ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳು. ಹಂತ ಹಂತದ ಬಾಳೆ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ

ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಬೇಬಿ ಕುಕೀಸ್ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕನಿಷ್ಠ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 80 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಜೊತೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಶಿಶು ಆಹಾರನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಿಶ್ರಣದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೋಡಾದ 3 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಮರಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಊತಕ್ಕೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತಿರಬೇಕು.
6. ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕುಕೀಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ತಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಮಗುವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 80 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಡೆತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
5. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 80 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕೈಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 70 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್

ಈ ಸಿಹಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 600 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕ್ರಮಗಳು.

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಯಾವ ಮಗುವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಯಿಯ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕುಕೀಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಮಗುವಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವರ್ಷದಿಂದಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಬೇಡಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕುಹರದ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು 5 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸತ್ಕಾರದಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಹಳದಿಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ತಿರುವು ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳು ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೋಜಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು.

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕುಕೀಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೂಪದ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹರಡಿ.
• 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಬೆಳಕಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತೂಕವು ರೂಢಿಯನ್ನು ತಲುಪದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕ್ಕವರ ದುಂಡಾದ ಕೆನ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್
• ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಕಾಲುಭಾಗದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಒಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗುವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಹಳದಿಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್ ಪ್ರತಿ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

• ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರಿಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

• ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೂರನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಸತ್ಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 180 ಗ್ರಾಂ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 25 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಈಗ ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಿಪ್ಪರ್‌ನ ಸಮಯ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕರ್ರಂಟ್ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ ಬೇಬಿ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಪ್ಪರ್
• 1 ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆರಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು.
• ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವರು ಉತ್ತೇಜಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಅಂತಹ ಕುಕೀಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 60 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿದೆ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಒಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• 140 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ
• ಗುಲಾಬಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಟ್ರೀಟ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಈ ಕುಕೀಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 10 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು 40 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮುಂದಿನದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಲ್ಲು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಗುವಿನ ರುಚಿಗೆ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪ್ರತಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಅದನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಬೇಕು

ಕ್ರಿಯೆಗಳೆಂದರೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳು

ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 65 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೈಪೋಅಲರ್ಜೆನಿಕ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಕುಕೀಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪ್ರತಿ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಅಡುಗೆ:

• ನೀವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನ ರುಚಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿ.
• 120 ° C ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು.

• ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ನಾಣ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಪ್ರತಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 75 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಹಳದಿಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ

ಅಡುಗೆ:

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಂದೆಯನ್ನೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕುಕೀಸ್

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 170 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಹಳದಿಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
• 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಸುಮಾರು 15 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 2 ಹಳದಿಗಳು

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
• ರೂಪುಗೊಂಡ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನಂತರ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಕ್ರಿಯೆಗಳೆಂದರೆ:

• ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 2 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
• ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಈಗ 2 ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬೇಬಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಕೃತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ನೀವು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು)
• 5 tbsp ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು
• 75 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಆಹಾರ ಕುಕೀಸ್

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತೀರಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

2 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?

2 ವರ್ಷದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ "ವಯಸ್ಕರಿಗೆ" ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕುಸಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೇಬಿ ಕುಕೀಸ್

ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಓದಿ. ಬಾಳೆ ಕುಕೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು.

25 ನಿಮಿಷ

200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

3.75/5 (4)

ಇಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ನನ್ನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಕಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಕೇವಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು. ನಮಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕುಕೀಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೂದು ಬಣ್ಣವು ಶೇಖರಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಎಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆದರ್ಶ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆನಂತರ ಅದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಂತಿರಬೇಕು.

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ.
   
   
   

   ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

7. ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
8. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
   
   
   

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬೇಕು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು). ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 25 ಮಿಲಿ ನೀರು

• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 175 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಒಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
   
   
2. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
   
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.

   ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
   
5. ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   
6. ನೀವು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಇದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಈ ರಸವು ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮಗುವಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ರಲ್ಲಿ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕುಕೀ, ಬೇಯಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ ಮಿಠಾಯಿ- 200 ಡಿಗ್ರಿ.

ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಫಾರ್ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಓಟ್ಮೀಲ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 1 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ.

ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ

ಉಳಿದ ಒಣ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ರೂಢಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಂತರ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮರಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳು

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಓವನ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 230 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 55 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊಸರು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವೃತ್ತದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದ ಮುಕ್ತ ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆ ಕುಕೀಸ್

ಇದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಾದ ಮೃದುವಾದ ಉಪಚಾರ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 150 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 270 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಂತೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಬೇಕು ಮತ್ತು 170 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು

ಜನರು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಂತಹ ಜೀವಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. AT ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಕುಕೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳೆದಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಕಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್).

3. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಫಲಿತಾಂಶವು ಈ ರೀತಿ ಇರಬೇಕು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಅದು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

7. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು 0.5-0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ (ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕಿ.