Cómo freír los recuerdos con la salsa. Casa de recuerdos con salsa. Albóndigas con salsa en una sartén como en el jardín de infantes - Recuerde la infancia tierna

Albóndigas con salsa, tal vez uno de los platos de carne más deliciosos. Particularmente adecuado para los niños de los alimentos. Pocas personas saben que este plato se está preparando en muchos países, y en Suecia es nacional. En cada país tiene su propio nombre especial. Por ejemplo, en el sur de Asia y en el Medio Oriente se llama Kyufta. Cuft se está preparando muy a menudo y es comida tradicional. En Sicilia, las albóndigas fritas con el uso del arroz se llaman Arancini.

A primera vista, puede parecer que las albóndigas son chuletas ordinarias, pero diferentes platos. La primera diferencia es la forma. Los melligentos se realizan principalmente en forma de bolas pequeñas, cuyo valor varía. La segunda característica distintiva es la puesta en marcha. Si los chuletas están pinzando en migas de pan, luego albóndigas en harina (arroz o trigo). En tercer lugar, y la principal diferencia es que los aditivos extranjeros siempre interfieren en la carne. La mayoría de las veces estos son cereales, por ejemplo, arroz hervido. A veces se agregan piezas menores de tomates, frutas secas.

Jugoso y tierno albóndigas Muy rápidamente se convierte en una comida favorita de niños y adultos. Sin embargo, cuando las albóndigas con un relleno están preparadas para los niños, vale la pena evitar la adición excesiva de especias y cebollas, especialmente si el niño no ha logrado un año de edad. Si no le gusta comer carne, entonces debes cocinar para él las albóndigas. Le gustarán al niño inmediatamente que no agoten las orejas.

La característica principal de la famosa obra maestra culinaria se está cocinando y alimentándola justo en una salsa, que es similar a la consistencia a la salsa.

A menudo se utilizan albóndigas como plato independiente, sin la presencia de un disco lateral, lo que reduce el tiempo de cocción y facilita el trabajo de la anfitriona. Después de todo, se sirven no solo a la vida cotidiana, sino también a la mesa festiva.

También vale la pena señalar la utilidad de este plato apetitoso, gracias a la composición de vitaminas y minerales (calcio, selenio, sodio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, así como vitaminas del grupo A y B). Si los medidores están preparados para una pareja, pueden ser más audaces para comer personas que observan una dieta o masa muscular.

Las recetas más deliciosas

Una variedad de recetas le permite experimentar con gustos y elegir su opción favorita para sus hogares. Después de todo, las técnicas, como la otra comida de carne, se pueden preparar de varias maneras. Se pueden extinguir, freír, hornear o cocinar para una pareja. Prepararlos en casa no será difícil incluso para los anfitriones principiantes.

Los ingredientes pueden variar, porque todo depende de sus preferencias de gusto personal. A menudo, el trigo sarraceno, el arroz, la perla, la harina, las zanahorias, las cebollas, los huevos y las diversas especias se agregan a la masa principal.

La granja también puede consistir en varios tipos de carne al mismo tiempo. Los tempitos terminados se pueden combinar con carcasa, verduras o ensaladas por plato lateral, y puede servir como un segundo plato independiente para el almuerzo.

Para la preparación de albóndigas con arroz y salsa, debe tomar:

• 500 g MINCEDI;
• 100 g de arroz;
• 1 huevo;
• 100 g crema agria;
• 1 cucharada. l. pasta de tomate;
• 1 PC. Luke;
• 1 PC. zanahorias;
• algún aceite vegetal;
• terreno de sal y pimienta al gusto.

En el primero de todos, debes hervir el arroz, pero dejarlo un poco húmedo. Conecte el arroz con el huevo y la carne picada. Sal y pimienta, y luego mezclar.

Para la salsa necesitas cortar las cebollas y las zanahorias de pastoreo. Freír una mezcla sobre el aceite un par de minutos. En una sartén con una mezcla, agregue un poco de agua, pasta de tomate y crema agria. Todo esto es para sacrificar un fuego pequeño durante unos 10 minutos. No olvides a la salsa de pimienta y sal.

De la mezcla de carne picada y arroz hacen las bolas y las colóquelas en una sartén con una salsa. Es necesario cerrar el plato con una tapa y continuar extinguiéndose durante 40 minutos a fuego lento. En caso de engrosamiento de la salsa, agregue un poco de agua.

Con riego de tomate

Para preparar albóndigas con salsa de tomate, Necesitar:

• 500 g MINCEDI;
• 2 PCS. Luke;
• 125 g de arroz;
• 1 PC. zanahorias;
• 2 cucharadas. l. pasta de tomate;
• 4 cosas. hoja de laurel;
• 1 cucharadita. Sáhara;
• 6 PCS. Pepitas;
• 3 cucharadas. l. Harina de trigo para empanada y salsa;
• sal, cilantro y pimienta a tierra al gusto.

Debe ser un poco de arroz hervido y enjuague con agua fría. Cebollas en rodajas, zanahorias ralladas y arroz hervido Añadir a MICE. Sal de la mezcla y la pimienta. Para que las bolas se vuelvan más, y hermosas, las manos pre-mezclan. Luego corta las albóndigas en harina y freír.

Para salsa, el agua del suelo se está separando con pasta de tomate y harina. Añadir azúcar, especias y sal. A veces hay suficiente harina en los propios productos, que se usó para el empanamiento para gravitar el engrosamiento. El agua con pasta y harina llenan las albóndigas en una sartén y se extingue debajo de la tapa a poco más de media hora.

Una receta muy simple para metros en salsa de crema agria con la adición de ajo. Aquellos que no son un fanático de estas plantas pueden excluirlo de la receta. Entonces, necesitaremos:

• 250 g de cerdo y carne de res menor;
• 1 huevo;
• 2 PCS. Luke;
• 200 ml crema agria;
• 250 ml de crema;
• 3 clavos de ajo;
• 2 cucharadas. l. harina;
• sal y especias al gusto.

Las cebollas limpian y cortadas finamente, y luego fríen en una sartén. Dos tipos de mezcla de carne picada y agregar la mitad. luca frito, Huevo y condimentos con sal. De la masa hacen bolas.

Calienta el horno y establece la temperatura de 180 grados. En una forma profunda y lubricada, coloque bolas de carne y ponga todo en los minutos del horno durante 6 minutos.

Salsa de cocción en una sartén profunda. Primero, por favor, asado la harina, y luego vierta crema agria y crema, agregue cebollas. En la salsa preparada Squeeze Ajo, sal. El último accidente cerebrovascular debe verter las albóndigas de salsa de crema agria. Prepare un plato de 30-40 minutos.

Albóndigas sin arroz con relleno.

Muy sabrosos y jugosos son las albóndigas sin arroz con un relleno cremoso y cremoso. Ingredientes requeridos:

• 500 g MINCEDI;
• 3 piezas. Luke;
• 2 dientes de ajo;
• 5 cucharadas. l. crema agria;
• 5 cucharadas. l. pasta de tomate;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. l. harina para el empanizado;
• 1 cucharada. agua;
• pimienta y sal al gusto.

Cortar las cebollas finas y el ajo y vertérelas en carne picada. Sal de la mezcla, pimienta y agrega un huevo, y luego mezcle. Hecho bolas de carne cortadas en harina y freír en una sartén.

Para la salsa mezcle la pasta de tomate con crema agria y agregue agua a una mezcla. A las albóndigas, agregue la mezcla resultante y gírela durante otros 15 minutos.

Albóndigas dietéticas

Los melligentos para esta receta serán adecuados no solo para perder pesos, sino también a niños pequeños. Ingredientes requeridos:

• 300 g de pollo picadizado
• 0.5 unids. Luke;
• 0.5 unids. zanahorias;
• 50 g de arroz;
• 1 tomate;
• verde y sal al gusto.

Las zanahorias y las cebollas finamente ralladas se suman a la carne picada. Hervir el arroz casi hasta la preparación. Enjuague con agua fría y agregue a la mezcla de carne. Greens tajados vierten en la masa, la sal y la mezcla.

Tomate vagar y quitar la piel. Después de eso, córtelo finamente y póngalo en un paisaje con una pequeña cantidad de agua. Desliza la mezcla en un fuego pequeño de 10 minutos. Sal de salsa y agrega greens.

Las bolas de carne formadas se colocan en el palet, y en el vaporero vierta el agua. Cocinar durante 30 minutos. Si no hay tablas dobles, entonces es posible reemplazarlo con un colador con un colador en el que se prepararán las albóndigas.

Para albóndigas con queso necesitas para tomar:

• 500 g MINCEDI;
• 1 huevo;
• 2 rebanada de pan blanco;
• 200 g de queso;
• 2 cucharadas. l. Harina de trigo;
• 1 cucharada. l. pasta de tomate;
• verdes, sal, condimentos al gusto.

El puerro se frotó en el rallador y vierte a los Miedyors. También hay un pan, huevo, condimento y sal modificado. Queso cortado en cubos. De la mezcla de carne para formar pasteles, en el centro de hacer un pequeño queso. Luego maduró para rodar en las bolas para que el queso esté en el centro.

Las bolas de carne con queso se extienden en una bandeja para hornear lubricada y hornee en el horno a 200 grados 20 minutos.

Tiempo para cocinar la salsa. Cebollas cortadas y freír. Agregue la harina, la pasta de tomate, el condimento y la sal en la sartén. Prepare tres minutos, y al final agregue greens.

Para que las albóndigas siempre y fueron deliciosas y jugosas, necesitas seguir algunas reglas simples.

1. Para que los templos conserven la integridad y no se desmoronden, debe verterlos de inmediato con agua caliente.
2. Si todavía tiene miedo de que estén rotos, entonces deberías cocinarlos inmediatamente en el horno.
3. Si uno u otro cereales están presentes en la receta, entonces es necesario observar estrictamente la proporción. Después de todo un gran número de Los crupes harán arroz o trigo sarraceno de platos de carne.
4. Cuando se mezclan varios tipos de comidas picadas y agregando cereales, es necesario darles tiempo a ellos.
5. Para que las bolas de carne se adhieran a las manos, este último debe ser pre-mezclado en agua.
6. Las bolas eleptan mejor, pongan un par de minutos en el refrigerador para que sean más fuertes.
7. Para mayores ingredientes de embrague, vale la pena agregar un huevo o papas ralladas.

Conclusión

No hay dificultades particulares en cómo hacer albóndigas con una salsa, no. Observando la proporción y la técnica de cocina simple, puede obtenerla jugosa y plato útil la primera vez. Una receta rica le permite experimentar y elegir la receta más deliciosa.

Un gran plato más es que es adecuado para adultos y niños. También las albóndigas se ven bien en mesa festiva Y llenar la habitación con una agradable fragancia de carne.

Las albóndigas en una sartén con un relleno se obtienen bastante sabrosas y fragantes. Tal plato está perfectamente combinado con y alforfón. Echemos un vistazo a ti cómo freír Meblers en una sartén.

Receta de albóndigas con arroz en una sartén.

Ingredientes:

• arroz - 200 g;
• bombilla - 2 PCS;
• huevo - 1 PC.;
• carne picada - 600 g.

PARA PODLIVA:

• pasta de tomate - 300 g;
• zanahorias - 1 PC.;
• bombilla - 1 PC.;
• aceite cremoso - 100 g;
• sal, especias - al gusto.

Cocinando

Entonces, primero prepare la carne picada por las albóndigas. Se prepara independientemente de la carne o las aves de corral, o compre una mezcla preparada. No vale la pena comprar un menor de molienda muy fino, de lo contrario las albóndigas se arrastrarse y se deshacen. Por lo tanto, agregue una bulbo pequeña, pase a través de un molinillo de carne o picado finamente.

