Чанасан далайн амьтантай салат. Далайн загасны салат: Амтат, хялбар далайн амьтантай салат (6 жор). Хавч, хавчны саваа

Далайн амьтан бол сэтгэл ханамжтай, гэхдээ нэгэн зэрэг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм: 100 грамм нь 18 г уураг, ердөө 110 ккал агуулдаг. Далайн загасыг зөв цэвэрлэж, буцалгах нь хэр хялбар болохыг уншина уу.

Харин бэлэн чанасан, утсан, лаазалсан нялцгай биетээр ямар төрлийн зууш хийж болох вэ.

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 жижиг өргөст хэмх;
• 1 жижиг сонгино;
• 2 халбага цөцгий;

Хоол хийх

Далайн загасыг буцалгаж, тууз болгон хуваана. Өргөст хэмхийг угааж, цавчих. Хальсалсан сонгино (илүү зохимжтой амтат салат) хагас цагираг болгон хуваасан. Бүх найрлага, давс, чинжүүг нэгтгэж, салатыг цөцгийтэй хамт хувцаслаарай.

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 жижиг даршилсан өргөст хэмх;
• 2 өндөг;
• 1 сонгино;
• Майонезаас 2 халбага;
• давс, хар газрын чинжүү амсах болно.

Хоол хийх

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 1 далайн амьтаны гулууз;
• 2 өндөг;
• Майонезаас 2 халбага;
• нэг баглаа ногоон сонгино;
• амтлах давс.

Хоол хийх

Далайн амьтан, өндөгийг буцалгана. Эхнийх нь цагираг эсвэл тууз болгон хайчилж, хоёр дахь нь том шоо болгон цавчих. Сонгино хэрчиж, бусад найрлагатай холино. Давс, чинжүү, салат хувцаслаарай.

Каламаритай сайн нийлдэг. Хэрэв салатанд эдгээр найрлага орсон бол нарийн амтбаталгаатай. Энэ жорыг өөрчилж болно лаазалсан эрдэнэ шиш- бүр илүү амттай болно.

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 өндөг;
• 100 гр боловсруулсан бяслаг;
• 2 хумс сармис;
• 3 хоолны халбага майонез;
• яншуй баглаа.

Хоол хийх

Энэ салатанд чанасан болон утсан далайн амьтан тохиромжтой. Тэдгээрийг тууз эсвэл цагираг болгон хуваасан байх шаардлагатай. Хатуу чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Хөргөсөн боловсруулсан бяслагтом ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ, яншуй нилээд цавчих, сармисны хумсыг бутлана.

Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа тэдгээрийг нэгтгэж, салатыг майонезаар амтлана.

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• 3 өндөг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 1 ногоон алим;
• 1 нимбэг;
• яншуй, дилл, лаврын.

Хоол хийх

Өндөгийг буцалгаж байх үед далайн амьтан буцалгаад цагираг болгон хуваана. Өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон цавчих эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Алимтай ижил зүйлийг хий. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Хатуу чанасан өндөгийг сэрээгээр нунтаглана.

Хувцсаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг жижиг нимбэгний шүүсийг оливын тосоор холино. Амтлагчийн хувьд та нэг халбага нэмж болно Шар буурцгийн соусэсвэл мөхлөгт гичний хоёр халбага.

Хувцаслаад салатаа шид. Үүнийг бага зэрэг исгэж, ширээн дээр тавина.

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• Бээжингийн байцааны ½ толгой;
• 2 улаан лооль;
• 2 хонхны чинжүү;
• 2 халбага оливын тос;
• яншуй болон бусад ургамал;
• давс, хар чинжүү амтлах болно.

Хоол хийх

Чанасан далайн амьтан, улаан лооль, тууз болгон хайчилж, хятад байцаа, чинжүү үрнээс. Хэрэв чинжүү нь олон өнгөтэй байвал салат илүү үзэсгэлэнтэй байх болно. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

Бүх найрлагыг нь хольж, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Зарим хүмүүс энэ салатыг тараг эсвэл цөцгийтэй хамт хувцаслахыг илүүд үздэг.

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• Солонгос хэлээр 200 гр лууван;
• 1 сонгино;
• 3 халбага шар буурцаг сумс;
• амт нь газрын улаан чинжүү.

Хоол хийх

Маш хурдан салатХэрэв танд бэлэн байгаа бол. Чиний хийх ёстой зүйл бол далайн амьтан буцалгаж, цагираг болгон хэрчиж, хальсалж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваасан. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, чинжүү, шар буурцаг сумс нэмээд холино. Хэрэв та хэдэн цагийн турш исгэж байвал салат илүү амттай болно.

8. далайн амьтан, манжинтай салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 1 жижиг манжин;
• 3 өндөг;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 3 хумс сармис;
• 3 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс.

Хоол хийх

Манжин, өндөг, далайн амьтан. Сүүлийн хоёр найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл хэвлэлээр дамжуулна. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг, манжин сараалжтай. Энэ бүгдийг нэг аяганд хийж, давс, майонезаар амтлана.

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 200 гр даршилсан мөөг;
• 2 өндөг;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• Майонезаас 2 халбага;
• амтлах давс.

Хоол хийх

Чанасан далайн амьтан (та бас лаазалсан хэрэглэж болно) тууз болгон хуваасан. Өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хий. Хатуу чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та том мөөгтэй бол тэдгээрийг бас хасах хэрэгтэй.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Шаардлагатай бол (хэрэв мөөг нь хүссэн давсжилтыг өгөхгүй бол), давс.

Энэ салат нь шинэхэн шарсан мөөг, даршилсан өргөст хэмхтэй байдаг.

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 200 гр наймалж саваа;
• 100 гр боловсруулсан бяслаг;
• 2 хумс сармис (заавал биш)
• майонезаас эсвэл цөцгий 3 халбага;
• давс, хар газрын чинжүү амсах болно.

Хоол хийх

Буцалсан эсвэл тамхи татдаг далайн амьтаныг тууз болгон хайчилж ав. Хавчны саваагаар ижил зүйлийг хий. Боловсруулсан бяслагтом grater дээр цэвэрлэнэ. Хэрэв тэд маш их хөргөж байвал энэ нь илүү хялбар болно.

Жижиглэсэн далайн амьтан, наймалж саваа, бяслаг, майонез эсвэл цөцгий зэргийг нэгтгэнэ. Давс, чинжүү, холино. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол салатанд нэг эсвэл хоёр хумс сармис нэмнэ.

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 200 гр сам хорхой;
• 2 өндөг;
• Майонезаас 2 халбага;
• амтлах давс.

Хоол хийх

Сам хорхой, далайн амьтаныг хальсалж, буцалгана. Сүүлд нь цагираг болгон хайчилж, сам хорхойг том бол хоёр буюу гурван хэсэгт хуваана. Хатуу чанасан өндөгийг том шоо болгон хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, давс хийж, салатыг майонезаар чимэглээрэй.

Заримдаа чидун, интоорын улаан лооль эсвэл амтат чинжүү, мөн кетчуптай хольсон цөцгийг боолт болгон хэрэглэдэг. Туршилт!

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 ердийн улаан лооль эсвэл 8-10 интоорын улаан лооль;
• 1 улаан сонгино;
• 2 хумс сармис;
• 100 гр фета бяслаг;
• 50 гр чидун;
• 4 халбага оливын тос;
• 2 халбага нимбэгний шүүс;
• 1 халбага дарсны цуу;
• ½ халбага давс, хар чинжүү;
• лаврын, яншуй болон бусад ургамлыг амтлах.

Хоол хийх

Жижиг аяганд холино нимбэгний шүүс, цуу, чидун жимсний тос, татсан сармис, давс, чинжүү. Үүнийг жижиглэсэн ногоон болон хальсалж жижиглэсэн улаан сонгино дээр хийнэ. Тууштай байя.

Чанасан далайн амьтан, чидуныг цагираг болгон хуваасан. Интоорын улаан лоолийг хагасаар, энгийн - шоо болгон хайчилж ав. Мөн фета бяслагийг хайчилж ав. Эдгээр найрлагыг боолттой хольж, сайтар хольж, хэсэг хугацаанд исгэж болно.

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 авокадо;
• 2 жижиг өргөст хэмх;
• 2 халбага шар буурцаг сумс;
• 1 халбага Дижон гич;
• яншуй болон бусад ургамлыг амтлах.

Хоол хийх

Чанасан далайн амьтан цагираг болгон хайчилж ав. Боловсорч гүйцсэн хэсгийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Үүнтэй ижил зүйлийг хий шинэ өргөст хэмх. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

Ороолт хийх: Улаан лоолийг хальсалж, дараа нь шар буурцагны соус, гичтэй хамт шиднэ. Хэрвээ биш бол шинэ улаан лоольулаан лоолийн оо хэрэглэх.

Авокадо болон ургамалтай далайн амьтан нэгтгэж, үүссэн боолтыг хийнэ.

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага:

• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• 1 шинэ цагаан гааны үндэс;
• 1 нимбэг;
• 1 сонгино;
• 1 жижиг чинжүү чинжүү;
• Бээжингийн байцааны ½ толгой;
• 2 хумс сармис;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• амтлах давс.

Хоол хийх

Боолтыг бэлтгэ: хэвлэлтээр дамжуулсан сармисыг чинжүү чинжүүтэй нухаш болгоно. Сүүлийнхтэй ажиллахдаа болгоомжтой байгаарай: халуун чинжүүарьсны түлэгдэлт үүсгэж болно. Хагас нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хутгаж, боолтыг 10-15 минут байлгана.

Энэ үед, буцалгаад, цагираг руу далайн амьтан бууруулах, байцаа цавчих, хальс болон хагас цагираг сонгино бууруулах, цагаан гаа цавчих. Хэрэв шинэ цагаан гааны үндэс байхгүй бол нунтагласан цагаан гаа хэрэглээрэй.

Бүх найрлагыг нь хольж, өмнө нь бэлтгэсэн боолт дээр хийнэ.

Би таны анхааралд хамгийн амттай далайн амьтантай салатны жорыг хүргэхийг хүсч байна. Энэ нь магадгүй хайртай хүн бүрт зарагдах боломжтой далайн хоолны хамгийн дуртай амттануудын нэг юм.

далайн амьтантай хоолны дэглэмийн салат бэлтгэ - энэ нь маш амттай, тэжээллэг бөгөөд таны дүр төрхийг харгалзан үздэг. Хүнсний ногоо, ургамал, тод боолт бүхий салатанд далайн амьтан маш их ашиг тустай сонсогддог.

