강판 당근 파이 레시피. 간단한 당근 케이크. 당근 케이크 만드는 법

당근은 맛있는 스튜, 보르시, 수프일 뿐만 아니라 이 뿌리 작물을 사용하면 매우 맛있는 패스트리패스트리, 케이크, 머핀, 파이 같은. 오늘은 달콤한 디저트에 대해 알아보겠습니다.
레시피 내용:

당근은 주부들에게 과분하게 잊혀진 뿌리 작물입니다. 수프나 샐러드에 튀길 때만 사용합니다. 그러나이 야채를 사용하면 맛있고 흥미로운 패스트리를 얻을 수 있습니다. 이 기사에서는 당근 케이크와 같은 진미에 대해 이야기 할 것입니다.

당근은 간단하고 복잡한 베이킹에 좋은 달콤한 음식입니다. 일부는 당황하지만 어떻게 무언가를 구울 수 있습니까? 그러나 그러한 제품은 육즙이 많고 부드럽고 구워지고 향기가납니다. 또한 당근 케이크는 매우 편리하기 때문입니다. 레시피를 약간 수정하면 새로운 레시피가 나옵니다. 맛있는 파이.

• 반죽이 반죽된다 다른 방법들: 비스킷, 버터, 머핀처럼 속이 살짝 흐물흐물.
• 과일의 당근 주스는 짜낼 수 없습니다. 그런 다음 베이킹 시간을 늘리면됩니다.
• 케이크가 잘 부풀어 오르려면 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더와 함께 소다를 사용하십시오.
• 반죽, 오렌지 껍질, 계피 가루에 첨가 된 바닐린은 당근 맛을 완전히 숨기는 데 도움이됩니다.
• 조리법에는 꿀, 날짜, 호두, 말린 과일, 설탕에 절인 과일과 같은 다양한 향료 재료가 추가됩니다.
• 당근 케이크는 실제 케이크로 바뀔 수 있습니다. 미식가 케이크. 시럽으로 담그거나 크림으로 기름칠하거나 매 스틱으로 장식하십시오.

진정한 오렌지 기적은 당근 케이크입니다. 요리 초보자도 집에서 누구나 쉽게 구울 수 있습니다. 베이킹은 저렴하고 간단하며 식욕을 돋우며 매우 건강합니다.

• 100g - 289kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 1 파이
• 조리 시간 - 90분

재료:

• 강판 당근 - 1 큰술.
• 말린 살구 - 100g
• 설탕 - 1 큰술.
• 소다 - 0.5 tsp
• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 케 피어 - 0.5 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 건포도 - 100g
• 식초 - 1티스푼
• 바닐라 설탕 - 1 패킷

말린 과일로 케 피어에 간단한 당근 케이크를 단계별로 준비하십시오.

1. 당근 칩을 설탕과 섞는다.
2. 식초로 소다를 담그고 당근에 넣고 섞어서 30 분 동안 냉장하십시오. 이 시간 동안 당근은 주스를 방출합니다.
3. 밀가루를 붓고 케 피어에 부어 넣으십시오. 반죽이 걸쭉한 사워 크림처럼 되도록 저어주세요.
4. 말린 과일을 씻고 말린 살구를 자릅니다. 반죽에 말린 살구와 건포도를 넣고 반죽합니다.
5. 식물성 기름을 붓고 다시 섞는다.
6. 반죽을 베이킹 접시에 담고 180°C에서 30분간 굽는다. 나무 막대기로 준비 상태를 테스트합니다.

맛있고 건강한 단계별 레시피당근 케이크는 당근의 신선함을 살짝 가미한 아름답고 푸짐한 경제적인 오렌지 페이스트리입니다.

재료:

• 당근 부스러기 - 2 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 계란 - 2개
• 케 피어 - 1 큰술.
• 마가린 - 150g
• 베이킹파우더 - 2작은술
• 바닐린 - 1포

양질의 거친 밀가루로 당근 케이크를 단계별로 요리하십시오.

1. 양질의 거친 밀가루를 케 피어와 함께 붓고 섞어 20 분 동안 그대로 두십시오.
2. 푹신할 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
3. 밀가루와 베이킹 파우더, 바닐라를 섞는다.
4. 마가린을 녹이고 실온으로 식힙니다.
5. 모든 재료를 결합하고 당근 부스러기를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
6. 베이킹 양피지로 양식을 덮고 양식의 측면에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
7. 반죽을 틀에 붓고 숟가락으로 평평하게 펴주세요.
8. 케이크를 200°C에서 40분간 굽습니다.

코티지 치즈가 든 당근 케이크는 맛있고 부드럽고 통풍이 잘되는 건강한 패스트리입니다. 또한 준비가 매우 쉽습니다.

재료:

• 당근 - 4개
• 두부 - 200g
• 밀가루 - 1 큰술.
• 설탕 - 100g
• 계란 - 2개
• 소다 - 1티스푼

코티지 치즈로 당근 케이크를 단계별로 요리하십시오.

1. 코티지 치즈, 계란 및 설탕을 결합하십시오. 휘젓다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 추가하십시오 두부 덩어리. 그것을 섞다.
3. 밀가루를 소다와 섞어 두부 당근 덩어리에 붓습니다. 팬케이크보다 약간 두꺼운 농도로 반죽을 반죽하십시오.
4. 기름을 두른 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다.
5. 케이크를 180°C의 오븐에서 40분간 굽습니다. 삽입된 성냥이 건조 상태를 유지하면 케이크가 준비된 것입니다.

가장 맛있는 당근 케이크는 Jamie Oliver의 레시피입니다. 부드럽고 가벼운 과자상큼한 시트러스 향과 스파이시한 향으로

재료:

• 당근 칩 - 300g
• 강판 생강 - 0.5 tsp
• 강판 라임 향 - 2 개부터.
• 설탕 - 380g
• 육두구 - 핀치
• 그라운드 정향 - 꼬집음
• 지상 계피 - 1 tsp
• 호두- 120g
• 아몬드 견과류 - 120g
• 크림 치즈- 300 그램
• 소금 - 꼬집음
• 베이킹파우더 - 1.5작은술
• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 주황색 - 1개
• 계란 - 3개
• 버터 - 300g

당근 파이에 대한 Jamie Oliver의 단계별 레시피:

1. 버터와 설탕(80g)을 섞어 휘젓는다.
2. 한 번에 하나의 노른자를 추가하고 버터를 계속 치십시오.
3. 강판을 넣어 오렌지 껍질그리고 오렌지 주스를 짜주세요.
4. 밀가루, 베이킹 파우더, 견과류, 향신료 및 당근을 첨가하십시오.
5. 반죽이 두껍게 되도록 저어주세요.
6. 달걀 흰자는 딱딱해질 때까지 소금으로 휘젓고 반죽에 넣습니다.
7. 양식에 기름을 바르고 반죽을 펼치십시오.
8. 케이크를 180°C에서 45분간 굽습니다.
9. 설탕 (300g)으로 크림 치즈를 휘젓. 라임 주스와 풍미를 첨가하십시오. 케이크에 크림을 바르고 견과류를 뿌립니다.

가장 쉽고 저렴하면서도 맛있는 당근케이크 오트밀. 이것은 특히 오트밀에 지쳤을 때 훌륭한 아침 식사 음식입니다.

재료:

• 귀리 플레이크 - 200g
• 당근 - 2개
• 신선한 생강 - 1.5작은술
• 우유 - 500ml
• 설탕 - 50g
• 베이킹파우더 - 1.5작은술
• 계피 - 1.5작은술
• 바닐린 - 꼬집음
• 호두 - 50g
• 건포도 - 50g
• 소금 - 꼬집음

오트밀로 당근 케이크를 단계별로 요리하십시오.

1. 가는 강판에 당근과 생강을 갈아주세요.
2. 건포도를 끓는 물에 붓고 15분 동안 그대로 두십시오.
3. 시리얼을 소금, 계피 및 베이킹 파우더와 결합하십시오.
4. 우유, 당근, 생강, 설탕, 바닐라를 섞는다.
5. 건조 및 액체 성분을 결합하십시오. 약동하고 10-15분 동안 그대로 두십시오.
6. 양식에 윤활유 바르기 식물성 기름그리고 반죽을 깔아주세요.
7. 건포도와 다진 호두를 얹습니다.
8. 오븐을 190°C로 예열하고 40-50분 동안 굽습니다.

계란과 유제품이 없는 맛있는 당근 케이크는 단식, 채식주의자 및 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋습니다.

재료:

• 당근 - 170g
• 기장 - 100ml
• 설탕 - 150ml
• 식물성 기름 - 6 큰술. 엘.
• 밀가루 - 150g
• 사과 주스 - 200ml
• 견과류(모든 것) - 100g
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1 tsp.
• 바닐라 설탕 - 10g
• 헤이즐넛 - 50g
• 꿀 - 2테이블스푼
• 복숭아(통조림) - 410g
• 젤라틴 - 10g

계란없이 마른 당근 케이크를 단계별로 요리하십시오.

1. 기장을 씻어 물을 1:4 비율로 덮고 바닐라 설탕을 넣고 끓인다.
2. 당근을 갈아서 기장 죽과 섞는다.
3. 팬에서 견과류를 말리고 믹서기로 치고 당근과 기장에 넣으십시오.
   

당근 케이크는 섬세하고 달콤한 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 이 야채 디저트는 제2차 세계 대전 이후 간단하고 건강에 좋은 저렴한 간식으로 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 당근은 중세부터 요리에 사용되어 왔지만, 영국 요리의 한 접시로만 전 세계적인 사랑을 받아온,

당근 케이크를 요리하는 방법?

당근 케이크는 이탈리아에서 처음 만들어졌다고 믿어지지만, 영국식 레시피로 인해 많은 변화가 생겨 더욱 만족스럽고 건강해졌습니다. 당근에는 귀중한 비타민이 많이 들어 있어 이 디저트는 아이들에게 아주 좋은 간식입니다. 특히 신선하거나 조림 같은 야채를 좋아하지 않는 사람들을 위해. 조리법을 따르면 가장 맛있는 당근 케이크가 나옵니다.

1. 달콤하고 육즙이 많은 당근을 선택하십시오.
2. 더 많은 주스가 있도록 믹서기로 갈아서.
3. 반죽에 계피, 바닐라 또는 풍미를 첨가하십시오.
4. 제스트용 레몬은 쓴맛이 나지 않도록 몇 분 동안 끓입니다.

당근 케이크 - 가장 쉽고 맛있는 요리법

이 요리를 준비하기 위해 전통적으로 밀가루와 계란을 약간의 계피와 함께 사용합니다. 요리하는 동안 원하는 경우 사워 크림과 견과류를 추가하여 조정할 수 있습니다. 가장 간단한 당근 케이크는 준비하기 쉽고 가장 중요한 것은 오븐에서 베이킹을 과용하지 않는 것입니다. 케이크는 170도에서 30분 만에 준비됩니다.

재료:

• 당근 - 300g;
• 계란 - 4 개;
• 식물성 기름 - 120ml;
• 밀가루 - 300g;
• 설탕 - 200g;
• 바닐린 - 50g;
• 소금 - 0.5 tsp.

요리

1. 거품이 생길 때까지 바닐라로 계란을 치십시오.
2. 설탕과 밀가루를 넣고 저어줍니다.
3. 강판 당근을 넣으십시오.
4. 양식에 기름을 바르고 혼합물을 부으십시오.
5. 달콤한 당근 케이크를 40-50분 동안 굽습니다.

이 요리에는 많은 추가 및 변형이 있으며 가장 맛있는 것 중 하나는 당근 사과 파이입니다. 과일은 약간의 신맛을 내고 다양성이 너무 달지 않으면 설탕을 더 넣을 수 있습니다. 파이의 경우 쉽고 빠르게 굽기 위해 육즙이 많고 부드러운 사과가 필요합니다. 대부분의 안주인은 Antonovka를 선택합니다.

재료:

• 당근 - 350g;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 설탕 - 1 큰술;
• 오일 - 20ml;
• 바닐린 - 50g;
• 사과 - 4개;
• 레몬 제스트 - 1작은술

요리

1. 설탕과 바닐라로 계란을 치십시오.
2. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오.
3. 강판 당근을 넣고 저어줍니다.
4. 금형에 기름을 바르고 오븐을 가열하십시오.
5. 반죽을 붓습니다.
6. 사과를 조각으로 자르고 원으로 혼합물을 배열하십시오.
7. 설탕을 뿌린다.
8. 당근 케이크는 50분 동안 요리합니다.

케 피어에 당근 케이크

맛있는 것을 원하지만 가정에 베이킹에 필요한 계란이 없다면 화를 내지 마십시오. 있다 훌륭한 레시피- 케 피어에 당근 케이크. 서포터들도 이런 대접을 좋아할거야 적절한 영양, 엄격한 다이어트로 자신을 기쁘게하는 것도 허용됩니다. 당근에 주스가 많으면 짜낼 필요가 없으며 베이킹 시간을 늘리는 것이 좋습니다.

재료

• 당근 - 150g;
• 설탕 - 5-6 큰술. 엘.;
• 케 피어 - 250ml;
• 밀가루 - 300g;
• 식물성 기름 - 100g;
• 소다 - 1 tsp;
• 계피 - 0.25 큰술. 엘.;
• 견과류 - 50g.

요리

1. 케 피어에 소다를 희석하십시오.
2. 강판 당근, 설탕, 버터 및 계피를 첨가하십시오.
3. 으깬 견과류를 투하합니다.
4. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
5. 50분 굽습니다.

단식 중 계란 없이 쉽고 빠르게 당근 케이크를 만들 수 있습니다. 또 하나야 건강한 레시피, 남들과 달라도 그 맛을 잃지 않고 유용한 특성. 베이킹파우더가 없으면 레몬즙으로 소화시키면 소다로 대체하기 쉽습니다. 반죽에 견과류를 넣고 뿌리는 용도로만 사용할 수 있습니다.

재료:

• 당근 - 150g;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 기름 - 8 큰술. 엘.;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 바닐라 - 50g.

요리

1. 설탕과 버터를 섞어 레몬 주스를 붓습니다.
2. 강판 당근을 넣고 섞는다.
3. 밀가루, 바닐라 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
4. 획일성을 가져옵니다.
5. 양식에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오.
6. 당근 케이크를 45-50분 동안 굽습니다.

어린이와 어른 모두 코티지 치즈가 든 당근 케이크와 같은 진미를 좋아합니다. 완성된 케이크반으로 자르고 크림, 사워 크림, 코티지 치즈 또는 버터가 묻을 수 있습니다. 크림 같은 "모자"를 만들면 손님에게 그런 대접을하는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 계피, 카다멈, 바닐라 또는 설탕에 절인 과일로 당근 맛을 가릴 수 있습니다.

