شطائر الطبخ. شطائر بسيطة ولذيذة لطاولة العطلة. وصفات شطيرة على عجل من منتجات بسيطة. يتم تحضير مصدر للطاقة لمدة نصف يوم من مجموعة الطعام البسيطة هذه

بالنسبة للمائدة الاحتفالية ، كوجبة خفيفة شهية ، غالبًا ما يصنعونها شطائر العطلةمع اسبرط مع الكافيار والسمك الاحمر. وصفات شطيرةيمكن ان يكون مختلف جدا ، ولكنقاعدة واحدة يجب أن تحترم -بسبب ال شطائر احتفالية، ثم يجب عليهم اطبخ بعنايةوتزيين بشكل جميل.

شطائر طاولة الأعيادتختلف عن المنتجات اليومية الأكثر تكلفة (الأطعمة الشهية).

نحن نقدم لك مجموعة مختارة من الأفضل شطائر على طاولة العطلة. بسيط وصفات شطيرة العيدلن يأخذك الكثير من الوقت وسوف يسعد ضيوفك.

سندويتشات الكافيار الأحمر الكلاسيكي

لصنع السندويشات بالكافيار الأحمر سوف تحتاج إلى:

• 140 جم - كافيار أحمر ؛
• 60 جم ​​- زبدة
• حاسب شخصي 1. - خبز فرنسي.

الكافيار الأحمر هو أحد المكونات الأكثر شعبية لصنع شطائر العطلات. تمثل السندويتش الأحمر الكلاسيكي شريحة خبز ممزوجة زبدةوالكافيار الأحمر.

سندويشات بالكافيار و السلمون

لتحضير السندويشات بالكافيار الأحمر والسلمون ، سوف تحتاج إلى:

• خبز - 300-400 جم
• زبدة - 200 جم
• فيليه سلمون مملح - 200 جم
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكافيار الأحمر - حسب الرغبة

نقدم وصفة لسندويشات بسيطة مع الكافيار الأحمر والسلمون المملح. تبدو هذه السندويشات مشرقة وجميلة للغاية وستكون مفيدة في أيام العطلات وفي كل مناسبة. يوم لتزيين الطاولة.

شطائر لحم الخنزير والفطر والجبن

السندويشات الساخنة مع لحم الخنزير والفطر والجبن مرضية للغاية طبق لذيذالتي لا تحتوي على مكونات معقدة.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي أو الرغيف ؛
• لحم خنزير؛
• طماطم كرزية؛
• فطر شامبينون
• جبنة قاسية؛
• مايونيز؛
• زيت نباتي للقلي
• ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

كيفية صنع شطائر العطلة مع لحم الخنزير والفطر والجبن

شطائر بالسمك الأحمر والأفوكادو

نوع آخر من السندويشات للمائدة الاحتفالية لن يتركك غير مبال.

شطائر السمك الأحمر بسيطة للغاية وسريعة التحضير. لذلك ، لا يستحق تحضيرها مسبقًا ، فمن الأفضل قبل التقديم.

مكونات:

• خبز اسود؛
• فيليه سمك أحمر
• افكادو ناضجة؛
• مايونيز؛
• أوراق الخس الأخضر
• ليمون؛
• الخضر للزينة.
• ملح.

طبخ:

اغسل الخضر وافردها على منشفة ورقية حتى تجف.

قطع الخبز الأسود إلى شرائح رفيعة. حسب تقديرك ، مثلث أو مربع.

أفوكادو الخاص بي ، نظيف ، تخلص من الحجر ، اقطع اللحم نفسه جيدًا جدًا ، أو اضغط بشوكة. ثم تخلط مع المايونيز. أضف الملح حسب الرغبة. انشر معجون الأفوكادو على شرائح الخبز.

نشتري الأسماك المقطعة بالفعل إلى شرائح أو نقطعها بسكين حاد. تُلف شرائح السمك الأحمر على شكل لفافة وتُوضع على عجينة الأفوكادو.

اغسل الليمون ، امسح جافة ، مقطعة إلى شرائح.

تزين السندوتشات الجاهزة بالسمك الأحمر بالشبت وتقدم على أوراق الخس بالليمون.

لتحضير السندويشات مع سمك السلمون المرقط ، نحتاج إلى:

• رغيف،
• 7 قطع من سمك السلمون المملح ،
• 1 خيار طازج
• ليمون،
• زبدة
• للزينة والبقدونس والتوت الكشمش الأحمر.

طبخ شطائر سمك السلمون المرقط:

نقطع 7 قطع متساوية من الرغيف وننشرها بالزبدة. يُقطع الخيار بشكل غير مباشر إلى شرائح طويلة. تُلف قطع التراوت في لفافة وتُثقب بالأسياخ وتلتصق فوق الخيار. على الجانب نضع شرائح الليمون وتوت الكشمش الأحمر. عند تقديم السندويشات مع سمك السلمون المرقط طاولة احتفاليةيمكن وضعها على أوراق الخس وتزيينها بالبقدونس أو الشبت.

سندويتشات مع الجبن القريش والسلمون المدخن

مكونات:

• خبز الجاودار؛
• جبن قريش طري غير حامض ؛
• مايونيز؛
• سلمون مدخن؛
• بصل أحمر؛
• بصل أخضر؛
• ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا ؛
• الشبت للزينة.

لتحضير السندويشات مع سمك السلمون والزيتون المملح قليلاً ، نحتاج إلى:

• 9 قطع باغيت
• 9 زيتون
• 9 قطع مستطيلة من السلمون
• سمنة
• أوراق الخس
• عنب
• بَقدونس

طبخ السندويشات مع السلمون والزيتون:

نقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع رفيعة وننثر الزبدة عليها ، ونلف شرائح السلمون في أنبوب. نأخذ سيخًا ونخزه زيتونًا وأنبوبًا من السمك ونضعه في قطعة من الرغيف الفرنسي. على جانب الشطيرة نضع قطعة من الخس وغصن صغير من البقدونس. نقطع العنب إلى نصفين ونزين السندويشات. يمكن تقديم هذه السندويشات الجميلة على طاولة الأعياد.

سندويتشات سناك مع سمك احمر و خيار

لا يمكن للطاولة الاحتفالية الاستغناء عن شطائر الوجبات الخفيفة ، ومثل هذه الوصفة بالسمك الأحمر والخيار الطازج على وسادة كريمية ستجذب الجميع. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ، لكنه سيبدو احتفاليًا جدًا وفاتح للشهية على الطاولة من بين الأطباق اللذيذة الأخرى.

مكونات:

• خبز فرنسي أو رغيف
• سمك السلمون المملح قليلاً
• جبنة الكريمة
• شبت ، بقدونس ، بصل أخضر
• خيار طازج
• الشبت الخضر ، وأغصان قليلة للتزيين
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة وحسب الرغبة

شطائر مع اسبرط وبيض السمان

لتحضير السندويشات مع اسبرط وبيض السمان ، تحتاج :

• 160 غ - سبراتس في الزيت
• 6 شرائح خبز أبيض
• 2 قطعة - طماطم
• 100 غ - خيار صغير
• 3 قطع - بيض السمان
• 3 ملاعق كبيرة. ل. - زيت الزيتون
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

كيفية طهي شطائر العطلة مع الإسبرط والبيض -

سندويتشات احتفالية مع اسبراتس ، بيض وخيار

لتحضير السندوتشات مع الإسبرط والخضروات ، فأنت بحاجة :

• خبز فرنسي - 1 قطعة.
• سبراتس في جرة - 1 جرة
• خيار مخلل - 1 جرة (خيار صغير)
• بيض دجاج مسلوق - 7 قطع.
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الشبت الخضر للزينة

لتحضير السندوتشات مع الإسبرط والأفوكادو ، أنت بحاجة :

• 4 شرائح خبز
• حاسب شخصي 1. - أفوكادو
• قطعة واحدة - ليمون (للعصير والقشر)
• 1 فص ثوم
• 1 علبة سبراتس
• 1 ش. ملعقة من خل النبيذ
• 1-2 طماطم (مقطعة إلى شرائح)
• بَقدونس

شطائر مع اسبراتس- واحدة من أكثر وصفات السندويتشات شيوعًا لطاولة الأعياد. يتم تحضير هذه السندويشات بسرعة كبيرة ، وفي نفس الوقت تكون لذيذة للغاية.

لعمل الشطائر نحتاج:

• خبز ابيض,
• جرة سبراتس
• طماطم
• مايونيز
• 2 قطعة البيض المسلوق.

طبخ شطائر:

تقلى شرائح الخبز في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين. افرد الخبز الجاهز بطبقة رقيقة من المايونيز. انشر اسبرطس على الخبز. ضع البيض المقطّع إلى شرائح رفيعة في الأعلى. ثم الطماطم شطائر احتفالية مع اسبرط وبيضيمكن أن يكون الشبت أو البقدونس.

لتحضير السندويشات بالرنجة والبيض والكبر ، نحتاج إلى:

• خبز أسود مقطع شرائح
• 200 غرام - فيليه رنجة
• 2 قطعة - خيار مملح
• 3 قطع. - بيض دجاج مسلوق
• 1 ملعقة كبيرة - خل حمض التفاح
• 1 ملعقة كبيرة - الزيوت النباتية
• 50 غرام - نبات الكبر
• 10 قطع. - طماطم كرزية
• 1 حزمة - أعشاب طازجة (شبت)
• فلفل أسود مطحون

الميزة الرئيسية لهذه السندويشات لطاولة الأعياد ليست فقط طعم خفيف وممتع للغاية ، ولكن أيضًا سرعة وسهولة التحضير.

سندويتشات باللحم البقري والجرجير والفلفل المخلل

شطائر مع العصير ، طرية و لحم بقر لذيذوالفلفل الحلو المخلل - اكتشاف رائع لطاولة الأعياد. السندوتشات سهلة التحضير ، هناك صعوبة واحدة فقط ، تحتاج إلى خبزها مسبقًا (لكن لا تفرط في درجة التحميص) قطعة من لحم البقر في الفرن ، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة واستخدامها للسندويشات.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي أو الرغيف أو الخبز ؛
• زبدة شطيرة
• لحم البقر المشوي ، مثل لحم البقر المشوي ؛
• مخلل فلفل أحمر
• جرجير؛
• خردل فرنسي بالحبوب.

طبخ:

قطع الفلفل المخلل إلى شرائح.

نقطع الخبز إلى شرائح صغيرة ، ثم نضع طبقة رقيقة من زبدة الساندويتش. انشر القليل من أوراق الجرجير على كل شريحة خبز.

نقطع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة ، ويطوى كل شريحة بشكل زخرفي ويوضع على الخبز بالزبدة والجرجير.

نضع شرائح الفلفل على اللحم وليس فقط. تُزين بالجرجير والخردل الفرنسي.

شطائر اللحم البقري جاهزة وتقدم على المائدة.

