ഡയറ്റ് ആവിയിൽ വേവിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽ. ആവിയിൽ വേവിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് soufflé പാചകക്കുറിപ്പ്, ഭക്ഷണക്രമം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് soufflé

തൈര് സൂഫിൽവേഗത്തിലും കണക്കാക്കുന്നു രുചികരമായ വിഭവം. മധുരം, എയർ ഡെസേർട്ട്നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമുള്ള സമയത്ത്. നിരവധിയുണ്ട് പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾഒരു മൈക്രോവേവ്, ഓവൻ, സ്ലോ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഡബിൾ ബോയിലർ എന്നിവയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്ഭക്ഷണക്രമം, അപ്പോൾ ഈ വിഭവം ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫൽ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത അതിന്റെ വേഗതയും തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവുമാണ്. കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട്, കുടുംബാംഗങ്ങളെ നിസ്സംഗരാക്കാത്ത ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചെറി, റാസ്ബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. സ്ട്രോബെറി ജാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സോഫിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തില്ലെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവം മാറും വലിയ ലഘുഭക്ഷണം. ഒരു മധുരപലഹാരം വിജയകരമായി തയ്യാറാക്കാൻ, ഈ ശുപാർശകൾ പാലിക്കുക:

1. ഒരു ടെൻഡർ ആൻഡ് വായുസഞ്ചാരമുള്ള soufflé രഹസ്യം തയ്യാറാക്കാൻ അത് മൃദുവായ ധാന്യം-സ്വതന്ത്ര കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് എന്നതാണ്, പുളിച്ച ക്രീം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ആയിരിക്കണം.
2. മുട്ട വെള്ള എപ്പോഴും ഒരു ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ കണ്ടെയ്നറിൽ തറച്ചു വേണം. ഇതിനായി നിങ്ങൾ അലുമിനിയം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെളുത്ത നിറം ചാരനിറത്തിൽ മാറും.
3. Soufflé തയ്യാറാക്കാൻ, പുതിയ അല്ലാത്ത മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിക്കുക, അത് ശക്തമായ ഒരു നുരയെ അവരെ ചമ്മട്ടി എളുപ്പമായിരിക്കും. കട്ടിയുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമായ നുരയെ ലഭിക്കാൻ, ചമ്മട്ടിക്കുള്ള പാത്രം വെള്ളവും കൊഴുപ്പും തുള്ളികളില്ലാതെ തികച്ചും വൃത്തിയായിരിക്കണം.

അടുപ്പിൽ

ബേക്കിംഗ് സോഫുകൾക്കുള്ള ക്ലാസിക് ഉപകരണം ഒരു അടുപ്പിന്റെ ഉപയോഗമാണ്. ആറ് സെർവിംഗ് തൈര് സൂഫിൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് സമയവും ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളും ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. റവ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.

രുചികരമായ തൈര് സൂഫിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. തൈര് പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടുക, റവ, വാനില സാധാരണ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, രണ്ട് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. ചേരുവകൾ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് അടിക്കുക, അത് ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം തണുപ്പിൽ വിടുക.
2. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടിക്കണം മുട്ടയുടേ വെള്ളഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് കൂടെ. നുരയെ ശക്തവും സുസ്ഥിരവുമായിരിക്കണം, കാരണം പൂർത്തിയായ സോഫിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം കോട്ടേജ് ചീസ് വെള്ളയുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കൺ ഭാഗം അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അത് 75% പൂരിപ്പിക്കണം. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽഅങ്ങനെ സോഫിൽ ഉയരാൻ ഇടമുണ്ട്. 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 ° വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ അച്ചുകൾ വയ്ക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ

മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മൈക്രോവേവ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അത്തരം ഭാഗികമായ ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ കപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 മുട്ട;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ;

മൈക്രോവേവിലെ ഡെസേർട്ട് ഇനിപ്പറയുന്ന സ്കീം അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, കൊക്കോ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പൊതു പേസ്റ്റിലേക്ക് അടിക്കുക.
2. കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വെളുത്ത സെറാമിക് കപ്പിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, 3-5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കുക. സോഫിൽ ഉയരാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് തയ്യാറാണ്. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

സ്ലോ കുക്കറിൽ

പലതരം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ആധുനിക അടുക്കള സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അത്തരമൊരു മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ ഉപകരണം ഒരു മൾട്ടികുക്കറാണ്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് തൈര് സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. ഈ മധുരപലഹാരത്തിനായി നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 5 മുട്ടകൾ;
• 250 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 750 ഗ്രാം;
• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അന്നജം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ ഒന്നര ഗ്ലാസ്;
• ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ.

ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. തുടക്കത്തിൽ, വാനിലിൻ, അന്നജം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് അഞ്ച് മുട്ടകളുടെ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക.
2. ശീതീകരിച്ച വെള്ളക്കാർ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മിക്‌സറിലോ അടിക്കുക, ശക്തമായ നുര രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ, മെറിംഗുവിനെപ്പോലെ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തൈര് പിണ്ഡവുമായി യോജിപ്പിച്ച് കുഴയ്ക്കുക.
3. മുഴുവൻ സ്ഥിരതയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൾട്ടികൂക്കർ പാനിലേക്ക് മാറ്റണം, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് ഡിസ്പ്ലേയിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ലിഡ് തുറക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നും സോഫിൽ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ തന്നെ നിയന്ത്രിക്കരുതെന്നും ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക. മൾട്ടികുക്കർ 65 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സ്വന്തമായി പാചകം പൂർത്തിയാക്കും.
4. ബേക്കിംഗിന്റെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ച് ഉപകരണം നിങ്ങളെ അറിയിക്കുമ്പോൾ, ലിഡ് അടച്ച് അരമണിക്കൂറോളം "വാമിംഗ്" മോഡ് ഉടൻ സജ്ജമാക്കുക.
5. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ അവസാന ഘട്ടം കൈമാറ്റം ചെയ്യും റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവംഓൺ മനോഹരമായ പ്ലേറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറാം.

ഒരു സ്റ്റീമറിൽ

ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സൗഫൽ ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉണ്ടാക്കാം. അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളേക്കാൾ രുചിയിൽ താഴ്ന്നതല്ലാത്ത ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇരട്ട ബോയിലർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ മധുരപലഹാരത്തിനായി, ആദ്യം ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 7% കൊഴുപ്പ് - 350 ഗ്രാം;
• 15 ഗ്രാം വെണ്ണ; പുതിയ പാൽ - 150 ഗ്രാം;
• 3 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മൃദുവായ തേൻ;
• 1 മുട്ട;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റവ;
• ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട.

ഇനിപ്പറയുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ഇരട്ട ബോയിലറിലാണ് തൈര് സോഫൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു പേസ്റ്റി, ഇലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.
2. അതിനുശേഷം പ്രോട്ടീൻ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വേർതിരിക്കുക, കട്ടിയുള്ള നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അടിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
3. അതേസമയം, തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസിൽ ഒരു മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച വെണ്ണ, റവ, പാൽ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, മൃദുവായ തേൻ, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. അടുത്തതായി, രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുമ്പ് വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ അച്ചിൽ പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തുടർന്ന് സ്റ്റീമർ പ്ലഗ് ഇൻ ചെയ്യുക, സ്റ്റീം റിസർവോയറിന്റെ ലിഡ് തുറന്ന് ഉപകരണത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് ഭാഗം അച്ചുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. അര മണിക്കൂർ ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
5. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, സ്റ്റീമർ ഓഫ് ചെയ്ത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഡെസേർട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 190 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും, അതിനാൽ ഈ മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ കണക്കിനെ ബാധിക്കില്ല.

ജെലാറ്റിൻ കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് soufflé

അത്തരം ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരം അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് പോലെയുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും. പക്ഷിയുടെ പാൽ.ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• അര ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 140 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• അര ഗ്ലാസ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ;
• ഗ്ലേസിനായി : ഷോകോളഡ 100 ഗ്രാം, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പാൽ.

തയ്യാറെടുപ്പ് നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ വെള്ളം നിറച്ച് പത്ത് മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക മെറ്റൽ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ക്രീം കലർത്തി കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ ഇടുക.
3. ചൂടുള്ള മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കി തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
4. പിന്നീട് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത മിശ്രിതം നന്നായി അടിക്കുക, ക്രമേണ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക.
5. അച്ചുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മൂന്ന് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത ഡെസേർട്ട് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും.

1 വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീം സോഫിൽ

ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഒരു കുഞ്ഞിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിളോ വാഴപ്പഴമോ ചേർത്ത് തൈര് സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഈ പഴങ്ങൾ ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഒരു കുട്ടിയിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല. സോഫിന്റെ അടിസ്ഥാനമായ കോട്ടേജ് ചീസ്, കുഞ്ഞിന് കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമായി മാറും. കാപ്രിസിയസും കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതുമായ ഒരു കുട്ടിക്ക്, പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു സേവനത്തിനായി നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കോട്ടേജ് ചീസ്;
• വെണ്ണ ഒരു കഷണം;
• മുട്ട;
• 2 ടീസ്പൂൺ. റവ;
• ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര;
• പകുതി ആപ്പിൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. കോട്ടേജ് ചീസ്, മൃദുവായ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, റവ, മുട്ട എന്നിവ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
2. ആപ്പിൾ തൊലി കളയണം, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് വറ്റല്.
3. തൈര് മിശ്രിതം ആപ്പിളുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക.
4. ഫോം പൂരിപ്പിക്കുക റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽകൂടാതെ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

വാഴപ്പഴം കൊണ്ട്

കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് കുട്ടികൾക്ക് തൈര് സൂഫിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കോട്ടേജ് ചീസ്;
• പകുതി വാഴപ്പഴം;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റവ;
• മുട്ട;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ.

