Lieli patsonsons gatavošanas receptes. Ko gatavot no patsisoniem vakariņām? Patchersons pildīti ar rīsiem un gaļu

Šodien mēs gatavojam ceptas patsonsonus - viens no vienkāršākajiem un garšīgajiem ēdieniem no sezonas dārzeņiem. Man jāsaka, ka mana gastronomijas iepazīšanās ar šiem saules augļiem notika tikai šogad. Tajā pašā laikā es nekavējoties iemīlējos plāksteros - tie ir ne tikai neticami skaisti, bet arī ļoti garšīgi. Mēģiniet, jūs arī patīk grauzdēti patissones!

Patissons sagatavošanā nav nekas sarežģīts - mēs ar viņiem darām, kā arī ar cukini. Labākais no visiem, protams, izmantot jaunus augļus ar plānu ādu (tas ir viegli caurspīdīgs ar nagu), kas nav nepieciešams tīrīt - tad celuloze būs maiga un sēklas nav grūts. Starp citu, personīgi man garša cepta patsonsons ir daudz izteiksmīgāki un piesātināti, salīdzinot ar manu mīļāko zaqachi.

Cepti patsons ir labi paši, bet tas ir vēl vairāk garšīgāks iesniegt tos ar skābo krējumu vai skāba krējuma mērce. Svaigi dārzeņi un zaļumi būs arī piemērots papildinājums šim vienkāršajam un gardīgs ēdiens. Starp citu, mēģiniet cepti patsons ar šādiem mērces veidiem:

Sastāvdaļas:

Trauku sagatavošana pa soļiem ar fotogrāfijām:

Lai sagatavotu šos vienkāršos dārzeņu ēdienus, mums ir nepieciešami patsissoni, kviešu milti (jebkura šķirne), rafinēta dārzeņu (es izmantoju saulespuķu) eļļu, ķiplokus, sāli un maltu melno piparu. Ja vēlaties, varat papildināt citu aromātisko piedevu sastāvdaļu sarakstu.

Patchersons cepšanai es iesaku jums izvēlēties jaunu un mazu izmēru (ne vairāk kā 200 grami) - tad tie tikai nepieciešams mazgāt, sausa un sagriezt plakanos gabalos (apmēram 1 centimetru biezs). Ja jums joprojām ir lieli augļi, noņemiet ādu ar viņiem un noņemiet sēklas ar mīkstu iekšpusi. Pats celuloze ir ērta cepšanai ar plakanām šķēlītēm.

Mēs salokām augu gabalus piemērotā bļodā, sāli un piparos pēc garšas. Tur mēs pievienojam sasmalcinātus svaigus ķiplokus, ja jūs nevarat viegli izmantot žāvēti (granulu veidā). Sajauciet visu un atstājiet patsonsonus sakārtot un iemērc ar ķiploku un piparu aromātu 15 minūtes.

Mēs ņemam plašu pannu, ielej tajā dārzeņu eļļa Un apsildiet to labi. Pirms slēgt apakšas slēgšanas, mēs izplatījāmies karstā eļļā.

Cepeškrāsns plāksteris ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī pārsteidzoši skaists. Šāds ēdiens ir ideāls barošanai ar jebkuru svētku galdu kā piesātinātu karstu vakariņu. Jāatzīmē, ka ir iespējams sagatavot šo dārzeņu dažādos veidos, bet mēs nolēmām apsvērt tikai vienkāršāko un ātrāko metodi, kas neprasa izmantot dārgus un aizjūras produktus.

Garšīgi un skaisti pagatavoti cepeškrāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• nogatavojušies sarkanie tomāti - 3-4 gabali;
• neliela izmēra pagatavošana - 4-5 gab;
• laimēji lieli sīpoli - 2 gab.;
• atdzesētas vistas filejas - 300 g;
• majonēze ir zema tauku - 80 g;
• krievijas siers ciets - 140 g;
• saulespuķu eļļa ir nepietiekama - 65 ml;
• sāls jodizēts mazs - pēc personīgās rīcības brīvības;
• zaļie svaigi (puravi, dilles), kā arī garšvielas un garšvielas - pēc garšas.

Galvenās sastāvdaļas apstrādes process

Tā, ka patisson cepeškrāsnī parādījās miniatūras veidā skaists ēdiensIr ieteicams apgūt nelielus dārzeņus. Pēc tam, tie ir jānomazgā, rūpīgi jānoslēdz augšējais vāks un pēc tam noņemt visus kaulus un daļu no celulozes. Šādu darbību rezultātā jums vajadzētu saņemt sava veida "podi".

Vistas vingrošanas process

Patchson krāsnī ir daudz garšīgi, ja jūs gatavojat kopā ar jebkuru gaļu. Mēs nolēmām izmantot maigu un mīkstu vistas fileju. Tas jānomazgā, bez ādas un kauliem, un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Pēc tam krūtīm jābūt nedaudz cepšanai uz augu eļļas kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem, sāli, garšvielām un maltiem pipariem.

Trauku veidošanās

Pirms pagatavojat patisson cepeškrāsnī, tas būtu jāstiprina iepriekš sagatavoti produkti. Lai to izdarītu, ir nepieciešams cirtas nogatavojušos tomātus, ielejiet tos ceptu vistas krūtiņiem un sīpoliem. Turklāt ir nepieciešami dobi dārzeņi, lai sāktu iegūto masu, un pēc tam izplatīt majonēzi uz tās virsmas, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem. Visbeidzot, produkti ir pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un pārklātu "vāks".

Trauku termiskā apstrāde

Pēc tam, kad patsonsons ir aizpildītas gaļas pildījums Ar tomātiem un sieru, tie ir kārtīgi pārvietoti uz paplāti. Pēc tam lapa ir nepieciešama, lai ievietotu krāsnī tieši 35 minūtes. Pēc norādītā laika trauks ir ieteicams maigumam. Lai to izdarītu, pielīmējiet nazi vai dakšiņu.

Kā pieteikties uz galda

Visu aprakstīto darbību novērošana, lai izveidotu trauku, jūs noteikti sagatavosiet garšīgus pildīti dārzeņiUn tagad jums nav jāsagatavo, ko darīt no patsisoniem krāsnī.

Pēc tam, kad dārzeņi ar gaļas pildījumu kļūs pilnīgi mīksti, tie ir jāpārvieto uz atsevišķām porciju plāksnēm, atklāt "vākus" un iesniegt viesus karsti. Arī ieteicams iepazīstināt kviešu maizi, svaigus zaļumus un asu tomātu mērci (pēc izvēles) šādam apmierinošam traukam. Labu apetīti!

Pildīti patsonsons

Patchersons ar pildījumu

Man tika prezentēts ar vairākiem maziem apsaimniekotājiem - dārzeņiem, kas ir līdzīgi kā miniatūras kāposti, peld plāksnes vai yula ar viļņotu malu.

Un es domāju, ka būtu tik interesanti sagatavoties no patchsonov, kas pēc garšas atgādina cukini, un patiesībā ir ķirbju veids. Un kā rezultātā cepeškrāsnī cep kaklasaites, aizpildot tos ar maltas rīsiem, dārzeņiem un krūšu kaula pakaļgaliem. Tas izrādījās ļoti garšīgs. Un tā kā maltā gaļa palika, es sagatavoju pildījumu cukini ar viņu.

Es brīdinu jūs: šīs receptes ir paredzētas jauniem dārzeņiem ar plānu ādu un maigu miesu. Lielāki cukini jāpārnego sālītā ūdenī līdz pusei gatavai - kā.

Kas ir nepieciešams, lai patsons ar pildījumu

Plāksteri

• Patchersons - 500 g;
• Rīsi - 50 g;
• Ūdens ir apmēram 1/2 glāze;
• Sīpolu - 1 (mazs);
• Ķiploki - 1 zobi;
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• Krūšu vai šķiņķi (jūs varat ievietot neapstrādātus sasmalcināta gaļa) - 50 g;
• Siers cietās šķirnes - 50 g;
• Dilles - 2-3 zari;
• Piparu melns zeme - ¼ tējkarote;
• Majonēze - 1 ēdamkarote;
• Sāls - cik daudz jūs vēlaties.

Kā pagatavot pildītus patsonsonus

Veikt aizpildīšanu no rīsiem un līst

• Sīpoli un ķiploki smalki sagriezti. Pan siltuma augu eļļā. Cepiet sīpolus pirms caurspīdībasmēs esam vidējā siltumā, neļaujot dedzināšanai. Ķiploki pievieno nedaudz vēlāk.
• Rīsi noskalo ar aukstu ūdeni. Pievienojiet priekšgala un ķiplokiem, līdz rīsi kļūst caurspīdīgi. Maisiet, lai rīsi netiktu sadedzināti.
• Pievienojiet pannas ½ tasi karstā ūdens. Sautējums, līdz rīsi ir gatavi.
• Tomāti sagriezti smalki, krūts - mazie kubi. Pievienojiet tomātus un krūti rīsiem. Sautējums, lai mazinātu tomātus. Sāls, pipari. Pievienojiet ēdamkaroti majonēzi (ja jūs domājat, ka tas ir piemērots.Manuprāt, tas ievērojami uzlabo garšu).
• Apkaisiet smalki sasmalcinātu ar zaļumiem. Samaisa. Izslēdziet plāksni. Pildījums ir gatavs.

