Sallatë me rrënjë Daikon. Sallata Daikon - receta të thjeshta dhe të shijshme. Akesmbëlsira peshku me daikon dhe karkaleca deti

Kjo perime është ende pak e njohur në vendin tonë. Dhe pa merituar. Ka një shije delikate, nuk përmban vajra të rrallë, ka vetitë medicinale... Në atdheun e rrepkë japoneze, shumë është përgatitur prej tij pjata të ndryshme... Në Rusi, sallatat daikon kanë fituar popullaritet.

Përgatitja e një sallate është e thjeshtë, ka një shije të shkëlqyeshme dhe do të sjellë përfitime të padyshimta shëndetësore, duke e pasuruar trupin me vitamina.

Përbërësit:

• një daikon, një karotë dhe një mollë;
• salcë kosi ose majonezë.

Si të gatuajmë:

1. Tre të gjitha perimet në një rende me vrima të mëdha.
2. Ne mbushim me salcë kosi ose majonezë, duke mos harruar të kripë.

Nuk është e nevojshme të pastroni daikon për sallatë, mjafton ta shpëlani mirë duke përdorur një furçë.

Gatimi me shtimin e rrepkës

Një sallatë e shijshme me rrepkë dhe daikon do të plotësojë në mënyrë të përsosur mëngjesin tuaj.

Përbërësit:

• daikon - 1 copë;
• rrepkë të freskët - 1 bandë;
• qepë jeshile - 100 gram;
• salcë kosi, kripë për salcë.

Si të gatuajmë:

1. Ne lajmë daikon dhe rrepkë nën ujë, heqim majat, i thajmë me një peshqir.
2. Prisni imët qepën e njomë dhe shtoni në sallatë.
3. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht, dhe dritën gjellë e shijshme mbaruar!

Sallatë rrepkë Daikon me kastravec

Përbërësit:

• daikon - 2 të korra rrënjë mesatare;
• kastravec - 1 copë;
• qepë jeshile - 30 gram;
• bizele jeshile të konservuara - 0,5 kanaçe;
• majonezë ose salcë kosi për salcë.

Si të bëni një sallatë me daikon dhe kastravec:

1. Qëroni rrepkën daikon, lani kastravecin dhe qepët e njoma plotësisht në ujë. Le të thahemi.
2. Tre daikon në një rende të trashë, pres kastravec dhe qepë. Ne përziejmë gjithçka në një tas sallatë.
3. Saldoni sezonin me majonezë ose salcë kosi.

Snack shkop gaforre

Ky meze do t'ju befasojë këndshëm ju dhe të ftuarit tuaj me shkathtësinë e shijes dhe origjinalitetit.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 gram;
• djathë i fortë - 100 gram;
• daikon - 0,5 copë;
• hudhër - 3 thelpinj;
• majonezë - 100 gram;
• kopër - 30 gram.

Si të gatuajmë:

1. Ne pastrojmë shkopinjtë e gaforres nga celofani, i shtypim pak në skajet dhe i drejtojmë në një fletë të sheshtë.
2. Përgatitja e mbushjes për rrotullën e shkopit të gaforres. Për ta bërë këtë, ne duhet të grijmë djathin, daikon të qëruar dhe hudhrën në rende më të mirë. Ne e mbushim këtë masë me majonezë dhe gatuajmë me një pirun.
3. Ne formojmë role duke vendosur mbushjen në shkopin e gaforres.
4. Lëreni të piqet në frigorifer për gjysmë ore në mënyrë që boshllëqet të mbajnë mirë formën e tyre.
5. Ne lajmë dhe bluajmë koprën.
6. Fërkoni rrotullat me majonezën e mbetur dhe spërkatni me kopër. Bërë!

Sallatë Daikon me vezë

Një sallatë shumë e thjeshtë për me ngut».

Përbërësit:

• daikon - 1 copë;
• vezë pule - 3 copë;
• barishte të freskëta (kopër, majdanoz) - 30 gram;
• qepë jeshile - 50 gram;
• salcë kosi, kripë dhe piper i zi për salcë.

Si të gatuajmë:

1. Vezë të ziera fort, zhvishem, prerë në kube.
2. Ne pastrojmë dhe prerë daikon në të njëjtën mënyrë.
3. Lani zarzavate dhe qepë, copëtoni, shtoni në tasin e sallatës në pjesën tjetër të përbërësve.
4. Saldoni sallatën me salcë kosi, kripë dhe piper. Ju bëftë mirë!

Recetë e rrepkës koreane

Një recetë origjinale, e thjeshtë, por e shijshme. Në një vend të freskët, kjo sallatë mund të ruhet për një kohë të gjatë, kështu që është më mirë të përgatitni një pjesë të madhe menjëherë.

Përbërësit:

• daikon - 2 kultura rrënjësore të mëdha me peshë 1 kg;
• 500 g karrota;
• 4 kokat hudhër;
• 150 ml vaj perimesh dhe 9 përqind uthull;
• erëza për të bërë karota koreane - 1 lugë gjelle;
• dy lugë sheqer dhe kripë.

Si të gatuajmë:

1. Ne pastrojmë daikon e larë dhe prerë në shirita të hollë ose tre në një rende të veçantë për karota koreane.
2. Spërkateni atë me kripë. Lëreni të qëndrojë për të lënë lëngun të dalë jashtë.
3. Ne përgatisim karrota në të njëjtën mënyrë, por nuk keni nevojë ta kriposni atë.
4. Përzieni të dy përbërësit, duke derdhur lëngun në një tas të veçantë. Thjesht mund ta pini sepse është shumë i dobishëm.
5. Ne e kalojmë hudhrën përmes një shtypi, pasi ta kemi qëruar. Në një tas të madh, bashkoni të gjithë përbërësit përveç vajit. Në këtë fazë, pjata duhet të provohet për kripë, pasi një pjesë e saj u zhduk me lëng daikon.
6. Përhapeni përzierjen koreane në një tas të madh në një shtresë të hollë.
7. Ne ngrohim vajin derisa të shfaqet një mjegull dhe e derdhim atë mbi perimet e përgatitura.
8. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta nën kapak dhe paketojeni në kavanoza në mënyrë që t’i fusni në frigorifer.

Salcë e përzemërt daikon dhe pule

Dhe është vërtet e kënaqshme. Por nëse e mbushni me kos, atëherë do të ketë shumë pak kalori në sallatë.