ഇനിപ്പറയുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയത്:

1. മുട്ടയും മൃദുവായ വെണ്ണയും ചേർത്ത് റവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് അടിക്കുക.
2. നേന്ത്രപ്പഴം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി തൈര് മാവിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ഒരു ഡയറ്ററി സോഫിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: പാചകക്കുറിപ്പ്

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ സൗഫൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം. വേണ്ടി ഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻഈ മധുരപലഹാരത്തിനായി നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട;
• മുട്ട;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. തേന്

തയ്യാറാക്കലിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു തൈര് പിണ്ഡം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കറുവപ്പട്ട, മുട്ട, വാനില, ഉരുകിയ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് നന്നായി അടിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം സിലിക്കൺ അച്ചിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ° വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം.
3. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ.

തൈര് സൂഫിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സോഫിൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരു മികച്ച ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനായിരിക്കും ഉത്സവ അത്താഴം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയുന്നത്ര കൃത്യമായി ആവർത്തിക്കാൻ, വീഡിയോ കാണുക, അവിടെ പേസ്ട്രി ഷെഫ് ഒരു രുചികരമായ തൈര് സോഫിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിങ്ങളോട് പറയും.

നിന്ന് Souffleപുതിയ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്രണ്ട് കുട്ടികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം. തൈര് സൂഫിൽതയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. "Soufflé" എന്നാൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ള (ഫ്രഞ്ചിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തത്) എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഇത് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായിരിക്കും തൈര് സൂഫിൽമുട്ടയുടെ വെള്ള ശക്തമായ നുരയായി അടിച്ചാൽ മാത്രം മതി. മുട്ടയുടെ വെള്ള എങ്ങനെ ശരിയായി അടിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഇതാ:

തൈര്കൂടെ ufle

• ഒരു ഗ്ലാസ്, പോർസലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക. അണ്ണാൻ ചാരനിറം നൽകുന്നതിനാൽ അലുമിനിയം കുക്ക്വെയർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. പ്ലാസ്റ്റിക് വിഭവങ്ങളിൽ ഗ്രീസ് ശരിയായി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടാത്ത സുഷിരങ്ങളുണ്ട്, ഇത് മുട്ടയുടെ വെള്ള ചമ്മട്ടിയിൽ നിന്ന് തടയുന്നു.
• വിഭവങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ളതും ഗ്രീസ് ഇല്ലാത്തതും തികച്ചും വരണ്ടതുമായിരിക്കണം. ഒരു തുള്ളി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് മോശമായി കഴുകിയ ഗ്രീസ് നുരയെ കെടുത്തിക്കളയും, മുട്ടയുടെ വെള്ള ചമ്മട്ടി കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ ദുർബലവും അസ്ഥിരവുമാണ്.
• മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്താൽ നന്നായി അടിക്കും.
• അണ്ണാൻ പുതിയ മുട്ടകൾചാട്ടവാറടി കൂടുതൽ മോശമാണ്, ആഴ്ചകൾ പഴക്കമുള്ള മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിക്കുക

പാൻക്രിയാറ്റിസിനുള്ള ഡയറ്റ് നമ്പർ 5 പിയുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന തൈര് സൂഫിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ പോസ്റ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും ഉള്ളതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റുകളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സ്റ്റീം തൈര് സൂഫിൽ

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 9% - 300 ഗ്രാം (1.5 പായ്ക്കുകൾ)
• റവ - 20 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ)
• മുട്ട - 40 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ (1 കഷണം)
• പുളിച്ച വെണ്ണ 20% - 40 ഗ്രാം (4 ടീസ്പൂൺ)
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം (3 ടീസ്പൂൺ)

പാചക രീതി:

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ ഇലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു: ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അത് തടവുക, ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു:

1. ഞാൻ മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് വെള്ളയെ ശക്തമായ നുരയെ അടിച്ചു.
2. ഞാന് പാചകം ചെയ്യുകയാണ് സ്റ്റീം തൈര് സൂഫിൽ

• "ആവി പറക്കുന്നു"
• സമയം - 40 മിനിറ്റ്.

കുറിപ്പ്: സിആവിയിൽ വേവിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് uffliഅടുപ്പത്തുവെച്ചു വെള്ളം ബാത്ത് പാകം ചെയ്യാം. പാചക സമയം 30-40 മിനിറ്റ്

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 10.06 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് - 9.72 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 8.24 ഗ്രാം
• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 209.88 TO മലം
• B1 - 0.0289മില്ലിഗ്രാം
• B2 - 1968മില്ലിഗ്രാം
• സി - 0.2139 മില്ലിഗ്രാം
• Ca- 156.461 മില്ലിഗ്രാം
• Fe - 0.2118 മില്ലിഗ്രാം

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് സൂഫിൽ

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 9% - 200 ഗ്രാം (1 പായ്ക്ക്)
• പാൽ 3.2 - 100 ഗ്രാം (0.5 കപ്പ്)
• റവ - 20 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ)
• മുട്ട - 40 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ (1 കഷണം)
• പുളിച്ച വെണ്ണ 20% - 40 ഗ്രാം (4 ടീസ്പൂൺ)
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ)
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം (3 ടീസ്പൂൺ)
• കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം,