Sagatavot patsisonus pildīšanai

• Patchersons mazgā. Izgrieziet no abām pusēm plānu apakšas slāni (stabilitātei). Izgrieziet katru plāksteri pāri (horizontāli) divās daļās.
• Noņemiet sēklas (noapaļota tējkarote, uzmanīgi nesabojā patissona sienas).

Patch patsonsons un cep cepeškrāsnī

• Sāciet patissons malto gaļu. Apkaisa ar sieru (neliels rīve).
• Patisson bļodas uzstādīšana ar maltu gaļu, lai ceptu (iepriekš ieeļļojiet augu eļļas formu).
• Apsildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem C. Cept pagatavošanas līdz siers izkusis. Tas aizņems aptuveni 45 minūtes. Protams, laiks cepšanai ir atkarīga no dārzeņu lieluma. Manā gadījumā, patchersons bija 5-6 cm. Ir skaidrs, ka šādi bērni tiks sagriezti ātrāk. Lieli apsaimniekošanas cepšanai būs grūtāk (viņiem ir bieza āda), tos var iepriekš rezervēt uz pusi sagatavošanu.

Garšīgi ēdieni no patsisoniem!

Patchersons pildīti uz šīs receptes ir patīkama garša un lieliski apskatīt plāksni. Tos var ielejot mērci no krējuma un tomātu mērce. (Ņemiet vienādas skābās krējuma un tomātu un maisījuma daļas).

Patissons ēdināšanas attēlos

Sastāvs no ēdieniem no patissons griešanas ķiplokiem un priekšgala aizpildot cepšanas sīpolus
Griešanas tomātu aizpildīšanā, nevis šķiņķa vai krūšu kaulu var lietot ar maltu gaļu un sajauc to ar rīsu pildījumu. Cep pildīšana ne vienmēr aizpildot
Patissones patstāvu pazemināšanās samazinās uz pusēm. Pereo stingri - nogrieziet lidmašīnu no apakšas apakšā no abām pusēm, izņemiet patissona kodolu ar karoti
Pārtikas patssone galda piederumi Gatavie Patsone laukumi, pildījums un siers Patrsons liekot
Apkaisiet pildījumus Patissons siers Ceptas patissons Patchsons ar pildījumu

Lai sagatavotu šo vienkāršo un gardo otro ēdienu, mums ir vajadzīgi patsissoni, vistas krūtiņa, siers, burkāni, sīpoli, tomāti, rafinēta augu eļļa, svaigi zaļumi (manā gadījumā pētersīļi, bet jūs varat nobaudīt ikvienu), žāvētu vai svaigu ķiploku, sāli un malts melnais pipars. Visas detaļas par sastāvdaļām samazinās zemāk.

Tātad, pirmā lieta, mēs galā ar mūsu patsisonchiki cuties. Šai receptei es ieteiktu jums veikt diezgan lielus augļus, lai tur būtu daudz pildījumu. Man ir 2 patchson, katrs sver aptuveni 1 kilogramu. Jāsaka, ka tas ir paredzēts, ka šāds svars runā par viņa vecumu - ne īpaši jaunieti. Āda jau kļūst diezgan blīva, un, kā likums, tas ir jānoņem. Tomēr mēs to nedarīsim - procesā gatavojot mizu mīkstina, un tas būs iespējams ēst to viegli. Mana mūsu saule un nazis nogriež no augšējās daļas, lai tas būtu tik vāks.

Tagad ēdamistaba vai deserta karote izņem iekšējo daļu. Mēs mest celulozi ar sēklām, bet to, kas tiek noņemts no sienas, var vēl vairāk izmantot pildījumos. Cik daudz jums ir nepieciešams nokasīt miesu? Tas ir garšas jautājums, bet tas ir svarīgi, lai to pārspīlētu.

Tāpēc mēs sagatavojām gan patsonus. Tas izrādījās ēdami podi mūsu gardajam ēdienam.

Tagad jums ir nepieciešams, lai mīkstinātu augļus. To var izdarīt dažādi ceļi: Cepiet cepeškrāsnī, vāriet pāris vai vāriet ūdeni. Man patīk pēdējā iespēja. Ielej ūdeni lielā pannā, pievienojiet 1,5 tējkarotes sāls (puse no karoti dosies uz pildījumu). Mēs piesaistām ūdeni uz vārīšanās, iegremdējiet patissonu un gatavojiet vidējo siltumu līdz pusei gatavs. Laiks ir atkarīgs no augļa blīvuma. Es devos uz 1 patisson apmēram 17 minūtes, un jūs kontrolējat procesu sevi. Tāpēc mēs gatavojam gan patsonus.

Nezaudējot laiku ar dāvanu, gatavošanas pildījumu. Lai to izdarītu, notīriet burkānu un sīpolus, pēc tam sagrieziet dārzeņus ar nelielu kubu. Protams, jūs varat carbon uz lielu rīve, lai sasmalcinātu, bet man patīk iespēja ar kubiņiem. Pour augu eļļu bez smaržīgas pannā (es izmantoju saulespuķu), sasildot to un novieto dārzeņus. Ceping sīpolus ar burkāniem uz vidēja uguns, maisot, patīkamu rumyanta.

Paralēli, sagrieziet vistas krūtiņu (bez ādas un kauliem) diezgan lielu kubu. Jūs varat un mazi gabali - kā jums patīk vairāk.

Uz spēcīga uguns bez vāka, viņš apcep visus kopā, lai gabali vistas krūtis pārspēja un satvēra. Tāpēc viņiem būs ne vairāk kā sulas. Tas nav nepieciešams, lai ceptu uz ilgu laiku - pietiekami burtiski 3-4 minūtes. Viss, izslēdziet uguni un dodiet gaļu ar dārzeņiem, lai atdzesētu uz siltu stāvokli.

Pa to laiku, dodieties uz citām sastāvdaļām pildījumu pildījumu patsonsoniem. Svaigi apstādījumi smalki sasmalcina ar nazi, un liels svaigs tomāts sagriež nelielā kubā. Nav nepieciešams noņemt ādu, ja tā ir plāna. Bet noņemiet sēklas ar sulu - vienkārši nepieciešams, lai nebūtu papildu mitruma.

Tajā pašā mazajā kubā sagrieziet sieru - 200 gramus. Jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru cietu vai daļēji cietais sierska visvairāk patīk jūs personīgi.

Patchersons tiek sagatavoti dažādos veidos. Tie ir dzēsti, vārīti, marinēt, iesūdzēt, cept. Ļoti vienkārši gatavojot pildītus patsisonus krāsnī ar maltu gaļu. Tajā pašā laikā ēdiens ir ne tikai garšīgs, apmierinošs un noderīgs, bet arī diezgan oriģināls, jo gatavošanas rezultātā tiek iegūti ēdieni "podi". Pārliecinieties, ka viņu ēstgribas uzkodas neatstās vienaldzīgi ne pieaugušos vai bērnus. Mēģiniet gatavošanas patissonus ar malto gaļu. Neskatoties uz to non-Flat recepte, rezultāts jums iepriecinās.
Nelietojiet lielus patsonsonus cepšanai. Izvēlieties vidējos dārzeņus. Tātad jūs būsiet pārliecināti, ka viņi ātri un pilnīgi ir perfekti.

Kā pagatavot patissonus ar gaļu malto gaļu krāsnī

Pirmkārt, nomazgājiet dārzeņus un sagriežiet plāno plāksni no apakšas un uz augšu. Apakšējā šķēle būs nepieciešama kā stends pildījumam ar patisson gaļu, un augšējais var kalpot kā vāks.

Mums ir jāizvēlas tējkarote iekšpusē patisson, lai iegūtu dobu "pot". Celuloze ir sasmalcināta (ar nazi vai blenderis) atsevišķā traukā.

Sajauciet patisson, malto gaļu, pievienojiet olu, sāli, garšvielu un labi samaisa.

Aizpildiet "pot", kas iegūts ar maisījumu.

Cepšanas jauda (labāk ir veikt metāla cepšanas loksni ar augstu sānjoslu vai īpašiem ēdieniem, lai ceptu misiņā ar vāku) eļļotu dārzeņu (rafinētu saulespuķu) eļļu, ielieciet apakšējus pasažierus, kas liek pildīt "podi" . Aptver katru plāksteri "vāks". Pour nedaudz ūdens (apmēram 2 ēd.k. Spoors). Aptver konteineru ar vāku vai foliju.