Rice a fondo enjuague, ponga en la pellizca y se vierte con agua hirviendo escarpada. Dejamos la barra durante 45 minutos para que sea un poco de hinchazón, y luego drena el agua y agregamos arroz a carne picada. Luego apretamos en la masa de carne de varios dientes de ajo y todo es bonito. mezcla. Al final, dividimos crudo crudo. huevo.

Después de cocinar, me pinchó, vaya a. Entonces, tomar una pieza manteca, y freír en él una zanahoria de paja pegada, así como cebollas trituradas. Después de eso, mezcle la pasta de tomate con agua y ponga una sartén profunda en llamas. Añadir asado de verduras, especias y verdes. Después de eso, formamos las albóndigas, desperdiciamos las manos en el agua. Calcularlos en harina y sumergirse cuidadosamente en ambos lados de la sartén en ambos lados hasta que aparezca la corteza rojiza en ellos.

En la sartén con salsa, los medidores se desplazan solo cuando ya están fritos y están completamente preparados. Ahora ponlos en la salsa, cubra con una tapa y coches durante 25 minutos.

Uno de los platos más comunes entre los propietarios europeos son los beFels con salsa. La base de esto delicada deliciosa Servir carne y material de pescado.

Recetas:

Muchas anfitrionas novatos pueden confundirlas con chuletas y zrazs, pero hay una diferencia entre ellos. En el proceso de los terapeutas de cocina, se utilizan más que los componentes vegetales, y se agregan varios cereales y especias.

Revelaré el secreto, cuantos más productos se usarán al cocinar platos, más sabrosa. Te presento varios recetas simples su cocina.

Prepare un plato fragante para que entonces sea imposible reducir a los hogares muy simples. La receta clásica de Teftex se basa en carne de cerdo picada.

Para cocinar, necesitará el siguiente conjunto de ingredientes:

• sISHEK PORK - 1 kg;
• pasta de tomate - 4 cucharadas. cucharas (puede ser reemplazada por un litro de jugo de madera);
• 3 bombillas (medio);
• ronda redonda - 100 g (tomo ronda);
• ajo - cabeza media;
• hoja de lavar - 2 piezas.;
• pimienta fragante - 5 guisantes;
• sal, pimienta negra;
• paprika - 0.5 h. Cucharas;
• terreno de jengibre - Quarter H. Cucharas.

Metodo de cocinar:

Lavé el cerdo varias veces en agua corriente. Luego, un cuarto de hora, la doy a secarse, y cortando la rebanada, moliendo grande. A través del molinillo de carne también saltando cebollas purificadas y ajo. En paralelo, me ahogo al arroz, el exceso de líquido para fusionarse.

En la mota, el arroz fallido y la mitad de las especias, y fusionaron todo bien. Los billetes se forman con los brazos, de tamaño mediano en el agua. Freírlos en ambos lados en una sartén precalentada, lubricada con aceite de girasol. Luego extiende en una cacerola profunda.

Al mismo tiempo cocino vertido de tomate. Tomo un litro de agua fría hervida y me disuelve en la pasta de tomate. Luego vierte esta mezcla en la sartén, pongo la hoja de laurel y las especias restantes. Brew Sauce bajo la tapa abierta durante 10 minutos.

Cuando los tempitos están pilados y apilados en el recipiente de extinción, en la parte superior de verter su salsa picante y cubrir con una tapa. El proceso de cocción toma 40 minutos.

Cómo hacer albóndigas con salsa en una sartén - Receta paso a paso con arroz

El sabor de la comida cocinada depende no solo de la lista de productos utilizados, sino también de su método de cantidad y extinción. Entonces, por ejemplo, si tiene una pequeña carne, las albóndigas se pueden mantener justo en la sartén en una mano rápida.

Productos requeridos:

• cerdo o carne molida - 550 gramos;
• arroz redondo - 100 gr;
• zanahorias - 1 PC.;
• pollo de huevo - 1 PC.;
• cebollas - 1 bulbos
• crema agria 15% - 100 g;
• jugo de tomate - 1 taza;
• sal, pimienta de tierra negra;
• pimenton.

Proceso de cocción:

Verduras me limpié y me lavé bonita. Luego, las zanahorias terminé en un rallador grueso, y la bombilla se apoderó. Rice reservó casi hasta la preparación.

Picte para cocinar a estas chicas, prefiero tomarme fresco, pero esta vez me congelé. En la carne levantada, agregué un huevo, arroz hervido y especias al gusto. Fusionado completamente todo.

Formó bolas pequeñas y enviadas durante mucho tiempo en el congelador para que tomen y mantengan la forma mejor.

Verduras, asada sobre un aceite vegetal literalmente ligeramente, luego vierte el jugo de tomate allí y codificó otros 10 minutos en fuego lento. Después de ese manguito, en el evaporado. salsa de tomate-vegetal, Crema agria y la dio a hervir.

Los espacios en blanco enfriados se colocan directamente en la sartén con un relleno. Una cuchara se vierte ligeramente a las folletas desde arriba. Mascotas debajo de una tapa cerrada de 35 minutos en fuego lento. Después de 20 minutos, miro, si es necesario, trazando un poco de agua hervida.

Si inventas que puedes cocinar un sabroso plato de carne solo de carne de cerdo o carne, entonces estás muy equivocado. Albóndigas, en el proceso de cocción de las cuales se usa la carne de corral, tiene muy sabor delicado Y es fácil conquistar la simpatía de los miembros de su familia.

Para alimentar a una pequeña necesidad familiar:

• pollo picadito o Turquía - 300 g;
• zanahorias - 3 PCS.;
• cebollas - 1 PC.;
• avena - 100 g;
• huevo De Pollo - 1 PC.;
• ajo - 1 dientes;
• pasta de tomate - 3 cucharadas. l.;
• agua - media taza;
• sal, azúcar, greens.

Receta paso a paso:

Paso uno. Copos de avena Junto con zanahorias y cebollas peladas, me rindo con una licuadora. El perejil verde y el chisel ajo estoy finamente seg. Luego, todos los ingredientes se conectan con carne picada, especias y huevos, mezclados bien a una masa homogénea.