لعمل الشطائر نحتاج:

• رغيف فرنسي واحد ،
• عبوة من عيدان السلطعون 200 جرام ،
• الزبدة والمايونيز
• طماطم
• البقدونس أو الشبت للزينة.

طبخ شطائر:

نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة ، وننشر بالزبدة ، ونقطع أصابع السلطعون إلى قطع رفيعة ونرتبها بشكل جميل باستخدام مروحة. ضعي شريحة من الطماطم بجانبها. نزين كل شطيرة بالمايونيز والأعشاب.

سندويشات مع سلامي و زيتون

فاتح الشهية المثالي لطاولة عطلتك. سهل وسريع التحضير ، فقط ما تحتاجه في صخب ما قبل العطلة. تبدو السندويشات مع السلامي والزيتون أنيقة للغاية وشهية. تأكد من ملاحظة وصفة السندويتش هذه ومفاجأة ضيوفك بهذه الوجبة الخفيفة غير المعقدة ، ولكن الجديرة جدًا.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي أو الرغيف أو الخبز من اختيارك ؛
• جبنة الكريمة؛
• شرائح لحم؛
• فلفل أحمر حلو
• الزيتون.
• البقدونس الخضر.

طبخ:

لتحضير السندويشات مع السلامي والزيتون ، عليك أولاً تحضير جميع المكونات.

قطع الخبز أو الرغيف إلى شرائح رفيعة.

اغسل الخضر وضعها على منشفة ورقية.

اغسل الفلفل وأزل البذور وقطّعها إلى شرائح صغيرة عشوائية.

صفي التتبيلة من الزيتون المخلل أو أخرجيها من التتبيلة ووزعيها أيضًا على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. بعد ذلك ، يجب تقطيعهم إلى حلقات.

نقطع السلامي إلى شرائح رفيعة ومتساوية.

لنبدأ الآن في تجميع السندويشات اللذيذة.

انشر طبقة رقيقة من الجبن الكريمي على كل شريحة خبز.

نحول قطعة من السلامي إلى "وردة" أو كما اتضح ، ولكن بحيث تكون جميلة وفاتحة للشهية. ننشر ثلاث أو أربع وردات من السلامي على طبقة من الجبن ، نضع ملعقة صغيرة على كل وردة على شكل كرة صغيرة جبنة الكريمة. والآن نزين بحلقات الزيتون والأعشاب وشرائح الفلفل كما في الصورة.

تنتشر شطائر العطلة الجاهزة مع السلامي والزيتون طبق جميلويخدم على المائدة.

لتحضير السندوتشات بعصي السلطعون والكيوي نحتاج:

• 8 قطع رغيف فرنسي
• سمنة
• 8 قطع جبنة صلبة
• 1 كيوي
• عيدان من السرطان
• نباتات للزينة
• مايونيز

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ودهنها بالزبدة. ضعي قطع الجبن فوقها. تقطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة وتوضع على شطيرة. قشر الكيوي وقطّع إلى شرائح. نصنع شقًا صغيرًا في كل دائرة ونضعها على شطيرة. نقوم بتزيين السندويشات بالمايونيز والبقدونس. ملكنا وجبة خفيفة لذيذةجاهز!

شطائر العطلة مع كبد سمك القد

لصنع شطائر كبد سمك القد ، نحتاج إلى:

• 6 شرائح خبز (باغيت ، رغيف)
• 1 علبة - كبد سمك القد (معلب)
• 2 قطعة - بيض الدجاجه(أو السمان)
• حاسب شخصي 1. - بصلة

شطائر الوجبة الخفيفة مع كبد سمك القد لذيذة وتبدو جميلة وتطهى بسرعة كبيرة في الوقت المناسب.

شطائر مع اسبرط و بيض

لتحضير السندوتشات مع الإسبرط والبيض ، نحتاج إلى:

• 6 شرائح خبز الجاودار
• 2 قطعة - بيضة دجاج مسلوقة (يمكنك استخدامها
  والسمان) -
• 350 غرام - سبراتس مملح
• 30 غرام - زبدة
• 1 حفنة - بصل

كيف تطبخ شطائرمع سبرات للاحتفالأو طالولة البوفيهمع خطوة بخطوة الصوريستطيع

شطائر السلمون الاحتفالية

لتحضير السندويشات مع السلمون نحتاج:

• فيليه سلمون مملح
• قطع دائرية من الخبز الأسمر للزينة
• سمنة
• الشبت والبقدونس
• بيض الدجاجه
• سلطة مايونيز
• الكشمش الأحمر للتزيين

طبخ شطائر:

يجب تقطيع الخبز الأسود إلى شرائح رفيعة والضغط على الدوائر بمساعدة قاطعة البسكويت. فرم الشبت ناعما. اسلق البيضة بقوة. تُدهن شرائح الخبز بالزبدة. دهن الجوانب بالمايونيز ورشها بالشبت. يتم لف شرائح السلمون المملح قليلاً في لفافة وتوضع على شطيرة. . نقطع البيضة إلى قطع صغيرة ونضعها على جانب واحد من السلمون. على الجانب الآخر نضع الكشمش الأحمر والبقدونس.

شطيرة مع التونة وبيض السمان

لتحضير السندويشات مع التونة وبيض السمان نحتاج إلى:

• خبز الجاودار - 4 شرائح
• بيض السمان - 4 قطع
• زبدة - 50 غرام
• خيار مخلل - 6 قطع.
• تونة معلبة العصير الخاص- 200 جرام
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• شبت بضع أغصان للتزيين

هذه الشطيرة تبدو فاتحة للشهية وجميلة للغاية! تحضير شطيرة بالتونة وبيض السمان حسب وصفتنا.

لتحضير السندويشات "الدعسوقة" نحتاج إلى:

• الرغيف الفرنسي
• سلمون مدخن
• طماطم كرزية
• زيتون
• سمنة
• مايونيز
• خس ، بقدونس للتزيين

يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة ويُدهن بالزبدة. قطع باليك مدخن إلى شرائح رفيعة. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وقم بعمل شق مع دفع الأطراف قليلاً عن بعضها لعمل أجنحة. نقطع الزيتون إلى أربع قطع. الآن بعد أن تم قص كل شيء وإعداده ، نبدأ في جمع شطيرة "الخنفساء". ضعي ورقة من الخس على قطعة رغيف مدهونة بالزبدة. نضع باليك المدخن على السلطة. والآن ننتقل إلى تصميم الخنافس الخاصة بنا. نضع نصف حبة طماطم على قطعة باليك ، ونصنع رأسًا من ربع زيتون. الآن نصنع عيونًا من المايونيز ، وبقع على الظهر من قطع صغيرة من الزيتون. نشر شطائر العيد الجميلةفي طبق وزيّني بالبقدونس. لدينا لذيذ السندويشات "الخنافس"" جاهز.

شطائر الرنجة وزيت الخردل

مقادير ساندوتش الرنجة:

• 4 شرائح خبز داكن
• 2 ملعقة كبيرة زيوت
• 1 ملعقة صغيرة خردل (محبب فرنسي)
• 1-2 خيار
• 1-2 فيليه رنجة
• الشبت
• الفلفل الطازج المطحون

رنجة الخبز الأسود والخيار هي واحدة من أكثر التوليفات اللذيذة. وربما الأكثر تقليدية.

سندويشات مع جمبري و لحم كابوريا

مكونات:

• خبز فرنسي أو رغيف
• لحم السلطعون أو أصابع السلطعون
• جمبري مقشر
• جبنة قاسية
• جبنة الكريمة
• طماطم كرزية
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الشبت والبصل

بالعافية!

مكونات:

كبد سمك القد - 2 عبوة 100 غرام
3-4 بيضات
مبشور جبنة قاسية- الكمية حسب الرغبة
· مايونيز
رغيف الفرنسية
2 فص ثوم
· الشبت
بصل أخضر للتزيين

طبخ:

يُقطّع الرغيف إلى شرائح ويُقلى في محمصة خبز أو في مقلاة جافة.
ابشر البيض ، اطحن كبد سمك القد بالشوكة.
يُمزج مع الجبن والشبت المفروم والمايونيز.
بشر شرائح من الرغيف (إذا رغبت في ذلك ، مع الثوم على كلا الجانبين) ،
وضع الحشو عليها.
تقدم مع رشها بصل أخضروالشبت.

2. سندويشات بالكافيار الأحمر.

مكونات الطبخ وتزيين السندويشات بالكافيار الأحمر:

خبز القمح أو الجاودار
· كافيار احمر،
· زبدة،
ليمون،
الشبت والبقدونس
وصفة وتزيين السندويشات بالكافيار الأحمر:

نقطع الخبز إلى شرائح رقيقة مجازيًا على شكل قلوب (كما في الصورة) أو ماسات أو مثلثات أو نجوم.
الزبدة ليس فقط سطح الخبز ، ولكن أيضًا الحواف (الأطراف).
اغمس جوانب شطيرة المستقبل ، بالزبدة ، في الشبت المفروم - يتم الحصول على حد أخضر.
نضع الكافيار على شطيرة (كم هذا ليس مؤسفًا ، ولكن فقط في طبقة واحدة).
نقوم بتزيين الساندويتش بشرائح الليمون وغصن من البقدونس ، على طول الحافة نصنع نمطًا من الزبدة المخففة باستخدام محقنة الطهي ووردة من الزيت.

تحولت شطائر لذيذة وجميلة للغاية على طاولة الأعياد.

3. سندويشات "الخنفساء" ..

مكونات:

· رغيف شرائح
السمك الأحمر (السلمون والسلمون المرقط والسلمون الوردي والسلمون)
· سمنة
· طماطم
زيتون بدون بذور
· بَقدونس

طبخ:

1. افصل الأسماك الحمراء عن العظام والجلد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. نأخذ رغيفاً ، ونقطع كل شريحة مقطعة إلى نصفين.
3. ادهن كل نصف شريحة بالزبدة.
4. ضع قطعة سمكة حمراء فوقها.
5. نأخذ الطماطم ونقطعها إلى نصفين. قص كل نصف بشكل غير كامل ، حتى تحصل على أجنحة الخنفساء.
6. اصنعي رأس الخنفساء باستخدام قطع الزيتون إلى نصفين.
7. اصنع بقعًا للخنفساء باستخدام قطع الزيتون المفرومة جيدًا.
8. ضعي الدعسوقة على السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس! لذيذ وجميل! يفاجئ الضيوف بشكل خاص

4. سناك "الخنافس"

مكونات:

・ خبز محمص
· جبنه
· ثوم
· مايونيز
طماطم كرزية
زيتون
· الشبت
أوراق الخس

طبخ:

1) نقطع خبز التوست الأبيض إلى قطع مربعة رقيقة بقياس 5 × 5 سم ، ويقلى قليلاً بكمية صغيرة من الزبدة في مقلاة.

