni (do dekoracji) - do smaku

Zalej marchew zimną wodą i gotuj do miękkości.

Ugotuj jajka na twardo (10 minut), ostudź i obierz.

Ryż opłukać, zagotować duża liczba podlej do miękkości (20-30 minut), włóż ryż do durszlaka, spłucz i dobrze spuść wodę.

Drobno posiekaj cebulę.

Rozgnieć filety rybne w puszkach widelcem.

Zetrzyj twardy ser.

Oddziel białka od żółtek i zetrzyj białka na drobnej tarce.

Zetrzyj żółtka na drobnej tarce.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Rozłóż na naczyniu:

1 warstwa - ryż i siateczka majonezu

II warstwa - filet rybny, cebula i siatka majonezowa

3 warstwa - tarty ser, majonez

4 warstwa - starte białko, majonez

6 warstw - posiekane żółtko

Schłodź sałatkę w lodówce przez godzinę. Smacznego!

Najdelikatniejsza sałatka „Mimosa” z serem, mimo wiosennej nazwy, przygotowywana jest zwykle zimą i często nawet zdobi stół noworoczny. Jego składniki to produkty powszechne, które nie będą trudne do znalezienia. Najprostsze i jedną z najpopularniejszych sałatek można przygotować albo według tradycyjnej receptury, albo lekko modyfikować.

Ryba w puszce. W takim przypadku ważne jest, aby wziąć dokładnie ryby morskie: różowy łosoś, łosoś, makrela, ostrobok lub saury. Aby przygotować dietetyczną mimozę, biorą niskokaloryczny tuńczyk (podczas gdy smak gotowe jedzenie będzie nieco inny niż zwykle).
Gotowane jajka. Zwykle biorą kurczaka, ale można je zastąpić przepiórką, ale w większych ilościach. Nie gotuj jajek dłużej niż 10 minut w przeciwnym razie żółtko nie będzie żółte, ale lekko zielonkawe.
Wskazane jest, aby wybrać majonez tłusty i gęsty z jak najmniejszą ilością różnych dodatków. Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, możesz zmniejszyć ilość majonezu.
Ser jest twardy, po zmieleniu go drobną tarką.
Warzywa (ziemniaki, marchewki) są gotowane. Możesz to zrobić w podwójnym kotle, wtedy będą znacznie smaczniejsze.... Następnie są czyszczone i kruszone na tarce, drobnej lub grubej.
Weź cebulę sałatkową. W przypadku jej braku zwykłą rzepę kruszy się i nalega we wrzącej wodzie przez kilka minut (lub po prostu parzy). Wtedy nie będzie tak cierpki i gorzki.

puszka konserw;
3-4 ziemniaki;
3 jajka;
kilka marchewek;
0,15 kg sera;
cebula;
majonez;
gałązki zieleni.

Ugotuj i obierz ziemniaki, jajka i marchew.
Rozetrzyj drobno do oddzielnych pojemników. W tym samym czasie żółtka i białka są oddzielane, a także kruszone na różne talerze.
Posiekaj cebulę i ser.
Płyn jest spuszczany z konserw, kości są usuwane, filet zagniata się widelcem.
Przygotowane produkty układa się w formie warstwami, smarując każdą sosem majonezowym. Najpierw połowa ziemniaków jest rozprowadzana na dnie, ryby, cebula, potem znowu ziemniaki, potem ser, marchewka, białka, żółtka. Nie musisz pokrywać wierzchu sosem.
Naczynie wstawić do lodówki i przed podaniem udekorować gałązkami ziół.

Aby mimoza była bardziej soczysta, produkty naciera się na tarce podczas formowania warstw bezpośrednio do formy, a następnie smaruje majonezem, wyrównując widelcem.

Sałatka z mimozy z serem i różowym łososiem okazuje się dość soczysta i bogata dzięki dodatkowi masła.

słoik konserwowego różowego łososia;
masło - 50 g;
żarówka;
0,1 kg sera;
3-4 jajka;
majonez;
zielenina, sałata.

Różowego łososia zagnieść widelcem.
Kroić cebule.
Gotuj jajka. Zmiel białka, żółtka zostaw do dekoracji.
Wcieramy ser.

Przykryj naczynie liśćmi sałaty, rozłóż na nich połowę tłuczonej konserwy. Dalej - pół cebuli. Lekko pokryj warstwę majonezem.
Rozprowadzamy rząd białka (również do połowy), na który nakładamy cienkie płytki oleju (w całości).
Posyp serem, posmaruj majonezem.
Rozkładamy następujące rzędy: różowy łosoś, resztki cebuli, tłuszcz majonezem, białka, ser, znowu majonez.
Na powierzchnię połóż zielenie, posyp je posiekanym żółtkiem, imitując gałązki mimozy. Podstawę łodyg dekorujemy kokardką ze słodkiej papryki.

Po ugotowaniu włóż naczynie do lodówki do zaparzenia.

2-3 gotowane ziemniaki;
kilka gotowanych marchewek;
6 jaj kurzych na twardo;
ser (50 g);
żarówka;
majonez, sól - w razie potrzeby.

Ugotowane składniki, ser - na drobnej tarce (wkładając białko i żółtko do oddzielnych miseczek).
Drobno posiekaj cebulę nożem.
Zagnieść żywność w puszkach widelcem.

Następnie zbieramy danie: najpierw ziemniaki (lekko solone), potem cebulę, ser, sardynki, białka i marchewki.

Każdą warstwę pokrywamy sosem majonezowym, a następnie dekorujemy powierzchnię posiekanym żółtkiem i ziołami.

Następnie włóż do lodówki.

Mimoza z serem i jabłkiem spodoba się miłośnikom kwaśnego smaku.

puszka konserw;
2 średnie marchewki;
3 jajka;
0,2 kg sera;
jabłko (najlepiej zielone i kwaśne);
cebula średniej wielkości;
majonez.

Tworzenie sałatki zaczyna się od przygotowania składników: ugotowanych ziemniaków, marchewki, jajek. Z wyjątkiem jabłka wszystkie składniki są miażdżone. Jest obierana, a następnie wcierana tuż przed wysłaniem do naczynia, w przeciwnym razie ciemnieje.

Sałatka jest ozdobiona ziołami i wysyłana do zaparzenia w lodówce, najlepiej na noc.

Niskokaloryczne danie przygotowuje się, zastępując konserwy paluszkami krabowymi.

3 ziemniaki;
paczka schłodzonych paluszków krabowych (0,2 kg);
4 jajka;
żarówka;
0,15 kg twardego sera;
Jabłko;
majonez i zioła.

posiekane gotowane ziemniaki;
starte białka z gotowanych jajek;
tarty ser;
masło tarte;
kawałki cebuli;
rozdrobnione paluszki krabowe;
posiekane jabłko;
starte żółtko.

Wszystkie warstwy, z wyjątkiem oleju i żółtka, pokryte są majonezem. Powierzchnia ozdobiona zielenią.

Gotowe danie umieszcza się w lodówce.

puszka konserw;
marchewki - 2-3 szt .;
ser twardy - 0,2 kg;
żarówka;
ryż - 0,1 kg;
6 jaj kurzych;
zielenie (do dekoracji) i majonez (do impregnacji).

