فطائر الشوكولاته مع الحليب. فطائر الشوكولاته على الحليب الفطائر اللذيذة مع الشوكولاته

ستساعدك الفطائر في الشوكولاتة وطفلك، وسيساعدك على مقابلة الضيوف بشكل كاف. في البداية، تجدر الإشارة إلى أنه كطبق، فإن الفطائر معروفة بالعديد من الشعوب من العصور القديمة. تحتل الفطائر مكان خاص في المطبخ السلافي، الذي انعكس في ثقافة الناس، أحد السمات الرئيسية هو الكرنفال. في أسبوع الكرنفال وصفات مختلفة بلينوف، بما في ذلك الفطائر مع الشوكولاته.

الفطائر هي مجموعة متنوعة من الأنواع: حلوة ومالحة أو فارغة أو لحوم أو. أردت تسليط الضوء على الفطائر في الشوكولاتة في هذه القائمة، والتي يمكن أن تكون زخرفة لأي طاولة وإرضاء أي ذوق جميل. ستأخذ وصفة هذا الطبق الجميل مكانا يستحق في أي كتاب مكتبي. وصفات الطهيوبعد لإعداد الفطائر في الشوكولاته، لا تحتاج إلى الكثير من المنتجات والأهم من ذلك - عصا عند إعداد قواعد بسيطة.

مكونات

1. دقيق - 125 جرام؛
2. البيض - 1 قطعة؛
3. الحليب - 250 مليلتر؛
4. دسم الزبدة - 50 غراما؛
5. السكر - 2 ملاعق كبيرة؛
6. الشوكولاتة السوداء أو الحليب - 100 جرام؛
7. الجوز أو البندق حفنة واحدة؛
8. الملح - على طرف ملعقة صغيرة؛
9. مسحوق السكر - حسب الرغبة.

الفطائر الطبخ

لإعداد الفطائر في الشوكولاتة تحتاج إلى التمسك وصفة بسيطةوبعد في البداية، من الضروري صب الدقيق المنخل في قدر أو أطباق أخرى. أضف البيض والملح والسكر، ثم امزج جيدا جميعا. بعد ذلك، أضف الحليب الساخن، ويجب أن يكون المزيج وفي الإخراج خليط لخبز الفطائر. أثناء التحريك، يجب ضمان عدم وجود كتل دقيق.

قبل الخبز الفطائر، نحتاج إلى تقسيم مقلاة وتشحيمها بزيت دسم. يتم سكب العجين في مقلاة وحركة دائرية ينتشر العجين في مقلاة. عندما تطبخ، ندير فطيرةنا إلى المجرفة، وبعد انتظار دقيقة واحدة من الطهي الكامل. من الضروري أن تكون حذرا للغاية على عدم حرق العجين في عموم.

ملء الشوكولاته الطبخ

وفي الوقت نفسه، هناك شوكولاتة على حمام البخار، والتي تشحيم فطيرة ساخنة. يمكن أن تذوب الشوكولاته على الحليب مع إضافة الكاكاو. ثم رش مع المكسرات التي هي طحن مسبقا. يمكنك أيضا مزج المكسرات مع الكريم والتوت العصير و مسحوق السكروبعد بعد فطيرةنا نضيف أربعة ووضعها على طبق. مشاهدة تلك الشوكولاته ليس لديها وقت الصقيع. وبالمثل، نحن نتصرف مع الاختبار المتبقي.

الطبق النهائي من الممكن تزيين مع رقائق السكر المجفف أو الشوكولاته. لإعداد رقائق الشوكولاتة، ضعها لمدة نصف ساعة في غرفة دافئة، وبعد أن قطعت الشوكولاته الشوكولاتة بدقة بسكين. إذا كنت ترغب في ذلك، فإن الفطائر تزيين شتوائي الشوكولاتة، والتي تغذيها الشوكولاتة الذائبة على حمام بخار في حقنة حلويات ورسم رسومات مختلفة. يمكنك أيضا تزيين الفاكهة أو التوت، التي تكون الحمضيات والأناناس أو التوت أو الفراولة مناسبة تماما.

في النهاية، تجدر الإشارة إلى أن الفطائر الطبية مع الشوكولاته هي واحدة من خيارات عديدة. من الممكن الطهي مع الأناناس وكيوي والتوت والمربى وهلم جرا. لا تخف من التجربة والبحث عن نفسك خيارات مختلفة الفطائر الطبخ.

طبقنا جاهز تماما ويمكن تقديمه على الطاولة. بالعافية.

فطائر الشوكولاتة مع الحليب هي واحدة من أكثر الطرق المعروفة إثارة للاهتمام لإعداد فطائر الهواء اللذيذة. هذا حلوى الشوكولاته الوسائل المثالية للاستمتاع بتورمك القليل والكبير! في عجينة الفطائر المعتادة، يكفي لإضافة ملعقة من الكاكاو أو مزيج من قطعة من الشوكولاتة ذابت بالزيت الكريمي، وسوف تتلقى الحاضر الشوكولاته العجين! بالإضافة إلى ذلك، سوف تأتي الشوكولاته مع أي: أبيض؛ اللاكتانية؛ مر؛ مع الحشو.

ولكن لإعداد فطائر الشوكولاتة، ليس من الضروري استخدام بلاط الشوكولاتة، ومناسبة الكاكاو الصالحوبعد في هذه الحالة، وصفة بسيطة جدا وسريعة. ولكن حول النتيجة فإنه لا يؤثر! يتم الحصول على فطائر الشوكولاته بناء على مسحوق الكاكاو - الصوديوم! حاول خبز الفطائر لهذه الوصفة وبالتأكيد لن تندم!

سهل

مكونات

• الحليب - 200 مل؛
• الماء - 200 مل؛
• سكر السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - قرصة؛
• بيضة الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• مسحوق الكاكاو - 25-30 غرام؛
• زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق القمح - 250 غرام.

طبخ

في وعاء من إلغاء تحديد بيضة وأخذها إلى شوكة له. يمكنك استخدام خلاط أو خلاط، الشيء الرئيسي هو أن الخليط متجانس من قبل الهيكل.

وضع السكر الرمل والكاكاو.

وإذا كان لديك وقت كاف وهناك بلاط الشوكولاتة، فيمكنك الذهاب إلى طريقة أخرى:

1. خذ 60 غرام من الشوكولاته (بدلا من السكر والكاكاو)؛
2. صب ذلك إلى حمام المياه (ضع وعاءا صغيرا صغيرا مع قطعة من الشوكولاتة على قدر أكبر قليلا من الماء المغلي)؛
3. أضف 70 جم زبدة (بدلا من الزيت النباتي في الاختبار)؛
4. ضجة إلى اتساق كتلة متجانسة؛
5. اتبع الوصفة.

إضافة الحليب والدقيق المسبق. مزيج جيدا، مرة أخرى باستخدام المخزون الأكثر ملاءمة: شوكة، خمر، خلاط أو خلاط.

ملء المياه الدافئة. ضجة.

يضيف زيت نباتي (هنا يمكنك استخدام أي: الكتان، الزيتون أو غيرها). ومرة أخرى تمتد في كوب مع خفقت.

أخذ عموم القلي فطيرة خاصة، والتعرب عن النار معتدلة. لأول مرة يمكنك تليينها بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. لم تعد هناك حاجة، حيث يوجد زيت نباتي في العجين. صب على السطح مقلاة ساخنة جزء من الاختبار. دور العجين، مقلاة سوينج دائرية. يمكن إجراء هذا مع عصا خشبية خاصة مع مقبض مثبت عليه عموديا عليه.

ثم انتظر حتى الاستيلاء العجين على القمة. هذه علامة مخلصة على أن الجزء السفلي قد بدأ بالفعل. تحويل الفطيرة واخبز لا يزال نصف دقيقة. ثم قم بإزالة فطيرة الانتهاء الأولى، وتصب جزءا آخر من عجينة فطيرة على المقلاة. لذا اخبز الفطائر الشوكولاتة مع الحليب، في حين أن كل العجين لا تنفق.

إحدى الخيارات لتوفير فطائر الشوكولاته على الحليب مع الكاكاو - التفاف فيها حلوة ناعمة جبن أو جبنة كوخ محببة مختلطة مع كريم الحامض.