2) نصنع الطبقة الأولى من الشطيرة: نبشر الجبن الصلب ، نفرم الثوم ، نخلط الجبن بالثوم والمايونيز. يرش الخس المفروم ناعماً والشبت.

3) الطبقة الثانية من الشطيرة عبارة عن خنفساء.
نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ونقطع حافة واحدة ، وسيكون هناك رأس خنفساء ، ونقوم بعمل شق طولي على الطماطم يفصل بين الأجنحة المستقبلية.

4) نصنع الرأس من نصف زيتون ، ونرسم العيون بالمايونيز أو نضعها ببذور السمسم ، ونقطع النقاط الموجودة على الظهر من الزيتون الأسود.

5) نضع الطبقات على شطيرة ، ونرشها بالشبت المفروم جيدًا ونزينها بأغصان البقدونس.

هذا هو ألذ زبدة جربتها على الإطلاق. طعمه يذكرنا كثيرًا بالكافيار الأحمر ، وهو دائمًا ما يكون مدويًا! لقد أحضرت أمي الوصفة من الضيوف منذ سنوات عديدة ، والآن لدينا هذه الوصفة كثيرًا!

مكونات:

الرنجة - 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة - 150 جم
الجبن المطبوخ - 2 قطعة
جزر (صغير) - 3 قطع

طبخ:

نظف الرنجة من الدواخل والجلد والعظام. اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً.

تُلف الرنجة والجزر والزبدة والجبن من خلال مفرمة اللحم وتقليبها. الموزعة جاهزة. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام (لا أعرف على وجه اليقين ، لم أقف بهذا القدر من قبل).
يمكنك دهنه على الخبز أو الرغيف أو شرائح البطاطس المسلوقة أو المخبوزة وحشو البيض والخيار والطماطم. أتمنى لك وجبة شهية!
جربت عدة مرات ، أعطتني لقمة من الشطيرة وطلبت مني أن أخبرك ما كان ، قال الجميع بالإجماع ، بالطبع ، مع الكافيار الأحمر !! رخيصة جدا ومبهجة ، لكنها لذيذة ....

6. كروستيني الايطالية.

كروستيني عبارة عن شطائر صغيرة مقرمشة مشهورة في إيطاليا. يمكنك وضع أي شيء فوقها أو أي شيء في الثلاجة ، فقط تذكر أن تحمص شرائح الخبز وتغمرها بزيت الزيتون. علاج رائع للضيوف المفاجئين

مكونات
نصف خبز فرنسي
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 شرائح لحم مقدد
1/3 كوب مايونيز
1/4 كوب صلصة صلصة
1/4 كوب صوص حار
· جبنه
روكولا
· طماطم
الكزبرة
· فلفل اسود

طبخ
1. قطع الرغيف الفرنسي. يجب أن يكون لدينا 8 شرائح.
2. سخني مقلاة ، واسكبي فيها زيت الزيتون ، واقلي الخبز والفلفل.
3. في كوب ، اخلطي المايونيز والصلصة والفلفل الحار.
4. افردي شرائح الخبز مع الخليط.
5. ثلاث جبن مبشور ورش السندويشات فوقها.
6. الآن قلي لحم الخنزير المقدد.
7. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ونقطعه إلى شرائح. سوف يذوب الجبن قليلاً. هذا هو ما نحتاج إليه. ضعي الجرجير في الأعلى.
8. ثم ضعي الطماطم المفرومة والكزبرة فوقها.

7. السندويشات الساخنة بالجبن.

خبز أبيض - 400 غرام
سجق s / c - 150 غرام (يمكنك استخدام أي منها)
جبن - 100 غرام
مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
خيار متبل - 7 قطع.
· أحمر فلفل حلو- حاسب شخصي 1.
· البقدونس الخضر.
بيض - 2 قطعة.

لصنع السندويشات ، يمكنك أن تأخذ أي نقانق ، ولحم الخنزير ، وما إلى ذلك حسب ذوقك. بادئ ذي بدء ، قمنا بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة ، على سبيل المثال ، تركت رغيفًا كاملاً للسندويشات.
الآن قطع السجق إلى مكعبات.
نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
انزع البذور من الفليفلة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
بعد ذلك ، نقطع الخضر.
نرسل جميع المنتجات المقطعة إلى حاوية واحدة ، نضيفها إليها بيض نيءوتخلط.
بعد ذلك ، دهن صينية الخبز بالزيت.
ننشر الخبز الأبيض على ورقة خبز ونشحم بالمايونيز.
انشر الحشوة المحضرة فوق المايونيز.
يبقى أن يبشر الجبن على مبشرة متوسطة.
ورشها فوق شطائرنا.
تُخبز السندويشات الآن في فرن ساخن على حرارة 190 درجة لمدة 5-7 دقائق ، حتى تتقشر الجبنة الذهبية.
جميع شطائر الجبن الساخنة جاهزة. وبالنسبة لأولئك الذين يحبونها أكثر توابلًا ، يمكنك رش السندويشات بالفلفل الأسود.

8. شطائر مع الفطر والجبن.

من المؤكد أن السندويشات الساخنة اللذيذة مع الفطر وجبنة الموزاريلا ستصبح المفضلة لدى عائلتك. بعد كل شيء ، يتم تحضيرهم في 5-7 دقائق فقط ، بسهولة وبسرعة كبيرة ، وهو أمر نقدره في عصرنا. ومن المهم أيضًا ألا تكون باهظة الثمن على الإطلاق ولا تتطلب خبرة كبيرة.

مكونات:

1 باغيت
3 فصوص ثوم
200 غرام الفطر الطازج
2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون
200 غرام جبنة موزاريلا
البهارات حسب الرغبة
· ملح فلفل

نضع الفرن على الشواية. نقطع الرغيف الفرنسي ثم نضع ورقة ونضعها في الفرن لمدة 2-3 دقائق.

سخني الزيت في مقلاة واقلي الثوم المفروم ناعماً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى ، ويُضاف الملح والفلفل.

ضعي الفطر على الرغيف الفرنسي المحمص وضعي فوقه بضع قطع من جبنة الموزاريلا. يمكنك وضعها في الميكروويف لإذابة الجبن ، أو يمكنك وضعها في فرن مسخن مسبقًا ، وهو ما فعلته. تحمر الجبن قليلاً. رشي التوابل المفضلة لديك.

السندويشات غنية برائحتها ومقرمشة ولذيذة للغاية.

9. على السندويشات الساخنة بعجلة.

ما الذي يمكن أن يكون أفضل في حالة وصول ضيوف غير متوقعين من السندوتشات الساخنة على عجل. يمكنك بالطبع أن تصنع منها باردة ، لكن ألذ وأكثر إرضاءً ، على سبيل المثال ، شطائر ساخنة مع لحم مفروم أو لحم خنزير أو طماطم أو ... حسنًا ، لن أعذبك. إليك بعض الوصفات التي ستساعدك في الأوقات الصعبة.

لذلك ، بالطبع ، يمكنك قلي اللحوم بسرعة ، ولكن لا يزال ، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة والمخللات والمربيات الأخرى ، سيحب ضيوفك بالتأكيد السندويشات الساخنة بسرعة:

شطيرة ساخنة باللحم المفروم.

نحن نقوم بالنسب بالعين ، والمبلغ يعتمد كليًا على عدد ضيوفك.

سنحتاج:

· رغيف الخبز،
· اللحم المفروم،
· زبدة،
· مايونيز،
· ثوم،
خيار مملح أو مخلل ،
· الخضر ،

طبخ:

نقطع الخبز ونضع طبقة رقيقة من الزبدة على الوجه. انشر طبقة فوق الزيت لحم مفروم(متبل بالملح والفلفل حسب الرغبة). ثلاثة ثوم على مبشرة بخيرأو يمكنك عصر الثوم وخلطه مع المايونيز. ننشر هذا الخليط على اللحم المفروم.

نضع السندويشات على صفائح الخبز ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 10 - 15 دقيقة. تم تزيين السندويشات الجاهزة بشرائح الخيار المخلل وأغصان الخضر. يمكنك أيضًا خبز السندويشات الساخنة في الميكروويف ، وسيستغرق الطهي وقتًا أقل.

شطيرة ساخنة مع لحم الخنزير.

سنحتاج:

· رغيف الخبز،
· مايونيز،
· لحم خنزير،
طماطم طازجة
· جبنه،

طبخ:

ننشر المايونيز على شرائح الخبز ونضع شرائح لحم الخنزير والطماطم الطازجة فوقه ونغطي كل شيء بشرائح رقيقة من الجبن. تخبز في الفرن حتى تذوب الجبن (2-3 دقائق)

يمكن تقديم السندويشات في طبق كبير توضع على أوراق الخس. مثله وصفات بسيطةسوف تساعدك الشطائر الساخنة على عجل عندما يكون الضيوف على عتبة بابك بالفعل!

10. سندويتشات مقرمشة مع جبنة موتزاريلا وسلمون مدخن (كروستيني).

مكونات:
· سلمون مدخن
· جبنة موتزاريلا طازجة
الرغيف الفرنسي الطازج
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
عسل - 1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا - 2 ملاعق صغيرة
مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة
بصل أخضر - 2 ملاعق كبيرة

طبخ:
قطعي الخبز إلى شرائح وادهنه بزيت الزيتون. تحمص في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
ضع شريحة من الموتزاريلا والسلمون على كل قطعة من الرغيف الفرنسي (الحجم الذي تختاره).
اخلطي العسل في وعاء صلصة الصوياومسحوق الثوم.
يُسكب هذا المزيج فوق كل شطيرة ، ويُغطى بالبصل الأخضر المفروم ويُقدم.

يعتبر أفضل ضوء وفي نفس الوقت وجبة خفيفة مرضية في العالم كله بمثابة شطيرة. ذات مرة ، اخترع لورد ساندويتش هذه الوجبة الخفيفة المفضلة للجميع ، ومنذ ذلك الحين لم نفترق عن اختراعه في الطهي سواء في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر أو في المساء. لتحضير هذه الأطعمة الشهية ، نستخدم مجموعة متنوعة من منتجات مختلفة: الفطر ، اللحم ، الجبن ، البيض ، النقانق ، السمك ، الخضر ، كإضافة متكاملة ، الكافيار ، كأصالة وصقل للمذاق ، الجبن القريش ، معجون الجوز وحتى الشوكولاتة. مع الشاي المعطر أو القهوة القوية ، مثل هذا الطبق يناسب الروح الحلوة ، بغض النظر عن الوقت من اليوم. ولست بحاجة للوقوف بجانب الموقد لفترة طويلة لطهي طعام لذيذ لك ولأسرتك بأكملها ، في لحظة وصحن كبير مع البوتيكات جاهز! إذا كنت تحبهم أيضًا ، فقم بزيارة مقالتنا لتجديد معرفتك بالطهي. ستجد فيه 12 فكرة للصور لأفضل الوصفات لسندويشات سريعة وبسيطة ولذيذة مصنوعة من أسعار معقولة وبسعر معقول منتجات مفيدةتَغذِيَة. استكشف ، جرب ودلل عائلتك وأحبائك. وننتقل إلى فصولنا الرئيسية المرحلية.

