ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರ"ಚಾಕಿನ್ ಶಿಬೋರಿ" ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -
ನೀವು ಖಾಲಿ ಗಂಜಿಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಫೈಲಿಂಗ್.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಗಿರಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಗಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತೋಫು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೋಲ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಳ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ಭೋಜನನಿಂದ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ನರು ಇನ್ನೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕಿಮ್ಚಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಂತೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿಮ್ಚಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಾಸ್ತವಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ;)
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳುಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಪ್ಪೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೋಫು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮೀನಿನ ಬೆರಳುಗಳು... ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ... ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೋಫು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!
ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಹೊಸ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ಸೀಗಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಜಪಾನಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಉದಯಿಸುವ ಸೂರ್ಯನ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ :) ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈಗ ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಂದ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು ಇಡೀ ಗ್ರಹವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮನ್ನಣೆಯಿಂದ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಶಿಮಿ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪಿಗೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನರಂಜನೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ, ನೋರಿ, ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಟೆಂಪುರಾ ರೋಲ್ಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪ್ರೀತಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ಭೂಮಿಯ ಮರೆಯಲಾಗದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಇದು ಸರಳವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು! ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ - ಚಿಕನ್, ಶುಂಠಿ, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮರದ ಓರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶಿಟೇಕ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು - ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಶಿಟೇಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾದಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಏಷ್ಯನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ತೋಫು ಚೀಸ್, ಕೆಲವು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಎನೋಕಿಯನ್ನು ಶಿಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬೆಳಕು, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಿಟೇಕ್ ಮಿಸೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ, ತೋಫು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಿಸೊವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಟೇಕ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ವಸಾಬಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಡೈಕನ್ ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಚಿಕನ್ "ಕಟ್ಸು"
ಚಿಕನ್ "ಕಟ್ಸು" ಆಗಿದೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ (ರೋಲ್) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ (ರೋಲ್ಗಳು) ತಯಾರಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ಜಪಾನಿಯರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವರ್ತನೆ ಕೂಡ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ವಿಲಕ್ಷಣ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ (ಟೆರಿಯಾಕಿ) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.
ಈಲ್ ಸುಶಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಲ್ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಶಿ ಬಾರ್‌ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಸೀಗಡಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಚುಕಾ ಸಲಾಡ್
ಚುಕಾ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಜಪಾನಿಯರು ಸಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಜಪಾನೀಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಿಶ್ ರೆಸಿಪಿ - ಜಪಾನೀಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ತೋಫು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಗಳುಉರುಳುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
ಜಪಾನೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವಿಷಯ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾದ ಜಪಾನಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಸುಶಿ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಕು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!
ಡೈಕಾನ್ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದಾದರೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಡೈಕನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!
ಮಿಸೋ ಸೂಪ್ - ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದಾಶಿ, ಮಿಸೊ, ತೋಫು.
ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫುಟೊಮಾಕಿ ನಂಬದವರಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ ಹಸಿ ಮೀನು... ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಈಲ್ ಜೊತೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನಂತಹ ರೋಲ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿತ :)
ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ, ವೇಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಎಬಿ ಸುನೊಮೊನೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ - ಜಪಾನೀಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ :) ಸರಳ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ- ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸುಶಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸುಶಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು!
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಚಹಾ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಚಹಾದ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದನ್ನು ಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಗ್ಯೊಕುರೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಮೊದಲು ಜಪಾನಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ಇದು ಇಂದು ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಸೊ ಸೂಪ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್... ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮೀನನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ!
Hosomaki ಒಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಟೆಂಡರ್ ರೋಲ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು. ನೀವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎ ಲಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಸೂಪ್ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ.
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಟೀಗಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪದದಿಂದ ಗೆಮ್ಮೈಚ್ಯಾ (ಗೆನ್ಮೈಚ್ಯಾ), ಬಡವರು ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಪುರಾತನ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
ತಮಾಗೊ ಯಾಕಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್- ತಮಾಗೊ ಯಾಕಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರಪಾಲಕ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಜಪಾನೀಸ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
"ಚಾಕಿನ್ ಶಿಬೋರಿ" ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿ... ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿಯರು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ ಭೂಮಿಯಿಂದ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೈಸ್ ವೋಡ್ಕಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ!
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಲಕಳೆಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ರೈಸ್ ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಆಧುನಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಾಸೈ-ಈಗೊ (ವಾಸೇ-ಈಗೊ) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಜಪಾನೀಸ್ ಪೋರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾಂಟೌ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
US ಹುಡುಕಾಟ ಮೊಬೈಲ್ ವೆಬ್
ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಯಾಹೂ ಹುಡುಕಾಟ... ಉತ್ಪನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ವೇದಿಕೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು!
ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ಸಹಾಯ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಗತಿಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಯಾವುದೇ ಬೆಂಬಲ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಫೋರಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
Yahoo ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಫೋರಮ್‌ಗೆ ಈಗ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಮಾನ್ಯವಾದ Yahoo ID ಮತ್ತು ಪಾಸ್ವರ್ಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ಮತಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ನೀವು ಈಗ ನಿಮ್ಮ Yahoo ಇಮೇಲ್ ಖಾತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೈನ್-ಇನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು Yahoo ID ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ Yahoo ID ಗೆ ಪಾಸ್ವರ್ಡ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹೊಸ ಖಾತೆಗೆ ಸೈನ್-ಅಪ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಮಾನ್ಯವಾದ Yahoo ID ಮತ್ತು ಪಾಸ್ವರ್ಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, Yahoo ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಫೋರಮ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಮತಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮತ ನೀಡಿ ()
- ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ...
- ಬಿಸಿ ವಿಚಾರಗಳು
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳು
- ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು
- ಅಧ್ಯಾಯ
- ಸ್ಥಿತಿ
- ನನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ
ಮಾಹಿತಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ
ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ. ಗೂಗಲ್‌ನಂತೆಯೇ
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುವ ಮಾರ್ಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪಾರದ ಕುರಿತು ನೀವು ಸುದ್ದಿ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ದಯವಿಟ್ಟು IMDB ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರವರ್ಗದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಲಿಯಾಮ್ ಮ್ಯಾಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಲಿಯಾಮ್ ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖ್ಯಾತಿಯ ನಟ. ದಯವಿಟ್ಟು ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ
ಜಪಾನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ನಿಗೂಢ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಜಪಾನಿಯರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವು ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೌಂಟ್ ಫ್ಯೂಜಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, 12 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೀಸಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್‌ಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸದೆಯೇ "ಗುಂಕನ್-ಮಾಕಿ", "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ" ಮತ್ತು "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಅಥವಾ ನೇರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ರಾಮನ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎರಡನೇ ಸಾಲು ರಾಮೆನ್ ಆಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಥಾಯ್ ಸೂಪ್ಗ್ಲ್ಯಾಡ್ ಆನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ರಾಮೆನ್- ಅವನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ. ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು. ರಾಮೆನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಿಂಗಡಣೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಳಪಾಯ - ಮಾಂಸದ ಸಾರುಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೀನುಗಳಿಂದ. ಅಗಲವಾದ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ರಾಮೆನ್ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಟೆಂಪುರಾ
ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್. ಜಪಾನಿಯರು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮಿಷನರಿಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದರು ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಅವನಿಂದ ಒಂದು ಆರಾಧನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಟೆಂಪುರಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಪಕ್ಷಗಳು, ಸೌಹಾರ್ದ ಕೂಟಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಐಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿ
ಜಪಾನಿಯರು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು ಇದನ್ನು ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರರ್ಥ "ಮೀನು ಕೇಕ್". ತುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಅವು ಟೋಕಿಯೊಕ್ಕಿಂತ ಕನ್ಸೈನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಶಾಬು ಶಾಬು
ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಶಾಬು ಶಾಬು ಎಂಬುದು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು, ತೋಫು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಬು ಶಾಬು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಮಿಸೋ
ಮಿಸೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ದಶಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತೋಫು, ವಾಸಾಬಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಡಲಕಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಿಧದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿಸೊದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 7. ಯಾಕಿಟೋರಿ
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಸಂಶೋಧಕರು ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಜಪಾನಿಯರು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜನರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅವರು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ದಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಜಪಾನಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು "ಟಾರೆ" ಎಂಬ ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಕಿಟೋರಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಜಪಾನಿಯರು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಯಾಕಿಟೋರಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 8. ಓಣಿಗಿರಿ
ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಯಾಕಿಟೋರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಒನಿಗಿರಿಯಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೈಸ್ ಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲಸದ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸುಶಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹುಡುಗಿಯರು ಓಣಿಗಿರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂರಣವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಮೆಬೋಶಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಓನಿಗಿರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 9. ಸೋಬಾ
ಯಾವುದೇ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಉಡಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಪಾನಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿವಿಧ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅದರ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೋಬಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಬಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ಬಹುತೇಕ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ. ಹೆಸರಾಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 10. ಗುಡಾನ್
ಜಪಾನೀಸ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಗೋಮಾಂಸದ ಬೌಲ್". ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಥಾಯ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗಿಂತ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಗ್ಯುಡಾನ್ ಅನ್ನು ಸೋಬಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ: ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ರಾಜಧಾನಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಗ್ಯುಡಾನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಚಾಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಸುಡಾನ್.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 11. ಯಾಕಿನಿಕು
ಜಪಾನಿನ ಪುರುಷರು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಯಾಕಿನಿಕು, ಅವನು ಯಾರೊಂದಿಗೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪುರುಷ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗ.