കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്. ചിക്കൻ, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, അച്ചാറുകൾ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

ചിക്കൻ സാലഡ് പ്രധാനമായും ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് അവധി മേശ. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് മികച്ചതും സാധാരണവുമായ അത്താഴമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരം ഒരു സാലഡ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു വേവിച്ച ചിക്കൻ, മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്നതാണ്: വെള്ളരിക്കാ, കൂൺ, മുട്ട, ചീസ് തുടങ്ങിയവ. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്മോക്ക് ചെയ്തതോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയ ബ്രെസ്കറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ് ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, അതിനുള്ള പാചക ഓപ്ഷനുകൾ എണ്ണമറ്റതാണ്. അവയിൽ ചിലത് ഇതാ.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെയും പുതിയ വെള്ളരിക്കായുടെയും സാലഡ്

ഈ സാലഡിന്റെ ഒരു സെർവിംഗിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ- ഇരുനൂറ് ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - അറുപത് ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - പത്ത് ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - പത്ത് ഗ്രാം;
• സാലഡ് സോയ സോസ് - അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കടുക് - അഞ്ച് ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - ഒരു കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• മണി കുരുമുളക്;
• പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ്;
• എള്ള്.

പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ നേർത്ത വരകളായി വിഭജിക്കുന്നു. മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് പാൻകേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെള്ളരിക്കാ ചന്ദ്രക്കലയുടെ ആകൃതിയിലാണ് മുറിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി മുളകും. ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ, ചിക്കൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, അവയിൽ പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക സോയാ സോസ്. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എള്ള് എന്നിവ തളിക്കേണം. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ക്യാപ്‌സിക്കവും വളരെ കനംകുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞ മുട്ട പാൻകേക്കും തളിക്കേണം. വിഭവം തയ്യാറാണ്!

ചിക്കൻ, വെള്ളരി, കൂൺ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്: ഓപ്ഷൻ ഒന്ന്

കോഴിയിറച്ചിയും വെള്ളരിയും ഉള്ള ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിന്, ഞങ്ങൾക്ക് കൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഇതിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കൂൺ - നാനൂറ് ഗ്രാം;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ - ഇരുനൂറ് ഗ്രാം;
• കോഴിമുട്ട - നാല് കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - അമ്പത് ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - അമ്പത് ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - നൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം.

ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി മുളകും. എന്റെ കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ, വെള്ളരി, മുട്ട, കൂൺ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്: ഓപ്ഷൻ രണ്ട്

ഈ സാലഡ് പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• ചെറിയ കൂൺ - ആറ് മുതൽ ഏഴ് വരെ കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളരിക്കാ - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ;
• കോഴിമുട്ട - മൂന്നോ നാലോ കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണതയ്യാറാകുന്നതുവരെ. കൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കൂടാതെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് വെവ്വേറെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം സാലഡ് കൊഴുപ്പായിരിക്കും. നന്നായി വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ. ഫില്ലറ്റ്, കൂൺ, മുട്ട, വെള്ളരി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും കുക്കുമ്പർ സാലഡും

ഈ സാലഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - ഇരുനൂറ് ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എന്റെ വെള്ളരിക്കാ, തൊലി കടുപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തി സീസൺ.

ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ക്രൗട്ടൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - ഒന്നോ രണ്ടോ;
• ഒലിവ് - അര കാൻ;
• ബീജിംഗ് കാബേജ് - പകുതി തല;
• ഹാർഡ് ചീസ് - നൂറു ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രൂട്ടോണുകൾ;
• മയോന്നൈസ്.

ബ്രെഡ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്സ്ട്രിപ്പുകളായി നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും ഒലീവ് സർക്കിളുകളിലേക്കും മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സമചതുരകളായി തകരുന്നു ചിക്കൻ fillet. ഞങ്ങൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ, സാലഡിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. വറ്റല് ചീസ്, croutons എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അല്പം കുതിർത്ത് കൊടുക്കുകയും മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചാമ്പിനോൺസ്, വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

വളരെ രുചികരമായ സാലഡ്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനായി:

• ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺ ഒരു കാൻ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ അര കാൻ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - നാല് കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി;
• ഗ്രീൻ പീസ്;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും മുട്ടയും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കും. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ടയും കോഴിയിറച്ചിയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മുട്ടയും കോഴിയിറച്ചിയും ചേർക്കുക. (ഉള്ളി ഇല്ലാതെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം). അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചിക്കൻ, മുട്ട, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ടിന്നിലടച്ച കൂൺ (ചെറിയ അളവിൽ ദ്രാവകത്തോടൊപ്പം) ചേർക്കുക പച്ച പയർ. എല്ലാം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, ചീസ് സാലഡ്

ഈ സാലഡിന്റെ ഒരു സെർവിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ തക്കാളി - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കടുക് - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ തണുപ്പിക്കുകയും, തൊലി നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല grater മൂന്ന് ചീസ്. ഒരു ക്രഷറിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഉപ്പ്, പതിനഞ്ച് ഒരു ഖനി വിട്ടേക്കുക. തക്കാളി വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് കൂടാതെ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വെള്ളരിയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചേർക്കുന്നു വറ്റല് ചീസ്വെളുത്തുള്ളിയും. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കടുകും മയോന്നൈസും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അങ്ങനെ അത് മാറും ഏകതാനമായ പിണ്ഡം, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ലെഗ് - ഒരു കഷണം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ ഹാർഡ് ചീസ് - നൂറു ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ.

