ഗോമാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പീസ് സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം. കടല സൂപ്പ്: ഊർജ്ജവും പോഷക മൂല്യവും, പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഭാരം നിലനിർത്താനോ കുറയ്ക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ഊർജ്ജ ഗുണകം കണക്കാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ സന്തുലിതമോ നെഗറ്റീവ് ആയിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിലും തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറികളുടെ എണ്ണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം. കടല സൂപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഇന്ന് നോക്കാം.

പയറിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്

പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് പീസ്. കൂടാതെ, പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അധിക കലോറികൾ നേടാതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര ലഭിക്കും. കൂടാതെ, പീസ് ഒരു വലിയ തുക പ്രോട്ടീൻ, സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഫലത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പൂർണ്ണമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും സ്ലിം നിലനിർത്താനും അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം അനുയോജ്യമാണ്.

പാചകത്തിൽ ക്ലാസിക് സമീപനം ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - മാംസത്തോടുകൂടിയ ഗ്രീൻ പീസ് ഒപ്പം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്നിരുന്നാലും, തീർച്ചയായും, ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. ശരിയായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സൂപ്പ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, വിശപ്പ് എന്നിവ പോലുള്ള അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങളിൽ പീസ് നേതൃത്വം നൽകും. പീസ് വിജയകരമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ് പാസ്ത, അരി, മത്സ്യം, സീഫുഡ്, ഒടുവിൽ, മാംസവും കോഴിയും.

പീസ് സൂപ്പ് കലോറി

ഇന്ന് നാം പീസ് - സൂപ്പ് ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. ഉണക്കിയ തൊലികളഞ്ഞ പീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. തത്വത്തിൽ, ഘടനയുടെയും ഊർജ്ജ മൂല്യത്തിന്റെയും കാര്യത്തിൽ, എല്ലാത്തരം പീസ്, അവർ വ്യത്യാസപ്പെട്ടാൽ, വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. ഷെൽഡ് പീസ് സൂപ്പിൽ ഇടുന്നത് അത് വേഗത്തിൽ കടം കൊടുക്കുന്നതിനാലാണ് ചൂട് ചികിത്സ. അത്തരം പീസ് 100 ഗ്രാം കലോറി ഉള്ളടക്കം 299 കിലോ കലോറി ആണ്. ഗ്രീൻ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതുപോലെ, സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കടലയും വെള്ളവും മാത്രം പോരാ. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നമുക്ക് ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ആവശ്യമാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും സസ്യങ്ങളും വിഭവത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഏകദേശം 400 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള അത്തരം ഒരു വിഭവത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം യഥാക്രമം 244 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും, 100 ഗ്രാം ക്ലാസിക് പീസ് സൂപ്പിൽ 61 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 50 കളിൽ, ബേക്കൺ ഉള്ള പയർ സൂപ്പ് ഈ വിഭാഗത്തിന്റെ ഒരു ക്ലാസിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഒരു ലളിതമായ കടല സൂപ്പിലേക്കുള്ള അത്തരം വർദ്ധനവ് നിങ്ങൾക്ക് 277 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം വരെ ചിലവാകും. ഒരു സെർവിംഗിന്റെ മൊത്തം ഊർജ്ജ മൂല്യം 1352 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും, കൂടാതെ 100 ഗ്രാം ബേക്കണുള്ള കടല സൂപ്പിൽ 338 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നാൽ നമുക്ക് ക്ലാസിക്കുകളിൽ വസിക്കരുത്. ഇന്ന്, മാംസം ജനസംഖ്യയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. കോഴിവളർത്തൽപ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കൻ. എന്തുകൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് കടല സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യരുത്? ചിക്കൻ പീസ് സൂപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്? 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 113 കിലോ കലോറി വലിച്ചെടുക്കും. നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് കടല സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം 84.2 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആയിരിക്കും.

