كيفية اخماد القنافذ من اللحم المفروم. كيفية طهي القنافذ اللذيذة من اللحم المفروم مع الأرز. لحم القنافذ مع المرق

هو - هي طبق اللحماتضح أنها مثيرة للاهتمام وغير عادية في الذوق. يمكن تحضيره للوجبات اليومية لجميع أفراد الأسرة مع أي طبق جانبي ولأجل طاولة احتفالية. سأوضح لكم اليوم كيفية طهي القنافذ المفرومة اللذيذة مع الأرز والمرق وأكثر من ذلك. وصفة خطوة بخطوةمع الصور. ولجعل هذه اللحوم و كرات فاتح للشهيةبسيطة للغاية وسريعة ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت عليها.

يمكنك طهي لحم القنافذ من أي لحم مفروم أو لحم خنزير أو لحم بقري أو دجاج. إنها لذيذة بشكل خاص مع المرق في صلصة الكريمة الحامضة.

طريقة عمل لحم القنافذ باللحم المفروم والأرز

منتجات:

للقنافذ

• لحم مفروم - 400 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 2-3 قطع.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4-5 فصوص.

للصلصة

• كريمة حامضة - 200 غرام
• صلصة الطماطم - 200 غرام.
• بعض الماء

وصفة خطوة بخطوة لطهي لحم القنافذ باللحم المفروم والأرز

أولاً ، يُشطف الأرز جيدًا ويُغلى في ماء مملح حتى ينضج نصفًا. عندما ينضج الأرز ، صفي الماء الزائد واتركيه يبرد قليلًا.

في غضون ذلك ، يُسلق الأرز ويُقشر البصل والجزر ويُغسل. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.

نضع البصل في المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نضع الجزر في البصل المقلي ويقلى حتى ينضج الجزر. دعها تبرد قليلا.

قشر الثوم أيضًا واقطعه جيدًا.

نضع اللحم المفروم والأرز والبصل المقلي والجزر في وعاء كبير منفصل ونضيف البيض والملح والبهارات والثوم المفروم ونخلط كل شيء جيداً.

من الكتلة الناتجة ، شكل كرات صغيرة وضعها في مقلاة ، أو في وعاء آخر (على سبيل المثال ، في محمصة ، أو وعاء متعدد الطهي). كل هذا يتوقف على المكان الذي ستطبخ فيه لحم القنافذ ، أو على الغاز ، أو في الفرن ، أو في طباخ بطيء.

الآن لنعد صلصة الكريمة الحامضة لقنافذ اللحم مع الأرز واللحم المفروم.

في وعاء منفصل ، ضعي الكريما الحامضة والصلصة وأضيفي القليل من الماء والملح وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

صب الصلصة الناتجة في مقلاة مع لحم القنافذ واشعل النار. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 30-40 دقيقة. إذا أردت ، يمكنك وضع المقلاة ليس على الغاز ، ولكن في الفرن وتخبز القنافذ المفرومة في الفرن. يمكنك أيضًا طهيها في قدر بطيء.

حسنًا ، هذا كل شيء ، قنافذ اللحم المفروم اللذيذة مع الأرز جاهزة ، والآن يمكن تقديمها على الطاولة مع أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!

عندما تريد الكثير والكثير من القنافذ اللذيذة والمزيد من المرق ، فمن الأفضل ألا تأخذ مقلاة ، بل قدرًا لتحضيرها. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لها قاع وجدران سميكة. ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل للقنافذ المفرومة مع الأرز أن تقلى مسبقًا ، بحيث لا تتفكك لاحقًا أثناء الطبخ. من غير المناسب القيام بذلك في قدر ، خاصة إذا كانت الكمية كبيرة. تحتاج إلى قليها في طبقة واحدة ، لذا متى بأعداد كبيرةسوف تقلى الفراغات على دفعات. ثم ضعيها في قدر واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

أما بالنسبة للمرق ، فيمكن أن يكون مختلفًا تمامًا: طماطم ، قشدة حامضة ، مخلوطة (طماطم وكريمة حامضة معًا) ، كريمي ، مع الخضار أو بدونها. أدناه في الوصفة خطوة بخطوة الصورسأريكم كيف تطبخون القنافذ في قدر صلصة الطماطم والخضروات. وبعد ذلك سأقدم لك المزيد من الوصفات صلصات لذيذةأو صلصة اللحم ، التي من المعتاد أن نسميها ، حيث من الجيد طهي طبق اليوم.

كيفية طهي القنافذ المفرومة مع الأرز والمرق في قدر

حشو القنافذ. أما بالنسبة للحوم المفرومة ، فيمكن أن تكون مختلفة. يعتمد على تفضيلاتك وتوافر المنتج. لدي لحم خنزير مطحون بالكامل. الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير ولحم البقر ممتازة. استخدم واحدة فقط لحم مفرومعادة لا أنصح ، فهي جافة ومتفتتة ، والمنتجات منه لا تحمل شكلها جيدًا ويمكن أن تنهار بسهولة. لا أقوم أبدًا بإضافة بيضة للالتصاق ، فالكرات تتحول تمامًا بدونها.

أرز. يمكنك استخدام كل ما لديك في متناول اليد. يمكن غليه مسبقًا حتى ينضج أو ينضج نصفًا في ماء مملح ، ثم يبرد قليلًا ويخلط مع اللحم المفروم. يمكنك أيضًا وضع الأرز الخام ، ولكن بعد ذلك يتم تمديد وقت الطهي بشكل كبير ، وسيكون اللحم المفروم جاهزًا لفترة طويلة ، بينما سيظل الأرز نيئًا.

خضروات. من الأفضل إضافتها إلى المرق الأحمر. يمكن أن يكون الطماطم والجزر والبصل وساق الكرفس والكوسة.

