Tavuk salatası taze salatalık yumurtası. Salatalık ve yumurta ile tavuk salatası. Tavuk, taze salatalık ve mantarlı salata

Masada lezzetli bir salatanın varlığı sadece herhangi bir tatil masasını dekore etmekle kalmaz, aynı zamanda harika bir katkı ile sizi memnun eder. doyurucu öğle yemeği ve hatta romantik akşam yemeği. Tavuk ve salatalık salatası, herhangi bir yemek kitabının baş köşelerinden biridir.

Bakalım bu yemeği bu kadar popüler yapan ne?
İlk etapta, elbette, malzemelerin mevcudiyeti. Tavuk neredeyse her zaman herhangi bir buzdolabında bulunur. Salatalığa gelince, bu ürün de mevsimden bağımsız olarak mevcuttur. taze salatalık yazın ve böyle bir salataya sadece baharat katacak lezzetli turşularla bitiyor.

İÇİNDE tavuk salatası salatalık ile hem tütsülenmiş tavuk hem de mutfakta pişmiş tavuk göğsü koyabilirsiniz. Rafine tat yumurta ve peynir ile ek harika bir kombinasyon verecektir. Böyle bir salata, rustik ekşi krema, zeytin mayonezi, çeşitli baharatlı soslar, zeytin veya bitkisel yağ ile tatlandırılabilir.

Her şey, mutfak tercihlerinize ve belirli bir salata için özel tarife bağlıdır.

Web sitemizde en popüler ve lezzetli tarifi bulacaksınız, ardından damak tadınıza hitap edecek bir yemek hazırlayabilirsiniz. lezzetlilik akrabalarınız ve arkadaşlarınız.

Taze salatalık, tavuk ve yumurta ile salata pişirme

Ürünler:

tavuk fileto - 250g

Salatalık - 200-250g

İki yumurta

Yeşil soğan - küçük demet

Soya sosu - 5 yemek kaşığı. l.

Hardal - 1 çay kaşığı

2-3 diş sarımsak

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış tavuğu salata için kullanacağız. Bunu yapmak için her şeyden önce kaynatın. Pişirmeden önce suyun tuzlanması gerektiğini unutmayın. Et hazır olduğunda çıkarın ve soğumaya bırakın ama şimdilik yumurtalarla ilgilenelim.

2. Bu tarifte yumurtaları kızartacağız. Yumurtaları bir karıştırıcıyla veya elle çırpın, önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, hazır hale getirin. Bir tabağa aktarın.

3. Eti parçalara ayırın. Salatalıkları yıkayın ve uzunlamasına ve ardından çapraz olarak yarım halkalar halinde kesin. Soğan ve sarımsağı doğrayın.

4. Şimdi bir salata kasesi alıp yumurtalı gözleme ve kırmızı biber hariç hazırlanan malzemeleri ve hardalı karıştırabilirsiniz. Biraz tuzlayın ve bir tutam şeker ekleyin.

5. Sirke ve bitkisel yağ ekleyerek soya sosu kullanın. Şimdi tavuk ve salatalık salatasının karıştırılması ve bir süre buzdolabına konması gerekiyor - yaklaşık 1 saat.

6. Ardından kızarmış yumurtalı pankeki şeritler halinde kesin ve yemeğin üzerine yerleştirin.

7. Biberi kesin ve yemeği bununla süsleyin. Basvurabilirsin.

Tavuk salatası, taze salatalık, domates ve peynir

Ürünler:

Göğüs - 1⁄2kg

salatalık - 3 adet

Domates - 3 adet

Peynir (sert alın) - 300g

2 diş sarımsak

Maydanoz

Hardal

öğütülmüş karabiber

Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencerede suyu tuzlayın ve tavuk göğsünü kaynatın, ardından soğutun. Salatada deriye ve kemiğe ihtiyacımız yok, bu yüzden ihale tavuk etini onlardan ayırıyoruz. Eti elinizle liflere ayırın veya şeritler halinde kesin, ancak çok uzun değil.

2. Yıkanmış salatalıkları ve domatesleri - ilkini şeritler halinde, ikincisini orta boy dilimler halinde kesiyoruz. Onları biraz tuzlayın.

3. Sarımsağı ezerek ezin. Peyniri rendeleyin.

4. Malzemeleri bir salata kasesinde birleştirmeye başlıyoruz. Tavuk eti, salatalık, sarımsak, peynir ve domatesleri koyun.

5. Mayonezi hardalla pürüzsüz olana kadar karıştırarak tavuk ve salatalık salatası sosunu hazırlayın. Kaseye ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın.

6. Dekorasyon için maydanozu ince ince doğrayın ve pişmiş salatanın üzerine serpin.

Tavuk, taze salatalık, peynir ve krutonlu salata tarifi

İçindekiler:

tavuk fileto - 300 gr.

2 taze salatalık

Zeytin - 1/2 kavanoz

Pekin lahanası - 1⁄2 baş

Peynir - 100 gr.

diş sarımsak

Beyaz ekmek - birkaç dilim

Tuz, karabiber

Yemek tarifi:

1. Önce kruton yapalım Beyaz ekmek. Bunu yapmak için ekmeği küpler halinde kesin. Bir fırın tepsisine yayın ve fırında kızarana kadar pişirin. Eşit şekilde kurumasını sağlamak için pişirme sırasında parçaları ters çevirin.