പീസ് കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മാംസം ചേരുവപുകവലിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മികച്ചതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അതേ ചിക്കൻ ഹാമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിറകുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തോടുകൂടിയ കടല സൂപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

യഥാർത്ഥത്തിൽ, പൂർത്തിയായ സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പ്രധാനമായും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് പുകവലിച്ച ഘടകമാണ്:

• പുകവലിച്ച സൂപ്പിൽ ചിക്കൻ തുടകൾ 85.1 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആയിരിക്കും;
• നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ സൂപ്പിന്റെ 100 ഗ്രാം നിങ്ങൾക്ക് 98 കിലോ കലോറി നൽകും;
• ബേക്കണും ഹാമും ഉള്ള കടല സൂപ്പ് ഉണ്ട് ഊർജ്ജ മൂല്യം 112 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം;
• പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്, അപ്പോൾ ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും തയ്യാറായ ഭക്ഷണം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 264 കിലോ കലോറി കലോറി ഉള്ളടക്കം.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ആദ്യ കോഴ്സും അവയുടെ ഊർജ്ജ മൂല്യവും

ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്ന ആദ്യ കോഴ്സുകളുടെ പട്ടിക കടല സൂപ്പിന്റെ തരങ്ങളിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. വിവിധ മാംസം അഡിറ്റീവുകളുള്ള കടല അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൂപ്പുകളുടെ ഒരു ഹ്രസ്വ അവലോകനവും പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സൂചനയും ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

• ജോർജിയൻ ആട്ടിൻ ചാറിൽ പീസ് ഉള്ള സൂപ്പ് - 114 കിലോ കലോറി;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് പീസ് സൂപ്പ് - 83 കിലോ കലോറി;
• ന് ഇറച്ചി ചാറുഫിന്നിഷ് ഭാഷയിൽ - 38 കിലോ കലോറി;
• വേവിച്ച കൂടെ പന്നിയിറച്ചി- 181 കിലോ കലോറി;
• ഗോമാംസം കൊണ്ട് കടല സൂപ്പ് - 54 കിലോ കലോറി;
• ചിക്കൻ ചാറിൽ കടല സൂപ്പ്-പ്യൂരി - 139 കിലോ കലോറി;
• സ്ലോ കുക്കറിൽ കടല സൂപ്പ് - 230 കിലോ കലോറി;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തോടുകൂടിയ സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് - 150 കിലോ കലോറി;
• കടലയും ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഉള്ള സൂപ്പ് ബോസ്ബാഷ് - 64 കിലോ കലോറി.

നിനക്കറിയാമോ...?

കടല സൂപ്പ്നമ്മെ മിടുക്കരാക്കുകയും സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിലയേറിയ പോഷകങ്ങളുടെ നീണ്ട പട്ടിക കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. പ്രോട്ടീനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2 എന്നിവയാണ് ഇവ. പോഷകങ്ങളുടെ ഈ വർണ്ണാഭമായ മിശ്രിതം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാഡീവ്യൂഹംവ്യക്തി.

വഴിയിൽ, മിക്ക പയർവർഗ്ഗങ്ങളെയും പോലെ പീസ്, കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാംസം, സോസേജ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന കടല സൂപ്പിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ പ്രഭാവം നഷ്ടപ്പെടും.

സാധാരണയായി പീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആരംഭിക്കുന്നത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയോടെയാണ്. അതിനാൽ, പുറംതൊലിയിലെ കടുപ്പമുള്ള പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ, പുറംതൊലിയിലെ പീസ് കുതിർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പാചക സമയം ഏകദേശം 60-90 മിനിറ്റാണ്. ഷെൽഡ് പീസ് പ്രത്യേകിച്ച് വളരെ നല്ലതാണ് ക്രീം സൂപ്പുകൾഅല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി.

പീസ് സൂപ്പ് പുരാതന കാലത്ത് പാകം ചെയ്തിരുന്നു. അരിസ്റ്റോഫൻസ് ആദ്യമായി അവനെക്കുറിച്ച് തന്റെ സൃഷ്ടിയായ "ബേർഡ്സ്" എഴുതി. ബിസി 500-400 കാലഘട്ടത്തിൽ റോമാക്കാരും ഗ്രീക്കുകാരും പീസ് കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു. ബി.സി. റോമാക്കാർ മുതൽ യുകെ ഈ വിഭവം അറിയുകയും ബേക്കൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പീസ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു. ജർമ്മൻകാർക്ക് ഇത് പൊതുവെ ആണ് ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളും മാംസവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. നെതർലാൻഡിൽ, ഇറച്ചി ചാറിൽ (പന്നിയിറച്ചി) പാകം ചെയ്ത കട്ടിയുള്ള പറങ്ങോടൻ പായസമാണ് വിഭവം. സ്പ്ലിറ്റ് പീസ്(പച്ച), കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജുകൾ.