بهارات. لا تتجنب البهارات والتوابل ، فهي تتناسب جيدًا مع كل من المرق واللحوم. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن بعض التوابل جيدة في صلصة الطماطم ، في حين أن البعض الآخر أفضل في القشدة أو القشدة الحامضة:

1. بالنسبة للطماطم ، من الأفضل تناول: الفلفل الأسود والأحمر ، البردقوش ، الزعتر ، الأوريجانو ، الكمون ، ورق الغار ، البابريكا ؛
2. للقشدة الحامضة أو الكريمة: الفلفل الأبيض ، جوزة الطيبوالريحان والثوم.

حتى لا تكون مخطئًا ، من الأفضل استخدام أطقم جاهزة ووضع التوابل قليلاً في كل مرة.

كيفية الحصول على صلصة غنية وسميكة.عادة ما يتم استخدام النشا أو الدقيق لتكثيف. إذا كنت قد أضفت خضروات ، فلن تحتاج إلى تكثيف الصلصة. سوف تمتزج الخضار وتثخن المرق بدون مساعدة من أي شيء. بدون خضروات يفضل إضافة طحين عادي أو نشا كما قلت يمكن أن يكون بطاطس أو ذرة. من الأفضل خلط الدقيق مع معجون الطماطم أو القشدة الحامضة ، ثم يخفف بالماء الدافئ قليلاً ويصب في المقلاة في بداية عملية الطهي. يُخفف النشا بالماء البارد بشكل منفصل ويُسكب في نهاية الحساء ، بعد غلي الصلصة مرة أخرى ، سيجعلها سميكة.

أطباق جانبية. معظم الزينة ستستخدم مع القنافذ ، باستثناء الأرز بالطبع ، لأنه موجود بالفعل بالداخل. وهكذا: البطاطس بأي شكل من الأشكال ، سلطة الخضار ، الحبوب ، المعكرونة ، إلخ.

هذه هي النقاط الرئيسية التي يجب أن تعرفها قبل أن تبدأ في طهي القنافذ.

قنافذ اللحم المفروم مع الأرز في قدر: وصفة بالصور

سأوضح أدناه كيفية طهي القنافذ من الصفر ، أي باللحم المفروم ، لأن الطريقة المنزلية هي الأفضل دائمًا طبق لذيذمن شرائها. سيكون المرق مع الطماطم والخضروات.

مكونات:

• لحم (لحم خنزير) لحم مفروم - 0.5 كجم ؛
• أرز خام - 100 جم ؛
• بصل - 1-2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل للمرق - 1 قطعة ؛
• طماطم - 1-2 قطعة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة ؛
• توابل للحوم - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي - 50 مل ؛
• ماء - 500 مل.

كيفية طهي القنافذ المفرومة مع الأرز في صلصة الطماطم والخضروات في قدر

1. لنبدأ بطهي اللحم المفروم محلي الصنع. نقوم بتنظيف البصل من القشرة ، مقطوعًا إلى قطع كبيرة ، بحجم يصل إلى فتحة التغذية في مفرمة اللحم.
2. اشطف اللحم بالماء البارد ، اقطع كل الفائض وقطّع إلى قطع.
   
3. ننتقل من خلال مفرمة اللحم ، بالتناوب مع لحم الخنزير والبصل.
   
4. تأكد من عجن اللحم المفروم جيدًا بيديك لخلط لحم الخنزير والبصل. لن يمنح القنافذ طعمًا فحسب ، بل سيجعلها أيضًا أكثر عصيرًا.
   
5. إذا كان لديك لحم مفروم جاهز ولا يحتوي على بصل ، فمن الأفضل أيضًا تمريره إلى اللحم في مفرمة اللحم أو تقطيعه جيدًا بسكين. ممتاز ، بالمناسبة ، وعاء مفرمة الخلاط يتكيف.
6. يسكب الأرز بالماء. يجب أن تغطي الحبيبات بإصبعين تقريبًا ، ولكن في هذه الحالة يكون هناك المزيد ، ثم الملح. نرمي 0.5 ملعقة صغيرة في الماء. ملح ، انتظر حتى يغلي ، ثم قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. نحن نطبخ لمدة 20 دقيقة. ثم نضعه في مصفاة لتصريف الماء ونتركه يبرد قليلاً. اخلطي الأرز المبرد مع اللحم المفروم.
   
7. نضع نصف ملعقة صغيرة من الملح والبهارات. لف الكرات من الخليط الناتج. يجب أن تحصل على 10-12 قنافذ. بينما نضعهم على لوح التقطيع لنبدأ في تحضير المكونات لمرق اللحم.
   
8. ننظف الجزر ونغسله ونفركه بمبشرة خشنة. نخرج القشرة من البصل ونقطعها بسكين إلى مكعبات كبيرة. طماطم بلدي مقطعة إلى قطع. يقشر الثوم ويقطع ناعما بسكين.
   
9. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ، ويُشعل نارًا كبيرة ، ويُسخن جيدًا. نضع الفراغات. إذا لم تكن مناسبة ، سنقوم بالقلي على عدة مراحل.
   
10. يجب أن يرقدوا بحرية في المقلاة حتى يمكن قلبهم من جانب إلى آخر دون ضرر.
11. عندما تقلى القنافذ من جميع الجوانب ، ننقلها إلى المقلاة. وفي نفس المقلاة (لا داعي لغسلها) ضعي الخضار.
    
    
12. قلبي كثيرًا واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة أخرى من الملح معجون الطماطم. قلل الحرارة إلى متوسطة واتركها تنضج لبضع دقائق أخرى.
    
    
13. أثناء طهي الخضار ، قم بتشغيل الغلاية. سنحتاج الماء المغلي.
14. نحول الخضار إلى قدر مع القنافذ.
    