Бусад далайн хоолтой хослуулсан гайхалтай амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй - өөрийн үзэмжээр жороо сонгоорой.

Би майонезаас тийм ч их шүтэн бишрэгч биш гэдгээ хүлээн зөвшөөрч байна, гэхдээ манай гэр бүлийнхэн аяганд дуртай байдаг. Энэ тохиолдолд би зөвхөн хоол хийхийг өөр хувилбар гэж үздэг. гар хийцийн майонез- энэ нь дэлгүүрийн хамтрагчаас муу биш юм.

Би чамд санал болгосон сайн жордээр яаранөөрөө соус хийж үзээрэй. Энэ нь таны дуртай салатанд тохиромжтой.

Ийм далайн хоол хүнсний бүтээгдэхүүн болох ашиг тусын талаар ярих шаардлагагүй. далайн амьтан бол зүгээр л уургийн агуулах гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ нь хүний ​​​​биед зайлшгүй шаардлагатай ул мөр элемент, шим тэжээлийн эх үүсвэр юм.

Ганц асуулт бол зарим хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих явдал юм. Далайн хоолыг хэрэглэж эхэлж буй хүмүүст болгоомжтой, анхааралтай хандах хэрэгтэй.

Далайн амьтдыг бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан амтлах шинэ талыг нээж өгдөг. Энэхүү далайн амттан нь салатанд маш их ашиг тустай сонсогддог бөгөөд энэ нь түүнд сайхан амтыг өгдөг.

Энэхүү далайн хоолыг зөв бэлтгэх нь чухал юм. Үүнийг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд бүү хий - энэ нь хатуу, амттай биш болно. Буцалж буй усанд 2-3 минутын турш хоол хийхэд хангалттай бөгөөд ингэснээр тэр зохих хэмжээгээр бэлэн болно.

Өндөг, өргөст хэмхтэй салат

Энэ салат хийхэд маш хялбар байдаг. Далайн хоол, чанасан өндөгний ачаар тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай болж, амт нь өргөст хэмх, диллээр маш их сэргэдэг. Үнэ цэнэтэй - бүгд үүнд дуртай байх болно.

Үүнийг амттай майонезаар дүүргэ гэрийн хоол хийх- Сайхан хооллоорой!

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр хальсалж далайн амьтан
• 200 гр шинэ өргөст хэмх
• 3-4 ширхэг. өндөг
• 50 гр дилл
• 1-2 tbsp. л. майонез (цөцгий)
• амтлах давс

Хоол хийх арга:

далайн амьтан дээр буцалж буй ус хийнэ, хальсалж, буцалж буй давсалсан усанд 2-3 минут буцалгаж, хөргөнө.

Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, гүн салат саванд хийнэ

Жижиглэсэн dill нь өргөст хэмх цацаж, бага зэрэг давс нэмнэ

Далайн хоолыг нимгэн тууз болгон хувааж, салатанд нэмнэ

Чанасан өндөгийг цавчих

Салатанд майонезаас (эсвэл цөцгий) нэмнэ

Хоолоо хутгаж, 30 минут үйлчлэхээс өмнө хөргөнө

Сайхан хооллоорой!

Гэрийн майонезаас хурдан хийх жор

Энэ бол маш энгийн гар хийцийн майонезаас жор юм. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол хутгагч болон жорын багц юм.

2 минутын дараа та ширээн дээр аль хэдийн зузаантай байна. амттай майонезхиймэл нэмэлт, хадгалах бодисгүй энгийн бэлэн найрлагаас.

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 ширхэг. гар хийцийн өндөг
• 0.5 tsp хуурай гич
• 0.5 tsp Элсэн чихэр
• 0.5 tsp ширээний давс
• 2 tsp алимны цуу
• 300 мл наранцэцгийн тос

Хоол хийх арга:

1. Тосноос бусад бүх найрлагыг хутгагчинд хийнэ.
2. Холимогийг 30-40 секундын турш цохиж, дараа нь тосыг нимгэн урсгалаар нэмээд 1 минут орчим үргэлжлүүлэн цохино.
3. Майонез бэлэн боллоо!

Сайхан хооллоорой!

далайн амьтантай хоолны дэглэмийн салат

Хөнгөн, амттай, илчлэг багатай далайн салат бол жин, гоолиг бие галбираа хардаг хүмүүст хэрэгтэй зүйл юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• 4 зүйл. далайн амьтаны гулууз
• 1 PC. улаан чинжүү
• 200 гр интоор
• 1 PC. сонгино улаан
• 15 ширхэг. чидун
• 1 шүд сармис
• 50 гр яншуй
• 2 tbsp. л. оливын тос
• 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс
• хар перц

Хоол хийх арга:

1. далайн амьтан дээр буцалж буй ус хийнэ, тэр даруй хальсалж, давсалсан усанд 2-3 минут буцалгаж, хөргөж, цагираг болгон хуваана.
2. Амтат чинжүү тууз болгон хуваасан, интоорын улаан лооль нь хагасаар хуваагдана
3. Сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчиж, яншуйгаа нилээд хэрчиж, чидуныг хагасаар нь хэрчинэ
4. Хувцаслахдаа оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармисыг холино.
5. Салатны аяганд бүх жижиглэсэн найрлагыг хольж, боолт хийнэ, холино
6. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг 15-20 минутын турш дусаах хэрэгтэй.

Сайхан хооллоорой!

Видео жор. далайн амьтан, наймалж саваатай салат

Мөөгний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Далайн амьтантай салат хийж үзээрэй анхны жор. Даршилсан өргөст хэмх, бага зэрэг шарсан мөөг, нимбэгний амт нь түүнд онцгой амтыг өгдөг. Хоол хийж үзээрэй - энэ нь маш амттай!

Танд хэрэгтэй болно:

• 200-300 гр далайн амьтан
• 100-150 гр мөөг
• 2 tbsp. л. оливын тос
• 4 зүйл. жижиг даршилсан өргөст хэмх
• 2 ширхэг. өндөг
• Лимон
• 1 PC. сонгино
• 1 ст. л. майонез

Хоол хийх арга:

Энэ салатны хувьд жижиг шампиньонуудыг сонгоорой - зайлж, хатааж, тус бүрийг хагасаар нь тайрч ав

Тэднийг дунд зэргийн халуунд бага зэрэг хуурч ав ургамлын тостэдгээрийг бага зэрэг давслах замаар

Бэлэн далайн амьтаны гулуузыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав

Хагас нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав

Нимбэгний шүүстэй далайн амьтан хийнэ, холино

Сонгино нилээд цавчих

Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр бүх гашуун мэдрэмжийг арилгах болно

Өндөгийг нилээд цавчих

Салат дахь далайн амьтан, өндөгийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан байх ёстой

Жижиг даршилсан өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хуваасан

Сонгиноыг коланд руу шидээд усыг нь шавхана

Далайн загасны нимбэгний шүүсийг бүрэн зайлуулж, сонгино, шарсан мөөг нэмнэ.

dill цавчих

Майо нэмнэ

Салатыг сайтар холино

Сайхан хооллоорой!

Далайн амьтан, далайн байцаатай салат

Таны өмнө маш их витамин, шүүслэг байдаг амттай салатмайонез байхгүй. Өөр нэг юм хоолны дэглэмийн сонголтхөнгөн салатанд дурлагчдад зориулсан. Ийм энгийн жорыг анхаарч үзээрэй далайн байцаамөн баяртайгаар хоол хий!

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 PC. далайн амьтан
• 200 гр далайн ургамал
• 1 PC. сонгино
• 1 PC. лууван
• давс, амтлагч
• ургамлын тос
• ногоон байгууламж
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар кунжутын үр

Хоол хийх арга:

1. далайн амьтан дээр буцалж буй ус хийнэ, хальсалж, давсалсан буцалж буй усанд 2-3 минут буцалгана.
2. Далайн загасыг салатанд зориулж цагираг болгон хайчилж ав
3. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан
4. Шинэхэн лууваныг үрж үрнэ
5. Дараа нь далайн байцаа нэмнэ
6. Greens болон халуун ногоо - амтлах дуртай сонголтууд
7. Чидун жимсний тос бүхий салатыг дусааж, холино

Сайхан хооллоорой!

Хүнсний ногоо, шар буурцаг сумстай салат

Таны анхаарал маш их байна ер бусын салатдалайн амьтан, шар буурцаг сумстай - сайхан танилцуулга, шарсан далайн амьтан цагирагны анхилуун үнэр, бага зэрэг сармистай зуны шинэ ногоо.

Бүгдийг дэрэн дээр оршуулсан байдаг шинэхэн шанцайны ургамалэрдэнэ шишийн тос, шар буурцагны соустай амтлагчаар гайхалтай амттай. Бид мэдээж хоол хийхийг хичээдэг - зочид болон хайртай хүмүүсээ гайхшруулна!

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 х шинэхэн салат
• 1 PC. далайн амьтаны гулууз
• 1 PC. улаан лоль
• 2 ширхэг. шинэ өргөст хэмх
• 1 ст. л. эрдэнэ шишийн тос
• 4 tbsp. л. Шар буурцгийн соус
• 2 шүд сармис
• 1 ст. л. Улаан түрс

Хоол хийх арга:

Бэлэн далайн амьтаны гулуузыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав

Залуу сармисыг арьсаар нь жижиглэн хэрчинэ

Хайруулын тавган дээр эрдэнэ шишийн тосыг халааж, сармисаа хуурч, тосноос нь салгана

Шар буурцаг сумсыг хайруулын тавган дээр хийнэ, далайн амьтан дахин 1 минут буцалгана

Халуун загасыг хайруулын тавган дээр шарсаны дараа халуун хайруулын тавган дээр хөргөхгүйн тулд тавган дээр тавихаа мартуузай. Үүн дээр үлдэж, тэд хэт их дулааны боловсруулалтанд өртөх болно, энэ нь далайн хоолонд маш их тааламжгүй байдаг.

Өргөст хэмхийг хутгаар цавчих

Салатыг хуруугаараа урж, тавагны ёроолд тавь

Шанцайны ургамал навчны дээд талд өргөст хэмх хийнэ, жигд тараана

Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь

Хэрэв хүсвэл салатыг улаан түрсний жижиг хэсгүүдээр чимэглээрэй

Сайхан хооллоорой!

