Шинэ жилийн ширээн дээр сэндвич. Шинэ жилийн сэндвичүүд Энгийн сэндвичүүд Шинэ жилийн жор

Зөвлөлтийн үе өнгөрсөн ч тэр үеийн зуршил хэвээрээ. Тиймээс, sprat сэндвич нь уламжлалт юм баярын хоол... Өнөөдөр бид шпрот, өндөгтэй сэндвич хийх болно.

Лууван, бяслагтай сэндвич - маш хөөрхөн анхны сэндвич, энэ нь ердийн ширээн дээр, жишээлбэл, өглөөний цай, баярын хоолонд тохиромжтой. Сонгодог жор, нэмэлт зүйл байхгүй.

Би та бүхний анхааралд хүргэж байна алхам алхмаар жор herring бүхий сэндвич. Бид өөрсдийнхөө дунд эдгээр сэндвичийг "үслэг дээл дээрх herring" гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь амт, найрлагатай төстэй юм. Баярын зуушны хувьд маш сайн сонголт.

Төрөл бүрийн сэндвич хийх жор - хүнсний ногоо, мөөг, хиамнаас баярын зууш бэлтгэх. Ямар ч зүйлийг чимэглэх болно баярын ширээ.

Анчови croutons бол баярын ширээн дээр ч алдагдахгүй энгийн боловч маш өнгөлөг амттан юм. Хоолны дуршилтай харагдаж байна, амт чанартав - та зуушнаас өөр юу хүсэх вэ? :)

Загас, улаан түрс бүхий талхнаас хөнгөн зууш хийх жор. Шинэ жилийн баярын ширээнд зориулсан түрс, загастай сэндвич.

Шинэ жилийн баярын ширээнд зориулсан алдартай зуушны энгийн жор. Улаан түрстэй сэндвич.

Шинэ жилийн өмнөх энгийн зууш

Шинэ жилийн ширээн дээр энгийн зууш хийх жор. Янз бүрийн боолттой сэндвич.

Баярын ширээнд зориулсан энгийн бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй амттан. Улаан сонгино, улаан түрстэй лааз - "Их улаан зууш"

Сам хорхой, сармис, яншуй, рикотта, пармезан бяслаг, паприка бүхий шарсан багет зүсмэлүүдтэй сэндвич хийх жор.

Энэ бол энгийн, гэхдээ маш амттай, түргэн хоол юм. Бэлтгэл нь энгийн, гэхдээ маш их сэтгэл хангалуун байдаг. Өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Эсвэл нөхрөө ажилд оруул.

Халуун ногоотой сам хорхойтой сэндвич бол Жэйми Оливерын хамгийн дуртай жор юм. Таван минут - мөн ширээн дээр тансаг зууш!

Улаан загасны сэндвич миний баярын ширээн дээр үргэлж байдаг. Энэ жоронд бага зэрэг шинэлэг зүйл бий. Сонгодог хэлбэрээр талханд түрхсэн цөцгийн тосгэхдээ энд би сармистай бяслагны хольц хэрэглэж байна.

Бараг ямар ч баярын хоол халуун, хүйтэн зуушгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Гэрийн эзэгтэй нар аль хэдийн юу гэж гайхаж байна амттай сэндвичзочид, айл өрхүүдийг гайхшруулж, баярлуулахын тулд 2019 оны шинэ жилээр өргөдөл гарга. Энэ бол өөрийгөө илэрхийлэх сайхан боломж юм анхны санаануудба уран зөгнөл. Ямар ч хоолыг хачиртай талх, канапаас эхэлдэг бөгөөд ингэснээр зочдод халуун хоол хүлээж байхдаа анхны өлсгөлөнгөө ханаж чадна.

Загас, түрстэй

Гараа бохирдуулахгүйгээр "нэг шүдэнд" хөнгөн зууш идэх нь маш тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн ашигладаг лаазалсан загас: sprats, туна, saury, herring, mackerel. Нэгдүгээрт, загасыг сайтар цоолж, тос эсвэл бусад дүүргэгчийг шавхана. Хамгийн ихийг анхаарч үзээрэй энгийн жор 2019 оны шинэ жилийн загасны сэндвич.

Шпраттай хар талх

Бородино талхыг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хэрэв хүсвэл зууханд хатаана. Хэсэг бүрийг цөцгийн тос эсвэл майонезаас нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Тойрогуудыг давхарлана шинэ улаан лооль... Хэд хэдэн тахианы өндөгийг тусад нь чанаж, жижиглэсэн байна. Өндөгийг улаан лоолийн ойролцоо овоолон өндөглө. Үүн дээр 1 загас тавив. Зарим гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн оронд даршилсан өргөст хэмхийг авч, жижиглэсэн бяслагаар жижиг зууш цацаж, үйлчлэхийн өмнөхөн жигнэж өгдөг. Хэдийгээр тэд анхны хэлбэрээрээ дур булаам, дур булаам харагддаг, ялангуяа яншуйны мөчрөөр чимэглэсэн бол.

Хөх тариа эсвэл цагаан талх дээр улаан загас

Эдгээр нь 2019 оны шинэ жилийн баярын бөгөөд амттай сэндвич бөгөөд бэлтгэхийн тулд ямар ч төрлийн улаан загас, жишээлбэл, ягаан хулд, хулд, хулд загасыг авдаг. Энэ нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан байна. Цөцгийн тос нь түрхлэгээр үйлчилдэг боловсруулсан бяслаг, майонез. Тэдгээрийг сагамхай эсвэл борцтой хольж болно. Улаан загасыг талхны зүсмэлүүд дээр тавьдаг.

Хоолны амтлагчийг шинэ өргөст хэмх эсвэл улаан лоольоор чимэглээд нилээд жижиглэсэн яншуй, лаврын эсвэл ногоон сонгино цацна. Хэрвээ хүсвэл хар перцээр амтлаарай. Улаан загас нь Адыге бяслаг, сармистай цөцгий, нимбэг, фета бяслаг, авокадо, наранд хатаасан улаан лооль... Гайхамшигтай зууш хийх олон сонголт бий.

Эдгээр мини шарсан талх зуушны баар нь адилхан сайн үнэтэй хоолдалайн хоол болон бусад далайн хоолны амттантай. Талхны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан байна. Бүх шингэнийг туна загаснаас урьдчилан зайлуулж, сэрээгээр зуурна. Шарсан талхны нэг талыг сармисаар үрнэ. Дээрээс нь туна загас түрхэнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл лаазалсан чидуны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл аругула, өндөг, шинэ улаан лооль нэмнэ.

