shtëpia / Vizitorë në prag të derës / Canapes për një dorë të shpejtë. Canapes për pushime: receta hap pas hapi me foto

Canapes për një dorë të shpejtë. Kanape pushimesh: receta hap pas hapi me foto

Në artikullin tonë, ne duam të shqyrtojmë mundësi të ndryshme për kanape që janë bërë tepër të popullarizuara. Ata janë të shijshëm, të lehtë për t'u përdorur dhe në të njëjtën kohë ata janë në gjendje të dekoroj çdo zonjë, ata i pëlqyen ato, sepse ata janë të shpejtë për t'u përgatitur, dhe rezultati është i mahnitshëm.

Para se të flasim për cilat opsione mund të përgatiten kanape për festën, le të kuptojmë se çfarë nënkuptohet me këtë koncept. Canape është një emër i përgjithshëm për të gjitha llojet e snacks në miniaturë. Nëse flasim për një mundësi të tillë për mbajtjen e një ngjarjeje si një tryezë shuplakë, ku të gjithë të ftuarit nuk ulen në tavolina, por hanë gjatë qëndrimit në këmbë, atëherë canapés janë pjata kryesore. Ekzistojnë të gjitha llojet e vakteve të tilla, nga ato më të thjeshtat, të përbëra nga disa përbërës, deri te kryeveprat e plota që mund t’i bëni vetë në shtëpi.

Veçori e pjatës është se ajo mund të ketë një shumëllojshmëri opsionesh të dizajnit. Canapes janë një meze e gjithanshme që mund të jetë ose një pjatë kryesore ose një ëmbëlsirë në çdo rast. Një mrekulli e tillë mund të përgatitet nga pothuajse çdo përbërës. Gjëja kryesore është të përdorni produkte që janë në përputhje me njëri-tjetrin. Përveç kësaj, vlen të njihen parimet themelore që duhet të ndiqen për të krijuar kryevepra të tilla të vogla.

Rregulli kryesor është që kanape sigurisht duhet të futen në gojë; pjata duhet të hahet menjëherë dhe e plotë, pa kafshuar një copë të vogël.

Llojet e kanapeve

Ekzistojnë një larmi opsionesh për kanape. Ne do të sigurojmë receta me foto në artikull. Në përgjithësi, e gjithë larmia e tyre mund të ndahet në llojet e mëposhtme:

Canapes në hell (plastike, druri, metali dhe madje edhe kruese dhëmbësh mund të përdoren si të fundit). Skewers shërbejnë për lehtësinë e fiksimit të përbërësve së bashku.
Sanduiçe me kanape. Në to, përbërësit janë paraqitur në shtresa. Për gatim, patjetër që ju duhet një bazë solide. Kjo mund të jetë bukë, perime, fruta ose produkte të pjekura. Ndonjëherë snacks të tilla quhen edhe tartina.
Tartletat janë gota ose shporta të vogla brumi në të cilat vendosen mbushje të ndryshme... Bazën për pjatën mund ta përgatisni vetë, ose mund ta blini në çdo supermarket. Tartlets mund të mbushen me meze të gatshme, ose mund të piqni së bashku me përmbajtjen. Ka një sasi të pabesueshme recetash për pjata të tilla. Si një aplikim, për shembull, në një tryezë shuplakë, ju mund të mbushni tartlets me sallata.
Canapes në lugë. Këto opsione nuk përfshijnë përbërës lidhës. Më shpesh, të gjitha llojet e snacks me salca të lëngshme dhe havjar shërbehen në lugë.
Rrotulla, zarfe, rrotulla. Opsione të tilla për kanape janë përgjithësisht të thjeshta në kuptimin që gjatë procesit të përgatitjes së tyre, disa produkte mbështillen me të tjera. Për forcën strukturore, kanape të gatshme shpohen me skara. Por rrotullat mund të lidhen gjithashtu me majdanoz ose kopër. Kanapet përfshijnë role tradicionale sushi, dhe për t'i shërbyer ato, lëshohen shkopinj të disponueshëm që i ngjajnë darëve.
Canapes supë (canapes supë). Këto janë një shumëllojshmëri e mousses, supave krem, sorbets dhe çdo enët e tjera të lëngshme që shërbehen në enë të vogla ose në gota. Ky lloj canapé nuk shoqërohet gjithmonë me mundësi më të njohura. Por parimi i prezantimit të tyre është i njëjtë. Canapes supë janë një meze të lehtë për një gllënjkë. Ato shërbehen me lugë të vogla ose kashtë.

Canapes me djathë dhe rrush

Çuditërisht, por më të njohurat në mesin e amvisave tona janë opsionet për kanape me djathë. Recetat për meze të tilla thjesht nuk llogariten. Kushti kryesor është prania e djathit si përbërësi kryesor.

Më e shijshmja është kombinimi i djathit dhe rrushit. Për përgatitjen e një meze të lehtë, përdoren rrush individual dhe feta djathi. Ato mbahen së bashku me një hell. Kjo është e gjitha puna. Pjata jonë është e gatshme, duket e mrekullueshme dhe ka shije të shkëlqyeshme. Përveç rrushit, një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash janë të kombinuara në mënyrë të përsosur me djathë.

Canapes me mocarela dhe djathë feta

Duke marrë parasysh mundësitë për kanape në hell, ju mund të sugjeroni një recetë të lehtë për tu përgatitur duke përdorur djathë. Feta duhet të pritet në copa dhe të ngjyhet në vaj ulliri me piper dhe borzilok të thatë për disa orë. Tjetra, merrni bukën, prerë atë në kube dhe skuqeni lehtë, duke spërkatur me marinadë. Tani mund të filloni të grumbulloni kanape në rendin e mëposhtëm: një copë piper bullgar, bukë, kastravec, djathë, qershi.

Djathin e skuqur në hell

Për ata njerëz që duan mundësi të ndryshme canapes me djathë, ju mund të pëlqeni recetën e mëposhtme. Për ta përgatitur, na duhen 250 gram suluguni, të cilat duhet të priten në kube. Rrotulloni pjesët që rezultojnë në miell. Në një tas të veçantë, rrahni disa lugë qumësht me dy vezë. Ne i zhytim kubet në këtë përzierje, dhe pastaj i rrokullisim brenda miell misri... Suluguni duhet të skuqet në një tenxhere të thellë, në një sasi të madhe vaji. Djathi duhet të marrë një kore të bukur kafe. Hiqni pjesët e përfunduara me një lugë të çarë dhe sigurohuni që të thaheni në një peshqir letre. Tjetra, djathi është i lidhur në hell në formën e një shish qebap.

Rrotulla djathi

Ndonjëherë ka mundësi me të vërtetë të pazakontë për kanape, recetat e të cilave mahnitin me një kombinim të produkteve të papajtueshme. Por rezultati i shkëlqyeshëm flet vetë. Ne dëshirojmë të sjellim në vëmendjen tuaj një nga këto opsione. Për të përgatitur rrotulla canapé, prerë kajsi të thata (sigurisht të buta). Tjetra shtoni 200 gramë djathë gjizë... Ne do ta mbështjellim mbushjen që rezulton me feta të holla drejtkëndëshe djathi (duhet të përdorni rrotullën e gatshme anash, mund ta copëtoni me një hell. Ju mund të shërbeni një meze të tillë me salcë portokalli, e cila është e lehtë për t'u përgatitur. Isshtë e nevojshme të zieni 300 mililitra lëng portokalli me 100 gram sheqer derisa të merret një masë e trashë.

