Cómo cocinar la deliciosa sopa de vermicelo. Sopa de vermicelli

Las recetas de sopa de vermisco son bastante: la anfitriona puede cocinarlo en agua, caldo o leche. Las sopas de verduras son buenas para la salud, adecuadas para nutrición de dieta Y para los vegetarianos. El caldo para tal plato se puede cocinar de pollo, carne de cerdo, carne de res, hongos o peces. Las opciones de productos lácteos se preparan más a menudo para los niños, son muy necesarios para un organismo creciente.

Opciones de preparación

Para Pasta, puede usar diferentes tipos de fideos, una web, vermicellina de huevo (por ejemplo, Rollton), así como todo tipo de fideos (Funchis, arroz, alforfón, etc.). Los más útiles son productos preparados a partir de. variedades sólidas Trigo. Se hierven unos ocho minutos y no se sueldan. Fideos cocción rápida Se está preparando durante menos de cinco minutos, pero si revela su plato para convertirte en papilla.

Vermicell se agrega a agua hirviendo (o caldo), con la cocción, es importante no exagerar con cantidades (para no verter un paquete completo), debido a esto, los bultos pueden formarse, pero también aseguran que la sopa no salga " vacío "(aproximadamente 3 cucharadas de fideos por litro de líquido).

Sopa con carne

El caldo se puede cocinar desde cualquier carne, sea pollo, cerdo o carne de res. Opción clásica - Plato basado en caldo de pollo. Tal plato es fácil de preparar, ideal para las tardes de invierno frías, y "se pone de pie" durante un resfriado.

Ingredientes:

• agua - 2-3 litros,
• pollo - 1 PC.,
• makarona - cien gramos,
• patatas - 2 piezas grandes,
• zanahoria - 1 PC.,
• cebollas - 1 PC.,
• verdes, sal, especias - al gusto.

Hervir el pollo en agua salada durante 30 minutos, consiga la carne del caldo, se divide en pedazos, retire hacia el lado. Patatas en rodajas en el caldo de ebullición, hierva alrededor de 10 minutos. Añadir Vermicelli, cocinar por otros seis minutos. Prepare un tostador: las zanahorias picadas y las cebollas fritan a una corteza dorada, agregue a caldo. Devuelva la carne a la carne, agregue greens y especias finamente picadas al gusto. El primer plato debe romperse durante cinco a diez minutos.

Con una escasez de tiempo en el caldo de carne de cocción, un análogo puede ser una sopa con albóndigas, carne picada para la que puede tomar un comprado o hacerte de pollo, cerdo y carne, así como de otra carne. La receta de la sopa de vermisco es extremadamente simple:

• Picaduras preparadas - 350 gramos (mezcladas con cebollas ralladas, sal y pimienta) cuidadosamente lavado. Manos, humedecidas en agua, bolas de rollo con un diámetro de 2 cm, cortadas en harina.
• Bully y papas cortadas en cuadrados, frotando zanahorias, grano poco profundas.
• Para durmiendo las papas en agua hirviendo, hervir al estado de los semi-preparados, agregar cebollas con zanahorias, Lavelice (al gusto), sal y pimienta en el aceite vegetal.
• En un puesto en la decocción de albóndigas, cocine veinticinco minutos, después de lo cual agregue fideos (aproximadamente medio vidrio) y cocine por otros 5 minutos. Añadir greens, apague el fuego.

Conociendo la receta para la sopa con pérmiga con pollo, puede cocinar un plato similar con carne. Puede ser sopa de cerdo con papas y vermicelo o carne de res, es mejor llevar carne en el hueso para que el caldo se suelte más soldadura. Prepare sopa con carne, así como con pollo, pero el caldo se está preparando más largo que del ave, aproximadamente una hora y media antes de la eliminación completa de la rigidez de la carne.

Recetas de vegetales

Vermicellías de sopa con carne, aunque extremadamente deliciosas, pero las sopas de verduras son muy populares entre los adherentes. nutrición saludable y vegetarianos. Las palomas similares son fáciles para cocinar y tienen un sabor brillante. Los platos se pueden preparar con cualquier verdura, agregar cereales, pasta. El caldo para la sopa puede ser ambos vegetales y carne, si se desea.

La receta para la preparación de esta sopa con la vermicellina es fácil:

• Dos tomates deben verter agua hirviendo, luego retirar la cáscara y cortar en cubos.
• Pimienta búlgara (1 PC.) Y PATATAS (2 PC.) Cortados por cubos.
• Para hervir la caldo de carne (1 litro), debe agregar verduras preparadas y cocinar durante unos 10 minutos, después de lo cual agregue un guisante verde y un vaso de fideos.
• Cocinando por otros siete minutos, de temporada hasta el gusto y dale un plato.

Se puede cocinar sopa de verduras De las papas, que se sirve con crutones de ajo y será una excelente opción para el almuerzo:

• Es necesario preparar ingredientes. 4 cosas. Patatas y una bombilla cortadas en cubos, captaron una zanahoria, aplastar 3 dientes de ajo, hervir 2 litros de agua.
• En el agua salada, coloca las papas, después de 10 minutos de cocinar, agregue zanahorias asadas, cebollas y dos puñados del vermicelli.
• Pelar la sopa por otros ocho minutos, agrega ajo y vegetación al gusto.

Sin carne, es posible comer durante la publicación y en una dieta, tal plato es útil y no daña la figura. Para una variedad se puede agregar en el proceso de cocción huevos batidos, que será el punto culminante de su plato.

Recetas inusuales

Puede diversificar su menú con un plato útil y nutritivo cocinando sopa de leche con fideos. El plato a menudo se prepara a partir del "CEATINKI", que se hervido en la leche hirviendo hasta que se agita constantemente, agregue constantemente, agregue manteca, sal y azúcar al gusto. Tal sopa apreciará con precisión los niños pequeños.

Los amantes de los hongos definitivamente le gustarán el Kushan con Champiñones (puede tomar cualquier setas para el gusto):

• Las setas deben enjuagarse a fondo, limpiarse si es necesario, cortando cubos, como papas. Vierta el agua fría, la sal, pone fuego. Cocine por unos 15 minutos.
• Para las zanahorias asadas, de pollo y zanahorias fríen dos a tres minutos en aceite vegetal, agregue a caldo.
• Un vaso de vermicelli se duerme en una sopa de ebullición, agregue cualquier hoja y hoja de laurel, cocine durante unos cinco minutos.

Interesante es un plato de materias primas derretidas con pasta, tiene un gusto rico y una consistencia gruesa. Moliendo un plato en una licuadora, resultará ser una sopa, que se puede servir con crutones y decorar a tus amados verdes. Receta de sopa con vermicellina:

• Hervir dos litros de agua, agregar uno rallado. chemale derretido, interfiere con la disolución.
• Agregue tres piezas de papas picadas con cubos y una zanahoria y aceite frito.
• Cocine alrededor de 15-20 minutos, después de lo cual agregue pasta menor y cocine unos seis minutos.

Vermishel Sopa Muchas familias desde la infancia. Este primer plato es tan simple en la cocina que incluso un niño puede hacer frente a él.

Además, puede preparar una sopa de este tipo en minutos, haciendo diariamente. diferentes variaciones Esta maravillosa sopa. Todo depende de la fantasía de la anfitriona y las preferencias de gusto de la familia.

Deliciosa sopa de vermises: secretos y recetas de cocina
Recetas paso a paso Y los secretos de la preparación de la sopa de vermisco. La lista de los ingredientes necesarios para un delicioso primer plato.

Sopa de vermisco: recetas con fotos

Las pastas son amadas por muchos por su capacidad para saturar rápidamente el cuerpo, espesar el hambre. Una vista popular es el vermicelli, que se utiliza como un plato lateral o reabastecimiento de combustible para la sopa. En la última forma en que le da una consistencia gruesa, saturación y aspecto hermoso. Será útil aprender los secretos de la cocina.

Cómo cocinar sopa con vermicelli

Hay dos formas de cocinar la sopa de vermisco. Uno de ellos se considera leche clásica, y el segundo es tradicional, en caldo de carne. La leche es adecuada para la nutrición de los niños, es bueno servirlo para el desayuno en lugar de una papilla aburrida. Hay dos formas de cocinar el plato:

• hervir el vermicélico hasta la preparación en agua ligeramente salada, endulza el azúcar, vierta la leche tibia,
• inmediatamente hierva el vermichel en la leche dulce.

El primer método, según las amas de casa, se considera preferible porque la leche del procesamiento térmico a largo plazo no pierde su favor. Además, la segunda receta es más complicada, ya que es necesario calcular correctamente la proporción, pero si se respeta plenamente, entonces el sabor se volverá más lechoso. Una pequeña cantidad de vermicelli conducirá a una consistencia vacía, y una grande para obtener gachas.

Preparar delicioso sopa de pollo Con la vermicellina, siguiendo las recomendaciones de los chefs profesionales:

• toma un mejor pollo joven suave, teniendo propiedades dietéticas,
• a partir de ella es necesario soldar el caldo, colocar un tostador de cebollas, zanahorias, si lo desea, agregar papas, pimientos, tomates,
• adjuntar productos vermicéllicos, cocinar corto tiempo,
• para obtener un caldo de exceso de edad, excepto la carne, debe tomar respaldos de pollo,
• ajo, especias y raíces le dan al plato más rico gusto,
• para obtener un caldo transparente para que se vea bien en la foto, necesita quitar la espuma y lavar completamente todos los ingredientes,
• la carne de pollo se reemplaza fácilmente en la carne de res, el cerdo, Turquía, simplemente no tome conejo, de lo contrario, se volverá duro y sin sabor.

Cuanto cocinar

Para entender cuánto se ha hervido la vermicélula en un supe, debe estudiar su composición. Las variedades sólidas de trigo de la harina, que se basan en la pasta, es preferible: no están soldados, el caldo no corta, se eleva 3-5 minutos. La harina de variedades suaves o las mixtas contribuye al hecho de que los productos se impulsan más rápido, pero están muy soldados, girando el caldo en gachas. Es mejor poner pasta en agua hirviendo, en un litro de agua de 100 g. Se necesita vermicelli en fuego lento, con agitación constantemente.

Cuanto poner vermicelli

La última pregunta en el estudio de las características del plato será así: ¿Cuántas vermicellías se ponen en sopa de pollo? Este es un matiz importante, porque demasiada cantidad está soldada y detenida por una com, y la pequeña no dará ese gusto rico. El grosor medio del plato se obtiene a la velocidad del litro del agua de un vaso incompleto de vermicelli o 3 cucharadas. Si necesita preparar un plato más grueso, se ponen 1,5 tazas, pero con tal situación, debe recordarse que el día siguiente se espesa el caldo, tendrá que diluirse con agua o caldo, es necesario diluirse con Agua o caldo, para no tener una papilla vermicécnica.

Sopa De Vermisco - Receta

El clásico se considera mermeladamente sopa a base de caldo de pollo con carne. Cualquier anfitriona será útil para saber cómo cocinar la sopa de pollo con una vermicellina para obtener un gusto y un aroma rico en un plato, bien adecuados para los días fríos. Hazlo fácil si sigues la receta. Los vermicells son mejores para tomar de variedades sólidas de trigo para obtener un caldo transparente brillante, luciendo bien en la foto y en la vida.

• agua - 3 l,
• pollo - Carcass,
• productos de Vermichel - 110 g,
• patatas - 2 PCs.,
• zanahoria - 1 PC.,
• perejil Root - 1 PC.,
• cebollas - 2 piezas.,
• dill - paquete.

1. Limpie las papas, lave, corte en cubos. La mitad de las bombillas picadas por medio anillos, las zanahorias son grandes para perder.
2. En el aceite vegetal, freír el arco con zanahorias antes de la aparición de la Rumyanta.
3. Lavar el pollo, poner en una cacerola con agua, hervir en fuego moderado. Ponga la raíz de perejil, guisantes y la mitad de los bulbos. Cocine hasta la preparación, saca todos los ingredientes.
4. Para durmiendo las papas en el caldo, cocine por 10 minutos, ponga el tostador. En este momento, los vermicélulas vierten en la sartén con aceite, con una agitación constante para freír hasta el color dorado. Vierta en una cacerola.
5. Pollo cortado en pedazos, puesto en caldo. Después de 3 minutos, vierta eneldo aplastado. Insiste por 5 minutos.