Улаан түрс бүхий багет

Бараг бүх гэрийн эзэгтэй баяраар нэг ваартай улаан түрс худалдаж авдаг. Сонирхолтой, амттай сэндвичийг энэ амттангаар хийдэг. Тэд хоолны дуршил сайтай харагдаж, халуун, хүйтэн хоол, спиртэнд маш сайн нэмэлт болдог. Шинэ 2019 оны сэндвич бэлтгэхийн тулд танд цагаан багет хэрэгтэй болно. Энэ нь майонезаас, сармис, жижиглэсэн чанасан өндөгний тусгай хольцоор тосолно. Та нэгэн төрлийн зузаан массыг авах ёстой. Сармисын оронд өндөгний массыг хар чинжүү, давсаар амтлана. Энэ нь нимгэн давхаргад талхны зүсмэлүүдэд хэрэглэнэ. Дээд тал нь шинэ өргөст хэмх, нимбэгний нимгэн зүсмэлүүдийг хагас цагираг дээр тавь. Улаан түрс нь жижиг зүсмэлийн дунд байрладаг. Амттай баярын зуушбэлэн!

Энэхүү амттанг далайн хоолонд дурлагчид биширдэг. Тэр гайхалтай харагдаж байгаа бөгөөд ямар ч шинэ жилийн баярыг засах болно. Хоол хийхдээ 10-15 ширхэгийг буцалгана бар сам хорхой(давсалсан усанд), хайруулын тавган дээр алтан шаргал болтол хуурна. Энэ сорт нь дууссаны дараа аль болох үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагддаг. Дараа нь улаан лоолийг хальснаас нь салгасны дараа нилээд жижиглэсэн байна. Сармис, нилээд жижиглэсэн чидун нэмнэ. Шарсан шарсан талх дээр улаан лоолийн хольцыг тараана. Сам хорхойг дээд талд нь тараана. Нэмэлт чимэглэл болгон лаврын, яншуй эсвэл dill-ийн мөчрийг ашиглаж болно.

Мах, бяслаг, хиамтай

Хамгийн алдартай сонголтууд нь сонгодог чанасан хиам, чанасан эсвэл тамхи татдаг махаар хийгдсэн байдаг. Энэ байж болох юм тахианы цээж, гахайн мах, цацагт хяруул, үхрийн мах. Махыг урьдчилан шатаасан байна анхилуун үнэрт ургамалэсвэл шөлөнд буцалгана. Зүсмэл болгон хувааж, бүх төрлийн хүнсний ногоогоор дүүргэнэ.

Жижиг хиам эсвэл ямар ч шатаасан махыг нилээд жижиглэсэн. Майонез, даршилсан мөөг эсвэл даршилсан ногоо нэмнэ. Талх бүр дээр өтгөн цөцгийн тос түрхэнэ. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацаж, 7-10 минутын турш богино долгионы эсвэл зууханд илгээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө амттай мини-гамбургерыг улаан лооль эсвэл өргөст хэмх, шинэ ургамал эсвэл чидунаар чимэглэдэг. Оронд нь үрж жижиглэсэн бяслагЗарим гэрийн эзэгтэй нар фета бяслагны зүсмэлийг махны амтлагчийн гүн рүү хийнэ. Хоолны амтлагчийн энэ хувилбар нь анхны харагддаг, гэхдээ амт нь зүгээр л хуруугаа долоох юм!

Энэ нь энгийн, амттай бөгөөд амттай хоол, үүнийг бэлтгэхэд та маш их цаг хугацаа, мөнгө зарцуулах шаардлагагүй болно. Цөцгийн тос эсвэл зөөлөн хайлсан бяслагыг сэндвичэн талханд нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Чанасан хиам, хатуу бяслагны хэсэг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Талх дээр дүүргэж тарааж, урьдчилан халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон шанцайны ургамал, нэг зүсмэл улаан лооль, жижиг давсалсан геркин, шинэхэн ургамал эсвэл чидунаар чимэглээрэй.

Улаан луувантай нарийн шарсан талх

Энэ бол олон хүмүүсийн хувьд ер бусын хоол боловч маш нарийн бөгөөд халуун ногоотой амттай байдаг. Халуун шаржигнуурт шарсан талхны суурь нь шүүслэг улаан лууван, сэрүүн зүсмэлүүдтэй төгс тохирно цөцгий сумс... Соусыг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэргүй тараг эсвэл цөцгийтэй шинэхэн жижиглэсэн ургамалтай холино. Давс, хар перц, хүсвэл сармисаа амтлаарай. Дараа нь хөргөгчинд хагас цагийн турш илгээж, халуун шарсан талхаар тараана. Улаан луувангийн зүсмэлүүдийг дээрээс нь тарааж өгдөг. Энэ бол хямдхан боловч амттай, сэтгэл ханамжтай зууш бөгөөд амны хөндийн найрлагатай холимог юм.

Зул сарын баярын амтат сэндвич

Чамин жижиг зууш нь том, жижиг зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Тэдгээрийг нэн даруй ширээн дээр тавьж эсвэл баярын төгсгөлд нэмэлт болгон үйлчилж болно анхны амттан... Бэлтгэхийн тулд тэд ихэвчлэн шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ, цөцгий, Nutella, зуслангийн бяслаг, самрын тос, гар хийцийн зөгийн бал авдаг.

Талхны зүсмэлүүдийг шарж, зөөлөн бяслагаар тараана. Шинэхэн жимсээр өгөөмрөөр цацна. Нэрс жимсний оронд нэрс, улаан, хар үхрийн нүд, цангис, бөөрөлзгөнө тохиромжтой. Жимс нь шинэхэн, хөлдөөсөн, лаазалсан биш байхыг зөвлөж байна. Сүүлийнх нь хурдан хэлбэрээ алдаж, илүүдэл шингэнийг ялгаруулдаг. Дээрээс нь шингэн зөгийн балаар жимсээ асгаж, гаа навчаар амтат шарсан талхыг чимэглээрэй.

Баярын амттан бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Амтат ааруул масстай холилдоно кокосын ширхэгүүдба 1 өндөгний уураг. Талхыг хэсэг болгон хувааж, зууханд урьдчилан хатаана. Нэг гадилыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Талх дээр ааруул массыг тарааж, гадил жимсний зүсмэлүүдийг тараана. Дээрээс нь сараалжтай шоколадаар цацна. Анхилуун амтат бэлдмэлийг 10 минутын турш үйлчлэхийн өмнөхөн зууханд шатаасан байна. Хэрэв жигнэх цаг байхгүй бол сэндвичийг богино долгионы зууханд халаасан Nutella дээр асгаж болно.

Алим, зөгийн балтай

Энэ бол та 2019 оны шинэ жилийн бэлтгэлд зайлшгүй шаардлагатай эрүүл амттан юм. Энэ нь хүйтэн, дулаан аль алинд нь гайхалтай амттай байдаг. Хэсэгчилсэн талхыг зөгийн балаар тараана. Алимыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Тэд талханд тавиад шанцайгаар бага зэрэг амтлана. Амттаныг 8-10 минутын турш зууханд илгээнэ. Хэрэв хүсвэл шоколадны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй хушга, бусад жимсний зүсмэлүүд.

Зууханд хатаасан багетны зүсмэл бүрийг цөцгийн тос, дараа нь жүрж, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд эсвэл бусад чанамалаар тосолно. Та чанамал эсвэл авч болно гар хийцийн чанамал... Хатаасан чангаанз, prunes нилээд жижиглэсэн, хэрэв хүсвэл самар, үзэм нэмнэ (тэдгээрийг зөөлрүүлэхийн тулд усанд урьдчилан дэвтээнэ). Хатаасан жимсний хольцыг багет дээр тараана. Хэрэв та хатаасан жимсний холимог биш, харин тусад нь жижиглэсэн prunes эсвэл хатаасан чангаанз зэргийг хийвэл хөнгөн зууш нь үзэсгэлэнтэй, тод харагддаг.

2019 оны шинэ жилийн энгийн сэндвичүүд нь том байх албагүй. Тэдний амтыг үнэлэхийн тулд 2-3 хазуулахад хангалттай. Талх, талхыг зузаан хэсэг болгон хуваах шаардлагагүй. Зочин бүрийг баярлуулахын тулд загас, махан бүтээгдэхүүн, бяслаг, шинэхэн ногоо зэрэг олон төрлийн зуушыг ширээн дээр тавихыг зөвлөж байна. Үзэсгэлэнт дизайны хувьд ямар ч найрлагыг ашигладаг - чипс, мөөг, геркинс, чидун, олон төрлийн шинэ ургамал. Энэхүү нэмэлт чимэглэл нь хоолны дуршилыг баярын болон дур булаам харагдуулдаг.

Ямар нэгэн байдлаар сэндвич нь ямар ч ширээн дээр байх боломжтой болсон - зочдод нэг цагийн турш гүйж ирсэн эсэхээс үл хамааран та тэднийг хооллох хэрэгтэй. яаран, гэртээ амралтаа хийхээр төлөвлөж байна уу, эсвэл өглөөний цайгаа цайнд зориулж хоёр сайхан сэндвич хийхээр төлөвлөж байна уу. Бид танд жорыг үзэхийг санал болгож байна - баярын ширээн дээрх хачиртай талх - халуун, хүйтэн, канапе, тарлет, спрат, түрс, хулд загас, хиам, бяслаг бүхий амт бүрт тохирсон! Ийм баярын сэндвичийг амархан бэлтгэж, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна амттай зууш- яг зөв!

Та одоо ч болно Шинэ он 2016 тогооч - маш амттай, сэтгэл хангалуун, өөр өөр жор!

Загасны сэндвич

Салмон сэндвич

Баярын ширээн дээрх ийм амттан нь гоёмсог харагдах болно, сэндвич нь өөрөө маш амттай, халуун хоолоор үйлчлэхээсээ өмнө тэд сайхан сэтгэл рүү очих болно, зочид таны хүчин чармайлтыг үнэлэх болно.
Сэндвич хийх нь маш амархан. Та мэдээж ердийн талх авч, дөрвөлжин эсвэл гурвалжин болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэж, дээр нь хулд загасны зүсмэлүүдийг хийж болно, тэгээд л болоо. Эсвэл та илүү бүтээлч байж, илүү сайхан зүйлийг барьж болно.

Бид тохиромжтой хэмжээтэй бөгж авч, талх, цөцгийн тосноос дугуйлан хайчилж ав.
Ногоонуудыг нилээд цавчих. Бид тойрог бүрийг дээрээс нь болон хажуу талд нь тосоор тосолж, талыг нь жижиглэсэн ногоонд дүрж, дээр нь жижиглэсэн хулд загасыг нимгэн давхаргад хийж, талханд хийж, хажууд нь хэд хэдэн нимгэн зүсмэл өргөст хэмх тавь. Сайхан бас амттай!

Салмон загастай

Хэрэв та хамгийн багадаа сонирхолтой найрлага хэрэглэж, зочдод таалагдах юм бол сэндвичээр бүтээлч болж чадна.

• бага зэрэг давсалсан хулд загас
• цөцгийн тос
• интоорын улаан лооль
• чидун
• яншуй
• улаан лиш нахиа

Талхыг хайчилж, цөцгийн тосоор түрхэж, бага зэрэг давсалсан хулд загасны нимгэн зүсмэлүүдийг тарааж, дараа нь бүтээлч болж эхэлнэ.
Жижиг интоорын улаан лоолийг аваад талыг нь огтолж, дараа нь хатагтай шиг харагдуулахын тулд сүүлийг нь хайчилж ав.
Чидун жимсээ 4 хэсэг болгон хайчилж, шавьжны нүүрэн хэлбэрээр нааж, ар талд нь хумс нааж, яншуйгаар чимэглэвэл таны гайхамшигтай сэндвичүүд бэлэн боллоо!

2017 оны шинэ жилийн хувьд ч гэсэн - үзэсгэлэнтэй, сэтгэл ханамжтай!

Herring-тай

Та ийм сэндвичийг herring бүхий маш үзэсгэлэнтэй, бүтээлч байдлаар бэлтгэж болно, зочдод баяртай байх болно!

• Herring өөх тос, бага зэрэг давсалсан
• хар эсвэл хивэг талх
• манжин
• майонез
• ногоонууд
• сармис (таны хүссэнээр)

Эхлээд манжингийн массыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нишингэ буцалгана, том ширхэгтэй сараалжтай, майонезаас (болон сармис) холино. Талхыг хайчилж, манжингийн массыг тавьж, хажууд нь herring хэсгийг хавсаргаж, ургамал, чидуны тосоор чимэглээд, өндөгнөөс чимэглэлийг хайчилж, мөхлөгт гичийг дуслаарай.

Улаан түрстэй

Ийм зуушанд юу хэрэгтэй байгаа юм шиг санагдаж байна - гол зүйл бол түрс байгаа юм! Гэсэн хэдий ч та үүнийг сайхан чимэглэж чадна, зочдод зориулсан баярын ширээн дээр ийм амттан тавих нь илүү тааламжтай байх болно.

• талх, дилл
• цөцгийн тос

Талхыг дугуй эсвэл өөр хэлбэрээр хайчилж, хажуу талыг нь цөцгийн тосоор тосолж, хажуу талдаа жижиглэсэн dill болгон өнхрүүлж, түрсээ тавь.

Халуун сэндвич

Тогтмол, чанасан хиамтай

2016 оны оюутны шинэ жилд та баярын ширээн дээр хит болох энгийн, гэхдээ амттай, амттай зууштай сэндвич бэлдэж болно!

• талх
• чанасан хиам
• хатуу бяслаг
• ногоонууд
• майонез

Талх, хиам - шоо дөрвөлжин хэрчиж, бяслагийг нилээд жижиглэсэн. Талхыг майонезаас тосолж, хиам хийж, бяслагаар цацаж, бяслаг хайлж дуустал зуух эсвэл богино долгионы зууханд илгээнэ.
Бүх зүйл бэлэн боллоо, та зууш идэж болно!