Shporta djathi

Të menduarit mbi opsionet për kanape për një tryezë shuplakë ose tryeza festive, mund ta gatuani vetë, të cilat më pas mund t'i mbushni me sallata ose mbushje. Ka disa mundësi gatimi. Nëse përdorni furrë, mund të bëni deri në tetë shporta njëkohësisht.

Për të përgatitur gjashtë racione, duhet të merrni 200 gram djathë parmixhano. Furra duhet të nxehet në dyqind gradë. Mbuloni fletën e pjekjes me letër furre. Fërkoni djathin në rende më të mirë dhe vendoseni në letër në formën e rrathëve. Tjetra, piqni jo më shumë se pesë minuta. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme që djathi të shkrihet. Hiqni me kujdes çdo rreth nga letra derisa djathi të ftohet dhe formoni shporta prej saj. Kjo mund të bëhet duke përdorur një gotë të përmbysur. Djathi vendoset me kujdes në pjesën e poshtme të tij dhe kuptohet. Shportat janë shumë të brishta, prandaj duhen ruajtur me shumë kujdes. Bestshtë më mirë të aplikoni sallatën pak para se të shërbeni, dhe është më mirë të përdorni një mbushje që nuk jep shumë lëng.

Për të përgatitur tartlets, djathi nuk ka nevojë të jetë i integruar; ju mund të prerë atë hollë. Pastaj mbështillni pjesën e poshtme të gotës me një fetë të shkrirë. Rezulton një kallëp shumë elegant në të cilin mund të vendosni pate pule ose mbushje tjetër. Këto opsione canapé janë të ndryshme shije dhe origjinaliteti, dhe për këtë arsye me siguri do të vlerësohet nga të ftuarit.

Kanape me harengë

Për festive dhe tryeza e perditshme ju mund të dilni me canapes tuaj. Recetat mund të modifikohen duke përdorur produkte më të shtrenjta dhe më së shumti përbërës të thjeshtë... Si një mundësi e thjeshtë, por e shkëlqyeshme, ju mund të sugjeroni të bëni kanape me harengë. Një meze e tillë është e përshtatshme për një kompani mashkullore dhe shpirtërore. Për gatim, do t'ju duhet një copë harengë, bukë Borodino, majonezë, koriandër, kopër, feta molle, piper i zi. Të gjithë këta përbërës shkojnë mirë së bashku në një sanduiç të vogël.

Përbërësit:

Gjysmë molle.
Buka Borodinsky.
Një lugë gjelle vodka.
Sheqeri.
Një harengë.
Një e katërta e një limoni.
Majonezë.
Kopër
Piper i sapo bluar (i zi).
Farat e koriandrit.

Filetoja e harengës pritet në copa. Në një tas, përzieni sheqer, vodka, piper të zi. Derdhni harengën me përzierjen, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

Kopra duhet të lahet, thahet dhe copëtohet imët. Skuqni koriandër në një tigan të thatë për disa minuta, dhe pastaj bluajeni atë në një llaç. Përzieni koprën dhe koriandrën me majonezë. Tjetra, prerë në copa, zhvishem dhe ndani secilën pjesë në katër pjesë. Pritini mollët në feta të holla dhe spërkatini me lëng limoni që të mos errësohet. Tani mund të filloni të montoni kanapet. Ne lyejmë copat e bukës me një përzierje të majonezës dhe erëza, vendosim harengë në majë, dekorojmë gjithçka me një fetë mollë. Sasi e vogël me piper të bluar sipër.

Canapes me havjar

Të gjitha opsionet për kanape (fotot janë dhënë në artikull) janë të mira në mënyrën e tyre. Por më festive janë ato të bëra me havjar. Si rregull, për raste të veçanta ata përgatisin sanduiçe me havjar, por me një produkt kaq të mrekullueshëm, mund të dalësh me opsione më interesante.

Si një varkë për havjar, mund të përdorni gjysmën e pulës së zier dhe vezë thëllëzash... Dhe dekoroni kanape me zarzavate sipër.

Përveç kësaj, ju mund të prerë bazat kaçurrelë nga buka me moulds, dhe pastaj lehtë skuq ato. Dekoroni pjesën e sipërme me havjar, dhe nëse dëshironi, mund të vendosni gjalpë midis bukës dhe havjarit.

Havjar mund të përhapet ende në copa trangujsh, në tartlets të gatshëm. Pancakes me havjar janë jashtëzakonisht të popullarizuara. Ne ofrojmë një version më ekonomik të kësaj pjate. Ju mund të bëni një rrokullisje të vogël nga një rrip i petullave, të vendosni një copë gjalpë brenda saj dhe ta lidhni me një pendë të qepës së gjelbër ose ta copëtoni atë me një hell. Kthejeni rrotullën vertikalisht, si një rrotull, dhe dekorojeni me havjar sipër. Kjo e bën një kanape të shkëlqyeshme. Opsionet për të bërë meze me havjar nuk janë aq të shumta; ju nuk duhet të kombinoni një produkt të tillë me shumë përbërës, pasi që vetë meriton vëmendje të veçantë.

Opsione të thjeshta për kanape në hell

Ka shumë mundësi gatimi. Mund të organizohet në tryezën festive nga më së shumti mundësi të thjeshta deri në kryevepra të tëra kuzhinës. Nga më të shumtat receta të thjeshta ia vlen të theksohet:

Proshuta, djathi dhe ullinjtë vihen në një hell.
Ullinjtë mund të shoqërohen me disa lloje djathi ( varietete të forta dhe djathi feta).
Shumë e mirë për kanape, të prera imët suxhuk i tymosur... Kombinimi i përbërësve mund të jetë si më poshtë: suxhuk, djathë, kastravec turshi (mund të merrni edhe të freskëta).
Në tryezën festive, mund të vendosni një pjatë me lloje të ndryshme kanapesh të bëra nga përbërës të ndryshëm. Kështu, për shembull, secili opsion mund të bazohet në djathë, dhe pastaj mund të kombinohet me feta domate qershi, qershi, fiq, fruta të ëmbëlsuar. Djathi i fortë i kripur shkon mirë me ëmbëlsirat.

Kanape frutash

Mos harroni se ju mund të gatuani kanape frutash në hell. Me fotot e dhëna në artikull, do të jetë shumë e lehtë për lexuesit të kuptojnë recetat e gatimit vakte origjinale... Kanapetë e ëmbla mund të jenë një ëmbëlsirë në tryezën festive ose ushqimi më i mirë për të vegjlit në një festë për fëmijë. Frutat janë një shtesë e shkëlqyeshme për verërat, akulloret, ëmbëlsira dhe ëmbëlsirat.

Një pjatë tepër e ndritshme dhe shumëngjyrëshe merret duke përdorur përbërës me shumë ngjyra. Si një opsion i ëmbël, ju mund të shërbeni kanape të bëra nga rrushi, mandarina, ananas të konservuar dhe luleshtrydhe. Të gjithë përbërësit punojnë mirë së bashku për një aromë interesante frutash.

Ëmbëlsira të ëmbla

Për të përgatitur opsionin tjetër, do t'ju duhet:

Banane.
Luleshtrydhe.
Rrush i bardhë.
Marshmallow i ajrosur.
Kruajtëse dhëmbësh.

Rrush, banane, luleshtrydhe, marshmallows janë të lidhur në mënyrë alternative në hell.

Në verë, ëmbëlsirat canapé të bëra nga produktet sezonale janë shumë të përshtatshme: pjeprat, shalqinjtë, rrushi, luleshtrydhet, pjeshkët.

Në vend të një pasthënieje

Në artikullin tonë, ne jemi përpjekur të tregojmë se sa mund të jenë kanape të domosdoshme si snacks në tryezat e pushimeve. Shumëllojshmëria e formave dhe llojeve i bën ata një pjatë me të vërtetë të gjithanshme që mund të bëhet jo vetëm një dekoratë, por edhe lloji kryesor i ushqimit (në bufe). Ka shume receta të ndryshme gatimi, nga më i thjeshti tek më i shtrenjti dhe i sofistikuari. Çdo zonjë mund të zgjedhë një mundësi të përshtatshme për veten e saj. Canapes janë një fushë e vërtetë për imagjinatën. Ju gjithmonë mund të dilni me versionin tuaj origjinal për të befasuar mysafirët.

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per
që ju ta zbuloni këtë bukuri. Faleminderit për frymëzimin dhe petë.
Bashkohuni me ne në Facebook dhe Në kontakt me

Kanapat (nga kanape franceze - "të imëta") janë sanduiçe të vogla me trashësi 0,5-0,8 cm, me gjerësi 3-4 cm ose me diametër, të gatuar në çdo bukë ose biskota me një larmi përbërësish. Kanapet janë zakonisht mini-sanduiçe që janë të thekura. Ato janë të lehta për t’u përgatitur dhe duken gjithmonë bukur mes pjatave të tjera.

Ne jemi në faqe në internet ne ju ofrojmë disa ide se si të bëni canapes që do të befasojnë këndshëm miqtë dhe të dashurit tuaj.

Canapes me djathë

Shtë e vështirë të imagjinosh kanape pa djathë, pothuajse e njëjtë si pa një bazë buke. Dhe të gjitha sepse një numër i madh përbërësish të ndryshëm mund të kombinohen me të.

Opsioni më i lehtë dhe më i shijshëm... Djathë, perime ose fruta. Easyshtë e lehtë për t’u bërë, por duket e mrekullueshme! Kombinimet më të mira janë djathi, rrushi; ullinj, majdanoz, djathë i fortë; domate qershi, borzilok, djathë.
Djathë i skuqur. Unusualshtë e pazakontë dhe e shijshme. Prisni djathin (mundësisht suluguni) në kubikë 2–2,5 cm dhe rrokullisni në miell gruri. Rrahni 2 vezë veçmas me 2 tbsp. l qumësht Zhyt kubin e djathit në përzierjen e vezëve, pastaj rrokulliset në miell misri. Skuqni djathin në një tenxhere me shumë vaj derisa të formohet një kore e bukur kafe. Ne e nxjerrim dhe e thajmë në një peshqir letre. Kubët që rezultojnë mund të lidhen në skara.
Rrotulla djathi. Mund të mbështillet me feta djathi të prera hollë mbushje të ndryshme dhe shpojeni rrotullën nga sipër me një hell.
Krem djathi.Rrahni një ose dy lloje djathi me kos (jo të ëmbël) derisa të bëhen kremozë, mund të shtoni ndonjë barishte, hudhër ose arra. Vendoseni pastën që rezulton në një fetë bukë canapé.
Topa djathi. Duket shumë festive dhe nuk është aq e vështirë për t’u bërë sa mund të duket. Përzieni gjizën me pak yndyrë me djathin e butë në një raport prej 1: 2. Mbështilleni topat, rrotullojeni në djathë të fortë, të grira në një rende të imët, ose në kopër të copëtuar, ose në pure e kuqja e vezes (ziejeni vezën!). Një mundësi tjetër: 100 g djathë të fortë dhe 1 veze e zier grijeni, bashkojeni me 1 lugë majonezë. Mbështilleni topat. Rrokulliset si në opsionin e parë.

Canapes me karkaleca deti

Kanapet e karkalecave duken shumë festive, të ndritshme dhe nuk janë më pak të shijshme. Përveç kësaj, ato rezultojnë shumë interesante nëse lidhni imagjinatën tuaj.

Karkaleca turshi. Në një tas të veçantë, përzieni 2 tbsp. l vaj perimesh, 2 tbsp. l uthull vere, pres një thelpinj hudhër, shtoni kripë, piper të zi. Në këtë përzierje, karkalecat e zier duhet të shtrihen për 30 - 40 minuta. Mbërtheni atë me një hell në një fetë kastravec ose selino.
Canapes me karkaleca deti, proshutë dhe speca turshi.Ne palosim kanape në këtë renditje: fetë bukë e bardhë, proshutë të mbështjellë, fetë piper i skuqur, një fetë e hollë djathi, karkaleca. Vendoseni në një furrë të parangrohur për 3 minuta para se ta shërbeni.
Canapes me karkaleca në një jastëk të butë. Opsioni i kremit: në një enë të veçantë, bëni një përzierje prej 200 g kos natyral, 1 kastravec të freskët dhe 1 thelpinj hudhër (prerë gjithçka shumë imët), kripë për shije.

Canapes me mish pule, rosë ose gjeldeti

Canapes me mish të pulave jo vetëm që duken bukur, por edhe mjaft të shijshëm dhe të kënaqshëm. Ato mund të kombinohen me një larmi të gjerë produktesh.

Canapes fileto të Turqisë. Pritini fileton në kube (2 × 2 cm), secili kub duhet të mbështillet në një shirit të hollë proshute, të pjekur në një fletë pjekje derisa të zbutet. Zhyt copat e përfunduara në salcë Barbecue dhe ngjitini ato në një dolli të rrumbullakët bukë, dhe majë një kokërr misri turshi sipër.
Pule me domate qershi. Në një tigan të parangrohur, skuqni thelpinjën e grimcuar të hudhrës, shpërndani të prerë në kube fileto pule... Skuqeni derisa të zbutet, kripë, piper, lëreni të ftohet. Në të njëjtin vaj, skuqni domate të plota të qershisë për 1 minutë. Ne e lidhim atë në një hell, ngrohim atë në furrë para se ta shërbejmë.
Kanape me gjoks rosash.Spërkatni gjoksin e rosës me kripë dhe piper dhe piqeni në furrë derisa të zbutet. Pritini në feta të holla vetëm pas ftohjes së plotë. Përfundoni një fetë hurmë të pjekur në mishin e rosës. Dekoroni me manaferrat (boronicat, boronicat, mjedrat) dhe një gjethe mente. Të gjitha këto i shpojmë me një hell.