Ugotuj i obierz marchewki i jajka.
Umyty ryż ugotować w dużej ilości płynu do miękkości (około pół godziny), wyrzucić do durszlaka, dobrze spłukać, a następnie spuścić wodę.
Kroić cebule.
Rozgnieść żywność w puszkach widelcem.

Marchewki, białka, żółtka, ser sieka się tarką bezpośrednio do formy według potrzeb, a następnie wyrównuje widelcem.

Sałatkę wyjmuje się w chłodne miejsce, a po zaparzeniu dekoruje zielonymi gałązkami koperku lub pietruszki.

3 gotowane ziemniaki;
0,1 kg mrożonego masła;
taka sama ilość sera (twardego);
2 gotowane marchewki;
4 gotowane jajka;
5 łyżek majonezu;
Sól.

Wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju, są kruszone do oddzielnych pojemników ( białka i żółtka są również umieszczane na różnych talerzach). Olej wciera się już w trakcie składania dania bezpośrednio do salaterki.

Tylko warstwy ziemniaczane i białkowe są posmarowane majonezem.

Sałatka z mimozy z masłem i konserwami rybnymi od dawna cieszy się popularnością wśród naszych rodaków. Od czasu do czasu takie danie pojawia się na stole w każdym domu. Oczywiście wiele gospodyń domowych szuka ciekawe przepisy oraz pomocna rada które odnoszą się do gotowania.

Jak więc zrobić naprawdę pyszną sałatkę Mimoza z masłem? Przepisy, pomocne zalecenia, alternatywne opcje gotowania - te informacje znajdują się w artykule. Czy zaczynamy gotować?

Na początek rozważ tradycyjny przepis. Tak więc klasyczna „Mimosa” z masłem przewiduje zastosowanie następujących produktów:

3-4 ziemniaki;
3 marchewki (lepiej wziąć małe);
cebula biała lub czerwona;
4 jajka;
konserwy rybne (odpowiednie są makrela, tuńczyk, saury);
50 g masła (lepiej jest wziąć produkt wysokiej jakości, ponieważ w dużej mierze zależy od tego smak sałatki);
świeże zioła, majonez, pieprz, przyprawy.

Masz potrzebne składniki? Możesz zacząć gotować.

Należy zauważyć, że w tym przypadku wybór produkty wysokiej jakości, w szczególności masło i ryby, są niezwykle ważne. Jeśli masło i konserwy będą gorzkie, ucierpi smak sałatki.

Najpierw musisz przygotować jedzenie. Olej należy zamrozić, a następnie drobno starty i odesłać do lodówki. Ziemniaki i marchewki gotujemy, obieramy po trzy (lepiej na drobnej tarce, żeby smak był delikatniejszy). Drobno posiekaj cebulę. Jajka na twardo podzielić na białka i żółtka, po trzy osobno.

Na dno naczynia wyłożyć starte ziemniaki (połowa dostępnej ilości). Można posypać czarnym pieprzem (lekko), a następnie posypać majonezem.
Następnie pracujemy z rybami. Wyjmij go ze słoika, usuń istniejące kości, lekko ugniataj widelcem i połóż na ziemniakach. Tę warstwę również pokrywamy sosem.
Następnie ułóż posiekaną cebulę. Nawiasem mówiąc, można go parzyć wrzątkiem - dzięki temu pozbędziesz się goryczy produktu.
Cebulę przykryć resztą ziemniaków i majonezem.
Następna będzie warstwa marchewki (znowu z sosem).
Delikatnie posmarować startym masłem, a następnie białkami jajek. Ponownie dopraw sałatkę majonezem.
Udekoruj przystawkę żółtkiem jajka.

Naczynie należy schować w lodówce i przechowywać do momentu podania. Możesz go udekorować posiekanymi ziołami. Nawiasem mówiąc, lepiej gotować sałatkę w przezroczystej salaterce, będzie wyglądać bardziej spektakularnie.

Popularna jest również mimoza z masłem i serem. Składniki są następujące:

puszka konserw rybnych (odpowiednie są sardynki, saury lub różowy łosoś);
trzy małe marchewki;
sześć jaj;
cebula (może być zarówno biała, jak i czerwona);
150 g twardego sera;
łyżka octu (opcjonalnie);
100 g masła;
majonez i przyprawy.

Posiekaj cebulę, zalej octem i odstaw na godzinę. Jajka ugotować, obrać, trzy osobne żółtka i białka. Wyciągamy rybę ze słoika, usuwamy kości, ugniatamy, aż do uzyskania jednorodnej papki. Zamroź olej, a następnie zmiel go na drobnej tarce. Gotowane marchewki i ser to również trzy. Układamy warstwy w następującej kolejności: białka - ryba - cebula - ser - marchewka - masło. Każdą warstwę należy starannie przykryć majonezem i, w razie potrzeby, posypać pieprzem i innymi przyprawami. Wierzch sałatki to żółtka. Przed podaniem udekoruj naczynie świeżymi gałązkami kopru.

Wiele osób lubi to danie z wątróbką dorszową, która nadaje sałatce bardzo ciekawego smaku. Aby ugotować „Mimozę” z masłem i wątróbką z dorsza, będziesz potrzebować:

200 g wątroby z dorsza;
trzy małe ziemniaki;
duża marchewka (lub dwie małe);
100 g sera;
50 g masła;
trzy gotowane jajka;
cebula (niezbyt duża);
majonez, świeże zioła, przyprawy.

Gotujemy według następującego schematu.

Ugotuj ziemniaki, trzy na drobnej tarce, włóż do salaterki i przykryj wszystko cienką warstwą majonezu na wierzchu.
Lekko zagnieść wątróbkę dorsza widelcem - to druga warstwa.
Następnie rozsmaruj cebulę i ponownie posmaruj majonezem.
Kolejną warstwą jest gotowana marchewka starta na drobnej tarce. Tę warstwę również pokrywamy sosem.
Rozprowadzamy białka i ponownie doprawiamy majonezem.
Kolejna warstwa to masło starte (najpierw zamrażamy je).
Połóż ser na maśle i obficie posmaruj majonezem.
Udekoruj górę startymi żółtkami i gałązkami zieleni.

Konserwy rybne to opcjonalny składnik dania. W razie potrzeby można je zastąpić innymi owocami morza. Na przykład popularna sałatka „Mimosa” z masłem i paluszkami krabowymi. Oto dokładna lista potrzebnych składników:

240 g paluszków krabowych (małe opakowanie);
jedna duża cebula;
3-4 jaja kurze;
małe jabłko;
wysokiej jakości masło (wystarczy opakowanie);
150 g sera (lepiej preferować twardą, niezbyt słoną odmianę);
używamy majonezu jako sosu.

„Mimoza” z masłem jest łatwa do przygotowania. Cebulę należy najpierw obrać i posiekać, podgrzać wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Wyciągamy olej z zamrażarki i trzy na drobnej tarce, po czym natychmiast odsyłamy go z powrotem do lodówki. Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki. Jajka ugotować, obrać, oddzielić żółtka od białek i po trzy obie części. Ser również musi zostać starty. Jabłko obrać, zmielić na grubej tarce.

Sałatkę przygotowuje się warstwami w następującej kolejności: białka jaj - tarty ser - masło - cebula obficie wysmarowana majonezem - paluszki krabowe - starte jabłka (kolejna warstwa majonezu) - żółtka. To wszystko, danie jest gotowe do podania. Jeśli goście nie pojawią się wkrótce, sałatkę należy wysłać do lodówki (aby masło się nie stopiło).