Paso segundo. Encendí el horno para calentarme hasta 180. Formé en blanco redondo de tamaño mediano, inmediatamente en la bandeja para hornear. El hornee de ellos es de 20 minutos, y en este momento cocino el relleno.

Zanahorias frotadas en un rallador grueso, hay finamente. En una sartén con lados altos, los queman ligeramente y luego me salto de una licuadora. Agregue una pasta, agua, azúcar y sal a la mezcla resultante. Mezcla y envía de nuevo en la estufa para hervir.

Paso tres. Saco las albóndigas del horno y las cambié al chasis necesario. Lleneo la salsa de tomate y Tom unos 15 minutos.

Antes de servir en la mesa, un plato preparado debe espolvorear con greens, aumentará el sabor y el aroma.

Todavía hay recetas con pollo:

1. Carne francesa de pollo

Albóndigas únicas en una sartén sin arroz en salsa de crema agria.

Para la mayoría de los anfitriones, la parte tradicional de las recetas de los terapeutas es el arroz. Aunque las recetas para cocinar este plato sin su uso están configuradas. Aquí hay uno de ellos.

Para crear un muy plato delicioso Tales productos serán necesarios:

• turquía picada no congelada - 400 gramos;
• 2 bulbos pequeños;
• zanahoria - 1 PC.;
• ajo - 4 dientes;
• eneldo - 1 haz;
• pan - 1 rebanada;
• hvel-Sunnels - 1 h. Cuchara;
• crema agria - 350 gramos;
• harina - 1.5 cucharadas. cucharas;
• sal pimienta.

En primer lugar estoy preparando relleno de carne. Para esto, greens, ajo y cebollas limpias y cortadas finamente (uso la mitad de los productos declarados en la receta). Zanahoria del piso frotada en un pequeño rallador.

Luego, agrego picado en agua, una rebanada de panruzados de pan arrugados y ajo, barras y zanahorias a la carne. Añado especias y sal.

Mezcla a fondo los ingredientes y forme la mano mojada de la pieza de trabajo. Antes de enviar a la sartén, centrándose en harina. Freír bolas de dos lados.

En paralelo, corte el arco con piezas de cereales y la zanahoria restante en un gran rallador. Luego los fríe en una sartén con lados altos.

Cuando aparece una corteza en las verduras y el aroma comenzará a extenderse en la cocina, colocando las bolas de carne fritas. Bulcom de crema amarga, sal y pimienta. Agregamos agua para que las bolas se cubran a la mitad. Cubra la tapa y Tasha un cuarto de hora.

Eso es todas las albóndigas muy jugosas con una salsa de crema agria.

Cómo hacer albóndigas picadas con arroz con salsa en el horno - Receta simple paso a paso

Espié esta maravillosa receta en la novia, que funciona como cocinera en el comedor. Lo principal es que está completamente en el horno y no requiere extinción adicional en la cacerola.

Para cocinar este culinario, no tendré miedo de esta palabra, se necesitará "Masterpiece":

• carne picada - 700 g;
• arroz - la mitad del vidrio;
• huevos de gallina - 2 PCS.;
• una gran bombilla;
• sal, pimienta molida;
• salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
• crema agria - 3 cucharadas. cucharas;
• harina - 1 cucharada. la cuchara;
• agua - 2 gafas.

Preparación paso a paso:

Paso uno. En primer lugar, ahogo el arroz, drena el exceso de líquido, si me quedaba después de cocinar y asignar. Mientras que la grupa enfría, limpie las cebollas y la molienda finamente (puede agarrarse en un pequeño rallador).

En un tazón grande, la base de carne del plato se mezcla con cebollas, especias y huevos. Luego agrego un arroz enfriado y mezclarlo de nuevo bien.

Paso segundo. De la masa resultante que forma bolas pequeñas y las colóquelas en una bandeja para hornear con lados altos, para que no entren en contacto.

Paso tres. Cocinar la salsa es muy simple. En el tazón, avergonzamos la harina tamizada, luego agregue una salsa desde arriba y crema agria. Conducimos toda la llave antes de recibir una masa homogénea. Añade agua, y vuelve a revolver.

Paso cuarto. La salsa resultante llena nuestros centrosos y envíalos en el horno durante 45 minutos. Desde arriba cubriendo la lámina.

Tales albóndigas deben estar sirviendo con calor de calor. Yo, si esperamos a los invitados, los cambiando en las ollas de barro y espolvoree con queso rallado.

Los terapeutas en el horno, en mi opinión, tienen un sabor más rico. Especialmente si están inundados de salsa de crema agria y en la parte superior del queso sólido.

Conjunto requerido de productos:

• carne (preferiblemente aves) - 600 gramos;
• arroz - 0.5 cucharadas.;
• queso sólido - 150 gramos;
• cebollas - 1;
• huevo - 2 PCS;
• ajo - 2 dientes;
• crema agria - un vaso;
• harina - 70 g;
• sal, especias.

Proceso de cocción:

Durante unos 15 minutos antes de la preparación de los platos, presumo hasta la mitad de la preparación del arroz, y lo dejé enfriar. Además, estoy preparando pollos picados. Los libero de los huesos y la piel, los estoy moliendo junto con un arco en un molinillo de carne.

En la apariencia, donde se preparará la base de un plato, acaba de acumular píctimamente y conducirá el huevo. Bien mezcle bien.

La siguiente añade arroz, sal y pimienta molida. Mezclar bien y tratar de probar. Hago las bolas de tamaño mediano y las tíralas en harina.

En la estufa pongo la sartén con aceite vegetalY en un gran fuego, freír la pieza de trabajo antes de la aparición de una corteza. Luego cambiamos en la bandeja. Y enciende el horno para obtenerlo hasta 180.

