Աշխարհի ամենահամեղ ուտեստները, լավագույն սննդի վարկանիշը զբոսաշրջիկների համար. Աշխարհի ամենահամեղ ուտեստները Ո՞րն է ամենալավ սնունդը

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, թե ինչպես արժեւորել իր ժամանակը։ Եթե ​​ճաշատեսակ պատրաստելու համար պահանջվում է կես օր, ապա սովորաբար մինչև երեկո դուք նույնիսկ ուժ չունեք այն փորձելու համար: Իսկ եթե ձեզ հարկավոր է պատրաստել ոչ թե մեկ, այլ մի քանի ուտեստ: Մենք ձեզ համար ընտրել ենք TOP-ը՝ 10 համեղ, պարզ և էժան բաղադրատոմսեր, որն անշուշտ կգնահատվի ոչ միայն ձեր, այլեւ ձեր սիրելիների կողմից։

Թող ձեր խոհարարական սխրանքները ավելի քիչ էներգիա խլեն, բայց ավելի շատ հաճույք պատճառեն: Ուշադրություն դարձրեք այս հրաշալի բաղադրատոմսերին:

Պարզ և էժան ուտեստներ ամեն օրվա համար

Բաղադրությունը:

• 2 հատ տոստեր հաց;
• 50 գ կարագ;
• 2 շերտ պանիր;
• աղ.

Խորոված պանրով սենդվիչ՝ քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Տապակի մեջ մի կտոր կարագ հալեցնում ենք մարմանդ կրակի վրա և տապակում ենք հացը մի կողմից։
2. Տոստի կտորի վրա դնել պանրի կտորներ և ծածկել այլ հացով, որպեսզի տոստի տապակած կողմերը ներսում լինեն:
3. Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագի երկրորդ կտորը և մարմանդ կրակի վրա երկու կողմից տապակում ենք սենդվիչը։ Պատրաստ.

Բաղադրությունը:

• 1 մեծ գլուխ բրոկկոլի;
• 1 ցուկկինի;
• 3 գազար;
• 50 գ շամպայն;
• 1/4 ճ/գ. ձիթայուղ;
• .աղ պղպեղ.

Թխած բանջարեղեն. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Տաքացնել ջեռոցը։
2. Խառնել մի մեծ գլուխ բրոկկոլի, թակած ցուկկինի, չերրի լոլիկ, գազար (օղակներով) և շամպինիոններ:
3. Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, աղ և աղացած սև պղպեղ։
4. Բանջարեղենը բաժանել երկու հավասար մասի և թխել յուրաքանչյուրը 35-40 րոպե։ Փոքրիկ խորհուրդԱմեն 15 րոպեն մեկ բանջարեղենը հանեք ջեռոցից և խառնեք։

Իսկական վիտամինային ռումբը պատրաստ է։

Բաղադրությունը:

• գանգուր կաղամբ 1 հատ;
• մանանեխի տերեւներ;
• chard;
• սոխ 1 գլուխ;
• 3 մեխակ սխտոր;
• ընկույզ 50 գ;
• կիտրոնի հյութ;
• բուսական յուղ;
• .աղ պղպեղ.

Տապակած կանաչի. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Տապակը տաքացնել, ավելացնել բուսայուղը, կտրատած սոխը կիսօղակներով, մանր կտրատած սխտորը և տապակել մինչև սոխը փափկի։
2. Այնուհետև սկսեք ավելացնել խոտաբույսերը և եփելու գործընթացը արագացնելու համար մի քիչ ջուր ավելացրեք։
3. Երբ կանաչիները պատրաստ լինեն, զարդարեք ուտեստը ընկույզով և ցողեք կիտրոնի հյութով։

Դա իսկապես համեղ է:

Բաղադրությունը:

• 8 փոքր կարտոֆիլ;
• 1/2 թ/գդ. աղ;
• պղպեղ, սխտորի փոշի ըստ ճաշակի;
• 1/2 ճ/գ. թթվասեր;
• 1/2 ճ/գ. քերած պանիր;
• 50 գ կարագ։

Կարտոֆիլի պյուրե՝ քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Կարտոֆիլը եռացրեք մարմանդ կրակի վրա։
2. Խառնել աղը, պղպեղը, սխտորի փոշին, թթվասերը, քերած պանիրը և կարագ.
3. Ավելացնել խաշած կարտոֆիլմյուս բաղադրիչներով ամանի մեջ և միջին արագությամբ խառնել մինչև յուղալի դառնալը: Մատուցել տաք վիճակում։

Բաղադրությունը:

• 300 գ մակարոնեղեն;
• 125 գ կարագ;
• 4 ճ.գ. լ. ալյուր;
• 2,5 ճ.գ. կաթ կամ սերուցք;
• 1 ճ.գ. քերած պանիր;
• 2 ձվի դեղնուցներ;
• աղ, համեմունքներ:

Մակարոն և պանիր՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Եփել մակարոնեղենը, ինչպես նշված է փաթեթի ցուցումներում:
2. Սոուսը պատրաստելու համար հալեցնել կարագը, ավելացնել ալյուրը, լավ հարել և ավելացնել կաթ կամ սերուցք։
3. Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել համեմունքներ, 2 հարած ձվի դեղնուց և քերած փափուկ պանիր։
4. Դնել միջին կրակի վրա և մի քանի րոպե անընդհատ խառնել։
5. Սոուսը լցնել պատրաստի մակարոնեղենի վրա և դնել ջեռոցում 10 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
6. Եփելուց հետո կարելի է ճաշատեսակը շաղ տալ մնացած քերած պանիրով։ Om-Nom-nom!

Բաղադրությունը:

• 3 ձու;
• դարչին, սոդա դանակի ծայրին;
• 1 ճ.գ. լ. Սահարա;
• 2 ճ.գ. 10% սերուցք;
• 2 ճ.գ. ալյուր;
• աղ.

Փափկամազ բլիթներ՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Ձվերը կոտրեք և սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից՝ ավելացնելով մի պտղունց աղ։ Մի փոքր հուշում. որպեսզի սպիտակուցը ավելի լավ հարի, պետք է սառը ձու վերցնել։
2. Դեղնուցները հարում ենք դարչինի, շաքարավազի, վանիլինի և սոդայի հետ, հարում հարիչով կամ բլենդերով։
3. Ստացված զանգվածին ավելացնել կրեմն ու ալյուրը։
4. Խմորը հունցում ենք մինչև հարթ լինի և զգուշորեն հարած ձվի սպիտակուցը լցնում ենք խմորի մեջ։ Որպեսզի առաջին նրբաբլիթը գնդիկավոր դուրս չգա, խմորը լցնել տաք տապակի մեջ:
5. Նրբաբլիթները երկու կողմից տապակել և մատուցել մեղրով կամ ջեմով։

Բաղադրությունը:

• 3 կարտոֆիլ;
• 2 ձու;
• 4 նրբերշիկ;
• 100 գ քերած պանիր;
• կանաչ սոխ;
• աղ պղպեղ:

Կարտոֆիլի կաթսա երշիկներով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Կարտոֆիլը մաքրել և եռացնել աղած ջրի մեջ։
2. Քերել խոշոր քերիչով, ավելացնել հարած ձուն, աղ, պղպեղ, խառնել։
3. Կարտոֆիլի զանգվածը դնել յուղած թխման թերթիկի վրա, վրան դնել մանր կտրատած երշիկները և ցանել քերած երշիկները: մանր քերիչպանիր.
4. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 10–15 րոպե։ Մատուցելիս վրան շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ սոխը։

Արագ, հագեցնող, համեղ:

Բաղադրությունը:

• 3-4 լոլիկ;
• 5 ճ.գ. լ. կարագ;
• 1 փոքր սոխ;
• 100 գ քերած պանիր;
• մակարոնեղեն 200 գ;
• աղ պղպեղ:

Մակարոնեղեն տոմատի սոուսով. քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Տեղադրել թակած և կեղևավորված թարմ կամ պահածոյացված լոլիկթավայի մեջ:
2. Ավելացնել կարագ, միջին կեղևավորված և կիսով չափ կտրատած սոխը և աղը։
3. Եփել շատ թույլ, բայց կայուն կրակի վրա 45 րոպե կամ մինչև սոուսը թանձրանա՝ երբեմն խառնելով:
4. Եփել մակարոնեղենը, վրան լցնել սոուս և շաղ տալ քերած պանիր։

Իսկական ջեմ!

Բաղադրությունը:

• հավ;
• անցում, աղ.

Կատարյալ հավ ջեռոցում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Նախքան ճաշ պատրաստելը, համոզվեք, որ միսը կա սենյակային ջերմաստիճան. Մի լվացեք հավի միսը եփելուց առաջ. բոլոր վնասակար բակտերիաները կսատկեն բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ:
2. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 230°C։
3. Չոր հավի միսը լավ համեմել աղով և պղպեղով, ոչ միայն դրսից, այլև ներսից։
4. Թռչունին կապում ենք հաստ թելով՝ սկսած ոտքերից և 60 րոպեով դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Այս պահին մի բացեք դուռը, որպեսզի հանեք կամ յուղեք հավի միսը յուղով կամ ճարպով:
5. Միայն 60 րոպե անցնելուց հետո հանեք թխման թերթիկը ջեռոցից և թողեք, որ թռչունը հանգստանա 15 րոպե։
6. Այժմ կարող եք սկսել թելը հանել և միսը պատրաստել մատուցման։

Կատարյալ մսի համեղ համ!