وصفة شطيرة الجبن

إذا كان لديك فرن ميكروويف في المنزل / في المكتب ، يمكنك طهي شطيرة سريعة ولذيذة على عجل بالجبن. ضع شريحة أو شريحتين من الجبن فوق قطعة من الخبز الأبيض ، ثم أرسلها إلى الميكروويف لمدة دقيقة. سيعطي الجبن الذائب رائحة مذهلة بكل بساطة.

سندويشات مع مكرونة

في المنزل ، يمكنك طهي عجينة شطيرة مغذية جيدة جدًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى بشر جزرة واحدة جيدًا وإضافتها إلى الزبدة المخففة مسبقًا (100 غرام). صب هذا الخليط مع الجبن المبشور من أي درجة صعبةوتخلط المكونات جيدا. فلفل للمذاق وخفقت. يمكن دهن المعكرونة الجاهزة على الخبز وتذوقها. أفضل وصفة للصور على عجل ، والتي يجب عليك بالتأكيد كتابتها في دفتر ملاحظات.

سندويشات بالجبن والزبدة

شطائر الجبن. يتم صنعها بسرعة وهي لذيذة للغاية.

خيار واحد:ابشر الجبن ، واخلطه مع الفلفل المطحون الحلو ، ورش بهذه التركيبة شريحة من الخبز ، مدهون مسبقًا بالزبدة.

الخيار الثاني:خذ أي جبنة صلبة وقطّع منها صحنًا صغيرًا. الآن يجب وضع هذا الطبق من الجبن على قطعة خبز مدهونة بالزبدة وقليل من السكر أو الملح فوقها.

شطائر مع أطعمة معلبة

شطائر مع الأسماك المعلبة على عجل. أسهل طريقة ، بالطبع ، هي تناول الأطعمة المعلبة بالخبز الأسود. ولكن لمن لا يبحثون عن طرق سهلة ولكن يبحثون عنها مزيج مثاليالجمال الخارجي والمحتوى الداخلي ، وفيما يلي أفضل وصفات الصور.

خيار واحد:نأخذ قطعة من فيليه الرنجة ونضعها على الخبز المقطّع إلى شرائح. يجب تقطيع البيضة المسلوقة بالطول إلى شرائح رفيعة ، وتوضع بجانب قطع الرنجة. كديكور ، يمكنك استخدام أي خضرة.

الخيار الثاني:اصنع توست (إذا لم يكن هناك محمصة ، يمكنك وضع شرائح الخبز المقطعة في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً). ابشر الخبز المحمص بالثوم ، ضعي 1 - 2 اسبرطس ، ضعي بجانبه شريحة طماطم ، شريحة ليمون وغصن بقدونس. التحضير ، كما ترى ، سهل وبسيط ، جرف في دقيقة واحدة!

وصفة شطيرة السجق

نقطع أي نقانق إلى دوائر أو أشكال بيضاوية أو أي أشكال أخرى. ننشر هذه الروائع على الخبز ويمكن إرسالها إلى الفم. اختياريا ، يمكنك إضافة طبق من الجبن والخيار الطازج والأعشاب الطازجة الجيدة.

سندويتشات بالكافيار الأحمر

للذواقة - أفضل وصفةشطائر الكافيار على عجل. شريحة من الخبز الأبيض مدهونة بالزبدة. الطبقة التالية هي الكافيار. يمكنك أن تأخذ اللون الأحمر أو الأسود (إن أمكن) أو أي شيء آخر. سمك طبقة الكافيار يعتمد فقط على سمك محفظتك. يمكن صنع هذه الروائع بأيديكم وعلى شكل علب مصغرة ، بحيث تبدو أكثر جمالا.

وصفة السندويشات الساخنة مع لحم الخنزير والجبن على عجل

يمكنك الحصول على غداء مكتفي ذاتيًا عمليًا إذا قمت بإعداد شطيرة ساخنة جيدة. لهذا الطبق ستحتاج شريحتين من الخبز. يجب أولاً تلطيخ كلاهما بالزبدة. تحتاج إلى وضع طبق من الجبن على واحد منهم ، ثم قطعة من لحم الخنزير ، وشريحة أخرى من الجبن فوقها. نغطي كل هذا الجمال بقطعة خبز ثانية ، ونرسلها إلى مقلاة مسخنة. على كل جانب ، يجب أن تقلى الساندويتش لمدة 5 دقائق ، ويمكنك تقديمها على الطاولة. وصفة الصور هذه هي واحدة من أفضل الوصفات.

شطائر البيض

يمكن أن تتحول الشطيرة اللذيذة في عجلة من أمرها بسهولة إلى علاج ذواقة إذا صبتها بصلصة الكاتشب والجبن الصلب والقشدة الحامضة. يمكن صنعه من قطعة خبز ملطخة بالزبدة وبيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين. صب الشغل في الأعلى صلصة جيدةوتزين بقوس. ستبدو إبداعات الطهي هذه في شكل علب مصغرة أصلية. جرب بكل الوسائل!

وصفات ساندويتش الزبدة الساخنة سهلة

يمكن أن تحل شطيرة ساخنة على عجل محل وجبة فطور كاملة جيدة. طريقة تحضيره كالتالي: شريحة من الخبز مدهونة بالزبدة (يمكنك خلط الزبدة مع التوابل المفضلة لديك). ثم يتم وضع المنتجات على أساس معدة. من بينها يمكن أن يكون أي الخضار والنقانق والفطر وأكثر من ذلك. ضعي فوق السندويتش الجبن المبشور وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق. يمكنك تزيين الأعشاب الطازجة. اتضح الطبق - سوف تلعق أصابعك ، الأفضل! يجب عليك بالتأكيد تجربته.

شطائر حلوة على عجل

تتميز السندويشات ذات كتلة اللبن الرائب بطعم غير عادي. ضع الخبز لفترة من الوقت جانبًا وابدأ في تحضير خليط الخثارة. خذ الجبن واخلطه جيدًا مع الزبدة. ثم أضف أي مواد حفظ لهذه التركيبة: الفراولة ، الخوخ ، التوت ، المشمش ، إلخ. يمكن استدعاء الكتلة جاهزة ، بعد خلط دقيق لهذه المكونات. يتم تشكيلها ببساطة شديدة: يجب نشر كتلة الخثارة النهائية على شريحة من الخبز. هذه الوصفة المصورة هي حلوى جيدةللذواقة.

الخيارات المقترحة ليست ملزمة. يمكنك تجربة المطبخ بمنتجات مختلفة وإنشاء أشكالك الخاصة. على أي حال ، من خلال صنع الشطائر كوجبة خفيفة لنفسك أو لمجموعة من الأصدقاء ، يمكنك إشباع جوعك بسرعة وبشكل دائم.

ساندوتش "مفاجأة" من Anastasia Skripkina

لكي تصبح السندويشات لذيذة وجيدة في عجلة من أمرك ، يجب عليك أيضًا تضمين المنتجات المناسبة ، كما هو الحال في منتجاتنا أفضل صورةوصفة طبية. وجبة خفيفة جيدةالذي يتطلب المكونات التالية:

• رغيف؛
• 6 بيضات
• زيت نباتي.

للصلصة:

• 1 ملعقة صغيرة زبدة؛
• 1 ملعقة صغيرة طحين؛
• 1 كوب من مرق اللحم
• 100 غرام كريما حامضة
• ملح للتذوق.

عملية الطهي:

1. يجب تقطيع الرغيف إلى 6 قطع ، بسمك 1-1.5 سم.
2. أزيلي الجزء الناعم من وسط الخبز ، واتركي الحواف فقط.
3. بعد ذلك ، من الضروري أن تقلى الفراغات في مقلاة زيت نباتي.
4. لتحضير الصلصة ، يجب إذابة الزبدة في وعاء معدني ، ثم إضافة الدقيق والخلط جيدًا.
5. يتبع ذلك وصفة مرق والقشدة الحامضة والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا واتركه حتى الغليان.
6. نسكب الصلصة النهائية في وعاء متوسط ​​العمق ونضع قطع الرغيف المقلي فيه حتى لا يمتلئ الوسط الفارغ في الخبز بالمحتويات.
7. نقود بيضة في منتصف كل شريحة ونضعها في الفرن للخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. ها هي شطائرنا على عجل وجاهزة! سيستمتع جميع أفراد عائلتك بهذه الوجبة اللذيذة. واذا لتحضير هذا الطبق للاستعمال بيض طائرة السمان، ثم يمكن أن تتحول المقبلات الباردة ، الجميع وليمة للعيون!

شطيرة مع لحم السلطعون من يوليا فيسوتسكايا

لتحضير لذيذ شطائر بسيطةفي عجلة من أمرك في المنزل ، نحتاج إلى:

• لحم السلطعون - 1 ب ؛
• خبز أسود - نصف جزء ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• شمر - 1/2 قطعة ؛
• الجير - 1 قطعة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل وردي - 1/4 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
• قليل من ملح البحر.

إذا كان لديك القليل من الوقت أو لم يكن لديك شروط لتحضير وجبة ، فسيتم إنقاذ وجبات لذيذة. تأتي في العديد من الأصناف: سندويشات حلوة ، ولذيذة ، وساخنة ، وباردة ، ومزدوجة الطبقات ، وحتى شطائر متعددة الطوابق على عجل. قطعة خبز بالزبدة يمكن أن تعزى بالفعل إلى السندويشات. في إعداد السندويشات الساخنة والباردة ، يلعب خيال الطهي دورًا رئيسيًا. كلمة "ساندويتش" تأتي من مبتكرها ، لورد ساندويتش ، الذي صاغها. وجبات سريعةفي عجلة من أمره حتى لا ينفصل عنه. الآن دعنا نتعرف على وصفات لكيفية صنع السندويشات الساخنة والباردة على عجل.

وصفات شطيرة

معجون شطيرة

وصفة السندويشات بسيطة ولذيذة: نحتاج إلى 100 غرام من الجبن وجزرة وفلفل مطحون و 100 غرام من الزبدة الطرية. ثلاثة جزر على مبشرة جيدة ، والجبن على مبشرة خشنة. اخلطي هذه المكونات مع الزبدة. تغلب على الكتلة الناتجة والفلفل حسب الرغبة. لطهي شطيرة باردة على عجل ، يكفي نشر المعجون الناتج على الخبز. وصفات السندويشات الباردة:

سندويتش سريع بالجبن

دهن قطعة رغيف أو خبز بالزبدة ، ضعي قطعة جبن (روسي أو هولندي) في الطبقة الثانية ، ملح أو فلفل حسب الرغبة.