Lubisz sałatkę, ale chciałbyś trochę zmienić przepis? Spróbuj dodać ryż zamiast ziemniaków - okazuje się, że jest pyszny. Lista produktów przedstawia się następująco:

pół szklanki gotowanego kruchego ryżu;
trzy małe marchewki;
cztery jaja kurze;
cebula;
puszka konserw rybnych (odpowiednia jest tu makrela lub saury);
świeże zioła do dekoracji;
majonez do sosu.

Najpierw zacznijmy przygotowywać produkty. Marchewki muszą być ugotowane, obrane, starte na drobnej tarce. Jajka ugotować, obrać, oddzielić żółtka od białek i trzy na drobnej tarce. Wyciągamy rybę z puszki, usuwamy kości (jeśli są), ugniatamy widelcem. Cebulę również trzeba drobno posiekać.

Tę wersję sałatki wykonujemy również warstwami: ryż - masa rybna - cebula - druga połowa ryżu - starta marchewka - białko. Wszystkie warstwy należy dokładnie nasmarować majonezem. Następnie posyp sałatkę startym żółtkiem, udekoruj ziołami - danie gotowe do podania.

Wiele gospodyń domowych używa czerwonej ryby jako głównego składnika, co nadaje sałatce niezwykle bogaty, bogaty smak. Oto produkty potrzebne do dania:

200 g wędzonego łososia;
dwie średniej wielkości marchewki;
150 g sera (twardego);
cztery jajka;
zielone cebule;
świeże zioła do dekoracji;
majonez.

Przygotowanie żywności jest standardem. Kroić cebule. Zagotuj marchewki i jajka. Trzy warzywa na drobnej tarce. Jajka też mielimy, ale białka są oddzielone od żółtek. Trzy sery i pokrój filet z ryby. Kolejność warstw jest następująca: białko jaja - drobno posiekane filety rybne - marchewka - cebula - twardy ser. Każdą warstwę dokładnie posmaruj majonezem. Górna warstwa to starte żółtka, nie trzeba ich pokrywać sosem. Nawiasem mówiąc, lepiej przygotować sałatkę z wyprzedzeniem - aby wszystkie warstwy można było dokładnie namoczyć, a danie pokaże cały swój smak.

Jeśli lubisz sałatkę Mimosa z masłem i serem, możesz trochę poeksperymentować z kompozycją dodając do niej jabłko. Danie przygotowujemy z następujących produktów:

konserwy rybne (w tym przypadku odpowiedni jest różowy łosoś, makrela, tuńczyk, łosoś);
3 ziemniaki (małe);
2-3 małe marchewki;
zielona cebula (mały pęczek);
200 g twardego sera;
3-4 jajka;
duże jabłko (soczyste, dość jędrne, z kwaskowatością);
50 g masła;
majonez.

„Mimoza” z masłem i jabłkiem szybko się gotuje. Wstępnie zamroź olej, trzy na drobnej tarce i wyślij do zamrażarki. Warzywa dokładnie umyć, ugotować, następnie obrać i trzy. Szczypiorek powinien być drobno posiekany. Ugotuj jajka i, tak jak w poprzednich przypadkach, osobno zmiel białka i żółtka. Jabłko obrać, zmielić na grubej tarce. Rybę usuwamy widelcem.

Produkty wkładamy do salaterki w następującej kolejności: ziemniaki - marchewka - zielona cebula - jabłka - konserwy rybne - białka. Oczywiście każda warstwa musi być pokryta majonezem. Na wierzch ułożyć starte masło i żółtko. Przechowuj sałatkę w lodówce, w przeciwnym razie masło się rozpuści.

Jeśli lubisz mimozę maślaną, możesz spróbować ugotować ją bez warzyw. Te produkty, których będziesz potrzebować:

cztery gotowane jajka;
ser twardy (około 150 g);
ryba w puszce;
cebula sałatkowa, słodka;
100 g masła;
do dressingu używamy majonezu.

Najpierw przygotowujemy produkty. Jajka gotujemy, obieramy, dzielimy na białka i żółtka, po trzy na drobnej tarce. Kroić cebule. Wyciągamy rybę ze słoika, mnemon widelcem, wyjmując istniejące kości. Trzy mrożone masło na grubej tarce, a ser na drobnej tarce.

Lepiej gotować danie w przezroczystej salaterce lub miskach. Sałatkę dekorujemy warstwami: białka - starty ser - połowa ryby - olej - cebula - druga część ryby. Nasmaruj każdą warstwę (z wyjątkiem oleju) majonezem. Wierzch udekoruj startymi żółtkami.

Jak widać, danie to można przygotować z zupełnie innych owoców morza, dodając określone składniki. Eksperymentuj i twórz wyjątkowe przekąski, ciesz się smakiem własnych kulinarnych arcydzieł.

Sugerujemy rozważenie kilku ciekawych przepisów na sałatkę Mimosa z serem, które pomogą urozmaicić prosty rodzinny obiad lub ozdobić świąteczny posiłek.

Tradycyjna receptura Mimozy, istniejąca od wielu lat, jest nieustannie udoskonalana przez zaradne gospodynie domowe, które lubią eksperymentować i dodawać nowe składniki do znanych potraw. Tylko jedna rzecz pozostaje niezmienna - konserwy rybne, które są podstawą tej sałatki.

Proces przygotowania sałatki jest bardzo prosty: wszystkie składniki są ułożone warstwami, a wierzch potrawy można ozdobić na przykład startym żółtkiem i ziołami, aby na świątecznym stole wyglądało bardziej elegancko i apetycznie .

Czas gotowania: 25 minut
Porcje: 4-5

Składniki:

konserwy rybne - tuńczyk (200-300 g);
gotowane ziemniaki (2 szt.);
cebula (1 szt.);
gotowana marchewka (1 szt.);
gotowane jajko kurze (3 szt.);
ser twardy (100 g);
świeży koperek (do dekoracji, 1-2 gałęzie);
sól dla smaku).

Przygotowanie:

Konserwy rybne zetrzyj widelcem w misce i ułóż w pierwszej warstwie na talerzu.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Opcjonalnie możesz marynować: zalać posiekaną cebulę wrzątkiem, dodając 1 łyżeczkę. ocet stołowy, a po 5-10 minutach spuścić wodę. Połóż cebulę na rybie i posmaruj majonezem.
Obierz i zetrzyj ziemniaki, ułóż trzecią warstwę, posol do smaku i posmaruj majonezem.
Obierz jajka i oddziel białka od żółtek. Pokrój białka w kostkę i ułóż w następnej warstwie. Smaruj majonezem.
Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce, połóż na wierzchu, posol do smaku i posmaruj warstwę majonezem.
Zetrzyj ser na grubej tarce i włóż marchewki.
Żółtko zetrzyj na drobnej tarce i posyp uformowane naczynie.
Na wierzch udekoruj sałatkę zieleniną umytą i wysuszoną na ręczniku papierowym.

Aby uatrakcyjnić nawet najbardziej znane i zwyczajne danie, trzeba być kreatywnym w jego projektowaniu. Tym, którzy chcą wzbudzić zainteresowanie i zachwyt gości lub domowników proponujemy zwrócenie uwagi na zdjęcie.