2. Tavuğu kaynatın (suyu tuzlayın), sonra çıkarın, soğumaya bırakın

3. Salatalıkları ve Çin lahanasını şeritler halinde kesin.

4. Bir kavanoz zeytin açın ve halka, tavuk etini küp şeklinde kesin.

5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, aynı yerde sarımsakları sıkın ve karıştırın. Tuz ve biber.

6. Tavuklu ve salatalıklı salataya rendelenmiş peynir serpilmelidir. Krutonları üstüne koyun. İnce bir rende kullanın. Servis yapmadan önce yemeği bir süre bekletin ve ıslatın.

Salatalık turşusu ile tavuk salatası

İçindekiler:

Tavuk fileto - 250 gr.

Petrol - 150 gr.

Salatalık turşusu - 150 gr.

havuç - 1 adet.

Pırasa - 1 sap

Zeytinyağı -50g

Hardal 2 çay kaşığı

Limon suyu

Sarımsak - 2 diş

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu kaynatın (suyu tuzlayın), sonra çıkarın, soğumaya bırakın

2. Yıkanmış mantarları dilimler halinde kesin. Havuçları temizleyip rendeleyin. Pırasaları bir tahta üzerinde doğrayın. Şimdi bu yiyecekleri soslu bir tavada kızartın ayçiçek yağı. Sonra tuz ve karabiber ekleyin.

3. Yumurtaları haşlayın, soyun ve sarısını ayırın (sosu hazırlarken buna ihtiyacınız olacak).

4. Sincapları, tavuğu ve turşuları küp küp doğrayın. Onları bir salata kasesine koyun.

5. Sosu hazırlamak için sarıları ve zeytin yağı, hardal, limon suyu ve kıyılmış sarımsak. Biraz tuz ekleyin.

6. Sosu tavuk ve turşu salatasına ekleyin ve birleştirmek için fırlatın.

7. Yemek yemeye hazır.

Turşu, havuç ve tavukla lezzetli bir salata pişirelim

İçindekiler:

Tavuk göğsü veya fileto - 200 gr.

salatalık turşusu - 200 gr

Havuç - 200 gr

Soğan - 150 gr

Konserve yeşil bezelye - 100 gr

Ekşi krema veya mayonez - 100 gr

Bitkisel yağ, karabiber, tuz

Pişirme işlemi:

1. Ocağa su koyun, tuz. Su kaynayınca göğsü koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Sonra tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökün ve soğanı koyun. Kapalı bir kapağın altında orta ateşte haşlayın ama kızartmayın. Yumuşak ve sulu, neredeyse yarı saydam olmalıdır. Ardından soğanı tavadan bir tabağa aktarın.

3. Soyulmuş havuçları rendeleyin.

4. Soğan gibi havuçları da kapağın altındaki bir tavada haşlayın. Gerekirse yağ ekleyin. Pişirirken karıştırın.

5. Soğutulmuş tavuğu küçük küpler halinde kesin. Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin veya tahta üzerinde bir bıçakla ince ince doğrayın, salamurayı boşaltın.

6. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun. Rendelenmiş turşu salamura olmadan konur.

7. Salatamızı tavuk ve salatalık ile ekşi krema veya mayonez (sos için ne kullanmaya karar verdiğinize bağlı olarak), biber ve karışımla doldurmaya devam ediyor.

8. Bitmiş yemeği tuzluluk açısından tadın - gerekirse tuz ekleyin.

Salatalık ve mısır ile tavuk salatası tarifi

İçindekiler:

Tavuk fileto - 450 gr.

Bir taze salatalık

Konserve mısır - 150 gr.

Bir kereviz sapı

Tatlı kırmızı soğan - 1 adet.

demet dereotu

Yoğurt 5 - 6 yemek kaşığı. ben

Yemek tarifi:

1. Bu tarifte kızarmış tavuk eti kullanılacaktır. Daha ince parçalar elde etmek için tavuk filetolarını uzunlamasına kesin.

2. Tavayı biraz yağ ile önceden ısıtın ve ardından her bir parçayı her iki taraftan birkaç dakika kızartın. Ön biber ve tuz.

3. Salatalığı uzunlamasına iki kez ve ardından enlemesine dilimler halinde kesin. Kerevizi dilimleyin.

4. Soğanı soyun ve dereotu ile birlikte ince ince doğrayın. Küçük bir kaseye alıp üzerine yoğurt, biraz tuz ekleyip karıştırın. Bu yüzden tavuk ve salatalık salatamız için sosu aldık.

5. Soğutulmuş kızarmış eti küçük parçalar halinde kesin.

6. Marul yapraklarını tabağın altına yerleştirin. Sonra önceden karıştırılmış mısır, tavuk, kereviz ve salatalık koyun.

7. Tamamen hazır olana kadar, pansumanımızla her tarafını dökmeye devam ediyor.

Kore havuçlu tavuk ve taze salatalık ile basit bir salata tarifi

Ürünler:

Fileto - 250 gr.

Korece Havuç -150g

taze salatalık - 1 adet.

Yumurta - 3 adet.

Konserve mısır. - 1 kavanoz

mayonez

Dekorasyon için yeşillik.

Yemek tarifi:

1. Öncelikle eti haşlayın, su ve yumurtalara tuz ekleyin. Soğuyunca küp şeklinde kesin.

2. Salatalıkları da tahtada doğrayın.

3. Şimdi bir kavanoz mısır açın ve hazırlanan tüm yiyecekleri bir salata kasesine koyun. Mayonez ekleyin - yaklaşık 2 yemek kaşığı, sonra karıştırın.

