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Patate in forno con carne di pollo. Pollo con patate nel forno - le ricette di cottura più deliziose. Regole di marinatura della carne di pollo

⭐⭐⭐⭐⭐ Vuoi un pollo nel forno per preoccuparsi di patate e si è rivelato essere delizioso? Pollo intero al forno in forno con una crosta - un piatto adatto per una cena in famiglia ordinaria, e per una vacanza. La nostra ricetta è un pollo, patate, aglio, sale, pepe, spezie, verdure. Per creare un pollo al forno interamente, è necessario riscaldare il forno a 200 gradi in anticipo.

Come cuocere un pollo nel forno in modo da risultare succoso e con una crosta

È difficile venire con un più semplice, ma, allo stesso tempo, soddisfacente e piatto gustoso - Il pollo con patate nel forno aiuterà in qualsiasi situazione, cotto su questo piatto di ricetta può essere servito anche su un tavolo festivo! Patate, come sai - molto soddisfacente, ma la carne di pollo è correlata ai prodotti più facili. Guarda anche come cucinare per la tua vacanza preferita.

Pertanto, qui abbiamo a che fare con il miglior equilibrio. Il pollo nel forno con patate è abbastanza nutriente, ma il piatto, è impossibile essere chiamato pesante. Tuttavia, molto qui dipende da altri prodotti.

Questa opzione descritta nella ricetta si riferisce piuttosto a piatti a sufficienza calorica. Ciononostante, è più facile per la stessa opzione preparata, ad esempio, con carne di maiale. Quindi, stiamo preparando un pollo con patate nel forno - uno dei piatti più comuni di tutti i giorni e festivi.

Ingredienti:

Pollo - 900 g. (1 carcassa intera o parti separate - seno, fianchi, shin);
Patate - 600-900 g.;
Olio vegetale;
Pepe - a piacere;
Sale a piacere.

Metodo di cottura:

Separare una carcassa di pollo in pezzi di porzione di piccole dimensioni, afferrare il pepe e il sale, aggiungere panna acida o maionese, mescolare;
Le patate puliscono e tagliate a fette come su patate rustiche, cospargere con sale e pepe, versare olio vegetale un po ', mix;
Mettere le patate nella forma di cottura o cuocere, distribuire pezzi di pollo uniformemente su di esso;
Metti la forma nel forno riscaldato a 180 gradi e cuocere tutto prima che la prontezza sia di circa 40-50 minuti;
Servire pollo al forno con patate a un tavolo caldo. buon appetito!

Si può prima cuocere per mezzo occhio nei pezzi del forno di pollo, quindi aggiungere patate nella forma, mescolare con il grasso fuori dal pollo (olio vegetale, in questo caso non è richiesto), quindi cuocere e più di 20- 30 minuti prima che le patate siano pronte. Alla fine del piatto è possibile cospargere di formaggio.

Ora in molti dipartimenti di carne vendono polli già preparati per la cottura, è possibile utilizzare questa opzione e puoi provare a cuocere in manicotto o foglio - risulta una carne deliziosa e succosa. Vuoi il tuo pollo nel forno con patate ben cotte e si sono rivelati deliziosi?

Quindi trattato con particolare attenzione alla scelta di una ricetta adeguata. cucinare delizioso pollo Il forno è abbastanza semplice - la cosa principale è quella di rispettare la ricetta e ascoltare il consiglio di proprietari più esperti.

In media, cuocere tutto il pollo nel forno impiega circa un'ora di tempo. Ma qui ci sono sottigliezze. Ad esempio: è usato per il riempimento di pollo e, in tal caso, cosa esattamente. Viene aggiunta salsa o altro liquido nel processo di cottura. Affinché il pollo nel forno con patate, molte hostess praticano l'uso del foglio - è coperto con la parte superiore del pollo 10-15 minuti prima della fine della cottura.
Conta anche, a casa questo pollo o acquistato ( pollo fatto in casa La carne è spesso più dura). La carne di pollo separata nel forno (non interamente, e pezzi) si preparerà di meno. La temperatura di cottura del pollo dipende anche da un numero di parametri, tutti sono associati alle caratteristiche del forno. Ma vengono solitamente selezionati 180 gradi.
Pollo con patate cotte nel forno, appartiene al numero dei più deliziosi e allo stesso tempo - il massimo piatti semplici. Anche i nutrizionisti non hanno nulla contro il forno nel forno, perché la carne di pollo è stata a lungo riconosciuta come prodotto dietetico, che contiene proteine \u200b\u200banimali facilmente digeribili e altre sostanze utili. E infine, per il prezzo della carne di pollo è disponibile quasi tutti, e i piatti sono appropriati e ogni giorno e su un tavolo festivo.

Pollo nel forno: deliziosa ricetta passo-passo

Naturalmente, un pollo intero dovrebbe essere immagazzinato, tagliare il culo, pulire da tutti gli inutili, ma oggi nei negozi, di regola, venduti le carcasse già preparate e spogliate. Soprattutto, cosa determina il gusto del pollo cucinato nel tutto complessivo - questo buona marinata. Quanto sarà succoso e gustoso il tuo pollo dipenderà dal marinatoio, e se questo non è fatto correttamente o non fare affatto, allora il piatto può funzionare secco e non delizioso.

Marine Il pollo è migliore da poche ore al giorno in frigorifero. Se la marinata copre il pollo non completamente, allontanandosi periodicamente. Prepara un pollo e resistere alla marinata, devi decidere: come lo farai? Opzioni: manicotto (pacchetto per cotto), in un foglio, in forma o al contrario.

Tutti i metodi hanno le proprie caratteristiche. Nella manica o nella foglia, il pollo risulta molto succoso, preparandolo nella forma, è necessario prendere la forma di ghisa o ceramica in modo che si riscalda gradualmente, cucinando al contrario, dovrebbe essere tenuto a mente che allora Dovrà lavarlo.

Di regola, ognuno è più o meno culinario sperimentale. C'è il tuo metodo preferito di cuocere il pollo intero, beh, e se non lo hai ancora, prova ancora una delle ricette offerte e puoi decidere. Pollo al forno nel forno, può, naturalmente, può essere imbottito, ma in preparazione pollo farcito Ci sono già le loro sfumature.

Ingredienti:

Pollo - 1 carcassa intera (circa 2 kg.);
Olio cremoso - 50 g;;
Aglio - 5-6 denti;
Dolce hammer paprika - 1-2 ch. L.;
Limone - 1 pz.;
Pepe macinato nero o rosso - da gusto;
Rosemary - 1 ramoscello;
Sale a piacere.