15. صب في الماء المغلي. يقلب ويغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. لا تنسى التقليب بين الحين والآخر. قنافذنا كانت مقلية من قبل ، لذا فهي الآن تحتفظ بشكلها جيدًا. لقد تم غلي الأرز ولن يؤخرنا الآن. تكفي نصف ساعة لينضج اللحم المفروم ، ويطهى الخضار ، ويصبح طريًا ، مع الماء والطماطم والتوابل من اللحم ، تشكل مرقًا سميكًا لذيذًا.
    

يمكن تقديم كل شيء على الطاولة.

وفقًا لنفس المبدأ ، يمكن صنع القنافذ في قدر وفي صلصات أو مرق أخرى. لن أركز بعد الآن على القنافذ أنفسهم وسأعطيك فقط بعض وصفات الصلصة لهم.

صلصة الكريمة الحامضة للقنافذ المفرومة مع الأرز المطهي في قدر

من الأفضل تناول الكريما الحامضة قليلة الدسم ، 10-15٪ ، لأن المزيد من الزيت لا يعطي مرقًا ناعمًا ويمكن أن يتحول إلى كتل ، وهي ليست جميلة على الإطلاق.

ماذا نحتاج للصلصة:

• كريمة حامضة - 200 جم ؛
• فلفل أبيض - رشة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ماء - كوب واحد ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• القنافذ مع الأرز (انظر أعلاه).

كيفية صنع صلصة الكريمة الحامضة للقنافذ

1. انقل الكريمة الحامضة إلى وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب كوب من الماء لاحقًا.
2. يضاف الملح والفلفل والدقيق. امزج حتى تصبح ناعمة.
3. صب الماء المغلي الدافئ. بأي حال من الأحوال ساخنة! من ذلك ، سيتحول الدقيق إلى عجينة ، وسوف تتخثر القشدة الحامضة. من الأفضل أيضًا عدم سكب البرد ، فهو سيزيد من وقت الطهي.
4. يُسكب المزيج في المقلاة مع القنافذ المقلية بالفعل. يُترك على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا ، مع التقليب كثيرًا حتى لا يحترق المرق في قاع المقلاة.

قنافذ مع أرز في قدر بصلصة البشاميل

بشاميل - سميك صلصة الحليب. ستلف كرات اللحم حولها وستصبح طرية جدًا. مثالي للقنافذ دجاج مفروم. يتطلب تحضير هذا المرق بعض المهارات ، لذلك إذا كنت طباخًا مبتدئًا ، فتعرف أولاً بعناية على عملية التحضير ، ثم اتبعها خطوة بخطوة.

قائمة منتجات البشاميل:

• حليب - 0.5 لتر ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• دقيق - 50 جم ؛
• ملح - قرصة
• جوزة الطيب الأرض - قرصة.

طريقة عمل صلصة البشاميل لقنافذ الأرز

1. نذوب الزبدة في قدر صغيرة ذات قاع سميك.
2. عندما يذوب ، يُسكب الطحين مع التحريك المستمر ، يُقلى لمدة دقيقة واحدة. سيكون لديك عجينة صفراء سميكة.
3. يُرفع عن النار ويُسكب في ثلث الحليب. قلّب جيدًا باستخدام خفقت ، محاولًا تفتيت كل الكتل.
4. نعود إلى الموقد ، التدفئة صغيرة. يُسكب الحليب المتبقي مع التحريك المستمر بالمضرب ، ويُطهى حتى يصبح كثيفًا. نرفعها عن الموقد. نضع الملح وجوزة الطيب.
5. يجب إضافة صلصة البشاميل للقنافذ في نهاية الطهي. لطهي القنافذ المقلية في قدر ، صب 0.5 كوب من الماء الساخن من الغلاية فيه. عندما تصبح جاهزة تمامًا ، اسكبي البشاميل واخلطيها واطهيها على نار خفيفة جدًا لفترة قصيرة جدًا ، فقط لتسخين الصلصة.

صلصة طماطم غنية (مرق) للقنافذ

هناك حيلة واحدة للحفاظ على صلصة الطماطم بلونها الأحمر الفاتح. هذا ما سنركز عليه في وصفتنا.

قائمة المكونات:

• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح - على طرف السكين.
• ريحان مجفف ، فلفل أسود مطحون ، بابريكا - رشة واحدة لكل منهما ؛
• نشا البطاطس - 1 ملعقة صغيرة مع تل.

طريقة عمل صلصة طماطم لذيذة للقنافذ

1. والسر ، في الواقع ، هو أن معجون الطماطم يجب أن يكون مقليًا جيدًا. لا تظل المعكرونة المقلية بالزبدة حمراء فحسب ، بل تصبح أكثر إشراقًا ، مما يجعل الصلصة جميلة وغنية بالألوان والذوق والرائحة.
2. للقيام بذلك ، صب الزيت في مقلاة نظيفة ، ضع المعكرونة مع التحريك ، مررها لمدة 5 دقائق.
3. أضف الملح والبهارات.
4. يخنة القنافذ مع الأرز بعد قليها في الماء الساخن (2/3 كوب). قبل 10 دقائق من نهاية الحساء ، خفف النشا بالماء البارد (3-4 ملاعق كبيرة) واسكبه في المقلاة. قلبي وانتظري حتى الغليان ثم أضيفي الطماطم. نخفف النار ونطفئ القنافذ الموجودة بالفعل بصلصة الطماطم.

نقدم لكم وصفة لطبق بسيط جدا ولذيذ جدا - القنافذ مع الأرز بصلصة الطماطم. هذا هو الطبق اليومي الرئيسي. لطهي القنافذ بالأرز ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم تفضله. يمكنك أيضًا استخدام الكريمة الحامضة كصلصة.

