Przepis na ciasto zebra bez śmietany. Ciasto Zebra: przepis na zrobienie pysznego ciasta ze zdjęciem. Wideo: jak upiec ciasto Zebra na kefirze

Niektóre słynne ciasta mają ściśle ustaloną recepturę, na przykład „Napoleon”, „Kievsky”, „Esterhazy”, „Sacher”. Mówiąc o tych produktach kulinarnych, doskonale rozumiemy, o co w nich chodzi i jakich doznań smakowych się spodziewać. Inna część ciastek wzięła swoją nazwę od kształtu - tort „Żółw”, „Hrabia ruiny”, „Zebra”. Ciasto i śmietana na takie ciasto mogą być bardzo różne. Dlatego zgadzając się na skosztowanie kawałka takiego przysmaku, można odkryć najbardziej niesamowite połączenia smakowe. Dziś poznamy zasady wykonania ciasta Zebra i jego różne opcje.

Dopóki nie zaczęli gotować, obejrzyj ten zabawny film.

Domowe ciasto zebry ze śmietaną jest bardziej plackiem, ponieważ brakuje mu śmietany. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że pieczenie takiego ciasta jest bardzo trudne. Mylący jest oryginalny kawałek ciasta w paski. W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste, jeśli znasz mały sekret, jak wkładać ciasto do formy.

Składniki na przepis:

• jajka 3 szt.
• cukier 1 łyżka.
• śmietana 200 ml
• margaryna 100 g
• mąka 2,5 szklanki
• soda 1 łyżeczka
• ocet 1 łyżka. łyżka
• kakao 3 łyżki. łyżki

Metoda gotowania:

1. Jajka rozgnieć z cukrem na biało. Dodaj resztę składników, gasząc sodę octem, wstępnie rozpuść margarynę i ostudź. Wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Podziel na 2 części. Dodaj kakao do jednej części.
2. Posmaruj formę margaryną lub jakimkolwiek tłuszczem. Na środku formy umieść kilka łyżek lekkiego ciasta. Następnie na środek lekkiego ciasta połóż kilka łyżek czekolady. Kontynuuj zmienianie ciasta, aż wszystko ułożysz. W tym samym czasie ciasto rozłoży się wielokolorowymi kołami na brzegach formy. Ciasto piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 40 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem. Jeśli patyczek pozostanie suchy, ciasto jest gotowe.
3. Rada: Ciasto można polać rozpuszczoną czekoladą i posypać kokosem, aby imitować białe paski zebry.

Ciasto Zebra na kefirze z kremem twarogowym to nie tylko smaczny, ale i zdrowy przysmak. Nie zawiera tradycyjnego tłuszczu stosowanego w większości ciast. maślany krem... Zamiast tego używana jest słodka masa twarogowa. Z tego powodu zawartość kalorii w ciastku jest niższa, a korzyści są wyższe. Kawałek takiego ciasta nie zaszkodzi żadnej odchudzającej się kobiecie ani niemowlakom.

Składniki na przepis:

dla testu:

• jajka 4 szt.
• cukier 250 g
• masło 100 g
• kefir 250 g
• soda (1 łyżeczka), gaszona octem (1 łyżka. łyżka)
• szczypta soli
• cukier waniliowy 1 saszetka

do śmietany:

• masa serowa 300 g

Metoda gotowania:

1. Sekwencja przygotowania ciasta jest taka sama, jak w poprzednim przepisie. Z białek rozgnieć jajka, roztop i ostudź masło, połącz wszystkie składniki, dobrze wymieszaj. Upiec jedno grube lub trzy cienkie ciasta w paski.
2. Jeśli upiekłeś jedną grubą skórkę, pokrój ją na trzy części. Rozłóż skórkę na skórce. Ciasto odstawiamy na kilka godzin. Na wierzch polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.

Wysoko pyszne ciasto okazuje się na skondensowanym mleku, zarówno zwykłym, jak i gotowanym. Ciasto z gotowanego skondensowanego mleka ma przyjemny karmelowy smak i elastyczną konsystencję. Klasyczny przepis na ciasto zebra ze skondensowanym mlekiem jest samo w sobie pyszny, jest umiarkowanie słodki i wysokokaloryczny. Ale jeśli ciasto bez śmietanki nie jest dla Ciebie ciastem, możesz natłuścić ciasto swoim ulubionym kremem. Olej, budyń, krem twarogowy lub niesłodzona bita śmietana.

Składniki na przepis:

• puszka mleka skondensowanego 380 g
• jajka 3 szt.
• mąka 2 łyżki.
• soda 1 łyżeczka bez góry
• sok z cytryny 2 łyżki łyżki
• kakao 3 łyżki. łyżki lub 100 g ciemnej czekolady

Metoda gotowania:

1. Rozbij jajka do głębokiej miski i lekko ubij widelcem. Połącz jajka ze skondensowanym mlekiem. Wymieszać z mąką. Sodę ugasić sokiem z cytryny, dodać do ciasta. Ciasto podzielić na 2 równe porcje. Do jednej z nich dodać kakao lub gorzką czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
2. Włożyć do formy na przemian lekkie i ciasto czekoladowejak opisano w pierwszym przepisie. Kiedy całe ciasto jest rozłożone, weź wykałaczkę, przyklej ją na środku ciasta i rozciągnij od środka do ścian. Otrzymasz piękny wzór przypominający kwiatek.

Szybkie ciasto zebry w powolnej kuchence okazuje się pyszne, dobrze rośnie, nie osiada. Przepisu na to ciasto nie można nazwać dietetycznym. Majonez, margaryna, cukier sprawiają, że jest pożywny i pożywny, ale niezwykle smaczny. Mężczyźni to docenią.

Składniki na przepis:

• jajka 3 szt.
• cukier 1 szklanka
• majonez 100 ml
• margaryna 150 g
• mąka 2 filiżanki
• proszek do pieczenia ciasta saszetka (11 g)
• kakao 3 łyżki. łyżki

Metoda gotowania:

1. Rozpuść margarynę, dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz kakao. Zagnieść grube ciasto. Podziel to na dwie części. Dodaj kakao do jednego z nich. Nasmaruj miskę multicooker dowolnym tłuszczem. Rozłóż ciasto jak wcześniej wskazano. Ustaw piekarnik na tryb pieczenia. Gotuj około godziny.
2. Gotowe ciasto można posypać cukier puder, nasmarować dżemem lub glazurą.
3. Rada: Majonez w recepturze można zastąpić tłustą śmietaną i margaryną z masłem. Ciasto będzie smakowało szlachetniej.