Metodo di cottura:

Come cucinare il pollo in forno, foglio o manica? Laviamo la carcassa di pollo, quindi pulire con tovaglioli di carta, rimuovendo l'umidità in eccesso. Inoltre su tutti i lati (ed esterno, e all'interno), strofinare accuratamente l'uccello con un sale, pepe macinato (rosso nero o rosso), dolce paprika. Su richiesta, il set di spezie può essere integrato o completamente cambiato, aderire alle proprie preferenze;
In modo che il nostro pollo sia il più saturo possibile, aggiungilo un semplice rifornimento di rifornimento. Lamon risciacquare e asciugare. Zestra strofinare su una grattugia poco profonda (rimuoviamo solo una sottile buccia gialla, non toccare la parte bianca). Limon stessa dividiamo su 4-6 parti;
Mix ad olio ammorbidito con zest di limone, aggiungere denti di aglio mancati attraverso la stampa. Strofinare intensamente la massa risultante con un cucchiaio per la massima omogeneità;
All'interno della carcassa di pollo ha messo i segmenti di limone preparati in precedenza, per una fragranza aggiuntiva che posava il rametto di rosmarino;
Con un cucchiaio o una lama, un coltello sollevando ordinatamente la pelle petto di pollo. La "tasca" risultante riempie la parte grande olio d'aglio, distribuendolo ad uno strato liscio in tutto il seno;
I residui dell'olio lubrificano l'intera superficie esterna del pollo. Grazie al rifornimento dell'olio, il pollo è molto gustoso, con un petto delicato e una crosta rubrica appetitosa;
Prima di inviare al marchio cosce di pollo fasciare diligentemente il filo del filo in modo che il pollo nel processo di cottura abbia mantenuto la sua forma;
Inviamo il nostro "prodotto semilavorato" nel forno caldo a 180-200 gradi. In media, l'intero pollo nel forno con patate è al forno e mezzo; Il tempo di cottura dipende molto dalle dimensioni della carcassa di pollo e su quanto la crosta "abbronzata" che vuoi ottenere. Di regola, pollo nel forno, "sdraiato sul retro", acquisisce una crosta dorata solo dall'alto. Se vuoi "cogliere l'uccello da tutti i lati, nel processo di cottura (dopo 40-50 minuti) la carcassa deve essere rivolta in modo che il retro" pallido "sia dall'alto;
Servire il pollo è il migliore in un grande piatto, ma per tagliare i pezzi di porzione già al tavolo. Verdure fresche e verdure succose saranno completate con il servizio! Inoltre, non dimenticare le salse: l'uccello al forno è perfettamente adatto Balsamik, Teriyaki o anche il ketchup più ordinario. Il pollo nel forno con patate è interamente pronto! Buon appetito!

Ecco perché le ricette di pollo cotte nel forno sono così popolari. In precedenza, per cuocere un pollo nel forno, era necessario possedere una certa esperienza culinaria e abilità. I servizi dei proprietari moderni sono un intero arsenale di vari mezzi per la cottura.

Oggi, più spesso per questi scopi sono utilizzati per la cottura, le maniche per la cottura da un film polimerico, pergamena e fogli di alluminio in cui è possibile cuocere carne o verdure senza petrolio. Tutti questi dispositivi di cottura possono essere acquistati in qualsiasi supermercato.

La manica di forno ha un pezzo di polietilene o nylon, fissato quando la cottura alle estremità delle clip resistenti al calore. Quando si usa, il pollo nel forno con patate è scritto con aria calda, che si forma all'interno, e risulta succosa. È possibile utilizzare il manicotto nei nostri soliti forni e nei forni a microonde. Nel foglio, puoi anche avvolgere la carne per la cottura, e puoi attaccare il forno.

La forma per cuocere il pollo è meglio prendere il ghisa o la ceramica in modo che si riscalda gradualmente, e il calore è distribuito uniformemente sui piatti. Di norma, il pollo nel forno o le parti grandi è cotto nella manica; Le parti di pollo medi (gambe e ali) sono cotte in un foglio; Piccoli pezzi di pollo sono meglio cotti in una forma o una pentola in modo da ottenere succoso. Alcune persone amano cuocere il pollo proprio al contrario, ma non solo non solo lui stesso, ma anche la parte interiore del forno, che aggiungerà la hostess per la pulizia della cucina.

Marinata per il pollo intero nel forno

Affinché la carne di pollo diventa più delicata e acquisita un delizioso gusto e aroma, deve essere raggiunto prima della cottura. Per la marinata è usato un gran numero di Varie spezie, spezie, salse e prodotti lattiero-caseari. Cucina moderna Ci sono diverse dozzine diverse ricette marinate. Vogliamo offrirti di conoscere i cinque modi più popolari per preparare marinate per la cottura di pollo nel forno.

Selezione di spezie per la marinatura

Spezie e erbe piccanti saturare le marinate dei sapori divini e rendono il gusto dei piatti dal pollo con originale e memorabile. Cosa di loro scegliere di preparare un pollo davvero eccellente?

Zenzero. Questa meravigliosa radice è ampiamente utilizzata nei piatti. cucina asiatica e dà il sapore orientale saporito della Marinada;
Curry. Questa spezia è una combinazione muscat Walnut., senape, pepe di Burda, coriandolo e cumino;
Pepe nero e peperoncino bruciante. Il pepe nero è presente in tutte le ricette di marinate e il peperoncino è usato solo nei casi in cui è necessario dare un piatto di pollo aggiuntivo nitidezza;
Curcuma. Questo additivo darà un pollo non solo il focus dei piatti indiani, ma dipingi anche la gonna di pollo in un colore dolce-dorato, che lo darà ancora più appetito;
Spezie. Per marinate, rosmarino, mayoran, timo, basilico e salvia sono più spesso utilizzati. Puoi aggiungere solo una di queste erba per impartire un accento luminoso del piatto, e puoi sperimentare, costituire le combinazioni originali degli additivi piccanti.

Regole di marinatura della carne di pollo

Il tuo piatto di pollo sarà perfetto grazie alla buona qualità dell'uccello scelto e alla marinada selezionata correttamente. Se vuoi cuocere interamente una carcassa, allora è necessario prenderlo alla vigilia della serata. Per la marinatura delle singole parti, il tempo di pollo avrà bisogno in modo significativo.

Per prosciutto e gambe - circa 2-3 ore e per la parte alimentari e le ali - un'ora. Va tenuto presente che il tuo pollo è segnato più velocemente quando temperatura ambiente. Questo metodo è adatto per ali, gambe e seni. E se hai intenzione di preparare un intero uccello, allora il tempo di marination sarà necessario di più e quindi la carne deve essere messa in frigorifero.

Con una lunga marinatura, è necessario aggiungere sale all'inizio del processo, e immediatamente prima di inviare un pollo in forno, altrimenti la carne sarà dura

La scelta del tipo di olio vegetale dipende da quali componenti saranno presenti nella tua marinata. L'olio d'oliva è ben combinato con paprika e erbe olive, girasole (inodore) - con peperoni affilati e brucianti e olio di mais è l'ideale per tutte le ricette.

5 ricette marinata per pollo

Le ricette che offriamo sono utilizzate per preparare parti individuali del pollo e sono progettate per 500 grammi di pollo.

Soevo-Honey.

Questo deliziosa marinata Per il pollo nel forno darà il tuo accento orientale piccante del piatto.

Ingredienti:

Due cucchiai di classici salsa di soia. e miele liquido;
Tre cucchiai di olio vegetale raffinato;
Su un pizzico di basilico con coriandolo;
Qualche pepe nero macinato.

Metodo di cottura:

Meschiamo tutti i componenti e nel pollo marino ottenuto dalla salsa per 4-5 ore;
Durante la marinatura, la carne acquisisce un ricco sapore del miele e una nobile ombra brunastra;
Dare pezzi di pollo dalla marinata e al forno in forno per 30 minuti. Il grande piatto è pronto!