Para crear suave salsa de crema agria, Limpio el ajo y me perdo algunos de sus postes a través de una prensa especial. Agrego sal, crema agria y una mezcla de pimientos y mezcla. SOUR, es mejor tomar un líquido, de lo contrario, también tiene que verter agua.

La salsa resultante llena la pieza de trabajo en la contrafuerte y envíela para ser horneada durante media hora. Luego, los saco, hundo el queso y pongo el horno por otros 10 minutos.

Para decorar el plato antes de servir se pueden cortar greens.

Albóndigas con salsa en una sartén como en el jardín de infantes - Recuerde la infancia tierna

No sé cómo otros, y prácticamente no tengo nada en el jardín de infantes. El único plato favorito era albóndigas de carne con salsa. Como recuerdo su gusto. Aprendió cómo preparar el mismo Temptelli recientemente, resultó que no hay nada difícil en su preparación.

Para su preparación requiere los siguientes productos:

• cerdo - 500 g;
• arroz redondo - 0.5 cucharadas.;
• crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
• cebolla - 120 g;
• huevo - 1 PC.;
• pasta de tomate - 1 cucharada. la cuchara;
• harina - 4 cucharadas. cucharas (1 para salsa);
• hoja de la Bahía - 3 PCS.;
• agua - 2 cucharadas.;
• sal, pimienta de tierra negra.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, herviré el arroz, en la proporción de 0,5 vasos. cereales de arroz En dos vasos de agua. Producto listo Recliné para un colador para que se deshaga del líquido extra.

Lavé el cerdo, corta y muela en un tazón grande. También hazlo con Luk. Añadir a el arroz enfriado, especias y huevo. Todos mezclados con mucho cuidado para que todos los componentes se distribuyan uniformemente.

Mano mojada dibuja bolas redondas. Luego los cortamos en harina de trigo y en una sartén en aceite de girasol. Se asan en ambos lados.

Hasta ahora, la esencia es sí, en un vaso de agua, nos ríamos en el vaso de pasta de tomate de agua y vierte el jugo resultante. Cubriéndolos con una tapa y cadáver de 10 minutos.

Durante este tiempo, la mezcla de harina con crema agria y agua (aproximadamente 0,5 vasos). La salsa resultante se agrega a los medidores y se prepara debajo de la tapa de un fuego templado durante otros 12 minutos. Un par de minutos antes del final, agrego hojas de laurel.

¡Todo nuestro plato de la infancia está listo!

Delicadas albóndigas con salsa en una olla lenta - Receta paso a paso

Por supuesto, si hay una técnica como multicante, el proceso de extinción será mucho más rápido y menos problemático.

Para cocinar necesitarás:

• picado (pollo) - 550 g;
• arroz - 150 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• agua hervida - 2 l;
• zanahorias - 2 PCS.;
• pasta de tomate - 80 ml;
• ajo - 2 dientes;
• crema agria - 25 ml;
• sal, pimienta de tierra negra.

Metodo de cocinar:

Ajo y cebollas limpias, luego moler con la ayuda de una combinación de cocina. La zanahoria purifica, mi y mano de obra en un gran rallador.

Identificación de la atención especial, ya que debería resultar después de cocinar desmenuzándose. Por lo tanto, antes de cocinar, lo enjuizo varias veces con agua fría. Farm i frotis y vencí unos 10 minutos.

En el cuenco del mundo múltiple, llené algunos de los aceites vegetales y colocan las verduras para asar. Ejecutar el modo de freír. Y prevenir, freír bastante.

En paralelo, mezcle la carne picada con arroz y especias y envíelos un tiempo en el refrigerador.

Mientras tanto, fijé la pasta de tomate y la crema agria a las verduras fritas. Y lanza el programa "Fijación". Tres minutos después, le voy de agua, y la dije para emborracharme, con una tapa de 7 minutos. Al final, una salsa salina y un golpe en un recipiente separado.

Enjuagué el tazón, lubricando la grasa y encienda el modo calentado. Mientras se calienta, hago bolitas pequeñas, cada una de las cuales se golpeó en harina tamizada.

Los espacios en blanco terminados dispuestos en el recipiente y en el programa "Congelación" se están preparando antes de la aparición de una corteza. Luego vierta una salsa y una carcasa de 35 minutos.

Estos bultos apetitosos se pueden preparar no solo como un plato diario para la cena o la cena, sino también como un completo plato festivo. A menudo anoté a tus invitados los metros preparados, por lo que una receta sencilla.

Lista de compras:

• carne picada - 400 g;
• patatas - 7 PC. (tomar, medio o pequeño);
• verdes de perejil y eneldo;
• cebollas - 1 pieza;
• queso crema - 100 gramos;
• crema 10% - 250 ml;
• huevo - 1 PC.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
• trituradoras de pan - 1 cucharada. la cuchara;
• paprika, pimienta, sal.

Las cebollas y greens purificados se cortan finamente. Luego, las cebollas y parte de la vegetación se mezclaron con carne picada, huevos, migas de pan y especias. Mezclar con cuidado. Las papas purifican, lavan y mezclan con especias.

Luego tomo la forma resistente al calor y pongo las papas en el centro, las bolas se formaron a su alrededor. Los terapeutas hacen el mismo tamaño que las verduras, por lo que su tiempo de cocción coincide. Sí, y parece que un plato será muy original.

Vengo crema en el tazón, luego agregue los verduras restantes y la mitad del resto, en un gran rallador, queso derretido. Mezcué a fondo y luego voy a ver la salsa en la forma, y \u200b\u200benvío al horno al horno durante media hora.

Servir albóndigas en la mesa inmediatamente desde el horno, en forma de derecha. Antes de la alimentación, se duerme con el queso restante, en la temperatura que se derrite.

Griegos reales - albóndigas con alforfón en el horno con salsa

Dependiendo de los cereales que elija, el sabor de este plato de nutrientes será muy cambiante. Los fanáticos del alforfón atraerán al sabor del griego.

