Izvēlne
Par brīvu
reģistrācija
mājas  /  Svētku/ Oriģinālie salāti ar šķiņķi un sieru. Salāti ar šķiņķi un sieru. Tomātu un šķiņķa salāti

Oriģinālie salāti ar šķiņķi un sieru. Salāti ar šķiņķi un sieru. Tomātu un šķiņķa salāti

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā sev))

Saturs

Viens no miljoniem cilvēku iecienītākajiem ēdieniem ir smalki, garšīgi šķiņķa salāti. Ar šo galveno sastāvdaļu tiek kombinēti daudzi pārtikas produkti, sākot no olām vai siera līdz kartupeļiem vai gurķiem. Pagatavot salātus, kuru galvenā sastāvdaļa būs aromātiskais šķiņķis, ir ļoti vienkārši, turklāt tas prasīs ļoti maz laika.

Kā pagatavot šķiņķa salātus

Šo gaļas veidu, tāpat kā cūkgaļu, iecienījuši daudzi cilvēki, tāpēc dažādas dzīvnieka daļas tiek izmantotas visu veidu ēdienos. Šķiņķis nav izņēmums – tas ir izgatavots no tā garšīgi salāti ar dažādu sastāvdaļu pievienošanu. Sastāvdaļas var būt ļoti dažādas: siers, kartupeļi, pupiņas, kalmāri, grauzdiņi un daudz kas cits. Salātu gatavošana ar šķiņķi ir viegls un jautrs process, kura noslēgumā iegūsi gardu maltīti, gluži kā gastronomijas žurnālu fotogrāfijās.

Šķiņķa salāti - receptes ar fotogrāfijām

Pagatavot ēdienu no šķiņķa un citām sastāvdaļām pašam mājās nemaz nav grūti, un sastāvdaļas var izvēlēties pēc savas gaumes. Vislabāk ir izmantot jebkuru recepti šķiņķa salātiem no slaveniem šefpavāriem, kuri ir ieguvuši popularitāti plašajā kulinārijas pasaulē. Tā kā ēdienam var pievienot ļoti dažādas sastāvdaļas, ir svarīgi apzināties pareizu produktu izvēli. Daži pārtikas veidi ne tikai neatbilst garšai, bet var kaitēt veselībai un formai. Apskatīsim dažas interesantas receptes.

Ar sieru un gurķiem

Klasiskā šķiņķa salātu recepte ietver tikai dažas sastāvdaļas – sieru un gurķus. Svaigie dārzeņi tiek izmantoti standartā, bet ja kādam negaršo, tad var ņemt marinētus, jo garša no šādas liešanas nekļūs sliktāka. Mērcei izmanto tradicionālo majonēzi, skābo krējumu vai dabīgais jogurts(tiem, kas skatās vidukli - bez taukiem). Rezultātā tas izrādīsies smalki salāti no šķiņķa, siera un svaigi gurķi kuri nekautrējas izrotāt pat svētku galds.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķa sagriešana - 250 g;
  • gurķi - 3 gab .;
  • ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
  • cietais siers - 150 g;
  • zema tauku satura jogurts bez cukura - 100 g;
  • sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Nomazgājiet gurķi, sagrieziet sloksnēs.
  2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
  3. Gaļu sagriež strēmelītēs.
  4. Nospiediet ķiplokus.
  5. Visas sastāvdaļas samaisa bļodā, pievieno jogurtu, sāli.
  6. Pasniedziet uz galda vienkāršus salātus, pēc garšas pievienojiet jebkurus zaļumus.

Ar sēnēm

Vēl viens elements, ko bieži pievieno salātiem, ir sēnes. Jūs varat izvēlēties jebkuru no tiem pēc savas gaumes: vai tā būtu medus sēne, šampinjoni, baltie vai citi. Ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai vakaram ar viesiem. Pankūku salāti ar sēnēm un šķiņķi tiek pagatavoti ātri, tiem ir maiga, maiga garša, pateicoties siera pievienošanai. Lai maltīte būtu sātīgāka, var pievienot kartupeļus vai makaronus, pagatavojot veselu pamatēdienu, kas palīdzēs atšķaidīt ierasto uzturu.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 200 g;
  • sēnes (marinēti šampinjoni) - 150 g;
  • konservēti zaļie zirnīši - 50 g;
  • Holandes siers - 150 g;
  • olas - 5 gab .;
  • majonēze, garšvielas, garšaugi - garšo.

Gatavošanas metode:

  1. Cūkgaļu sagriež mazos kubiņos.
  2. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās mazās šķēlītēs, bet sieru - strēmelēs.
  3. Sasmalciniet garšaugus.
  4. Bļodā sakuļ olas un apcep tās kā omleti, lai sanāk dažas plānas pankūkas.
  5. Satiniet tos un sagrieziet šķērsām, lai izveidotu svītras,
  6. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno zirņus, pārkaisa ar majonēzi, pārkaisa ar zaļumiem.
  7. Ļaujiet salātiem vairākas stundas nostāvēties ledusskapī un pasniedziet.

Kokteiļu salāti

Kokteiļu salāti ar šķiņķi, sieru un augļiem var kļūt ļoti sulīgi, neparasti un pēc garšas patīkami. Ananāsi ir lieliski piemēroti šim biznesam, un, ja pievienojat žāvētas plūmes, jūs iegūstat barojošu uzkodu, ar kuru nav kauns dekorēt svētku galdu. Kokteiļu salātu īpatnība ir tā, ka tie tiek pasniegti kārtām mazos caurspīdīgos bļodiņos. Ja visu darāt pēc receptes, sanāk pikants skaists ēdiens kā kulinārijas žurnālu fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis sagriezta cūkgaļa - 150 g;
  • konservēti ananāsi - 2-3 gredzeni;
  • valrieksti - 5-6 nukleoli;
  • žāvēti augļi (žāvētas plūmes) - 5-6 gab .;
  • cietais siers - 100-150 g;
  • svaigs gurķis - 1 gab .;
  • majonēze / skābs krējums - 100 g.

Gatavošanas metode:

  1. Cūkgaļu sagriež vienādos kubiņos, ieklāj pirmajā kārtā.
  2. Katru nākamo kārtu ieziež ar majonēzi.
  3. Gurķi sagriež sloksnēs, liek virsū.
  4. Nākamais slānis ir ananāsi (labāk sagriezt pusgredzenos).
  5. Pēc tam nāk žāvētas plūmes - sasmalciniet tās un lieciet virsū ananāsiem.
  6. Sarīvē sieru, uzkaisa to uz trauka, bet pa virsu izrotā ar rīvētiem valriekstiem.

Ar pupiņām

Pākšaugi ir bieži viesi jebkurā ēdienā. Tāpēc pupiņu un šķiņķa salāti ar papriku, sieru un tomātiem izrādīsies ļoti garšīgi, apmierinoši. Tā kā uzkoda tiek pagatavota dažu minūšu laikā, negaidītā viesu viesošanās virtuves saimnieci nepārsteigs. Labāk ir izmantot konservētas pupiņas, lai neiesaistītos ilgstošā gatavošanā (pākšaugu kultūras pārstāvi vajadzēs mērcēt uz nakti un pēc tam vārīt).