Witajcie drodzy czytelnicy mojego bloga. Dawno, dawno temu, w czasach radzieckich, kiedy półki sklepowe były puste, naszym matkom udało się zadowolić nas tym cudem w paski na wakacje. Chciałem zapamiętać smak dzieciństwa, dlatego dziś chcę zaproponować ciasto Zebra, którego receptura jest dobrze znana każdemu.

Delikatne i pyszne ciasto zebry z kwaśną śmietaną przepis krok po kroku

To rozpływające się w ustach, pachnące i soczyste ciasto Zebra, klasyczny przepis, na który znalazłem w moich starych notatkach. Proponuję przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Co zabrać:

• Mąka - 2 filiżanki
• Jajko - 4 sztuki
• Cukier - 2,5 filiżanki
• Śmietana - 3,5 filiżanki
• Kakao - 75 gr.
• Masło -180 gr
• Soda gaszona - 0,5 łyżeczki

WAŻNY! Aby uzyskać ten sam smak od dzieciństwa, kwaśną śmietanę należy spożywać grubszą, dzieje się to na rynku lub w gospodarstwie.

Jak gotować:

Arcydzieło klasycznej szkoły kulinarnej jest gotowe.

Ciasto Zebra ze skondensowanym mlekiem

Ten ekspresowy przepis może pomóc w nieoczekiwanej sytuacji, gdy goście pojawiają się bez zaproszenia. Pieczenie ciasta Zebra trwa około 20 minut.

Upieczemy na blasze do pieczenia, ciasto okaże się kwadratowym niestandardowym kształtem, rodzajem domowego ciasta Zebra.

Potrzebujemy:

• Mleko skondensowane 2 puszki
• Mąka 350 gr.
• Proszek kakaowy 75 gr.
• Jajka 2 szt.
• Sól.
• Proszek do pieczenia (wg adnotacji).
• Tarte orzechy
• Płatki kokosowe

Kroki gotowania:

1. Wlej puszkę skondensowanego mleka do miski, dodaj jajka i szczyptę soli. Ubij szybko.
2. Wprowadzamy proszek do pieczenia i mąkę. Śmigać.
3. Ciasto podzielić na dwie części i jedną zabarwić proszkiem kakaowym.
4. Smaruj blachę do pieczenia wysokimi bokami margaryną.
5. Wylej na blachę do pieczenia, zaczynając od środka, każdy kolor ciasta, a następnie za pomocą łopatki ułóż wzory. Konieczne jest, aby ciasto było równomiernie rozłożone na całym arkuszu.
6. Wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut, przy t ° \u003d 180 °. Sprawdzamy gotowość drewnianym szpikulcem, wbijając go w środek, wyjmujemy i patrzymy, jeśli jest suchy, to warstwa jest gotowa.
7. Wyjmujemy gotową warstwę, bez chłodzenia, kroimy na cztery części.
8. Ostrożnie, przykrywając każde ciasto skondensowanym mlekiem, zbierz ciasto. Pokryj wierzch i posyp startymi orzechami i wiórkami kokosowymi na przemian.

WAŻNY! Ciasto jest biszkoptowe, jak na bułkę, więc ciasta należy ostrożnie przesuwać, aby się nie kruszyły. Zaleca się to robić, gdy są gorące. Jeśli używasz zręczności, możesz zwinąć tę warstwę w rolkę, uprzednio pokrytą kremem, a następnie, po pokrojeniu na plasterki, podać ją na stół.

Wszystko. Ciasto jest gotowe, możesz podać je do stołu.

Ciasto Zebra na kefirze

Proponuję przepis na ciasto Zebra wraz ze zdjęciami, także z odległego dzieciństwa. Jest gotowany z kefirem i margaryną.

WAŻNY! Aby uzyskać ten słynny smak ciasta, kefir potrzebuje 3,5 procent, taką właśnie zawartość tłuszczu był kefir z czasów ZSRR.

Czego potrzebujesz:

• Kefir 3,5% - 1 szklanka
• Cukier - 1 szklanka
• Margaryna - 1 opakowanie (180 gr.)
• Proszek kakaowy - 2 łyżki
• Mąka - 2 filiżanki
• Jajka - 3 szt.
• Mleko skondensowane - 1 puszka
• Soda (gaszona octem) - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie:

Potrzebujemy:

• Śmietana 150 gr
• Cukier 150 gr
• Kakao 100 gr

Domowe ciasto zebry z mlekiem

Ten przepis na ciasto „Zebra” w mleku różni się od swoich kongenerów ostrą śmietaną.

• Mąka 400 gr.
• Jajka 4 szt.
• Mleko 100 ml.
• Proszek kakaowy 2 łyżki
• Soda gaszona 0,5 łyżeczki
• Szklanka cukru 1 ze szkiełkiem
• Olej roślinny 1 szklanka.
• Mleko skondensowane 1 puszka
• Masło miękkie 100 gr.

Jak gotować

1. Najpierw robimy krem. Ubij mleko skondensowane i masłom. Jajka rozbić do filiżanki i ubić cukrem.
2. Dodaj do ubitych jajek olej roślinny i mleko. Olejek nie powinien się rozszczepiać, dlatego wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
3. Do mąki dodaj sodę gaszoną, wymieszaj z masą mleczną.
4. Ciasto podzielić na dwie części, jedną przyciemnić kakao, do drugiej dodać trochę mąki, aby ciasto było gęstsze.
5. Ciasto wlewamy do foremki, układamy dowolny wzór i wysyłamy do pieczenia przez 50 minut w temperaturze t ° \u003d 180 °.
6. Gotowe ciasto podziel na dwie części, tworząc dwie oddzielne warstwy ciasta. Posmaruj je śmietaną i zbierz ciasto.
7. Jeśli chcesz, możesz ozdobić je orzechami, cukrem pudrem, kolorową glazurą, jagodami z dżemu lub po prostu okruchami z warstw ciasta.

Ciasto Zebra z ciasta biszkoptowego

Nie bój się słowa „biszkopt”, uważa się, że trudno jest przygotować przewiewny biszkopt, w rzeczywistości tak nie jest. To ciasto jest przewiewne, ubijając oddzielnie białka i żółtka.
Ważny! Jajka powinny być bardzo zimne.

