Sausā jūras kāpostu salāti korejiešu valodā. Marinētas jūras kāposti. Vinigrets ar jūras kāpostiem un zivīm

Sveiki!

Šis recepte garšīgs un neparasts jūras kāposti man mācīja vecāko radinieku, viņa sagatavo šo gardu salātu daudzus gadus. Nesen, mēģinot to, es arī mēģināju sagatavot šo brīnumu manā un, kā izrādījās, tas nav grūti to darīt.
Ja jūs sagatavojat klasisku ceļu, tad jums nebūs nepieciešamas papildu piedevas, tikai žāvētas jūras kāposti, garšvielas, eļļu, sīpolus, ķiplokus un vissvarīgāko mērci!

Aplūkojot žāvētus jūras kāpostus, tas rada iespaidu, ka tas ir kaut kas neierobežots, kāda veida urīna un nav pārtikas, bet tas nav.
Sākumā jūras katrs ir rūpīgi jāizskalo, un vislabāk to uzsūkties vēsā ūdenī.

Tad jums ir nepieciešams izskalot to ļoti labi zem tekoša ūdens, lai mazgātu visus esošos gļotas un atbrīvoties no oļiem.
Mazgāt līdz kāpostiem atbrīvoties no ziepju putām un nebūs gluda pieskārienu.

Pēc tam vajadzētu būt gatavošanai, lai gan daudzi ir ierobežoti tikai līdz mērcēšanai. Mūsu ģimenē viss izspiež, tāpēc viss patērē termiski apstrādāšanu.
Jūras kāposti Jābūt verdošā ūdenī vismaz no pusstundas. Smaržiem, ēdiena gatavošanas laikā, būs visvairāk nepatīkams un dīvaini, bet jums nevajadzētu baidīties, tas neietekmēs to garumā, tas būs pārsteidzošs.

Pirms kāpostu gatavojas gatavot, ir nepieciešams sagatavot zemi tās turpmākai sagatavošanai, tas ir, jums ir nepieciešams tīrīt sīpolus un ķiplokus.
Pirmkārt, smalki sagrieziet sīpolus un mest to pannā ar verdošu eļļu. Cating pannam jābūt dziļi, lai tas būtu ērti pannas kāpostiem tajā.

Apģērbi ķiploku var sasmalcināt, bet jūs varat sagriezt nazi, ko mēs darījām.

Pievienojiet ķiplokus seko pēc tam, kad trausls priekšgala jau ir ieguvis zelta krāsu.

uzreiz apcep sīpolus ar ķiplokiem.

Līdz tam laikam kāposti ir jāmetina un atkal.
Jāatzīmē, ka katra šo jūraszāļu sloksne ir diezgan garš, tāpēc mēs vienmēr sadalām kāpostus. Tas būs ērtāk, ja jūs izmantojat arī virtuves šķēres, bet nē, vienkārši sagrieziet to ar nazi.

Pēc tam, daļas vai nekavējoties visu jūras apmetumu vārās eļļā ar priekšgala un ķiplokiem.
tādējādi kāposti jābalstās uz 5-7 minūtēm.

Neaizmirstiet to samaisīt to. Tas nav nepieciešams, lai segtu vāku uz pannas. Trauks ir faktiski gatavs, tikai nedaudz "nāk".
Starp citu, tagad sākas ļoti dažādas garšas, un tie ir tik apetīti!

Šī cepšanas laikā būs nepieciešams tikai slīdēt trauku, jo tas ir absolūti garšīgs. Bet nav samazināt, jo sojas mērce pievienos savas korekcijas.

Joprojām silts, salāti tika izvietoti dziļā bļodā un apkaisa ar melnu āmuru. Tas tiek darīts tikai pēc garšas. Mēs mīlam muļķi.

Visa procesa beigās mēs ielej sojas mērci pēc garšas. Kas tas ir vairāk, jo vairāk garšāka, man šķiet.

Jūras kāpostu salāti ir rūpīgi sajaukti, un tas ir gatavs lietošanai.

Jūs varat kalpot kā neatkarīgs ēdiens, Jo īpaši, ja viņš joprojām ir silts, papildus ar tumšu klaipu šķēli, un tas ir iespējams gan kā salāti uz galvenajiem ēdieniem.
Izrādās straujš un garšīgs, korejiešu valodā. Neatstāj vienaldzīgus pat tos, kuriem vispār nepatīk jūras kāposti.
Šis ēdiens ir vērts izmēģināt ikvienu!

Nav grūti pagatavot jūras kāpostus korejiešu valodā, izmantojot minimālo produktu, un tas nav vispār ilgu laiku. Par stundu jums būs gatavs trauks.
Iemaksas kilogramu jūras kāpostu 500 rubļu, par savu salātu es paņēma aptuveni 250 gramus, sojas mērci, sviestu un garšvielas maksā aptuveni 60 rubļu. Kopā tā bija 185 rubļu ēdiens.

Labu apetīti! Noteikti izmēģiniet to tik daudz!

Laiks sagatavošanai: Pt01h00m 1 h.

Aptuvenās daļas daļa: 185 berzēt.

Vai jūs zināt, kā Āzijas saimniece gatavo laminari? Es jums saku nekavējoties - pārsteidzoši garšīgi! Priekšreces gatavošanas šādas uzkodas ir diezgan daudz, jūs varat improvizēt katru reizi ar garšvielām un iegūt garšu, kas jums patīk vairāk. Un tādā pikantās uzkodu uzkodu sagatavošanas centrā, analizē sīpolus un burkānus, uz kuriem mēs pievienosim Laminarium un garšvielas.
Turklāt, tikai ar jūras kāpostiem, jums ir daudz iespēju pēc savas izvēles. Jūs varat iegādāties jau gatavus marinētus kāpostus peldēt, bet jums ir jāsaprot, ka garšvielas un garšvielas, kurās tā ir sagatavota, var būtiski mainīt jūsu uzkodu garšu. Un jūs varat iegādāties burkā konservētu lamināru, viss ir vienkārši, jo tas parasti tiek novākta dabiskā veidā, nepievienojot garšvielas. Tāpēc pietiek tikai atvērt, apvienot sālījumus un pavārs salātus. Nu, ja jūs nevarat atrast šādu produktu, tad nopirkt sausu laminarium, no kura jūs varat viegli sagatavot visus salātus un uzkodas. Visa sarežģītība sastāv tikai, ka tas būs nepieciešams, lai pirms dock aukstā ūdenī pāris stundas. Bet šis kāposti saglabā visas noderīgās vielas un vitamīnus, jo īpaši jodu, kas nepieciešami visa ķermeņa normālai dzīvībai.
Ja jums nav sojas mērce.Lai pievienotu salātiem, tad sālsūdens, kurā jūs gatavojat lamināru.
Recepte norāda etiķisko būtību, bet jūs varat to aizstāt ar parasto galda etiķi. Lai pareizi aprēķinātu atšķaidīšanas īpatsvaru, ir jāsaprot, ka 0,5 stundas L etiķetiskā būtība atbilst 4 stundām l. Galda piederumi etiķis 9%. Bet jūs varat samazināt vai palielināt etiķa daudzumu jūsu gaumei.
Korejas jūras kāpostu salāti, recepte, kuru sagatavošanai jūs redzēsiet šodien, var kalpot kā uzkodas gaļas ēdieni. Jūs varat gatavot svētku galds. Un kalpo mazos vuvēs, dekorējot olīvas un citronu šķēlītes. Jūs varat uzglabāt šo uzkodu ledusskapī 5-7 dienās, tāpēc uzreiz sagatavojiet lielu daļu un baudiet to ar asu garšu. Mēs arī iesakām iepazīties ar recepti gatavošanai, tas ir arī ļoti gardas uzkodas Jebkurai izvēlnei.

Sastāvdaļas:
- žāvēti laminārija - 100 g,
- sīpoli rūsas - 1 -2 gab.,
- burkānu saknes - 1 gab.,
- svaigi ķiploki - 2 zobi,
- saulespuķu eļļa - 50 ml,
- sojas mērce - pēc garšas,
- karstie pipari Čīle - uz naža gala,
- etiķiskā būtība - 1/2 tējk
- Garšvielas burkāniem Korejā - 0,5 ppm (garša).




Žāvētas laminārija tiek noskalota tekošā ūdenī.




Mēs atstājam ēdienus ar aukstu ūdeni 1-3 stundas.




Tad mēs to salocām uz sieta. Ja kāposti ir garš, tad mēs to sagriezām ar šķērēm, lai salmu garums ir ne vairāk kā 10 cm.
Attīrīti sīpoli Bold Semings.
Burkāni berzēt uz rīves.

Pēc sīpoliem apcep karstā saulespuķu eļļā pāris minūtes.
Tad pievienojiet sasmalcinātus burkānus šeit un brauciet nedaudz, līdz mīksts.

Tagad pannā ievietojiet laminarium un sniedzot visus dārzeņus uz maza uguns 5 minūtes.




Pēc pievienošanas pagāja caur preses ķiplokiem, etiķetisko būtību, sāli, čili pipariem uz naža un garšvielu gala korejiešu burkāniem.

Sajauciet un ievietojiet aukstā vietā, lai salāti tiktu atdzesēti un iesaiņoti.

Ja neesat mēģinājis, mēs iesakām to izmēģināt. Labu apetīti!




Starine Lesya

Šāda situācija ir skumji, jo mēs paši atņemsimies vairāk nekā trīsdesmit mikroelementus un minerālvielas, kas nepieciešami organismam.

Tas nav tik grūti pagatavot jūras katlu no saldētas, bet ir nianses. Arī šodien būs jūsu uzmanība dažiem interesantas receptes Ar lamināru.

Saldēta laminārija ir jāparedz dabiskā veidā - gaisā. Ne zem ūdens jebkādā veidā citādi. Vienkārši ielieciet to tvertnē un ļaujiet sev defross. Atkausēšana atstās ne vairāk kā stundu.

Pēc tam, tas ir jābūt blanšētiem verdošā ūdenī kādu laiku. Ne vairāk kā piecas minūtes no ūdens vārīšanās brīža. Ir nepieciešams pievienot etiķi ūdenim - tas palīdzēs noņemt gļotas.

Jūras kāpostu sagatavošana no sausa

Sausas jūras kāposti

Tas ir nekavējoties jāsaprot, ka sausā jūras kāposti ir tāda pati laminārija, atņemta ūdens.

Visas noderīgās vielas tiek saglabātas tajā. Ātra žāvēšanas žāvēta ar metodi, tas ir saplūst hermētisks konteiners. Parasti sauso lamināro brikešu formu.

Protams, tikai liels varonis tiks nolemts ēst sauso jūras katlu. Lai tā kļūtu par pilntiesīgu trauku, jums ir nepieciešams strādāt ar to nedaudz.