Czas gotowania: 35 minut
Porcje: 5

Składniki:

konserwy rybne - sardynki w oleju (200-300 g);
gotowane marchewki (2 szt.);
cebula (1 szt.);
gotowane jajko kurze (5 szt.);
ser twardy (150 g);
masło (100 g);
majonez (do dressingu, do smaku);
cukier (1 łyżeczka);
ocet stołowy, 9% (1 łyżeczka);
ziarna pieprzu (do dekoracji, 6 szt.);
sól dla smaku).

Przygotowanie:

4 jajka obrać i oddzielić białka od żółtek. Żółtka zetrzeć na drobnej tarce i odstawić, a białka pokroić w średniej wielkości kostkę i ułożyć na talerzu w pierwszej warstwie, posolić do smaku i posmarować majonezem.
Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce, oddziel połowę i ułóż w drugiej warstwie, posmaruj majonezem.
Odetnij dwa plastry sera i odłóż na bok (do dekoracji), a resztę zetrzyj na grubej tarce i ułóż na wierzchu marchewki. Zrób majonezową siatkę.
Konserwy rybne zetrzyj razem z olejem i połóż połowę na kolejnej warstwie.
Cebulę obrać, drobno posiekać i zamarynować: zalać wrzątkiem, dodać 1 łyżeczkę. ocet stołowy i 1 łyżeczka. łyżkę cukru, po 10 minutach spuścić wodę i wycisnąć nadmiar płynu. Połóż na rybie i zrób siatkę majonezową.
Udekoruj pozostałą marchewką i posmaruj majonezem.
Następnie ułóż pozostałe ryby.
Lepiej trochę zamrozić masło, aby łatwiej je zetrzeć. Na wierzch ryby posmaruj startym olejem.
Na wierzchu ułóż warstwę startych żółtek.
Aby ozdobić sałatkę zabawnymi myszami, musisz obrać pozostałe jajko i pokroić na pół. Odetnij uszy z kawałków sera i włóż je do „ciał” jajek po wykonaniu małych nacięć. Wystarczy lekko wcisnąć ziarna pieprzu w białko tam, gdzie powinny być oczy i nos.

Oferujemy przepis wideo na tę sałatkę do oglądania:

V ten przepis zamiast tradycyjnych ziemniaków stosuje się ryż, który dobrze komponuje się z rybą i nadaje sałatce delikatniejszą konsystencję.

Czas gotowania: 30 minut
Porcje: 4-5

Składniki:

konserwy rybne - makrela (200-300 g);
gotowany ryż (200 g);
cebula (1 szt.);
gotowana marchewka (1 szt.);
gotowane jajko kurze (4 szt.);
ser twardy (100 g);
majonez (do dressingu, do smaku);
pietruszka (do dekoracji, 1-2 gałązki);
sól dla smaku);
pieprz mielony (do smaku).

Przygotowanie:

Odcedź płyn z puszki konserw, rozgnieć makrelę widelcem i połóż na talerzu w pierwszej warstwie. Zrób majonezową siatkę.
Ugotowany ryż włożyć do drugiej warstwy, doprawić solą i pieprzem do smaku, posmarować majonezem.
Cebulę obrać i drobno posiekać (w razie potrzeby marynować) i nałożyć ryż.
Obierz marchewki, zetrzyj na drobnej tarce, włóż kolejną warstwę, posol i zrób majonezową siatkę.
Obierz jajka, oddziel białka od żółtek, posiekaj białka i żółtka na drobno zetrzyj. Ułóż białka jaj na wierzchu marchewki i zrób majonezową siatkę.
Zetrzyj ser na grubej tarce, ułóż go w następnej warstwie i zrób majonezową siatkę.
Na wierzchu posyp startymi żółtkami i udekoruj sałatkę umytą natką pietruszki.

Aby „Mimoza” była bardziej soczysta, wszystkie składniki, które zgodnie z przepisem muszą być tarte, należy zetrzeć bezpośrednio do sałatki, równomiernie rozprowadzając je na talerzu.

Danie idealnie nadaje się na świąteczny stół, ponieważ owoce nadają sałatce niezwykły smak i soczystość.

Czas gotowania: 40 minut
Porcje: 6-8

Składniki:

konserwy rybne - sardynki (300-400 g);
świeże jabłko słodko-kwaśne (2 szt.);
gotowane ziemniaki (3 szt.);
cebula (1 szt.);
gotowane marchewki (2 szt.);
jajko kurze (5 szt.);
ser twardy (150 g);
masło (50 g);
ocet jabłkowy (3 łyżki stołowe. l.);
świeże warzywa (do dekoracji);
majonez (do dressingu, do smaku);
sól dla smaku).

Przygotowanie:

Cebulę należy wstępnie zamarynować – obrać, drobno posiekać, dodać ocet jabłkowy i zalać niewielką ilością wrzącej wody. Po 10-15 minutach odcedź marynatę.
Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na grubej tarce i nałożyć na półmisek. Delikatnie posmarować majonezem.
Odcedź olej z puszki konserw, połam rybę widelcem na średniej wielkości kawałki, ułóż drugą warstwę.
Zetrzyj masło na rybę, aby było łatwiej to zrobić, musisz je najpierw lekko zamrozić.
Zetrzyj ser na drobnej tarce, ułóż kolejną warstwę i posmaruj majonezem.
Ziemniaki obrać, zetrzeć na średniej tarce i ułożyć na serze. W razie potrzeby warstwę ziemniaków można posolić i nasmarować majonezem.
Na ziemniaki położyć marynowaną cebulę.
Obierz marchewki, zetrzyj na drobnej tarce nad cebulą i posmaruj majonezem.
Białka zetrzyj na grubej tarce nad marchewką i posmaruj majonezem.
Zetrzyj żółtka na drobnej tarce na wierzchu - to ostatnia warstwa.
Umyj zielenie, osusz je na ręczniku papierowym i udekoruj sałatkę.

Oferujemy przepis wideo do oglądania (zestaw składników i sekwencja działań różnią się nieco od opisanych powyżej):

Zastosowanie sera topionego zamiast twardego sera pomaga nadać potrawie lżejszy i delikatniejszy smak.

Czas gotowania: 30 minut
Porcje: 4-5

Składniki:

konserwy rybne - różowy łosoś (200-300 g);
cebula (1 szt.);
jajko kurze (3 szt.);
gotowana marchewka (1 szt.);
ser topiony (200 g);
majonez (do dressingu, do smaku);
sól dla smaku).

Przygotowanie:

Odcedź połowę oleju z puszki konserwy, rozgnieć rybę widelcem, wyłóż miksturę na naczynie i zrób majonezową siatkę.
Cebulę obrać, drobno posiekać i posypać nią rybę.
Jajka ugotować na twardo, obrać, zetrzeć na grubej tarce, ułożyć kolejną warstwę i posmarować majonezem.
Zetrzyj stopiony ser, połóż połowę jajek i zrób majonezową siatkę.
Marchewki zetrzyj na drobnej tarce, ułóż kolejną warstwę, sól i pieprz do smaku. Smaruj majonezem.
Ułóż pozostały ser warstwą wykończeniową.