Моцарелла бүхий тансаг хоол

Илүү сонирхолтой, гэхдээ энгийн бөгөөд хурдан сэндвичүүд.

• моцарелла - 200 гр
• Песто соус, цөцгийн тос тус бүр 4 халбага

Хайруулын тавган дээр халааж, талхыг хэрчиж, цөцгийн тос түрхэж, түрхсэн талыг нь түрхэнэ халуун тогоохэвтэх (галыг хамгийн бага байлгах). Талхны дээр песто, бяслагны зүсмэлүүдийг тавь. Ижил хэлбэртэй талхыг цөцгийн тосоор тосолж, бяслагны дээр цөцгийн тосыг дээш харуулан тавина. Энэ үзэсгэлэнг бүхэлд нь шарсан тул доошоо эргүүлж, бага зэрэг хуурч ав.

Шинэ жилийн хиамтай сэндвич

Та ийм энгийн сэндвичийг сайхан хоол хийж болно, гэхдээ энэ нь ухаалаг харагдаж, амттай байх болно.

• тамхи татдаг хиам
• цөцгийн тос
• цагаан амтат сонгино
• улаан лооль том биш
• шанцайны ургамал навч
• зарим яншуй
• хэд хэдэн чидун

Бид хиамыг нимгэн зүсэж, талхыг - хиамны хэмжээ, улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд, сонгино цагираг болгон таах гэж оролддог. Бид хуудсыг тавган дээр тавьж, дээр нь цөцгийн тос түрхсэн талх, дээр нь хиам, улаан лооль, сонгино хийж, бүгдийг нь чидун жимсээр чимэглээд яншуйгаар чимэглээрэй.

Хиам, салаттай хамт

Тэд маш сайхан харагдаж байна, хоолны дуршил амттай.

• тамхи татдаг хиам
• шанцайны ургамал навч
• талх, ургамал

Талх бүрийн зүсмэл дээр шанцайны ургамал навч, салат дээр бяслаг, улаан лооль, хиам, дээр нь ямар ч ногоон цай хийнэ.

Бяслагтай сэндвич

Бяслагтай сэндвич нь үргэлж маш амттай байдаг, үүнээс гадна тэдгээрийг огт өөр аргаар бэлтгэж болно. Жишээлбэл, бяслагны масстай эдгээр нь зочин бүрт таалагдах болно - халуун ногоотой, зөөлөн, сэтгэл ханамжтай.

• 2 боловсруулсан бяслаг
• майонез
• 2 хумс сармис
• 2 өндөг

Аарцыг хөлдөөж, сараалжтай, жижиглэсэн сармистай хольж, нилээд жижиглэсэн чанасан өндөг, майонез нэмээд масс бэлэн боллоо. Одоо талхыг огтолж, дээр нь массыг сайхан тавих нь хэвээр байна.

Бяслаг зууш

Ийм сэндвичийг бяслагтай болгох нь маш сонирхолтой бөгөөд хялбар байдаг.

• цөцгийн тос
• ногоонууд

Та Артур хаан шиг амттай бяслаг сонгох хэрэгтэй бөгөөд үүнийг сайтар нугалахын тулд нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Цөцгийн тосыг бага зэрэг хөлдөөж, нимгэн давхаргыг ногооны хутгаар хайчилж ав, ингэснээр та үүнийг мушгина. Бид үйлчлэхийн өмнөхөн хоол хийж, тос нь хөвөхгүй, бүхэл бүтэн зураг мууддаггүй.

Спрат сэндвич

Амттай, энгийн, хөнгөн, сэтгэл татам, маш сайн хүйтэн амттанбаярын ширээн дээр.

• лааз
• шинэ өргөст хэмх (даршилсан ногоогоор сольж болно)
• майонез
• ногооны мөчрүүд

Талхыг хайчилж, майонезаас тосолно. Талхны дээр өргөст хэмх, шпрот (эсвэл жижиг эсвэл том ширхэгтэй бол тус бүр 2 ширхэг) нимгэн давхаргад хийж, чимэглээрэй - та бэлэн боллоо!

Сам хорхойн tartlets

Тэд үзэсгэлэнтэй, ихэвчлэн эхлээд хооллодог, амттай, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

• бэлэн tartlets
• зөөлөн бяслаг 100 грамм
• чанасан сам хорхой
• ногоон сонгино
• цөцгий

(adsbygoogle = window.adsbygoogle ||) .push (());

Сам хорхойг хальсалж, буцалгана. Бяслагыг сэрээгээр нухаж, цөцгий, цөцгийн тос эсвэл майонезаас зоддог бол та бага зэрэг сармис нэмж болно. Масс болон сагсыг байрлуул. Сам хорхойг дээр нь тавьж, сонгинооор чимэглээрэй.

Бөөрөнхий, тунгалаг өндөгнүүд, нэг нэгээр нь, нимгэн давхаргатай цөцгийн тос дээр шинэхэн багет дээр түрхэж, анхилуун зүсмэл талх дээр даршилсан ногоо, ургамал бүхий алтан шприц ... Мөн энэ бол тэдний тухай, хачиртай талхны тухай, маш их хайртай. Баярын хоол эсвэл зүгээр л ямар ч ширээн дээр үргэлж хүсдэг гэр бүлийн оройн хоол... Түүнчлэн, халуун хоол хараахан идээгүй, зочдод ямар нэгэн амттай зүйл идэх дургүй болсон үед аливаа баяр ихэвчлэн тэднээс эхэлдэг. Хэн нэгэн шинэ жилийн ширээн дээр сэндвичийг хэтэрхий энгийн, ажлын өдрүүдэд хангалттай гэж бодож магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч амттай, гоёмсог дизайнтай сэндвичүүд таны баярын ширээн дээр гайхалтай харагдах болно гэдэгт итгэлтэй байна.

Шинэ жилийн хамгийн түгээмэл сэндвич бол мэдээжийн хэрэг түрс, хулд загас эсвэл шпроттой сэндвич юм. Бид тэдний бэлтгэлд бүтээлч байж, илүү их хоол хийх ёстой биш гэж үү анхны сонголтуудтуна сэндвич үү, хан боргоцой, тахианы махтай сэндвич үү? Сэндвичний маш олон сонголт байдаг: мини сэндвич, янз бүрийн хэлбэр, агуулгатай энгийн сэндвич, хүйтэн, халуун, тэдгээрийн дотроос та өөртөө болон зочдод тохирохыг нь хялбархан сонгох боломжтой. Та шинэ жилийн ямар хачиртай талх таны ширээг чимэглэхийг сонгох боломжтой бөгөөд бид танд зарим санааг баяртайгаар өгөх бөгөөд энэ нь танд өөрийн гайхалтай, амттай сэндвичийг зохион бүтээхэд түлхэц болно гэж найдаж байна.

