Юу хурдан, амархан чанаж болох вэ. Холигчоор юу чанаж болох вэ - видео бүхий жор. Талх "Гайхамшигтай өглөөний цай"

Энэ нь хэр олон удаа тохиолддог вэ: эрхэм хүндэт, гэхдээ жаахан гэнэтийн зочид цай руу яаран орж ирэв, гэхдээ та энд цай ууж чадахгүй нь тодорхой байна ... Зочдыг эмчлэхийн тулд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ, Үүний зэрэгцээ өрхөд таалагдах уу? Бид хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг амттан гэж үздэггүй, гэхдээ энгийн хөлдөөсөн буузнаас ч гэсэн та хамгийн бага хүчин чармайлт, бүтээгдэхүүн зарцуулж амттай амттан хийж болно.

Амттай бэлтгэхийн тулд хурдан хоол, удаан боловсруулалт шаарддаггүй бүтээгдэхүүнийг ашиглах. Та хүнсний ногоо, загас, тахианы махыг салат, шөл эсвэл хоёрдугаар хоолны үндэс болгон авч, мөн хэрэглэж болно бэлэн бүтээгдэхүүн (чанасан өндөгшарсан эсвэл чанасан тахианы цээж, хиам эсвэл хиам, чанасан төмс, оройн хоолны үлдэгдэл эсвэл будааны будаагэх мэт).

"Culinary Eden" сайт нь юу хурдан, амттай хоол хийх жорыг цуглуулжээ.

Тахианы махтай хятад байцааны салат

Орц:
300 гр хятад байцаа,
1 тахианы филе,
1 өргөст хэмх,
4 чанасан өндөг
1 баглаа ногоон сонгино
давс, чинжүү, майонез - амсах болно.

Бэлтгэл:
Тахианы махны филе буцалгана (та амтанд нь лууван, сонгино, булан навч нэмж болно). Хятад байцаа... Ногоон сонгино хайчилж, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, өндөгийг нилээд цавчих, тахианы филеийг шоо болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, давс, чинжүүгээ амтлаад майонезаас амтлаарай.

Хавч мод, самартай салат

Орц:
300 гр наймалж мод
3 чанасан өндөг
1 лаазалсан эрдэнэ шиш
1.5 стек. газрын самар,
майонез, цөцгий.

Бэлтгэл:
Зүсмэл наймалж моджижиг шоо, том ширхэгтэй grater дээр өндөг, бяслагыг сараалжтай болгоно. Бүгдийг сайтар хольж, амтлахын тулд майонез, цөцгийрүүлээрэй. Өгөх бэлэн салатжаахан зогсож бай.

Бяслагны зууш

Орц:
200 гр гурил
200 мл сүү
Бяслаг 150 гр
100 гр хиам
1 халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл:
Бяслагийг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгож, хиамыг нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно. Сүү, гурил нэмнэ. Сайн хутгаж, халбагаар илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр хоолны дуршлыг хэсэг хэсгээр нь халбагаар хийнэ. 220С -т 20 минут орчим жигнэх.

Өргөст хэмх, бяслагны салат

Орц:
3 өргөст хэмх,
1 чанасан өндөг
100 гр хатуу бяслаг
2 сармисын хумс,
2 халбага майонез,
давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Өргөст хэмхийг зүсэж, өндөгийг шоо болгон хайчилж, ногооныг нилээд цавчих, бяслагыг сараалжтай (салатыг чимэглэхийн тулд бага зэрэг үлдээгээрэй). Бүх найрлагыг хольж, сармис, майонез, давс, чинжүү нэмээд хэвлэлээр дамжуулна. Үйлчилж байхдаа үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамлаар чимэглээрэй.

Бяслагтай төмс саваа

Орц:
5 дунд чанасан төмс,
2 өндөг,
100 гр талхны үйрмэг
100 гр хатуу бяслаг
давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл:
Нь чанасан төмс дээр чанасан төмсийг сараалжтай болгоно. Давс, чинжүү, та халуун ногоо нэмж болно. Бяслаг шоо болгон хайчилж ав. Өндөгийг сэрээгээр цохино. Нойтон гараараа төмсний саваа хийж, дунд нь бяслаг хийж, өндөг рүү дүрээд өнхрүүлээрэй талхны үйрмэгмөн алтан шаргал хүрэн хүртэл ургамлын тосоор бүх талаас нь хуурна.

Мөөгтэй Грек хүмүүс

Орц:
100 гр Сагаган,
250 мл ус,
200 гр шинэхэн шампиньон,
1 сонгино
½ стек. гурил,
1 баглаа ногоон
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Сагаган хоол хийх. Будаа чанаад давсалж хутгаад хутгаад алчуураар боож наалдамхай болгохын тулд 10 минут байлгана. Сонгиныг нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Мөөгийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, сонгинотой хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. 5-7 минутын турш хуурч, давс, перецээр амтлаад хайруулын тавган дээр тавган дээр тавиад хөргөнө. Ургамлыг хэрчиж, хутгагчаар мөөгтэй хамт цавчих. Сагаган будааг мөөгтэй хольж хутгаад зуураарай нэгэн төрлийн масс... Бялууг хийж, гурилыг өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр хуурч, алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр 3 минут байлгана.

Лаваш бин

Орц:
1 багц пита талх,
400-500 гр шампиньон,
2 өндөг,
100 гр бяслаг
майонез, давс, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Мөөг, сонгино зөөлөн болтол нь хуурч, халуун ногоо нэмнэ. Лавашыг дөрвөлжин болгон хувааж, дээр нь дүүргэгч хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Хуушуурыг боож, зодуулсан өндөг рүү дүрээд хоёр талдаа халуун тосонд хуурна.

Талх "Гайхамшигтай өглөөний цай"

Орц:
5-6 ширхэг хөх тариа,
150 гр хиам
5-6 өндөг
50 гр бяслаг
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Талхны дээд хэсгийг хайчилж, үйрмэгийг нь сайтар арилгана. Талх бүрт жаахан хиам хийж 1 өндөг хагалж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Талхны дээд хэсгийг таглаж, тус бүрийг тугалган цаасаар боож, 180 ° С хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэнэ.

Ногоон сонгинотой бяслагтай бялуу

Орц:
Туршилтын хувьд:
1.5 стек. гурил,
100 мл kefir,
½ халбага сод,
50 гр үрж жижиглэсэн бяслаг
1 шар,
1 халбага ургамлын тос,
нэг чимх элсэн чихэр
нэг чимх давс.
Дүүргэлтийн хувьд:
ногоон сонгино - амт, хүслийн хэмжээ,
1 түүхий өндөгний цагаан
1 халбага майонез.

Бэлтгэл:
Содыг kefir -тай унтрааж, зуурсан гурил зуураад бөмбөг болгон хуваа. Тэд тус бүрийг хавтгай бялуу болгон өнхрүүлээд дараах байдлаар бэлтгэсэн дүүргэлтийг дунд нь тавь: нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино дээр түүхий уураг, майонез нэмээд холино. Бялууны ирмэгийг чимхэж, гулсмал зүүгээр зөөлөн өнхрүүлж, халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.

15 минутын дотор өглөөний цайнд зуслангийн бяслаг боов

Орц:
250 гр гоймонгийн бяслаг,
250 гр гурил
2 өндөг,
3 халбага Сахара,
1 чимх давс
10 гр ванилийн сахар
15 гр жигд нунтаг
1-2 халбага тослох зориулалттай сүү.

Бэлтгэл:
Зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэрийг хутгагчаар хутгана, ванилийн сахармөн гөлгөр болтол давс хийнэ. Гурилыг жигд нунтагаар шигшээд зөөлөн наалдамхай зуурсан гурил зуурна.
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар хийж, ургамлын тосоор самна. Нойтон гараар талх хийж, жигд хуудсан дээр тавиад 190 ° C-т 10-12 минутын турш жигнэх. Дараа нь талхыг гаргаж аваад сойзоор самнаад, хэрэв хүсвэл бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, шарахаасаа өмнө дахин 3-5 минутын турш зууханд илгээнэ үү.

Залхуу бууз

Орц:
450 гр зуслангийн бяслаг,
1 стек гурил,
1 өндөг,
2 халбага Сахара,
1 уут ваниллин,
давс

Бэлтгэл:
Бүх найрлагыг сайтар нунтаглаж, гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүссэн зуурсан гурилыг гурил, хиам нэмээд баншнаас арай зузаан болгоно. Хиамыг хэсэг болгон хайчилж, давстай усанд 1 минут буцалгана.

10 минутын дотор хайруулын тавган дээр пицца хийнэ

Орц:
4 хоолны халбага цөцгий,
4 хоолны халбага майонез,
2 өндөг,
9 халбага гурил (слайдгүй),
Улаан Лоолийн сүмс,
цацах бяслаг,
дүүргэх - ямар ч, амсах болно.

Бэлтгэл:
Зуурах зуурмаг, ургамлын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь ямар ч дүүргэгч тавь: хиам, улаан лооль, сонирхогчид, мөөг - нэг үгээр хэлбэл бүх зүйлийг амт, хүссэнээр хийнэ. Улаан лоолийн соус асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар өгөөмрөөр цацна. Пицца хайруулын тавган дээр зуух дээр тавиад удаан гал дээр таглаад тагла. Бяслаг хайлмагц пицца бэлэн болно.

Бяслагны царцдастай "Цөцгий" жигнэсэн котлет

Орц:
450 гр холимог татсан мах
1 өндөг,
1 сонгино
½ лууван,
100 гр цөцгий
1 хумс сармис
цөцгийн тос, бяслаг, давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Сонгино, лууван, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих, татсан махтай хольж, өндөг, цөцгий, давс, чинжүү нэмээд хутгагчаар зөөлөн болтол нь хутгаад дугуй котлет үүсгэнэ. Тэднийг тосолсон жигд таваг дээр хийж, тугалган цаасаар боож, 200 ° C хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш тавина. Дараа нь гаргаж аваад тугалган цаасаа аваад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, шарах хүртэл дахиад 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.

"Дугтуй" дахь тахиа

Орц:
1 боодол хийсвэр боов,
300-400 гр тахианы булан,
1 лууван,
2-3 сонгино
1 халбага алимны цуу
тахианы маханд зориулсан халуун ногоо,
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Та дүүргэлтийг хоол хийхээс нэг цагийн өмнө эсвэл оройн цагаар хийж хөргөгчинд үлдээж болно. Тахианы махны булангаа шоо болгон хувааж, лууванг үрж, сонгино хайчилж, халуун ногоо, давс, чинжүү, алимны цуутай холино. Дэлгэх хийсвэр боов(хавтанг нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй) урт тэгш өнцөгт тууз авах хүртэл 8 квадрат болгон хувааж (зуурсан гурилын хоёр хавтангаас 16 квадрат авах болно). Зуурмагийн дээд хэсэгт дүүргэлтийг хийж, ирмэгийг нь чимхэж дугтуй хийнэ. Бэлэн дугтуйг жигд хуудсан дээр тавиад 180 ° C-т 25-30 минутын турш зууханд шарна.

Боловсруулсан бяслаг бүхий тахианы мах

Орц:
300 гр тахианы булан,
1 бяслаг "Дружба",
1 өндөг,
2 хумс сармис
2 халбага майонез,
1 халбага гурил,
амтлах халуун ногоо.

Бэлтгэл:
Буланг жижиг хэсгүүдэд хуваана, боловсруулсан бяслагсараалжтай. Өндөг, гурил, халуун ногоо, татсан сармисаа нэмээд хутгана. Бялууг хийж, хоёр талдаа ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хуурна.

Соусанд бууз

Орц:
хөлдөөсөн бууз,
½ сонгино,
1-2 хумс сармис
½ улаан халуун чинжүү,
1 улаан лооль,
ургамлын тос, давс.

Бэлтгэл:
Баншаа буцалж буй усанд хийж хагас чанаж болтол нь буцалгана. Баншийг чанаж байхад сонгино, сармис, халуун чинжүүг хэрчиж ургамлын тосонд хуурна. Улаан лоолийн хальсыг хайчилж, буцалж буй усаар дүрээд арилгана. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмээд буцалгаж, банш, амтыг нь давс хийж, таган дор 5-7 минут буцалгана.