Todas son conocidas sopa de leche vermica para niños que se alimentaban en jardín infantil O en casa para el desayuno. Es bueno darle a un niño a estar saturado durante mucho tiempo, las fuerzas adquiridas. Para dar el sabor a la sopa mermelada, el azúcar, la mantequilla y la vainillina se ponen en ella. Resulta un ligero plato dulce, que carga energía. Para que la delicadeza se vea bien y en la foto, se puede servir con bayas, mermeladas o miel.

• leche - 0.5 litros,
• pequeños productos vermicellicos - 50 g,
• aceite cremoso - 30 g,
• azúcar - cucharada,
• sal - pellizco,
• vanillin - en la punta del cuchillo.

1. Hervir el litro de agua con sal, cae al durmiente vermicelle, cocine hasta la mitad listo, apoyada en el colador.
2. Caliente la leche hasta que hierva, vierta vermicelli. Mezcle bien para que la leche no se queme en la parte inferior, y la pasta no se pegue. Cocinar 2.5 minutos, azúcar y vainillina.
3. Si se desea, agregue aceite cremoso directamente en la sartén, pero es mejor enviarlo a la parte de la placa.

Con patata

Tradicional y sencillo es sopa con papas y vermicelli, que se obtiene muy satisfactorio y fragante debido a la adición de diferentes especias y condimentos. El secreto de cocinar comerse mérmicamente la sopa es usar. gran número Hierbas picantes aromáticas que le dan una fragancia especial. Es bueno servir un plato de este tipo para calentar, espolvorear con verdes y ofrecer con crutones de ajo.

• patatas - 4 PCs.,
• agua -2 l,
• zanahoria - 1 PC.,
• cebollas - 1 PC.,
• hoja de laurel - 1 PC.,
• ajo - 3 dientes,
• aceite vegetal - 2.5 cucharadas. l.,
• la sal es una cucharadita.

1. Pintar papas, enjuague, cortado en cubos. Agrasión de ajo, cebollas con zanahorias que se asfixia.
2. En una sartén, calienta el aceite, freír las cebollas con zanahorias a fuego medio de 2.5 minutos, agitando constantemente.
3. Hervir el agua, la sal, poner papas, cocinar durante 10 minutos a fuego medio. Después de 8 minutos, vierta tostador, hoja de laurel, pimienta. Vierta vermicelli, cocine por 7 minutos.
4. Al final de la cocina para entregar ajo, servir con verduras.

Con albóndigas

Fácil, satisfactorio y nutritivo es la sopa de albóndigas con vermicellina. Al agregar el componente de la carne, se puede considerar un almuerzo completo. El secreto de cocinar una sopa de este tipo usará. carne picada caseraCocinado de mezclado en proporciones iguales de carne de cerdo y carne desplazados. Se ve bien en la foto de un plato, grano con greens y ajo.

• agua - 2 l,
• carne picada - 350 g,
• cebollas - 1 PC.,
• patatas - 3 PC.,
• zanahoria - 1 PC.,
• productos vermicéllicos delgados - 85 g,
• manka - 2 cucharadas. l.,
• hoja de laurel - 2 PC.,
• greens - Manojo.

1. Máquina para entregar sal, pimienta, mezclar con sémola, lavado. Maminando las manos con agua, hunzones ciegos albóndigas.
2. El puerro limpio, enjuague, empapó durante 7 minutos en agua helada para no cortar los ojos, cortar. Corte verde
3. Patatas cortadas en cubos, pulido de zanahorias pequeñas.
4. Hervir el agua, la pica las papas, después de hervir - cebollas con zanahorias, temporada con sal y pimienta, ponga una hoja de laurel. Cocinando 17 minutos.
5. Añadir albóndigas, cocinar una tercera hora. Al final, caiga sobre el vermicelli, cocine por 5 minutos.
6. Después de apagar el fuego para verter los greens.

Sopa de carne deliciosa y soldable con vermicellina, cocida con carne de res y papas. Será un excelente plato para una dieta informal. El matiz de la preparación de la sopa de vermisco se convierte en la ausencia de un tostador para el niño. Incluso un culinario principiante se enfrentará fácilmente con esta receta, siguiendo las instrucciones paso a paso.

• carne de res - 0,4 kg,
• cebollas - 1 PC.,
• zanahoria - 1 PC.,
• patatas - 3 PC.,
• productos de Vermichel - 2 handstokes,
• mezcla de perejil, eneldo, cebolla verde - viga,
• agua - 2 litros.

1. Boost de agua, si se desea, agregue carne en el hueso. Corte de res en trozos, yacía en caldo, después de hervir para eliminar la escala, reducir el fuego, cocinar hasta que esté listo para el calor medio. Sal.
2. Cebollas limpias, cortadas, pasan, frote las zanahorias, agregan a Luka. Patatas cortadas en cubos.
3. Recoge las papas después de cocinar la carne de res, cocine durante 15 minutos, a mediados del tiempo, coloque tostador o cebollas crudas con zanahorias, temporada con una hoja de laurel. Pitch Vermicells.
4. En el caldo fuerte de ebullición contra incendios, reduce inmediatamente al promedio, 2 minutos antes de la preparación para agregar la mitad de la vegetación, para prevenir.
5. Temporada con pimienta, deje que se haya preparado durante 7 minutos. Animar si es necesario.
6. Servir con greens frescos en rodajas.

Los fanáticos de los platos dietéticos serán útiles para saber cómo cocinar una sopa mermelada sin carne. Prácticamente magro se considera un plato basado en huevos y un abrigo de vermisco. Prepárate rápidamente y justo cuando no hay más de 10 minutos. El secreto de la fabricación se convierte en huevos azotados que necesitan ser vertidos cuidadosamente en el caldo para que sean "copos".

• huevo - 2 PCs.,
• aceite cremoso - 40 g,
• productos vermicéllices - 100 g,
• greens - Manojo.

1. Los greens enamoran, golpean los huevos.
2. Aumento del agua, salado, temporada con mantequilla y "COB". Cocinar por 5 minutos.
3. El enzopelo con agitación continua introduce huevos azotados en el caldo. Cocinar un minuto
4. Servir una sopa con una vegetación y una rebanada de limón.
5. En lugar de azotes, puedes hervir los huevos y servir ya con plato terminado En forma de piezas pequeñas o mitades.