ويمكنك تعيين الفطائر مع هذا الحشوة ووضع واحد من ناحية أخرى - اتضح فطيرة كاملة كعكة الشوكولاتة من عند ملء الرائب! هذا جدا طريقة جيدة التأكيد على تباين الشوكولاتة والأبيض.

لا يزال بإمكانك استخدام كملء أو تصميم:

• التوت أو مربى الفاكهة (قفز، مربى)؛
• مكثف مع السكر الحليب.

يمكن إعداد فطائر الشوكولاته في طاولة عطلة والشاي اليومي. اللون البني الجميل من الفطائر تعطي إضافة مسحوق الكاكاو. يمكن أن تؤكل، فقط سقي الصلصة، ولكن يمكنك إضافة ملء من الفواكه معجون الشوكولاته أو الزبدة.

فطائر الشوكولاته دون بيض

سنحتاج: Vidnik، السلطانيات، فطيرة مقلاة.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

videobept.

في الأسطوانة أدناه، يمكنك رؤية وصفة خطوة بخطوة الفطائر البسيطة مع الشوكولاته.

فطائر الشوكولاته على الحليب

وقت الطبخ: 35-40 دقيقة.
سنحتاج: خلاط، الأطباق، فطيرة مقلاة، شرابة.
عدد الأجزاء: 3.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

1. نخلط اثنين من البيضين، 55 غراما من السكر و 2 غرام من الأملاح. نحن مخفيين مع خلاط لإذابة جميع الحبوب بالكامل.
   
   
2. نحن نسكب 265 ملليلتر من الحليب إلى خليط البيض وتخلط مرة أخرى مع خلاط.
   
   
3. امتصاص الكتلة الناتجة من 145 جراما من الدقيق المنفصل وضرب جميع الكتل تحطمت تماما.
   
   
4. في طبق منفصل، نخلط 65 غراما من مسحوق الكاكاو مع 95 ملليلتر من الماء الساخن. يجب أن يكون هناك كتلة الشوكولاته موحدة دون كتل.
   
   
5. نحن صب خليط الشوكولاته في العجين وعرق الخلاط جيدا للحصول على لون بني موحد.
   
   



6. يزيوي Pancake مقلاة الطبقة الرفيعة من زيت عباد الشمس (5 مل) مع فرشاة. فطائر الربيع والخطأ حوالي 2.5 دقيقة من الحريق البطيء.
   
   
7. من الفطائر الانتهاء أضعاف كومة، ونحن نسير الصلصة الحلوة حسب الرغبة والاستيلاء على الطاولة.
   
   

videobept.

من الفيديو التالي، ستتعلم كيفية إعداد فطائر الشوكولاتة اللذيذة مع إضافة البيض.

الفطائر الشوكولاته مع ملء

وقت الطبخ: 35-40 دقيقة.
سنحتاج: خلاط، فطيرة مقلاة، شرابة.
عدد الأجزاء: 3.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

videobept.

في الفيديو، سترى بوضوح عملية طبخ الفطائر الشوكولاتة اللذيذة مع ملء الخوخ.

لماذا أسمي هذه الفطائر مع كريب؟ لأنه من أجل الفطائر الفرنسية (كريب) التي تضيف زيت كريم ذائذ إلى العجين على الحليب وكفى عدد كبير بيض. ومع ذلك، فإن التجاعيد مختلفة تماما عن الفطائر القياسية - فهي أكثر لطيفا وأكثر ليونة وأكثر مرونة وأسعار السعرات الحرارية، بالطبع. لكنه لذيذ جدا، والذي يعبر كل اللحظات غير المنظمة.

لذلك، بالنسبة إلى التجاعيد الشوكولاتة، أستخدمها هي الشوكولاتة، وليس بديلا - الكاكاو في الطهي. على الرغم من أن الكاكاو الصغير لا يزال يضاف إلى العجين، إلا أن الشوكولاتة الرئيسية تعطي هذه الشوكولاتة. ولكن ماذا تأخذ، هذا هو اختيارك. أحب استخدام الشوكولاته المريرة، أكثر من 70٪ على الأقل. ولكن إذا كنت لا تحب الشوكولاته المريرة، فسوف تأخذ الحليب الأسود أو الحليب المعتاد. الشيء الرئيسي هو أن بلاط الشوكولاتة لا تحتوي على أي شوائب (المكسرات والفواكه المجففة وغيرها).

للاختبار، سنحتاج بالتأكيد زبدة ذائبة، وهذا هو السبب في القائمة المكونات المطلوبة أشارت إلى مقدار الزيت اللازم في ملاعق (لأنه تم قياس النفط الذائب بالفعل). ولكن عندما بدأت في جعل مثل هذه الفطائر في كثير من الأحيان، أخذت بالفعل النفط في قطعة بمعدل 1 ملعقة كبيرة من النفط الذائب حوالي 20 غرام من الزيت القطب.

نفاد فارق آخر في قائمة المكونات هو وجود مسحوق السكر بدلا من السكر الرمل. هذا ليس السؤال الأساسي. لا يزال، مع استخدام مسحوق السكر، فإن العجين تبين المزيد من التجانس.
ربما تكون هذه الدلائل الدقيقة اختيار المنتجات للعمل المقدس. سنبدأ.

لتبدأ، نحن بحاجة إلى تذوب الزيت الكريمي. ولكن نظرا لأننا ما زلنا بحاجة إلى غرق الشوكولاته، فأنا أقترح الجمع بين هذين العمليات في واحد. لذلك، في إرم صغير منفصل، وضعنا الزبدة المفرومة بالمكعبات. هناك أيضا كسرها قطع تعسفية من الشوكولاته. ثم يمكنك سحب طريقتك المفضلة.

أفضل ما في الأمر، بالطبع، استخدم حمام الماءوبعد ولكن منذ أن عجل طوال الوقت في مكان ما وليس لدي وقت، أهدأ دائما في فرن الميكروويف. أنا فقط وضعت صوفا مع الزبدة والشوكولاته في الميكروويف، وعرض الطاقة المتوسطة وتشغيل 2-3 دقائق. بعد ذلك، حرك الكتلة، وإذا لزم الأمر، أخفي المزيد.

حيازة مؤقتة من الشوكولاته مع الزبدة. مرة أخرى، في فرن الميكروويف Herave Herve Half من الحليب (هناك 250 مل)، لا يحتاج إلى الغليان، والشيء الرئيسي هو إحضار درجة حرارة الشوكولاتة وكتلة النفط. الحليب الدافئ يصب في شوكولاتة ذائبة مع زبدة، خلط وتترك وحدها وحدها وحدها.

بينما تبرد كتلة الشوكولاته، يجمع بين جميع المكونات الجافة من الوصفة: الدقيق والسكر والملح والكاكاو. التقليب. لاحظ، أنا لا أستخدم مسحوق الخبز أو الصودا على الإطلاق، لأن العجين في التجاعيد يتم الحصول عليها وخاضع جدا.

يبقى لإعداد البيض. لإعداد الفطائر، يجب اتخاذ البيض. ولكن لا تفعل، ولكن قليلا فقط. لهذه الأغراض، سيتحسد خلاط أو خلاط تماما. ولكن مع المهمة التعامل تماما مع الخفقت المعتادة.

يصب البيض المخفوق في مزيج من المكونات الجافة، المزيج بلطف. هناك أيضا صب الحليب البارد المتبقي. ونحن نقدم شوكولاتة حليبي ومزيج النفط في العجين. خلط العجين جيدا.

للوهلة الأولى، قد تبدو أن العجين سائل جدا حتى بالنسبة للفطائر. دع هذه اللحظة تخلط بينك. هذا الاختبار يحتاج إلى كسر. ويفضل ساعتين. ولكن إذا لم يكن هناك وقت، فستكون ساعة واحدة كافية. خلال هذا الوقت، الشوكولاته والزيت رشاقتها قليلا العجين.

بعد الوقت، امزج العجينة للفطائر. إذا لاحظت أن هناك بعض الكتل، فمن الأفضل كسرها. أو سلالة جاهز العجين من خلال غربال جيد جدا. الحقيقة هي القول، لم أفعل ذلك كثيرا، لكننا نستعد لعائلتك، وليس إلى مسابقة أطباق الطهي.

