Bakade potatis med zucchini i ugnen. Hur välsmakande förbereder stuvad zucchini med potatis. Stewed zucchini med potatis - enkla recept för välsmakande och tillfredsställande lunch zucchini med potatis och stew recept

Juni på tröskeln, vilket betyder att det är dags att gå till sommarljus Vitaminmeny. Låt oss förbereda zucchini stuvad med grönsaker och potatis - saftig och doftande säsongsbetonad maträtt.

Stew grönsaker med zucchini och potatis recept för dem som älskar en enkel och användbar mat och gillar inte att slå i köket under en lång tid, eftersom det inte är lätt att smita zucchini med potatis, men väldigt enkelt :).

Vegetabilisk gryta med zucchini kommer att vara lämplig som en sidostyr mot kött eller kan vara en fullfjädrad måltid på en varmstensig dag. Serveras varm eller kyld.

Produkter för receptet " Stewed zucchini med potatis "
Ung zucchini	500 gram (2 stycken)
Potatisar	500 gram (4 stycken)
Lök	1 stort huvud (150 gram)
Morot	1 genomsnitt (150 gram)
Bulgarsk grön peppar (frivillig)	2 stycken (200 gram)
Tomater eller tomat.	2 medium eller 3 st.
Vegetabilisk olja	4 st. Tillbehör
Vitlök	3 kryddnejlika
Grön persilja och dill	smak
Salt	smak
Peppar svart hammare	smak
Koriander mark (tillval)	smak

Zucchini med potatis stuvade i en panna

Mina och rena grönsaker. Läder på ung zucchini lämnar, hon kommer inte ge zucchini att robble i gröt. Under säsongen tar vi färska tomater om det är riktigt tasty Tomatoes Vi har ännu inte stigit, vi använder en hemlagad tomat eller tomatpasta. För större arom kan du lägga till ett par gröna paprika.

Slipa grönsaker. Skär löken av kuber, morötter - tjocka klumpar, vitlöksklyftor fint gnugga.

Potatis skärs i kuber med en sida av ca 2 cm.

Skär också zucchini.

I en stor djupt stekpanna uppvärmning vegetabilisk olja. Passerum på en stark eld, omröring, lök, vitlök och morötter. Om du bestämmer dig för att lägga till bulgarisk peppar, Jag skär den med små kuber och lägger till maträtten tillsammans med morötter, lök och vitlök.

När bågen blir transparent, lägg till potatis och fortsätt att förbereda med medelvärme, omröring, 7 minuter.

Lägg till hackad zucchini, blanda och förbered dig i ca 5 minuter. Nu lägger vi till en tomat eller tomater i pannan, fylld på rivaren. För detta skär tomater helt enkelt i hälften och gnugga på medellång. Massan blir till en puré, och huden kvarstår. På detta sätt är att slipa tomater mycket bekvämt, inte blancheras för att rengöra, klipp inte.

Häll 1 glas kokande vatten i pannan, locket med lock och handla på en liten värme i 20-25 minuter.

Kugchini förblev stuvad med morötter och potatis, salt, peppar, om så önskas, tillägger en liten doftande hammar koriander och säkert tillsätt färsk grön persilja och dill.

Zucchini med potatis - en välsmakande och tillfredsställande maträtt där det finns mycket få kalorier, i 100 gram endast 56 kcal. Det serveras som ett oberoende mellanmål till middag eller till lunch. Vi ger flera matlagningsmöjligheter.

Kista med potatis - tillfredsställande och dieträtt

Ingredienser

Vegetabilisk olja 2 msk. Löklök 2 st) Tomater 4 stycken) Morot 2 st) Potatisar 0 kilo Zucchini 4 stycken)

• Antal portioner:4
• Tid för förberedelse:1 minut

Stewed zucchini med potatis och grönsaker

Förbered en maträtt i en gryta med en tjock botten eller speciell maträtt för släckning. Stew grönsaker under locket så att saften förblir inuti. Från detta beror mycket på smaken av den färdiga Kushan.

Matlagningsmetod:

1. Lök skuren i kuber, gnuggar morötter på rivaren. Grönsaker stek på vegetabilisk olja till gyllene färg, tillsätt zucchini, skivad av barer. Steka före utseendet på en skorpa.
2. Potatis skärs i kuber, sätt till grönsaksgryta och lägga lite vatten. Stew disken under locket på 30 minuter.
3. Tomater skärs i skivor, ta bort skalen och lägg ut skiktet över potatisarna. Lägg till dina favorit kryddor, salt och peppar. Stew ut ytterligare 5 min.
4. Servera varm maträtt, dekorera finhackade gröna.

I Raga är smaken av zucchini med äggplantor väl kombinerad. Du kan lägga till dem på maträtten för att ge den en piquant anteckning.

Ragi från zucchini och potatis med kyckling

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st;
• Potatis - 500 gr;
• Kyckling - 500 gr;
• Lök - 2 st;
• Tomater - 2 st;
• Morot - 2 st;
• Greens - en stråle;
• Salt och kryddor - att smaka;
• Bay Leaf - 2 st;
• Basil torkad - 2 h.

Hur man lagar mat:

1. Kycklingkött eller shin saltning, peppar och strö med kryddor. Steka i brand tills gyllene skorpa bildning.
2. Lök skär i kuber, gnidande morötter. Grönsaker lägger till kött och gryta 5 minuter. Häll ½ liter vatten och gryta ytterligare 15 minuter.
3. Potatis klippa staplarna, vikta i en kastrull med kött och häll vatten så att den täcker grönsaker. Stew 20 min på långsam eld.
4. Kockar skärs i kuber, tomater - skivor, fördelar jämnt över potatis och bedrövad tills beredskap. I slutet levereras det till gröna, utlösare med markpeppar.

Servera en maträtt till bordet tillsammans med grönsakssallad eller pickles. Du kan lägga till mark vitlök att smaka. Istället för tomater används tomatpasta eller ketchup.

Sommar grönsaksgryta Med Zucchini förbereder sig snabbt och enkelt. Och om det är fritt att frysa zucchini, kan Kushan göras på vintern. Förneka dig inte nöjet, var noga med att prova en mild gryta med ett zucchild på dessa recept. Det är möjligt att gryta grönsaker, inte bara i ugnen, utan också i en långsam spis, vilket väsentligt underlättar matlagningsprocessen. Titta på videoklippet med recept.

Stewed zucchini med potatis - en hjärtlig och god maträtt som alla kommer att tycka om utan undantag och diversifierar ditt avslappnade bord.

Recept stuvad potatis med zucchini

Ingredienser:

• glödlampa - 1 st.;
• potatis - 4 st.;
• morötter - 1 st.;
• söt bulgarisk peppar - 1 st.;
• zucchini - 400 g;
• vitlök - 2 tänder;
• tomater - 3 st.;
• gräddfil - 150 ml;
• vegetabilisk olja;
• kryddor - att smaka.