Բաղադրությունը:

• 300-500 գ կոշտ պանիր;
• 2 ճ.գ. լ. ալյուր;
• 1-2 ձու;
• 2 ճ.գ. լ. հացի փշրանքներ;
• բուսական յուղ.

Տապակած պանիր. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Կտրեք ցանկացած կոշտ պանիրկտորների մեջ առնվազն 1 սմ հաստությամբ:
2. «Կճեպը» պատրաստելու համար յուրաքանչյուր կտոր հերթով գրտնակել՝ ալյուրի, ձվի, պաքսիմատի մեջ... և այսպես շարունակ 3 անգամ։ Ալյուրը լավ հիմք է ստեղծում մնացած ամեն ինչի համար, ուստի մի շփոթվեք այն փաստով, որ դուք պետք է սկսեք դրանից:
3. Վրան տապակել պանիրը տաք տապակած տապակհավելումով բուսական յուղբավականին բարձր ջերմության վրա 1 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:

Երբ ձևավորվում է ոսկե դարչնագույն ընդերքը, ուտեստը պատրաստ է:

Նուրբ պանիրը հիանալի կերպով համադրվում է փխրուն ընդերքի հետ։ Պարզ և շատ համեղ!

Իրականում այն ​​համեղ դարձնելու և սրտանց ուտեստ, պետք չէ ամբողջ օրը կախարդանք գործել դրա վրա: Նվազագույն ջանք, առավելագույն պարզություն - և Համեղ ընթրիքկամ ընթրիքը կուրախացնի ոչ միայն ընտանիքին, այլև հյուրերին, ովքեր պատահաբար թափառել են լույսի մեջ

Մեզանից յուրաքանչյուրն ունի մեր սեփականը սիրելի ուտեստ, որի սոսկ մտքից բերանից ջուր է լցվում, իսկ աչքերդ երազկոտ կծկվում են։ Համեղ սնունդ, չենք ներծծում։ Մենք խնջույք ենք անում դրա վրա, համտեսում ենք յուրաքանչյուր կծում: Այս վարկանիշը ներառում է ամենահամեղ տասնյակը և հայտնի ուտեստներխաղաղություն. Այն կօգնի ձեզ զգալ ճաշակի նոր երեսակներ և ստանալ անհավատալի հաճույք:

10 Շաշլիկ

Ինչ-որ կերպ անարդար է այս ազգային բանը ցուցակում չընդգրկելը Վրացական ուտեստ, քանի որ Վրաստանը հայտնի է ոչ միայն իր բարձր լեռներով և թթու գինիով։ Շատ զբոսաշրջիկներ ճանապարհորդում են այս երկիր՝ համտեսելու նպատակով իսկական քյաբաբ. Այն հյութ է հոսում, անհնար է դրանից կշտանալ, դու միշտ ավելին ես ուզում: Բացի այդ, հայտնի չէ, թե ինչու, բայց իսկական վրացական քյաբաբում մսի կոնկրետ հոտ բացարձակապես չկա։

9 չիպսեր

Լավագույնը չէ gourmet ուտեստ, բայց ամենահայտնիներից մեկն է աշխարհում։ Չիփսերի հանդեպ նման սերը խոսում է նրանց պարզ, բայց շատ հաճելի համի մասին։ Գաղտնիք չէ, որ ամբողջ աշխարհի սպորտային բարերը տոննաներով չիփս են ուտում: Այս ուտեստի սիրահարներից ոմանք նույնիսկ այն ուտելու իրենց սեփական ձևերն են առաջարկում: Շատ հաճախ չիպսերի հետ ուտում են տաք սոուսչիլի, կետչուպ և նույնիսկ փափուկ պանիր:

8 Bouillabaisse

Սա աներևակայելի հարուստ ֆրանսերեն է ձկան ապուր. Պարզապես մի շտապեք համեմատել այն մեր ավանդական ձկան ապուրի հետ: Այս ուտեստը հաճելի մուգ դեղին երանգ ունի, և դրա բույրը չի կարելի համեմատել որևէ այլ բանի հետ։ Ամեն ինչ բաղադրատոմսի մեջ է: Ապուրի մեջ պետք է լինի այնքան տեսակի ձուկ, որքան տառեր կան բնօրինակ անվանման մեջ (bouillabaisse): Դրան ավելացվում են նաև տարբեր ծովամթերքներ։

7 Սուշի

Սա դասական է Ճապոնական խոհանոց. Եվ այս դասականը կարելի է վայելել աշխարհի բոլոր անկյուններում: Իրական սուշին պատրաստվում է ամենաթարմ ձկից, որը խնամքով կտրատում են, իսկ հետո ձևավորում բրնձով: Այս ուտեստի պատրաստման ամենակարեւոր պայմաններից մեկը չափազանց ճշգրտությունն է։ Սուշիի բոլոր կտորները պետք է հարթ լինեն և չփլվեն։ Մի խոսքով, դրախտ պերֆեկցիոնիստի համար։