En una olla lenta

Una ligera sopa mermelada en un multico, se distingue por un jugo especial y la saturación de sabor, porque este dispositivo ayuda a guardar y sellar todos los aromas de los condimentos sazonados dentro de los ingredientes principales. Para los niños, puede usar un pollo, conejo o pavo, y un adulto disfrutará de un plato con carne de res, cerdo, espinilla, parte espinal con un hueso o martillo.

• pechuga de pollo o pierna - 0.2 kg,
• patatas - 4 PCs.,
• cebollas - 1 PC.,
• zanahoria - 1 PC.,
• productos de Vermichel Sopa pequeña - 4 cucharadas. l.

1. Filete, disparo de pecho, cortada en cubos, papas, rodajas, cebolla cortada, zanahoria para perder.
2. La carne vierta una pequeña cantidad de agua en el recipiente, coloque el modo multipobor o freír, cocine a 160 grados un cuarto de hora.
3. Haz el primer caldo, enjuague la carne, cae las verduras dormidas en el tazón, la sal, la pimienta, agregue una hoja de laurel para el gusto, vierta 1,5 litros de agua. Establecer el modo de sopa durante una hora.
4. Después de 45 minutos, vierta vermicelli, previene, cierre la tapa.
5. Cuando se fila en cada placa, ponga trozos de carne.

El gusto original se convierte en sopa cocida con vermicélulas y verduras. Puede agregar cualquier verdura al plato, use para cocinar carne o caldo de verduras. Resulta delicioso plato dietéticoLo que es adecuado para el período de verano como el almuerzo o la cena. Si lo cocinas sin freír los ingredientes, es bueno servir al plato para los niños.

• chicharo verde - 100 gramos,
• pimienta búlgara - 1 PC.,
• tomates - 2 PCs.,
• patatas - 2 PCs.,
• productos vermicéllices - 100 g,
• caldo de carne - litro.

1. Los tomates gritan con agua hirviendo, retire la cáscara. Cortar en rodajas.
2. Picando pimientos, papas cortadas en trozos.
3. Vierta verduras con caldo de ebullición, cocine por 10 minutos, vierta guisantes verdes y vermicelo.
4. Cocinar 5 minutos, temporada con sal y pimienta.
5. Servir una sopa con greens.

La sopa de vermisco con los champiñones se distingue por un aroma extraordinario y un color transparente del caldo. No deja a nadie indiferente a su sabor saturado, se prepara simple y rápidamente. Para cocinar puedes tomar cualquier setas, champiñones, chanterelles, blanco. Este último se ve particularmente bien en la foto, da un gusto apetitoso, una fragancia saturada.

• champiñones - 0.4 kg,
• agua - 2 l,
• patatas - 3 PC.,
• cebollas - 1 PC.,
• zanahoria - 1 PC.,
• productos de Vermichel - 75 g

1. Las setas lavan, cortadas en 4 partes, cortan papas en cubos.
2. Ponga setas y papas en agua, hervir, sal, pimienta, temporada con una hoja de laurel. Cocinar 13-15 minutos.
3. Haga un tostador de la cebolla de pollo y las zanahorias ralladas, freír en el aceite a la alfombra. Vierta en caldo, cocine por 10 minutos.
4. Llene los productos vermicellicos, cocine durante 5 minutos, apague el fuego, espolvoree con Greens.
5. Dar una sopa para fortalecer, servir.

Brillante sabor cremoso poseído sopa de queso Con vermicelli, cocinado de queso derretido. El plato se obtiene por muy saturado, saturado en consistencia. Si lo cocinas muy grueso y muela una licuadora, resultará ser una sopa, que es especialmente buena para servir en el frío. Puedes decorarlo con greens, galletas de ajo, Silgar camarones en la masa.

• agua - 2 l,
• rutina derretida - 2 PC.,
• cebollas - 1 PC.,
• patatas - 3 PC.,
• zanahoria - 1 PC.,
• productos de Vermichel - 85 g,
• aceite cremoso - 3 ppm

1. Queso congelado, finamente rallado.
2. Aumento del agua, coloque la mitad de la masa de queso allí, interfiera con una disolución de 8 minutos.
3. Cebollas con papas cortadas en cubos, consiguiendo una zanahoria en el cráter medio.
4. Haga un tostador de cebollas y zanahorias asadas sobre aceite durante 5 minutos.
5. En la sartén, vierta las papas, tostador. Temporada con especias. Cocinar durante 20 minutos.
6. Recoge el vermicelli, la mitad restante del queso, cocine durante 6 minutos.

Deliciosa sopa de vermises - Secretos de cocina

Todas las anfitrionas serán útiles para saber cómo cocinar la sopa de vermicellina para hacer un plato de bastidor con un rico sabor y aroma, como miembros de la familia. Secretos de cómo hacer sopa de pollo con vermicellina, se consideran los siguientes matices de luz:

• si no hay productos de vermiciehesk, la pasta rota será adecuada, pero tendrá que hervir más tiempo,
• siempre la primera necesidad de preparar las verduras principales, y durante 3-5 minutos a la disposición para verter el vermicell, por lo que no hierva y no muerde,
• las especies de platos de vermicene son campana, sopas de papas Con la adición de repollo,
• como ingredientes de la carne No solo cerdo estándar con carne de res, sino también ahumado, salchichas, salchichas, carne picada,
• es platos bien sazonados listos para mezclas. condimento agudoDe modo que dio un rico sabor y aroma.

Sopa de vermisco: recetas con fotos
Aprende a cocinar la sopa de vermisco. Sencillo plato rico Ideal para presentarse como el primero para adultos y niños, tiene varios tipos de conceptos básicos y numerosos aditivos.

Hay períodos cuando solo necesita organizar un día de descarga. Y no importa para qué razón, ¿está cansado de la comida dura o cumple con una dieta, o simplemente desea relajarse de la cocina diaria de rutina? platos sofisticados. El discurso hoy irá por sopa. Pero en nuestra sopa, ni cerdo, ni carne, e incluso pollo habrá allí.

Hoy le diremos cómo preparar una deliciosa sopa de vermises sin carne de manera simple y rápida.

Y si no hubo fideos a la mano, entonces en la preparación de esta sopa puedes usar pasta, espaguetis u otro pasta. Después de todo, la sopa con macarrona no solo es fácil de preparar, sino que también se ve más original.