Matlagning

Louk lysande kuber, lägg ut i ett skelett med vegetabiliskt smör och stek till öppenhet. Morötter gnids på en stor rivare, peppar skuren i kuber och lägg grönsakerna till bågen. Zucchini och potatis renar, skär huden och mala kuber. Vi lägger dem ut till resten av grönsakerna, stek, omröring, 10 minuter.

Vi lägger till tomater till sauinee, för att ta bort huden och finrullen vitlök, salt och peppar till smak. Han stekar ett par minuter, fyll med gräddfil, utspädd i 50 ml varmt vatten, lock med lock och butiker på en långsam eld i 15 minuter. Sedan lägger vi den stuvade zucchini på tallrikar och strö med gröna.

Recept stuvad zucchini med potatis

Ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• potatis - 500 g;
• morot - 200 g;
• peppar bulgariska - 1 st.;
• tomatjuice - 100 ml;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• salt att smaka;
• de greener av dill - på vilja.

Matlagning

Zucchini sköljer och skärs i små kuber. Potatis och lök rent och skinn halm. Morotrening och gnugga på en stor rivare. Sedan häller vi grönsaksoliv i en djup pan, sätt på elden, vi häller ut löken och pry lite. Lägg sedan till morötter, hackad av kuber bulgariska penna och.

Då förbättrar alla och somnar potatis och zucchini. Alla bilar i 40 minuter på en liten eld. Lägg sedan till ett förkrossat grönt dill i förväg, blanda bakverket i ytterligare 20 minuter. Klar stewed zucchini skift på skålen och servera på bordet.

Zucchini gryta med potatis i en långsam spis

Ingredienser:

Matlagning

Multicooker Slå på nätverket. I botten av skålen häller vi oliv och lägger den krossade zucchini, sprinklar dem med kryddor. Toppplatser hackade potatis, paprika och lager från lök. Alla grönsaker täcker tomatcirklar. Sedan strö röst med salt, lägg till smaken av ingefära, curry, cilantro och basilika. Jag uppvisar "släckning" -läget och förbered dig i ungefär en timme. Tja, det är allt, redo! Därefter mixar vi och sönderdelas på plattor.

Potatis och zucchini idag är av stor popularitet i många kulinariska. Av dessa kan du förbereda ett stort antal olika och mycket välsmakande kosträtterVem kommer att njuta av alla familjemedlemmar. Stew grönsaker - en kushan, som inte innehåller mycket kalorier och samtidigt är det tillfredsställande och användbart.

Stewed zucchini med potatis

Av de enklaste och vanligaste grönsakerna kan du alltid laga en maträtt som inte lämnar en enda person som är likgiltig. För detta är det bara lite tid och önskan.

Ingredienser:

• 6 stycken potatis;
• 4 zucchini;
• 2 morötter;
• 4 tomater;
• peppar;
• salt;
• 2 lampor;
• 60 milliliter vegetabilisk olja.

Tillagningstid: 50 minuter.

Calorie per 100 gram: 56 kcal.

För förberedelserna av stewed grönsaker kan du använda olika rätter, men det är bäst att välja en potatis med tjocka botten- eller grisjärnkazaner, vilket garanterar enhetlig uppvärmning av skålen. Tänk på ett steg-för-steg-recept för matlagning.

Den färdiga skålen utförs mild, välsmakande och saftig. Om så önskas, under arkiveringen på bordet, kan grönsakerna strökas med hackade gröna.

Cheat stewed med kyckling

Från enkla och vanliga produkter kan du inte bara laga mat, utan även riktiga mästerverk. Kyckling, stuvad med potatis och zucchini - inte bara en läcker maträtt, men också användbar. Det kan sättas på ett festligt bord och behandla de mest älskade gästerna.

Ingredienser:

• 640 gram kycklingben;
• 0,4 kilo potatis;
• 2 lampor;
• 2 zucchini;
• 2 tomater;
• 2 morötter;
• vegetabilisk olja;
• gröna lökar;
• persilja;
• salt;
• peppar;
• 2 laurelplåtar;
• torkad basilika.

Skål matlagningstid: 65 minuter.

Calorie per 100 gram: 85 kcal.

Förbered denna maträtt är bäst av allt från benen, men om det finns ett bröst i kylskåpet, kommer det också att passa. Fjäderfä köttet är mycket mildt och kost, och tillsammans med stewed grönsaker visar det sig och mycket saftigt.

1. Benen är väl rena, torkade från överskott av fukt, det kommer att visa sig, saltning, sätta på en torr basilika och glans på vegetabilisk olja före bildandet av en rodig skorpa;
2. Till köttet läggs ut av kuberlök, riven morötter och allt är berett i 4 minuter, lägg sedan till 0,5 liter vatten, salt, peppar och släcker 15 minuter;
3. Lägg till hackade potatis som skärs i små paneler, laurelblad, häll lite mer vatten så att det täcker sörjens innehåll, förbereda 15 minuter;
4. Zucchini och tomater tvättar, skärs i kuber, lägg ut till grönsaker - koka i 20 minuter.
5. 2 minuter före beredskap att sätta peppar, salt, färska gröna.

Efter tillagning måste maträtten ge 10 minuter så att det är lite investerat. Njut av smaken av denna maträtt är bäst tillsammans med grönsakssallader, färskt bröd, olika pickles och marinader.

- Läs hur du förbereder en mild kebab, där det inte finns så många kalorier.

Läckra grillade mushrooms. Vi erbjuder dig ett alternativ kötträttsom perfekt passar in i vegetarianernas kost.

Zabachkov Vegetabilisk gryta, Kål, Potatis

Många kvinnor tänker på matlagning till frukost, lunch och middag. Stew grönsaker är inte bara en välsmakande, men också en användbar maträtt, som innehåller en stor mängd. användbara vitaminer och spårämnen för människokroppen.

Ingredienser:

• 0, 5 kg potatis;
• 200 gram kål;
• 2 liten zucchini;
• 200 gram bulgariska peppar;
• 4 tomater;
• salt;
• markpeppar;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 glödlampa;
• vegetabilisk olja - 50 gram;
• morot 1 stycke;
• färska gröna;
• 2 matskedar tomatpasta.

Tillagningstid: 60 minuter.

Calorie per 100 gram: 60 kcal.

Stew grönsaker är speciellt enkelt och enkelt från prisvärda produkter. En sådan kushan som både vuxna och barn.

Hur man sätter ut grönsaker med kött i en långsam spis

Koka tillfredsställande, användbar och samtidigt god maträtt Det visar sig inte alla ägare. Rätt I. hälsosam näring Inte alla gillar, men gryta grönsaker med kött - en kushan, från vilken ingen person inte kommer att kunna vägra.