• Białka - 5 szt.
• Żółtka - 3 szt.
• Cukier - 1 szklanka.
• Kakao - 75 gr.
• Mąka - 100 gr.
• Sól.

Krem „Plombir”:

• Mleko - 1 szklanka.
• Śmietana 35% - 200 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki
• Cukier - 2 łyżki
• Sól.
• Masło - 25 gr.

WAŻNY! Białka powinny być bardzo zimne, prosto z lodówki, wtedy będą lepiej ubite.

Przygotowanie kremu „Plombir”

W rondelku wymieszaj skrobię kukurydzianą z cukrem i dodaj jajko. Dodaj mleko i zagotuj. Musisz ciągle mieszać, aby się nie poparzyć. Gdy się zagotuje, zdjąć z ognia i ostudzić. Następnie wymieszaj z masłem i dodaj śmietanę. Wszystko wymieszaj i wyślij do lodówki na 10 minut.

Jak gotować:

Źródło zdjęcia: www.iamcook.ru

W razie potrzeby możesz stworzyć z kremu obwódki i kwiaty za pomocą kulinarnej strzykawki. Udekoruj ciasto chipsy czekoladowe i orzechy lub glazura.

Pyszne domowe ciasto z majonezem

Czego potrzebujesz:

• Majonez - 45-50 gr.
• Mleko - 1 łyżka.
• Jajko - 3 szt.
• Masło - 150 gr.
• Proszek kakaowy - 50 gr.
• Mąka - 400 gr.
• Cukier - 200 gr.
• Soda - 0,5 łyżeczki

Kroki gotowania:

1. Ubij masło starte z cukrem na białą masę.
2. Dodawaj jajka, wprowadzając je pojedynczo.
3. Do masy dodać mąkę, majonez, mleko. Jeśli ciasto jest grube, możesz dodać więcej płynu. Dodaj sodę oczyszczoną, wymieszaj i wlej połowę ciasta do innego pojemnika.
4. Do pierwszej miski dodaj kakao, a do drugiej trochę mąki, aby ciasto miało taką samą grubość w obu filiżankach. Wlać do przygotowanej formy.
5. Ciasto możesz uformować w dowolny sposób, na przykład klasyczny sposób jest taki: wlej trochę białego ciasta na środek formy, a następnie odrobinę czekolady na wierzch. W procesie naprzemienności koła ciasta będą się rozchodzić i ostatecznie utworzą ten sam oryginalny wzór.
6. Wszystko. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut, t ° \u003d 180 °.
7. Wyjąć gotowe ciasto, ostudzić, posypać słodkim proszkiem ze wszystkich stron i podawać.

Ciasto można pokroić na kilka kawałków, namoczyć je w skondensowanym mleku lub dowolnej śmietanie i złożyć w formie ciasta.

Ten sam wariant można przedstawić jako wariant babeczki, więc do ciasta można dodawać rodzynki.

Ciasto twarogowe zebry

Cudowna letnia wersja ciasta Zebra, w skład której wchodzi twarożek. Ciasto szybko się przygotowuje, jeszcze szybciej znika ze stołu. Jeśli chcesz szybko coś ugotować, doskonałym rozwiązaniem będzie przepis na domowe ciasto Zebra.

Składniki:

• Miękkie, niesolone krakersy - 200 gr.
• Masło - 150 gr.
• Śmietana (grubsza) - 400 ml.
• Cukier - 200 gr.
• Twarożek - 400 gr.
• Ciemna czekolada (75%) - 1 baton.
• Śmietanka 10% - 80 ml.
• Żelatyna - 30 gr.
• Woda - 100 ml.

Kroki gotowania:

1. Wlej żelatynę do wody i pozostaw na 20 minut do spęcznienia.
2. Zamieniamy krakersy w małe okruchy.
3. Wymieszaj roztopione masło i okruchy krakersów.
4. Naczynie do pieczenia rozprowadzamy pergaminem i równomiernie rozprowadzamy masę wzdłuż dna, tworząc podstawę ciasta, wysyłamy na zimno.
5. Tworzymy masa twarogowa- śmietana z twarogu, cukru i śmietany.
6. Rozpuść tabliczkę czekolady i dodaj śmietanę.
7. Wlej stopioną żelatynę do kremu twarogowego.
8. Wlej powstałe ciasto w równych częściach do dwóch filiżanek. Dodaj mieszaninę czekolady do jednego z nich.
9. Kolorowe ciasto wylewać naprzemiennie na spód.
10. Rysujemy wzorzystą ozdobę, wysyłamy ją do zamrożenia w lodówce na kilka godzin.

Po wyjęciu ciasta z formy udekoruj i podawaj. Możesz zaoferować mleko skondensowane lub dżem z kwaskowatością.

BTW: Możesz dodać odrobinę waniliny do ciasta lub śmietany w każdym z tych przepisów. Możesz, ale nie jest to wymagane!

To są przepisy z dzieciństwa. Dlaczego jest tak wiele opcji na jedno ciasto, pytasz. Skład produktów zależał od bujnej wyobraźni naszych mam i babć, które stworzyły dla swoich dzieci wakacje w czasach całkowitego braku. Dlatego przepisy mają nieograniczone możliwości. Jakie przepisy na to ciasto znają Twoje mamy?

Co mogłoby być smaczniejsze domowe wypiekiwykonane zgodnie z przepis babci?! Dobrą opcją na rodzinną ucztę jest placek Zebra. Na świecie są dwa tuziny przepisów na słodkie danie. Rozważymy wszystkie opcje, w tym herbatniki najbardziej delikatne ciasto „Zebra”, a także przepis z okresu sowieckiego. Zobaczmy, jak to wygląda prawidłowe ciasto Na zdjęciu „zebra”. Dowiemy się, jak zrobić deser w domu.

Klasyczny placek "Zebra" ze zdjęciem

Zebra Pie

Najsmaczniejszy przepis na ciasto Zebra, który rozważymy poniżej, jest przygotowany na bazie kwaśnej śmietany.

W klasycznej recepturze ciasto Zebra to połączenie ciemnych i jasnych herbatników.