Sautēti patsonsons ar malto gaļu temperatūrā aptuveni 170-180 grādiem krāsnī apmēram 35-45 minūtes (atkarībā no lieluma dārzeņu). Tajā pašā laikā, pirmās 25-30 minūtes - zem vāka (folija), tad noņemiet to. Gatavie patsonsons ir jāpārvietojas uz plāksni un iesūdzēt karstu kā neatkarīgs ēdiens Bez sānu diska, pievienojot skābo krējumu pēc garšas.

Lai "podi" no Patchsonov var pasniegt zaļumiem, kviešu maizi un, ja nepieciešams, tomātu mērci (labāka asa).
Lai sagatavotu malto gaļu, jebkuru gaļu - cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu, tītaru piemērotu. Jūs varat veikt asorti.

Kā "vāki" jūs varat izmantot rīvētu cieto sieru.

Lai sagatavotu pildījumu patsonsonus, ir iespējams izmantot citus produktus. Tas ir ļoti ērts, jo šādā veidā jūs varat dažādot izvēlni. Jūs saņemsiet jaunu trauku katru reizi. Ceptas patsons ir garšīgi ar šādām iespējām:

• gaļas maltā gaļa un sēnes;


• vistas maltas priekšgala un burkānu;


• gaļas maltā gaļa un vārītas rīsi uz pusgadu;


• malta gaļa un dārzeņi (jūs varat izmantot jebkuru garšu);


• sēnes, pievienojot skaitļošanas burkānus un sīpolus;


• sēnes ar rīsiem;


• grauzdētas sēnes, vistas (vai tītara) aknas, sīpoli un tomāti.

Ar pildījumiem jūs varat droši eksperimentēt, izvēloties savu kompozīciju jūsu vēlmēm. Tas viss ir atkarīgs tikai no šefpavāra fantāzijas!

Patchson ir ciešs "relatīvs" cukini. Parasti tas ir nopircis par dīvainu formu un izmantošanu pildīšanai. Dārzeņu pati nav spilgtas garšas un ir labi apvienots ar daudziem citiem produktiem. Par zemu enerģijas vērtība Un pateicība pathersons skaistums patīk izmantot kā uztura trauku brīvdienu laikā. Visbiežāk tiek sākta ar maltas gaļas un citu dārzeņu maisījumu.

Ierosinātā recepte pildīti patissones ar malto gaļu, cep krāsnī, atbildēs uz visiem galvenajiem jautājumiem, kas var rasties ēdiena gatavošanas laikā. Ja vēlaties, to var pabeigt, ar kuru tas noteikti palīdzēs sarakstam produktu apvienojumā ar patisson.

Pildīti patsisoni krāsnī - recepte ar fotogrāfijām

Šim ēdienam ir jāizvēlas vidēja un spēcīga patsonsons. Viņiem nevajadzētu būt skrāpējumiem un bojājumiem, jo \u200b\u200bāda ēdiena gatavošanas laikā nav noņemta. Nekavējoties no cepeškrāsns pildīta ar plāksteris, bija iespējams likt uz šķīvja, labāk ir lietot dārzeņus, kas sver apmēram 300 g, ne vairāk. Tas, ko viņš ir jaunāks, mazāk svars un patīkamāka garša ir.

Puffs, ja nepieciešams, jūs varat veikt jebkuru, bet ir ieteicams palikt uz visvairāk nedzīvo sugu (vistas, tītara vai teļš). Vislabāk ir padarīt to par sevi, lai precīzi zināt, kas nebūs tauku haoss. Piemēram, maltās vistas iegāde ir no dažādām putna daļām, bet lielākā daļa no visiem ir taukainas sarkanās gaļas ar gurniem. Mājās ir vērts smalcināt tikai krūtis - balta gaļa un dārgāka. Šajā receptē tiek izmantota Turcija.

Kā pildījumu, jūs nevarat izmantot gaļu, bet veikt sēnes maisījumā ar citiem dārzeņiem. Ir daudz receptes ar vārītiem rīsiem. Stāvoklis šeit ir viens: sakarā ar vāju garšu patisson pildījumu jābūt ļoti smaržīgām, ar bagātīgu smaržu, kas kavē mīkstumu dārzeņu.

5 porcijām tas būs nepieciešams:

• - 5 gab.;
• turcijas krūtis - 500 g;
• - 0,5 gab. (Jūs varat aizņemt vairāk);
• - 1 zobi;
• - 2 gab.;
• - 1 gab.;
• svaigi zaļumi - pēc garšas;
• - 1 ēd.k. karoti.

Gatavošana:

• Patchersons ir jāsagatavo pildīšanai. Šim nolūkam dārzeņi ir rūpīgi tīri, un pēc tam "cepures" ir kārtīgi nogriezti ar tiem - tad vieta, kurās tās ir piestiprinātas pie auga. Jums nevajadzētu tos izmest - tie būs noderīgāki. Tālāk, izmantojot parasto karoti no dārzeņu, jums ir izvilkt visus kaulus. Atlikušo dobumu un tad stāvēs.
• Gaļa jāsagriež malā. Jūs varat veikt vai pārtikas pārstrādātāju. Ja nepieciešams, tas ir pietiekami, lai samazinātu nazi ļoti smalki.
• Augu eļļu ielej uz pannas un nosūta uz Backer uz degļa. Šajā laikā sīpolus tīra, smalki sagrauj un nosūta uz 2-3 minūtēm. Tajā pašā pannā ir atpalicis uz lielu rīves burkānu.
• Kad sīpoli ir savīti, un burkāni kļūst tumšāk, gaļas maltā gaļa un sasmalcināta ķiploku daiviņa tiek pievienoti tiem. Ja vēlaties, šajā posmā jūs varat pievienot sāli un garšvielas. Pēc 10 minūtēm jūs varat pievienot smalki sagrieztus tomātus bez ādas.
• Malto pildījums ir cepta līdz gatavībai, un šajā laikā zaļumi ir smalki sagriezti un ievieto cepeškrāsni, lai sasildītu cepeškrāsni par 180 grādiem.
• Patchersons ir pabeigts ar gatavo maisījumu, pārklāts ar grieztiem vākiem un nosūta tos cepeškrāsnī 40 minūtes.
• Pasniedz porciju, dekorējot zaļumus. Ja vēlaties, jūs varat pagatavot skābo krējumu un ķiploku mērci (5 ēdamkarotē.

Kad atbilstība receptei 100 g būs viss 45 kcal. Tajā pašā laikā proteīnu daudzums ir 5,4 g, tauki - 1 g un ogļhidrāti - 3,3 g.

Par to, kā sagatavot patissonus ziemai, cepiet tos pannā vai cep misiņā, nezina ne visus. Turklāt ne visi zina, ka šāds dārzenis pastāv kopumā. Jāatzīmē, ka tiek saukts par neoficiāli patissonu, kas izklausās kā "karbanss". Un tas nav labi. Galu galā, šis dārzenis ir viena no ķirbju parastās šķirnēm.

Kā likums, patissoniem ir mazi izmēri un cirtaini malas. Tie var būt dzelteni, balti un zaļi. Bieži vien pagatavošanas diametrs sasniedz 10-15 centimetrus. Jāatzīmē, ka šādu dārzeņu var pagatavot pilnīgi dažādos veidos. Iesniegtajā rakstā jūs atradīsiet populārākos un vienkāršas receptes Trauki, kuros svaigi mazgā patisson ir tieši iesaistīts.

Kā pagatavot paliktņus: ceptas dārzeņu receptes

Kā minēts iepriekš, šāds dārzenis var ne tikai dzēst vai cep, bet arī cep pie pannas. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams:

• svaigi pasažieri no maziem izmēriem - 2 gab.;
• saulespuķu eļļa (cepšanai) - aptuveni 200 ml;
• kviešu milti (produktu nodoklis) - 2 gab.;
• sāls mazs jūras, piparu aromātisks melns - pievienojiet garšu;
• skābais krējums ir tauku - kalpo līdz gatavam traukam.

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms pagatavojat patissonus pannā, tie ir rūpīgi jāapstrādā. Šim nolūkam dārzeņi ir jānomazgā, sagriezti plāksnes bieza līdz 1. centimetram un pēc tam sālītas, piparus un sagriež kviešu miltos.

Termiskā apstrāde

Kā sagatavot patissonus ceptas? Lai to izdarītu, veikt parasto pannu, ielej to pietiekami daudz naftas, un pēc tam iesildīties uz spēcīga uguns. Pēc gaismas dūmu iet no augu taukiem, jums ir jāievieto patissonu plāksnes traukos un apcep tos no divām pusēm pirms sarkanīgas garozas izskata. Lai dārzeņi zaudētu pārmērīgu saulespuķu eļļas daudzumu pēc termiskā apstrāde Tie ir ieteicams izvietot uz papīra salvetes un izturēs uz dažām minūtēm.