Ногоон вандуйгаар жигнэсэн загас

Орц:
700-800 гр тилапиа,
2 сонгино,
1 лааз ногоон вандуй
100 гр бяслаг
загасны амтлагч - амсах болно.
Омлетын хувьд:
4-5 өндөг
200 гр сүү
1-2 халбага цардуул эсвэл гурил,
давс, чинжүү, шинэ ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Жигнэх таваг дээр давхарлан тавь: хөнгөн шарсан сонгино (шарсан тосны хамт), загасны амтлагчаар цацсан загасны булан, ногоон вандуй... Omelet -д заасан бүх найрлагыг сайтар хольж, бага зэрэг хумсны дараа хэлбэрийн агуулгыг энэ хольцоор хийнэ. Сараалжтай бяслагаар цацаж, 180 ° С-т зууханд 30-40 минутын турш алтан царцдас хүртэл жигнэнэ. Бэлэн хоолыг ургамлаар цацна.

Загасны шөл "дур булаам"

Орц:
400 гр загас
2 халбага цөцгийн тос эсвэл маргарин,
750 гр чанасан төмс
1 сонгино
2 халбага гич,
яншуй, амт нь давс.

Бэлтгэл:
Загаснаас ясыг зайлуулж, филеийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Жижиглэсэн төмсийг цөцгийн тос эсвэл маргаринд хуурч, хэрчсэн сонгино, дараа нь загас, давс нэмээд гич нэмээд царцдас болтол нь хуурна. Шүрших бэлэн хоолжижиглэсэн яншуй.

Төмс дэх загас

Орц:
Аливаа загасны филе 500 гр,
4 түүхий төмс
1 өндөг,
давс чинжүү,
ургамлын тос,
шинэхэн ургамал.

Бэлтгэл:
Загасны филеийг хэсэг, давс, чинжүү болгон хайчилж, хэсэг хугацаанд байлгана. Хальсалж, угаасан төмсийг том хэрчсэн дээр сараалжтай болгоно. Өндөгийг цохино. Загасны хэсгийг өндөг рүү дүрээд үрж жижиглэсэн төмс хийж, төмсөө хуруугаараа дараад тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Бүх хэсгүүдийг тавьсны дараа тус бүрт бага зэрэг давс нэмж, галыг багасгаж, алтан хүрэн хүртэл хуурна. Дахин эргүүлээд бага зэрэг давс нэмж, нөгөө талдаа алтан хүрэн болтол хуурна.

Түргэн шуурхай

Орц:
½ толгой байцаа,
1 сонгино
3 даршилсан өргөст хэмх,
150 гр чанасан эсвэл даршилсан мөөг,
100 гр бяслаг
1 халбага талхны үйрмэг,
1 халбага ургамлын тос,
давс, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаа нилээд цавчих, нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, халуун ногоо нэмж, хайруулын тавган дээр 5 минут буцалгана. Дараа нь байцааны талыг, хэрчсэн өргөст хэмх, мөөг, байцааны үлдсэн хагасыг тосолсон аяганд хийнэ. Паприка хольсон сараалжтай бяслагаар цацаж, 180С -т 10 минутын турш зууханд шарна.

Залхуу "цагаан арьстнууд"

Орц:
3-5 хуудас нимгэн пита талх,
400 гр татсан мах.
1 өндөг,
1 баглаа ногоон сонгино
ургамлын тос, давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Давс, чинжүү татсан мах, зөөлөн болтол хуурна. Үүн дээр жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд жигд талх дээр жигд давхаргаар тараана. Өнхрүүлээд өнхрүүлээд 3-4 см зузаантай хэрчинэ.Зүсмэл бүрийг зодуулсан өндөг рүү дүрээд ургамлын тосонд шаргал болтол нь хуурна.

Мини бяслагтай бялуу

Орц:
500 гр хатаагч,
500 мл сүү
1 багц зуслангийн бяслаг,
1 өндөг,
2-4 халбага Сахара.

Бэлтгэл:
Хатаагчийг бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд 5-10 минутын турш сүүнд дүрээд дараа нь илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь. Зуслангийн бяслагийг элсэн чихэр, өндөгөөр нунтаглаж сайтар холино. Амрах аарц дүүргэлтхатаагчийн дунд, урьдчилан халаасан 160 ° С-т 10-15 минутын турш жигнэх.

Та юу хурдан, амттай хоол хийх талаар бодож байхдаа манай сайтын хуудсуудыг үзээрэй, энд маш олон сонирхолтой зүйл байсаар байна!

Лариса Шуфтайкина

Магадгүй олон хүн гэртээ ийм гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлтэй байдаг хутгагч... Зарим хүмүүс үүнийг дуртай хоолоо бэлдэхэд ашигладаг бол зарим нь тавиур дээр тавьдаг. Тэнд хутгагч жигүүрт хүлээж байна ...

Энэ нь олон янз байдгийг хүн бүр мэддэггүй энгийн шалтгаанаар тохиолддог хутгагчийн жор... Та энэ техникээс хэрхэн хамгийн их ашиг хүртэх вэ? Таны амьдралыг хөнгөвчлөх 10 төрлийн хутгагч санааг үзэхийг урьж байна.

Холигчоор юу хоол хийх вэ

1. Гоймонгийн зуурмаг
   Хүн бүр урт зуурсан гурил зуурах үйл явцад дуртай байдаггүй. Гэхдээ үүнийг хамаагүй хялбар хийж болно. Зуурмагийг дуртай жорын дагуу бэлтгэхдээ хутгагч ашиглан өнхрүүлээд нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Хоолны дур булаам песто соус
   Хүнсний процессор ашиглан песто соусын бүх найрлагыг сайтар, хурдан холино. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно: том лаврын, 50 гр Пармезан, 3 жижиг хумс сармис, 30 гр нарс самар, 100-120 мл оливын тос.

   Дашрамд хэлэхэд, лаврын оронд та килантро, яншуй, бууцай эсвэл dill авч болно. Мөн нарс самарыг самар, пистачиос эсвэл бүйлсээр солино. Пармезаны оронд өөр ямар ч зүйлийг хэрэглэдэг хатуу бяслаг, гэхдээ дараа нь та бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй болно.
   
   

3. Хүйтэн коктейль
   Холигч ашиглан олон зүйлийг хийж болно амттай коктейль... Энэ бүхэн таны төсөөлөл, амтаас хамаарна. Бид таныг хамгийн сайн жоруудын нэгийг олж мэдэхийг урьж байна.