വെള്ളരിക്കാ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. നിന്ന് കോഴിക്കാൽഞങ്ങൾ പൾപ്പ് വേർതിരിച്ച് നന്നായി മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് ചീസ് പൊടിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയും ചീസും കലർത്തി ചിക്കൻ പൾപ്പിനൊപ്പം വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ തളിക്കേണം. സാലഡ് ക്രൗട്ടൺ അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

സംസാരം 6

സമാനമായ ഉള്ളടക്കം

ഒരു ചിക്കൻ ശവത്തിൽ നിന്ന് മുറിച്ച സ്തനങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ഏറ്റവും ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള മാംസങ്ങളിലൊന്നാണ്, അതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനും കുറച്ച് കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തൊലികളില്ലാതെ പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ 100 ​​ഗ്രാമിൽ 29 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും രണ്ട് ശതമാനത്തിൽ താഴെ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടെ സാലഡ് കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, വെള്ളരിക്കയും മുട്ടയും ദിവസത്തിന്റെ നല്ല തുടക്കം മാത്രമല്ല, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ, ജോലി സമയത്ത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ അത്താഴവും.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന പലരും ഇപ്പോഴും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അത് മെലിഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും കുക്കുമ്പറും ഉള്ള ഒരു സാലഡ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും യോജിപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സാലഡിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം സ്വാഭാവിക തൈര് 2.5% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തൈരിന്റെ അളവിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 20 കിലോ കലോറിയാണ്.

ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നവർക്ക് കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാം പോഷകാഹാര സാലഡ്ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ മാത്രമല്ല, ചീസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.

അസഹിഷ്ണുതയുണ്ടെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, നിങ്ങൾക്ക് അവ കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിക്കും, മാത്രമല്ല വേഗത്തിൽ മാത്രമല്ല, രുചികരവുമാണ്.

രണ്ട് സെർവിംഗ് സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഓപ്ഷൻ:

മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഓപ്ഷൻ:

വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു:

പാചകം

വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആവശ്യത്തിന് രുചികരമാകാൻ, അത് ശരിയായി മുറിക്കണം. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യണം.

അതിനുശേഷം ഇരുവശത്തും മുലപ്പാൽ അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിക്കുക. വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ മാംസളമായ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഫില്ലറ്റിന്റെ കട്ടിയുള്ള അഗ്രം മധ്യഭാഗത്ത് മുറിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ കഷണത്തിന്റെ അവസാനത്തിലല്ല. അതിനുശേഷം മാംസം അകത്തേക്ക് തിരിയുന്നു, അങ്ങനെ ഏകദേശം ഒരേ കട്ടിയുള്ള ഒരു പരന്ന കഷണം മധ്യത്തിലും അരികുകളിലും ലഭിക്കും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വേഗത്തിലും തുല്യമായും തിളപ്പിക്കാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

• തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ് ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക, 400-500 മില്ലി വെള്ളം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
• തീ ഓഫ് ചെയ്ത് പാൻ കാൽ മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. മൂടി തുറക്കരുത്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഏറ്റവും ചെറിയ തീ ഉണ്ടാക്കി അതിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് മുലപ്പാൽ വേവിക്കുക.

മൊത്തം 400 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള തൊലിയും അസ്ഥിയും ഉള്ള അസംസ്കൃത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 200-250 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ലഭിക്കും.

• ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
• കുക്കുമ്പർ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

• വേവിച്ച ഫില്ലറ്റുകളും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക. എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക.

• ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള സാലഡ്, ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പർ, തൈര് കൊണ്ടുള്ള മുട്ട എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ കലോറി. തൈരിൽ ചെറിയ അളവിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഇടുക. സാലഡിലേക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് അയയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള പച്ചിലകൾ ഭാഗം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

എണ്ണയിൽ നിന്നും വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്നും ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി, അത് നന്നായി തടവി എണ്ണയിൽ ഇട്ടു. 100 ഗ്രാം എണ്ണയിൽ ഏകദേശം 900 കിലോ കലോറി ഉള്ളതിനാൽ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ആയി മാറുന്നു.