Kefir.

Piatto da pollo in marinade Kefir. Nel forno si ottengono incredibilmente teneri e succosi. Apprezzerete sicuramente come le note della Basilica suonerareranno in un modo nuovo contro lo sfondo di un Kefir delicato!

Ingredienti:

2 cucchiai di senape neostroy;
4 cucchiai di qualsiasi olio raffinato;
Mezza-litro 1% Kefir;
Pizzico di basilico e alcuni peperoni neri;
3-4 denti di aglio.

Metodo di cottura:

Mescolare tutti questi componenti, versare i pezzi dell'uccello ricevuti marinata e li mandano al frigorifero per circa 8-10 ore;
Il tempo di cottura sarà di circa 30-40 minuti, mentre è necessario assicurarsi che la marinata sia completamente coperta di pezzi di carne.

Universale (veloce)

Un modo eccellente per coloro che non vogliono passare molto tempo per cucinare. Con questa ricetta prepara un pollo delizioso molto rapidamente, prendendolo a temperatura ambiente per 15-20 minuti.

Ingredienti:

40 g. Senape di Neostroy;
Tre cucchiai di succo di limone;
Pizzico di erbe olive per la vostra scelta;
Pepe macinato nero alla punta del coltello;
Quattro cucchiai di olio d'oliva.

Metodo di cottura:

I pezzi di pollo devono essere mescolati con una salsa in un pacchetto di polietilene e lasciare in salamoia;
Successivamente, avrai bisogno di altri 15-20 minuti per cuocere i pezzi del grembo sulla griglia o nel forno

Sofisticato asiatico

Cucinare la marinata per la cottura di pollo in forno per questa ricetta, è possibile valutare il gusto magico in base al contrasto di dolcezza e nitidezza!

Ingredienti:

Cinque cucchiai di salsa di soia classica;
Sale con pepe nero a piacere;
3 cucchiai di olio di sesamo e miele;
Diversi denti di aglio ha triturato attraverso la stampa.

Metodo di cottura:

Una colonna vertebrale dello zenzero viene aggiunta alla miscela con una lunghezza di circa 4 cm, grattugiata sulla grattugia fine. È lo zenzero che dà il piatto finito un sapore asiatico unico;
I polli preparati di pollo sono cotti con la marinata risultante e sono rimasti per circa mezza e due ore, e poi vanno al forno. Dopo trenta minuti, il piatto è pronto!

Con l'aiuto delle marinate, non è possibile cuocere solo piatti di pollo nella modalità tradizionale del forno, ma anche preparare un piatto così popolare come un pollo alla griglia.

Con miele e senape

Questa marinata darà un piatto di pollo unica aroma del miele con la senape leggera.

Ingredienti:

5 cucchiai. Miele fuso;
Due moto aglio tritato;
Succo spremuto da metà del limone;
Un piccolo sale con pepe nero secondo i tuoi gusti;
1 cucchiaio. Neost della senape.

Metodo di cottura:

La miscela risultante deve essere ingannata dai pezzi di porzione dell'uccello e lasciare ritirare per circa 2 ore a temperatura ambiente;
Dopodiché, il pollo nel forno con patate è cotto nel forno per circa 30 minuti.

Come cucinare la manica di pollo perfetta nel forno

Riflettendo che è sempre possibile scegliere un pollo per un caldo sul tavolo festivo. Dirò in questa ricetta per cucinare il pollo nel forno - un piatto del genere decorerà la tua festa! Quante sono le opzioni per la cottura di pollo nel forno! Ci sono davvero molti.

Tuttavia, di recente, le ricette erano estremamente popolari per i quali il pollo nel forno con patate è cotto con parti o interamente nella manica (o nel pacchetto per la cottura, in altre parole).

Il fatto è che un tale metodo di cottura ti consente di ottenere uno spremuta speciale del pollo, la carne si sposta letteralmente dalle ossa stessa, ma allo stesso tempo può essere fatto in modo che l'uccello risulta con una crosta di frangia - Per questo è solo bisogno di tagliare la manica per 15-20 minuti fino alla cottura finale. Preparati su questo pollo della ricetta nel manicotto del forno - il piatto è delizioso, bello, decorerà il tuo tavolo da vacanza!

Ingredienti:

Olio vegetale - 50 ml;
Pollo - 1,5 kg;
Panna acida - 100 g. (Può essere utilizzata la maionese);
Senape - 2 bl.;
Aglio - 5 denti;
Sale a piacere;
Oregano - Paul Pene;
Spezie per pollo - 2 ppm

Metodo di cottura:

Per la marinata, mescolare la panna acida o la maionese con l'aglio e la senape passarono attraverso la stampa, per ingannare il pollo, cercando di mancare attentamente dall'interno e all'esterno con attenzione (un pre-pollo dovrebbe essere sfregato da spezie);
Marine Il pollo segue in poche ore o almeno mezz'ora;
Legare le gambe del pollo insieme usando la stalla di aneto o prezzemolo, o un filo culinario, tagliare la manica della dimensione desiderata per adattarsi a tutto il pollo nel forno con tutta la patata;
Versare un po 'di olio vegetale nella manica, metti un pollo in esso, legare una manica su entrambi i lati, stenditi sulla teglia;
Metti la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti;
10 minuti prima della fine del cotto, la manica può essere accuratamente tagliata (attentamente !!! non disperdersi a vapore) - allora il pollo sarà mescolato;
Pollo al forno al forno al forno finito al tavolo con caldo, in posa su un piatto grande e in posa intorno a qualsiasi contorno - riso, verdure. Buon appetito!

Pollo in foglia intero al forno nel forno: ricetta con crosta dorata

Cucinare un pollo in un foglio è molto semplice. Avendo studiato la ricetta descritta di seguito, tu stesso assicurati che. Molti sanno come cuocere parti del pollo - per esempio, gambe, ali o seni. Ma non tutti sono risolti per preparare una carcassa di pollo intera. Ma presto capirai: non c'è niente di terribile.

Quale contorno può essere fatto ad esso? Puoi aggiungere verdure ad esso e cuocere tutti insieme. Come guarnizione vegetale perfettamente complementare succoso e delizioso pollo. Vi offriamo una ricetta che descrive come cuocere un pollo nel forno in foglio con patate.

Ingredienti:

Pollo medio - 1 pz;
Sale - 2 bl.;
Patate - 6 pezzi;
Formaggio - 200 g.;
Aglio - 2-4 denti;
Cipolle - 1 pz;
Curry a terra - 1 cucchiaino;
Olio vegetale;
Senape - 1 cucchiaio;
Spezie per pollo - a piacere.