Pareiza barība uz galda

Ko var pagatavot no patsisoniem, kas grauzdēti pannā? Kā likums, submort plāksnes tiek pasniegtas uz galda ar taukainu skābo krējumu. bet pieredzējis ēdiena gatavošanu Tiek apgalvots, ka uzkodas ir labi iegūti no šādiem dārzeņiem. Lai to izdarītu, ir nepieciešams samaisīt vairākus karotes majonēzes ar rīvētu sieru un ķiplokiem, un pēc tam ielieciet iegūto masu cepta patisson un piestipriniet rullīti ar iesmu. Kalpot šādam aromātiskam un labā uzkoda Tas ir vēlams aukstā brīvdienu tabulā.

Garšīgu un apmierinošu trauku "Senor Patchansson" sagatavošana

Tagad jūs zināt, kā sagatavot patsisonus pannā. Tomēr šāds dārzenis nevar cīnīties, bet arī cep. Tātad, lai sagatavotu garšīgas un skaistas vakariņas, ko sauc par "Senor Patchsson", mums būs nepieciešams:

• patchansson Young - 3 gab. (trīs porcijām);
• malta liellopu gaļa, cūkgaļa vai jaukta - 300 g;
• spuldzes ir represētas - 2 mazas galvas;
• priecīgus burkānus - 2 gab.;
• baklažānu vidējs - 1 gab.;
• marinēti šampinjoni - 100 g;
• saulespuķu eļļa - vairāki lieli karotes;
• cietais siers - 150 g;
• sāls, pipari, smaržīgas garšvielas - pievienojiet garšu;
• suitēts majonēze - par deserta karoti katram plīvortam.

PATCHSONOV apstrāde

Tātad, pirms patsisoniem cepeškrāsnī, svaigi dārzeņi ir rūpīgi jāmazgā. Pēc tam ir nepieciešams rūpīgi noņemt cepuri ar asu un garu nazi, un pēc tam noņemiet visu mīkstumu ar sēklām, atstājot tikai blīvas sienas ar biezumu 1,5 centimetros.

Gatavošana malta

Kā pagatavot patissonus tā, lai viņi varētu būt drosmīgi iesniegt svētku galdu? Šim dārzeņiem jābūt pildītiem, un tad cep cepeškrāsnī.

Gatavošanai garšīga malta gaļa Mēs nolēmām izmantot daļu no cūkgaļas un liellopu gaļas. Lai gan jūs varat pieteikties tikai vienu mīļoto gaļu.

Papildus malto gaļu, pildījumu patsons satur gan dārzeņus, piemēram, spuldzes, burkānus un baklažānus. Viņiem jābūt labi labi, tīrīt no mizas, un pēc tam karbonāde uz maziem kubiņiem un izvietot uzkarsētā pannā ar saulespuķu eļļu. Ir nepieciešams apcepiet sastāvdaļas tik ilgi, kamēr tās kļūst nedaudz zelta. Blakus dārzeņiem, tas ir nepieciešams, lai pievienotu jauktas maltas mikroshēmas, marinēti šampinjoni, sagriezti uz plānām plāksnēm, kā arī sāls, aromātiskām garšvielām un pipariem. Sagatavojiet pildījumu par patsoniem, seko mitruma daļējai iztvaikošanai.

Trauku un cepšanas veidošanās

Pēc tam, kad tiek ārstēti apsaimniekošana, un uzpilde daļēji sagatavo, var droši sākt tieši veidot trauku. Lai to izdarītu, ielieciet dārzeņus podus krāsnī un pēc tam ieeļļojiet tos ar nelielu skaitu skābo krējuma majonēzi. Turklāt tajā pašā konteinerā no patchsonov, tas ir nepieciešams, lai iepriekš sagatavotu malu. No augšas ir ieteicams bagātīgi ieeļļot majonēzi un apkaisa ar rīvētu sieru. Beigās Podi no patsisoniem jāaizver ar vāku un jānovieto cepeškrāsnī 60 minūtes.

Kā iepazīstināt ar ēdamgaldu?

Tagad jūs zināt, cik garšīgi sagatavo patsisonus krāsnī. Bet kā tos iesniegt svētku tabulā? Šim nolūkam ir vajadzīgi ceptiem dārzeņiem, lai kārtīgi noņemtu no krāsns, novirzot uz plakanām plāksnēm vai apakštasēm, un pēc tam pašreizējos viesus slēgtā formā. Papildus šim ēdienam ieteicams lietot svaigus zaļumus un dārzeņu salātus. Labu apetīti!

Kā sagatavot patissonus ziemai?

Pārsteidzoši, ka šādi dārzeņi nevar cept, sautēt vai cep, bet arī novākt ziemu.

Sālītas patsons ir ļoti gardas uzkodaskas izrotīs jebkuru ēdamgaldu. Lai sagatavotu šādu sagatavi, ieteicams izmantot tikai mazākos dārzeņus. Pirms tieši konservēšanas, tie ir rūpīgi jāmazgā, pievēršot īpašu uzmanību rievotu malām.

Nav nepieciešams tīrīt ādu ar jauniem patciņiem, jo \u200b\u200btas ir maigs un mīksts. Tomēr iesaldētais joprojām ieteicams samazināt, veidojot apli ar aptuveni divu centimetru diametru. Pirms novadu ievietošanas sterilizētās bankās, tām jābūt obligātām, lai tos varētu mirgot verdošā ūdenī 5-7 minūtes. Tālāk dārzeņi ir jāizlaiž aukstā ūdenī, kurā ir vēlams pievienot vairākus ledus gabaliņus.

Tātad, pirms jūs gatavojat patsisonus ziemai trīs litru bankā, mums vajadzētu sagatavot:

Gatavošanas process

Pēc dārzeņu blanching un kārbu sterilizācija stikla traukā, tas ir nepieciešams, lai visas garšvielas, tostarp citronskābes, un gurķus. Tālāk, jums vajadzētu piepildīt paketi ar patissonchiks, un pēc tam uz tiem paprikas, ķiploku daiviņas, ķiršu un jāņogu lapas. No augšas ir nepieciešams likt otro pusi no dārzeņiem un sagrieztiem tomātiem. Pēc tam jums ir nepieciešams, lai vārītu dzeramo ūdeni un aizpildīt to ar burku. Izturiet tādā stāvoklī sālījumā, tas jāpaliek pannā un uzvārīt. Pabeidzot smaržīgu ūdeni, ir nepieciešams aizpildīt burkas tādā pašā veidā un ātri roll to ar sterilizētiem vākiem.

Pēc visiem ieņēmumiem konservi patsonsons Tas būtu rūpīgi jāpārceļ uz apakšējo un pārklātu ar blīvu dvieli. Šādā stāvoklī bankas ir vēlamas, lai izturētu tieši dienu, un pēc tam ievieto vēsā vietā. Jūs varat tos izmantot tikai pēc 1,5-2 mēnešiem.

Dārzeņu sautējums ar patsissoniem

Kā sagatavot patsisonus ar gaļu? Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams:

• kartupeļi - 2 bumbuļi;
• vistas krūtiņas - 400 g;
• patchson - 1 gab.;
• tomāti - 2 gab;
• spuldzes - 2 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• baklažāni - 1 gab.;
• gurķi - 2 gab.;
• skāba krējuma majonēze - 2 lieli karotes;
• lavra bukleti, sāls, pipari un garšvielas - pievienojiet garšu.

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms pagatavošanas patissones ar gaļu, visi dārzeņi jāārstē. Viņiem ir jābūt rūpīgi nomazgāt, tīrīt no augļiem un mizu (ja nepieciešams), un pēc tam sagrieziet lielos kubiņos. Tas ir arī nepieciešams samazināt mizu no vistas krūtīm, noņemiet kaulus un karbonāde tos mazos gabaliņos.

Dērijas un termiskās apstrādes veidošanās

Lai to sagatavotu bagātīgas pusdienas Jums vajadzētu veikt lielu katliņu, izvietojiet viņas apakšā vistas krūtiņasUn tad pārmaiņus ielieciet burkānus, sīpolus, baklažānus, kartupeļus, gurķus, patsisonus un tomātus. Pēc tam visas sastāvdaļas ir jāpapildina ar garšvielām, ielej dzeramo ūdeni un pievieno skābo krējuma majonēzi. Aizverot vāku, jums jāgaida buljona vārīšanās un pēc tam uzliesmot minimālo vērtību un nodziest vienu stundu.

Barība uz galda

Tagad jūs zināt, kā sagatavot patsisonus. Receptes, izmantojot šādus dārzeņus, ir pilnīgi dažādas sastāvdaļas, un to var veikt gan uz plīts, gan krāsnī. Turklāt patissoners var būt nojume un pat jūras.

Dārzeņu sautējums, kas izgatavots no reljefa ķirbjiem, jābūt pasniegtai uz galda karstā. Turklāt ir ieteicams novērst svaigu baltmaize, zaļumi, krējums vai tomātu pasta. Labu apetīti!

Patchson ir ķirbju veids, kas ir tulkots no franču valodā "pīrāgs". Tas ir brīnišķīgs dārzeņu uztura un bērnu pārtika. Garša atgādina cukini, bet vairāk izsmalcinātu un maigu, nedaudz saldu, bez zālaugu garša. Patchersons zemu kaloriju bagāts noderīgi organismi Vitamīni un mikroelementi ir ideāli piemēroti ikdienai un svētku izvēlne. Pastāv liels skaits Receptes ēdieni un saglabāšana no patsisoniem.