재료:

• 당근 - 4 개;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 코티지 치즈 - 200g
• 계란 - 2 개
• 베이킹 파우더 - 1작은술

요리

1. 코티지 치즈, 계란, 설탕을 섞습니다.
2. 당근을 잘게 갈아서 추가하십시오.
3. 밀가루를 베이킹 파우더로 희석하고 혼합물에 첨가하십시오.
4. 양식에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오.
5. 40분 굽습니다.

사워 크림을 곁들인 당근 케이크

케이크의 기초 - 당근은 육즙이 많고 달콤하기만 하면 생으로 또는 삶은 것으로 모두 사용할 수 있습니다. 반죽에 버터를 넣지 않아도 되며 계란, 설탕, 베이킹파우더, 밀가루면 충분합니다. 그것은 매우 맛있는 당근 케이크로 밝혀졌습니다-사워 크림 조리법 대신 더 많은 크림을 사용하거나 천연 요구르트. 그들은 또한 케이크를 칠할 수 있으며 놀라운 케이크를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 당근 - 4 개;
• 설탕 - 250g;
• 계란 - 3 개;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 밀가루 - 250g;
• 오렌지 껍질 - 1 큰술. 엘.;
• 소다 - 0.5 tsp

요리

1. 계란을 설탕으로 치십시오.
2. 사워 크림에 소다를 희석하십시오.
3. 잘게 간 당근을 넣으십시오.
4. 양식에 기름을 바르고 반죽을 채 웁니다.
5. 40분 굽습니다.
6. 당근을 뿌린다 사워 크림 파이 가루 설탕.

신선한 것을 좋아하는 사람들을 위해 당근 쥬스당신은 또한 부산물로 만든 맛있는 당근 케이크를 좋아할 것입니다. 야채의 잔해에는 여전히 많은 주스와 영양소가 포함되어 있기 때문에 음식을 절약할 수 있습니다. 케이크는 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 베이킹 시간은 금형의 크기에 따라 다릅니다. 금속 인 경우 오일로 윤활해야하며 실리콘 인 경우 오일없이 할 수 있습니다.

재료:

• 당근 케이크 - 1.5 큰술;
• 설탕 - 150g;
• 기름 - 50g;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 소다 - 1 tsp;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.;
• 계피 - 0.5 tsp;
• 견과류 - 0.5 큰술.

요리

1. 펄프와 설탕을 섞는다.
2. 갚을 소다 레몬 주스, 추가하다.
3. 밀가루, 기름을 넣고 반죽을 희석하십시오.
4. 으깬 견과류와 계피를 넣으십시오.
5. 양식에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오.
6. 30분 굽습니다.

호두를 곁들인 당근 케이크

견과류가 든 당근 케이크 - 매우 맛있는 간식, 호두는 삼나무, 땅콩 또는 캐슈로 대체할 수 있습니다. 생강, 바닐린, 육두구도 향신료에서 추가됩니다. 반죽이 익었을 때 반죽을 쉽게 제거하려면 젖은 수건에 올려 놓아야 합니다. 스폰지 케이크를 만드는 경우 계란과 설탕을 밀가루와 15초 이상 섞지 않으면 케이크가 촘촘해집니다.

재료:

• 당근 - 4 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 계란 - 4 개;
• 식물성 기름 - 1 큰술;
• 견과류 - 0.5 큰술;
• 베이킹 파우더 - 2 tsp;
• 계피 - 1.5 tsp;
• 바닐린 - 1작은술

요리

1. 계란을 설탕으로 치십시오.
2. 기름과 강판 당근을 넣으십시오.
3. 베이킹 파우더, 향신료로 밀가루를 첨가하십시오.
4. 으깬 견과류를 넣으십시오.
5. 양피지로 양식을 덮고 반죽을 부으십시오.
6. 50분 굽습니다.
7. 당근 너트 파이가루 설탕을 뿌린다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 케이크

양질의 거친 밀가루를 사용하여 오븐에서 놀라운 당근 케이크를 요리 할 수도 있습니다. 화려함을 높이고 볼륨을 줍니다. 케이크가 잘 부풀어 오르려면 폼을 반만 채워야합니다. 일부 주부는 마가린을 옥수수 기름으로 대체하여 디저트를 밝고 풍부한 색상으로 채색합니다. 당근 케이크도 이 레시피에 적합합니다.

재료:

• 당근 - 4 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
• 계란 - 2 개;
• 바닐라 - 10g;
• 마가린 - 150g;
• 베이킹 파우더 - 2작은술

요리

1. 케 피어에 양질의 거친 밀가루를 희석하고 20 분 동안 부풀어 오르십시오.
2. 당근을 창살.
3. 계란을 설탕으로 치십시오.
4. 블랭크를 케 피어에 붓습니다.
5. 베이킹 파우더, 바닐라 및 밀가루를 추가하십시오.
6. 마가린을 녹이고 식힌 다음 혼합물에 붓습니다.
7. 양식에 기름을 바르고 반죽으로 채우십시오.
8. 45분 굽습니다.

느린 밥솥에 당근 케이크

슬로우 쿠커로 간단한 당근 케이크를 쉽게 만들 수 있습니다. 가장 어려운 것은 당근을 갈아서 재료를 섞는 것입니다. 나머지는 기술이 알아서 할 것입니다. 유일한 단점은 굽는 데 최소 한 시간이 걸린다는 것인데, 이는 오븐에서보다 더 오래 걸립니다. 찜 그릇이 식었을 때 구운 음식을 꺼내야 합니다.

재료:

• 당근 - 4 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 버터 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 계란 - 2 개;
• 계피 - 0.5 tsp

요리

1. 계란을 설탕으로 치십시오.
2. 버터를 녹이고 식히고 추가하십시오.
3. 밀가루와 베이킹 파우더, 계피를 섞는다.
4. 당근을 갈아서 밀가루와 함께 혼합물에 첨가하십시오.
5. 부드러워질 때까지 희석하십시오.
6. 그릇에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오.
7. 1시간 동안 "베이킹"으로 설정합니다.

맛있게 드세요!!!

그러나 이것에 대해 우리는 작별 인사를하지 않고 다시 오십시오!

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차를 위해 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니까? 당근 케이크는 갈 길입니다! 부드럽고 육즙이 많고 바람이 잘 통하는 이 간단한 요리법이 당신을 구해줄 것입니다.

당근 케이크 레시피는 매우 간단합니다.

• 밀가루 - 150g
• 무취 식물성 기름 - 8 큰술. 엘.
• 설탕 - 1컵
• 과일 주스 (나는 복숭아가 있습니다) - 1 컵
• 호두 - 150g
• 당근 - 150g(껍질 벗긴 것)
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• (레몬 주스 또는 사과 사이다 식초로 희석한 베이킹 소다 ½작은술로 대체 가능)
• 바닐라 - 1포
• 소금 - 작은 꼬집음 1개

오븐에서 견과류를 굽습니다.

버터와 설탕을 섞는다.

주스 혼합물을 붓습니다.

좋은 강판에 당근을 창살. 저는 한국산 당근 강판을 사용합니다.

큰 조각이 베이킹에서 건너 뛸 수 있도록 너무 가늘게하지 않은 믹서기에서 견과류를 갈아서. 장식용 견과류 몇 개를 따로 두는 것을 잊지 마십시오. 혼합물에 땅콩을 넣고 섞는다.

밀가루와 베이킹 파우더, 바닐라를 섞는다. 혼합물에 첨가하고 잘 섞는다.