Dziś mistrzowie stworzyli dziesiątki nowych przepisów na ciasto z dodatkiem owoców, które można przygotować w domu. Oczywiście każdy pamięta ten deser, który był obowiązkowym elementem menu uczty w ZSRR. Wielu osobom podobało się proste ciasto. Co więcej, jest to lekki deser, który nie dodaje centymetrów w talii. Zastanów się, jak gotować domowe ciasto „Zebra” w piekarniku. Najprostsze, ale niesamowicie smaczne ciasto naprawdę ucieszy Twoje gospodarstwo domowe. Jesteśmy przekonani, że wszelkiego rodzaju ciasta, w tym popularna „Zebra”, to ulubione danie w każdym domu.

Składniki

Aby zrobić ciasto Zebra, będziesz potrzebować następujących produktów:

• 200 g śmietany;
• 100 g masła;
• cztery jajka;
• 300 g cukru;
• 300 g mąki;
• 50 gr. kakao w proszku;
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotowanie ciasta Zebra nie zajmie dużo czasu. Hostessy mówią, że lubią przygotowywać ten doskonały deser w domu. Robienie ciasta w domu pozwala szybko zrobić oryginalny dodatek do herbaty. A jeśli zamiast klasycznego przepis krok po kroku użyj nowej wersji z owocami, rozumiesz fantazyjne ciastoznacznie smaczniejsze niż wypieki w sklepie.

Więc jak od niezbędne składniki zrobić zwykłe ciasto Zebra?

ciasto

Ciasto „Zebra”

Przepis na pyszne ciasto Zebra zakłada użycie dwóch rodzajów ciasta. Początkowo przygotowuje się jedną bazę, którą następnie dzieli się na dwie części: z kakao i zwykłym ciastem bez dodatków. Aby przygotować ciasto, zmiel porcję masła ze 150 g cukru. Aby uzyskać jednorodną masę, zaleca się użycie miksera. W innej misce połącz pozostały cukier i jajka. Po otrzymaniu dwóch jednorodnych mas wymieszaj w jednej misce tak, aby jajko kurze, cukier i masło zostały połączone w jeden cały półprodukt.

Chcesz mieszać produkty luzem - mąka i proszek do pieczenia. Wymieszaj oba półprodukty w jedną mieszankę, idealnie ugniataj. Powstałe ciasto podziel na dwie części, w jednej - wlej kakao . Wynikiem powinny być dwa testy: jasny i ciemny.

Oczywiście istnieją dziesiątki przepisów na ciasto Zebra i to od Ciebie zależy, który z nich jest lepszy. Ale smakosze twierdzą, że ciasto wykonane według proponowanej receptury nie ma sobie równych. Sekretem popularnej opcji jest użycie masła zamiast margaryny. Dzięki tej tajemnicy ciasto wychodzi kruche i niezwykle smaczne.

Do śmietany

• pół litra tłustej śmietany;
• 200 gramów cukru.

Ważne jest, aby produkt mleczny nie był płynny. W tym celu śmietanę należy przepuścić przez gazę, eliminując nadmiar wilgoci. Następnie wymieszaj śmietanę z cukrem i odstaw na 10-15 minut w chłodne miejsce. Pod koniec zalecanego czasu schładzania wyjąć z lodówki mieszaninę śmietany cukrowej i ubijać mikserem. Aby uzyskać kremową konsystencję, używamy maksymalnej prędkości. Ubij masę przez 2-3 minuty, aby uzyskać puszysty krem.

Do glazury

Omówiliśmy powyżej, jak zrobić ciasto na ciasto Zebra, a następnie nauczymy się upiec ciasta. Teraz rozważ przepis na robienie polewą czekoladową... Łatwiej jest wziąć gotową tabliczkę czekolady i rozpuścić produkt z dodatkiem masła. Aby uzyskać jednorodną glazurę, lepiej podgrzać czekoladę z masłem w łaźni wodnej, ciągle mieszając składniki. Po połączeniu dwóch pokarmów lukier z zebry jest gotowy.

Metoda gotowania

Różne przepisy na słodkie ciasto Zebra pozwalają stworzyć bardzo smaczny deser. Proponujemy zacząć od przepisu krok po kroku na klasyczne ciasto.

Tak więc po utworzeniu dwóch części masy ciasta przygotowujemy formę piekarnik... Należy posmarować masłem i obficie posypać mąką. Następnie wypełnij formularz, na przemian wlewając 2 łyżki. łyżki ciemnego ciasta i światła. Mieszankę należy ułożyć w taki sposób, aby każda kolejna porcja wpadała w środek poprzedniej. Po wypełnieniu całego formularza przystępujemy do procesu pieczenia.

Piekarnik w piekarniku Ciasto „Zebra”

Jak i ile upiec w domu ciasto Zebra, aby było soczyste? Bardzo smaczne ciasto należy piec w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 170-180 0. W międzyczasie ciasta się pieczą, zalecamy przygotowanie kremowego impregnatu według przepisu, o którym mówiliśmy powyżej. Namoczone ciasto Zebra okaże się delikatne i miękkie. Jak tylko ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika, ostudź i dokładnie nasącz kremem.

Aby uzyskać więcej atrakcyjności i apetytu, ciasto kremowe należy ozdobić. Ozdoba może być wykonana z czekolady, marmolady, owoców. Jak pięknie udekorować wypieki, możesz dowiedzieć się z filmu o dekorowaniu ciasta. Ciasto podawaj z sosem czekoladowym lub owocowym dla wzmocnienia smaku.

Jeśli użyłeś przepisu na mleko do zrobienia ciasta w piekarniku, możesz ozdobić gotowy produkt cukrem pudrem. W takim przypadku ułóż ciasto warstwami na blaszce do ciasta i piecz jak zwykłe ciasto. Po wyjęciu z piekarnika wypieki schłodzić, a tuż przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Ciasto Zebra na kefirze

Jeśli nie lubisz tradycyjny przepisspróbuj zrobić ciasto zebra bez śmietany. Doświadczeni ludzie twierdzą, że w tym przypadku okazuje się smaczny i delikatny ciasto... Aby prawidłowo i szybko przygotować ciasto, potrzebujesz następujących składników:

• szklanka świeżego kefiru;
• 2 szklanki cukru
• trzy jajka;
• 100 gramów oleju słonecznikowego;
• 2 szklanki mąki;
• 3 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
• proszek do pieczenia lub trochę sody gaszonej octem;
• wanilina.