Ingredienser:

Skålens matlagningstid: 2 timmar.

Calorie per 100 gram: 80 kcal.

Multicooker är en oumbärlig assistent i köket varje kvinna. Med hjälp, förbereder frukost och middagar snabbt och utan onödiga problem.

1. Köttet skärs av bitar och rostade 10 minuter i en multicooker i "bakning" -läge;
2. I skålen läggs på att klistra morötter, klippa lök och paprika, allt förbereder sig i ytterligare 10 minuter i samma läge;
3. Lägg till grönsaker för att lägga till zucchini, potatis, tomater, kryddor, kryddor, blanda väl och sätt på i 1,5 timmar.

Den färdiga skålen ger tid att stärka, sönderdelas sedan på plattorna och häll ut färska gröna för att smaka.

Innan förberedelserna av några rätter måste alla grönsaker vara väl tvätta, ta bort onödiga delar från dem och börja sedan laga dem. För att skålen inte bara är användbar, men också ha ett attraktivt utseende, är det bäst att skära alla ingredienser med samma bitar.

Stew grönsaker behövs på en låg värme så att de förbereder sig, men samtidigt var de inte mycket kokta - då kommer skålen att vara mer utsökt. För matlagning måste du bara välja ung zucchini, som innehåller många mer användbara spårämnen och vitaminer.

Om du letar efter en maträtt som kan kokas till middag, var uppmärksam på zucchini med potatis. Denna fantastiska kombination av produkter kommer att överraska även de mest lustiga gourmerna.

Potatis med Zucchini: Recept

Du kommer behöva:

Stor morot
- Lukovka
- Zucchini - 2 st.
- Bunke av frisk persilja
- Solrosolja
- Mark röd och svartpeppar
- OreGo
- Basil
- SOL
- vitlök lobes
- färska tomater

Matlagning:

Skär moroten med cirklar och skära dem i hälften. Purjolök skär halv ringar. Om han är ung kan du skära ringarna. Zucchini fri från skalet, även om unga frukter inte kan göras. Koka dem med en stor kub. Potatis för att överväga en kniv, tvätta i kallt vatten, skära ut godtyckliga skivor. De största knölarna lämnar hela. Zucchini stek i förväg och sätt på tallriken. Om du lägger till andra grönsaker blir de för mjuka. Rostade skivor sätta på tallriken, steka löken med morötter tills det är mjukt. Lägg till potatis, gör en tyst eld tills potatisen blötläggs med olja. Lägg ut tomater, säsong, fortsätt att steka i några minuter. Fyll kokande vatten, salt. Förbered en maträtt under locket tills grönsakerna blir mjuka. Lägg till rostad zucchini. Efter 7 minuter, somna i kastrullen gröna, kasta den krossade vitlöken, värma upp lite mer. Ge mig en maträtt och servera sedan på delplattor.

Och hur gör du?

Ragu med zucchi och potatis.

Obligatoriska produkter:

Squares - 2 st.
- lök
- morot
- Potatis - 5 st.
- Tomat - 2 st.
- Kryddor, salt

Matlagning:

Rengör bedrägeriet, täcka halva ringarna. I multicooker skålen, häll lite solrosolja, värma den, kyler löken innan de blir gyllene. Tvätta tomater, ta bort frusen, hugga upp kuberna, chocken mot bågen, bak, steka allt tillsammans i några minuter. Tvätta moroten, spendera på en stor rivare, skicka till stekt grönsaker. Tvätta potatiserna, rengör skivorna. Om du tog unga zucchini, kan skalet lämnas. Häll lite 100 ml vatten, tryck på "Captivity" -läget. Lämna en multicooker i 40 minuter. Innan du avslutar matlagning, lägg till kryddor och salt till smak. Efter startsignalen, sätt gräddfilen, pinne. Servera gryta till bordet mer varmt.

Försök även det recept som beskrivs.

Potatis med zucchini recept med foton.

Ingredienser:

Liten potatis - 3 st.
- liten cabachex
- Kryddor
- solrosolja

Matlagning:

Potatis skär av ränder. Tack vare en sådan skärning kommer skålen att se mer estetiska. Sätt på en varm stekpanna, rekrytera den under ett slutet lock i några minuter, och lägg sedan till zabachter, hackat halm. Lägg till kryddor, sluta täcka locket igen. I slutet, lägg till vitlök till skålen, vilket ger disken kryddig smak och arom.

Behandla dig själv och.

Stewed zucchini med potatis.

Ingredienser:

Kvadrater - 720 g
- Potatis - 720 g
- Greens
- Mjöl - 120 g
- Sour Cream - 100 g

Matlagning:

Kvadrater täcker kuber. Om de har en tät hud, klipp den ut. Sätt det med skivor. Häll lite solrosolja i pannan, sätt zucchini kuber, Stänk dem med mjöl, kylskåp tills goldenness. Lägg till potatis, tillfredsställa, rör om. Häll 500 ml varmt vatten, pinne, kasta buktbladet, sätt på mitten, förberedde 15 minuter. Häll gräddfil, kasta de hackade gröna. Ragu med zucchi och potatis Redo!

Zucchini med potatis i ugnen.

Ingredienser:

Medellampa - 2 st.
- Sour Cream eller Cream - 220 g
- Unga potatis - 720 g
- Young Zucchaches - 720 g
- gäng greens
- en bit smör
- fasta ost - 30 g
- kycklingfilé

Hur man lagar mat:

Tvätta potatis, glida zucchini, lämna deras anbud kjol. Smula beredda grönsaker med cirklar. Lök hosta tunna halv ringar, och kycklingfilé - Små bitar. Blanda kött och grönsaker i skålen, säsong, lägg till hackade gröna. Du kan också lägga till grön ärta. Fyll skålen med gräddfil, rör om, lämna i några timmar för att stå. Smörj formen med olja, lägg ut kycklingen, grönsakerna, fördelaktigt distribuera. Täck formen på ett folieark, sätt i en kall ugn, justera temperaturen till 200 grader, baka skålen tills gräddfilen börjar koka. Hundtemperaturer upp till 180 grader, förbereda 45 minuter. Skålen kan anses vara klar om alla produkter har blivit mjuka nog. Ta bort folien, strö med färska gröna, vitlök och riven ost.

Zucchini med potatis i en långsam spis.