സാലഡ് കണ്ടുപിടിച്ച വ്യക്തിക്ക് ഒരു സ്മാരകം നൽകണം. പല സ്ത്രീകളും ഈ പ്രസ്താവനയോട് യോജിക്കുന്നു, കാരണം സലാഡുകൾ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ രക്ഷയും അലങ്കാരവും ആയിത്തീരുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണക്രമം സമ്പൂർണ്ണമാക്കാനും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സമ്പന്നമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നിര, പ്രധാന റോളുകൾ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു - ചിക്കൻ മാംസം, വെള്ളരി, പലതരം സുഗന്ധങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും തൃപ്തികരവും തീർച്ചയായും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഞാൻ വലിയ അളവിൽ ഇത് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നു, കാരണം എല്ലാം വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും അളവ് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മാറ്റാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ സാധാരണയായി അവയ്ക്ക് ഏകദേശം ഒരേ വോളിയം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

നിങ്ങളുടെ അടയാളം:

പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്

അളവ്: 4 സെർവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്: 300 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക: 1 പിസി.
• മുട്ടകൾ: 2-3 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ്: 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 3-4 പീസുകൾ.
• വില്ലു: 1 ഗോൾ.
• ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള്
• മയോന്നൈസ്: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ്

രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ചിക്കൻ ഉള്ള സലാഡുകളിൽ, ഉപ്പിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതുമായ പുതിയ വെള്ളരികൾ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരേ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഹോസ്റ്റസിനെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ മൂന്ന് ലഭിക്കും വ്യത്യസ്ത രുചി. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ വളരെ ചെലവേറിയതും വളരെ രുചികരമല്ലാത്തതുമായ ശൈത്യകാലത്ത് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരികൾ മിക്കപ്പോഴും സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, കാരണം അവ ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്നു. എന്നാൽ പുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക, പോഷകങ്ങളുടെ ഭൂരിഭാഗവും നിലനിർത്തുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 സ്തനത്തിൽ നിന്ന്.
• ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺസ് - 1 തുരുത്തി (ചെറുത്).
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ്.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 ചെറിയ തല.
• ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ).

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യം, ഇത് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുമ്പോഴേക്കും മാംസം ഇതിനകം തണുത്തു.
2. കൂടാതെ മുട്ടകൾ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക (10 മിനിറ്റ് മതി, വെള്ളം ഉപ്പ്). ഉള്ളി തൊലി കളയുക, കഴുകുക.
3. ചേരുവകൾ മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക. അച്ചാറിനും മുട്ടയ്ക്കും ഒരേ സ്ലൈസിംഗ് രീതി ഉപയോഗിക്കുക.
4. ഉള്ളി - ചെറിയ സമചതുരയിൽ, അത് വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുകളയാം, സ്വാഭാവികമായും, തണുപ്പിക്കുക.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, മുട്ട, മാംസം എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉടനെ ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്, ആദ്യം മയോന്നൈസ് കൂടെ സാലഡ്.
6. ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കുക, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം.

രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായി വിളമ്പാനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന വീട്ടമ്മമാർ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാളികളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഗ്ലാസ് സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ ഈ സാലഡ് മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു!

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, മഷ്റൂം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു സാലഡിലെ വെള്ളരിക്കായും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കും, പക്ഷേ അവയെ നല്ല കമ്പനിയിൽ നിലനിർത്തുന്ന മൂന്നാമത്തെ ഘടകമുണ്ട് - കൂൺ. വീണ്ടും, കൂൺ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ, വനമോ ചാമ്പിനോണുകളോ ആണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, വിഭവത്തിന്റെ രുചി വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 സ്തനത്തിൽ നിന്ന്.
• വാൽനട്ട് (തൊലികളഞ്ഞത്) - 30 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4-5 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 1-2 പീസുകൾ. (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്).
• ശീതീകരിച്ചതോ പുതിയതോ ആയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ ചാറു ലഭിക്കും.
2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം പ്രീ-ഉപ്പ്. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ വേവിക്കുക, ചാമ്പിനോൺസ് - പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
3. ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ചൂടാക്കുക, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ വറുക്കുക, തുടർന്ന് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കട്ട്: നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - സമചതുര, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - ചെറിയ ബാറുകൾ.
5. വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ പാത്രങ്ങളിൽ ചീസും മുട്ടയും അരയ്ക്കുക.
6. സാലഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടി പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്കാ, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കൂൺ, വാൽനട്ട് കൂടെ ചീസ്.

അലങ്കാരത്തിനായി പച്ച ചതകുപ്പയുടെ രണ്ട് വള്ളി ഉപദ്രവിക്കില്ല!