"Өөх завь" далайн амьтантай салат хийх видео жор

Сайн чанасан далайн амьтан туршиж үзэх хүртлээ түүнийг худалдаалж байгааг анзаарахгүй байж магадгүй юм. Гэхдээ та нэг удаа оролдвол дахиж, дараа нь дахин дахин хийхийг хүсэхгүй байх болно гэж би бодож байна ..

Шинэ жилийн өмнө би хэд хэдэн бэлтгэл хийсэн янз бүрийн хоолдалайн амьтанаас. Эдгээр жорууд нь далайн амьтан хэрхэн нядлах, хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарладаг. Энд би өгч байна , Тэд ч бас харна уу, яг юу хийхээ мэдэхийн тулд.

Энгийн бөгөөд амттай алхам алхмаар далайн амьтан жор зурагтай

За, энэ нийтлэлд бид салат хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно. Тэд бүгд амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Цэс:

1. далайн амьтантай салат

Найрлага:

• далайн амьтан - 800
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр.
• Амтлахын тулд давс
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Хавчны саваа - 200 гр.
• Авокадо - 1 ширхэг.
• Майонез

Хоол хийх:

Далайн загасыг буцалгана. Бид хальсалсан далайн амьтаны сэгийг буцалж буй усанд хийж, тагийг нь таглаж, ус дахин хурдан буцалгаж, 1-1.5 минут буцалгана. Бид гулуузыг гаргаж аваад хүйтэн ус руу буулгана, хэрэв мөстэй ус байгаа бол бүр ч сайн. Энэ нь далайн амьтан хоол хийхийг зогсоох явдал юм. Далайн амьтан нь бараг цэвэр уураг учраас уснаас гаргаж авсан ч чанаж идсээр байдаг. Тийм ээ, энэ нь илүү хурдан хөргөх болно.

Далайн загасыг буцалгахдаа хайруулын тавган дээр их хэмжээний ус хийнэ. Ус их байх тусам сэгийг усанд оруулсны дараа ус хурдан буцалгана.

1. Далайн загасыг тууз болгон хайчилж ав.

2. Өргөст хэмхийг нилээд цавчих ба таваг руу шилжүүлнэ. Өргөст хэмх нь бидний салатанд шинэлэг байдлыг өгөх болно.

3. Эхлээд наймалж савхыг уртаар нь хагасаар нь тайрч, хажуу тийш эргүүлж, дахин уртаар нь зүсэж, бид 4 саваа авсан. Бүгдийг нь нийлүүлээд жижиг шоо болгон хуваа.

4. Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь гарга.

5. Авокадог арьсан дотроос нь нарийн тор хийж байгаа мэт уртаар болон хөндлөн зүснэ.

6. Бид далайн амьтаныг гүн таваг руу шилжүүлдэг. Түүнд нэг халбага майонез хийж хутгана.

7. Орц бэлэн болсон, бид салат цуглуулж эхэлдэг. Бид бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, бидний салат жигд, сайхан таарч, салатанд үйлчлэх таваг дээр тавиад, ёроолд нь эхний давхарга болох далайн амьтан тавина.

8. Далайн загасыг тэгшлээд, дээр нь хоёр дахь давхаргыг тараана - авокадо.

9. Авокадогийн давхаргыг тэгшлээд, бага зэрэг давс, бага зэрэг чимх.

10. Гурав дахь давхаргад шууд маягт руу өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

11. Бид өндөгийг тэгшлээд, дээр нь майонезаас торон хийнэ. Майонезаас бүх гадаргуу дээр тараана.

12. Дараагийн давхарга, наймалж саваа тавина.

13. Саваа тэгшлээд, эцсийн өмнөх давхарга, өргөст хэмхийг тавина. Өргөст хэмх олон байх ёсгүй.

14. Бид өргөст хэмхний нимгэн давхаргыг тэгшлээд, наймалж саваа хүртэл гялалзуулж, майонезаас торон түрхэнэ.

15. Дээрээс нь бяслаг цацаж, тэгшлээд, зарчмын хувьд бидний салат бэлэн болсон. Үүнийг чимэглэж, исгэж, хөргөгчинд хийнэ.

16. Өөрт байгаа бяслаган дээрээ хэдэн шанцайны ургамал хийгээрэй. Далайн цагирагны орой дээр дүрсийг байрлуулж, цагираг бүрт нэг халбага улаан түрс хийнэ.

Бид 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Бид гаргаж авдаг. Маягтыг болгоомжтой устгана уу.

Одоо салат бүрэн бэлэн болсон, би дахиж ярихыг хүсэхгүй байна. Ийм сайхан салат идмээр байна, идмээр байна, идмээр байна.

Сайхан хооллоорой!

1. далайн амьтан хэрхэн хоол хийх

Найрлага:

• Дунд зэргийн далайн амьтан - 4 сэг
• Сонгино - 2 том толгой
• Цөцгий - 150 гр.
• Чинжүү
• Дилл
• Ургамлын тос.

Хоол хийх:

1. Хөлдөөсөн далайн амьтаны сэг зэмийг гэсгээнэ. Хэрэв та яарч байгаа бол бага зэрэг гэсгээж, буцалгаж эхлэх боломжтой, гэхдээ гулуузыг урьдчилан хөргөгчинд хийж, бүрэн гэсгээх нь дээр.

2. Саванд ус хийж, буцалгаад авчирна.

Ус их байх тусам далайн амьтан буцалгах тусам хурдан буцалгана гэдгийг санаарай. Гэхдээ би далайн амьтаныг доошлуулсны дараа хоёр дахь удаагаа ус буцалгахыг үргэлж хүлээдэггүй, харин сэг зэм нь томорч, бөөрөнхий болмогц усаа гаргаж авдаг.

3. Ус буцалгана, бид түүнд хэд хэдэн хар чинжүү, хэд хэдэн амтат чинжүү вандуй, давс, 1 литр ус тутамд хагас халбага, хоёр булан навч хийнэ. Халуун ногоотой хамт дахин 5 минут буцалгана.

4. Бид далайн амьтан буцалж буй усанд буулгана. Хэрэв та ус багатай, тэр ч байтугай хөлдөөсөн далайн амьтантай бол нэг гулуузыг доошлоорой. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, гулууз нь дугуйрсан, устгана. Мөн бүх сэг зэмүүд ч мөн адил. Анхаар, энд бид усанд бууж байна хальсгүй далайн амьтан. Энэ бол олон хүмүүсийн хэрэглэдэг хоол хийх аргуудын нэг юм. Энэ нь хамгийн энгийн бөгөөд хөнгөн юм. Гэхдээ хэрэв та ягаан биш харин цагаан далайн амьтан авахыг хүсч байвал буцалсан усаар асгахгүйгээр арьсыг нь хуулж авах нь дээр.

5. Одоо та арьсыг хальслах хэрэгтэй. Бид сэг зэмээ "угааж" байгаа мэт урсгал усны дор. Хальс нь маш амархан унадаг.

6. Дотор тал, хөвчийг арилгах (энэ нь гулуузны нурууны дагуу явж буй мөгөөрсний хатуу хавтангийн нэр юм).

7. Сонгино нэлээд том хэрчинэ.

8. Савыг халааж, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ.

9. Халуун тосонд сонгино хийж, шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. За, үнэндээ хэн дуртай нь. Зарим хүмүүс шарсан сонгинод дургүй байдаг. Та бага зэрэг хуурч болно.

10. Далайн загасыг хагас см зузаантай цагираг болгон хайчилж, дараа нь цагирагыг хагасаар нь таслана. Та гулуузыг уртаар нь хагас болгон хувааж, дараа нь тууз болгон хувааж болно. Аль нь танд илүү тохиромжтой болохыг хараарай.

11. Сонгины хайруулын тавган дээр далайн амьтан илгээнэ.

12. Далайн загасыг цөцгийтэй сонгино дүүргэж, бүгдийг нь хольж, чинжүү нэмнэ. Тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана.

13, Шөлний төгсгөлд бага зэрэг dill цацаж (сонирхогчдын хувьд). Бид бүгдийг холино. Зуухыг унтраа.

14, Сонгинотой шарсан далайн амьтан бэлэн боллоо.

Хавтан дээр байрлуул. Хэрэв та хүсвэл ногоогоор чимэглэж болно.

Сайхан хооллоорой!

1. далайн амьтан салат жор

Найрлага:

• Чанасан далайн амьтан - 4-5 ширхэг.
• Хавчны саваа - 5 ширхэг.
• Сонгино - 2-3 толгой
• Сармис - 3-5 хумс
• чанасан өндөг - 4 ширхэг.
• Авокадо - 1/2 ширхэг.
• Нимбэг - 1/4-1/2 ширхэг.
• Утсан хулд - 4 жижиг хэсэг
• Шар буурцаг сумс - 1-2 tbsp.
• Майонез
• Ногоон байгууламж

Хоол хийх:

1. Бид наймалж савхыг ялтсууд болгон задалж, бие биенийхээ дээр овоолно.

2. Бид овоолсон овоолгын хуудсыг дагуулан таслав.

3. Бид нэг талыг нь нөгөө тал дээр нь тавиад маш жижиг тууз болгон хуваасан.

4. Бид үүнийг гүн гүнзгий саванд илгээдэг (бид савтай).

5. Бид чанасан, хальсалж далайн амьтан авч, сүүлийг нь таслав.

6. Ижил жижиг тууз болгон гулууз махыг хайчилж ав. Бид мөн сүүлийг нь жижиг тууз болгон хуваасан. Олон хүмүүс гэзэгт сэг зэмээс илүү дуртай байдаг. Тэд бага зэрэг хатуу, шаржигнууртай байдаг. Бид жижиглэсэн далайн амьтан саваа руу илгээж, холино.

7. Сонгино жижиг тууз болгон хайчилж, мөн савх сав руу илгээнэ. Бид холино.

8. Бид уургийг огтолж, шарыг нь хөндөхгүй, тойргийн эргэн тойронд өндөг зүснэ. Шарыг тусад нь салгаж, тусад нь тавина.

9. Уургийг аль болох жижиг тууз болгон хайчилж, мөн хайруулын тавган дээр илгээнэ.

10. Өргөст хэмхийг хөндлөн 3-4 хэсэг болгон хайчилж, хэсэг бүрийг нимгэн хавтан болгон хайчилж ав. Бид ялтсуудыг бие биенийхээ дээр овоолж, жижиг тууз болгон хуваасан.

11. Хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Хэрэв та өргөст хэмхээс их хэмжээний шингэн авахыг хүсэхгүй бол эхлээд цаасан алчуур дээр тавьж, бага зэрэг шавхагдах үед нь саванд хийнэ.