Du kommer behöva:

Fläskkött - 420 g
- Middle Zucchini
- Potatis - 8 st.
- Vitlökständer - 3 st.
- Kryddor
- Salt - Dessertsked
- Lukovitsa

Matlagningsstadier:

Tvätta, avsluta fläsk med små bitar, stek i en långsam spis utan olja. Koka lökhuvud hackat av halv ringar, sätt vitlök. Rengör potatis skuren i kuber, Bail från squabble, rengör den från frön, gör det också ut. Lägg till vitlök och lök, kryddor till fläsk, fortsätt matlagning i ytterligare 5 minuter. Sätt potatiserna i multikookerskålen, kasta en zucchini, poäng, rör om försiktigt. Förbered en maträtt när funktionen "Baking" fortfarande är 40 minuter. Servera en maträtt med en hackad persilja. Här är som reparera gryta grönsaker med potatis och zucchi.

Zucchini med potatisfoto:

Du kommer att njuta av ett sådant matlagningsalternativ:

Ingredienser:

Vitlök
- Squares - 1 st.
- Små potatis - 3 st.

Matlagningsstadier:

Rengör grönsaker, skära av ränder, chock på en stekpanna med förvärmd olja. Stek under det stängda locket i några minuter. Sung tvätt, häng igen, täcka med lock. Installera om en liten eld igen. I slutet, pressa vitlök, strö med marken svartpeppar.

Vänligen dina nära och kära och.

Vegetabilisk gryta.

Obligatoriska produkter:

Majonnäs - 120 g
- Sour Cream - 155 g
- Kabachechnik
- Tomater - 4 st.
- sojasås - 55 ml
- Vitlökständer - 5 st.

Matlagningsstadier:

Potatis Koka till beredskap. Du kan inte göra det något. Baktank smörj vegetabilisk olja. Potatis täcker med cirklar med en tjocklek av 0,5 cm. Låg på ett rak lager. Strö sojasås. Sour cream blandad med majonnäs. Halva den resulterande blandningen fyller potatis. Från tomater, ta bort frukterna, täcka dem med cirklar, lägg ut det andra lagret, tillfredsställa och peppar. Rengör vitlök, klämmer den genom pressen på tomater, fördelar jämnt. Rengör scabacerna Rengör skalen, ta bort frön, klippa cirklarna. Zabachki lägger ut det sista lagret, salt, väcker rester av gräddfil och majonnäs. Sätt grytan i den uppvärmda ugnen i 25 minuter genom att ställa in temperaturen på 180 grader. Stoditost, efter 15 minuter, Ströka grytan, körde den ut ur ugnen.

Och hur gör du?

Gryta med ägg.

Ingredienser:

Zucchini Fruits - 620 g
- Fast ost - 220 g

Gräddfil - 320 g
- Små gäng gröna lök
- Chipper OreGo
- vitlök tänder
- Pinching paprika
- SOL

Matlagning:

Rengör potatis, ladda de gröna lökarna, läsk på ett grunt gratlök och ost - läsk på en stor rivare. Rengör zucchini från skalet och frödelen, skära ner tunna halv ringar. I ett separat fall, blanda vitlök och gräddfil, paprika, salt och oregano. Du kommer att ha en mycket välsmakande gräddfilssås. Glasformsmörjning med olja, lägg ut potatisskivor på botten. Stänk salt något. Du behöver bara lägga ut hälften potatis. Något smurt gräddfilssås, lägg ut på toppen. Värm ugnen till 200 grader, baka en maträtt i 40 minuter i ugnen. Ta bort för att strö med riven ost. Sätt i ugnen igen för att smälta ost, och en snygg skorpa uppträdde.

Göra och.

Zucchini med potatis och kött.

Ingredienser:

Nötkött - 1 kg
- Genomsnittlig potatis - 5 st.
- Little Zucchini - 3 st.
- sojasås - 180 ml
- socker sand - 2 matskedar
- Vitlökständer - 3 st.
- Schuput - två teskedar
- Salt - tesked
- Vodka - 55 ml
- Malen svartpeppar

Hur man lagar mat:

Köttmala långa smala ränder. Klipp det bättre över fibrerna. Scoat smörj vegetabilisk olja. Sätt det mjukade köttet, tillsätt salt till smak, stek med en periodisk omröring på en stark värme. Köttet måste köpa en brun nyans. Sätt grönsakerna med kuber, minska upp till halva elden, pour sojasås, tillsätt vodka, sojasås och sockersand. Först, lägg ut potatis och om några minuter - Zabacht. I sackyman squeeze vitlök. Om det finns för lite VLGA i landskapet, lite vatten i det. Lämna ångkött på låg värme i ca 30 minuter. Lägg till sesam, rör om, lämna med ett slutet lock under ytterligare 5 minuter.

Vegetabilisk gryta med kålpotatis och zucchini.

Du kommer behöva:

Potatis - ½ kg
- Kabachechnik
- Tomat - 3 st.
- Sweet Pepper - 2 st.
- lök
- morot
- Kål - 220 g
- vitlök tänder
- tomatpasta - två matskedar
- malen svartpeppar
- Greens
- En blandning av torkade örter
- Rent vatten - 3 glasögon

Matlagningsstadier:

Häll 2 glasögon i vattenkokaren, låt det koka. Rengör potatis, loafs, vitlök och morötter från skalets skal. Ta bort de övre bladen från kålen. Sötpeppar och squash fritt från frukterna, tillsammans med gröna och tomater, tvätta under vatten. Torka på en pappershandduk, lägg ut på skärbrädet. Sätt potatiserna i skivor, sätt i en djup skål med en kall vätska, lämna ett tag. Kål Touch Straw. Klipp grönsaker. Tomater viks i en djup ren skål, häll kokande vatten, lämna i 60 sekunder. Låt svalna, ta bort skalet, flytta massan på den nya brädet, klippa ner kuberna, färdiga produkter Distribuera för enskilda skålar. I en ren stift blandar du några få matskedar pasta, ett glas renat vatten.

I Kazan värmer han vegetabilisk olja, sänker morötterna och lökarna i den, snälla, skicka den krossade pepparen och Zabachk, sätt allt tillsammans med 5 minuter med konstant omröring. Lägg till tomater, potatis och kål, häll vatten, koka, minska elden, avgas 20 minuter. Ge det och servera zucchini med potatis och kål till bordet.

Vem gillar inte rostade potatis? Jag tror att det finns små sådana icke-lovers. I min familj, stekt potatis kärlek med en rosa krispig skorpa.

Stekt potatis med zucchini - känslig maträtt, saftig. Det viktigaste är att ta hänsyn till en viktig punkt: potatis behöver mer tid för att laga mat än kucchini. Med det här ögonblicket kommer vi att förbereda oss idag idag stekt potatis med zucchi.

VIKTIG: Det är bäst för att förbereda en maträtt att använda den panna där du är säker på att grönsakerna inte är osätta och de kommer inte hålla sig till botten av stekpannan. Jag har bara en sådan stekpanna, ganska gammal, men det är för att förbereda stekt potatis som jag använder den. Potatis erhålls med rodiga skorpor och håller inte fast vid botten.

Så, vi kommer att förbereda alla produkter, och de är ganska lite. Du kan också lägga till lök till denna lista med produkter, jag gjorde inte det här den här gången.

Eftersom potatis förbereder längre, börja matlagning från den. Potatis kan rengöras från skalet och applicera medium tjocka bås.

VIKTIG: För denna maträtt är det bättre att använda potatis som håller form med stekning. Det finns potatis, som är utformad för att förbereda en potatisposedpotatis, och det kan till och med bli en potatisgröt i matlagningsprocessen, även i en stekpanna, det passar inte sådana potatis!

I pannan, vegetabilisk olja och rostpotatis på en stark eld på 10-15 minuter, omrörande periodiskt. Vi behöver potatisen att vridas och täckas med en krispig skorpa, allokerade inte saften, stjäl inte, nämligen det var rostad.

Förbered nu Zucchini. Klipp Zucchini kommer att vara kvarter. Delar ska vara lite mer än potatisklumpar. Zucchini är en mycket saftig grönsak, han kommer att ge sin maträtt min fukt och i långa stekning kan det helt enkelt förlora sin form och bli gröt. Vi behöver inte detta, så vi skär zucchini med bitar av större.

Lägg till hackad zucchini i pannan för potatis och laga grönsaker i ytterligare 10 minuter, omrör från tid till annan.

När Zucchini blir mjuk och tom juice, lägger grönsaker, tillsätt lite timjan och svart markpeppar. Förbereda en maträtt i ytterligare 5-7 minuter.

Vi provar en bit potatis för beredskap, om den är mjuk inuti, och på toppen grillad är skålen nästan klar. Jag älskar verkligen i slutet av stekningen, lägg till lite krämig olja. Vi lägger ut oljan i pannan, täcker stekpannan med lock och förbered en maträtt i ytterligare 5 minuter utan omröring. I det här fallet kommer vi att ha läckra rosiga "roasters" i botten av stekpannan och ömma, saftiga grönsaker - på toppen.

Redo stekt potatis Med Zucchini serverar vi del med hemlagade pickles eller en sallad av färska grönsaker.

smaklig måltid!

Zucchini gryta med potatis - ett recept på en av de mest utsökta och lungorna i matlagning. Dessa grönsaker kan bli utmärkt lösning För något matbord. Mer lämplig för hälsosam och kostnäring.

De kan förberedas i ugnen och gryta med potatis i en långsam spis och stek i en stekpanna.

Varje värdinna kan laga mat på skurhand Detta är en enkel, men mycket god maträtt. Med ett minimum visar besväret i matlagningsprocessen en magnifik maträtt - zucchini med potatisgryta.

Följande produkter kommer att krävas:

• zucchini - 350-400 g (Pre-ta bort frön);
• potatis - 500 g;
• morötter-2 st. medelstor;
• bulgariska peppar - 2-3 st;
• stor glödlampa;
• tomater - 3 st.;
• vitlök - 2-3 tänder;
• gräddfil - 150 g;
• timmer att smaka;
• vegetabilisk olja - 4-5 msk. l.

Matlagningsteknik:

1. Lampan är finskuren och stek på långsam värme tills den gyllene färgen.
2. Tydlig morötter och galler stort.
3. Bulgariska peppar chump halm.
4. Blanda allt i en djup stekpanna och börja stewing.
5. Fånga zucchini och potatis från skalet, skära i kuber, blanda med hackade tomater, fortsätt att spendera 10 minuter.
6. Tillsätt vitlök i krossad form till pannan.
7. Sour cream utspädd med en liten mängd vatten eller mjölk och lägg till grönsaker, salt till smak, stäng locket och gryta till beredskap.
8. Tjäna med greener.

Zucchini är en universell produkt, som är idealiskt kombinerad med andra grönsaker. Det finns många recept, som inkluderar denna speciella grönsak.

Läckra grönsaksstew

En av de enklaste rätterna med zucchini är en vegetabilisk gryta kokad i en långsam spis.

Det kan inte kallas någon form av speciell, men det kan vara ett utmärkt alternativ för lunch eller middag. Skålen är universell när det gäller att lägga till ingredienser. Fläktar av kryddor och doftande kryddor kan lägga till dem i slutet av matlagningen, för att ge stew sharphet och piquancy, du kan lägga till chili peppar.

Obligatoriska ingredienser:

• olivolja - 70 ml;
• vitkål;
• zucchini - 500 g;
• löklök - 1 st.;
• morötter - 2-3 stycken;
• röda tomater - 5-6 stycken;
• vitlök - 3 tänder;
• crumpled Greens - 3 msk. l.;
• salt att smaka.

Matlagningsteknik:

1. Sätt en multicooker på "bakning" -läget, gryta 1 timme.
2. I den förvärmda olivoljan lägger du lökar och morötter.
3. Maskintomater, har berättat dem från huden, lägger till den långsamma spisen.
4. Bläddra i kuber, lägg till en långsam spis med finhackad kål.
5. I ca 15 minuter. Tills redo för salt till smak, lägg till vitlök, gröna.
6. Du kan lägga till 2-3 msk för smak. l. gräddfil. Detta kommer att ge grönsaker ömhet.

Du kan laga denna maträtt med blomkål.

Efter avslutad matlagningsprocess är det nödvändigt att starta 5-10 minuter. Och du kan lägga på tallrikar. En maträtt med zucchini och aubergine kommer att vara mer varierande. Raga kommer inte att lämna någon likgiltig!

Vegetabiliska rätter kan beredas på olika sätt.

Behandla de sju heta med köttbakat i ugnen. Receptet är enkelt, men det kännetecknas av en utmärkt smak.

Skålen inkluderar:

• små zucchini, helst ung - 1 st.;
• potatis - 600 g;
• fläskfilé - 500 g;
• lök - 2 st.;
• gräddfil - 100 g;
• majonnäs - 100 g;
• ost fasta sorter - 50 g;
• salt, peppar fräsch eld och gröna - att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Fläskskärning över fibrerna på plast med en tjocklek av ca 1 cm, koppla bort, salt och peppar på båda sidor.
2. Klipp zucchini och potatis, finhackade lök.
3. Smörj bakplåten med olja och lägg ut potatis och zucchini i den med ett rad ett lager.
4. Top posting plast fläsk, strö dem lök.
5. På dem ett annat lager av zucchini med potatis, sedan kött med lök och slutföra lagret av potatis med zucchini. Varje lager av potatis lite saltade.
6. Blanda gräddfilen och majonnäs, häll det sista lagret jämnt på toppen, för att strö med riven ost.
7. Baka i ugnen vid en temperatur av 190-200 ° C 1 timme 20 minuter.
8. Tjäna med greener.