Metodo di cottura:

Preparare un pollo da cucina: lavarlo, paga, se necessario.;
Quindi, con attenzione soda il suo sale su entrambi i lati. Puoi prendere un pollo intero o tagliarlo a metà. Se il pollo nel forno con patate sarà molto grande, si consiglia vivamente di tagliarlo;
Cospargere con il pollo di pepe e altre spezie selezionate;
Pulire l'aglio, separare la quantità di interesse di cui hai bisogno. Pulisca la fetta dell'aglio con le piastre sottili. Dopodiché, fare piccoli fori in un pollo con un coltello e inserire pezzi di aglio in questi fori;
Se stai per cuocere un pollo intero (invece puoi prendere, ad esempio, gambe di pollo), puoi mettere un aglio a fette a destra all'interno della carcassa. Solk non dovrebbe essere troppo sottile;
Lubrificare la carcassa di pollo fuori dalla senape con un coltello. Dall'interno è anche necessario lubrificare;
Taglia un pezzo di foglio di queste dimensioni in modo da poter mettere un pollo, patate, cipolle e, e inoltre, ci sono abbastanza lunghi bordi per collegarli con un pezzo di foglio, che hai messo in cima. Lubrificare questo pezzo con olio vegetale. Spostare delicatamente la carcassa di pollo sul foglio;
Pulire le cipolle e tagliala con anelli;
Le patate pulite tagliate in piccoli pezzi, ma non troppo piccoli;
Diffondere anelli di cipolla attorno al pollo;
Se il foglio di foglio è inferiore a una piccola dimensione, puoi mettere le cipolle sopra il pollo. Cospargere di patate con sale e rosmarino essiccato;
Mettili cipolle e polli in modo che tutti i prodotti siano posizionati il \u200b\u200bpiù vicino possibile;
Se usi il rosmarino fresco, ti consigliamo di decomparlo sui lati delle patate. Sutitare il formaggio su una grande grattugia e cospargere con un pollo con patate e cipolle;
Considera se hai tagliato un uccello da parte, allora dovrai avvolgere il foglio ogni pezzo o, se i pezzi si sono rivelati molto, diffonderli su un olio vegetale lubrificato alla controparte e coprire i primi fogli di fogli di due fogli;
Lo strato superiore del foglio dovrebbe anche essere lubrificato con olio vegetale. Avvolgere attentamente i bordi dei fogli inferiori e superiori. Le cuciture del foglio dovrebbero cercare;
Assicurarsi che l'intero pollo in forno con patate e verdure sia strettamente avvolto in un foglio. Se non ci sono due fogli, puoi prendere il terzo;
Metti il \u200b\u200bpollo nel forno preriscaldato a 180-200 gradi e cuocerlo entro 1,5-2 ore. Assicurati di controllare la prontezza del pollo di volta in volta non superata. Se non usi un pollo intero, ma pezzi, allora dovrebbero essere cotti con patate circa 1 ora. Il controllo della prontezza dell'uccello con stuzzicadenti, guardando il colore del succo e della carne, e la prontezza delle patate lo sta semplicemente spingendo: se è morbido, allora urti;
Quindi prendi accuratamente un pollo da forno (Puoi anche indossare i guanti se hai paura di urlare con il vapore caldo) e controlla la tua disponibilità con gli stuzzicadenti. Il succo dovrebbe essere pulito, senza impurità del sangue e carne - bianco e non rosa;
Se vuoi una crosta rossa, svita i bordi del foglio dall'alto e metti il \u200b\u200bpollo per un'altra mezz'ora nel forno;
Quindi tirare di nuovo la carne dal forno e rimuovere il foglio. Assicurati che i suoi pezzi non si attacchi all'uccello o alle patate. Pollo dietetico Nel forno con patate è pronta! Piatto pronto Puoi cospargere di green. Buon appetito!

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Il pollo con patate nel forno è un piatto delizioso e profumato. Insieme con la Turchia e l'oca, è cotto Capodanno E Natale. Poi l'uccello viene installato interamente sulla teglia o nella forma per Zak. E come contorno, Kapofel, zucchine, carote. L'appetitoso crosta croccante provoca molti gusti.

E quale compito, la carne dietetica dell'uccello risulta quando la carcassa. Amiamo cucinarlo nel pacchetto e in un foglio. Queste opzioni ti consentono di ottenere una carne insolitamente succosa e un kit. Sono impregnati di sapori di spezie e spezie. Il piatto è comodo da preparare nei giorni feriali, per una cena in famiglia - rapidamente e senza molti problemi.

A Dumovka, si ottengono le parti appetitose e individuali della carcassa (fellows, ali, gambe). La carne delicata è preparata da. Insolito, memorabile in TCC.

Oggi consideriamo varianti diverse cucinando carne di gallina con verdure. Scoprirai cosa devi fare in modo che il pennello dell'uccello finito sia croccante, e il tessuto è succoso, fragrante, gustoso. Troverete diversi modi di cucinare (in un foglio, manica, pentole, sulla cottura).

Recentemente, è più propenso a preparare la carne su questa ricetta. Molto comodo e pratico. Vale la pena solo per preparare una carcassa o singoli pezzi, caricarli nel pacchetto. Aggiungi verdure, condimenti e impostare il tempo di richiamo. Le fragranze che emana da Dusovka notificheranno la prontezza del piatto.

E la praticità di questo metodo è che i piatti per Zak e il forno stesso rimangono puliti. Bellezza, e solo!

Cosa prenderà:

pollo carcassa;
patate;
3-4 spicchi d'aglio;
condimento per carne;
1/2 della testa dell'arco del rettile;
1 carota;
sale;
manica (pacchetto) per la cottura;

Processo di cottura:

Passaggio 1. Kuchaitu è \u200b\u200bdeve essere versato se ci sono peli sullo stufato, dopo l'elaborazione. Lavare e asciugare con un tovagliolo di carta.

Se la carcassa è grande (Broiler), allora è meglio tagliare il seno. Quindi scoppierà più velocemente.

Passaggio 2. Tagliare dall'interno tutto il grasso in eccesso, la rovina e le parti più sottili dell'ala (falange delle dita). Loro, di regola, stanno bruciando.

Passaggio 3. Carcassa solim, strofinare le spezie speciali per la carne di uccello.

Passaggio 4. Stringiamo l'aglio attraverso la stampa, strofinare la carne su entrambi gli aglio.

Passaggio 5. Solim di patate, pepe. Lecci gonfiori (basilico secco, pepe, paprika).

Passaggio 6. Disegnare la cipolla di mezzi anelli, carote. Meschiamo le verdure con le patate. In un pacchetto per la cottura, prima metti le verdure. Quindi metti un pollo della carcassa, cercando di non rompere la manica.

Passaggio 7. Legare un pacchetto. Facciamo diversi stuzzicadenti per forature in modo che la manica non giurava e non è scoppiata.

Passaggio 8. Il forno si sta riscaldando fino a 200 gradi. Metti la teglia.

Passaggio 9. Cuochiamo carne con una vernice. Fino alla completa disponibilità, ci vogliono da 50 minuti a un'ora e mezza (a seconda dello schiacciato).

Passaggio 10. Dare il piatto finito, tagliare il pacco dall'alto e passare su una piastra piatta. La carne era tenera e succosa. La radice e la radice fragrante.

Il pollo più delizioso con patate in un foglio

Pollo al forno in un foglio, con l'aggiunta di Katofel, si riferisce alla categoria piatti dietetici. Si sta preparando in proprio succo, con una piccola panna acida e olio vegetale. Adatto a cibo per neonato. La formazione insolita di piatti attrae non solo i bambini, ma anche gli adulti.

Avremo bisogno:

2 petti di pollo;
2 lampadine;
2 pomodori;
150 g di formaggio;
2 cucchiai. l. panna acida;
1 cucchiaio. l. olio vegetale;
sale, pepe, spezie.

