Салад Анар бугуйвч - амттай сонгодог жор. "Анар бугуйвч" хоол хийх - сонгодог баярын салат, маш энгийн бөгөөд амттай анар бугуйвчны жор хэрхэн хоол хийх талаар

Ямар ч баярын ширээ зуушгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй бөгөөд энэ нь ялангуяа зочдод болон гэр бүлийн гишүүдэд тааламжтай гэнэтийн бэлэг барих хүсэл эрмэлзэлтэй шинэ жилийн хувьд үнэн юм. Энэ ид шидийн үдэш та ширээн дээр авчрахаас гадна анхны загвараа анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Би салатны сонирхолтой хувилбарыг санал болгож байна Анар бугуйвч. Энэ нь тэжээллэг, гайхалтай ер бусын амттай байдаг. Үүнийг өвөрмөц болгож буй зүйл нь бөгж хэлбэрээр хийгдсэн, мөн дээд давхаргаанар үрээр гоёмсог чимэглэсэн. Ийм хоолны амттан нь маш сайн нэмэлт байх бөгөөд үүнийг бас үйлчилнэ.

Аль хэдийн сайхан таваг засах шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг илүү сэтгэл татам болгохыг хүсч байвал шинэ ургамлын мөчрүүдийг ашиглахыг зөвлөж байна: dill эсвэл яншуй, чидун эсвэл хар чидун. Та салатны дээд ба хажуу талыг майонезаар чимэглэж, тор эсвэл геометрийн хэв маягаар тарааж болно.

"Гарнет бугуйвч" салатыг аль хэдийн сонгодог гэж ангилж болно. Үүнгүйгээр хэн ч хийж чадахгүй баярын ширээ. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь хоол нь маш амттай, гайхалтай үзэсгэлэнтэй - салатны бүх гадаргуу нь тод улаан анар үрээр бүрхэгдсэн байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд сайхан хоолТа ямар ч супермаркет эсвэл зах зээлээс худалдаж авч болох энгийн багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно - тахианы булан, манжин, лууван, төмс, сонгино, өндөг, хушга, анар. Майонезыг боолт болгон ашигладаг. Гэхдээ анар бугуйвчны салатыг бэлтгэхийн тулд та цаг хугацаа, тэвчээртэй байх хэрэгтэй, учир нь хоол нь үнэ цэнэтэй юм.

Найрлага:

• тахианы булан - 300 гр;
• том нишингэ - 1 ширхэг;
• дунд зэргийн лууван - 2 ширхэг;
• дунд зэргийн төмс - 2 булцуу;
• сонгино - 1 толгой;
• том анар - 1 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• хушга - 4 ширхэг.;
• майонез - 200 гр;
• наранцэцгийн тос - хайруулын зориулалттай;
• булан навч - 2 ширхэг.;
• хар чинжүү - 5 ширхэг;
• шинэхэн нунтагласан хар чинжүү - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид шувууны махны буланг угааж, хүйтэн усаар (1.5 л) дүүргэж, бага зэрэг буцалгаад 30 минутын турш хоол хийж, хөөсийг нүхтэй халбагаар арилгана. Хоол хийж дуусахаас 10 минутын өмнө шөлөнд булан навч, хар чинжүү нэмнэ. Тахианы махыг шөлөнд хөргөнө.

Манжин, төмс, лууваныг хүнсний ногооны сойзоор сайтар угаана. Манжинг арьсанд нь зөөлөн болтол буцалгана - ойролцоогоор 1.5 цаг.

Бид лууван, төмсийг өөр хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь буцалгана - буцалгаснаас хойш 20-25 минутын дараа. Хоол хийх хугацаа нь хүнсний ногооны төрөл зүйл, хэмжээнээс хамаарна.

Хатуу чанасан өндөг - буцалгаж эхэлснээс хойш 10 минут. Дараа нь хүйтэн усанд хийнэ.

Бид сонгино цэвэрлэж, нилээд цавчих, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав наран цэцгийн тос. Сонгино шатаж болохгүй.

Бид самарыг хувааж, цөмийг нь гаргаж аваад үйрмэг болгон цавчих. Хуурай хайруулын тавган дээр өвөрмөц үнэр, алтан өнгө хүртэл хуурна.

Миний анар, цэвэрлэж, үр тариа болгон задлах. Тахианы махыг шөлнөөс гаргаж аваад тууз эсвэл жижиг шоо болгон хуваана. Төмс, лууван, нишингэ хальсалж, янз бүрийн аяга руу том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Бид өндөг, мөн гурван том нүхтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

Дараа нь та Анар Бугуйвчтай салатыг угсарч эхлэх боломжтой. Том хавтгай тавагны голд шил тавь. Дараа нь бүх найрлагыг шилний эргэн тойронд давхаргад хийнэ. Давхарга бүрийг халбага эсвэл хусуураар дарахаа мартуузай.

Эхний давхаргын талыг нь тавь. тахианы мах. Бага зэрэг давс, чинжүү.

Майонезаас нимгэн давхаргаар тосолно.

Луувангийн дараагийн давхаргыг тавь. Чинжүү.

Гурав дахь давхаргад төмсөө тавь. Давс, чинжүү.

Мөн дахин - майонез.

Манжингийн хагасыг самар дээр тавь. Чинжүү.

Майонезаас тосолж, үлдсэн самарыг хэвтүүлнэ.

Дараагийн давхаргад шарсан сонгино тавь.

Түүн дээр үлдсэн тахианы мах. Давс, чинжүү. Майонезаас тослох.

Майонезаас сайтар тосолно.

Үлдсэн манжингаа эцсийн өмнөх давхаргаар нь тавь. Чинжүү.

Эцэст нь, эцсийн давхарга нь анар үр юм. Бид тэдгээрийг бие биентэйгээ ойрхон тарааж, салатны бүх гадаргууг бүрхэв.

Шилийг маш болгоомжтой авч хая. Салатыг хүссэнээрээ, жишээлбэл, яншуй навчаар чимэглээрэй.

"Анар бугуйвч" салат бэлэн боллоо. Хөргөгчинд 1 цаг байлгаад үйлчилнэ.

Тэмдэглэл дээр!Тахианы махны оронд та энэ хоолонд цацагт хяруулын филе хэрэглэж болно.

тамхи татдаг тахианы салат жор

Тамхи татдаг тахиатай халуун ногоотой салат зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ нь тэжээллэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Хүнсний дэлгүүрийн лангуунаас олж болох бэлэн тахианы махыг ашиглах чадвартай учраас үүнийг бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Найрлага:

• лууван - 300 гр;
• дунд хэмжээний тамхи татдаг тахиа 1 - хэсэг;
• төмс - 500 гр;
• майонез эсвэл амтлагч соус;
• 1 анар үр тариа;
• ургамлын тос;
• манжин - 300 гр;
• сонгино - 200 гр;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• давс - амсах болно;
• чинжүү - нэмэлт.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бид хайрсаас сонгино цэвэрлэж, угаана. Нарийн зүссэн.Хайруулын тавган дээр хэдэн дусал ургамлын тос хийнэ, халаана. Алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч ав.

Бид чанасан ногоо бүрийг тусад нь цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дамжин өнгөрдөг.

Буцалгана тахианы өндөг. Бид тэдгээрийг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан.

FROM тамхи татдаг хөхтахианы махыг хальслах. Бид үүнийг шоо болгон хуваасан.

Үйлчлэх тавагны голд урвуу хэлбэртэй дарсны шил тавьж, хийсвэр салат тавина. Эхний эгнээ - чанасан төмс, майонезаас асгаж,

хоёр дахь эгнээ - тамхи татдаг тахиа,Гурав дахь эгнээ - шарсан сонгино,

дөрөв дэх эгнээ - чанасан лууван,

тав дахь эгнээ - чанасан өндөг,

зургаа дахь эгнээ - чанасан манжин.Үүссэн давхарга бүр нь майонезаас элбэг дэлбэг хучигдсан байдаг, дараа нь давс, чинжүү амт нь.

Шанцайны дээд давхаргыг анар үрээр хучих.Бид 2-3 цагийн турш уусвэрийг татахын тулд хөргөгчийг зайлуулна.

Эх сурвалж - https://youtu.be/79SIyESTgSw

Шилийг болгоомжтой авч, хэрэв хүсвэл dill эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.Салатыг ширээн дээр тавихын өмнө хутгаар зүсэж, хэсэг бүрийг таваг руу шилжүүлж, зочдод үйлчилнэ.

Тэмдэглэл дээр!Би хийсвэр салатанд сараалжтай самар нэмнэ. Үүний тусламжтайгаар энэ нь илүү амттай, эрүүл болж хувирдаг.

Үхрийн махтай "Анар бугуйвч" амттай салат

Үхрийн мах нэмсэн салат нь маш тэжээллэг болж хувирдаг бөгөөд энэ нь илчлэгийн хувьд үндсэн хоолыг бүрэн орлож чаддаг. Энэ нь гэр бүлийн гишүүдэд оройн хоол болон баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Тэр болно сайхан чимэглэл 2020 оны шинэ жилийн баяраар.

Найрлага:

• төмс - 450 гр;
• үхрийн мах - 250 гр;
• чанасан лууван - 100 гр;
• 2 анарын үр тариа;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 100 гр;
• давс - амсах болно;
• чанасан манжин - 150 гр;
• чинжүү - нэмэлт;
• ургамлын тос;
• майонез эсвэл бусад салат амтлагч.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Төмс, лууван, манжингаа буцалгасны дараа хүнсний ногоо бүрийг хөргөж, хальслаарай. Том сараалжаар дамжин өнгөрнө.

Үхрийн махыг буцалгана, хөргөнө. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Бид хайрсаас сонгино цэвэрлэнэ. Бид шоо болгон хуваасан. Халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав ургамлын тосалтан өнгө гарч ирэх хүртэл.

Үйлчлэх тавагны голд дарсны шил эсвэл нарийн шил тавина. Бүх найрлагыг нимгэн давхаргад хийнэ. Бид чанасан төмсөөр эхэлдэг.

Дараа нь үхрийн мах ирдэгшарсан сонгино,

дараа нь лууван

самар, өндөг,

хамгийн сүүлд гэхдээ хамгийн багадаа нишингэ. Давхарга бүрийг майонез, давс, чинжүүгээр сайтар тосолно.

Анарыг хагас болгон хувааж, үрийг нь салга. Бид тэдгээрийг дээд давхаргад тавьдаг.

Эх сурвалж - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

Бид устгана бэлэн салат 7-8 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.Бид төв хэсгээс дарсны шил эсвэл шилийг гаргаж авдаг. Хэрвээ хүсвэл ногооноор чимэглээрэй.

Анар үрийг халбагаар болгоомжтой тарааж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг үр тарианы үр тарианд тараах нь илүү дээр юм. Хэрэв хүсвэл та нэмэлт майонезаар тосолж болно, гэхдээ үүнийг байгаагаар нь үлдээх нь дээр.

Тэмдэглэл дээр!Би салатыг төвийн нүхний эргэн тойронд яншуй навчаар чимэглэдэг. Тийм ээ, миний амралт амттай бугуйвчбүр илүү дур булаам харагдаж байна.

Prunes бүхий "Бугуйвч" салат хийх алхам алхмаар жор

Prunes, үзэм нэмсэн анар жимсний салат нь шинэ ер бусын амтыг олж авах болно. Нэмж дурдахад хатаасан жимс нь витамин С-ээр баялаг тул та зөвхөн түүний сайхан амтыг мэдрэхгүй. хоолны шилдэг бүтээлгэхдээ бас дархлааг бэхжүүлнэ.