Stewed med kött och potatis. Grönsaker är också beredda, men lägg inte i ugnen, men trangeras på långsam eld i 1 timme.

Zucchini med svamp och potatis

Cheat gryta med svamp har en fantastisk smak. För detta behöver du följande produkter:

• potatis - 1 kg;
• unga zucchini - 4 st.;
• svampar (bästa vita) - 10 st.;
• lök - 2 st;
• vegetabilisk olja - 0,5 glas;
• smör - 4 msk. l.;
• mjöl - 2 msk. skedar;
• gröna dill och persilja, salt, peppar - att smaka.

Matlagningssekvens:

1. Målad och skivad korgchini Peep Peep, salt och skuren i mjöl. Steka i en stekpanna från 2 sidor.
2. Potatis cirklar också stek i vegetabilisk olja tills bildandet av en skorpa är saltad.
3. Svampar klippt fint, steka med lök på vegetabilisk olja.
4. I botten av den djupa stekpannan smält smör låg lagren rostade potatis, zucchini, svamp med lök, häll sur grädde-Mayonse sås (sätt att laga mat i 3 recept) och gryta på långsam värme i ca 30 minuter.

Läckra denna maträtt kommer också att vara, om vi lägger den i ugnen vid en temperatur av 200 ° C på cirka 30 minuter.

Servera på bordet genom att sprinka med gröna. Cheat gryta med svampar är olika mild smak, speciellt om du använder starka boroviki.

Mångfald av rätter

Från denna fantastiska grönsak kan man förbereda många rätter. Zucchini gryta med kött, stekt, bakat, med kål, svamp - en mängd bra. En sak är viktig: det är mycket användbart och läckra grönsakerVilket kan alltid berika ditt bord och snälla den utmärkta smaken och enkel förberedelse.

Smaklig måltid!

Stewed zucchini med potatis - en hjärtlig och god maträtt som alla kommer att tycka om utan undantag och diversifierar ditt avslappnade bord. Recept stuvad potatis med zucchini ingredienser: glödlampa - 1 ...

Stewed zucchini med potatis - en hjärtlig och god maträtt som alla kommer att tycka om utan undantag och diversifierar ditt avslappnade bord. Recept stuvad potatis med zucchini ingredienser: glödlampa - 1 ...

Användningen av zucchini är svår att överskatta. Annestly växtbaserade växt av en familj av pumpa rikliga vitaminer och mineraler. De relaterar till kost- kalorieprodukter. Ett speciellt värde är vegetabiliskt fiber - köttet tar slagg från kroppen, sänker kolesterolnivån och snabbt mättar magen.

Recept för att göra en sådan värdefull och vanlig grönsaksuppsättning. Frukten är perfekt kombinerat med kött, fisk, bönor, gröna sallader och gröt. Neutral smak kommer att behöva göra med någon.

Färdiga rätter blir en utmärkt grund för den dagliga kosten för hela familjen. Webbplatsen samlades 6 en mängd olika recept Stew zucchini med potatis. Intressanta variationer Alla favoritingredienser hjälper till att maximera den dagliga tidsfördrivet på plattan!

Om du inte vill spendera krafterna på matlagning på vanligt sätt, rekommenderas det att använda hjälp av multicookers. Det är nog att ladda produkter till en skål med en icke-stickbeläggning, välj ett visst läge och i slutet för att njuta av den otroliga smaken av det ursprungliga receptet.

Tiden att laga beror på kraften i en multicooker. I genomsnitt är det tillräckligt till 40-50 minuter så att den diverse välkände, och var inte råa.

Förteckning över ingredienser med 5 portioner:

• zucchini - 1 kg;
• pork kilogram;
• potatis - 0,5 kg;
• morötter - 2 st.;
• lök - huvud.;
• tomatpasta - 2 msk. l.;
• salt, peppar till smak;
• gräddfil - 200 g;
• grön hackad för dekoration.

Dricks! Om du behöver få mat med en minsta kalori, är det tillräckligt att utesluta olja och gräddfil från receptet, och det feta fläsket ersätts med en mild kalvkött eller nötkött.

Matlagningsmetoden är ganska enkel. Börja med förberedelsen:

1. Skölj grönsaker noggrant under kallt vatten, skära svansarna, skära i små rutor 2x2 cm.

2. Skölj köttet under rinnande vatten, torka med pappershanddukar. När en extra fuktstalker, försiktigt ta bort överskott av fett, filmer och vener.

3. Fläskskärning i fyrkantiga bitar av 3x3 cm.

4. Morot och lök ren, krossning.

Dricks! Om bågen inte äter lök, lägg en hel glödlampa i en långsam spis, och efter tillagning, få huvudet.

5. I botten av behållaren i en långsam spis, häll olja, lägg ut krossade ingredienser, salt, peppar, mix. På instrumentpanelen för att välja "Fry" -läget.
6. Rotrot, rengör från skalet, skär i kuber. Efter 5-7 minuter, häll i en långsam spis till resten av ingredienserna. Lämna i några minuter.

7. Sour cream blandad med en sked tomatpasta, tillsätt salt. Om såsen visade sig vara tjock, späd med en liten mängd renat vatten. Efter massen förvärvade en gyllene nyans, häll gräddfilssås, välj "Släckning" -läget.
8. Efter multikookersignalen är processen färdig, stuvade potatis i disken. Dekorera med hackad persilja och dill.

Efter att skålen är tänkt och blöt, servera heta.

Squash stewed med potatis och malet

När trötta köttbullar och kotletter från twisted fläsk och nötkött, tid för att förbereda zucchini, stuvas med potatis och malet kött. Enkla och allmänt tillgängliga produkter kräver inte lång noggrann matlagning.

Faktum är att utloppet visar en lågkalori garnering med ett protein. Även de som tittar på maten kan innehålla ett sådant recept i den dagliga menyn.

Till matlagning rika rätter Det kommer ta:

• zucchini - 3 st.;
• potatis - 0,5 kg;
• malet kött - 500 g;
• owka huvud;
• morötter - 2 st.;
• vatten - 200 ml;
• olja - 2 msk. l.;
• salt, peppar till smak;
• cream 33% - 100 ml;
• tomatpasta - 2 msk. l.;
• gräddfil - 200 ml;
• grön hackad fräsch.

Dricks! Smaken beror i stor utsträckning på den valda fyllningen. Till exempel kommer röda köttsorter att ge en ytterligare juiciness, och kycklingkött är en mild diet smak.

Det finns flera sätt att laga mat. Vi erbjuder det enklaste och mest välsmakande alternativet:

1. Förbered grönsaker: Tvätta, ta bort svansarna. Om frukterna är gamla är det bäst att ta bort skalet. Att skära i kuber.
2. Rensa potatis, krympt av kuber högst 2 cm. Delarna av denna storlek är bra och snabbt förberedda, de kommer att hålla formen, kommer inte att bli en renare.