في بعض الأحيان يحدث ذلك أن بعض قطع الشوكولاتة لم يتم حلها (أو قد سمكت بالفعل الكثير مما شكل كتل صغيرة). اتركها لا تخيفك. يمكنك ملعك بعناية لتعجن العجين حتى التوحيد. ويمكنك ترك قطع من الشوكولاتة الناعمة، وسوف تكون مثل نوع من الفطائر الحلوة.

قبل التحضير، أضيف بضع ملاعق من الزيت النباتي إلى العجين. هذا ضروري من أجل عدم تشحيم المقلاة في عملية الطهي. والفطائر لن تحترق.

حان الوقت لفلطيات الخبز. تحتاج إلى تقسيم مقلاة وقبل الفطيرة الأولى تليين قليلا مع زيت الخضروات (أحاول أن صنع شرابة سيليكون). الآن نحن نصب العجين قليلا على المقلاة، ونقوم بتوزيعها حول سطح المقلاة بأكملها بحركات دائرية على طول سطح المقلاة بأكملها وأفران المخبأ من ناحية حتى تبدأ الحواف في انتزاع قليلا. ثم أدر فطيرة بعناية في الجانب الثاني. الفرن نصف أقل من الجانب الأول. عادة ما أخرج عموم القلي عادة: إذا بدأ لعنة ركوبه، فمن الصحيح إطلاق النار عليه.

يجب قول ذلك، بالطبع، فطائر الفرن مريحة للغاية في مقلاة فطيرة، لأنها تقريبا بدون لوحات جانبية. هل تعلم أن الحواف الجافة من الفطائر يتم الحصول عليها من حقيقة أننا نسمر العجين لا إرادي وعلى الحرائق غير مناسبة لهذه المقلاة؟ لذلك يجفون. إذا أصبحت سكب العجين بعناية، في منتصف المقلاة، فإن الحواف لن تكون جافة.

في أي حال، الفطائر النهائية التي نقوم بها قدرة كومة، ثم هناك خياران (يمكنك استخدام كليهما على الفور): إما تليين حافة حافة كل فطيرة، أو تغطي الفطائر من الأعلى إلى اللوحة بحيث الفطائر لا تطفو.

من هذا العدد من الاختبار، حوالي عشرين الفطائر قطرها كبير جدا. أنا متأكد من أن الأسرة ستسأل حتى الآن. لذلك، أنا عرض على الفور: أخبز إن لم يكن جزءا مزدوجا، ثم زيادة جميع المكونات واحدة ونصف.

الفطائر مثيرة للاهتمام للغاية - أسود وغير عادي، ولكن جدا لذيذ جدا! يمكن تقليدها بالصلصة (سيكون على ما يرام مع التوت البري أو الكرنب أو البرتقالي أو البرتقالي)، يمكنك جعل لفات حلوة مع جبنة موز أو كوخ. بشكل عام، خيارات الأعلاف هي الكتلة. أتمنى أن تحب هذه الفطائر غير العادية.

كيفية طهي الفطائر وصفة الشوكولاته من الصورة خطوة بخطوة - وصف كامل للطهي بحيث يكون الطبق لذيذ جدا وأصلي.

هناك الكثير من وصفات الفطائر، كل عشيقة لديها أسرارها الخاصة لطهي هذه الحساسية. يمكن تقديم الفطائر مع القشدة الحامضة والزبدة الذائبة والمربى والمربى والعسل. كثير من الحب لأكل الفطائر مع الحليب أو الشاي. أريد أن أقدم وصفة بسيطة لصنع فطائر الشوكولاتة على الحليب. يتم الحصول على الفطائر لذيذة جدا وتعب، عند التقدم، يمكنك رش مسحوق السكر أو صوص الشوكولاته.

لإعداد فطائر الشوكولاتة على الحليب، سنحتاج:

3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛

مسحوق السكر للتغذية.

Sift Flour في وعاء، أضف الكاكاو والسكر والملح والمزيج.

صب في مزيج الدقيق الناتج من الحليب والبيض، تخلط جيدا إلى دولة متجانسة. العجينة لن تكون كثيفة، متجانسة، بدون كتل. إجازة لمدة 10-15 دقيقة وحدها، ثم أضف زيت الخضار وخلط.

يمكن أن تكون على ما يرام مع الزيوت النباتية أمام إعداد الفطيرة الأولى. ليسجل عدد قليل من العجين، صب في المقلاة وتوزيعه على السطح بأكمله. الفطائر فراي، كالعادة، على كلا الجانبين.

الفطائر الشوكولاتة المطبوخة على الحليب على هذه الوصفة يتم الحصول عليها لذيذ جدا.

الفطائر الشوكولاته `delight` وصفة خطوة بخطوة مع الصور

23 فبراير - جل Svetlana SSI
فطائر الشوكولاته لذيذ جدا! خاصة عند الخبز في جميع أنحاء المنزل، هو لطيف لرائحة الشوكولاته :).
شكرا لصفة!

نحن نشارك الخبرات والأسرار: كيفية جعله صحيحا ولذيذ لطهي الفطائر الشوكولاتة `delight`: وصفة لذيذة، أصابعك لعق! 3 تعليقات مكتوبة على الوصفة؛ الأصوات: 29.

سؤالك أو تعليقك:

كيفية جعل الفطائر الشوكولاته

مرحبا، عزيزي القراء. هل تحب الحلويات اللذيذة وغير العادية. أنا أعترف بصدق بالنسبة لي، فطائر الشوكولاته، المعجنات غير عادية، لم أعد أبدا الفطائر من الكاكاو. تجربتي الأولى وناجحة للغاية. تحولت الفطائر غير عادية. أحببت الأطفال كثيرا. إذا قمت بإعداد هذه الفطائر لهم لتقدير عائلتك بأكملها. السلبية الوحيدة هي أن هذه الفطائر لا تبدأ باللحم وغيرها من الأشياء الجيدة. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يبدأ منهم هو ملء حلوة.

الجبن المنزلية مناسب تماما كملء، خاصة إذا قمت بمزجها مع الفواكه المجففة المفضلة لديك. كما أنه مثالي للفطائر من صلصة الحمضيات وصلصة الشوكولاتة.

عشية الكرنفال، عادة ما أجرب فطائر وصفات جديدة. اليوم سأشارك الوصفة الفطائر الشوكولاتة. لقد وجدت وصفة على الإنترنت، وإعادة توجيهها، اشترت المكونات وأعد الفطائر اللذيذة والعقبة.

أحببت الوصفة على الفور، من غير المعتاد، لأنها تشمل الكاكاو، وهذا هو السبب في أن الفطائر تسمى الشوكولاته. يتم إعدادها بسرعة كبيرة وبساطة، والذوق لن يترك عشاق الشوكولاتة غير المبالية. الشيء الأكثر أهمية في الاختبار للحصول على نوعية جيدة الكاكاو موجود.

يتم الحصول على الفطائر غير عادية ولذيذة جدا، مع رائحة وطعم الشوكولاته. قليلا ليس مألوفا لنا، لأنه قبل أن نعتبر مثل هذا الحلوى، ولكن يجب أن يحاول. أعددت الفطائر المختلفة، على الحليب، على كفير، مصل، دفير مختلط مع الحليب والفطائر المفتوحة المعدة، ولكن هذه كانت تستعد لأول مرة. النتيجة سعيدة جدا. لقد جمعنا هذه الوصفات في مكان واحد، ويمكنك رؤيتها في المقالة "11 وصفات من الفطائر اللذيذة إلى maslenitsa."

كيفية جعل الفطائر الشوكولاته. وصفة مع الصور

• 1 كوب من كيفيرا
• 1 كوب من الحليب
• 1/2 كوب الماء المغلي
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الكاكاو
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق السكر
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملقات سقوط من مسحوق الخبز
• 2 البيض
• 1.5 - 2 كوب من الدقيق

لدي 250 نظارة غرام. في هذه الوصفة أستخدم النظارات والملاعق، وليس الوزن.

المكونات بسيطة للغاية، على الرغم من كميةها. العجين للفطائر يستعد بسهولة. سيكون هناك كفير للاختبار، أخذت الدهون المعتادة 2.5٪ من الدهون المعتاد. نشتري الحليب في السوق، أستخدم الحليب الريفي.

نحتاج أيضا إلى الكاكاو والملح والسكر والماء المغلي والذراع والانهيار العجين. لإعداد الاختبار نحن بحاجة إلى وعاء.