Sastāvdaļas:

  • saldie pipari - 1 gab .;
  • konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba,
  • olas - 2 gab .;
  • siers (krievu) - 150 g;
  • šķiņķis - 250 g;
  • tomāts - 1 gab .;
  • pētersīļi - 20 g;
  • majonēze - 100 g;
  • ķiploki - 1-2 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

  1. Pupiņu burciņu atver, lieko šķidrumu notecina, saturu lej bļodā.
  2. Nomazgājiet piparus, nomizojiet kātiņu un sēklas, sagrieziet sloksnēs.
  3. Sieru sagriež strēmelītēs un cūkgaļu strēmelītēs.
  4. Nomazgājiet tomātu, sagrieziet kubiņos.
  5. Dariet to pašu ar olām, pēc vārīšanas tās cieti vārītas.
  6. Sasmalciniet zaļumus, izlaidiet ķiplokus caur presi.
  7. Visas sastāvdaļas liek bļodā, piepilda ar majonēzi, labi samaisa.
  8. Salātus var pasniegt uzreiz.

Ar kukurūzu

Vēl viens elements, kas atrodams daudzos salātos, ir konservēta kukurūza. Šīs sastāvdaļas garša ir pazīstama un iemīļota daudziem cilvēkiem. Salāti ar šķiņķi un kukurūzu un gurķi tiek pagatavoti ātri, tāpēc tie var būt lielisks papildinājums ikdienas vakara diētai. Tradicionāli ēdiens tiek garšots ar majonēzi, bet tie, kas seko savai figūrai, var izmantot zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 300 g;
  • svaigi gurķi - 200 g;
  • cietais siers - 150 g;
  • konservēta kukurūza - 1 kārba;
  • majonēze - 100-150 g;
  • pētersīļi - 1 zariņš.

Gatavošanas metode:

  1. Cūkgaļu sagriež plānās strēmelītēs (vislabāk ir kūpināta, bet der arī vārīta).
  2. Sieru sagriež strēmelītēs vai sarīvē uz rupjās rīves.
  3. Gurķus noskalo, nosusina, sagriež garos kubiņos un noliek uz papīra dvieļa (lai izslēgtu lieko mitrumu).
  4. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno kukurūzu, izlejot no burkas visu sālījumu.
  5. Samaisiet sastāvdaļas, garšvielas ar majonēzi.
  6. Pasniedz, dekorējot ar pētersīļu lapiņu.

Ķīnas kāposts

Lai salāti iegūtu nepieciešamo svaigumu, tiem vienkārši jāpievieno Ķīnas kāposti. Šis dārzenis ir bagāts ar pārtikas šķiedra un vitamīni, kas ir ļoti noderīgi ķermenim. Tāds kāposts (starp citu, ciltstēvs Korejiešu burkāni) ļoti iecienījuši austrumos - to sautē, marinē, sālī. Mūsu valstī viņi to izvēlas lietot svaigā veidā. Uzziniet, kā tiek gatavoti kāpostu un šķiņķa salāti.

Sastāvdaļas:

  • kāposti (Pekina) - 300 g;
  • cūkgaļa - 100 g;
  • pipari (bulgāru) - 1 gab .;
  • tomāts - 2 gab .;
  • sinepes (veseli graudi) - 1 ēdamkarote;
  • eļļa (dārzeņu - no saulespuķu vai olīvu) - 2 tējkarotes.

Gatavošanas metode:

  1. Cūkgaļu tradicionāli sagriež strēmelēs.
  2. Nomazgājiet piparus, pārgrieziet uz pusēm, nomizojiet sēklas.
  3. Tomātus sagriež daiviņās.
  4. Ievietojiet iepriekš minētās sastāvdaļas bļodā.
  5. Ķīnas kāpostus noskalo, sagriež mazos gabaliņos.
  6. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno olīveļļu un sāli.
  7. Pievienojiet graudu sinepes un pēc vēlēšanās apkaisa ar dažādām garšvielām vai zaļumiem.

Krievu skaistums

Ir viena populāra salātu recepte, kas ir kļuvusi par vienu no garšīgākajām un maigākajām. Otra galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa. Ēdiens bieži tiek iekļauts restorānu ēdienkartē, tas bieži sastopams kādos īpašos pasākumos. Vistas un šķiņķa salāti Krievu skaistums - brīnišķīgs aukstā uzkoda, kas tiek pagatavota ātri un ārkārtīgi vienkārši.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 200 g;
  • svaigs gurķis - 1 gab .;
  • kartupeļi - 2-3 gab .;
  • cietais siers - 150 g;
  • olas - 2 gab .;
  • paprikas- 1 gab.;
  • vistas fileja - 200 g;
  • majonēze - 150-200 g;
  • sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Vāra fileju, ļauj atdzist, sagriež mazos gabaliņos.
  2. Vāra kartupeļus, nomizo, sarīvē (rupji).
  3. Cieti vārītas olas, sagriež kubiņos.
  4. Sagrieziet šķiņķi un gurķi garos gabaliņos.
  5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
  6. Sagrieziet piparus kubiņos, iepriekš notīrot to no sēklām.
  7. Slāņos noteiktā secībā sajauc visas ēdiena sastāvdaļas: kartupeļus, gurķus, šķiņķi, olas, vistu, piparus, sieru.
  8. Starp katru kārtu noteikti pārklājiet ar majonēzi.
  9. Gatavs ēdiens izrotājiet ar jebkuriem zaļumiem vai olīvām un pasniedziet.

Ar grauzdiņiem

Vēl viena populāra salātu recepte, kurā ietilpst šķiņķis, tomāti, krekeri, vārīta liellopa mēle, sēnes - to sauc par "Caprice". Katrs vīrietis var palutināt savu sievieti ar šo ēdienu, jo to ir ļoti vienkārši pagatavot. Salāti ar šķiņķi un krekeriem un tomātiem izdaiļos gan parastās vakariņas, gan jebkuru svētku mielastu.

Sastāvdaļas:

  • vārīta mēle - 200 g;
  • tomāti - 2-3 gab .;
  • sēnes (šampinjoni) - 250 g;
  • krekeri - 30 g;
  • šķiņķis - 150 g;
  • etiķis - 0,5 tējk;
  • sinepes - 20 g;
  • augu eļļa - 50 g;
  • sāls, pipari - pa šķipsniņai.

Gatavošanas metode:

  1. Cūkgaļu un vārītu liellopa mēli sagriež strēmelītēs.
  2. Tomātus kārto kubiņos.
  3. Apvienojiet etiķi, sinepes un augu eļļu.
  4. Vāra sēnes, sagriež mazās plāksnēs.
  5. Sajauc visas sastāvdaļas, sāli un piparus, pārlej ar sagatavoto sinepju mērci, etiķi un eļļu.
  6. Trauku apkaisa ar rīvmaizi.
  7. Pasniedz ar kārtainās mīklas siera kūku.

Ar kalmāriem

Ļoti noderīgi aukstajiem ēdieniem pievienot jūras veltes, kas ir bagātas ar vitamīniem, minerālvielām, fosforu. Vārīti kalmāri ir lieliski piemēroti salātu pagatavošanai - tā garša ir patīkama, mīksta, labi sader ar cūkgaļu vai vistas gaļu. Vienkāršu, bet ļoti oriģinālu, apetīti rosinošu ēdienu var pagatavot pat pavārs iesācējs. Kā pagatavot kalmāru un šķiņķa salātus? Ļoti vienkārši!

Sastāvdaļas:

  • auksti gabali - 300 g;
  • kalmāri - 500 g;
  • zirņi (konservēti) - 0,5 kārbas;
  • sīpols - 1 gab .;
  • olas - 2 gab .;
  • siers - 200 g;
  • sāls, pipari, majonēze - pēc jūsu ieskatiem.

Gatavošanas metode:

  1. Kalmāru nomizojiet no dabiskās plēves, mazgājiet, nosūtiet gatavot.
  2. Cieti vārītas olas, sagriež kubiņos, smalki sagriež sīpolu, sagriež šķiņķi garās strēmelēs.
  3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
  4. Secīgi izklājiet visas sastāvdaļas: šķiņķi, olas, zirņus, sīpolus, kalmārus, sieru.
  5. Trauku pārlej ar majonēzi un apmaisa, pēc garšas pievieno garšvielas.