Sopa con vermicelli. Receta sin carne

Nosotros necesitamos:

1. Cebollas - 1 PC;
2. Zanahoria - 1 PC;
3. Vermichel - 50-100 gramos;
4. Patatas - 3-4 piezas;
5. Agua - 1 l;
6. Especias - al gusto;
7. Aceite vegetal - para pasión;
8. Verdes frescos;
9. Ajo - 1 dientes.

Proceso de cocción:

• Patatas purificadas y en rodajas se hervieron en agua salada.

• Mientras tanto, las cebollas purifican y cortan la forma habitual. Frotamos la zanahoria en un rallador grueso.

• Calienta la sartén, vierte un poco de aceite y enviamos zanahorias y cebollas para pasar 5 a 7 minutos en un incendio pequeño.

• Cuando la papa está semi-lista, agregue vegetales pasables a ellos y cocine por algún tiempo.
• Cinco minutos antes de la preparación, lanzamos los fideos y cocinamos hasta la preparación.

• Si usas pasta, entonces hierva de acuerdo con su preparación.
• Después de que la sopa esté lista, agregue un ajo suelto y a solicitud de la hoja de laurel. Prosamos 10 minutos.
• Nuestra sopa de fideos está lista. Sólo sigue sometiéndose a la mesa, decorando los greens.

¡Buen provecho!

Las recetas sobre la similitud de nuestra sopa están siempre en demanda. Puede cocinar una sopa de este tipo durante media hora, y esta es una verdadera Wand-Coronario. Él no es inferior sabor La sopa cocinó en el caldo de carne, pero tiene un efecto beneficioso en la digestión, debido a su facilidad. ¡Bebe bien!

Otra receta de bonificación. Sopa sin carne con pasta.

Este plato es tan fácil de preparar que incluso los cocineros jóvenes lo enfrentarán sin mucho esfuerzo, qué hablar de azafatas con experiencia. ¡Vamos a proceder!

Tomará:

• Potato - 2-3 PCS;
• Zanahoria - 1 PC;
• Bombilla - 1 PC;
• Pasta - 100-150 gr;
• Especias al gusto;
• Aceite para asar;
• Agua - 2 litros.

Cocinando:

• Enviamos una cacerola con agua en un gran incendio.
• Mis verduras y purifican.
• Las papas se cortan en cubos pequeños y se deslicen en el agua salada hervida.
• Cubra la tapa y cocine en un fuego pequeño.
• Bombilla finamente rubí. A continuación, lo enviamos a un golpe de golpe y lubricado. Pasar al color dorado.
• Frotamos las zanahorias en un gran rallador. Añadir a Luka. Freír juntos durante unos 5 minutos.
• Verduras perforadas Añadir a las papas y observa cómo nuestra sopa adquiere un hermoso color dorado. Seguimos cocinando.
• 10 minutos antes de la preparación, agregue macarrones.
• Ahora se debe quitar la cubierta, y la sopa se agitó periódicamente para evitar que el macarrón se pegue.
• Después de que todo esté listo, agregue greens frescos, especias y se aplique a la mesa.

¡Buen provecho!

Cocina dietética: Sopa de pollo bajo en grasa

Sopas - Componente obligatorio de la nutrición saludable. Delicioso sopas dietéticas Puedes cocinar en caldo de pollo. La carne de pollo no es gorda y contiene muchas sustancias útiles y los elementos de seguimiento necesarios para una persona.

Aquellos que anhelan cocinar por sí mismos y su tarea no son simplemente deliciosos, así como las áreas útiles y de dieta, vale la pena contactar a una de las recetas famosas. sup en caldo de pollo con vermicellina.

En cumplimiento de la tecnología de cocinar una sopa de este tipo, incluso no la economía más experimentada, será excelente. Es importante usar productos de calidad decente y se adhiere claramente a la secuencia de su diseño en el plato.

Secretos de hacer caldo

En muchos sentidos, su éxito se determina lo bueno que se liberará el caldo de pollo. Idealmente, debe tener un color amarillento, y también necesite lograr su transparencia. Al mismo tiempo, no importa qué partes de las carcasas de aves se utilizarán para cocinar, el caso en las preferencias de la azafata.

El caldo puede resultar para ser excelente y de las piernas, y de las alas, y del cuerpo del pollo, si tenemos en cuenta algunos matices.

Cómo cocinar solamente sopa en el caldo de pollo:

Para comenzar, por supuesto, debe verter en una sartén (u otro contenedor con líneas laterales de alto nivel) 3 litros de agua, en la que agregar orden escogió la carne de corral. Cuando todo hierve, el líquido debe entenderse necesariamente. Por lo tanto, es necesario lidiar con el primer caldo por la razón por la que todas las sustancias dañinas que han tenido en el pollo caen en ella.

1. Después de tales manipulaciones en una cacerola con pollo, debe volver a colocar 3 litros de agua y cocinar todo en uno nuevo. Formado después de la espuma de ebullición, es necesario quitar con cuidado un ruido o simplemente una cuchara. La transparencia del caldo depende de esto. En el momento en el contenedor, es necesario colocar bombillas enteras peladas y zanahorias. El caldo estará listo en algún lugar después de media hora, y las verduras deben ser removidas de ella, ya han dado su gusto y plato de aroma.
2. Si bien todavía está elaborado, vale la pena preparar otros ingredientes para la sopa futura. Las zanahorias, la bombilla y las papas de 3 a 5 (la última, sin embargo, no se pueden agregar si desea crear una alimentación dietética) es necesario limpiar y cortar, respectivamente, con círculos, cubos y una gran paja. Por cierto, en el caso de que los caseros no les gustan las cebollas en la sopa, no consigues pecado sin él. Pero ciertamente vale la pena un halmo como un ingrediente pimienta búlgaraRayas anunciadas.
3. El caldo con fugas debe estar satisfecho y agregar pimienta a él para probar, y luego, con calefacción, verter papas allí. Literalmente, después de un minuto, las zanahorias también deben ir allí, porque se requiere la cocción de verduras aproximadamente al mismo tiempo.

Sin embargo, puede hacerlo y algo diferente, para hacer con las zanahorias (en este caso, no se necesita en una forma cortada, sino en forma rada), cebollas y tostador de pimienta. Es importante lograr solo el color dorado de los productos mencionados anteriormente y evitar que se queme (regla el sabor del plato).