لتبدأ، نحتاج إلى شراب الكاكاو. بالنسبة لهذا، يتدفق الكاكاو والسكر في وعاء، وأضف ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي وتصب كل شيء بالماء المغلي. قياس إسفين. علاوة على ذلك، أضيف الحليب إلى وعاء الكاكاو. حليب أنا مسلوق مقدما. حليب بلدي بارد. وبالتالي، أصبحت الكتلة باردة.

الدقيق يربط بمسحوق الخبز. سيستغرق الأمر ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، دون شريحة. أخذت الدقيق 1.5 أكواب (نظارات من 250 غراما)، ولكن كما اتضح أنه لا يكفي، لذلك أضيفت طابق آخر من كوب من الدقيق، وكان هناك نظارة من الدقيق.

أنت تبحث في اتساق العجين الخاص بك، إضافة 1.5 دقيق ومحاولة. إذا كان يبدو لك أن الدقيق لا يكفي، ثم أضف المزيد من الدقيق. دقيق قبل إضافة إلى العجين، اسأل من خلال المنخل.

خلط الدقيق مع خفقت. في الاختبار قد يكون هناك كتل، لا يهم. دع العجين يقف 15-20 دقيقة أخرى، ثم امزجها مرة أخرى مع إسفين، وسوف تنتز جميع الكتل.

هنا العجين بلدي. يجب أن ينتهي درجة حرارة الغرفة من 20 دقيقة إلى 30.

إذا كان يبدو لك أن الكاكاو لا يكفي، أو أنت محبي شوكولاتة أسود كبير، فيمكنك إضافة المزيد من الكاكاو. لكن ذوقي اثنين من ملاعق يكفي، خاصة إذا كان كاكاو ذات نوعية جيدة.

العجينة متجانسة، مع فقاعات الهواء. أحببت العجين، إنه يستعد ببساطة وبسرعة. نترك العجينة لمدة نصف ساعة من أجل الكتل الممكنة.

بعد نصف ساعة، قامت مرة أخرى بتحويل العجين والمتابعة إلى فطائر الخبز. أقوم بتليين مقلاة من الفطيرة الأولى، ثم ليس من الضروري القيام بذلك، ففي الفطائر خريبة من مقلاة. الشيء الرئيسي هو استخدام مقلاة مقلاة مع طلاء غير لاصق.

لدي مقلاة صغيرة، لكل فطيرة لدي نصف نصف عجينة. الفطائر كلها في الحفرة.

الفطائر فراي من الجانبين. يتم تحميص الفطائر بسرعة كبيرة، خاصة إذا كانت مقلاة حارة قوية. لكن شاهدهم لا يحترقون. يقلى دقيقة على كل جانب. اقلب الملعقة.

يمكن تشحم كل فطيرة بالزبدة، لذلك سيكونون أكثر ليونة، وسوف يكونون كريمين. لا تزال الفطائر لا تلتزم معا إذا كانت مشموح بالزبدة. لكنني لم أفعل هذا، فطائر الشوكولاته لم تلتزم معا.

تحولت هذه المكدس من الفطائر. شهية، عطرة، الشوكولاته. مزيج من الكفير والحليب يجعل الفطائر لطيف، وهم جميعا في الحفرة.

يمكنك أن تأكل فطائر الشوكولاتة سواء في الدفء والبرد. لذيذ وهكذا، وهكذا. يمكنك إطعام الفطائر ذات العسل والمربى والحليب المكثف والكريمة الحامضة أو المربى أو الشراب أو الفاكهة أو التوت.

أطعمت بفلطيات الطاولة مع العسل ومع القشدة الحامضة. الأطفال يحبون الفطائر كثيرا مع الكريمة الحامضة، وزوج مع العسل. مع الفطائر الشوكولاتة الحامضة لذيذ جدا.

سأكون سعيدا جدا إذا كنت تحب الفطائر الوصفة، خاصة منذ وصفة صور خطوة بخطوة طبخ. يمكنك بسهولة إعداد العجين والفطائر المقتلة واللذيذة. وصفة هذه الفطائر، في رأيي، ناجحة للغاية، وتحولوا لطيفا وجميلة للغاية.

أعتقد أنه يمكنك تجربة وصفات مختلفة للبانسيكات، دلل عائلتك الخبز لذيذوبعد وصفة فطيرة الأكثر شعبية على مدونتنا رقيقة ولذيذة الفطائر.

والفطائر الشوكولاتة اليوم أحب الأطفال. لون غير عادي للغاية، رائحة وطعم، ليس مثل الفطائر العادية. أكل الأطفال هذه الفطائر بسرور.

فرحة أقاربك وأحبائك وصفات لذيذةوبعد الاستعداد مع الحب والراحة. شهية ممتعة.

فطائر الشوكولاتة على الحليب، وكيفية صنع فطائر الشوكولاته - وصفة خطوة بخطوة مع الصور

من المحتمل أن تكون هذه الفطائر الشوكولاتة هي الحلوى الأكثر مرغوبة بالتحفين. بدأت البحث عن فطائر الشوكولاتة، بعد أن أكلت لهم نفسي في مقهى. من بين كل ما حاولت طهي الطعام، هذا واحد مثالي للطعم الذي أعجبني بعد ذلك. أشارك هذه الوصفة معكم. بعد فطائر الشوكولاته اللذيذة، اتبع خطوة بخطوة وصفة طبية مع الصورة، سيكون قادرا إلا على دفء كوب الحليب أو شراب الكاكاو. ويرجى أن تحبها علاج الشوكولاته. 😉.

1 كوب من الحليب (250 مل)؛

50 غرام. الشوكولاته (الصلصة).

كيف تخبز الفطائر الشوكولاته

دقيق التحريك مع السكر والكاكاو.

دفع البيض. يجب أن يتداخل الدقيق بعناية، وأصغر جميع الكتل.

نحن صب الحليب قليلا.

يتم خلط العجين بسهولة مع ملعقة، يمكن تطبيق الخلاط عن السرعة. الشيء الرئيسي هو الحصول على عجينة سائلة دون دقيق أو جعلها صغيرة قدر الإمكان.

نحن نضع أقصى حريق. سريع مقلاة. انسكاب العجين مع أجزاء صغيرة (رقيقة جدا). فراي بسرعة، لا يمكن أن يكون اثنين من مقلاة الوقت، ولكن يمكنك التقاط.

إذا كانت الفطائر تلتصق، أسفل النفط أو إضافتها إلى العجين (سيكون أفضل).

للمعكرونة أو الصلصة - تذوب الشوكولاتة، إضافة الحليب (جعل السائل قليلا).

الفطائر تتغذى بشكل جميل عن طريق الأجزاء. نبدأ زواياهم، قابلة للطي في غضون اتجاهين، ووضع على لوحات. صلصة صب الفطائر، تزيين مسحوق.

يمكن أن ساق على الطاولة وعلى الطبق المشتركوبعد قبل أن يتحول إلى زوايا، تضعف الفطائر صلصة الشوكولاتة قليلا (وليس الفطائر، تدفق خلاف ذلك).

هناك مقاهي للأطفال، حيث يتم تقديم البيانات الفطائر مع اثنين من كرات الآيس كريم. لطيف جدا! على الحمشة الساخنة فطيرة الآيس كريم يذوب، حتى أكثر إشراكها. بون appétit أنت يا عزيزي!

فطائر الكسترد الشوكولاته مع الكاكاو من Olga Vilchevskaya

تحياتي، أصدقائي!

على اتصال مرة أخرى أوليا أثينيان. واليوم لدينا ضيف بلوق. اسمحوا لي أن أقدم لكم موهوبين موهوبين وذكائيون إيجابي وإيجابي - ويلشيفسكايا أولغا.

آمل أن لا تظل أوليكا ليس فقط بين عشية وضحاها، ولكن أيضا في الإقامة الدائمة. دعنا نطلب منك جميعا معا، وترك تعليقات جيدة. وأعدك، لن تندم!

هذا ما أخبرني أوليكا عن نفسي (بينما باختصار، قريبا - أكثر):

قليلا عن نفسك. 41 سنة، متزوج، أبناء اثنين: كبار - إيليا، يدخل المعهد، الأصغر - الناصري، 3.6 سنة، يطبخ معي. أنا ربة منزل، قليلا خبز للنظام.