ഘടനയും പോഷക മൂല്യവും

പയറിൽ തന്നെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ സൂപ്പിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. അതിനാൽ രണ്ടാമത്തേതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, വിറ്റാമിനുകൾ (ബി-കാർ, കോളിൻ, സി, ഇ, കെ, എ, ബി 1, ബി 2, ബി 5, ബി 6, ബി 9, ബി 12, ഡി, എച്ച്, പിപി, കെ, ധാതു ഘടകങ്ങൾ (കാൽസ്യം, സിലിക്കൺ, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, ക്ലോറിൻ, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, കോബാൾട്ട്, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, മോളിബ്ഡിനം, സെലിനിയം, ഫ്ലൂറിൻ, ക്രോമിയം).

മാംസം ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ സൂപ്പ് - 1.6 / 1.5 / 5.4 ഗ്രാം.
ചിക്കൻ ചാറിൽ - 5.4 / 2.7 / 11.0 ഗ്രാം.
പന്നിയിറച്ചി ചാറിൽ - 7.9 / 5.0 / 6.0 ഗ്രാം.
ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് - 9.7 / 5.7 / 12.8 ഗ്രാം.

പുകവലിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം - 3.5 / 4.4 / 8.2 ഗ്രാം.
കാബേജ്, ഗൗഡ ചീസ് എന്നിവയുള്ള ക്രീം സൂപ്പ് - 8.9 / 2.4 / 20.4 ഗ്രാം.
ടർക്കി ഉപയോഗിച്ച് - 0.8 / 0.1 / 2.3 ഗ്രാം
എൽക്കിനൊപ്പം - 5.6 / 1.3 / 7.0 ഗ്രാം.
പുകവലിച്ച കൂടെ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു- 2.8 / 5.6 / 5.5 ഗ്രാം.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് - 13.7 / 13.4 / 22.0 ഗ്രാം.

കലോറികൾ

പുരാതന റഷ്യയിൽ, വിഭവത്തിന്റെ മികച്ച രുചിയും പോഷകമൂല്യവും കാരണം സൂപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. മറ്റൊരു പോസിറ്റീവ് വ്യത്യാസം, ഒരു പാത്രം സൂപ്പ് പോലും ഒരു നീണ്ട സംതൃപ്തി നൽകുന്നു എന്നതാണ്. പീസ് കലോറി ഉള്ളടക്കം തന്നെ ചെറുതാണെങ്കിലും, സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ചാറിനു പകരം കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നത് (ഉദാഹരണത്തിന്, പന്നിയിറച്ചി വയറ്) കാരണം വിഭവത്തിൽ കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സൂചകങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ഉള്ള വെള്ളത്തിൽ - 39.6 കിലോ കലോറി.
ചിക്കൻ സൂപ്പ് - 88.6 യൂണിറ്റ്.
പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് - 101.0 കിലോ കലോറി.
ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് - 138.0 യൂണിറ്റ്.
പുകവലിച്ച മാംസത്തോടൊപ്പം - 92.0 കിലോ കലോറി.
ക്രീം സൂപ്പ് - 133.8 യൂണിറ്റ്.
ടർക്കിക്കൊപ്പം - 12.5 കിലോ കലോറി.
എൽക്കിനൊപ്പം - 61.1 യൂണിറ്റ്.
വാരിയെല്ലുകളുള്ള - 82.9 കിലോ കലോറി.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് - 256.9 യൂണിറ്റ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ വിഭവത്തിന് ഉയർന്ന കലോറി ഓപ്ഷനുകൾ കഴിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ കടല സൂപ്പ് കഴിക്കുക - ചെറിയ അളവിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് മാന്യമായ ഊർജ്ജം നൽകും.

പീസ് സൂപ്പ് ഒരു വശത്ത് ഏറ്റവും പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവമാണ്, മറുവശത്ത് കുറഞ്ഞ കലോറി. പീസ് ഡയറ്റുകൾ ഇനി ആരെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നില്ല, അതിനാൽ കടല വിഭവങ്ങൾ പലപ്പോഴും മറ്റ് സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പയറിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതായത് പീസ് വേഗത്തിൽ വിശപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വളരെക്കാലം പോലും, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളേക്കാൾ കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.

ഭക്ഷണത്തെ "പയർ" എന്ന് വിളിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കടലയും മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങളും മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ എന്നല്ല ഇതിനർത്ഥം - നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സമയത്ത് അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാംസം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന കടലയ്ക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞ് നിങ്ങൾ വിശന്നിരിക്കേണ്ടതില്ല എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

പീസ് സൂപ്പ് കലോറി

അതിനാൽ, സൂപ്പ്. പീസ് മുതൽ. എല്ലാം ലളിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു: കുതിർത്ത്, വേവിച്ച, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു ഉള്ളി ചേർത്തു, ഉപ്പിട്ടത് ... എന്നാൽ നിങ്ങൾ കലോറി കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്! പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമമൊന്നും പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം കൃത്യവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങളുടെ കണക്ക് കാണുക - നിങ്ങൾ കലോറിയിൽ ബാലൻസ് നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്.