Wszystkie przepisy na pyszne ciasto Zebra zalecają początkowe osobne mieszanie suchych i płynnych składników. A następnie wymieszaj przygotowane półprodukty w jedną masę. Zgodnie z tym przepisem pierwszym krokiem jest zmieszanie jaj kurzych z cukrem. Dodaj olej słonecznikowy i kefir do ciasta Zebra. Dodaj sól, proszek do pieczenia i wanilinę dla smaku. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania wymaganej wagi. Następnie dodaj mąkę do masy. Po dokładnym wymieszaniu podziel obrabiany przedmiot na dwie części, wlej część do innej miski. Wsyp proszek kakaowy na jedną część.

Ciasto wylewać na przemian z dwóch pojemników do pojemnika do pieczenia. Podobnie jak w innych przepisach na zebrę, ciasto kefirowe bez śmietany piecze się w piekarniku przez 40-50 minut w temperaturze 180 ° C.

Gotowanie Ciasto Zebra Wideo

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Ciasto Zebra ze śmietaną

Są na świecie różne przepisy pyszne ciasto „Zebra”. Jedną z nich jest możliwość zrobienia ciasta śmietanowego. Najprostszy przepis na popularne ciasto polega na użyciu następujących składników:

• śmietana 400 gr;
• 100 gramów masła;
• szklanki cukru;
• trzy szklanki mąki;
• kakao w proszku w ilości trzech łyżek stołowych.

Przepiękne okazuje się ciasto zebra zrobione z ciasta z dodatkiem kakao. Aby jeszcze bardziej poprawić wygląd wypieków, zaleca się przygotowanie polewy do podlewania gotowe ciasto... Lukier jest łatwy do przygotowania. Musisz przygotować:

• pół szklanki cukru;
• pięć łyżek proszku kakaowego;
• 5-6 łyżek kwaśnej śmietany;
• łyżka masła.

Wszystkie składniki miesza się w jednorodną masę w łaźni wodnej. Mieszaninę schładza się i wylewa na gotowy placek.

Jak powstaje pyszne ciasto Zebra ze śmietany? Z powyższych składników należy zagnieść dwa rodzaje ciasta: jasne i ciemne z kakao. Ciasto wypiekane jest na wzór biszkoptu, na którym przygotowywany jest przyszły słodki deser wg prosty przepis... Dalej działania krok po kroku zgodnie z recepturą polegają na rozłożeniu ciasta na pięknym naczyniu i udekorowaniu polewą. Jak widać, zrobienie pachnącego ciasta Zebra według przepisu w domu jest dość proste.

Ciasto Zebra w multicookerze krok po kroku

Ciasto Zebra w powolnej kuchence

W długiej historii tego prosty deser gospodynie zgromadziły wiele przepisów na pyszne ciasto z zebry. Do dalej pochopnie aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować:

• 300 gr mąki;
• 250 gramów cukru pudru;
• śmietana 200 gr średni tłuszcz;
• trochę masła lub oleju roślinnego do natłuszczenia formy i do ciasta;
• worek proszku do pieczenia;
• kakao 1,5-2 łyżki.

Ciasto czekoladowe Zebra jest bardzo łatwe do przygotowania w urządzeniu multicooker. Na początek ubij jajka cukrem, aż do uzyskania masy bąbelkowej. Dodaj olej dojrzewający w temp temperatura pokojowa... Wszystko mieszamy. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać oddzielnie. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, zagniatając ciasto do uzyskania płynnej śmietany. Aby dostać się do domu piękny tort, podobnie jak kolor prawdziwej zebry, kolejnym krokiem w przepisie jest podzielenie ciasta na dwie porcje. Pozostawiamy jedną porcję, a do drugiej dodajemy kakao.

Następnie, jedną łyżką na raz, włóż oba rodzaje ciasta do pojemnika multicooker. Nie zapomnij o wstępnym nasmarowaniu pojemnika olejem. Gdy ciasto będzie gotowe, ułóż wykałaczką piękne wzory na wierzchu półfabrykatu. Oryginalne ciasto „Zebra” z dodatkiem kakao gotuje się w multicookerze przez 60 minut.

Jeśli interesują Cię przepisy na niedrogie, ale pyszne ciasto Zebra, skup się na opcji za pomocą kwaśne mleko... Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• 200 gramów kwaśnego mleka;
• 2 jajka;
• 200-250 gramów cukru;
• łyżka kakao;
• mąka;
• proszek do pieczenia;
• wanilina.

Hostessy twierdzą, że tak najlepszy przepis najsmaczniejsze ciasto wykonane z niedrogich produktów. Proces produkcji jest prosty:

• wymieszać jajka z cukrem w robocie kuchennym;
• wlej kwaśne mleko do powstałego ciasta;
• dodać mąkę, dobrze zagnieść;
• dodać do masy wanilinę, proszek do pieczenia;
• doprowadzić masę do pożądanej konsystencji śmietany.

Domowe ciasto zebry z kwaśnym mlekiem okaże się doskonałe w smaku, jeśli rozłożysz całą masę na dokładnie dwie porcje. Dodaj kakao do jednego, dobrze ugniataj. Smaruj naczynie do pieczenia dużą ilością oleju i na przemian wyłóż białe i ciemne ciasto łyżkami. Biszkopt „Zebra” według pysznej i prostej receptury pieczemy 30-40 minut w 180 stopniach.

Ciasto kawowe „Zebra” na semolinie

Ciasto Zebra na semolinie

Początkujący specjaliści kulinarni często rozpieszczają domowników bezpretensjonalnym ciastem, który wygląda jak kolor żywej zebry. Śmietana jest zawsze obecna w klasycznej recepturze. Ale możesz ugotować ciasto o nazwie „Zebra” bez śmietany. Pozytywna jakość tego dania polega na tym, że ciasto można upiec w zwykłych domowych warunkach przy użyciu dowolnego produktu mlecznego, który nie psuje smaku zebry.

Będziesz potrzebował następujących produktów:

• szklanka kefiru;
• szklanka cukru pudru;
• 100 gramów masła lub margaryny piekarniczej;
• trzy jajka;
• jedna szklanka mąki i kaszy manny;
• łyżka kakao;
• cynamon, kawa, wanilina.

Najpierw parzymy napój kawowymieszając 50 gramów wody i łyżeczkę kawy. W osobnej misce wymieszaj jajka z cukrem, dodaj napój kawowy, kefir i masło. Wszystkie składniki dobrze wymieszamy, aby uzyskać smaczną masę.