• لتحضير الطبق نحتاج:
• لحم مفروم - حوالي 400 جرام
• الأرز (يفضل الحبوب المستديرة) - 100 جرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طحين - 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت القلي
• ملح وتوابل حسب الرغبة

وصفة للقنافذ المفرومة مع الأرز بصلصة الطماطم

لتحضير القنافذ ، نحتاج إلى حوالي 400 جرام من اللحم المفروم. أخذنا لحم مفروم محلي الصنعمن لحم الخنزير ولحم البقر. يجب أن يكون اللحم المفروم مملحًا ومفلفلًا. نحتاج أيضًا إلى 100 جرام من أرز الحبوب المستديرة ، والتي يجب غسلها بالماء أولاً. يُمزج اللحم المفروم مع الأرز ويخلط جيدًا.



ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الدقيق على طبق. من اللحم المفروم نشكل القنافذ - كرات صغيرة مستديرة. يتم لف كل قنفذ من هذا القبيل جيدًا في الدقيق.



صب الزيت في المقلاة ، سخنه وضع القنافذ الناتجة ليقلي من جميع الجوانب.



يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. ننظف الجزر ونفرك بمبشرة خشنة. تقلى الخضار في القليل من الزيت.



عندما تصبح الخضار جاهزة ، أضف القليل من الدقيق إليها ، حرفيًا 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة ، 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، اخلط جيدًا. صب على الفور حوالي 1 كوب من الماء المغلي.



في صلصة الطماطم الناتجة ، ضع القنافذ المقلية من اللحم المفروم والأرز. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء بحيث يغطي عمليا القنافذ لدينا. يُضاف الملح ، ويُضاف التوابل حسب الرغبة ويُطهى القنافذ ، مع تقليبها بشكل دوري ، لمدة 35-40 دقيقة على نار خفيفة. وجبة جاهزةيمكنك رش الأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!

كدورة ثانية مستقلة ، كطبق جانبي لمحبي نظام غذائي متنوع ، وكذلك الذواقة البالغين والأكل صعب الإرضاء ، تعتبر القنافذ المفرومة مع الأرز ، سهلة الطهي في المقلاة وفي الفرن ، مثالية.

إتقان الوصفة وتقديمها إلى طاولة الأعياد أو لتناول العشاء فقط ، لتدليل عائلتك!

سيقول شخص ما أنه لا يوجد شيء أصلي في هذا الطبق. لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق! يعطي الأرز غير المطبوخ نكهة خاصة لـ koloboks ، والتي ، عندما المعالجة الحرارية، على سبيل المثال ، تتضخم في الفرن.

عندما تنضج حبات الأرز بالكامل ، تبرز من كرات اللحم - هكذا تظهر الأشواك ، تمامًا مثل القنافذ الحقيقية. ما سر الطهي في الفرن أو في مقلاة أو في طباخ بطيء ، المكونات الرئيسية وخيارات المرق والتجارب مع التكوين في وصف مفصل للوصفات. زحف إلى المطبخ!

وصفة اللحم المفروم وقنافذ الأرز بسيطة. الشيء الرئيسي هو أنه يحتوي على قائمة إلزامية بالمنتجات ، لكن لا أحد يحظر تشغيل الخيال ، مما يضيف إلى ذوقك.

لتحضير القنافذ المفرومة القياسية مع الأرز ، سوف تحتاج مجموعة بسيطةمنتجات:

• 500 غرام لحم مفروم (مناسب لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج وخليط من لحم الخنزير والدجاج وخليط من لحم الخنزير ولحم البقر) ؛
• أرز طويل الحبة ، زجاج متعدد الأوجه (ليس مسلوقًا ، لكن نيئًا!) ؛
• عدة رؤوس من البصل.
• 2-3 فصوص من الثوم
• 2 بيض دجاج
• ملح ، خليط من التوابل والفلفل.
• زيت نباتي؛
• طحين.

ستصبح القائمة بأكملها أساس أكثر الكرات اللذيذة.

تحضير قاعدة اللحم

كلما تم إعداد أساس القنافذ المستقبلية بشكل أفضل ، كلما كان الطبق ألذ. يجب بذل كل الجهود لتحضير اللحم المفروم. التالية الوصفة الكلاسيكيةاللحم يؤخذ فمن الأفضل أن يكون لحم المتن أو الخاصرة (للدجاج - الصدر) يمر عبر مفرمة اللحم. لجعل مكونات اللحم أكثر نعومة ، يجب تحريكها في مفرمة اللحم 2-3 مرات. يجب أن تقف الكتلة لمدة 20-30 دقيقة.

لا تضيعوا وقتكم: افرموا البصل والثوم.

كيف تطبخ القنافذ من اللحم المفروم مع الأرز؟ يعد طهي قاعدة اللحم للخبز في الفرن خطوة منفصلة.

يتم تصنيع منتج نصف نهائي للحلويات المستقبلية وفقًا للخوارزمية:

1. يُفرم البصل جيدًا على لوح التقطيع ، ويضاف إلى تحضير اللحم ؛
2. الكتلة مختلطة تمامًا ؛
3. يقطع الثوم بسكين أو يمر عبر صانع الثوم ؛
4. كل هذا يضاف إلى الشغل ؛
5. تخلط جيدا؛
6. يتم خفق بيض الدجاج في وعاء منفصل قبل إرساله إلى الدفعة ، وعندها فقط يتم إدخاله في قطعة العمل ؛
7. تضاف البهارات والتوابل والملح حسب الرغبة ؛
8. يتم أيضًا إرسال الأرز المغسول تحت الماء الجاري إلى الكتلة الكلية ؛
9. جميع المكونات مختلطة.

من كتلة متجانسةيتم تشكيل koloboks ، والتي يتم نقلها بعد ذلك إلى الفرن. يجب ألا تكون الفراغات صغيرة جدًا ، ولكنها ليست كبيرة جدًا - فالحجم المتوسط ​​هو الأمثل. من الناحية المثالية ، يبلغ وزن كل كرة 50-70 جرامًا. تُلف كروجلياشي بالدقيق ، وتوضع على سطح القلي في مقلاة أو فرن ، مدهونة أو مدهونة بالزيت. اترك ورقة خبز أو صينية من طباخ متعدد - لا يهم.