അതുകൊണ്ടാണ് ഏത് ഭക്ഷണ സമയത്തും മാംസത്തോടൊപ്പമല്ല പീസ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലത്. കടല സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 1 സെർവിംഗിൽ 66 മുതൽ 137 കിലോ കലോറി വരെയാണ്. പ്രോട്ടീനുകൾ - 4.4 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പുകൾ - 2.4 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 8.9 ഗ്രാം.

മെലിഞ്ഞുപോകുന്നു

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന സ്കീം പിന്തുടരുന്നതാണ് നല്ലത്: പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം (ഏകദേശം), നിങ്ങൾ പഴം / കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ / ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ / കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി സാലഡ് / കൊഴുപ്പില്ലാത്ത സാൻഡ്വിച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. . മറ്റെല്ലാ ദിവസവും മാംസം കഴിക്കുക, ഒന്നുകിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം മാത്രം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: മ്യൂസ്ലി, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് (കൊഴുപ്പ് രഹിത), പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പംതവിട് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ, കൂടെ വെള്ളത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ജ്യൂസുകൾ - പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പച്ചക്കറികളും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാബേജ്, സീഫുഡ്. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് - കടല വിഭവങ്ങൾ.

ഒരു മാറ്റത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. പീസ് (ഏകദേശം 60 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം), കൂൺ (ഉദാഹരണത്തിന്, ചാമ്പിനോൺസ് - 27 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം) എന്നിവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കടല സൂപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറിയും വളരെ സംതൃപ്തിയും മാത്രമല്ല, അതിശയകരവും രുചികരവുമാകും!

കൂടാതെ ചാമ്പിനോൺസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, അവയ്ക്ക് യാതൊരുവിധ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും ഇല്ലെങ്കിലും - വേവിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ആയതിനാൽ, അവ ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും ദിവസവും കഴിക്കാം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തോടുകൂടിയ കടല സൂപ്പിന് ഇതിനകം 510 കിലോ കലോറി ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. തീർച്ചയായും, ഇത് രുചികരമാണെങ്കിലും, സെന്റീമീറ്ററും കിലോഗ്രാമും അത്തരമൊരു വിഭവത്തിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുക മാത്രമല്ല, മറിച്ച്, ഒരു പ്രവണതയുണ്ടെങ്കിൽ അവ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യും.

പയർ ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ രുചികരമാക്കാം

സൂപ്പിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു ലിക്വിഡ് പ്യൂരിയിൽ അടിക്കാം, കുറഞ്ഞ% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള അൽപ്പം പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് അല്പം ചേർക്കുക.

കടല സൂപ്പ് കൂടുതൽ രുചികരമാകും വെളുത്തുള്ളി croutonsഅല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ്, അവ എളുപ്പമാക്കുന്നു - വറുത്ത റൊട്ടി പകുതിയായി മുറിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മസാല പതിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാം - adjika അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്+ ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ lecho സൂപ്പ് ചേർക്കുക.

പച്ചിലകൾ ഇഷ്ടമാണോ? ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലിയില എന്നിവ പീസ് കൊണ്ട് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്! നിങ്ങളുടെ പയർ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുള്ള ഒരു ആപ്പിളും "യെരെവൻ" സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ കഥയാണ്.

മേൽപ്പറഞ്ഞവയെല്ലാം സംഗ്രഹിച്ച്, ഏറ്റവും കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോലും പീസ് ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരിക്കൽ കൂടി ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. സൂപ്പ്, കഞ്ഞി, സൈഡ് ഡിഷ്, സാലഡ്, പുതിയത്, വേവിച്ച, ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ. നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം ഒഴിവാക്കരുത്, പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പതിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. ശ്രമിക്കുക, തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പരീക്ഷിക്കുക, രുചിയോടെയും പരിശ്രമമില്ലാതെയും മെലിഞ്ഞിരിക്കുക!

ലേഖനത്തിന്റെ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

പീസ് ഒരു അതുല്യമായ പയർവർഗ്ഗ വിളയാണ്, അത് നന്ദി മാത്രമല്ല ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട് സ്വാദിഷ്ടത, മാത്രമല്ല ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാരണം. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരികൾക്കും ഉപവാസത്തിനും പ്രസക്തമാണ്, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: ലൈസിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, മെഥിയോണിൻ, സിസ്റ്റിൻ.