കുക്കുമ്പർ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചീസ് ഇല്ലാതെ അവരുടെ ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഗൂർമെറ്റുകൾക്കായി ഇനിപ്പറയുന്ന സാലഡ് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, അവർ ഇത് എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും സൂപ്പുകളിലും ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, സലാഡുകൾ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. ചീസ് ചിക്കൻ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ആർദ്രത നൽകുന്നു, പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നോ മാർക്കറ്റിൽ നിന്നോ ഉള്ള വെള്ളരിക്ക - പുതുമ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ. (അവരില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും).
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ളരിക്കാ - 1-2 പീസുകൾ.
• ചീസ് ഡുറം ഇനങ്ങൾ- 150 ഗ്രാം.
• പച്ചിലകൾ - കൂടുതൽ നല്ലത് (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ).
• അലങ്കാരത്തിന് തയ്യാറായ ഭക്ഷണം- മുള്ളങ്കിയും ചീരയും.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പരമ്പരാഗതമായി ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച് തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവസരം പ്രയോജനപ്പെടുത്താം, ഒരു സാലഡിനായി ചിക്കൻ വേവിക്കുക മാത്രമല്ല, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ചാറു പാചകം ചെയ്യുക, അതായത്, കുടുംബത്തിന് ആദ്യ കോഴ്സും സാലഡും നൽകുക.
2. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം, പ്രക്രിയ സമയം 10 ​​മിനിറ്റ് എടുക്കും. മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുക, താമ്രജാലം.
3. ചീസ് താമ്രജാലം. വെള്ളരിക്കാ കഴുകിക്കളയുക, താമ്രജാലം കൂടി. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറിയ സമചതുര.
4. മണലിൽ നിന്ന് ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ കഴുകുക. പേപ്പർ/ലിനൻ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അലങ്കാരത്തിനായി മനോഹരമായ "ശാഖകൾ" ഒരു ദമ്പതികൾ വിടുക.
5. മുള്ളങ്കി കഴുകിക്കളയുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, ഏതാണ്ട് സുതാര്യമാണ്.
6. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു വലിയ പരന്ന താലത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഒരു പാത്രം ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാ അരിഞ്ഞതും വറ്റല് ചേരുവകളും ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ.
7. ചീര പാത്രത്തിൽ ചീര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക.
8. റാഡിഷിന്റെ സർക്കിളുകളിൽ നിന്ന് "റോസാപ്പൂവ്" ഉണ്ടാക്കുക, അവയിൽ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ വള്ളി ചേർക്കുക.

ആദ്യം, അതിഥികളും വീട്ടുജോലിക്കാരും അത്ഭുതകരമായി ആശ്ചര്യപ്പെടും രൂപം, എന്നാൽ ഇതിന്റെ രുചി അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും യഥാർത്ഥ സാലഡ്അതിൽ മാംസം വളരെ യോജിപ്പിച്ച് ടെൻഡർ ചീസും പുതിയ ക്രിസ്പി കുക്കുമ്പറും ചേർന്നതാണ്.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഒരു പോരായ്മയുണ്ട് - ഇത് മാംസത്തിന്റെ പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ആവശ്യകതയാണ്. തീർച്ചയായും, ചിക്കൻ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം എന്നിവയേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും എടുക്കും (എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് തണുപ്പിക്കണം). മിടുക്കരായ വീട്ടമ്മമാർ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വഴി കണ്ടെത്തി - അവർ സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു: പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, രുചി അതിശയകരമാണ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200-250 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150-200 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പച്ചിലകൾ (ഒരു ചെറിയ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ).
• ഡ്രസ്സിംഗായി മയോന്നൈസ് സോസ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉടൻ തന്നെ വിഭവം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാളികളായി കിടത്താം, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യാം.

1. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. വൃത്തിയാക്കുക, താമ്രജാലം / മുറിക്കുക.
2. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഫില്ലറ്റ് വേർതിരിക്കുക, കട്ടിയുള്ള തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, കുറുകെ മുറിക്കുക.
3. ചീസ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ബാറുകൾ മുറിച്ച്.
4. വെള്ളരിക്കായിലും ഇത് ചെയ്യുക, എന്നിരുന്നാലും, നേർത്ത ചർമ്മവും ഇടതൂർന്നതുമായ യുവ വെള്ളരിക്കാ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക.
6. മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പാളികൾ പൂശുക.

പച്ചിലകളുടെ ഒരു ഭാഗം നേരിട്ട് സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക, ബാക്കിയുള്ള വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാചക മാസ്റ്റർപീസ് അലങ്കരിക്കുക!

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള മസാല സാലഡ്

ഒരു പരീക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അവിടെ ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ പ്ളം കൂടെ ഉണ്ടാകും, ഇത് സാധാരണ രുചിയിൽ മസാലകൾ മധുരവും പുളിയുമുള്ള കുറിപ്പ് ചേർക്കും. ഒരു പിടി വറുത്തതും അരിഞ്ഞതുമായ വാൽനട്ട് എറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടുകാരെ കൂടുതൽ ആകർഷിക്കാനാകും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം.
• ഒരു അമേച്വർക്കുള്ള ഉപ്പ്.
• ഡ്രസ്സിംഗ് - മയോന്നൈസ് + പുളിച്ച വെണ്ണ (തുല്യ അനുപാതത്തിൽ).

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ഈ സാലഡിനായി, ഉപ്പ്, താളിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറ്റ്) വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. കൂൾ, കട്ട്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, സാലഡ് കൂടുതൽ ഗംഭീരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
2. വെള്ളരിക്കാ കഴുകുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ / ബാറുകൾ മുറിക്കുക.
3. പ്ളം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നന്നായി കഴുകുക, ഉണക്കുക, അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് പോലെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തൊലി കളയുക, ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, സീലിംഗ്.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, സീസൺ സാലഡ് ഇളക്കുക.

പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില - ഈ സാലഡിൽ അമിതമായിരിക്കില്ല!