إضافة إلى koloboks

بغض النظر عن الطريقة التي تقلى بها ، لا تطبخ الكرات ، لكن بدون المرق ستكون جافة. الخيار المثالي هو القنافذ المفرومة مع الأرز والمرق. صلصة معطرة للفرن نوعان: كريمة حامضة أو مضاف إليها معجون الطماطم.

وصفة طرية صلصة الكريمة الحامضةوالتي يتم تحضيرها من:

• 200 غرام منتج البانمحتوى دهون متوسط ​​(النسبة المثلى من 12 إلى 20) ؛
• كوب مرق أو ماء ؛
• 2-3 رؤوس بصل
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

يتم خلط القشدة الحامضة مع المرق ، ويضاف البصل المفروم إلى قطعة الشغل. الملح والفلفل القاعدة.

تُسكب الصلصة فوق شرائح اللحم ، الموضوعة بالفعل على صينية خبز في الفرن أو مقلي في مقلاة. يجب غلي الطبق على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

تختلف وصفة صلصة الطماطم قليلاً عن نظيرتها في منتجات الألبان.

المكونات الرئيسية هي:

• 100-150 غرام من معجون الطماطم ؛
• كوب مرق أو ماء ؛
• اثنين من الجزر الصغيرة
• 2-3 لمبات
• ملح ، سكر ، بهارات.

يتم دمج معجون الطماطم مع المرق. يتم إدخال الجزر المبشور والبصل المفروم ناعماً في الشغل. كل شيء مختلط تمامًا. يضاف الملح والسكر والتوابل حسب الرغبة. يُسكب القنفذ مع الصلصة الناتجة ويُطهى حتى ينضج في مقلاة أو في الفرن (30-40 دقيقة على نار خفيفة).

كيفية طهي حمية القنافذ من اللحم المفروم

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، وكذلك مرضى السكر والأطفال ، فإن وصفة أخرى لهذا الطبق مثالية. هنا الأساس صدر دجاج. لا تختلف قنافذ الدجاج المفروم مع الأرز عن وصفة لحم الخنزير أو اللحم البقري. من أجل النعومة والحنان ، يمكن إضافة مكون الدجاج إلى قاعدة الزبدة (20-30 جم).

نحن نقلي ، يخنة ، نخبز!

هذا هو عدد خيارات الطهي لقنافذ اللحم التي يمكن استخدامها في ممارسة الطهي. مقلاة ، صفيحة خبز من الفرن أو طباخ بطيء ، حتى قدر زجاجي بغطاء مناسب لإحضار koloboks إلى حالة الاستعداد التام. الطعام المقلي هو الأكثر لذة ولكنه ضار.

إذا كان كل شيء على ما يرام مع الجهاز الهضمي ، فيمكن أن تقلى البليتات المستديرة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون في مقلاة أو في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أضف نصف كوب من الماء واتركه على نار هادئة تحت الغطاء.

ستكون القنافذ المفرومة مع الأرز في الفرن طرية وطرية. صينية الفرن مدهونة ( زبدة) ، يتم وضع koloboks ، سكب القشدة الحامضة أو صلصة الطماطم. عند درجة حرارة 180 درجة ، يُطهى الطبق لمدة 35-40 دقيقة. النتيجة - القنافذ العصير والرائحة من الفرن ، مغطاة بالأرز "الإبر".

القنافذ المفرومة مع الأرز في طباخ بطيء أسهل في الطهي مقارنة بالفرن. يتم وضع الكولوبوكس والصلصة في الوعاء. يتم وضع الحاوية في طباخ متعدد ، يتم تحديد برنامج خاص. سينتظر الطبق النهائي أعلى نقطة ، بينما لن يحترق ، لن يجف.

إذن ، كيف تطبخ القنافذ المفرومة بشكل لذيذ مع الأرز في الفرن أو في مقلاة أو في طباخ بطيء؟

استفد من نصائح مفيدة:

1. من الأفضل عجن القاعدة لحم طازجولا يذوب.
2. من المهم عدم تغيير المكونات (الحبوب ، البصل ، البيض) ، وإلا ستنهار الكتلة.
3. لا تصنع كرات كبيرة جدًا (السبب انظر النقطة 2).
4. من الأفضل تناول الحبوب ليس دائريًا ، ولكن طويل الحبة: ستكون الإبر أكثر واقعية.
5. يجب ألا تغطي الصلصة تحضيرات اللحوم بالكامل. المستوى الأمثل يصل إلى منتصف kolobok.
6. لا ينبغي أن يضاف إلى قاعدة اللحوم خبز ابيض. القنافذ ليست شرحات ، لكنها نوع من كرات اللحم. يكفي البصل والثوم والحبوب كمكونات مساعدة.
7. يمكن أن تكون كرات اللحم بمثابة طبق مستقلأو كشركة للأطباق الجانبية. إضافة مثالية إلى كروجلياش - مطهي أو الخضروات المغلية, الحنطة السوداء, بطاطس مهروسة، معكرونة. لكن من الأفضل عدم تقديم الأرز.
8. تختلف كرات اللحم عن كرات اللحم في ذلك جريش الأرزلا توضع مسلوقة ، بل نيئة. في هذا الشكل سوف يبرز من سطح الكرات ، مشابهًا لهذا الحيوان الشائك.
9. يعد هذا الطبق المصنوع من لحم الدجاج المفروم أو لحم العجل خيارًا ممتازًا لإطعام الأطفال باللحوم. من الأفضل الطهي بالبخار أو في الفرن.
10. بالنسبة للبقسماط ، يتم استخدام الدقيق وليس البسكويت. هذا الأخير يجعل الطبق صعبًا.
11. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، يجب تناول اللحوم الخالية من الدهون ، وبدلاً من ذلك مرق اللحماستخدم الماء أو مرق الخضار.
12. يضع محبو الجبن هذا المنتج المبشور في تحضير اللحوم. قطعة من الجبن في منتصف الكرة مفاجأة.
13. ستحب ربات البيوت المتحمسات تجميد koloboks الخام في الفريزر. لا تتطلب إزالة الجليد تمامًا. ضعي على صينية خبز واخبزيها لمدة نصف ساعة - الطبق الثاني جاهز.
14. سيقدر العشاق الغريبون الأرز البسمتي والبني وأنواع أخرى من هذه الحبوب كجزء من الطبق.