반죽을 틀에 붓고 굽는다 당근 케이크예열된 오븐에서. 200도에서 40분 구웠는데 오븐마다 다 다릅니다.

완성 된 당근 케이크를 식히십시오 - 첫 번째 형태.

그런 다음 그리드에서.

완성된 당근 케이크를 원하는 대로 장식하고 맛보세요. 껍질을 반으로 자를 수 있습니다. 금식하지 않는 사람들은 가루 설탕으로 휘저어 진 크림 치즈로 케이크를 칠할 수 있습니다. 케이크에 가루 설탕을 뿌리고 귀찮게 할 수 있습니다. 약간의 펙틴으로 만들었습니다.

당근 케이크가 준비되었습니다. 행복한 차!

레시피 2: 쉬운 당근 크림 파이

• 당근 - 2개 중간 사이즈
• 설탕 - 200g
• 해바라기 기름 - 175ml
• 계란 - 3개
• 견과류(호두와 아몬드) - 150g
• 밀가루 - 200g
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1.5 tsp
• 소다 - 2/3 tsp
• 소금 - 0.5작은술
• 계피가루 - 3작은술
• 말린 생강 - 3작은술

크림 재료

• 가루 설탕 - 150g
• 크림 치즈 "필라델피아"- 125g
• 레몬 주스 - 1 큰술
• 바닐라 오일 또는 에센스 - 몇 방울
• 다진 견과류와 레몬 껍질- 장식용

먼저 재료를 준비합시다.

우리는 굵은 강판에 당근을 문지릅니다.

그릇에 식물성 기름을 붓습니다.

식물성 기름에 과립 설탕을 첨가하십시오.

식물성 기름으로 설탕을 갈아서.

우리는 계란을 추가합니다.

설탕이 녹을 때까지 모든 혼합 재료를 믹서로 치십시오.

소금 ½작은술을 넣습니다.

이제 소다를 넣어봅시다.

풍미를 위해 케이크에 천연 계피가루 3작은술을 추가합니다.

글쎄, 매운맛을 위해서는 말린 생강을 부어야합니다.

모든 것을 다시 잘 저어주세요.

껍질을 벗긴 견과류를 수건에 넣으십시오.

이제 밀대나 망치로 내용을 자세히 설명하겠습니다.

견과류는 조각으로 잘라야합니다.

견과류를 반죽에 붓습니다.

이제 반죽과 함께 그릇에 다진 당근을 넣으십시오.

우리는 또한 거기에 200g의 밀가루를 체로 칩니다.

마지막에 모든 재료를 숟가락으로 다시 섞어주세요.

양식에 윤활유 바르기 버터그리고 밀가루를 뿌린다.

반죽을 준비된 틀에 붓습니다.

오븐을 180도로 예열하고 두께에 따라 케이크를 30~45분간 굽는다.

할당 된 시간이 지나면 성냥이나 나무 막대기로 준비 상태를 확인합니다.

완성된 디저트는 폼에 20분 더 두었다가 와이어 랙에 옮겨 완전히 식혀주세요.

크림의 경우 가루 설탕을 체질하십시오.

이제 설탕에 크림치즈를 넣어주세요.

포크로 크림을 저어주세요.

레몬 주스 한 스푼을 넣으십시오.

박격포에 견과류를 갈아주세요.

견과류의 일부를 크림에 섞습니다.

크림에 천연 바닐라 오일이나 에센스를 약간 넣은 후 잘 섞어줍니다.

완전히 차가운 케이크의 표면에 크림을 바르십시오.

갓 강판에 간 레몬 향으로 케이크를 장식하십시오.

그리고 마무리로 다진 견과류를 사용합니다.

당근 케이크가 준비되었습니다. 이제 맛보기만 하면 됩니다!

레시피 3 : 가장 쉬운 당근 케이크 (사진 포함)

• 당근 - 500g
• 계란 - 4개
• 설탕 - 200g
• 밀가루 - 160g
• 올리브 오일 - 50g
• 베이킹 파우더 - 20g
• 바다 소금 - 2꼬집

당근을 껍질을 벗기십시오.

그리고 모든 재료를 섞어(먼저 건조) 블렌더로 갈아줍니다.

180도로 예열된 오븐에 넣고 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 젖지 않아야합니다. 시간은 금형과 오븐의 크기에 따라 다릅니다. 50분 정도 걸렸습니다. 분리 가능한 양식이 없으면 양식에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼에 만들 수 있습니다.

소스로는 꿀을 조금 넣은 삶은 크림입니다.

레시피 4: 간단하고 맛있는 당근 파이

당근 케이크는 매우 독창적이고 독특합니다. 디저트에 포함될 수 있다는 바로 그 사실 많은 수의당근은 이미 심각한 관심을 불러 일으키고 있습니다. 사실, 당근을 넣은 달콤한 패스트리는 오랜 역사를 가지고 있는데, 그러한 파이는 지난 세기에 유럽에서 구워졌습니다. 당근 베이킹의 맛은 매우 섬세하며 당근 맛과 전혀 닮지 않습니다. 구운 형태의 이 뿌리 채소는 생 당근과 완전히 다른 맛 특성을 얻습니다. 오늘은 함께 간단한 파이를 만들어 봅시다.

• 2개의 큰 당근;
• ½ 컵 해바라기 유냄새없이;
• 설탕 (½ 컵;
• 계란 2개;
• 밀가루 1 잔;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 가루 설탕 - 1 큰 술.

우선 큰 그릇이나 샐러드 그릇을 가져와야 합니다. 볼에 계란 2개를 깨주세요. 계란에 설탕 반 컵을 넣으십시오. 일부 당근 케이크 요리법에서는 설탕의 양이 다를 수 있습니다(유리잔 이상). 그러나 당근도 달콤하고 파이에 대량으로 포함될 것이기 때문에 우리는 그것을 너무 달게 만들지 않을 것입니다.

그래서 우리는 균질 한 거품이 될 때까지 털로 설탕으로 계란을 깨뜨립니다. 설탕이 녹을 시간이 있는 것이 바람직합니다.

우리는 당근을 청소하고 씻고 3 개를 좋은 강판으로 씻습니다. 반죽에 추가하십시오.

당근 다음으로 밀가루와 베이킹 파우더 1티스푼을 소개합니다. 모든 재료를 섞어 상당히 액체 반죽을 만드십시오.

비스킷을 굽기 위해서는 분리 가능한 형태가 필요합니다. 우리는 반죽을 틀에 펴고 예열 된 오븐에 보냅니다. 우리는 190도의 온도에서 35-40분 동안 케이크를 굽습니다.

완성 된 파이를 금형에서 제거하고 가루 설탕으로 장식합니다.

그런 케이크를 세로로 두 개의 케이크로 자르고 케이크의 층과 상단에 크림을 바르면 당근 케이크가 될 것입니다. 따라서 베이킹 레시피는 매우 다양하며 다른 디저트 준비의 기초가 될 수 있습니다.

레시피 5: 오븐에서 당근 케이크 (단계별 사진)

• 계란 2개;
• 설탕 1.5 컵;
• 밀가루 1.5컵;
• 1잔 간 당근(좋은 강판에);
• 250g 마가린 또는 버터;
• 0.5티스푼 식초가 든 소다.

거품이 나타나도록 설탕이 든 믹서기로 계란을 치고 (1-2 분 동안) 당근과 밀가루, 녹인 마가린 및 소다를 넣으십시오.

사워 크림의 일관성까지 반죽을 치십시오. 베이킹 접시에 밀가루를 살짝 뿌리고 반죽을 붓습니다.

완료될 때까지 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 케이크가 잘 올라갑니다. 이 케이크로 당근 케이크를 만들고 케이크로 사용하고 반으로 잘라낼 수 있습니다. 취향에 맞는 모든 크림, 연유를 곁들인 요구르트, 단백질 또는 마스카포네 치즈를 곁들인 버터까지.

버터나 단백질 크림으로 덮인 당근 케이크는 아주 독창적이고 그 위에 미니어처 오렌지 마지판 당근으로 장식되어 있습니다.

당근 케이크의 경우 요리할 수 있습니다. 레몬 크림, 또한 케이크를 더 "젖게" 만들기 위해 담그십시오. 함침을 위해 설탕과 함께 차, 물로 희석 한 시럽 또는 과일 주스당신의 취향에. 함침 후 케이크에 크림을 듬뿍 바르고 케이크를 몇 시간 더 담가둡니다. 이러한 조작 후에 당근 케이크는 부드럽고 입안에서 녹습니다!

당근 케이크는 크림으로 미리 담글 수 없습니다. 파이 한 조각을 잘라낸 다음 반으로 자르고 솔질하기만 하면 됩니다. 초콜릿 페이스트, 삶은 농축 우유 또는 잼.

레시피 6: 맛있는 통풍이 잘 되는 당근 파이

• 당근 500g,
• 계란 4개,
• 설탕 100g
• 식물성 기름 50g,
• 밀가루 160g
• 베이킹파우더 20g(2봉지),
• 소금 2꼬집
• 0.5티스푼 시나몬,
• 유약:
• 가루 설탕 100g,
• 레몬즙 30~40ml.

우리는 오븐을 180도까지 가열합니다. 우리는 당근을 잘게 씻고 ​​문지릅니다.

밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금, 계피 등 모든 건조 재료를 체로 칩니다.

별도의 그릇에 계란을 가볍게 치십시오.

계란과 당근을 섞는다. 식물성 기름을 넣으십시오. 우리는 섞는다. 무취의 중성 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 당근의 향이 해바라기유와 같은 다른 향에 의해 중단되지 않습니다. 저는 카놀라유를 사용했습니다.

우리는 건조한 재료와 액체를 결합합니다. 밀가루 혼합물과 계란 및 당근. 잘 섞다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽을 틀에 붓습니다. 40-50분 동안 굽습니다.

파이가 준비되었습니다. 그를 잠시 쉬게 합시다.

지금은 프로스팅을 진행해 보겠습니다. 물론 물을 줄 수는 없지만 제 생각에는 유약으로 엄청나게 맛있습니다. 따라서 가루 설탕 100g과 레몬 또는 라임 두 개가 필요합니다.

가루 설탕에 주스를 붓고 세게 저어줍니다. 넘치지 않도록 주스를 점차적으로 따르십시오. 두꺼운 사워 크림의 일관성이 필요합니다.

따뜻한 파이에 아이싱을 뿌립니다.

또한 케이크를 당근으로 장식하거나 꽃을 자르거나 원하는 대로 만들 수 있습니다.

모든 것! 고급스럽고, 가볍고, 향긋하고, 속은 살짝 촉촉하고, 적당히 달콤하고, 미묘한 신맛과 매력적인 당근 맛으로 케이크가 완성되었습니다! 이 레시피는 저금통에 영원히 보관하겠습니다! 나는 당근 같은 것을 시도한 적이 없습니다. 천 번을 더 굽겠습니다. 당신의 아이들은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강한 패스트리와 사랑에 빠질 것입니다.

레시피 7: 빠르고 쉬운 계피 당근 케이크

당근 케이크는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 훌륭한 당근 케이크를 위한 레시피.

• 프리미엄 밀가루 - 1 컵;
• 과립 설탕 - 0.5 컵;
• 계란 - 2 조각;
• 강판 당근 - 1 컵;
• 무취 식물성 기름 - 0.5 컵;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 계피 - 1 티스푼;
• 소수의 건포도;
• 장식용 가루 설탕.

오븐을 180도로 예열합니다. 믹서기 또는 고운 강판에 당근을 갈아서.

계란을 깊은 그릇에 깨고 설탕을 넣으십시오.

그리고 부드럽게 될 때까지 믹서로 저속으로 치십시오.

구타 계란 덩어리에 당근을 넣고 주걱으로 섞는다.

다른 큰 그릇에 마른 당근 케이크 재료(체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 계피)를 섞습니다.

계란 당근 덩어리를 밀가루에 붓고 잘 반죽하십시오.

식물성 기름을 붓고 저어줍니다.

V 준비된 반죽당근 케이크의 경우 건포도를 추가합니다.

베이킹 접시의 바닥과 측면에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오.

예열된 오븐에 넣고 케이크 두께에 따라 35~45분간 굽는다. 몰드에서 제거하고 식히십시오. 당근 케이크는 그 위에 슈가파우더를 뿌리면 아주 아름답게 보입니다.

당근 케이크를 케이크로 자르고 가루 설탕을 휘핑 한 사워 크림에 담그면 아주 맛있는 당근 케이크로 쉽게 변할 수 있다고 말할 것입니다. 나는 당신이 그것을 좋아하기를 바랍니다. 행복한 차!

레시피 8: 육즙이 많은 당근 케이크를 빠르게(단계별)

빠르고 맛있고 육즙이 풍부한 당근 케이크! 개인적으로 삶은 당근의 이미지는 그다지 먹음직스러운 이미지를 가지고 있지 않아서 처음에는 당근 케이크를 요리할 가치가 있는지 의심스러웠습니다. 하지만 구워서 맛을 보니 내 의심이 헛된 것임을 깨달았다! 당근의 맛은 전혀 느껴지지 않고 매우 멋진 디저트. 개인적으로 개인적으로 참고할 수 있는 점은 맛에 식물성 기름의 맛이 조금 남아 있기 때문에 다음번에는 녹은 버터로 식물성 기름을 대체해야 한다는 것입니다. 그 외에는 훌륭한 케이크!

차를 위해 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니까? 당근 케이크 - 부드럽고 육즙이 많으며 통풍이 잘되는 간단한 요리법으로 모든 숙련 된 주부의 요리 책에 있습니다. 가장 좋은 방법 빠른 베이킹사순절 기간 동안과 식탁을 위해.

단계별 조리법 : 최고의 마른 당근 케이크 조리법

당근 케이크의 제조법은 매우 간단하며 당근을 사용하면 매우 맛있는 패스트리를 얻을 수 있습니다.
가장 중요한 것은 당근 조각이 느껴지지 않는다는 것입니다. 이 레시피는 가장 맛있는 당근 케이크를 만듭니다! 너무 부드럽고, 육즙이 많고, 부드럽고, 맛있다!
그리고 다음과 같이 믹서기로 조리해야 했음에도 불구하고:

반죽이 으깬 감자처럼 보이고 파이의 당근이 느껴지지 않도록.

그러나 그러한 믹서기가 없으면 믹서로 반죽을 준비하고 가장 작은 강판에 당근을 갈아서십시오.