   3 халбага холигчоор хийнэ. л. гүзээлзгэнэтэй зайрмаг, 2 халбага. л. шоколад, нэг хальсалж жижиглэсэн гадил жимсний. Бүх найрлагыг хагас шил сүүнд хийнэ, холимог зузаан, хөөсөртөл холино. Нүдний шил рүү хийнэ.
   
   

4. Талх
   Талх худалдаж авахаа больсон, үүнийг өөрөө хий!
   
   
5. Самрын тос
   Гэртээ та самрын тосыг хялбархан хийж болно. Энэ нь газрын самар, бүйлс, кешью эсвэл хушгаар хийгдсэн байдаг.

   Холигч саванд самарыг цөцгийн тос шиг холимог болгон хувиргах хүртэл нунтаглана. Самрын хольцыг ташуурдахын тулд та хутгагчийг 20-25 секунд тутамд зогсоож хутгах хэрэгтэй. Та мөн хүссэн зүйлээ нэмж болно.

   Амтны хослолын талаар сайтар бодож үзээрэй. Та цагаан гаа, зөгийн бал, какао нунтаг, ваниль, паприка нэмж болно. Холимог дээр наранцэцгийн тос нэмж, хутгагчийг дахин асаана уу. Шаржигнуур бүтэцтэй болгохын тулд эцэст нь жижиглэсэн самрыг зуурмаг дээр нэмнэ.
   
   

6. Гэрийн майонез
   Та хутгагчаар хоол хийж болно!
   
   
7. Буталсан жигнэмэг
   Нунтаглах дуртай жигнэмэгхутгагчаар хийвэл бялуу болон бусад амттан хийхэд тохиромжтой нунтаг авах болно.
   
   
8. Жижиглэсэн мах
   Одоо хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь аюулгүй биш юм. Татсан махыг дуртай хоолондоо зориулж хутгагчаар нунтаглаарай.
   
   
9. Хуушуур
   Хуушуурын бүтээгдэхүүнийг овъёосны гурилаар нунтаглахын тулд хутгагч ашиглана уу. Танд 1 шил хэрэгтэй болно овъёос гурил, 2 банана, хагас шил сүү, 1 өндөг, 1 халбага. л. элсэн чихэр, амт нь давс. Гадилыг хальсалж, зүсэж, хутгагч руу хийж, өндөг, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайн хутгаарай.

   Дараа нь гурил, давс, сүү нэмээд хутгагчийг дахин асаана уу. Та өтгөн цөцгийтэй зуурсан гурилтай байх ёстой. Хуушуурыг ургамлын тосоор тосолсон халаасан хайруулын тавган дээр тал бүр дээр хэдэн минутын турш жигнэх. Бэлэн боллоо!
   

Холигч бол орчин үеийн гал тогооны өрөөний салшгүй хэсэг юм. Энэ бол коктейль эсвэл мусс ташуурдах, цөцгийтэй шөл, суфле, пати эсвэл бусад зүйл хийх боломжтой олон талт төхөөрөмж юм. амттай хоол... Энэхүү гал тогооны хэрэгсэл нь үүрээ аль хэдийн итгэлтэйгээр эзэлжээ. Энэ нь логик юм, учир нь түүний тусламжтайгаар та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно эрүүл хоол хүнс... Мөн дагалдагчдын хувьд эрүүл хооллолтэнэ нь ерөнхийдөө орлуулах боломжгүй юм. Тиймээс, бид өнөөдөр хутгагч болон түүнтэй хамт хийж болох гайхалтай хоолнуудын талаар ярьж байна.

Түүхээс

Энэхүү хутгагчийг 1922 онд Стивен Поплавски зохион бүтээсэн бөгөөд хийжүүлсэн ундаа, шампанск хийхэд хутганы эргэлтийг анхлан ашиглаж байжээ. 1935 онд зохион бүтээгчийн санааг Фред Осюс сайжруулжээ.

Гал тогооны хэрэгсэл нь "холих" гэсэн утгатай англи хэлний холимог үгнээс нэрээ авсан. Блендерийн давуу тал нь хэрэглэхэд хялбар, хурдан бэлтгэх, бэлэн хоолны амттай үр дүн юм.

Холигч бол хоолыг жижиглэх, холих зориулалттай гал тогооны хэрэгсэл юм. Ихэвчлэн энэ нь лонхтой эсвэл хавтгай савнаас бүрдэх бөгөөд өөрөө хутгагчтай.

Эдгээр гал тогооны машин нь хоёр төрөл байдаг: живэхба хөдөлгөөнгүй... Хөдөлгөөнгүй төхөөрөмжийг гал тогооны өрөөний ширээн дээр хөдөлгүүр, удирдлага байрладаг индэр дээр суурилуулсан бөгөөд эргэдэг хутгатай аягаар тоноглогдсон байна. Гар хутгагч нь бариултай ганц төхөөрөмж бөгөөд дотор нь мотор байдаг бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөний гар утасны хувилбар юм. Гүний хутгагч ашиглан бүтээгдэхүүнийг хутгах, ташуурдах нь энэ зорилгоор тохирсон саванд хийгддэг.

Та хутгагчаар гайхалтай хоол хийж болно амттай зууш... Аливаа хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнээр хийсэн зуурмаг эсвэл тос. Гэсэн хэдий ч хутгагчийн хамгийн түгээмэл хоол бол бүх төрлийн коктейль, ундаа байсаар ирсэн. Үүний тусламжтайгаар маш алдартай амттан болох смүүти олж авдаг. Гэхдээ энэ бүгд биш! Блендерийн тусламжтайгаар гурилан бүтээгдэхүүн нь огт өөр амтыг олж авдаг. Үүнийг хийхийн тулд орж ирж буй бүх найрлагыг жигд болтол холиход хангалттай.

Цөцгийтэй шөл, нухаштай шөл нь хутгагчийн жор дотроос онцгой байр эзэлдэг.

Шарсан талхтай өтгөн мөөгтэй шөл

Орц:

450 гр шампиньон

300 мл сүү

50 гр цөцгийн тос

Оливын тос

1 сонгино

850 мл ногооны шөл

цагаан талх

Давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх арга:

Мөөгийг хальсалж, нилээд цавчих ба шарсан махыг хутгана цөцгийн тос... Дараа нь сонгино хайчилж, зөөлөн болтол нь хуурна. Сонгино, мөөгийг хольж, сүү асгаж, буцалгаад буцалгаад таглаатай таг дор хэдэн минут буцалгана. Давс, чинжүүгээ амталж, ногооны шөл нэмнэ. Бэлэн найрлагахутгагч руу шилжүүлж нунтаглана. 8 ширхэг цагаан талхзууханд хатааж, 2 хумс сармис цавчих, цөцгийн тос хольж, шарсан талх дээр тараана. Дараа нь бүх талхыг шоо болгон хувааж, цөцгий шөлийг аяганд хийж, дээр нь шарсан талхны зүсмэлүүд хийнэ.

Коктейль бас маш сайн.

Шоколадтай коктейль

Орц:

200 мл сүү

3 халбага какао

5 халбага зайрмаг

Богино талх

Хар шоколад

Хоол хийх арга:

Сүү, какао, зайрмаг зэргийг хутгагчаар хутгана. Бага хэмжээгээр богино боовны жигнэмэгүйрмэг болгон нунтаглаж, хар шоколадыг сараалжтай болгож, энэ хольцоор аяганд хийсэн коктейлийг цацна.

Холигчдод эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай бэлтгэхэд тусалдаг яаран.

Амттай өглөөний цай

Бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, хамгийн их тэжээллэг чанар. Хэрэв та амттай зүйл хүсч, хөргөгч хоосон байвал маш сайн шийдэл болно.

Найрлага

• 4 дунд төмс;
• 2 жижиг сонгино;
• 1 өндөг;
• 3-4 хоолны халбага гурил;
• давс, чинжүү амсах болно;
• цөцгий - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Бэлтгэл

Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй. Та сонгинотой ижил зүйлийг хийж болно, эсвэл зүгээр л нилээд цавчих боломжтой. Төмс, сонгино дээр өндөг, гурил нэмнэ. Та жижиглэсэн ногоон эсвэл шарсан мөөг нэмж эсвэл халуун ногоотой тоглож болно. Давс, чинжүү, бүгдийг сайтар холино.

Үр зуурмагийг ургамлын тосоор сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуур бүрийг дээрээс нь бага зэрэг дарж, халбагаар хийх нь хамгийн тохиромжтой. Хоёр талдаа алтан хүрэн хүртэл хуурна.

Цөцгийтэй хамт үйлчил. Төмсний бин нь халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай байдаг.

Жорж Уэсли, Бонита Даннеллс / Flickr.com

Хэрэв та өчигдөр оройн хоолонд төмс шатаасан эсвэл чанасан байсан бол энэ жор танд туслах болно.

Найрлага

• 2 хиам;
• ургамлын тос - шарсан мах;
• 1 жижиг сонгино;
• 3 хумс сармис;
• 1 амтат чинжүү;
• 1 цайны халбага розмарин, орегано эсвэл өөр амтлагч
• 4 чанасан эсвэл шатаасан төмс;
• ¼ нэмэлт цөцгий эсвэл тарагны шил;
• 100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Хиамыг шоо болгон хайчилж, ургамлын тосоор хуурна. Алтан хүрэн өнгөтэй болсны дараа илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Ижил хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино хуурна. Тунгалаг байх үед түүнд татсан сармис, хэрчсэн чинжүү, амтлагчаа нэмнэ.

Төмсийг хагас болгон хувааж, цөмийг нь халбагаар аваад 5-7 мм орчим зузаантай хана үлдээнэ. Хагас бүрт бага зэрэг цөцгий эсвэл тараг, хиам, ногооны дүүргэгч тавь. Бяслаг дээр нь үрнэ.

Хоолыг энэ хэлбэрээр аль хэдийн ширээн дээр үйлчилж болно, эсвэл бяслаг хайлуулахын тулд хэдэн минутын турш зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно.

Guilhem Vellut / Flickr.com

Улирлын чанартай хоол: Ургац хураалтын дараа хамгийн хямд. Энэхүү хоол нь таны хүссэн хэмжээгээр олон янз байж болно - энэ бүхэн таны амтаас хамаарна хоолны уран зөгнөл... Тэдний нэг нь энд байна.

Найрлага

• 1 дунд цуккини;
• 1 дунд хаш;
• 2 жижиг халуун чинжүү;
• 2 дунд амтат чинжүү;
• 2 жижиг сонгино;
• 2 хумс сармис;
• 1 аяга шош
• 1 лаазалсан эрдэнэ шиш
• 3 халбага Улаан Лоолийн сүмс;
• ургамлын тос - шарсан мах;
• давс, хар чинжүү, орегано - амсах болно.

Бэлтгэл

Хүнсний ногоог хальсалж, хэрчиж бэлтгэнэ. Хаш дахь гашуун зовлонгоос салж, чинжүүгээс үрийг нь зайлуулахаа мартуузай. Бага зэрэг давсалсан усанд шош.

Хүнсний ногоог (халуун чинжүү, буурцагнаас бусад) сайн халааж, тосолсон хайруулын тавган дээр эсвэл гүн ёроолтой саванд хийнэ. Бүгдийг бага дулаанаар буцалгана.

Хүнсний ногоо зөөлөн, шингэн байвал улаан лоолийн соус, давс, чинжүү, орегано болон бусад амтлагчийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ. Улаан лоолийн соусын оронд та нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг ашиглаж болно өөрийн шүүс... Одоо тавагны гол сонирхол нь чинжүү чинжүү юм. Үүнийг тавих тусам шөл илүү амттай болно.

Тагийг нь таглаад 20 минут буцалгана. Цөцгий, талхаар үйлчил.

Jeffreyw / Flickr.com

Буррито бол ороосон Мексикийн тортилла юм олон төрлийн дүүргэлт... Манай эдийн засгийн аяга таваг сонгохдоо тортилла биш харин армян лаваш хэрэглэж болно.

Найрлага

• ½ аяга шош
• амт нь давс;
• шанцайны ургамал навч;
• 1 том улаан лооль;
• 1 нимгэн пита талх;
• 2 халбага халуун соус;
• 100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Шошийг (илүү зохимжтой цагаан) давсалсан усанд буцалгана. Шанцайны ургамал, улаан лоолийг угааж, цавчих. Өвлийн сонголт бол өөрийн шүүсээр хийсэн улаан лооль, хятад байцаа юм.

Пита талхыг бага зэрэг халааж, тос түрхэнэ халуун амтлагч... Хүнсний ногоог жигнэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Пита талхыг хоолой эсвэл дугтуй болгон өнхрүүлээрэй.

Та цөцгий эсвэл өөр хүссэн соусаар үйлчилж болно.

5. Цагаан хоолтон бургер

jacqueline / Flickr.com

Бургер котлет мах байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Төсвийн хувилбарт үүнийг хүнсний ногоогоор хийж болно.

Найрлага

• ½ аяга шош
• 50 гр самар;
• 1 багц cilantro эсвэл бусад ногоонууд;
• 2 хумс сармис;
• 1 сонгино;
• 1 өндөг;
• ½ аяга гурил;
• давс, хар чинжүү - амсах болно;
• 2 бургер боов;
• ургамлын тос - шарсан мах;
• 1 халбага кетчуп
• 1 халбага ногоон карри оо

Бэлтгэл

Буцалсан (сонголтоор - лаазалсан) шошыг хутгагчаар хайчилж ав, гэхдээ тийм ч их биш. Үүн дээр жижиглэсэн самар, ургамал, сармис, сонгино, өндөгний цагаан нэмнэ. Гурилыг аажмаар нэмж сайтар холино. Хэрэв энэ нь ус болж хувирвал илүү их гурил нэмнэ.

Давс, чинжүү, дахин сайтар хольж хөргөгчинд 10 минут байлгана. Энэ үед бургерын боовыг хуурай хайруулын тавган дээр хатаана. Дараа нь тос нэмж, дээр нь шошны котлет хуурна. Тэд боовны хэмжээтэй байх ёстой, гэхдээ тийм ч зузаан биш. Бэлэн болтол нь хуурна.

Доод талхыг ногоон карри зуурмагаар самнаад, дээр нь шошны котлет хийж, дээр нь кетчуп хийж, боовны хоёр дахь хагасыг тавь. Хэрэв та хүсвэл бургер дээрээ шанцайны ургамал, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмж болно.

Анна / Flickr.com

Энэ бол төгс шийдэлХэрэв та халуун зүйл хүсч байгаа бол бүрэн хэмжээний шөл хийх цаг байхгүй. Үүний зэрэгцээ, хоол нь маш их хоолны дэглэм юм.

Найрлага

• амт нь давс;
• 2 том төмс;
• 1 булан навч;
• 2 том сонгино;
• цөцгий - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Бэлтгэл

3 литрийн багтаамжтай сав аваад дөрөвний гурвыг нь усаар дүүргэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Ус буцалгах гэж байхад давс нэмнэ. Хальсалж жижиглэсэн төмсийг буцалж буй усанд хийнэ. Лаврын навчийг зайлж, шиднэ.

Төмс зөөлөн болоход шөл бэлэн болно! Үүнийг саванд хийнэ, аяга бүрт цөөн хэдэн жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Шөлийг цөцгийтэй цайруулж (илүү их, илүү амттай) хоолоо эхлүүлээрэй.

stu_spivack / Flickr.com

Энэ ба бие даасан таваг, бас маш сайн. Үүнийг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүний багц нь маш энгийн тул үүнийг ямар ч гэрээс олж болно.

Найрлага

• 3 том сонгино;
• 2 өндөг;
• 100 гр цөцгий;
• 100 гр гурил;
• давс, чинжүү амсах болно;
• гүн өөхөнд зориулсан ургамлын тос.

Бэлтгэл

Сонгино хальсалж, цагираг болгон хувааж, салгана. Сонгины илүүдэл гашуун байдлаас ангижрахын тулд дээр нь буцалсан ус хийнэ. Бөгжийг хүйтэн усны дор нэн даруй байрлуулж, буцалгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг colander хийх нь хамгийн тохиромжтой.

Зуурмагийг бэлтгэ. Өндөг цохиж, цөцгий, гурил, давс нэмээд бүгдийг хумслаарай. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол зуурмаг дээр чинжүү эсвэл гич нэмж болно. Үүнээс гадна заримдаа үүнийг нэмж өгдөг үрж жижиглэсэн бяслаг: Энэ нь бөгжийг илүү тод болгодог.

Сонгины цагиргийг гурилаар цацаж, дараа нь зуурсан гуриланд дүрээд сайтар халаасан ургамлын тосонд дүрнэ. Алтан царцдас гарч ирэх үед та үүнийг гаргаж авч болно. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд бэлэн сонгины цагирагыг цаасан алчуур дээр тавь.

Та ямар ч улаан лоольтой хамт үйлчилж болно.

Eddietherocker / Flickr.com

Поллок дэлгүүрийн загасны хэсэгт танд хамгийн хямд байх болно. Түүгээр ч барахгүй элит сортуудаас хамаагүй муу амттай байхаар бэлтгэж болно.

Найрлага

• 500 гр полок филе;
• 2 халбага гурил;
• ургамлын тос - шарсан мах;
• 2 жижиг улаан лооль;
• 1 баглаа ногоон сонгино;
• 1 хумс сармис;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Загасны филеийг зайлж, яс байхгүй эсэхийг шалгаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тэд тус бүрийг гурилаар өнхрүүлж, халуун, тосолсон хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Энэ нь ойролцоогоор 7 минут болно.

Дараа нь жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн ногоон сонгиноыг ижил хайруулын тавган дээр хийнэ (илүү их байх тусмаа сайн). Давс, чинжүүгээ амтлаад сармисны хумсыг загас, хүнсний ногоогоор шахна. Ойролцоогоор 10 минутын турш хутгаад буцалгана. Хэрэв та хайруулын тавган дээр бага зэрэг шингэн байгаа бөгөөд агууламж нь шатаж эхэлснийг харвал бага зэрэг ус нэмнэ.

Хоол хийх төгсгөлд та бүх зүйлийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно. Энэ загас гоймонтой сайн нийлдэг.

Рэйчел Хэтэуэй / Flickr.com

Бага наснаасаа хүн бүрт мэддэг өөр нэг хоол. Олон гэрийн эзэгтэй нар (эсвэл ааруул) туршиж үздэг. Бусад нь үүнд итгэдэг сонгодог хувилбартөгс

Найрлага

• Зуслангийн бяслаг 500 гр;
• ¼ халбага давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 2 халбага гурил;
• 1 өндөг;
• 30 гр цөцгийн тос;
• цөцгий эсвэл чанамал - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Бэлтгэл

Гүн саванд зуслангийн бяслагыг сэрээгээр тараана. Үүн дээр давс, элсэн чихэр, гурил нэмээд өндөгийг нь хагална. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн боловч гарт наалдахгүй байх ёстой. Хэрэв аарц хэт тослог, чийгтэй, зуурсан гурил наалдахгүй байвал бага зэрэг гурил нэмнэ.