Jūs varat izvēlēties sauso jūras katlu - neviens ražotājs to var sabojāt. Šā produkta tehnoloģija ir viena pasaules mēroga ražošana.

Vārīšanas noteikumi ir vienkārši:

1. Veikt produkta daudzumu, ko var izmantot vienlaicīgi.
2. Sausā laminārija ielej tikai ar aukstu ūdeni augstas ietilpības, jo ūdenim būs nepieciešams daudz. Tam vajadzētu būt tik daudz, ka tas pilnībā aptver produktu un bija virs dažiem centimetriem.
3. Labāk ir sūknēt sausas jūras kāpostus no vakara naktī.
4. Ūdens no rīta jums ir nepieciešams apvienot. Kāposti, lai izmestu uz colorder. Vairākas reizes pēc gropes noskalo - tāpēc pēdējie smilšu graudi iet. Pēdējai skalošanai jābūt labam dzeramajam ūdenim, bet ne ūdenim no krāna.
5. Nākamie kāposti ir nepieciešams saspiest.
6. Ņemot vērā to, ko jūs gatavojaties izmantot Laminariju, norādiet to uz veidlapu, kas nepieciešama, lai iecerēts trauks.
7. Tad jums ir nepieciešams ieliet nelielu daudzumu eļļas (olīvu, liesās, sezama, lina - jebkuru), samaisa un dot maz, lai stāvētu.
8. Ēdiena gatavošana nav nepieciešama. Tas nogalina visus mikroelementus un vitamīnus. Produkts ir gatavs lietošanai un termiski apstrāde ir bezjēdzīga.
9. Pēc tam produktu var izmantot kā neatkarīgu trauku vai kā komponentu citiem ēdieniem.

Kāpostu gatavošana mājās

Lai sagatavotu jūras katlu turpmākai lietošanai, jums ir jādara šādi:

1. Jūras kāpostiem jābūt bez dzeltenām un bojātām lapām. Ja tie ir klāt, tie ir jānoņem, apgriežot šķēres.
2. Lapām ir rūpīgi izskalot. Ērtāk to darīt vannas istabā. Tad Laminārijas slāņi ir jāžāvē un jāsamazina vienādās šķēlītēs, par palmu lielumu.
3. Jo plašā lielapjoma pannā, mums ir jānovieto aļģes uz tvertnes vidū. Ielej aukstu ūdeni.
4. Pirms vārīšanās nogādājiet jūras kāpostus. Peidžiet piecas minūtes, noteciniet ūdeni. Un atkal ielej tādu pašu daudzumu ūdens, kas sākotnēji bija. Procedūra ir jāatkārto tieši: tiklīdz Laminarija vārās, tas sākas atpakaļskaitīšanas piecas minūtes, pēc kura panna ir jānoņem no uguns.
5. Pēc termiskās apstrādes, jūras kāposti atstāj nepieciešams izskalot zem aukstā ūdens.
6. Tālāk, jums vajadzētu samazināt kāpostus. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko jūs gatavojaties gatavot, un kā jūs būsiet ērtāk izmantot Laminariju. Visbiežāk jūras kāposti tiek sagriezti ar plāniem salmiem. No salmu garums katrs regulē pēc saviem ieskatiem.
7. Tagad jūs varat izmantot kāpostus salātos, zupās, sānu ēdienos.
8. Veikals sagatavots jūras katls ir nepieciešama marinādē. Lai to izdarītu, ir nepieciešams veikt 3 glāzes karstā ūdens, ielej sāli pēc garšas, pievieno vairākus krustnagliņas, lauru. Visi apvieno ainavā un gatavo ceturtdaļu stundu. Galu galā, ievadiet nedaudz etiķi. Ielej marinādi kāpostu un marinē to 8 stundas.

Procesā nav nekas sarežģīts, ir svarīgi ievērot darbību secību.

Kāpostu ēdiena gatavošana korejiešu valodā

Uztvērējs:

Tehnoloģija:

1. Loksnes sausās jūras kāpostus labi nomazgā. Novietot ūdenī telpas temperatūra stundu.
2. Kad kāposti to atkal uzspiedīs divas reizes - skalot trīs reizes.
3. Tad jums ir nepieciešams veikt lielapjoma katliņu ar verdošu ūdeni. Pitch citronskābe. Sagatavojiet pusstundu pirms mīksta. Gatavojot kāpurus, var parādīties izglāba smarža. Šajā gadījumā nav nekas briesmīgs. Kad kāposti kopē, ka smarža nebūs.
4. Ja pusstundas nebija pietiekami, lai mīkstinātu lamināru, jums ir jāturpina gatavot to. Tas var aizņemt līdz pat stundu. Mēģiniet noņemt gabalu. Ja tas ir viegli sadalīšana, tas nozīmē, ka jūras kāposti ir gatavi.
5. Kaut arī kāposti gatavojas, jums ir nepieciešams sagatavot citus produktus.
6. Burkānu, spuldzi un ķiplokus ir jānomazgā un jātīra.
7. Saldie piparu mazgāšana, rokturis, rūpīgi griešana augļus, iekšējās starpsienas un noņemot sēklas. Tad pipari ir jāsamazina plānās salmos.
8. Burkāni režģis uz rīves Korejas salātiem. Ja tas nav, jūs varat izdarīt vienkāršu rupju rīve. Ja ir laiks un vēlme, jūs varat vienkārši samazināt burkānu manuāli.
9. Bully sagriež plānās pusi gredzeniem. Ķiploki sasmalcina ar nazi vai nospiediet.
10. Ar jūras kāpostu drenāžas ūdeni. Noskalo gatavo laminarium vārīta nav ļoti auksts ūdens. Atdzist pilnīgi. Pēc tam sagrieziet garos salmus.
11. Cating pannā nomest liesās eļļu, mest Chille pildspalvu tajā. Cepiet tas ir pus minūšu un noņem no pannas.
12. Tālāk pannā pārlej sezama un ātri apcep to. Tad noņemiet arī no pannas atsevišķā traukā.
13. Uz pannas cauruļvadiem sīpolu. Pirkstu 2-3 minūtes. Tad pievienojiet zarnu burkānu. Gatavošana vēl 2-3 minūtes, pastāvīgi maisot dārzeņus. Viņiem nevajadzētu kļūt brūns.
14. Pievienot pannai paprikas, Jūras kāposti un vāra ne vairāk kā piecas minūtes uz mērenu uguni.
15. Pēc tam pārslēdzot gatavos dārzeņus dziļā bļodā. Push sasmalcinātu ķiploku, ievadiet etiķi, sezama eļļu un sojas mērci. Pievienojiet ceptu sezamu. Nosedziet bļodu ar vāku un pilnīgi atdzist.
16. Pēc stundas samaisa salātus un kalpojiet uz galda.

Šie salāti ir lieliski uzglabāti ledusskapī dažas dienas.

Sautēti jūras kāposti ar vistu

Jūras kāposti ar vistu

Uztvērējs:

• jūras kāposti saldēti - 500 g;
• liesās eļļas;
• lukovitsa - 55 g;
• vistas fileja - 700 g;
• sāls;
• pepper melns svaigi izkusis.

Tehnoloģija:

1. Dziļā katliņā vāra ūdeni. Sāls to. Gulēja katliņā saldētu jūras chulstock. Pagaidiet, līdz vāra un gatavo trīs minūtes. Drop kāpostus uz Colander atstāt visu ūdeni.
2. Vistas fileja ir nepieciešams, lai vārītu līdz gatavībai. Atdzist Izgrieziet neliela izmēra storālo vai šķēli.
3. Spuldze tiek apstrādāta, sagriezta mazā kubā. Piecu minūšu laikā nododiet liesās eļļas.
4. Pievienojiet smalki sagrieztu jūras kāpostu un vistas fileju, lai būtu pušķis.
5. Tad ieiet vairākus karotes buljona katliņā, kas palika no gatavošanas vistas fileja, Sāls. Samaisa. Sagatavojiet ēdienu 10 minūtes.
6. Pirms pasniegšanas uz galda apkaisa ar svaigi āmuru melnā papriku.

Kartupeļu pīrādziņi ar jūras kāpostiem

Uztvērējs:

Pildīšanai

• jūras kāposti saldēti - 200 kg;
• jebkuras zivju fileja - 500 g;
• milti;
• sāls;
• malts melnais pipars;
• dārzeņu eļļa.

Tehnoloģija:

1. Kartupeļi gatavo mizu. Nav pilnībā atdzist. Pārvērst caur gaļas mašīnu. Pievienojiet miltus un sāli.
2. Jūras katls vāra sālītu ūdeni. Atdzist un smalki sagrieziet.
3. Sausais raugs, lai izšķīdinātu siltā ūdenī ar cukuru.
4. Pēc rauga dodiet putas, pievienojiet tos kartupeļu masai. Ievadiet to pašu augu eļļu un brauciet ar lielu vistas olu.
5. Sajauciet iegūto masu gludajā mīklā. Pārklājiet tvertni ar audiem un atmatā ar siltumu tā, lai tas iet. Jūs varat ievietot tvertni ar mīklu uz katliņa ar siltu ūdeni.
6. Pēc tam, kad mīkla ir piemērota, tas ir nepieciešams, lai saspiestu to un saglabāt to vēlreiz.
7. Kad mīkla ir piemērota otro reizi, jums ir nepieciešams to novirzīt uz galda darba virsmas, baro miltos. No testa kopējā masas saplēst mazos gabaliņos, kas ir saplacināti granulās. Katras kūka vidū, izvietojiet aizpildīšanu un uzmanīgi mainiet pīrāgus.
8. Pildījumam: sāls zivju fileja, robeža miltos, apcepot uz liesās eļļas. Maisiet ar sasmalcinātu jūras kāpostu. Pievienojiet garšvielas zivīm. Vēlreiz samaisiet.
9. Molded pīrāgi, lai pārvietotos uz apmācītu pergamentu apmācīti, pergamenta. Dod ceturtdaļu stundu. Zaudēt ar putukrētu olu.
10. Novietojiet cepeškrāsnī, iepriekš izkliedēts līdz 220 ° σ. Sagatavojiet 25 minūtes uz skaistu zelta garozu.