그래서 당신은 필요

1. 250g 생 당근(작은 당근 3개 정도)
2. 밀가루 260g
3. 설탕 300g(걱정하지 마세요. 케이크가 뭉치지 않고 맛의 균형을 유지합니다)
4. 1포 바닐라 설탕(또는 바닐라)
5. 계란 4개 (큰 계란은 3개로 줄여주세요)
6. 180-200 ml의 무취 식물성 기름(옥수수, 유채, 올리브 또는 반 해바라기와 올리브는 가능하지만 엑스트라 버진은 복용하지 않음), 식물성 기름의 양은 정확하고, 완성된 파이느끼지 못한
7. 1큰술 베이킹 파우더
8. 소금 한 스푼
9. 레몬, 오렌지 제스트, 좋아하는 견과류, 건포도 추가 추천

요리:
가장 작은 강판에 당근을 갈아서 정향을 넣으십시오. 주스가 있으면 짜낼 필요가 없습니다.

볼에 달걀을 깨서 넣고 설탕과 바닐라 설탕을 넣고


믹서로 고속으로 5분간 치십시오. 시간을 표시하고 최소 5분 동안 치십시오. 그것은 중요하다.


이제 다진 당근을 넣어주세요


믹서로 저속으로 섞어주세요


식용유를 두르고 믹서로 살짝 섞어주세요


그런 다음 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 체로 쳤습니다 (그러나 나는 소금을 넣지 않습니다. 달콤한 패스트리그러니 직접 확인하세요)


부드러워질 때까지 믹서로 다시 섞습니다. 너무 길지 않아.
그게 다야 아름다운 반죽그것은 밝혀.


금형에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오. 나는 반죽을 다 가지고 있지 않았다. 들어 올리기 위해 1.5cm를 남겼습니다.


케이크는 180°C로 예열된 오븐에서 45분 동안 또는 "마른 성냥"이 될 때까지 구워야 합니다. 나처럼 부서질 수 있어, 무섭지 않아


케이크를 접시에 뒤집어 놓고 약간 식히십시오. 슈가파우더를 뿌립니다.

즐거운 차 마시기!

Pysy 어떤 사람들에게는 파이가 지저분해 보일 수 있습니다. 레시피에서 설탕을 250g으로 줄일 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 당근을 넣은 간단하고 맛있는 파이

당근이 있어서 가장 빨리 먹는 파이. 위장에 쉬운 베이킹 다이어트. 건조하지는 않지만 습하지도 않습니다. 적절한 습도 수준입니다.

• 버터 100g;
• 1 계란;
• 강판 호박 100g;
• 밀가루 150g;
• 설탕 80g;
• 소다수 약 5티스푼.

퐁당의 경우:

• 버터 50g;
• 2-3 큰술 당근 주스 + 우유, 결국에는 100ml의 액체가 있습니다.
• 설탕 50g.

요리:

당근은 곱게 채썰어 5~10분 후 손으로 즙을 살짝 짜주세요. 반죽의 당근은 짜낼 필요가 있으며 펄프는 부서지지 않고 퍼지지 않고 공으로 형성되어야합니다. 그리고 어떻게 되는지.

거품이 생길 때까지 버터, 설탕 및 계란을 잘 갈아줍니다 (나는 콤바인을 사용하며 3-4 분 안에 작업에 대처합니다).

소다 추가 - 소량의 식초로 구식으로 소화합니다. 그러한 기술에 대한 새로운 경향을 알고 있기 때문에 소화해야 할 것이 무엇인지 말하지 않습니다. 익숙한 대로 직접 확인하십시오. 소다 반 티스푼과 거의 같은 양의 식초가 반죽을 올려주고 (원칙적으로 호박은 가벼운 제품이 아니라는 사실에도 불구하고) 소다 맛이 없습니다.


그것이 아름답고 훌륭하게 밝혀졌다는 것을 깨닫는 즉시 당근을 추가하십시오. 저속으로 부드러워질 때까지 모든 것을 계속 반죽한 다음 밀가루를 반죽합니다.

반죽을 기름칠(또는 종이 안감) 형태로 붓고 모든 것을 오븐에 보내고, 또는 멀티 쿠커에서와이. 약 40분, 온도는 170도입니다. 성냥이나 이쑤시개로 반죽의 준비 상태를 확인하십시오. 금형에서 꺼냅니다.

파이용 퐁당결정적인 맛을 보여줍니다. 충전물로 준비다시 한번 간단히:

아껴둔 주스 2큰술을 우유에 희석해서

냄비에 붓고 거기에 버터와 설탕을 넣고,

끓이다가 계속 저으면서 걸쭉해질 때까지 중불에서 요리합니다.

충전물이 약간 식으면 파이 상단에 기름을 바르십시오.

조리법: 크림과 견과류를 곁들인 간단한 당근 케이크

1. 당근 - 2개 중간 사이즈
2. 설탕 - 200g
3. 해바라기 기름 - 175ml
4. 계란 - 3개
5. 견과류(호두와 아몬드) - 150g
6. 밀가루 - 200g
7. 반죽용 베이킹 파우더 - 1.5 tsp
8. 소다 - 2/3 tsp
9. 소금 - 0.5작은술
10. 계피가루 - 3작은술
11. 말린 생강 - 3작은술

크림 치즈 크림 재료

가루 설탕 - 150g
크림 치즈 "필라델피아"- 125g
레몬 주스 - 1 큰술
바닐라 오일 또는 에센스 - 몇 방울
장식용 다진 견과류와 레몬 껍질
자, 모든 준비가 끝났습니다. 당신의 케이크 조각은 이미 향기로운 차 한잔과 당신을 기다리고 있습니다. 모두에게 식욕을 돋우다

재료를 준비합시다

1. 우리는 굵은 강판에 당근을 문지릅니다.
2. 그릇에 깊은 그릇에 식물성 기름을 붓습니다
3. 식물성 기름에 과립 설탕을 첨가하십시오.
4. 식물성 기름으로 설탕을 갈아서.
5. 우리는 계란을 추가합니다.
6. 설탕이 녹을 때까지 모든 혼합 재료를 믹서로 치십시오.
7. 소금 ½작은술을 넣습니다.
8. 이제 소다를 넣어봅시다.
9. 이제 반죽에 베이킹파우더를 적당량 넣어주세요
10. 풍미를 위해 케이크에 천연 계피가루 3작은술을 추가합니다.
11. 그리고 이제 파이의 하이라이트 - 말린 생강
12. 다시 한번, 믹서로 모든 것을 잘 치십시오.
13. 견과류를 자르려면 먼저 수건으로 싸십시오.
14. 수건을 갈아서 밀대를 잡고 걸으세요
15. 반죽에 다진 견과류를 붓고
16. 이제 반죽과 함께 그릇에 다진 당근을 넣으십시오.
17. 체친 밀가루 200g을 반죽이 담긴 볼에 넣고
18. 다시 구울 준비가 된 반죽을 숟가락으로 섞는다.
19. 양식에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
20. 준비된 베이킹 접시에 반죽을 붓고
21. 오븐을 180도로 예열하고 케이크를 30~45분간 굽습니다.

우리는 나무 막대기 또는 성냥으로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 완성 된 반죽은 나무에 달라 붙지 않습니다.

완성된 디저트는 폼에 20분 더 두었다가 와이어 랙에 옮겨 완전히 식혀주세요.

조리 종료 20분만에 틀에서 케이크를 꺼내고, 철망에서 식혀 완성

크림용

1. 크림을 준비하려면 슈가파우더를 볼에 담아주세요.
2. 이제 설탕에 크림치즈를 넣어주세요.
3. 포크로 크림을 저어주세요.
4. 레몬 주스 한 스푼을 넣으십시오.
5. 박격포에 견과류를 갈아서 일부는 장식용으로 사용하고 나머지는 크림용으로 사용합니다.
6. 견과류의 일부를 크림에 섞습니다.
7. 크림에 천연 바닐라 오일이나 에센스를 약간 넣은 후 잘 섞어줍니다.
8. 완전히 차가운 케이크의 표면에 크림을 바르십시오.