പീസ് വിറ്റാമിൻ എ, സി, എച്ച്, പിപി, ഇ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഗ്രൂപ്പ് ബിയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഘടനയിൽ പഞ്ചസാര, നാരുകൾ, അന്നജം, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ, വിവിധ ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കടലയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് സുഗന്ധമുള്ളതും സമ്പന്നമായ സൂപ്പുകൾ, ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനം പയർവർഗ്ഗങ്ങളാണ്.

പയർ സൂപ്പിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

• ഉണങ്ങിയതും പുതിയതുമായ പീസ് ആദ്യ കോഴ്സുകൾ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു, അതുവഴി കനത്ത ശാരീരിക പ്രയത്നത്തിൽ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• വിറ്റാമിനുകളുടെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കം ശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ പയർ സൂപ്പ് പ്രസക്തമാക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത് ആവശ്യമാണ്;
• ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫർ, സോഡിയം, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ പയറുകളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന്റെയും നഖങ്ങളുടെയും മുടിയുടെയും അവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു;
• പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഹൃദയാഘാതം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഓങ്കോളജി വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു;
• പ്രമേഹവും ക്ഷയരോഗവും ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് പീസ് കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
• സെലിനിയത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കം, റേഡിയോ ആക്ടീവ് ലോഹങ്ങളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് കാണിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ആന്റി-കാർസിനോജെനിക് ഏജന്റാണ്.
• അധിക പൗണ്ടുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. പീസ് സൂപ്പ് കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ദീർഘകാലത്തേക്ക് പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഡയറ്റർമാർ പലപ്പോഴും ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന ദോഷകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ആരാണ് മെനുവിൽ കടല സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ പാടില്ല

രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ പയർ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സൂചനകൾക്ക് പുറമേ, ചില വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയ കടലയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് മാത്രം ഇത് ബാധകമാണ്) ജേഡ് എന്നിവ വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഈ വിഭവം നിരസിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വർദ്ധിച്ച രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ, സന്ധിവാതം, ത്രോംബോഫ്ലെബിറ്റിസ് എന്നിവയുമായി ഇത് വിപരീതഫലമാണ്.

ജാഗ്രതയോടെ, പീസ് സൂപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കഠിനമായ ഹെമറോയ്ഡുകളുള്ള രോഗികളും പതിവായി മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നവരും ചികിത്സിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉണങ്ങിയ പീസ് വെള്ളത്തിൽ (ഏകദേശം 6 മണിക്കൂർ) മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ വേവിക്കുക.

കുടലിലെ ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ചതകുപ്പ ചേർക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് വായുവിനെയും തടയുന്നു, കൂടാതെ പയർവർഗ്ഗങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

പയർ സൂപ്പിന്റെ പോഷക മൂല്യവും കലോറി ഉള്ളടക്കവും

ഉണങ്ങിയ കടലയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 300 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്. പച്ച പയർഗണ്യമായി കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട് - 53 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം. പീസ് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചതിനാൽ, വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പീസ് തരത്തെ മാത്രമല്ല, മറ്റ് ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്:

പന്നിയിറച്ചി, പുകവലിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമായ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കില്ല. എന്നാൽ വെള്ളത്തിലോ ചിക്കൻ ചാറിലോ പാകം ചെയ്ത കടല സൂപ്പ്, അരക്കെട്ടിലെ ആ അധിക സെന്റീമീറ്ററുകളിൽ പങ്കുചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആർക്കും നല്ലൊരു സഹായിയാകും. ഭാരം കുറഞ്ഞതും പോഷകപ്രദവുമായ വിഭവം ശരീരത്തെ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കും, ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ് ശരിയായ പോഷകാഹാരംസജീവമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം.

പാചകം ചെയ്യുക കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണംഉണങ്ങിയതിൽ നിന്നും പുതിയ / പുതുതായി ശീതീകരിച്ച കടലയിൽ നിന്നും ഇത് സാധ്യമാണ്. ശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം കൊണ്ട് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുന്ന ഊഷ്മള സൂപ്പുകളെയാണ് ആദ്യ ഓപ്ഷൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. പുതിയ പീസ്വിറ്റാമിനുകളുടെ ആരാധകർ അഭിനന്ദിക്കും വേനൽക്കാല സൂപ്പുകൾ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ വിഭവത്തിന്റെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കും: സെലറി, എല്ലാത്തരം കാബേജ്, പുതിയ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

വേഗത്തിലുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ് 7 ദിവസത്തെ കുറഞ്ഞ കലോറി പയർ സൂപ്പ് ഡയറ്റ്. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് 5 അധിക പൗണ്ടുകൾക്ക് വിട പറയാം, മെറ്റബോളിസം സാധാരണമാക്കുക, കുടൽ വൃത്തിയാക്കുക, വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുക. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം വിശപ്പിന്റെ ദുർബലമായ വികാരത്തിന്റെ അഭാവമാണ്.