Uztura zupa no jūras kāpostiem

Jūras kāpostu zupa

Uztvērējs:

• jūras kāposti Dry - 250 g;
• sojas mērce - 125 ml;
• augu eļļa - 60 ml;
• rīsu novārījums - 500 ml;
• sāls - 5

Tehnoloģija:

1. Sausā jūras kāposti rūpīgi uzsūc. Rūpīgi izskalojiet. Kad kāposti neparādīsies putas - plūsmas lametrija ir pietiekami labs. Griezt viņas Finelonal Straw.
2. Lielā maisa apakšā ielej liesās eļļas, uzsildiet to. Ielej jūras kāpostus. Sagatavoties pirms mīksta.
3. Ievadiet rīsu novārījumu pie ainavas. Pagaidiet verdošu, mest uguni līdz mērenam un pagatavojiet, līdz zupa kļūst matēta.
4. Ieviest sojas mērci, nelielu sāli. Gatavojieties pirms vārīšanās.
5. Pēc zupas vārīšanās nokaut minūti, noņemiet no uguns un pārlej pāri porcijas plāksnēm.

Kā izvēlēties jūras kāpostus? Skatiet nākamo video:

- Tas ir ļoti garšīgs, barojošs un noderīgs salāti, kas arī spēj sildīt jūs ar aukstām ziemas vakariem.

Jūras kāpostu salātu recepte atradīsies tiem, kas dzīvo reģionos, kur tiek novērots joda trūkums, jo trauka galvenā sastāvdaļa ir žāvēta jūras kāposti, kas pazīstami kā augstais šī posteņa saturs. Tagad arvien vairāk cilvēku saskaras ar traucējumiem, kas traucē vairogdziedzera, jo sakarā ar trako ritmu dzīves, mēs aizmirst par savu veselību. Ņemot vērā sauso jūras kāpostu salātu recepti, jūs uz visiem laikiem neaizmirsīsiet par vairogdziedzera problēmām un saglabājiet sevi un savu ģimeni no tām slimībām, kas saistītas ar joda trūkumu. Jūs varat domāt, ka tas ir pietiekami tikai, lai dotos uz vitamīnu aptieku. Tomēr neaizmirstiet, ka katra tablete, pat visvairāk "noderīga", vienmēr ir blakusparādības. Tāpēc mājās mēs aizpildīsim joda deficītu ar apmierinošu un veselīgu ēdienu.

Bez tam korejiešu salāti Tas ir ļoti noderīgi no jūras kāpostiem, tas ir arī neticami garšīgs. Žāvēti Kinza, kas ieiet trauku recepti, padara to pikantu-pikantu, un gaļa ir pietiekami apmierinoša un barojoša. Bet ķiploki un smaržīgi pipari dod viņam konkursa asumu, kas padara salātus jūras kāpostu reālā korejiešu valodā.

Šie salāti tiek pasniegti karstiTāpēc ir pilnīgi atklāti visu sastāvdaļu garšas un aromāti. Negaidiet, lai drīz iesildītos un mēģinātu šo pikanto ēdienu korejiešu virtuve? Pēc tam rūpīgi izpētiet mūsu soli pa solim recepte Ar fotogrāfijām un pārsteigt savu māju.

Sastāvdaļas

Salātu jūras kāposti Korejas receptē

Jūras kāposti ir unikāls produkts, kas ir gan pārtika, gan medicīna. Lai organisms pietiekami daudzos daudzumos saņēma visu vitamīnu komplektu dienas laikā, ir nepieciešams iekļaut ēdienus ar lamināru.

Pamatnoteikumi produkta sagatavošana

Pārtikas rūpniecība piedāvā trīs jūras kāpostu iespējas turpmākai lietošanai:

Konservēti kāposti parasti satur sastāvdaļas, kas uzlabo garšu. Tas var būt etiķis, lauru lapa, sīpoli, saulespuķu eļļa un garšvielas. Šajā veidā tas ir praktiski gatavs lietošanai.

Pirms žāvētas un saldētas jūras lobiju saimnieces būs jābūt nedaudz "likts" pirms pievienošanas salātiem.

Žāvētiem kāpostiem jābūt iepriekš definētiem - uz 100 g žāvētas laminārijas būs nepieciešams 500 ml auksta ūdens. Pēc 12 stundām ūdens ir jāapvieno, un laminārija ir rūpīgi izskalota, atkal ielej aukstu ūdeni un pavārs. Ēdienu gatavošana Marine Cauldron seko 15-20 minūtes pēc ūdens vārīšanās, tad noteciniet novārījumu. Šī procedūra ir jāatkārto divas reizes. Pēc pēdējās kāpostu ēdiena gatavošana jau ir piemērota, lai pievienotu salātus.

Saldēti kāposti ir nepieciešami atkausēšanai, skalot aukstā ūdenī un vāriet.

Vārīšanas secība ir tāda pati kā ar žāvētiem kāpostiem.

Vārīšanas procesu var samazināt līdz trīs līdz četrām minūtēm, ja laminārija pirms žāvēšanas vai saldēšanas jau ir iesprūdis.

1. Mājas salāti ar jūras kāpostiem

Neskatoties uz receptes vienkāršību un ietekmi, tas ir viens no visvairāk garšīgi salāti Ar laminarium. Tai noteikti jāiekļauj tā Ģimenes izvēlnē.

• Jūras kāposti - 150-200 g
• Vārīti burkāni - 1 gabals
• Sīpoli - 1 galva
• Saulespuķu eļļa - 3 ēd.k. Karotes
• Olu sametina amatniecības - 1 gab.
• Etiķis - 1 ēd.k. karoti

Laminaria sagriež plānākajos salmos, burkānos un vārīta ola Jūs varat patrate uz lielu rīve vai sagriezt nazi. Spuldze ir smalki sagriezta.

Tad jums ir nepieciešams savienot visus komponentus, labi samaisīt un aizpildīt.

Degvielas uzpildīšanai etiķis ir sajaukts ar augu eļļu proporcionāli 1: 3.

2. kāposti korejiešu valodā

Pikantās korejiešu salāti īpaši kā tie, kas mīl visu veidu austrumu gardumus. Tā ir lieliska alternatīva slavenajam "Korejas" burkānam - garša nav mazāk patīkama un piesātināta, un labvēlīgās vielas ir ievērojami lielākas, pateicoties piejūras kāpostu receptei.

• Konservēti jūras kāposti bez garšvielām - 200 g
• Saldie bulgāru pipari - 2 gab.
• Sīpoli - 2 galvas
• Liels neapstrādāti burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - 1-2 māksla. Karotes
• Sojas mērce - 2 ēd.k. Karotes
• Ķiploki - 2-3 zobi
• Korejas garšvielas
• Etiķis - 3 ēd.k. Karotes

Cut burkāni plānas salmi (tas ir vieglāk to darīt ar īpašu rīve), sīpoliem - plānas pusi gredzeni. Pipari - plānas svītras. Jūras kāposti, lai mācītos no kārbām uz colorder uz glāzēm papildus šķidrumu.

Nākamais posms - termiskā apstrāde vārīti produkti. Rīkojums ir labāk pārkāpt. Dārzeņi ir nepieciešams, lai pastāvīgi samaisītu. Pirmais uz pannas ir gredzeni. Tie jāuzsilda pusotru minūšu laikā. Tad divas vai trīs minūtes aizraujoši rīvēti burkāni. Tad jums vajadzētu novietot saldētos piparus un jūras kāpostus.

Jāatceras, ka šim posmam nevajadzētu aizņemt vairāk nekā 5 minūtes - dārzeņi nedrīkst būt cepti, tie ir jāievēro tikai.

Lai sagatavotu marinādi, jums ir nepieciešams savienot garšvielas, sojas mērci un etiķi, pievienojiet sasmalcināšanas ķiplokus un samaisa.

Degvielas uzpildes salātiem jāļauj atdzist un mazliet salauzt, lai sastāvdaļas būtu piesūcinātas ar degvielu.

Šīs receptes priekšrocība ir salātu uzglabāšanas ilgums - tas ietaupa svaigumu nedēļas laikā, bet to var uzglabāt tikai ledusskapī.

3. Laminarium salāti ar kartupeļiem

Pateicoties tradicionālajām sastāvdaļām ar spilgtu garšu, barojošs salāti Viņi novērtēs ar kartupeļiem un jūras kāpostiem un pat var iekļaut savā uzturā, pat tiem, kam nepatīk laminārija.

• Konservēti laminārija - 250 g,
• Vārītas olas - 2 -3 gab
• Marinēts gurķis - 1-2 gab.
• Kartupeļi - 3-4 bumbuļi,
• Salātu priekšgala - 1 galva
• Majonēze - 2-3 ēdamk. Karotes
• Spice

Cept kartupeļus "tērpos", atdzesē, noņemiet ādu. Izgrieziet kubiņos olas, kartupeļus, sīpolus un gurķi.

Apvienot plašu šķidrumu no jūras kāpostiem.

Pievienojiet visas sastāvdaļas, degvielas uzpildi ar majonēzi un garšvielām.

Pirms pasniegšanas salāti, jums vajadzētu atdzist nedaudz.

4. Jūras kāposti ar garnelēm

Seafood, iespējams, ir visvairāk organisko papildinājumu laminary. Interesanta kombinācija Garšvielas un tekstūras padara salātus ar īstu delikatesi.

• Vārītas garneles - 0,3 kg
• Konservēti laminarium - 250 g
• Metinātas "skrūves" olas - 3 gab.
• Selerijas stublāji - 2-3 gab.
• Citronu sula - 3 ēd.k. Karotes
• Sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēd.k. Karotes
• Spice.

Sajauciet laminarium ar sagrieztām olām, sīpoliem un selerijām. Iepriekš sagatavotas garneles pievienot pārējām sastāvdaļām.

Piepildiet salātu citronu sulu un majonēzi. Sāls, peep pēc garšas un atdzesē nedaudz salāti.

5. Laminarium salāti ar siļķēm

Jūras kāpostiem nav izteikta garša, tāpēc ir viegli izveidot savienojumu ar citiem produktiem. Ļoti veiksmīga laminārijas kombinācija ar vāji sāls zivīm.

• Bank konservēti kāposti 250 g - 1 gab.
• Siļķes zema sālīta - 100 g
• Vārītas olas - 3 gab
• Salātu spuldze - 1 galva
• Majonēze - 3 ēd.k. Karotes
• Spice
• Etiķis - 1 ēd.k. karoti

Smalki sagrieziet olas, sīpolus un kāpostus. No zivīm, noņemiet visus mazos un lielos kaulus, sagriež vidējos kubiņos un samaisa ar salātiem. Aizpildiet ar etiķi, pievienojiet majonēzi un garšvielas.

Salātu jūras kāposti Korejas receptē

Vai esat meklējis salātu jūras kāpostu Korejas receptē? Izlasiet šīs un citas kulinārijas receptes gatavošanas ēdieniem Cook Live Directory!