Үүссэн бяслагны массаас 2 см орчим зузаантай котлет хийж, бяслагны бялууг цөцгийн тосонд тал бүрээр нь 5 минут орчим хуурна.

Бяслагны бялууг хөргөхөд маш амттай байдаг ч халуун хэлбэрээр өгөх нь дээр. Тэд цацаж болно элсэн чихэрэсвэл чанамалаар хийнэ. Үүнд бага дуртай хүмүүс сайхан сонголтцөцгийтэй бяслаг бялуу идэх.

Энэхүү жор нь олон хүмүүсийн гайхшралыг төрүүлдэг: тахиа, давс, тэгээд л болоо юу?! Гэхдээ нэг удаа оролдох нь зүйтэй бөгөөд зууханд тахиа жигнэх нь хэтэрхий залхуу болно. Түүнээс гадна, энэ тохиолдолд энэ нь зүгээр л гайхалтай царцдас болж хувирдаг!

Найрлага

• 1.5-2 кг жинтэй бройлер тахиа;
• 1 кг хоолны давс.

Бэлтгэл

Хөргөсөн тахиаг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв хүсвэл тахианы махыг хатаасан ургамлаар үрж болно нимбэгний шүүс, гэхдээ энэ нь огт шаардлагагүй юм. Хэрэв тахиа хангалттай тарган байвал аль хэдийн шүүслэг, амттай болно.

Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, давсаа 2 см орчим давхаргаар цацаж, тахианы махыг нуруугаа доош харуулан давс руу хийж, 200С хүртэл халаасан зууханд 1.5 цагийн турш илгээнэ. Та тахианы махыг шүдний оо ашиглан цоолж бэлэн байдлыг шалгаж болно. Хэрэв тунгалаг шүүс гарч ирвэл тахиаг арилгаж болно.

Та ямар хурдан хоол хийхийг мэддэг вэ? Уншигчдын дунд хоосон амттангаар амттай хоол хийж чаддаг хүмүүс байдаг уу?

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх шууд үүрэг хариуцлагаа биелүүлэх нь илүү хялбар байдаг. Маш олон тооны жижиг параметртэй гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл байдаг. Харамсалтай нь маш олон жижиг төхөөрөмжүүд хүртэл саад болж, бүх чөлөөт зайг эзэлдэг. Энэ байдлыг хэрхэн засах вэ? Олон тооны хэрэгслийг орлуулах боломжтой хутгагч худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд түүний тусламжтайгаар та хоол хийх эсвэл шууд хоол хийх янз бүрийн алхамуудыг хийж болно.

Та яагаад хутгагч хэрэгтэй вэ, ямар функцтэй вэ? Гэрийн эзэгтэй нарын өдөр тутмын амьдралд хутгагч аажмаар нэвтэрч эхэлмэгц олон хүмүүс энэ төхөөрөмжөөс айж, хуучин комбайнуудтай ижил үүрэг даалгаврыг гүйцэтгэдэг тул үүнийг огт шаардлагагүй гэж үздэг байв. Бодис, холигч нь өөр өөр зорилготой тул нэг л зүйл байдаг гэдэг нь үнэн зөв ойлголтоос хол байна.

Гэсэн хэдий ч ижил төстэй функц, функцууд байдаг.:

1. Гал тогооны өрөөний холигч нь хүнсний процессор, холигч, гар бутлуур гэх мэт бүтээгдэхүүнийг орлох боломжтой.
2. Дизайн нь авсаархан, хөдөлгөөнт.
3. Та бүтээгдэхүүнийг хэдхэн минутын дотор угсарч болно.
4. Бүх нийтийн хутга байгаа нь олон төрлийн хавсралт худалдаж авах хэрэгцээг арилгадаг.
5. Холигч нь даалгаврыг хурдан бөгөөд үр дүнтэй даван туулж чадна.

Жижиг хэмжээтэй хэдий ч тоног төхөөрөмжийг ашиглах нь дараахь боломжийг олгодог: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, махыг чанасан эсвэл шинэхэн хэрчиж, мөсийг үйрмэг болгон хувааж, самар, кофены үр, тэр ч байтугай үр тариа хайчилж, найрлагыг зөөлөн хөндийтэй холино.

Та яагаад хутгагч хэрэгтэй байна вэ?

Яагаад хутгагч хэрэглэдэг вэ гэсэн асуулт байсаар байна уу? Энэ төхөөрөмж юу хийж чадах, ямар үйл явц нь технологийн хэрэглээг хөнгөвчлөх боломжтойг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм.

Холигч ашиглаж байна:

1. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, махан бүтээгдэхүүн гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс нухсан төмс бэлтгэх ажлыг хийх боломжтой. Үүнийг хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль аль нь шаардаж магадгүй юм.
2. Чанартай хутгагч нь том, жижиг хэмжээтэй ажиллах боломжтой.
3. Шаардлагатай бол 2-3 ширхэг мөсийг хүртэл буталж болно.
4. Түүний тусламжтайгаар гүйцэтгэнэ хурдан хоол хийхэнерги ба уургийн коктейль.
5. Үүнийг шөлний орцыг нухаш болгон нунтаглаж шууд үйлчилж болно.
6. Бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар зуурсан гурил, соус, боолт зэргийг цохино.
7. Та үдэшлэгт зориулж коктейль бэлдэж болно.
8. Холигч нь махыг жижиглэн хэрчиж, татсан махыг халуун ногоо, сонгинотой зуурах маш сайн ажил хийдэг.

Ургамал, хөлдөөсөн жимсийг хурдан нунтаглах эсвэл milkshake хийх боломжтой.

Холигч: гэрийн эзэгтэй нар юунд ашигладаг

Ямар жор хэрэглэж байгаагаас үл хамааран хутгагчаар хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Төхөөрөмжийг ашиглах нь тусгай арга барил, боловсрол, тусгай сургалт шаарддаггүй, учир нь бүх зүйлийг зааврын гарын авлагад хангалттай нарийвчилсан хэлээр тайлбарласан болно. Төхөөрөмж ямар зориулалттай вэ?

Энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын ажлыг хөнгөвчлөх зорилгоор бүтээгдсэн юм:

• Нунтаглах;
• Нунтаглах;
• Хутгах;
• Хумсны;
• Холих;
• Сэгсэр.

Холигч нь заримдаа бэлэн нухаш худалдаж авдаг тул залуу ээжүүдийн зайлшгүй туслах туслах хэрэгсэл юм хүүхдийн хоолЭнэ нь зөвхөн үнэтэй төдийгүй аюултай байж болно. Бараг алхам тутамд будагч бодис, химийн бодис агуулсан бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжтой бөгөөд ийм хүүхдийг хооллох нь хүсээгүй төдийгүй аюултай юм. Хүүхдэд зориулж өөрийн гараар амттай нухаш хийж, ээж нь тэдний чанар, амт, найрлагад итгэлтэй байх болно.

Үүнээс гадна, жижиг хэсгийг цэвэрлэхэд хэт их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагддаггүй.

Холигч нь өөр нэг чухал үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнийг эрүүл хооллолтонд чухал ач холбогдолтой хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох бөгөөд энэ нь тэдний дүр төрхийг харж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Эдгээр хүмүүс ургамлын гаралтай хоолыг янз бүрийн хэлбэрээр хэрэглэх хандлагатай байдаг бөгөөд холигч нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, үдээс хойш цай, хөнгөн зууш хийхэд ашиглаж болох тул маш сайн туслах болно.

Усанд шумбах, суурин хутгагчаар юу хийж болох вэ

Холигчийг гүний болон суурин гэсэн хоёр төрөлд хуваадаг. Хөдөлгөөнгүй хутгагчийг ашиглах нь маш энгийн. Энэхүү бүтэц нь хөтөчтэй суурилуулсан механизмтай хуванцар тавцан шиг харагдаж байна. Драйв нь төхөөрөмжийг асаах, унтраах, савны доторх хутгыг идэвхжүүлэх үүрэгтэй. Хутга нь лонхтой төстэй тунгалаг хуванцар саванд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг ачих процессыг дээд талаас нь хийж, дараа нь тагийг хааж, бүтээгдэхүүнийг ашиглахад бэлэн болно.

Хөдөлгөөнгүй хутгагч нь нэмэлт бэхэлгээгүй боловч зарим тохиолдолд мөс бутлах тусгай хутга ашиглаж болно.

Төхөөрөмж нь тавьсан шууд даалгавруудыг төгс биелүүлдэг бөгөөд хамгийн чухал нь өндөр чанартай, удаан эдэлгээтэй байдаг. Коктейль хийхдээ суурин тоног төхөөрөмжийг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг боловч иж бүрдэлд тусгай хутга орсон тохиолдолд л бяслаг, самар, мөс гэх мэт бүтээгдэхүүнийг нунтаглах хэрэгтэй. Ийм автомат гэр ахуйн хэрэгсэл нь асар их давуу талтай бөгөөд энэ бол ажлын бие даасан байдал юм.

Өөрөөр хэлбэл, нунтаглах үйлдлийг зогсоохгүйн тулд үүнийг дарах эсвэл товчлуур дарах шаардлагагүй болно. Оруулах дээр дарж хүссэн горимоо тохируулахад хангалттай. Сул тал бол бүтээгдэхүүний том хэмжээ бөгөөд үүнийг байрлуулахын тулд гал тогооны өрөөнд нэмэлт зай шаардагдах болно.

Гар хутгагч нь хэрэглэхэд хамаагүй хялбар бөгөөд холигч шиг харагдаж байна. Холигчоос ялгаатай нь хутгагч нь ер бусын хэлбэртэй хутга хэлбэртэй нэг бэхэлгээтэй байдаг. Ийм тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон бүтээгдэхүүнийг нунтаглах, холих, сэгсрэх тусгай сав байдаг. Бүх зүйлийг саванд ачаалж дуусмагц цорго доошоо бууж, төхөөрөмж асаалттай байна.

Загварын давуу тал нь маш тодорхой бөгөөд энэ нь:

• Авсаархан хэмжээсүүд;
• Хөнгөн жин;
• Ашиглахад хялбар.

Гар хутгагчийг дотор нь ашиглаж болно төрөл бүрийн савтэр цоргоны өргөний дагуу нэвтрэх боломжтой. Энэ бол нухаш шөл, хүнсний ногоо эсвэл жимсний нухаш хийхэд ашигладаг ийм төрлийн хутгагч юм. Энэ нь хоол хийх явцад бохирдох ёстой аяганы хэмжээг ихээхэн хэмнэдэг.

Харамсалтай нь төгс төгөлдөр зүйл гэж байдаггүй, тэр ч байтугай энэ нэгж нь сул талуудтай байдаг.:

1. Хөдөлгөөнгүй төхөөрөмжтэй харьцуулахад бага хүч.
2. Хоолны савыг таглах таг байхгүй байгаа нь хутгагч хэрэглэх үед үс асгарах шалтгаан болдог. Энэ нь эвгүй байдалд хүргэхээс гадна гал тогооны өрөөний уур амьсгалыг алдагдуулж, мөн маш их цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай болдог.

Ерөнхийдөө төрөл, загвар, төрөл, үйл ажиллагааны зарчмаас үл хамааран аливаа хутгагчийг маш чухал шинэ бүтээл гэж үздэг. Энэ нь зөвхөн байшинд төдийгүй кафе, ресторан, хоол хийх ижил төстэй газруудад хаа сайгүй хэрэглэгддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Төхөөрөмжийг зориулалтын дагуу ашиглах нь үйлдвэрлэгчийн өгсөн бүх зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Энэ нь ашиглалтын хугацааг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх, хутга болон цорго өөрөө эвдрэхээс зайлсхийж, үйл ажиллагааг мастертай холбоо барихгүйгээр зөв хийх болно.

Гэрийн эзний хариулт: хутгагч гэж юу вэ (видео)

Хэрэв тоног төхөөрөмж өндөр чанартай бол энэ нь удаан хугацаанд үйлчлэх болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв оч гарах, богино холболт хийх эсвэл хяналтын самбар ажиллахгүй бол оношлогоо хийх шаардлагатай болно, учир нь төхөөрөмж нь аюултай бөгөөд аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд гэмтэл учруулж болзошгүй юм.