Ar papriku

Skaisti un neparasti garšīga uzkoda var būt salāti ar papriku un šķiņķi, olām, sieru, vārītiem burkāniem, svaigu gurķi. Galvenā atšķirība starp aperitīvu un līdzīgiem ēdieniem ir tā elegantais izskats. Pierasts pasniegt uz galda mazās caurspīdīgās glāzēs vairākās kārtās. Kā mērci varat izmantot mājās gatavotu mērci, kuras pamatā ir skābs krējums, ķiploki, majonēze.

Sastāvdaļas:

  • olas - 2 gab .;
  • bulgāru pipari - 2 gab .;
  • majonēze, skābs krējums - katra 5 ēdamkarotes;
  • burkāni - 200 g;
  • šķiņķis - 250 g;
  • gurķis - 3 gab .;
  • sālīts siers (fetas siers) - 150 g;
  • zaļumi, sāls, pipari - pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

  1. Vāra olas (10 minūtes verdošā ūdenī).
  2. Vāra burkānus - apmēram 20 minūtes, gurķus rūpīgi nomazgā.
  3. Visas galvenās sastāvdaļas (gurķi, burkānus, olas, gaļu) sagriež nelielos gabaliņos.
  4. Sieru sarīvē uz vidējas rīves, piparus sagriež strēmelītēs.
  5. Sajauc saldo krējumu, majonēzi, izspiestu ķiploka daiviņu.
  6. Masu lej mazā maisiņā, vienā stūrī izveidojot caurumu (tā salātos būs ērti veidot kārtas, mērci izspiežot pa daļām).
  7. Traukos pēc šāda principa kārto kārtās liek visas sastāvdaļas: gaļu, olu, piparus, burkānu, gurķi, sieru.
  8. Starp katru slāni izveidojiet plānu mērces spilventiņu (apmēram tējkaroti).
  9. Trauku virsū izrotājiet ar pētersīļu lapiņu, ļaujiet 10 minūtes brūvēt ledusskapī, pasniedziet.

Garšīgi šķiņķa salāti - gatavošanas noslēpumi

Vairākas noderīgi padomi populāri pavāri, kā pagatavot šķiņķa salātus, lai tie būtu garšīgi:

  1. Jebkuri salāti, tostarp šķiņķa salāti, tiek uzskatīti par nederīgiem lietošanai divas stundas pēc to pagatavošanas. Tāpēc svarīgi ir izrēķināt porciju skaitu un pagatavot trauku tieši pirms lietošanas (neattiecas uz tām, kuras jāievelk).
  2. Bieži vien pat vienkāršos salātos ar šķiņķi ir grauzdiņi, kas traukā ļoti ātri izmirkst, tāpēc apkaisa ar maizi tieši pirms pasniegšanas.
  3. Nepievienojiet salātiem daudz mērces (majonēzi, krējumu, mērci) - tas pārspēs galveno sastāvdaļu garšu.

Video

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Apspriest

Šķiņķa salāti: garšīgas receptes

Šķiņķis ir daudzpusīgs un pieņemams produkts, ko varat iegādāties jebkurā veikalā. Sastāvdaļa labi sader ar neapstrādātu un vārīti dārzeņi, marinēti, sālīti un kaltētas sēnes, svaigi un konservēti augļi, sieri. Šķiņķa salātus var pasniegt gan pusdienās, gan svētku galdam.

[Paslēpt]

Salāti ar šķiņķi, pupiņām un grauzdiņiem

Sarkanās pupiņas ir ideāli piemērotas šiem šķiņķa salātiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu palīdzēs izveidot šķiņķa uzkodu jebkuram īpašam gadījumam.

Sastāvdaļas

  • krekeri - 400 g;
  • marinēti gurķi - 4 gab .;
  • pupiņas (konservētas) - 240 g;
  • siers - 250 g;
  • ķiploki - pāris krustnagliņas;
  • šķiņķis - 250 g;
  • majonēze - 4 ēdamk. l .;
  • sāls - šķipsniņa.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Vispirms lej grauzdiņus salātu bļodā.
  2. Liek pupiņas uz grauzdiņiem (pēc šķidruma notecināšanas).
  3. Marinētus gurķus sagriež mazos kubiņos, nosūta uz salātiem.
  4. Sasmalciniet šķiņķi mazos gabaliņos un novietojiet kopā ar pārējām sastāvdaļām.
  5. Sasmalciniet ķiplokus.
  6. Tagad smalki sarīvējiet sieru.
  7. Sastāvdaļas samaisa un pārlej ar majonēzi. Pievieno sāli.
  8. Lai grauzdiņus iemērcētu majonēzē, salāti vairākas stundas jānovieto aukstā vietā.

foto galerija

Tomātu un šķiņķa salāti

Šie šķiņķa salāti ir neticami garšīgi un viegli pagatavojami. Traukā esošās sastāvdaļas padara to apmierinošu un barojošu.

Sastāvdaļas

  • šķiņķis - 250 g;
  • tomāti - 4 gab .;
  • kukurūza (konservēta) - 230 g;
  • vārītas vistas olas - 4 gab .;
  • ķiploki - dažas krustnagliņas;
  • majonēze - 6 ēdamk. l.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Šķiņķi sagriež mazās strēmelītēs.
  2. Sagrieziet olas pusgredzenos.
  3. Pirms tomātu griešanas izņemiet tiem serdi un nomizojiet astes.
  4. Tagad sagatavotās sastāvdaļas jāapvieno dziļā plāksnē.
  5. Pievienojiet kukurūzu pārtikai.
  6. Caur presi izspiediet ķiplokus salātos.
  7. Pievienojiet nedaudz majonēzes un samaisiet.

foto galerija

Gardi salāti "Mandarīnu maigums" siera groziņā

Salātus ir ļoti viegli pagatavot. Trauks rotās Jaungada galds un iepriecinās jūs ar neparastu prezentāciju.

Sastāvdaļas

  • kāposti (Pekina) - 470 g;
  • šķiņķis - 230 g;
  • vārīta desa - 170 g;
  • siers - 230 g;
  • mandarīni - 5 gab .;
  • kukurūza (skārda kārbā) - 250 g;
  • majonēze;
  • sāls - šķipsniņa.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Rupji rīvētu sieru liek uz ietaukotas cepešpannas 3 mazu apļu formā. Ielieciet cepešpannu ar sieru cepeškrāsnī 180 grādos uz 7-10 minūtēm.
  2. Kad siers izkusis, izņemam cepešpannu no cepeškrāsns.
  3. Ar koka lāpstiņu uzmanīgi noberiet sieru un novietojiet to uz apgrieztas glāzes. Tādējādi, sieram atdziestot, veidosies groziņš topošajiem salātiem.
  4. Pekinas kāpostus smalki sakapā.
  5. Šķiņķi un desu vajadzētu sagriezt kubiņos.
  6. Mandarīna šķēles sagriež vairākos gabalos.
  7. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā ar majonēzi.
  8. Gatavos salātus pa daļām groziņu formā liek atdzesētajā sierā, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru.

Varat arī pagatavot vienu uzkodas porciju. Lai to izdarītu, jums ir jāizveido liels siera grozs un ielieciet tur salātus.

foto galerija

"Vīriešu ziemas" salāti

Vienkāršās salātu sastāvdaļas ļauj īsā laikā pagatavot cienastu.