Найрлага:

• 2 анарын үр тариа;
• чанасан манжин - 300 гр;
• үхрийн мах эсвэл тахианы мах - 500 гр;
• чанасан төмс - 300 гр;
• чанасан лууван - 150 гр;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 100 гр;
• үрж жижиглэсэн самар - 2 tbsp. халбага;
• үзэм - 2 tbsp. завь;
• prunes - 2 ширхэг.;
• сармис - 2 хумс;
• ямар ч шарсан мөөг- 5 tbsp. халбага;
• давс - амсах болно;
• чинжүү - амсах болно;
• майонез.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бид чанасан лууваныг цэвэрлэж, grater том эсүүдээр дамжин өнгөрдөг. Бид өндөг, манжин, төмстэй тус тусад нь адилхан хийдэг.

Сараалжтай лууваныг ургамлын тосонд 1-2 минут буцалгана.

Бид сонгино цэвэрлэж, угаана. Бид жижиг байх тусмаа сайн. Ургамлын тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол буцалгана.

Үзэмийг хутгаар цавчих.

Тахианы мах эсвэл үхрийн махыг чанаж, хөргөх хүртэл буцалгана. Бид шоо болгон хуваасан.

Анарыг хагасаар нь хайчилж ав. Бид үүнээс үр тариа арилгадаг.Prunes хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.Сармисыг бутлагч эсвэл нарийн grater-ээр дамжуулна.Мөөг нь ургамлын тосонд шарсан байна.Бид сармисыг нишингэтэй, үзэмийг луувантай хослуулдаг.

Бугуйвчийг хэлбэржүүлэхийн тулд хавтгай тавагны голд урвуу шил эсвэл тусгай хоолны цагираг байрлуул.

Бид төмс, мах, сонгино, лууван, самар, өндөг, мөөг, prunes, нишингэ зэргийг ээлжлэн давхаргад тараана. Бид давхарга бүрийг халбага эсвэл хусуураар тэгшлээд, майонезаас тосолж, давс, чинжүү цацна.

Бөгж үүсгэх аяганы хувьд бид ашигладаг литрийн лонхтойусаар дүүргэсэн. Энэ нь тавагны дунд тогтвортой байрладаг тул давхаргыг байрлуулах нь илүү тохиромжтой.

Дээд давхаргыг анар үрээр дүүргэ.

Эх сурвалж - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Бид салатыг хөргөгчинд 2-3 цагийн турш зайлуулж, исгэж, хатууруулна.Бид банкаа гаргадаг.

Зөвлөгөө!Анар бугуйвчны бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйн тулд бид аяга тавгаа болгоомжтой цэвэрлэж, спираль хэлбэрээр хөдөлгөөн хийдэг. Хоол хийхээс өмнө сараалжтай самарыг ургамлын тосонд бага зэрэг шарсан байх нь дээр, ингэснээр таваг нь халуун ногоотой болж, тааламжтай үнэртэй болно.

Салад "Анар бугуйвч" тахианы мах, манжингүй

Сонгодог салат Анар бугуйвч нь манжингаар бэлтгэгддэг. Гэхдээ бүх хүмүүс энэ ногоог хайрладаггүй, үүнээс гадна энэ нь харшлын урвал үүсгэж, ходоод гэдэсний замд асуудал үүсгэдэг. Энэ тохиолдолд та үүнийг туршиж үзэх таашаал авахаас татгалзах шаардлагагүй болно. баярын хоол. Та манжингүйгээр хоол хийж болно.

Найрлага:

• чанасан төмс - 300 гр;
• хөлдөөсөн шампиньон - 300 гр;
• Солонгос лууван - 300 гр;
• тахианы булан - 300 гр;
• сармис - 2 хумс;
• үрж жижиглэсэн самар - 2 tbsp. халбага;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• 1 анар үр тариа;
• давс - амсах болно:
• чинжүү - шаардлагатай бол;
• майонез.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Мөөг нь жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бид тэдгээрийг бүрэн бэлэн болтол нь бага дулаанаар ургамлын тосоор хуурна. Савыг урьдчилан халаа.

Тахианы махыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Үүнийг нарийн зүсэж эсвэл нимгэн утас болгон хуваа.

Сонгино хальсалж, угааж, нилээд цавчих.

Бид төмсийг хальсанд нь чанаж, бэлэн болсны дараа цэвэрлэнэ. Хүнсний ногоог нарийн эсвэл дунд grater дамжин өнгөрнө.

Гурван хатуу бяслаг нь grater-ийн жижиг эсүүдээр дамжина.

Самарыг нилээд цавчих. Та үүнийг хутга эсвэл хутгагчаар хийж болно.

Сармисны хумсыг хальснаас нь цэвэрлэж, бутлах эсвэл сараалжаар дамжуулна.Сармис болон майонезаас холино.

Анар жимсний арьсыг арилгана. Үүнийг үр тариа болгон хувааж үзье.

Бид үүнийг таваг дээр тарааж, хавтгай, навчны шанцайны ургамал дээр тараадаг. Энэ нь зөвхөн гоо сайхны төлөө хийгддэг тул та энэ алхамгүйгээр хийж болно.Хавтангийн голд бариулгүй урвуу шилийг байрлуул.

Бид тавган дээр тавган дээр давхаргаар нь шилний эргэн тойронд тарааж: эхлээд төмс, сонгино, дараа нь майонез, тахиа, майонез, солонгос лууван, мөөг, самар, майонез, сараалжтай бяслаг, дахин майонез.

Салатыг бүрэн анар үрээр дүүргэ.

эх сурвалж - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

Бид шил авдаг.

Хийсвэр салат Анар бугуйвч нь хамгийн амттай, ТОП-5-д багтдаг анхны зууштөлөө шинэ жилийн баяр. Энэ нь маш тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж, зочдын нүдийг нэн даруй татаж, анар жимсний үрийн ард юу нуугдаж байгааг олж мэдэх сонирхлыг төрүүлдэг бөгөөд энэ видеоноос илүү ихийг үзнэ үү.

Сайхан хооллоороймөн баярын мэнд хүргэе.

Тахианы мах, үхрийн мах, гахайн махтай "Анар бугуйвч" салат хийх жор.

Баярын хамгийн алдартай хоолны нэг бол анар бугуйвч юм. Энэ нь баялаг амт, ер бусын найрлагатай. Салатын нэр нь түүний хэлбэр, найрлага дахь анар жимсний үртэй холбоотой юм. Ихэнхдээ энэ нь цагираг хэлбэрээр бэлтгэгдсэн байдаг.

"Анар бугуйвч" баярын салат: орц, дарааллаар нь манжингүйгээр үхрийн мах, бяслаг бүхий алхам алхмаар сонгодог жор

"Гарнет бугуйвч" салат нь манжинд дургүй, харин халуун ногоотой амтыг илүүд үздэг хүмүүст талархах болно. Энэ нь шиг нишингэ агуулаагүй болно ердийн хувилбар. Гэхдээ энэ нь нэлээд хүчтэй хэвээр байна. Энэ хоол нь ер бусын үйлчилдэг тул зочдын дунд түгээмэл байдаг.

Найрлага:

• 1 анар
• 300 гр үхрийн мах
• Майонез
• Даршилсан сонгино
• 3 чанасан өндөг
• 150 гр хатуу бяслаг
• 2 чанасан лууван
• 2 чанасан төмс

• Хоолны бүх ногоог урьдчилан буцалгана. Эдгээр нь төмс, лууван юм
• Тусдаа саванд үхрийн махыг буцалгана
• Өндөгийг буцалгаж, цууны уусмалд хагас цагирагт сонгино даршилна
• Махаа тууз болгон хайчилж, аяганд хийж, дээр нь сонгино
• Үүний дараа төмсний давхарга, дараа нь луувангийн бөмбөг
• Дараа нь сараалжтай өндөг, дээр нь бяслаг тавь
• Давхарга бүрийг боолтоор тосолж, майонезаас бяслаг дээр анар үрийг тавь.
• Энэ бөмбөгийг майонезаас тослох шаардлагагүй.
• Хоолыг цагираг хэлбэрээр хийхийн тулд аяга тавагны голд шил байрлуулж, бөмбөлөгүүдийг сайтар наах хэрэгтэй.

Манжингүй "Анар бугуйвч" салат

Маш амттайтогооч Тахианы мах, самартай анар бугуйвчтай салат: Давхаргатай жор

Энэ бол "" салатны нэг төрлийн тайлбар юм. Гэхдээ хэлбэр нь өөр, найрлага нь бас арай өөр.

Найрлага:

• 1 чанасан хөх
• 1 анар
• 1 цацраг толгой
• цөөн тооны хушга
• 3 өндөг
• 2 төмс
• 1 лууван
• Даршилсан мөөгний жижиг лонхтой

• Энэ бол хэд хэдэн үе шат, давхаргаар бэлтгэгдсэн коктейлийн салат юм.
• Дүрсийг бугуйвчтай төстэй болгохын тулд та ашиглах хэрэгтэй силикон хөгцэсвэл зүгээр л таваг, төвд шил байрлуулна
• Доод давхарга нь чанасан жижиглэсэн тахианы мах, даршилсан сонгино юм
• Үүний дараа сараалжтай тараана чанасан төмсболон мөөг
• Мөөгний дээд талд лууван үрж, дээр нь самрын үйрмэг хийнэ
• Самарыг урьдчилан шарж, хутгагчаар нунтаглана
• Самар дээр өндөглөдөг, дээр нь анар витамины үр байдаг.
• Бөмбөг бүрийг соусаар түрхэнэ
• Процесс дууссаны дараа цилиндр объектыг эргүүлэх хөдөлгөөнөөр аяганаас салгана
• Говойг арилгахын тулд халбага хэрэглээрэй. Ар тал нь бүх дутагдлыг тэгшитгэж чаддаг

Тахианы махтай "Анар бугуйвч" салат

Тахианы мах, чавгатай анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхаргын жор

Энэ хоол бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүнээс гадна, prunes нь таваг дээр халуун ногоо нэмнэ. Зөөлөн, зажлахад хялбар болгохын тулд хатаасан жимсийг дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай.

Найрлага:

• 100 гр самар
• 70 гр чавга
• Тахианы цээж
• 2 өндөг
• 1 чанасан манжин
• 2 төмс
• 1 даршилсан сонгино
• 1 том анар
• 2 чанасан лууван
• Майонез

• Бүх ногоог буцалгаж, хальснаас нь салга
• Тахианы махыг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваасан, та үүнийг гараараа урж болно
• Тавагны ёроолд шил тавиад тахианы махыг тавиад дээр нь сонгино тавина.
• Үүний дараа төмс, лууван, өндөгийг давхаргад хийж, бөмбөг бүрийг соусаар бүрэх шаардлагатай.
• Дараа нь самрын үйрмэг, жижиглэсэн prunes тавина
• Prunes нь буцалж буй усанд урьдчилан дэвтээж, жижиглэсэн байна
• Хамгийн дээд бөмбөг нь анар, майонезаар хучигдаагүй

Салад "Анар бугуйвч" тахиа, prunes

Хиамтай анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхрагатай жор

Энгийн бөгөөд олон талын салат. Тахианы мах, үхрийн махны оронд хиам эсвэл хиам хэрэглэдэг.