Korejas salāti no jūras kāpostiem

Ne visi mīl jūras kāpostus, un veltīgi ir reāla vitamīnu un noderīgu vielu noliktava! Turklāt to var pagatavot ar daudz garšīgu un skaisti ēdieni: Vienkārša recepte korejiešu salātiem no jūras kāpostiem - tas ir apstiprināts!

Sastāvdaļas

• Jūras kāposti žāvē 100 gramus

var aizstāt konservi

• Sezama sēklas grauzdētas 1-2. span
• Ķiploki 4-5 krustnagliņas
• Čīles pipari 0,5-1 gabali
• Sojas mērce 3-4 ēdamk. span
• Augu eļļa 3-4 ēdamk. span

ideālā - sezama

• Cukurs 1 ēd.k. karoti
• Koriandra zemes 1 tējkarote
• Cukurs pēc garšas

Žāvēta jūras kapteinis ir labi noskalo, ielej ar lielu daudzumu ūdens un uzlikt uguni.

Tiklīdz tas vārās - liesa uz cauruļdeļa un noskalo ar aukstu plūstošu ūdeni. Konservēti vārīti, lai vārītos, vienkārši izskalojiet, cik vien iespējams, un mest atpakaļ.

Sildiet pannu ar augu eļļu, izvietojiet kāpostus. Pievienojiet sojas mērci un pavārs, maisot, vidējā siltuma 5-7 minūtes.

Kaut arī kāposti gatavojas, tīras un sasmalcinātas ķiplokus.

Korejas salāti no jūras kāpostiem - soli pa solim recepte ar fotoattēliem

Ne visi mīl jūras kāpostus, un veltīgi ir reāla vitamīnu un noderīgu vielu noliktava! Turklāt to var sagatavot no tā ar daudziem garšīgiem un skaistiem ēdieniem: vienkārša recepte korejiešu salātiem no jūras kāpostiem - tas ir apstiprināts!

Korejas jūras kāpostu salāti

Laiks sagatavošanai: Nav norādīts

Turklāt, tikai ar jūras kāpostiem, jums ir daudz iespēju pēc savas izvēles. Jūs varat iegādāties jau gatavus marinētus kāpostus peldēt, bet jums ir jāsaprot, ka garšvielas un garšvielas, kurās tā ir sagatavota, var būtiski mainīt jūsu uzkodu garšu. Un jūs varat iegādāties burkā konservētu lamināru, viss ir vienkārši, jo tas parasti tiek novākta dabiskā veidā, nepievienojot garšvielas. Tāpēc pietiek tikai atvērt, apvienot sālījumus un pavārs salātus. Nu, ja jūs nevarat atrast šādu produktu, tad nopirkt sausu laminarium, no kura jūs varat viegli sagatavot visus salātus un uzkodas. Visa sarežģītība sastāv tikai, ka tas būs nepieciešams, lai pirms dock aukstā ūdenī pāris stundas. Bet šis kāposti saglabā visas noderīgās vielas un vitamīnus, jo īpaši jodu, kas nepieciešami visa ķermeņa normālai dzīvībai.

Ja jums nav sojas mērce, lai pievienotu salātiem, tad sālsūdens, kurā jūs gatavojat Laminariju.

Recepte norāda etiķisko būtību, bet jūs varat to aizstāt ar parasto galda etiķi. Lai pareizi aprēķinātu atšķaidīšanas īpatsvaru, ir jāsaprot, ka 0,5 stundas L etiķetiskā būtība atbilst 4 stundām l. Galda piederumi etiķis 9%. Bet jūs varat samazināt vai palielināt etiķa daudzumu jūsu gaumei.

Korejas jūras kāpostu salāti, recepte, kuru sagatavošanai jūs redzēsiet šodien, var kalpot kā uzkodas uz gaļas ēdieniem. Jūs varat sagatavoties svētku galdam un kalpot mazos vuvēs, dekorējot olīvas un citronu šķēlītes. Jūs varat uzglabāt šo uzkodu ledusskapī 5-7 dienās, tāpēc uzreiz sagatavojiet lielu daļu un baudiet to ar asu garšu. Mēs arī iesakām iepazīties ar recepti gatavošanas kalmāriem korejiešu valodā, tas ir arī garšīgs uzkodu jebkurai izvēlnei.

- žāvēti laminārija - 100 g,

- sīpoli rūsas - 1 -2 gab.,

- burkānu saknes - 1 gab.,

- svaigi ķiploki - 2 zobi,

- saulespuķu eļļa - 50 ml,

- sojas mērce - pēc garšas,

- akūta čili pipari - uz naža gala,

- etiķetiskā būtība - ½ tējk

- Garšvielas burkāniem Korejā - 0,5 ppm (garša).

Žāvētas laminārija tiek noskalota tekošā ūdenī.

Mēs atstājam ēdienus ar aukstu ūdeni 1-3 stundas.

Tad mēs to salocām uz sieta. Ja kāposti ir garš, tad mēs to sagriezām ar šķērēm, lai salmu garums ir ne vairāk kā 10 cm.

Attīrīti sīpoli Bold Semings.

Burkāni berzēt uz rīves.

Pēc sīpoliem apcep karstā saulespuķu eļļā pāris minūtes.

Tad pievienojiet sasmalcinātus burkānus šeit un brauciet nedaudz, līdz mīksts.

Tagad pannā ievietojiet laminarium un sniedzot visus dārzeņus uz maza uguns 5 minūtes.

Pēc pievienošanas pagāja caur preses ķiplokiem, etiķetisko būtību, sāli, čili pipariem uz naža un garšvielu gala korejiešu burkāniem.

Sajauciet un ievietojiet aukstā vietā, lai salāti tiktu atdzesēti un iesaiņoti.

Ja jūs neesat mēģinājuši marinētās sēnes korejiešu, mēs iesakām jūs to izmēģināt. Labu apetīti!

Korejas jūras kāpostu salāti, recepte

Recepte akūtu salāti No jūras kāpostiem korejiešu, garšīgi, mēreni akūti un noderīgi. Sagatavots no pieņemamiem produktiem, lielisku uzkodu.

Gandrīz visi zina par to - lai palielinātu saturu joda organismā, jums ir nepieciešams ēst produktus jūras: garneles, krabji, lūpu, zivis, jūras kapteinis.

Ja ieteicams citus produktus, piemēram, pienu, graudaugu, augļus vai dārzeņus, ne vienmēr ir taisnība. Tie var būt pietiekami jods, un varbūt nav. Tas viss ir atkarīgs no tā, kuras apvidus augus audzē vai graudainas govis. Ja ir trūkums joda augsnē un ūdenī, tas nozīmē, ka šie produkti nebūs piesātināts ar jodu.

Visdrošākais rādītājs ir attālums no jūras. Piejūras sloksnes un labības, dārzeņi un augļi ir burtiski piepildīti ar jodu. Jods - tik kaprīzs mikroelements, kas pat vienā sugā (piemēram, aļģu) tās summa ir bezgalīgi atšķirīga. Piemēram, ar zinātnieku novērojumiem, populārajās aļģēs, Laminaria netālu no Vladivostoka ir aptuveni 0,2% joda (sausā veidā), tatāra šaurumā - 0,3%. Phylogory pie Sevastopole, 0,1% joda ir ietverts 0,3% atklātā jūrā. Dažādas vertikālās zonas atbilst dažādiem joda saturam: dziļāk aļģes dzīvo, jo vairāk joda tie satur. Aļģes, kas aug no Kalifornijas krasta, tikai 10 m dziļumā, joda saturs palielinās par 10 reizēm, un barans jūrā lielos dziļumos var palielināties 400 reizes.

Jūras kāposti - Vislielākais produkts, bet ne visi var pierast pie viņas garšas. Lai iegūtu sevi mīlēt jūras kāpostus tikai pietiekami - jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā gatavot to pareizi. Jūs ļoti ātri pierastu pie sava veida garšas, un smaržo garšvielas.

Ja garneles, krabji un Lunguhst joprojām atrodas uz galda parastos cilvēkiem, tie ir pietiekami reti, tad nav iespējams teikt par zivīm. Plaša cenu klāsts ļauj izvēlēties jebkuru šķirni: lētāk - siļķes, politai un mencas, dārgāks - asaris, plekste, heck. Dažādu šķirņu joda saturs arī dažādu šķirņu zivīs, bet tas ir pārsteidzoši: tas ir atkarīgs ne tik daudz no zivju formas, no tauku satura. Jods uzkrājas zivju tauku slānī, un zvejniecības tauku izmantošana būs noderīga divos aspektos: ķermenis vienlaicīgi ir piesātināts ar vitamīniem un jodu.

Lai piesātinātu sevi ar jodu, vislabāk ir ēst Marine žāvētas zivis Vai svaigāks: ar termisko apstrādi, būtiska daļa no joda tiek iznīcināta.

Jūras kāposti ir praktiski vienīgais pārtikas avots, kas nepieciešams vairogdziedzera normālai darbībai. Jods ir klāt kompleksa veidā ar aminoskābēm, kas veicina efektīvāku asimilāciju organismā. 10 g, jūras kāposti satur iekšzemē draudzīgu joda savienojumu tik daudz kā 11 kg mencu. Jūras kāpostiem ir augsta efektivitāte sakarā ar līdzsvarotu raksturu kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu bioloģiski aktīvo vielu. Jūras kāpostu ikdienas lietošana palīdzēs jums nodrošināt ķermeņa normālu dzīves aktivitāti, atbrīvoties no vairākām slimībām.

Struktūra: 100 g produkta vidēji tajā ir: enerģija - 1470 kJ (350 kcal), olbaltumvielas - 12 g, ogļhidrāti - 70 g, tauki - 0,5 g.

Šī brīnumainā produkta pamatā ir pieejama aminoskābju, polinepiesātināto taukskābju, alginātu, vitamīnu (A, C, B12, B2, B3, B6, B, B12, E, K, RR), makro un mikroelementu (K, Na, SA, MA, uc), bioaktīvie dabiskie savienojumi.

Visu laminārija dziedinošo īpašību kombinācija nodrošina augstu aļģu iekšējās un ārējās lietošanas profilaktisko efektu.

Īpašības:

1) normalizē vairogdziedzera funkciju;

2) palielina imunitāti;

3) regulē holesterīna līmeni asinīs;

4) stabilizē vielmaiņu;

5) uzlabo sirds un asinsvadu, centrālo nervu un elpošanas sistēmu funkcijas;

6) stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību;

7) Parāda sāļus smago metālu un radionuklīdiem no produktiem no ķermeņa.

Japānā ir vairāk nekā 150 kulinārijas receptes Trauku sagatavošana, izmantojot jūras kāpostus.