El tostador se envía al tanque con la sopa cuando las papas se volverán lo suficientemente suaves (pero no soldadas). Simultáneamente lanza vermicells. Si no está en casa, pero se compra, es necesario usar solo el que está hecho de trigo de variedades sólidas. En el caso, cuando se trata de espaguetis, para este plato, deben romperse en pedazos de tamaño relativamente pequeño.

Después de agregar los ingredientes anteriores, el Kushany se prepara durante 3-5 minutos. Al mismo tiempo, es posible apretar aún más el ajo en la sopa y poner un par de hojas de laurel. En la cacerola ya se retira de la losa, vale la pena agregar greens picadas y, dar un poco de descanso, servir en la mesa.

Amor cocina oriental? Prepare la sopa camboyana!

Receta de sopa de vermiseles magra

Electrodomésticos y utensilios de cocina: Placa de cocción, cacerola.

Ingredientes

Receta paso a paso

Videogleto

Alguien es suficiente para leer, y alguien quiere ver y escuchar todas las recomendaciones para crear cualquier Kushan. Deja un video corto para ti. Aprenderá cómo cocinar la sopa de vermisco sin carne y obtener un plato apetitoso.

Con el advenimiento de nuestras vidas, la cocina se ha convertido en un proceso bastante interesante y emocionante. Noté que la comida preparada en una olla lenta es ligeramente diferente de la que se prepara por el método habitual. No puedo notar que también es conveniente. Puede poner todo por la mañana en la olla lenta. ingredientes requeridos, configura el modo, y para el momento adecuado, estará esperando por el almuerzo caliente, acogido. o cena.

Tiempo para preparar: 1 hora.
Caloría: 50, 4 kcal por 100 g de producto.
Número de porciones: 1.5 litros.
Electrodomésticos: Multicooker.

Ingredientes

Receta paso a paso

1. En el tazón multivarka, vierta 2 cucharadas. l. aceite vegetal, Coloque el modo "Freír" en 140 grados y dé una taza para calentar.
   
2. En este momento, limpiar y enjuagar la bombilla. Córtalo con trozos pequeños y envíe al tazón para freír.
   
3. Clear y lavar una zanahoria, rejilla y envíe a Luka. Freír durante 10 minutos agitando.
   
4. Claro y enjuague 3 papas. Córtalo con pequeños cubos y envíe verduras a una olla lenta.
   
5. Es la mitad de los multiestakan del VermicEnvel medio Multistakan y vierta 1.5 litros de caldo de pollo.
   
6. Compartir carne a partir de la cual se preparó el caldo si se había ido. Barrer sal y pimienta al gusto.
   


7. Cierre la cubierta multicante, ponga el programa "Sopa" durante 40 minutos. La sopa está lista para usar.
   

Videogleto

Y ahora les pido que vea un video muy corto, pero un video detallado, que muestra un proceso de creación de una deliciosa y liviana con una vermicellina en el caldo de pollo. Verá cómo cocinar la sopa de vermisco en una olla lenta, cómo preparar los ingredientes y qué sucede con la preparación completa.

Opciones de alimentación

• Tal Kushan es mejor servir caliente, rociado con greens picados desde arriba.
• Servirlo en placas de porciones, con crutones o pan amado y salsa de crema agria.
• Además, deje las especias, tal vez alguien quiera agregarlos.
• Se puede dar y los niños hasta el año. La licuadora puede hacer un puré de sopa y alimentar a su hijo.

• A menudo, tal sopa se prepara en caldo de pollo.Pero puedes usar cualquier otra carne.
• Si hierva la bombilla con carne en el hueso, luego después de la preparación completa, coléquela a través del tamiz para que sea ligero y transparente.
• La carne se quita del caldo, separada de los dados y se cortó en pedazos y envía a la sopa a 10 minutos hasta el final de la cocción.
• La calidad de las comidas terminadas dependerá directamente de los macarrones.que están incluidos en su composición. Para hacer esto, es mejor elegir pequeños vermicélulas de variedades sólidas. Para que no se confundan, mantendrán la forma y no entregarán la sopa en papilla.
• Algunos vermicells secos asados \u200b\u200ben una sartén seca antes del envío a la sopa. Así que el plato se vuelve aún más fragante.
• El verde es mejor agregar a las placas antes de servir. Kushan si lo soltó en el futuro.
• En cualquier caso, tal sopa es mejor servir recién elaborada y no estirar durante unos días, porque el Vermicell se volverá muy suave.

Opciones de preparación

Por supuesto, todo el poder es diferente, pero en nuestra casa para el almuerzo siempre hay el primer plato. Recibí esta tradición de mis padres, y probablemente de sus padres. Para mí alguno tal kushanye trae gran ligereza de estómago y saciedad.. Por supuesto, quiero de alguna manera diversificar esta parte del menú, para no preparar lo mismo todos los días. Saldré aquí un poco muy simple, pero recetas deliciosas Sopas que definitivamente aprecias.

• Ya que tenemos una pasta hoy, te lo ofreceré. Alguien dirá que esto es el más corto presupuestario, pero es muy sabroso, se prepara rápidamente y definitivamente nos gustará a todos los que lo intenten. Se puede atribuir a nuecesPero a veces nosotros, adultos puedes comer comida de la infancia.
• Y llamaría a esta receta con una licencia o una comida para estudiantes, porque a menudo me salvaba en los años estudiantiles, cuando no había tiempo para cocinar en absoluto, y el estómago requería platos líquidos. Uso sabroso 2 tipos salchicha Products Y uno de ellos debe ser fumado.
• Me encanta cocinar en esta receta. Porque su cocina se ajusta perfectamente al caldo de pollo o de cerdo. Lo principal en este Kushan no debe exagerar con arroz y no digerirlo para no obtener gachas de arroz desde el primer plato.
• Y para los gourmets no serán ignorados. Por primera vez, mi esposo y yo lo preparamos durante el resto en el mar en las carpas y lo hicieron en el jugador de bolos. Fue muy romántico y sabroso. Tome la receta en su alcancía culinaria y cocine con amor y placer.
• Ahora las cocinas del mundo entran en un solo todo. y podemos preparar la sopa vietnamita tan simple como ellos borsch ucraniano o sopa rusa. Propongo aprovechar la receta y sentir el sabor de la cocina vietnamita en casa. Como cualquier otra sopas, tal plato tiene varias opciones de cocción, pero los ingredientes principales son la carne, fideos de arroz, greens y especias. Es muy interesante que la sopa cambie su nombre dependiendo de qué carne esté cocida. En general, llegue a otras secciones de este sitio y aprenderá mucho nuevo e interesante.