W innym pojemniku wymieszaj składniki sypkie i ostrożnie porcjami wprowadzaj je do płynnej masy. Mieszamy produkty, uzyskując jednorodne ciasto bez grudek. Odlej połowę kawałka i dodaj kakao. Zagnieść ponownie i włożyć do naczynia do pieczenia. Aby uzyskać piękny wzorzysty biszkopt, stopniowo rozprowadzaj ciasto na „Zebrę”, naprzemiennie na dwa rodzaje ciasta, wykonane według przepisu bez kwaśnej śmietany.

Pieczemy w piekarniku przez 40-60 minut w zwykłej temperaturze dla biszkoptu Zebra nieprzekraczającej 200 stopni.

Aby zadowolić zwierzęta delikatny deserupiec ciasto o nazwie „Zebra” bez dodawania kwaśnej śmietany. Przygotowujemy składniki na dwa rodzaje ciasta: kawowe i śmietankowe. W pierwszym przypadku będziesz potrzebować:

• filiżanka cukru;
• 50 gr kawy, kakao;
• 100 gramów świeżego mleka;
• mąka;
• 1 białko jaja kurzego;
• szklanka wody, sól.

Tych proste składniki okazało się pyszne ciasto o nazwie „Zebra”, jeśli krok po kroku postępujesz zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przepisów.

Do drugiego rodzaju testu będziesz potrzebować:

• szklanka cukru;
• 200 gr śmietany;
• 200 gramów mąki;
• 200 gr masła;
• soda lub proszek do pieczenia.

Składniki miksujemy według pierwszego przepisu, mając wcześniej przygotowaną kawę z dodatkiem mleka i kakao. Konsystencja ciasta nie powinna być gęsta, jak kwaśna śmietana. Podobnie mieszamy składniki z drugiego przepisu, uzyskując delikatny, kremowe ciasto lekko żółtawa. Ciasto rozprowadzamy warstwami w pojemniku, naprzemiennie masę kawową z kremową.

Piec najlepsze ciasto według prostego przepisu na 25-30 minut. Przygotowując taki deser Zebra, upewniamy się, że jest dobry. Zwróć uwagę na jeden z proponowanych przepisów i ciesz swoją rodzinę dobrze znanym smakiem od dzieciństwa!

Krok po kroku zamieni proces gotowania w zabawny proces. Desery można przygotować w piekarniku lub w powolnej kuchence. Ponadto krem \u200b\u200bmożna wykonać na różne sposoby. Każda gospodyni ma na myśli kilka sprawdzonych receptur i chętnie stosuje je w praktyce.

Ciasto Zebra ze skondensowanym mlekiem

Pieczenie na skondensowanym mleku ma niesamowity smak i niesamowity aromat. Ciasta są delikatne, jakby rozpływały się w ustach. Taka uczta nie zostanie przeoczona. Nawet dzieci spróbują kawałka, bo tak bardzo kochają mleko skondensowane.

Uwaga!

Wszystkie elementy potrzebne do gotowania należy wcześniej wyjąć z lodówki.

Składniki:

• cukier - 100 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• śmietana - 200 g;
• wanilina - szczypta;
• jajka - 3 szt.;
• mleko skondensowane - 200 g;
• mąka - 300 g;
• masło - 20 g;
• kakao - 40 g.

Przygotowanie:

• Przygotujmy głębokie dania. Wbijamy do niego jajka, dodajemy cukier, wanilinę. Wszystko miksujemy mikserem.

• Osobno ubij śmietanę ze skondensowanym mlekiem. Łączymy obie masy, miksujemy.

• W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia. Wypełniamy je w masie całkowitej.

• Ciasto podzielić na 2 części. Do jednego wysyłamy kakao, mieszamy. Przygotuj formę, posmaruj boki olejem.

• Rozłóż ciasto warstwami. Najpierw zrób białą warstwę, a następnie ciemną. Robimy to, aż ciasto się skończy.

• Włączamy piekarnik, ustawiamy temperaturę na 180 stopni. Narysuj pajęczynę na cieście wykałaczką. Gotowanie potrawy przez 40 minut. Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij wypieki z piekarnika, pozwól im lekko ostygnąć. Kroimy smakołyk na porcje, gromadzimy przy stole całą rodzinę.

Ciasto to gratka nie tylko na wakacje. Zwierzęta mogą i powinny być codziennie rozpieszczane pysznymi pysznymi posiłkami. Proste, pyszne ...

Domowe ciasto Zebra z mlekiem

Aby uzyskać delikatny przysmak, przepis należy lekko urozmaicić. Z mlekiem wypieki są również bardzo smaczne i apetyczne. Aromat potrawy rozchodzi się po całym domu nawet podczas gotowania.

Składniki:

• cukier waniliowy - 8 g;
• mleko - 100 ml;
• cukier - 250 g;
• mąka - 300 g;
• olej roślinny - 250 ml;
• jajko - 4 szt.;
• proszek do pieczenia - 20 g.

Dodatkowo:

• kakao - 40 g;
• mąka - 40 g.

Przygotowanie:

• Połącz 2 rodzaje cukru i jajka w jednej misce. Wymieszaj mieszaninę trzepaczką.
• Wlej mleko, ponownie wymieszaj.
• Wprowadzamy olej roślinny.
• Wsyp mąkę, proszek do pieczenia w małych porcjach. Otrzymujemy grube ciasto.
• Powstałą masę dzielimy na 2 części, wlewamy kakao na jedną, a mąkę na drugą.
• Przyjmujemy formę, przykrywamy spód pergaminem, boki smarujemy olejem.
• Wlej na przemian białe i ciemne ciasto.
• Za pomocą wykałaczki wykonujemy rysunki.
• Formę wkładamy do piekarnika na 35 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.

Przez klasyczny przepis ze zdjęciem, krok po kroku w domu, możesz ugotować najwięcej pyszne ciasto Praga. Deser…

Ciasto Zebra z ciasta biszkoptowego

Kto by pomyślał, że dodawanie sfermentowanych produktów mlecznych do wypieków jest zupełnie niepotrzebne. Nawet bez śmietany biszkopt okaże się bujny, apetyczny. Gotowanie zajmie trochę czasu, co szczególnie zachwyci zapracowane gospodynie domowe. Trochę cierpliwości, a we własnej kuchni będziesz mógł stworzyć prawdziwą kulinarną rozkosz.

Składniki:

• cukier waniliowy - 10 g;
• skrobia kukurydziana - 30 g;
• sól - szczypta;
• olej roślinny - 75 ml;
• cukier - 110 g;
• jajka - 4 szt.;
• mąka - 100 g;
• proszek do pieczenia - 20 g;
• woda - 85 ml;
• kakao - 50 g.