3. Överväldigande kött saltad, peppar. Om massan är torr, häll skeden soja sås.. Det kommer att ge malet juiciness.
4. Skärning av moroten på rivaren är bågen fin krossad. Ingredienser passerar tills den gyllene färgen blir gyllene.

Dricks! Det är bättre att ta en kittel, en gryta eller en stekpanna med tjocka väggar. I sådana rätter kommer ingredienserna att ge ytterligare juice, men överflöde inte.

5. På botten av disken kasta en skivad blandning.
6. Maskin för att bilda runda mätare, sätt bollarna med det andra lagret.

7. Tomatpasta blanda med vatten, grädde, tillsätt salt. Den resulterande såsen häller snyggt de produkter som anges. Tillsätt en sked gräddfil, strö från lök och morötter ovanifrån.

8. Sätt att sprawl på mitten i 30 - 40 minuter under det täta locket. Följ försiktigt nivån på vätska i caulk. Det borde inte vara för mycket eller lite. Det perfekta alternativet är 1/3 rätter.
9. Bushortiment av pumpor, stuvad med potatis och malet kött, redo. När du ansöker på bordet, strö med hackade gröna, fyll i gräddfilen.

Recept av zucchini med att lägga till tomater

Juicy mogna tomater även efter värmebehandling Förlora inte din smak. Tvärtom, vid släckning eller matlagning blir juice av grönsaker mer mättad och lägger maträtten med en savory note of syra. Kombinationen av stuvad zucchini med potatis och tomater är den ursprungliga lösningen för sommarmenyn!

För att laga en delikatess behöver du:

• zucchini - 3 st.;
• potatis - 0,5 kg;
• tomater - 3 st.;
• huvudet på reptilbågen;
• en medium morot;
• tomatjuice - 100 ml.;
• solrosolja - 3 msk. l.;
• salt, peppar till smak;
• grädde på vilja.

Dricks! För detta recept Det är bättre att ta täta gräddortomater. Undvik för mjuka frukter - de är vattna, blir till Casheam.

Ovanstående produkter är endast grunden. Beroende på egna smakpreferenser kan kompositionen ökas och komplettera. Till exempel, lägg till sparkybönor, bulgariska peppar, blå, gröna ärter. Assorterad successivt:

1. Råa grönsaker Tvätta, rengör, skära i halm eller kuber. Försök att inte slipa mycket så att bitarna inte koka i en cashey massa.

2. Tydliga lök och morötter, gnid på en stor rivare.

3. Värm solrosoljan i pannan, stekpotatis.
4. Skölj tomater. Var och en gör små korsformiga skärningar. Med hjälp av bullret kan tomaterna nysa i kokande vatten i 1-2 minuter. När kanterna på den outcropped peel börjar flytta sig från massan, skifta till isvatten. Ta bort skalet och scenen, klippa tomaterna.

Dricks! Blanch tomater är nödvändiga för att enkelt och utan skada att ta bort hård hud. Om detta inte är gjort, spricker skalet smaken av maträtten.

5. I disken med en tjock botten lägger det krossade sortimentet.
6. Lägg till tomater, häll ett glas tomat juice och grädde. Salt och peppar.

7. Täck locket, sätt på en svag eld i morgon i 30-40 minuter.

Full näringsmässig sidrätter eller oberoende maträtt Du kan använda. Smaklig måltid.

Förbereda zucchini i gräddfil

Stewed zucchini familj pumpa med potatis, välvd tjock gräddfil - saftig maträtt vardag och festligt bord.. Ingredienser med fermenterad jäsning erhålles med mild och mjuk, men tillräckligt lätt nog för magen.

Många värdinnor älskar ett sådant recept på minsta lista över produkter och tid för matlagning. Så, på 30 minuter för att förbereda en komplex måltid för ett stort företag.

Listan över ingredienser består av:

• zucchini - 3 st.;
• potatis - 0,5 kg;
• morötter - 2 st.;
• en glödlampa;
• vitlök - 3 tänder;
• gräddfil fett - 100 g;
• tomatpasta - 50 g;
• solrosolja - 2 msk. l.;
• vatten kokades - 50 ml;
• kryddor, huggande salt och peppar.

Dricks! Använda sig av tät kräm Naturlig produktion. Konstgjord gräddfil smälter inte, det är fortfarande tät konsistens, påverkar smaken.

1. Färska grönsaker skölj, ta bort svansen, skuren i kuber.
2. Potatis, morötter och lök rena, krossa.
3. Jordmassage.

Dricks! Om med en potatis stek en liten bit rökt kött eller bröst, knappt, knappt catchy doft av haze, kommer att lägga till kryddiga anteckningar med enkla produkter.

5. När bitarna blir en gyllene färg, tas pannan bort från elden. I en kittel eller en kastrull med djupa väggar, häll vegetabilisk massa.

6. Sour Cream för att ansluta till tomatpuré, vatten, salt, peppar. Häll sås till andra produkter. Det kanske inte behövs all vätska. Hällning bör täcka 1/3 del av disken.

Dricks! Om mejeriprodukten inte är utspädd, under påverkan av hög temperatur, kan massan vara fylld och curl.

7. I morgon under locket i 20-30 minuter.
8. Innan du serverar på bordet, dekorera gröna.

Om du vill ha en festlig utsikt över maträtten, kan stuvade representanter för familjen av pumpa med potatis och gräddfil täckas med en ostkudde.

För att göra detta, 10 minuter före slutet av kasanerna, avlägsnas den från elden, riva osten på en stor rivare. Plyscha massan, lägg i ugnen i 10 minuter. Smaklig måltid!

Kyckling och stewed zucchini med potatis

Den perfekta kombinationen av kyckling och gröna produkter kommer att uppskatta de som tror proteiner, fetter och kolhydrater. Till skillnad från stekning är det släckning som sparar max användbara egenskaper Kött och grönsaker. Fjäderfäfilé erhålls saftigt för ett sådant recept.

Matlagningsmetoden är ganska enkel, men resultatet kan imponera även de som vitt kött Föredrar fläsk och nötkött.

På 4 portioner behöver:

• kycklingfilé - 1 kg;
• zucchini - 3 st.;
• potatis - 0,5 kg;
• en stor morot och lök;
• tomater - 1 st.;
• cream 33% - 100 ml;
• vatten - 250 ml;
• senap franska - 1 msk. l.;
• rosemary Twig;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt, peppar till smak.

Dricks! Om det inte fanns någon filé i kylskåpet, men det finns andra delar av fågeln, kan de säkert användas för att släcka. Shin, lår och vingar måste hugga i små bitar.