Saglabāšana

Lai saglabātu, gan mazie, gan nobrieduši augļi ir piemēroti, kas būs lieliska uzkodu uz jebkuru dekorāciju.

Kaviārs

Patchersons ir lieliskas izejvielas dažādu kaviāra gatavošanai un saglabāšanai.

Kaviārs bez tomātiem

Uztvērējs:

• 3,6 kilogrami patsons;
• 250 grami priekšgala;
• 30 grami ķiploku;
• 20 grami cukura;
• 25 grami sāls;
• 120 grami 5% etiķa;
• 220 grami saulespuķu eļļas.

Plāksteri, šķēlēs ar lokiem, grauzdēti uz saulespuķu eļļas. Sīpolus sagriež pusi gredzeni, apcep. Atdzesēti dārzeņi tiek nodoti caur gaļas mašīnām, cukuru, sāli, ķiplokiem, tiek pievienoti etiķis. Atsevišķa kaviāra bankās un sterilizē puslitru bankas 75 minūtes. Pēc sterilizēšanas bankas klusē.

ICRA ar majonēzi

Uztvērējs:

• 3 kilogrami no patsisoniem;
• Ar pusi no burkānu, sīpolu, piparu bulgāru;
• 0,5 litru majonēze;
• 0,5 litri tomātu pastas;
• 0,5 tasi cukura;
• 25 grami sāls;
• 70 grami 9% etiķis.

Patchersons tiek berzētas uz rīve, dzēsts biezā sienu katliņā 2 stundas ar majonēzi. Pipari, sīpoli un burkāni tiek nodoti caur gaļas mašīnu, pievieno tomātu pastas un dzēst vēl 1,5 stundas. Tad pievienojiet cukuru, sāli, etiķi. Samaisiet un pārtrauc blenderi. Tie dod vārīt 10 minūtes un formulētu sterilizētās bankās.

Kaviārs no patchsonov

Uztvērējs:

• 3 kilogrami no patsisoniem;
• 1 kilograms burkānu;
• 250 grami priekšgala;
• 400 grami tomātu pastas;
• 35 grami sāls;
• 55 grami cukura;
• 75 grami 5% etiķa.

Patchersons, sīpoli, burkāni tiek nodoti caur gaļas dzirnaviņas un nodzēst 1,5 stundas. Tomātu pasta pievieno, sāli, cukuru un vārītas 1,5 stundas. Etiķis tiek ielej. Viņi dod verdošu pāris minūtes un formulētu sterilizētās bankās.

Akūta kaviārs

Uztvērējs:

• 4 kilogrami patsonsons;
• 1,2 kilogramu tomātu;
• 800 grami burkānu un sīpolu;
• 4 bitter piparu pākstis;
• 130 grami cukura;
• 75 grami sāls;
• Ķiploku galva;
• 60 grami etiķa.

Patchersons, tomāti, burkāni, sīpoli tiek nodoti caur gaļas dzirnaviņas un nodzēst 2,5 stundas. Ķiploki, pipari un etiķis ir saspiesti, pievieno kaviāru, nodzēš 15 minūtes. Izlijušas sterilizētās bankās, Wechind.

Marinēšana

Patissons konservēti

Recipe Styling uz litra JAR:

• 600 grami patsonsons;
• 12-15 grami dilles;
• Piparu zirņi;
• Pipari aromātiem;
• 2-3 ķiploku zobi.

Ielejiet formulējumu:

• 400-450 grami ūdens;
• 30 grami sāls;
• 30 grami etiķa 5%.

Canning, ir piemēroti jauni apsaimniekotāji ar diametru 4-5 centimetriem. Mazgāšanas augļi blanšēja verdošā ūdenī 4 minūtes. Palieciet banku zaļumos, piparos, ķiplokos un no iepriekš - patsonsoniem. Ielejiet bankas karstu aizpildīšanu. Sterilizē 10 minūtes. Pievieno etiķi un nekavējoties.

Patchsons ar gurķiem, karstā iepakojuma veids

• 900 grami patsonsons;
• 900 grami gurķu;
• 55 grami dilles;
• 35 grami ķiršu lapu vai burkānu topi;
• Ķiploki;
• Allspice.

Ielejiet formulējumu:

• 1200 mililitri ūdens;
• 80 grami sāls;
• 35 grami cukura;
• 90 grami etiķa 9%.

Jūs varat sagatavot patissonus burkā kopā ar gurķiem bez sterilizācijas. Sagatavotus dārzeņus nosaka slāņi. Cilindrs ir ielej verdošu ūdeni, pārklāts ar vāku, iztur 5 minūtes. Drenāžas ūdens, vārīta verdoša ūdens atkal, pārklāts ar vāku un izturēt vēl 5 minūtes. Apvienot otro reizi. Zaļie, ķiploki, pipari pievieno uz burka. Pārlejot uzkarsēt pāris minūtes. Ielejiet piepildījumu, formu.

Patissons sālītas

Spēlējot formulējumu trīs litru balonā:

• 1800 grami patsonsons;
• 30 grami dilles;
• 25 grami sakņu Khrena;
• 25 grami upeņu lapu;
• 10 lauru lapas;
• Piparu zirņi;
• Pipari aromātiem.

Precīzs formulējums:

• 100 grami sāls;
• Ūdens.

Tas ir vienkāršākais recepte plāksteri. Patchersons ir cieši likts trīs litru cilindrā, pārmaiņus ar aromātiski garšaugi slānis. Aizmigt sāli. Ielej vārītu ūdeni. Cieši klusus plastmasas vākus. Trīs dienas reizi dienā jums ir jāpārvērš balons un krata tā, lai sāls izkustu. Neatveriet, līdz pelējums nav izveidots.

Patchersons tomātu sulā

Playmark formulējums uz puslitra jar:

• 300 grami patsonsoniem.

Ielejiet formulējumu:

• 200 grami tomātu sulas;
• 50 grami bulgāru piparu;
• 15 grami sāls;
• 10 grami cukura;
• Piparu zirņi;
• Lauru lapa.

Lai ziemas patsonsons būtu visvairāk tasting, tas ir labāk likt tos tomātu sulā. Lai to izdarītu, vispirms sterilizē bankas 3-4 minūtes. Augļi sagriež četrās daļās, blanšē ūdenī 5 minūtes un karstu piepildītiem burkām. Nekavējoties ielej verdošu aizpildījumu: tomātu sulu vāra 15 minūtes ar bulgāru pipari, melnie pipari, lauru loksne, sāls un cukurs. Ātri klusē. Sterilizācija nav nepieciešama.

Marinēti patsonsons

Patchersons var precizēt gan neatkarīgu produktu, gan kampaņās ar citiem dārzeņiem.

Playmark formulēšana:

• 1,5 kilogrami patsons;
• Piecas ķiršu un upeņu loksnes;
• Trīs ķiploku daiviņas;
• Ķekars pētersīļu un dilles;
• Bitter piparu pods.

Ielejiet formulējumu:

• Viens litrs ūdens;
• 3 ēdamkarotes sāls;
• Divas ēdamkarotes cukura;
• Pipari;
• 85 grami 9% etiķis.

Patchersons tiek savienotas 5 minūtes pirms dēšanas pannā, atdzesē aukstā ūdenī. Slēgts pannā ar zaļumiem. Ielej viršanas aizpildījumu. Nospiediet triecienu. Izturēt divas vai trīs dienas, kad telpas temperatūra. Uzglabāt ledusskapī.

Dārzeņu maisījums

Playmark formulējums uz trīs litru jar:

• 450 grami pagalvu, tomāti, cukini, gurķi;
• Lauru lapa;
• Dilles;
• Piparu zirņi;
• Pipari aromātiem.
• Ķiploki.

Ielejiet formulējumu:

• 1,3 litri ūdens;
• 50 grami sāls;
• 80 grami cukura;
• 100 grami 9% etiķis.

Augļu ievietošana burkā šādā secībā: cukini, gurķi, patsonsoni, tomāti. Starp slāņiem gulēja dilles, lauru lapu, ķiplokus, piparus. Attīrīt vārīto aizpildīšanu. Sterilizē 13-15 minūtes. Pievieno etiķi un Shapport.

Salāti.

Patchson var būt par daudzu salātu pamatu ziemai.

Patch salāti tomātu mērcē

Uztvērējs:

• 1,2 kilogramu patsonsons;
• 300 grami burkānu un paprikas;
• 700 grami tomātu sulas;
• 30 grami 9% etiķa;
• 35 grami sāls;
• 70 grami cukura;
• 50 grami saulespuķu eļļas;
• 100 grami ķiploku;
• Bitter piparu pods.