4. İstenirse, yemeğimizi bir dal dereotu veya diğer bitkilerle süsleyin.

Salatayı icat eden kişiye bir anıt verilmelidir. Birçok kadın bu ifadeye katılıyor çünkü salatalar hem kurtuluş hem de dekorasyon oluyor. tatil masası, diyetin eksiksiz, vitamin ve mineral açısından zengin olmasına yardımcı olur. Bu makalede, ana rollerin iki ürünün - tavuk eti ve salatalık - oynadığı ve çeşitli tatların garanti edildiği lezzetli tariflerden oluşan bir seçki sunulmaktadır.

Tavuk ve taze salatalıklı lezzetli salata - adım adım fotoğraf tarifi

Bu fotoğraf tarifine göre salata inanılmaz lezzetli, doyurucu ve tabii ki çok sağlıklı. Büyük hacimlerde daha iyi pişiriyorum çünkü her şey çok çabuk yeniyor. Tüm bileşenlerin miktarı sizin takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir, ancak genellikle yaklaşık olarak aynı hacme sahip olmaları gerekir.

İşaretiniz:

Pişirme süresi: 45 dakika

Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

• Haşlanmış tavuk göğsü: 300 gram
• Taze salatalık: 1 adet.
• Yumurtalar: 2-3 adet.
• havuç: 1 adet.
• Patates: 3-4 adet.
• Yay: 1 gol.
• tuz: bir tutam
• Mayonez: tatmak

Pişirme talimatları

Tavuklu salatalık turşusu salatası

İlginç bir şekilde, tavuklu salatalarda hem tuzlanmış hem de salamura edilmiş taze salatalık aktif olarak kullanılmaktadır. Bu, hostesin aynı malzemelerden bir yemek hazırlamasına, ancak üç tane almasına izin verir. farklı tat. Salatalık turşusu en çok kışın taze sebzelerin oldukça pahalı olduğu ve sera koşullarında yetiştirildikleri için çok lezzetli olmadığı salataya gönderilir. Ancak turşu, eski teknolojilere göre hazırlanmış, besinlerin çoğunu korur.

Ürünler:

• Tavuk fileto - 1 memeden.
• Konserve petrol - 1 kavanoz (küçük).
• salatalık turşusu - 3 adet.
• Giyinmek için mayonez veya sos.
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet.
• Soğan - 1 küçük baş.
• Tuz (gerekirse).

Eylem algoritması:

1. En zor şey tavuğu kaynatmaktır, bunu önceden yapmanız tavsiye edilir, böylece salata hazırlanırken etin soğuması sağlanır.
2. Ayrıca yumurtaları önceden kaynatın (10 dakika yeterli, suyu tuzlayın). Soğanı soyun, yıkayın.
3. Malzemeleri kesmeye başlayın. Filetoyu ince şeritler halinde kesin. Turşu ve yumurta için aynı dilimleme yöntemini kullanın.
4. Soğanlar - küçük küpler halinde, çok keskinse, acıyı gidermek için kaynar suyla haşlayabilir, doğal olarak soğutabilirsiniz.
5. Doğranmış sebzeleri, yumurtaları ve eti bir kapta karıştırın. Hemen tuzlamayın, önce salatayı mayonezle baharatlayın.
6. Bir örnek alın, yeterli tuz yoksa ekleyebilirsiniz.

Sadece lezzetli yemek pişirmek değil, aynı zamanda güzelce servis yapmak isteyen ev hanımlarının salatayı mayonezle yayarak katmanlar halinde yapmaları önerilir. Bu salata cam salata kaselerinde harika görünüyor!

Tavuk, Salatalık ve Mantar Salatası Tarifi

salatalık ve tavuk fileto bir salatada ana rolleri oynayabilirler, ancak onları iyi bir arkadaşlık içinde tutacak üçüncü bir bileşen vardır - bunlar mantarlardır. Yine mantarların taze veya kuru, orman veya petrol olmasına bağlı olarak yemeğin tadı değişebilir.

Ürünler:

• Tavuk fileto - 1 göğüsten.
• Ceviz (soyulmuş) - 30 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 4-5 adet.
• taze salatalık - 1-2 adet. (boyuta bağlı olarak).
• Dondurulmuş veya taze mantarlar - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• Mayonez.

Eylem algoritması:

1. Tavuk filetoyu önceden kaynatın, suya havuç, soğan, otlar ve baharatlar eklerseniz lezzetli bir et suyu elde edersiniz.
2. Yumurtaları kaynatın, suyu 10 dakika önceden tuzlayın. Soğanı soyun, akan suyun altına gönderin, ince doğrayın. Mantarları durulayın, orman mantarlarını kaynatın, petrol - pişirmeye gerek yok.
3. Tavaya biraz yağ dökün. İyice ısıtın, mantarları ve soğanları kızartın, ardından birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin, pişirin.
4. Tavuk fileto, kesilmiş taze salatalık: yapabilirsiniz - küpler halinde, yapabilirsiniz - küçük çubuklar halinde.
5. Peyniri ve yumurtaları büyük delikli bir rende kullanarak ve farklı kaplarda rendeleyin.
6. Salata, mayonezle bulaşan katmanlar halinde serilir: tavuk, salatalık, haşlanmış yumurta, soğanlı kızarmış mantar, cevizli peynir.

Dekorasyon için birkaç dal yeşil dereotu zarar vermez!