Para su cocina necesitaba los siguientes productos:

• Cerdo - 500 g;
• Alforfón - 1 cucharada.;
• Cebollas - 1 bulbos;
• Ajo - 2 dientes;
• Sal pimienta;
• Jugo de tomate - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Lavé el crup y herviré, usando un mínimo de agua. Es necesario que resulte desmenuzándole. Luego publico en un tazón ancho y me doy fresco.

En la carne picada, duerme y aplastó el ajo sin hogar. Mezclo bien, y agrego un alforfón enfriado y un huevo. Mezco todo de nuevo. Lo intento, si necesitas agregar sales y pimienta. Vencí la masa de la mesa.

Hacer que las manos mojadas hagan los espacios en blanco del tamaño mediano, luego los coloquen en la bandeja para hornear. Al mismo tiempo cocino el relleno.

Jugo de tomate con especias (uso pimienta y albahaca, puede usar cualquier otra) hervir en una sartén un par de minutos, de modo que el aroma de las especias reveladas, y el líquido se evaporó.

Luego llené las albóndigas, cubriendo la lámina y envíe para prepararse en el horno precalentado a 200c. Este proceso toma 40-45 minutos.

¡Puedes alimentarte sobre la mesa en frío y frío!

La receta más reciente que compartiría con usted hoy son las albóndigas cocidas con papas en una olla lenta.

Para su cocina necesitas tener a mano:

• Farsh - Polkulo;
• Arroz - 0.5 cucharadas.;
• Cebolla - 1 bulbos;
• Crema agria - 75 ml;
• Jugo de tomate - 0.5 L;
• Patatas - 3-4 piezas;
• Champiñones - 3-4 piezas;
• Sal, Pimienta (opcionalmente, puedes agregar especias).

Proceso de cocción:

Enjuague el arroz varias veces y hirviendo. Luego, agregue la carne picada, la cebolla rallada, la sal y la pimienta molida en un gran rallador. Mezcué todo y formé bolas de porciones pequeñas que envío al refrigerador durante 10 minutos.

Patatas y champiñones limpios y de modo en pequeñas rebanadas. En un recipiente del dispositivo de curación del dispositivo mezclado con crema agria.

Allí agrego champiñones y papas picadas, y cocine en el modo "Cocinar" literalmente 8 minutos. Luego, diseñe con cuidado las albóndigas, para que estén hasta la mitad de la salsa. Encienda el dispositivo al modo "Analizar" y configure el temporizador durante 35 minutos.

Plato listo ¡Servir, decorado con pepinos o tomates narrados!

Las albóndigas son un plato muy nutritivo que le permite satisfacer incluso a los gourmets más exigentes. ¡Purifica a tus familiares con platos deliciosos y saludables!

Descripción

Albóndigas con salsa en una sartén. Resulta muy jugoso y al mismo tiempo con la apetitosa corteza rojiza. Cocinar tales albóndigas en el consumo doméstico puede ser muy simple y rápido. Receta paso a paso La foto le dirá cómo mezclar la carne picada y lo que es mejor para preparar la salsa de albóndigas que vamos a freír en una sartén. Puedes elegir especias a un plato por tu cuenta. Dependen completamente y completamente de la misma carne elegida. Los Mells, fritos en una sartén, desde el pollo se obtienen más tiernos, y de la carne de res.

Prepararemos una salsa especial para las albóndigas en dos etapas: primero desde la pasta de tomate, y luego de la crema agria y la harina. Los templos en tal mezcla son apropiados para los gustos y aromas de todos los ingredientes.

Adorne a un plato de este tipo se puede preparar completamente: puede hervir a Mells con un alforfón de salsa o arroz kishu.También puede preparar crutones de ensalada de verduras frescas y pan de trigo.

Continuaremos a cocinar albóndigas de carne en una salsa de crema agridulce picante para la cena.

Ingredientes

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  (500 g)
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  (1/3 taza)
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  (1 PC mediano.)
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  (1 PC.)
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  (para freír)
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  (1.5 gafas)
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  (1 cucharada)
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  (1-2 cucharada)
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  (1 cucharada)
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  (1 PC.)
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  (sabor)
• 
  (sabor)

Pasos de cocción

El arroz se enjuaga a fondo varias veces en agua fría, luego hervir de antemano hasta la preparación. Las cebollas que limpiamos de la cáscara y cortan el cuchillo muy finamente o moler en una licuadora. Elija la carne a su gusto: puede ser carne, cerdo, pollo o pavo. Enjuagamos la pieza de carne seleccionada, secándola y molienda en el molinillo de carne. Conectamos la carne con un arco en un tazón profundo.



Añadimos a los ingredientes previamente triturados por adelantado el arroz hervido. Añadimos un huevo de gallina al bol con los ingredientes y la sal al gusto. Lavamos los ingredientes al estado de la masa homogénea.



Formamos bolas de carne limpias de la carne picada creada, lo hagamos de las manos mojadas. Tire de las albóndigas en harina de trigo.



Calor en una sartén densa varias cucharadas de aceite vegetal, coloque los relegadores formados en la sartén y freír desde todos los lados hasta una corteza rojiza durante 3-5 minutos sin una tapa.



La pasta de tomate se divorcia en una taza de agua fría, sal al gusto y mezcla bien.



Cuando las albóndigas adquirieron un color dorado agradable, vierta una pasta de tomate diluida en la sartén. Lleve los probadores de carne de carne debajo de una tapa cerrada durante 10-15 minutos en un incendio pequeño.



La mitad llena agua con un vaso, vierte ahí. harina de trigo y la cantidad especificada de crema agria. Mezcle el líquido con cuidado para que no queden los bultos de harina.



Después de la hora especificada para la extinción de los medidores, la mezcla de crema agria y harina se vierte en la sartén. En todo el mismo fuego pequeño, continuamos guiando bolas de carne durante otros 15 minutos agregando una hoja de laurel.



Los Mells durante la extinción deben adquirir un tinte rosado seguro y empaparse con sabores de souce, que, a su vez, deben espesarse lo suficiente.