حسنا، مباشرة وصفة نفسها من Olga Vilchevskaya. من نفسي سأقول فقط أن هذه هي فطائر الشوكولاتة الأكثر شهية التي رأيتها على الإطلاق. أنا لا أعرف كيف أنت، وسأحاول في نهاية هذا الأسبوع))

هذا كل ما أردت أن أقوله. يسرني أن اجتياز الكلمة مؤلفنا الجديد .

فطيرة عائلة كبيرة

الفطائر، وهذا هو أول شيء تمكنت من الطهي في مرحلة الطفولة. كانت النتيجة ليست بخيبة أمل، وكانت مكونات الفطائر دائما ... حسنا، لماذا لا طهيها؟ حلوة، مع حليب مكثف، مع السكر والقرفة، مع التوت من كومبوت، مع المربى، التوت الطازج، غير محمولة مع الجبن، مجنون جدا ... كل شيء، اختفت. كان الحب للوهلة الأولى، من لدغة الأولى. أصبحت متبادلة - أحب الفطائر، الفطائر تحبني. السعادة عند هذا التفاهم المتبادل ...

في هذه "عائلة فطيرة" هناك ممثل واحد مشرق للغاية. من له أن نبدأ. هذه الشوكولاتة الفطائر الكاسترد. مع الشوكولاته والتوت.

أريد أن تكريس وصفةك الأولى في هذا الموضوع لتكريس كل شيء بالصدمة. أفضل طريقة للتعبير عن الحب والرعاية، إذا كنت لا تطبخ شيئا، فمن المقرر أن تكون منها أحبائك في فرحة كاملة. هذه الفطائر الشوكولاتة لديها كل فرصة لالتقاط راحة البطولة بين بقية الزميل بعنوان عائلة فطيرة كبيرة. مخرمة فطيرة لطيفة، الشوكولاته الدافئة، بضع التوت ... تبين أن السعادة قريبة جدا ... هذه الحلوى جيدة لشركة الأطفال. لكنها ليست أقل جمالا لوضع رومانسي معا.

نسيج الفطائر مناقصة بشكل لا يصدق. في الواقع، هذا هو اسفنجة مسامية كبيرة. نحن نحب جميعا عند الشوكولاته - الشوكولاته الثمينة والشوكولاتة المستقيمة، وأفضل في كوبا. هذا كل شيء هناك في هذه الفطائر. وإذا كنت لا تزال لا تندم على الشوكولاتة الساخنة على رأس الشوكولاتة الساخنة ... كل شيء، أنت في جنة الشوكولاتة ... علاج الأصدقاء والأطفال. حسنا، لقد أغويك؟ الآن للعمل.

• 500 مل كيفيرا
• 2 البيض
• 50 غرام. الصحراء
• قليل من الملح
• 270 غرام. طحين
• 30 غرام. كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة. الغذاء الصودا
• 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 200 مل من الحليب

نقوم بإعداد الفطائر على النحو التالي:

1. مزيج كفير، الصودا والسكر والملح والبيض إسفين. تدريجيا نحن نقدم الدقيق والكاكاو. عجينة سميكة، مثل في الفطائر.
2. غلي الحليب. التحريك باستمرار العجين، نحن صب الحليب الغليان.
3. أصبح العجين لدينا أكثر سقايا، والتناسق سميكا بعض الشيء من عجينة الفطائر المعتادة على الحليب. نحن نقدم زيت النبات.
4. كل شيء، الشغل من الفطائر المستقبلية جاهزة. يجب أن يقف العجين 30 لمدة 30 دقيقة.
5. نحن نخبز على مقلاة، مدفأة جيدا ومتشحكة بالزيت النباتي. قبل الخبز فطيرة جديدة، انتقل عبر شرابة سيليكون بشرطة سيليكون مبللة في الزيت النباتي.

يجب أن تتحول مثل هذا الاتساق من العجين، فقط لون الشوكولاته:

العجين أعدت فقط. والفقاعات الصغيرة مرئية بالفعل، وروجين من الدانتيل في المستقبل.

حسنا، هذه هي نفس الدانتيل ...

ماذا يجب الانتباه إلى؟

وصفة، يبدو بسيطة، ولكن المزالق الصغيرة لا تزال متاحة.

• يجب أن تكون الصودا طازجة. إذا فتحت حزمة مع الصودا قبل نصف عام، فإن هذه الصودا لا تناسبنا. يعمل لصالح جديد، جيد يستحق بنس واحد.
• علاوة على ذلك، فإن درجة حرارة المقلاة مهمة للغاية. إذا كانت مقلاة تقطيعها تربية سيئة وستجعل العجين، فقد لا يكون ذلك مفتوحا.

لذلك، ماذا أريد أن أقول في الانتهاء من هذا السرد؟ حاول، تجربة، أدر خيالك ممتلئا. آمل حقا الحصول على ردود الفعل. في انتظار تقارير الصور الخاصة بك. دعنا نتحدث!

لدينا المزيد من الفطائر هنا وهنا.

مرحبا أولغا! هذه هي السرعة! أنا سعيد جدا أن لا غرفة وثقوب في مكانها. أنت الحق في فهم ما أردت أن أقدمه لك، في المرة الأولى التي يجب عليك القيام بها بدقة بواسطة الوصفات. حاول؟ حدث؟ تأكد من كتابة مراجعة، لأنني أنتظر. والآن يمكنك التجربة. والكتابة عن التجربة، أيضا، فجأة وأريد أن أحاول. ومع ما يجب أكل هذه الفطائر، هناك حقا مسألة ذوقك. بدا الشوكولاته مثالية بالنسبة لي، ومع الحليب المكثف سيكون أيضا لذيذ بشكل لا يصدق. مع أطيب التحيات، أولغا

الفطائر الشوكولاته: وصفات الطبخ

الخبز الفطائر اللذيذة يمكن أن أي مضيفة تماما. مع سمك السلمون والكافيار، الدانتيل والفطائر، العجاف والكريمة، حلوة ولحوم - وصفات هذه الأطباق لا تجد. وماذا لو طبخت الفطائر مع الشوكولاتة، فأضف كاكاو إلى العجين أو بلاط مبشور، وربما صب صلصة الشوكولاتة؟ بثقة، يمكنك تحديد - مثل هذه الوصفات من الفطائر مع الشوكولاته لن تترك أي شخص غير مبال.

الفطائر في مطابخ الشعوب السلافية

الفطائر ذات الأنواع المختلفة، الاتساق المختلفة، من أنواع كثيرة من الدقيق مع الحلوى والخضروات والفواكه، من المعروف أن الحشو الحار المعروف لجميع شعوب العالم تقريبا. التطوير الخاص حصلت هذا الطبق في مطابخ الشعوب السلافية - أساسا مجموعة متنوعة خميرة محددة، وليس منتجا من العجين الطازج.

بالمناسبة، من المثير للاهتمام أن "الفرن" يقول حول إعداد أي الفطائر والفطائر، وليس "فراي" - اعتادوا أن يخبزون في الموقد الروسي من قبل، لم يحتاجوا إلى تحويلها.

الفطائر هي واحدة من أكثر الأطباق الطهي القديمة التي لا تتطلب تكاليف عالية. لإعدادهم، تحتاج إلى الحد الأدنى من الدقيق بحد أقصى سائل (ماء، حليب)، كما تحتاج إلى الحصول على العجين السائل للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يزيد حجم الاختبار بشكل كبير عند استخدام الخميرة، الصودا، مسحوق الخبز.

مريحة للغاية لخبز الفطائر من دقيق فطيرة الانتهاء من تكوين مختلف. من السهل أن تجعل العجين من ذلك أكثر مضاعفة وحلوة، مما يقدم المكونات اللازمة.

خبز جيدا لعنة - فخر المضيفة، هنا تحتاج إلى معينة معينة ومهارات ومهارات، لأن المطالبات المثول: "نفس وجبة، نعم المقبض الآخر".

في وصفات الفطائر الشوكولاته والموز والبرتقال والكرز والفراولة، وما إلى ذلك تستخدم في كثير من الأحيان.

يضاف الشوكولاته إلى العجين، واستخدام الطهي الصقيل، كريم، الحلويات أو لتزيين المنتجات النهائية. على سبيل المثال، يمكنك رش رقاقة الشوكولاتة.

لإعداد رقائق الشوكولاتة، من الضروري وضع بلاط الشوكولاتة لمدة 30-40 دقيقة في غرفة دافئة مع درجة حرارة الهواء حوالي 30-35 درجة مئوية، ولكن ليس أعلى. بعد أن سقطت الشوكولاتة قليلا وتجعل البلاستيك، تحتاج إلى قطعها إلى رقائق رقيقة بسكين. ثم يجب رش المنتج مع الرقائق والسكر المجفف.

لأداء شوك الشوكولاتة، كسر بلاط الشوكولاته، وضعت في أطباق الخزف وتذوب في حمام مائي. ثم صب الشوكولاته في محقنة الحلويات وفوهة في شكل أنبوب رقيق لأداء رسومات مختلفة على الورقة البيضاء. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تطبيق رسم قلم رصاص على الورق. ضع الورق مع رسم في الثلاجة للمجمدة، ثم سكين نقل شوكولاتة الشوكولاتة بلطف على المنتج النهائي.

وصفات فطيرة الشوكولاته

الفطائر، شوكولاتة مصقولة

الفطائر عشمة لذيذة مع حشد الجوز من المستحيل أن تناسب الجدول الاحتفالي بشكل أفضل للجدول الأعياد، بما في ذلك الكرنفال. الفطائر، المصقولة بالشوكولاتة، يمكن أن تكون بسرعة والتحضير فقط من دقيق فطيرة.

• فطيرة الدقيق لمدة 12-14 الفطائر، 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق من الرمال السكر، 150 غرام من نوى من أي المكسرات، 3 ملعقة كبيرة. ملاعق كريم الدهون، شيست 1 البرتقالي، 4 ملعقة كبيرة. ملاعق الروما، 50 غرام من الزبدة.
• للصلصة: 100 غرام من الشوكولاته، 1 كوب من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مسحوق الكاكاو.

1. من فطيرة الدقيق يخبز 12-14 الفطائر. نصف المكسرات النووية التي يجب الخلط بينها في خلاط في بودرة، يتم سحق الباقي. خلط جميع حبات المكسرات مع سكر الرمال، الكريم، البرتقال zest و 1-2 الفن. ملاعق الروما في المعكرونة.

2. وضع الفطائر على لوحة القطع. على كل فطيرة لوضع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من ملء المعكرونة، تقلل في أنابيب قصيرة، ثني الجزء الداخلي من الحافة.

3. للصلصة، كسر الشوكولاته إلى قطع، تذوب في حمام مائي في الحليب الساخن، تنبت مسحوق الكاكاو. في مقلاة كبيرة، تذوب زيت الكريم، يقلى قليلا الفطائر المعدة.

4. يصب الروم المتبقية في المقلاة مع الفطائر، وعندما يغلي النار بعناية. بعد الخروج من اللهب، تحول الفطائر إلى تخدم اللوحات، صب صلصة الشوكولاتة.

الفطائر مع مرق الشوكولاته والبرتقال

• للعجين: دقيق القمح - 800 غرام، الحليب - 600 غرام، بيض - 4 قطع. السكر - 30 جم، ملح - 3 غرام
• لملء: Walnut Walnut (مقطعة) - 180 غرام، رم - 50 غرام، سكر - 150 غرام، زبدة دسم - 60 غرام، الزبيب - 20 جرام، الحليب - 50 جم، برتقالي (ZEST) - 1 كمبيوتر.
• ل podliva: الشوكولاته - 100 غرام، مسحوق الكاكاو - 50 غرام، سكر - 150 غرام، بيض (صفار صارف) - 3 قطع. حليب - 200 غرام، كريم - 100 غرام، دقيق القمح - 20 جم، رم - 100 غرام.

بالطريقة المعتادة لخبز 12 الفطائر. خارج النواة الأرضية من الجوز والحليب والسكر والروم لغسل قطعة ناتجة مهروسة سميكة، إضافة الزبيب والمبشر له تلذذ البرتقالوبعد الفطائر لتشويه مع هذه الكتلة وتدحرج في الأنبوب، ثم يقلى على مقلاة مع النفط.

كما يمكن أن ينظر إليه في الصورة، فطائر الشوكولاته قبل التقديم على الطاولة تحتاج إلى وضعها على الطبق وتصب ملء:

للطبخ، الشوكولاته السائلة، الكاكاو، السكر، 3 صفار البيض، الحليب، الكريم، الدقيق لخلط جيدا، بحيث لا توجد حبوب غارت، ثم أضف كل شيء إلى كل الأوقات.

كيفية طهي الفطائر مع البرتقال والشوكولاته

الفطائر الشوكولاتة "سوزيت" مع البرتقال

مذهلة الفطائر البرتقالية الفرنسية مذهلة مع الشوكولاته - علاج رائع، سر الأكاذيب في التنظيف، أي حرق في الشعلة.

250 غرام من الدقيق، 250 غرام من الحليب، 50 غرام من الكريم، 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو، 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق السكر، 100 غرام من الزبدة، 2 برتقالي، 4-6 ملعقة كبيرة. ملاعق من المسكرات البرتقالية.

1. لإعداد الفطائر مع الشوكولاته، في وعاء مينا تحتاج إلى تنزف الدقيق في وسط بور البيض. أضف سكر متنصر (1 ملعقة كبيرة. ملعقة)، مسحوق الكاكاو، الحليب والكريم، مزيج. إذا لزم الأمر، اسكب بعض الماء حتى يتم الحصول على الاتساق المرغوب فيه. يتم ترك العجين السائل الناتج لمدة 30 دقيقة.

2. تليين مقلاة مع زيت دسم، خبز الفطائر على كلا الجانبين. شحن الفطائر إلى الطبق الساخن، وضعت في فرن دافئ. من برتقال واحد، فإن المبشرة هي إزالة الحماس في الصحن. امسح كل من البرتقال، قم بإزالة البشرة البيضاء، مقطعة إلى دوائر (0.5 سم).

3. إعداد زيت البرتقال، خلط 50 غرام من الزبدة المنفجرة مع مسحوق مسحوق الباقي والبرتقال.

4. تذوب ما يقرب من نصف الزيت البرتقالي في مقلاة كبيرة، يقلى دوائر البرتقال. الفطائر الاحماء في البقية النفط البرتقاليوبعد طي كل فطيرة 2 مرات للحصول على مثلثات.

5. انقل دوائر البرتقال إلى حافة المقلاة، ضع الفطائر المعدة المعدة في المركز، الاحماء. لسكب الطبق المسكر، قم بتعيين النار وملف على الفور إلى الطاولة.

انظر إلى صورة هذه الوصفة لفلطيات الشوكولاتة - عند إطعام الطبق، يبدو مثيرا للإعجاب للغاية:

الفطائر الرائعة مع الشوكولاته، البرتقال، الكيوي

الحلوى من الفطائر الرفيعة مع ملء الفاكهة الجنوبية مناسب في أي طاولة احتفاليةوبعد يتم الحصول على الفطائر تماما مع الفاكهة المجمدة محشوة، وتستخدم قليلا مع مسحوق السكر والقرفة الأرضية.

• 1/2 كوب من الدقيق، 2-3 بيض، 2 كوب من الحليب، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الرمال السكر والزيوت النباتية والملح.
• لملء: 1-2 برتقالي، 2 كيوي، 50 غرام من الشوكولاته، 1/2 كوب من الحليب.

1. قم بإعداد عجينة فطيرة على الوصفة السابقة، واتركها لمدة 20-30 دقيقة.

2. مسح kiwi، مقطعة اللب إلى مكعبات. البرتقال نظيفة، وإزالة الجلد مع روبواني، وقطع إلى الجسد مع مكعبات. جميع الفواكه مطوية في وعاء، بعد 30 دقيقة. دمج عصير بأطباق أخرى.

3. تذوب الشوكولاته على حمام مائي مع الحليب. الصلصة الناتجة صب خليط الفاكهة، مزيج.

4. خبز الفطائر في عموم، مشحم بالزيت النباتي. على كل فطيرة، ضع الحشوة المطبوخة، أضعاف المغلف أو لفة في الأنبوب. عند تغذية الفطائر مع البرتقال والكيوي والشوكولاته لتصب قبل انضم إلى عصير الفاكهة.