12. Бид авокадогийн талыг авч, бүх целлюлозыг халбагаар сонгох, хоёр дахь арга нь төмс шиг хутгаар авокадог хальслах явдал юм, гэхдээ энэ нь илүү муу, учир нь та зөвхөн халбагаар целлюлозыг гаргаж авах боломжтой. , мөн хэцүү хэсэг нь үлдэх болно. Целлюлозыг хутгагч шилэнд хийнэ.

13, Нэг аяга авокадо руу дөрөвний нэг буюу хагас нимбэгний шахаж хийнэ. Хэн хүчилд дуртай вэ? Энд бид сонгиноыг том хэсэг болгон хувааж, 3-5 хумс сармис хийж, амтлахын тулд утсан загасыг тавина.

14. Усанд дүрэх хутгагчийг аваад бүхэл бүтэн массыг цохино.

15. Бид бөөнөөр нь хугалж, бага зэрэг шар буурцаг сумс нэмээд үргэлжлүүлэн цохино. Хамгийн гол нь загас сайн хугарч, тамхи татдаг амт нь соус руу тархдаг.

16. Ташуурдсан нэгэн төрлийн масс, шар, майонез нэмнэ. Бид ташуурдсан массыг авахын хэрээр майонезаас их хэмжээгээр нэмнэ, өөрөөр хэлбэл. хагаст. Хэрэв энэ нь хэн нэгэнд хангалтгүй бол та салатанд майонезаас шууд нэмж болно. Хэрэв та хүсвэл соусыг амтлахын тулд бага зэрэг гич нэмж болно.

17. Араваас арван таван салаа яншуй, бид навчийг цуглуулж, шилэнд соусын хольц нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгана.

18. Sauce нь ташуурдуулж, хавч, сонгино, далайн амьтантай саванд хийнэ.

19. Бүгдийг сайтар холино.

20. Бидэнд салат хэтэрхий зузаан юм шиг санагдсан. Дахин майонез нэмсэн.

21. Бүгдийг дахин сайтар холино. Салат бэлэн.

Зөвлөмж: Энэ салатыг үйлчлэхээс хэдхэн цагийн өмнө бэлтгэ. Далайн амьтан, наймалж саваа дэвтээнэ, өргөст хэмхүүд шүүс ялгаруулна. Энэ бүхэн салатны амтанд нийцдэг.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг тусгай тавагтай сайхан харагдуулна. Ногоон навчаар чимэглээд үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

1. Энгийн бөгөөд амттай далайн амьтантай салат

Найрлага:

• Каламари, хальсалсан - 2 том
• Сонгино - 2-3 толгой
• Давс, чинжүү, булан навч, амтат вандуй
• Майонез - 2-3 хоолны халбаганууд
• Уксус - 1.5 tbsp.
• Ногоон (дилл)
• Буцалж буй ус (далайн маринадын хувьд)

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.

2. Нимгэн хагас цагираг болгон сонгино хайчилж ав.

3. Далайн загасыг саванд хийнэ.

4. Сонгино тэнд тавь.

5. Бид булан навч, хэд хэдэн вандуй хар чинжүү хайруулын тавган дээр шидэж, давс, чинжүү, тээрэмээс шинэхэн нунтагласан олон өнгийн чинжүүг хаях нь дээр.

6. Усыг буцалгаад буцалгана. Бид буцалж буй ус хэрэгтэй болно.

7. далайн амьтан, сонгинотой хайруулын тавган дээр 1-1.5 tbsp хийнэ. л. ширээний цуу.

8. Савны агуулгыг буцалсан усаар дүүргэнэ. Ус бүх зүйлийг бүрэн бүрхэх ёстой.

9. Хутгаж, давс, цууг туршиж үзээрэй. Шаардлагатай бол бид нэмнэ.

10. Тагийг нь таглаад 25 минут байлгана.

11. далайн амьтан marinating байхад, ногоон бууруулах.

12. далайн амьтан marinated. Усыг зайлуулж, булан навч, чинжүү вандуйг арилгана. далайн амьтан бэлэн боллоо.

13. Бид салат цуглуулж эхэлдэг. Бид салатыг майонезаас өмсдөг. Сайн холино. Хэрэв та илүү их майонезд дуртай бол нэмж нэмнэ үү.

14. Ногоон ногоо нэмээд дахин холино.

Салат бэлэн. Эрүүл мэндийн төлөө хичээ.

Сайхан хооллоорой!

Эрхэм хүндэт зочид, надад хэлээч, та юу гэж бодож байна, энэ үйл явцыг ийм нарийвчлан тайлбарлах, ялангуяа харуулах нь зүйтэй болов уу? Эсвэл хоёр, гурван зурагтай богино тайлбар нь илүү тохиромжтой юу? Доорх сэтгэгдэл дээр бичнэ үү. Баярлалаа.

1. Фото зурагтай далайн амьтантай салат

Найрлага:

• далайн амьтан - 350 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 150 гр.
• Майонез - 150 гр.
• улаан лооль - 300 гр.
• Ногоон сонгино - 30 гр.
• Дилл - 30 гр.
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Халуун ногоо, dill, чинжүү, давсыг буцалж буй усанд хийнэ.

2. Одоо далайн амьтан хэвтүүлнэ. Би санаж байна гэж найдаж байна, бага ус, нэг удаад нэг гулууз мах чанаж, хангалттай, 2-3-4 тавь. Бид хэдэн минутын турш хоол хийдэг. Бид гулуузыг хэрхэн бөөрөнхий болсоныг хардаг бөгөөд энэ нь бэлэн болсон гэсэн үг юм. Та хэт их барьж чадахгүй, тэд хатуу болно. Бид далайн амьтан буцалж буй уснаас гаргаж аваад хоол хийх процессыг зогсоохын тулд нэн даруй хүйтэн ус руу илгээнэ.

3. Улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж, шингэний төвийг зайлуулна.

4. Туузан, дараа нь жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.

5. Өндөгийг хагасаар нь хайчилж, дараа нь тууз болгон хувааж, улаан лооль руу илгээнэ.

6. Улаан лоольтой өндөг дээр сараалжтай бяслаг нэмнэ.

7. Жижиглэсэн ногоон сонгино.

8. Мөн бид тэнд нилээд жижиглэсэн dill илгээдэг.

9. Далайн загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

10. Мөн бид үүнийг нийтлэг аяга, давс, чинжүү рүү илгээдэг.

Салатыг тавган дээр тавь. Өндөг, улаан лооль, ургамлаар чимэглээрэй. Ширээн дээр тавьцгаая.

Бид ямар сайхан, хөгжилтэй салат авав. Мөн үүнээс дутахгүй амттай.

Сайхан хооллоорой!

1. Видео - далайн амьтан хэрхэн хоол хийх талаар

1. Видео - далайн амьтан, сам хорхойтой салат

Сайхан хооллоорой!

Түүний торпедотой төстэй өтгөн биеийг ихэвчлэн дүүргэх, жигнэхэд ашигладаг. Далайн махчин амьтны эрүүл махыг тамирчид идэвхтэй хэрэглэдэг, учир нь үүнд: бүрэн уураг (биеийн барилгын гол материал), селен (хорт хавдрын эсрэг хүчтэй бодис), иод (бамбай булчирхайн дааврын туслах), фосфор ( яс, шүдний өсөлтийг хурдасгагч). Тэжээллэг жордалайн амьтантай салат нь янз бүрийн боломж бүхий гэр бүлүүдэд зориулсан цэсийг бий болгоход тохиромжтой. Зөөлөн цефалопод гулууз нь янз бүрийн найрлагатай хослуулсан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар, хурдан байдаг.

Хоолны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Хамгийн гол нь тэдгээрийг галд хэт их байлгахгүй байх явдал юм. Дулааны боловсруулалт хийхийн өмнө ил тод арьсыг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд далайн амьтан дээр буцалж буй ус асгаж, буржгар хальсыг арилгахад хангалттай. Хавтгай тунгалаг хоолой болох chitinous хавтанг гаргаж авахаа бүү мартаарай. Хоолыг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд халуун ногоо, шинэ ургамал нэмнэ. Жишээлбэл, гүргэмийн утас нь амттангийн өнгө, үнэрийг хамгийн сайнаар нөхөх болно. Мөн гоньдны нарийн тэмдэглэлүүд нь далайн хоолны амтыг төгс мэдрэх болно.

Squid бол одоогоор хоол хийх боломжтой маш алдартай бүтээгдэхүүн юм олон тооны амттай хоолсалат орно. Таны мэдэж байгаагаар энэ нялцгай биетний амт нь төвийг сахисан тул янз бүрийн найрлагатай хослуулж болно. Энэ нь амттай байдаг төрөл бүрийн хүнсний ногоо, үр тариа, ургамлууд, бяслаг, мэдээжийн хэрэг түүнтэй адил далайн хоолтой.

Удаан хугацааны турш тэрээр амтат хоолны ангилалд багтдаг бүтээгдэхүүний тоонд багтаж байсан бөгөөд лаазалсан далайн амьтан худалдаж авах нь азтайд тооцогддог байв. Гэхдээ одоо үүнийг дэлгүүрт худалдаж авахад хэцүү биш бөгөөд бид үүнийг хоол хийхдээ баяртай байна баярын ширэээсвэл зүгээр л энгийн өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд.

Энэ нь зөвхөн амттай, тэжээллэг төдийгүй маш эрүүл байдаг нь зөв юм. Энэхүү нялцгай биетний махыг идэх нь уураг, витамин, ул мөр элементээс гадна бүхэл бүтэн организмын эрч хүчийг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн хямралтай тэмцдэг.

Тиймээс энэ далайн оршин суугч хүмүүст маш их дуртай байдаг тул гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн дуртай жортой байдаг. Мөн энэ нь ялангуяа салатны хувьд үнэн юм.

Тэдний дунд нэлээд бий энгийн жор 15 минутын дотор бэлдэж болно. Мөн илүү төвөгтэй жор байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Гэхдээ тэд бүгдээрээ нэг нийтлэг зүйлтэй - тэд амттай!

Тэд ямар төрлийн бүтээгдэхүүнээр чанаж, ямар төрлийн сүмс, боолт хэрэглэдэггүй. Өнөөдрийн сонголтод бид хамгийн их ашиглах болно энгийн найрлага. Гэхдээ хэрэв та туршилт хийх дуртай бол

Та далайн амьтантай салатанд дуртай бөгөөд өнөөдрийн сонголтоос өөртөө шинэ, сонирхолтой зүйлийг олоорой гэж найдаж байна.