Pirms vārīšanas Nomazgājiet jūras kāpostus ar siltu ūdeni uz sieta un mērcēt 1 stundu pietūkumā, tad jūs varat vārīties 15-30 minūtes, lai notecētu. Ir iespējams izmantot vārītas jūras kāpostus, lai sagatavotu aukstos un karstos ēdienus, ir iespējams to pievienot līdz 10-15 g zupā, zupās, borshās, marinās. No tā jūs varat pagatavot sautējumu, cutlets, zrazy, kastrolis un citus ēdienus. Vārīts jūras katls ir labāk saglabāts ledusskapī.

Pusfabrikāti žāvēti jūras kāposti

Žāvētiem jūras katlīnam ir jāuzņemas saldūdenī. Pie 1 daļa no kāpostiem aizņem līdz 8 daļām ūdens, iemērc vairākas stundas (parasti nakti). Pēc tam kāposti tiek rūpīgi nomazgāti tekošajā ūdenī un vārīti apmēram 15-20 minūtes. Gatavs pusfabrikāts. To var uzglabāt ledusskapī dažas dienas. Šo vārīto jūras katlu tiek izmantots, lai sagatavotu gandrīz visus ēdienus no laminary.

Recepte "jodized mērce" Shatalova

Galina Shatalova ierosina izmantot jūras kāpostus mērcē, tos var piepildīt ar visiem ēdieniem.

Nepieciešams: 1 glāze Žāvēti jūras kāposti, 2,5 glāzes verdoša ūdens, 3 ēdamk. l. Koriandra sēklas, 1 ēd.k. l. Ķimenes sēklas, 16 smaržīgu zirņu graudi, 2-3 zožu krustnagliņas, 10 vidēja izmēra rāpuļi bowheads, 100-150 g saulespuķu vai kukurūzas eļļas.

Vārīšanas metode: Apģērbāti jūras kāposti ir ērtākais no iepakojuma, kas ielej lietuvas banka, ielej stāvu verdošu ūdeni, pārklāj ar salveti un ļaujiet tai uzbriest dažas stundas. Sasmalciniet visas garšvielas, kas sajauktas kopā kafijas dzirnavās. Pikantās milti ielej pietūkušos kāpostus un rūpīgi samaisa. Owka galvas tīra un sagriež pēc iespējas vairāk. Ja jums patīk ķiploki, varat pievienot 4-5 zobus. Sīpolus rūpīgi sēž mērcē, pievienojiet augu eļļu pēc garšas. Lai mīcītu karoti, it kā vadītu gaisu mērcē. Nākamajā dienā mērce ir gatava. To var uzglabāt ledusskapī 10-15 dienas. Ievietojiet vieglu vāzi vai vienkārši dziļā plāksnē un sajauciet ar glāzi pirms smalki sasmalcinātu zaļo zaļumu.

Marinēts jūras kāposti

Nepieciešams: 1 kg jūras kāposti vārīti, 20 g cukura, 10 g etiķa, 0,5 g neļķes, 0,2 g lauru lapas, 10 g sāls zoles.

Vārīšanas metode:Cukurs, neļķe, lauru lapa, sāls un vāra 3-5 minūtes pievieno karstajam ūdenim, tad atdzesēts, tiek pievienots etiķis. Vārīti jūras kāposti tiek ielej ar atdzesētu marinādi un iztur 6-8 stundas tajā. Pēc tam marināde tiek nosusināta. Marinētā jūras katls tiek pasniegts kā neatkarīgs trauks vai kā sānu ēdiens zvejai un gaļas ēdieniem. To var izmantot arī citu jūras kāpostu ēdienu sagatavošanai.

Vinigrets ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200 g jūras kāposti marinēti, 100 g kāposti, 1 gurķi, 1 lielas bietes, 2 kartupeļi, 1 spuldzes, 150 g konservētu zaļo zirņu, 3 ēd.k. l. augu eļļa, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Vārītas bietes un kartupeļi, kā arī gurķi sagriež kubiņos. Sauer kāpostu kāposti no sālījumiem un smalcināšanos. Sīpoli smalki sagriezti. Visi produkti, lai izveidotu savienojumu, pievieno jūras kāpostus, zaļie zirņi, sāls, augu eļļa un samaisa.

Vitamīnu jūras kāpostu salāti

Nepieciešams: 100-150 g marinētu jūras kāposti, 1-2 sāļš vai svaigs gurķis, 2-3 burkāni, 1-2 āboli, 1 ola, 3-4 ēdamk. l. Skābais krējums, sāls un zaļumi.

Vārīšanas metode: Attīrīts burkāns režģis lielā rīvē. Gurķi un āboli sagriež plānās šķēlītēs. Sagatavoti produkti apvienot ar marinētiem kāpostiem, piepildiet ar sāli, skābo krējumu un samaisa. Ievietojiet slaidu salātu traukā, rotā olas frakciju vai loku veidā un apkaisa ar smalki sagrieztu pētersīļiem.

Jūras kāpostu salāti ar burkāniem un gurķi

Nepieciešams: 2 glāzes marinētu jūras kāpostu, 1 spuldze, 1 redīsi, 1/2 burkāni, 1 marinēt2 vārītas olas.

Vārīšanas metode: Jūras kāposti sajauc ar gurķi, sagrieztas šķēlītes, rīvētu redīsi, smalki sagriezti sīpoli, olas un aizpildīt.

Jūras kāpostu salāti ar dārzeņiem

Nepieciešams: 2 glāzes marinētu jūras kāpostu, 1 glāzi kāposti, 3 kartupeļu bumbuļi, 1 spuldze, 1/2 tasi augu eļļas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Sajauciet jūras un baltos kāpostus, vārītos kartupeļus un sīpolus, šķēlītēs, sāli, piepildiet ar eļļu un labi samaisa.

Dārzeņu vīnagrets ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 100-150 g marinētu jūras kāpostu, 2-3 burkāni, 2-3 bietes, 3-4 kartupeļi, 1-2 gurķi, 50-100 g zaļā vai iekost, 1-2 ēdamk. l. Augu eļļa, 1-2 māksla. l. 3% etiķis, sāls pēc garšas, pipariem pēc garšas, cukurs pēc garšas.

Vārīšanas metode: Kartupeļi, bietes, burkāni vāra, tīru, atdzesē un sagriež plānās šķēlītēs. Gurķi noskalo un sagriezti arī. Visi dārzeņi sajauc, pievieno sīpolus un marinētus kāpostus. Piepildiet vīna darītavu ar augu eļļu, etiķi, sāli, pipariem, cukuru un samaisa. Piesakoties uz galda, rotā ar zaļiem sīpoliem.

Vinigrets ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200 g jūras kāposti marinēti, 1 burkānu, 1 bietes, 1,5 brilles marinēta priekšgala, 1/2 tasi augu eļļas.

Vārīšanas metode: Vārītas bietes un burkāni sagriež salmiņos. Sajauciet visu ar jūraszāles un sīpoliem, sāli un aizpildiet.

Jūras kāposti majonēzē

Nepieciešams: 100-150 g Marinētā jūras kāposti, 50-100 g majonēzes, 1-2 olas.

Vārīšanas metode: Uz marinētajiem jūras kāpostiem pievienojiet daļu no smalki sasmalcinātām olām, kas metināta ar cietu un uzpildītu degvielas uzpildītu majonēzi. Ievietojiet slampa kalnu un rotā olas šķēles.

Borsch ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 100 g marinētu jūras kāpostu, 100 g biešu, 80 g burkānu, 20 g pētersīļu saknes, atbildes 50 g sīpolu, 80 g kartupeļu, 10 g makaronu pastas, 5 g cukura, 5 g 3 % etiķis, 20 g krējums, lauru loksne, pētersīļu zaļumi, melni zirņi pipari, sāls.

Vārīšanas metode: Kāposti vārīties, atdzist, chuck ar salmiem, ielej 8-10 h aukstā marinādē. Marinādai karstā ūdenī, ielieciet sāli, cukuru, neļķes, lauru lapu, izgrieztu 10-15 minūtes, tad novārījums apvienoties, atdzesē un pievieno etiķi. Bietes, burkāni, pētersīļu saknes, sīpoli sagriež salmos, pievieno tomātu pastu, nedaudz ūdeni un sautējumu 20-30 minūtes, tad ieviest marinētu jūras kāpostu un turpināt sautējumu. Verdošā ūdenī, pēc 10 minūtēm ielieciet kartupeļus sasmalcina insultu - dārzeņu sautējums, lauru lapas, melni zirņi. Ievērojiet borsch sāli, etiķi un cukuru. Piesakoties uz plāksnes ar borsch, ievietojiet skābo krējumu un smalki sagrieztu zaļo pētersīļus.

Zupa ar jūras kāpostiem un mīdijām

Nepieciešams: 100-150 g vārītu mīdiju, 100 g marinētu jūras kāpostu, 200 g balto dzimušo kāpostu, 1-2 burkāni, 1 gaisma pētersīļu, 1 spuldzes, 2-3 ēdamk. l. Crupes (prosa, rīsi vai pērle), 1 ēd.k. l. Tomātu pasta, 2 ēd.k. l. Augu eļļa, 4 ēd.k. l. Skābais krējums, garšvielas, ķiploki, zaļumi.

Vārīšanas metode: Mīdijas vārīties, karbonāde, cep uz taukiem kopā ar sīpoliem un saknēm. Atsevišķi buljonā gandrīz līdz gatavam vārīties graudaugu, tad pievienojiet sautētu un marinētu jūras kāpostu, ielieciet tomātu pastas ceptiem mīdijām, saknēm un sīpoliem. Tad pagatavojiet līdz pilnīgai gatavībai. Gatavošanas beigās ielieciet sāli, garšvielas un smalki sagrieztu ķiploku. Pasniedz ar mīdiju gabaliem, skābo krējumu un zaļumiem.

Jūras kāpostu salāti

Nepieciešams: 200 g jūras kāposti marinēti, 1 Reflore Luke, 1-2 raksta vadītājs. l. Augu eļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un tomātiem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, sīpolu galva, 1-2 ēdamk. l. Tomātu pasta, 1-2 Art. l. augu eļļa, cukurs un sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un majonēzi

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, sīpolu galva, 1/2 kauss majonēze, cukurs un sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un mērci

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, sīpolu galva, 1/2 tasi akūta vai salda mērce.