الفطائر مع الشوكولاته والبرتقال

• 1 صورة للحليب
• مؤسسة كيفيرا
• عصير البرتقال الطازج
• مسحوق مسحوق ناعما نصف البرتقالي
• 3 بيضات
• قليل من الملح
• 1/4 ح. ل. مشروب غازي
• 8 ملاعق كبيرة. ل. دقيق (مع شريحة)
• 1st. ل. السكر (يمكن أن يكون بدونه)
• سكر ناعم
• صلصة الشوكولاتة

البيض مع خلاط، إضافة الحليب، الكفير، اراد البرتقال، عصير، الصودا، الملح، السكر، الدقيق. خلط إلى التجانس. مقلاة الحديد الزهر مع الزيت النباتي. يخبز على كلا الجانبين نظرة رودي.

للصلصة، تذوب الشوكولاته المريرة (المشبك) إضافة 1H. ل. زيت دسم والكريمة الساخنة (1/4 كوب). تخلط جيدا إلى التجانس. الفطائر مع الشوكولاته وضعت على طبق لتزيين الفاكهة والصب الشوكولاته!

الفطائر مع الشوكولاته، صلصة البرتقال والمربى

فطائر الشوكولاته مع صلصة البرتقال

• الحليب - 250 مل
• الشوكولاته الداكنة - 100 غرام
• البيض - 3 قطع.
• السكر (في العجينة - 50 غرام، في صلصة - 40 غرام) - 90 جم
• زيت الخضروات - 50 مل
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ل.
• دقيق (تقريبا) - 150 غرام
• البرتقال - 2 قطع.
• زبدة دسم - 30 غرام

تحضير العجين. جلب الحليب ليغلي. في الحليب الساخن حل الشوكولاته ورائعة. البروتينات منفصلة عن الصفار. فاز صفار مع السكر. في طبق آخر، فاز البروتينات على قمم، مضيفا قرصة من الملح.

في خليط السكر الأصفر، صب الزيت والحليب وإدخال الدقيق مع مسحوق الكاكاو. يجب أن يكون العجين من أي تهياف مصدر يضحك. في العجينة تقدم بلطف البروتينات المخفوقة. صب العجين على المقلاة، الفطائر فرانك على حرارة متوسطة على كلا الجانبين.

إعداد الصلصة. تذوب الزبدة مع السكر على النار البطيئة. عندما يتم حل السكر، يصب عصير 1 برتقالي و 1 ملعقة كبيرة من الحماس. ثم أضف 1 برتقالي، مقشر ومفروم إلى قطع. صوص الطبخ، مع التحريك، لسمك الضوء. لهذه الوصفة، يجب تقديم فطائر الشوكولاته مع صلصة البرتقال.

الفطائر مع الشوكولاته والمربى البرتقالي

• دقيق 200 ج
• السكر 50 جم
• مسحوق الكاكاو 50 غرام
• بيض 4 قطع.
• صفار البيض 3 قطع.
• الحليب 500 مل
• أماريتو حتى 50 مل
• زيت كريم 100 غرام
• فلور اللوز 50 غرام
• جيم البرتقال

• الحليب 500 مل
• السكر 100 ج
• بيض 2 قطع.
• صفار البيض 4 قطع.
• دقيق 20 ج
• نشا الذرة 20 غرام

الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والملح حسب الذوق و دقيق اللوز مزج. إضافة البيض، صفار وحليب، مزيج للتوحيد. إذا ظلت العجين كتل، فقم بالضغط عليه من خلال الغربال. ثم أضف النفط ذائذ، وفي النهاية - الخمور. العجين لإزالة لبضع ساعات في الثلاجة.

تميحي قليلا العجين مع الحليب وخبز الفطائر رقيقة على مقلاة فطيرة.

تحضير كريم. جلب الحليب ليغلي.

البيض، صفار وخلط السكر جيدا.

أضف إلى بيض الدقيق ونشا، مزيج والتواصل مع الحليب الغليان. يعمل على حريق صغير مع التحريك طفيف حتى سماكة.

قبل التقديم، تليين الفطائر كاسترد، لفة لهم مع محول ويقلى في مقلاة مع النفط والسكر للحصول على قشرة وردية. خدمة الفطائر مع الساخنة مع مربى البرتقال.

الفطائر مع الألبان والشوكولاته الداكنة

الفطائر مع شوكولاتة الحليب

ضربات صفار البيض، تحية، إضافة الحليب والسكر والنفط الذائب.

مع التحريك المستمر، صب الدقيق والكاكاو. تخلط جيدا، وعرض بعناية البروتينات المخفوقة.

الفطائر مع الشوكولاته

400 غرام من الدقيق، 600 مل من الحليب، 5 بيضات، 50 غرام من الزبدة، 25 غرام من السكر، 25 جم الكاكاو، 50 مل من زيت الخضروات، 100 غرام من شوكولاتة الحليب، 3 غرام من الأملاح.

ضربات صفار البيض، تحية، إضافة الحليب والسكر والنفط الذائب. مع التحريك المستمر، صب الدقيق والكاكاو. تخلط جيدا، وعرض بعناية البروتينات المخفوقة.

تسخين عموم القلي، صب بعض الزيوت النباتية عليه. قم بإمالة المقلاة قليلا، وتوزيع العجين على طول الجزء السفلي من الطبقة الرفيعة. فراي فطيرة على كلا الجانبين. الفطائر المتبقية تخبز بنفس الطريقة.

يقدم إلى الطاولة من خلال الرش مع الشوكولاته المبشورة.

تحقق من صور الفطائر مع الشوكولاته - يبدو وكأنه علاج شهية تماما:

الفطائر س. الشوكولاته الداكنة "احتفالي"

مكونات: 2 بيض، 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة، 600 غرام من الدقيق، 200 مل من الحليب، 20 جم الكاكاو، 80 مل من زيت الخضروات، 25 غرام من السكر، 50 مل من الزبادي، 3 غرام من الأملاح.

لملء: 350 مل من كريم من الدهون 30٪، 50 غرام من مسحوق السكر، 100 غرام من الشوكولاته المظلمة المبشورة، 50 غرام من البندق الأرضي.

ضرب البيض بالسكر والملح. تخفيف الخميرة في 200 مل من الماء الدافئ وتعطي للوقوف لمدة 10-15 دقيقة. في كتلة البيض، صب الدقيق المخلوط مع الكاكاو، وبشكل دائم، صب الحليب وتخفيف الخميرة، مختلطة تماما. العجين لتحمل في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة. خبز الفطائر، تشحيم مقلاة مع زيت الخضروات.

لإعداد ملء كريم، إضافة مسحوق السكر، الشوكولاته المبشورة والبندق الأرضي، مزيج جيدا.

الفطائر الدافئة تشويه مع حشو، لفة معا.

الفطائر مع الشوكولاته المريرة و الجوز المكسرات "يوم Landerday"

300 غرام دقيق القمح، 400 غرام من دقيق الشوفان، 500 مل من الحليب، 100 مل من كريم، 3 بيضات، 50 غرام من السكر، 50 غرام من الزبدة، 30 غرام الخميرة، 100 غرام عين الجمل، 100 غرام من العسل السائل، 100 غرام من الشوكولاته المريرة، 50 غرام من مسحوق السكر، 50 مل من الزيت النباتي، الملح حسب الذوق.

يخفف الخميرة في الحليب الدافئ قليلا. مزيج القمح الأول. دقيق الشوفانتتحد مع الحليب، مزيج جيدا. ضع العجين في مكان دافئ لمدة 1-2 ساعات.

عندما يتم رفع العجين، أضف الخلط بين الملح والسكر صفار البيض، زبدة خففت، مزيج كل شيء جيدا.

فاز بشكل منفصل على بياض البيض والكريمة، وتوصيلها وتدخل بعناية في العجين. لإعطاء الاختبار مرة أخرى.

الخبز الفطائر على شاحنة مشحمة مع زيت النبات في مقلاة القلي.

الجوز مغذية ناعما، مزيج مع العسل السائل.

كل كتلة تليين الجوز العسل، مطوية مرتين ووضعها على طبق واسع.

كما يمكن أن ينظر إليه في صورة الوصفة، يجب أن تكون الشوكولاتة من أجل الفطائر على براعة كبيرة، مزيج مع مسحوق السكر ورش هذا الطبق الجاهز الخليط:

الفطائر مع رش الشوكولاته

600 غرام من الدقيق، 200 مل من الحليب، 2-3 بيض، 300 غرام من كريم سميكة، 30-40 غرام من الخميرة، 5 غرام من القرفة، 50 غرام من العسل السائل، 50 غرام من الشوكولاته الداكنة المبشورة، 50 مل من الخضروات النفط والملح حسب الرغبة.