Найрлага:

• 200 гр хиам
• 1 анар
• 2 өндөг
• 100 гр бяслаг
• Майонез
• 2 чанасан төмс
• 2 чанасан лууван
• 2 хумс сармис

• Бүх ногоо, өндөгийг буцалгана. Эдгээр хоолыг хальсалж, хальслаарай
• Хиамыг тууз болгон хайчилж, хойш тавь.
• Том диаметртэй хавтгай тавагны голд шил тавьж, хоолыг угсарч эхэлнэ
• Доод талд нь үрж жижиглэсэн төмс, дээр нь лууван, өндөг, бяслаг хийнэ
• Бөмбөлөг бүрийг майонезаар тосолж бүү мартаарай
• Жижиглэсэн сармис, хиамыг бяслагны давхаргад хийнэ
• Сүүлийн давхарга нь анар үр юм

Хиамтай "Анар бугуйвч" салат

Тахианы мах, өндөг, шампиньон мөөг бүхий анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхаргын жор

Хамгийн амттай сонголтуудын нэг нь манжингүйгээр хоол хийх нь дээр.

Найрлага:

• Тахианы цээж
• 2 өндөг
• Даршилсан champignons жижиг лонхтой
• 1 анар
• 1 хайлсан бяслаг
• 1 чанасан лууван
• 2 чанасан төмс
• Майонез

• Хүнсний ногоо, өндөг зэргийг оруулаарай. Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгана
• Та эхний хоол хийх шөлийг ашиглаж, тахианы махыг хөргөж, тууз болгон хувааж болно
• Тавагны голд шил тавьж, тахианы махыг тавь
• Энэ бөмбөлөг дээр үрж жижиглэсэн төмс, өндөг, мөөг, лууваныг тавь.
• Үүний дараа, бяслаг чипс цацаж, үе шат бүрт майонезаас өгөөмрөөр сойз.
• Соусаар түрхээгүй хамгийн сүүлчийн давхарга бол анар үр юм

Тахианы мах, мөөгтэй "Анар бугуйвч" салат

Анар жимсний бугуйвчтай салатыг хэлээр хэрхэн амттай хоол хийх вэ: Давхаргатай жор

Хэл нь маш нарийн бөгөөд ер бусын эд юм. Энэ нь ихэвчлэн зууш хийхэд хэрэглэгддэг. Зүсэхээс өмнө халуун ногоотой усанд буцалгаж, хальснаас нь цэвэрлэнэ.

Найрлага:

• 1 чанасан хэл
• 2 өндөг
• 100 гр хатуу бяслаг
• 1 чийдэн
• 2 төмс
• 1 лууван
• 1 чанасан манжин
• 1 анар

• Хэлийг бэлтгэж, тууз болгон хайчилж ав. Дээр нь шарсан сонгиноо тавь
• Үүний дараа чанасан төмс, лууван, бяслаг, өндөгийг давхаргад хийнэ
• Үе шат бүрт давхаргыг боолтоор бүрхэнэ
• Чанасан, сараалжтай манжингийн давхарга тавьж, соустай тосолно
• Дээрээс нь анар үрийг цацна

Гахайн махтай "Анар бугуйвч" салатыг хоол хийх нь хэр амттай вэ: давхрагатай жор

Энэ хоолыг хэрхэн яаж хийхийг сурахын тулд видеог үзээрэй.

ВИДЕО: Гахайн салатны жор

Даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхтэй анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: Давхаргатай жор

Энэ бол ер бусын салат юм. Энэ нь даршилсан өргөст хэмхийг агуулдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь нэмэлт хүч чадал өгч, хоолны зардлыг бууруулдаг.

Найрлага:

• 300 гр чанасан гахайн мах
• 2 өндөг
• 1 лууван
• 1 манжин
• 2 төмс
• Майонез
• 1 том анар

• Гахайн махыг буцалгаж, тууз болгон цавчих. Та бүтээгдэхүүнийг зүсэхэд ашиглаж болно. гал тогооны хэрэгсэлэсвэл бутлагч
• Дунд нь шилтэй таваг дээр тавиад даршилсан сонгино цацна
• Үүний дараа сараалжтай чанасан төмс, лууван, өндөглөдөг
• Давхарга бүрийг соусаар хучих. Дээд талын манжин, майонез
• Бэлэн хоолыг анар үрээр цацна

Тахианы мах, алимтай анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхрагатай жор

Хоолны салат. Энэ хоол нь маш эрүүл, ялангуяа майонезыг гар хийцийн тарагтай сольсон бол. Энэ хоолыг хүүхдүүдэд үйлчилж болно.

Найрлага:

• 1 тахианы хөх
• 2 өндөг
• 1 анар
• 2 чанасан лууван
• 100 гр хатуу бяслаг
• Тараг
• 2 алим
• Нимбэгний шүүс

• Буцалгана тахианы цээжмөн жижиглэн хэрчиж таслана
• Голдоо шилтэй таваг дээр тавиад дээр нь тараг түрхээрэй
• Үүний дараа давхаргад байрлуулж, лууван, тарагтай хатуу бяслагийг тосолно
• Алимыг хэрчиж, дээр нь хийнэ нимбэгний шүүсдээр нь өндөг тавь
• Сүүлчийн давхарга нь витамин анар үр тариа, тараг нь түрхдэггүй

Тахианы мах, алимтай "Анар бугуйвч" салат

Хэрхэн амттай хоол хийх вэ Анар бугуйвчтай салатыг тамхи татдаг тахиатай: давхаргаар хийсэн жор

Энэ хоол нь баялаг амттай байдаг. Энэ нь жороор тахианы мах байгаатай холбоотой юм. Хоолонд амтлагч, халуун ногоо оруулах шаардлагагүй. Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь баялаг юм амт чанар. Нэмэлт амтлагч нь органолептик шинж чанарыг алдагдуулдаг.

Найрлага:

• 1 тамхи татдаг хиам
• Майонез
• 2 өндөг
• 2 чанасан төмс
• 1 чанасан лууван
• 100 гр хатуу бяслаг
• 1 анар

• Утсан тахианы маханд тохирохгүй тул тавагны найрлагад манжин байдаггүй
• Хүнсний ногоо, өндөгийг буцалгаж, хальслах шаардлагатай
• Дараа нь нулимс тахианы хөлутаснууд дээр хийгээд аягатай таваг дээр тавь
• Үүний дараа жижиглэсэн төмс, лууван, бяслагны давхаргыг тавиад соустай өгөөмрөөр арчина.
• Сараалжтай тахианы өндөг тавьж, боолтоор тосолж, анараар цацна

Утсан тахиатай "Анар бугуйвч" салат

Утсан хиамтай анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: Давхаргатай жор

Тамхи татдаг хиам ашиглан та маш амттай хоол хийж болно баярын салат. Энэ нь даршилсан мөөг, бяслагтай сайн нийлдэг. Сонголтыг хурдан гэж үзэж болно. Зочид босгон дээр ирэхэд тохиромжтой, тэдэнд хандах зүйл байхгүй.

Найрлага:

• 210 гр хиам
• 2 өндөг
• 2 чанасан төмс
• 2 чанасан лууван
• Майонез
• 1 хайлсан бяслаг
• лонхтой мөөг
• Том анар

• Манжингүй салат бэлтгэх. Бүх бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, цэвэрлэх шаардлагатай
• Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, хиамыг нимгэн тууз болгон хуваана
• Хоолны ёроолд аягатай дунд нь үрж жижиглэсэн төмс, дараа нь лууван, мөөг, өндөг тавина.
• Сав бүрийг соустай дэвтээхээ бүү мартаарай.
• Үүний дараа хайлсан бяслаг, дээр нь витамин анарын үр тариа хийнэ.

Утсан хиамтай "Анар бугуйвч" салат

Үхрийн махны зүрхтэй анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхаргын жор

Энэ бол хоолны энгийн бөгөөд боломжийн сонголт юм. Үнэтэй махны оронд хямд идээт мах хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ хоол хүнсний органолептик үзүүлэлтүүд зовдоггүй.

Найрлага:

• үхрийн махны зүрх
• 1 чийдэн
• 2 чанасан өндөг
• 2 төмс
• 2 лууван
• манжин
• 1 анар
• Майонез

• Зүрхийг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь тууз болгон хуваана
• Сонгинотой сүрлийг тосонд хуурч, голд нь шилтэй таваг дээр тавь
• Үүний дараа лууван, төмс, төмсөгийг аажмаар тавина
• Үүний дараа сараалжтай нишингэ тавьж, давхаргыг соустай тослохоо бүү мартаарай
• Салатыг витамины үр тариагаар өгөөмрөөр цацна.

"Анар бугуйвч" салаттай үхрийн махны зүрх

Үзэм, самар бүхий анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхаргаар хийсэн жор

Баян амттай ер бусын салат.

Найрлага:

• 1 чанасан тахианы хөл
• Майонез
• 2 өндөг
• 2 чанасан төмс
• 1 чанасан лууван
• 1 чанасан манжин
• 1 витамин анар
• 100 гр үзэм
• 100 гр самар

• Бүх ногоог буцалгаж, хальсалж, өндөгийг буцалгаж, хальслаарай
• Чанасан тахианы махыг тавагны ёроолд хийж, утас болгон задална
• Үзэм, лууван, төмс, тахианы өндөгийг давхаргаар нь тавь.
• Үүний дараа буталсан самарыг үйрмэг рүү хийнэ.
• Бөмбөлөг бүрийг соустай сайтар дэвтээнэ.
• Дээрээс нь үрж жижиглэсэн манжингаа тавиад майонезаас түрхэнэ
• Анар жимсний үрийг витаминаар цацна

Үзэм, самартай "Анар бугуйвч" салат

Анар бугуйвчтай салатанд тахианы махыг юу сольж болох вэ?

Салатанд тахианы махыг солих олон сонголт байдаг. Үүнээс хамааран салатны амт нь танигдахын аргагүй өөрчлөгддөг.

Солих бүтээгдэхүүн:

• Чанасан үхрийн мах эсвэл гахайн мах
• чанасан элэг
• Туна загас эсвэл бусад лаазалсан хоол
• Хавчны саваа
• Хиам
• Тамхи татдаг эсвэл давстай загас

"Анар бугуйвч" салат

Шинэ жил, төрсөн өдөр, 3-р сарын 8, 2-р сарын 14, 2-р сарын 23, хурим, ойд зориулж "Анар бугуйвч" баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ: санаа, гэрэл зураг.

Жор нь өөрөө маш анхны тул нэмэлт чимэглэл үргэлж шаардлагатай байдаггүй. Ихэвчлэн таваг нь цагираг хэлбэрээр хийгдсэн байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та салгаж болох хэлбэр эсвэл аяга таваг, шилтэй сонголтыг ашиглаж болно.

Тэжээлийн сонголтууд:

• Хоёр давхаргат таваг хэлбэрээр.Энэ тохиолдолд эхлээд бүтээгдэхүүнийг хоёр тэгш бус хэсэгт хуваана. Эхний шат нь том. Дээрээс нь хоёр дахь шатыг аажмаар тавьдаг.
• Бөгж.Энэ нь шилэн эсвэл бусад цилиндр объектыг ашигладаг стандарт сонголт юм. Бөмбөгийг яг хажууд нь байрлуулсан. Цаашилбал, объектыг эргүүлэх хөдөлгөөнөөр арилгадаг.
• Цэцэгтэй.Тэдгээрийг ихэвчлэн хийдэг чанасан ногоотусгай хутга ашиглан "гэрийн үйлчлэгч". Үүссэн чипс нь нахиа хэлбэрээр тавигддаг. Одоо худалдаанд цэцэг хэлбэртэй гоймон байдаг. Тэд ч гэсэн сүүлийн үед ихэвчлэн хоёрдугаар курс, хөнгөн зуушаар чимэглэгддэг. Тэдгээрийг хүнсний ногооны шүүс, хүнсний будгаар будаж болно.
• Хэсэгчилсэн.Тиймээс жижиг компани оройн хоол идэж байгаа бол хоолоор үйлчлэх нь утга учиртай юм. Хэсэгээр үйлчлэх нь ширээн дээрх зайг хэмнэж, ширээг илүү эмх цэгцтэй болгоно. Үүнийг хийхийн тулд давхарга нь харагдахуйц тунгалаг аяга ашиглах нь дээр. Бүтээгдэхүүн нь илүү тод байх тусам таваг нь илүү сонирхолтой харагдаж байна.
"Гарнет бугуйвч" баярын салат: санаанууд

"Анар бугуйвч" салат

"Анар бугуйвч" салат чимэглэл

Анар бугуйвч - алдартай хоол, энэ нь баярын ширээн дээр байнга зочин болдог. Жорыг анхаарч үзээрэй, зочдоо баярлуулаарай.

ВИДЕО: "Гарнет бугуйвч" салат

Гэхдээ асар том бялуунаас гадна би нэг салатыг санаж байна - дунд нь нүхтэй, шүүслэг анар үрээр бүрхэгдсэн дугуй. Энэ нь бас бялуу шиг харагдаж байв. Та бид ямар хоолны тухай ярьж байгааг таасан байх? Тийм ээ, энэ бол анар бугуйвч юм.

Маш тод, амттай, та үүнийг юу ч андуурч болохгүй. Тэгээд бид идсэн сонгодог хувилбараяга таваг: найрлагын хатан хаан нь өндөг, шүүслэг манжин, чанасан лууван зэрэг төрөлхийн орц найрлагаар амталсан зөөлөн тахианы мах байв. Нөгөө талаас, анар нь амтыг бүрэн дүүргэж, ер бусын исгэлэн, шинэлэг байдлын улмаас салатыг зүгээр л одтой болгосон!

Би бас төрсөн өдрөө санаж байна. Баярын үеэр салат шүүслэг үхрийн махболон халуун ногоотой prunes. Амжилттай байлаа! Үүнээс бусад нь анхны мэдүүлэгаяга таваг, түүний амтыг зочдод удаан хугацаанд санаж байсан.

Бадмаараг шиг гялалзсан энэхүү амттан нь халуун ногоотой утсан тахиа, хушга, анхилуун шарсан шувууны мах, даршилсан шампиньон зэрэг олон төрлийн бэлтгэх аргатай байдаг. Гэсэн хэдий ч өөрчлөлтийн хувьд хоолны дуршилыг зөөлөн гахайн махтай манжингүйгээр бэлтгэж болно. Маш их цаг хэмнээрэй. Мэдээжийн хэрэг, ямар ч хоол хийх нь олон тооны заль мэхтэй байдаг.

Та үзэсгэлэнтэй, анхны салатны талаар бүх зүйлийг сурах болно. Тэгээд мэдээж туршаад үзээрэй. Энэ нь амттай байх болно. Амлалт.

Хүн бүр анар жимсний салаттай өөрийн гэсэн түүхтэй байж магадгүй, гэхдээ зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь огт байдаггүй. Одоо таны адал явдал нилээд жижиглэсэн энэ хоолноос эхэлнэ тахианы булан, зүрх сэтгэлтэй төмс, тод манжин, лууван. Мөн салат, таашаалын дээд хэсэг нь гялалзсан, өнгөлөг анар юм.

Энэхүү амттан нь өөрөө хаврын цаг агаар эсвэл удахгүй болох баяртай холбоотой байж магадгүй юм. Таны зүрх сэтгэлд ойр байгаа бүх зүйл. Тиймээс үүнийг бүтээж эхэлцгээе.

Найрлага:

• 400 гр. тахианы булан;
• 1 дунд сонгино;
• 2 өндөг;
• 3 дунд төмс;
• 2 дунд манжин;
• 2 дунд лууван;
• 2 гранат;
• нүдэн дээр майонез;
• амт нь хар чинжүү, давс.

Хоол бэлтгэх:

1. Эхлэхийн тулд хүнсний ногоогоо хоол хийхээр явуулъя. Төмс, лууван, нишингэ ав. Тэднийг сайтар зайлж угаана. Том савыг бэлтгэж, бүх ногоогоо дотор нь тавь. Аяга таваг цэвэр усаар дүүргэж, тагийг нь таглаад том гал дээр тавь. Ус буцалмагц шарагчийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь чанана.

Лууван, төмс 40 минутын дотор бэлэн болно. Тодорхой хугацааны дараа тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс зайлуулахаа мартуузай. Манжинг хэсэг хугацаанд буцалгаад үлдээгээрэй, энэ нь түүний хэмжээнээс хамаарна.

2. Хүнсний ногоо чанаж байх хооронд бид тахианы буланг тантай хамт хоол хийх болно. Мах, хайчлах самбарыг хутгаар гаргаж ав. Шувууны махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ингэснээр тахианы мах илүү хурдан чанаж болно. Дараа нь филеийг саванд хийж сайтар зайлж угаана.

Дараа нь целлюлозыг цэвэр усаар дүүргээд том гал дээр тавьж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Хэсэг хугацааны дараа хөөсийг цуглуул. Ус буцалгамагц галыг хамгийн бага хэмжээнд тавьж, махыг зөөлөн болтол нь чанана.

3. Өндөгний ээлж ирлээ. Жагсаалтад орсон найрлагыг бэлтгэж байх үед тэдгээрийг салгаж, саванд хийнэ. Цутгах тахианы бүтээгдэхүүнус хийгээд дунд зэргийн дулаан дээр таглаад буцалгана. Тэднийг 10-15 минутын турш хооллоорой.

Хоол хийж дууссаны дараа савнаас буцалж буй усыг зайлуулж, өндөгийг хүйтэн усаар хийнэ. Тиймээс бүрхүүл нь уурагаас илүү амархан холдох болно.

4. Бид анар жимс авдаг. Хутга, аяга ав. Жимсний хальсыг хальслаарай. Буурцагыг тусдаа аяганд хийж, одоохондоо хойш тавь.

Хоол хийх алгоритм:

1. Бид хоолоо цуглуулж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд чанасан төмс, хутга авна. Хүнсний ногоог хальслаарай. Дараа нь таваг болон grater бэлтгэх хэрэгтэй. Аяга таваг дээр том даавуугаар булцууг үрнэ.

Хоолны амтлагчийн эхний давхаргыг тавь. Хавтгай сайхан таваг гаргаж ав. Стандарт шилийг голд нь байрлуул. Жижиглэсэн төмсийг аваад шилний эргэн тойронд тавь. Дээрээс нь майонезаас тор хийнэ. Хэрэв та үүнийг хийвэл энэ нь зүгээр л гайхалтай байх болно.

Мөн тав тухтай байхын тулд та өргөн салатны таваг хэрэглэж болно, ингэснээр хоолны дуршилын ирмэг нь жигд байна.

2. Хоёр дахь давхарга нь зөөлөн тахианы булан болно. Хутга, хайчлах самбарыг ав. Махыг нилээд цавчих ба төмсний давхарга дээр тавь. Давхаргыг давс, чинжүү. Мөн булангийн дээд талд майонезаас аалзны тор хийнэ.

3. Гурав дахь давхарга нь сонгино байх болно. Үүнийг хальснаас нь хальсалж, тавцан дээр тавиад хутгаар маш нарийн хэрчнэ. Бид хүнсний ногоог тахианы маханд тарааж, дээр нь Provence-ийн шингэн торыг хийдэг.

4. Энэ нь лууван дээр ирсэн. Үүнийг хальслаарай. Нь grater авч, таваг дээр том даавуугаар сараалжтай. Үр массыг сонгины давхарга дээр тавь. Дээрээс нь бага зэрэг давс хийж, лууван дээр майонезаас тор хийнэ.

5. Тав дахь давхарга нь манжин байх болно. Мөн хальсыг нь салга. Нь сараалж, аяга ав. Хүнсний ногоог том grater дээр нунтаглаж, лууван дээр тавь. Давхаргыг майонезаас нимгэн давхаргаар түрхэнэ.

6. Бид өндөг авдаг. Тэдгээрийг уснаас гаргаж аваад бүрхүүлээс нь салга. Савыг аваад дахин нунтаглана. Өндөгийг шартай хамт том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Тэднийг манжингийн давхарга, бага зэрэг давс хийнэ.

Дээрээс нь бид үргэлж майонезаас тор хийдэг.

7. Мөн сүүлчийн давхарга нь хамгийн үзэсгэлэнтэй юм. Бид гараараа тавган дээрээс бадмаараг үрийг авч, өндөгний дээр тавьдаг. Та үүнийг хатуу болгох тусам таны хоолны дуршил илүү тод байх болно. Ийм гоо сайхныг сүйтгэх нь харамсалтай байх болно.

Одоо бид зуушыг 2 цаг орчим сэрүүн газар илгээдэг. Үүнийг хийхийн өмнө салатаас шилийг салгахаа бүү мартаарай.

Ямар гоё, амттай хоол вэ. Жинхэнэ урлагийн бүтээл. Сонгодог жор нь түүний хамаарал, энгийн байдал, олон талт байдлыг хэзээ ч алдахгүй. Өөрийн дуртай баяраар хоол хийхээ мартуузай. Мөн энэ нь давхаргатай тод тавагтай холбоотой таны түүх байх болно.

Тахианы мах, мөөгтэй анар бугуйвч (амттай жор)

Өөрийгөө баясгахын тулд, эсвэл гэр бүлээ баярлуулахын тулд шарсан тахиатай анар жимсний амттан бэлдээрэй. Эцсийн эцэст хоол хүнс нь зөвхөн амралтын өдрүүдэд хамааралтай биш юм. Өдөр тутмын амьдралд энэ хоол маш тохиромжтой. Жишээлбэл, анхилуун давсалсан мөөгтэй хослуулан, халуун ногоотой хиамны бяслаг, ийм тухтай, хайртай өндөг, манжинтай хослуулсан.

Тавагнаас гарах сэтгэл нь тэнгэрт хөөрөх болно. ГЭХДЭЭ амттай зуушзөвхөн хайртай хүмүүстэйгээ нэгдэж, сайхан сэтгэлийг өгөх болно. Энд та харах болно! Та зүгээр л бэлдээрэй.

Найрлага:

• 400 гр. шарсан тахианы хөхний;
• 200-300 гр. даршилсан мөөг (ямар ч);
• 200 гр. хиамны бяслаг;
• 4 өндөг;
• 2 дунд манжин;
• 1 сонгино;
• 2-3 гранат;
• 1 баглаа дилл эсвэл бусад шинэ ургамал (чимэглэлийн хувьд)
• майонезаас амт;
• нүдэнд давс, чинжүү.

Хоол бэлтгэх:

1. Эхлээд манжин, өндөгийг буцалгана. Хүнсний ногоог сайтар зайлж, савыг аваад нишингэ хийнэ. Дээрээс нь цэвэр усаар хийнэ. Савыг өндөр дулаан дээр тавиад тагийг нь таглана. Ус буцалмагц шарагчийг багасгаж, буцалгах хүртэл 50 минут буцалгана.