Salāti ar jūras kāpostiem un gurķiem

Nepieciešams:

Salāti ar jūru un balto kāpostu

Nepieciešams: Jūras kāposti ir vārīti, 1/4 vidēja dakša baltā cepta kāposti, cirsts ar sāli, 1 pagrieziena sīpolu galvu, 2 ēd.k. l. Eļļas dārzeņi, cukurs, pipari un sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un dārzeņiem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/4 balta kāpostu dakša, cirsts ar sāli, 1 svaigu gurķi, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļu, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, ķiploki, pipari, cukurs, sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un papriku

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/4 balta kāpostu dakša, salocīts ar sāli, 1-2 svaigu gurķi, 2 tomāti, 1 burkāns, 1 salds pod bulgāru pipari, sagriezti pēc konstrukcijas, 1-2 vārītu kartupeļu bumbuļi, 1 rāpuļu priekšgala galva, 2-3 ēd.k. l. Augu eļļa, ķiploki, 1 tējk. etiķēns vai citronskābe, sāls, pipari, cukurs pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un redīsiem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 2-3 vidēja rādiuss, 1 Rāpuļu priekšgala vadītājs, 2 ēd.k. l. Augu eļļa, 1 tējk. etiķskābe vai citronskābe, sāls, pipari pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostu vitamīnu

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti sālīti, 1-2 svaigi āboli bez serdeņiem, sasmalcināti ar maziem kubiņiem, 1-2 svaigu gurķi, 1 tomātu, 1 burkānu, pētersīļu izvēli vai selerijas, 1/2 glāzē skābo krējumu, cukuru pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un burkāniem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti sālīti, 1 burkāns, 2-3 svaigi āboli, sagriezti ar insultu vai maziem kubiņiem, 4-5 plūmēm, 1/2 citronu, 1/2 tasi skābo krējumu vai mērci, cukuru un sāli pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un vākt dārzeņiem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/2 tasi no sauer baltie kāposti, 1-2 marinēts gurķis, 2 sālīti tomāti, 1 pods no salda paprikas, 1 burkānu, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 rāpuļu priekšgala, ķiploku galva, 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, pipari, cukurs, sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un dārzeņiem un āboliem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/2 tasi Sauer-Burglar kāposti, 1 pod of sālītu papriku, 1-2 pārsūtītie āboli, 1 svaigs vai sālīts burkāns, 1/4 no galvas rāpuļu priekšgala, 1-2 Art. l. Augu eļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un sēnēm

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 5-6 vidēji sāļš vai marinēti sēnes, 1 galvas rāpuļu priekšgala, 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Jūras kāposti ar baklažānu kaviāru

Nepieciešams: 150 g vārītu jūras kāpostu, 200 g baklažānu kaviārs, augu eļļa, garšvielas, sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un zivīm

Nepieciešams: Mēroga kāposti vārīti, 1/2 tasi Sauer-apsardzes kāposti, 60 g keta zivju vai rozā laša ir nomierinoša, 1-2 sālīts gurķis, 1 burkāns, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1 ēd.k. l. Zaļie zirņi, 1/2 kauss majonēze, sāls pēc garšas.

Salāti ar jūras kāpostiem un gaļu

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/2 tasi Sauer-apsardzes kāposti, 60 g liellopu gaļas vārīta, 1 sāļš gurķis, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 burkāns, 1-2 māksla. l. Zaļie zirņi, 1/2 kauss majonēze, sāls un garšvielas pēc garšas.

Vinaigrets ar jūras kāpostiem un dārzeņiem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/2 tasi Sauer-apsardzes kāposti, 1 bietes, 1 burkānu, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1-2 sālīts gurķis, 1-2 sālīti tomāti, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2 ēd.k. l. Zaļie zirņi, 2-3 ēdamk. l. augu eļļa, sāls un garšvielas pēc garšas.

Vinigrets ar jūras kāpostiem un āboliem

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1 glāze Sauer-apsardzes kāposti, 1 vārīta bietes, 1-2 āboli, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, cukurs, sāls, garšvielas pēc garšas.

Vinigrets ar jūras kāpostiem un zivīm

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 60 g keta vai piphel zivis vai mencu nokauts, 1/2 tasi sauer-garlaicīgi kāposti, 1-2 sālīti gurķi, 1-2 sālīti tomāti, 1 vārītas bietes, 1 burkānu, 1-2 māksla. l. Zaļie zirņi, 1-2 Art. l. Ķirši, plūmes vai marinētas lingers, 1/2 glāze majonēze, zaļumi, sāls, cukurs, garšvielas pēc garšas.

Vinigrets ar jūras kāpostiem un sēnēm

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 5-6 gabali sāls sēnes, 1 vārīta cukurbietes, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1/2 tasi sauer-apsardzes kāposti, 1-2 sālīts gurķis, 1 sīpolu galva, 3 ēd.k. l. 3% risinājums etiķskābe, cukurs, pipari, sāls pēc garšas.

Vinigrets ar jūras kāpostiem un gaļu

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/2 glāze mērces baltie kāposti, 60 g liellopu gaļas, jēra vai teļa gaļa, 1 vārīta bietes, 2-3 vārītu kartupeļu bumbuļi, 1-2 sālīts gurķis, 1 burkāns, 2-3 ēdamk. l. Ķirši, plūmes vai marinēti lingers, 1 ola, 1/2 kauss majonēze, sāls pēc garšas.

Vinigrets ar jūras kāpostu un mīkstmiešu gaļu

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 60 g mollusk gaļas, ķemmīšgliemenes, mīdijas, kalmāri vai astoņkāji, 1-2 vārīti kartupeļu bumbuļi, 1-2 sālīts gurķis, 1 burkāns, 1 bietes, 1-2 māksla. l. Plūmes, ķirši vai marinēti lingers, 1/2 glāze majonēze, zaļumi, sāls pēc garšas.

Zupa ar jūras kāpostiem un gaļu

Nepieciešams: 200-300 g gaļas, 1 glāze Sauer balto kāpostu, 1-1,5 tasi vārītu kāpostu, 2-3 kartupeļu bumbuļi, 1-2 burkāni, 1 pagrieziena sīpolu galvu, 1 ēd.k. l. Tomātu pasta, 1/2 māksla. l. Margarīns, 1 ēd.k. l. Milti, 2-3 ēdamk. l. Skābie krēmi, 2 olas, lauru lapas, pētersīļu zaļumi, dilles, ķiploki, pipari, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgāts gaļa ielej aukstu ūdeni, uzkarsē un vāra līdz brīdim gatavs. Noņemiet putu buljonu, kas veidojas uz virsmas, sāli. Ievietojiet buljona balto kāpostu buljonā, vāriet un pēc tam pievienojiet vārītus jūras kāpostus, sasmalcina kartupeļus, uz kartupeļu pusi sagatavošanas - sasmalcināti ar salmiem Pacery burkāniem, sasmalcinātiem sīpoliem, pētersīļu saknēm. Sagatavojiet miltu garāmgājēju ar tomātu pastas un aizpildiet. 10 minūtes pirms gatavības pievienot piparus, lauru lapu, ķiplokus, sāli pēc garšas. Pasniedziet ar sasmalcinātām olām, krējumu un zaļumiem.

Zupa ar jūras kāpostiem uz gaļas buljona

Nepieciešams: 300-450 g smadzeņu kaulu, 1-1,5 glāzes vārītu jūras kāpostu, 2-3 kartupeļu bumbuļi, 1-2 burkāni, 1 repfate galvu, 1,5 ēdamk. l. Margarīns, 1 ēd.k. l. Milti, lauru lapa, zaļumi, dilles, pipari, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgāti smadzeņu kauli ieliet aukstu ūdeni un gatavo 2-2,5 stundas, pēc kura noņem kaulu. Priekšapmaksas buljonā, kas novietots uz vārīšanās, ielieciet vārītu jūras katlu, dārzeņus, garšvielas un citas sastāvdaļas.

Zaļā zupa ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200-300 g gaļas, 1 glāze spirāles garlaicīgi kāpostu, 1,5 glāzes vārītu jūras kāpostu, 2-3 kartupeļu bumbuļi, 1 burkāns, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1-2 saišķis skābe, 1-2 tomāts, 1-2 ēdamk . l. Margarīns, 1 ēd.k. l. Milti, 1 ola, 2-3 ēdamk. l. Skābais krējums, pipari, lauru lapa, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgāta gaļa, lai vārtu vārtu, vāra līdz pusaudžu, tad ielieciet sasmalcinātus salmu baltos kāpostus, vāriet, pievieno vārītu jūras caulstoku, kartupeļus, pētersīļus. Kad buljons vārās, ielieciet sasmalcinātus salmu iepakotus burkānus, sīpolus, pievieno izjaukto mazgātu sasmalcinātu skābenes, šķēlēs šķēlēs ar tomātiem. 10 minūtes pirms gatavības zupa aizpildīt un nodot garšvielas. Pasniedziet ar olu un skābo krējumu.

Borsch gaļa ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200-300 g gaļas, 1/2 tasi Sauer-apsardzes kāposti, 1/2 tasi vārītu jūras kāposti, 1-2 kartupeļu bumbuļi, 1 bietes, 1 burkāns, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1 ēd.k. l. milti, 1-2 ēdamk. l. tomātu pasta, 1-2 māksla. l. Margarīns, 1 ola, 2-3 ēdamk. l. Skābais krējums, garšvielas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgāta gaļa, kas novietota ūdenī, uzkarsē, noņemiet iegūto putas, sāli un vāra līdz pusei gatavs. Ievietojiet mēru kāpostu, ļaujiet vārīt un pievienot vārītas jūras kāpostus, šķēlēs ar gabaliem vai kubiņiem kartupeļiem. Pusotņu pagatavošanā, pievienojiet parsed sasmalcinātu ar salmu burkāniem un sīpoliem. Sagatavojiet miltu garāmgājēju un aizpildiet borsch. Put garšvielas. Pievienojiet garšas sālījumam vai 3% etiķskābes šķīdumu, cukuru. Sautēti atsevišķi taukos, etiķetiskā būtība šķēlēs bietes sasmalcina insultu vai kubiņos ieviest gatavo borsi. Vāra 10 min. Pasniedz galda ar sasmalcinātu olu un krējumu.

Borsch gaļa zaļa ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200-300 g gaļas, 1/2 tasi vārīta jūras kāposti, 1/2 kartupeļu bumbuļi, 1 saišķis skābenes, spināti, 1 burkāns, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1-2 svaigi tomāti, 2-3 h. konservētas pupiņas, 1 bietes, 1 tējk. Rīvētas ķiploki, 1 ēd.k. l. Margarīns, 1 ēd.k. l. Milti, lauru lapa, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgātas gaļas ielej aukstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Push-pagatavojot gaļas, ielieciet vārītu jūras katlu, sasmalcinātus kartupeļus un pēc tam (pēc viršanas) pievienojiet mazgātu sasmalcinātu skāboņu, spinātu. Vāra un ievietojiet parseshed burkānus un sīpolus, šķēlēs ar svaigu tomātu šķēlītēm, 2-3 h. Konservētas pupiņas, garšvielas, sālījums pēc garšas vai 3% etiķskābes šķīduma, cukura, rīvētu ķiploku. Gatavā borsch, ieiet iecietīgos šķēlītēs sagrieztus vai kubiņus, pēc tam gatavojiet 7-10 minūtes. Pasniedz galda ar sasmalcinātu olu.