Përbërësit:

• një daikon jo i madh;
• qepë jo shumë e madhe;
• fileto gjoks pule;
• karrota e mesme;
• 2 - 4 vezë - varet nga dëshira;
• erëz.

Për veshjen, ne marrim atë që na pëlqen - salcë kosi, majonezë ose kos.

Si të gatuajmë:

1. Ne i çmontojmë të zierët fileto pule në copa të vogla.
2. Prisni imët vezët e ziera.
3. Prisni qepën dhe skuqeni lehtë. Nëse kjo perime nuk ju pëlqen, atëherë mund të bëni pa të.
4. Tre karota dhe daikon në një rende mesatare.
5. Ne mbushim me çdo veshje që ju pëlqen.

Varianti i vitaminës me lakër

Asortimenti i perimeve të pranishëm në sallatë është në gjendje të sigurojë një gamë të plotë të vitaminave.

Përbërësit:

• gjysmë kokë të vogël lakër dhe daikon;
• një e treta e koprës;
• piper zile;
• një tufë kopër dhe qepë të njoma;
• paketim i fidanëve, rreth 100 g;
• nja dy lugë vaj perimesh.

Përveç kripës, ju duhet edhe një lugë çaji sheqer.

Si të gatuajmë:

1. Për ta bërë lakrën të butë në sallatë, duhet ta thërrmoni atë shumë hollë dhe ta shtypni mirë me dorën tuaj ose me një shtypje druri, pasi të keni shtuar sheqer.
2. Tre kopër dhe daikon.
3. Pritini specin në unaza, dhe pastaj prerë atë në gjysmë.
4. Ne prerë çdo gjë tjetër imët.
5. Përzieni perimet, derdhni vaj perimesh, sezoni me kripë dhe, nëse është e nevojshme, sheqer.

Sallatë me mish

Easyshtë e lehtë për t’u gatuar, por e shijshme për t’u ngrënë. Kjo sallatë është mjaft e aftë të zëvendësojë pjatën kryesore.

Përbërësit:

• 0,5 kg mish viçi ose viçi;
• një daikon i vogël, me peshë rreth 300 g;
• llambë;
• 100 ml vaj perimesh.

Do t'ju duhen edhe dy gjethe dafine, piper, kripë dhe për salcë - 3 tbsp. lugë majonezë.

Si të gatuajmë:

1. Ne gatuajmë mish. Kripë dhe vendosni lavrushka gjysmë ore para gatimit. Nëse shija e mishit është më e rëndësishme për ne sesa shija e supës, duhet të futet në ujë të valë.
2. Skuqni qepën të prerë në gjysmë unaza në vaj perimesh. Duhet të mbetet transparente, por me një kore të kuqërremtë.

Përbërësit:

• një daikon mjaft i madh me peshë rreth 0,5 kg;
• bizele jeshile - 100 g;
• qepë e ëmbël e Krimesë;
• 50 g secila salce soje, uthull, mjaltë dhe vaj, mundësisht susam.

Spërkatni sallatën me farat e susamit. Na duhen 2 lugë.

Si të gatuajmë:

1. Djegur bizele me ujë të valë. I ngrirë - shkrirja.
2. Tre daikon, dhe copëtoni qepën në gjysmë unaza.
3. Ne bashkojmë të gjitha perimet dhe i mbushim ato me salcë, për të ne përziejmë vaj, mjaltë dhe uthull.
4. Sallata duhet të ngjyhet në salcë për rreth një orë dhe, natyrisht, në frigorifer.
5. Para se të shërbeni - prekja e fundit: spërkatni sallatën me salcë soje dhe spërkatni me farat e susamit.

Gatim daikon me karota dhe djathë

Çuditërisht, një kombinim i tillë i pazakontë i produkteve doli të ishte shumë i shijshëm.

Përbërësit

• një daikon me madhësi të mesme;
• rreth 150 g djathë, më mirë, e fortë - është më lehtë të hekni;
• karrota;
• karafil hudhër;
• pak kopër të freskët.

Ne e veshim sallatën daikon me karota dhe djathë me majonezë, sasia e së cilës përcaktohet nga secili për shijen e tij.

Si të gatuajmë:

1. Tre djathë dhe karota në një rende të imët dhe një daikon në një rende të trashë.
2. Përzieni perime, sezoni me hudhër të kaluar përmes një shtypi dhe kopër të freskët të copëtuar.
3. Rimbushni karburantin dhe shërbejeni menjëherë.

Mos ia mohoni vetes kënaqësinë për të përfshirë daikon në dietën tuaj të zakonshme. Kjo perime është lëng, mesatarisht pikante dhe shkon mirë me perimet e tjera, si dhe me mishin dhe prodhimet e detit.

Daikon është një lloj rrepkë që ka fituar popullaritet të gjerë mes nesh relativisht kohët e fundit. Ossshtë myshk të gatuash shumë shumë të shijshëm dhe pjata të shëndetshme... Për shembull, sallata daikon mund të bëhet si me mish, ashtu edhe me perime të tjera, duke e bërë atë një produkt të gjithanshëm.

Nga rruga, nëse shija e rrepkës është shumë e ashpër për ju, mund ta derdhni me ujë të ftohtë në formë të prerë, ta mbani atë për 30 minuta dhe ta vendosni në një tigan. Do të bëhet më e butë dhe më lëng.

Ky produkt është një mbrojtës i shkëlqyeshëm imunitar dhe antioksidant. Ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes. Sallatat me rrënjë Daikon janë shumë të shëndetshme, të shijshme dhe ushqyese.

Si të bëni sallatë daikon - 12 lloje

E shijshme dhe sallatë e përzemërt... Daikon shkon mirë me mishin dhe promovon thithjen e tij të plotë nga trupi.

Përbërësit:

• 500-600 g rrepkë daikon,
• 300 g viçi të zier ose mish tjetër,
• 2 qepë të mesme
• 1 mollë e mesme (opsionale)
• 5-6 vezë trembem (2-3 pule),
• barishte të freskëta (cilantro, majdanoz ose kopër),
• kripë, piper për shije

Për karburantin 4 opsione:

• 1 vaj perimesh me një lugë lëng limoni,
• 2 salcë kosi,
• 3 majonezë,
• 4 salcë kosi me majonezë në sasi të barabarta

Përgatitja:

Pritini viçin në shirita të hollë, ose çmontoni atë në fibra me dorë. Pastaj e zhvendosim mishin në një tas sallatë. Ne fshijmë mollën e qëruar në një rende të trashë dhe e dërgojmë atë tek mishi. Ne prerë daikon në shirita të hollë, por ai gjithashtu mund të jetë i integruar ose në një rende të trashë, ose në një rende për karrota koreane.