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള ലളിതമായ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വെജിറ്റേറിയൻ സലാഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സമയമാണ് വേനൽക്കാലം. എന്നാൽ അടുത്ത സാലഡ് മാംസമില്ലാത്ത ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ആളുകൾക്കുള്ളതാണ്. ഇത് കൂടുതൽ ഭക്ഷണമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നുകിൽ നിങ്ങൾ വിഭവം പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് സോസ്, മസാലകൾ വേണ്ടി റെഡിമെയ്ഡ് കടുക് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് / മയോന്നൈസ് സോസ്.
• ടേബിൾ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ആരാണാവോ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി.
• ഉപ്പ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക (തിളപ്പിച്ച ശേഷം - നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, താളിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് പാകം വരെ വേവിക്കുക). തണുപ്പിക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട രീതിയിൽ മുറിക്കുക.
2. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, തുല്യമായി മുറിക്കുക, മാംസം പോലെയുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
3. ചീസ് - ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ. വെളുത്തുള്ളി - പ്രസ്സിലൂടെ. ആരാണാവോ കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ വള്ളികളായി കീറുക.
4. മയോന്നൈസിൽ കടുക് ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

സാലഡ് വസ്ത്രം, ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. മനോഹരമായ, എളുപ്പമുള്ള, രുചികരമായ!

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, കോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരാൾ ഒലിവിയറുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിൽ പരീക്ഷണം തുടരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം ക്ലാസിക് സോസേജ്വേവിച്ച ചിക്കൻ എടുക്കുക, ടിന്നിലടച്ച പീസ് കൂടുതൽ ഇളം ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ചേർത്തുകൊണ്ട് പാചക സർഗ്ഗാത്മകത കൂടുതൽ തുടരാം മണി കുരുമുളക്അല്ലെങ്കിൽ സെലറിയുടെ ഒരു തണ്ട് (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും).

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള.
• സെലറി - 1 തണ്ട്.
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും.
• ചീര ഇലകൾ.
• പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക തൈര്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും സമയമെടുക്കും, അത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് വേണം, ഫില്ലറ്റുകൾ വേർതിരിച്ച് മുറിച്ച്, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
2. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, വാലുകൾ മുറിക്കുക, കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക, ചീരയുടെ ഇലകൾ കഷണങ്ങളായി കീറുക. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റി.
3. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. തൈര് നിറയ്ക്കുക, മയോന്നൈസിനേക്കാൾ ശരീരത്തിന് ഇത് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും.

നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ചീരയും ഇല ഇട്ടു കഴിയും, അവരെ, വാസ്തവത്തിൽ, ചീരയും മാംസം പച്ചക്കറി ഒരു മിശ്രിതം ആണ്.

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "ആർദ്രത"

അടുത്ത സാലഡ് വളരെ ഉണ്ട് അതിലോലമായ രുചിപ്ളം തരുന്ന സുഖകരമായ പുളിയും. ഈ വിഭവം ഭക്ഷണക്രമത്തിലിരിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു സ്പൂൺ സാലഡ് സ്വപ്നം കാണുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പ്ളം - 100-150 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4-5 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.
• അലങ്കാരത്തിന് വാൽനട്ട്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

ഈ സാലഡിന്റെ രഹസ്യം, മാംസവും പ്ളം, മുമ്പ്, തീർച്ചയായും, കുതിർത്തതും കുഴികളും, വളരെ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം, ചീസ്, വെള്ളരിക്കാ, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ വറ്റല് വേണം.

മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സ്മിയർ, പാളികൾ കിടന്നു. മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വറുത്തതും നന്നായി അരിഞ്ഞതും അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ചതും.

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ പാളികളുള്ള രുചികരമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിശയകരമായ നാല് രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾഅടുത്ത സാലഡിന്റെ അടിസ്ഥാനം. അവ സുതാര്യമായ വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിലോ ഭാഗങ്ങളിലോ പാളികളായി അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം മണി കുരുമുളക്തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങൾ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 സ്തനത്തിൽ നിന്ന്.
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺ കൂൺ - 300 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പാകം ചെയ്യുക. ആദ്യ കോഴ്സ് പാചകം ചാറു വിടുക, ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, അത് മുറിക്കുക.
2. 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയുക. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി ചെറിയ കൂൺ മുഴുവൻ വിടുക.
3. വിവിധ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസും വെള്ളരിയും അരയ്ക്കുക.
4. പാളികളിൽ കിടക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക: ചിക്കൻ - വെള്ളരിക്കാ - കൂൺ - ചീസ്. അപ്പോൾ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കാം.

ചെറിയ ചാമ്പിനോണുകളും മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ നേർത്ത അരിഞ്ഞ സ്ട്രിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾക്കും റേറ്റിംഗുകൾക്കുമായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ് - ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്!

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് സലാഡുകളിൽ ഏറ്റവും സ്വരച്ചേർച്ചയുള്ളതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഒന്നാണ്. ഇത് ജനപ്രിയമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിരവധി സലാഡുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്!