Salatalık ve peynirli tavuk salatası nasıl pişirilir

Aşağıdaki salata, hayatını peynirsiz hayal edemeyen, salataları bir yana tüm yemeklere, hatta çorbalara eklemeye çalışan gurmeler için hazırlanmıştır. Peynir, tavuk karışımına hassasiyet, bahçeden veya pazardan salatalık - tazelik katar.

Ürünler:

• Tavuk fileto - 400 gr'lık bir parça.
• tavuk yumurtası - 3 adet. (onlar olmadan yapabilirsiniz).
• Orta boy salatalık - 1-2 adet.
• Peynir durum çeşitleri- 150 gr.
• Yeşiller - ne kadar çok o kadar iyi (dereotu, maydanoz).
• dekorasyon için hazır yemek- turp ve marul.

Eylem algoritması:

1. Bu salatanın hazırlanması geleneksel olarak tavuğun kaynatılmasıyla başlar. Bu fırsatı değerlendirebilir ve sadece salata için tavuk pişirmekle kalmaz, aynı zamanda soğan, havuç, dereotu ve maydanozla lezzetli bir et suyu pişirebilir, yani aileye hem ilk yemeği hem de salatayı sağlayabilirsiniz.
2. Tavuk yumurtasını kaynatın, su tuzlu olmalı, işlem 10 dakika sürer. Yumurtaları temizleyin, rendeleyin.
3. Peyniri rendeleyin. Salatalıkları da durulayın, rendeleyin. Örneğin haşlanmış tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
4. Dereotu ve maydanozu kumdan durulayın. Kağıt/keten havlularla kurulayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın, dekorasyon için birkaç güzel "dal" bırakın.
5. Turpları durulayın, neredeyse şeffaf olan daireler halinde kesin.
6. Marul yapraklarını geniş bir düz tabağa kase oluşturacak şekilde dizin. Doğranmış ve rendelenmiş tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın.
7. Marulu dikkatlice marul kasesine yerleştirin.
8. Turp halkalarından "güller" yapın, onlara dereotu veya maydanoz dalları ekleyin.

İlk başta, misafirler ve hane halkı üyeleri şaşırtıcı karşısında şaşıracaklar. dış görünüş, ama bunun tadı onları daha az şaşırtmayacak orijinal salata etin yumuşak peynir ve taze çıtır salatalık ile çok uyumlu bir şekilde birleştirildiği.

Füme tavuk ve salatalık ile salata tarifi

Tavuk filetolu salata hazırlamanın bir dezavantajı vardır - bu, etin ön hazırlığına duyulan ihtiyaçtır. Elbette tavuk, domuz veya sığır etinden daha hızlı pişirilir, ancak bunu yapmak yine de en az 1 saat sürer (sonuçta soğuması da gerekir). Zeki ev hanımları harika bir çıkış yolu buldular - tütsülenmiş tavuk kullanıyorlar: pişirmeye gerek yok ve tadı harika.

Ürünler:

• Füme tavuk fileto - 200-250 gr.
• Sert peynir - 150-200 gr.
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• taze salatalık - 2 adet.
• Yeşiller (biraz dereotu ve maydanoz).
• Sos olarak mayonez sosu.

Eylem algoritması:

Tavuğun pişirilmesi gerekmediği için yemek yemeden hemen önce hazırlanır. Kat kat dizebilir, malzemeleri bir salata kasesinde karıştırabilirsiniz.

1. Yumurtaları kaynatın, kabuğunu daha iyi çıkarmak için soğuk suya batırın. Temizleyin, rendeleyin/kesin.
2. Filetoyu kemiklerden ayırın, sert cildi çıkarın, kesin.
3. Peyniri rendeleyin veya küçük çubuklar halinde kesin.
4. Aynısını salatalıklarla yapın, ancak ince kabuklu, yoğun genç salatalıkları seçmeniz gerekir.
5. Yeşilleri durulayın, kurulayın.
6. Katmanları karıştırırken veya kaplarken mayonez sosuyla tatlandırın.

Yeşilliklerin bir kısmını doğrudan salataya ekleyin, mutfak başyapıtını kalan dallarla süsleyin!

Tavuk, salatalık ve kuru erik ile baharatlı salata

Bir deney olarak, tavuk ve salatalıklara kuru eriklerin eşlik edeceği, olağan tada baharatlı tatlı ve ekşi bir not katacak aşağıdaki tarifi sunabilirsiniz. Bir avuç dolusu kavrulmuş ve kıyılmış ceviz atarsanız ev halkını daha da etkileyebilirsiniz.

Ürünler:

• tavuk fileto - 300 gr.
• taze salatalık - 3 adet.
• Kuru erik - 100 gr.
• ceviz - 50 gr.
• Bir amatör için tuz.
• Sos - mayonez + ekşi krema (eşit oranlarda).

Eylem algoritması:

1. Bu salata için tavuğu (veya filetoyu) suda tuz, baharatlar ve baharatlarla kaynatın. Soğutun, kesin, parçalar ne kadar küçükse salata o kadar zarif görünür.
2. Salatalıkları durulayın, kağıt havlularla kurulayın. İnce şeritler / çubuklar halinde kesin.
3. Kuru erikleri ılık suda bekletin. İyice durulayın, kurulayın, kemiği çıkarın. Salatalığın dilimlenmesine benzer şekilde ince şeritler halinde kesin.
4. Fındıkları soyun, kuru bir tavada kızartın, tavan.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, biraz tuz ekleyin. Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, salatayı elde edilen sosla baharatlayın.