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേതിന് സമാനമാണ്. പക്ഷേ, തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പ്രോട്ടീനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പാലിൽ വേവിച്ച കാരറ്റ് ചേർക്കുക (പോയിന്റ് 3). ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ വിശദമായി:

പാചക രീതി:

1. ഞാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, പഞ്ചസാര, റവ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. ഞാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, മുളകുക, അടിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് കാരറ്റ് മുളകും (നിങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക - നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ. നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മോചനത്തിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം). കാരറ്റ് ടെൻഡർ വരെ പാലിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തറച്ചു വെള്ള ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.
4. ഞാൻ അച്ചിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക.
5. ഞാന് പാചകം ചെയ്യുകയാണ് കാരറ്റ് കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് souffléസ്ലോ കുക്കറിൽ. മൾട്ടികുക്കർ പാനിൽ രണ്ട് ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഞാൻ മോഡ് സജ്ജമാക്കി:

• "ആവി പറക്കുന്നു"
• സമയം - 30 മിനിറ്റ്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽനിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവിയിൽ വേവിക്കാം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാട്ടർ ബാത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്യാരറ്റിനൊപ്പം തൈര് സോഫിൽ ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാം. സമയം - 30-40 മിനിറ്റ്

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 9.22 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് - 9.7 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 8.37 ഗ്രാം
• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 202.34 TO മലം
• B1 - 0.0329മില്ലിഗ്രാം
• B2 - 2248മില്ലിഗ്രാം
• സി - 0.2444 മില്ലിഗ്രാം
• Ca- 177.63 മില്ലിഗ്രാം
• Fe - 0.242 മില്ലിഗ്രാം,

semolina നിന്ന് സ്റ്റീം soufflé

ചേരുവകൾ:

• റവ
• പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ
• വെണ്ണ
• പഞ്ചസാര
• കോഴിമുട്ട

പാചക രീതി:

1. ഞാൻ മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് മുട്ട വെള്ള വേർതിരിച്ച് ഒരു ശക്തമായ നുരയെ അവരെ അടിച്ചു.
2. പാൽ വെള്ളവുമായി യോജിപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാലിൽ റവ ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി നീക്കം ചെയ്യുക, മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ചമ്മട്ടി മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക.
6. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ സോഫിൽ വയ്ക്കുക, അത് ആവിയിൽ വയ്ക്കുക.

കുക്കികൾക്കൊപ്പം തൈര് സൂഫിൽ

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ അസിഡിറ്റി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 9% - 200 ഗ്രാം (1 പായ്ക്ക്)
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം (3 ടീസ്പൂൺ)
• മധുരമില്ലാത്ത കുക്കികൾ - 25 ഗ്രാം
• കോഴിമുട്ട - 40 ഗ്രാം (1 കഷണം)
• പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ - 100 ഗ്രാം (0.5 കപ്പ്)
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ)
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ - സേവിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. കുക്കികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പാൽ ഒഴിക്കുക, മൃദുവാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക. വെളുത്ത ഒരു ശക്തമായ നുരയെ അടിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
4. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക: കുക്കികൾ, മഞ്ഞക്കരു, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തറച്ചു വെള്ള ചേർക്കുക.
6. പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിലേക്ക് സോഫിൽ മാറ്റുക. മുകളിൽ നിരപ്പാക്കുക.
7. ആവിയിൽ വേവിച്ചോ വാട്ടർ ബാത്തിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ തളിക്കേണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റീം സോഫിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭിക്കും.

സൂഫിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ആകാം. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞാനും എഴുതാം, പക്ഷേ പിന്നീട്.

Soufflé - വെളിച്ചം ഒപ്പം എയർ വിഭവം, ഏത് ഗൂർമെറ്റിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഇതിന്റെ അതിലോലമായ സ്ഥിരത പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉള്ള രോഗികൾ, ചെറിയ കുട്ടികൾ, മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. മെലിഞ്ഞ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് സൂഫിൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനം, ചമ്മട്ടിയ വെള്ളക്കാർ മൃദുത്വവും സുഷിരവും നൽകുന്നു. പാൻക്രിയാസിന്റെ വീക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ലേഖനം വായിക്കുക.

ഇറച്ചി സൂഫിൽ

ഇറച്ചി സൂഫിൽ- തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇതിന് മികച്ച രുചിയുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പാൻക്രിയാറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് ഒരു വിഭവമായി മാത്രമല്ല, ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നവർ തീർച്ചയായും ഇത് വിലമതിക്കും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ മാംസം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ, മുയൽ മുതലായവ. ഭക്ഷണ വിഭവംപ്രത്യേക ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ട ആളുകളെ ഉപദ്രവിക്കില്ല.