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - ഇരുനൂറ് ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എന്റെ വെള്ളരിക്കാ, തൊലി കടുപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തി സീസൺ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: സാലഡ് പഫ് ചിക്കൻ, കൂൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക

അച്ചാർ, ഇളം ചിക്കൻ മാംസം, സ്വീറ്റ് കോൺ എന്നിവ സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച വിഭവം. കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരവും സമ്പന്നവുമാക്കും.

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ. ചെറിയ വലിപ്പം (450-500 ഗ്രാം);
• ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച കൂൺ - 170 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 425 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്;

ചിക്കൻ സാലഡിനായി തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക (നിങ്ങൾ ആദ്യം ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുകയും അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം), ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കൂടെ അതേ സമയം ചിക്കൻ മാംസംമുട്ടകൾ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുക്കുമ്പർ, മഷ്റൂം ചിക്കൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത് തുടങ്ങാം.

ഒരു colander ലെ കൂൺ എറിയുക, തുടർന്ന് സമചതുര മുറിച്ച്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, കാരറ്റ് താമ്രജാലം വേണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന, പകുതി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എന്നിട്ട് അവിടെ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയും വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, മുട്ട പൊടിക്കുക.

അടുത്തതായി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ആദ്യം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ fillet പകുതി പുറത്തു കിടന്നു, മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി പകരും, പിന്നെ അച്ചാറുകൾ, കൂൺ, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും.

അടുത്ത പാളി വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പിന്നെ ചിക്കൻ fillet ബാക്കി പകുതി, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് പകരും. ഇപ്പോൾ ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് അവസാന പാളി കിടന്നു, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ തളിക്കേണം.

മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുകയും പിന്നീട് സെഗ്മെന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കുകയും ചെയ്താൽ കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുള്ള ചിക്കൻ സാലഡിന് വളരെ യഥാർത്ഥ രൂപം ലഭിക്കും.

പാചകരീതി 3: കൂൺ, കുക്കുമ്പർ, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്

അതിലോലമായ രുചികരമായ ചിക്കൻ സാലഡ്ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ലാളിക്കുക.

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ.
• കോഴിമുട്ട - 5-6 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• ജി പുതിയ മത്സ്യം (ശീതീകരിച്ചത്) - 250 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 300-400 ഗ്രാം (ആസ്വദിക്കാൻ)
• സസ്യ എണ്ണ - എത്ര എടുക്കും

പീൽ, കഴുകി, ഉള്ളി മുളകും.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശാന്തമാകൂ.

പാൻ ചൂടാക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ വറുക്കുക. 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് തവികളും. എല്ലാ 5 മിനിറ്റും ചെറിയ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മുറിക്കുക.

വിഭവത്തിൽ ആദ്യ പാളിയിൽ ചിക്കൻ ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

വാൽനട്ട് മുളകും രണ്ടാമത്തെ പാളി പുറത്തു കിടന്നു.

ഒരു വലിയ grater ന് മുട്ടകൾ താമ്രജാലം.

മൂന്നാമത്തെ പാളിയിൽ മുട്ടയിടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

പിന്നെ നാലാമത്തെ പാളിയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ഇടുക.

ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

മുകളിൽ ചീസ് വിതറുക. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് രണ്ട് മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ക്രൗട്ടണുകൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - ഒന്നോ രണ്ടോ;
• ഒലിവ് - അര കാൻ;
• ബീജിംഗ് കാബേജ് - പകുതി തല;
• ഹാർഡ് ചീസ് - നൂറു ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രൂട്ടോണുകൾ;
• മയോന്നൈസ്.

ബ്രെഡ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. പെക്കിംഗ് കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും ഒലീവ് സർക്കിളുകളിലേക്കും മുറിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ, സാലഡിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. വറ്റല് ചീസ്, croutons എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അല്പം കുതിർത്ത് കൊടുക്കുകയും മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകരീതി 5: പ്രതിസന്ധി വിരുദ്ധ സാലഡ്: ചിക്കൻ, കൂൺ, കുക്കുമ്പർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തൃപ്തികരവും ബഡ്ജറ്റ്-സൗഹൃദവുമായ എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ (പ്രതിസന്ധി സമയത്ത് നിയമാനുസൃതമായ ആഗ്രഹം) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനല്ല, മറിച്ച് ഒരു ഭക്ഷണമായാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, അത്താഴം), ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ചീസ് ആണ്.

മുമ്പത്തെ സാലഡിനായി ഞങ്ങൾ ഇതിനകം എടുത്ത ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, ഞങ്ങൾ നാല് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു കാരറ്റും കൂടി എടുക്കും. പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് താമ്രജാലം ചെയ്യുക (ഇത് അമിതമായി വേവിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; ഇത് ഇപ്പോഴും സംഭവിച്ചാൽ, കാരറ്റ് തടവരുത്, പക്ഷേ അവയെ വെട്ടിയിട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക). ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുടെ സാലഡും പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: ചിക്കന് കീഴിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂണിന് ശേഷം കാരറ്റ്.