Come cucineremo:

1. Il seno di pollo tagliato da pezzi. Cipolle - Mezzi anelli. Formaggio tre su una grattugia con grandi cellule. Pomodori tagliati in cerchi.

2. Le patate sono tagliate da pezzi, sale, versare un cucchiaio di petrolio e mescolare. Anche i pezzi di carne stanno migliorando. Aggiungi pepe e panna acida, mescolare bene.

3. Ora prepariamo gli spazi vuoti sotto forma di una tazza di un foglio. Sono piuttosto semplici. Turnover banca lituana sottosopra. Prendiamo un pezzo di foglio, copre il fondo delle lattine del litro. Fai clic su Foil da tutti i lati ai lati del barattolo. I bordi si convertono srotolmente. Rimuovere il pezzo.

4. Prodotti di layout in stampi in foglio. In fondo mettiamo le patate, cospartiamo di cipolle. Quindi distribuiamo pezzi di pollo in panna acida su tutti gli stampi. Coprili con cerchi di pomodoro. E noi facciamo in ogni muffa - un tappo di formaggio.

5. Gli stampi con gli spazi vuoti coprono il foglio di lamina dall'alto. Inviamo una teglia a Dumovka, riscaldata a 180 gradi. Dopo 20 minuti, il foglio superiore del foglio rimuovere e rimuovere nuovamente il piatto nell'armadio elettrico. In totale, per completare la prontezza alimentare, ci vorranno circa 40-45 minuti.

Come cucinare un pollo su una teglia intera - con una crosta croccante?

Il pollo al forno nel forno è molto appetitoso. È coperto da una crosta fritta croccante. E morbido, gentile, succoso. Un tale piatto può essere fondamentale per il nuovo anno e il tavolo di Natale.

Ingredienti:

gallina;
7-8 tuberi di patate;
2 carote;
4 spicchi d'aglio;
2 piccole lampadine;
1/2 limone;
sale, pepe, erbe piccanti.

Cucinando:

Carbus Asciugammo con asciugamani di carta, non solo all'esterno, ma anche dentro.

L'eccessiva umidità interferisce con la formazione di una crosta dorata, che vogliamo ottenere.

Ora, sale di gomma di pollo, pepe macinato, aglio essiccato. Metti sul piatto e dai 30 minuti per immergersi.

Il fondo della forma di cottura è lubrificato con una piccola quantità di olio. Tagliare la radice di radice e posata nella forma. Tagliamo le cipolle, una carota si divide in diverse parti e li mandano alle patate. Aggiungi i chiodi di garofano aglio. Li mettiamo proprio in scale secche.

Verdure perchum, sale, cospargere un piccolo aglio secco e erbe piccanti secche. Mezza fette di taglio del limone e posa la carcassa di Kuper all'interno.

Il limone dà una carne succosa e una fragranza straordinaria.

Formiamo una carcassa: nascondendo le ali in modo da non bruciare, associamo le gambe con un filo. Dall'alto, ci sfregiamo addolciti burro. Darà l'accidenti e afferrando l'adesività.

Sake un piatto ad una temperatura di 180 gradi, per questo sarà richiesto per più di un'ora.

In alto non bruciato, periodicamente l'acqua del pollo sulla parte superiore del succo dalla forma.

Distendiamo l'uccello finito su un piatto grande. Intorno alle verdure. Aglio si è rivelato molto gustoso. Dopo aver rimosso le sue scale, la massa aglio al forno può essere spalmata su un pezzo di rotolamento, carne o pane.

Pollo al forno in forno con verdure e patate

Preparando semplicemente. Abbiamo solo bisogno di cucinare tutto prodotti richiesti, li contorcono con spezie e condimenti. Rimani sotto forma per la cottura, coprendo il film o il foglio in alto in modo da non bruciare. Invia a Dumovka. Ma il risultato è sempre piacevole. La carne diventa delicata, succosa a causa della presenza di verdure.

Prodotti richiesti:

2 kg di pollo;
10 patate;
2 carote;
1 lampadina;
1 pepe bulgaro;
piccoli zucchine;
sale, pepe, verdi (da gustare);
1 cucchiaino. Condimenti al curry;

Cucina graduale:

Mescolamo sale, pepe, erbe piccanti e al curry con condimento. Dividiamo per due metà. Una parte del routing sta rotolando con una carcassa (fuori e dentro). Lo assumiamo al lato.

Fare un taglio di verdure. Kapofel, un giovane zucchine tagliato a cerchi. Peperoni Luke - Mezzi anelli. Le carote hanno guidato le carote. Metti le verdure nel boschetto. Aggiungi condimento, aglio tritato finemente, mescolare tutto.

Pieghiamo i prodotti semilavorati preparati nella manica. Innanzitutto, mettiamo un pollo, c'è una miscela di verdure intorno ad esso. Legare una manica su due lati da strisce, tagliata dal film.

Facciamo forature sulla manica, spediamo nel forno. Il piatto sarà cotto di un'ora e mezza. 50-60 minuti Si sta preparando nella manica. Dopo averlo ottenuto e tagliare il pacco, mettiamo in un armadio per 40 minuti. Durante questo periodo, il cibo passerebbe.

Ricetta deliziosi vasi di pollo

Amo cucinare il cibo in vasi. Dal processo di preparazione ottieni l'unico piacere. Dopo tutto, tutto è fatto semplice. Tagliare i prodotti necessari, mettili nelle tazze in ceramica e mandarle a Dumovka.

Non mescolare il cibo, guardia, non importa quanto stia. Rimane solo per uscire dal cabinet elettrico, servire sul tavolo e ricevere piacere. Perché, nei vasi che lancia, come in un forno russo. E si scopre molto gustoso.

Cosa è necessario:

500 g di recinzioni di pollo;
500 g di patate;
1 carota;
1 lampadina;
3 cucchiai. l. panna acida;
100 ml di acqua;
sale, pepe, verdure;

Cucinando:

Taglio ragazze di pollo a pezzi. Le ossa non rimuovono, con loro risulta il più saggio. Kapofel e carote - cubi.

Strati di prodotti di layout. Nella parte inferiore dei vasi metti un po 'di kapofel. Quindi pezzi di carne, carote con cipolle. Dall'alto, cospartiamo di stoffa e carote. Prodotti solim in ogni tazza separatamente.

Prepariamo il rifornimento di creazione acida in una tazza separata. In panna acida, aggiungere pepe e verdure, versare 100 ml di acqua. Mescolare. Fuoriuscita in serbatoi. Prendere un po 'd'acqua

Il suo livello non dovrebbe essere sopra le spalle.

Mettiamo la pentola nel freddo Dudovka, riscaldando fino a 100 gradi e preparano entro un'ora. Il piatto è profumato, succoso. Puoi servire il cibo in piatti. Ci piace più direttamente dai vasi.

Cucinare nel pollo del forno con patate e funghi

Di per sé, il pollo al forno a Dumovka è così rubico e grigliato, che causa immediatamente l'appetito. E i funghi provengono da una tale fragranza, che si sentiva ben oltre la cucina. Il Capo beve tutti gli odori di spezie, funghi, condimento ... Mmm è difficile descrivere questo capolavoro, devi solo provare.