من ماذا لحم مفروملن تصنع القنافذ ، ستكون لذيذة على أي حال.

هذه الوصفة ، التي تحظى بشعبية كبيرة في مناطق خطوط العرض لدينا ، تختلف باختلاف كل ربة منزل ، لأن كل من لديه أطفال تقريبًا يطبخ القنافذ من اللحم المفروم والأرز. نظرا لاحتواء الطبق على الارز واللحوم والخضروات وكذلك لسهولة التحضير فان القنافذ اللذيذة الطبق المثاليللأطفال والكبار في كل عائلة.

يوضع الأرز في قاعدة اللحوم النيئة ، وتغطى كرات اللحم الجاهزة بإبر مضحكة. ومن هنا جاء اسم "القنافذ".

بعد الوصفة الرئيسية بالصورة ، ستجد عدة خيارات لها. سيكونون في متناول اليد فقط لأنهم سيساعدون في صنع طبق مألوف جديد. وستكون مفيدة أيضًا لمن لا يحبون عصير الطماطم. على أي حال ، فإن قنافذ اللحم مع الأرز دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية.

إتقان الوصفات وتقديمها على طاولة الأعياد أو لتناول العشاء فقط ، لتدليل عائلتك!

تقليديا ، يتم طهي القنافذ مع إضافة الحصى الخام. نتيجة لذلك ، تخرج الحبوب من اللحم المفروم ، تشبه إبر حيوان شائك. ومع ذلك ، حتى إذا تمت إضافة الأرز نصف المطبوخ إلى التركيبة ، فإنه في بلدنا لا يزال يُطلق عليه اسم القنافذ ، وليس كرات اللحم.

الوصفة الكلاسيكية

الخصائص. في النسخة التقليدية ، يتم تحضير القنافذ من اللحم المفروم مع الأرز والمرق في مقلاة. يوصى باستخدام وعاء عميق غير لاصق.

مكونات:

• 0.5 كجم من اللحم المفروم
• نصف كوب الأرز الخام;
• بيضتان؛
• طماطم
• رأس أو رأسان من البصل.
• فصين أو ثلاثة فصوص من الثوم.
• طحين؛
• زيت نباتي؛
• الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.

طريقة طهو

يُخفق الجزر على مبشرة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُقلب الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ويُقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى.

يُضاف الثوم والبصل إلى اللحم والبيض المخفوق مسبقًا في وعاء منفصل. أدخل الحبوب والبهارات والملح والفلفل. لمزيد من العصارة ، يمكنك خلط القليل من الرغيف المنقوع في الحليب.

شكل الكرات. تقلى "koloboks" ، تدحرج كل منها في الدقيق.

ضعي الفراغات في مقلاة في طبقة واحدة ، وضعي الخضار فوقها. اسكب كمية كافية من الماء حتى تصل إلى منتصف ارتفاع كرات الأرز واللحوم.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة مغطى.

لحم القنافذ بدون بيض مع ملفوف

مكونات:

• لحم مفروم - 480-520 جم ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• ملفوف طازج - 720-740 جم ؛
• فلفل مطحون - رشة واحدة ؛
• سميد - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بصل - رأسان.
• جزر - 2 قطعة ؛
• سكر - رشة واحدة ؛
• عصير الطماطم - حوالي 700 غرام.

طريقة طهو

نقطع الكرنب جيدًا والملح وتذكر لبضع دقائق بيديك حتى يبدأ العصير في الظهور. ثم يضاف اللحم المفروم والسميد والملح والفلفل - اخلطي كل شيء جيدًا.

شغل الفرن ، سخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

تُشكّل كرات صغيرة من اللحم المفروم ، تُنقل إلى طبق خبز بجوانب مرتفعة ، توضع في الفرن.

للصلصة ، يُقلى البصل والجزر في الزيت النباتي الساخن ، ويُضاف عصير الطماطم والملح والفلفل ويُضاف السكر - يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

قبل نصف ساعة من انتهاء طهي كرات اللحم ، أخرجي الشكل من الفرن ، واسكبي الصلصة ، واستمري في الخبز ، لكن اخفضي درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية.

قنافذ دجاج مفروم

قنافذ اللحم المفروم مع الأرز في الفرن هو طبق يومي لذيذ. لا يتم قلي المنتجات بالزيت ، ولكن يتم خبزها في الفرن ، لذلك تبين أنها غذائية وصحية للغاية ومناسبة حتى طعام للاطفال. من العدد المحدد للمكونات المستخدمة ، سيتم الحصول على 5 حصص من الوجبة الدسمة.

مكونات:

• دجاج مفروم - 600 جم ؛
• أرز - 100 جم ؛
• جزر كبير - 1 قطعة ؛
• لمبة - 1 قطعة ؛
• ملح فلفل.

طريقة طهو

يُسكب الأرز في اللحم المفروم. ملح ، فلفل و يحرك. شكّل كرات وضعها في قالب. يقلى البصل والجزر. ضع القلي على الفراغات. صب الماء المغلي بحيث تصبح المنتجات نصفها في الماء. يُغطّى الشكل بورق القصدير ويُخبز القنافذ المفرومة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.