Ponieważ nazwa sałatki pochodzi od kwiatu Mimozy, który ma charakterystyczny jasnożółty kolor, zaradne gospodynie domowe zastąpiły zwykłą górną warstwę żółtko do kukurydzy w puszkach. Wyszło całkiem nieźle - pięknie i bardzo smacznie!

Czas gotowania: 25 minut
Porcje: 4-5

Składniki:

konserwy rybne - sardynki (200-300 g);
kukurydza w puszkach (200-250 g);
cebula (1 szt.);
gotowane jajko kurze (3 szt.);
gotowana marchewka (1 szt.);
ser twardy (150 g);
majonez (do dressingu, do smaku);
sól dla smaku).

Przygotowanie:

Jajka obrać, białka oddzielić od żółtek, białka pokroić na duże kawałki i ułożyć na talerzu. Zrób majonezową siatkę.
Odcedź olej z puszki konserw, rozgnieć rybę widelcem, włóż do drugiej warstwy i zrób siatkę majonezową.
Cebulę obrać i drobno posiekać, nałożyć na rybę.
Obierz i zetrzyj marchewki, ułóż kolejną warstwę, posol do smaku i posmaruj majonezem.
Zetrzyj ser na drobnej tarce, włóż marchewki.
Zmiel żółtka, włóż ser i zrób siatkę majonezową.
Odcedź marynatę kukurydzianą i przykryj warstwą wykończeniową.

Proponujemy inne ciekawe przepisy na sałatkę „Mimoza”: z masłem, ryżem, jabłkiem. Przepis ze zdjęciami krok po kroku można znaleźć tutaj (na podstawie saury z puszki).

Cześć! Witam Cię na moim blogu, który zawiera najlepsze przepisy kulinarne... Szeroka gama produktów daje nam możliwość przygotowania dowolnego dania na każdy gust. A dzisiejszym tematem są sałatki. Przyjrzyjmy się bliżej klasycznemu przepisowi na sałatkę Mimosa. Spróbujemy ugotować go z konserwami, masłem, serem, różowym łososiem i czerwoną rybą.

W rzeczywistości przygotowanie go jest bardzo proste. Najważniejsze jest to, że rozkładamy jedzenie warstwami. Jak sałatka śledziowa pod futrem.

Konserwy rybne w słoiku - 1 sztuka (około 200 gramów)
Ziemniaki gotowane - 2 sztuki
Średnio gotowane marchewki - 2 sztuki
Cebula - 2 sztuki
Jajka na twardo - 4 sztuki
Majonez, sól do smaku
Ocet - 1 łyżka stołowa

1. Przygotowywanie jedzenia. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wkładamy go do osobnej miski. Wlej ocet na łyżkę stołową. Następnie napełnij wodą, aby całkowicie pokryła cebulę. Marynować przez 20 minut

2. Otwieramy konserwy rybne. Wylewamy olej. Połóż rybę na talerzu. Usuwamy kości. Ugniataj widelcem.

3. Obierz jajka. Podziel na białka i żółtka.

4. Ułóż wszystkie przygotowane produkty warstwami w następującej kolejności:

Ułóż warstwę średniej wielkości. Aby nie były ani cienkie, ani grube.

Zetrzyj połówki ziemniaków na drobnej tarce. Sól. Smaruj majonezem.
Umieść rozgniecione jedzenie w puszkach w drugiej warstwie.
Trzecia warstwa to marynowana cebula. Posmaruj trochę majonezem.
Następna warstwa to druga połowa ziemniaka. Przechodzimy również przez drobną tarkę. I posmaruj majonezem.
Dalej jest marchewka, którą również omijamy drobną tarką. Smarujemy go również niewielką ilością majonezu.
Szósta warstwa to białka. Robimy z nimi te same manipulacje. Smaruj majonezem.
Na wierzchu posyp drobno starte żółtka.

Radzę pokryć każdą warstwę odrobiną majonezu. Ale nie do końca subtelne. Twoim celem jest, aby sałatka była soczysta, a nie wodnista.

Sałatka gotowa. Powinnaś dostać taką cudowną kreację.

Rozważmy teraz tę sałatkę w innej odmianie. Lista składników różni się nieco od poprzedniej. Wykorzystamy również konserwy rybne. może być dowolny: różowy łosoś, saury, tuńczyk. Najważniejsze, że ryba jest w oleju.

Konserwy rybne - 1 puszka
Jajka na twardo - 7 sztuk
Gotowane marchewki - 6 średnich
Twardy ser - 200 gram
Cebula - 1 średnia
Masło - 100 gram
majonez

1. Więc sałatka jest łuszcząca się, pierwsza będzie białko. Wcieramy grubą tarkę. Równomiernie i pięknie rozprowadź na całej powierzchni talerza. Dodaj trochę soli na wierzch. I przykryj niewielką warstwą majonezu.

2. Kolejną warstwą jest rozłożenie ryby. Musisz najpierw spuścić olej i zagnieść go, aby nie było dużych kawałków.

3. Bardzo drobno posiekaj cebulę.

Jeśli masz gorzką cebulę, zalej ją wrzątkiem na kilka minut.

Rozprowadzamy go w warstwie. I lekko naciśnij widelcem.

4. Następną warstwą będzie masło. Pocieramy go na grubej tarce. Wystarczy lekko posypać. To niewiele.

Aby łatwo go pocierać, przed zrobieniem włóż go do zamrażarki. Ułatwi to pocieranie.

Na maśle posmarować majonezem.

5. Dalej jest ser. Również przez grubą tarkę. Potem natychmiast pojawia się marchewka. I posmaruj majonezem.

6. Rozetrzyj żółtka na drobnej tarce. I posyp na wierzchu. Na tym kończy się. Sałatka jest gotowa.

Do przygotowania sałatki można użyć saury w puszkach, szprotek, czerwonej ryby, tuńczyka. W każdym razie okazuje się bardzo smaczny. A to nie wpływa na sam proces gotowania. Oczywiście każda gospodyni czy właścicielka ma swój przepis. Ktoś dodaje tarte mrożone masło, ktoś dodaje ryżowe ziemniaki. Ogólnie istnieje wiele odmian.

Łosoś w puszkach różowy - 1 puszka
Jaja kurze - 4 sztuki
Cebula - 1 sztuka
Ziemniaki średnie - 3 sztuki
Średnie marchewki - 2 sztuki
Ser miękki jak cheddar - 80 gram
majonez

1. Ugotuj jajka. Wkładamy je do rondla i napełniamy wodą. Czekamy na zagotowanie i gotujemy 10 minut.

Gotowość sprawdzamy nożem lub widelcem. Jeśli przebije się gładko, warzywo jest gotowane.

3. Pokrój cebulę na małe kawałki. Napełnij wrzącą wodą przez 7-8 minut, aby cała goryczka zniknęła.

4. Otwórz puszkę konserw. Spuść gdzieś połowę oleju. Następnie zagnieść rybę widelcem.

Trochę pozostawiamy olej, aby ryba nie była zbyt sucha. I żeby nie zrobić zbyt grubej warstwy majonezu.

5. Schłodź ugotowane składniki przynajmniej do temperatura pokojowa... Następnie oddzielamy żółtka od białek. Zetrzyj warzywa i białka na grubej tarce. Ale przepuszczamy żółtka przez drobną tarkę.

Tutaj spróbujemy nieco innej kolejności warstw. Warstwa ryb pójdzie pierwsza. Rozprowadzamy go na talerzu i widelcem rozprowadzamy równomiernie na wszystkich powierzchniach. Sól i pieprz trochę. Smaruj majonezem.

6. Dalej są białka. Wylewamy je i rozdajemy. Smaruj majonezem. Sól i pieprz nie są już potrzebne.

9. W ten sam sposób rozprowadzamy ziemniaki i tłuszcz.

10. I ostatni szlif. Posyp posiekanym żółtkiem. Służy również jako dekoracja sałatek. Stąd wzięła się nazwa sałatki. Tworzy to efekt rośliny mimozy. To wszystko. Sałatka gotowa.

Nie możesz postępować zgodnie z nazwaną sekwencją warstw. Zapraszam do eksperymentowania. jedz dla przyjemności!

proponuję zobaczyć szczegółowe instrukcje gotowanie sałatki. Autor nie tylko wyjaśnia krok po kroku, ale pokazuje, jak pięknie ułożyć tak wiele prostych sałatek.

Sardynka w oleju - 230 gramów (w banku)
Marchewki i ziemniaki - po 2
Jajka - 5 sztuk
Cebula - 1 sztuka
Twardy ser - 150 gram
Majonez i sól do smaku

Rodzaj serwowania sałatek. Przygotuj jak zwykłe bułki. Świetny sposób na zaskoczenie swoich gości. Dodatkowo okazuje się bardzo smaczny. Jest łatwy w przygotowaniu.

Marchewki - 2 średnie
Tuńczyk w puszkach - 1 puszka
Jajka - 4 sztuki
Świeży ogórek i papryka - po 40 gram
Ser mozzarella - 200 gram
zielone pióra cebulowe
majonez

Do gotowania potrzebna nam będzie mata bambusowa, której używa się do bułki. Pożądane jest, aby był tak duży, jak to możliwe, aby wygodnie było go owijać.

1. Przygotowywanie jedzenia. Zagotuj marchewki i jajka. Następnie zetrzyj na drobnej tarce. Pokrój ogórka i paprykę w plasterki. Otwórz puszkę i spuść olej. I posiekaj rybę widelcem.

Składniki są wielkości dwóch dużych bułek. Dlatego dzielimy wszystko na dwie części.

Przede wszystkim włóż połowę sera do kuchenki mikrofalowej na 1-1,5 minuty, aby trochę się rozpuścił. Rozprowadzamy go na desce i rozwałkowujemy jak ciasto na cienką warstwę.

2. Przenieś zwinięty ser na matę bambusową. Połóż starte jajko na wierzchu. Rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni równą warstwą. Top z majonezem, lekko. Nie potrzebujesz dużo. I lekko rozprowadź łyżką.

Pod futrem można owinąć nie tylko smalec Mimosa, ale np. śledzie.

3. Dalej mamy marchewki. Robimy to samo: smarujemy majonezem.

4. Następnie rozłóż tuńczyka na małym pasku. Połóż plasterki ogórka, zieloną cebulkę i papryka... Tylko kilka pasków.

5. Teraz ostrożnie złóż rolkę. Robimy to jak zwykłe bułki. Najważniejsze jest zwinięcie krawędzi. Następnie szczelnie go zawijamy.

6. Owiń gotową rolkę lub rolkę w plastikową folię. Wysyłamy go do lodówki. Tam wreszcie nabierze właściwej formy.

7. Bułka z sałatki Mimosa jest gotowa. Pozostaje pokroić na porcje. Możesz dodatkowo ozdobić zielenią. Okazało się bardzo smaczne i piękne.

Teraz dochodzimy do końca. Jak widać z artykułu, wspólnie opracowaliśmy klasyczne przepisy na robienie sałatki Mimosa. Próbowałem podawać przepisy krok po kroku ze zdjęciami. Mam nadzieję, że pomogą Ci stworzyć takie arcydzieło. Nauczyliśmy się gotować z konserw, masła. Próbowałem różne ryby: saury, różowy łosoś, tuńczyk.

Podobały mi się przepisy, postawiłem klasę i lubię. Udostępniaj przepisy rodzinie i znajomym. Zostaw swoje komentarze.

Nazwa tego dania jest w pełni zgodna z jego niesamowitością delikatny smak i oryginalny wygląd. Przystawka pojawiła się w 1970 roku i od razu stała się bardzo popularna wśród ludności Związku Radzieckiego. Wynikało to z dużego niedoboru większości produktów w tamtych czasach, a przygotowanie sałatki z mimozy z serem wymagało najbardziej przystępnych i prostych produktów.

Lekkie danie ma bardzo prawdziwą wiosenną nazwę, choć najczęściej podaje się je w okresie zimowym, na obchody Nowego Roku. Aby w oryginalny sposób udekorować sałatkę mimozy serem, użyj zwykłego jajko... W pewnym sensie można je zastąpić przepiórkami, ale biorąc pod uwagę więcej. Wiewiórkom kojarzą się zaspy śnieżne, a żółtkom kwiaty mimozy. Ponadto na wierzch można położyć bujną gałązkę koperku.

Z takim daniem zawsze można stworzyć świąteczną atmosferę bez względu na porę, spędzając na niej minimum wolnego czasu.

Klasyczny przepis krok po kroku na mimozę z serem

Dla początkujących warto zauważyć, że składa się go z warstw jedna po drugiej.

Potrzebujemy:

konserwy rybne - 1 puszka;
ziemniaki - 4 szt .;
marchewki - 4 szt .;
jajka - 5 szt .;
majonez - najlepiej przyjmować dużą zawartość tłuszczu, aby się nie rozprzestrzeniał;
cebula - 1 szt .;
sól i świeży koperek.

Prawidłowe przygotowanie sałatki mimozy z marchewką

Najpierw musisz ugotować wszystkie warzywa potrzebne do gotowania.
Trzy ziemniaki i marchewki. Dzięki temu warstwy nie rozpadną się i przez długi czas zachowają swój pierwotny kształt.
Podczas rozcierania i układania warstw należy zagotować jajka, którymi ozdobimy nasze danie.
Uwaga - aby uzyskać żółtka o jasnym i jednolitym kolorze dla mimozy z marchewką, jajka należy gotować nie dłużej niż dziesięć minut!
Aby podać klasyczną sałatkę z mimozy z ziemniakami i serem, zgodnie z przepisem, powinieneś wybrać przezroczystą salaterkę. Pomoże to daniu wyglądać bardziej atrakcyjnie i szczegółowo zobaczyć jego warstwy dla wszystkich gości.
Zalej dno pojemnika majonezem o wysokiej zawartości tłuszczu i dodaj pół porcji ziemniaków. Rozprowadzamy go równomiernie na całej płaszczyźnie. Nie miażdż go! Warstwa powinna wyjść wystarczająco puszysta.
Każda z warstw zostanie nasmarowana majonezem i lekko posolona do smaku, więc pamiętaj, że te procesy wykonujemy po każdym kroku ze składnikami do przygotowania mimozy z marchewką według przepisu.
Drugim składnikiem będzie żywność w puszkach. Aby to zrobić, zmiel rybę w osobnym pojemniku i usuń wszystkie duże kości. W ten sam sposób kładziemy całą puszkę i rozprowadzamy produkt.
Rozłóż posiekaną cebulę w trzeciej warstwie. Alternatywnie można go marynować za pomocą zwykłego octu i sól kuchenna... Dzięki temu uzyskasz ciekawszy smak.
Posyp resztki ziemniaków na wierzchu.
Marchew będzie ostatnią warstwą.
Dalej jest proces dekorowania sałatki z mimozy marchewką. Obieramy skorupki z jajek i ostrożnie oddzielamy białko i żółtko. Trzy z nich na tarce w różnych pojemnikach.
Najpierw posyp białkiem, a następnie nadaj sałatce bogaty wiosenny kolor.
Na koniec połóż na środku średnią gałązkę świeżych ziół.