Przygotowanie:

• Oddziel białka od żółtek.

• Wysyłamy sól do białek. Ubij mieszankę przy minimalnej prędkości.

• Do żółtek wsypać 70 g cukru, cukier waniliowy, wszystko zmielić. Do żółtek dodaj wodę i olej roślinny. Wszystko mieszamy.

• Wlej resztę cukru do mieszanki białek. Ubij masę do twardych szczytów.

• Przygotujmy suchą mieszankę. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, skrobię.

• Łączymy komponenty. Wlej suchą mieszankę do żółtek, wszystko wymieszaj. Gdy tylko masa stanie się jednorodna, wprowadzamy białka. Ciasto mieszamy delikatnymi ruchami. Jak to zrobić poprawnie, możesz obejrzeć wideo.

• Ciasto podziel na 3 części, wlej kakao na jedną.

• Przygotuj naczynie do pieczenia o średnicy 21 cm Rozłóż ciasto w następujący sposób: 3 łyżki. l. lekka masa, 2 łyżki. l. ciemna masa. Zmieniamy się, aż ciasto się skończy.

• Narysuj wzory na górze wykałaczką. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni, gotujemy przez godzinę. Gotowość do pieczenia sprawdzamy wykałaczką.

• Gotowe ciasto odwróć na ruszcie, ostudź. Kładziemy smakołyk na talerzu, traktujemy całą rodzinę.

Jeśli chcesz uczcić zwykły dzień, nie powinieneś sobie tego odmawiać. Wystarczająco łatwe do gotowania przewiewny deser, który zachwyci wszystkich domowników.

Ciasto Zebra na kefirze w powolnej kuchence

Każda gospodyni z przyjemnością korzysta z multicookera, tworząc z niego niesamowite desery. Ciasto Zebra jest bardzo proste w przygotowaniu, a przy takim asystencie w kuchni nie będzie żadnych problemów.

Aby uzyskać apetyczny i smaczne danie, musisz przygotować wszystkie niezbędne komponenty i przeznaczyć trochę wolnego czasu. Podczas gdy multicooker gotuje, gospodyni będzie mogła zająć się swoimi sprawami.

Składniki:

• sól - szczypta;
• kefir - 200 ml;
• mąka - 200 g;
• olej roślinny - 50 ml;
• kakao - 40 g;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - 200 g;
• soda - 10 g;
• ocet - 5 ml.

Do dekoracji:

• bita śmietana do smaku
• mandarynki - 5 szt.

Przygotowanie:

1. Przygotujmy głębokie dania. Wymieszaj jajka, cukier, sól. Ubij miksturę do uzyskania puszystej pianki.
2. Ponieważ przygotowujemy ciasto z kefirem, wlewamy je do całkowitej masy.
3. Tutaj dodajemy olej roślinny, sodę gaszoną octem. Wszystko mieszamy.
4. Wsyp mąkę, ugniataj ciasto.
5. Do osobnej miski wysyłamy 1⁄2 części ciasta. Wlej do niego kakao. Wymieszaj obie masy.
6. Przygotujmy miskę multicooker.
7. Do rondla wlewaj na przemian jasne i ciemne ciasto. W rezultacie otrzymujemy obrabiany przedmiot w paski.
8. Wkładamy miskę do multicookera, wybieramy program „Pieczenie”, ustawiamy czas gotowania na godzinę.
9. Jak tylko zabrzmi sygnał, połóż smakołyk na talerzu. Niech trochę ostygnie.
10. Po ostygnięciu ciasta przystępujemy do dekorowania deseru. Ciasto polać bitą śmietaną.
11. Mandarynki obieramy, dzielimy na plasterki, rozprowadzamy na wierzchu.

Ciasto jest nie tylko pyszne, ale także przepyszne. Dzięki jasnym owocom deser nie zgubi się nawet na świątecznym stole. Dlaczego nie przygotować potrawy? Nowy Rok i nie rozweselaj się. Ponieważ ciasto było gotowane na kefirze, wypieki będą puszyste i przewiewne.

Zapach cytrusów natychmiast rozprzestrzeni się po całym domu, przypominając o zbliżającej się uroczystości. Cała rodzina z przyjemnością skosztuje uczty.

Rada!

Nie zaleca się otwierania pokrywy multicookera podczas gotowania, w przeciwnym razie wypieki opadną.

Ciasto twarogowe zebry

Jak chcesz tworzyć oryginalne desery w domu. Aby to zrobić, nie musisz mieć specjalnych umiejętności, wystarczy spojrzeć na przepis ze zdjęciem krok po kroku. Ciasto „Zebra” na śmietanie w piekarniku jest bardzo smaczne. Ale jeśli istnieje chęć nieznacznego urozmaicenia przepisu, śmietanę można zastąpić twarogiem. Ten pomysł spodoba się ludziom, którzy się trzymają odpowiednie odżywianie... W rezultacie zawartość kalorii w naczyniu nieznacznie się zmniejszy.

Składniki:

• jajka - 3 szt.;
• masło - 170 g;
• sól - szczypta;
• cukier - 200 g;
• wanilina - worek;
• mąka - 250 g;
• czekolada - 250 g;
• proszek do pieczenia - 10 g.

Do wypełnienia:

• jajko - 2 szt.;
• cukier - 100 g;
• twarożek - 500 g;
• płatki kokosowe do smaku.

Do dekoracji:

• cukier puder - do smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotujemy wszystkie niezbędne komponenty. Z góry wyjmujemy żywność z lodówki, aby lekko się nagrzała.
2. Wrzuć masło i czekoladę do rondla. Rozpuść w kąpieli wodnej.
3. Osobno wymieszaj jajka z 2 rodzajami cukru. Ubij powstałą mieszaninę mikserem. Zaczynamy od prędkości minimalnej, stopniowo ją zwiększając.
4. Wyjmij rozpuszczoną czekoladę z pieca. Czekamy, aż ostygnie.
5. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól.
6. Wlej czekoladę do masy jajecznej, wszystko wymieszaj.
7. Wsyp suche składniki do całkowitej masy. Otrzymujemy ciasto czekoladowe, które przypomina gęstą śmietanę.
8. Twarożek wymieszać z cukrem, jajkami. Pokonaj blenderem.
9. Dodajemy tu również płatki kokosowe, wszystko miksujemy.
10. Przygotuj naczynie do pieczenia, przykryj pergaminem.
11. Rozprowadzamy ciasto czekoladowe, masę twarogową. Robimy to pojedynczo.
12. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, odstaw na 1,5 godziny na gotowanie.
13. Po wyznaczonym czasie otwórz piekarnik, pozwól wypiekom ostygnąć.
14. Wyjmij schłodzone naczynie z formy, połóż na talerzu, pokrój na kawałki.
15. Udekoruj ciasto cukrem pudrem. Do dekoracji możemy użyć innych składników.