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe skuqeni atë në një tigan shumë të nxehtë me vaj perimesh për 2-3 minuta. Pastaj shtoni atë të nxehtë në pjesën tjetër të përbërësve.

Shtoni kripë, piper nëse dëshironi dhe përzieni gjithçka. Shtoni salcën dhe përziejeni butësisht përsëri.

Tani copëtoni zarzavatet, prerë në gjysmë vezë thëllëzash... Ne përhapim sallatën e përfunduar në një pjatë të ndarë, spërkasim me bimë të copëtuara sipër dhe vendosim vezë trembem në një rreth.

Kjo eshte e gjitha. Pjata është gati.

Nëse ju pëlqen ushqim korean - përpiquni të bëni këtë sallatë të veçantë. Isshtë gjithashtu i përshtatshëm si meze për pije të forta.

Përbërësit:

• daikon 2 copë.
• karrota 1 copë.
• piper zile 1 kompjuter
• qepë 2 copë.
• spec i kuq i nxehtë
• hudhër 3 thelpinj
• vaj ulliri i shtypur në të ftohtë 2-3 tbsp
• lëng limoni 3 lugë

Përgatitja:

Qëroni daikon dhe fërkojeni atë në një rende "koreane". Ose mund të pritet në shirita të gjata të hollë. Gjithashtu qerojme dhe grijme karrotat. Pritini piper zile në shirita të hollë. Pritini qepën në gjysmë unaza.

Tani le të bëjmë salcën e sallatës:

Prisni hudhrën me thikë. E kuqe speca djegës pastroni nga farat dhe copëtoni imët. Kombinoni hudhrën me piper të kuq, shtoni pak lëng limoni, vaj ulliri.

Të gjithëve keni humor të mirë dhe Bon Appetit.

Sekreti i kësaj sallate është përgatitja e shëllirës. Në të, daikon thith plotësisht aromën e specit të kuq të nxehtë.

Përbërësit:

• rrepkë daikon 400 gr
• piper i kuq për shije
• karafil për shije

Për shëllirë:

• ujë të nxehtë 1 l
• 1 lugë gjelle kripë
• 1 lugë sheqer
• piper i bluar për shije
• 2 tbsp 5% uthull
• 2 lugë vaj perimesh

Përgatitja:

1. Qëroni rrepkën dhe fërkojeni atë në një rende të trashë.
2. Gatimi i shëllirës. Ne ziejmë një litër ujë. Shtoni një lugë gjelle kripë, një lugë sheqer, piper të bluar për shije, uthull dhe vaj perimesh në ujë të nxehtë. Përziejini mirë.
3. Tjetra, mbushni daikon me shëllirë në mënyrë që lëngu ta mbulojë plotësisht, shtoni piper të kuq të nxehtë dhe karafil. Lëreni të futet për 4 orë. Me kalimin e kohës, ne dekantojmë lëngun përmes drushlagut.

Tonë sallatë pikante gati

Gjoksi i pulës i kombinuar me bizele të njoma dhe tranguj i japin sallatës një aromë shumë delikate dhe të butë. E gjithë familja do ta shijojë këtë pjatë.

Përbërësit:

• gjoks pule 300 g
• daikon 500 g
• tranguj 150 g
• vezë 3 copë.
• bizele të njoma të ngrira 100g
• qepë e bardhë 1 copë.
• vaj perimesh 2 tbsp. l
• salcë kosi 100 g
• piper i bluar

Përgatitja:

Pule, vezë dhe bizele jeshile ziej dhe ftohet.

Qëroni daikon dhe grijeni. Shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe kullojeni. Ne gjithashtu fshij kastravec të freskët. Shtoni bizelet e njoma të gatuara. Pritini pulën në kubikë të vegjël dhe shtoni në sallatë. Pritini qepën në gjysmë unaza, skuqni lehtë në vaj perimesh. Pritini vezët në kube dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.

Për të prerë vezët me kujdes, zhytni tehun e thikës në ujë të ftohtë për të parandaluar ngjitjen e vezëve në thikë.

Përzieni sallatën tërësisht.

Shtoni piper të zi të bluar në një gotë me salcë kosi, përzieni kremin e thartë. Kripë sallatën, sezonin me salcë kosi dhe llokoçis përsëri.

Sallata gati. Mund ta shërbeni menjëherë ose ta ruani në frigorifer deri në 24 orë.

Një sallatë e shkëlqyeshme për tryezën festive. Zest i saj qëndron në salcën aromatike që mund të kënaqë shijen e gustatorit më të sofistikuar. Pavarësisht nga bollëku i përbërësve, përgatitja e tij nuk ju merr shumë nga koha juaj.

Përbërësit:

• daikon 1 copë
• rreth 400g
• gjoks pule të zier 1 copë
• djathë i butë 100 g
• salcë kosi 100 g
• kripë për shije
• majdanoz 3 degë

Për salcën:

• hudhër 1 dhëmb
• xhenxhefil për shije
• kripë për shije
• përzierje e bimëve italiane për shije
• arrëmyshk terren 0,5 tsp
• kardamom i bluar 0,5 tsp
• krem 100 gr
• lëng limoni 1 tbsp
• uthull vere 1 tsp

Përgatitja:

Qëroni daikon, grijeni në rende të trashë, kripë për shije. Çmontoni gjoksin e pulës të zier dhe të ftohur në fibra dhe shtojeni në daikon të grire. Grijmë djathin dhe bashkojmë me pjesën tjetër të përbërësve.

Për të përgatitur salcë sallate, kombinoni salcën e thartë me erëza dhe lëreni për 5-6 minuta në mënyrë që aromat të kombinohen mirë.
Sallatë sezoni salcë e gatshme, shtoni majdanoz të copëtuar dhe përziejeni mirë.

Ju mund të shërbeni në gjellë e zakonshme ose pjesëtuar.

Një tjetër recetë sallatë me rrepkë daikon dhe pulë të zier. Përbërësit për përgatitjen e tij mund të gjenden në çdo kuzhinë. Një sallatë e tillë është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe vitaminave; ajo lehtë mund të zëvendësojë pjatat kryesore.

Përbërësit:

• 100 g daikon
• 50 gr karota
• 150 gr Pule
• 2 vezë
• qepe te njoma
• cilantro ose majdanoz
• 2 tbsp. l salcë kosi ose majonezë
• kripë dhe piper për shije
• domate, fara susami (për zbukurim)

Përgatitja:

Fërkoni rrepkën daikon dhe karrotat në një rende. Pulë e zier çmontoni në fibra dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Pritini vezët e ziera në kube. Prisni qepët e njoma dhe majdanozin ose majdanozin. Kripë dhe piper për shije. Saldoni sezonin me salcë kosi ose majonezë. Ne përzihemi.

Ne e përhapim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë atë sipas shijes dhe dëshirës tuaj.

Mollët dhe karotat nxisin tretjen dhe sekretimin gastrik. Një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që shikojnë dietën e tyre. Mund të gatuhet në vetëm pesë minuta.

Përbërësit:

• daikon 1 pc. - Mesme
• karrota 1 copë - Mesatare
• mollë e thartë 1 copë. - Mesatar
• majonezë 2 tbsp l
• kripë për shije
• qepë të njoma për shije

Përgatitja:

Ne pastrojmë, tre në rende (për karota në Kore) daikon. Ne pastrojmë, tre karota. Ne gjithashtu e bëjmë atë me një mollë. Përzieni përbërësit dhe shtrydhni lëngun e tepërt.

Për të shtrydhur me lehtësi lëngun e tepërt, lini përbërësit e copëtuar të "vendosen" për 5-10 minuta, pastaj transferojini në një tigan dhe shtypeni pak.

Sezoni me majonezë, kripë dhe llokoçis. Dekorojeni me qepë të njoma të prera imët.

Ju bëftë mirë.

Mungesa e majonezës si salcë e bën këtë recetë të sallatës së daikonit, karotës dhe mollës dietike. Për ata që ndjekin figurën e tyre - një burim i mirë i vitaminave dhe mineraleve.

Përbërësit:

• daikon 1 pc. - Mesme
• karrota 1 copë - Mesatare
• mollë e thartë 1 copë. - Mesatar
• vaj perimesh 1 tbsp
• uthull vere 0,5 h l
• kripë dhe piper për shije
• arrë e bluar 10 gr
• zarzavate

Përgatitja:

Fërkoni daikon, karrotën dhe mollën e qëruar në një rende të trashë. Ne përzihemi. Shtoni vaj perimesh, uthull vere, kripë dhe piper për shije. Përziejeni përsëri, spërkatni me arra dhe bimë sipër. Sallata jonë është gati.

Djathi i fortë, hudhra dhe daikoni bëjnë një shije të shkëlqyer së bashku. Gjellë e mirë për tryeza festive.

Përbërësit:

• 3 rrepka të vogla daikon
• 2 karota të mesme
• 100 g djathë i fortë
• 2-5 thelpinj hudhre
• 150-200 g majonezë
• kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

Fërkoni të gjitha perimet në një rende të trashë. Nëse rrepka është shumë lëng, atëherë është më mirë të shtrydhni lëngun e tepërt. Tre djathë në një rende të trashë për pjesën tjetër të përbërësve. Shtypni hudhrën këtu përmes një shtypje hudhre.

Speca sallatë, kripë për shije dhe sezonin me majonezë dhe përzierje.

Mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë e lehtë verore. Dhe arrat janë një burim i mirë i mikroelementëve. Nëse ju pëlqen ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm, sigurohuni ta gatuani.

Përbërësit:

• daikon i vogël
• 1 karotë
• 1 tbsp lëng limoni
• 1 qepë të vogël
• 20 gr të copëtuara arre
• gjysmë lugë çaji fara susami
• marule 1 tufë
• kripë, piper për shije
• vaj ulliri 1-2 tbsp

Përgatitja:

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Fërkoni rrepkën dhe karotat. Pres marule. Përzieni përbërësit e copëtuar dhe shtoni vaj ulliri, një lugë gjelle lëng limoni.

Nëse nuk keni limon në dorë, mund ta zëvendësoni lëngun e tij me uthull molle ose ndonjë tjetër.

Kripë, piper për shije dhe përziejeni gjithçka plotësisht.

Hidhni në një tas sallatë, spërkatni me farat e susamit dhe arra sipër.

Sallata me rrepkë me karota është gati.

Në mullinjtë e lindjes, kultura rrënjë quhet rrepkë kineze ose japoneze, rrepkë e bardhë, rrënjë e gjatë. Por thelbi nuk ndryshon nga kjo, sallatat daikon gjithmonë rezultojnë të jenë shumë të shijshme. Snacks me rrepkë të bardhë, si rregull, janë të ulëta në kalori dhe përshtaten në mënyrë të përkryer në një dietë ose menu të dobët.

Mund të ndërtohet një meze të lehtëduke shtuar mollë, karota, lakër kineze, tranguj, selino. Ose bëjeni atë origjinale dhe të kënaqshme duke diversifikuar shijen me mish: viçi ose pule, shkopinj gaforre... Veshja ndryshon, duke ndryshuar pjatën përtej njohjes.

Tradicionalisht, sallatat janë të kalitur me salcë kosi, majonezë ose gjalpë. Por nëse doni t’i shtoni aromë meze të lehtë, shtoni disa pika uthull, lëng limoni ose salcë soje në zgjedhjen tuaj të vajit të lulediellit. Kjo salcë është e përshtatshme nëse qëllimi është të gatuhet version i dobët enët.

Këshilla! Kur zgjidhni një produkt, jepni përparësi të korrave rrënjë me madhësi të mesme, deri në 30 cm në gjatësi. Ata shijojnë më lëng dhe më të butë.

Sallata Daikon me vezë dhe salcë kosi është receta më e mirë

Për herë të parë provova një meze të lehtë të përgatitur sipas kësaj recete. Dhe ajo i dha homazhe shijes specifike delikate të perimeve.

Ju do të duhet:

• Perime rrënjë.
• Vezët janë çift.
• Karrota.
• Qepë - kokë.
• Krem kosi, kripë.

Si të gatuajmë:

1. Zieni vezët paraprakisht. Në frigorifer, zhvishem, zare.
2. Prisni qepën në të njëjtën mënyrë.
3. Qëroni perimet rrënjë, grijini me qeliza të mëdha.
4. Kombinoni përbërësit në një tas sallatë, sezoni me salcë kosi. Kripë, llokoçis dhe provoni.