Yeşiller - dereotu, maydanoz, kişniş - bu salatada gereksiz olmayacak!

Tavuk, salatalık ve domates ile basit bir salata tarifi

Yaz, taze sebzelerin, lezzetli ve sağlıklı vejetaryen salataların zamanıdır. Ama sıradaki salata, etsiz bir hayat düşünemeyenler için. Daha diyet yapmak için tavuk ve taze sebzeler almanız gerekir. Çanağı da doldurmanız gerekiyor düşük kalorili mayonez veya mayonez sosu, baharat için bir kaşık hazır hardal ekleyin.

Ürünler:

• tavuk fileto - 400 gr.
• taze salatalık ve domates - 3 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Mayonez / mayonez sosu.
• Sofra hardalı - 1 yemek kaşığı. l.
• Maydanoz.
• Sarımsak - 1 diş.
• Tuz.

Eylem algoritması:

1. Tavuk filetoyu kaynatın (kaynattıktan sonra - köpüğü çıkarın, tuz ve baharatları ekleyin, pişene kadar 30 dakika pişirin). Serin, cildi çıkarın, en sevdiğiniz yöntemle kesin.
2. Sebzeleri durulayın, kurutun, eşit şekilde doğrayın, et gibi bir salata kasesine gönderin.
3. Peynir - rendeleyin. Sarımsak - basın aracılığıyla. Maydanozu durulayın, küçük dallara ayırın.
4. Mayoneze hardalı ekleyin, homojen bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.

Salatayı süsleyin, otlar ile süsleyin. Güzel, kolay, lezzetli!

Tavuk, salatalık ve mısırlı salata nasıl yapılır?

Biri Olivier'e alışmış, biri ise bir ürün kombinasyonu denemeye devam ediyor. Örneğin, yerine klasik sosis almak haşlanmış tavuk, A konserve Bezelye daha yumuşak mısırla değiştirin. Mutfak yaratıcılığı eklenerek daha da devam ettirilebilir. dolmalık biber veya bir kereviz sapı (veya her ikisi).

Ürünler:

• tavuk fileto - 400 gr.
• taze salatalık - 2 adet. orta boy.
• kereviz - 1 sap.
• tatlı biber - 1 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Lahana Yaprakları.
• Yoğurt doğal şekersiz.

Eylem algoritması:

1. Tavuğun pişmesi en uzun sürer, soğan ve havuçla haşlanması gerekir, filetolar ayrılıp kesilir, salata kasesine konur.
2. Sebzeleri yıkayın, kuyruklarını kesin, tohumları biberden çıkarın. Aynı şekilde doğrayın, marul yapraklarını da parçalara ayırın. Turşuyu mısırdan boşaltın.
3. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın. Yoğurtla doldurun, vücut için mayonezden daha faydalıdır.

Düz bir tabağa marul yapraklarını koyabilirsiniz ve üzerlerine marul aslında et ve sebze karışımıdır.

Tavuk ve salatalıklı salata tarifi "Hassasiyet"

Bir sonraki salata çok hassas tat ve kuru erik veren hoş ekşilik. Bu yemek, diyet yapan ancak bir kaşık salata hayal edenler için uygundur.

Ürünler:

• Haşlanmış tavuk fileto - 350 gr.
• taze salatalık - 2 adet.
• Kuru erik - 100-150 gr.
• Tavuk yumurtası - 4-5 adet.
• Sert peynir - 100-150 gr.
• Mayonez.
• dekorasyon için ceviz.

Eylem algoritması:

Bu salatanın sırrı, önceden ıslatılmış ve çekirdekleri çıkarılmış et ve kuru eriklerin çok küçük şeritler halinde kesilmesi ve peynir, salatalık ve haşlanmış yumurtaların rendelenmesi gerektiğidir.

Mayonezle bulaşarak katmanlar halinde döşeyin. Üstüne kavrulmuş ve ince kıyılmış veya ezilmiş fındık ekleyin.

Tavuk ve salatalık katmanları ile lezzetli salata tarifi

Fantastik Dörtlü lezzetli yiyecekler bir sonraki salatanın temelini oluşturur. Şeffaf büyük bir salata kasesine veya porsiyonlara katmanlar halinde istiflenirler. dekorasyon olarak kullanılabilir dolmalık biber parlak renkler.

Ürünler:

• Tavuk fileto - 1 göğüsten.
• Taze petrol mantarları - 300 gr.
• taze salatalık - 2 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Mayonez.

Eylem algoritması:

1. Eti tuz, baharat, soğan ile kaynatın. İlk kursu pişirmek için suyu bırakın, filetoyu soğutun, kesin.
2. Mantarları tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Bir kevgir içinde atın. İnce dilimler halinde kesin. Garnitür için küçük mantarları bütün bırakın.
3. Peynir ve salatalıkları farklı kaplarda rendeleyin.
4. Mayonezle yağlayarak katmanlar halinde döşeyin: tavuk - salatalık - mantar - peynir. Daha sonra prosedür tekrar edilebilir.

Salatayı küçük petrol ve ince dilimlenmiş tatlı biber şeritleriyle doldurun.

Yorumlarınızı ve puanlarınızı bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!