Kanapet, siç quhen me dashuri, janë të gjithanshme. Ato janë të përshtatshme për absolutisht çdo tryezë. Pavarësisht nëse është një banket, shuplakë, ditëlindje, festë për fëmijë apo thjesht një vizitë e papritur në mbrëmje nga miqtë. Dhe bërja e canapés është një proces me të vërtetë krijues dhe emocionues, sepse nuk keni nevojë vetëm për të qenë në gjendje të kombinoni në mënyrë korrekte produktet, por edhe për t'i mbledhur ato në një sekuencë të bukur.

KitchenMag ka mësuar hollësitë e krijimit të kanapeve, si të zgjidhni përbërësit dhe si t'i dekoroni ato bukur.

Çfarë është canapes

Kanape është meze të ftohtë... Ndryshe nga sanduiçët e zakonshëm, zakonisht kërkohen më shumë prej tyre, pasi canapes janë krijuar për një kafshim, dhe një meze e tillë zakonisht është shumë e popullarizuar në mesin e mysafirëve. Ju mund t'i shërbeni të dyve pije alkoolike, dhe për çaj ose kafe.

Kanape të ndritshme dhe origjinale mund të dekorojnë çdo tryezë festive. Bërja e tyre është shumë e lehtë. Canapes mund të piqet ose të bëhet në formën e meze të vogla ose tartlets.

Canapes janë mjaft të afta të jenë prekja e fundit dhe plotësojnë vendosjen e tryezës dhe pecetat e shtruara bukur, duke përfunduar kështu krijimin e një atmosfere festive, komode ose romantike.

Si të gatuajmë kanape në mënyrë korrekte

Canapes zakonisht janë të lidhur në hell të veçantë. Në dyqanet e temave, ato paraqiten për çdo shije, ngjyrë dhe portofol. Nëse nuk keni kohë për të blerë hell, dhe miqtë tuaj janë shfaqur papritmas, atëherë ato mund të zëvendësohen në mënyrë të sigurt me kruese dhëmbësh.

Skewers nuk janë opsioni i vetëm në dispozicion për të bërë canapés. Tartletat e vegjël janë një alternativë e shkëlqyeshme.

Një nga kushtet kryesore është të mos e teproj. Canapes janë të dizajnuara për një pickim, kështu që ato nuk duhet të kalojnë 4 centimetra në diametër. Ju nuk doni t'i turpëroni mysafirët tuaj. Përveç kësaj, kanape të vogla dhe të pastra duken shumë më efektive.

Përgatitja e canapés duhet të bëhet me kujdes. Përbërësit mund të mos jenë aspak ekzotikë, por duhet të jenë të prerë mjeshtërisht dhe të njëjtën madhësi. Kanapjet pa kostum prishin përshtypjen e përgjithshme të tryezës.

Në mënyrë tipike, baza për kanape bëhet nga buka ose biskotat. Buka zakonisht skuqet lehtë për t’i dhënë asaj një kore të artë. Siguron kanapet dhe parandalon që struktura ushqimore të shpërbëhet. Sidoqoftë, ka edhe mundësi më të lehta, për shembull, nga frutat, në të cilat nuk ka bukë. E njëjta gjë, duhet të mbahet mend se "themeli" i rostiçeri nuk duhet të jetë një produkt i butë dhe jo ngjitës.

Ju mund të dekoroni canapes me një degë bimësh ose t'i mbështjellni përbërësit me një fletë marule, borzilok ose nenexhik. Pra, meze do të duket menjëherë "më elegante". Mund të shtoni edhe djathë krem. Do ta bëjë shijen më të butë të snack-ut.

Nuk ka asnjë formë universale për kanape. Ato mund të jenë në formën e një katrori, trekëndëshi, rombi. Çlironi imagjinatën tuaj. Nuk do të jetë e tepërt të përdoren forma të veçanta për prerje.

Luaj jo vetëm me formën, por edhe me ngjyrën. Kanapet mund të jenë ose në të njëjtën gamë ose të verbojnë me ngjyra të ndritshme.

Para se të shërbeni, canapes mund të vendosen në frigorifer për një kohë të shkurtër për të ndihmuar ushqimin të bashkohet më mirë.

Canapes, të shërbyer në një pjatë të gjerë dhe të paraqitura në disa rreshta në një shtresë, duken më së miri. Në varësi të temës së partisë, të tilla variacion klasik mund të ndryshojë. Kështu që, ju mund të shtrini kanape në formën e një zemre.

Produkte ideale për kanape

Për përgatitjen e canapes, salmon, lloje të ndryshme të djathit, proshutë, perime, fruta janë përdorur. Nga ana tjetër, mishi i derrit, viçi, toni dhe mishrat dhe peshqit e tjerë, përdoren rrallë si përbërës në kanape.

Ne paraqesim në vëmendjen tuaj produktet që përdoren më shpesh në përgatitjen e canapes dhe janë një mundësi fituese. Sidoqoftë, kjo listë nuk është shteruese, sepse përbërësit mund t’i përzieni siç ju pëlqen. Dhe secili meze e re shija është shumë e veçantë dhe ndryshe nga të tjerët.

Djathrave

Ndoshta një nga përbërësit më të njohur të canapé. Mund të zgjidhni një lloj djathi, ose mund të përdorni disa në të njëjtën kohë dhe në një pjatë. Kështu që ju vetëm do ta plotësoni atë, sepse të gjitha varietetet janë të kombinuara mirë me njëra-tjetrën dhe do të harmonizohen në mënyrë efektive me përbërësit e tjerë.Si një produkt i fortë, djathi është gjithashtu i shkëlqyeshëm si një bazë për kanape. Kanapat e djathit janë një shtesë e mirë për verën.

Djathi shkon mirë me bukë, domate, avokado, proshutë, rrush.

Salmon

Salmoni nuk është në asnjë mënyrë inferior ndaj djathit në popullaritet. Ky peshk përdoret për të bërë më shumë mundësi festive meze. Salmoni bën kanape të shijshme dhe interesante. Dhe ato duken bukur pa dekorime shtesë.Vlen të shtoni në canapes salmon dhe djathë krem. Merrni bukën e thekrës si bazë. Së bashku, këto produkte kombinohen shijshëm. Dhe në krye, një kanape e tillë mund të zbukurohet me një degë gjelbërimi.

Salmoni shkon mirë me kastravec, djathë krem, barishte, bukë, limon, avokado.

Proshutë

Proshuta shërben si një alternativë ndaj mishit kur përgatitni kanape. Duhet të pritet në feta të holla. Proshuta e mbështjellë do të duket bukur. Për kanape të tilla, patjetër do t'ju duhet skara për të rregulluar bukur këtë produkt. Me proshutë, kanape rezulton të jetë e përzemërt dhe e shijshme. Jepni përparësi vetëm një produkti të një marke që frymëzon besim në mënyrë që të shmangni përbërësit e panevojshëm dhe të pashëndetshëm në përbërjen e tij.