Sallatë pikante me daikon, kastravec, karota

Meze ka një salcë shumë interesante, në sajë të së cilës sallata është e këndshme, pikante dhe me pak kalori.

• Perime rrënjë - 350 gr.
• Kastravec.
• Karrota.
• Mustarda franceze është një lugë e vogël.
• Gjalp kikiriku.
• Bimë italiane - e njëjta gjë.
• Hudhër, piper, selino, majdanoz, kripë.

Përgatitja:

1. Pritini perimet në shirita të gjata, gjë që bëhet më mirë në një rende koreane.
2. Pres selino dhe majdanoz.
3. Kombinoni të gjitha stinët e destinuara për sallatën në një tas.
4. Sezoni gjellën, lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta, në mënyrë që perimet të ushqehen me salcë.

Si të bëni një sallatë me rrepkë japoneze dhe shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Rrepka Daikon është një ekzemplar i madh.
• Kastravecat - 2 copë.
• Shkopinj gaforre - paketim 200 gr.
• Kopra - disa thupra.
• Vezë 2 copë.
• Lakra e Pekinit - 100 gr.
• Majonezë - 100 ml.

Përgatitja:

1. Vlim vezët, ndani në kube.
2. Prisni Pekinin, copëtoni koprën.
3. Prisni tranguj, shkopinj në kube, rrepkë grijeni me ashkël të trashë.
4. Vendosni përbërësit në një tas, sezoni, rregulloni për kripë. Llokoçis dhe trajtojë.

Korean Daikon - një recetë e shijshme e sallatës pikante

Në Kore, perimet rrënjësore janë turshitur për një kohë të gjatë, pasi janë tepër të njohura në vend. Meze do të dalë djegëse, me një notë të këndshme pikante. Mund të dorëzohet si gjellë e pavarur, shtoni oriz, peshk, mish.

Ju do të duhet:

• Daikon.
• Qepë - 2 copë. mase mesatare.
• Vaji i lulediellit është një lugë e madhe.
• Uthulla e verës është një lugë e vogël.
• Koriandër, piper i kuq i nxehtë, kripë.

Këshillë: komplet i plotë sezonet koreane do të gjeni në paketim për gatimin e karotave. Bleni dhe përdorni perime të tjera për turshi.

Si të gatuajmë:

1. Grijeni daikon e qëruar në mënyrë të trashë duke përdorur një rende perimesh koreane.
2. Kripë, prisni që lëngu të dalë jashtë. Kullojeni butësisht, shtrydhni fetat pak me duar.
3. Pritini qepët në gjysmë unaza, skuqini në vaj derisa të bëhen transparente.
4. Transferoni skuqjen në një tas sallatë në perime rrënjë, derdhni uthull, shtoni erëza.
5. Llokoçis meze, lëreni mënjanë për 10-15 minuta. Pastaj provojeni dhe argëtohuni.

Sallatë mollë - një recetë e thjeshtë

• Daikon.
• Nje molle.
• Limoni është një e katërta.
• Salcë soje për shije.
• Piper i zi.

1. Qëroni mollën dhe daikon. Pritini në shirita të hollë.
2. Fërkoni limonin imët, ose copëtoni atë me thikë.
3. Sezoni meze të lehtë me salcë soje dhe piper. Shtoni kripë nëse doni të shtoni kripë.

Recetë për një sallatë të shijshme daikon me mollë

Shije shumë interesante. Sallata është e denjë për një tryezë festive, të ftuarit do të befasohen nga kombinimi i pazakontë i produkteve.

Përbërësit:

• Daikon - 300 gr.
• Mollët jeshile janë një çift.
• Karrota e madhe.
• Bërthamat arra - 50 gr
• Vaj luledielli - 3 lugë.
• Uthull vere - lugë.
• Spec, kripë.

Si të bëhet:

1. Hiqni farat nga mollët, hiqni lëkurat, fërkoni trashë.
2. Qëroni të dy të korrat rrënjë, pritini me ashkël të trashë.
3. Thani bërthamat pak në një tigan pa vaj. Pastaj copëtojeni me thikë në thërrime të vogla dhe të mëdha.
4. Bëni një salcë, përzieni vaj, uthull dhe piper në një tas.
5. Vendosni përbërësit në një tas, sezoni me salcë dhe spërkatni me arra.

Sallatë e ligët me qepë dhe fasule - daikon japonez

I përshtatshëm për menutë e agjërimit, nëse ndiqni një dietë, do t'ju pëlqejë adhuruesve të kuzhinës vegane.

Kërkohet:

• Rrepkë - 600 gr.
• Qepa e kuqe është koka.
• Bishtajat - 100 gr.
• Uthull orizi - 2 lugë të mëdha.
• Vaj susami - i njëjti.
• Farat e susamit - 2 lugë.
• Mjaltë - 2 lugë.
• Salcë soje - lugë.

Si të gatuajmë:

1. Qëroni perimet rrënjë, fërkojeni atë trashë.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza. Gatuajini fasulet paraprakisht (saktësisht 3 minuta në ujë të valë), ftoheni, priteni në copa.
3. Vendosni përbërësit në një tas sallatë. Mbushni salcën, trazojeni dhe trajtojini.
4. Për të bërë një salcë, përzieni mjaltin me uthull orizi, vaj susami, tundni pak.
5. Kur të shërbeni, spërkatni me farat e susamit në sallatë, hidhni salcë soje.

Sallatë panxhar me daikon

Receta është aq e thjeshtë sa mund të bëhet brenda disa minutash.

• Nuk është e nevojshme të zieni panxharin nëse dëshironi të përfitoni sa më shumë prej tyre. Fërkoni perimet rrënjë dhe sezonin me vaj. për të përmirësuar shijen, ju mund të shtoni ndonjë erëza, salcë soje, lëng limoni, uthull molle në vaj.

Sallatë mishi me rrepkë kineze - Receta më e mirë

I mprehtë dhe gjellë e përzemërt me një kombinim të pazakontë të përbërësve. Origjinale dhe çuditërisht e shijshme. Mos u habitni nga sasia e madhe e qepëve, do të jetë e padukshme në sallatë. Nga produktet e mishit preferoj viçin.

Ju do të duhet:

• Daikon - 300 gr.
• Mish i zier - 250 gr.
• Qepë - 300 gr.
• Majonezë, vaj luledielli, kripë.