ക്ലാസിക് "സ്ലിമ്മിംഗ്" വിഭവം പച്ചക്കറി ചാറു (സെലറി റൂട്ട്, 5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 2 കാരറ്റ്) അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്. ചാറിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി കുതിർത്ത ചതച്ച പീസ് ഒഴിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ ഉള്ളിയും 2 കാരറ്റും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, എണ്ണ (ഒലിവ്) തളിക്കേണം, 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 0 C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, ബേ ഇല, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഡയറ്റ് മെനു:

• ആദ്യ പ്രഭാതഭക്ഷണം - പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത ചായ / കാപ്പി, പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ (വാഴപ്പഴവും മുന്തിരിയും ഒഴികെ);
• രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം - വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ;
• ഉച്ചഭക്ഷണം - സൂപ്പിന്റെ ഒരു പാത്രവും പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗവും;
• അത്താഴം - കോഴിയുടെ നെഞ്ച്(തിളപ്പിച്ച്).

ഭക്ഷണക്രമം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, മുലപ്പാൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചീര ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. കലോറിയുടെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. കലോറിയുടെ ദൈനംദിന അളവ് 1500 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടരുത്. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ വിലക്ക് ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, പുകവലിച്ച മാംസവും മദ്യവും. മദ്യപാനം നിർബന്ധമാണ്. പ്രതിദിനം ഗ്യാസ് ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞത് 2 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

IN അടുത്ത വീഡിയോനിങ്ങൾ വളരെ കണ്ടെത്തും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്കടല സൂപ്പ്:

അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പീസ്, സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ജനപ്രിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള നല്ല കാരണമാണ്. രുചികരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ ചിത്രത്തിൽ മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിൽ മുഴുവൻ ജീവിയിലും ഗുണം ചെയ്യും. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കുക.

എന്നിവരുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു

പീസ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടല സൂപ്പ് പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് സ്ലാവിക് ജനതയുടെ പാചകരീതിയുടെ ഒരു റൂട്ട് വിഭവമാണ്. ഇതാണ് അപൂർവം പച്ചക്കറി ഓപ്ഷൻസൂപ്പ്, മാംസത്തേക്കാൾ മോശമല്ലാത്ത പൂരിതമാണ്, പക്ഷേ ദഹനനാളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് അതിന്റെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും സുരക്ഷിതത്വവും, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആഗിരണവും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും അഭിമാനിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, പയർ സൂപ്പിന് നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളുണ്ട്, ഒരേയൊരു ക്ലാസിക് ഒന്ന് മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, ഇത് ചെറിയ അളവിൽ ചേരുവകൾ അനുവദിക്കുന്നു. ഇന്ന്, ഇതിൽ നിന്ന് തോന്നും ഒരു ലളിതമായ വിഭവംനിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാൽ പോസിറ്റീവ് വശങ്ങൾക്ക് പുറമേ, തീർച്ചയായും, ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നവും വിഭവവും പോലെ നെഗറ്റീവ് ആയവയും ഉണ്ട്. കുടലിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾക്കും പീസ് അമിതമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ വീർക്കുന്നതിനും ഇത് ബാധകമാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരം സംഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം. എത്ര കൃത്യമായി - ഇത് കണ്ടെത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ഓരോ നുറുക്കുകളും ജാഗ്രതയോടെ നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക്, കടല സൂപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്, അവ എങ്ങനെ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അവ കുറയുമോ ഇല്ലയോ, അവ വഹിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് അമിതമായിരിക്കില്ല. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഏതെങ്കിലും സെമാന്റിക് ലോഡ്.