Querida cocina, espero, hoy fui útil para ti y en tu cocina ya publica tu sopa de aroma vermisque. Si tiene alguna adición o notas, puede dejarlas en los comentarios, tendré en cuenta. ¡Y ahora te deseo éxito y apetito agradable!

Irina Kamshilina

Prepararse para alguien mucho más agradable que para usted))

Contenido

Familias de sopa de pollo caseras Muchas desde la infancia. A pesar del hecho de que el plato no es un sofisticado, a diferencia de la minestrone italiana o el puré de sopa francés con queso y crutones, resulta no menos sabroso. Sin embargo, la sopa de pollo de Vermiskel es capaz de preparar a casi todas las amantes, hay varias variaciones de recetas, gracias a las cuales puede actualizar su menú. Teniendo en cuenta las reglas de cocción, puede convertir la sopa habitual y ordinaria en una verdadera obra maestra de un restaurante.

Cómo cocinar la sopa de pollo con vermicelli

El contenido de calorías del clásico sopa-fideos es extremadamente pequeño, por lo que la preocupación de que el plato arruina tu figura, no deberías. En este caso, la sopa de vermiciebel con una iglesia es muy nutritiva y satisfactoria. Rodando una parte, una persona está saturada hasta la próxima comida, por lo que el deseo de hacer bocadillos con dulces o comida rápida desaparece. A diferencia de la sopa de vermisco lechuina, que muchos prefieren comer frío, el pollo es mejor prepararse a la vez y servir caliente. De lo contrario, con ebullición repetida, el vermiceller está soldado y estropea el sabor del plato.

Clásico

La simple sopa de pollo de Vermiskel es la opción perfecta para los fanáticos de la comida dietética. Se tarda un mínimo de tiempo en la cocción, y el proceso en sí no requiere un gran esfuerzo, por lo que la receta se volverá especialmente ocupada a la anfitriona. La sopa de fideos ligeros se hierve de tales ingredientes:

• cualquier parte del pollo - 0.5 kg;
• zanahoria media - 1 PC.;
• patata - 3-5 piezas;
• fideos delgados - 100 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• hoja de la Bahía - 2 PCS.;
• verdes frescos - haz;
• ajo - 1 dientes;
• aceite de girasol;
• sal, pimienta - al gusto.

Cómo cocinar:

1. En el agua salada, hierva el pollo. Es mejor arrojar carne en agua hirviendo, por lo que en el caldo habrá menos espuma. Si las piezas de pollo salieron grandes, necesitarán aproximadamente media hora en su cocina.
2. Limpie las verduras. Las papas y las cebollas aplastan los cubos, las zanahorias de soda en el rallador, la crosse del ajo, y después de cortar muy finamente.
3. Envía un trozo de papas a la carne terminada.
4. Vierta el aceite de girasol en la sartén cuando se calienta, Fry Ajo. Después de 2 minutos, agregue el arco, y cuando se vuelva transparente, vierta la zanahoria en la sartén.
5. Cuando las papas están casi listas, agregue Vermichel. E inmediatamente para pasta debe ir de verduras tostadas.
6. Molestar la sopa, la temporada y hervir hasta la preparación. Al final, agregue greens picadas.

En una olla lenta

El más fácil se considera la preparación de una sopa de pollo con una vermicellina con una olla lenta. Como resultado, el plato no es menos sabroso y fragante que cocinado en la estufa. Necesitará:

• agua - 1.5 litros;
• cebollas - 1 PC.;
• filetes de pollo, piernas o caderas - 0.5 kg;
• vermichel delgado - 150 g;
• patata - 4-5 piezas;
• madera al gusto;
• un pequeño aceite de girasol;
• pimienta, sal, Otras especias (opcional).

Los fideos con pollo se están preparando así:

1. Enjuague el pollo, quítelo la piel.
2. Suprimir durante 5-6 minutos pelados y cortados cebolla y zanahorias cortadas. Para hacer esto, active la opción Multicooker "Hornear", la parte inferior del tazón está lubricada con aceite vegetal.
3. Agregue piezas de pollo a las hortalizas (si tomaste las piernas / caderas, entonces la carne debe cortarse de los huesos).
4. Mezcle bien los ingredientes, después de verlos con agua.
5. Cuando el caldo hierve, cambie el modo para "apagar". Para cocinar, el pollo necesitará 1,5 horas.
6. En este momento, poner papas en cubos. Se debe agregar media hora antes de que el plato esté listo, simultáneamente con especias.
7. 20 minutos antes de la preparación de la sopa, agregue los vermichel y los greens. Después de los tiempos, no abra la cubierta del mundo multicante por otros 5-10 minutos para que la sopa se llena.

De pechuga de pollo

Si va a preparar una bandeja grande de la sopa de vermisco con pollo, entonces es mejor cocinar los fideos por separado y agregar a la placa inmediatamente antes de servir. Para el plato necesitará tales ingredientes:

• vermichel - 100 g;
• bulbo;
• pechuga de pollo;
• medio de zanahoria - 1 PC.;
• patatas - 4 PCS.;
• aceite cremoso - 30 g;
• dill (perejil), sal, hoja de laurel.

Cómo cocinar la sopa de pecho de pollo con vermicellina:

1. Enjuague la carne, colóquela en una cacerola y llena 3000 ml de agua. Añade un poco de sal, ponga un fuego fuerte. Cuando el caldo se hierve, retire la espuma y atornille el fuego.
2. Cuando la sopa hierva de 15 a 20 minutos, obtenga carne y espere hasta que se enfríe. Después de cortarlo en trozos, separándose de los huesos.
3. Cebollas y zanahorias purificadas cortadas o limpiadas finamente. Calienta la mantequilla en una sartén, freír verduras en él.
4. Patatas purificadas puestas en cubos, lugar en el caldo. Cuando la sopa se hierve, echa un vistazo y espere otros 15 minutos.
5. Volver a la sopa de pollo, agregar fideos, tostador, especias. 5-6 minutos después, el plato estará listo.