1. Tvätta filet under rinnande vatten, skära av filmerna, överflödigt fett och hud (om det är bröst). Klipp kött med stora kuber.

2. Tvätta grönsaker, rengöras, krossning.

3. På tomater för att göra korsformiga skär, utelämna i kokande vatten i 1 minut. Efter att ha dragit ut och kyla i kallt vatten. Polska separering från skalet, klippa.
4. Värm solrosoljan i pannan, lägg ut kycklingstyckena. Stek på stor eld tills den gyllene skorpan. Jag lägger kött på servetten för att absorbera överskott av fett.

5. På samma olja stekpotatis. Dela allt i en kastrull eller kittel. Häll grädde, vatten, tillsätt en sked av senap, salt och peppar. Blanda allt grundligt. Att täcka med lock. Gryta 25 minuter. 5 minuter innan slutet satte rosmarinets kvist.

Dricks! Kryddor och kryddor kan vara mest varierade. Fågel och andra komponenter är väl kombinerade med curry, rödpeppar, fenugger och muskotnöt.

Stewed kyckling med potatis och grönsaker. Innan du serverar bordet, sönderdela delen i plattorna. En sked gräddfil kommer att ge en mättad krämig smak.

Stew Zashchka med potatis i en stekpanna

När det inte finns tid för matlagning, och hushållen kräver mångfald i mat är det dags att förbereda stewed zucchini med potatis i en stekpanna. Detta enkla recept kommer lätt att bli en kronisk rätter av någon kulinarisk. Listan över budgetkomponenter är tillgänglig för alla.

Så det tar 4 portioner:

• zucchini - 3 st.;
• potatis - 0,5 kg;
• vitlök - 3 tänder;
• morötter, lök - 1 st.;
• bulgariska peppar - 2 st.;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• sHARP PEPPER - 1 PC.;
• dricksvatten - 200 ml;
• tomatpasta - 1 msk. l.;
• krydda.

Dricks! Välj pumpa medelstorlek. De är mjuka skal och små frön. Om detsamma används för att surfa frukter, måste de rengöras från skalet.

Förbered i en sådan sekvens:
1. Tvätta grönsaker noggrant, hackad med bitar, halm eller kuber.

2. Värm oljan i pannan, häll den snitt vitlöken. När den karakteristiska lukten framträder drar vitlökstyckena ut. Häll potatis i oljan. Stek bitar av rot till gyllene skorpa. Köp de återstående ingredienserna.
3. Akut podpeppar skär i tunna ringar.

Dricks! Ta bort frön från eldig kryddor. De kan lägga till extra bitterhet och överdriven skärpa på den färdiga maträtten.

4. Salt vegetabilisk massa, peppar. Häll gradvis vatten. Det är kanske inte nödvändigt.

5. Stewed under locket på långsam värme i 20 minuter. Greens finhack, häll ovanifrån.

En sådan maträtt är ett utmärkt alternativ till banal garniram. Det är inte bara gott, men också användbart. Vid släckning sparas alla användbara ämnen i säsongsbetonade grönsaker.

Det är bara en liten del intressanta receptdär huvudingrediensen är representant för pumpafamiljen. Ljusgröna frukter, unika i deras sammansättning och näringsvärdeKan ersätta andra livsmedel.

Vissa tror felaktigt att en sådan grönsak och rätter från det är säsongsbetonade. Ja, på vintern och den tidiga våren på hyllorna är det svårt att hitta ljusgröna mjuka frukter, men de kan alltid vara eller frysa på förkylning.

Skärande gröna frukter är perfekt lagrade i frysen, kan ersätta den färska ingrediensen i några recept. Njut av läckra och användbara stewed zucchini året runt!

Ingredienser:

• 1 kg potatis;
• 400 g meakty av något kött;
• 1 medium zucchini;
• 1 genomsnittlig glödlampa;
• 1 stora eller 2 små morötter;
• 4 msk. vegetabilisk oljelös;
• flera ärtor av svarta paprika;
• 1-2 Små laurelblad;
• 500 -700 ml vatten;
• salt och kryddor - att smaka.

Recept stuvad potatis med kött och zucchini

1. Fläskmassa eller något annat köttsköljning och skär med mediet. Tja, om köttet är med en liten mängd fett - så kommer skålen att komma ut mer saftig, tillfredsställande och välsmakande.

2. Smörj stekpannan med vegetabilisk olja, värm ut bra och lägg mig bara köttklumparna på den. Lätt stek på en stark värme så att köttet grep den ruddiga skorpan, men var saftig inuti.

Uppmärksamhet! I detta skede, salt inte och inte pepparkött så att det inte släpper juice före tid och torkade inte. Så snart köttet är vridet - lägger vi det i en tallrik och tilldela sidan.

3. Morot och lök rengör och skärs som visas på steg för steg Foton.

4. Stek grönsaker till en rush på fett, som stannade från kött. Om fettet inte räcker, lägg till lite mer vegetabilisk olja.

5. Rengör potatiserna, gruvan och klippa parsna eller skivorna. Om du vill att potatisen ska vara en hel - skär den större. Och om du vill att den ska koka och såg ut som en puree - skära den minsta.
Vi skickar i en kastrull, häll kallt vatten och koka på svag eld.

6. Zucchini är bättre att använda ung, med ömt grönaktig hud. De behöver inte rengöras, skölj bara, klippa kanterna och skära i kuber. Om du använder överripande frukt är det önskvärt att rengöra inte bara från skinnen, och även från stora hårda frön.

7. Lägg till ett rostat kött, strö från löken med morötter och skivad korg i en potatispanna. Solim, lägg till svarta peppar ärter och kryddor till smak. I princip kan du göra med Black Hammer Pepper. Men för att ge en vanlig maträtt en ny doft, kan du använda Basil, Thyme, Rosemary, Mint, Zira, Coriander, Paprika ... och du kan använda de färdiga uppsättningarna av kryddor: Curry är perfekt för kyckling, för lamm - Uzbek kryddor som sitter med Zira för Povel, för fläsk och nötkött - Olive-örter, italienska kryddor, humle sunnels, etc.
Om du behöver, häller vi lite mer vatten. Men kom ihåg att zucchini fortfarande kommer att tillåtas.

8. Mashed på medelvärme, som täcker kastrullen med lock, tills kött och potatis mjukhet.

9. Ta bort från elden och lämna i 15 minuter så att maträtten fylls. Om du gillar vitlök - kan du klämma ett par tänder för doft och blanda tills maträtten är varm. Efter 15 minuter bestämmer vi på tallrikar och ger heta, dekorerade med färska gröna.
Stewed potatis Med zucchi och kött redo! Smaklig måltid. Och om du gillar maträtten, se och andra.