Sastāvdaļas

  • šķiņķis - 250 g;
  • marinēti šampinjoni - 100 g;
  • cūkas mēle(gatavs) - 250 g;
  • olīvas - 80 g;
  • priekšgala - galva;
  • marinēti gurķi - 5 gab .;
  • zaļumi - ķekars;
  • majonēze garšo labi.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Vispirms sagriež šķēlītēs šķiņķi, cūkas mēli un marinētus gurķus. Sastāvdaļas var sagriezt jebkurā formā. Ievietojiet sasmalcināto ēdienu salātu bļodā.
  2. Smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet zaļumus.
  3. Sasmalciniet olīvas.
  4. Tagad atliek kārumu pagaršot ar majonēzi.

foto galerija

Jaungada salāti "Snowdrifts"

Vārītas vistu olas, pārkaisītas ar sieru, imitē sniega kupenas. Ēdiens izrādās neparasts, un tas spēs dažādot jebkuru svētku galdu.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 3 gab .;
  • burkāni - 2 lieli gabali;
  • šķiņķis - 200 g;
  • olu- 4 lietas.;
  • cietais siers - 200 g;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • sinepes - 1 tējk;
  • majonēze - 200 g;
  • garšvielas pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Vāra kartupeļus un burkānus. Dārzeņus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
  2. Šķiņķi sagriež kubiņos.
  3. Jūs varat sagriezt sieru sloksnēs vai izmantot smalku rīvi.
  4. Vāra olas un no baltumiem izņem dzeltenumus.
  5. Dzeltenumiem pievieno sinepes un izspiestu ķiploku. Iegūto masu labi samaisa.
  6. Pēc tam ar sagatavoto maisījumu jāpilda olu baltumi.
  7. Tālāk ielieciet kartupeļus uz trauka to formā. Apkaisiet ar sāli un izveidojiet majonēzes tīklu.
  8. Pēc tam uz kartupeļiem liek šķiņķi, kas ieziests ar majonēzi.
  9. Tad ielieciet burkānus ar majonēzi.
  10. Virs burkāniem liek olas ar griezto pusi uz leju.
  11. Biezā kārtā uzkaisa rīvētu sieru. Lai ēdiens būtu pilnībā gatavs, ļaujiet tam brūvēt 1 stundu.

foto galerija

Orhideju salāti uz svētku galda

Traukā tiek izmantoti parastie čipsi. Salāti izrādās garšīgi un ļoti eleganti!

Sastāvdaļas

  • siers - 150 g;
  • zaļumi - pietiks ar ķekaru;
  • marinēti gurķi - 3 gab .;
  • vārītas olas - 3 gab .;
  • rīvēti vārīti burkāni - 2 gab .;
  • čipsi - 100 g;
  • šķiņķis - 250 g;
  • majonēze pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Vispirms smalki sagriež marinētos gurķus.
  2. Pēc tam sarīvējiet olas, pēc tam sieru.
  3. Sagrieziet šķiņķi plānās sloksnēs.
  4. Sasmalciniet čipsus un saglabājiet dažus dekorēšanai (5-6).

Tagad jums jāsāk veidot trauku.

Uzkoda sastāvēs no kārtām:

  • burkāns;
  • sālīti gurķi;
  • sasmalcinātas skaidas;
  • šķiņķis;
  • rīvēts siers;
  • vārītas olas.

Visi slāņi (izņemot čipsus) jāieeļļo ar majonēzi. Pēc tam, ja vēlaties, varat izrotāt salātus.

Video

Natālijas Vasiļenko kanāla videoklips parāda soli pa solim recepte salātu "Orhideja" pagatavošana.

Franču salāti

Svaigs ābols šim ēdienam piešķir maigumu un patīkamu skābumu.

Sastāvdaļas

  • šķiņķis - 200 g;
  • siers - 200 g;
  • sīpols - 1 galva;
  • olas - 3 gab .;
  • burkāni - 1 gab .;
  • etiķis - 1 ēdamkarote. l .;
  • ābols - 1 gab .;
  • cukurs - 1 tējk;
  • sāls - šķipsniņa;
  • karsts ūdens - 250 ml;
  • majonēze, garšvielas - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Pirmais solis ir sagatavot marinētus sīpolus. Lai to izdarītu, sagrieziet to plānās šķēlēs, ievietojiet to karstā ūdenī, kam pievienots cukurs, sāls un etiķis. Ļaujiet sīpolam nostāvēties marinādē 15 minūtes.
  2. Sagrieziet šķiņķi mazos gabaliņos.
  3. Burkānus sarīvē strēmelītēs.
  4. Cietais siers arī jāsarīvē.
  5. Nomizotu ābolu sagriež gabaliņos.
  6. Vāra olas un berzē.

Tagad sāciet veidot salātu slāņus:

  • marinēts sīpols;
  • šķiņķis;
  • olas;
  • burkāns;
  • Ābols;
  • šķiņķis;
  • rīvētas olas;
  • burkāns;

Slāņus ieziež ar nedaudz majonēzes. Pēc salātu novākšanas tie jānovieto aukstā vietā uz 2,5 stundām, lai slāņi būtu kārtīgi piesātināti.

Video

Video soli pa solim demonstrē franču salātu pagatavošanas recepti no kanāla Tasty food.

Šķiņķa un paprikas salāti

Viegli un veselīgi salāti ar papriku un svaigiem gurķiem ir lieliski piemēroti katrai dienai.

Sastāvdaļas

  • vārītas vistas olas - 4 gab .;
  • zaļumi pēc garšas;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • bulgāru pipari - 2 gab .;
  • svaigi gurķi - 3 gab .;
  • konservēta kukurūza - 200 g;
  • šķiņķis - 250 g;
  • skābs krējums - 5 ēd.k. l .;
  • garšvielas garšo.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Šķiņķi sagriež strēmelītēs.
  2. Sasmalciniet svaigus gurķus un apvienojiet ar šķiņķa sloksnēm, viegli samaisiet.
  3. Sasmalciniet piparus, ielejiet salātu bļodā.
  4. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Atstājiet dzeltenumus un smalki sagrieziet baltumus.
  5. Tagad jums ir jāsagatavo salātu mērce. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams mīcīt dzeltenumus ar dakšiņu, sajauc tos ar skābo krējumu.
  6. Sasmalciniet garšaugus un ķiplokus. Sastāvdaļas sajauc ar dzeltenumiem un skābo krējumu.
  7. Samaisiet ēdienu un pievienojiet tam mērci.

Video

Video no kanāla Cooking Vkusno i Prost parāda soli pa solim recepti salātu pagatavošanai ar šķiņķi un papriku.

Vienkārši salāti

Salātos ir izmantotas tikai 4 sastāvdaļas, tāpēc tos ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas

  • zaļie zirnīši - 250 g;
  • siers - 200 g;
  • šķiņķis - 200 g;
  • kāposti - 450 g;
  • majonēze pēc garšas;
  • sāls, pipari - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Zirņus ieber salātu bļodā.
  2. Sieru sarīvē vai sagriež vienmērīgos kubiņos un pievieno zirņiem salātu bļodā.
  3. Pēc tam smalki sagrieziet kāpostus. Kāposti var būt gan baltie, gan Pekinas kāposti. Arī nosūtiet kāpostus uz sastāvdaļām.
  4. Šķiņķi sagriež kubiņos vai strēmelēs.
  5. Salātus vairākas reizes samaisiet, pēc garšas pievienojiet majonēzi.
  6. Atliek pievienot sāli un piparus.

Video demonstrē soli pa solim instrukcija salātu pagatavošana "Vienkārši" ar Zaļie zirnīši no kanāla "Ēdienu gatavošana ar Irinu Hļebņikovu".

Sēņu salāti

Olbaltumvielu salāti izrādās ļoti apmierinoši un var aizstāt otro ēdienu.