Энэхүү жор нь энгийн мэт амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш байх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 100 гр
• өндөг - 2-3 ширхэг
• наймалж саваа - 100 гр
• хатуу бяслаг - 60 гр
• ногоон сонгино, ногоон - 100 гр
• сармис - 1 хумс
• майонез - амсах болно
• чанасан сам хорхой - чимэглэлийн зориулалтаар
• давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

Олон хүмүүс далайн амьтантай хоол хийх дургүй байдаг, учир нь тэдгээрийг цэвэрлэхэд удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд тэд үүнийг хутгахыг хүсдэггүй. Үнэндээ тэдгээрийг цэвэрлэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд би үүнийг яаж хийхийг танд хэлэх болно. Тиймээс хэрэв та үүнийг мэдэхгүй бол эхлээд уншаарай. Энд бид үүнийг амархан даван туулж чадах уншигчдыг саатуулахгүй.

1. Далайн загасыг цэвэрлэ. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, хангалттай ус байх ёстой. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага зэрэг давсалж, нэг юмуу хоёр гулуузыг тавь. Тагийг нь таглаад буцалгаад, дараа нь тагийг нь нэн даруй нээж, 1.5 - 2 минутын турш хооллоорой.

Хоёрдахь арга бий, гулуузыг буцалсан усаар асгаж, нэг минутын турш 3 удаа байлгана. Усыг шавхах бүртээ.

Би далайн амьтан дулааны эмчилгээний бүх аргын талаар танд хэлэх болно

2. Суурийг уснаас гаргаж ав. Хэрэв буцалгасан бол процессыг зогсоохын тулд хүйтэн усанд хийнэ дулааны эмчилгээ. Хөргөх, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваана.

3. Чанасан өндөг, бяслаг шоо болгон хуваасан.

4. Жижиг хэсгүүдэд наймалж саваа.

5. Ногоон болон сармисыг жижиглэн хэрчинэ. Ногоон сонгино хайчилж ав.

6. Сармистай майонезаас 3 халбага холино, нэмнэ ногоон сонгино, ургамал, сармис. Та дэлгүүрт худалдаж авч болох бэлэн сармисны соусыг ашиглаж болно.

7. Саванд бүх орцыг соус, давс, перецтэй холино.

8. Жижиг хөндий дугуй хэлбэрийг бэлтгэж, тавган дээр тавиад салатаар сайтар дүүргэнэ. Дараа нь болгоомжтой арилгана. Майонез нь бүх найрлагыг нэгтгэж, салатны хэлбэрийг хадгалах болно.

9. 6-7 сам хорхойг буцалгаад хөргөөд салатаа чимэхээс гадна нэг мөчир ногоон нэмнэ.

Сайхан, амттай салат бэлэн боллоо. Тиймээс үүнийг таашаалтайгаар идээрэй!

Хамгийн хялбар жор

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 500 гр
• өндөг - 2-3 ширхэг
• ногоон сонгино - жижиг баглаа
• dill - жижиг баглаа
• давс - амсах болно
• оливын тос - 2 tbsp. халбага

Хоол хийх:

1. далайн амьтаны сэг зэмийг хальс, гэдэс дотрыг нь сайтар цэвэрлэ. Тэднийг бага зэрэг давсалсан усанд 1.5-2 минут буцалгана. Дараа нь дулааны боловсруулалтыг зогсоохын тулд хүйтэн усаар зайлж угаана.

2. Гулууз дээр хальс үлдээгүй эсэхийг шалгаад цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.

3. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, хоёр хэсэгт хуваана. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг шоо болгон хувааж болно.

4. Ногоон сонгино, диллийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, далайн амьтантай холино.

5. Таваг дээр тавиад өндөгний хагасыг сайхан зохион байгуул. Давс цацаж, оливын тосоор дуслаарай.

Хэрэв хүсвэл цөцгий эсвэл майонезаас салатаар үйлчилж болно. Та үүнийг хэрхэн үйлчилж байсан хамаагүй амттай байх болно!

Цагаан будаа, чанасан өндөг бүхий Calamari

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 400 гр
• чанасан өндөг - 3 ширхэг
• чанасан будаа - 100 гр
• жижиглэсэн dill - 2 tbsp. халбага
• ногоон сонгино - 2 - 3 өд
• цөцгий - 0.5 tbsp. халбага
• майонез - 2 tbsp. халбага
• амт нь давс, чинжүү

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг хальсалж, буцалгана.

2. Суурийг уснаас гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь тууз болгон хуваасан. Та хүссэнээрээ жижиг, том сүрэл болгон хувааж болно. Хэрэв та салатны амтыг илүү жигд болгохыг хүсч байвал нимгэн тууз болгон хайчилж ав, харин махны хэсгүүд нь илүү мэдрэгдэхийг хүсч байвал томоор нь хэрчээрэй.

3. Будаагаа бага зэрэг давсалсан усанд урьдчилан буцалгана. Сайн, хурдан чанаж, хэтэрхий наалдамхай биш байхын тулд эхлээд угааж, дэвтээж, дараа нь ус нь тунгалаг болтол дахин зайлж угаана.

Эсвэл хоол хийх явцад хоорондоо наалддаггүй чанасан будаа хэрэглэж болно.

4. Чанасан будаа бас хөргөнө. Хэрэв та хэт их "наалдамхай" сортын будаа хэрэглэдэг бол үүнийг угааж болно.

5. Чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж, dill цавчих, сонгины өдийг таслана.

6. Саванд далайн амьтан, өндөг, будаа холино, үүнийг зөөлөн хийхийг хичээ.

7. Хувцаслах соусыг бэлтгэ. Цөцгий, майонезаас болон жижиглэсэн dill холино. Хөнгөн давс, хясаа, будаа нь давсалсан усанд чанаж байсныг санаарай, майонез нь бас давслаг амттай байдаг. Амтлах чинжүү.

8. Саванд сумс нэмээд бүгдийг нь холино. Таваг дээр тавиад жижиглэсэн сонгинооор чимэглээрэй.

Ийм хэмжээний найрлага нь 2-3 нэгжид зориулагдсан.

Өргөст хэмх, өндөг, наймалж савхтай

Өргөст хэмх, өндөг хэрэглэснээр хэд хэдэн байдаг амттай жор. Эдгээр найрлагатай хавчны саваа хэрэглэх нь надад таалагддаг. Хэдийгээр хамгийн хялбар сонголт бол тэдэнгүйгээр хоол хийж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 3 гулууз
• наймалж саваа - 200 гр
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг
• өндөг - 4-5 ширхэг
• ногоон сонгино - баглаа
• майонез - амсах болно
• давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг хальсалж, бага зэрэг давсалсан усанд 2 минут буцалгаж, эсвэл буцалсан ус асгаж, хэсэг хугацаанд байлгана. Дараа нь уснаас гаргаж аваад хөргөнө.

Дараа нь нимгэн тууз болгон хуваасан.

2. Өндөг, наймалж саваа, өргөст хэмхийг шоо болгон хуваана.

Шинэ өргөст хэмхийг далайн амьтантай хослуулан хэрэглэхэд маш сайн. Тэд бие биенээ төгс нөхдөг. Мөн салатны үнэр, амт нь шинэлэг байдал, сайхан сэтгэлийн тэмдэглэлийг олж авдаг.

3. Ногоон сонгино хайчилж ав. Сонгины нэг хэсгийг чимэн гоёг болгоход зориулж тавь.

4. Бүх найрлагыг нь аяганд хийж, давс, перцээ амтлахын тулд холино. Майонезаар дүүргэ. Танд 3 хоолны халбага хэрэгтэй байж магадгүй, гэхдээ та илүү тэжээллэг дуртай бол бага зэрэг майонез нэмнэ.

5. Салатыг 20-30 минут байлгана, ингэснээр шүүс гарч, майонезаар шингээнэ. Мөн та үүнийг бага зэрэг удаан байлгаж болно.

6. Үйлчлэхээсээ өмнө үлдсэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй. Чимэглэлийн хувьд та шинэхэн яншуй, өргөст хэмх, хэрчсэн туузыг ашиглаж болно.

Энд бид ийм салат, үзэсгэлэнтэй, тэжээллэг, маш амттай байдаг.

Төмстэй лаазалсан далайн амьтан

Энэ жор нь мөн өргөст хэмх хэрэглэх, гэхдээ зөвхөн лаазалсан, түүнчлэн далайн амьтан.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• лаазалсан далайн амьтан - 100 - 150 гр
• лаазалсан өргөст хэмх - 3 ширхэг (жижиг)
• чанасан төмс - 2 ширхэг
• ногоон вандуй - 2-3 tbsp. халбага
• майонез - амсах болно
• давс, чинжүү - амсах болно
• ногоонууд - үйлчлэхэд зориулагдсан

Хоол хийх:

1. Squid нь шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Та том шоо болон жижиг шоо аль алиныг нь багасгаж болно. Хэнд илүү таалагдах вэ.

2. Мөн төмсөө далайн амьтантай ижил хэмжээтэй шоо болгон хуваана. Саванд нэмнэ.

3. Салатын хэлбэр нь нэгэн хэвийн биш байхын тулд өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.

4. Тэднийг аль хэдийн жижиглэсэн найрлагад хийж, ногоон вандуй нэмнэ.

5. Давс, перцээ амталж, майонезаар амтлана.

6. Шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Энэ нь хичнээн энгийн болохыг бүү хар. Энэ нь амттай байх шиг энгийн юм. Тиймээс өдөр бүр хэрэглэх салатын хувьд үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.

"Камчатский"

Энэ салат нэртэй. Үүнийг "Камчатский" гэж нэрлэдэг бөгөөд Камчаткад маш олон далайн амьтан байдаг тул тэнд ингэж нэрлэдэг байв.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 500 - 600 гр
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг
• сонгино - 1 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 0.5 лааз
• өндөг - 4 ширхэг
• цөцгий эсвэл майонезаас - амсах болно
• давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

1. Хальсыг хальсалж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь гаргаж аваад хүйтэн усанд богино хугацаанд хийж, хурдан хөргөнө. Цаасан алчуураар хатааж, хальс үлдсэн бол хальсыг нь салга.

Туузан болгон хайчилж, аяганд хийнэ.

2. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хувааж, аяганд нэмнэ.