ഒരു സോഫൽ നശിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് എന്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്നത് പ്രശ്നമല്ല, അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പാലിക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പാചക സമയം വരുമ്പോൾ. സംയുക്തം:

• മുയൽ (ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ മാംസം) - 0.5 കിലോ;
• കാബേജ് - 0.5 കിലോ;
• ചീസ് - 0.1 കിലോ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ (കൊഴുപ്പ് കുറവ്) -100 മില്ലി;
• ഇടത്തരം ബൾബ്;
• മുട്ടകൾ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

നിങ്ങൾ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒന്നും വൃത്തിയാക്കേണ്ടതില്ല. ശവത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ ടെൻഡോണുകൾ, ഫാറ്റി സ്ഥലങ്ങൾ മുതലായവ മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ഉള്ളി കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതേ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഇത് മാംസം പോലെ പൊടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്; ഇത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കുകയും സോഫിന്റെ ശരിയായ സ്ഥിരത നൽകുകയും ചെയ്യും. പുളിച്ച ക്രീം വരെ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട് മുറിയിലെ താപനിലകൂടാതെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ മുട്ടകളെ വെള്ളയിലും മഞ്ഞക്കരുമായും വേർതിരിക്കുന്നു, വെള്ളയിൽ ഒന്നും ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത ഉൽപ്പന്നം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ ഉണ്ടാകുന്നത് വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ തണുത്ത പാത്രത്തിൽ വെള്ളയെ അടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു വെളുത്ത നുരയെ വരെ ഉപ്പ് അടിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനുശേഷം, മാംസത്തിൽ വെളുത്തത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം. മിശ്രിതം അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. Soufflé ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, പാചകം തുടരുക. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രമല്ല, അടുത്തിടെ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളുമായി പരിചയപ്പെടുത്തിയ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും ഇറച്ചി സൂഫിൽ അനുയോജ്യമാണ്. പാൽ മാംസം ചാറു ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ആവിയിൽ വേവിച്ച ഇറച്ചി സൂഫിൽ

ഇറച്ചി സൂഫിൽ.

ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവിയിൽ വേവിച്ച സോഫിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. സംയുക്തം:

• വേവിച്ച മെലിഞ്ഞ മാംസം ¼ കിലോ;
• മുട്ട - 50 ഗ്രാം (1 പിസി.);
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - ഒരു പാക്കിന്റെ നാലിലൊന്ന് (50 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• പൾപ്പ് വെളുത്ത അപ്പം- ഒരു ചെറിയ കഷണം;
• ചീസ് - ഒരു കഷണം;
• പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

അപ്പം പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവുമായി വേർതിരിച്ച് വെവ്വേറെ അടിക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക, അത് റൊട്ടിയും മഞ്ഞക്കരുവും കലർത്തി. പിന്നെ പതുക്കെ പ്രോട്ടീൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. മിശ്രിതം വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് വാട്ടർ ബാത്തിൽ വേവിക്കുക.

ബീഫ് സൂഫിൽ

• വേവിച്ച മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം - ഒരു കിലോഗ്രാം മൂന്നിലൊന്ന്;
• പാൽ - 130 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• എണ്ണ - ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് പൊടിക്കുക, പാൽ, മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വീണ്ടും ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുക. കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികളിലേക്ക് വെള്ളയെ അടിച്ച് പതുക്കെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 3 വിരലുകളുടെ പാളിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഫോം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് 230 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

അരി കൊണ്ട് ബീഫ് സോഫിൽ

അരി കൊണ്ട് ബീഫ് സോഫിൽ.

• മെലിഞ്ഞ വേവിച്ച മാംസം - ഒരു കിലോഗ്രാം മൂന്നിലൊന്ന്;
• ഉണങ്ങിയ അരി - 10 ഗ്രാം;
• പാൽ - അര ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• എണ്ണ ചോർച്ച - ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്.

മാംസം പൊടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുറച്ച് വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. അരി വേവിക്കുക, തണുത്ത ശേഷം ബീഫിൽ ചേർക്കുക. കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളയെ തണുത്ത് അടിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ഇളക്കുക. 3 സെന്റീമീറ്റർ പാളിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം കുളിഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്.

• കോട്ടേജ് ചീസ് - ഒരു കിലോഗ്രാം മൂന്നിലൊന്ന്;
• നാരങ്ങ;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ semolina;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• ആപ്പിൾ - ഒരു കിലോഗ്രാം മൂന്നിലൊന്ന്;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

ആപ്പിളും ഭവനങ്ങളിൽ ചീസ്മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി തണുത്ത വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ റവയും വറ്റല് സിട്രസ് സെസ്റ്റും ഒഴിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള തണുത്ത ശിഖരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുക, തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പതുക്കെ മടക്കുക.

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ soufflé പാകം ചെയ്യണം.

ആവിയിൽ വേവിച്ച തൈര് സൂഫിൽ

ആവിയിൽ വേവിച്ച തൈര് സൂഫിൽ.