Brideller ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200-300 g gaļas, 1-1,5 glāzes vārītu jūras kāposti, 2-3 kartupeļu bumbuļi, 1 burkāns, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1 saišķis no skābenes, 1-2 sālīts gurķis, 1-2 māksla. l. Skābais krējums, pētersīļi, garšvielas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Brideller var pagatavot ar gaļu, šķiņķi, desām vai desu. Izgrieziet gaļu ar gabaliem un vāra līdz pusei gatavs. Uzvelciet vārītu jūras kaptīciju, vāra. Pēc tam, katliņā, nolaidiet kartupeļus sasmalcinātos ar kubiņiem, kubiņiem vai šķēlītēm, pievienojiet pulētus sasmalcinātus salmu burkānus un repfāta sīpolu galvu, vāra. Sakakmens iet cauri, mazgāt, sasmalcināt, tīrīt saknes par pētersīļiem. Grieztu kubiņus, rombiskos sālītos gurķus un pievienot garšas gurķu maršruts, garšvielas un sāls. Pirms ēšanas aizpildiet skābo krējumu, apkaisa ar zaļumiem.

Zivju zupa ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 200-300 g zivju galviņas, 1/2 tase vārīti jūras kāposti, 2-3 kartupeļu bumbuļi, 1 burkāns, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1 ēd.k. l. Augu tauki, garšvielas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgātas zivju galvas (jūs varat pievienot 100-150 g zivju filejas, sagrieziet gabalos), lai ieliet aukstu ūdeni, uzkarsē, sāli. Tad ielieciet vārītu jūras katlu, sasmalcinātas pētersīļu saknes un atkal uzkarsē, un pēc tam pievienojiet parseshed burkānus, repfāta sīpolu galvu, ko šķēlēs pars. Kartupeļi ir novietoti pie jūras kāpostu un pusi sagatavošanas kartupeļiem tiek ieviesti citas sastāvdaļas. Garšvielas, sāls pēc garšas.

Šķidrais sierberry ar jūras kāpostiem

Nepieciešams: 1/2 tasi vārītu jūras kāpostu, 1/2 tasi kāposti, 1 sālīts gurķis, 1 tomāts, 1-2 māksla. l. Kapperi, 30-50 g liellopu gaļa, 20-30 g desas, 20-30 g šķiņķa, 1 ēd.k. l. Margarīns, 1 ēd.k. l. Milti, 2-3 ēdamk. l. Tomātu pasta, 1 ēd.k. l. Skābais krējums, garšvielas, zaļumi, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Veikt dažas glāzes gaļas buljons, uzkarsē uz vārīšanās, ielieciet vārītu jūras katlu un balto ceptu kāpostu kāpostu, vāra. Uz pusi sagatavošanas pievieno šķēlēs sagrieztus gurķus, sālīts tomāts, Kapuļu un gaļas sastāvdaļas: liellopu gaļa, desa, šķiņķis. Tas viss vāriet un pievieno parseshed burkānus, sīpolus. Sagatavojiet miltu garāmgājēju ar tomātu pastu. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām, ielieciet sāli, garšvielas pēc garšas. Pasniedziet ar skābo krējumu un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Sēņu zupa ar sēnēm

Nepieciešams: 230-350 g kaula, 1/2 tasi jūras kāpostu vārīti, 1 burkānu, 1 brazier galvu, 1-2 saknes pētersīļi, 7-8 gab svaigas sēnes, 3 ēd.k. l. Kviešu milti, 2-3 ēd.k. l. Krējuma eļļa, 1 glāze piena, 1-2 olu dzeltenumi, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi nomazgāti kauli ielej aukstu ūdeni, pagatavojiet līdz gatavībai. Buljona celms, ielieciet sasmalcinātu vārītu jūras kapu. Noslaukiet pastiprinātos burkānus, sīpolus un pētersīļus. Ņem glāzi piena, sakārtojiet līdz 60 ° C un ieviest olas dzeltenumu, pārspēt ar iezīmētiem miltiem. Svaigas sēnes Noskalojiet, labi noskalojiet un vāriet etiķskābes sāls šķīdumu, un pēc tam berzējiet, daļu no sēnītes sagrieztas salmiņos. Buljonā vispirms ieviest stered rubbed burkānus, sīpolus, pētersīļus, tad sasmalcinātas sēnes un pēdējais olu dzeltenumi, piens un kvieši, kas paceļas milti. Vāra 10-15 min.

Jūras kāpostu sautējums

Nepieciešams: 1/3 tasi kāposti, 1/2 tasi vārītu jūras kāposti, 1-2 burkāni, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2-3 ēdamk. l. Tomātu pasta, 1 ēd.k. l. Kviešu milti, 1 ēd.k. l. Margarīns, cukurs, garšvielas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Veikt 1 ēd.k. l. Margarīns vai sviests, Vasaras baltais kāposti, tas viss ir dzēsts 15 minūtes, pēc tam pievienot vārītas jūras katlonus, ievadiet piestiprināto sasmalcinātu sasmalcinātu ar salmiem vai parsēšanas burkāniem, sīpoliem. Ievietojiet tomātus, garšvielas un nogādājiet visu līdz gatavībai.

Salonijas komanda ar jūras kāpostiem pannā

Nepieciešams: 1/2 tasi kāpostu, 1/2 tasi vārītu kāpostu, 1-2 sāls šķīdinātāju gurķi, 1-2 sālīti tomāti, 40-50 g liellopu gaļa, 20-30 g šķiņķa, 20-30 g desa, 1 burkāns, 1 galvas sīpols, 1 ēd.k. l. Margarīns, 1-2. l. Pietes tomātu, zaļumi, garšvielas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Sauer baltie kāposti līdz apcep uz margarīnu līdz mīksts, tad ielieciet vārītu jūras katlu, sāls gurķus, tomātus, šķēlēs šķēlēs ar šķēlītēm, pievieno liellopu, šķiņķi, desu, parsētus sasmalcinātus burkānus, sīpolus un 1 ēd.k. l. Tomātu. Visi, lai panāktu gatavību. Sāls, garšvielas izvietotas garšas. Pirms pasniegšanas uz galda apkaisa ar zaļumiem.

Jūras kāposti sautēti ar cūkgaļu

Nepieciešams: 200 g vārītu jūras kāpostu, 200 g cūkgaļas, 50 g cūku sala, 1 ēd.k. l. Sojas mērce, 1/2 no rādījumu priekšgala galvas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Skaidrs jūras kapteinis smalki sagriezts. Clēles cūkgaļas celuloze tiek attīrīta no taukiem un sagriež šķēlītēs. Sīpoli sagriež sīpolus. Uz stipri uzsildīta pannas ar nelielu tauku daudzumu, lai ievietotu cūkgaļu, sīpolus un grauzdētu. Pievieno jūras kāpostu, sojas mērci, 1-2 glāzi buljona un, kad šķidrie vārīšanās, ielej izkusušos cūku taukus.

Jūras kāposti sautēti ar vistu

Nepieciešams: 200 g vārītu jūras kāpostu, 700 g vistas gaļas, 50 g cūku sala, 1 ēd.k. l. Sēšanas mērce, 1/2 no rāpuļu priekšgala galvas, 1 ola (proteīns), sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Sīpoli sagriež sīpolus. Vārīta vistas mīkstums sagriež šķēlītēs, zaļo sīpolu gabalos. Uz ļoti apsildāmā pannā ar nelielu tauku daudzumu, lai piestiprinātu sīpolus, apcep to, tad pievienojiet sasmalcinātu vārītu jūras katlu, vistas šķēles, ielej 1/2 glāzi buljona un ļaujiet vārīties, pievienojiet kausētu cūku tauku.

Jūras kāposti sīrupā

Nepieciešams: 1 kg jūras kāposti vārīti, 1,5 kg cukura smilšu, 2 glāzes ūdens, 1-2 h. L. citronskābe.

Vārīšanas metode: Izlaist vārīto jūras katlu caur gaļas mašīnām, pagatavojiet emaljētos ēdienos cukura sīrups Profils. Karstā sīrupā, pievienojiet citronskābi 1,5-2 h. L. Uz 1 kg kāpostu, ielieciet 1 kg sīrupu 500 g sasmalcinātu jūras kāpostu un izturēt sīrupu, lai impregnētu 1 stundu. Gatavs ievārījums Karsts ielej stikla burkās. Ar to pašu recepti jūs varat sagatavot ievārījumu no jūras kāpostiem ar brūklenes.

Salāti "kapteinis"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, vārīta liellopu gaļa, kāpostu kāposti, vārītas bietes, vārīti kartupeļi, 1-2 sālīts gurķis, 1 burkāns, brūkleņu vai marinētas dzērvenes, 1 ola, majonēze, svaigi zaļi pētersīļi, sāls un pipari pēc garšas.

Salāti "Carolina"

Nepieciešams: jūras kāposti vārīti baltā kāposti Sauer, vārīta liellopu gaļa, 1 sāļš vai marinēts gurķis, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 burkāns, 1-2 māksla. l. Zaļie zirņi, majonēze, sāls, garšvielas pēc garšas.

Salāti "tirgotājs"

Nepieciešams: Jūras kāpostu vārīti, balts kāpostu kausi, 1 Bulgārijas piparu pod, 1-2 āboli no UROEN, 1 svaigs burkāns, 1/4 no sīpoliem rāpuļu priekšgala, 1-2 Art. l. Eļļas dārzeņi, pipari, sāls pēc garšas.

Maryana salāti

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, balti kāposti, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2 ēd.k. l. Dārzeņu eļļas, cukurs, pipari, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Baltā kāposti ir kalti labi, un kūdra sāls, jūras kāposti un sīpolus sagriež ar maziem gabaliņiem, rūpīgi sajauc, augu eļļu, cukuru, sāli, piparus.

Salāti "Natalie"

Vajadzīgs: Jūras kāposti vārīti, 1-2 svaigi āboli, 1-2 gurķi svaigi, 1 tomāti, 1 burkāns, zaļās pētersīļi vai selerijas, 1/2 glāze krējuma, sāls, pipari pēc garšas.

Vārīšanas metode: Jūras kāposti, āboli, gurķi, tomāti, burkāni, pētersīļu zaļumi sagriezti ar maziem gabaliņiem. Rūpīgi sajaukts, pievienojiet skābo krējumu, sāli, piparus.