Plato prepago extendido en placas de porciones y aplicamos a la tabla en una forma caliente con cualquier guarnición.. Las albóndigas con salsa asadas en una sartén están listas.



Buen provecho!

Albóndigas con salsa - deliciosas bolas De la carne picada guisada en salsa fragante espesa. No los confundí con las albóndigas, hay varias diferencias significativas entre ellas. Las albóndigas se preparan con mayor frecuencia más grandes porque están separadas. plato de carne, por ejemplo, a cenar. Los melligentos están fritando o guisos en una sartén, y también se pueden hornear en un horno con o sin salsa. Las albóndigas están aumentadas en caldo, generalmente complementan algún tipo de plato, por ejemplo,.

Hay una amplia variedad deliciosas albóndigas, en su mayoría diferentes ingredientes adicionales. Podemos agregar cebollas y zanahorias a las albóndigas, puede poner arroz, sabrosos relajantes con champiñones o llenado de verduras que envuelven en carne picada. También podemos preparar varias salsas para los medidores y afectarán dramáticamente el sabor. Bueno, lo más importante es que las albóndigas se pueden hacer de una variedad de carne. No quiero ver las albóndigas, pero las albóndigas en la variedad de cocinarlas toman el premio principal.

Todas las opciones I, por supuesto, no pueden cubrir, pero con muchos deliciosas compartirás con usted.

Albóndigas de carne con salsa de salsa de tomate con crema agria.

Me parece que empiece correctamente con simple y recetas clásicas. Por lo general, son los más buscados y populares. Estamos tan acostumbrados a los temas desde la infancia, que a menudo está buscando recetas para su preparación muy similar a aquellos que estaban preparando a nuestras mamás y abuelas, así como a los chefs trabajadores en jardín de infancia. Y todo esto no es así. Por cierto, aclararé que los medidores pueden estar preparados para los niños y les gustan mucho, y degustarlos, y en forma, y \u200b\u200bcuántos niños les encanta la salsa. No necesito hablar. La guarnición puede elegir cualquiera de sus gustos, pero ahora aprendemos cómo preparar los deliciosos recuerdos con salsa.

Para las albóndigas necesitará:

• carne picada carne - kg,
• huevo - 1 PCS,
• cebollas - 1-2 piezas,
• ajo - 1-2 piezas,
• crema agria - 4 cucharadas,
• harina - 2 cucharadas,
• sal, pimienta y especias al gusto.

Cocinando:

1. Para las albóndigas, puede usar la carne picada, y la convertirá por su cuenta de la carne seleccionada. Elige probar un cerdo, carne de res o una mezcla de dos picar. Uno de mis consejos es no hacerme demasiado picado, es decir, completamente sin grasa. Un pequeño álcalón en las albóndigas picadas hará que las albóndigas sean más jugosas, y al mismo tiempo estén prácticamente desordenadas con el procesamiento térmico.

2. Guarde la cebolla en la cama, especialmente si cocina para niños. La cantidad se ajusta a ti mismo, puedes poner una o dos bombillas. Las cebollas por sí solas también ayudan a hacer que las albóndigas sean más suaves y jugosas. Mezclar cebollas con carne picada en un tazón grande cómodo. Moler en un rallador o un cuchillo y un ajo, agréguelo a la carne picada.

3. Difundir uno en un bol con picado un huevo crudo y remover. El huevo ayudará a lograr una buena pegajosidad de la carne picada, de modo que las futuras albóndigas no se derrumbarán en la forma terminada. Subtillan y cruza la carne picada a tu gusto.

4. Forma de las bolas de tamaño promedio de la comida picada resultantes. Observelos en la harina de modo que con un asado, resultó una deliciosa corteza rojiza, y todos los jugos de carne sellados en el interior. Calienta la sartén con aceite vegetal y albóndigas fritas a fuego medio de los lados a un rumidor ligero.

5. Preparando salsa futura. Esta receta es la más fácil, mezcle la pasta de tomate con crema agria, diluya con un vaso de agua tibia.

6. Llene la salsa de MEBLETLE resultante en una sartén, cubra con una tapa y estofado quince minutos.

7. En el proceso de hervir, la quinta adquirirá un color rojo más rico gracias. salsa de tomadura. Quince minutos después, bajo la tapa a fuego medio, los medidores estarán listos y saturados con deliciosa salsa.

Las sabrosas albóndigas están listas. Receta universal y sencilla. Si en lugar de la crema agridulce puso la crema, entonces el sabor será más suave y más pequeño. Servir con una guarnición caliente, por ejemplo, patatas Patatas PatatasEspolvoree los greens frescos. ¡Buen provecho!

Albóndigas delicadas con arroz al horno en el horno en el horno.

Casi todos nosotros probamos albóndigas con arroz, y muchos incluso los conocemos llamados "erizos". También se pueden preparar en una sartén en un subliftecimiento grueso, y también puede hornear en el horno, lo que los hará solo más tiernos, porque no habrá rasgado de asado en una sartén, sino solo un calor uniforme de todos. lados Para probar la salsa, agregaremos cebollas y zanahorias en ella.

Tomará:

• mezclado mixto - 600 gramos,
• arroz hervido - 1 taza,
• huevo - 1 PCS,
• cebollas - 2 PC,
• zanahoria - 1 PCS,
• ajo - 2 dientes,
• pasta de tomate - 2 cucharadas,
• crema agria - 2 cucharadas,
• harina - 2 cucharadas,
• sal y pimienta de negro al gusto.

Cocinando:

1. Desplácese por la amoladora de carne o tome la carne picada terminada. Ponlo en un tazón y agregue una bombilla y un ajo finamente picados. Las segundas bombillas necesitaremos ser una salsa. También se rompe en el huevo picadito. Silte y pimienta. Revuelva primero la carne picada con una cuchara, y luego con las manos, por lo que es mejor mezclado.

2. Zanahorias pisadas en un gran rallador.

3. Mezcle la crema agria y la pasta de tomate en un recipiente separado. Agregue dos cucharadas de harina a ellas y agitar hasta una pasta homogénea.