Vāra 10 minūtes tomātu sula, pievienojiet burkānus. Pēc vēl 10 minūtēm - pipari ir saldi un rūgti. Pēc 10 minūtēm - šķēlēs patsonsons, sāls, cukurs, eļļa. Gatavojiet 20 minūtes. Pievieno ķiploku un etiķi. Bankas nosūtīšana. Skaidrs.

Patchersons ar Bulgārijas pipariem un pupiņām

Uztvērējs:

• 1 kilograms patsonsons;
• 1 kilograms piparu Bulgārijas Retundands;
• 500 grami pupiņu;
• 2 kilogrami tomātu;
• Cukura fullack;
• 25 grami sāls;
• Pilna saulespuķu eļļas skapis;
• Galda karote 9% etiķis.

Tomāti tiek sasmalcināti blenderī. Patchersons un pipari tiek sagriezti kubiņos. Pupiņas ir iepriekš žāvētas līdz gatavībai. Sildiet sasmalcinātos tomātus biezā sienā katliņā 15-20 minūtes. Pepper pievieno un vāra 10 minūtes, patchansssons pievieno un gatavo vēl 10 minūtes, tā pievieno pupiņas, cukuru, sāli, saulespuķu eļļu, etiķi. Vārījās vēl 10-15 minūtes un shapport bankās.

Ievārījums

Patchson ievārījums

No plēsinātāja, izrādās ļoti garšīgs neparasts ievārījums.

Uztvērējs:

• Grīdas litru ūdens;
• 1 kilograms cukura;
• 1 kilograms patsonsons;
• Puse citrona;
• Viens vaniļas cukura iepakojums.

Patchersons tiek attīrīti no sēklām un sagriež mazos kubiņos. Blanc Patissones 5 minūtes. Tas ir vārīts ar ūdens un cukura sīrupu. Patchersons pievienot un tikt galā ar 15 minūtēm lēni uguns. Atstāj 24 stundas. Tātad atkārtojiet trīs reizes. Pirms pēdējā trenera, pievienojiet miziņu un citronu sulu, vaniļas cukurs. Aplis sterilizētās bankās.

Ievārījums ar oranžu

Uztvērējs:

• 1 kilograms patsonsons;
• 1 kilograms cukura;
• Divi apelsīni;
• Paul citrons.

Patissons noņem sēklas, sagriež gabalos un pagājis caur gaļas mašīnu kopā ar apelsīnu. Jūs varat veikt trīs apelsīnus, tikai bez balta miza. Cukurs aizmiga, sajauc, dodiet aizturēt pāris stundas, lai patsonsons ļaut sulai un vārīties 45-60 minūtes. Pievienojiet vienu oranžu un citronu sulu, lai ievārītu pēc garšas. Vārīti vēl 15-25 minūtes. Gatavs ievārījums Wook bankās.

Ievārījums "ananāss"

Playmark formulēšana:

• 1 kilograms patsonsons;
• 1 kilogramu cukura smiltis;
• Ūdens litru;
• 1 citrons;
• 1 jar konservēti ananāsu gabali.

Patchsons tiek attīrītas no sēklām, sagriež kubiņos, blanšē ūdenī un ielej metināto sīrupu. Patchsons tiek galā sīrupā 15 minūtes divreiz pēc 8-12 stundām. Tad pievienojiet jar konservētu ananāsu, citronu sulu un joks līdz gatavībai. Izlijušas bankas un klusē.

VARREN ēdieni

Patchsson var vārīties un vārīt ar to dažādiem ēdieniem.

Zupa maste

Uztvērējs:

• 350 grami patsonsons;
• 140 grami burkānu;
• 3 vidējie kartupeļi;
• 75 grami sviesta;
• 1,5 litri vistas buljona;
• Pētersīļi;
• Sāls pēc garšas.

Ļoti saldēti dārzeņi. Reizes bļodā multicoocer, sāls, ielej vistas buljons, aizveriet vāku un gatavojiet 35 minūtes. Atveriet vārstu, atlaidiet tvaiku, atdzesējiet, pārspējiet zupu zemūdens blenderī. Pievienot sviests, zaļumi.

Ziemas salāti

Uztvērējs:

• 2 sālīta patisson;
• 2 vidēji kartupeļi;
• 350 grami vistas biti;
• 2 burkāni;
• Liels spuldze;
• 3 olas;
• Majonēze vai skābs krējums.

Vāra kartupeļus, olas, burkānus, atstājot. Dot atdzist. Visas sastāvdaļas izgriezt šķēles vai kubiņus, rūpīgi sajauc, uzpildīt majonēzi, sālītu.

Vārītas apsēguras

Uztvērējs:

• 500 grami patsonsons;
• 700 grami ūdens;
• Sāls pēc garšas;
• Ketchup Čīle.

Patchersons tiek vārītas sālītā ūdenī, kas izvietots uz šķīvja, dzirdina ar kečupu.

Cepti ēdieni

No grauzdēta patisson jūs varat atjaunot daudz ēdienu.

Rullīti no kodētām olām

Uztvērējs:

• 4 vistas olas;
• 20 grami miltu;
• Divas vidējas spuldzes;
• 180-200 grami jebkura maltas;
• 250 grami patsonsons;
• 50 grami saulespuķu eļļas;
• 100 grami siera;
• Sāls, dilles un pētersīļi.

Būt saputotu ar ķīli olu, sālītas, milti tiek pievienoti, ceptas olas pannā kā pankūka. Atsevišķi grauzdēta maltā pildījums ar sasmalcinātiem sīpoliem un patsoniem līdz gatavībai. Sāls, pipari. Konditorēto olu vidū tika izvietota mala un ietīšana abās malas pusēs, veidojot rullīti. Barojot, sagriež gabalos, laistīt skābo krējumu, pārkaisa smalki sagrieztu dillēm un pētersīļiem.

Mini-kūkas

Uztvērējs:

• 4 vidējie apsaimniekotāji;
• 3 lieli tomāti;
• 2 vārītas olas;
• 1 ķiploku galva;
• 450 grami 50% majonēzes;
• 250 grami cietā siera;
• 2 baklažāni;
• 180 grami saulespuķu eļļas;
• 1 vidēja burkāns;
• Sāls pēc garšas.

Patchersons, tomāti un baklažāni sagriež uz apļa. Baklažāni ir cieti, dod stāvēt, iztukšot papildu šķidrumu. Patchersons ir elped miltos. Cepiet patissonus un baklažānu lokus uz saulespuķu eļļas. Olas, ķiploki, burkāni tiek sasmalcināti blenderī, sajauc ar majonēzi. Stacked slāņiem un izlaupīt vārītu mērci: patchansson, baklažānu, tomātu. Top pārkaisa ar rīvētu sieru. Atstājiet pāris stundas.

Pankūku kūka

Testa recepte:

• 4 vidējie apsaimniekotāji;
• 5 olas;
• Viens glāze miltu;
• Sāls pēc garšas.

Uzņemšanas pildījums:

• 400-500 grami majonēzes;
• 160 grami siera;
• 2 ķiploku daiviņas;
• Viens vidējs burkāns;
• 2 tomāti;
• 250-300 grami kūpināta desa;
• Sāls pēc garšas.

Lai sagatavotu pankūkas patchsons, sajūgs uz liela rīve, nedaudz nospiests, pievieno olas, miltus, sālītu. Mīcīt mīklu. Uz karstā panna Ievietojiet daļu no testa, viegli sadalot uz virsmas. Damn ir labi grauzdēta abās pusēs. Par pildījumu, burkāni, siers, ķiploki tiek saspiesti blenderī. Pievienojiet šos produktus majonēzi, sajauciet. Izgrieziet tomātu un desu kubus. Viņi uzlika pankūku uz plāksnes, smērēja majonēzi ar burkāniem un sieru. Pārkaisa ar desu un tomātiem. Tātad izvietojiet vairākus slāņus. Augšējais slānis Rotā ar zaļumiem.

Patisson pankūkas

Testa recepte:

• 800 grami patsonsons;
• 4-5 olas;
• 300 grami miltu;
• Saulespuķu eļļa;
• Sāls, cukurs pēc garšas;
• Soda;
• Skābais krējums.

Patchersons ir aptver uz lielu rīve, sāls, nedaudz preses sulu, pievieno olas, miltus, soda uz naža galu, nedaudz cukura garšu. Dot testu nākt apmēram 15-20 minūtes. Cept pankūkas zem vāka. Pasniedz ar skābo krējumu.

Olas ar patsissoniem

Uztvērējs:

• 150 grami patsonsons;
• 50 grami olīveļļas;
• 3 olas;
• Sāls pēc garšas;
• 30 grami piena.

Patchersons cep uz eļļu līdz gatavībai, pātagu olas ar pienu, sālīts, ielej pannā, pārklāts ar vāku. Jūs varat pievienot tomātus. Sagatavojiet zem vāka 5 minūtes.

Patissons grauzdēti

Uztvērējs:

• 500 grami patsonsons;
• 100 grami miltu;
• 4 ķiploku daiviņas;
• Rūgti pipari uz naža gala;
• 300 grami majonēze.