Tavuk salatası, esas olarak şenlik masasına yönelik bir yemektir. Ancak mükemmel ve sıradan bir akşam yemeği veya öğle yemeği yapabilir. Böyle bir salata için, genellikle diğer malzemelerle karıştırılan haşlanmış tavuk kullanılır: salatalık, mantar, yumurta, peynir vb. Ancak tütsülenmiş veya pişmiş döş salatası yapabilirsiniz. Mayonez, ekşi krema ile giyinir, sebze yağı veya sos. Tarif seçenekleri sayısız olan tavuk ve salatalıklı bir salata yılın herhangi bir zamanında özellikle iyidir. Bunlardan bazıları.

Tavuk fileto ve taze salatalık salatası

Bu salatanın bir porsiyonu için ihtiyacımız olan:

• taze salatalık - iki yüz gram;
• tavuk fileto - altmış gram;
• yeşil soğan - on gram;
• Sirke - on gram;
• salata soya sosu - beş yemek kaşığı;
• Hardal - beş gram;
• tavuk yumurtası - tek parça;
• sarımsak - bir diş;
• Sebze yağı;
• Dolmalık biber;
• Şeker;
• Tuz;
• Susam taneleri.

Tavuk filetoyu pişene kadar kaynatın ve soğutun. Daha sonra ince şeritler halinde ayırıyoruz. Yumurtayı iyice çırpın ve krepi kızartın. Salatalıklar ay şeklinde doğranır. Soğanı doğruyoruz. Salatalık ve tavuğu birleştirip üzerlerine yeşil soğan, sarımsak ve hardal ekliyoruz. Sirke, bitkisel yağ ve soya sosu. Tatmak için tuz, şeker ve susam serpin. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapmadan önce yaklaşık bir saat buzdolabına koyun. Buzdolabından çıkarıp üzerine ince kıyılmış kırmızı biber ve çok ince dilimlenmiş yumurtalı gözleme serpiyoruz. Yemek hazır!

Tavuk, salatalık ve mantarlı salata: birinci seçenek

Tavuklu ve salatalıklı bu salata tarifi için mantarlara da ihtiyacımız var. Aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• mantarlar - dört yüz gram;
• haşlanmış tavuk - iki yüz gram;
• tavuk yumurtası - dört adet;
• soğan - elli gram;
• salatalık - elli gram;
• Mayonez - yüz elli gram.

Mantarları yıkar, şeritler halinde keser ve tuzlu suda kaynatırız. Haşlanmış yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı temizler ve doğrarız. Salatalığım ve şeritler halinde kesin. Tavuğu kıyıyoruz. Her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Tavuk, salatalık, yumurta ve mantarlı salata: ikinci seçenek

Bu salata tarifi şunları içerir:

• tavuk fileto - üç yüz gram;
• Küçük mantarlar - altı ila yedi adet;
• salatalık - iki adet;
• tavuk yumurtası - üç veya dört adet;
• Mayonez;
• Tuz.

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Mantarları ince ince doğrayın ve ayrıca tavuk filetodan ayrı olarak yağda kızartın. Daha az yağ dökmeye çalışmalısınız, aksi takdirde salata yağlı olacaktır. Sert haşlanmış tavuk yumurtaları ince kesilmiş. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Fileto, mantar, yumurta, salatalık karıştırın. Her şeyi tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve tekrar karıştırın.

Tavuk fileto ve salatalık salatası

Bu salata şunları içerir:

• tavuk fileto - üç yüz gram;
• salatalık - iki yüz gram;
• tavuk yumurtası - üç adet;
• Tuz;
• Mayonez.

Tavuk filetoyu kaynatın ve soğumaya bırakın. Sonra ince ince doğrayın. Salatalıklarım, kabuğu sertse soyun ve şeritler halinde kesin. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve orta rende üzerine sürün. Her şeyi karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz.

Tavuk, taze salatalık, kruton ve peynirli salata

Bu salata tarifi için ihtiyacınız olacak:

• tavuk fileto - bir veya iki adet orta boy;
• taze salatalık - bir veya iki;
• zeytin - yarım kutu;
• Pekin lahanası - yarım baş;
• sert peynir - yüz gram;
• sarımsak - bir diş;
• Tuz;
• Karabiber;
• Ev yapımı ekmek kıtırı;
• Mayonez.

Ekmeği küçük küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun ve ara sıra karıştırarak fırında kızarana kadar kurutun. Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. Çin lâhanasışeritler halinde ince dilimlenir. Ayrıca salatalıkları şeritler halinde, zeytinleri de halkalar halinde kesiyoruz. Tavuk filetoyu küp şeklinde doğrayın. Her şeyi birleştirip karıştırıyoruz. Mayonezle baharatlayın ve sarımsağı salataya sıkın. Tatmak için tuz, karabiber. biz ovmak ince rende peynir. Salatayı rendelenmiş peynir ve kruton serpin. Biraz ıslatıp masaya servis ediyoruz.

Tavuk göğsü, petrol ve salatalık salatası

Hazırlanması için ihtiyacınız olacak çok lezzetli bir salata:

• Bir tavuk göğsü;
• Bir kutu konserve petrol;
• Yarım kutu salatalık turşusu;
• tavuk yumurtası - dört adet;
• Soğan;
• Bezelye;
• Tuz;
• Mayonez.

Tavuk göğsü ve yumurtalar yumuşayana kadar kaynatılır. Tavuğu küçük parçalar halinde kesiyoruz. Yumurtaları temizliyoruz ve ayrıca küçük küpler halinde kesiyoruz. Yumurta ve tavuğu karıştırın. Soğanı ince ince doğrayın. Yumurta ve tavuğa ekleyin. (Salata soğansız yapılabilir). Salatalık turşusunu ince ince doğrayın ve tavuk, yumurta ve soğanla karıştırın. Konserve mantarları (az miktarda sıvı ile birlikte) ekleyin ve bezelye. Her şeyi tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın. Salata hazır.