Бид мөн өндөгийг саванд хийж, усаар дүүргэнэ. Савыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Тагийг нь таглаад 15 минутын турш хооллоорой. Ус буцалгахдаа шатаагч дахь хийн хэмжээг багасгахаа бүү мартаарай. Дараа нь халуун шингэнийг зайлуулж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Тэднийг цаг мөчөө хүлээгээрэй.

2. Мөн бид зуушандаа анар жимс бэлтгэнэ. Жимсийг хайчилж, үрийг нь салгана. Дараа нь тэдгээрийг аяга руу шилжүүлнэ. Удахгүй тэдний ээлж ирнэ.

Хоол хийх:

1. Эхний давхарга нь шарсан хөх байх болно. Та үүнийг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно. Хэрэв та гэртээ шарсан махтай бол - энэ бол гайхалтай! Дотор нь салатны буланг урьдчилан бэлтгэ. Дараа нь хайчлах самбар аваад махыг жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл утас болгон задална.

Шарсан тахианы мах нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг бөгөөд бэлтгэгдсэн аргын ачаар анар жимсний салатны бусад найрлагатай нийцдэг.

Одоо бид хавтгай таваг аваад төвд нь өндөр шил тавина. Бид шүүслэг тахиагаа эргэн тойронд нь тараана. Бүх талаас нь давс, чинжүү хийнэ.

2. Хоёр дахь давхарга нь нум байх болно. Үүнийг хальслаарай. Хайчлах самбар, хутга ав.

Хүнсний ногоог маш нарийн хэрчиж, махны дээр тавь. Дээрээс нь майонезаас тор хийнэ.

3. Бид мөөгийг авдаг. Хоолны савыг нээж, савнаас бүх усыг зайлуулна. Гал тогооны самбарыг хутгаар ав.

Мөөгийг нилээд цавчих ба гурав дахь давхаргыг сонгино дээр тавь. Дээрээс нь Provence-аас шингэн аалзны тор хийнэ.

4. Дөрөв дэх давхарга нь өндөг юм. Бүрхүүлээс нь хальсалж, grater болон аяга авна. Нь grater нь нарийн даавуугаар тэднийг сараалж, мөөг дээр тэднийг хэвтэнэ. Давхаргыг майонезаас тосолно.

5. Тав дахь давхарга нь байх болно хиамны бяслаг. Самбар болон сараалжийг ав.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, дараа нь өндөгний дээд талд тавь. Provence-аас аалзны тор хийхээ бүү мартаарай.

6. Одоо бид нишингэ авч байна. Үүнийг хальслаарай. Нь таваг авч, нарийн grater дээр хүнсний ногоо сараалжтай.

Бяслаг дээр манжингийн хольцыг тараана. Давхаргыг майонезаас тосолно. Манай салат удахгүй бэлэн болно!

7. Мөн сүүлчийн давхарга нь шүүслэг анар юм. Үр тариагаа нишингэ дээр сайтар тавь - салатны бүх гадаргуу дээр. Дараа нь тавагны дундаас шилийг авч, таваг ногоон мөчрөөр чимэглээрэй. Дараа нь амттанг хөргөгчинд хөргөхийн тулд илгээнэ үү. Энэ нь тэнд удаан байх тусам (мэдээж шалтгааны улмаас) таны хийсвэр таваг илүү шүүслэг байх болно.

Хайртай хүмүүсээ аль болох хурдан ширээн дээр дуудаж, төвд нь амттай салат тавь. Үүний оронд амттанг тавган дээр тавь. Яриа гол мэт урсаж, гайхалтай зуушаар магтагдах болно. Нэг таашаал аваарай! Амттай бугуйвчтай цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Үхрийн мах, prunes салатны сонгодог жор

Бид бүгдийн амьдралд гайхалтай өдрүүд байдаг ... бид ч бас тэдний төлөө амьдардаг. Төрсөн өдөр, олон улсын сонгодог баярууд, шинэ жилүүд ... Тэгээд мэдээж чухал өдрүүдээр бид амттай хоол хийдэг.

Энэ удаад би таны амьдралын баярт хүрэлцэн ирсэн хүмүүст шүүслэг үхрийн мах, амтат амтат чавга бүхий анар бугуйвчаар бэлэглэхийг санал болгож байна. Хоол нь таны аз жаргалыг чимэх болно. Тиймээс үүнийг бүтээж эхэлцгээе.

Найрлага:

• 300 гр. үхрийн мах;
• 2 дунд төмс;
• 2 манжин;
• 1 лууван;
• 2 гранат;
• 100-120 гр. хушга;
• 150 гр. prunes;
• нүдэнд зориулсан майонез

Хоол бэлтгэх:

1. Тэтгэлгийн адал явдлаа үхрийн махаар хоол хийж эхэлцгээе. Зүсэх самбар авч, махыг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Ингэснээр илүү хурдан хоол хийх болно. Дараа нь филеийг сайтар угааж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Дээрээс нь ус асгаж, том гал дээр тавь. Савыг таглаатай таглана.

7-10 минутын дараа шөлний хөөсийг цуглуулж, буцалгаад авчирна. Бага дулаанаар 1.5 цаг орчим филе чанана.

2. Махаа чанаж байхад хүнсний ногоогоо чанаж болгоно. Төмс, манжин, лууваныг урсгал усаар сайтар зайлж, том саванд хийнэ. Дээрээс нь усаар дүүргэж, том гал дээр битүү таган дор аяга таваг тавь. Ус буцалгах үед шатаагчаа унтраа.

Лууван, төмс эхлээд чанаж болгоно. Хоол хийж эхэлснээс хойш 40 минутын дараа тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс ав. Манжингаа өөр 50 минутын турш хооллоорой. Бэлэн ногоог сэрүүн газар хөргөхийн тулд зайлуулах ёстой.

Хоол хийх:

1. Бидний хамгийн эхний давхарга бол төмс юм. Булцууг хальслаарай. Нь сараалж, аяга ав. Хүнсний ногоог том төмөр тавиур дээр тавган дээр сараалжтай болгоно. Дараа нь дуртай хавтгай өргөн таваг авч, голд нь өндөр шил тавина. Төмсийг тойруулан нимгэн давхаргад хийнэ. Дээрээс нь майонезаас тор хийнэ.

2. Дараагийн давхарга нь шүүслэг лууван байх болно.Мөн хальсалж болно. Дараа нь тус тусад нь аяга дээр том ширхэгтэй grater дээр хүнсний ногоо сараалжтай. Дараа нь улаан массыг төмс дээр тавьж, майонезаас тосолно. Хамгийн гол нь үүнийг маш их биш хийх явдал юм.

3. Бид махаа авдаг. Хайчлах самбар авч, дээр нь махны хэсгүүдийг тавь. Үүнийг хутгаар маш жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл зүгээр л утас болгон задал. Одоо бид тэжээллэг махыг лууван, чинжүү, давс дээр тавьдаг. Дээрээс нь давхаргыг майонезаас тосолно.

4. Мөн энд бидний өөр нэг баатар байна - prunes. Энэ нь үнэт эдлэлээр чанаж болгосон салатны дөрөв дэх давхарга болно. Амттан авч, халуун усаар сайтар зайлна. Дараа нь самбарыг ав. Үүн дээр чавга тавиад цавчих.

Бид махыг жижиглэсэн хатаасан жимсээр бүрхэж, дээр нь Provence-аас аалзны тор хийдэг.

5. Тав дахь давхарга нь манжин, хушга байх болно. Хүнсний ногоог хальсалж, цэвэр тавган дээр grater тавьж, дээр нь тод манжин цавчих. Та үүнийг хойш нь тавиад л байвал болно. Одоо ууттай хутгагч эсвэл гулсмал зүү бэлтгэ. Самарыг аяга эсвэл уутанд хийж, нарийн үйрмэг болтол нь нунтаглана, гэхдээ будаа биш. Манжин, самар хоёрыг холино.

Хэрэв та цүнх хэрэглэвэл хальсан дээр өнхрөх зүүгээр хэд хэдэн удаа яваарай. Тиймээс самар нь бас нилээд бутлах болно.

Мөн prunes дээр массыг тавина. Давхаргыг майонезаар дүүргэнэ. Зөвхөн аль хэдийн дурьдсанчлан тийм ч зузаан биш.

6. Мөн сүүлчийн давхарга нь титэм юм. Бид анар жимсийг авч, хальсыг нь огтолж, үр тариа гаргаж авдаг. Тэднийг аяганд хийцгээе. Тэгээд дараа нь нишингэ дээр сайтар тавина. Энэ нь нүдэнд тааламжтай, тийм үү? Бадмаараг үр нь ямар нууцлаг, үзэсгэлэнтэй, тод өнгөөр ​​гэрэлтдэг вэ. Ийм гоо сайхныг хараад хоолны дуршил гялалзах болно.

Одоо бид зуушаа хүйтэн газар хэдэн цагийн турш илгээж, давхаргууд нь бие биентэйгээ ханасан байна.

Өө, ямар үзэсгэлэнтэй болсон бэ. Юу? Дотор нь сэрээ наахыг тэсэн ядан хүлээж байна уу? Удалгүй та үүнийг хийж, сэтгэл чинь мартагдашгүй таашаалаар дүүрэн байх болно!

Амтат салат хийх алхам алхмаар жор Манжингүй анар бугуйвч

Шүүслэг гахайн мах нь давстай бяслаг, зөөлөн өндөг, амттай төмс, шаржигнуурт халуун ногоотой самартай салатанд амттай холилдсон байдаг. Анаргүй бол яах вэ? Энэ нь таны хоолыг онцолж, тод мэдрэмжийг нэмэх болно. Та энэ амттанд дурлах болно.

Мөн хийсвэр таашаал бэлтгэхийн тулд танд маш бага зүйл хэрэгтэй. Мөн цагаа хэмнээрэй. Эцсийн эцэст, энэ жор нь манжингүй юм. Бас чимсэн дүрээрээ ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ. Та талархах болно.

Найрлага:

• 300 гр. төмс;
• 2 гранат;
• 400 гр. гахайн филе;
• 250 гр. хатуу бяслаг;
• 5 өндөг;
• 100 гр. хушга;
• нүдэн дээр майонез;
• амтлах давс, чинжүү.

Хоол бэлтгэх:

1. Эхлээд гахайн махны буланг чанаж идье. Нэг хэсэг мах аваад хайчлах тавцан дээр тавь. Махыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, илүү хурдан чанаж болгоно. Дараа нь целлюлозыг бүлээн усаар зайлж, саванд хийнэ.

Савыг тагийг нь таглаж, өндөр дулаан дээр тавь. Хэсэг хугацааны дараа шөлөөс масштабыг цуглуул. Буцалсны дараа шатаагчаа багасгаж, гахайн махыг 1 цаг орчим буцалгана.

2. Махаа чанаж байхад төмсөө арчилцгаая. Булцууг сайтар угаана. Савыг бэлтгэж, хүнсний ногоог саванд хийнэ. Дээрээс нь цэвэр усаар хийнэ. Хаалттай таган дор том гал дээр аяга таваг тавь. Ус буцалмагц шатаагчаа бага зэрэг гал болгон бууруулна. Төмсийг 50 орчим минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, хүнсний ногоогоо хөргөнө.