Quali prodotti sono necessari:

2 kg di pollo (carcassa solida);
1 kg di patate;
300 G Champignons;
3 spicchi d'aglio;
50 g di burro;
2 cucchiai. l. olio vegetale;
sale, pepe, condimento;

Come cucineremo:

Fare rifornimento di carburante aglio. Metti la metà dell'olio crema del specificato nel layout. Dovrebbe essere ammorbidito. Stringiamo attraverso la stampa aglio. Lo mescoliamo con olio, aggiungi pepeti e sale.

Entreremo questa miscela sotto la pelle. Se indossi una carcassa in cima, allora l'aglio brucia e la superficie diventa non bella.

Inoltre, tagliamo gli spicchi d'aglio sulla striscia. Il pollo è ben essiccato con asciugamani di carta. Mettiamo diversi cloveni aglio all'interno. Sul retro delle carcas, facciamo tagli profondi e inseriamo aglio in tessuto muscolare.

Sbandiamo la carne di sale e pepe da tutti i lati. Non dimenticare la parte interiore. Riempire all'aglio che spinge direttamente sotto la pelle del kice dal collo e dalla parte posteriore.

E l'olio di crema rimanente sta spalmando interamente l'intera carcassa. Farà una crosta e una crosta rossa.

Associamo le gambe con i fili, attirandoli l'un l'altro.

Nelle patate affettate aggiungono condimenti, sale, pepe. Mescolare e decomporsi attorno al pollo sulla teglia. Inviamo al forno riscaldato (200 gradi), per 45 minuti.

Durante questo periodo, prepariamo i funghi. Li abbiamo tagliati in 4 parti, ci riescono. Prendiamo un foglio di forno con pollo, laici gli spettacoli di champignon e inviare nuovamente nel gabinetto di vetro al forno, altri 35 minuti.

Il piatto è ottenuto molto gustoso e fragrante.

Come cuocere un pollo con patate su una lotta con maionese e aglio?

Il modo più veloce e più semplice per nutrire la tua famiglia assaporata la cena è preparare un pollo su ammalato di cottura. Quando si aggiunge alla carne, il piatto 2 è ottenuto. E immediatamente il secondo, e il contorno.

Ci piace molto quando l'aglio è usato quando si cuoce un uccello e un sacco di aglio. Quali odori iniziano a torcere in cucina - non per trasmettere parole. E questa fragranza è presente in ogni pezzo di pollo congelato. Preparati, ti piacerà!

Prodotti:

1,5 - 2 kg di pollo;
10 pezzi di patate;
200 g di maionese;
7-10 denti di aglio;
pepe, sale;
spezie per pollame;

Cucinando:

I prodotti sono preparati I pezzi dei krupper sono caldi ed espulsi. Tirare e aglio vengono puliti. Pezzi preparati di solim a base di carne, pepe. Mi addormento alle spezie. Stringiamo metà dei chiodi di garofano dell'aglio attraverso la stampa. Aggiungere la metà maionese dalla norma specificata. Bene mescola bene.

Coprendo la ciotola del film alimentare e inviamo al frigo per marinare per 30-40 minuti. L'opzione ideale sarà se raccogli carne di sera.

Mentre carne marinata, prepara le patate. Tagliare i tuberi con grumi arbitrari. Solim, pepe. Stringiamo aglio, metti la maionese. Stlikely, come con la carne. Mescolare. Puoi aggiungere un piccolo paprika essiccato qui.

Posa di un vegetale su una teglia da forno. Non è necessario lubrificarlo con olio, perché abbiamo un sacco di maionese. Ma puoi aprire il fondo della carta pergamena in modo che non sia bruciata una teglia.

In cima alle patate, stendendo pezzi di pollo da womelizzato.

Riscalda il Dudovka a 180, lo mettiamo da 40-50 minuti. Disponibilità a controllare lo stuzzicadenti. Quando si attacca il succo non dovrebbe distinguersi.

Pollo in forno con patate, pomodori e formaggio

Deliziosi, dei dolci recinti di pollo e le gambe inferiori sono cotti nel quartiere con pomodori. L'ortaggio evidenzia il succo che tutti i componenti sono impregnati. Il cappuccio del formaggio dà la novità del piatto e la festività. Se la forma è coperta con foglio, il processo di cottura è significativamente più veloce e i prodotti non sono serrati.

Prodotti richiesti:

1 - 1,5 kg di gambe di pollo o recinzioni;
1 kg di patate;
150 g di maionese;
150 g di formaggio;
500 G Pomodori;
4-5 spicchi d'aglio;
3 cucchiai. l ketchup;
aneto essicato;
pepe, sale;

Cucinando:

Pezzi di carne di sale, pepe. Metti la maionese, il ketchup e l'aneto. Stringiamo attraverso la stampa aglio. Mescolare molto bene in modo che ogni pezzo di carne stia svolgendo di salsa.

Sul fondo degli stampi di cottura, noi layiamo le patate tagliate in cerchi. Coperto da uno strato di cipolle. Quindi distribuiamo le gambe di pollo. Tra loro distese i pezzi di pomodori. Chiudiamo la forma del foglio e lo inviamo nel forno.

Riscaldare il forno a 200 gradi. Piatto cuocere 40-50 minuti. Dopo aver ottenuto, rimuovere la lamina, cospargere con il formaggio. Ancora una volta inviamo il forno in modo che il formaggio si sciogliesse. Se ti piace la crosta rubica del formaggio, tenere per 10 minuti.

Ricetta semplice per gustosa cottura di pollo con patate

L'arbitro della carne di pollo è abbastanza semplice, ma ha una sfumatura insolita che mi è piaciuta. Forse e sarai interessato. Il mantello e la carne sono separatamente separatamente l'uno dall'altro. Verdura disposte sulla teglia. Carne - sulla griglia e indossa la vernice.

Di conseguenza, i pezzi di carne sono fritti da tutti i lati (come sulla griglia). Il succo e il grasso fluiscono nel vassoio, che rende le patate teneri e succose.

Quali prodotti saranno richiesti:

1,5 - 2 kg di uccelli;
1 kg di patate;
2 cucchiai. l. olio vegetale;
sale, pepe, condimento per pollo a base di carne;

Come cucineremo:

Il mio uccello, secco, tagliato a pezzi. Persona, solim. Aggiungi spezie, condimenti. Mescolare. Assegniamo al lato, per 15 minuti. Durante questo periodo, è impregnato di tutte le spezie.

Preparazione del rootpode. Taglialo con un negozio. Tirando 2. cucchiaio da tavolo Olio. Mescolare.

L'olio è necessario affinché le spezie si atteniscano a pezzi di radice.

Cospargere sale e condimenti.

Distendiamo il kit sul vassoio, senza lubrificazione. Poiché, olio tracciato in una tazza quando si agitava. L'armadio elettrico è già riscaldato a 200 gradi. Mettiamo un ortaggio per andare un po 'di pollo precedente. Si sta preparando più a lungo nel tempo.

Disporre di pezzi di uccelli sulla griglia. Lo mettiamo nel forno sulle patate.

In questo modo ti consente di ottenere pezzi di carne fritti su entrambi i lati. Il kuper si sta preparando non grasso, perché il petrolio scorre sul tessuto. Pezzi della radice, troppo rumoroso in cima. Diventare delicato e gustoso.