Tavuk, salatalık, domates ve peynir salatası

Bu salatanın bir porsiyonu için ihtiyacınız olacak:

• tavuk göğsü - beş yüz gram;
• taze salatalık - üç adet;
• taze domates - üç adet;
• sert peynir - üç yüz gram;
• mayonez - üç yemek kaşığı;
• hardal - bir yemek kaşığı;
• sarımsak - iki diş;
• Tuz;
• öğütülmüş karabiber;
• Maydanoz yeşillikleri.

Tavuk göğüslerini tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Sonra soğumaya bırakıyoruz ve derisini çıkardıktan sonra eti kemiklerinden ayırıyoruz. Filetoyu yaklaşık yarım santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Sarımsağı bir eziciden geçirin. Sebzeleri yıkayın. Salatalıkları ince şeritler halinde kesip bir kaseye koyup tuzlayıp on beş dakika maden bırakıyoruz. Domatesleri oldukça büyük parçalar halinde kesin, tuzlayın ve on beş dakika bekletin, ardından doğranmış tavuk filetoyu salatalık ve domatesle karıştırın. Ekleme rendelenmiş peynir ve sarımsak. Tekrar iyice karıştırın. Hardal ve mayonezi birleştiriyoruz, ortaya çıkması için çatalla dövüyoruz homojen kütle, salata sosu. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz serpin.

Füme tavuk, taze salatalık ve peynirli salata

Bu salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Füme tavuk budu - tek parça;
• taze salatalık - iki adet;
• Taze sert peynir- yüz gram;
• sarımsak - bir diş;
• Tuz;
• Biber;
• Zeytin yağı.

Salatalıkları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. İtibaren tavuk bacağı posayı ayırıp ince ince doğruyoruz. Peyniri elimizle ufalıyoruz. Sarımsağı ince ince doğrayın. Sarımsak ve peyniri karıştırın ve tavuk posası ile salatalıklara ekleyin. Tuz ve karabiber serpin ve yağ ile gezdirin. Salata kruton veya tost ile servis edilir.

konuşma 6

benzer içerik

İçindekiler:

• Tavuk eti (başka bir kuşla değiştirilebilir) - 400-500 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Salatalık (büyüklüğüne bağlı olarak) - 1-2 adet.
• Peynir (tercihen sert) - 150 gr.
• Giyinmek için mayonez - tatmak
• yeşillikler (salata, yeşil soğan, maydanoz) dekorasyon için - her biri 1 demet
• Turp (dekorasyon için isteğe bağlı) - birkaç parça

Peynir hakkında ne biliyorsun?

Peynir şüphesiz yemek pişirmede en popüler yiyeceklerden biridir. Bu ürün onlarca yıldır gurmelerin damak tadına hitap ediyor. Kökeni hakkında birkaç efsane bile var. Birine göre peynirin görünümü çobanların unutkanlığı sayesinde söylenmelidir. Daha doğrusu, sütünü güneşte unutan ve bir süre sonra sütün koyulaştığını keşfeden bir çoban. Sürahideki sıvıyı boşalttı ve dipte küçük, kalın bir yumru buldu. Daha sonra modern peynirlerin atası oldu.

Peynir de ana bileşen olarak kullanılır ( peynir sepetleri meyveli, sadece peynir kullanılan salatalar farklı çeşitler ve yeşillikler, şarap için meze) ve nasıl ek bileşen(pişirme için üst katman olarak, salatalarda ve diğer yemeklerde katmanlar).

Ne tür peynir kullanıldığına bağlı olarak, son yemeğin tadı değişecektir. Peynir kullanırken en çok hangi ürünlerle iyi gittiğini bilmek de önemsiz bir detay değil. Ancak doğru ürünleri seçerek peynirin lezzetini gerçekten ortaya çıkarabilirsiniz.

Ayrıca peynir son derece faydalıdır. Peynirdeki protein miktarı süttekinden çok daha fazladır ve çok daha iyi emilir Hazırlama teknolojisine bağlı olarak peynir sadece günlük bir ürün olabilir veya düşük maliyetli olmayan gerçek bir incelik olabilir .

Peynir, özellikle büyük miktarda kalsiyum ve insan vücudu tarafından tam sindirilebilirlik ile faydalıdır. Bu nedenle küçük çocuklar ve hamile kadınlar günlük beslenmelerinde peynire yer vermelidir. Ayrıca, çok lezzetli.