3. Дараа нь өндөгийг буцалгана. Савыг бэлтгэж, усаар дүүргэ. Түүнд өндөг хийж, тагийг нь таглана. Тэднийг өндөр дулаанаар чанаж, тэсэрч хагарахгүйн тулд та усыг давсалж болно. Ус буцалмагц шарагчийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Өндөгийг 15 минут буцалгана. Тэд бэлэн болмогц саванд байгаа усыг хүйтэн болгож солино. Та яагаад гэдгийг мэдэж байгаа гэж бодож байна.

Хоол хийх:

1. Бид хийсвэр боовоо хийж эхэлдэг. Эхлээд хавтгай, өргөн хавтанг ав. Төв хэсэгт шил тавь. Одоо бид төмс авч, хальсалж байна. Нь grater болон аяга бэлтгэ. Хүнсний ногоог аяга таваг дээр том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

2. Хоёр дахь давхарга нь зөөлөн гахайн мах байх болно. Хайчлах самбар, хутга ав. Махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Төмс дээр хоёр дахь давхаргад тавь. Давс хийж, филе дээр Provence-ийн аалзны тор хийнэ.

3. Бяслагны ээлж ирлээ. Мөн grater-ийн том даавуугаар нунтаглана. Бид бяслагны массыг гурав дахь давхаргад маханд тараана. Дээрээс нь майонезаас торон түрхээрэй.

4. Дөрөв дэх давхарга нь хушга болно. Тэдгээрийг хутга, хутгагч, гулсмал зүү эсвэл бусад хиймэл аргаар нунтаглана. Та мөн тэдгээрийг хутгаар нилээд цавчих боломжтой.

Хамгийн чухал нөхцөл бол самар нь нухаш биш харин нарийн ширхэгтэй үйрмэг болдог. Үүнийг бяслагны давхарга дээр цацна.

5. Өндөг рүүгээ орцгооё. Тэдгээрийг уснаас гаргаж аваад бүрхүүлээс нь амархан салга. Одоо том grater ав. Үүн дээр бүтээгдэхүүнийг нунтаглана.

Үр массыг самрын давхаргаар цацаж, дээр нь бид майонезаас шингэн тор хийнэ.

6. Гранат буудах мөч ирлээ. Жимсийг хальснаас нь хальсалж, үр тариаг нь салгана. Үрийг өндөгний масс дээр өтгөн давхаргаар тараана. Мөн та доорх зурган дээрх шиг салатыг чимэглэж болно.

Салат нь жинхэнэ үнэт эдлэл болж хувирав. Ямар сайхан чимэглэсэн бэ! Энэ нь аманд янз бүрийн амттай өнгөөр ​​гялалзах болно. Амттан бол түүнийг бүтээхийн тулд цаг хугацаагаа золиослоход үнэтэй юм. Сайхан хооллоорой!

Утсан тахиа, самартай салат жор

Самартай утсан тахианы мах олон салатанд байдаг. Тэд бидний хийсвэр амттанд маш сайн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тавагны гол дүрүүд нь хоолны дуршилын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр бүрхэгдсэн байдаг. Мөн энэ хоол зөвхөн "гарт" байдаг. Тамхи татдаг филе, хушга нь шинэхэн шүүслэг өргөст хэмх, эрүүл манжин, зөөлөн өндөгтэй хослуулан маш амттай байдаг. амттай төмсболон лууван.

Гэр бүл, найз нөхдөө тод хоолоор баярлуулаарай. Тэд үүнийг мэдээж санаж, дараагийн баярын цэсэнд оруулахыг хүсэх болно.

Найрлага:

• 150 гр. тамхи татдаг тахиа;
• 1 манжин;
• 2 лууван;
• 2 төмс;
• 1 том өргөст хэмх;
• 3 өндөг;
• 1-2 гранат;
• 80 гр. хальсалж самар;
• майонезаас амт;
• нүдний давс, газрын хар чинжүү.

Хоол бэлтгэх:

1. Хүнсний ногоог буцалгана. Төмс, манжин, лууваныг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Тэдгээрийг нэг том саванд хийнэ. Мэдээжийн хэрэг та тусад нь хоол хийж болно. Савыг таглаатай таглаад хүчтэй гал дээр тавина. Ус буцалмагц шатаагчаа бага зэрэг гал болгон бууруулна.

Лууван, төмсийг ойролцоогоор 40-50 минут буцалгана. Дараа нь савнаас гаргаж аваад аяганд хийнэ.

Ойролцоогоор ижил хэмжээний нишингэ чанана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээрээс усыг зайлуулж, манжингаа хөргөнө.

2. Хүнсний ногоо чанаж байх үед өндөгийг буцалгана. Тэднийг саванд хийж, аяганд ус асгаж, 15 минутын турш хооллоорой. Ус буцалгасны дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Бэлэн болсны дараа тэдгээрийн доторх усыг халуунаас хүйтэн болгож өөрчил. Тэгээд одоохондоо хойш нь тавь.

3. Бид анарыг урьдчилан цэвэрлэнэ. Жимсийг дөрөв болгон хувааж, тэдгээрээс үзэсгэлэнтэй үр тариа гаргаж ав. Тэднийг аяганд хийнэ. Удахгүй тэдний хамгийн сайхан цаг ирэх болно!

Хоол хийх:

1. Юуны өмнө хийсвэр амттан тавих хавтгай өргөн таваг ав. Бугуйвчны хэлбэрийг бий болгохын тулд тавагны голд шил тавина.

2. Бидний хамгийн эхний давхарга бол төмс юм. Үүнийг тайлж ав. Зүсэх самбар болон grater ав. Том ширхэгтэй grater дээр булцууг цавчих. Мөн цагираг хэлбэрээр шилний эргэн тойронд тараана. Одоо майонезаас аваад уутанд жижиг нүх гаргаж, төмсний массын гадаргуу дээр задгай торонд хийнэ.

3. Манжингийн ээлж ирлээ. Хүнсний ногооны арьсыг хутгаар арилгана. Дараа нь grater болон аяга авна. Таваг дээр том даавуун дээр нишингэ сараалжтай болгоно.

Одоо самар руугаа орцгооё. Тэдгээрийг хутгагчинд хийж, нарийн ширхэгтэй болтол нь нунтаглана. Самар бутлахын тулд та хутга, самбар эсвэл бутлуурыг ашиглаж болно. Хэн нь илүү тухтай байна.

Манжин руу жижиг самар илгээж, найрлагыг нь идэвхтэй холино. Дараа нь тэдгээрийг төмс дээр тараана. Мөн манжингийн масс дээр майонезаас аалзны тор хийнэ.

4. Утсан тахиа авч үзье.

та худалдан авч болно тахианы өнхрөхэсвэл тамхи татдаг шувууны филе. Тиймээс та бүхэл бүтэн тахианы махнаас целлюлозыг салгахаас өөрийгөө аварна.

Зүсэх самбар авч, дээр нь махыг тавь. Нилээд цавчих ба хушга-манжингийн давхарга дээр нимгэн давхаргад тараана. Давс, чинжүү, майонезаас тахианы дээд талд тараана.

5. Дөрөв дэх давхарга нь улаан лууван байх болно. Үүнийг тайлж ав. Одоо grater болон таваг ав. Хүнсний ногоог том хутгагч дээр цавчих. Тахианы махны давхарга дээр тарааж, дээр нь майонезаас нимгэн давхарга түрхэнэ.

6. Мөн энд шинэ өргөст хэмх байна. Үүнийг сайтар угааж, хутга аваад хальсыг нь салга. Одоо хайчлах самбар бэлтгэж, дээр нь ногоо тавьж, нилээд цавчих. Лууван дээр ногоон массыг тараана. Дээрээс нь бид бас майонезаас нарийн аалзны торыг тавьдаг.

7. Өндөгний ээлж ирлээ. Тэднийг хальслаарай. Дараа нь уурагыг шартай хамт самбар дээр байрлуулж, хутгаар нилээд цавчих. Өргөст хэмх дээр өндөгний давхаргыг тараана. Бид давхарга дээр майонезаас нимгэн тор хийдэг.

8. Эцэст нь тод улаан үр тарианы цаг ирлээ. Тэднийг өндөгний давхарга дээр тарааж, бие биенийхээ эсрэг чанга дарна. Хоолоо өөрийн үзэмжээр сайхан чимэглээд хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.

Салатны бадмаараг өнгө хичнээн сайхан гялалзаж байна вэ. Тэр баярын ширээг удаан хугацаагаар сорихгүй бөгөөд удахгүй таны гэдэс, хамаатан садныхаа ходоодыг баярлуулах болно гэж би бодож байна. Сайхан хооллоорой!

Чанасан тахиа, самартай анар бугуйвчийг хэрхэн хоол хийх тухай видео

Өнөөдөр та нартай хамт бид аль хэдийн маш их зүйлийг бодож үзсэн янз бүрийн сонголтуудолон дуртай салатанд хоол хийх. Энэ хоолыг хийсвэр хэлбэрээр хийж үзсэн хүн бүр найрлагын давхаргыг зөв байрлуулах, мөн тодорхой бүтээгдэхүүний харьцааг ажиглах нь хичнээн чухал болохыг мэддэг байх.

Эцсийн эцэст бид бүгдээрээ алдартай, эсвэл давхаргад хичнээн чухал болохыг мэддэг.

Энэ видео нь зөвхөн анар бугуйвчтай холбоотой нарийн ширийн зүйлийн талаар л ярьдаг.

Энэ хоолыг урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй хүмүүст зориулсан видео нь заах хэрэгсэл болно. Та уншиж чадахгүй байгаа газар, гэхдээ зүгээр л харж, бүгдийг яг адилхан хий.

Салатыг амттай болгохын тулд хоол хийх нууц

Би чамд юу амласнаа мартчихсан уу? Тийм ээ, бидний тод, багагүй амттай салат бэлтгэх нууц, аргууд. Тэдний 7 нь байх болно!

• Зуушныхаа үндсэн орцыг хэрхэн зөв сонгох вэ? Чанартай анар нь хуурай, нимгэн арьстай байх ёстой. Түүнчлэн, энэ нь үр тарианд нягт нийцэхгүй байх ёстой. Зөөлөн жимс, өнгөрсөн жил сонгох нь дээр.
• Хоол хийхээс өмнө тавагны голд байрлах шилийг хүнсний хальсаар боож өгнө. Тиймээс амттан нь гайхалтай, үзэсгэлэнтэй хэлбэртэй байх болно. Майонезаас сүүлчийн давхаргыг бүрэхээс өмнө савыг зайлуул.
• Тавагны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргаар нь хийж давслаарай. Тиймээс тэд шүүсээ алдахгүй, харин амттан нь сэрүүн газар боловсорч гүйцсэн үед хуваалцах болно.

• Улаан үр тариаг сайтар холбоно уу. Тиймээс таваг нь илүү сэтгэл татам, тод байх болно.
• Хэрэв анар байхгүй бол? Үүний оронд та дур булаам lingonberry-г хоолны дуршилд хэрэглэж болно. Амтлахын тулд энэ нь тавагны бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй маш сайн хослуулах болно.
• Би бас анараас үр гаргаж авах үр дүнтэй аргын талаар танд хэлэх болно. Хутга аваад жимсний дээд хэсгийг таслана. Дараа нь багажны үзүүрээр зүссэн хэсгээс хамгийн доод хүртэл зүсэлт хийнэ. 2-3 см ухарч, дахин ижил зүсэлт хийнэ. Тэдгээрийг жимсний тойргийн эргэн тойронд хийх хэрэгтэй. Энэ нь зүслэгийн дагуу амархан нээгдэх бөгөөд түүний гүнээс улаан үр тариаг хялбархан гаргаж авах боломжтой болно.

• Энэ хоолыг үйлчлэхээс өмнөх өдөр нь бэлдэж болно. Таваг нь хүйтэн газар удаан байх тусам түүний давхаргууд бие биентэйгээ ханасан байх болно. Мөн тод амттан нь илүү амттай байх болно.

Та амьдралдаа амралтын өдрүүдийн дурсамжинд байнга үлдэх болно гэж би бодож байна. Тэднийг "Гарнет бугуйвч" гэсэн ижил нэртэй гайхалтай, үзэсгэлэнтэй салат дагалдуулна.

Энэ нь таны өдрүүдийн чимэг болох нь гарцаагүй: өдөр тутмын болон баярын. Хамгийн гол нь тэднийг амттай, таашаалтайгаар амьдрах явдал юм. Энэ талаар хийсвэр боов танд тусална уу. Одоо цагаа дэмий үрэх хэрэггүй. Гал тогоо руу урагшаа. Хоол хийх үнэт эдлэлийн гайхамшгийг бүтээ!

Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоолны дуршил нь өнгөрсөн зууны 90-ээд онд алдартай болсон бөгөөд үслэг дээлний доорх хүн бүрийн дуртай herring аль хэдийн жаахан уйтгартай байсан. Ялангуяа энэ хоол нь майгад дургүй хүмүүст таалагддаг хийсвэр хоол. Энэ бол таны дуртай Оливье, мимозагийн сайн хувилбар юм. хавчны салат. Одоо "Анар бугуйвч" -ыг аль хэдийн сонгодог гэж үзэж болно, учир нь нэг ч ёслолын арга хэмжээ үүнгүйгээр хийх боломжгүй юм. Энэ нь гайхалтай харагдаж байна, бүтээгдэхүүний хослол нь төгс төгөлдөр юм! Мөн та энэ амттанг янз бүрийн аргаар чимэглэж болно, гол зүйл бол таны төсөөллийг харуулах явдал юм!

Хоол биш харин нандин чимэглэлийг санагдуулам тансаг салат түүгээр ямар ч баяр тэмдэглэх боломжтой. тэр анхны аргабаярын ширээ засах. Зочид бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байх нь баталгаатай. Үүнд арслангийн гавьяа нь анар жимсний үр юм. Үйлчлэхийн тулд шил ашиглах нь илүү тохиромжтой бөгөөд энэ нь дундуур нүхийг тэгшлэхэд тусалж, давхаргыг тойруулан байрлуулна.

Хавтгай таваг дээр хамгийн сайн үйлчилдэг. Ямар ч гэрийн эзэгтэй хоолыг даван туулах болно, гол зүйл бол жорын дагуу анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдэх, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм!

Үхрийн махны анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Байна янз бүрийн хувилбаруудэнэ хоолноос. Уургийн гол эх үүсвэрийг сольж болно. Хэрэв таны гарт тахианы мах байхгүй эсвэл үхрийн махны үлдэгдэл байгаа бол та үүнийг ашиглах хэрэгтэй! Өөх тосгүй махыг сонгох нь чухал. Салатанд хангалттай хэмжээний майонез байдаг бөгөөд үүний үр дүнд калорийн агууламж хангалттай байдаг.

Найрлага:

• төмс (чанасан) - 270 гр.;
• лууван (чанасан) - 150 гр.;
• өндөг (чанасан) - 2 ширхэг;
• үхрийн мах (чанасан) - 250 гр.;
• манжин (чанасан) - 230 гр.;
• давс чинжүү;
• майонез;
• самар (газар) - 2 tbsp;
• чийдэн;
• анар - 2 ширхэг.

Хоол хийх алхамууд:

1. Өндөгтэй хүнсний ногоог урьдчилан буцалгаж, хөргөхөд бэлэн болтол нь салгаж авдаг. Би болгоомжтой цэвэрлэдэг.

2. Би төмс, лууван, бүх өндөг, манжин дунд grater авч, цэвэрлэнэ. Би бүтээгдэхүүн бүрийг хутгахгүйгээр аяга болгон хуваадаг.

3. Би махыг гараар, хурц хутгаар нарийн зүссэн.

4. Би бас сонгино нилээд жижиглэсэн, шоо болгон хуваасан. Дараа нь би алтан шаргал болтол нь хуурна.

5. Хавтгай таваг аваад голд нь шил тавив. Ирмэгийн дагуу би төмсийг дугуй хэлбэрээр байрлуулж, жигд давхарга үүсгэдэг. Майонезаас тослох.

6. Хоёр дахь давхарга нь чанасан мах юм. Би бас жигд тарааж, халуун ногоо (давс, чинжүү) нэмнэ.

7. Дараагийн давхарга нь өмнө нь шарсан сонгино юм. Дээрээс нь би сараалжтай лууван байна. Үүнийг майонезаар тосолж, дээр нь жижиглэсэн самар цацна.

8. Дараагийн давхарга нь сараалжтай өндөг, дараа нь чанасан манжин юм. Би давхарга бүрийг жигд байрлуулж, бүтээгдэхүүнийг зөвхөн дээд талд нь төдийгүй ирмэгийн дагуу байрлуулна. Майонезаас тосолж, анар үрээр цацна.

Энэ нь шилийг сугалж, салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш исгэж үлдээх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!

Тогоочоос асуу!

Хоол хийж чадсангүй юу? Надаас биечлэн асуугаарай.

Утсан тахиа, самартай "Анар бугуйвч" салат

Утсан махыг ямар ч хүнсний дэлгүүрээс авахад хялбар байдаг тул зуушанд халуун ногоо нэмнэ. Хамгийн гол нь хөлдөөсөн царцдасыг арилгаж зөөлөн хэсгүүдийг сонгох явдал юм. Савыг угсрахдаа жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг жигд давхаргад овоолно. Тиймээс, салат гаднаасаа гайхалтай харагдаж байна! Энэ нь хүн бүрийн анхаарлыг шууд татах тод цэг болж хувирна.

Найрлага:

• төмс (чанасан) - 3 ширхэг;
• лууван (чанасан) - 2 ширхэг;
• манжин (чанасан, жижиг) - 6 ширхэг;
• өндөг (чанасан) - 4 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг.;
• тамхи татдаг тахианы мах - 1 хөхний;
• анар - 1 ширхэг;
• давс чинжүү;
• хушга;
• майонез;
• ургамлын тос.

Хоол хийх алхамууд:

1. Би хүнсний ногоог бэлэн болтол нь урьдчилан чанаж, дараа нь тэдгээрийг арилгаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Өндөг ч гэсэн.

2. Би бүх үрийг сайтар сугалж анарыг цэвэрлэнэ. Би тэдгээрийг тусад нь саванд хийнэ.

3. Би хоёр сонгиноо жижиг шоо болгон цавчих ба хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, тос нэмнэ.

4. Би том нүхтэй grater авч, төмс цэвэрлэнэ. Би лууван, манжинтай адилхан хийдэг.

5. Би өндөгийг жижиг шоо болгон хуваасан. Найрлага бүрийг тус тусад нь таваг эсвэл аяганд хийнэ. Би холихгүй.

6. Би хөхөө ижил аргаар жижиг шоо болгон хуваасан.

7. Салатыг угсрах - сайхан хавтгай таваг авах нь дээр. Би шил эсвэл шилийг төвд байрлуулж, угсралтыг эхлүүлнэ.

8. Доод давхарга нь төмс байх болно. Би үүнийг урвуу шилийг тойрон хүрээлэхийн тулд яг таг тараана. Би гараараа жигдрээд майонезаар тосолно. Би халуун ногоо нэмнэ.

9. Хоёр дахь нь тахианы мах юм. Би үүнийг төмс дээр жигд тараана. Гурав дахь нь өмнө нь шарсан сонгино юм. Майонезаас тослох.

10. Дөрөв дэх давхарга нь халуун ногоо, майонезаас торон нэмсэн сараалжтай лууван юм.

11. Тавдугаарт - жижиглэсэн өндөг. Би тэдгээрийг жигд тарааж, давс. Би майонезаар түрхэнэ.

12. Зургаа дахь - сараалжтай манжин. Би үүнийг жигд тавиад, халуун ногоо, майонез нэмнэ.

Эцсийн давхарга нь анар үр байх болно. Тэднийг илүү нягт зохион байгуулах нь чухал бөгөөд хоол нь илүү үзэсгэлэнтэй болно. Дууссаны дараа би шилийг болгоомжтой авч, анар бугуйвчийг хүйтэнд хэдэн цагийн турш исгэж орхив.

Сонгодог тахианы анар бугуйвчтай салатны жор

Хэтэрхий залхуу байна хийсвэр салатуудУчир нь тэд цаг хугацаа, бүтээлч сэтгэлгээг шаарддаг. Гэхдээ үр дүн нь хүлээлтийг 100% хангах болно! Түүнээс гадна, хэрэв та алхам алхмаар зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл бэлтгэл нь өөрөө хэцүү биш байх болно. Бүх зүйлийг нарийвчлан тайлбарласан болно! Дараа нь "Анар бугуйвч" цэсний онцлох зүйл болно.

Найрлага:

• төмс (чанасан) - 6-8 ширхэг;
• тахианы мах (чанасан хөхний) - 1 ширхэг;
• бяслаг ( хатуу зэрэглэл) - 180 гр.;
• лаазалсан хан боргоцой - лааз;
• анар;
• давс;
• майонез.

Хоол хийх алхамууд:

1. Эхлээд та төмс, махыг буцалгах хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа би тэдгээрийг арилгаж, хөргөж, дараа нь төмсийг хальслаарай. Анар ч бас бүх үр тариа сугалж авдаг.

2. Би хан боргоцойтой савыг онгойлгож, агуулгыг нь шигшүүр дээр шидээд сиропыг урсгана.

3. Хавтгай таваг авч, төвд жижиг сав эсвэл шил тавина.

4. Цэвэрлэсний дараа би төмсийг grater дамжуулан үрж, тавган дээр эхний давхаргыг тавина. Майонезаас тосолж, шаардлагатай бол халуун ногоо нэмнэ.

5. Би жижиглэсэн тахианы махыг хоёр дахь давхаргаар тараадаг. Та үүнийг хутгаар цавчих эсвэл гараараа утас болгон урж болно. Би майонезаар түрхэнэ.

6. Би бяслаг үрж, энэ нь таваг дээр 3-р давхарга болно. Би үүнийг майонезаар тосолно.

7. Үнэт эдлэл үлдсэн. Би хан боргоцойны хэсгүүдийг периметрийн эргэн тойронд байрлуулж, тэдгээрийн хооронд жижиг зай үлдээдэг. Би хан боргоцойны үрийг завсарт оруулдаг.

Анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн хийх талаар эндээс үзнэ үү. Давхаргууд нь ханасан байхын тулд 2-3 цаг байлгана.

Ольга Матвейгийн видео, амтат анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн хоол хийх талаар

youtube.com сайтаас хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоолны блог хөтлөгчийн бичсэн жор. Ольга үргэлж амттай хоол хийж, сонирхолтой түүхүүдийг ярьж, хоол хийх үйл явцыг харуулдаг. Энэ охиныг олон хүн таньдаг, зөвлөгөөнийх нь дагуу хоол хийдэг, ойлгомжтой бичлэгүүдэд баярлалаа. Харна уу.