Patchsons tiek sagriezti krūzēs, elpot miltos, grauzdēti uz eļļas, nolokiet caurduri, dodiet eļļas izkārnījumu. Majonēzē pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un piparus. Pēc 40-45 minūtēm atdzesētie patisms izvieto uz plāksnes, zolēm, majonēzi smēra. Pabeigts ēdiens Tie dod stāvēt ledusskapja stundā ar pusi.

Sautēti ēdieni

Patchansson var piekļūt un apvienot ar citiem dārzeņiem, tādējādi saņemot jaunu kulinārijas šedevru.

Kaviārs no patsisoniem pannā

Uztvērējs:

• 600 grami patsonsons;
• 160 grami Lūkas;
• 250 grami burkānu;
• 2 tomāti;
• 50 grami saulespuķu eļļas;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Visi dārzeņi tiek sagriezti ar kubiņiem. Sausā pannā tas ir cepts līdz patsonsonu mīkstumam ar nelielām daļām. Uz sviesta - sīpoliem, burkāniem, tomātiem. Pievienojiet viņiem Patissones, sautējiet 15-20 minūtes lēni uguns zem vāka, sāli. Atdzesēts kaviārs sasmalcina blenderī.

Dārzeņu sautējums

Uztvērējs:

• 250 grami patsonsons;
• 230 grami baklažānu;
• Viens saldais pipars;
• 170 grami Lūkas;
• 170 grami burkānu;
• 3 tomāti;
• 80 grami saulespuķu vai olīveļļas;
• Sāls, cukurs pēc garšas;
• Ķiploki;
• Pētersīļi, dilles, baziliks, zaļie sīpoli.

Patchersons, baklažāni, pipari, sīpoli, burkāni, sagriež kubiņos. Saldēti uz eļļas sīpoliem, burkāniem, baklažāniem, saldajiem pipariem, patsonsoniem, ko sagriež tomātu šķēlēs. Sāls, pievieno trešdaļu no tējkaroti cukura. Pēdējais pievieno smalki sasmalcinātu ķiploku un zaļumus, kā vēlams. Ir iespējams nomainīt baklažānus ar ķirbju, sēnēm vai brokoļiem.

Trauki krāsnī

Patchson var kalpot kā lieliskas izejvielas vārīšanas vēja traukiem.

Patchersons pildīti ar rīsiem un gaļu

Uztvērējs:

• 10 gabali patsonsons;
• 200 grami cūkgaļas gaļas;
• 250 grami rīsu;
• 500 grami ūdens;
• 350 grami tomātu sulas;
• 100 grami saulespuķu eļļas;
• Vienā vidējā spuldzē un burkānos;
• 20 grami miltu;
• Sāls, cukurs, pipari pēc garšas;
• Aromātiski garšaugi.

Pildījumam paņemiet patissonus 6-7 cm diametrā. Samazināt augļus. Uzmanību ar tējkaroti izvēlēties miesu, lai iegūtu dziļu bļodu. Augļi uzliek iepriekš sagatavotu pildījumu. Lai aizpildītu rīsu mazgāšanu, žāvē līdz pat pusi sagatavošanai 400 gramos ūdens. Gaļa tiek nodota caur gaļas dzirnaviņu, pievieno rīsiem, sāli, pempiņiem, samaisa. Pabeigtie apsaimniekotāji tiek novietoti uz pannas, ielej 100 gramus ūdens un tvaicēti zem 10-15 minūšu vāka. Tomātu mērcei burkāni un sīpoli tiek sagriezti ar maziem kubiņiem, kas cepta uz saulespuķu eļļas līdz mīkstiem, miltiem, ielej tomātu sulu minūtē. Tie dod mērci vārīties 5-8 minūtes, pievieno sāli, cukuru un piparus pēc garšas. Pavelkot patissons mērci, nodzēst līdz gatavībai. Jūs varat cep cepeškrāsnī. Pabeigti patsonsons pārkaisa ar sasmalcinātiem garšaugiem.

Patchersons pildīti ar gaļu

Uztvērējs:

• 10 piessing gabali ar diametru 6-8 cm;
• 600 grami gaļas maltas gaļas;
• 140 grami priekšgala;
• 170 grami burkānu;
• Trīs vidēji tomāti;
• 200 grami siera;
• 25 grami saulespuķu eļļas;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Patissons tiek nogriezts, karote tiek izvēlēta miesai, lai plāksne ir izrādīta ārā. Sīpoli un burkāni tiek sasmalcināti blenderī, ielej smalki, sālīti, pipari, labi samaisa. Patchersons piepildīts ar malto gaļu. Uzmanīgi novietojiet apsaimniekus uz eļļotā eļļas cepešpannas. Tomāti tiek sagriezti uz 10 lokiem, novieto tos uz patsisoniem, sālīti. Ievietojiet cepeškrāsnī cep cepešpunktu apmēram 35-40 minūtes. Pārkaisa ar rīvētu sieru, cep otru 5-7 minūtes.

Saldie ēdieni

No plākstera jūs varat pagatavot saldās maltītes, tikai jūsu fantāzija var ierobežot kulināriju.

Saldēti augļi

Uzņemšana

• 1 kilograms patsonsons;
• 1 kilograms cukura;
• Ūdens litru;
• 3 grami citronskābes.

Plāksteri tiek sagriezti ar plāksnēm, kas ir blanšēta ūdenī 1-2 minūtes, saraujas verdošā sīrupā ar citronu skābeVārīti 10 minūtes trīs reizes, nospiežot 10-12 stundas. Patchsons ir salocītas uz caurduris, tie dod drenāžas un žāvē līdz 2-3 dienām gatavs istabas temperatūrā.

Saldie pankūkas

Uztvērējs:

• 400 grami patsonsons;
• 2-3 olas;
• 1 glāze milti;
• 135 grami saulespuķu eļļas;
• 5 grami sāls;
• Soda;
• Paul tējkarote cukurs;
• Skābais krējums.

Patssons berzēja uz rīves, nedaudz nospiediet sulu, pievienojiet olas, miltus, sāli, cukuru, šķipsnu sāls. Mēs mīcīsim mīklu un cept pankūkas saulespuķu eļļā. Pasniedz ar skābo krējumu, jogurtu vai putukrējumu.

• jaunie apsaimniekotāji - 300 g;
• Sīpoli - 1 gabals;
• burkānu - 1 gabals;
• Svaigi tomāti - 2 gabali;
• Augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes;
• Svaigi pētersīļi un spināti - 1 komplekts;
• Ķiploku šķēlītes - 2-3 gab.

• Apmācības laiks: 00:15
• Gatavošanas laiks: 00:35
• Porjonu skaits: 2
• Sarežģītība: gaisma

Gatavošana

Ja esat nolēmis nedēļas nogalē pavadīt nakti valstī, un turklāt pirmais jauno patsonsu raža jau ir savākta, ir brīnišķīgas gaismas vakariņas variants. Šajā receptē mēs pastāstīsim par to, kā sagatavot patsisonus pannā dārzeņu sautējuma veidā.

1. Notīriet sīpolus no mizām un burkāniem no mizas. Nomazgājiet tos un sagrieziet mazos kubiņos.
2. Nomazgājiet patissonus un tomātus, sagrieziet vidējos gabalus.
3. Pannā dziedē augu eļļu. Pirmkārt, sūtiet sīpolus pannā un cepiet to līdz zeltainībai. Tad ielieciet tomātus, pakaļgalu un ievietojiet 3-4 minūtes.
   

   Uz piezīmi! Ja jums nav svaigi tomātivar tos aizstāt šajā receptē tomātu sula vai ielīmēt.

4. Pievienojiet burkānu ar patsissoniem, sajauciet, pēc saviem ieskatiem un pipariem. Ja tomāti ir izveidojuši nelielu sulu, varat pievienot kādu karstu ūdeni. Tagad aizveriet vāku un nodziest 20-25 minūtes.
5. Šajā laikā izskalojiet svaigus zaļumus, sasmalciniet to smalki. Tīriet ķiplokus un sasmalciniet nazi vai nu ar garberodi.
6. Kad pannas saturs ir gatavs, apkaisa ar apstādījumiem un ķiplokiem, samaisa un pavadiet pāris minūtes, lai tērētu zemu siltumu, lai dārzeņi būtu piesātināti ar pikantu garšaugu aromātu.
7. Izrādījās ļoti garšīgs sautējums no dārzeņiem, kurus var apkalpot kā sānu ēdienu gaļai, cutlets, desas. Tas ir ieteicams gatavot šādu trauku iepriekš, lai tas būtu darīts, lai atdzist uz galda, jo visi dārzeņu ēdieni Daudz garšīgāka aukstuma.