• കോട്ടേജ് ചീസ് - ഒരു കിലോഗ്രാം മൂന്നിലൊന്ന്;
• ഉണങ്ങിയ റവ - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• പാൽ - അര ഗ്ലാസ്;
• ചെറിയ മുട്ട - 1 പിസി;
• എണ്ണ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. പാൽ, ഉണങ്ങിയ റവ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും വളച്ചൊടിക്കുക. വൈറ്റ്സ് കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികളിലേക്ക് അടിച്ച് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. സൌമ്യമായി എല്ലാം കലർത്തി ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, അത് എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ, സ്ലോ കുക്കറിലോ ഡബിൾ ബോയിലറിലോ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൗഫിൽ

പാൻക്രിയാറ്റിസിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറയാണ് കാരറ്റ്. നിരവധി ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിലൊന്നാണ് സൗഫൽ. സംയുക്തം:

• കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• പാൽ - അര ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

പച്ചക്കറി സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗം, പാലിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി ചെയ്ത് മഞ്ഞക്കരു, ബാക്കിയുള്ള പാൽ എന്നിവയുമായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാരത്തരികള്ഉപ്പും. കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക, കാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മടക്കുക. പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അവിടെ എല്ലാം ഒഴിക്കുക, 2/3 മണിക്കൂർ വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സോഫിൽ പലപ്പോഴും ആപ്പിൾ ചേർക്കുന്നു. വിഭവം ചീഞ്ഞ മാറണം.

കാരറ്റിലെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്താൽ, പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉള്ള ഒരു രോഗിയുടെ ഭാഗം 150 ഗ്രാം ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തണം.

കുക്കികളുള്ള സൂഫിൽ

സൂഫിലിനൊപ്പം പഞ്ചസാര കുക്കികൾ.

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - പാക്കേജിംഗ്;
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ചെറിയ മുട്ട - 1 പിസി;
• എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• "മരിയ" കുക്കികൾ - 27 ഗ്രാം;
• പാൽ - അര ഗ്ലാസ്;
• സേവിക്കാൻ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ.

കുക്കികൾ നുറുക്കുകളായി പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് കാൽ മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കേണ്ടതുണ്ട്.വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും വേർതിരിക്കുക. കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ വെള്ളക്കാർ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തറയ്ക്കുകയോ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുകയോ വേണം. ഇതിലേക്ക് പാലും കുക്കികളും, തണുത്ത ഉരുകിയ വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, പതുക്കെ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നെയ്യ് പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കോട്ടേജ് ചീസ് - ഉറവിടം ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾകാത്സ്യവും. കുട്ടികൾക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്കും ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് സൂഫിൽ - തികഞ്ഞ ട്രീറ്റ്തിളക്കമുള്ള രുചിയോടെ, അതേ സമയം വെളിച്ചവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

വൈവിധ്യത്തിന്, ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു വിവിധ പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കുക്കികൾ. സ്റ്റീം സോഫിൽ അതിന്റെ വിശപ്പുള്ള രൂപം മാത്രമല്ല, അതിശയകരവും കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും രുചി ഗുണങ്ങൾ. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഈ മധുരപലഹാരം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ, അതിന്റെ രുചി നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും മറക്കില്ല - ഇളം, വായു, സരസഫലങ്ങൾ നൽകുന്ന നേരിയ പുളിപ്പ്. തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് സൗജന്യ സമയവും സ്ലോ കുക്കറും മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

ഞങ്ങൾ പലതും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾകോട്ടേജ് ചീസ് soufflé. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയും പ്രോട്ടീൻ ഘടകത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഭാഗവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവങ്ങൾ ഫലപ്രദമായ സഹായി.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - 70 ഗ്രാം;
• റവ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ്, ധാന്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ വെവ്വേറെ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക.
3. തൈര് പിണ്ഡമുള്ള കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ഒഴിക്കുക.
4. അച്ചിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് തൈര് സോഫിൽ അച്ചിൽ ഇടുക.
5. മൾട്ടികുക്കർ പാനിലേക്ക് 400 ഗ്രാം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, "സ്റ്റീം" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, സമയം - 40 മിനിറ്റ്.
6. ബെറി സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ശേഷം ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാണ്, സേവിക്കുക.

സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ തൈര് soufflé

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 460 ഗ്രാം;
• ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ - 170 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• അന്നജം - 120 ഗ്രാം;
• അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് - 200 മില്ലി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക.
2. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, അന്നജം 60 ഗ്രാം, തൈര് ചേർക്കുക. ഒരു മെറ്റൽ കത്തി അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച്, മുളകും.
3. ബാക്കിയുള്ള അന്നജത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉരുട്ടുക. പാചക പ്രക്രിയയിൽ സരസഫലങ്ങൾ അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ചെയ്യണം.
4. സരസഫലങ്ങൾ തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഇളക്കുക.
5. മിശ്രിതം വിതരണം ചെയ്യുക സിലിക്കൺ രൂപങ്ങൾ, മുമ്പ് അവരെ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated. സ്റ്റീം ട്രേയിൽ അച്ചുകൾ വയ്ക്കുക, പാത്രത്തിൽ 400 ഗ്രാം വെള്ളം ചേർക്കുക.
6. 30 മിനിറ്റ് "സ്റ്റീം" മോഡിൽ ഡെസേർട്ട് വേവിക്കുക
7. അച്ചിൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരം നീക്കം ചെയ്ത് വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുക. പുതിന വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ക്രാൻബെറി സോസിനൊപ്പം തൈര് സൂഫിൽ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