1. Zieni mishin një ditë më parë, freskoni, ndani në shirita të hollë.
2. Prisni qepën në gjysmë unaza, skuqeni në vaj derisa të marrë një ngjyrë të bukur të kuqërremtë.
3. Rendisni rrepkën për enët koreane, ose fërkojeni fort.
4. Kombinoni ushqimin në një tas sallatë, sezoni me salcë majoneze. Provojeni, shtoni kripë sipas nevojës.

Sallatë me vaj hudhër

Pjata është në një nxitim, ajo përgatitet shpejt, por rezulton mahnitëse, aq e shijshme sa është e pamundur të dalë.

• Daikon - 500 gr.
• Karafil hudhër - një çift.
• Uthull 3% - lugë e madhe.
• Një majë kripe.
• Sheqeri - oon lugë e vogël.
• Vaj luledielli, salcë sallatë.

Si të gatuajmë:

1. Fetë një perime rrënjë të çdo forme. Mund të jetë në raunde, gjysmë unaza, kashtë ose asfalt të mëdha.
2. Piper, kripë, llokoçis, lëreni mënjanë për gjysmë ore.
3. Prisni imët thelpinjtë e hudhrës, vendosini në një tigan me pak vaj. Skuqni pa ndaluar trazimin për vetëm disa minuta.
4. Perziej vaj hudhre me pjesën tjetër të përbërësve të treguar në recetë dhe sezonin e rrepkës. Lëreni të qëndrojë për pak kohë dhe zhytuni.

Sallatë me pulë dhe daikon

Merrni gjoksin, është më shumë diete. Pjata do të dalë e butë, pak pikante.

Kërkohet:

• Gjoks pule.
• Rrepkë e bardhë.
• Karrota.
• Llambë
• Limoni
• Krem kosi - 3 lugë.
• Spec, vaj, kripë.

Si të bëhet:

1. Pritini fileton e pulës në kube, skuqini në një tigan derisa të marrin një ngjyrë të artë. Sezoni me pak kripë në fund.
2. Kalojeni në një pjatë të ftohet, spërkateni me lëng limoni.
3. Në një tigan tjetër ziej qepën e prerë në kubikë.
4. Fërkoni rrënjët me një rende të trashë.
5. Kombinoni produktet, sezoni me salcë kosi, shtoni disa pika lëng limoni. Piper dhe trazim meze.

Video me receta për sallata të thjeshta daikon

Daikon - Rrepkë japoneze, perime me lëng dhe krokante e bardhe, i zgjatur. Sallatat me rrepkë janë pak të njohura në vendet tona, dhe më kot, sepse kjo është - perime e dobishme rrënjë, është i pasur me shumë vitamina, elementë gjurmë dhe vetitë e dobishme... Ka një shije të mahnitshme dhe, ndryshe nga rrepka e zakonshme, nuk ka shije aspak të hidhur.

Në mënyrë që kjo mrekulli - një perime, të thuash, të hapet plotësisht, pas copëtimit, duhet të lejohet të qëndrojë, pastaj të kullojë lëngun e tepërt dhe ta shtojë në pjatë.

Në një sallatë, rrepka përdoret si përbërësi kryesor; për shije dhe larmi, asaj i shtohen perime të tjera: karota, lakër, speca, qepë, tranguj dhe më shumë. Shtohen gjithashtu lloje të ndryshme të mishit ose peshkut, dhe nganjëherë fruta.

Veshja për sallatë me rrepkë është më shpesh vaj ulliri ose susami, kështu që ato vishen dietikisht ose sallata pa dhjam... Ka edhe salca krem \u200b\u200bkosi të majonezës, gjë që e bën gjellën më intensive. E gjitha varet nga dëshira. Dekoroni pjesën e sipërme me bimë të freskëta dhe fara susami. Le të hedhim një vështrim në disa nga mënyrat për të bërë së bashku sallata me rrepkë.

Si të bëni sallatë me rrepkë daikon - 15 lloje

Një vakt i lehtë vetëm ose një shtesë e shkëlqyeshme për drekë ose darkë.

Përbërësit:

• Pulp derri - 200 gr.
• Qepë blu - 1 copë.
• Lëng limoni - 1 tbsp.
• Rrepkë - 1 copë.
• Zarzavate majdanoz - 1 tufë.
• Krem kosi - 2 tbsp.
• Kripë, piper - për shije
• Sheqeri - 0,5 tsp.

Përgatitja:

Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza, vendosni në një pjatancë të thellë, derdhni me lëng limoni, spërkatni me sheqer, derdhni ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Zieni mishin në ujë të kripur derisa të zbutet, pastaj ftohet dhe pritet në shirita. Qëroni rrepkën japoneze dhe grijeni atë në një rende të trashë. Kulloni qepët e turshit. Kombinoni mishin, rrepkën dhe qepën, shtoni kripë, piper, salcë kosi dhe përzieni gjithçka. Zbukurojeni me bimë të freskëta para se ta shërbeni.

Sallatë e thjeshtë, vjeshte dhe me vitamina.

Përbërësit:

• Rrepkë Daikon - 1 copë.
• Karrota të freskëta - 2 copë.
• Kastravecat e freskëta - 2 copë.
• Arra - 50 gr.
• Vaj susami - 2 lugë
• Kripë për shije.

Përgatitja:

Thani arrat në një tigan, pastaj ftoheni dhe pritini me thikë. Qëroni karotat dhe rrepkat, lani nën ujë të rrjedhshëm dhe grijeni me shirita të hollë të gjatë në një rende të veçantë. Kastravecat e freskëta larë dhe prerë në shirita. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, shtoni vaj, përzieni. Vendoseni në një pjatë sallatë dhe spërkatni me arra.

Rrepkë me lëng në lëngun e vet

Përbërësit:

• Rrepkë japoneze - 1 copë.
• Bizele jeshile - 50 gr.
• Qepë blu - 30 gr.
• Kripë dhe piper për shije.
• Sheqeri - 1 tsp.
• Limon - 0,5 copë.
• Farat e susamit të zi - 1 lugë gjelle
• Vaj ulliri - 2 lugë

Përgatitja:

Qëroni dhe grijeni rrepkë trashë. Pritini bizelet e njoma në disa pjesë. Pritini qepën në gjysmë unaza. Përzieni gjithçka në një tas, shtrydhni limonin, shtoni sheqer dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.

Për të parandaluar që sallata me rrepkë të notojë në lëng, pasi ta copëtoni, lëreni të qëndrojë dhe më pas kullojeni të gjithë lëngun.

Pastaj sezoni me kripë, piper dhe vaj ulliri. Të përzihen gjithçka. Dekoroni me barishte dhe fara susami.