شطائر حارة

وصفة لساندويتش حار: افركي الجبن على مبشرة ناعمة واخلطيها بالفلفل الحلو المطحون. دهن شريحة من الرغيف أو الخبز أولاً بالزبدة ، ثم رش خليط الجبن والفلفل الناتج. هذه السندويشات السريعة الحارة سريعة التحضير ولذيذة.

شطائر السمك المعلب

الخيار الأول لإعداد مثل هذه السندويتش البارد: ضع دائرة من البيض المسلوق على شريحة من الرغيف أو الخبز ، وبجانبها قطعة من الرنجة ، بدون عظام. للزينة يمكنك استخدام البصل الأخضر أو ​​الشبت. غالبًا ما يوجد خيار الطهي الثاني على طاولات العطلات. دهن قطعة من خبز الجاودار بالزبدة ، ثم ضعي الإسبرط وشريحة من الليمون ، واستخدمي الخضر للزينة.

شطائر سريعة ولذيذة مع النقانق

نقطع النقانق من صنفك المفضل إلى دوائر ونضعها على شريحة من الرغيف أو الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال شطيرة النقانق سريعة الطهي بشرائح من الجبن وتزيينها بالأعشاب.

شطيرة مع الكافيار على عجل

دهن قطعة من الخبز الأبيض أو الرغيف بالزبدة ، استخدم الأحمر أو كطبقة ثانية. إذا كنت تفضل كافيار سمكة أخرى ، يمكنك استخدامه. لن تصبح هذه السندويشات مع الكافيار على عجل إضافة رائعة إلى مائدتك فحسب ، بل ستكون مفيدة أيضًا لجسمك.

سندويشات مع سردين

نقطع الخبز الأبيض إلى شرائح ونتخلص من القشرة. تقلى شرائح الخبز بالزبدة ، وبعد ذلك ننشر عليها شرائح السردين. تزيين ساندويتش بالسردين مع شرائح الطماطم والأعشاب.

شطيرة بالزبدة والبيض

لتحضير شطيرة بالزبدة والبيض ، بالإضافة إلى الخبز مع الزبدة ، نحتاج إلى بيض مسلوق ، كفير أو كريمة حامضة ، كاتشب وقليل من الجبن. نخلط الكريما الحامضة أو الكفير مع الكاتشب والجبن المبشورة على مبشرة خشنة. ننظف البيض المسلوق ونقطعه إلى نصفين. نضع أنصاف البيض على الخبز المحضر ونسكب الصلصة المحضرة فوقها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الساندويتش بالأعشاب.

شطائر سهلة وسريعة

أسهل وصفات شطيرة في عجلة من امرنا. دهن شرائح الرغيف بالدجاج أو لحم الخنزير. نقطع الطماطم إلى شرائح ونغطيها بالمايونيز ونضعها في الرغيف المعد. ضعي الجبن فوقها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الأغصان من المساحات الخضراء. ضع في اعتبارك وصفات السندويشات الباردة على عجل.

سندويتشات اصلية

وصفة السندوتشات الاصلية. مكونات رغيف واحد: 2 جبن مطبوخ ، 2 جزر مسلوق، 300 جرام فيليه رنجة ، 100 جرام زبدة. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بالزيت النباتي. افركي الشرائح على كلا الجانبين بالثوم. يتم تمرير الجبن المعالج والرنجة والجزر من خلال مفرمة اللحم ويخلط مع الزبدة. ننشر الكتلة الناتجة على شرائح الرغيف المحضرة ، ونرش الأعشاب في الأعلى.

شطيرة متعددة الطوابق مع الجبن ولحم الخنزير

المكونات: شرائح خبز أو رغيف ، زبدة ، زبدة لحم خنزير ، زبدة جبن. تُفصل قطعة خبز عن القشرة وتُقطع إلى 4 أجزاء متطابقة. دهن إحدى الشرائح الناتجة بزبدة لحم الخنزير ، والثانية بالقشدة والجبن ، والثالثة بلحم الخنزير. نضع الشرائح الناتجة فوق بعضها البعض ، ونغطيها بالقطعة الرابعة غير المدهونة. يتم وضع السندويشات متعددة الطوابق الناتجة لبضع ساعات في مكان بارد.

رغيف ملون

نقطع الرغيف بالطول إلى نصفين ، ونخرج الفتات من كل جزء دون إتلاف القشرة. امزجه مع الزبدة المخففة. نقسم الكتلة النهائية إلى جزأين ، والتي تحتاج إلى طلاء بألوان مختلفة بمساعدة المكونات. على سبيل المثال ، في أحد الأجزاء نضيف القليل عصير الطماطم(1 قارب الطاولة) ، والآخر بنفس القدر عصير جزرأو الخضر. بعد ذلك ، ضع الجزء الأول الأحمر من الكتلة في نصف الرغيف ، والجزء الثاني في النصف الآخر. ثم نضع قطعًا من شرائح الرنجة على النصف الأول من الرغيف ونضغط عليها بإحكام حتى النصف الثاني ، في محاولة لإعطاء الرغيف شكله الأصلي. أضعه في الثلاجة لمدة ساعة. قبل التقديم ، نقطع الرغيف إلى قطع.

إذا أمكن ، يمكنك أيضًا طهي السندويشات الساخنة على عجل. بالإضافة إلى الخبز أو الرغيف الطويل ، قد تشمل النقانق المسلوقة والجبن المبشور والخضروات المختلفة.

شطيرة ساخنة بسيطة

مزيج الخضر ، الكاتشب والخردل. دهن شريحة من الرغيف بالزبدة ، واستخدم الصلصة المحضرة كطبقة ثانية ، ثم ضع المنتجات المرغوبة (على سبيل المثال ، شرائح من النقانق المسلوقة وشرائح الطماطم) ، والجبن المبشور واخبزيها في الفرن أو الميكروويف حتى الجبن يذوب تمامًا (حوالي 5-7 دقائق).

شطائر ساخنة

وصفات السندويشات الساخنة المطبوخة في فرن الميكروويف. هذه وصفة بسيطة للغاية. خذ شريحة من الرغيف أو الخبز الأبيض. نقطع بضع قطع من الجبن الصلب ، وننشرها على الخبز. ثم يوضع كل هذا في الميكروويف حتى تذوب الجبن ، لمدة دقيقة تقريبًا. والنتيجة هي شطيرة جبنة ساخنة تفوح منها رائحة رائعة.

شطيرة الجبن السريع

لصنع شطيرة من الجبن ستحتاج: الجبن ، الزبدة ، سمك معلب(سبراتس أو سردين) ، فلفل مطحون ، حامض الستريك ، قشر ، ملح. نصنع من الجبن والزبدة كتلة متجانسة. طحن الأطعمة المعلبة ، وتخلط مع حامض الستريك ، نكهة. حسب الرغبة ، ضعي الملح والفلفل المطحون ، واخلطيها مع كتلة من الجبن والزبدة ، ثم دهنها بالخبز.

سندويتشات مع أصابع السلطعون

غطي شريحة من الرغيف أو الخبز بالمايونيز. تقطع أصابع السلطعون إلى دوائر رفيعة أو مكعبات صغيرة ، وتُضاف الخضار والجبن ، وتُبشَّر على مبشرة خشنة. يخلط ويفرد على الرغيف المعد (الخبز). نقوم بتسخين السندويشات الساخنة الناتجة على عجل في الميكروويف حتى يذوب الجبن تمامًا.

السندويشات اللذيذة

مكونات السندوتشات اللذيذة: شرائح رغيف ، بيض مسلوق ، خردل ، بصل ، جبنة مبشورة ، فلفل مطحون ، زبدة. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في الزيت النباتي. يُقطع البيض المقشر جيدًا ويُمزج مع الخردل والجبن المبشور البصل المقلي. يضاف الفلفل المطحون حسب الرغبة ويقلب. دهن شرائح الرغيف بالزبدة ، وزعي الكتلة الناتجة واخبزيها في الفرن أو الميكروويف حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شطائر فرنسية

مكونات الساندويتش الفرنسي: شرائح خبز أبيض ، 2 صفار بيض ، 1/3 كوب حليب ، 200 جرام الجبن المبشور، زبدة. اخفقي الصفار في وعاء ، أضيفي الحليب واخلطيهم جيدًا. اغمس شرائح الخبز في الخليط المحضر ، ضعيها في مقلاة ، مدهونة بالزيت مسبقًا ، ورشي الجبن فوقها. أغلق المقلاة بغطاء واقلي الخبز حتى يذوب الجبن.

سندويشات رومانية

بالنسبة للسندويشات الرومانية نحتاج: شرائح خبز ، زبدة ، 4 بيضات ، سمك متبل (فيليه) ، 4 بيضات مسلوقة ، 100 جرام جبن مبشور ، 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم ، 50 جرام جبن مبشور. ادهني الخبز بالزبدة. خلط صفار البيضوالجبن. ننشر الكتلة الناتجة بطبقة ثانية على الخبز ، ونضع معجون الطماطم وشرائح السمك في الطبقة الثالثة. تُخبز السندوتشات الناتجة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم تُرش بالجبن المبشور.

الآن ، كونك جائعًا ومعرفة الوصفات ، يمكنك بسرعة طهي السندويشات اللذيذة الساخنة والباردة على عجل ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين طاولة الأعياد بها. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفات الشعبية وجبات سريعةسندويشات لجميع المناسبات.

انتباهكم مدعو إلى لمحة عامة عن السندويشات اللذيذة وسريعة التحضير والشهيرة لجميع المناسبات.

شطائر سريعة لوجبة خفيفة للضيوف

الجميع على دراية بالموقف: الضيوف على عتبة الباب ، وفي الثلاجة - "شن الفأر نفسه." حان وقت الذهاب إلى المتجر ، ولا يوجد وقت لطهي الأطعمة المفضلة لعائلتك. السندويشات - الخيار الأفضللإطعام الضيوف بسرعة وبشكل مرضي ولذيذ. نحن نقدم أفضل 5 شطائر للوجبات الخفيفة السريعة من السلسلة: "لم تكن تتوقع منا ، لكننا جئنا!"

شطائر مع وجبة خفيفة من الجبنوالاسبرات

يمكن العثور على مكونات هذه السندويشات عادة في كل منزل: الجبن المطبوخ، وعاء من الإسبرط والثوم والمايونيز.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
• الأطعمة المعلبة "سبراتس" - 1 علبة
• الثوم - 2-3 فصوص
• مايونيز - 200 جم
• فلفل

طبخ

1. يُعجن الجبن المطبوخ بالشوكة أو يفرك بمبشرة جيدة.
2. يضاف 2-3 فصوص من الثوم المهروس إلى الجبن ، ويُتبل ويخلط مع المايونيز.
3. قطع الرغيف ملطخة بكتلة الجبن.
4. انشر 1 رشاش فوق الشطيرة.
5. يتم وضع المقبلات على طبق ومزينة بكل ما يمكن العثور عليه في الوقت الحالي: الجبن المبشور والزيتون والطماطم والفلفل والأعشاب.