Proshuta shkon mirë me kastravec, djathë, bukë, ullinj dhe ullinj, domate.

Karkaleca

Ju nuk duhet të ulni as prodhimet e detit. Kjo është një alternativë shumë origjinale ndaj djathit dhe proshutës së zakonshme. Vërtetë, është më mirë t'i jepni përparësi karkalecave. Ata janë mjaft të kënaqshëm, pasi ato përmbajnë pothuajse një proteinë. Përveç kësaj, ato mbajnë mirë formën e tyre dhe janë të shkëlqyera për kanape. Ju mund të përdorni jo vetëm karkaleca të rregullt, por edhe një larmi më të madhe - karkaleca deti tigër.

Si të bëni kanape. Canapes për tryezën festive. Kanape djathi, ullinj, harengë, proshutë, ananas

Tregoni

Nëse vendosni të gatuani diçka të shpejtë për një meze të lehtë, të doni të surprizoni mysafirët tuaj ose po përgatiteni të festoni festat e Vitit të Ri në zyrë me kolegët tuaj, atëherë opsioni më i mirë për një tryezë festive është përgatitja e një shumëllojshmërie canapes.

A e dini se çfarë është një canapé? Këto janë sanduiçe të vogla në hell. Një meze e shkëlqyeshme që do të kënaqë të gjithë mysafirët. Lartësia dhe madhësia e canapes janë në diskrecionin e zonjë, dhe madje edhe më shumë, mbushje. Dhe në këtë rast, ka ku të bredh, sepse canapes përgatiten nga gjithçka: nga mishi, peshku, croutons, perime dhe madje edhe fruta. Për të përgatitur kanape, ju duhet pak imagjinatë për të menduar dhe prezantuar versionin tuaj, produkte të freskëta dhe skara. Duke folur për skewers, canapés ishin përgatitur fillimisht si snacks me lartësi të vogël, kështu që do të ishte më e përshtatshme për të marrë në dorën tuaj dhe menjëherë të vënë në gojën tuaj. Kjo është, qëllimi kryesor i përgatitjes së snacks ishte komoditeti dhe shpejtësia e shërbimit. Me kalimin e kohës, praktika ka treguar se është e pamundur të krijosh kanape të pazakonta pa një element mbajtës, prandaj, skewers të veçantë filluan të përdoren për të krijuar kanape të ndryshme. Snack ngrënë - gishtat e pastër.

Besohet se canapes janë një kënaqësi për një festë dhe një tryezë të lehtë shuplakë. Nëse e gjeni veten në një ngjarje festive duke shërbyer kokteje dhe kanape, atëherë sanduiçët e vegjël mund të hahen me duar. Dhe tani është koha të thellohemi në të gjitha ndërlikimet e përgatitjes së snacks në mënyrë që të bëjmë në mënyrë të pavarur disa opsione për kanape për tavolina e Vitit të Ri.

Si të bëni kanape. Kanada të thjeshta për tryezën festive

Ka disa rregulla që duhen ndjekur. Për shembull, nëse shërbehen pate, peshk, mish i zier, mish derri i zier, etj, atëherë patjetër që ju duhet një "jastëk", mbi të cilin vendoset elementi i dytë. Baza është buka, e cila është e dëshirueshme të thahet në një thotë dolli ose të skuqet në vaj (mundësisht vaj ulliri). Kjo dolli duhet të pritet në kubikë të vegjël, nga të cilët më pas formohen kanape. Buka gjithashtu thith lëngun e tepërt dhe, përveç kësaj, mban formën e saj. Besohet se nuk duhet të ketë shumë shtresa për të bërë kanape.

Për shembull, nëse doni të shërbeni harengë në tryezë në një mënyrë origjinale, atëherë këtu është një nga recetat e thjeshta për të bërë kanape.

Çfarë ju duhet:

bukë gri;
fileto harengë;
krem djathi;
domate të freskëta;
pak majdanoz të freskët.

Rreth gatimit:

Pritini bukën gri në feta me trashësi të barabartë. Përafërsisht, në mënyrë që secila copë të mos jetë më e trashë se 1 cm. Ju mund të merrni çdo bukë që ju pëlqen.
Çdo copë bukë duhet të shtrihet me një shtresë të hollë krem djathi, dhe pastaj prerë në sheshe identike. Madhësia e secilit katror të bukës me një anë prej 1.5 cm.
Ju mund të bëni pak më ndryshe dhe së pari të prisni bukën në sheshe, dhe pastaj të përhapni secilin me djathë. Por kjo do të zgjasë më shumë.
Tani ju duhet të përgatitni përbërësin tjetër për të bërë canapés - fileto harengë. Thjesht prerë harengën në kube të bukës me madhësi të barabartë.
Domatja e freskët pritet në të njëjtën mënyrë.
Tani montimi: një copë harengë shtrihet në katin e dytë në një fetë bukë, pastaj një kub domate.
Canapes janë fiksuar me skewers të veçantë ose kruese dhëmbësh.
Mbetet majdanoz i freskët - duhet të prisni një degëz të vogël, të vendosni sipër - të dekoroni pjesën e sipërme të canapé ose ta bëni atë në fazën fillestare - pasi të keni vendosur copat e harengës. Kjo është, disa gjethe majdanozi futen midis shtresave të para dhe të dyta.

Doli shumë bukur dhe natyrale, shumë e shijshme! Provojeni dhe e bëni kaq të thjeshtë dhe gjellë pushimi për tryezën e Vitit të Ri.

Canapes me harengë. Një foto:

Si të bëni kanape me karkaleca për një tryezë festive

Meze për karkaleca nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe festive. Ne ofrojmë një mundësi të thjeshtë për përgatitjen e snapave canapé për një tryezë festive.

Komponentët:

karkaleca;
bukë;
vaj perimesh - 2 lugë;
uthull vere - 2 lugë gjelle;
hudhër - 1 karafil;
kripë, piper - për shije.

Si të bëni një meze të lehtë:

Bukë ose kastravec i freskët - si një substrat i zgjedhur nga ju. Ajo shkon mirë me karkaleca si bukë gri ose e zezë, dhe kastravec. Nëse keni zgjedhur opsionin e parë, atëherë këshillohet të skuqni feta bukë me trashësi 1 cm në njërën anë në vaj ulliri. Nëse një kastravec - duhet të prisni perimet në gjysmë, pastaj për së gjati në pllaka të trasha 1 cm.
Tani karkalecat - vetëm ziejnë në ujë të kripur dhe formojnë kanape - janë të butë dhe jo aq të shijshëm. Ajo që ne ofrojmë: përzieni gjalpin në një tas me uthull vere dhe hudhër të copëtuar, shtoni pak kripë dhe piper, përzieni.
Zieni karkalecat, si zakonisht, vendosini në marinadë (kur të jenë ftohur), lërini për rreth gjysmë ore ose pak më shumë.
Montimi: bukë ose kastravec, pastaj karkaleca, futni një degë kopër ose majdanoz të freskët në vrimën në mes të karkalecave.