6 Դրանիկի

Բելառուսները շատ են հպարտանում կարտոֆիլով։ Եվ այս հպարտության պտուղը կարտոֆիլի բլիթներն էին, որոնց բազմազանությունը զարմանալի է։ Կարելի է սովորական բլիթներ վայելել թթվասերով կամ պատվիրել, բայց միջուկով՝ միս, սոխ, պանիր և այլն։ Մի խոսքով, յուրաքանչյուր ռեստորան առաջարկում է կարտոֆիլով բլիթների իր բաղադրատոմսը, որոնք զարմացնում են իրենց պարզությամբ և անիրական համով։

5 Tacos

Flatbread from եգիպտացորենի ալյուրԱյն կարող է նաև համեղ լինել։ Իսկ այս մասին առաջինը գուշակել են մեքսիկացիները, ուստի տակոները համարվում են նրանց ազգային հարստությունը։ Արտաքինից այս տափակ հացերը շատ նման են խոշոր խրթխրթան չիպսերի, որոնց մեջ փաթաթված են տարբեր միջուկներ։

4 Պեկինյան բադ

Հեռավոր արևելյան հյուրը՝ անգերազանցելի Պեկինյան բադ. Նրա հայտնի փայլուն ընդերքը, ինչպես նաև նուրբ համնրանք վաղուց գրավել են ամբողջ աշխարհի գուրմանների սրտերը: Միայն եթե պեկինյան բադ եք պատվիրել, արագ կերեք։ Երբ սառչում է, այս ուտեստը այնքան էլ համեղ չէ։

3 ֆրանսիական կրուասան

Աշխարհահռչակ շերտավոր խմորը վաղուց գրավել է ոչ միայն Փարիզը, այլեւ ողջ աշխարհը։ Հատուկ բաղադրատոմսը կրուասանը դարձնում է անսովոր օդային և քնքուշ: Հետաքրքիր է, որ դրանք լցված են տարբեր բովանդակությամբ՝ ջեմից մինչև ծովատառեխ: Ֆրանսիայում սիրում են կրուասանը կիսով չափ կտրատել, հետո պաղպաղակով լցնել՝ իսկական դրախտային բերկրանք:

Նախքան մեր ժամանակի զանգվածային կրքերի մասին խոսելը, եկեք հիշենք, որ Մեծ խոհարար Փոլ Բոկուզը հեռացավ երեկ՝ հունվարի 20-ին:
Նրան անվանում էին « լավագույն խոհարարըՖրանսիայի», «դարի խոհարար», «ֆրանսիական գաստրոնոմիայի հայր» կամ պարզապես պարոն Պոլ. Ֆրանսիայի ամենահայտնի խոհարարը, Պատվո լեգեոնի շքանշանակիրը, կես դար մնացել է Ֆրանսիայի գաստրոնոմիական դեմքը։ Նրա շնորհիվ Լիոնը դարձավ երկրի խոհարարական մայրաքաղաքը։ Նրա ջանքերով «նոր ֆրանսիական խոհանոց«- ավելի թեթև և առողջ, քան նախկինում: Նա դարձավ երեքի սեփականատեր Michelin աստղերդեռևս 1965 թվականին և երբեք չկորցրեց նրանց: Նա հիմնեց մի կայսրություն, որն այժմ գնահատվում է ավելի քան 50 միլիոն եվրո: ՕՂՈՐՄԻ.

Եվ հիմա մարդկության խոհարարական նախասիրությունների իրողություններին

Ժամանակ առ ժամանակ CNN-ը բաց քվեարկության միջոցով կազմում է ազգային համեղ ուտեստների ավանդական վարկանիշ: Հարցվածներին խնդրում են պատասխանել մի պարզ հարցի՝ ո՞ր ուտեստն է, իրենց կարծիքով, ամենահամեղն աշխարհում։ Հարցման արդյունքների հիման վրա, որին մասնակցել է ավելի քան 35000 մարդ, ընտրվել են աշխարհի տարբեր ծայրերից 50 լավագույն ուտեստները։ Ինչպես պարզվում է, գուրմանների մեծ մասը նախընտրում է ասիական ուտեստներ, իսկ շատերի համար գլխավոր ֆավորիտը ինդոնեզական խոհանոցն է։ Ներկայացնում ենք մոլորակի 50 լավագույն ուտեստներն ըստ CNN-ի ընթերցողների։

Massaman curry, Թաիլանդ

Massaman curry-ն բացում է աշխարհի լավագույն ուտեստների տասնյակը: Իր հայրենիքում՝ Թաիլանդում, ճաշատեսակը կարելի է գտնել ցանկացած ռեստորանի ճաշացանկում: Ճաշատեսակը համատեղում է կարտոֆիլը և տավարի միսը, որոնք շոգեխաշած են կոկոսի կաթի մեջ։ Նրանց համը լրացնում են մասամաման կարրի մածուկը, ինչպես նաև թամարինդը, գետնանուշը, շաքարավազը և աստղային անիսոնը:

Պեկինյան բադ, Չինաստան

Բիզնես քարտ կի Թայերեն խոհանոցՄեղրով քսած բադ է՝ կեղևավորված կեղևով, թխված հատուկ ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ դիակը կտրատում են 80-120 մասի։ Մսի կտորները բանջարեղենի հետ միասին փաթաթում են նրբաբլիթի մեջ, յուղում հատուկ պատրաստված սոուսով և ուտում։

Ռամեն, Ճապոնիա

Հարցվածները ճապոնական խոհանոցի հիմնական ուտեստներից մեկին շնորհել են 8-րդ տեղը։ Այն բաղկացած է արիշտա արգանակի մեջ։ Այն կարող է ուղեկցվել տարբեր հավելումներով՝ խոզի մսի, թթու վարունգի կամ բանջարեղենի տեսքով։

Դիմ սում, Հոնկոնգ

Առանց այս ուտեստը համտեսելու՝ Չինաստան մեկնելը չի ​​կարելի ավարտուն համարել։ Այնուամենայնիվ, կանտոնական խոհանոցի այս լավագույն օրինակը վաղուց տարածվել է երկրի սահմաններից դուրս: Ճաշատեսակը բրնձի օսլայից պատրաստված խմորից պատրաստված պելմենի տարբերակ է։ Որպես միջուկ կարելի է օգտագործել գրեթե ամեն ինչ՝ մսից մինչև բանջարեղեն և մրգեր։ Շոգեխաշած դիմսում:

Սոմ Թամ, Թաիլանդ

Կանաչ պապայայի վրա հիմնված այս աղցանը դուր է գալիս բոլոր զբոսաշրջիկներին առանց բացառության։ Նրա մեջ պարունակվող բաղադրիչներն այնպես են կազմված, որ ճաշատեսակը համակցում է քաղցր, աղի, թթու և կծու համերը։ Աղցանը պատրաստվում է հավանգի մեջ. նախ դրա մեջ խառնում են սոուսը, որից հետո աղացնում բանջարեղենով։

Pad Thai, Թաիլանդ

Եթե ​​երբևէ լինի Սննդի Փառքի սրահ, սննդի սիրահարներն անպայման կցանկանան այնտեղ տեսնել Pad Thai-ը: Այս ուտեստը գալիս է բրնձի արիշտահատուկ սոուսով, որին բնորոշ համը տալիս է տամարինդը։ Լապշան սկզբում թրջում են, իսկ հետո տապակում ծովախեցգետինով, սոխով, սխտորով, ձվով և սոուսով։

Թոմ Յամ, Թաիլանդ



Վարկանիշի չորրորդ տեղը զբաղեցրել է թայլանդական խոհանոցի գլուխգործոցը՝ թոմ յում ապուրը։ Ճաշատեսակը համատեղում է միանգամից մի քանի համեր՝ թթու, աղի, կծու և քաղցր: Ճաշատեսակի կծուությունն ու թթվայնությունը տալիս են նրա մշտական ​​բաղադրիչները՝ չիլի պղպեղ, հյութ և լայմի և կիտրոնի խոտի տերևներ։ Ապուրը պատրաստվում է հավի արգանակ, որին ավելացնում են ծովախեցգետին, հավ, ձուկ կամ այլ ծովամթերք։

Սուշի, Ճապոնիա



Քանի որ սուշին փորձել են ամբողջ աշխարհում, բրնձի և ծովամթերքի համադրությունը դարձել է գաստրոնոմիական դասական: Իսկական սուշին պատրաստվում է ճապոնական ճապոնական մանրահատիկ բրնձից, որը եփում են ճապոնական տեխնոլոգիայով։ Երբ բրինձը հասնում է սենյակային ջերմաստիճանի, ավելացվում են այլ բաղադրիչներ, որոնցից ամենատարածվածը ծովամթերքն է։

Նասի Գորենգ, Ինդոնեզիա


Այս ուտեստը հաճախ համարվում է Ինդոնեզիայի խոհարարական խորհրդանիշ, ինչի պատճառով էլ այն հայտնի է դարձել երկրից դուրս։ Ճաշատեսակը նախապես եփած, ապա տապակած բրնձի խառնուրդ է՝ մսի, հավի, ծովամթերքի կամ բանջարեղենի ավելացումով։ Ուշագրավն այն է, որ ճաշ պատրաստելու համար տեղացիներն արդեն ընդունում են եփած բրինձ, նախորդ օրերից մնացած. Լրացուցիչ բաղադրիչներկարելի է հավաքել նաև մնացորդներից: Ճաշատեսակը զրոյից պատրաստելիս բոլոր բաղադրիչները եփում են առանձին։