بروشيتا مع جبنة موتزاريلا ، طماطم و ريحان

لذيذ شطائر ايطالية — بروشيتايتم تحضيرها بسرعة ولذيذة وتبدو جذابة للغاية على الطاولة. سوف يفاجأ ضيوفك بجمال و طعم غير عاديهذه السندويشات.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف أو خبز توست أبيض - 1 قطعة.
• طماطم ناضجة - 1-2 قطعة.
• جبنة موتزاريلا - 50 جم
• الثوم - 2-3 فصوص
• زيت الزيتون
• فلفل أسود مطحون
• ريحان أخضر - أوراق قليلة

طبخ

1. يتم تقطيع الخبز الأبيض أو الرغيف إلى قطع صغيرة.
2. يُقلى الخبز في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سيكون من الأفضل أن تأخذ مقلاة شواء.
3. تُفرك كل قطعة مقلية بالثوم المسحوق وتُنكه جيدًا بزيت الزيتون. إذا لم يكن هناك شيء من هذا القبيل في المزرعة ، في أسوأ الأحوال يمكنك الحصول على عباد الشمس ، أريد أن أصدق أن هذا الاستبدال لن يشعر الإيطاليين بالإهانة!
4. 1-2 طماطم ناضجة مبشرة بالماء المغلي وتقشير. نقطع كل طماطم إلى نصفين ونستخرج البذور بملعقة. يتم تقطيع لب الطماطم إلى قطع ومملحة ومتبلة حسب الرغبة.
5. تقطع جبنة الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة وتوزع على شرائح الخبز المحمص. مرة أخرى ، نحن نقدم خيار الميزانية: بدلاً من جبن الموزاريلا ، يمكنك تناول الجبن المطبوخ المفضل لديك. سيكون أيضًا لذيذًا - بلا شك!
6. توضع كتلة الطماطم على الجبن وتزين بأوراق الريحان أو أي خضار.

شطائر التوست المحمص مع البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والطماطم والأعشاب

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف خبز محمص - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2-3 فصوص
• بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب - 2 طاولة. ملاعق
• الخضر - حفنة صغيرة
• زبدة - 20 جم
• لحم مقدد - 200 جم
• طماطم - 2-3 قطع.
• مايونيز - 200 جم

طبخ

1. يتم تحميص شرائح الخبز المربعة في محمصة.
2. افركي الخبز المحمص بفص ثوم.
3. يتم خلط بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من الحليب المملح.
4. يتم سحق الخضر وخلطها مع المنتج نصف النهائي المخفوق.
5. تُقلى العجة بالزبدة وتُبرد وتُقطّع إلى حجم الخبز المحمص.
6. على مربعات الخبز تُوزّع شريحة عجة بالأعشاب وشريحة من لحم الخنزير المقدد ودوائر رقيقة من الطماطم.
7. توست متبلة بكمية صغيرة من المايونيز ومغطاة بقطعة خبز مقلي.
8. تقطع السندويشات قطريًا وتوضع على طبق.

المقبلات السريعة

• كانابيأو شطائر صغيرة لقمة واحدة يمكن أن تطعم ضيوفك ، مدهشة بالتنوع والجمال والذوق الفريد. يمكن تحضيرها من جميع أنواع المنتجات التي لديك حتى بكمية قليلة. كلما كانت المقبلات أكثر تنوعًا ، زادت جاذبيتها على الطبق الشائع.
• أظهر خيالك وزين شطائر صغيرة حسب رغبتك. بالنسبة للمقبلات ، يمكنك استخدام أي منها منتجات المخبز: رغيف ، خبز الجاودار ، خبز الحبوب الكاملة ، كعك ، خبز محمص ، خبز مقرمش.
• الفرق الأساسي بين المقبلات والسندويشات العادية هو صغر حجمها لقمة واحدة. يتم قطع أشكال هندسية مختلفة من الخبز: مربعات ، مثلثات ، معينات ، دوائر.
• يُقلى الكانابيه إلى طبقة علوية مقرمشة بالزيت أو بدون زيت في مقلاة. الشيء الرئيسي هو عدم تحويل الكاناب إلى تكسير ، يجب أن يظل منتصف الشطيرة طريًا. يمكن استخدامه للسندويشات والخبز غير المطبوخ ، إنها مسألة ذوق.

فيما يلي بعض الأمثلة على المقبلات الأكثر تواضعًا.

• شرائح الخبز مدهونة بالمايونيز. توضع قطعة من النقانق المسلوقة فوقها ، ثم شريحة من مخلل الخيار ، وربع بيضة مسلوقة مثل الشراع. يتم تقطيع التركيبة باستخدام عود أسنان أو سيخ.
• طبقات على كانابي: طبقة رقيقة من الخردل ، قطعة من لحم الخنزير المقدد المدخن ودائرة من الخيار المخلل.
• طبقات على كانابيه: زبدة ، قطعة جبن صلب ، لحم خنزير ، زيتون.
• طبقات على كانابي: زبدة ، قطعة فيليه رنجة ، شريحة بيضة مسلوقة ، ريش بصل أخضر.
• طبقات على علبة: دائرة من الطماطم الطازجة ، مربع من الجبن ، زيتون.

مقرمشات فرنسية للحلوى

للحلوى ، مع الشاي أو فنجان من القهوة ، شرائح الخبز المقرمشة في رقائق الذرة مناسبة.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• رقائق الذرة - 200 جم
• بيض - 2 قطعة.
• حليب - 2 مائدة. ملاعق
• البهارات: سكر الفانيليا ، القرفة ، جوزة الطيب - رشة لكل منهما
• زبدة - 50 جم
• زيت عباد الشمس- 50 غ

طبخ

1. باستخدام شوكة أو مخفقة ، اخفقي بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من الحليب.
2. أضف قرصة الفانيليا السكروالقرفة و جوزة الطيب. ستعمل هذه الإضافات العطرية على تحسين طعم ورائحة الحلوى. ولكن إذا لم تكن هناك توابل في الوقت الحالي ، فيمكنك الاستغناء عنها.
3. أنا أطحن رقائق الذرة إلى فتات.
4. يتم تقطيع الخبز الأبيض أو الرغيف إلى مكعبات صغيرة بدون قشور.
5. نذوب في مقلاة خليط من الزبدة والزيت النباتي بنسب متساوية.
6. تُغمس شرائح الخبز في خليط البيض ، ثم تغمس في رقائق الذرة المطحونة.
7. تُقلى لفائف الخبز بالزيت على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

شطائر ساخنة على عجل في مقلاة: وصفة

بصلة شطائر ساخنةنجاح باهر ضيوفك. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة مع الحد الأدنى من المنتجات.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 2-3 قطع.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 1 ملعقة صغيرة
• جبنة صلبة - 20 جم
• زيت عباد الشمس

طبخ

1. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
2. يخفق البيض مع قليل من الملح ويضاف البصل.
3. نرش ملعقة صغيرة من الدقيق وقليل من الجبن المبشور.
4. اخلطي مزيج البصل جيداً.
5. يتم حشو البصل على شرائح الرغيف.
6. يسخن زيت عباد الشمس في مقلاة ويفرد السندويشات برفق مع البصل.
7. يُقلى التوست على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

شطائر سريعة للإفطار: وصفات

السندويشات الصحية

يجب أن يكون الإفطار لذيذًا وصحيًا ومرضيًا. شطائر مع كتلة اللبن الرائبوالخضر مفيدة وتزود الجسم بالطاقة حتى الغداء.

• خبز الحبوب - 1 قطعة.
• الجبن - 200 جم
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
• طماطم - 2 قطعة.
• الخضر - 1 حفنة
• بصل أخضر - 3-4 ريش
• جرجير - بضع سيقان

طبخ

1. يُطحن الجبن القريش من خلال غربال حتى يصبح ناعمًا.
2. أضف الكريمة الحامضة وأضف القليل من الملح إذا رغبت في ذلك.
3. نقطع الشبت والبقدونس والكرفس والبصل الأخضر.
4. يتم خلط الخضر مع كتلة اللبن الرائب.
5. يتم تلطيخ أرغفة الحبوب بالكتلة الناتجة وتوضع سيقان الجرجير أو أوراق الريحان أو السلطة الخضراء في الأعلى.
6. يمكن تزيين السندويشات بشرائح مستديرة من الطماطم الطازجة.

خبز محمص مع بيض وجبن

الخبز المحمص الساخن من رغيف طويل مع البيض والجبن هو الفطور المفضل للأطفال والكبار. تحضر بسرعة وتؤكل في كل مرة. الشاي مناسب لمثل هذه الخبز المحمص ، مشروب ساخنوردة الوركين ، وبالطبع القهوة.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض - 2 قطعة.
• الحليب - 4 ملاعق كبيرة
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة
• جبنة - 30 جم
• الخضر - 1 حفنة

طبخ

1. تُخفق بيضتان مع 4 ملاعق كبيرة من الحليب وتُملح حسب الرغبة.
2. شرائح الرغيف مغموسة خليط البيضومقلي في الزبدة على الجانبين.
3. توضع قطع الخبز المحمص الساخنة في طبق ، مع رش الجبن المبشور والبصل الأخضر.

مظاريف لافاش محمصة

شطائر ساخنة على الإفطار ، باستخدام خبز البيتا بدلاً من الخبز - الحل الأمثل لسرعة و الافطار. وإذا قمت بإعداد فراغ للشطائر في المساء وقمت بتخزينه في الثلاجة ، فسيستغرق تحضير الإفطار وقتًا على الأقل. ويمكن أن تقضي من 5 إلى 10 دقائق مجانًا على نفسك: قم ببعض التمارين البدنية أو خصصها لمكياج أو تسريحة شعر أكثر شمولاً.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز بيتا - 1 ورقة
• جبنة صلبة - 100 جم
• لحم الخنزير - 150 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي

طبخ

1. يتم قطع Lavash إلى مربعات.
2. قطريًا على جانب واحد ضع قطعة من الجبن الصلب ولحم الخنزير (يمكنك تناول النقانق المسلوقة).
3. حواف مربع البيتا ملطخة ببيضة نيئة مخفوقة.
4. الحشوة مغطاة بالنصف الثاني من اللافاش ويتم ضغط الحواف بالأصابع.
5. تُقلى مغلفات لافاش في مقلاة بالزيت النباتي حتى تحمر.
6. الطبق مخصص للاستهلاك الساخن.

شطائر الصيف السريعة: الوصفات

في أيام الصيف الحارة ، يتم تحضير السندويشات مع مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. يجب ألا تحتوي هذه الوصفات الأطعمة عالية السعرات الحرارية. يجب أن ترضي السندوتشات الصيفية الجوع ، ولكن في نفس الوقت تكون خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية.