4. Vierta agua hervida fría en el vidrio y lo vierta gradualmente en la salsa futura en el recipiente. Vierta y agite un poco y luego agregue el agua y se agita, y así, hasta que todo el agua se haga.

La harina se necesita en tal salsa para dar a luz. Además, el mismo sabor característico que recordamos de la infancia en una salsa, que se sirvió en un comedor para guardería y escuelas.

5. Cacerola de calor con mantequilla. Cortar la segunda bombilla con un pequeño cubo. Freír la cebolla en el aceite antes de la transparencia, luego agregue una zanahoria rallada a la sartén y fríela a fuego medio, mientras que las zanahorias no se ablandarán.

6. Ahora en una sartén con cebollas y zanahorias, vierta preparado. salsa de crema agria de tomate. Revuelva, satisfacen ligeramente y déjelo entrar en el fuego montado durante 2-3 minutos. Subtillan y pimienta tu fidelidad futura. Tal será en salinidad en la forma terminada.

7. Encienda el horno calentado en 180 grados. Tome la forma de hornear y comience a formular a los terapeutas. Para hacer esto, humedecer ligeramente el agua y rodar las bolas de tamaño bastante grande de la carne picada. Coloque las temperaturas confeccionadas en forma. Cuando todos están ciegos, tome una sartén con una salsa y llene las albóndigas desde arriba. Si la salsa no es suficiente, agregue un poco de agua, se mezcla con la salsa durante el proceso de ebullición en el horno.

8. Establezca albóndigas con un maniquí y un golpe de aproximadamente 30 minutos a 180 grados.

Después de media hora, los terapeutas están listos. El faro se está preparando muy rápidamente, y ya he estado listo. Tendrás albóndigas muy delicadas y sabrosas con salsa espesa aromática con un pan y zanahorias. Es muy nutritivo y almuerzo rico o cena. La guarnición elige a su discreción. ¡Bebe en la salud!

Cómo hacer albóndigas con salsa como en el jardín de infantes.

Para aquellos a quienes la nostalgia es inexorables tirones para recordar que más sabor y cocinar los reflectores como en el jardín de infantes, sugiero que el video es bueno y detallado. El proceso de medidores de cocción y todos los ingredientes necesarios para esto se describen. No hay nada complicado en tal receta y el chef no mantuviera un secreto militar con él. Ahora estará disponible para usted. Cocina las albóndigas y no olviden los macarrones suaves.

Albóndigas en salsa cremosa al horno con queso.

No salsa de tomate solo carne hermosa carne albóndigas con arroz. La salsa cremosa no es menos hermosa, y si también le agregas queso, entonces ya no te retiras por tus oídos. Esto puedo decir por mí mismo y a mi familia, pero casi seguro que muchos están de acuerdo conmigo.

La crema es delgada, por lo que en tales albóndigas de salsa también hemos horneado.

Tomará:

• carne picada - 600 gramos,
• arroz - 100 gramos,
• crema 10% - 330 ml,
• queso - 100 gramos,
• ajo - 2 dientes,
• almidón de patata - 1 cucharadita,
• sal y especias al gusto.

Cocinando:

1. Prepare la carne picada, póngala en unos platos cómodos. Agregue el ajo a la carne picada, pase a través de una prensa o rallada en un pequeño rallador. Cantado (alrededor de 0.5 cucharaditas).

2. Hervir la figura hasta la mitad listo. Agrégalo a la carne picada. Agregue una cucharadita de 0.5-1 de sus especias favoritas con un sabor suave. Por ejemplo, las hierbas de oliva o italianas encajarán muy bien.

3. Revuelva el relleno con las manos, resulta más uniformemente que una cuchara o una espátula debido al hecho de que la carne picada es lo suficientemente gruesa y grumosa.

4. Humedecer ligeramente el agua y rodar las grandes albóndigas grandes. Estar cómodo forma profunda Para hornear y poner futuras albóndigas en la parte inferior. No es necesario usar aceite, porque los prepararemos en salsa.

5. En un plato separado, revuelva la salsa. Para hacer esto, vierta en un tazón de crema. Soda de queso en un rallador, poco profundo o grande. Añadir queso a crema, también especias y sal al gusto. Al por menor una cucharadita almidón de patata., Es necesario hacer una salsa cremosa ligeramente. El gusto del almidón no afecta. Mezclar bien bien.

6. Calienta el horno a 180 grados. Ponga las albóndigas en la forma en el horno y hornee durante 20 minutos, durante este tiempo, los medidores llegarán a la mitad.

7. Llene los tonos de la salsa que preparamos. Los restantes en la parte inferior del queso (y los mensajeros) yacían sobre cada albóndigura para que golpee una hermosa corteza rubicuosa.

8. Ponga los medidores con salsa de nuevo en el horno y hornee por otros 20-25 minutos. La salsa está soldada, y el queso se horneará con una hermosa corteza. Las albóndigas estarán completamente preparadas.

Servir albóndigas de carne caliente en salsa de crema con guarnición I. ensaladas de verduras. ¡Buen provecho!

Albóndigas originales con alforfón - greckers. Receta de video paso a paso

Si intentaste albóndigas con arroz, pero ya están cansados \u200b\u200bde ti, entonces es hora de traer la novedad a este hermoso plato. Agregue el alforfón en lugar de arroz y tendrá un nuevo tipo de deliciosas albóndigas. Tales tempitos apetitosos también se preparan con una gruesa salsa soldada en la que se hornean.

Los ingredientes son bastante familiares: carne picada, cebollas, huevo, harina y pasta de tomate. En lugar de arroz hervido grano de alforfón. Agregue especias a su gusto para que estas albóndigas sean picantes o agudas y por favor, los hogares con una novedad.

Prepare albóndigas con salsa a menudo y no se olvide de hacer una variedad en ellos cambiando salsas y aditivos. No se olvide deliciosos auriculares Y las ensaladas, la cena debe ser nutritiva y servicial. Salud para usted y buen humor!