Найрлага:
8 зүсмэл улаан буудайн талх
120 гр давсалсан хулд филе,
80 гр улаан түрс,
100 гр зуслангийн бяслаг,
2 tbsp. л. цөцгий,
80 гр цөцгийн тос
1 сонгино
½ өргөст хэмх,
½ нимбэг,
1 tbsp үрж жижиглэсэн тунхууны
газрын хар чинжүү - амсах болно,
ногоонууд.

Бэлтгэл:
Талхны зүсмэлүүдийг зөөлөн цөцгийн тосоор түрхэж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар бүрхэнэ. 4 зүсмэл талхны дээр цөцгийн тос түрхэнэ. Аарцны массыг бэлтгэхийн тулд зуслангийн бяслаг, цөцгий, тунхууны чинжүү, чинжүү, нунтаглана. Үүн дээр үлдсэн 4 зүсмэл талхыг таглаж, дээр нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Талхны зүсмэлүүд дээр түрс тавьж, цөцгийн тос түрхэж, нимбэг, ургамлаар чимэглээрэй. Мөн хэсэг болгон хуваасан ааруул масс- хулд зүсмэлүүд, өргөст хэмх зүсмэлүүд, сонгины цагираг, ургамал.

Найрлага:
400 гр улаан буудайн талх,
200 гр бага зэрэг давсалсан хулд,
200 гр тос бяслаг
50 гр улаан түрс,
50 гр ногоон сонгино
½ халбага газрын хар чинжүү.

Бэлтгэл:
Зүсмэл талх, перец дээр цөцгий бяслаг түрхэж, дээр нь хулд загасны зүсмэлүүдийг тавь. Сэндвичүүдийг улаан түрс, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Найрлага:
4 зүсмэл шарсан талх,
100 гр давсалсан улаан загас
1 авокадо
1 манжин
¼ нимбэг,
давс, хар чинжүү - амсах болно,
ногоон сонгино.

Бэлтгэл:
Манжинг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хальсалж, маш нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Авокадогийн целлюлозыг нухаж, нэмнэ нимбэгний шүүс, давс, чинжүү. Загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Талхны зүсмэлүүдийг талх шарагчинд бага зэрэг хатааж, дээр нь авокадогийн нухаш түрхэж, дээр нь манжин, улаан загасны зүсмэл дээр тавьж, ногоон сонгино цацна.

Найрлага:
½ талх Бородино талх,
300 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас,
2 өргөст хэмх,
3 хумс сармис
50 гр шпат
2 tbsp майонез,
2 tsp кетчуп,
ургамлын тос, нимбэгний шүүс, нимбэг, ургамал, шанцайны ургамал.

Бэлтгэл:
Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, салфетка дээр тавь. Соусын хувьд майонез, кетчуптай 50 гр шпротыг нунтаглана. Шарсан талхыг сармисаар үрж, сойзоор сойзоор түрхэнэ. Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж, талх дээр тавь. Салмон загасны гэдсийг дээр нь тавь. Сэндвичийг нимбэгний зүсмэлүүд болон ургамлаар чимэглээрэй. Шанцайны ургамал навч дээр сэндвичийг халбагаар хийнэ.

Найрлага:
1 талх эсвэл цагаан талх,
150 гр хатуу бяслаг
1 лаазалсан чидун
2 хумс сармис
2-3 tbsp оливын тос,
давс, яншуй амт,
улаан түрс, усан үзэм - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Бэлтгэл:
Чидун, сармис, бяслаг, яншуйг блендерт хийж, зуурмаг болтол нь нунтаглана. Чидун жимсний тос, давс нэмээд хутгана. Үүссэн масстай талх, талхны хэсгүүдийг түрхэж, дээр нь улаан түрс, усан үзэм, ургамлаар чимэглээрэй.

Найрлага:
10 зүсмэл цагаан талх
30 гр цөцгийн тос
½ лааз улаан түрс,
100 гр ааруул бяслаг,
2 tbsp жижиглэсэн ногоонууд
Чимэглэлийн зориулалтаар 10 жижиг чанасан сам хорхой.

Бэлтгэл:
Талхыг 1 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Шилэн эсвэл дугуй таваг ашиглан талхнаас дугуйлан хайчилж, хуурай хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хатаана. Мини сэндвичний хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолж, диллээр өнхрүүлж, дээд талыг нь цөцгийтэй бяслагаар тосолж, бага зэрэг түрс, 1 сам хорхой нэмнэ.

Найрлага:
1 багет эсвэл талх,
300 гр боловсруулсан бяслаг
3 хумс сармис
3 киви,
½ нимбэг,
шанцайны ургамал навч, майонез.

Бэлтгэл:
Боловсруулсан бяслагийг хөлдөөгчид 30 минутын турш хийж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармис, майонезаас шахагчаар дамжуулж, бяслаг дээр бага зэрэг нэмээд масс нь хоорондоо наалддаг. Киви, нимбэгийг нимгэн зүсмэлүүд, талхыг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг талхны зүсмэлүүд дээр тавиад бяслагны массыг жигд болгож, дээр нь киви, нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь.

Найрлага:
4-6 зүсмэл талх
1 авокадо
1 лааз шпрот,
1 улаан лооль,
1 сармисны хумс,
½ tbsp нимбэгний шүүс
½ халбага нимбэгний хальс
1 tbsp улаан дарсны цуу,
½ tbsp жижиглэсэн ногоонууд
давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Яншуй, улаан нь sprats холино дарсны цууболон нимбэгний хальсмөн marinate үлдээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, авокадог хальсалж, талыг нь хувааж, нүхийг нь авч, жижиг шоо болгон хувааж, сэрээгээр нухна. Авокадо дээрээ жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, давс, перец нэмнэ. Зүсмэл талхнуудаа хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч авокадо нухаш түрхэж, дээр нь дугуйлан улаан лооль, хэдэн шпрот хийж, яншуйгаар чимэглээд нимбэгний шүүсээр цацна.

Мөөгтэй сэндвич

Найрлага:
6 зүсмэл хар талх,
100 гр цөцгийн тос
6 tbsp жижиг даршилсан мөөг,
5-6 чанасан өндөг
нимбэгний шүүс, ургамлын тос, давс, гич, яншуй амт.

Бэлтгэл:
Зүсмэл талхыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тосоор хуурч ав. Хөргөж, цөцгийн тос түрхэнэ. Өндөгийг зүсмэл болгон хайчилж, шарыг нь авч, сэрээгээр цавчих. Даршилсан мөөгийг холино өндөгний шар, давс, гичээр амтлана. Сэндвич дээр уургийн цагираг хийж, дунд нь мөөгний массыг слайдаар хийж, яншуйгаар чимэглээрэй.