كانابي بالجبن والطماطم الكرزية

1. يمكن صنع السندويشات الصغيرة على مربع صغير من الخبز المحمص أو ببساطة على قطعة من الجبن.
2. الطبقة التالية هي قطعة خيار طازجوثمر الزيتون.
3. في الجزء العلوي من العلبة ، ثبت الطماطم الكرزية بالسيخ أو المسواك.

السندوتشات "الخنفساء"

هذا النوع من السندويشات سوف يسعد كل من البالغين والأطفال.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز الجاودار أو الحبوب - 1 قطعة.
• سلطة خضراء - 50 جم
• الشبت - 1 حفنة
• طماطم كرزية - 150 جم
• زيتون أسود منزوع النواة - 5-7 قطع.
• كريمة حامضة - 1/4 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - 10 مل

طبخ

1. يتم تقطيع قطع خبز الجاودار المجففة إلى مربعات صغيرة.
2. حواف شرائح الخبز مبللة بالزيت النباتي ورشها بالشبت المفروم.
3. انشر ورقة خضراء من الخس ، نصف حبة طماطم كرزية على الخبز.
4. وضعوا رأسًا من نصف زيتون ، ورسموا عيونًا من القشدة الحامضة ، ووضعوا نقاطًا على طماطم من نشارة الزيتون.
5. "الخنافس" الجميلة تزين العيد الصيفي.

بروشيتا مع جبن الماعز والفراولة والفول السوداني والنعناع

نسخة الحلوى من شطيرة الصيف هي بروشيتا مع الفراولة.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز الحبوب - 1 قطعة.
• جبن ماعز طري - 150 جم
• فراولة - 100 جم
• الفول السوداني المسحوق المحمص - 1 ملعقة كبيرة
• النعناع - بضع أوراق

طبخ

1. قطع رغيف الباجيت المجفف مع جبن الماعز.
2. تقطع الفراولة الطازجة إلى أطباق وتوضع على شطيرة.
3. مغطاة بالفول السوداني المحمص المفروم وأوراق النعناع.

شطائر عيد ميلاد سريعة

يأتي عيد الميلاد مرة واحدة فقط في السنة ، لذلك أريد أن تبدو الطاولة احتفالية وفاتحة للشهية. يتم صنع السندويشات من أجل هذا فقط: لتحفيزك وتناول وجبة خفيفة قبل تقديم الأطباق الساخنة الرئيسية.

شطائر السلمون والكافيار الأحمر

مطلوب لاتخاذ:

• خبز الجاودار أو الرغيف - 1 قطعة.
• زبدة - 50 جم
• سمك السلمون المملح - 200 جم
• الكافيار الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
• بصل أخضر - 3-4 ريش
• البقدونس - عدد قليل من الأغصان

طبخ

1. شرائح من خبز الجاودار الطازج أو رغيف مدهون بقليل من الزبدة الطرية على شكل شبكة.
2. ضع قطعة من السلمون المملح بشكل جميل على شكل وردة.
3. توضع عدة بيضات حمراء في وسط الزهرة.
4. يقطع البصل الأخضر ناعماً ويرش فوق السندويشات.
5. المقبلات الجاهزة مزينة بورقة البقدونس أو الكرفس.

سوف تدهش ضيوفك بسندويشات الكيوي. يتم الجمع بين الجبن والمايونيز والخبز والكيوي بشكل متناغم وتختفي المقبلات بسرعة مذهلة من المائدة.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف رغيف - 1 قطعة.
• جبنة صلبة - 50 جم
• مايونيز - 100 جم
• فلفل أسود مطحون
• ثوم - 1 فص (اختياري)
• كيوي - 2-3 قطع.

طبخ

1. يتم تقطيع الرغيف الفرنسي إلى شرائح.
2. يخلط الجبن المبشور مع المايونيز ويضاف قليل من الفلفل الأسود. يمكن لعشاق التوابل طحن فص ثوم آخر.
3. تنتشر كتلة الجبن على قطع الرغيف الفرنسي ، وتوضع شريحة كيوي مقشرة في الأعلى.

المقبلات الاحتفالية

ما هو عيد ميلاد بدون مقبلات صغيرة لذيذة؟ أعلاه ، تحدثنا عن مبادئ صنع الشطائر لقمة واحدة. نقدم أدناه مجموعة مختارة من الصور لمقبلات العطلات.

سندويشات باردة على عجل: وصفات

تخلق السندويشات المزينة بشكل جميل مزاجًا احتفاليًا وتحفز الشهية. السندويشات الباردة مع المكونات التقليدية: الكافيار والسلمون والملح ولحم الخنزير المسلوق واللسان والمعاجين المختلفة والزيتون والجبن والأعشاب وغيرها من المنتجات هي أهم ما يميز طاولة الأعياد.

القاعدة الرئيسية لخدمة هذه السندويشات هي قص جميلوتزيين الوجبات الخفيفة ، وبمساعدة مخيلتك ومجموعة من المنتجات في الثلاجة المتوفرة حاليًا ، يمكنك طهي الكثير من السندويشات المختلفة. فيما يلي مجموعة مختارة من تصميمات السندوتشات الباردة التي لا تتطلب وقتًا طويلاً للطهي.

كيف تطبخ السندويشات على عجل على رغيف؟

مطلوب لاتخاذ:

• الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
• التونة المعلبة - 1 علبة
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• زبدة - 100 جم
• البصل الأخضر والأعشاب - حفنة صغيرة

طبخ

1. يتم قطع "ذيول" من الرغيف الفرنسي الطازج وإزالة الجزء الناعم بعناية.
2. تُهرس التونة المعلبة بالشوكة ويضاف 100 غرام من الزبدة الطرية.
3. 2 بيض مسلوق مفروم ناعما مع البصل الأخضر والشبت.
4. يتم خلط جميع المكونات ، ويضاف الفتات هناك.
5. يُحشى اللحم المفروم الناتج بإحكام في أنبوب الرغيف الفرنسي ويوضع في الثلاجة لعدة ساعات.
6. يتم تقطيع الرغيف المبرد إلى أجزاء قبل التقديم.

ساندوتش هامبورجر مع كستلاتة منزلية

أردت أن أشعر وكأنني في مطعم وجبات سريعة- ماكدونالدز؟ بسهولة ، خاصة وأن الغداء يمكن أن يترك القليل من الطعام اللذيذ شرحات اللحمواثنين من الكعك المستدير أو الرغيف الفرنسي.

مطلوب لاتخاذ:

• كعك - 6 قطع.
• كاتشب - 50-70 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• شرحات - 6 قطع.

طبخ

1. أولا ، قطع الكعكة إلى قطعتين.
2. يُسكب الجانب السفلي المسطح بالكاتشب وحلقات البصل المخلل الرقيقة ويوضع نصف شريحة.
3. إذا كان هناك خيار مخلل ، يمكنك تقطيعه إلى شرائح مستديرة ووضعه على شرحات.
4. ثم تبليها مرة أخرى بالكاتشب وغطي النصف الثاني من الفطيرة و "غطاء" الكعكة.

كيف تصنع شطائر رخيصة بسرعة؟

غالبًا ما يحدث أنه من الضروري إعداد مقبلات للضيوف من الحد الأدنى من المنتجات. سنساعدك في استخدام بعض الحيل في هذا الأمر البسيط.

السندوتشات الساخنة الكلاسيكية

تذكر السندويشات الساخنة الكلاسيكية المطبوخة في الميكروويف أو الفرن. يمكن الحصول على وجبة خفيفة لذيذة باستخدام رغيف أو قطعة صغيرة مسلوقة أو النقانق المدخنةأو 2-3 نقانق. ستحتاج أيضًا إلى 50-100 جم من الجبن (صلب أو معالج). ستكون هذه الكمية كافية لـ 8-12 شطيرة ساخنة. تكمن الحيلة الكاملة في التقطيع الصحيح لمنتجات النقانق والجبن.

مطلوب لاتخاذ:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• سجق - 300 جم
• مايونيز - 100 جم
• طماطم - 1-2 قطعة.
• جبنة - 50 جم
• الخضر - حفنة صغيرة

طبخ

1. يقطع الرغيف إلى قطع شطيرة.
2. يتم تقطيع النقانق أو النقانق إلى مكعبات صغيرة.
3. يتم تلطيخ الخبز قليلاً بالمايونيز ، وتوضع مكعبات النقانق في الأعلى. إذا كانت هناك طماطم في المزرعة ، فيمكن أيضًا تشغيلها ووضعها على شكل قطع صغيرة على رغيف.
4. يُفرك الجبن على مبشرة ناعمة ويُرش بسخاء على السندويشات.
5. يتم خبز قطع الهراوة في فرن ساخنأو الميكروويف حتى تذوب الجبن.
6. يجب تقديم السندوتشات ساخنة. الصرير الأخير هو تزيين الوجبة الخفيفة بالخضار المقطعة إذا وجدتها في الثلاجة. السندويشات الساخنة الجميلة والمرضية وسهلة التحضير ستسعد ضيوفك.

شطيرة متعددة المكونات

السندويشات متعددة المكونات سهلة التحضير من قطع مسلوقة صدر دجاج، كاتشب ، جبنة صلبة و خس. سوف يتحول إلى مرضية وغير عادية. يتم تحضير السندويشات بسرعة وهي نوع من المقبلات الباردة.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز محمص - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1-2 فصوص
• زيت نباتي
• صدر دجاج مسلوق - 200 جم
• أوراق الخس - 50 جم
• كاتشب - 50 جم
• طماطم - 2-3 قطع.
• جبنة - 100 جم

طبخ

1. في مقلاة جافة ، يتم تحميص قطع مربعة من الخبز بدون قشرة. يمكن تناول الخبز الأبيض للتوست والجاودار.
2. يُفرك مربع من الخبز المحمص بفص ثوم وملطخ بالزيت النباتي.
3. تُوزّع قطع صغيرة من الصدر المسلوق وتُغطّى اللحم بأوراق الخس.
4. يتم تغطية الشطيرة الناتجة بقطعة أخرى من الخبز المحمص ، والتي تُسكب مع الكاتشب وقطع صغيرة من الطماطم.
5. يتم وضع مربع رقيق من الجبن الصلب والخس في الأعلى.
6. شطيرة مغطاة بقطعة خبز محمص ومقطعة قطريا بعناية.

5 أنواع من السندويشات الميزانية والفيديو

شطائر على طاولة الأعياد على عجل: وصفات

تزيين الطاولة بالسندويشات بسرعة وبشكل احتفالي ليس بالمهمة الصعبة. إذا كنت تفكر مسبقًا في خيارات الوجبات الخفيفة والسندويشات للاحتفال والشراء المنتجات الضرورية، يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من المقبلات والسندويشات والسندويشات الكلاسيكية. فيما يلي بعض الخيارات لفاتح الشهية.

مطلوب لاتخاذ:

• بسكويت التكسير - 50 جم
• دسم جبنة طرية- 100 جرام
• الكافيار الأحمر - 1 ملعقة كبيرة
• المساحات الخضراء للزينة

طبخ

يتم عصر أي جبنة طرية كريمية بشكل جميل على البسكويت وتزيينها بالأعشاب.

يحب الإيطاليون هذا الطبق لتحضيره السريع وطعمه الفريد وعرقه. هذه المقبلات تزين أي.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز الحبوب الكاملة - 1 قطعة.
• زيت الزيتون - 50 جم
• طماطم - 2-3 قطع.
• أعشاب إيطالية جافة - 1 ملعقة صغيرة
• جبنة موتزاريلا - 50 جم
• الريحان والجرجير - بضع أوراق
• فلفل اسود

طبخ

1. قِطَع الخبز والحبوب الكاملةجافة قليلاً ومنكهة بزيت الزيتون.
2. توضع حلقات مقطعة من الطماطم الطازجة على الخبز.
3. رشهم بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية الحارة الجافة.
4. توضع قطع صغيرة من الموتزاريلا على الطماطم وتزين بالريحان الأخضر وأوراق الجرجير.

سندويتشات بالكافيار الأحمر "قلب"

مطلوب لاتخاذ:

• خبز أبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة كريمية - 150 جم
• زبدة - 50 جم
• الكافيار الأحمر - 30 جم
• الشبت - حفنة صغيرة
• ليمون - 0.5 قطعة.
• البقدونس - بضع سيقان

طبخ

1. نقطع الخبز الأبيض الطازج على شكل مثلثات ونقطع القشور الجانبية.
2. تُدهن نصف الشرائح بالجبن الكريمي وتُغطى بباقي شرائح الخبز.
3. دهنها بالزبدة الطرية في الأعلى وارسم شكل قلب على طول الحافة بالزبدة الطرية من البوق.
4. "القلب" مليء بالكافيار الأحمر.
5. جوانب السندوتشات مدهونة بالزبدة ورشها بالشبت المفروم.
6. السندويشات مزينة بشرائح الليمون وأوراق البقدونس.

فيديو: كيف يمكنني طهي مجموعة متنوعة من السندويشات للاحتفال؟

نزهة شطائر على عجل: وصفات

الهواء النقي ، والمناظر الرائعة للمناظر الطبيعية ، والتواصل الودي مع الأحباء والأقارب والأصدقاء يتسبب في شهية "الحيوان". لذلك ، يجب إعداد هذا الحدث بعناية مسبقًا.

تُرضي الخضروات والفواكه والوجبات الخفيفة والسندويشات شهيتك تمامًا أثناء المشي في الريف. مجموعة متنوعة من السندويشات مع الجبن يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة أثناء طهي الشواء أو تحميص الخضار أو اللحوم أو السمك المشوي.

هام: يجب ألا تتناول الأطعمة القابلة للتلف في نزهة في يوم حار ، حتى لو كان لديك كيس حراري تحت تصرفك.

خبز الحبوب مع فيليه دجاج مدخن

مطلوب لاتخاذ:

• خبز الحبوب - 6 قطع.
• زيت الزيتون - 30 جم
• فيليه دجاجمدخن - 200 جم
• فلفل - 1-2 قطعة.
• الكرفس - بضع سيقان

طبخ

1. يتم تقطيع خبز الحبوب إلى نصفين.
2. الجزء السفلي من السندويتش منكه بكمية قليلة من زيت الزيتون أو زيت السمسم ، وزيت قطع فيليه الدجاج المدخن ، وخاتم الفلفل الطازجوورقة الكرفس.
3. غطي الكعكة بالجزء العلوي وثبتيها بخلة أسنان.

لفات لافاش مع لحم مدخنوالجزر الكوري

كم هو جيد أن الخبز يمكن استبداله بكعك لافاش! غزا هذا الاختراع المذهل لشعوب الجنوب الأوروبيين ونوّع النظام الغذائي للناس في العديد من البلدان. من الخبز الأبيض الخالي من الخميرة على شكل كعكة رقيقة ، يمكنك صنع لفائف رائعة حشو مختلفشهية غير عادية.

علاوة على ذلك ، للحشو ، يمكنك استخدام منتجات مختلفة: الجبن ، واللحوم المسلوقة والمدخنة ، وشرائح الدجاج ، والأسماك ، النقانقوالخضروات والخضر. هناك وصفات لخبز البيتا مع حشوة حلوة.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز بيتا - 1 ورقة
• الثوم - 1-2 فصوص
• مايونيز - 150 جم
• لحم مدخن - 200 جم
• جزر كوري - 100 جم
• جبنة - 50 جم
• الشبت - 1 حفنة

طبخ

1. يتم دهن القليل من المايونيز على ورقة من الخبز العربي.
2. سحق 1-2 فصوص من الثوم ورشها بورقة ملطخة بالمايونيز.
3. افرد مكعبات من اللحم المدخن والجزر الكوري.
4. يُبشَّر الجبن الصلب على مبشرة ويرش فوقه.
5. يتم تقطيع حفنة من الشبت جيدًا وإرسالها إلى الطعام من الأعلى.
6. تُلف ورقة من خبز البيتا بعناية في أنبوب وتُترك لتنقع في الثلاجة لعدة ساعات.
7. قبل الاستخدام ، يتم تقطيع اللفة إلى أجزاء صغيرة.

شطائر الأطفال مع التوت الأزرق

بعد أن تنطلق في الهواء الطلق ، قد ترغب في تناول وجبة خفيفة مع شيء حلو ولذيذ.

مطلوب أن تأخذ:

• رغيف الحبوب - 1 جهاز كمبيوتر.
• توت - 150 جم
• زبادي - 200 جرام (يمكن استبداله بجبن الأطفال)

طبخ

شرائح الخبز مدهونة بمزيج الجبن أو الزبادي ، مع رشها بالتوت الأزرق. شطائر الفاكهة والتوت للأطفال. سوف يطعمون طفلك. علاوة على ذلك ، ستكون هذه الوجبات الخفيفة مفيدة للأطفال ، لأنها تحتوي على أطعمة صحية.

شطائر للنبيذ على عجل: وصفات

يتطلب مقبلات يمكن أن تؤكد على نوتة النبيذ ، ولكن لا تشوه بأي شكل من الأشكال باقة النبيذ الجميلة. النبيذ "يحب" أنواع مختلفةالجبن والمأكولات البحرية والأسماك والكافيار والفواكه والمكسرات. عند التفكير في تناول السندويشات من أجل النبيذ ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار تنوع منتج النبيذ ووقت تقادمه.

يتم تقديم أنواع مائدة من النبيذ مع السندويشات الخفيفة والفواكه. تتطلب المشروبات المدعمة المزيد وجبات خفيفة شهية. يمكن أيضًا اعتبار السندويشات وجبة خفيفة قبل تقديم الأطباق الساخنة الرئيسية.

لفائف الخضروات للنبيذ الأحمر الجاف

يتم إعداد هذه المقبلات على أساس التورتيلا المكسيكية من نشا الذرة — التورتيلا، والتي يمكن استبدالها بخبزنا المفضل - بيتا.

مطلوب لاتخاذ:

• خبز التورتيلا أو الخبز العربي - 1 قطعة.
• جبنة فيلادلفيا - 150 جم
• الخضر - 1 حفنة
• بصل أخضر - 3-4 سيقان
• فلفل حلو متعدد الألوان - 2-3 قطع.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• خس آيسبرغ - 1 رأس
• كرفس مطروح - 2 قطعة.
• ملح فلفل

طبخ

1. اخلطي جبنة فيلادلفيا أو غيرها من الجبن الكريمي الطري مع الأعشاب المفرومة: البقدونس والشبت والريحان والبصل الأخضر. الملح والفلفل حسب الذوق.
2. الخضار: فلفل حلو ، جزر ، خيار طازج (بدون قشر) ، خس ، الكرفس المطاردمقطعة إلى شرائح رفيعة.
3. يتم تلطيخ كعكة اللف بسخاء مع كتلة الجبن وتوضع الخضار في شريط.
4. نشمر ولفيها بورق لاصق واتركيها تنقع لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
5. قبل التقديم ، قم بإزالة الغشاء وقطع اللفة إلى لفات مقسمة.

سندويتشات مع صلصة الأفوكادو

مزيج الساندويتش - الأفوكادو ديب

عميق أفوكادو- ألذ خليط للسندويشات مع النبيذ. كقاعدة ، يمكنك استخدام البسكويت ورقائق البطاطس وقطع الخبز المجفف.

مطلوب لاتخاذ:

• فاكهة الأفوكادو - 1 قطعة.
• جبن العفن الأزرق - 50 جم
• بصل أحمر - 1 بصلة صغيرة
• كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة
• فلفل
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة

طبخ

1. أخرجي لب الأفوكادو الناضج في وعاء واعجنيه بأي جبن أزرق (باندور بلو ، دور بلو أو غيرهما).
2. يتم تقطيع حبة بصل حمراء صغيرة بشكل ناعم للغاية.
3. يضاف البصل ، 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة إلى مزيج جبن الأفوكادو ويتم تجانسها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
4. يرش الملح والفلفل وملعقة كبيرة عصير ليمون. امزج مرة أخرى.
5. الغمس الناتج مغطى بقاعدة ويقدم مع النبيذ.

سمك السلمون عجين الفطيرمع الجبن الرائب والأعشاب

يتم تحضير مقبلات مدهشة ومبتكرة في الذوق بسرعة وبساطة. حتى لا تزعج نفسك كثيرًا ، يمكنك وضع الطعام على الخبز أو الخبز المحمص المحمص أو الخبز المحمص أو ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة. لكن ما زلت تحاول طهي وجبة خفيفة على عجين الفطير.

مطلوب لاتخاذ:

• عجين الفطير- 1 ورقة
• جبنة خثارة - 200 جم
• سمك السلمون المملح - 200 جم

طبخ

1. تُلف عجين الفطير النهائي إلى طبقة وتُخبز حتى تنضج في الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
2. بعد التبريد ، تُدهن الكعكة بأي جبن خثارة ، على سبيل المثال ، "الميت" بالثوم. رشي الأعشاب المفرومة.
3. يتم تقطيع السلمون المدخن أو المملح قليلاً إلى قطع وتوزع على خبز التورتيلا الملطخ.
4. تُقطع ورقة العجين المحشوة إلى قطع مجزأة.

أنواع مختلفة من السندويشات الصغيرة تتناسب مع النبيذ - كانابي

كانابيه بقطع من الملح والخضروات

Bruschetta - نوع من السندويشات على عجل ، فيديو