Një sallatë me lëng për adhuruesit e kuzhinës vegjetariane.

Përbërësit:

• Mango jeshile - 100 gr.
• Daikon - 100 gr.
• Karrota - 100 gr.
• Lëng gëlqereje - 2 lugë
• Vaj susami - 2 lugë
• Sheqeri, kripa për shije.
• Cilantro - 1 degëz.

Përgatitja:

Qëroni dhe grijeni rrepkë, karrota dhe mango në shirita të barabartë. Vendosni gjithçka në një tas. Për salcë, përzieni lëng gëlqereje me vaj susami, kripë dhe sheqer. Derdhni salcën mbi sallatë, trazojeni dhe zbukurojeni me degë cilantro.

Lehtë dhe sallatë delikate për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm.

Përbërësit:

• Mollë jeshile - 1 copë.
• Piper bullgar - 1 copë.
• Rrepkë Daikon - 200 gr.
• Karrota - 1 copë.
• Majdanoz - 1 tufë.
• Kripë për shije.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle
• Vaj perimesh - 2 lugë

Përgatitja:

Lani, fara dhe zare specin e kuq. Prisni zarzavate. zhvishem dhe hekura daikon dhe karrota për karota koreane. Qëroni dhe bërtisni mollën, prerë në kube.

Për të mos errësuar mollën, menjëherë pas copëtimit, derdheni atë me lëng limoni.

Kombinoni të gjitha produktet, derdhni uthull, vaj perimesh dhe shtoni kripë. Shërbyer në tryezë.

Një pjatë pikante që do të plotësojë në mënyrë të përkryer atë të nxehtë.

Përbërësit:

• Rrënjë rrepkë Daikon - 1 copë.
• Mollë jeshile - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Kripë për shije.
• Hudhër - 3 karafil.

Përgatitja:

Qëroni, pije dhe grijmë daikon, mollën dhe karotën për karotat koreane. Shtrydhni hudhrën, shtoni kripë, majonezë dhe përzieni gjithçka. Vendoseni në një pjatë sallate.

Pjatë delikate dhe e shijshme.

Përbërësit:

• Karkaleca - 300 gr.
• Daikon - 1 copë.
• Gjethe sallate misri - 100 gr.
• Salcë soje - 2 lugë
• Vaj perimesh - 3 tbsp.
• Sheqeri - 1 tsp.
• Verë e bardhë - 3 tbsp.
• Uthull molle - 1 lugë
• Piper kripe.

Përgatitja:

Pritini rrepkën japoneze në shirita të hollë.

Në mënyrë që rrepka të jetë e freskët dhe me lëng, duhet ta vendosni në ujë me akull dhe ta vendosni në të ftohtë për të paktën 20 minuta.

Fërgoni karkalecat në një tigan me vaj perimesh për disa minuta. Lani dhe thani gjethet e maruleve. Nxirrni rrepkën, kullojeni të gjithë ujin, kombinojeni me sallatë dhe karkaleca. Për salcën, bashkoni vajin, salcën e sojës, uthullën dhe verën. Shuajeni mbi sallatë, shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës.

Shtesë pikante, pikante dhe krokante në drekë ose darkë.

Përbërësit:

• Rrënjë rrepkë - 500 gr.
• Kripë - 1 tbsp.
• Sheqeri - 1 tbsp.
• Piper i zi terren - një majë.
• Piper i kuq - në majë të një thike.
• Uthull - 2 lugë
• Vaj perimesh i pa rafinuar - 2 lugë
• Karafil të thatë - një majë.

Përgatitja:

Qëroni rrepkën me një pastrues perimesh. Prisni daikon në shirita të vegjël dhe lini mënjanë. Tjetra, bëni marinadën. Për një litër ujë të vluar, shtoni një lugë gjelle kripë, të njëjtën sasi sheqeri, piper, uthull, vaj dhe përzieni gjithçka. Hidhni rrepkë me shëllirë të nxehtë. Shtoni speca djegës dhe karafil. Këmbëngulni 3 - 4 orë. Pastaj kullojeni të gjithë lëngun. Zbukurojeni me barëra kur shërbeni.

Shija delikate dhe e pasur e kësaj pjate do të befasojë këndshëm mysafirët.

Përbërësit:

• Avokado - 1 copë.
• Daikon - 100 gr.
• Kastravec - 1 copë.
• Shallots - 1 copë.
• Qepë të njoma - 1 degë.
• Gjethe marule - 30 gr.
• Vaj ulliri - 3 lugë
• Kripë për shije.
• Uthull orizi - 1 lugë gjelle

Përgatitja:

Pritini kastravecin në qarqe, feta të holla avokado. Grijmë daikon dhe presim shallot në unaza të holla. Vendosni rrepkë, kastravec, shallots dhe avokado në një tas sallatë. Shtoni qepë të njoma. Sezoni me vaj, uthull dhe kripë.

Një sallatë e lehtë me një salcë aromatike nuk do të lërë indiferente në tryezën e darkës.

Përbërësit:

• Daikon - 250 gr.
• Lakra - 100 gr.
• Karrota - 100 gr.
• Brokoli - 100 gr.
• Mustardë - 0,5 lugë.
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Krem kosi - 2 tbsp.
• Piper kripe.
• Qepë të njoma - 30 gr.
• Zarzavate majdanoz - 1 degëz.

Përgatitja:

Grijmë rrepkë dhe karota në të njëjtën rende. Prisni lakrën, shtoni kripë dhe shtypeni pak me duar. Pres brokoli dhe barishtet. Kombinoni të gjithë përbërësit. Për salcën, përzieni salcën e thartë, majonezë, mustardë, kripë, piper dhe sezonin.

Një pjatë për adhuruesit pikantë

Përbërësit:

• Piper i ëmbël - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Daikon - 1 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Xhenxhefil - 30 gr.
• Kili - 0,5 copë.
• Vaj susami - 3 tbsp.
• Salcë soje - 1 tbsp
• Lëng limoni - 1 tbsp.

Përgatitja:

Bëni një salcë me vaj susami, lëng limoni, djegës, xhenxhefil dhe salcë soje. Llokoçis dhe lëreni mënjanë. Pritini piper zile, rrepkë, kastravec dhe karotë në shirita të hollë. Përzieni gjithçka në një pjatë, hidhni salcën dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë.