Con champiñones

Publicado por una sopa de vermicela tradicional con pollo picante, agregando fresco o champiñones secos. Gracias a lo alto valor de nutrientesSe recomienda la sopa para incluir en menu de niños. Para cocinar necesitas tomar:

• vermichel - hasta 100 g;
• cualquier setas - 0,4 kg;
• patatas - 4 PCS.;
• bulbo;
• agua - 2 l;
• la zanahoria es mediana;
• cocinero de sal, pimienta negra;
• aceite de girasol.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien las setas, cortadas en las piezas medias.
2. Patatas limpias cortadas en cubos.
3. Ponga los ingredientes preparados en una cacerola con agua, espere hasta que el líquido hierva, agregue especias.
4. Stitt zanahorias en el rallador, las bombillas están apenas bien. Freír estas verduras hasta que se suavizan. Después de 10 minutos de cocción, agrégalos a la sopa y verifiquen otros 10 minutos.
5. Después de la hora especificada, agregue el vermichel, deje que la sopa se rompa y esté listo.

Con huevo

Para decorar sopa, servirlo con verduras y mitades de huevo hervido. Excelente adición al plato será ajo pampushki O queso y palos de pan. Necesitará:

• filete de pollo - hasta 600 g;
• zanahoria;
• vermicells delgado - 100 g;
• patatas - 3-5 piezas;
• huevo - 1 PC.;
• especias, sal;
• un poco de vegetación

El proceso de cocinar una sopa con fideos, huevo, pollo:

1. Soldar la carne, retirar del caldo, dividir en trozos pequeños.
2. En el caldo de ebullición, coloque las papas purificadas y cortadas en los cubos.
3. Permanece por separado el huevo, lo mole.
4. Cebollas finamente balbuceas, refrescos en un pequeño rallador. Freír verduras hasta que suave, agregando un par de cucharas de caldo en la sartén.
5. Cuando la papa está casi lista, ponga el vermichel sup. Después de 5 minutos, agregue un tostador, especias, huevo.

De las alas de pollo

A pesar del estereotipo, como si la sopa de pollo en la dieta se preparara solo a partir de filete o seno, las alas también se pueden usar para platos bajos en calorías. Esta parte del pollo contiene una cantidad mínima de grasa subcutánea. Para la sopa, se necesitan tales componentes:

• bulbo;
• vermichel - 150 g;
• alitas de pollo - 35-500 g;
• zanahoria;
• patatas - 4 PCS.;
• ajo - 2 dientes;
• especias, sal;
• verduras.

Cómo preparar un pollo con alas de pollo:

1. Las alas se lavan, vierten agua fría, pone fuego. Cuando el caldo se hierve, el fuego se reduce al mínimo. Retire la espuma por Shimmer.
2. Cuando el pollo grueso 20-25 minutos, estará listo.
3. Limpie las verduras. Cebollas puestas en cubos pequeños, las papas son más grandes, la zanahoria de soda.
4. Coloque las papas en el caldo, cocine 15-20 minutos (hasta que esté listo).
5. Añadir especias, cebollas y zanahorias. Hervir la sopa por otros 10 minutos.
6. Los vermicélulas flotan en varias partes, vierta en la sartén. Cuando los espaguetis hierven 5 minutos, agregue a través de Press Ajo.
7. Después de 5 minutos, apague el fuego, sazone el plato de los greens y sirva caliente.

Sin patata

Muchas azafatas prefieren cocinar la sopa de pollo sin papas. A algunos simplemente no les gusta el sabor de las papas, otros limitan el contenido calórico de los alimentos, el tercer producto está contraindicado debido al alto contenido de almidón. Para cocinar, debe tomar los siguientes productos:

• vermichel - 100-150 g;
• pollo casero - 200-300 g;
• zanahoria;
• verduras;
• bulbo.

Cocción paso a paso:

1. Piel de pollo limpia, colóquela con agua con agua y a hervir el líquido.
2. Drene el caldo, llene el tanque con agua dulce, sal y cocine la carne hasta la preparación.
3. Retire el pollo de la sartén, fresco y corte en trozos pequeños.
4. La zanahoria es farnamente balbuceando, agréguela al caldo junto con toda la bombilla purificada.
5. Después de 10-15 minutos, agregue pasta y especias, y cuando están casi listos, devuelva el pollo en la sartén. Servir una sopa con greens finamente picadas.

Con albóndigas

Este plato se prepara fácil y rápidamente, pero lo principal es que lo que es igual de igualmente, tanto adultos como niños. Antes de servir una sopa con albóndigas, vale la pena un grano o un ajo triturado para dar un sabor y aroma más pronunciado. Tome estos productos:

• bulbo;
• gallina, huevo;
• fideos delgados;
• pollo picado - 350 g;
• patatas grandes - 2 PCS.;
• especias, sal.

Cómo cocinar la sopa de pollo con papas y vermicellina:

1. Mezclar la carne picada, migas de pan (2-3 Art. L.) y un huevo crudo. Mezcle bien los componentes.
2. Captura una cacerola de agua. Formando bolas picadas con manos frías, luego tójales en agua hirviendo.
3. Las papas limpias limpian los cuadrados, limpie la zanahoria, las cebollas están finamente atadas.
4. Las papas se suman a la cacerola, otras verduras frían en el aceite, después de enviarlas a la sopa.
5. Cuando el fluido hierve 10 minutos, haga el plato, agregue fideos y retire el contenedor del fuego. 5-10 minutos después, puedes alimentar la sopa sobre la mesa.

Video: Cómo cocinar sopa con vermicelli

La sopa de vermisco puede cocinar, incluso inexperto, anfitriona. Este plato es muy simple, pero esto no es menos sabroso. Hay muchos diferentes recetas Con la adición de ingredientes que hacen especiales de alimentos familiares. Prepare los fideos de sopa de varias maneras, agregando huevos, champiñones, pescado y otros productos. Todo depende de las preferencias de gusto y la fantasía culinaria. A continuación se muestra el video con el que aprenderá cómo cocinar un plato delicioso e inusual.

Sopa de pechuga de pollo en turco

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Recetas de sopa de vermisco con pollo: cocción paso a paso