건포도와 함께 가장 쉬운 당근 케이크 레시피 (사진 포함)

이 조리법에서는 버터 대신 식물성 기름이 사용되며(포도씨 기름이 권장되며 훨씬 저렴하기 때문에 일반 해바라기 기름을 사용했습니다) 당근이 상당한 기여를 합니다.

파이의 구조에 따라 어떤 일이 발생합니까?

• 당근은 특별히 눈에 띄지 않습니다
• 식물성 기름은 다른 구조를 만들고 이 차이가 좋습니다.
• 맛은 매우 섬세합니다: 향신료, 건포도, 약간의 설탕
• 파이가 젖지 않고 부풀어 오르고 최고로 구워졌지만 여전히 첨가물이 꽤 무겁고 조심해야합니다.

22cm 몰드 재료

1. 계란 3개
2. 흑설탕 130g
3. 0.5티스푼 시나몬
4. 0.5티스푼 육두구
5. 바닐라, 소금 약간
6. 식물성 기름 100ml(무취)
7. 밀가루 150g
8. 베이킹파우더 11g
9. 건포도 50g
10. 강판 당근 250g

이머전 블렌더/믹서/핸드로 모든 것을 일관되고 철저하게 혼합합니다.
당근과 건포도를 저어주세요.
양식에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
170도에서 50분정도 구워주세요.

조리법: 쉬운 당근 크림 파이

적당히 달콤하고 밝은 풍미의 유기적 조합.

당근 케이크를 위한 두 가지 요리법:

견과류가 든 당근 비스킷 (1) (30/40 높이 1cm의 베이킹 시트에) - 이것은 매우 부드럽습니다.

1. 흑설탕 90g
2. 40g 단백질 (1)
3. 노른자 50g
4. 소금 5g
5. 땅콩 120g(피칸, 그리스산)
6. 잘게 썬 당근 180g
7. 가루 설탕 50g
8. 155g 단백질 (2)
9. 흑설탕 25g
10. 버터 140g
11. 밀가루 120g
12. 베이킹파우더 5g

• 1. 박력분은 베이킹파우더를 미리 체쳐주세요. 우리는 오븐을 160C로 가열합니다.
• 2. 휘젓거나 푸드 프로세서에 흑설탕, 계란 노른자, 흰자(1개), 소금, 견과류, 슈가파우더를 넣고 섞습니다.
• 3. 녹인 버터를 혼합물에 넣고 완전히 섞일 때까지 잘 저어줍니다.
• 4. 단백질(2)을 설탕과 섞고 휘핑된 단백질을 혼합물에 조심스럽게 넣습니다. 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
• 5. 반죽을 베이킹 시트에 붓고 160C에서 10-15분간 굽습니다. 동결

견과가 있는 당근 케이크(프레임 높이 30/40 4cm) - 이것은 더 밀도가 높습니다.

1. 450g 껍질을 벗긴 당근
2. 밀가루 200g
3. 베이킹파우더 12g
4. 1티스푼 시나몬
5. 흑설탕 150g
6. 무향 식물성 기름 200ml (저는 포도씨유를 선호합니다)
7. 계란 4개
8. 다진 호두 100g

오븐을 180C로 예열

1. 우리는 당근을 아주 잘게 자릅니다 (푸드 프로세서 사용). 강판을 사용하면 필요한 효과가 없습니다.
2. 당근을 설탕, 견과류, 계피와 섞으십시오.
3. 오일을 넣고 부드러워질 때까지 철저히 섞는다.
4. 4. 계란을 치고 반죽에 추가 - 다시 반죽하십시오.
5. 5. 박력분은 베이킹파우더를 체에 쳐서 차곡차곡 붓고 덩어리지지 않게 반죽한다.
6. 반죽을 틀에 붓고 수평을 맞춘 다음 180C에서 약 10분간 굽습니다. 40분(드라이 매치까지).

이 코트와 잘 어울립니다. 크림 치즈 또는 사워 크림.

크림 치즈 무스(필라델피아 또는 더 달게 먹고 싶다면 마스카포네). 나 자신은 여기에서 필라델피아를 선호합니다. 이것은 Pierre Herme의 약간 수정된 레시피입니다(그의 디저트 중 하나에서).

라이트 크림 치즈 무스:

• 젤라틴 시트 4.5g(담그기)
• 물 25g
• 과립 설탕 80g
• 달걀 노른자 50g
• 크림치즈(필라델피아) 180g
• 가루 설탕 15g
• 부드러운 봉우리까지 휘핑 크림 210g

노른자를 치고, 설탕과 물을 시럽(121C)에 끓여서 풀어놓은 노른자에 넣습니다. 짜낸 젤라틴을 추가하십시오(계속 치십시오). 부드러워질 때까지 크림 치즈를 가열하고 가루 설탕으로 저어줍니다. 노른자 혼합물이 부드러워질 때까지 손으로 저어줍니다. 휘핑크림을 살살 섞어주세요. 무스 케이크(높이 1-1.5cm)를 층층이 쌓고 케이크를 식힙니다.

이 조리법에 따르면. 비결은 크림에 있습니다. 사워 크림과 부드러운 크림 치즈와 비스킷의 절반입니다. 나는 단순성에 대해 모르지만 처음으로 밝혀졌습니다. 여기, 문제는 취향에 있습니다. 누구나 좋아하는 것 ... 조리법 선택이 나쁘지는 않지만 여전히 오븐에 몇 가지 조리법을 시도한 다음 가장 좋은 것을 선택해야합니다! 🙂

옥사나, 첫 번째 비법은 담백하고 물론 파이와 맛이 다르다. 사워 크림. 과자는 실험이며 적절한 조리법을 선택하는 것은 "자신을 위한 것"입니다.

당근과 건포도를 곁들인 초콜릿 너트 케이크는 준비하기가 그렇게 어렵지 않습니다. 가족 다과회를 위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 이 부분은 온 가족이 먹기에 충분하며 두 명이면 며칠 동안 페이스트리를 즐길 수 있습니다. 다음날 당근 케이크는 건조하지 않지만 베이킹 후에도 그대로 유지됩니다. 따라서 걱정할 필요가 없습니다.

일반적으로 반죽을 준비하고 속을 채우는 데 10분 정도 소요되며, 오븐에서 케이크가 구워지는 데는 50~60분 정도 소요됩니다.

딸기와 초콜릿 당근 케이크

당근 케이크 레시피를 만드는 방법

• 닭고기 달걀 - 4 개,
• 과립 설탕 - 1 컵,
• 코코아 가루 - 2 큰술. 쌓인 숟가락,
• 소다 - 꼬집음,
• 당근 - 1 개,
• 호두 - 10-20 개,
• 사워 크림 15 % - 1 큰술. 숟가락,
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락,
• 까치 - 5-6 큰술. 숟가락
• 감자 전분 - 1 티스푼,
• 밀가루 - 4 큰술. 쌓인 숟가락.

볼에 계란을 깨서 설탕과 함께 풀어주세요. 낮은 속도로 시작하여 1분 후에 최대 속도까지 높입니다. 덩어리가 무성하고 가벼워지면 믹서를 끄고 따로 보관할 수 있습니다.

