Зуслангийн бяслагтай чихмэл бин яаж хийх вэ. Зуслангийн бяслаг дүүргэсэн нимгэн бин. Хуушуурын сонгодог дүүргэлт

Нүхтэй нимгэн бин нь олон амтат шүдний дуртай амттан юм. Эцсийн эцэст ийм хоолыг зөгийн бал, чанамалтай ширээн дээр үйлчилж, эсвэл ямар ч дүүргэлтээр дүүргэж болно.

Нимгэн бин хийх жор: шаардлагатай найрлагатуршилтын хувьд:

Нимгэн бин жор: зуурсан гурил зуурах үйл явц

Нүхтэй ийм амттан хийхийн тулд зуурсан гурилыг зөв зуурах нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд нэг литр шинэ сүүг төмөр аяганд хийнэ, дараа нь бага зэрэг халаана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр жигд натри, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Бүх найрлага нь халуун сүүнд ууссан байх ёстой. Дараа нь та гурван зодуулсан өндөг, бага зэрэг наранцэцгийн тос, улаан буудайн гурил нэмэх хэрэгтэй. Зуурсан гурил нь бага зэрэг зузаантай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч дараа нь ундны усыг бага зэрэг асгаж, илүү шингэн болгох шаардлагатай. Нимгэн болон олж авахын тулд гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй амттай бинСуурийг хутгагчаар зуурахыг зөвлөж байна. Тиймээс та бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийх болно.

Сүү дэх нимгэн бин: шарсан бин хийх үйл явц

Хуушуурын тусгай үйлдвэрлэгч байхгүй тохиолдолд та амттан бэлтгэхийн тулд энгийн хайруулын тавган дээр ашиглаж болно. Аяга таваг гал дээр тавих хэрэгтэй, тэнд нэмж болохгүй олон тооны наран цэцгийн тостэгээд улаан халуунаар халаана. Дараа нь шөлний шанага эсвэл том халбага ашиглан хайруулын тавган дээрх зуурсан гурилаар бүрхэнэ. Нэг жигд хуваарилахын тулд аяга таваг янз бүрийн чиглэлд дугуй хөдөлгөөнөөр хазайлгахыг зөвлөж байна. Нимгэн хуушуурын гадаргууг нүхээр хучиж, суурийг нь бага зэрэг шарсаны дараа амттанг хусуур ашиглан эргүүлэх хэрэгтэй. Дараагийн бин бүрийг цөцгийн тосоор өгөөмрөөр тосолж байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та цөцгийн тосыг гал дээр хайлуулж, дараа нь хоолны сойз ашиглан бэлтгэсэн амттангийн гадаргуу дээр түрхэх хэрэгтэй.

Нимгэн бин хийх жор - дүүргэхэд шаардлагатай найрлага:

• бүдүүн ширхэгтэй зуслангийн бяслаг - 400 грамм;
• хар үзэм - 100 грамм;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - гурван том халбага.

Нимгэн бин хийх жор: таваг хэлбэржүүлэх

Амтат зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн нүхтэй бин нь маш амттай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд сайтар угааж, буцалж буй усан үзэм, нунтагласан элсэн чихэр, зодуулсан тахианы өндөгийг зуслангийн бяслагт нэмнэ. Бүх найрлага холилдсон байх ёстой, дараа нь нимгэн бин дунд тавьж байна. Дараа нь амттанг дугтуйнд боож, хайруулын тавган дээр хийж, тосоор тосолж, дараа нь маш халуун зууханд арван минутын турш байрлуулах шаардлагатай.

Ширээн дээр зөв үйлчлэх

Цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамал бүхий нимгэн бингийг ширээн дээр үйлчил. Үүнээс гадна, ийм амттангийн хувьд шинэхэн исгэсэн хүчтэй цай бэлтгэх шаардлагатай.

Хуушуур, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн, бараг бүх хүн багаасаа мэддэг байсан. Зөөлөн цөцгий эсвэл чихэрлэг сиропоор цутгаж, олон хүүхдэд жинхэнэ таашаал авчирсан. Мөн зарим гэр бүлд цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ хоол нь уламжлалт өглөөний цай болсон бөгөөд үүнгүйгээр өдрийн эхлэлийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Дүүргэлтийн найрлагаас хамааран амны усалгаатай, маш амттай бин бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг.

Дүрмээр бол дүүргэхийн тулд ашигладаг нимгэн бин. Тэд илүү уян харимхай бөгөөд боож дууссаны дараа дүүргэгчийг дотор нь чанга барина.

Сонгодог жорын дагуу зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 250 грамм улаан буудайн гурил;
• 3 өндөг;
• 45 миллилитр ургамлын тос;
• 2-3 грамм давс;
• 0.5 литр сүү;
• 60 грамм элсэн чихэр.

Бөглөхөд:

• 400 грамм зуслангийн бяслаг;
• 3 өндөгний шар;
• 60 грамм цөцгийн тос.

Бүх үйл явцыг дөрвөн үе шатанд хувааж болно:

1. Өндөгийг давс, элсэн чихэрээр сайтар хутгана. Бага зэрэг сүү, гурил нэмээд сайтар холино. Үүний дараа цөцгийн тос болон үлдсэн сүүг нэмнэ. Зуурмаг нь гөлгөр, бага зэрэг шингэн байх ёстой.
2. Хуурай, сайн халаасан хайруулын тавган дээр зөвхөн нэг талд нь бин жигнэх. Тэднийг царцдастай тал нь дээшээ тавган дээр тавь.
3. Зуслангийн бяслагийг цөцгийн тос, шартай хослуулан дүүргэж бэлтгэ.
4. Шарсан талаас нь бин тус бүр дээр дүүргэхийн нэг хэсгийг (1 халбага) хийж, бүтээгдэхүүнийг ямар ч тохиромжтой аргаар (өнхрөх эсвэл дугтуй) боож өгнө.

Хэрэглэхийн өмнө ажлын хэсгийг хоёр талдаа таган дор буцалж буй цөцгийн тосоор 5 минутын турш шарсан байх ёстой. Хэрэв хэтэрхий олон чихмэл бин байгаа бол тэдгээрийг уутанд хийж хөлдөөгчид хаяж болно.

Үзэмтэй

Холимог дүүргэлтэнд дуртай хүмүүст бид зуслангийн бяслаг, үзэмтэй бин хийхийг санал болгож болно. Хатаасан жимсний ачаар эцсийн бүтээгдэхүүн нь нэмэлт тааламжтай амтыг олж авдаг. Хэрэв танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа бол тэдгээрийг хийхэд хялбар байдаг.

Хуушуурын хувьд:

• 35 грамм элсэн чихэр;
• 1 шил сүү;
• 3 өндөг;
• 30 миллилитр наранцэцгийн тос;
• 100 грамм гурил.

Бөглөхөд:

• 250 грамм тослог зуслангийн бяслаг;
• 35 грамм элсэн чихэр;
• 50 грамм үзэм.

Хоол хийх арга нь үндсэндээ ижил хэвээр байна:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр сайтар үрнэ. Дараа нь сүү нэмээд сайтар холино. Дараа нь та гурилыг сайтар оруулах хэрэгтэй. Хамгийн сүүлд тос нэмнэ.
2. Хуушуурыг хоёр талдаа шарсан болтол нь шарсан байх ёстой.
3. Бөглөхдөө бүх найрлагыг саванд хийж сайтар холино. Урьдчилсан байдлаар, үзэмийг буцалж буй усанд 10 минут байлгана, ингэснээр илүү зөөлөн болно.
4. Хуушуурын гадаргуу дээр бэлэн дүүргэгчийн хэсгийг тарааж, дараа нь хоолой болгон өнхрүүлээрэй. Бүх бүтээгдэхүүн алга болтол давтана.

Ийм хуушуурыг урьдчилж хайруулалгүйгээр идэж болно.

Зуслангийн бяслаг, алимны дүүргэлттэй

Намрын улиралд жимсний моднууд цэцэрлэгт үр жимсээ өгч эхлэхэд үүнийг хийх боломжтой болно чихмэл бинзуслангийн бяслаг, алим гэх мэт нарийн төвөгтэй дүүргэгчтэй. Энд бас олон янзын сонголтууд байдаг.

Тэдний нэг нь 10 шинэхэн шатаасан бин хийхэд танд хэрэгтэй болно.

• 3 алим;
• 75 грамм элсэн чихэр;
• 0.4 кг зуслангийн бяслаг;
• 4 грамм шанцай;
• 70 грамм шингэн зөгийн бал.

Энэ тохиолдолд та дараах дарааллаар хоол хийх хэрэгтэй.

1. Алимыг хальсалж, үрээр нь цөмийг нь салгана. Үлдсэн целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Тэднийг хайруулын тавган дээр хийж, элсэн чихэр, шанцайгаар цацна. Хэсэг зөөлрөх хүртэл хуурч ав.
3. Зуслангийн бяслагийг таваг руу шилжүүлж, зөгийн балаар асгаж, бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.
4. Хуушуурын бүр дээр нэг талдаа нэг халбага зуслангийн бяслаг, ижил тооны алим тавь. Хоолой руу зөөлөн өнхрүүлээрэй.

Ийм бингийг халуун үнэртэй цайгаар үйлчил. Мөн та тэдгээрийг өдрийн аль ч цагт идэж болно.

Зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэтэй чихмэл бин

Нарийн төвөгтэй дүүргэлт бэлтгэхийн тулд та зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй жимс жимсгэнэ хэрэглэж болно. Жишээлбэл, сайн зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэтэй бин дүүргэ. Дашрамд хэлэхэд жимс жимсгэнэ зөвхөн шинэхэн төдийгүй хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно.Аль ч тохиолдолд үр дүн нь маш сайн байх болно.

10 ширхэг нимгэн бин бэлэн байгаа тул дүүргэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 грамм зуслангийн бяслаг;
• 150 грамм гүзээлзгэнэ;
• 25 грамм элсэн чихэр;
• 1 өндөг.

Өргөдөл гаргахын тулд:

• сироп (эсвэл чанамал);
• 2 зүсмэл жүрж.

Бөглөхийг бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдана.

1. Нэгдүгээрт, жимс жимсгэнэ анхааралтай хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв хөлдөөсөн жимс хэрэглэдэг бол гэсгээх хүртэл хүлээх шаардлагагүй. Хөргөсөн гүзээлзгэнэ нь тайрахад илүү хялбар байдаг.
2. Аарц руу өндөг хагалж, элсэн чихэр нэмээд холино. Хамгийн сүүлд жимс жимсгэнэ нэмэх хэрэгтэй.
3. Хуушуурыг бэлтгэсэн дүүргэгчээр тосолж, нимгэн хоолойд хийнэ.
4. Хоосон хэсгийг хайруулын тавган дээр шарж эсвэл богино долгионы зууханд халааж болно.

Үйлчлэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавиад жүржийн шүүсээр цацаж, сиропоор хийнэ. Хослол зөөлөн зуслангийн бяслагжимс болон цитрусын үнэрхоолыг ялангуяа дур булаам болгодог.

бананатай

Хоолыг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл болгохын тулд зуслангийн бяслаг, гадил жимсний нухашаар дүүргэсэн бин хийж болно. Масс нь зөөлөн, шүүслэг, маш анхилуун үнэртэй байдаг.

Ажлын хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 2 боловсорсон банана;
• 50 грамм цөцгий;
• 250 грамм зуслангийн бяслаг;
• 75 грамм элсэн чихэр.

Эхлээд та нимгэн задгай бин жигнэх эсвэл хоол хийхдээ бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй.

Үүний дараа та бөглөх ажлыг хийх хэрэгтэй:

1. Элсэн чихэртэй зуслангийн бяслаг цацаж, цөцгий дээр хийнэ, сайтар холино. Үүнийг хийхийн тулд танд ердийн түлхэгч хэрэгтэй. Цаг хэмнэхийн тулд та холигч эсвэл хутгагч ашиглаж болно.
2. Бүдүүн grater дээр хальсалж гадилыг зөөлөн арчина.
3. Үр массыг амтат зуслангийн бяслагт нэмээд бүгдийг дахин холино.
4. Мэдэгдэж буй аргуудын аль нэгийг ашиглан хуушуурыг ийм дүүргэлтээр дүүргэнэ.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг шууд ширээн дээр тавьж болно. Тэд урьдчилсан эмчилгээ хийх шаардлагагүй.

Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий элсэн чихэргүй бин

Харин эмч нарын зөвлөснөөр амттан идэх дургүй эсвэл идэж чаддаггүй хүмүүс яах вэ? Ийм хүмүүс зөөлөн зуслангийн бяслаг, шинэхэн ургамлаар дүүргэсэн чихмэл бин дуртай байх ёстой.

6 бин дээр үндэслэн та дараахь найрлагыг санал болгож болно.

• 200 грамм (1 багц) зуслангийн бяслаг;
• бага зэрэг давс;
• 2 хумс сармис;
• 45-50 грамм оливын тос;
• ногоон (dill, arugula, лаврын, яншуй).

Анхны дүүргэлттэй бин хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
2. Аарцтай сайн холино.
3. Сараалжтай сармис нэмнэ.
4. Газрын тосоор дусааж, дахин холино.
5. Хуушуур дээр дүүргэж, дугтуйтай өнхрүүлээрэй.

Хэрэглэхийн өмнө бүтээгдэхүүнийг шарсан байх ёстой бөгөөд аль хэдийн тавган дээр аль хэдийн халуун сумс хийнэ.

Хуушуурыг боох ямар гоё юм бэ

Хуушуур нь хоолны дуршил сайтай, дүүргэгч нь тавган дээр тархахгүйн тулд тэдгээрийг зөв өнхрүүлэх ёстой.Үүнийг хийх олон янзын арга байдаг.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин нь хамгийн сайн ороосон байдаг.

1. Гурвалжин дугтуй. Үүнийг хийхийн тулд дүүргэгчийг төвд байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь гурвалжин болохын тулд гурван талаас нь боож өгнө. Үүний дараа төгсгөлийг дахин тавина.
2. Тэгш өнцөгт дугтуй. Дүүргэгчийг нэг ирмэг дээр ойртуулна. Үүнийг нэг тал болон хажуу талаас нь таглана. Хуушуурын үлдсэн урт хэсгийг дүүргэж хоёр удаа боож өгнө.
3. Хоолой. Энэ бол хамгийн хялбар сонголт юм. Дүүргэлтийг эхлээд нэг ирмэг рүү ойртуулна. Дараа нь гоожихгүйн тулд хажуу талыг нь боож өгнө. Эцэст нь дүүргэсэн бинкийг хоолой болгон мушгина.
4. Чихэр. Энэ арга нь өвөрмөц чанаргүй биш юм. Энэ нь өмнөх хувилбартай маш төстэй юм. Чи дүүргэгчийг ирмэгээс нь байрлуулж, дараа нь хоолойгоор сайтар эргүүлэх хэрэгтэй. Хажуу талдаа үлдсэн гэзэг нь уясан байх ёстой. Бэхэлгээний хувьд та жишээлбэл, хөлдөөсөн карамелжуулсан элсэн чихэр хэрэглэж болно.
5. Цүнх. Энэ тохиолдолд дүүргэлт нь төвд байрладаг. Хуушуурын ирмэгийг дээрээс нь боодол болгон цуглуулж, жишээлбэл, өд сонгинотой нягт холбосон байх ёстой. Энэ сонголт нь зөвхөн амтат дүүргэлтэд тохиромжтой гэдэг нь нэн даруй тодорхой байна.

Эдгээр аргуудын аль нь ч өөрийнхөөрөө сайн байдаг. Гэрийн эзэгтэй зөвхөн өөрт таалагдсан сонголтыг л сонгож болно.

Хичнээн инээдтэй сонсогдож байсан ч бин бидний амьдралын туршид дагалддаг. Ням гарагийн өглөө ажилдаа явах шаардлагагүй, анхилуун үнэртэй цай, хуушуураар гэр бүлийн тав тухыг мэдэрдэг сэвсгэр тортой хуушуур идэх дургүй хэн байх вэ? Хэдийгээр энэ хоол нь өөрөө амттай, дуртай байдаг ч амтат зуслангийн бяслаг эсвэл махтай хамт олон янзаар үйлчилж болно - дүүргэх олон сонголт байдаг бөгөөд энд бүх зүйл зөвхөн үүнээс хамаарна. таны төсөөлөл. Өнөөдөр бид хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно, хамгийн алдартай нь: зуслангийн бяслаг, алим, банана. Эдгээр хоол нь ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн гунигтай өглөөг тааламжтай болгоно.

Гэхдээ эхлээд агаарт бин хийж эхлэхээсээ өмнө хоолыг маш амттай болгоход туслах хэд хэдэн хэрэгтэй зүйлийг сурах хэрэгтэй. Юуны өмнө гурилыг бусад найрлагыг нь нэмэхээсээ өмнө шигших шаардлагатай. Үүнийг агаараар дүүргэхийн тулд хийдэг бөгөөд энэхүү энгийн процедурын ачаар таны бин сэвсгэр, маш зөөлөн болно. Давс, элсэн чихэрийг өөр саванд урьдчилан хольж, уусгаад дараа нь шүүлтүүрээр шүүж, уусгаагүй үр тариа нь зуурсан гурилын бүтцийг бүхэлд нь эвдэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Өөр нэг нууц - аль хэдийн орсон бэлэн зуурсан гурилэцэст нь та бага зэрэг ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй, дараа нь тэд хайруулын тавган дээр шатахгүй. Хайруулын өмнө хайруулын тавган дээр болгоомжтой гал асаах хэрэгтэй (аяга таваг нь нимгэн ёроолтой байх ёстой, эсвэл энгийн тогоо байж болно.

Хайруулын тав тухтай байдлыг хангахын тулд дунд хэмжээний төмс авч, хальсалж, угааж, хагасаар нь тайрч ав. Хагасныхаа дугуй хэсэгт сэрээ хийж, хайруулын тавган дээр тосолж, ургамлын тосонд дүрнэ. Мэдээжийн хэрэг, хуушуур шарсан нь дээр гахайн өөх, гэхдээ гэртээ байхгүй тул тос нь бас тохиромжтой.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин

Хамгийн алдартай хоол бэлтгэхийн тулд бид зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин хийх хэрэгтэй дараах найрлага: 2 өндөг, 400 мл сүү, нэг шил гурил, элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг, цөцгий. Хоол хийх зуурсан гурил. Бид эхний үзүүрийг санаж, эхлээд гурилаа шигшиж, дараа нь өндөг, элсэн чихэр, давсны холимог нэмээд дараа нь шинэхэн сүүг маш удаан асгаж, массыг хумсны эсвэл ердийн сэрээгээр хутгана. Үүссэн массад бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай - зуурсан гурил нь өөх тос багатай цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Мөн хамгийн жижиг бөөгнөрөлийг эцэс хүртэл арилгахын тулд массыг өөр аяга руу шүүгүүрээр шүүж авах нь зүйтэй. Одоо бид бин хуурч байна. Эхний хуушуурыг жигнэх үед (бид зуухнаас хол явахгүй - удахгүй эргэх цаг ирнэ) элсэн чихэрийг зуслангийн бяслагтай хольж, наалдамхай болгохын тулд бага зэрэг цөцгий нэмнэ. Бүх хуушуур бэлэн болмогц бид нэгийг нь аваад нэг халбага аарцны массыг голд нь хийж, дугтуйгаар боож, халаасан хайруулын тавган дээр ирмэгийг нь доошлуулна. Бидний дугтуйг хамтад нь барьж, задрахгүйн тулд бид хэсэг хугацаанд шарсан байна. Хуушуурыг нийтлэг тавган дээр болгоомжтой тарааж, хэсэг хугацаанд исгэж өгнө. Манай зуслангийн бяслаг бэлэн боллоо! Ширээн дээр үйлчилж болно.

Алимтай чихмэл бин нь эхний жортой адил бэлтгэгдсэн бөгөөд зөвхөн зуслангийн бяслагны оронд бид дугтуйнд жимс нэмнэ. Үүний үр дүнд бид ямар ч хүн, тэр ч байтугай хамгийн боловсронгуй тансаг хоолыг татахуйц гайхалтай амттан авдаг. Хэрэв та гадил жимсний чихмэл бин хоол хийхээр шийдсэн бол ижил түүх болно.

Бид хэд хэдэн дүгнэлт хийсэн энгийн жорсайхан өглөөний цай эсвэл амттан хийх. Дотор нь юу байх нь хамаагүй, учир нь зуслангийн бяслаг, бин, алим, чанамалаар дүүргэсэн бин, чанасан байцааТаны гэр бүл эсвэл зочдод үргэлж халуун дотноор угтан авах болно.

Хуушуур байна бүх нийтийн хоол, учир нь энэ нь цэвэр хэлбэрээр, чихэрлэг найрлагатай эсвэл татсан мах, мөөг, чанамал, зөгийн бал болон бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэж болно. Өнөөдрийн нийтлэлд бид тантай хамт зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн эдгээр бүтээгдэхүүний хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно.

Ааруул бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь бидний ясанд шаардлагатай амин хүчил, уураг, түүнчлэн кальци агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ найрлага нь бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул зурагт хор хөнөөл учруулахгүй.

Дэлгүүрүүд ихэвчлэн хуурай сүүгээр хийсэн зуслангийн бяслаг зардаг амт чанарЭнэ нь ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй, гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн нь ашиг тусаа өгөхгүй. Тиймээс, боломжтой бол тансаг зуслангийн бяслаг худалдаж авахыг зөвлөж байна.

Тиймээс, энэ хоолыг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье. Доорх жорууд нь таваг бэлтгэхэд тань туслах болно, учир нь баярын долоо хоногт та гэрийн эзэгтэй хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй шинэ жорын дагуу бин хийх хэрэгтэй болдог.

Эхлэхийн тулд бодож үзээрэй сонгодог жорааруул бүтээгдэхүүнээр агаартай, нимгэн бүтээгдэхүүн бэлтгэх.

Энэхүү хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хэрэв хүсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд (жимс, хураангуй сүү, байгалийн зөгийн бал) нэмж болно.

Найрлага:

• сүү - 2 аяга
• гурил - 300 гр
• өндөг - 2 ширхэг
• элсэн чихэр - 2 хоолны халбага (50 гр)
• давс - 0.5 tsp
• цөцгийн тос - 50 гр

Бөглөхөд:

• шар - 3 ширхэг
• зуслангийн бяслаг - 300 гр
• ааруул масс - 300 гр
• цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага (заавал биш)

Бид бас хайруулын ургамлын тос хэрэгтэй болно. Мөн бэлэн байлгаарай.

Хоол хийх:

1. Гурилыг шигшүүрээр шигших нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулах болно. Заримдаа тэд хоёр, гурван удаа шигших болно. Давс, элсэн чихэр нэмээд холино.

2. Усан халаагуурт эсвэл зууханд бүлээн сүү. Энэ нь бараг дулаахан байх ёстой. Сүү бас ажиллах болно өрөөний температур. Эхлээд шилэн аяганд хийнэ. Мөн өндөглөдөг.

3. Гөлгөр болтол хумсны тусламжтайгаар хутгана. Та мөн холигч ашиглаж болно. Үргэлжлүүлэн хутгаж, өөр нэг аяга сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Тосны толбо арилах хүртэл сайтар холино.

4. Бүх найрлага тараагдахын тулд хэсэг хугацаанд байлгана, гурил нь хавдаж, наалдамхай болно. Энэ нь шарсан үед бүтээгдэхүүнийг сайн эргүүлэх нь чухал юм.

5. Савыг сайтар дулаацуулж, тос түрхэнэ ургамлын тос. Эхний жигнэмэгийн хувьд энэ нь үргэлж зүйтэй юм. Зуурмаг нь цөцгийн тос агуулсан тул ирээдүйд энэ шаардлагагүй байж магадгүй юм.

6. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг нэлээд нимгэн давхаргад хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн нэг талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Нөгөө тал нь зуурсан гурилын өчүүхэн шинж тэмдэггүй хуурай болж хувирна.

Бүх бүтээгдэхүүнийг ийм байдлаар жигнэх.

Зуурмагийг шинээр цутгах бүрийн өмнө ёроолд хатуу гурилын үлдэгдэл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд холихыг зөвлөж байна.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хатаахгүйн тулд овоолго хийнэ.

7. Дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслаг болон холино ааруул масс. Дараа нь цөцгийн тос, өндөгний шар нэмнэ. Хэрэв та дүүргэгчийг чихэрлэг болгохыг хүсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

Бүх найрлагыг нэгтгэхийн тулд массыг хольж, хэсэг хугацаанд зогсооно.

8. Хуушуурын шарсан талаас нь дүүргэгчийн нэг хэсгийг хийнэ. Та дүүргэлтийн хэсгийг өөрөө тодорхойлж болно. Гэхдээ энэ нь нэг халбагаас багагүй байх ёстой.

9. Бүтээгдэхүүнийг нугалж, дугтуйны хэлбэрийг өгнө. Та мөн үүнийг хоолой эсвэл гурвалжин болгон өнхрүүлж болно. Боодлын хувьд онцгой ялгаа байхгүй. Хэрэв та үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа бол харж болно. Өгүүлэлд олон тооны дүүргэлтээс гадна түүнийг боох аргуудыг өгсөн болно.

10. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, үүссэн "дугтуйг" хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

Хэт их тос хэрэглэж болохгүй. Манай бүтээгдэхүүнийг чанаж болтол нь шарсан байхад л хангалттай. Хэрэв тос ихтэй бол, дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүнцаасан алчуурын давхарга дээр тавьж, ус зайлуулах боломжтой.

Та энэ хоолыг өглөөний цайнд хийж болно. Цөцгий эсвэл дуртай чанамалаар үйлчил! Энэ нь маш амттай болж хувирдаг бөгөөд ийм өглөөний хоол бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Зуслангийн бяслаг, үзэмтэй бин

Ийм дүүргэлттэй бин бол олон хүний ​​дуртай хоол юм. Мөн түүнчлэн цөцгийн тосны долоо хоногт гайхалтай амттан гэж үзэж болно.

Ийм бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн амттай, бэлтгэгдсэн байдаг эрүүл өглөөний цай. Тэд зөвхөн амттай биш, бас сэтгэл хангалуун байдаг. Ийм амттанг өглөө халуун цайтай хамт идсэний дараа орой болтол өөр юу ч идэж болохгүй.

Мөн тэдгээрийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Зуурмагийн бэлтгэлтэй ч гэсэн. Дашрамд хэлэхэд оройн цагаар зуурч болно. Шөнийн цагаар исгэлэн болохгүйн тулд хөргөгчинд хадгалах нь дээр.

Өглөө нь, зүгээр л масс руу ургамлын тос нэмж, холино, та тэр даруй жигнэх болно.

Бид шалгалтанд хэрэгтэй:

• сүү - 1 аяга (250 мл)
• гурил - 100 гр (хагас шилээс бага зэрэг)
• өндөг - 1 ширхэг
• наранцэцгийн тос - 1 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 0.5 tbsp. халбага
• давс - нэг чимх

Бөглөхөд:

• зуслангийн бяслаг - 300 гр
• үзэм - 50 гр
• өндөг - 1 ширхэг
• элсэн чихэр - амсах болно

Хоол хийх:

1. Нэг өндөгийг аяганд хувааж, давс, элсэн чихэр нэмээд холино. Үүний тулд хумсны эсвэл холигч ашиглах нь дээр. Ажиллах ёстой нэгэн төрлийн массдотор нь бүрэн ууссан элсэн чихэртэй.

2. Усан банн эсвэл зууханд бүлээн сүү. Энэ нь халуун биш, харин бага зэрэг дулаан байх ёстой. Үүнийг хийнэ өндөгний хольцба холино.

3. Үүссэн масс руу гурилыг шууд шигших. 250 гр гэдгийг санаарай. шилэн аяганд 160 грамм гурил тавьдаг. Тиймээс танд хагас шил, нэг халбага илүү хэрэгтэй болно.

Зуурмаг нь нэлээд шингэн байх ёстой. Тийм бай. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь нимгэн байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ асуудлыг үргэлж засч залруулж болно. Хэрэв та тэдгээрийг зузаан болгохыг хүсч байвал бага зэрэг гурил нэмж болно. Хэрэв та эсрэгээрээ тэдгээрийг нимгэн болгохыг хүсч байвал бага зэрэг ус нэмнэ.

Гурил нэмсний дараа зуурсан гурилыг хол байлгах хэрэгтэй. Үүнд таны 20-30 минут зарцуулагдана.

4. Хамгийн халуунаас өмнө тос нэмээд холино. Мөн та жигнэж эхэлж болно.

5. Үүний тулд бидэнд сайн халсан хайруулын таваг хэрэгтэй болно. Бид тийм ч олон бин авахгүй, тиймээс бид зөвхөн нэгийг л хэрэглэнэ. Энэ нь дулаарах үед түүний гадаргууг бага хэмжээний ургамлын тосоор тослох шаардлагатай болно. Энэ процедур нь эхний ээлжинд жигнэх нь зүйтэй юм. Дараа нь та тослохоо больсон.

Хэдийгээр та зөвхөн хайруулын тавган дээр хуушуур хуурч байвал энэ шаардлагагүй байж магадгүй юм!

6. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг хийнэ, нэг талдаа алтан шаргал хүрэн хүртэл бүтээгдэхүүнийг жигнэх. Дараа нь эргүүлээд нөгөө талыг нь жигнэх. Жигнэх хугацаа нь таны хийж буй тавагны материал, температур, дулааны хуваарилалтаас хамаарна. Мөн энэ нь нэг талдаа 20 секундээс 2 минут хүртэл байж болно.

7. Бэлэн болсон бүтээгдэхүүнийг хугацаанаас нь өмнө хатахгүйн тулд овоолно.

8. Үзэмтэй ааруул дүүргэлтийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслагийг өндөг, элсэн чихэртэй холино. Заримдаа цөцгий нэмж өгдөг. Гэхдээ энэ нь таны үзэмжээр байна.

9. Үзэмийг хүйтэн усаар сайтар зайлж, дараа нь цаасан алчуур дээр тавиад хатаана.

10. Аарцны хольц руу хийнэ, холино. Бөглөх бэлэн боллоо.

11. Бэлэн болсон улаан өнгөтэй бүтээгдэхүүн дээрээ халбагаар бага зэрэг дүүргэж, дугтуй эсвэл хоолойгоор боож өгнө.

Бусад бүх хуушуурыг ижил аргаар дүүргэнэ.

12. Цөцгийтэй хамт энэ хэлбэрээр шууд үйлчилж болно. Мөн та хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, эсвэл илүү сайн цөцгийн тосоор хуурч болно. Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь шаржигнуурт анхилуун, зөөлөн царцдастай болж, би тэр даруй идэх болно!

Тэд зөвхөн цөцгий төдийгүй чанамал, зөгийн бал, тэр ч байтугай өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилж болно. Амттай!….

Гэрийн бяслаг, гадил жимсний дүүргэгчтэй сүүтэй амттай бин

Зуслангийн бяслаг, бананатай бин сайхан зуушТиймээс тэд эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой.

Дээрээс нь хоол нь хамгийн бага калори агуулдаг тул хоолны дэглэмийн үед ч өөрийгөө эмчлэх боломжтой.

Бид шалгалтанд хэрэгтэй:

• сүү - 600 мл
• гурил - 10 tbsp. халбага
• цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага
• өндөг - 2 ширхэг
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
• давс - нэг чимх

Бөглөхөд:

• зуслангийн бяслаг - 250 мл
• банана - 2 ширхэг (дунд)
• нимбэгний шүүс - 1 халбага
• элсэн чихэр - амсах болно

Шоколадны мөс бэлтгэхийн тулд:

• шоколад - 10 гр
• цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага

Хоол хийх:

1. Зуурсан гурилыг зөвхөн хутгагч, хумсны тусламжтайгаар зуурч болно. Үүнийг хутгагчаар хэрхэн зуурахыг харцгаая.

Холигч саванд сүү хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Нэн даруй хүнсний ногоо, цөцгийн тос, өндөг нэмнэ. Тусдаа аяганд гурилыг урьдчилан шигшиж, мөн нэмнэ. Өөрөөр хэлбэл, бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэн даруй байрлуулж, нийтлэг нэгэн төрлийн масс болгон зоддог.

2. Зуурмаг бэлэн боллоо. Үүнийг 15 минут байлгаад исгэж, та жигнэж эхлэх боломжтой.

3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолно. Үүнийг хийхийн тулд та силикон сойз, эсвэл хальсалж төмсний хэсэгтэй хуучин хэв маягийг ашиглаж болно. Туршилтын эхний хэсгийн хувьд энэ нь заавал байх ёстой. Ирээдүйд хайруулын тавган дээр хэрхэн жигнэхийг хараарай.

Бэлэн бүтээгдэхүүн нь илүү нарийвчлалтай, хэтэрхий том биш байхын тулд диаметр нь тийм ч том биш аяга тавагтай байх нь дээр.

4. Аяга таваг, түүний доторх тос хоёулаа дулаарах үед зуурсан гурилыг шанагаар хийнэ. Давхарга нь нимгэн байх тусам эцсийн бүтээгдэхүүн нь нимгэн болно. Эхлээд нэг талдаа жигнэх хэрэгтэй. Ирмэгүүд нь хатаж, ёроол нь хүрэн болмогц бүтээгдэхүүнийг нөгөө тал руу нь эргүүлж, хоёр дахь талыг нь шарж дуустал хүлээнэ үү.

5. Бүх зуурсан гурил дуусч, бин бүх сүр жавхлангаараа овоолсон бол дүүргэгчийг бэлдэж эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд гадилыг хальсалж, тайрах хэрэгтэй. Тэд харанхуйлахгүйн тулд шахсан нимбэгний шүүсээр цацна. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж, нухаш болгон сэрээгээр нунтаглана.

6. Зуслангийн бяслаг, ялангуяа том ширхэгтэй бол бас нунтаглана. Та нэмж хутгагчаар цоолж болно, ингэснээр масс нь тууштай байдал нь илүү нарийхан болж хувирна. Дараа нь гадил жимсний нухаш нэмээд бүгдийг нь холино.

Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр нэмнэ үү. Хэрэв та чихэрлэг хоолонд дуртай бол дүүргэх дуртай тул нэмж болно.

7. Хүлээн авсан бүтээгдэхүүнийхээ хэмжээнээс хамааран тус бүр дээр шаардлагатай хэмжээний дүүргэгчийг тараана. Жишээлбэл, хэрэв энэ нь 20 см диаметртэй болсон бол танд зөвхөн нэг халбага хэрэгтэй болно. Хэрэв энэ нь илүү байвал бага зэрэг нэмэлт нэмнэ.

Гэсэн хэдий ч, бэлэн бин нь дур булаам, цэвэрхэн харагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай.

8. Нэг төгсгөлөөс хэсэгчлэн байрлуул. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг дугтуй эсвэл хоолойгоор өнхрүүлээрэй. Эсвэл та үүнийг гурвалжин болгон нугалахыг хүсч магадгүй юм. Бүх аргууд сайн. Аль ч тохиолдолд амттай байх болно.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг цаашид шарсан байх шаардлагагүй. Тэд аль хэдийн бүрэн бэлтгэгдсэн байна. Гэхдээ тэдгээрийг чимэглэх нь огтхон ч гэмтдэггүй.

9. Тиймээс паалангаа бэлтгэх цаг болжээ. Тэр маш энгийнээр бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л цөцгийн тосыг шоколадтай хольж, бүтээгдэхүүнийг усан ваннд хайлуулах хэрэгтэй.

Үүний тулд богино долгионы зуухыг бас ашигладаг. Гэхдээ энэ тохиолдолд тэд алдагдсан. ашигтай шинж чанаруудбүтээгдэхүүн. Тиймээс 5 минут илүү цаг зарцуулж, бэлэн хоолыг илүү эрүүл бүтээгдэхүүнээр чимэглэх нь дээр.

Мөн үүнийг чимэглэхэд маш хялбар байдаг. Та зүгээр л манай сайхан амттан дээр мөсийг сайхан асгах хэрэгтэй.

Та үүнийг ширээн дээр тавиад, дуртайяа идэж болно.

Ийм хоол нь үйлчлэхээс ичдэггүй баярын ширээ. Жишээлбэл, хэрэв эрэгтэй хүн үүнийг хоол хийвэл, жишээлбэл, охин үүнд баяртай байх болно.

Тийм ээ, зарчмын хувьд, мөн эсрэгээр, эрэгтэй хүн сонгосон нэгнийхээ бэлтгэсэн ийм хоолонд сэтгэл хангалуун байх болно.

Гэрийн бяслаг, гүзээлзгэнэтэй чихмэл бин яаж хоол хийх вэ

Хуушуурыг дүүргэх өөр нэг сонголтыг авч үзье. Үүний тулд бид зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэ хэрэглэх болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо сайн зохицож, бие даасан амттай, эрүүл байдаг.

Бид шалгалтанд хэрэгтэй:

• сүү - 1 аяга
• буцалж буй ус - 1 аяга
• гурил - 1 аяга
• өндөг - 1 ширхэг
• элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
• давс - нэг чимх
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага

Бөглөхөд:

• зуслангийн бяслаг - 300 гр
• цөцгий - 1 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
• шинэ эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ

Хоол хийх:

Өөрчлөлт хийхийн тулд бид энэ жорын дагуу сүү, буцалж буй усанд зөөлөн бин бэлтгэх болно. Тэдгээрийн аль нэгийг нь ашиглацгаая.

1. Сүүг дулаацуулж, дулаахан байх ёстой. Үүнийг усан ваннд, хий, богино долгионы зууханд хийж болно.

2. Сүүтэй аяганд өндөг, давс, элсэн чихэр нэмээд хумсны тусламжтайгаар холино. Дараа нь шигшсэн гурилаа нэмээд дахин холино.

3. Ус буцалгаж, тасралтгүй хутгах замаар зуурсан гурил руу нимгэн урсгалаар хийнэ. Хөөрхөн байх ёстой зуурсан гурил, бүтэц нь цөцгийтэй төстэй.

4. Хайруулын тавгаа дулаацуулж, зуурсан гурилын эхний хэсгийг тосоор тосолж, нимгэн давхаргад шанагаар хийнэ. Доод тал нь шаргал өнгөтэй болмогц эргүүлээд нөгөө талыг нь шарна.

5. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тавган дээр овоолон хийнэ.

6. Дүүргэгчээ бэлдэж эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр гэх мэт бүх найрлагыг холино. Сүүлийг нь амтлахын тулд нэмнэ. Жор нь түүний ойролцоо харьцааг өгдөг.

7. Бэлэн болон бага зэрэг хөргөсөн бүтээгдэхүүн дээр ааруул массыг халбагаар хийж, дээр нь хэд хэдэн жижиглэсэн гүзээлзгэнэ хийнэ. Хэрэв жимс нь тийм ч том биш бол та тэдгээрийг бүхэлд нь тавьж болно.

Ашиглахад хамгийн тохиромжтой шинэхэн жимс. Гэхдээ ерөнхийдөө та үүнийг хөлдөөсөн зүйлээр хийж болно, эсвэл.

8. Манай бүтээгдэхүүнийг хоолой, эсвэл дугтуйнд хийж, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчлэхэд л үлддэг. Хэрэв бүхэл бүтэн гүзээлзгэнэ үлдсэн бол тэдгээрийг тавган дээр тавь. Тэд хамгийн сайн чимэглэл байх болно!

Ийм амттанг хүүхдүүдэд өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Тэд үүнд үргэлж баяртай байдаг!

Зуслангийн бяслаг, сармисаар дүүргэсэн шинэ ургамал бүхий бин

Дараах арга нь бусдыг хайрлагчид төгс төгөлдөр юм чихэрлэг чөмөг. Мөн та хоёр өөр аргаар хоол хийж болно. Эхнийх нь энгийн бин жигнэж, ааруул дүүргэгчийг ургамлаар боож өгнө.

Хоёрдахь зүйл бол бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө ургамлаар жигнэх, мөн ургамлаар дүүргэхийг бэлтгэх явдал юм.

Бид хялбар арга зам хайхгүй байгаа тул илүү төвөгтэй, сонирхолтой явах болно. Энэ нь бид "бүрэн хэмжээгээр" гэж нэрлэгддэг зүйлийг бэлтгэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• сүү - 500 мл
• гурил - 1 аяга
• өндөг - 3 ширхэг
• цөцгийн тос - 35 гр
• элсэн чихэр - чимх
• давс - 0.5 tsp
• дилл - 1/2 баглаа (яншуйтай хамт байж болно)

Бөглөхөд:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр
• өндөг - 1 ширхэг
• ногоон - баглаа

Та өөрт байгаа ямар ч ногоон, аль нь илүү таалагдсаныг хэрэглэж болно. Энэ нь dill, яншуй, лаврын, tarragon, arugula байж болно. Чихэрлэг байдлын хувьд та дүүргэхэд нэг хумс сармис нэмж болно.

Хоол хийх:

1. Урьдчилан халаасан сүү рүү хайлсан цөцгийн тосыг хийнэ. Энэ хольц нь дулаан байх ёстой. Өндөг, давс, элсэн чихэр нэмээд шигшүүрээр шигших гурилыг бүү мартаарай.

Хэдийгээр манай бин чихэрлэг биш ч элсэн чихэр нэмэхээ мартуузай. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг илүү улаан, үзэсгэлэнтэй болгоход тусална.

2. Диллийг цавчих. Мөн та яншуй, dill, үр дүнд нь холимог ногоон нэмж болно. Хумсны тусламжтайгаар холино.

3. Зуурмаг бэлэн болсон тул та жигнэж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр сайтар дулаацуулж, ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг хийнэ, алтан шаргал өнгөтэй болтол нэг талдаа бин жигнэх.

4. Дараа нь эргүүлээд хоёр дахь талыг нь хүрэн өнгөтэй болго.

5. Гэрийн бяслагыг сэрээгээр үрнэ. Хэрэв энэ нь нэлээд бүдүүн ширхэгтэй бол шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Нэмэх түүхий өндөгболон жижиглэсэн ногоонууд. Хэрвээ хүсвэл сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, мөн нэмнэ.

Массыг хольж, бага зэрэг исгэж болно. Та мөн бага зэрэг давсалж болно.

6. Жигнэсэн бүтээгдэхүүний ирмэг дээр нэг халбага дүүргэж, хоолой эсвэл дугтуйнд хийж өнхрүүлээрэй. Тэгээд тэр даруй ширээн дээр үйлчил.

Ийм байдлаар бэлтгэсэн бин таван минутын турш ширээн дээр зогсохгүй. Үүнийг аль хэдийн баталгаажуулсан байна! Ийм дүүргэлтийг тийм ч олон удаа бэлддэггүй бөгөөд энэ нь үргэлж тааламжтай гэнэтийн бэлэг юм.

Зуслангийн бяслаг, ургамлаар дүүргэсэн сүүнд нимгэн бин хэрхэн хоол хийх тухай видео

Эрхэм найз нар аа, ялангуяа энэ нийтлэлд зориулж бид зөвхөн ургамал, сармисаар ааруул дүүргэхээс гадна маш амттай, хамгийн чухал нь нимгэн бин жигнэх талаар үзэх боломжтой видео бичлэг хийсэн.

Хэдийгээр тэдгээр нь бүгд гэрэлд тунгалаг, олон жижиг нүхтэй байдаг ч тэдгээр нь нэлээд удаан эдэлгээтэй байдаг. Та ямар ч дүүргэгчийг боож болно, бүтээгдэхүүн нь ачааллыг тэсвэрлэж, урагдахгүй болно.

Ийм хуушуураар ямар нэг зүйлийг боох шаардлагагүй, мөн ногооноор нь зуурсан гурил хийх шаардлагагүй. Жор нь өөрөө маш сайн бөгөөд анхаарал татахуйц байх ёстой. Үүнийг анхаарч үзэхээ мартуузай!

Мөн та бүхнийг манай сувагт бүртгүүлэхийг урьж байна. Бидэнд олон сонирхолтой зүйл байна!

Цөцгийтэй зууханд шатаасан амттан хэлбэрээр бин хийх жор

Хэрэв та энэ жорыг ашигладаг бол таны хайртай хүмүүс үүнийг хоол хийхийг байнга шаардах болно амттай амттан. Ийм хоолыг эсэргүүцэх нь ердөө л боломжгүй юм.

Таны харж байгаагаар хоол нь тийм ч энгийн биш болж хувирсан бөгөөд миний үгийг хүлээж аваарай, энэ нь маш амттай юм!

Бид шалгалтанд хэрэгтэй:

• сүү - 250 мл
• улаан буудайн гурил - 140 гр
• өндөг - 2 ширхэг
• шар - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 1 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
• давс - нэг чимх
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр

Бөглөхөд:

• зуслангийн бяслаг - 250 гр
• цөцгий - 100-120 гр
• цөцгийн тос - 50 гр
• нунтаг элсэн чихэр - 30 гр
• шар - 3 ширхэг
• нимбэгний хальс
• үзэм - 30 гр
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр

Соусын хувьд:

• сүү - 100 мл
• өндөг - 1 ширхэг
• цөцгий - 3 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 30 гр

Хоол хийх:

1. Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд гурил, давс, элсэн чихэр холино. Хэрэв ваниллин нэмээгүй бол нэмж болно ванилийн сахар. Энэ нь арай илүү, тухайлбал 0.5 халбага хэрэгтэй болно. Бүх хуурай найрлагыг холино.

Гурилыг шигшихээ бүү мартаарай, энэ нь заавал хийх журам юм.

2. Бага зэрэг бүлээн сүү, эхний хагас, дараа нь бусад бүх зүйлийг нэмнэ. Төгсгөлд нь өндөг, шар нэмээд гөлгөр болтол бүгдийг нь холино.

Зуурмагийг 20 минутын турш уусвэрийг нь үлдээж, дусасны дараа тос нэмээд дахин холино.

2. Сайхан улаан хуушуурыг ердийнхөөрөө хуурна. Хэрэв хайруулын тавган дээр тослоход тос шаардлагатай бол жигнэхийн өмнө гадаргууг тослох хэрэгтэй.

3. Нэг аяганд хагас нимбэгний хальсыг үрж, холино нунтаг элсэн чихэрТэгээд цөцгийн тос.

4. Өөр нэг аяганд зуслангийн бяслаг, цөцгий, өндөгний шар холино.

5. Бүгдийг нэг аяганд хийж, угаасан, хатаасан үзэм нэмнэ. Бөглөх бэлэн боллоо.

6. Бид 180 градус хүртэл халаасан зууханд амттангаа жигнэх болно. Та үүнийг урьдчилан халаах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, энэ нь шатаасан бин үр дүнд дүүргэлт боож, халааж байна. Та хоолойнуудыг өнхрүүлэх хэрэгтэй болно. Дараа нь тэдгээрийг хоёр тэнцүү хагас болгон хуваа.

7. Бид хангалттай өндөр талуудтай жигд таваг хэрэгтэй болно. Үүнийг цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь ийм байдлаар тавих шаардлагатай болно. Зүссэн хэсэг нь дээд талд байх ёстой.

8. Маягтыг 10 минутын турш жигнэх зууханд илгээнэ.

9. Энэ хооронд агуулгыг нь жигнэх болно, соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэртэй өндөгийг шүүр эсвэл холигчоор цохих хэрэгтэй. Дараа нь цөцгий, сүү нэмэхийн тулд үргэлжлүүлэн хутгана.

10. 10 минутын дараа маягтыг гаргаж аваад соустай бин хийнэ.

11. Тэднийг жигнэхийн тулд буцааж тавь. Энэ удаад дахиад 15 минут. Хуваарилагдсан цаг дуусахад тэд маш үзэсгэлэнтэй, улаан өнгөтэй болно.

бүхий маягтын дараа бэлэн хоолЭцсийн эцэст та үүнийг авахдаа нунтаг элсэн чихэр эсвэл шанцайгаар цацаж болно. Кофе сонирхогчдод тохиромжтой нунтагласан кофеэсвэл какао.

Жижиг шигшүүрээр илүү сайн цацна. Тиймээс үр тариа илүү нарийвчлалтай хуваарилагдана. Уг таваг нь халуунаар үйлчилдэг. Энэ нь маш амттай байх болно!

Зуслангийн бяслаг, алимны зүсмэлүүдээр дүүргэсэн бин

Өнөөдөр бид зуслангийн бяслагийг жимс жимсгэнэтэй хослуулж, тэдгээрийг дүүргэх талаар хараахан авч үзээгүй байна. Мөн зарчмын хувьд энэ нь ямар ч хослол байж болно. Лийр, алим нь өвлийн улиралд ялангуяа сайн байдаг.

Өнөөдрөөс хойш бид олон тооны зуурмагийн жорыг аль хэдийн авч үзсэн бөгөөд бин хэрхэн жигнэх талаар хэлсэн янз бүрийн арга замууд, дараа нь энэ жороор бид энэ алхамыг алгасах болно.

Зуурмагийн жор, тэдгээрийг жигнэх үед хийх үйлдлүүдийн дараалал Та өнөөдөр санал болгож буй аль нэгийг нь сонгож болно. Эсвэл зуу гаруй нь хуримтлагдсан байх магадлалтай. Маш амттай болж хувирна

Бэлэн улаан өнгөтэй бүтээгдэхүүн таны ширээн дээр байгаа бол та түргэн дүүргэлт бэлдэж эхлэх боломжтой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• бин - 10 ширхэг
• алим - 3 ширхэг дунд)
• зуслангийн бяслаг - 400 гр
• зөгийн бал - 2 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага
• шанцай - 1 халбага (эсвэл амсах болно)

Хоол хийх:

1. Алимыг угааж, хальслаарай. Дүүргэлт нь илүү зөөлөн болж, амтлах явцад нэмэлт зүйл мэдрэгдэхгүйн тулд үүнийг хийх нь дээр. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

2. Савыг бага зэрэг халааж, жижиглэсэн хэсгүүдийг нь илгээнэ. Газрын тос нэмэх шаардлагагүй.

3. Гэхдээ элсэн чихэр, шанцайгаар цацаж бүү мартаарай, целлюлозыг нэмэлт амт, үнэрээр ханасан байг. Зүсмэлүүд зөөлөн болтол бага дулаанаар хэдэн минут хуурна.

4. Энэ хооронд тэд шарсан, суларч, тусдаа аяганд гэрийн бяслаг, зөгийн бал холино. Зуслангийн бяслагыг илүү зөөлөн болгохын тулд эхлээд хутгагчаар цохих эсвэл шигшүүрээр арчих нь дээр.

5. Хуушуурын нэг ирмэгээс эхлээд аарцны ломбо хийнэ. Дараа нь халбага алимны зүсмэлүүд. Хоолой эсвэл дугтуйнд хийнэ. Үүнтэй адилаар бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нураа.

Та үйлчилж болно. Гал тогооны үнэр нь үгээр илэрхийлэхийн аргагүй юм. Бас ямар амттай!!!

Зуслангийн бяслаг, интоор бүхий сүүнд бин хэрхэн хоол хийх тухай видео

Энд бас нэг нь байна амттай жор, та өөрийн дуртай алтан "нар"-ыг зуслангийн бяслаг, интоорын дүүргэлтээр бэлтгэх бүрэн заавартай танилцах боломжтой.

За, жор танд хэр таалагдаж байна вэ? Чамд энэ таалагдсан уу?!

Сайхан хооллоорой!

Зуслангийн бяслагтай бин бол хамгийн их байдаг алдартай хоолэнэ нь таны ширээг чимэх болно. Үүний зэрэгцээ аль үйл явдлын хувьд энэ нь огт хамаагүй: энэ нь цайтай энгийн цугларалт эсвэл ноцтой үйл явдал байх уу.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин нь ямар ч таагүй цаг агаарт өдрийг гэрэлтүүлж, таны сэтгэлийг сэргээж, мэдээжийн хэрэг таны ходоодыг эрүүл, сэтгэл хангалуун, амттай хоолоор дүүргэх болно.

Энэ бол эмээтэйгээ өнгөрүүлсэн алс холын бага насаа санах сайхан арга юм. Хуушуурын ийм амттан үнэртэж сэрснээ санаж байна уу? Гал тогоо руу гүйлээ гайхалтай өглөөний цайхайраар бэлдсэн үү?

Өөрийнхөө гараар ижил зүйлийг хийх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Зөвхөн хоол хийхэд зарцуулсан цаг нь мэдлэгээс хамаарна - дунджаар 40 минут орчим байдаг.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин нь зөвхөн тансаг хоолонд дуртай байдаг, надад итгээрэй, хэн ч ийм нарийн боовноос татгалзаж зүрхлэхгүй.

Энэ нийтлэлд би зуслангийн бяслагтай бин хийх жор бүрийг нарийвчлан шинжлэх болно. Амжилт хүсье!

Фото зурагтай жор: зуслангийн бяслагтай гар хийцийн бин

Би магадгүй хамгийн эхнээс нь эхлэх байх энгийн жор. Энэ нь ойролцоогоор 10 нэгжид зориулагдсан. Хэрэв та илүү их эсвэл бага байхыг хүсч байвал бүх найрлагын хэмжээг төлөвлөсөн хэсгүүдийн дагуу сонгох хэрэгтэй.

At зөв хоол хийхДараа нь хөлдөөх, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин, нэгдүгээрт, маш удаан хугацаанд шинэхэн хэвээр байх болно, хоёрдугаарт, тэдгээрийг ямар ч үед (маргааш, үдийн хоол, амттан, үдээс хойш зууш, оройн хоол) идэж болно.

Хуушуур хийхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн:

дээд зэргийн улаан буудайн гурил 2 шил хүртэл, ижил хэмжээний сонгосон сүү, 2 ширхэг тахианы өндөг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний ургамлын тос, амтлах давс (ойролцоогоор 1 чимх), тус тусад нь ½ халбага ургамлын тос.

Аарцыг дүүргэхэд: 500 грамм шинэхэн зуслангийн бяслаг, 2 цайны халбага цөцгийн тос эсвэл цөцгий тос, 1 тахианы өндөг, 2 хоолны халбага цагаан элсэн чихэр, бага зэрэг ваниллин (хутганы үзүүр орчим) ).

Гэрийн бяслагаар дүүргэсэн бинкийг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Би ажлаа эхлээд нэлээн гүн ёроолтой саванд өндөгийг давс, элсэн элсэн чихэрээр нунтаглана. Өндөгний бүрэлдэхүүн хэсэг, уураг, шарыг бие биенээсээ салгаж, найрлагатай нь тусад нь нунтаглавал илүү дээр байх болно.
2. Дараа нь би сүү нэмнэ. Гэхдээ бүгд биш, харин нэг шилнээс ердөө 0.75 литр. Би хольцыг сайтар зоддог.
3. Гурил нэмэх цаг болжээ, гэхдээ бүгдийг нэг дор биш, аажмаар, халбагаар халбагаар, байнга хутгана. Хожим нь бөөгнөрөл, бохирдлоос хамгаалж, хүчилтөрөгчөөр ханахын тулд урьдчилан шигшүүрээр шигшихийг танд зөвлөж байна. Үүнийг хийх эсвэл хийхгүй байж болно.
4. Би үлдсэн сүүг масс руу хийнэ.
5. Хуушуурын зуурсан гурил зуурах эцсийн мэдрэгч нь ургамлын тос нэмнэ. Дараа нь аяганд нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл сайтар холино.
6. Хэрэв та маш нимгэн бин идэх дуртай бол зуурсан гурилаа бага хэмжээний ус эсвэл сүүгээр шингэлж болно. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
7. Жигнэхээсээ өмнө би хайруулын тавган дээр жигд халааж, ёроолыг нь тос эсвэл гахайн махаар бүрж, зуурсан гурилын 2/3-ыг шанагаар саванд хийнэ. Хайруулын тосыг зөвхөн эхний бин хийхээс өмнө асгах хэрэгтэй, дараагийн бүх зүйл дээр энэ нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
8. Чихмэл бин хуурай биш байхын тулд би стекийг таглаатай таглахыг зөвлөж байна.

Одоо дүүргэлт рүү шилжье:

1. Би зуслангийн бяслаг авдаг бөгөөд та үүнийг илүү тохиромжтой болгохын тулд нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулж болно.
2. Зөөлөн, гөлгөр болтол нь цөцгийн тос эсвэл ямар ч хувь өөх тос агуулсан цөцгий, мөн тахианы өндөг, элсэн чихэр, ванильтай холино.
3. Бэлэн бин тус бүрийн хувьд би зуслангийн бяслагыг бага зэрэг тавьдаг, ойролцоогоор 2 хоолны халбаганууд хангалттай. Ирээдүйд та бинкийг хоолой, дугтуй, пирамид, гурвалжингаар боож болно ... Ерөнхийдөө, хүссэнээрээ хурдан.
4. Бяслагны бяслагтай бин бэлэн болсон үед хайруулын тавган дээр хуурч л үлддэг. Би үүнийг дахин тосоор / нэг хэсэг гахайн утсан махаар бүрж, хуушуурыг давхарлаж, нэг талдаа 3 минут байлгана, хоёр дахь нь 2 хангалттай.

Бүх зүйл, алхам алхмаар жорзуслангийн бяслагтай бин бэлэн байна! Найз нөхөд, гэр бүл, хайртай хүмүүстээ хандаарай - тэд амтыг нь үнэлэх нь гарцаагүй. Сайхан хооллоорой!

Фото зурагтай жор: зуслангийн бяслаг бүхий өөрөө хийх бин

Эдгээр нь энгийн бин биш бөгөөд дүүргэх нь зөвхөн зуслангийн бяслаг, харин бүхэл бүтэн бин бин юм. Мөн тараг, гүзээлзгэнэтэй вазелин агуулдаг боловч та аль алиных нь амтыг сонгож болно.

Жагсаалт шаардлагатай бүтээгдэхүүнбин хувьд:

1 стакан дээд зэргийн улаан буудайн гурил, 2 ширхэг тахианы өндөг, 1 цайны халбага давс, ижил хэмжээний жигд нунтаг, 1 стакан бүлээн рашаан, 1 хоолны халбага өтгөрүүлсэн сүү, 2 хоолны халбага ургамлын тос.

Бөглөхдөө би байх болно: шинэхэн зуслангийн бяслаг 400 грамм (жингээр нь авахад хялбар), 100 грамм ямар ч амттай тараг, 1 пакет вазелин (энэ тохиолдолд гүзээлзгэнэ), ½ аяга буцалсан ус.

Гар хийцийн бин хийж эхэлцгээе:

1. Дээр дурдсанчлан гурил шигших нь илүү дээр байх болно. Гэсэн хэдий ч, шигшүүр байхгүй бол та үүнийг анхны хэлбэрээр нь ашиглаж болно. Би үүнийг тахианы өндөгтэй холино.
2. Давс нэмээд дахин холино.
3. цутгаж байна эрдэст усбүгдийг нэг дор биш, харин бага багаар, байнга холихыг мартаж болохгүй.
4. Би жигд нунтаг, өтгөрүүлсэн цагаан сүүтэй хамт нэмээд дахин хутгана.
5. Дараагийн алхам бол ургамлын тосыг масс руу илгээж, эцэст нь зуурсан гурил зуурах явдал юм. Тууштай байдлын хувьд энэ нь шингэн байх ёстой бөгөөд нягтрал ихсэх тохиолдолд ус нэмэх эсвэл эсрэгээр гурил нэмнэ.
6. Жигнэхээсээ өмнө би хайруулын тавган дээр дулаацуулж, ургамлын тосоор эсвэл дахин жижиг хэсэг гахайн өөх тосоор тосолж, та аль хэдийн бин жигнэж болно.
7. Энэ нь тус бүрдээ их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд бараан ирмэгүүд, шарсан тал нь улаан өнгөтэй харагдах нь бэлэн байдлыг илтгэнэ.

Чөмөг рүү орцгооё:

1. Юуны өмнө би зуслангийн бяслагыг тарагтай хольдог.
2. Дараа нь би нэг аяга халуун устай гүзээлзгэнэтэй вазелин руу хийнэ, тохиромжтой таваг руу хийнэ. Зөөлөн хольж, вазелиныг хөргөхийг хүлээнэ үү.
3. Би зуслангийн бяслагийг тарагтай шингэн вазелинтай хольж, хоёр хольцыг жигд болтол дахин холино.
4. Би үүссэн массыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд бүх зүйл бүрэн хөргөх хүртэл илгээдэг. Хөлдөөх, хөргөх шаардлагагүй.
5. Дараа нь би "давхцах" аргаар гал тогооны ширээн дээр хуушуур тарааж, дээр нь нэмэлт бодис бүхий зуслангийн бяслаг тарааж, бүх хэсэгт тараав.
6. Би бүх нарийн боовыг аажмаар өнхрүүлэн өнхрүүлэв.
7. Би үүссэн өнхрүүлгийг хүнсний хальсанд хийнэ, ингэснээр дусааж, сайн шингээнэ. Хэдэн цаг хангалттай.
8. Дараа нь зуслангийн бяслаг бүхий өнхрүүлгийг тайрахад л үлддэг бөгөөд та үүнийг ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.

Хуушуурын өнхрөх жор бэлэн боллоо. Ер бусын бөгөөд маш амттай - та хуруугаа долоох болно! Сайхан хооллоорой!

Миний видео жор