Cucinare il pollo in forno con patate, zucchi e pomodori

Unusualmente succoso, rubicondo, fragrante, molto di buon gusto e nutriente - tali epitheats possono essere caratterizzati da un piatto. È perfetto per una cena in famiglia. È appositamente invitato agli ospiti. Sembra bello e appetitoso. Oltre agli ingredienti di base 2, si aggiungono zucchine, pomodori, cipolle.

Cosa preparare:

pollo carcassa;
2 lampadine;
4 tuberi di patate;
3 pomodori;
1 piccolo zucchine;
100 g di panna acida;
1 cucchiaio. l. paprica;
1 cucchiaio. l. Adzhika;
sale pepe;

Cucinando:

Seppiamo il Kuppet sui pezzi delle porzioni. Le verdure tagliano i parses arbitrari, non troppo finemente. Circa 4 parti dividono pomodoro e cipolle. Gli zucchine tagliano per la prima volta nei circoli e li dividono nel trimestre.

Metti la carne e le verdure in una grande ciotola. Aggiungi Adzhika. Contiene già tutti ingredienti richiestiSe qualcuno piace farti, sedettero un po 'più di pepe. Solim, laici maionese e paprika. Tutto mix in modo che ogni pezzo stia svolgendo con gli ingredienti.

Lasciamo una tazza con prodotti preparati per 15 minuti in modo da essere immersi in spezie e condimenti.

Dopo aver posato gli alimenti in salamoia in una grande padella e nella forma per la cottura. In basso mandiamo pezzi di pollo. Il resto sono tutte verdure distribuite sui lati e dall'alto.

Mandiamo un piatto per la cottura nel forno. Riscaldandolo in anticipo di 200 gradi. Preparare un piatto di 40-50 minuti.

Come puoi vedere, il pollo con patate al forno a Dumovka è un piatto abbastanza universale. L'uccello può essere tagliato da pezzi, e puoi cucinarlo interamente. Osservare alcuni momenti, ottenere una crosta glassata, croccante e appetitosa. Spezie e condimenti mi danno un piquisitario speciale.

Contorno, oltre al kit può contenere ingredienti aggiuntivi: Funghi, carote, pomodori, zucchine. Tutto questo introduce nuove note aromatizzanti nel piatto. Il cibo è percepito in modo abbastanza diverso, causando appetito e il desiderio di simpatizzare con un pezzo.

Scegli le tue ricette preferite. E per salvarli, non dimenticare di inviare un articolo sulla pagina del tuo social network. Allora sicuramente non perdi. A nuovi incontri!

Per oggi, amici, le ricette del pollo più delizioso nel forno con patate. Una fetta stretta di una tappa rubiconda di pollo con patate - non è un piatto piacevole per la sera?

Sono sicuro che non ci sia una sola padrona - principiante o con esperienza - che non avrebbe mai provato a preparare un pollo, cuocerelo nel forno diversi modi. Chi con verdure, che sono con frutta, che è solo con la maionese o la panna acida.

Ma ogni volta che è estremamente gustosa. Scopriamo cosa più interessante e ricette non complicate Cottura del pollo.

Perché più come il pollo al forno? Molto probabilmente per la sua crosta croccante. Certo, il modo più semplice per prenderlo in una padella.

Ma per friggere il pollo interamente due, tre chilogrammi sono molto a disagio. E la pelle rubiconda può essere ottenuta e preparata un uccello nel forno. Se cucini usando la mia ricetta, ovviamente.

Ho bisogno di un pollo, sale, condimenti preferiti, peperoni, petrolio, grasso - per lubrificare la forma e le patate.

Importante! Tuberi Io prendo tanto quanto preparerò le porzioni. È più conveniente preparare 10 pezzi.

Un metodo di cottura passo-passo.

Sale e pepe dell'uccello. Cospargere con spezie fuori e dentro. Nominare la teglia, aggiungendo del grasso di pollo. Il pollo si distende nella forma e parti per un po 'in modo che sia schizzinoso.

Ora sto facendo patate. Pulizia dei tuberi e tagliarli la cannuccia. "Sostituzione" all'uccello sulla teglia.

È importante iniziare a cottura da una temperatura di 200 o 250 gradi. Un po 'più tardi, ridurre il fuoco fino a 180 gradi. Lo faccio quando è quasi pronto. Ogni quarto d'ora d'ora irlisvo il brodo degli uccelli, che si ottiene nel processo di cottura.

Il tempo trascorso per la cottura dipende dal peso dell'uccello. In media, è necessario un chilogrammo di peso per un'ora. Appoggia i pollo finito su un piatto con patate e servito sul tavolo.

E una tale ricetta è adatta a coloro che amano i pasti con formaggio. Nei pentole, si scopre con un gusto insolitamente brillante.

Gli ingredienti necessari per la cottura sono i seguenti:

300 g di filetto di pollo;
4 patate;
1 lievito;
200 ml di crema;
50 g di burro;
80-100 g di formaggio fuso;
salus e aggiungere semi di cumino o finocchio - a piacere.

Mi sto preparando come segue.

Filetto o pollo, un po 'tagliato da pezzi.

Patate tagliate a cubetti o negozi.

Macinazione in un frullatore cipolle, panna, formaggio e sale fino a quando non risulta uno stato omogeneo. Aggiungo un cumino e mix.

Prendo due pentola. Nella parte inferiore di tutti quelli messi su un pezzo di olio. Poi distribuiamo le patate e il pollo tra queste patate.

Versare la salsa di panna.

Metto la pentola nel forno freddo ed espositivo la temperatura di 200 °. Cucino 45-50 minuti. A volte per 15 minuti prima della fine della cottura, prende la pentola dal forno e cospargere con formaggio grattugiato - questa volta difficile. Ci sarà abbastanza grammo 50-70.

esso ricetta interessantePerché le verdure nel barattolo possono essere posate assolutamente qualsiasi. Attito perfettamente un piatto del genere per la cena a casa.

Ingredienti richiesti:

5-6 patate;
2 bassi;
0,5 carote;
200 g di petto di pollo.

Questi prodotti sono tre porzioni.

Pulizia di patate, cipolle e carote. Sotto l'acqua corrente, laviamo il seno. L'ho tagliato in piccoli pezzi. Le patate tagliano le fette. Cipolle - Mezzi anelli e carote di camion su una grattugia poco profonda. In una banca liter, pieghiamo gli ingredienti preparati con strati: patate, cipolle, carote, pollo e un altro strato, e alla fine delle patate.

Ho messo un forno freddo, lo riscaldando gradualmente a una temperatura di 180 gradi. Cuocere Hai bisogno di cinquanta minuti. Durante questo periodo, la porta del forno non può essere aperta.

Quando il piatto è pronto, spegnere il forno e lasciala raffreddare un quarto d'ora. Poi apro il forno e esco dalla banca (o due - quanto ho preparato) con un piatto finito.

A prima vista sembra che sia molto semplice fare pollo nel forno. Forse è così. Ma solo a prima vista.

Dopotutto, è necessario in la giusta quantità Aggiungere sale e condimenti, verdure o frutta. Scegli anche correttamente, giusto per cuocere l'uccello - nella manica, imbrogliare o al contrario.