ചിക്കൻ, കൂൺ, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്, കാരറ്റ് - ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സാലഡും വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ഒരു പിടി ഒലിവ് ചേർക്കാം, അവയെ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ഒരു ചമോമൈൽ അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് അതിഥികൾക്ക് അത്തരമൊരു സാലഡ് നൽകാം. ഈ ഐച്ഛികം കൂടുതൽ മയോന്നൈസ് എടുക്കും, പക്ഷേ സാലഡ് തന്നെ വളരെ കൂടുതൽ മാറും.

ഈ വിഭവം കൂടുതൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പൈനാപ്പിൾ (ടിന്നിലടച്ചത്) അതിൽ പിക്വൻസി ചേർക്കും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടേണ്ടതില്ല, ഈ സാലഡ് ചിക്കൻ, കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ്, മുട്ട, തീർച്ചയായും, മയോന്നൈസ് ഉൾപ്പെടുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ എടുക്കണം.

ചിക്കൻ, കൂൺ, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് മാത്രമല്ല, അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാലഡ് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് നിരസിക്കേണ്ടിവരും. വേവിച്ചതോ ചുട്ടതോ. പക്ഷേ, വേണമെങ്കിൽ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ എടുക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ചിക്കൻ, കൂൺ, വെള്ളരിക്കാ വൈറ്റ് പിയാനോ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 600 ഗ്രാം
• കൂൺ 500 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ 3 ഇടത്തരം
• മുട്ട 4 പീസുകൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് 150 ഗ്രാം
• ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ 3 കഷണങ്ങൾ
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് 6 കഷണങ്ങൾ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ്
• നിലത്തു കുരുമുളക്

ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. കൂൺ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തണുത്ത. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രില്ലിലൂടെ കടന്നുപോകുക.

ഈ ക്രമത്തിൽ ലെയറുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക:

1. ചിക്കൻ മുതൽ: വേവിച്ച ചിക്കൻ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ പിന്നിലെ പകുതി മുൻഭാഗത്തെക്കാൾ അല്പം കൂടുതലായിരിക്കും (നിങ്ങൾ വെറ പോലെ അലങ്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ).
2. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്: ചിക്കൻ ഒരു പാളിയിൽ കൂൺ ഇടുക, നേർത്ത മയോന്നൈസ് മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ മുതൽ: പുതിയ വെള്ളരിക്കാ പീൽ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കൂൺ ന് ക്രമീകരിക്കുക. ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാതിരിക്കാൻ ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്. മയോന്നൈസ് പ്രയോഗിക്കുക.
4. മുട്ടകളിൽ നിന്ന്; മുട്ട ഉപ്പ്, വെള്ളരിക്കാ ക്രമീകരിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക.

ചീസ് അരയ്ക്കുക നല്ല ഗ്രേറ്റർഎല്ലാ ഭാഗത്തും രൂപം സാലഡ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഓരോ സ്ലൈസും 3 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സാലഡിന്റെ മുൻവശത്ത് വയ്ക്കുക, ഒലിവ് പകുതി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വിശ്വാസത്തിന്റെ കുറിപ്പുകൾ:

• നിർഭാഗ്യവശാൽ, എന്റെ പിയാനോ വേണ്ടതിലും ചെറുതായി മാറി - അതിനാൽ, കീബോർഡ് "തെറ്റായി മാറി. ഇത് മതിപ്പ് വളരെയധികം നശിപ്പിക്കില്ലെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു! റോസാപ്പൂവ് തക്കാളിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ചിക്കൻ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം. ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു! ബോൺ വിശപ്പ്എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരേ.

എന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ:

• ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, വെറ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ എടുക്കാം.
• നിങ്ങൾ, എന്നെപ്പോലെ, വളരെ ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉപ്പ് സാലഡിൽ ഇടരുത്.
• ഞാൻ ഉടനെ ഒരു വ്യതിയാനവുമായി വന്നു. ഞാൻ തീർച്ചയായും സമാനമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കും പുകവലിച്ച ചിക്കൻപ്ളം കൂടെ, വറുത്ത കൂൺഒപ്പം അച്ചാറും. ഹാർഡ് ചീസ്ഒരു പ്രത്യേക പാളിയിൽ തടവുക. പിയാനോ ലിഡിൽ വിരിച്ചതും അരിഞ്ഞതുമായ പ്ളം പോകും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം (മറ്റൊരു പക്ഷി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 400-500 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• വെള്ളരിക്കാ (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) - 1-2 പീസുകൾ.
• ചീസ് (കഠിനമായത്) - 150 ഗ്രാം.
• ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പച്ചിലകൾ (സാലഡ്, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ) അലങ്കാരത്തിന് - 1 കുല വീതം
• മുള്ളങ്കി (അലങ്കാരത്തിന് ഓപ്ഷണൽ) - കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ

ചീസിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തറിയാം?

പാചകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ചീസ് എന്നത് നിസ്സംശയം പറയാം. ഈ ഉൽപ്പന്നം പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഗോർമെറ്റുകളുടെ അഭിരുചികളെ ആകർഷിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി ഐതിഹ്യങ്ങൾ പോലും ഉണ്ട്. അവരിൽ ഒരാളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചീസ് രൂപം ഇടയന്മാരുടെ വിസ്മൃതിയ്ക്ക് നന്ദി പറയണം. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ഇടയൻ തന്റെ പാൽ സൂര്യനിൽ മറന്നു, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം പാൽ കട്ടിയുള്ളതായി കണ്ടെത്തി. അവൻ ജഗ്ഗിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിച്ചു, അടിയിൽ ഒരു ചെറിയ കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം കണ്ടെത്തി. പിന്നീട് അദ്ദേഹം ആധുനിക ചീസുകളുടെ പൂർവ്വികനായി.

ചീസ് പ്രധാന ഘടകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു ( ചീസ് കൊട്ടകൾപഴങ്ങൾ, ചീസ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന സലാഡുകൾ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾഒപ്പം പച്ചിലകൾ, വീഞ്ഞിനുള്ള വിശപ്പും) എങ്ങനെ അധിക ചേരുവ(ബേക്കിംഗിനുള്ള ഒരു മുകളിലെ പാളിയായി, സലാഡുകളിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും പാളികൾ).

ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അന്തിമ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ചീസുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പമാണ് മികച്ചതെന്ന് അറിയുക എന്നത് അപ്രധാനമായ ഒരു വിശദാംശമല്ല. ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് രുചി ശരിക്കും വെളിപ്പെടുത്താൻ കഴിയൂ.

കൂടാതെ, ചീസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചീസിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് പാലിനേക്കാൾ പലമടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, അത് കൂടുതൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തയ്യാറാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയെ ആശ്രയിച്ച്, ചീസ് ഒരു ദൈനംദിന ഉൽപ്പന്നം മാത്രമായിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായിരിക്കാം, കുറഞ്ഞ ചെലവിലല്ല. .

വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യവും മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ ദഹിപ്പിക്കലും ഉള്ള ചീസ് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ചെറിയ കുട്ടികളും ഗർഭിണികളും അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.

സാലഡ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണവും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ സാലഡ് പാകം ചെയ്യാം. എല്ലാ ചീസുകളും ഉയർന്ന കലോറിയാണെന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വിഭവം വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതായി മാറും. ചിക്കൻ ചീസും വെള്ളരിക്കയും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ മാംസവും മുട്ടയും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ. കൂടാതെ തീറ്റയെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് ഉപയോഗിക്കാം അവധി വിഭവംഅല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ദിവസവും.

അതിനാൽ, ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

1. ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മാംസം ഫ്രഷ് ആകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വേരുകളും വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. മാംസം തയ്യാറായ ശേഷം അവ വലിച്ചെറിയാം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മാംസം ഉപ്പിട്ടാൽ, സാലഡ് ഡ്രസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക. പൂർത്തിയായ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു കട്ട് ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കാമെങ്കിലും, ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
2. ഒരു grater മൂന്ന് ചീസ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുല്യമായി അരിഞ്ഞതിന്, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. അണ്ണാൻ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിച്ച്, മഞ്ഞക്കരു മാത്രം മുളകും.
4. വെള്ളരിക്കാ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചില വീട്ടമ്മമാർ വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൊലി കളയാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഇത് ചെയ്യുക, പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം ഒരു കുക്കുമ്പർ ദ്രാവകം നിറഞ്ഞതാണ്, ഒരു പീൽ ഇല്ലാതെ വളരെ വേഗത്തിൽ അതിന്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടും.
5. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒഴികെ എല്ലാ പച്ചിലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. നിങ്ങൾ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കായി ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാലഡ് പാളികളിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്പൂണിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ, ഓരോ ലെയറും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ ഉപയോഗിക്കുക പാചക ഉപദേശം. ഒരു ലളിതമായ ബാഗ് എടുത്ത് അതിൽ ഒഴിക്കുക ശരിയായ തുകമയോന്നൈസ്. ബാഗിന്റെ മൂലയിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരുതരം സ്കിർറ്റ് ലഭിക്കും. അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ പാളിയിലും നെറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ സോസ് പ്രയോഗിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
7. അങ്ങനെ, പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു: ചീരയും ഇലകളിൽ ചിക്കൻ മാംസം ഇടുക, പിന്നെ വറ്റല് ചീസ്, വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട വെള്ള. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും ഒഴിക്കുക.
8. പച്ചിലകൾ, മഞ്ഞക്കരു, റാഡിഷ് എന്നിവ അവസാന പാളിയിൽ അലങ്കാരമായി പോകും. ഭാവന കാണിക്കാനും നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാനും ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, ഇത് വളരെ രുചികരവും ആയി മാറി ഹൃദ്യമായ സാലഡ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുത്തു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അത്താഴത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാളികൾ നിരത്തി സമയം പാഴാക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ എല്ലാം കലർത്തി മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുക, ഇത് ഒരു തരത്തിലും രുചിയെ ബാധിക്കില്ല.

ഭാവന കാണിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക്, വിശദമായ മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകളുള്ള ഇന്റർനെറ്റിൽ നിരവധി വീഡിയോകൾ ഉണ്ട്.കാണുക, പഠിക്കുക, പ്രചോദിപ്പിക്കുക!