Sastāvdaļas

  • siers - 240 g;
  • šķiņķis - 250 g;
  • vārīta vistas ola - 3 gab .;
  • marinētas sēnes - 260 g;
  • kukurūza (konservants) - 230 g;
  • majonēze - 150 g.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Šķiņķi sagriež strēmelītēs.
  2. Tādā pašā veidā sagriež sieru un olas (sloksnēs).
  3. Marinētās sēnes no burkas lej caurdurī, noskalo un atbrīvojas no liekā šķidruma.
  4. Tagad medus sēnes ir jāsagriež uz pusēm.
  5. Salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas kopā ar konservētu kukurūzu. Sezona ar majonēzi.

Video

Video soli pa solim demonstrē salātu pagatavošanas recepti no kanāla Family Sweets.

Versaļas salāti ar šķiņķi 5 minūtēs

Salāti tiek ātri pagatavoti no visvairāk vienkāršas sastāvdaļas... Recepte soli pa solim ar fotoattēlu palīdzēs jums pagatavot šādu uzkodu tikai 5 minūtēs.

Sastāvdaļas

  • Ķīnas kāposti - 450 g;
  • svaigi gurķi - 3 gab. (vai 2 lieli);
  • siers - 250 g;
  • šķiņķis - 200 g;
  • majonēze pēc garšas;
  • zaļumi - neliels ķekars.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Sasmalciniet Ķīnas kāpostu un ievietojiet dziļā bļodā, kurā sajauciet sastāvdaļas.
  2. Šķiņķi sagriež strēmelītēs.
  3. Sieru berzējiet uz rupjās rīves.
  4. Gurķus sagriež vidējos gabaliņos.
  5. Smalki sagrieziet zaļumus.
  6. Visu samaisa gatavie izstrādājumi ar majonēzi.

Jūs varat izvēlēties šķiņķi šiem salātiem, koncentrējoties uz savu gaumi un maku. Jūs varat ņemt dārgāko vai, gluži pretēji, budžeta. Smalks, mīksts vai, gluži otrādi, briest, elastīgs. Cūkgaļa, liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas gaļa un tā tālāk. Jūs varat arī to sagriezt Dažādi ceļi: kubi, salmiņi, plānas šķēles.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas šķiņķa un siera salātu receptēs ir:

Kas attiecas uz sieru, otro galveno sastāvdaļu, visas šķiņķa un siera salātu receptes ietver ļoti dažādas šķirnes... Sākot no cieta, beidzot ar mīkstu, smalku. Jūs varat to izvēlēties pēc nosaukuma, ražotāja, cenas. Visizplatītākie ir cietie un puscietie vārītie sieri baltā un dzeltenā krāsā. Labi ir arī renīns, piemēram, mocarella, suluguni, kā arī fetas siers, feta. Ja siers iet uz salātiem rīvētā veidā, var ņemt ļoti cietu parmezāna veidu.

Siera un šķiņķa salātus var kārtot kārtās, mainot krāsas. Īpaši skaisti tas izskatīsies caurspīdīgās bļodiņās vai glāzēs, pasniegtas porcijās. Dzeltenām un rozā krāsām varat iemest košus "triepiņus", piemēram, tomātiem, gurķiem, avokado, kivi, burkāniem.

Jaukti šie salāti ir labi, pievienojot majonēzi, skābo krējumu, jogurtu. Ēdienu var sagriezt kubiņos vai sloksnēs. Pievienojot mērces un sāli, jāņem vērā, ka abi pamatprodukti jau ir pilnvērtīgs našķis, tāpēc sāli (sevišķi majonēzes klātbūtnē) var arī nepievienot. Jāuzmanās arī ar pipariem, īpaši, ja šķiņķi ņem pikantu.

Piecas zemāko kaloriju šķiņķa un siera salātu receptes:

Vienkāršu, bet ļoti garšīgu un ārēji skaistu recepti salātiem ar šķiņķi un sieru iegūst, pievienojot tiem tomātus, dilles un majonēzi. Sagriež plānās strēmelītēs. Ja vēlaties, varat “uzlabot” garšu ar mājās gatavotiem krekeriem ar ķiploku.

Šķiņķa un siera salāti sastāv no tradicionālas ēdienu kombinācijas, kas bieži sastopama ne tikai uzkodās, bet arī kā pildījums konditorejas izstrādājumos. Salāti ir labi arī tāpēc, ka nav neviena vienaldzīga pret to galvenajām sastāvdaļām – šķiņķi un sieru. Ideāla šo produktu kombinācija piešķir jūsu iecienītākajiem ēdieniem maigu garšu un pikantu aromātu.

Ķiploku mērce ir jebkura šķiņķa un siera salātu izcilākā vieta. Pagatavot to ir ļoti vienkārši: majonēzē izspiež vairākas ķiploku galviņas un liek uz stundu brūvēt ledusskapī. Jo vairāk ķiploku pievienosiet majonēzei, jo asāka un garšīgāka būs mērce.

Šo salātu skaistums ir tāds, ka šķiņķi un sieru apvieno gandrīz ar jebkuru sastāvdaļu. Šajā gadījumā šķiņķi var izvēlēties pēc saviem ieskatiem, pamatojoties uz garšas vēlmēm un finansiālajām iespējām. Šādiem salātiem ieteicams izvēlēties cietās siera šķirnes, taču saimnieces bieži izmanto kausētais siers lai salātiem būtu vēl maigāka garša un maigāka konsistence. Pirms kausētā siera sarīvēšanas tas jāievieto saldētavā uz divdesmit minūtēm. Tad siers nebirs pa rīvi.

Gatavi salāti no siera, šķiņķa un ķiploku mērce var pildīt tartletes un profiteroles, lieliski smērē uz grauzdiņiem un čipsiem, un garšīgs pildījums pīrāgiem un picām.

Kā pagatavot šķiņķa un siera salātus - 15 šķirnes

Dāliju šķiņķa un siera salāti

Salātu garša ir vienkārši pārsteidzoša, un, ja pievērsīsiet nelielu uzmanību dekorēšanai, jūsu galdu rotās īsts kulinārijas šedevrs.

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Cietais siers- 100 g
  • Vistas olas - 2 gab
  • Konservēta kukurūza - 150 grami
  • Saldie paprika - 1 gab
  • Marinēti šampinjoni - 150 grami
  • Olīvas bez kauliņiem - 100 grami
  • Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi, papriku, olas, sēnes sagriež ripiņās, olīvas šķēlēs, sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi un liek uz šķīvja. Dažas olīvas atstājiet salātu mērcei. Pa virsu pārkaisa ar sieru. Sagrieziet papriku 0,5 cm platās šķēlēs. Piparu šķēles jāievieto salātos, imitējot dāliju ziedlapiņas. Salātu vidū ieber dažas olīvu šķēles, tās būs zieda kodols. Ielieciet salātus ledusskapī, lai ievilktos.

"Smaragda" šķiņķa un siera salāti

V oriģinālā recepte Parmezāna siers ir minēts salātos, bet ēdiens būs tikpat garšīgs, ja izmantosi parasto cieto sieru. Interesantā dizaina dēļ salāti kļūs par svētku galda rotājumu!

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Olas - 3 gab
  • Svaigi šampinjoni - 150 grami
  • Siers - 100 grami
  • Sīpoli - 1 gab
  • Gurķi (nepieciešams dekorēšanai) - 2 gab
  • Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi sagriež kubiņos. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu un šampinjonus sasmalcina un tad apcep augu eļļā. Sarīvē sieru. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Uz šķīvja salātus veido slaidā. Gurķi sagriež plānās strēmelītēs un, sākot no salātu augšas, pulksteņrādītāja virzienā, pārmaiņus iespiež tās salātos un tā līdz pašai apakšai.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Lapti"

Šo salātu pagatavošana ir radošs un diezgan darbietilpīgs process. Taču rezultāts iepriecinās jebkuru gardēdi!