Adım adım salata

Minimum miktarda yiyecek ve peynirle bile çok lezzetli bir salata pişirebilirsiniz. Tüm peynirlerin oldukça yüksek kalorili olduğu göz önüne alındığında, yemeğin çok besleyici olduğu ortaya çıkacaktır. Tavuk peyniri ve salatalık ile salata yapmayı deneyin. Özellikle et ve yumurtayı önceden haşlarsanız oldukça çabuk pişer. Ve beslemeye bağlı olarak şu şekilde kullanılabilir: tatil yemeği veya her gün

Peki, salata nasıl hazırlanır:

1. Filetoyu kaynatın. Etin taze olmasını önlemek için en sevdiğiniz baharatları ve kökleri suya ekleyin. Et hazır olduktan sonra atılabilirler. Eti şimdi tuzlarsanız, salatayı hazırlarken tuza dikkat edin. Bitmiş filetoyu küpler halinde kesin. Farklı bir kesim şekli seçebilseniz de asıl önemli olan diğer ürünleri de aynı şekilde kesmektir.
2. Rendelenmiş üç peynir. Ürünlerin eşit şekilde doğranması için peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Önceden haşlanmış yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. Sincaplar istenilen şekilde kesilir ve sadece sarısı doğranır.
4. Salatalıkları ince ince doğrayın. Bazı ev hanımları dilimlemeden önce salatalıkları soymayı tercih eder. Kendi takdirinize bağlı olarak yapın, dikkate alınması gereken en önemli şey, bir salatalığın sıvıyla dolu olması ve kabuğu olmadan şeklini çok çabuk kaybedebilmesidir.
5. Marul yaprakları hariç tüm yeşillikleri ince ince doğrayın.
6. Şenlikli bir masa için bir yemek hazırlıyorsanız, salatayı katmanlara ayırmak daha iyidir. Ürünlerin kaşığa yapışmaması için her katı mayonez ile yağlarken küçük bir kaşık kullanın. mutfak tavsiyesi. Basit bir çanta alın ve içine dökün doğru miktar mayonez. Torbanın köşesine küçük bir delik açın ve bir çeşit fışkırtma elde edin. Böyle bir aparat ile her kata file şeklinde sosu sürmek çok kolay.
7. Öyleyse katmanları düzenleyin: marul yapraklarının üzerine tavuk eti, ardından rendelenmiş peynir, salatalık ve yumurta akı koyun. Her katmanı mayonez ile dökün.
8. Yeşiller, yumurta sarısı ve turp dekorasyon olarak son katmana gidecek. Hayal gücünüzü göstermeye ve salatayı kendi takdirinize göre süslemeye devam ediyor.

Tarifte söz verildiği gibi çok lezzetli ve lezzetli oldu. doyurucu salata. Ve en önemlisi, hazırlanması çok az zaman aldı. Aileniz için akşam yemeği için pişirmeyi planlıyorsanız, katmanları dizerek zaman kaybedemezsiniz, ancak her şeyi karıştırın ve aynı derecede güzelce süsleyin, bu tadı hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

Hayal gücü göstermeyi çok zor bulanlar için internette ayrıntılı ustalık sınıfları içeren birçok video var.izle, öğren, ilham al!

hafif ve sağlıklı salata tavuk, yumurta ve salatalık ile çok basit ve minimum sürede hazırlanır. İyi doyurur ve açlığı uzun süre tatmin eder.
Tarif içeriği:

Tavuk salatası, çoğunlukla şenlikli bir masa için tasarlanan bir yemektir. Aynı zamanda harika ve sıradan bir aile yemeği veya öğle yemeği yapabilir. Bunun için en çok salatalık, yumurta, mantar, peynir vb. Gibi diğer ürünlerle karıştırılan haşlanmış tavuk kullanılır. Ancak pişmiş veya füme etten lezzetli bir salata yapabilirsiniz. tavuk göğsü. Salata genellikle mayonez ile, daha az sıklıkla ekşi krema veya bitkisel yağ ile süslenir. Daha karmaşık soslar da hazırlanır. Salata da iyidir çünkü yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir ve tarifleri için sayısız seçenek vardır. Bugün onlardan birini paylaşacağım.

Ben bu salatayı haşlamadan yaptım. tavuk göğsü, ama koştu baharatlı sos mayonez ve hardal temelinde hazırlanır. Bu, salatanın çok basit bir versiyonudur ve herhangi bir aşçı, hatta mutfağa ilk kez girenler bile başa çıkabilir. Ve önceden pişirilmiş bir tavuğunuz varsa, birkaç dakika içinde salata hazırlayabilirsiniz. Taze salatalık, salataya müstehcenlik ve sululuk katar. Ama kışın kullanabilirsiniz konserve salatalık. Çünkü taze sebzelerin maliyeti çok pahalıdır.

• 100 g - 79 kcal başına kalori içeriği.
• Porsiyon - 2
• Hazırlama süresi - ürünleri kesmek için 15 dakika, artı tavuk ve yumurtaları kaynatmak için süre

İçindekiler:

• tavuk fileto - 2 göğüs
• taze salatalık - 2 adet.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Mayonez - 2-3 yemek kaşığı
• Hardal - 1 çay kaşığı

Adım adım tavuk, yumurta ve salatalık salatası hazırlığı:

1. Tavuğu önceden kaynatın ve soğutun. Et suyunu dökmeyin, çorba pişirmek veya güveç yapmak için kullanın. Et soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin.

2. Yumurtaları soğuk su dolu bir kaba koyun ve kaynattıktan sonra 8 dakika soğuk bir kıvam alana kadar kaynatın. Onları sıcak suyla doldurursanız, sıcaklık farkından çatlayabilirler. Sonra onları bir kase soğuk suya aktarın ve soğutun. Kabuğu soyun ve parçalara ayırın.

3. Salatalıkları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Her iki taraftaki uçları kesin ve orta büyüklükte küpler halinde kesin.

4. Hazırlanan tüm yiyecekleri bir kaseye koyun.

5. Malzemelere mayonez, hardal ve tuz ekleyin.

6. Salatayı iyice karıştırın ve servis yapmadan önce buzdolabında soğutun. Kraker, kruton veya tost ile servis yapın.