Daudzi uzskata, ka Patchovon ir sava veida cukini. Faktiski šī gada rūpnīca pieder ķirbju ģimenei, un, ja tas ir precīzāks, dārzenis ir parasto ķirbju veids. 17. gadsimtā no Amerikas viņš tika atvests uz Eiropu. Patsson izplatījās diezgan ātri Eiropas valstīs, un drīz viņš jau tika audzēts Ukrainā un Krievijas dienvidos. Un jau 19. gadsimtā dārzenis ieguva aukstu Sibīriju. Kad šis produkts ir tik populārs visā pasaulē, ir pienācis laiks runāt par to, ko sagatavoties no patsisoniem.

100 gramos dārzeņu dārzeņi satur tikai 19,4 kcal, 0,6 g proteīni, tauki 0,1 g un ogļhidrāti ir 4,3 g, un pārējie ir šķiedra un ūdens. Tāpēc šāds dārzenis ir ideāls uztura uzturs Un tas kļūs par neaizstājamu palīgu tiem, kas cīnās ar papildu kilogramiem.

Bet mēs šeit neuzskatīsim uztura receptes, kā arī veidi, kā to saglabāt ziemā (to neticami komplekts). Runāsim par gatavošanu no patsonsoniem ātri un garšīgs.

Ko pagatavot no plākstēm vēl? Nu, protams, viņi tos ievieto inarth un cep. Cute maz podi ar aizpildīšanu iekšā.

Sastāvdaļas

• nelieli apsaimniekotāji - 6 gab.;
• gaļa - 500-600 g;
• represētās spuldzes - 3 gabali;
• Ķiploku daiviņas - 4 gabali;
• sāls un malts melnais pipars - līdz jūsu gaumei;
• krēmveida eļļa - 100 g;
• skābais krējums - 200 ml.

Gatavošana

1. Patchersons mazgā un nogrieziet daļu, kur tika uzstādīts auglis. Ar karoti, uzmanīgi iegūstiet celulozi no vidus. Izrādās, ka šādas savdabīgas veidnes cepšanai. Cut topi neizmet, viņi kalpos kā vāki.
2. Notīriet ķiplokus, sasmalciniet un soda tos labi iekšā katrā plāksteris.
3. Gaļa var būt jebkura - cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas, tītara. Izskalojiet to un izlaidiet caur gaļas mašīnu ar lielu režģi.
4. Notīriet sīpolus no mizām, noskalojiet un gulējiet smalki.
5. Siltums pannā 60-70 g sviesta krējuma un nostipriniet gaļas malto gaļu kopā ar priekšgala (tas ir iespējams, līdz pusei gatavs, jo pēc tam piepildīšana joprojām būs cep)). Cepšanas beigās pievienojiet skābo krējumu, aerosolu, piparus un samaisiet.
6. Iegūtā masa aizpilda patisson podu. Izkausējiet sviesta atlikumu un ar kulinārijas pušķi, ieeļļojiet tos ārpus apsaimniekošanas. Aptver tos ar grieztiem dzīvokļiem.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Novietojiet patissonus veidlapā cepšanai vai gluži pretēji. Nosūtiet to cepeškrāsnī un cep 30-40 minūtes.
8. Paskaties uz fotoattēlu, ko izrādījās skaistums. Pasniedziet pildītus patsonsonus uz galda karstu.

Salāti ar jauniem kartupeļiem

Vēl viena variācija, kā garšīgi sagatavot patsonsonus - viegls salātu salāti ar jauniem kartupeļiem.

Sastāvdaļas

• jaunieši - 200 g kartupeļi;
• patchersons ir jauni - 200 g;
• melni malti pipari un sāls - pēc garšas;
• krēmveida eļļa - 30-40 g;
• svaigi dilles un zaļie sīpoli - 1 komplekts;
• Ķiploku šķēlītes - 2-3 gabali;
• skābais krējums ar zemu tauku saturu vai jogurtu - 150 ml.

Gatavošana

1. Jauni kartupeļi vērpj un skalo. Tas ir vēlams, lai šī recepte veikt mazus bumbuļus, lai tos nesagriezt, bet izmantot veselus skaitļus.
2. Patchersons mazgā un sagrieziet gabalus par aptuveni šo izmēru kā kartupeļu bumbuļiem.
3. Katrā, nogādājiet ūdeni uz vārīšanās, sāli, nolaidiet kartupeļus un atkal vāriet šķidrumus. Veido kartupeļus 7-8 minūtes, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus patsonsonus pannā. Pavārs dārzeņus uz gandrīz gatavo stāvokli, lai tie būtu viegli caurdurt ar koka zobu bakstāmo, bet viņi nešķērsosies, tad mest tos uz colorder.
4. Dilles un zaļās noplūdes izskalo un veiciet vienreizēju. Ķiploku daiviņas tīra un sasmalcina.
5. Pannā uzsildiet sviesta krēmveida, ielieciet apstādījumus, kartupeļus un patsisonus, novērst un sūkāt nedaudz. Beigās, mest ķiplokus un sprūda ar maltu pipariem.
6. Ievietojiet skābo krējumu (vai jogurtu), samaisa un var kalpot uz galda. tā silti salātiTāpēc negaidiet, līdz viņš atdzesē. Izrādās brīnišķīgi vakariņas!

Cepts

Vēl viens ļoti garšīga recepteKā sagatavot patsisonus pannā. Trauks aizņem ļoti maz laika, un izrādās ļoti elegants. Jūs varat to apkalpot un uz svētku galds Kā uzkodas vai sānu ēdiens gaļai.

Sastāvdaļas

• patchersons - 400-450 g;
• balti milti - 70-80 g;
• spāņu spuldzes - 2 gabali;
• melni malti pipari un sāls - pēc garšas;
• sviesta krēmveida - 10-20 g;
• svaigi dilles zaļumi - 1 mazs komplekts.

Gatavošana

1. Patchersons izskalo un izgrieziet vidējos gabalus.
2. Bļodā sajauciet miltus ar sāli un pipariem ar zemi.
3. Pan karstumā dārzeņi un sviests. Katrs patissons gabals pārmeklē miltus un pārslēdzas pannā. Cepiet vienu pusi no 3-4 minūtēm līdz ruddy garozai, tad pārvērsties un piestipriniet otrā pusē vēl 2-3 minūtes. Padariet to ar visiem gabaliem un ievietojiet tos uz papīra dvieļiem, tāpēc papildu tauki.
4. Notīriet spuldzi no mizām, noskalojiet un sagriež pusi gredzenus. Kad plāksteri tiek grauzdēti, uzlieciet sīpolu gabalus pannā ar atlikušo eļļu. Cepiet, maisot, līdz zeltainībai.
5. Nomazgājiet dilles un ielieciet to labi.
6. Uz plāksnes, ielieciet patsonsonus, tad ceptiem sīpoliem Un patiesība visi zaļumi. Jūs varat kalpot gan siltu, gan auksti.

Fritters

Ko var pagatavot no patsonsoniem ātri un ļoti garšīgi? Protams, pankūkas. Tos iegūst ar šādu maigu, ka viņiem ir tikai viens trūkums - uzreiz aizzīmogotas mājsaimniecības. Kam nebūs laika, nevar to iegūt.

Sastāvdaļas

• jaunie patsolesoni - 3 gab.;
• lukovitsa atbildēja - 1 gabals;
• svaigi dilles zaļumi - 1 liela gaisma;
• Ķiploku šķēlītes - 3-4 gabali;
• olas - 2 gabali;
• balti milti - 150 g;
• augu eļļa - 40-50 ml;
• melni malti pipari un sāls - pēc jūsu vēlēšanās.

Gatavošana

1. Patchersons skalo un tērē lielā rīvē. Blenderī labāk nav sasmalcināt, pretējā gadījumā no tiem nebūs iespējams izspiest sulu. Jūs varat likt ievainot dārzeņus uz caurduris, tāpēc no viņiem pakāpeniski skalot šķidrumu.
2. Nomazgājiet dilles zaļumus, sausu un sasmalciniet.
3. Notīriet sīpolus ar ķiplokiem no mizas, noskalojiet un sasmalciniet.
4. Visi sagatavoti komponenti nolokās bļodā (patchersons, pirms tas ir labs saspiest). Modiniet olas, jautājiet miltiem, pievienojiet piparus ar sāli. Diezgan sajauciet visu viendabīgu konsistenci.
5. Pannā siltuma eļļa un slapjš karote gulēja masu kā pankūkas. Iesaldēja katrā pusē uz apetīti ruddy garozu.
6. Uz pannas pankūku barību ar skābo krējumu.

• Mēģiniet vienmēr izvēlēties jaunus patsonsonus. Viņiem nav nepieciešama maiga āda un tīru tās. Ja jums joprojām ir vecāki dārzeņi, tad izgrieziet plāno slāni no mizas, pretējā gadījumā tas būs jūtams gatavajā traukā.
• Par pildījumu plāksteri, veikt jebkuru pildījumu, ka jūs varat nākt klajā un gatavot - dažādi slīpēšanas un grauzdēti dārzeņi (baklažāni, saldie pipari, burkāni), sēnes, šķiņķi un sieru, rīsu ar gaļas malto gaļu.