Sallatë me vitamina për kohën e dimrit

Përbërësit:

• Rrepkë Daikon - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Mollë - 1 copë.
• Qepë të njoma - 30 gr.
• Sheqeri - 0,5 tsp.
• Kripë dhe piper për shije.
• Vaj ulliri - 2 lugë
• Lëng limoni - 2 lugë

Përgatitja:

Pritini karotat, daikon dhe mollën në shirita të hollë. Prisni qepët e njoma. Kombinoni gjithçka në një tas të madh të përbashkët. Për salcën: përzieni kripën me lëng limoni, vaj ulliri, sheqer dhe spec të bardhë. Shuajeni mbi sallatë dhe përzieni.

Rrepka Daikon është një pjesë integrale kuzhina orientale... Japonezët, Koreanët, Kinezët e gatuajnë atë në një numër të pabesueshëm mënyrash: të kripura, të thata, turshi, të skuqura, të zier. Daikon përdoret për të përgatitur supa, pjata të dyta, për ta përdorur si pjatë anësore, madje edhe për ta përgatitur për dimër. Në vendin tonë, vlera e një perime është e njohur për pak, dhe ky boshllëk do të ndihmojë në eliminimin e bllokut të recetave të sallatës daikon.

Për copëtimin e rrepkave, një rende me një shtojcë mesatare kashte (afërsisht 3-4 mm) është e përshtatshme. Rruajtjet janë elastike dhe mbajnë më gjatë lëngun. Për çdo recetë, rrepka vetë duhet së pari të qërohet në të njëjtën mënyrë siç pastrohen kungulleshkat e reja - duke hequr lëvoren.

Pavarësisht nga thjeshtësia e saj, sallata e kësaj recete është tepër e shijshme. Mund të bëhet në një minutë, dhe madje edhe gatuesi më i papërvojë mund të trajtojë detyrën.

Përbërësit:

• daikon - 1 rrënjë;
• salcë kosi - 4-5 tbsp. l.
• kripë, piper i zi.

Përgatitja:

• Prisni daikon.
• Shtoni kripë, piper dhe salcë kosi.
• Përziejini mirë.

Daikon mund të ruhet deri në gjashtë muaj në kushte të përshtatshme - nuk do të humbasë vlerën e tij ushqyese dhe pamjen. Nëse një pjesë e të korrave rrënjë është marrë për sallatë, pjesa tjetër mund të mbështillet me film dhe të ruhet për disa ditë në frigorifer, madje edhe të qërohet.

Sallatë Daikon dhe karrota

Përbërësit:

• daikon - 1 rrënjë;
• tranguj të freskët - 1 kg .;
• xhenxhefil i freskët - një copë 1-2 cm .;
• djegës i hidhur për shije;
• nenexhik - një tufë e vogël;
• limon;
• vaj perimesh, kripë, sheqer, uthull të verës së kuqe.

Përgatitja:

• Prisni daikon në shirita, dhe për trangujve përdorni një peeler dhe prerë ato në feta të holla.
• Pres djegësin, gatuaj gjethet e nenexhikut në duar dhe bëje copa.
• Qëroni dhe grijeni xhenxhefilin në një rende të imët, merrni lëngun nga limoni dhe përzieni me vaj (4-5 lugë). Shtoni një lugë uthull, kripë dhe sheqer për shije.
• Kombinoni daikon, kastravec, djegës dhe nenexhik. Shuaj me salcë, përzierje mirë, le të krijoj pak.

Lëngu i limonit është një përbërës i shkëlqyeshëm në salcë dhe si përbërës i sallatës. Shtë prerë me një thikë të veçantë, por mund të përdorni një rende të zakonshme të imët: është e rëndësishme të merrni vetëm pjesën e sipërme të verdhë të frutave, pa "nënprerjen" e bardhë, sepse ka shije të hidhur.

Snack Daikon për dimër

Daikon, i përgatitur për përdorim në të ardhmen për dimrin, do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme rostiçeri i shpejtë dhe një alternativë ndaj perimeve të freskëta.

Përbërësit:

• daikon - 1 rrënjë (rreth 1 kg në peshë);
• hudhër - 6 karafil;
• kripë - 3 lugë;
• sheqer - 2 tbsp. l
• vaj perimesh, uthull tryeze - 100 ml secila;
• erëza për karota koreane.

Përgatitja:

• Prisni daikon të larë mirë dhe të qëruar në shirita, përzieni me hudhër të copëtuar.
• Sezoni me kripë, sheqer dhe erëza. Llokoçis rrepkë, shijoni dhe rregulloni sheqerin dhe kripën.
• Përzieni vaj dhe uthull. Ndani daikon në kavanoza 500 ml, mbushni me salcë dhe sterilizoni për 30 minuta.
• Shtrëngoni kavanozët, ftoheni dhe transferojeni në bodrum ose frigorifer.

Lexoni gjithashtu: Sallatë karrota, qepë dhe piper për dimrin - 5 receta më të mira

Erëza shpesh përmban kripë, e cila duhet të merret parasysh gjatë përgatitjes së produktit për konservim. Erëza mund të vihet në shijen tuaj: koriandër, borzilok, rigon, spec i ëmbël dhe i nxehtë, si dhe shafrani dhe kerri shkojnë mirë me daikon.

Daikon me fileto pule

Sallata rrepkë japoneze me fileto pule është një shembull i shkëlqyeshëm i drekës ose darkës për dashamirët e një jetese të shëndetshme. Një minimum kalorish dhe mirëqenie e shkëlqyer janë ato që mund të merrni nga konsumi i rregullt i kësaj pjate.

Përbërësit:

• daikon - gjysma e rrënjës;
• karrota - 1 copë;
• fileto pule - 1 copë;
• bizele jeshile - 100 gr .;
• vaj perimesh, lëng limoni, kripë, piper i zi.

Përgatitja:

• Zhytni fileton e pulës në kripë dhe kerri, pastroni me vaj dhe skuqni në të dy anët në një tigan jo ngjitës.
• Hidhni lëng limoni mbi fileton e nxehtë.
• Prisni daikon dhe karrota "në Kore", kripë, shtoni piper të zi.
• Pritini pulën në feta të holla nëpër copë, shtoni në perime dhe shtoni bizele pa lëng.
• Sezoni sallatën me vaj perimesh.

Sallatat Daikon të kombinuara me fileto gjoksi pule të pjekura në skarë janë në një mënyrë të shkëlqyeshme ulni kolesterolin dhe mos e lini trupin pa proteina shtazore.