Të gjithë, rostiçeri e shijshme gati Do të dalë jo vetëm bukur, por edhe shumë, shumë e shijshme, sigurohuni që të përpiqeni të bëni kanape të shijshme në shtëpi.

Canapes me mocarela në një tryezë festive

Dhe përsëri karkalecat e mi të preferuar, vetëm në një version tjetër. Këtë herë ju sugjerojmë… skuqni karkalecat! Origjinale dhe e pazakontë, dhe gjithashtu shumë e shijshme. Vlen të përpiqesh të bësh kanape duke përdorur këtë recetë.

Cilat produkte ju nevojiten:

karkaleca;
vaj perimesh;
kripë, piper i zi i bluar për shije;
bukë e bardhë;
djathë mocarela ";
përzierje e bimëve të freskëta: borzilok, majdanoz, kopër.

Montimi i thjeshtë:

Buka e djeshme duhet të pritet në feta në mënyrë që secila të jetë e trashë jo më shumë se 1.5 cm.
Do t'ju duhet një gotë gotë e hollë për të prerë qarqet e pastra - kjo do të jetë baza për krijimin e canapes. Desirableshtë e dëshirueshme që madhësia e qarqeve të bukës të mos jetë më e vogël se madhësia e karkalecave.
Çdo rreth i bukës duhet të spërkatet me vaj, të vendoset në një fletë pjekje për t'u tharë në furrë.
Karkalecat duhet të qërohen dhe të skuqen në vaj. Ju duhet të shtoni piper të zi të bluar në vaj (mund të bëni një përzierje speca), si dhe kripë. Koha e skuqjes - jo më shumë se 7 minuta, por gjithashtu jo më pak se 5 minuta në nxehtësi të mesme.
Karkalecat e gatshëm duhet të ftohen, por tani për tani mund të filloni të përgatitni bazën.
Grini borzilokun, majdanozin dhe koprën në një blender. Përzieni zarzavatet mirë me djathin me një pirun.
Tani djathi me barishte duhet të shtrihet në bukë. Ju as nuk keni nevojë ta përhapni, por vendosni një lugë çaji jo të plotë me krem \u200b\u200bdjathi në secilën copë bukë.
Nga lart, karkalecat zhyten butësisht në masën e djathit. Nga rruga, në mënyrë që karkalecat të mbajnë mirë, duhet të mbillen me kujdes në një hell të hollë. Disa karkaleca mund të vendosen në një hell, gjithçka varet nga madhësia.
Një shkop me karkaleca është vendosur në bukë, canapes janë hedhur në pjata. Secila është zbukuruar me një degë me bimë të freskëta.
Nga rruga, për të shpejtuar procesin, mund të merrni masën e djathit jo me një lugë, por ta vendosni në një mëngë pastë. Dhe nëse nuk ka një pajisje të tillë në arsenalin tuaj, atëherë vendosni djathin me bimë në një qese plastike të ngushtë, lëshoni ajrin e tepërt. Ju duhet ta lidhni qesen, të prisni majën me gërshërë - kaq, çanta juaj e ëmbëlsirave shtëpiake është gati!

Më shumë mundësi për kanape me djathë:

Recetë për kanape meze me peshk në një tryezë festive

Përbërësi kryesor përbërës në përgatitjen e linjës së peshkut canapé është salmoni. Prej saj ne do të përgatisim disa opsione për meze të shijshme.

Opsioni një dhe çfarë ju nevojitet:

salmon i kripur lehtë;
feta buke te bardhe;
djathë pa kripë;
domate të freskëta;
kastravec i freskët;
ullinj të konservuar;
hella.

Përgatitja e Canapé:

Dhe mbledh produkte të gatshme - nuk do të jetë e vështirë. Mësimi është magjepsës, ju mund të lidhni në mënyrë të sigurt fëmijët e moshës së shkollës së mesme.
Së pari, buka e bardhë, e prerë në feta të holla (me trashësi deri në 1.5 cm), dërgohet në furrë.
Ndërsa buka është duke u tharë, duhet të prisni djathin, kastravecin dhe domaten në feta të holla me trashësi 0,5 mm.
Montimi i kanapeve: prerë qarqet nga buka në një grumbull, vendosni një unazë domate sipër, një copë djathë feta të pakripur.
Tani keni nevojë për një hell të gjatë për të mbjellë një fetë të hollë salmoni pak të kripur, pastaj një kastravec (ne e mbjellim atë me një "fizarmonikë") dhe ulliri kompleton përbërjen.

Më shumë mundësi për kanape me ullinj. Një foto:

Opsioni dy, çfarë nevojitet nga produktet:

ton - 1 kanaçe;
bukë e bardhë;
veza;
borzilok;
një degëz majdanozi;
limon ose turshi - për të zgjedhur;
piper kripe.

Më shumë se si të bëni canapes:

Kavanoz ton i konservuar hapeni dhe transferojeni në një tas për të shtypur tërësisht peshkun me një pirun.
Vlim një vezë, pres (ose hekura), përzierje me ton.
Prisni disa degëza borzilok të freskët sa më pak të jetë e mundur, përzieni peshkun dhe vezën. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Fetë bukë, të thatë në furrë. Shtrydhni qarqet nga secila fetë e bukës në një pirg.
Vendosni një lugë paste peshku në bazën e bukës, zbukuroni kanapet me një fetë limoni ose një fetë të freskët kastraveci.

Meze Canapé me kastravec. Receta interesante

Ne ofrojmë të thjeshtë dhe receta te shijshme canapes me kastravec.

Çfarë të përgatisni nga produktet:

kastravec i freskët;
suxhuk i tharë në të thatë;
ullinj të zi (pa gropa).

Le të përgatisim kanape së bashku:

Ka vetëm 3 përbërës në këtë recetë: suxhuk, kastravec dhe ullinj.
Dhe kjo është bërë rostiçeri e thjeshtë si më poshtë: ju duhet të prerë suxhuk në feta të holla.
Lani kastravecin, fshijeni, pritni për së gjati në 2 gjysma, pastaj prerë secilën gjysmë në gjysma të qarqeve me trashësi 1,5-2 cm.
Asambleja: kastravec, pastaj në një hell duhet të lidhni gjysmën e suxhukut, ullirit, të përfundoni me gjysmën e dytë të suxhukut. Do të merrni një varkë.
Kjo përbërje duhet të futet në bazë - një copë kastravec dhe kanape të tilla duhet të vendosen në një pjatë të gjatë. Në foto mund të shihni se ulliri mund të zëvendësohet me një kastravec.

Receta e dytë me një kastravec dhe vezë trembem:

merrni një kastravec të freskët;
vezë të ziera - 5 copë;
domate qershi - 3 copë;
kastravec - 1 copë;
djathë i fortë - 250 g;
bukë e zezë - 5 feta.

Montimi i kanapeve me vezë, kastravec dhe domate qershi:

Qëroni vezët e ziera, të prera në gjysmë.
Prisni djathin në kube, me madhësi 1.5 me 1.5 cm.
Kastravec dhe domate - në rrathë të hollë.
Montimi në një hell: nëse nga poshtë lart, atëherë së pari duhet të vendosni një fetë bukë të zezë (të thatë në furrë, të prerë në kube), pastaj një rreth domate, djathë të fortë - një kub, një rreth kastravec dhe gjysmë veze. Këtu është një rostiçeri me shumë shtresa.