속을 채우기 위해 껍질을 벗기고 씻은 당근을 가지고 조각으로 자릅니다. 다지기 그릇으로 옮깁니다. 껍질에서 호두를 껍질을 벗기고 같은 것을 첨가하십시오. 장치를 켜고 부드러워질 때까지 충전물을 갈아줍니다. 질량은 작은 조각으로 될 것입니다.

계란 덩어리가 든 그릇에 밀가루와 소다의 절반을 붓습니다.

코코아 가루를 넣으십시오.

부드럽게 저어주고 식물성 기름을 부으십시오.

사워 크림을 넣으십시오.

견과류와 함께 당근을 추가하십시오.

나뭇 가지에서 건포도를 껍질을 벗기고 전분을 굴립니다. 그릇에 넣습니다.

남은 박력분을 붓고 반죽에 마른가루가 남지 않도록 다시 잘 섞어주세요. 기름칠한 형태로 부어 오븐에 넣습니다.

180도에서 50~55분간 굽는다. 꼬챙이로 준비 상태를 확인하십시오. 건조하면 불을 끌 수 있습니다.

서빙하기 전에 케이크에 가루 설탕을 뿌리고 건포도 줄기로 장식하십시오.

행복한 차!

레시피 번호 2

다양화하기 위해 수제 케이크, 고가의 고급 제품을 사러 갈 필요가 전혀 없습니다. 냉장고를 뒤져 당근을 발견하면 원하는 모양에 따라 향긋한 당근 케이크나 컵케이크를 구울 수 있습니다. 우리 몸에 친숙한 평범한 제품, 그리고 결과적으로 당신은 얻을 것입니다 특이한 패스트리걸작이라고 할 수도 있습니다!

오븐에서 당근 케이크를 요리하는 것은 아주 간단합니다. 베이킹도 건강하게 하려면 다양한 말린 과일(건포도, 말린 살구, 자두) 또는 견과류를 첨가하는 것이 좋습니다. 맛은 더 나빠지지 않고 개선될 뿐입니다. 당근 이후로 열처리신선한만큼 유용하지는 않지만 말린 과일은 유용성을 잃지 않고 당근을 완벽하게 보완합니다. 또한 컵케익을 하나의 큰 형태가 아닌 작은 컵케익 틀로 구울 수 있습니다.

베이킹에서 당근은 실제로 느껴지지 않으며 코코아는 반죽을 초콜릿으로 만들기 때문에 거기에서 보는 것은 거의 불가능합니다. 내 아이들과 나는이 맛있는 디저트를 좋아했습니다. 더 말할 것입니다. 나는 어린이 케이크를 만들 때 당근 케이크를 사용했습니다.

오븐에서 당근 케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다. 다음 성분:

재료:

• 신선한 당근 - 2 조각 또는 이미 강판 한 유리,
• 닭고기 달걀 - 2 조각,
• 밀가루 - 1컵
• 코코아 가루 - 2-3 큰 술,
• 설탕 - 1 유리,
• 버터 - 100g,
• 반죽용 베이킹 파우더 - 10g,
• 지상 계피 - 1 큰술. 숟가락,
• 소금 한 꼬집.

요리 과정:

우선 당근을 철저히 씻은 다음 껍질을 벗긴 다음 중간 강판에 강판을 만들어야하는 당근을 돌보겠습니다. 중요: 우리는 신선한 당근을 사용합니다!!!

그런 다음 전자 레인지 또는 스토브에서 일반적인 방법으로 버터를 녹입니다.

별도의 컵에 약간 식힌 계란을 깨고 알갱이 설탕을 넣으십시오. 믹서 또는 털로 치거나 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 치십시오. 그러나 계란을 거품으로 치고 싶다면 이것이 더 좋으므로 케이크가 더 통풍이 잘됩니다.

이제 구타 계란을 강판 당근과 녹인 버터와 섞어야합니다. 우리는 섞는다. 그런 다음 코코아, 계피가루, 소금을 넣고 다시 섞습니다.

밀가루를 별도의 그릇에 체로 치고 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다.

베이킹을 위해 밀가루를 체로 치는 이유는 무엇입니까? 밀가루가 체질 될 것이라는 사실 때문에 반죽에 산소가 풍부하여 반죽이 더 푹신해질 것입니다.

다음으로, 당근 덩어리에 베이킹 파우더가 든 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 큰 덩어리가 없도록 모든 것을 부드러워 질 때까지 섞으십시오.

그런 다음 우리는 버터로 당근 케이크를 구울 형태에 기름을 바르고 원하는 경우 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 수도 있습니다. 덕분에 아름답고 파삭 파삭 한 빵 껍질이 케이크 바닥에 나타납니다. 물론 가장 윈-윈하는 옵션은 논스틱 코팅이 된 탈착식 형태나 기름칠 된 종이를 덧댄 형태다.

당근으로 완성 된 반죽을 베이킹 접시에 붓거나 작은 컵 케이크에 붓고 25-30 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 보냅니다. 머핀이나 파이를 굽는 시간은 주로 틀의 지름에 따라 달라지며 작은 머핀은 매우 빨리 구워집니다.

준비 상태 확인 당근 케이크나무 막대기나 이쑤시개를 사용하여

케이크가 크면 두 개의 케이크로 쉽게 자르고 좋아하는 크림이나 잼을 겹칠 수 있습니다.

그러나 많은 사람들이 동물성 제품을 먹지 않기 때문에 당근 케이크 또는 파이를 만드는 또 다른 조리법을 제공하지만 마른 견과류와 함께 제공합니다.

살코기 당근 케이크

살코기 당근 땅콩 케이크 또는 컵케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 당근(대) - 3개,
• 견과류 (모든) - 200g,
• 식물성 기름 (무취) - 0.5 컵,
• 물 - 1 잔,
• 설탕 - 0.5 컵,
• 베이킹 소다, 식초와 함께 - 1 티스푼,
• 밀가루 - 1.5 컵,
• 맛에 소금
• 맛과 욕망에 계피 또는 육두구.

오븐에서 마른 당근 너트 케이크의 적절한 준비

이 케이크를 준비하려면 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 마른 프라이팬에 튀겨야 하는 여러 유형의 견과류를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 견과류를 칼로 잘게 자르거나 믹서기를 사용하여 작은 부스러기로 만들어야 합니다.

우리는 당근을 씻고 껍질을 벗긴 다음 중간 강판에 문질러 강판 당근을 너트 덩어리와 섞습니다.

결과 덩어리에 식물성 기름을 추가하면 모든 기름을 사용할 수 있으며 무취인 것이 중요합니다.

별도의 컵에서는 베이킹 소다를 식초로 소화한 다음 전체 질량에 추가해야 합니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

밀가루는 체로 쳐서 갈아낸 계피가루 또는 육두구그리고 소금으로. 덩어리가 없도록 철저히 교반하면서 생성 된 혼합물을 전체 질량에 소량으로 첨가합니다.

마른 당근 케이크 또는 머핀을 구울 형태는 식물성 기름으로 기름칠을하고 가볍게 뿌려야합니다 빵 부스러기또는 양질의 거친 밀가루. 그런 다음 반죽을 틀에 붓고 180-200 ° C로 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 보냅니다.

완성 된 케이크에는 계피 가루가 미리 섞인 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 요리하는 동안 풍미를 위해 케이크에 오렌지 제스트를 추가할 수도 있습니다.

이러한 당근 케이크는 온 가족이 같은 테이블에 모이는 쉬는 날 아침 식사로 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 맛있고 건강하게 요리하십시오.

식욕을 돋우고 좋은 요리법!