Ռենդանգ, Ինդոնեզիա



Ընթերցողները Ռենանգն անվանել են աշխարհի ամենահամեղ ուտեստը։ Ճաշատեսակի հիմնական բաղադրիչը կարող է լինել միսը, թռչնամիսը, ձուկը կամ բանջարեղենը։ Երկար շոգեխաշում են կծու սոուսՀետ կոկոսի կաթև կիտրոնախոտի, գալանգալի, սխտորի, քրքումի, կոճապղպեղի և չիլիի խառնուրդ: Ամենատարածվածը մսի ռենդանգն է: Ճաշատեսակը մատուցվում է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։

11. Լազանյա, Իտալիա

12. Կիմչի, Կորեա

13. Հավ բրնձով, Սինգապուր

14. Սաթեյ, Ինդոնեզիա

15. Պաղպաղակ, ԱՄՆ

16. Քյաբաբ, Թուրքիա

17. Պաղպաղակ, Իտալիա

18. Կրուասան, Ֆրանսիա

19. Կանաչ կարի, Թաիլանդ

20. Ֆո, Վիետնամ

21. Fish and chips, Անգլիա

22. Ձվի tartlets, Հոնկոնգ

23. Բուլգոգի, Կորեա

24. Տապակած բրինձ, Թաիլանդ

25. Շոկոլադ, Մեքսիկա

26. Պենանգ Ասսամ Լակսա, Մալայզիա

27. Տակո, Մեքսիկա

28. Խոզի խորոված, Հոնկոնգ

29. Չիլի ծովախեցգետին, Սինգապուր

30. Չիզբուրգեր, ԱՄՆ

31. Տապակած հավ, ԱՄՆ

32. Օմար (ճիշտ եփած), ցանկացած երկրում

33. Պաելլա ծովամթերքով, Իսպանիա

34. Ծովախեցգետնի պելմենիներ, Հոնկոնգ

35. Նեապոլիտանական պիցցա

36. Խոզի միս կծու սոուսով Nam Tok Mu, Թաիլանդ

37. Կարտոֆիլի չիպսեր, ԱՄՆ

38. Ջերմ բրաունի վանիլային պաղպաղակով (պատշաճ պատրաստված), ցանկացած երկրում

39. Masala dosa, Հնդկաստան

40. Բիբիմբապ, Կորեա

41. Գալբի, Կորեա

42. Բուրգեր, Գերմանիա

43. Ֆաջիտաս, Մեքսիկա

44. Լակսա, Սինգապուր

45. Ռոտի Պրատա, Սինգապուր

46. ​​Թխկի օշարակ, Սինգապուր

47. Fettuccine Alfredo, Իտալիա

48. Պարմա խոզապուխտ, Իտալիա

49. Լեչոն, Ֆիլիպիններ

50. Գոյ Կուոն, Վիետնամ

(հիմնվելով steaklovers.menu կայքի նյութերի վրա)

Եվ հիմա, երբ դուք ամեն ինչ գիտեք աշխարհի ամենահամեղ բանի մասին, ասեք մեզ:

Սրանցից ո՞րն եք փորձել: Հավանեցի՞ք: Ի՞նչ կա պարտադիր հետախուզման ցանկում: Կամ նույնիսկ դեմ?!

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալ եմ դրա համար
որ դուք բացահայտում եք այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ ՖեյսբուքԵվ հետ շփման մեջ

Իհարկե, համերի շուրջ վիճաբանություն չկա, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի վստահաբար ունի մի քանի սեփականության գաղտնիք այս կամ այն ​​ուտեստը պատրաստելու համար։ Բայց այստեղ մենք հավաքել ենք միայն այն բաղադրատոմսերը, որոնք հավանել են շատ ընթերցողներ: Մենք անպայման կրկին ու կրկին կպատրաստենք այս ուտեստները:

Համեղ թխելու համար և գեղեցիկ աղանդեր, ամենևին էլ պարտադիր չէ հրուշակագործ լինել. ահա թե ինչ է կարծում բլոգեր Մանուելան, ով կիսվել է այս մասին. անսովոր բաղադրատոմսառցանց։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներ, իսկ համեղ արդյունքները ձեզ կուրախացնեն ընդամենը 45 րոպեում։

Հատապտուղների սեզոնին այս կարկանդակը գերեց մեզ իրով անսովոր ներկայացումև պատրաստման հեշտությունը: Դուք կարող եք վերցնել կամ թարմ կամ սառեցված բալ կամ, ցանկության դեպքում, փոխարինել դրանք այլ հատապտուղներով կամ մրգերով, ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից:

Նկարազարդողներ Գալինա և Ստանիսլավ Խաբարովները ձեռքով նկարված, մատչելի և շատ հասկանալի նախագիծ են մշակել խոհարարական բաղադրատոմսեր Chef-daw բացիկների վրա: Բացի այս համեղ հավի միսից, մենք հավաքել ենք ևս 16 զով մսային ուտեստներ, որոնք հեշտ և հեշտ է պատրաստել տանը:

Համեղ հյութալի հավի միս համեմունքներով՝ պարզ, բազմակողմանի և առողջարար: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը 5 քայլով և կտևի ոչ ավելի, քան 30 րոպե։

Ով գոնե մեկ անգամ փլավ է եփել, կասի, որ դա ծեսի է նման, որի արդյունքում ստացվում է կախարդական ուտեստ։ Այս ուտեստի շատ տարբերակներ կան, բայց մենք փորձարկեցինք այս բաղադրատոմսը մեզ վրա։ Փորձեք այն, ձեզ նույնպես դուր կգա:

Հնդկացորենի շիլան պարունակում է մեծ թվովբուսական սպիտակուց, վիտամին B, երկաթ, մագնեզիում, և միևնույն ժամանակ այն քիչ կալորիական է։ Պարզապես պետք է այն ճիշտ և համեղ եփել։ Օրինակ՝ վաճառականի նման։

1 /10

• — Massaman curry, Թաիլանդ —

  Massaman curry-ն բացում է աշխարհի լավագույն ուտեստների տասնյակը: Իր հայրենիքում՝ Թաիլանդում, ճաշատեսակը կարելի է գտնել ցանկացած ռեստորանի ճաշացանկում: Ճաշատեսակը համատեղում է կարտոֆիլը և տավարի միսը, որոնք շոգեխաշած են կոկոսի կաթի մեջ։ Նրանց համը լրացնում են մասամաման կարրի մածուկը, ինչպես նաև թամարինդը, գետնանուշը, շաքարավազը և աստղային անիսոնը:

• - Պեկինյան բադ, Չինաստան -

  Չինական խոհանոցի բնորոշ նշանը կեղևավորված կեղևն է՝ թխված հատուկ ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ դիակը կտրատում են 80-120 մասի։ Մսի կտորները բանջարեղենի հետ միասին փաթաթում են նրբաբլիթի մեջ, յուղում հատուկ պատրաստված սոուսով և ուտում։

• — Ռամեն, Ճապոնիա —

  Հարցվածները ճապոնական խոհանոցի հիմնական ուտեստներից մեկին շնորհել են 8-րդ տեղը։ Այն բաղկացած է արիշտա արգանակի մեջ։ Այն կարող է ուղեկցվել տարբեր հավելումներով՝ խոզի մսի, թթու վարունգի կամ բանջարեղենի տեսքով։

• - Դիմ սում, Հոնկոնգ -

  Առանց այս ուտեստը համտեսելու՝ Չինաստան մեկնելը չի ​​կարելի ավարտուն համարել։ Այնուամենայնիվ, կանտոնական խոհանոցի այս լավագույն օրինակը վաղուց տարածվել է երկրի սահմաններից դուրս: Ճաշատեսակը բրնձի օսլայից պատրաստված խմորից պատրաստված պելմենի տարբերակ է։ Որպես միջուկ կարելի է օգտագործել գրեթե ամեն ինչ՝ մսից մինչև բանջարեղեն և մրգեր։ Շոգեխաշած դիմսում:

• - Սոմ Թամ, Թաիլանդ -

  Կանաչ պապայայի վրա հիմնված այս աղցանը դուր է գալիս բոլոր զբոսաշրջիկներին առանց բացառության։ Նրա մեջ պարունակվող բաղադրիչներն այնպես են կազմված, որ ճաշատեսակը համակցում է քաղցր, աղի, թթու և կծու համերը։ Աղցանը պատրաստվում է հավանգի մեջ. նախ դրա մեջ խառնում են սոուսը, որից հետո աղացնում բանջարեղենով։

• — Pad Thai, Թաիլանդ —

  Եթե ​​երբևէ լինի Սննդի Փառքի սրահ, սննդի սիրահարներն անպայման կցանկանան այնտեղ տեսնել Pad Thai-ը: Սա հատուկ սոուսով բրնձի արիշտա ուտեստ է, որին բնորոշ համը տալիս է թամարինդը։ Լապշան սկզբում թրջում են, իսկ հետո տապակում ծովախեցգետնի, սոխի, սխտորի, ձվի և սոուսի հետ։