Pozostaw jedzenie w lodówce na chwilę, aby nasiąkło.

Jak zrobić warstwową sałatkę z mimozy z serem

Zachwyć bliskich ciekawą zimną przystawką, która pasuje do każdego dania głównego. Idealnie nadaje się jako samodzielny posiłek i może w pełni nasycić organizm.

Składniki potrzebne na przekąskę są zgodne z przepisem opisanym poniżej. Jedyną i główną różnicą jest twardy rosyjski ser. Warto wziąć mały kawałek sera o wadze 150-300 gramów. Ale jeśli jesteś wielkim fanem, możesz to dodać według własnego uznania. Ponadto dozwolone jest zwiększenie liczby powtórzeń. Pamiętaj tylko, że jeśli zrobisz więcej warstw, będziesz potrzebować kilka razy więcej komponentów. Eksperymentuj i znajdź najlepszą dla siebie opcję gotowania.

Klasyczny przepis na sałatkę z mimozy z serem

Ugotuj warzywa przed gotowaniem.
W tym samym czasie gotujemy również nasze jądra w innym rondlu.
Cebulę posiekać w okruchy i sparzyć wrzątkiem. Pomoże Ci to usunąć nadmiar goryczki, aby sałatka z mimozy z ziemniakami i serem smakowała jak najlepiej.
Danie należy natychmiast zebrać do pojemnika do serwowania.
Zmiel kawałki ugotowanych ziemniaków tarką i zalej majonezem. Możesz dodać trochę soli. Jako opcja dla przepisu mimoza klasyczna z serem można po prostu wszystko wymieszać, aby nie czekać na długie moczenie.
Następnie włóż startą marchewkę.
Zmiażdżyć konserwy w innym pojemniku i wylać je na warzywa.
Odcedź płyn z cebuli i dodaj go na wierzch.
Posyp białkiem na całym obwodzie naczynia zgodnie z klasyczny przepis sałatka z mimozy z serem.
Pamiętaj, że każdą warstwę składników należy obficie nasmarować majonezem.
Umieść ser przedostatni.
Na koniec posyp żółtkiem i połóż gałązkę świeżego koperku lub innej zieleni, którą masz pod ręką. Ona nada potrawie swój smak. Możesz go po prostu pokroić i zmiażdżyć na wierzchu.

Przepis krok po kroku na klasyczną sałatkę z mimozy z serem i łososiem

Po prostu nie da się nie pokochać tego wariantu ryb. Ryba ma nie tylko niesamowity smak, ale brakuje w niej drobnych ości, których wiele osób się boi. Ponadto łosoś zawiera wiele przydatne witaminy i kwasy tłuszczowe. Ten produkt pomaga zwalczać choroby układu krążenia i system nerwowy, zwiększa tempo przemiany materii, poprawia widzenie itp.

Prosta sałatka z mimozy z serem i czerwoną rybą w puszkach: klasyczny przepis krok po kroku

Przekąski francuskie zawsze mają bardzo piękny wygląd i harmonijnie prezentują się na różnych świętach i ucztach. Zdrowe składniki prezentowanego dania wzbogacają organizm w witaminy i mikroelementy, które przyczyniają się do poprawy kondycji fizycznej człowieka. Dlatego sałatka z mimozy z serem, zgodnie z przepisem na stronie, będzie doskonałym daniem, które urozmaici nie tylko menu stołowe, ale także codzienne.

Będziemy potrzebować takich produktów do zebrania sałatka zimowa mimoza dla małej, sześcioosobowej firmy:

konserwy z łososia - 1 puszka;
jajka - 4-5 szt .;
ser - 150-200 gr .;
cebula - 1 szt .;
majonez.

Aktualne wskazówki, jak zrobić sałatkę z mimozy z serem:

Gotuj jądra przez 8-10 minut, aby ugotowały się na twardo.
Usuwamy skorupkę i oddzielamy biel od żółtka.
Otwieramy puszkę łososia, wlewamy do talerza.
Wybieramy nasiona i skórkę i postępujemy zgodnie z przepisem krok po kroku na sałatkę z mimozy z serem.
Mięso rybne zagnieść na kleik.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Napełnij gorącym płynem, aby usunąć ostry smak goryczy.
Weź kilka białek i zmiel je na tarce z małym otworem bezpośrednio na talerz do sałatki z mimozy z serem i ziemniakami.
Rozłóż równomiernie łososia, a na nim namoczoną cebulę.
Skrop obficie majonezem.
W ten sam sposób natrzyj ser i dodaj go do naczynia.
Przykryj warstwę resztą białek i dodaj majonez.
Bierzemy żółtka i przecieramy przez nawis sita. Tak więc sałatka z mimozy z warstwami twardego sera będzie wyglądać o wiele schludniej i bardziej wspaniale.

Delikatna sałatka z mimozy z ziemniakami, marchewką, paluszkami krabowymi i serem

Aby urozmaicić świąteczny stół, danie z puszki można radykalnie zmienić i dodać do niego nowe rodzaje produktów. W ten sposób za każdym razem otrzymujesz nowy, niepowtarzalny smak klasycznej sałatki z mimozy z serem i ziemniakami.

Do przygotowania oryginalnej zimnej przekąski potrzebujemy:

paluszki krabowe - 1 opakowanie;
jajka - 5 szt .;
ser - 200 gr .;
masło - 150 gr .;
cebula - 1 szt .;
jabłka (odmiany kwaśne) - 2 szt .;
majonez.

Wszystkie etapy gotowania sałatki z mimozy z ziemniakami, marchewką i serem

Na chwilę wkładamy olej do zamrażarki. Tuż przed użyciem nacieramy lub kroimy drobnymi wiórkami ostrym nożem kuchennym.
Usuwamy skórkę z cebuli i przeprowadzamy proces drobnego szatkowania. Napełnij zimną oczyszczoną wodą przez pół godziny.
Ugotuj jajka na mimozę z ziemniakami i serem.
Usuń skórkę z jabłka i zmiel ją.
Pozostałe składniki mielimy w ten sam sposób.
Najważniejsze jest to, że wszystkie składniki muszą mieć ten sam reżim temperaturowy. Oznacza to, że nie trzeba wkładać gorących jajek do mimozy z serem. Poczekaj, aż ostygną.
Bierzemy przezroczystą salaterkę i równomiernie umieszczamy tam białka.
Drugą warstwą w klasycznym przepisie krok po kroku na sałatkę z mimozy z serem będzie ser.
Całą powierzchnię posyp masłem.
Zimny płyn odcedź z cebuli i dodaj do przystawki. Na wierzch wlej 1/3 majonezu.
Następnie są paluszki krabowe i jabłka.
Wszystkie składniki na ser mimozy pokryj obficie majonezem.
Na koniec posyp wszystko startymi żółtkami.