Canapes në hell. Receta me foto:

Canapes me proshutë. Receta Canapé për tryezën festive

Receta më e thjeshtë e canapé përbëhet nga vetëm 3 përbërës kryesorë, këta janë:

proshutë - 150 g;
djathë i fortë - 200 g;
ullinj të gjelbër (pa gropa) - 10 copë;
zarzavate (majdanoz ose kopër) - 2 degë.

Përgatitja:

Proshuta pritet në drejtkëndëshe, djathi pritet në kube.
Asambleja e hellit: proshutë e palosur në disa shtresa, majdanoz, ulliri dhe një kub djathi.

Foto e snacks canapé në tryezën festive:

Canapes frutash për tryezën e Vitit të Ri. Receta me foto

Një lloj tjetër rostiçeri kur nuk përdoret bukë si substrat, por një substrat perimesh. Këto nuk janë vetëm perime: kastravec, karrota, panxhar dhe madje patate, por edhe fruta.

Kanapat e ananasit do t'u pëlqejnë dashamirëve të djathit dhe ullinjve. Çdo përbërës jo vetëm që plotëson, por gjithashtu thekson, përmirëson shijen e njëri-tjetrit.

Produktet:

ananas të konservuar - 200 g;
ullinj të zi me gropa - 100 g;
djathë i fortë - 200 g.

Si të bëni kanape me ananas dhe ullinj:

Menjëherë hapni kanaçen e ananasve të konservuar, kullojeni lëngun. Vendosni qarqet e ananasit në një pjatë, hiqni qafe lëngun e tepërt.
Ne gjithashtu vendosim ullinj në një pjatë në mënyrë që gota të jetë e lëngshme.
Pritini ananas dhe djathë në kube.
Montimi nga poshtë lart: së pari një fetë djathë, pastaj ullinj dhe një kub ananas. Asgjë tjetër nuk shtohet.

Canapes me rrush

Ky opsion është i duhuri për tryezën e Vitit të Ri. Thjesht duhet të blini të gjithë përbërësit paraprakisht në mënyrë që gjithçka që ju nevojitet të jetë në dispozicion.

Dhe do t'ju duhet sa më poshtë: rrush, ananas, djathë, luleshtrydhe dhe disa gjethe majdanoz të freskët.

Përgatitja është e thjeshtë:

Djathi pritet në kube, dhe mënyra më e mirë është ta shtrydhni djathin në kallëpe të vegjël në formë ylli.
Ananasi (i freskët) pastrohet, pastaj pritet në pykë dhe kube me të njëjtën madhësi si djathi. Ananasi i konservuar duhet të hiqet nga kavanoza dhe të pritet në kube.
Luleshtrydhet duhet të lahen, të priten me kujdes në feta të holla me një thikë të mprehtë.
Renditja e hedhjes: shtresa e parë - djathi, fleta e freskët e majdanozit, kubi ananasi, pykë luleshtrydhe, rrush pa gropa. E gjithë kjo duhet të sigurohet me një hell. Canapes për pushime janë gati!

Receta Canapé me foto:

Artikulli tjetër

Kanapet janë kur ka shumë miq të papritur dhe shumë pije alkoolike, por ka pak ushqim APO nuk ka absolutisht kohë për ta gatuar. Çdo gjë në frigorifer do të bëjë për këtë. Gjëja kryesore është një kavanoz me ullinj ose ullinj. Pritini gjithçka në kube të barabarta, fiksoni me skewers. Ka shumë opsione - bukë, peshk (çfarëdo), djathë, ulliri, 2: bukë, djathë, proshutë, ulliri, 3: bukë, djathë, karkaleca deti, kaperi, 4: ...
Pritini një trekëndësh nga një fund i kastravecit për të formuar një gojë. Pritini një shirit nga njëra anë e kastravecit për t'i dhënë asaj qëndrueshmëri, shiriti është i dobishëm për këmbët. Prisni një kruese dhëmbësh në gjysmë dhe bashkëngjitni domate (mundësisht me kërcell, i kam pa) në vend të syve. Pritini një shirit të hollë karrote ose djathë i fortë dhe bëje atë ...
Mish derri, larë dhe prerë në copa të vogla. sa për Qebapin. Hidheni atë me majonezë dhe përzieni me këtë të fundit. Lërini të qëndrojnë për 15-20 minuta. gjatë kësaj kohe, qëroni rreth 8 patate, nëse janë të vogla, atëherë 10. nëse janë të mëdha, prerë patatet në gjysmë. Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël dhe në një tigan. skuqni qepën derisa të artë ...
vendosni ananas në pjatë, nëse nuk është i qëndrueshëm, mund ta prisni pak nga fundi. pjesët e vargut (gjysmave, çerekëve ose të tëra, në varësi të madhësisë) të manave dhe frutave në hell (mund të përdorni ndonjë). ngjitni hellët e përfunduar në ananas. pjesën tjetër të frutave mund ta vendosni rreth ananasit në pjatë.
Një ëmbëlsirë meze shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Qëroni kivin dhe priteni në rondele (1 kivi \u003d 4-6 copë). Çokollate e zezë shkrihet në një banjë me avull. Vendosni fetat e kivit në hell, zhyteni në çokollatë, lëreni çokollatën të "kapë" pak, pastaj zhyteni në arra, farat e susamit ose asfalt e kokosit - nëse dëshironi ... Para se ta shërbeni, hiqeni nga frigoriferi ....
Ne marrim patate me të njëjtën madhësi, i qërojmë, bëjmë një depresion të vogël me një lugë çaji, vendosim një copë vaj me kopër dhe i pjekim në furrë derisa të zbuten. Dekoroni me një "vela" të një hell me një gjethe marule, vendosni një lugë çaji havjar në gropë. Ju bëftë mirë!
Së shpejti festa e preferuar e të gjithëve Viti i Ri, dhe secila amvise mendon se si të befasojë dhe të kënaqë familjen dhe miqtë e saj, ajo dëshiron diçka të lehtë, të bukur, të shijshme dhe të pazakontë. Unë propozoj këtu një version kaq të lehtë për t’u përgatitur, por jo mjaft të zakonshëm të antipastës. Secili person do të përcaktojë numrin e produkteve për vete, sipas numrit të mysafirëve, ...
Pritini mishin në feta, unaza qepësh, kripë dhe piper. Marinojeni në majonezë. Dhe lëreni për 1 orë. Vendoseni në hell dhe piqni në furrë. Ktheni qebapët në mënyrë periodike në mënyrë që të skuqen në mënyrë të barabartë. Kam pjekur kunguj të njomë. Ju mund të keni çdo perime që dëshironi.
prisni të gjitha frutat në gjysmë (përveç kivit dhe limonit) duke filluar nga fundi, copëtoni ato në bazë me hell, duke alternuar frutat sipas ngjyrës dhe madhësisë prerë pineapple dekorojeni atë dhe vendosni pineapple në majë të piramidës në të gjitha boshllëqet me rrush. Gëzoni çajin tuaj dhe disponimin e shkëlqyeshëm!
Limon + kivi + çokollatë (vendosni çokollatë në gjuhë) limon + kivi + arrë limon + qershi të sheqerosur \u003d hell limon (prerë) + sheqer (spërkat) + kafe (spërkat) + arrë (vendos) djathë + qershi (rrush) + djathë \u003d hell për zbukurimin e farave të shegës me shumicë (për ata që kanë pak rostiçeri) Bëni apetit dhe kafshoni!
Gjoks pule prerë në gjysma dhe prerë çdo gjysmë të gjithë në dy copa. E vendosa në dërrasë, e shtyp me pëllëmbën time dhe nga buza e trashë e gjirit, e pres në gjysmë për së gjati. Sezoni secilën copëtim me kripë, spërkateni me kerri dhe piper, vendoseni në majë të njëri-tjetrit dhe lëreni kohën të zhyten në erëza. Pritini kungulleshkat për së gjati në feta të trasha 0,5 cm .....
Pritini mishin e derrit në copa të vogla dhe marinojeni në uthull, majonezë, tym të lëngshëm dhe erëza. Skuqni lehtë copat e marinuara të mishit në një tigan. Pritini piper zile në sheshe, sezoni me kripë, derdhni me vaj ulliri. Për të mos djegur hellët në furrë, vendosini në ujë për 30 minuta. Vendosni mish në hell dhe piper zile dhe piqni në furrë ...
Lani perimet. Prisni qepën në segmente, prerë qershinë dhe rrepkën në gjysma, dhe prerë kastravecin në feta. Harengë zorrësh, hiqni kockat, prerë në copa të vogla Pritini disa feta nga buka e thekrës, hiqni kore, prisni në katrorë përafërsisht me madhësinë e copave të harengës Perimet e vargut në mënyrë të rastësishme në skara, përfundoni me harengë ...
Pritini peshqit në sheshe të vogla, llokoçisni salcën e thartë në një tas të veçantë, prerë në qarqe të gjelbërta speca djegës, kripë, hudhër të copëtuar dhe erëza, shtoni peshkun në të njëjtën tas dhe marinojeni për 30 minuta. Ne prerë patatet përgjatë dyshemesë. Vendosim patatet në fund të kallëpit, vendosim peshqit në hell, dhe vendosim patatet dhe në furrë derisa të gatuhen ...
1. Pritini kungulleshkat në shirita të hollë, prerë qepën dhe piperin në copa, dhe prerë mocarelen në shirita. Përfundoni kungulleshkat me mocarela në një listë dhe vargun në një hell. 2. Në një hell 4 role, mes tyre varg copa qepësh, piper dhe domate. 3. Sasi e vogël me vaj aromatik, dhe ju mund të pjek (në petë) ose në një tigan, vetëm pak. E shijshme ...
zieni patatet në xhaketën në ujë të kripur për 15 minuta, kullojeni, freskoni, qëroni nëse patatet e vjetra, marinadën *** shtrydhni hudhrën përmes një shtypi shtoni vaj, piper, djathë, përzieni, sezoni patatet me marinadë le të qëndrojnë për 20 minuta, vendosni patatet në hell piqni një tepsi të lyer me yndyrë 200 gr, derisa të zbutet
Pritini hurmat përgjatë gjatësisë dhe hiqni gropën. Skuqini bajamet, pastaj derdhni ujë të valë për 2-3 minuta dhe qëroni ato. Në vend të farave të nxjerra nga hurmat, vendosni një ose dy arra. Pritini shiritat e proshutave përgjysmë. Përfundoni secilën nga gjysmat mbi një datë. Rrini në një hell dhe skuqeni në një tigan ose në skarë pa vaj vazhdimisht ...
Pritini panxharin në kube / rrathë - në përgjithësi, sipas zgjedhjes suaj, panxharin - si bazë! Pritini fileton e harengës në shirita të hollë përgjatë gjatësisë, mbështilleni me një "kërmill" - një rrotull të ngushtë dhe sigurojeni me një hell. Pritini qepën në unaza ose gjysmë unaza, spërkatni me lëng limoni. Ne mbledhim një meze të lehtë: panxhar, një unazë qepësh, një degë bimësh, harengë, zbukurojmë me një ulliri - rezulton ...
Recetë për me ngut - shijshëm shpejt dhe thjeshtë. Fëmijët janë shumë të dashur për të ngatërruar gjëra të tilla ... Shkrini çokollatën në mikrovalë, dhe prerë bananet në feta ose për së gjati në pjata dhe spërkatni me lëng limoni. Zhyt çdo copë banane në çokollatë, vendoseni në një pjatë të mbuluar me fletë metalike ose një qese plastike. Top në secilin ...
Pritini fileto pule në copa me madhësinë e një Barbecue mesatare. Shkrini mjaltin, shtoni salce soje, marjoramë të copëtuar imët, kripë, piper, hudhër përmes një shtypi ose në pykë. Në këtë përzierje, marinoni fileton e pulës për 10-20 minuta. Zhytni hellët në ujë të ftohtë për 5 minuta. në mënyrë që të mos digjen, vendosni fileto në hell dhe skuqini vaj perimesh... Paraqit ...
Prisni fileton e salmonit në kube 2-3 cm, transferojeni në një enë dhe hidhni sipër lëngun e limonit, vajin e ullirit, kripën, spërkateni me koprën dhe erëzat. Lërini të marinohen për 30 minuta. Pastaj vendosni copat e salmonit në hell, transferojeni në një fletë pjekje dhe futeni në furrë. Piqeni në 180 ~ 20 minuta. Ju bëftë mirë!!!
Pritini gjokset e pulës në copa të vogla, sezoni me kripë dhe piper, vendosni hella druri. Nxehtësia e vajit të lulediellit në një tigan dhe skuqeni mishin në hell në vaj për 3 minuta në secilën anë. Hidhni uthull mbi mish, duke u shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi secilën pjesë, dhe vazhdoni të skuqni në të dy anët për 15-20 minuta. Shërbejeni Barbecue me jeshile ...
Qëroni pjepërin, prerë në copa të vogla, feta në kube. Vendosni domate qershi, feta, pjepër, ullinj në hell në çdo rend që ju pëlqen. Vendoseni në një pjatë me gjethe marule. Përziejeni vajin e ullirit me vajin balsamik dhe hidhni lehtë mbi hellët. Tundime të këndshme !!!
Twist mishin në një mulli mishi 2 herë.Gjithashtu, përdredhni në një mulli mishi 2 qepë të mëdha + majdanoz + hudhër 2-3 thelpinj Shtoni erëza, vendos piper të zi dhe të kuq, qimnon, arrëmyshk + kripë për shije dhe përzieni mishin e grirë. Formoni cutlets të zgjatur nga mishi i grirë, vendosni skara dhe shtypni fort, vendosni në frigorifer për gjysmë ore, pasi ...