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Kausētais siers, iesaiņots šķēlēs - 1 iepakojums
  • Marinēts gurķis - 2 gab
  • Olas - 3 gab
  • Kartupeļi - 4 gab
  • Sīpols - 1 gab
  • Majonēze

Sagatavošana:

Kartupeļi jāvāra formā, jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves. Aklās lūkas kurpes no kartupeļu masas. Katru siera šķēli sagriež sloksnēs un uzvelk kartupeļu lūksnes kurpes bizes veidā, jāsāk ar lūksnes kurpju purngalu. Izklājiet apavu papēdi un sānu sienas ar siera sloksņu paliekām. Pildījumam olas novāra, nomizo un sagriež kubiņos. Arī sagrieziet kubiņos sīpolu, šķiņķi un marinēti gurķi... Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Piepildiet kurpes. Neliels šedevrs ir gatavs!

Salāti kļūs vēl garšīgāki, ja sīpoli būs iepriekš marinēti. Lai to izdarītu, jums ir jāsagriež sīpols pusgredzenos. Marinādei - iemaisa glāzē verdoša ūdens divas ēdamkarotes cukura, vienu ēdamkaroti un četras ēdamkarotes etiķa. Sīpolu pārlej ar marinādi un atstāj uz stundu ievilkties. Pēc tam, kad sīpols ir marinēts, sagriež to kubiņos. Ar šādu sīpolu jebkuri salāti kļūs vēl garšīgāki.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Berlīne"

Gatavie salāti izrādās ļoti maigi, un, piepildot tos ar skābo krējumu, jūs iegūstat mazkaloriju diētisko ēdienu.

Sastāvdaļas:

  • Olas - 2 gab
  • Saldie paprika - 1 gab
  • Šķiņķis - 300 grami
  • Svaigs gurķis- 1 gab
  • Cietais siers - 50 grami
  • Majonēze
  • Dilles

Sagatavošana:

Šķiņķi, olas, piparus, gurķi sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves, dilles kārtīgi nomazgā, nosusina un smalki sakapā. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej salātus ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Puff"

Sastāvdaļu salātos ir daudz, un kopā tās dod vienkārši izcilu garšu. Arī salāti izrādās ļoti apmierinoši, kas vīriešiem ļoti patiks.

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 2 gab
  • Zaļie sīpoli - neliels ķekars
  • Šķiņķis - 300 grami
  • Olas - 3 gab
  • Kausēts siers - 1 gab
  • Burkāni - 1 gab
  • Marinēti šampinjoni - 1 bundža
  • Majonēze

Sagatavošana:

Salātus izklāj kārtās. Pirmā kārta ir vārīti kartupeļi, kas jāsarīvē uz rupjās rīves. Otrajā kārtā ir smalki sagriezti zaļie sīpoli. Trešā kārta ir vārītas olas, kuras jānomizo un jāsarīvē. Ceturtais slānis ir smalki sagrieztas marinētas sēnes. Piektā kārta ir kubiņos sagriezts šķiņķis. Sestais slānis - vārīti burkāni sarīvē. Septītā kārta ir rīvēts kausētais siers. Eļļojiet visas kārtas ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Orhideja"

Satriecoši skaisti salāti, kas neapšaubāmi rotās svētku galdu. Korejiešu stila burkāni gatavajiem salātiem piešķir pikantumu.

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Marinētas sēnes - 100 grami
  • Kartupeļu čipsi - 60 grami
  • Vārītas olas- 4 gab
  • Korejas burkāni - 100 grami
  • Cietais siers - 150 grami
  • Majonēze

Sagatavošana:

Sēnes un šķiņķi jāsagriež plānās strēmelītēs, bet olas jāsarīvē uz rupjās rīves. Ja korejiešu burkāni ir pārāk gari, sasmalciniet tos.

Salātus izklāj kārtās: burkāni, tad sēnes, čipsi (drupina), tad šķiņķis, siers un olas. Noliek čipsus un dzeltenumus dekorēšanai. Katru kārtu ieziež ar majonēzi, arī augšējo. Ieslēgts augšējais slānis ielieciet čipsus orhideju ziedlapiņu formā, katra zieda centrā ielieciet sasmalcinātu dzeltenumu.

Salātus ar čipsiem ir vērts dekorēt tieši pirms salātu pasniegšanas, pretējā gadījumā čipsi var samirkt un salāti zaudēs savu vizuālo pievilcību.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Krievu skaistums"

Pateicoties vistas un šķiņķa kombinācijai, šie salāti ir lieliski piemēroti sātīgām vakariņām.

Sastāvdaļas:

  • Vistas krūtiņa - 1/2 krūtiņas
  • Šķiņķis - 150 grami
  • Siers - 50 grami
  • Marinēti gurķi - 4 gab
  • Olas - 2 gab
  • Tomāti - 2 gab
  • Zaļumi - 1 mazs ķekars
  • Majonēze

Sagatavošana:

Vāra krūtiņu savās iecienītākajās garšvielās un sagriež kubiņos. Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Olas berzējam uz rupjās rīves. Tomātus un marinētus gurķus sagriež kubiņos. Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves. Zaļumus nomazgājam, nosusinām un smalki sagriežam. Visas sastāvdaļas, izņemot sieru, sajaucam. Garšojiet salātus ar majonēzi un samaisiet. Pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Medus sēnes"

Marinētas sēnes lieliski sader ar šķiņķi un sieru, šie salāti ir vēl viens apstiprinājums tam.

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 250 grami
  • Siers - 250 grami
  • Olas - 4 gab
  • Medus agariku banka - 1 gab
  • Konservēta kukurūza- 200 grami
  • Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi, sieru un olas sagriež kubiņos. Atveriet burciņu ar sēnēm un noteciniet marinādi, ja sēnes ir lielas, tad tās jāsasmalcina. Atveriet kukurūzas kārbu un noteciniet sulu. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

"Jaungada vakars" šķiņķa un siera salāti

Šķiņķis un siers, valrieksti un žāvētas plūmes ir stabilas pārtikas kombinācijas, kuras zina jebkura saimniece. Ja jūs tos apvienojat, jūs iegūstat nelielu kulinārijas šedevru.

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Siers - 100 grami
  • Valrieksts- 50 grami
  • Žāvētas plūmes - 100 grami
  • Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ja žāvētas plūmes ir cietas, 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, tad liek caurdurī, nosusina un sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet valriekstu līdz rupjām skaidiņām. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, pievienojiet salātus ar majonēzi, samaisiet.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Gherkin"

Salāti ir glābiņš gadījumos, kad viesi jau ir pie sliekšņa. To var izdarīt tikai pāris minūtēs!

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Svaigs gurķis - 1 gab
  • Siers - 200 grami
  • Pētersīļi - 1 mazs ķekars dekorēšanai
  • Ķiploki - 2 daiviņas
  • Majonēze

Sagatavošana:

Sieru vajadzētu sarīvēt. Šķiņķi un gurķi sagriež kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet salātiem. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Mēs dekorējam gatavi salāti pētersīļi.

Salātus var sagriezt strēmelēs un izklāt kārtās: gurķi, tad šķiņķi, pēdējā siera kārta. Gurķu un šķiņķa kārtu pārklāj ar majonēzi, kas sajaukta ar ķiploku.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Tomāts"

Šos sātīgos salātus ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tie rotās jebkuru svētku galdu.