Klasyczny przepis krok po kroku na sałatkę z mimozy z serem w oryginalnej i świątecznej formie

Zaskocz wszystkich gości, przyjaciół i rodzinę, podając nie tylko sałatkę, ale prawdziwą kreację Sztuka kulinarna... Możesz wybrać absolutnie dowolny kształt, który możesz ożywić. Dodatkowo, korzystając z tekturowych wykrojów o różnych wzorach i kształtach, szybko i łatwo zbudujesz własne, niepowtarzalne arcydzieło klasycznej sałatki z mimozy z serem.

Komponenty pasujące do naczynia:

konserwy z makreli - 1 puszka;
ziemniaki - 4 szt .;
marchewki - 2 szt .;
cebula - 1 szt .;
ser - 200-250 gr .;
majonez - 200-250 gr .;
jajka - 5 szt .;
oliwki i zioła.

Przepis krok po kroku na „krętą” mimozę z serem

Warzywa myjemy pod bieżącą wodą. Gotujemy na płycie przez pół godziny.
Czyścimy i szlifujemy.
Ugotuj jajka. Zajmie ci to nie więcej niż 10 minut.
Z poprzednich przepisów pamiętamy, co zrobić z jądrami.
Następnie rozcieramy je na drobnej tarce w różnych talerzach, zgodnie z przepisem na mimozę z serem.
Ser twardy przetwarzamy na tarce ze średnimi otworami.
Cebulę kroimy w drobne okruchy i parzymy wrzątkiem.
Otwórz rybę w puszkach i wylej oleistą ciecz. Dokładnie go miażdżymy.
Bierzemy duże naczynie i wkładamy tam ziemniaki. Dłonią tworzymy dowolny kształt. Może być wykonany w formie kwiatu lub zwierzęcia. Użyj wyobraźni, a na pewno dostaniesz klasyczną sałatkę z mimozy z serem, ale o wyjątkowym kształcie!
Sól.
Ziemniaki polać majonezem.
Ryby układamy w jednolitej warstwie.
Umyte cebule i marchewki. Ponownie posyp majonezem.
Posyp serem i przykryj majonezem.
I ostatnia – dekoracja specjalnej formy sałatki z mimozy z marchewką i serem. Jeśli wybrałeś jakieś zwierzę jako główną postać, możesz ułożyć ciało z białek, a głowę z żółtek.
Oliwki nadają się jako oczy, a nóżki można zrobić z małych kawałków marchewki.
Wstawiamy to piękno do lodówki na 120 minut, dzięki czemu warstwy mimozy z serem i ziemniakami obficie nasiąkają.

Ciekawym wyborem jest sałatka z mimozą? surowe marchewki... Jak to jest? Na pewno brzmi to bardzo nietypowo! Smak tego dania jest niesamowicie hipnotyzujący. I w żadnym wypadku nie zastępuj koreańskim lub gotowanym. Wtedy stracisz całą oryginalność przekąski.

Przepis na niezwykłą sałatkę z mimozy z surową marchewką

Potrzebujemy więc następujących komponentów:

saury - 1 słoik;
jajka - 4 szt .;
ser - 150 gr .;
marchewki - 2 szt .;
majonez.

Opis technologii przygotowania mimozy z surową marchewką

Specjalne foremki kulinarne pomagają pięknie kształtować porcje. Ale jeśli nie masz takiego w domu, optymalna jest plastikowa butelka. Dodatkowo nie trzeba go prać!
Wycięte formy kładziemy na pojemniku do serwowania.
Odsączyć oleisty płyn z ryby, rozdrobnić i polać jako pierwszą warstwę mimozy z ziemniakami, surową marchewką i serem.
Posyp majonezem i dodaj starte białka.
Wylej posiekaną marchewkę, dobrze rozprowadzając na całej powierzchni.
Wlej majonez i wlej ser.
Na koniec sałatkę z mimozy posyp marchewką z żółtkami. Zmielić je można na dwa sposoby: za pomocą prostego widelca lub sitka.
Nie zdejmujemy munduru! Wstawiamy naczynie do lodówki do zaparzenia.
Przed podaniem wytrzyj powierzchnię talerza ze zbędnych resztek jedzenia i dopiero wtedy usuń plastik.

Krucha, obfita i zdrowa sałatka z mimozy z serem jest gotowa do podania.

Na koniec należy powiedzieć, że główny przepis na to danie wielokrotnie przechodził szereg ulepszeń. Ludzie dodają i usuwają różne składniki, używają różnych sposobów przetwarzania warzyw itp. Najważniejszą rzeczą w kreatywności kulinarnej jest gotowanie z miłością. Jeśli lubisz tę aktywność, zawsze dostaniesz różne gadżety. Życzymy wszelkich sukcesów!

Sałatka z mimozy z serem i masłem. Sałatka Mimoza z roztopionym serem Mimoza z marchewką i serem przepis

Przygotowanie

Przepis na sałatkę „Mimoza” z serem i szprotkami

Sałatka warstwowa „Mimosa” z serem i masłem

Sałatka z mimozy z serem bez ziemniaków

Sałatka carska „Mimosa” z serem, kawiorem i łososiem

Sałatka z mimozy z serem i ryżem

Przepis 2: Sałatka z mimozy z ziemniakami, konserwami i serem

Przepis 3: Sałatka Mimoza z konserwami i topionym serem

Przepis 4: Sałatka z mimozy z sardynkami i serem (krok po kroku)

Przepis 5: Sałatka Mimoza z masłem i serem (zdjęcia krok po kroku)

Przepis 6: Sałatka Mimoza z saury i holenderskim serem

Przepis 7: Sałatka Mimoza z ziemniakami i serem (krok po kroku)

Przepis 8: Sałatka Mimoza z serem i jabłkiem (ze zdjęciem)

Składniki:

Gotowanie dania krok po kroku ze zdjęciem:

Składniki i jak gotować

składniki na 6 porcji lub - ilość produktów na potrzebną porcję zostanie obliczona automatycznie!''>

metoda gotowania

Mimoza z masłem i serem przepis krok po kroku

Klasyczny przepis krok po kroku na mimozę z serem

Potrzebujemy:

Prawidłowe przygotowanie sałatki mimozy z marchewką

Jak zrobić warstwową sałatkę z mimozy z serem

Klasyczny przepis na sałatkę z mimozy z serem

Przepis krok po kroku na klasyczną sałatkę z mimozy z serem i łososiem

Prosta sałatka z mimozy z serem i czerwoną rybą w puszkach: klasyczny przepis krok po kroku

Delikatna sałatka z mimozy z ziemniakami, marchewką, paluszkami krabowymi i serem

Do przygotowania oryginalnej zimnej przekąski potrzebujemy:

Wszystkie etapy gotowania sałatki z mimozy z ziemniakami, marchewką i serem

Klasyczny przepis krok po kroku na sałatkę z mimozy z serem w oryginalnej i świątecznej formie

Przepis krok po kroku na „krętą” mimozę z serem

Przepis na niezwykłą sałatkę z mimozy z surową marchewką

Opis technologii przygotowania mimozy z surową marchewką

Odzyskiwanie hasła