Бэлтгэхэд хялбар хөнгөн зууш нь зочдод таалагдах нь дамжиггүй, тэд тэдэнд анхаарал хандуулах нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст ийм гоо үзэсгэлэнг анзаарахгүй өнгөрч болохгүй. Нарийхан, амттай, бүтээгдэхүүнийг сайн хослуулсан тул тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, хялбар байдаг. Одоо ямар ч гэрийн эзэгтэй нар баярын ширээнд зориулж анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг болно. Энэ талаар би танд дэлгэрэнгүй хэлсэн. Сайхан хооллоорой!

Ийм алдар нэр нь зөвхөн тансаг төрлийн үйлчилгээ төдийгүй энгийн бэлтгэлээр тайлбарлагддаг ашигтай шинж чанаруудийм хоол. Энэхүү хоол нь гайхалтай чимэглэлтэй ижил төстэй нэрээр нэрлэгдсэн бөгөөд бүх зүйл маш логик бөгөөд урьдчилан таамаглах боломжтой юм.

Жорыг үзэхийн өмнө би танд зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна: үргэлж боловсорсон, шүүслэг анар авч байгаарай, учир нь зуушны амт нь тэдгээрээс бүрэн хамаарна. Мөн бүх үр тариаг салгаж, энэ жимсийг хэрхэн хурдан бөгөөд зөв хальслах талаар лайфхак:

• Эхлээд анарыг угааж, хатаана. Үүнийг хэвтээ байдлаар хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
• Угаалтуур руу ус цацахаас зайлсхийхийн тулд гүн аяга тавих нь дээр.
• Бид зүслэгээр хагасыг нь гартаа авдаг. Бид хуруугаа бага зэрэг тараана.
• Одоо том модон халбагаар жимсний дээд хэсгийг цохино.
• Үр нь өөрөө унах болно.

Энэхүү хоолны дур булаам нь зөвхөн гоёмсог хийцтэй төдийгүй эрхэмсэг амтанд нь оршдог гэдгийг би хэлмээр байна: луувангийн чихэрлэг амт нь тахианы махны амт, сармисны хурц байдал, төмсний ханасан байдал зэрэгт нийцдэг. За, burgundy үр тариа нь онцлох зүйл юм.

Найрлага:

• Тахианы махны булан - 400 гр.;
• Нум - 1 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• самар - 100 гр.;
• Төмс - 3 ширхэг;
• Манжин - 2 ширхэг;
• Лууван - 2 ширхэг;
• Анар - 2 ширхэг;
• Майонез, газрын чинжүү, давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Манжин, төмсийг болтол нь буцалгаж эсвэл тугалган цаасаар жигнэх. Хатуу чанасан өндөг. Бид тахианы махыг урсгал усаар угааж, давсалсан усаар буцалгана. Самарыг том үйрмэг болгон нунтаглана. Сонгино нилээд цавчих, хэрэв хүсвэл та алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч болно. Үр тарианаас жимсээ чөлөөл.

2. Хөргөх хүнсний ногоо, өндөг, хальс. Чанасан филеийг хэсэг болгон хайчилж ав. Одоо бид том таваг аваад төв хэсэгт нь шулуун, өндөр шил тавиад эргэн тойронд нь давхаргыг байрлуулна. Эхний давхарга нь үрж жижиглэсэн төмс юм. Үүнийг бага зэрэг давсалж, майонезаар тосолно.

3. Тахианы махыг сонгинотой хольж, төмс дээр тарааж, дахин майонезаар дэвтээнэ.

Тэмдэглэл дээр !! Оронд нь чанасан тахиаТа тамхи татдаг шувууны мах эсвэл шарсан хөхийг хэрэглэж болно.

4. Одоо махаа цацна хушга. Бид өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, самрын орой дээр тавьдаг. Майонезаас тосолж, хэрэв хүсвэл давхаргыг давсалж болно.

5. Бид том ширхэгтэй grater дээр нишингэ үрж, өндөгний дээд талд тавьж, майонезаас дэвтээнэ. За, дараа нь анар үрийг бүхэлд нь гадаргуу дээгүүр явдаг, бид майонезаас тэднийг тослохгүй. Бид шилийг болгоомжтой авч, дотоод нүхийг үр тариагаар хучдаг. Манай хоол бэлэн боллоо. Хэсэг хугацаанд зогсоод нэвт норгохоо бүү мартаарай.

Тахианы махны жор алхам алхмаар

Одоо би чамайг даршилсан сонгино, шинэ өргөст хэмхтэй сайхан амттан бэлтгэх сонголтоор гайхшруулахыг хичээх болно. Энэ нь ер бусын амттай болж хувирдаг.

Найрлага:

• Анар - 1 ширхэг;
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• чанасан төмс - 3 ширхэг;
• чанасан тахианы булан - 300 гр.;
• Чанасан манжин - 1 ширхэг;
• Нум - 1 ширхэг;
• Сармис - 2 хумс;
• Майонез - 250 - 300 гр.;
• цуу - 30 мл;
• Элсэн чихэр - 0.5 tsp;
• давс - 0.5 tsp.

Хоол хийх арга:

Зөвлөгөө!! Шанцайны ургамал бүрийг нэмж оруулахаа мартуузай, эс тэгвээс энэ нь зөөлөн болж хувирна.

1. Сонгино нь marinade бэлтгэ, үүний тулд бид устай цуу хольж, хагас халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс хийнэ. Сонгино нилээд цавчих ба 30 минутын турш marinade руу илгээнэ.

2. Бид хүнсний ногоог хальсалж, төмс, манжин, өргөст хэмхийг тус тусад нь бүдүүн grater дээр цэвэрлэнэ.

3. Сармисаа жижиглэн хэрчинэ нарийн нунтаглагчмөн манжинтай хослуулна.

4. Бид анарыг цэвэрлэж, үр тариаг нь салгана.

5. Тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.

6. Бид хавтгай таваг аваад дунд нь шил тавина. Бид сараалжтай төмсийг тойрог хэлбэрээр тарааж, майонезаас тосолно.

7. Одоо даршилсан сонгино тавь.

8. Дээд тал нь мах, майонезаас хийсэн шугам юм.

9. Өргөст хэмх, шаардлагатай бол илүүдэл чийгийг шахаж, дараагийн давхаргад хийж, майонезаас дэвтээнэ.

11. Одоо анар жимсний үрийг тавиад шилийг нь ав. Бид таваг нэвчихийн тулд хөргөгчинд илгээдэг.

Бугуйвч хэлбэрээр бяслагтай хамгийн амттай сонголт

Дараагийн хоол нь бяслагаар чанаж, харин ногоогүй болно. Зарим хүмүүс ийм хоолонд дуртай, зарим нь дургүй байдаг. Би бүх шинэ зүйлд дуртай, туршилт хийх дургүй. Түүнээс гадна, жор нь маш энгийн бөгөөд хялбар, тэр ч байтугай гэрэл зургийн чимэглэлтэй болно!

Найрлага:

• Хатуу бяслаг - 200 гр;
• Хушга (хальсалж) - 1 tbsp.;
• Анар - 1 ширхэг;
• Сармис - 2-4 хумс;
• Давс - амсах болно;
• Майонез - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Бүдүүн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

2. Хуурай хайруулын тавган дээр хальсалж самар 5 минут хуурна. Самар хөргөсний дараа тэдгээрийг хутгаар цавчих.

3. Бид анарыг угааж, цэвэрлэж, үр тариаг нь салгана.

4. Сармисыг хальсалж, хутгаар цавчих.

5. Тэгээд одоо бид бүх бүтээгдэхүүнийг холих болно: бяслагийг гүн таваг руу хийнэ, майонезаас амталж, дараа нь сармис, хушга цацаж, холино.

6. Бэлэн болсон хольцыг үйлчлэх таваг дээр цагираг хэлбэрээр хийнэ. Одоо бүгдийг нь анар үрээр цацна. Сайхан хооллоорой!

Тахианы мах, мөөгтэй видео жор

Манжингүйгээр "Бугуйвч" хэрхэн хийх вэ

Би энэ нийтлэлийг бичихдээ анар жимсний салатыг манжингүйгээр хийж болно гэж гайхсан. Би үүнийг туршиж үзээгүй ч удахгүй засна гэж бодож байна. Та энэ хоолыг туршиж үзсэн үү?

Найрлага:

• Утсан тахиа - 300 гр;
• Төмс - 3 ширхэг;
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Лууван - 2 ширхэг;
• Шинэ алим - 2 ширхэг;
• самар - 100 гр.;
• Анар - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 3 халбага;
• Майонез - 50-70 гр;
• Нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• Давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Төмсийг дүрэмт хувцастай буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Бид grater дээр цэвэрлэнэ.

2. Өндөгийг хатуу чанаж, хүйтэн усанд хөргөж, хальслаарай. Тэднийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг өөр өөр саванд хийж, бие биентэйгээ холилдохгүйгээр хоол хийдэг гэдгийг бүү мартаарай.

3. Лууванг угааж, хальсалж, үрж эсвэл нимгэн тууз болгон хуваана.

4. Махыг яс, мөгөөрсөөс салгаж, хэсэг болгон хуваана.

5. Хальс, нилээд жижиглэсэн сонгино, алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосонд хуурч ав.

6. Бид алимыг хальсалж, гурван ширхэг нь grater дээр.

7. Хальсалсан самар аваад хутгагчаар нунтаглана.

8. Анарыг үр тарианаас нь салга.

9. Бид хавтгай таваг аваад төвд шил тавина. Салатыг давхаргаар нь хийж эхэлцгээе.

• төмс, майонез;
• тахиа;
• майонез;
• өндөгийг давсалж, майонезаар түрхэнэ;
• алим;
• лууван;
• майонез;
• буталсан самар, майонез;
• анар үр.

10. Зуушаа сэрүүн газар дэвтээгээд үйлчилнэ.

Саладны жор Анар самартай бугуйвч

Энэ гоо зүйн хоолыг алхам алхмаар дахин харцгаая, ингэснээр танд өөр асуулт байхгүй болно.

Найрлага:

• Тахианы махны булан - 250 гр;
• Төмс - 2 ширхэг;
• Манжин - 1 ширхэг;
• Лууван - 3-4 ширхэг;
• Нум - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• самар - 100 гр.;
• Анар - 2 ширхэг;
• Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
• Майонез, давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: хүнсний ногоо, өндөг, тахианы махыг буцалгаж, хөргөнө. Төмс, манжин, лууван, өндөгийг хальсалж, өөр өөр хавтан болгон цэвэрлэнэ. Бид махыг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр сонгино хуурч ав. Анараас бүх үрийг авч, самарыг гулсмал зүүгээр цавчих. Ногоонуудыг угааж, хатаана.

2. Бид хоол хүнсийг давхаргаар цуглуулдаг: сонгинотой төмс, майонезаас; майонезтай тахианы мах; майонезаас дэвтээсэн лууван; самар + майонезтай өндөг; манжин ба майонез; анар үр.

3. Савыг хөргөгчинд 30 минутын турш дэвтээнэ, дараа нь ургамлаар чимэглээрэй.

Энэхүү салатыг баярын ширээн дээр ихэвчлэн үйлчилдэг тул би дараахь төрлийн чимэглэлийг санал болгохыг хүсч байна.

Дашрамд хэлэхэд, "Анар бугуйвч" -ыг зөвхөн тахианы махнаас гадна үхрийн махаар хийж болно. Тиймээс жороо сонгоод эрүүл мэнддээ зориулж хоол хийж идээрэй! Үүнийг л хэлэхийг хүссэн юм. Баяртай.