Зуслангийн бяслаг, чанасан хэлтэй сэндвич

Найрлага:
10 зүсмэл цагаан талх
200 гр зуслангийн бяслаг,
200 гр чанасан хэл,
100 гр цөцгийн тос
ногоон, давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Зуслангийн бяслагыг цөцгийн тосоор нухаж, амтлахын тулд давс нэмнэ. Талхны зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн массаар тосолж, дээр нь чанасан хэлээ хийнэ. Бэлтгэсэн сэндвичийг ургамлаар чимэглээрэй.

Найрлага:
200 гр хөх тарианы талх,
50 гр цөцгийн тос
4 ширхэг нугасны филе,
1 баглаа ногоон сонгино
2 улаан лооль,
гич, яншуй эсвэл дилл.

Бэлтгэл:
Талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор тосолно. Herring буланг зүсмэлүүд болгон хайчилж, гичээр сойзоор, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, талханд хийнэ. Дээрээс нь дугуйлан улаан лооль хийж, дилл эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Найрлага:
улаан буудай эсвэл хөх тарианы талх,
100 гр хиам
100 гр бяслаг
2 улаан лооль,
4 улаан лууван
2 tbsp цөцгийн тос,
яншуй эсвэл dill.

Бэлтгэл:
Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, шил эсвэл дугуй таваг дээр дугуйлан хайчилж ав. Үүссэн дугуйлангаа тосоор тосолж, дээр нь ижил аргаар хэрчсэн хиамны зүсмэлүүд, дараа нь улаан лоолийн тойрог, бяслагны тойрог (өмнөх тойргоос арай бага), улаан луувангийн тойрог хийнэ. Сэндвич нь дээд тал руугаа нарийсч, пирамид үүсгэх ёстой. Үүссэн пирамидуудыг ургамлаар чимэглэж, шорлогоор бэхлээрэй.

Найрлага:
4 зүсмэл хөх тарианы талх,
150 гр фета бяслаг,
8 чидун,
5 улаан лууван
2 tbsp нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино,
2 tbsp цөцгийн тос,
амт нь газрын улаан чинжүү.

Бэлтгэл:
Фета бяслагыг нухаж, тос, ногоон сонгино, чинжүү нэмнэ. Улаан лууван (4 ширхэг) нилээд цавчих ба фета бяслагтай холино. Үр хольцыг зүсмэл талханд түрхэнэ. Бэлэн болсон сэндвичийг улаан луувангийн нимгэн зүсмэлүүд болон чидун жимсээр чимэглээрэй.

Найрлага:
Цагаан талх,
250 гр гахайн мах
120 гр цөцгийн тос
100 гр хатуу бяслаг
2 улаан лооль,
50 гр ногоон салат.

Бэлтгэл:
Талхны зүсмэлүүдийг бага зэрэг шарж ав. Гахайн утсан махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, мөн бага зэрэг хуурч ав. Зүсмэл талх болгон дээр цөцгийн тос түрхэж, дээр нь гахайн утсан мах, дараа нь шанцайны ургамал, улаан лоолийн зүсмэлүүд. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Мах, бяслаг, хан боргоцойтой сэндвич

Найрлага:
8 зүсмэл талх,
8 зүсмэл чанасан мах,
8 зүсмэл хатуу бяслаг
12 зүсмэл хан боргоцой,
50 гр цөцгийн тос
1-2 tbsp кетчуп,
гоёл чимэглэлийн зориулалтаар яншуйны хэдэн мөчир.

Бэлтгэл:
Талхны зүсмэлүүдийг талх шарагчинд бага зэрэг хатааж, дараа нь хөргөж, цөцгийн тос түрхээрэй. Зүсмэл бүр дээр нимгэн зүсмэл мах, хан боргоцой, бяслаг тавь. Бяслаг хайлж эхлэх хүртэл сэндвичийг богино долгионы зууханд хийнэ. Бэлэн болсон сэндвичүүдийг үлдсэн хан боргоцойны зүсмэлүүд, кетчуп, яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Найрлага:
цагаан талхны зүсмэлүүд,
1 лаазалсан вандуй
1 чанасан өндөг
1 боловсруулсан бяслаг
2 tbsp майонез,
2 tbsp цөцгий,
1 tbsp улаан лоолийн оо.

Бэлтгэл:
Майонезаас холино улаан лоолийн ооболон цөцгий. Хэрчсэн талхыг бэлтгэсэн соусаар түрхэж, дээр нь тус бүр 1 халбага хийнэ. салат хольц, ногоон тогооноос бэлтгэж, хайлсан бяслаг том grater дээр сараалжтай, ижил соустай амтлагч. Бэлтгэсэн сэндвичийг жижиглэсэн өндөгөөр цацна.

Найрлага:
1 багет,
2 лааз туна загас,
селөдерей 3 иш,
2 улаан лооль,
100 гр хатуу бяслаг
майонез, килантро (эсвэл бусад шинэ ургамал), давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Туна загасыг сэрээгээр нухаж, килантро болон селөдерейг нилээд цавчих. Бүгдийг хольж, давс, чинжүү, майонезаас улирал нэмнэ. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Багетын зүсмэлүүд дээр туна дүүргэгчээ хийж, дээр нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 ° C-т 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Найрлага:
1 талх,
1 лааз тосонд скумбрия
100 гр хатуу бяслаг
1 сонгино
4 чанасан өндөг
3 хумс сармис
1 баглаа ногоон
майонез, давс, чинжүү, цөцгийн тос - амсах болно.

Бэлтгэл:
Ургамлыг хэрчиж, өндөгийг шоо болгон хувааж, сонгино нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Скумбын тосыг зайлуулж, ясыг нь салгаж, сэрээгээр нухна. Өндөг, ургамал, сонгино, шар айраг, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, бага зэрэг майонезаар амтлана (бөглөх нь наалдамхай байх ёстой, гэхдээ шингэн биш). Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, бага зэрэг цөцгийн тос түрхэж, дүүргэж тавь. Бэлтгэсэн сэндвичийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийж, 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, 2-3 минутын турш зууханд дахин хийнэ.

Найрлага:
1 талх,
200 гр салями
200 гр хатуу бяслаг
2 хумс сармис
2 улаан лооль,
бага зэрэг майонез, давс, хар чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Жижиг шоо болгон улаан лооль, хиам хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслаг, улаан лооль, хиам, жижиглэсэн сармис, ургамал, давс, чинжүү зэргийг хольж, бага зэрэг майонез нэмнэ, ингэснээр дүүргэгч нь талханд илүү тохиромжтой. Хэрчсэн талхыг жигд хуудсан дээр тавь, дээр нь тус бүр 1 tbsp. хэсэг бүр дээр хольж, гадаргуу дээрх хольцыг тэгшлээд 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх.