Uczta jest gotowa. Oznacza to, że nadszedł czas na domowe przyjęcie herbaciane. Uczta docenią zarówno dzieci, jak i dorośli.

Ciasto z kwaśną śmietaną

Jeśli chcesz zrobić w domu ciasto Zebra ze śmietaną, nie powinieneś sobie tego odmawiać. Przepis ze zdjęciem krok po kroku pomoże ci przygotować danie w piekarniku, zmieniając gotowanie w ciekawy i zabawny proces.

Ciasto okazuje się miękkie, oryginalne, niezwykłe. Nie można odmówić przysmaków.

Składniki:

• cukier - 200 g;
• jajka - 3 szt.;
• masło - 50 g;
• mąka - 300 g;
• soda - szczypta;
• ocet - 5 ml;
• kakao - 60 g;
• cukier waniliowy - 15 g;
• sól - szczypta;
• śmietana - 200 g.

Przygotowanie:

1. W pojemniku łączymy jajka, sól, 2 rodzaje cukru. Ubij miksturę, aż będzie gładka.
2. Do składników wprowadzamy śmietanę, roztopione masło, sodę gaszoną octem.
3. Bierzemy 3 łyżki mąki. l., zdejmij je na bok.
4. Pozostałą mąkę przesiej, powoli wysyłaj do pozostałych składników. Ciasto wymieszać szpatułką.
5. Wlej ciasto na 2 talerze. Do jednej wprowadzamy mąkę, do drugiej kakao.
6. Przygotowanie naczynia do pieczenia. Przykryj spód pergaminem, posmaruj olejem.
7. Rozprowadzamy ciasto do formy. Na początek wysyłamy 2 łyżki. l. lekka masa, następnie 2 łyżki. l. czekolada.
8. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni wyjmij blachę do pieczenia, gotuj naczynie przez 50 minut.
9. Gotowość naczynia sprawdzamy wykałaczką. Jeśli ciasto się nie przyklei, ciasto jest gotowe.
10. Pod koniec wyznaczonego czasu wyjmujemy formę z piekarnika, pozwalamy potrawie ostygnąć.
11. Tort dekorujemy według własnego uznania. Do dekoracji możemy wykorzystać polewę czekoladową, posiekane orzechy, płatki migdałów, cukier puder.

Gotowa stanie się prawdziwą ozdobą świąteczny stół... Wszyscy zaproszeni goście docenią wysiłek gospodyni i podziękują jej.

Ciasto Zebra to ulubiony deser zarówno dzieci, jak i dorosłych. Możesz go ugotować na różne sposoby: z kefirem, śmietaną, mlekiem. Ponadto wiele gospodyń domowych dodaje do ciasta skondensowane mleko lub twarożek. Przepisy są dość zróżnicowane, a każdy wyjątkowy.

Ciasto uświetni świąteczną atmosferę, nawet zwykłe picie herbaty dostarczy wielu pozytywnych emocji. Dlaczego nie zaskoczyć wszystkich domowników swoimi umiejętnościami kulinarnymi i podarować im odrobinę magii.

Ciasto Zebra jest smaczne i łatwe w przygotowaniu. Taki przystojniak w pręgi idealnie nadaje się na rodzinną herbatę czy imprezę dla dzieci. Jego oszałamiający wygląd nie pozostawi nikogo obojętnym. Mleko skondensowane i śmietana maślana oraz syrop cukrowy, którym nasącza się ciasto, sprawia, że \u200b\u200bjest umiarkowanie wilgotne, delikatne i bardzo smaczne. Jeśli masz ochotę ugotować coś słodkiego i smacznego, skorzystaj z tego przepisu.

Niezbędny zestaw składników do zrobienia ciasta Zebra ze śmietaną.

Wlej kefir do odpowiedniej miski, dodaj jajka i cukier.

Ubij mikserem, aż będzie gładkie.

Wlej sodę i zamieszaj (nie musisz jej gasić, nastąpi reakcja z kefirem). Dodaj przesianą mąkę do mieszanki i ponownie dobrze wymieszaj.

Ciasto podzielić na dwie równe części. Dodaj kakao do jednej części i wymieszaj.

Przygotuj naczynie do pieczenia. Przykryj spód pergaminem, a boki posmaruj masłem. Umieść 1 łyżkę lekkiego ciasta na środku formy, a następnie wlej łyżkę ciemnego ciasta na środek tego jasnego ciasta.

Tak więc, naprzemiennie warstwy, rozłóż całe ciasto.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut, aż do uzyskania „suchej zapałki”.

Pokrój ostudzony placek na 2-3 części.

Przygotuj syrop cukrowy: w małym rondelku połącz cukier i wodę, zamieszaj i podpal. Mieszając, poczekaj, aż kryształki cukru się rozpuszczą. Następnie wyjmij syrop z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.

Ciasteczka namoczyć w syropie.

Aby przygotować krem: pokrój masło w drobną kostkę i pozostaw w temperaturze pokojowej do zmiękczenia.

Ubij zmiękczone masło białym mikserem.

Następnie, kontynuując ubijanie, dodawaj skondensowane mleko małymi porcjami. Ubij śmietanę, aż mieszanina będzie gładka i puszysta. Krem na ciasto Zebra jest gotowy.

Smaruj wszystkie ciasta jeden po drugim.

Gotowe ciasto przykryj lukrem. Aby przygotować polewę czekoladową w rondelku, połącz śmietanę, masło, cukier i kakao. Przesyłać na małym ogniu i ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Gotować 1-2 minuty, aż cukier się rozpuści.

Ciasto zebra ze śmietaną jest gotowe. Aby ciasto było jeszcze bardziej miękkie i smaczne, wyślij je do lodówki na 2-3 godziny.

Jak widać, ciasto Zebra jest przygotowane po prostu, a wszyscy łakoci będą zadowoleni z wyniku. Napij się dobrej herbaty!