لجعل الفطائر مع الشوكولاته، يجب خلط 500 غرام من الدقيق بالملح، إضافة مخففة مع الخميرة المخففة في الحليب الساخن. ضع العجينة في مكان دافئ لمدة 2-3 ساعات.

فاز صفار البيض، إضافة الدقيق المتبقي والقرفة والعسل، مزيج مع العجين الصعود. إدخال بياض البيض مخفوقة في رغوة كثيفةمزيج مع كريم مخفوق.

وفقا لصفة فطائر الشوكولاته مع الشوكولاته، فأنت بحاجة إلى كتابة العجين مع ملعقة كبيرة أو الرسن وخبز على مقلاة ساخنة، مشحم بالزيت النباتي.

حظر كومة كومة، ورش الشوكولاته المبشورة.

وصفات فطيرة مع الشوكولاته والفراولة

الفطائر وصفة بسيطة مع الشوكولاته

85 غرام من الدقيق، 50 غرام كاكاو، 25 غرام من السكر، بيضة واحدة، 200 مل من الحليب، 100 مل من الزيوت النباتية، الفراولة الطازجة، الآيس كريم.

الخبز الفطائر في زيت الخضروات المسخنطة، والحفاظ عليها دافئة في الفرن.

يقدم مع الآيس كريم الشوكولاتة والفراولة الطازجة.

85 غرام من الدقيق، 50 غرام كاكاو، 25 غرام من السكر، 1 بيضة، 200 مل من الحليب، 100 مل من الزيوت النباتية، الفراولة الطازجة، الآيس كريم (اختياري).

الدقيق والكاكاو نخل، مزيج، إضافة السكر والبيض. الذرة، إضافة الحليب تدريجيا. ضع العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

الخبز الفطائر في الزيت النباتي الساخن، والحفاظ عليها مع دافئة في الفرن، بعد أن فرك كل شهادة جامعية.

يمكن تقديم الفطائر ذات الفراولة والشوكولاتة مع الآيس كريم.

كيفية صنع الفطائر مع الشوكولاته والموز

سوف تتعلم هنا كيفية صنع الفطائر مع شوكولاتة الموز لحفل الشاي المنزل.

فطائر الشوكولاته مع الموز

4 موز، 400 غرام من الدقيق، 500 مل من الحليب، 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو، 3 بيضات، 25 غرام من الزبدة، 20 غرام من الخميرة، 50 مل من الزيت النباتي، 5 غرام من السكر، 3 غرام من الأملاح.

بالنسبة لإعداد الفطائر ذات الموز والشوكولاته، يجب طلق الخميرة في 250 مل من الحليب، ويضيف الدقيق، مسحوق الكاكاو، مزيج ووضعه في مكان دافئ تماما. من الضروري دافئة الحليب المتبقي، ذوبان الزبدة فيه، إضافة الملح والسكر والكوال، مزيج كل شيء جيدا، وأدخل العجين والخلط والخلط مرة أخرى. ثم أضف البروتينات المخفوقة إلى العجين، وخلط بلطف. غسل الموز، نظيفة، مقطعة إلى دوائر رقيقة.

سخن مقلاة، تسقط عليه بعض الزيوت النباتية، ثم ضع عدة دوائر من الموز.

عند الاتصال بالعجين مع ملعقة كبيرة أو الرسن، اسكبها في الموز وفاتش الخبز على تشحيم، مشحم بالزيت النباتي في مقلاة.

هنا يمكنك رؤية صور من الفطائر مع الموز والشوكولاته المعدة في المنزل:

وصفة، وكيف تجعل الفطائر مع الشوكولاتة والجبن المنزلية والموز

الفطائر مع الشوكولاته الداكنة والجبن المنزلية والموز

• 230 جم سميمينا، 200 مل من الحليب، 2 بيض، 100 غرام من الزبدة، الملح حسب الذوق.
• لملء: 500 غرام من الجبن المنزلية، 250 غرام شمر كريم، 3 موز، 150 غرام من السكر، فانيلين بسكين طرف، 100 غرام من الشوكولاته الداكنة.

لإعداد الفطائر مع الموز والشوكولاتة على هذه الوصفة، تحريك البيض والسميد في الحليب، أضف الملح، مزيج جيدا. امنح الاختبار للوقوف لكسر السرب.

الفطائر مع الجبن المنزلية وخبز الشوكولاته على مقلاة ساخنة، مشحم بالزبدة.

لإعداد جبنة كوخ ملء من خلال طاحونة اللحوم مع لحم الموز، إضافة كريم الحامض والسكر وفانيلين، مزيج جيدا. الشوكولاته صر على مبشرة كبيرة، مزيج مع جبن، تاركا قليلا للديكور.

حصة على الفطائر الحارة حشو، تذوب. الفطائر لفة بثعم.

عند التقدم إلى الجدول، الفطائر التي تزينها الموز تزيين الشوكولاتة، رث على مبشرة ضحلة.

وصفات الفطائر مع الكرز والشوكولاته

فطائر الشوكولاته مع الكرز

• عجين
• 0.5 لتر كيفيرا
• 4 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 0.5 ساعة. ل. مشروب غازي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• 250 غرام من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو

من المكونات المذكورة أعلاه تعجن العجين "الشوكولاته".

نحن نخبز الفطائر لمدة 2 دقيقة. من كل جانب.

على حافة فطيرة وضع الكرز (يمكنك أن تخدم عصير خاصأو على الإطلاق أي - مجمدة، طازجة، خارج المربى) وتحويل المثلث. تزيين على حافة الكرز، كريم الري. ثم يجب رش الفطائر ذات الكرز والشوكولاته مع مسحوق السكر.

الفطائر المزدوجة مع الكرز والشوكولاته

• 450 مل من الحليب
• 3 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• 200 غرام من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر
• قليل من الملح
• 2 البيض
• 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• الكرز الطازج أو المعلب
• 100 غرام من الشوكولاته
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم الدهون 33٪
• آيس كريم الفانيليا أو كريم

الخطوة 1. في الوعاء، سحق البيض، خلطها بالسكر، الفانيليا السكر والملح. تخلط جيدا بحيث يمكن أن تذوب المكونات الجافة إن أمكن. في خليط البيض، صب دقيق قليلا وأضف الحليب، مزيج. تصب تدريجيا بقية الدقيق في العجين والخلط. يجب أن يكون هناك كتلة سميكة جدا. مرة أخرى لتقديم القليل من الحليب وإحضار العجين إلى استنفاد كريم الحامض، وكسر الكتل. صب الزيت النباتي واترك العجين للاستجمام لمدة 10 دقائق. يتم تقديم النفط من أجل أن تكون الفطائر مرنة ولم تسرع. وحتى لا تلتزم بمعونة عند الخبز.

الخطوة 2. الخبز الفطائر. تفعل ذلك كالمعتاد. يمكنك استخدام خطاب خاص مع طلاء غير لاصق. إذا لم يكن، فإن الفرن على أي عموم. خبز الفطائر على كلا الجانبين. العجين صب في المقلاة ليست طبقة سميكة جدا، بسبب الفطائر رقية، كلما زاد تذكيا. زيت الخبز فقط من أجل الفطيرة الأولى، والباقي لن تلتزم - العجين يحتوي بالفعل على النفط. الفطائر جاهزة.

الخطوه 3. جمع الحلوى. في أول فطيرة وضعت القليل من الكرز ورشيها مع السكر لها. وضعت من فوق الفطيرة الثانية. على حمام الماء تذوب الشوكولاته مختلطة مع كريم. الشوكولاته مع كريم صب على فطيرة الثانية. جمع الفطائر مثلث. خدمة الفطائر الساخنة، سقي مع الكرز تتصدر مع الكرة الآيس كريم. هذا هو المكان الذي يكون فيه اسم هذا الحلوى مبررا - الجليد واللهب.

انظر الآن إلى صورة فطائر الشوكولاتة مع الشوكولاته على هذه الوصفات ومحاولة إعداد مثل علاج نفسك:

الفطائر على الحليب الخصبة دون وصفة الخميرة