• - Թոմ Յամ, Թաիլանդ -

  Վարկանիշի չորրորդ տեղը զբաղեցրել է թայլանդական խոհանոցի գլուխգործոցը. Ճաշատեսակը համատեղում է միանգամից մի քանի համեր՝ թթու, աղի, կծու և քաղցր: Ճաշատեսակի կծուությունն ու թթվայնությունը տալիս են նրա մշտական ​​բաղադրիչները՝ չիլի պղպեղ, հյութ և լայմի և կիտրոնի խոտի տերևներ։ Ապուրը պատրաստվում է հավի արգանակի մեջ, որին ավելացնում են ծովախեցգետին, հավ, ձուկ կամ այլ ծովամթերք։

• - Սուշի, Ճապոնիա -

  Քանի որ սուշին փորձել են ամբողջ աշխարհում, բրնձի և ծովամթերքի համադրությունը դարձել է գաստրոնոմիական դասական: Իսկական սուշին պատրաստվում է ճապոնական ճապոնական մանրահատիկ բրնձից, որը եփում են ճապոնական տեխնոլոգիայով։ Երբ բրինձը հասնում է սենյակային ջերմաստիճանի, ավելացվում են այլ բաղադրիչներ, որոնցից ամենատարածվածը ծովամթերքն է։

• — Նասի Գորենգ, Ինդոնեզիա —

  Այս ուտեստը հաճախ համարվում է Ինդոնեզիայի խոհարարական խորհրդանիշ, ինչի պատճառով էլ այն հայտնի է դարձել երկրից դուրս։ Ճաշատեսակը նախապես եփած, ապա տապակած բրնձի խառնուրդ է՝ մսի, հավի, ծովամթերքի կամ բանջարեղենի ավելացումով։ Ուշագրավն այն է, որ ճաշ պատրաստելու համար տեղացիները տանում են նախորդ օրերից մնացած պատրաստի բրինձ։ Լրացուցիչ բաղադրիչները կարելի է հավաքել նաև մնացորդներից։ Ճաշատեսակը զրոյից պատրաստելիս բոլոր բաղադրիչները եփում են առանձին։

• — Ռենդանգ, Ինդոնեզիա —

  Ընթերցողները Ռենանգն անվանել են աշխարհի ամենահամեղ ուտեստը։ Ճաշատեսակի հիմնական բաղադրիչը կարող է լինել միսը, թռչնամիսը, ձուկը կամ բանջարեղենը։ Դրանք երկար ժամանակ շոգեխաշում են կծու սոուսում՝ կոկոսի կաթով և կիտրոնախոտի, գալանգալի, սխտորի, քրքումի, կոճապղպեղի և չիլիի խառնուրդով։ Ամենատարածվածը մսի ռենդանգն է: Ճաշատեսակը մատուցվում է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։

  11. Լազանյա, Իտալիա

  12. Կիմչի, Կորեա

  13. Հավ բրնձով, Սինգապուր

  14. Սաթեյ, Ինդոնեզիա

  15. Պաղպաղակ, ԱՄՆ

  16. Քյաբաբ, Թուրքիա

  17. Պաղպաղակ, Իտալիա

  18. Կրուասան, Ֆրանսիա

  19. Կանաչ կարի, Թաիլանդ

  20. Ֆո, Վիետնամ

  21. Fish and chips, Անգլիա

  22. Ձվի tartlets, Հոնկոնգ

  23. Բուլգոգի, Կորեա

  24. Տապակած բրինձ, Թաիլանդ

  25. Շոկոլադ, Մեքսիկա

  26. Պենանգ Ասսամ Լակսա, Մալայզիա

  27. Տակո, Մեքսիկա

  28. Խոզի խորոված, Հոնկոնգ

  29. Չիլի ծովախեցգետին, Սինգապուր

  30. Չիզբուրգեր, ԱՄՆ

  31. Տապակած հավ, ԱՄՆ

  32. Օմար (ճիշտ եփած), ցանկացած երկրում

  33. Պաելլա ծովամթերքով, Իսպանիա

  34. Ծովախեցգետնի պելմենիներ, Հոնկոնգ

  35. Նեապոլիտանական պիցցա

  36. Խոզի միս կծու սոուսով Nam Tok Mu, Թաիլանդ

  37. Կարտոֆիլի չիպսեր, ԱՄՆ

  38. Ջերմ բրաունի վանիլային պաղպաղակով (պատշաճ պատրաստված), ցանկացած երկրում

  39. Masala dosa, Հնդկաստան

  40. Բիբիմբապ, Կորեա

  41. Գալբի, Կորեա

  42. Բուրգեր, Գերմանիա

  43. Ֆաջիտաս, Մեքսիկա

  44. Լակսա, Սինգապուր

  45. Ռոտի Պրատա, Սինգապուր

  46. ​​Թխկի օշարակ, Սինգապուր

  47. Fettuccine Alfredo, Իտալիա

  48. Պարմա խոզապուխտ, Իտալիա

  49. Լեչոն, Ֆիլիպիններ

  50. Գոյ Կուոն, Վիետնամ