La hostess dovrebbe mostrare una miscela e passare un po 'di tempo. Ma tutto il fatto in casa sarà soddisfatto e nutrito, ha assaggiato un uccello deliziosamente cotto.

Piatti della patata

Preparare un pollo delizioso con patate nel forno passo dopo passo. Molto facile nel piatto di cucina, che si sta preparando dagli ingredienti più semplici.

4 CH.

150 kcal.

5/5 (2)

Oggi imparerai quanto delizioso cuocere pollo con patate nel forno. Ti mostrerò delle semplici ricette per questo piatto e tu scegli per te il meglio che vuoi fare.

Elettrodomestici da cucina: Cooking cottura di cottura, coltello e forma di ciotola.

Ingredienti per patate al forno con pollo

Come scegliere gli ingredienti

Pollo di alta qualità Scegli abbastanza semplice. In primo luogo, prestare attenzione alla superficie della pelle. Se è asciutto, allora l'uccello è fresco. Se la pelle è appiccicosa - questo è un segno chiaro deposito lungo. L'odore può anche raccontare molto sulla carne. Pollo fresco Praticamente non odora. Cosa oscilla l'età dell'uccello, quindi può essere determinato sul petto. Un giovane chickey ha elastico e primavera, il vecchio rigido e non si piega. Se acquisti un uccello in un negozio o supermercato, sappi che potrebbe nutrirlo con antibiotici. Pollame Crescere diversamente Se vuoi usare un prosciutto per questo piatto, ricorda che prepareranno più velocemente. E in generale, l'uccello del negozio è solitamente più morbido e tenero che a casa.
Le patate prendono la consueta di medie dimensioni. La cosa principale è che non è pigro o marcire. Spot scuri (se non è rot) suggerisce che le patate fossero congelate. Può essere mangiato, solo esteticamente, non sembra molto appetitoso. Pertanto, consiglio di tali macchie di rimuovere quando il taglio.
Le spezie dovrebbero essere friabili, senza grumi e tracce di umidità. Per le patate, compro condimenti in pacchetti che consistono in spezie secche e sali (senza amplificatori di gusto). Puoi acquistare condimenti speciali "per patate".

Ricetta di patate con pollo nel forno al contrario

Preparare la marinata
Ingredienti:
- sale - 1 cucchiaino.
- Rosemary - 1,5 ppm
- Olio vegetale - 90 ml.

- Aglio - 5 denti.
- Paprika - 1,5 ppm
- senape - 1,5 ppm
Prima preparare la marinata. Mescolare spezie secche, senape e sale, aggiungere a loro aglio, grattugiato sulla grattugia poco profonda e olio vegetale. La maionese può usare il marinatura di pollo con le patate nel forno. Viene aggiunto invece di olio vegetale e dà un piatto croccante crosta.
Pollo marinare
Ingredienti:
- Pollo - 1 pezzo.
Facciamo un pezzo per il pulcino fritto: pre-lavare il pollo e la sua marinata con cura la sua marinata. Lei deve marinare circa 3-4 ore. Ma puoi partire per la notte, quindi avvolgere il pollo in foglio o cellophan e mettere in frigorifero.
Cuocere il pollo
Mettiamo il pollo in un forno riscaldato (180 gradi). In modo che le ali non siano bruciate, possono essere avvolte con un foglio. Pollo con patate in un foglio, cucinato nel forno, guarderà più appetitoso. Caramelle Questo piatto dovrebbe essere di circa due ore, forse un po 'meno. Dipende dalle dimensioni e dal contenuto di grassi dell'uccello.
Ingredienti:
- Patate - 1 kg.
- spezie a secco per i tuoi gusti - 3 ppm
- Olio vegetale - da gusto.
Lo sapevate? Le patate devono prepararsi prima di metterlo nel forno in modo che non lo darke. Ci prenderemo separatamente dal pollo, perché le patate si stanno preparando più velocemente e possono bruciare.
Lavare le patate, pulirlo dalle pelli e tagliate a pezzi.

Cottura video

In questo video, è descritto in dettaglio come rendere questo piatto correttamente.

Pollo con patate nella manica nel forno

Tempo per la preparazione: 1 ora.
Numero di porzioni: 3-4.
Elettrodomestici da cucina: Coltello, manica e foglio di forno.

ingredienti

Grande cosce di pollo - 2 pezzi.
Patate - 700 g
Ketchup - a piacere.
Spezie secche - da gustare.

Olio vegetale - da gusto.
Aglio - 2 denti.
Sale a piacere.

Ricetta passo-passo

Prosciutto marinato. Per fare questo, devono prima lavarli, quindi tagliare in due parti. Ora mettili in una ciotola, versare il ketchup, cospargere con condimenti e sale. Mescolare e lasciare stare per circa 20 minuti.
Le mie patate e pulite e tagliatela a pezzi. Primavera con spezie, sale e olio vegetale.
Ho messo la manica prima patate, poi un pollo, e dall'alto cosparso di aglio grattugiato o affettato. Legare la manica e metti su una teglia nel forno. Deve essere riscaldato a 180 gradi e cuocere un piatto di 40 minuti.

Cottura video

Da questo video imparerai tutte le sottigliezze della cottura del pollo nella manica.

Pollo in una pentola in forno con patate

Tempo per la preparazione: 1 ora.
Numero di porzioni: 6.
Elettrodomestici da cucina: Coltello, pentola (un po 'piccola o una grande), ciotola e tagliere.

ingredienti

Pollo - 1 kg.
Patate - 1 kg.
Cipolle - 2 pezzi.
Carota - 2 pezzi.

Maionese - a piacere.
Sale a piacere.
Scheda della baia - dal numero di vasi.

Ricetta

Lavare il pollo, tagliarlo a pezzi.
Preparare le verdure, devono essere pulite e tagliate in forma arbitraria. Cubi, anelli o quartieri.

Lo sapevate? Carote e cipolle danno un sapore dolce. Se non ti piace, prendi meno cipolle e le carote non possono aggiungere affatto.
Disporre di carne e verdure uguali in ogni piatto. Sale a piacere. Metti sulla foglia di alloro e versare dalla maionese.

Cosa presentare questo piatto
Ora sai come friggere nel pollo del forno con patate. È tempo di pensarlo con il file. Quindi il piatto abbondante e grasso deve essere fornito con saladi.. Dopotutto, è abbastanza autosufficiente, ha carne e patate. Ora vale la pena prendersi cura degli snack. Credo che solo insalate leggere rifornite da olio d'oliva a questo piatto. Possono consistere in verdure, formaggio, formaggio, verde e noci. L'insalate con maionese sarà una aggiunta troppo pesante a un tale pollo. Adattarsi bene a questo piatto funghi. Sia marinato che fritto.
Consiglio anche l'invio di vari sottaceti. Come cetrioli, pomodori o cavoli.
- Se vuoi cucinare i filetti di pollo con patate in forno, sappi che è sufficientemente asciutto. Tale carne dovrebbe essere cotta con l'aggiunta di qualsiasi grasso. Puoi anche prendere pezzi sala di maiale (Se non sei a dieta). O aumentare la proporzione della maionese per la marinatura.

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Pollo con patate nella manica nel forno

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