القنافذ في القشدة الحامضة - صلصة الكريمة في طباخ بطيء

مكونات:

• لحم مفروم 400 جرام
• أرز مسلوق 1 م.
• جزر 1 قطعة.
• طماطم 1 قطعة.
• القوس 1 قطعة.
• 120- فصوص ثوم
• فلفل بلغاري 100 جم.
• 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة. ملاعق
• قشطة (حليب) 100 مل.
• ملح ، توابل حسب الرغبة
• شبت 50 جم
• المياه 3 م.

طريقة طهو

اخلطي اللحم المفروم مع الأرز وشكلوا القنافذ. نقطع الفلفل والطماطم إلى شرائح. يقطع البصل والجزر إلى شرائح. استخدم زر "MENU / SELECTION" لتحديد برنامج "التحميص" ، واضبط الوقت على 20 دقيقة ومستوى درجة الحرارة الثاني. افتح الغطاء وأدر المقبض إلى الوضع "مغلق" (قلي مع فتح الغطاء). اضغط على زر البداية. تقلى كل الخضار والقنافذ. في وعاء ، أضيفي الكريمة الحامضة الممزوجة بالكريمة واسكبي الماء. حدد برنامج MULTIPOKER باستخدام الزر MENU / SELECT ، واضبط الوقت على 20 دقيقة ودرجة الحرارة على 110 درجة.

القنافذ بالأرز للأطفال

مكونات:

• 500 غرام لحم مفروم ،
• 100 غرام أرز
• 2 بيض
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي,
• 2 رأس بصل
• 2 جزر
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

لحم مفروم ممزوج بالأرز ويضاف إليه البيض والملح. تشكل على شكل كرات ، تقلى في الزيت. نفرم البصل ناعماً ، وابشر الجزر ، وأضفه إلى الكرات ، واتركه ينضج. يقدم ساخنا.

قطع الموز إلى فتات الخبز. يقطع البصل ويخلط مع اللحم المفروم ويضاف البسكويت والجبن المبشور والملح. يخفق البيض ويقطع الشبت ويضاف إلى اللحم المفروم. امزج كل شيء جيدًا. تُشكّل شرحات وتُلف في فتات الخبز وتُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ضعي نسيج العنكبوت من المعكرونة المسلوقة على طبق ، ضعي شريحة العنكبوت في المنتصف. من القشدة الحامضة تصنع العيون والفم ، من الشبت - الساقين.

القنافذ من اللحم المفروم في مقلاة

مكونات:

• اللحم المفروم المختلط (لحم البقر ولحم الخنزير) - 0.5 كجم ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• أرز جاف - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - رشة.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• جزر صغير - 1 قطعة ؛
• دقيق - 1 ملعقة صغيرة ؛
• بيض - 1 قطعة ؛
• سكر - 0.3 ملعقة صغيرة ؛
• ماء؛
• زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

يشطف الأرز وينقع لمدة 1-2 ساعة. رمي على غربال وجاف. قشر كل من البصيلات واشطفها بالماء البارد. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قسّم إلى قسمين. سيذهب جزء من البصل إلى اللحم المفروم ، وستستخدم الجزء الآخر لتحضير المرق بعد ذلك بقليل. قشر الجزر واغسله وابشره على مبشرة متوسطة الحجم أو قطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا. نضع البصل المفروم والبيض والملح والفلفل في اللحم المفروم. اعجن جيدا بيديك حتى كتلة ناعمة متجانسة. يضاف الأرز ويعجن مرة أخرى. تنفصل عن قطع اللحم المفروم بحجم تفاحة صغيرة، دحرجهم إلى كرات ضيقة. حتى لا تلتصق الحشوة بيديك ، بلليهما بشكل دوري بالماء البارد. سخني الزيت في مقلاة. يقلى البصل والجزر عليها حتى تصبح طرية. يُضاف معجون الطماطم ويُحرّك.

خفف الدقيق بقليل من الماء. مع التحريك المستمر ، يُسكب الدقيق المهروس في مقلاة بالخضروات. نضع الملح والسكر والفلفل. أضف كمية كافية من الماء للحصول على الصلصة التي تريدها.

ضع "القنافذ" في قدر (يفضل في طبقة واحدة). املأ بالصلصة. جلب ليغلي، ثم خفض الحرارة المنخفضة. أغلق القدر بغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. أضف الماء الساخن حسب الحاجة.

ضعي "القنافذ" النهائية على طبق ، واسكبي فوق المرق. اتضح أنه طبق مستقل تمامًا ، ولكن إذا كنت تريد أن يكون أكثر إرضاءً ، فيمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي.

قنافذ اللحم مع الرز: في الفرن

مكونات:

• أي لحم مفروم - 0.5 كجم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• أرز طويل الحبة - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• كزبرة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر - 0.3 ملعقة صغيرة ؛
• ثوم - 2 فصوص.

طريقة طهو

أولاً ، اشطف الأرز ونقعه في ماء بارد لمدة ساعة. ثم ضعه على منخل لتجفيف الحبوب.

يُطحن البصل والثوم في الخلاط ويُضاف إلى اللحم المفروم ويُضاف الملح والفلفل والكزبرة. اعجن اللحم المفروم جيدًا ، لأن مصير "القنافذ" في المستقبل سيعتمد على هذا: هل ستنهار أثناء عملية الطهي أم لا.

يُمزج اللحم المفروم مع الأرز ويُعجن مرة أخرى. نشمر كرات اللحم المستديرة.

صب الزيت في طبق مقاوم للحرارة ، ضع في صف واحد من "القنافذ".

تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، ضعي معجون الطماطم والقشدة الحامضة في وعاء ، واخلطيهم جيدًا. خففه بكمية صغيرة من الماء الدافئ ، بعد الحصول على القوام المطلوب. ملح حسب الرغبة ، ضعي القليل من السكر. يقلب.