Тахианы мах, даршилсан горхитой халуун сэндвич

Найрлага:
шарсан талх,
300 гр утсан тахианы мах
5 даршилсан геркин,
200 гр боловсруулсан бяслаг
200 гр майонез
газрын хар чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Боловсруулсан бяслаг, хөлдөөгчид урьдчилан хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, тамхи татдаг тахиаболон нилээд цавчих gherkins, ургамал цавчих. Бүх найрлага, чинжүү, майонезаас амтлана. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг шарсан талх дээр тавьж, сэндвичүүдийг урьдчилан халаасан 180 ° C зууханд 15 минутын турш хийнэ. Дээд талын бэлэн сэндвичийг нимбэгний зүсмэл эсвэл улаан лоолийн зүсмэлээр чимэглэж болно.

Шинэ жилээр хийсэн сэндвич бол жижигхэн хэсэг юм хоолны урлаг... Тиймээс өөрийгөө төсөөлж, бүтээхийн таашаалыг бүү үгүйсгэ. Тааламжтай хоол хийж, гайхалтай бүтээлүүдээрээ хүн бүрийг гайхшруулаарай!

Шинэ жилийн мэнд хүргэе, амттай!

Лариса Шуфтайкина

• Бид нэн даруй хэд хэдэн хэмжээтэй жигнэмэг хайчлахын тулд ижил хэвийг гаргаж авдаг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар бид талхнаас баримал хийдэг.

• Ажлын хэсгүүдийг тосгүйгээр хайруулын тавган дээр хуурч ав. Та croutons хийх хэрэгтэй.

• Боловсруулсан бяслагны зүсмэлүүдээс талхтай адил хэлбэрийг хайчилж, дээр нь тавиад бага зэрэг шилжүүлээрэй.

• Бид жижиг хэмжээтэй хиамны хэсгүүдийг хийж, дараагийн давхаргыг тавьдаг.

• Чидун жимсийг хагасаар нь хайчилж, гоёл чимэглэл болгон хэрэглээрэй. Тиймээс бид маш их сэндвич хийж, үйлчилдэг.

Амттаныг баярын болгохын тулд тус бүрт шорлог наа. Чидунаас гадна та даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх, мөн capers авч болно.

Түрс, улаан загастай сэндвич

Баярын ширээн дээр олон төрлийн хоол байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн дунд хоолны дуршил нь бахархалтай байдаг. Тиймээс бид энгийн бөгөөд амттай сэндвич бэлтгэхийг санал болгож байгаа бөгөөд энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг хурдан даван туулахын тулд алхам алхмаар жорыг энд оруулав.

Найрлага:

• талх - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• бага зэрэг давсалсан хулд - 100 гр;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• таны хүссэн улаан оч.

Бэлтгэл:

• Нимбэгийг зайлж, хальсыг нь тайрч, дараа нь grater дээр гурван ширхэг хийнэ.

• Цитрусын хагасаас шүүсийг шахаж ав.

• Үрийг нь нимбэгний шүүс, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино. Та хутгагч ашиглаж болно.

• Загасыг дунд зэргийн зүсмэл болгон хайчилж ав.

• Талх эсвэл талхыг дугуй хэсэг болгон хайчилж, өтгөн массаар бүрхэнэ.

• Дээрээс нь хулд загас, улаан түрс тавь.

• Бид шинэхэн ургамлын мөчрөөр амттанг чимэглэдэг.

Баярын зууш бэлэн боллоо.

Цөцгийн тосыг урьдчилан зөөлрүүлсэн байх ёстой, үүний тулд эхлээд хөргөгчнөөс гаргаж авахыг зөвлөж байна.

Салмон, улаан түрс бүхий баярын сэндвич

Фото зурагтай жор Шинэ жилийн зуушмаш олон янз. Одоо бид танд хамгийн амттай хоол хийх өөр нэг сонголтыг санал болгож байна. Эдгээр амттан нь ширээн дээрээс шууд алга болж, нүдээ анивчих цаг ч гарахгүй.

Найрлага:

• талх - 1 ширхэг;
• улаан түрс - 50 гр;
• бага зэрэг давсалсан хулд - 70 гр;
• зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 50 гр;
• өтгөн эсвэл ямааны зөөлөн бяслаг - 100 гр;
• шинэхэн дилл - 1 баглаа.

Бэлтгэл:

• Бид ногоонуудыг угааж, алчуур дээр тарааж хатааж, дараа нь цавчих.

• Хоолны цагираг ашиглан талхыг дугуйлан хайчилж ав.

• Бид бүх талхны хоосон зайг зөөлөн цөцгийн тосоор тосолж, жижиглэсэн ногоон дээр өнхрүүлээрэй. Та ногоон хажуугийн ханатай сайхан дугуй авах болно.

• Дээрээс нь сэндвичийг цөцгийн тосоор хучиж, дараа нь бяслаг хийж, хавтгай таваг руу шилжүүлнэ.

• Бид зарим амттан дээр улаан түрс, нөгөө талдаа хулд загас тавьж, жижиг шоо болгон хуваасан.

Норвегийн шпат сэндвич

Та аль хэдийн ойлгосноор 2020 оны Шинэ жилийн сэндвич нь маш олон янз байж болох бөгөөд эдгээр амттангийн зураг бүхий жор нь гэрийн эзэгтэй нарт жинхэнэ хоолны бүтээлийг бүтээхэд тусалдаг бөгөөд тэдгээр нь энгийн бөгөөд амттай, чамин, ер бусын байдаг. Одоо бид таныг шпротоос амны устай зууш хийхийг урьж байна.

Найрлага:

• даршилсан өргөст хэмх (Геркинс) - 70 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
• жижиг улаан сонгино - 1 ширхэг;
• чанасан өндөгний шар - 1 ширхэг;
• улаан лууван - 3 ширхэг.;
• Бородино талх - 3 зүсмэл.

Бэлтгэл:

• Бид шөлийг гаргаж, нэг халбага ус хийнэ, боловсруулсан бяслагыг хэсэг болгон хувааж, энд хийнэ.

• Бид зууханд хийж, жижиг гал тавьж, хутгана, масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Гиркинийг нунтаглаж, агууламжтай саванд хийнэ, холино.

• Үр хольцтой талхны зүсмэлүүдийг тосолно.

• Бид бүх зууш дээр 2 шпрот тавьдаг.

• Сонгины цагирагтай шүрших. Эдгээр дугуйлангийн дунд бид урьдчилан зүссэн шарыг тавьдаг.

• Нөгөө талаас хэрчсэн улаан луувангаа тавиад жижиглэсэн ногоон сонгины өдөөр чимэглээрэй.

Хайлсаны оронд сүүн бүтээгдэхүүнхэн ч хийх болно хатуу бяслаг... Чимэглэлийн хувьд та сонгинооос гадна шинэ ургамал ашиглаж болно.

Мөн уншина уу

Заримдаа та сэндвич хийх санааг гаргасан хүнийг үнсэхийг хүсдэг. Үүний гол давуу тал нь хурд юм ...