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 300 grami
  • Cietais siers - 150 grami
  • Tomāti - 2 gab
  • Ķiploki - 2 daiviņas
  • Batons - 3 šķēles
  • Dārzeņu eļļa
  • Majonēze

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu mazos kubiņos vai kvadrātos. Ietauko pannu dārzeņu eļļa un apcep topošos grauzdiņus līdz zeltaini brūnai. Novietojiet grauzdiņus uz papīra dvieļiem, lai uz stikla paliktu liekā eļļa. Sarīvē sieru. Tomātus sagriež sloksnēs un šķiņķi. Apvienojiet tomātus, šķiņķi, sieru un grauzdiņus, izspiediet ķiplokus. Garšojiet salātus ar majonēzi.

Šādiem salātiem varat iegādāties gatavus krekerus, vēlams no kviešu maizes, ar siera, zaļumu, tomātu vai skābā krējuma garšu. Sajauciet salātus tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā grauzdiņi samirks.

"Tik vienkārši kā lobīšana" šķiņķa un siera salāti

Gadījums, kad daži produkti un minimāls laiks, kas pavadīts gatavošanai, noved pie negaidīti pārsteidzoši bagātīgas garšas!

Sastāvdaļas:

  • Šķiņķis - 200 grami
  • Siers - 200 grami
  • Olas - 2 gab
  • Olīvas bez kauliņiem - 1 bundža
  • Ķiploki - 2 daiviņas
  • Majonēze

Sagatavošana:

Vāra olas, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieziet šķiņķi vienmērīgos kubiņos. Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves vai izlaiž caur presi. Olīvas sagriež gredzenos. Sarīvē sieru. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Šķiņķis ir lieliska sastāvdaļa dažādu uzkodu pagatavošanai. Šis produkts lieliski sader ar dārzeņiem, sieru un sēnēm. Sakarā ar to, ka uzskaitītajām sastāvdaļām nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde, salātus ar šķiņķi un sieru var pagatavot dažu minūšu laikā.

Mērcei izmanto majonēzi, bet, ja vēlas, var aizstāt ar kefīru, skābo krējumu, grieķu jogurts vai to maisījums. Ja receptē ir norādītas sēnes, varat izmantot jebkuru mežu vai šampinjonus. Visbiežāk tiek pievienoti marinēti.

Gardas atslēga - kvalitatīvi produkti... Pērciet tikai augstākās kvalitātes šķiņķi un sieru. Dārzeņiem jābūt gataviem, svaigiem un bez bojājumiem. Izmantojiet marinētus vai marinētus gurķus bez sveša aromāta. Ja tie būs mīksti, tie noteikti sabojās salātu garšu.

Piedāvātajās receptēs visas sagatavotās sastāvdaļas ir sajauktas kopā. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, izklājiet ēdienu kārtās. Jūs varat pasniegt salātus porcijās. Lai to izdarītu, izveidojiet trauku mazās bļodiņās vai pildiet tos vīna glāzēs ar augstām kājām. Tādējādi visi slāņi būs lieliski redzami, un uzkoda kļūs par īstu svētku galda rotājumu.

Vienkārša salātu recepte ar šķiņķi, sieru un olīvām

Salāti izrādās pārsteidzoši garšīgi un maigi. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, jo iepriekš nekas nav jāvāra. Pērciet tikai sieru smaga pakāpe... Jūs varat pielāgot ķiploku daudzumu atbilstoši savām vēlmēm.

Ja vēlaties samazināt maltītes kaloriju saturu, nomainiet majonēzi ar grieķu jogurtu.

Būtu nepieciešams:

  • Šķiņķis - 300 g.
  • Majonēze.
  • Olīvas - 1 kārba.
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Siers - 300 g.

Soli pa solim process:

Šķiņķi sagriež mazos kubiņos. Izmantojiet tikai augstākās klases, pretējā gadījumā salāti izrādīsies negaršīgi un pārāk mīksti.

Sasmalciniet olīvas. Mēģiniet izgatavot tāda paša biezuma gredzenus.

Sagrieziet sieru mazos kubiņos.

Sagatavotās sastāvdaļas ielej dziļā traukā. Pievienojiet caur presi izlaistas ķiploku daiviņas.

Ielejiet majonēzi. Rūpīgi samaisiet.

Sulīgi salāti no šķiņķa, siera, tomātiem un grauzdiņiem

Receptē eļļā jācep grauzdiņi. Ja vēlaties, varat pagatavot salātus ar mazāku kaloriju daudzumu. Lai to izdarītu, sagriež klaipu vai baltmaize kubiņos, lej uz cepešpannas un nosūta uz cepeškrāsni. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes 140 ° C temperatūrā, līdz kubi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Ja vēlaties, varat izmantot komerciālos krekerus ar jebkuru garšu.

Piedāvāto produktu apjomu var palielināt vai samazināt atbilstoši jūsu garšas vēlmēm.

Jums būs nepieciešams:

  • Tomāti - 2 vidēji.
  • Siers - 150 g.
  • Šķiņķis - 350 g.
  • Ķiploki - 3 krustnagliņas.
  • Smaržīgs sāls.
  • Grauzdiņš - 120 g.
  • Majonēze.

Gatavošanas process:

Tomātus sagriež mazos kubiņos. Izmantojiet stingrus un sulīgus tomātus.

Sasmalciniet ķiplokus plānās šķēlēs.

Sagrieziet grauzdiņus vienāda izmēra kubiņos. Grauzdmaizes vietā varat izmantot klaipu vai baltmaizi.

Sasmalciniet sieru un šķiņķi. Kubiem jābūt vienādiem un maziem.

Pannā sakarsē eļļu. Pievienojiet ķiploku šķēles. Viegli apcep. Papildiniet ar sagrieztu grauzdiņu. Pārkaisa ar smaržīgu sāli.

Cep līdz zeltaini brūnai uz vidējas uguns, regulāri maisot. Atdzesējiet to. Ja jums nav aromātiskā sāls, tad sajauciet parasto ar jebkādām garšvielām.

Visas sagatavotās sastāvdaļas ielej salātu bļodā. Ielejiet majonēzi. Samaisiet.

Pasniedziet ēdienu nekavējoties, pretējā gadījumā grauzdiņi kļūs mīksti un salāti kļūs mazāk garšīgi.

Vienkārši un garšīgi salāti ar šķiņķi, sieru un burkāniem

Visbiežāk salātus pasniedz svētkos, kuriem nepieciešams vārīt produktus, kas ievērojami palielina to pagatavošanas laiku. Šo ēdienu varat pagatavot no pieejamajām sastāvdaļām dažu minūšu laikā. Tajā pašā laikā visi viesi novērtēs salātu garšu.

Būtu nepieciešams:

  • Šķiņķis - 150 g.
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Majonēze - 50 ml.
  • Siers - 100 g.
  • Burkāns - 1 liels.

Soli pa solim process:

Uz vidējas rīves sarīvē burkānus, tad siera gabaliņu.

Ķiploka daiviņas izlaiž caur presi vai smalki sagriež ar nazi.

Burkānos ieber siera skaidas. Pievieno ķiplokus.

Sagrieziet šķiņķi mazos, garos stienīšos. Nosūtiet uz pārējiem produktiem.

Ielejiet majonēzi. Samaisiet.

Kā pagatavot kārtainās salātus ar šķiņķi, sieru un burkāniem - video recepte

Vēl viena iespēja salātu pagatavošanai, pievienojot burkānus. Esmu pārliecināts, ka jums tas patiks tā garšu un skaistuma kombinācijas dēļ. Uz svētku galda tas ir vienkārši ideāls. Smalki, garšīgi un skaisti.

Salātu pagatavošana ar marinētām sēnēm, šķiņķi un sieru

Šo uzkodu sauc arī par "dāņu salātiem". Ideāli piemērots aizņemtām mājsaimniecēm, kurām patīk pabarot savu ģimeni garšīgas maltītes un tajā pašā laikā gatavošanai veltiet minimālu laiku. Ja vēlaties, marinētos šampinjonus varat aizstāt ar citām sēnēm.