Salāti "oksi"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 100 g sēņu sēņu vai marinētu, 1 pagrieziena sīpolu, 2-3 ēdamk. l. Eļļas dārzeņi, pipari, sāls pēc garšas.

Salāti "Olesya"

Nepieciešams: Vārīti jūras kāposti, balti kāposti, 1 repfāta sīpolu galva, vairāki svaigi gurķi, 2-3 vārītu kartupeļu bumbuļi, 1 rāpuļu priekšgala galva, 2-3 ēdamk. l. Eļļas dārzeņi, ķiploki, pipari, cukurs, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Baltā kāposti ir smalki sasmalcināts un salvetes ar sāli, jūras aļģu, gurķiem un sīpoliem tiek sagriezti ar maziem gabaliem, rūpīgi sajauc, augu eļļu, cukuru, sāli, piparus.

Salāti "sala"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, balti kāposti, 1 pagrieziena sīpolu galva, daži svaigi gurķi, 2 tomāti, 1 burkāns, 1 pod of sweet paprikas, sasmalcina ar insultu, 1-2 vārītu kartupeļu bumbuļi, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, 1 tējk. etiķskābe vai citronskābe, ķiploki, sāls, pipari, cukurs pēc garšas.

Vārīšanas metode:Belokoku kāposti ir smalki sasituši un smaržo ar sāli, jūras kāpostiem, gurķiem, tomātiem, burkāniem, saldajiem pipariem un sīpoliem, rūpīgi sagriež augu eļļu, cukuru, sāli, piparus.

Salāti "Primorsky"

Nepieciešams:jūras kāposti vārīti, Sauer krāsas kāposti, keta vai rozā laša zivis, 1-2 sālīts gurķis, 1 burkāns, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 pagrieziena sīpolu galva, 1 ēd.k. l. Zaļie zirņi, 1/2 kauss majonēze, sāls pēc garšas.

Salāti "nopelnīja"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, kāposti kāposti, 1 vārītas bietes, 1-2 svaigi āboli, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 sīpolu galva, 2-3 ēdamk. l. Eļļas dārzeņi, cukurs, sāls, garšvielas pēc garšas.

Sahalin salāti

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1 pagrieziena sīpolu galva, 2 svaigi gurķi, 1 burkāns, skābs krējums, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Visi produkti sagriež mazos gabaliņos, ielej skābo krējumu, sāli.

Salāti "Seged"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1/2 tasi sauer-krāsainu kāpostu, 1-2 sālītu gurķi, 1 salds bulgāru piparu pod, 1 burkāns, 1-2 vārīta kartupeļu bumbuļi, 1 galvas ķekars, ķiploki, 2-3 ēdamk. l. Eļļas dārzeņi, pipari, cukurs, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Jūras kāposti, sāls gurķi, pipari, burkāni, vārīti kartupeļi, sīpoli sasmalcina. Rūpīgi sajauc, aizbēga augu eļļu, pievieno sāli, piparus.

Salāti "Tynyanov"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, 1 burkānu, 2-3 āboli svaigi, sagriezti ar kubiem vai maziem kubiņiem, 4-5 plūmēm, 1/2 citronu, 1/2 tasi krējuma vai mērci, cukuru, sāli pēc garšas.

Vārīšanas metode: Jūras kāposti, burkāni, āboli, plūmes sasmalcina. Rūpīgi sajauc, pievieno pusi no citronu sulas, skābo krējumu, sāli, pipariem.

Salāti "Tana"

Nepieciešams: Jūras kāposti vārīti, keta vai piphel zivju vai vārīta menca, Sauer-ceptie kāposti, 1-2 marinēti gurķi, 1-2 sālīti tomāti, 1 vārīta cukurbietes, 1 burkānu, 1-2 māksla. l. Zaļie zirņi, 1-2 Art. l. Ķirši, plūmes vai marinētas lingers, majonēze, svaigi pētersīļu zaļumi, sāls, cukurs, garšvielas pēc garšas.

Auss tālu austrumu

Nepieciešams: 2 litri ūdens, 200-300 g zivju galvu, 1/2 tasi vārītu jūras kāpostu, 2-3 kartupeļu bumbuļi, 1 burkāns, 1 galvas rāpuļu priekšgala, 1 ēd.k. l. Eļļas dārzeņi, garšvielas, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode: Labi mazgāti zivju galvas (jūs varat pievienot fileju jūras zivis) Ielej aukstu ūdeni, uzkarsē, sāli. Tad ielieciet kartupeļus. Kad buljons vārās, gatavojiet līdz kartupeļu sepure. Pievienojiet jūras kāpostus, sasmalcinātas saknes pētersīļus. Burkāni un cepeškrāsas ķekars dārzeņu eļļa Un pievienojiet, kad auss ir gatava. Garšvielas, sāls pēc garšas.

Marine no laminārijas ar sojas mērci un medu

Nepieciešams: 30 gr. Žāvēti lamināri, 2 stundas. Medus, 1 tējk. Liesa eļļa, 30 ml. Sojas mērce, 2 ķiploku daiviņas, 1,2 litri. ūdens.

Vārīšanas metode: 30 gr. Žāvēti lamināri vāra 1,2 litri ūdens 30 min. Iegūstiet lamināru un sagrieziet to ar plānām sloksnēm (0,5 cm). Pievienot 2 h. Medus, 1 tējk. Liesa eļļa, 30 ml. Sojas mērce un 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Staw visu 10 min pannas ar izliektu apakšdaļu, tad pievienojiet 1 glāzi buljona, kurā laminārija tika pagatavota. Pārklājiet vāku un saudzējiet vēl 5 min par mazo uguni. (Ja nav tik cepšanas pannas, tad jūs varat, protams, izmantot parasto, ar augstām pusēm). Ja ledusskapī atdzesē vismaz 2 stundas. Aprēķināts 4-8 porcijām.

Marine no lamary ar ingveru un medu

Nepieciešams: 30 gr. Žāvēti lamināri, 2 stundas. Medus, 1 tējk. Liesa eļļa, 30 ml. sojas mērce, 2 krustnagliņas ķiploki, 1 tējk. Sasmalcināts ingvera un sulas 1 citronu.

Vārīšanas metode: Sagatavojiet lamināru, tāpat kā iepriekšējā receptē. Pievienot Laminaria 2 h. Medus, 1 tējk. Sasmalcināts ingvera un sulas 1 citronu. Viss maisījums un jūras ledusskapī vismaz 2 stundas.

Pupas Azuki (nelielas sarkanās pupiņas) ar cukči un lamināru

Nepieciešams: 1 tase pupiņu azuki, iepriekš mazgā un mākoņo; 1 laminārārsta sloksne ir 2-3 collas garš, arī tika nomazgātas un neveikli; 1 cukini sasmalcina ar maziem kubiņiem; 1/8 vai 1/4 h. jūras sāls (Protams, jūs varat izmantot parasto sāli).

Vārīšanas metode: Laminarija tiek novietota uz pannas apakšā, ielieciet cukini uz augšu, tad novietojiet pupiņas azuki. Ielejiet to ar ūdeni, kurā laminārija tika iemērkta, lai aptvertu tikai cukini, bet ne pupiņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet ugunsdzēsības vidi, pārklājiet vāku un pagatavojiet līdz gatavībai (tas ir 1,5-2 stundas). Pievieno ūdeni, lai segtu pupiņas, pievienotu jūras sāli un izdzēst tālāk, kamēr gatavība (vēl pusstundas).

Pinto pupiņas ar dārzeņiem un lamināriem

Nepieciešams: 1 tase pirms slēgtas pint pupiņas; Puse sīpolu, ko šķēlēs ar kubiem vai šķēlītēm; 1/4 selerijas kausi šķēlēs ar lieliem kubiņiem vai taisnstūriem; 1/8 tases svaigas saldās kukurūzas; 1/4 tases sasmalcina ar lieliem burkānu kubiņiem; 1 laminārijas sloksne, iepriekš slēgta un šķēlēs gabalos; 1/8 vai 1/4 tējkarote jūras sāls šķīdums; Sagrieztas zaļās priekšgala spalvas sānu ēdienam.

Vārīšanas metode: Laminaria ievieto pannas apakšā. No augšas, slāņi, sīpoli, selerijas, kukurūza, burkāni. Pre-neveikls pupiņas novieto virs dārzeņiem. Pievieno ūdeni, lai tikai segtu pupiņas. Uzkarsē, samaziniet ugunsgrēku līdz vidējam. Pavārmāksla apmēram 2 stundas līdz 80% no gatavības, pievienojot ūdeni pēc vajadzības, lai tikai segtu pupiņas. Tad pievienojiet piejūras sāli un turpiniet gatavot, līdz pupiņu mīkstums ir aptuveni puse pusstundu.

Lēcas ar dārzeņiem un Lamināriju

Nepieciešams: 1 tasi mazgātu lēcu; 1/2 tases smalki sasmalcinātu sīpolu; 1/8 tases seleriju kubi (Saline), 1/4 glāzes šķēlēs burkānu kubi, 1 laminārā sloksne 1-2 collas garš, neveikls un smalki sagriezts, jūras sāls šķīdums.

Vārīšanas metode: Ievietojiet laminarium apakšā pannas. Pēc tam slāņos - sīpolus, selerijas un burkānus. Augšup uz dārzeņiem izvietot lēcas. Ielej ūdeni, lai segtu dārzeņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet ugunsdzēsējus līdz vidējam, vāciņam un gatavot 45 minūtes - 1 stundu, dažreiz pievienojot ūdeni, kā nepieciešams, lai tikai segtu lēcu. Kad pupiņas būs gatavas 70%, sezonas jūras sāli pēc garšas un turpināt sagatavot vēl dažas minūtes pirms gatavības. Nepievienojiet vairāk ūdens pēc sālīšanas.

Jēlnaftas rīsi ar lamināru

Nepieciešams: 1 tasi neapstrādātu rīsu, 1,5 glāzes ūdens; sasmalcina jūras sāli; 1 laminārijas 8 cm sloksne; 2 pilieni sezama eļļas (sezama),

Vārīšanas metode: Izskalojiet rīsus un novietojiet to vēlams spiediena plīts vai tērauda pannā vai keramikas ugunsizturīgajos ēdienos. Pievieno ūdeni, sāli, laminarium, eļļu. Cieši nosedziet ar vāku. Uz vārīšanās uz spēcīga uguns. Pēc tam samaziniet uguni un vāra 1 stundu. Neatveriet rīsu ēdiena gatavošanas laikā! Kad tas ir gatavs, noņemiet vāku un viegli samaisiet visu ar koka karoti. Atkal, lai segtu vāku un dot digrauty vēl 5 minūtes pirms pasniegšanas uz galda. Nekādā gadījumā alumīnija trauku gadījumā!