തൈര് സൂഫിൽ ഒരു മികച്ച ബദലാണ് പ്ലെയിൻ കോട്ടേജ് ചീസ്അല്ലെങ്കിൽ കാസറോൾ. സൗഫിൽ അസാധാരണമാംവിധം അതിലോലമായ ഘടനയും വായുസഞ്ചാരവും ഉണ്ട്. ഈ വിഭവം മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ആസ്വദിക്കുന്നു, അവർ പലപ്പോഴും കോട്ടേജ് ചീസ് അവരുടെ സാധാരണ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നില്ല. സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, കൂടാതെ രുചികരവും രസകരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ വിശദമായ വിവരണം നൽകും.

ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽ കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതിനാൽ മാത്രമല്ല, പാചക രീതി മൂലവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പാചകത്തിൽ ചൂടുള്ള നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചേരുവകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു ഒരു വലിയ സംഖ്യഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ. കൂടാതെ, സ്റ്റീം souffléഎണ്ണയോ മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളോ ഉപയോഗിക്കാതെ ഇത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറിയും ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച തൈര് സൂഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• semolina - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% കൊഴുപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 5-6 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച തൈര് സോഫിൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു; ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ "സ്റ്റീം കുക്കിംഗ്" ഓപ്ഷനെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഒരു പ്രത്യേക ആക്സസറി കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ചുവടെയുള്ള പാചക ഘട്ടങ്ങൾ നോക്കാം:

1. തൈര് സോഫിലെ പ്രധാന ഘടകം ഏകതാനമായ സ്ഥിരതയുടെ നന്നായി തകർത്ത പിണ്ഡം ആയിരിക്കണം. കോട്ടേജ് ചീസിൽ ഇട്ടുകളുണ്ടെങ്കിൽ, സൗഫിൾ ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറില്ല. അതിനാൽ, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ, ആദ്യം കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക.
2. മുട്ടകൾ കഴുകുക, ഷെല്ലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊട്ടിച്ച് മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. വെള്ളക്കാർ ആഴത്തിലുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
3. വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, മഞ്ഞക്കരു, അതുപോലെ semolina ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. അവ കളയാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഉണങ്ങിയ പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
5. തണുപ്പിച്ച വെള്ളയിൽ 1 നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള നുരയായി മാറുന്നത് വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പാത്രം തലകീഴായി മാറ്റുമ്പോൾ, അത് ചോർന്നൊലിക്കുന്നില്ല, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ തന്നെ തുടരണം.
6. തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ചേർക്കുക. സാവധാനം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
7. ഭാവിയിലെ സോഫിനെ ഞങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക ആവശ്യമായ അളവ്വെള്ളം, "സ്റ്റീം" പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുക, മൾട്ടികൂക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച തൈര് സോഫിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

4 വേരിയന്റുകളിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് സൂഫിൽ

ഈ ഡയറ്ററി സോഫിൽ കലോറി കുറവാണ്, ഒന്നായി കണക്കാക്കാം മികച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾഅവരുടെ ശാരീരികക്ഷമതയെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്ക്. വിഭവം ഒരേസമയം നിരവധി സുഗന്ധങ്ങളോടെ തയ്യാറാക്കിയതാണ് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മൗലികത. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവയാണ് അടിസ്ഥാനം. പാചക പ്രക്രിയയിൽ, തൈര് പിണ്ഡം ചെറിയ ഭാഗിക അച്ചുകളായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് നാലിനൊപ്പം ഒരു മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികൾ. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ വിഭവം പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുഴുവൻ മുട്ടകൾക്ക് പകരം വെള്ള മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, കൂടാതെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ വിശദമായ ലിസ്റ്റ് നോക്കാം:

• 5% ൽ കൂടാത്ത കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ - ഒരു നുള്ള്;
• 15% ൽ കൂടാത്ത കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചത് - ¼ ടീസ്പൂൺ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് സൂഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ സെറാമിക് അച്ചുകളും ആവശ്യമാണെന്ന് മറക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം:

1. സോഫിൽ വായുസഞ്ചാരവും ലഘുത്വവും നൽകാൻ, ആദ്യം കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസിൽ പഞ്ചസാരയും വാനിലിനും ചേർക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ കഴുകി ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കുക. ഉടൻ തന്നെ മഞ്ഞക്കരു കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് മാറ്റുക, ഇളക്കുക, വെള്ള ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു ഏകതാനമായ ഇടതൂർന്ന നുരയെ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മിക്സർ ഓണാക്കണം, ആവശ്യമുള്ള ഫലം കൈവരിക്കുന്നതുവരെ വേഗത കുറയ്ക്കുകയോ ഓഫാക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
3. തയ്യാറാക്കിയ സെറാമിക് അച്ചുകളിലേക്ക് തൈര് പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുക. അവയിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ അതേപടി ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിൽ ഒരു സ്പൂൺ പാൽ ചേർക്കുക, മൂന്നാമത്തെ സോഫിൽ കറുവപ്പട്ട തളിക്കുക, നാലാമത്തേതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇടുക.
4. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ അച്ചുകൾ സ്ഥാപിച്ച് "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക. താപനില 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി സജ്ജമാക്കുക, 20-30 മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് സൂഫിൽ വേവിക്കുക.

പൂർത്തിയായ വിഭവം ചൂടോ തണുപ്പോ കഴിക്കാം. ചട്ടം പോലെ, ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ആദ്യത്തെ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സോഫിൽ അൽപ്പം സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി ഇപ്പോഴും അതിലോലമായി തുടരുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്-തൈര് സൂഫിൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പുതിയവ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച്പഴം ഉപയോഗിക്കാം. മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴങ്ങൾ തൈര് രുചിയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്ന മധുരവും മനോഹരവുമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. സോഫിൽ അൽപം ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം ചേർക്കുക, മധുരപലഹാരത്തിന് കുറച്ച് സുഗന്ധം ലഭിക്കും. സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്-തൈര് സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് - 400 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം- 1 ടീസ്പൂൺ;
• ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം - 20 മില്ലി;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• പുതിന - അലങ്കാരത്തിന്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്-തൈര് സൂഫിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഞങ്ങൾ വിശദമായി വിവരിക്കും:

1. കുറച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങൾ മുഴുവനായി വിടുക, ബാക്കിയുള്ള പഴങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റി മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ മെറ്റൽ ബൗളിലേക്ക് പ്യൂരി മാറ്റുക, 6 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ്, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, അര നാരങ്ങ നീര്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാത്രം വയ്ക്കുക, മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. നാരങ്ങ തൊലി പൊടിച്ച് 0.5 ടീസ്പൂൺ അളക്കുക. ഒപ്പം ചേർക്കുക ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും. ഈ സമയത്ത്, ബർണർ ഇതിനകം ഓഫാക്കിയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും പകുതിയായി വിഭജിക്കുകയും ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവിടെ മദ്യം ചേർക്കുക.
3. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളാക്കി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞക്കരുവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളം മഞ്ഞ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വെള്ളയെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള നുരയിൽ അടിക്കുക.
4. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക. അതിൽ മഞ്ഞക്കരു-പഞ്ചസാര പിണ്ഡം, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രോട്ടീൻ നുരയെ സൌമ്യമായി മടക്കിക്കളയുക.
5. ഒരു കഷണം വെണ്ണ കൊണ്ട് സോഫിൽ പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അവയിലേക്ക് തൈര് മിശ്രിതം പരത്തുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് സോഫിൽ വോളിയം വർദ്ധിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂപ്പൽ 2/3 നിറയ്ക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ.
6. ഒരു മൾട്ടി-കുക്കർ പാത്രത്തിൽ തൈര് പിണ്ഡമുള്ള പാത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുകയും 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 45 മിനുട്ട് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ തൈര് സോഫൽ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം നീക്കം ചെയ്യുക, പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് സൂഫിൽ അച്ചുകൾ തിരിക്കുക, വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് ഒഴിക്കുക.

അവസാനം, മധുരപലഹാരം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പുതിന ഇലകളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കണം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ റിക്കോട്ടയും സരസഫലങ്ങളും അടങ്ങിയ തൈര് സൂഫിൽ

ടെൻഡർ, എയർ സൗഫിൾറിക്കോട്ടയ്‌ക്ക് മനോഹരമായ ബെറി-ക്രീമി രുചിയുണ്ട്, ഇത് ബ്രൈറ്റ് ഒരു അധിക കുറിപ്പ് നൽകുന്നു സിട്രസ് സുഗന്ധം ഓറഞ്ച് തൊലി. ഈ മധുരപലഹാരം ചെറുതായി ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നിരുന്നാലും തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ രുചി വളരെ മനോഹരമാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് സോഫൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

മുട്ട പൊട്ടിച്ച് വെള്ളയും മഞ്ഞയും വേർതിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വെള്ളയിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ഇടതൂർന്ന നുരയെ അടിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക, റിക്കോട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ പിണ്ഡവും നന്നായി അടിച്ചു. അതിനുശേഷം തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, അതിന്റെ അളവ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം.

ഭാവിയിലെ സോഫിൽ ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജവും ചേർക്കുന്നു. അവസാനമായി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക.

മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.

സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

മൾട്ടികുക്കർ പാനിന്റെ അടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടുക. സരസഫലങ്ങൾ തുല്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക, തൈര് മിശ്രിതം കൊണ്ട് മൂടുക. ഞങ്ങൾ മൾട്ടികുക്കർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഇട്ടു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ 40 മിനിറ്റ് തൈര് സൂഫിൽ ചുടേണം.

പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മധുരപലഹാരം എന്തും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം: പുളിച്ച വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ബെറി സിറപ്പ്, ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മുതലായവ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് സൂഫിൽ. വീഡിയോ