Būtu nepieciešams:

  • Šķiņķis - 350 g.
  • bulgāru pipari - 250 g.
  • Majonēze - 120 ml.
  • Siers - 300 g.
  • Zaļie sīpoli - 50 g.
  • Zirņi - 400 g.
  • Marinēti šampinjoni - 1 maza burciņa.

Soli pa solim process:

No konserviem noteciniet marinādi.

Zirņus ieber salātu bļodā. Pievieno sēnes. Ja iegādājāties burku ar veselām sēnēm, nevis sasmalcinātām sēnēm, tad sagrieziet tās šķēlēs.

Šķiņķi sagriež lielos kubiņos. Nosūtīt uz konservētiem ēdieniem.

Sasmalciniet sīpolu. Nosūtiet uz salātu bļodu.

Rupji sasmalciniet sieru un piparus. Jūs varat izmantot jebkuras krāsas dārzeņu. Ielej salātos.

Pievieno majonēzi. Samaisiet. Pagaršo, ja nepietiek sāls, tad sāli.

Kā pagatavot šķiņķa, gurķu, kukurūzas un siera salātus

Lielisks salātu variants, ko varat pagatavot 5 minūtēs. Receptē iekļautie gurķi iesaka izmantot svaigus gurķus, bet, ja vēlaties, varat tos aizstāt ar sālītiem vai marinētiem. Bluelau izrādās košs, garšīgs un sulīgs. Nākotnē ražu labāk nenovākt, jo dārzeņi ātri izdala sulu, kas negatīvi ietekmē garšu.

Būtu nepieciešams:

  • Šķiņķis - 150 g.
  • Sāls.
  • Kukurūza - 150 g.
  • Siers - 150 g.
  • Majonēze - 40 ml.
  • Gurķi - 150 g.

Soli pa solim process:

Nolejiet kukurūzas sālījumu. Graudus ieber salātu bļodā.

Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs. Nosūtīt uz kukurūzu.

Sasmalciniet sieru. Salmiem jābūt tādiem pašiem kā šķiņķim. Gurķus sagriež pusgredzenos. Ielej salātos.

Ielejiet majonēzi. Sāls. Viegli samaisiet.

Pikanti salāti ar marinētiem gurķiem, šķiņķi un sieru

Ja vēlaties, lai salāti būtu bagātīgāki un krāsaināki, tad ēdiena gatavošanai izmantojiet ciema olas. Viņiem ir gaišāks dzeltenums. Ziemā traukam var pievienot saldētas vai kaltētas dilles.

Būtu nepieciešams:

  • Olas - 2 lielas.
  • Šķiņķis - 300 g.
  • Majonēze.
  • Dilles - 20 g.
  • Marinēts gurķis - 1 vidēja
  • Siers - 170 g.

Gatavošanas process:

Pārklājiet olas ar ūdeni un vāriet, līdz tās ir mīkstas. Iztukšojiet šķidrumu un atdzesējiet produktu. Satīrīt.

Sarīvē siera gabalu uz vidējas rīves.

Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Nepadariet to pārāk lielu. Apvieno ar siera skaidām.

Sagrieziet olas sloksnēs. Nosūtīt uz šķiņķi.

Marinētu gurķi sagriež plānās šķēlītēs. Ielejiet pārējā ēdienā.

Sezona ar majonēzi. Pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Sātīgi salāti ar šķiņķi, kartupeļiem un krēmsieru - receptes video

Vēl viens pārsteidzošs garšīgs konkurents tradicionālie salāti Olivjē ar desu. Noteikti izmēģiniet ēdienu gatavošanu un pievienojiet saviem iecienītākajiem salātiem saviem sarakstiem.

Šķiņķa salāti ar papriku un gurķiem

Ja vēlaties iegūt sulīgākus salātus, tad iegūstiet biezu sienu papriku. Dārzeņu krāsa neietekmē garšu. Pētersīļu vietā varat izmantot cilantro vai dilles, vai abu maisījumu. Ja jums garšo asi ēdieni, pievienojiet nedaudz asos piparus.

Būtu nepieciešams:

  • Šķiņķis - 200 g.
  • Malti pipari.
  • Cukurs - 10 g.
  • Cietais siers - 100 g.
  • Etiķis 9% - 40 ml.
  • Sīpoli - 1 vidēja.
  • Sāls.
  • Paprika - 1 liels.
  • Majonēze.
  • Ūdens - 50 ml.
  • Gurķi - 1 vidēja.
  • Pētersīļi - 20 g.

Soli pa solim process:

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Pārnes bļodā. Piepildiet ar ūdeni. Pievieno cukuru, tad etiķi. Samaisiet.

Atstājiet to uz ceturtdaļas stundas. Šāda sagatavošana palīdzēs noņemt dārzeņa rūgtumu. Ja jums patīk tā īpašā garša, varat izlaist kodināšanas procesu.

Šķiņķi, gurķi, papriku un sieru sagriež kubiņos. Centieties, lai tie būtu vienādi mazi.

Iemaisa sasmalcinātos dārzeņus.

No sīpola notecina marinādi. Nosūtiet to uz salātiem. Virsū uzber sasmalcinātus pētersīļus.

Ielejiet majonēzi un samaisiet. Uzstāt uz trauka nav nepieciešams, to var uzreiz pasniegt pie galda.

Delikāti salāti ar šķiņķi, sieru un ananāsiem

Ieprieciniet savu ģimeni ar plaušām izsmalcināts ēdiens kuras pagatavošana neaizņem ilgu laiku. Ananāsu smalkais saldums lieliski saskan ar šķiņķi. Pateicoties šim tandēmam, salāti ir sulīgi un pārsteidzoši garšīgi. Jūs varat izmantot ananāsus ne tikai konservētus, bet arī svaigus. Ja vēlaties, pievienojiet dažas sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

Būtu nepieciešams:

  • Ananāsi - 300 g.
  • Salātu lapas.
  • Šķiņķis - 300 g.
  • Majonēze - 70 ml.
  • Siers - 200 g.
  • Sīpols - 1 vidēja.
  • Ola - 4 lielas vārītas olas.

Soli pa solim process:

Sieru sagriež kubiņos un šķiņķi strēmelītēs.

Smalki sagrieziet sīpolu. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 7 minūtēm. Šis preparāts noņems dārzeņa rūgtumu.

Olas un ananāsus sagriež kubiņos.

Apvienojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas. Pievienojiet majonēzi un samaisiet.

Pārklājiet šķīvi ar salātu lapām. Salātus liek kaudzē. Ja vēlaties, dekorējiet ar zaļumiem.

Vienkārši un ātri pagatavojami salāti ar gurķiem, tomātiem, šķiņķi un sieru

Veselīgi un garšīgi salāti lieliski papildinās vakariņas vai pusdienas, kā arī kalpos kā laba uzkoda. Tas izrādās apmierinošs un sulīgs. Izmantojiet tikai biezus un gaļīgus tomātus. Ja vēlaties ēdienu padarīt iespaidīgāku, parasto tomātu vietā pievienojiet ķiršu tomātus, sagrieztus 2 daļās.

Būtu nepieciešams:

  • Tomāti - 4 vidēji.
  • Gurķis - vidējs.
  • Šķiņķis - 270 g.
  • Sāls.
  • Siers - 100 g.
  • Majonēze.

Soli pa solim process:

Sagrieziet dārzeņus sloksnēs. Ja gurķiem ir bieza miza, vislabāk to nogriezt. Izlejiet visu sulu, kas izceļas no tomātiem.

Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Nosūtiet uz dārzeņiem. Sāls. Pievieno majonēzi. Samaisiet. Liek uz šķīvja slaidā.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Vienmērīgi apkaisa salātus.