3. Сонгиногоо аль болох нилээд хэрчиж, мөн шоо болгон хувааж, аль хэдийн жижиглэсэн найрлагад нэмнэ.

4. Өндөгийг шоо дөрвөлжин хэрчинэ, эсвэл өндөг зүсэгч ашиглаж болно. Үүнийг ашигласнаар нэлээд жижиг зүслэг авдаг тул өндөгийг тууз болгон хувааж болно.

5. Өндөг, эрдэнэ шишийг салатанд нэмнэ, үүнээс та бүх шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй.

6. Цөцгий эсвэл майонезаас амтлах давс, чинжүү. Цөцгий, майонезыг хольж болно.

7. Хэсэг хугацаанд зогсоод үйлчилнэ.

Эрдэнэ шишийн үр нь салатанд эерэг тод өнгө өгдөг бөгөөд энэ нь маш дур булаам харагддаг.

Сам хорхой, наймалж саваатай

Өөр нэг маш амттай салатыг жороор гахайн банкинд авахыг зөвлөж байна. Найрлагын хэмжээг тооцоолно том компани. Мөн тэрээр ямар ч баярт бэлдэж чадна. Би үүнийг төрсөн өдрөөрөө хийх дуртай. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Энэ нь ширээн дээр хэзээ ч үлдэхгүй, бүгдийг нь ул мөргүй иддэг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 750 гр
• сам хорхой - 750 гр
• наймалж саваа - 300 гр
• бөднө шувууны өндөг - 8 ширхэг (эсвэл 4 тахиа)
• мөсөн уулын салат эсвэл Бээжингийн салат - 1/4 хэсэг
• ногоон сонгино - 3 - 4 өд
• dill - жижиг баглаа
• давс, чинжүү - амсах болно
• майонез - амсах болно

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг давсалсан усанд 2 минут буцалгаж эсвэл буцалж буй ус асгаж, дэвтээнэ. Дараа нь гаргаж аваад хөргөөд тууз болгон хуваана.

2. Давсалсан усанд сам хорхойг буцалгана. Ашиглахад хамгийн тохиромжтой хальсгүй сам хорхой, мөн энэ тохиолдолд хоол хийх хугацаа нь хэмжээнээс хамааран 3 - 5 минут болно. Тэд хатуурахгүйн тулд илүү удаан хоол хийх шаардлагагүй.

Бэлэн болмогц хөргөж, бүрхүүлийг нь ав. Бид тэдгээрийг огтлохгүй, гэхдээ бид тэдгээрийг бүхэлд нь ашиглах болно. Тэдэнтэй хамт хоол нь маш үзэсгэлэнтэй болж хувирна.

3. Хоол хийхэд та Бээжингийн сорт эсвэл мөсөн уулыг ашиглаж болно. Тэд хоёулаа төвийг сахисан амттай бөгөөд бусад бүх найрлагатай сайн нийцдэг.

Шанцайны ургамалыг дунд зэргийн хэмжээтэй тууз эсвэл цэвэрхэн шоо болгон хайчилж ав.

4. Хэрэв та үүнийг зөвхөн ажлын өдөр хооллодог бол тахианы өндөг хэрэглэж болно, хэрэв та баярын өдрөөр хоол хийж байгаа бол идэхийг зөвлөж байна. бөднө шувууны өндөг. Тэд бүхэлдээ тавагны гайхалтай чимэглэл болно.

Бөднө шувууны өндөгийг хальсалж, хоёр хэсэгт хуваана. Тахианы өндөгшоо болгон хувааж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хоёроос гурван шар үлдээж болно. Шарыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.

5. Хавчны модыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

6. Dill цавчих, ердийнх шигээ ногоон сонгино цавчих.

7. Бүх орцуудаа нэг аяганд хийж, зөвхөн өндөг, зарим ногоонуудыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээгээрэй. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Майонезаас амтлаад бүгдийг нь холино.

Майонезаас хүссэнээрээ амтлаарай. Та майонезыг цөцгийтэй хольж, хагас хувь, хоёроос нэг харьцаатай хольж болно. Аль ч тохиолдолд амттай байх болно.

8. Салатыг толгод хэлбэрээр том хавтгай таваг дээр тавь. Өндөгний хагасыг чимэглэж, ургамлаар цацна. Эсвэл хэсэгчилсэн аяганд хийнэ.

Ингээд л бидний салат бэлэн боллоо. Таны харж байгаагаар энэ нь маш үзэсгэлэнтэй болсон бөгөөд энэ нь бас амттай гэдгийг би танд баталж байна. Эрүүл мэнддээ зориулж идэж, зочдоо эмчлээрэй!

Шампиньонтой далайн амьтан

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үүнээс гадна хамгийн бага найрлагатай. Гэхдээ үүнийг бүү хар, энэ нь маш амттай, ийм найрлагатай бүтээгдэхүүн болж хувирдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 4 гулууз
• champignons - 200 гр
• сонгино - 1 ширхэг.
• dill - жижиг баглаа
• давс, чинжүү - амсах болно
• майонез - амсах болно
• булан навч - 3-4 ширхэг
• чинжүү - 5-6 ширхэг
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

Хоол хийх:

Squid нь зөвхөн давс нэмээд буцалгаж болно. Анхилуун амт өгөхийн тулд та хамгийн энгийн халуун ногоо хэрэглэж болно.

1. Саванд ус хийнэ, буцалгаад, усанд лаврын навч, чинжүү, давс, dill-ийн хоёроос гурван салаа нэмнэ. 5 минут буцалгана.

2. Хос далайн амьтаны сэгийг усанд хийж 2-3 минут буцалгана. Халаах процессыг зогсоохын тулд нэн даруй гаргаж аваад хүйтэн усанд хийнэ.

Махыг бүрэн хөргөхөд тэдгээрийг тууз болгон хуваана.

3. Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь тэдгээрийг бага зэрэг зөөлөн, улаан болтол нь бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна. Хэт чанаж болохгүй.

4. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж, мөөгөндөө нэмнэ. Сонгино бага зэрэг хүрэн болтол бүгдийг нь бага зэрэг хуурч ав. Амтлахын тулд давс. Хөргөнө.

5. Жижиглэсэн далайн амьтан, хөргөсөн мөөгийг сонгинотой холино. Амтлахын тулд бага зэрэг чинжүү, үлдсэн жижиглэсэн dill нэмнэ.

7. Хавтгай таваг дээр овоолон үйлчил. Та шинэхэн ургамлаар цацаж болно.

Хэрэв та баярын үеэр ийм салат бэлтгэж байгаа бол лаазалсан эрдэнэ шиш эсвэл үүнийг чимэглэж болно ногоон вандуй. Эсвэл энэ нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд баярын арга замаар анар үрийг цагаан дэвсгэр дээр харагдуулдаг тул та тэдгээрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.

Улаан лооль, бяслагтай каламари

Ямар ч баярын ширээг засах өөр нэг амттай, үзэсгэлэнтэй сонголт бол ажлын өдрүүдэд хооллоход таатай байх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 350 гр (3 гулууз)
• хатуу бяслаг - 150 гр
• улаан лооль - 2 ширхэг
• ногоон сонгино - 3 - 4 өд
• өндөг - 3 ширхэг
• чинжүү, давс - амсах болно
• оливын тос - 2 tbsp. халбага
• Дижон гич - 1 tbsp. халбага

Чимэглэлийн хувьд:

• чидун
• Лимон
• шанцайны ургамал

Хоол хийх:

1. Кино, гэдэс дотрыг нь хальсалж далайн амьтан, давсалсан усанд 2 минут буцалгана. Та өмнөх жороор хийсэн шиг булан навч, чинжүү, dill нэмээд усанд буцалгаж болно.

Тогтоосон хугацаа өнгөрсний дараа гулуузыг авч, халаах процессыг зогсоохын тулд хүйтэн усанд хийнэ.

Дараа нь цаасан алчуураар хатааж, шаардлагатай бол үлдсэн хальсыг арилгана. Гулуузыг хоёр хэсэгт хувааж, тууз болгон хуваана.

2. Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, ишийг нь тайрч, шүүс, үрийн хамт халбагаар цөмийг нь салгана. Үлдсэн целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав.

3. хатуу бяслагмаш жижиг шоо болгон хуваасан.

4. Өндөгийг хэрчинэ, хэрвээ өндөг таслагч байвал хэрэглэж болно.

5. Ногоон сонгино хайчилж ав.

6. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, холино.

7. Хавтгай таваг дээр шанцайны ургамал навч хийж, агуулгыг нь тавь. Чидун жимсний тосыг гичтэй хольж, дээр нь хийнэ.

8. Хэрэв та баярын салат бэлтгэж байгаа бол чидун жимсний хагасыг эсвэл чидун, нимбэгний зүсмэлүүдийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.

9. Ширээн дээр үйлчилж, тааламжтайгаар идээрэй.

Лууван, сармистай каламари

Энэхүү салат нь солонгос үндэстэй байж магадгүй бөгөөд тэдний хэлснээр "үндсэн" байдлаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр сонголтуудыг ашиглан бэлтгэсэн Солонгос лууван. Санал болгож буй жорыг шинэхэн, гэхдээ ердийн жороор бэлтгэдэг Солонгос хоолэнэ маш солонгос луувангийн хоол хийх элементүүд.

Энэ жорын өвөрмөц онцлог нь майонезаас биш, харин ургамлын тосоор амтлагч юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 3 гулууз (350 гр)
• лууван - 1 ширхэг (жижиг)
• сонгино - 0.5 ширхэг
• сармис - 1 хумс
• давс, чинжүү - амсах болно
• элсэн чихэр - 0.5 tsp
• нунтагласан кориандра - 0.5 tsp
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага

Хоол хийх:

1. Лууванг хальсалж, маш нимгэн урт тууз болгон хуваасан, адил хэрчсэн боловч илүү нимгэн. Дараа нь элсэн чихэр цацаж, нэг чимх давс нэмнэ. Луувангаа хутгаад хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр лууван шүүсийг суллаж, давс, элсэн чихэрт ийм илэрхийлэл байвал бага зэрэг даршилсан мэт санагдана.

2. Энэ хооронд далайн амьтан бэлтгэ. Тэдгээрийг хальс, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, давсалсан буцалж буй усанд хийнэ, 2-3 минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулна. Тэднийг хөргөхийн тулд үлдээгээрэй.

Хөргөх үед нь нэлээн том тууз болгон хайчилж ав, ингэснээр хэсэг нь идэх үед мэдрэгдэнэ.

3. Нимгэн хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, дараа нь дахин хагасыг нь тайрч, та нимгэн дөрөвний нэгийг авах ёстой. Сармисыг аль болох жижиглэн хэрчнэ.

4. Энэ хооронд лууван шүүсийг сулласан байх ёстой тул тэдгээрийг шахаж, жижиглэсэн далайн амьтантай хольсон байх ёстой.

5. Энэ бүх гоо үзэсгэлэн, амттай зүйлсийг гүехэн аяганд хийнэ. Сонгиноыг вандуйн дээр тавьж, тусдаа цагираг болгон хуваана. Тэгээд бүх зүйл дээр сармисаа тавь.

6. Салатын бүх гадаргуу дээр чинжүү цацаж, сонгино, сармис дээр нунтагласан кориандра цацна.

7. Жижиг хайруулын тавган дээр тосоо халаана. Сармис, кориандра дээр халуун тос дуслаарай, энэ нь кориандрын амтыг гаргаж, сармис болон сонгины нэг хэсгийг бага зэрэг хуурна. Салатыг 10-15 минут байлгана.

8. Дараа нь бүгдийг хольж, үйлчил. Та шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно.

Энэхүү жороор бүх бүтээгдэхүүн нь анхны амтаа хадгалж, майонезаар амтлагчгүй. Нэмж дурдахад сармис, кориандрын амт, үнэр нь амтат халуун ногоотой амтыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь салатыг мартагдашгүй амттай болгодог.

Дараагийн сонголт нь солонгос лууванг ашиглан бэлтгэгдсэн бөгөөд амттай ангилалд багтдаг.

Солонгос лууван, эрдэнэ шиш, даршилсан сонгинотой

Ийм салатыг зүгээр л сонгино хайчилж бэлтгэж болно, эсвэл сонгино даршилж болно, тэгвэл энэ нь илүү амттай болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 3 ширхэг (350 гр)
• өндөг - 3 ширхэг
• Солонгос хэл дээрх лууван - 100 гр
• улаан сонгино - 1 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• хатуу бяслаг - 100 гр
• элсэн чихэр - 1 халбага
• алимны цуу - 2 халбага
• майонез, цөцгий эсвэл сумс - амсах болно

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг хальсалж, бага зэрэг давсалсан усанд 2 - 2,5 минут буцалгана. Дараа нь хүйтэн усанд хөргөж, цаасан алчуураар хатааж, тууз болгон хуваана.

2. Сонгино хальсалж, хагас цагираг, эсвэл дөрөвний нэг болгон хуваасан, гэхдээ нимгэн. Бага зэрэг ус хийнэ, элсэн чихэр, цуу нэмнэ. 20 минутын турш marinate үлдээгээрэй.

3. чанасан өндөгхальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.

4. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

5. Саванд далайн амьтан, бяслаг, өндөг, шахсан сонгино холино, лууван, эрдэнэ шиш нэмнэ, бүх шингэнийг эхлээд шавхах хэрэгтэй.

Мэдээжийн хэрэг, өнөөдрийн сонголтыг солонгос салатгүйгээр орхих нь буруу байх болно. Хэрэв та жор уншихаас залхсан бол энэ жорыг уншихгүй, харин үзэхийг зөвлөж байна.

Солонгос халуун ногоотой зууш

Та ийм салат, маш халуун ногоотой хоол хийж болно, жишээлбэл, эрчүүд үүнийг маш их хайрладаг, эсвэл бага халуун ногоотой байдаг. Чиний ойлгож байгаагаар амтлагч нь нэмсэн чинжүүгийн хэмжээнээс хамаарна. Тиймээс үүнийг өөрийн үзэмжээр нэмээрэй.

Жор нь маш энгийн бөгөөд маш амттай! Хэрэв та шамчагийн шүтэн бишрэгч бол - халуун ногоотой байцаасолонгос эсвэл солонгос луувангаар чанаж болгосон бол энэ салат танд таалагдах нь дамжиггүй.

Prunes болон Adyghe бяслаг бүхий зууш баар

Энэ жор нь тийм ч түгээмэл биш боловч хэрэв та далайн амьтантай салатанд дуртай, хоол хийх дуртай бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй, энэ нь маш сонирхолтой юм!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 2 ширхэг (250 гр)
• цоорсон prunes - 100 гр
• Adyghe бяслаг - 100 гр
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• цөцгий - 2 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 2 халбага
• давс - амсах болно

Хоол хийх:

1. Ердийнх шиг далайн амьтаныг цэвэрлэж, давсалсан буцалж буй усанд 2 минут буцалгана. Дараа нь хөргөж, тууз болгон хуваана.

2. Чавгыг зайлж, хатааж, хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг 3-4 хэсэгт хуваана.

3. Адыге бяслагдавсгүй, давслаг нь бусад бүх амтыг мэдрэхийг зөвшөөрдөггүй. Бид үүнийг нимгэн тууз болгон хуваах хэрэгтэй.

4. Бид мөн чинжүүг үртэй хамт ишийг нь салгасны дараа тууз болгон хуваасан.

5. Саванд бүх жижиглэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэнэ. Элсэн чихэр, амт нь давс, ойролцоогоор хагас халбага нэмнэ.

6. Цөцгийтэй амталж, холино. 10 минут байлгаад дахин хольж, хавтгай таваг дээр эсвэл маш гүн биш салат аяганд хийнэ.

Хүссэнээрээ чимэглээд таашаал аваарай!

"Далайн хоол"

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 2 ширхэг
• наймалж саваа - 250 гр
• дун - 200 гр
• хальсалж сам хорхой - 300 гр
• улаан түрс - 3 tbsp. халбага
• өндөг - 4 ширхэг
• майонез - 200-250 мл
• давс - амсах болно

Чимэглэлийн хувьд:

• ногоон сонгино
• яншуй
• чидун

Хоол хийх:

1. Кино болон гэдэс дотрыг нь хальсалж далайн амьтан, буцалж буй давсалсан усанд хийж, 2 минутын турш хооллоорой. Дараа нь гулуузыг гаргаж аваад бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усанд хийнэ.

2. Тэдгээрийг тууз болгон хайчилж ав.

3. Буцалж буй давстай усанд сам хорхой, дунгаа хийж 2-3 минут буцалгасны дараа галаа унтрааж далайн хоолоо дахин 5 минут усанд дэвтээнэ. Тиймээс тэд илүү шүүслэг, илүү амттай болно.

4. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Дараа нь шарыг нь салгаж ав, энэ нь бусад аяганд хэрэг болно, уурагыг жижиг шоо болгон хуваана.

5. Хавчны саваагаа мөн хайчилж ав.

6. Бүх далайн хоол, жижиглэсэн өндөгийг нэгтгэж, түрснийхээ хагасыг нэмнэ. Давсыг амталж, майонезаар амтлана.

7. Таваг дээр тавиад дээр нь үлдсэн түрс, бүхэл сам хорхой, хагас чидун, яншуй навчийг тавь. Ширээн дээр үйлчил. Тааламжтай идээрэй!

"Баярын салют"

Энэхүү салат дахь бүтээгдэхүүний хослол нь маш ер бусын юм. Энэ жорыг анх хараад дотор нь дэндүү их юм байгаа болохоор "амт уналт" болчих байх гэж бодсон. Гэхдээ би хоол хийх чиглэлээр туршилт хийх дуртай тул баяр ёслолд зориулж ямар нэгэн байдлаар бэлдсэн.

Тэгээд би юу хэлэх вэ, түүнийг тэсрэлтээр хүлээж авсан! Хүн бүр түүнд дуртай байсан. Мэдээжийн хэрэг, тэр жортой миний дэвтэрт байр эзэлсэн. Тэгээд өнөөдөр би та бүхэнтэй хуваалцах гэсэн юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 1 гулууз (100 гр)
• үхрийн махны хэл - 100 гр
• бяслаг - 100 гр
• даршилсан мөөг - 100-150 гр
• өндөг - 4 ширхэг
• төмс - 200 гр
• лаазалсан вандуй - 150 гр
• улаан хонхны чинжүү - 0.5 ширхэг
• майонез - 250 гр
• гич - 1 tbsp. халбага
• давс - амсах болно

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг хальсалж, давсалсан усанд 2 минут буцалгана. Дараа нь хүйтэн усанд богино хугацаанд буулгана. Дараа нь гаргаж аваад цаасан алчуураар хатааж, шоо болгон хуваана.

2. Хэлийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хальслаарай. Хөргөж, тууз болгон хуваана. Үүний нэгэн адил, бяслаг хайчилж ав.

3. Мөөгийг шоо болгон хуваасан Болгарын чинжүү тууз болгон хуваасан.

4. Төмс, өндөгийг зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

5. Бүх шингэн нь шилтэй байхын тулд шигшүүр дээр вандуй хая.

6. Майонезаас гичийг холино.

7. Саванд бүх орцоо хольж, бага зэрэг давсалж, гич-майонезаас амтлагчаар амтлана. Холих, амтлах, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

8. Хавтгай таваг дээр тавь. Үлдсэн мөөг, ногооны мөчрүүд эсвэл таны төсөөллийн дагуу чимэглээрэй.

Амттай, үзэсгэлэнтэй салат бэлэн болсон бөгөөд та үүнийг амтлах болно. Бас оролдох зүйл байна, миний үгийг хүлээж аваарай!

Мэдээжийн хэрэг, эцэст нь, хамгийн чухал бүлэг нь ямар ч салат мартагдашгүй амтыг авах боломжийг олгоно. Үнэн хэрэгтээ амт нь бүхэлдээ заримдаа гол найрлагын амтаас хамаардаг.

Далайн загасыг хэрхэн амархан, энгийнээр цэвэрлэх вэ

Таны анзаарсанчлан жор бүр нь эхлээд далайн амьтаныг цэвэрлэж, буцалгах хэрэгтэй гэдгээс эхэлдэг. Хоол хийх цаг, мэдээжийн хэрэг амт нь бид энэ ажлыг хэр хурдан, зөв ​​даван туулахаас хамаарна. бэлэн хоолерөнхийдөө.

Тиймээс, хэрэв та далайн амьтан шингээж авбал тэдний мах хатуу, муу зажилж, амтгүй болно гэдгийг хүн бүр мэддэг байх. Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг гэмтээхгүйн тулд хэд хэдэн үндсэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

Би далайн амьтан цэвэрлэх, буцалгах уламжлалт аргуудын нэгийг харуулсан видео бичлэгтэй танилцахыг санал болгож байна, бага зэрэг доор би үүнийг хийх олон арга замыг тайлбарлах болно.

Видеоноос харахад бүх зүйл маш энгийн байдлаар хийгдсэн. Одоо би бүх зүйлийг илүү нарийвчлан тайлбарлах болно.

Манай дэлгүүрүүдийн лангуун дээр тэд аль хэдийн хальсалж хөлдөөсөн далайн амьтан зардаг бөгөөд бид яг ийм бүтээгдэхүүнтэй илүү харьцаж дассан. Хөлдөөгүй хясаа толгой, тэмтрүүлийн хамт зарна. Тиймээс эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэх арга нь арай өөр юм.

Хэрэв та бүхэл бүтэн гулууз худалдаж авсан бол тэдгээрээс тэмтрүүлүүдийг таслах хэрэгтэй. Тэдгээрийг цэвэрлэсний дараа хоол хийхэд ашиглаж болно. Дараа нь нэг гараараа гулуузыг, нөгөө гараараа толгойг нь барьж, зөөлөн татах хэрэгтэй. Энэ үйлдэл нь толгойг дотор талаас нь хялбархан арилгах боломжийг танд олгоно.

Одоо энэ хоёр тохиолдолд бид бүхэл бүтэн сэг зэмтэй тул ажиллах шаардлагатай хэвээр байна.

Хэрэв та хөлдөөсөн гулууз мах хэрэглэдэг бол мэдээжийн хэрэг эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг байгалийн жамаар хийх нь дээр. өрөөний температур. Махны нарийн бүтцийг устгахгүйн тулд богино долгионы зуух ашиглах шаардлагагүй.

Цэвэрлэх гурван арга байдаг:

Шинэхэн гулуузаас хальсыг нэг хөдөлгөөнөөр арилгадаг. Гэхдээ хөлдөөсөнтэй хамт та бага зэрэг хийх хэрэгтэй.

1. Ийм гулууз нь хүрэн ягаан өнгийн шинж чанартай гадаргуугийн хальстай байдаг. Үүнийг хутгаар барьж аваад л арилгаж болно. Гэхдээ энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг.
2. Тиймээс, та видеонд санал болгосон аргыг хэрэглэж болно, өөрөөр хэлбэл, гулуузыг буцалж буй усанд хийж, 2 минут буцалгана.
3. Гэхдээ би хувьдаа гурав дахь аргыг ашиглахыг илүүд үздэг. Энэ нь нялцгай биетийг буцалж буй усаар асгах явдал юм. Дүрмээр бол энэ аргын тусламжтайгаар дээд хальс нь нэн даруй муруйж эхэлдэг. Буцалж буй усанд гулуузыг хоёр минутын турш барих шаардлагатай, гэхдээ үүнээс илүүгүй.

Үүний дараа гулуузыг нэн даруй хүйтэн эсвэл мөстэй усанд хийнэ. Эсвэл та тэдгээрийг урсгал усны дор коланд хийж болно. Үүний зэрэгцээ хальсны нэг хэсгийг усаар амархан угааж, өөр нэг хэсгийг нь хутгаар амархан арилгаж, гадаргууг хусах замаар амархан арилгаж болно.

Баримт нь хэрэв та тэдгээрийг байгалийн аргаар хөргөх юм бол дулааны боловсруулалт нь махыг бүрэн хөргөх хүртэл үргэлжилнэ. Мөн бидний даалгавар бол зөвхөн хальсыг арилгах явдал юм, бид махыг нэмэлт халаах шаардлагагүй. Бид үүнийг хэсэг хугацааны дараа шийдвэрлэх болно.

Аль хэдийн цэвэрлэж, угаасан гулууз нь ихэвчлэн цагаан эсвэл бага зэрэг өтгөн өнгөтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч гадна болон дотор гадаргуу дээр маш нимгэн хальс хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг та зүгээр л харахгүй, гэхдээ ирмэгээс нь зөөлөн авбал нэлээд урт давхаргад амархан сунах болно. Энэ киног бас арилгах хэрэгтэй.

Энэ бараг үл үзэгдэх нимгэн хальсыг арилгахгүй бол бидэнтэй харгис хэрцгий тоглоом тоглож чадна. Тэр бол гарцан дээр зөөлөн, амттай мах авах боломжийг олгодоггүй хүн юм. Энэ бол хүн бүр мэддэггүй нууц бөгөөд мэдээжийн хэрэг хүн бүр үүнийг арилгадаггүй. Дараа нь тэд далайн амьтан ямар ч амтгүй тул огт чанаж болохгүй гэж хэлдэг.

Тиймээс бидний өмнө гаднаас нь цэвэрлэсэн бүхэл бүтэн гулууз байна. Хэрэв та салатанд хэрэглэдэг бол хөндлөн зүсэлт хийж, дотроос нь мөн хальсалж болно. Хэрэв та гулуузыг чөмөг хийхэд ашигладаг бол түүнийг огтлох боломжгүй тул сайтар эргүүлж, дотроос нь цэвэрлэх шаардлагатай болно.

Дотор нь бид хитин хөвчийг арилгах хэрэгтэй болно, энэ нь тунгалаг өнгөтэй, нэлээд урт, өтгөн боловч доороос нь татахад үүнийг арилгахад маш хялбар байдаг.

Түүнчлэн, заримдаа дотор талын үлдэгдэл байж болох бөгөөд үүнийг арилгах шаардлагатай байдаг. Мөн дахин - ижилхэн, бид нимгэн тунгалаг хальсыг арилгах хэрэгтэй.

Бүх заль мэхийг хийсний дараа сэгийг дахин сайтар зайлж угаана.

далайн амьтан хэрхэн хоол хийх

Мөн далайн амьтан хоол хийх гурван арга бий. Одоо бид бүгдийг нь авч үзэх болно.

• 1. Сүүг хүйтэн усанд хийж, давсалж, буцалгаад, 1 минутын турш хооллоорой. Ийм гулууз нь өрөөний температурт хөргөнө.

Энэ аргын сул тал нь бүх процессын туршид хайруулын тавган дээрээс холдохыг зөвлөдөггүй явдал юм. Далайн загасыг яг нэг минутын турш чанаж болгосон байх ёстой, үүнээс илүүгүй. Усан дээр анхны "шуугиан" гарч ирэх үеэс эхлэн цагийг тооцдог. Үгүй бол мах нь хатуу болно.

• 2. Буцалж буй давсалсан усанд сэгийг байрлуулж, тагийг нь таглаад дахин буцалгана. Дараа нь тагийг нь нээж, өөр нэг хагасаас хоёр минутын турш хооллоорой. Дараа нь дулааны хоол хийх процессыг зогсоохын тулд тэр даруй хүйтэн эсвэл мөстэй усанд хийнэ.

Энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд хурдан аргаЭнэ үед мах нь зөөлөн, зөөлөн, маш амттай байдаг.

• 3. Цэвэрлэсэн гулууз дээр буцалсан ус хийнэ, 1 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, гулуузыг сайтар зайлж угаана. Дараа нь дахин буцалж буй ус хийнэ, дахин 1 минут байлгана. Дараа нь бүгдийг дахин хий.

Сүүлийн дүүргэлтэд усыг давсалсан байх ёстой.

Хясааг үргэлж давсалсан усанд буцалгаж байх ёстой. Махны бүтэц нь дараа нь давслахаа больсон, орохгүй зөв хэмжээдавс. Мөн та хүссэн амтаа авахгүй.

Энэ аргын сул тал бол хамгийн урт хугацаа юм. Гурван удаа ус буцалгаж, гурван удаа нэг минутын турш тэсвэрлэх шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч, хэрэв олон гулууз байгаа бол энэ аргыг зөвтгөж болно. Яагаад гэдгийг би тайлбарлая.

Далайн загасыг их хэмжээний усанд буцалгана. Мөн хоёроос илүүгүй сэгийг усанд оруулах бүртээ.

Энэ нь ус хурдан халах, дулааны боловсруулалт хамгийн бага байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв та гурав ба түүнээс дээш гулууз махыг хайруулын тавган дээр хийвэл халаах процесс удаан үргэлжлэх бөгөөд мах нь халуун усанд хэвтэж, хүссэн төлөвт нь чанаж өгөхгүй бөгөөд хоол хийх цаг гарахаас өмнө хатуурч магадгүй юм. .

Тиймээс, хэрэв далайн амьтан олон байвал хоёр дахь аргын хувьд энэ нь бас удаан үргэлжлэх болно.

Махны амт, зөөлөн байдлын хувьд эдгээр гурван аргаар чанаж болгосон далайн амьтан амтаараа ялгаатай байдаггүй. Тиймээс тэдгээрийн аль нэгийг нь чөлөөтэй ашиглах боломжтой.

Заримдаа тэд асуулт асуудаг - далайн амьтан хатуу болсон бол яах вэ? Тэд цагийг тэмдэглээгүй, мартаж, шингээж авсан ...

Ямар ч тохиолдолд та үүнийг хаяж болохгүй! Тэднийг бага дулаанаар дор хаяж нэг цагийн турш чанаж, эсвэл бүр хоёр цаг болгосон нь дээр. Мах дахин зөөлөн болно, лаазалсан бүтээгдэхүүнийг ингэж бэлтгэдэг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн эцсийн арга хэмжээ юм, бүх ашиг тус, амт нь зөвхөн зөв бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн юм.

Дээр дурдсан бүхнээс харахад далайн амьтан цэвэрлэх, хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш гэж бид дүгнэж болно. Нэгэнт оролдоод үзэх юм бол өөрөө ойлгох болно. Бусад газар шиг зөвхөн үндсэн техник, дүрмийг мэдэхэд хангалттай.

Гэхдээ энэ ашигтай, бүх утгаараа бүтээгдэхүүнийг зөв хэрэглэх нь танд маш их амттай, эрүүл, амттай хоол хийх боломжийг олгоно. хоолны дэглэмийн хоол. Жишээлбэл, өнөөдрийн салатууд танд санал болгож байна.

Хэрэв танд өнөөдрийн нийтлэл таалагдсан бол илүү их хэрэг болсон бол найзуудтайгаа хуваалцаарай. Магадгүй тэдний нэг нь далайн амьтантай салат бэлдээгүй байж магадгүй юм. Үүний шалтгаан нь тэд амттай жор мэдэхгүй байж магадгүй юм. Эсвэл тэр тэднийг хэрхэн зөв цэвэрлэж, амттай хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа юм болов уу.

Сайхан хооллоорой!