പീസ് സൂപ്പിന് ഒന്നും കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും - അഡിറ്റീവുകളില്ല, എണ്ണയില്ല, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവയില്ല, പക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം കൂടാതെ ഇത് തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിക്കില്ല: പീസ് ഇല്ല. പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം ബീൻസിനൊപ്പം മികച്ച മാംസത്തിന് പകരമായി വളരെക്കാലമായി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. മത്സ്യമോ ​​മാംസമോ കഴിക്കാത്ത, എന്നാൽ ഇപ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ള സസ്യാഹാരികളാൽ "രക്ഷിക്കപ്പെടുന്നത്" അവരാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, "പച്ച പോഷകാഹാര" ത്തിന്റെ അനുയായികൾ ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കില്ല - വളരെക്കാലം ഗുരുതരമായ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ശരീരം ക്ഷമിക്കില്ല.

അതിനാൽ, കടലയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നൂറു ഗ്രാമിന് 298 കിലോ കലോറി എന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് നൽകുന്നു - പ്രോട്ടീന്, അതിന്റെ പങ്ക് 28% ആണ്. അതേ തുക ബീൻസിലും കാണപ്പെടുന്നു, അവയെ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്നാൽ ഈ സൂചകത്തിന് മാത്രം! ബാക്കിയുള്ളവ കൊഴുപ്പുകൾക്കും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കുമിടയിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിന് മുൻഗണന നൽകുന്നു: 66% അവയിലേക്ക് പോകുന്നു, 6% മാത്രം കൊഴുപ്പിലേക്ക് പോകുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇവിടെയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, മിക്ക പച്ചക്കറികളിലെയും പോലെ, സങ്കീർണ്ണമാണ്, പാൻക്രിയാസിന് കാര്യമായ ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല, അതിനാൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകരുത്, ഇത് പ്രമേഹത്തിലേക്കും തൽഫലമായി അമിതഭാരത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു. ഡയറ്റ് മെനുവിന് പ്രത്യേകിച്ച് പീസ്, പീസ് സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ മൂല്യത്തിന് ഇത് ഒരു കാരണമാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. തീർച്ചയായും, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ശതമാനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് മാംസത്തിന് തുല്യമല്ല, അവിടെ സൂചകം 80% മാർക്കിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളിലും പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ മുന്നിലാണ്, അതിനാൽ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പൂരിതമാകുന്നു. എന്നാൽ മാംസത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കടലയും ബീൻസും ദിവസവും ഏത് അളവിലും കഴിക്കാം - ന്യായമായ പരിധിക്കുള്ളിൽ, തീർച്ചയായും. ഇത് ഭാരം അനുഭവപ്പെടില്ല, ദഹനനാളത്തെയും കരളിനെയും ഓവർലോഡ് ചെയ്യില്ല, പിത്തരസം അമിതമായി പുറത്തുവിടാൻ ഇടയാക്കില്ല. വൈകുന്നേരവും രാത്രിയും ഒഴികെ, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അത്തരം ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതാണെങ്കിലും, അതിനെ വെളിച്ചം എന്ന് വിളിക്കാം, അതേസമയം മാംസം ഗ്രൂപ്പ് അത്തരമൊരു "ലേബൽ" വ്യക്തമായി പ്രശംസിക്കുന്നില്ല. കടലയുടെ "ഭാരം" മറ്റ് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണെങ്കിലും, കടല സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അത്ര ഉയർന്നതായിരിക്കില്ല.

ബ്രെഡിന് പീസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അതിന്റെ സംതൃപ്തി കാരണം മാത്രമല്ല: അതിൽ ബി, പിപി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉള്ളടക്കം ധാന്യ റോളുകളേക്കാൾ പലമടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, അവിടെ വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെയും സിംഹഭാഗം സാധാരണയായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ മറികടക്കുന്ന സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ അളവിന് പീസ് ക്രെഡിറ്റ് നൽകണം. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, ദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും കാഴ്ചയെ ബാധിക്കുന്നതിനും ഈ മൂലകം ഉത്തരവാദിയാണ്. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്കും, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഈ പ്രക്രിയയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളവർക്കും വിലപ്പെട്ടതെന്താണ്, അതായത് നാരങ്ങ ആസിഡ്എയ്‌റോബിക് വ്യായാമ വേളയിൽ മികച്ച കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദയമിടിപ്പ് വളരെക്കാലം ഉയർന്ന മൂല്യത്തിൽ നിലനിർത്തുന്നു. അവഗണിക്കാനാവാത്ത മറ്റൊരു പ്രധാന കാര്യം അതിലുള്ള സാന്നിധ്യമാണ് രാസഘടനശരീരത്തിൽ വിവിധ പ്രതികൂല റേഡിയോ ആക്ടീവ് ലോഹങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്ന സെലിനിയം, കൂടാതെ ഒരു പ്രത്യേക പദാർത്ഥം - പിറിഡോക്സിൻ, ഇത് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനനാളത്തിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾക്കും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ആവശ്യമാണ്.