Энгийн бөгөөд амттай Herring сэндвич

Эдгээр нь сонирхолтой бөгөөд дунд зэрэг юм амтат зууштанд болон таны зочдод өгөх болно шинэ жилийн үдэшгайхалтай сэтгэлийн байдал. баярын ширээг хоолны дуршил, анхны болгох болно.

Найрлага:

• чанасан тахианы өндөг- 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 30 гр;
• ногоон сонгино;
• Франц гич - 0.5 tsp;
• майонез - 1 халбага;
• herring филе - 2 ширхэг;
• нимбэг - 0.5 ширхэг;
• чидун - 10 ширхэг;
• яншуй - чимэглэлийн зориулалтаар;
• талх - 6 зүсмэл;
• өргөст хэмх - 0.5 ширхэг.

Бэлтгэл:

• Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Чидун жимсний савыг нээж, шүүсийг зайлуулна.

• Нимбэгийг хагас цагираг болгон хайчилж, үрийг нь салга. Бид нэг аяга гаргаж аваад гич, майонез, жижиглэсэн сонгино руу илгээнэ үү. , энэ нь grater болон өндөг дээр гурван байна. Сайн холино. Херринг том хэсэг болгон хайчилж ав.

• Бид бүх талхны зүсмэлүүдийг тарааж, хэсэгчилсэн лааз хийж, ямар ч хэлбэрээр хайчилж ав.

• Нэг талаас, бид загасыг тарааж, нөгөө талаас өргөст хэмх, нимбэгний зүсмэлүүд, чидун, ургамлаар чимэглэдэг.

Мөөг, бяслагтай баярын хачиртай талх

Эдгээр зууш нь хамгийн түгээмэл орц найрлагыг ашиглан бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Гэхдээ үр дүн нь хоолны дуршил, амттай, сэтгэл татам, сайхан сэндвичийг чимэглэх болно Шинэ жилийн ширээ.

Найрлага:

• талх - 12 зүсмэл;
• Champignons - 300 гр;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• чинжүү чинжүү - 0.5 хонхорцог;
• ногоон сонгино;
• ургамлын тос - 4 халбага;
• давс - нэг чимх.

Бэлтгэл:

• Сонгино, чинжүүг хальсалж, хурц хутгаар цавчих.

• Бид хайруулын тавган дээр тосоор халааж, бэлтгэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг 4 минутын турш хуурч ав. Үүн дээр хөлдөөсөн мөөг нэмээд бүрэн бэлэн болтол 15 минут хуурна.

• Бид хольцыг коланд руу шилжүүлж, шилэнд илүүдэл тос гарч, дараа нь цэвэр таваг руу илгээнэ.

• Сармис болон давсаар амтлана.

• Усанд дүрэх хутгагч ашиглан зуурмагийг авах хүртэл агуулгыг хагас минутын турш нунтаглана. Талхны зүсмэлүүдийг холимогоор тосолно.

• Гурван бяслаг, зуушаар цацаж, жигд хуудсан дээр тавиад бяслаг хайлуулахын тулд 10 минутын турш зууханд хийнэ.

• Амттаныг ургамлаар чимэглээд хавтгай таваг дээр үйлчил.

Champignons-ийг бусад мөөгөөр сольж болно.

Мөн уншина уу

Баярын ширээн дээр энгийн сэндвичүүд - жор нь хамгийн энгийн бөгөөд та уригдсан зочдод таалагдах боломжтой. Байгаа…

Шинэ жилийн сэндвич

Амттай, хурдан амттангүй амралт гэж юу вэ? Мөн хамгийн түгээмэл амттан бол сэндвич юм. Эдгээр хоол нь амттай, тод, өгдөг сайн төлөв байдал.

Найрлага:

• талх - 6 зүсмэл;
• бяслаганы крем- 20 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• шинэ өргөст хэмх- 1 компьютер;
• улаан түрс - 50 гр;
• улаан загас - 50 гр;
• кунжутын үр - чимэглэлийн зориулалтаар;
• шинэхэн дилл - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Бэлтгэл:

• Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, заримыг нь цөцгийн тосоор бүрхэнэ.

• Нөгөө талыг нь бяслагаар хучих.

• Өргөст хэмхийг цагираг болгон хэрчиж, бяслагтай зууш дээр тавь.

• Бид загасыг огтолж, дээр нь тавь.

• Талх, цөцгийн тосыг таглаж, кунжутын үр, dill нь цацаж.

"Ladybug" сэндвич

Эдгээр гайхалтай зууш нь таны зочдод төдийгүй насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдийн анхаарлыг шууд татах болно. Эдгээр амттангийн ачаар баярын ширээ нь олон янз, сонирхолтой, дур булаам болно.

Найрлага:

• талх - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 3-4 ширхэг;
• чидун - 1 шил;
• хиам - 200 гр;
• майонез.

Бэлтгэл:

• Талх, хиамыг зүсмэл болгон хайчилж, хиамыг талхны дээд талд тавь.

• Бид улаан лоолийг угааж, хоёр хэсэгт хувааж, зууш руу шилжүүлж, нурууг нь дүрсэлдэг.

• Бид чидуныг таслав - энэ нь хатагтайн толгой болно.

• Ижил бүрэлдэхүүн хэсгийг сүрэл, жижиг шоогаар хэрчиж, улаан лоолийг толбогоор чимэглэж, далавчаа тусгаарлах тууз тавина.

• Чидунаас бид антенн болон сарвууг дүрсэлдэг. Бид амттанг ургамлаар чимэглэдэг.

Ladybug нүдийг майонезаас хийж эсвэл хиамнаас зүсэж болно.

Сагамхай загасны түрс, шинэ өргөст хэмхтэй сэндвич

Энэхүү гайхалтай амттан нь хэн бүхэнд, ялангуяа шинэ жилийн баяраар төгс чимэглэл байх болно. Эдгээр амттанг бэлтгэхийн тулд танд бага зэрэг цаг хугацаа, хямд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Гэхдээ үр дүн нь чухал, надад итгээрэй, энэ нь маш их үнэ цэнэтэй байх болно, ширээн дээр маш олон төрлийн хоол байсан ч эдгээр сэндвичүүд эхлээд алга болно.

Найрлага:

• сагамхай борс - 1 лааз;
• зөөлөн тос бяслаг "Янтар" - 70 гр;
• цөцгийн тос - 40 гр;
• талх - 1 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

• Бид гүн гүнзгий савыг гаргаж аваад цөцгийн тос хийж, 15 минут байлгаад зөөлрүүлнэ.

• Түрс, бяслаг нэмээд жигд болтол холино.

• Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, үүссэн массаар тосолно.

• Бид өргөст хэмхийг угааж, хатааж, нимгэн цагираг болгон цавчих, зуушаар чимэглэнэ.