غطيها بملء "القنافذ". لا تملأها بالكامل ، وإلا فإنها ستغلي فقط. لتشكيل قشرة خفيفة عليها ، يجب أن تبرز في منتصف الطريق فوق الصلصة.

غطي الطبق بغطاء أو ورق قصدير وأرسله إلى الفرن ، يسخن إلى 200 درجة ، لمدة 40 دقيقة. قبل الطهي بـ 15 دقيقة ، قم بإزالة ورق القصدير حتى يتحول لون "القنافذ" إلى اللون البني.

قدم "القنافذ" مع أي طبق جانبي أو سلطة الخضار.

لحم القنافذ مع المرق

على الرغم من أن القنافذ وكرات اللحم متشابهة جدًا مع بعضها البعض ، إلا أننا لا ننسى أن هذه الأطباق لا تزال مختلفة. لذلك ، في هذه الحالة ، لا ينبغي أن تقلى كرات اللحم ، وبالتالي حرمانها من الإبر البارزة. للطبخ صلصة طماطميمكنك استخدام الطماطم المهروسة ، عصير محلي الصنعأو معجون الطماطم.

مكونات:

• 0.5 كجم من اللحم المفروم
• نصف كوب من الأرز
• 2 بصل متوسط ​​الحجم
• 1 بيضة;
• 3 طماطم كبيرة
• 1 جزرة متوسطة
• 1 ملعقة طعام طحين
• الملح والسكر والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.

طريقة طهو

يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه. لتشكيل "القنافذ" ، نأخذ اللحم الملفوف والبصل المقشر والمفروم جيدًا والأرز المبرد والبيض ونضيف الملح والفلفل ونخلط جيدًا. نقوم بتدوير koloboks الصغيرة من اللحم المفروم الناتج ، والذي يجب وضعه في قاع وعاء أو مقلاة سميكة الجدران. سيكون هناك الكثير من المرق ، لذا مهما كانت الحاوية المختارة ، يجب أن تكون جوانبها مرتفعة. من الناحية المثالية ، ضع كل الكرات في طبقة واحدة.

لتحضير المرق ، يُقلى الجزر المبشور مع البصل المفروم في مقلاة ، عندما يكون القلي جاهزًا ، يُضاف الطماطم المفرومة أو المعجون المذاب في الماء. بعد دقيقتين ، أضيفي الدقيق واخلطي واستمري في القلي لمدة 30 ثانية ، صب حوالي 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي في مجرى رقيق ، واخلطي على الفور ، واتركي الدقيق يتشتت بالتساوي ، واتركيه حتى يغلي ، واستمري في التحضير. يقلب. أضف الملح والأعشاب المجففة والتوابل والسكر إلى المرق حسب ذوقك. العنصر الأخير مطلوب ، وإلا ستفقد الصلصة الكثير من المذاق. يُسكب القنافذ بالصلصة ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة تصل إلى نصف ساعة. شاهد أيضًا فيديو وصفة طبخ القنافذ بالصلصة:

إذن ، كيف تطبخ القنافذ المفرومة بشكل لذيذ مع الأرز في الفرن أو في مقلاة أو في طباخ بطيء؟

استفد من نصائحنا المفيدة:

1. من الأفضل عجن القاعدة من اللحم الطازج ، وليس من الذوبان.
2. من المهم عدم تغيير المكونات (الحبوب ، البصل ، البيض) ، وإلا ستنهار الكتلة.
3. لا تصنع كرات كبيرة جدًا.
4. من الأفضل تناول الحبوب ليس دائريًا ، ولكن طويل الحبة: ستكون الإبر أكثر واقعية.
5. يجب ألا تغطي الصلصة تحضيرات اللحوم بالكامل. المستوى الأمثل يصل إلى منتصف kolobok.
6. لا تضيف الخبز الأبيض إلى قاعدة اللحم. القنافذ ليست شرحات ، لكنها نوع من كرات اللحم. يكفي البصل والثوم والحبوب كمكونات مساعدة.
7. يمكن أن تعمل كرات اللحم كطبق مستقل أو كشركة تقدم أطباق جانبية. إضافة مثالية إلى kruglyash هي الخضار المطهية أو المسلوقة ، عصيدة الحنطة السوداء ، البطاطا المهروسة ، المعكرونة. لكن من الأفضل عدم تقديم الأرز.
8. تختلف koloboks اللحوم عن كرات اللحم في أن جريش الأرز لا يوضع مسلوقًا ، بل نيئًا. في هذا الشكل سوف يبرز من سطح الكرات ، مشابهًا لهذا الحيوان الشائك.
9. يعد هذا الطبق المصنوع من لحم الدجاج المفروم أو لحم العجل خيارًا ممتازًا لإطعام الأطفال باللحوم. من الأفضل الطهي بالبخار أو في الفرن.
10. بالنسبة للبقسماط ، يتم استخدام الدقيق وليس البسكويت. هذا الأخير يجعل الطبق صعبًا.
11. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، يجب تناول اللحوم الخالية من الدهون ، وبدلاً من مرق اللحم ، استخدم الماء أو مرق الخضار.
12. يضع محبو الجبن هذا المنتج المبشور في تحضير اللحوم. قطعة من الجبن في منتصف الكرة مفاجأة.
13. ستحب ربات البيوت المتحمسات تجميد koloboks الخام في الفريزر. لا تتطلب إزالة الجليد تمامًا. ضعي على صينية خبز واخبزيها لمدة نصف ساعة - الطبق الثاني جاهز.
14. سيقدر العشاق الغريبون الأرز البسمتي والبني وأنواع أخرى من هذه الحبوب كجزء من الطبق.

مهما كان ما تصنعه قنافذ اللحم المفروم ، فإنها ستكون لذيذة على أي حال.

كل الوصفات لذيذة! جربه أيضًا!

أتمنى لك وجبة شهية!