പീസ് സൂപ്പിനുള്ള പ്രധാനമായ പയറുകളുടെ മേൽപ്പറഞ്ഞ പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, കലോറി ഉള്ളടക്കം അവനെ വളരെയധികം ഭയപ്പെടുത്തരുത്. മാത്രമല്ല, അവസാനം, അതിൽ നിന്ന് ഒരു പേര് മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ: പങ്കാളിത്തത്തോടെയുള്ള ചൂട് ചികിത്സയുടെ പ്രക്രിയയിൽ ഒരു വലിയ സംഖ്യധാന്യങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നതുപോലെ വെള്ളം, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം വീർക്കുന്നു, അതിനാൽ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും കലോറി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കടല സൂപ്പ്, കടല കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പകുതിയിലധികം വെള്ളമാണ്, അതിനാൽ മുതിർന്നവർക്ക് ഒരു വലിയ ഭാഗം പോലും അത്ര ആകർഷണീയമല്ലാത്ത "ഭാരത്തിൽ" അവസാനിക്കുന്നു. കടല സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം, കടല, കാരറ്റ്, ചിക്കൻ ചാറു, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ നൂറു ഗ്രാമിന് 53 കിലോ കലോറി മാത്രമായിരിക്കും. ഒരു സെർവിംഗിൽ ശരാശരി ഇരുനൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് 132 കിലോ കലോറി പയർ സൂപ്പിന് തുല്യമാണ്. ഒരു സാധാരണ ഭരണഘടനയിലുള്ള ഒരു മുതിർന്നയാൾക്ക് അടുത്ത മൂന്നോ നാലോ മണിക്കൂർ മതിയാകാൻ ഈ തുക മതിയാകും. തീർച്ചയായും, ഒരാൾക്ക് ഒരു ചെറിയ വോള്യം മതിയാകും, ഇത് ഒരു സേവിക്കുന്നതിനുള്ള പീസ് സൂപ്പിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം ഒരാൾക്ക് അതേ തുക ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പരിഗണിക്കുക നല്ല സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾഉൽപ്പന്നം, കടല സൂപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. ഈ അനുകൂല വശങ്ങൾ പയറിൽ തന്നെ അന്തർലീനമായവയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുന്നില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ ചാറു ഒരു മികച്ച ഇമ്മ്യൂണോസ്റ്റിമുലേറ്റിംഗ്, ചൂടാക്കൽ, ദഹന സഹായമാണ്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പോലും അനുവദനീയമാണ്. ക്യാരറ്റ് വിറ്റാമിൻ എയുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെയും കാഴ്ചയുടെയും പുനരുൽപ്പാദന പ്രക്രിയകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പീസ് സൂപ്പ് രുചി എങ്കിൽ, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെയധികം കുതിച്ചു, എന്നാൽ വിറ്റാമിൻ എ കൂടുതൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഉള്ളി ഒരു രോഗപ്രതിരോധ ഉത്തേജകമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ആരാണാവോ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ പയർ സൂപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തേക്ക് ചതകുപ്പയുടെ ഒരു തണ്ട് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുടലിൽ ഗ്യാസ് രൂപീകരണം, വീക്കം, അഴുകൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.

കണക്ക് പിന്തുടരുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കടല സൂപ്പ്

തൽഫലമായി, കടല സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം തീർത്തും അപകടകരമല്ലെന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം, അതിനാൽ ഇത് അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. ഡയറ്റ് മെനു, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ പോലും ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്ഈ വിഭവം. നിങ്ങൾക്ക് ഹാം, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കാം, മണി കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വിവിധ പച്ചിലകളും താളിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി. അത്തരം സൃഷ്ടികൾക്ക് പോലും, പയർ സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നൂറു ഗ്രാമിന് 109 കിലോ കലോറി എന്ന ബാർ കടക്കില്ല, അത് ഭക്ഷണ മൂല്യത്തിൽ തന്നെ തുടരും. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിനൊപ്പം പീസ് ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭാവന കാണിക്കാൻ കഴിയും, അവയിൽ പീസ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ നിരപ്പാക്കാൻ ചതകുപ്പ ആവശ്യമാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കടല സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നൂറു ഗ്രാമിന് 51 കിലോ കലോറി മാത്രമേ കാണിക്കൂ.

5-ൽ 3.7 (12 വോട്ടുകൾ)