Meniul
Gratuit
Înregistrare
Acasă  /  Supă cremă, supă cremă/ Salată cu castraveți proaspeți și brânză. Salată cu castraveți și brânză Salată delicioasă cu castraveți și brânză proaspete

Salată cu castraveți proaspeți și brânză. Salată cu castraveți și brânză Salată delicioasă cu castraveți și brânză proaspete

Vine primăvara și odată cu ea și vremea legumelor proaspete la prețuri accesibile și gustoase. O altă rețetă din seria de primăvară vă vom spune mai jos - o salată cu castraveți și brânză.

Salată cu castraveți, cârnați și brânză

Ingrediente:

  • cârnați fierți - 6 bucăți;
  • castraveți - 1 buc.;
  • branza tare- 60 g;
  • maioneză;
  • ouă - 2 buc.;
  • ceapa verde.

Gătit

Tăiați castravetele în felii folosind un tăietor de legume. Se fierbe ouăle și se pisează. Branza tare frecata pe razatoarea fina. Tăiem cârnații în cuburi mici. Se amestecă cârnații cu ouăle, brânza și tocați cepe verzi, se condimentează totul cu maioneză și se înfășoară într-o fâșie de castraveți. Reparăm totul cu scobitori. Salata cu cârnați, castraveți, ou și brânză este gata!

Salată cu roșii, castraveți, brânză și cârnați

Ingrediente:

  • castraveți - 2 buc.;
  • roșii - 2 buc.;
  • cârnați fierți - 200 g;
  • brânză tare - 150 g;
  • biscuiți - 1 pachet;
  • maioneză.

Gătit

Taiem toate ingredientele cubulete si amestecam, condimentam cu maioneza. Inainte de servire se presara salata cu castraveti, rosii si branza cu crutoane.

Salată cu pui, ciuperci, castraveți și brânză

Ingrediente:

  • castraveți proaspeți - 2 buc.;
  • file de pui - 180 g;
  • ouă de prepeliță - 4 buc.;
  • cimpignon - 90 g;
  • cepe verzi;
  • sos de soia- 5 linguri. linguri;
  • ulei de susan - 4 linguri. linguri;
  • sare, zahăr - un praf;
  • seminte de susan.

Gătit

Tăiați fâșii și prăjiți în ulei vegetal, sare și piper. Tăiați castraveții proaspeți în fâșii subțiri. Într-o tigaie separată, prăjiți ciupercile, tăiate în farfurii subțiri, până când tot excesul de umiditate iese din ciuperci. Oua de prepelita fierbe-l.

Din si ulei de susan pregatim dressing: incalzim putin sosul de soia si dizolvam zaharul (un praf) in el, adaugam ulei de susan si batem totul bine. Iubitorii de ardei iute îl pot pune și în dressing.

Întindem toate ingredientele pe un vas plat și turnăm peste sos gata. Presarati salata cu ceapa verde tocata si seminte de susan, serviti calda.

Salată cu pui, castraveți, ou și brânză

Ingrediente:

Compilarea 10 cele mai bune salate cu castraveți proaspeți.Castraveții sunt mereu pe rafturile magazinelor și cu atât mai mult vara. Fiecare gospodină ar trebui să aibă la îndemână rețete cu cele mai populare produse, de exemplu, cu castraveți proaspeți. Salatele nu necesită mult timp pentru a se prepara, dar vor fi gustoase și masa copioasa pentru tine si familia ta!

1. Salata de pui cu oua si ciuperci

Ingrediente

— Piept de pui afumat - 200 g

- castravete proaspăt - 150 g

- Ciuperci murate - 150 g

- ceapa - 1 buc.

- oua fierte - 4 buc.

Maioneza sau smantana - dupa gust

- Sare

- Piper

- Ceapa verde sau alte verdeturi - dupa gust

Gătit

1. Ciuperci tăiate în farfurii de dimensiuni medii, tocați mărunt ceapa, prăjiți ușor, răciți.

2. Tăiați pieptul de pui afumat și castravetele în fâșii subțiri, dați ouăle pe răzătoare medie, tăiați verdeața.

3. Așezați în straturi de jos în sus:

primul strat - pui,

al doilea strat - castraveți,

al treilea strat - ciuperci cu ceapă,

al patrulea strat - verdeață,

al cincilea strat - ouă.

4. Unti dressing, sare si piper dupa gust.

5. Decorați după cum doriți.

2. Salată cu pui, brânză și crutoane


Ingrediente

- piept de pui fiert - 350 gr.

- roșii - 2-3 buc.

— ardei gras- 2-3 buc.

- castraveți proaspeți - 2 buc.

- biscuiti de secara - 80 gr.

- brânză soiuri de dur- 150 gr.

- maioneza - dupa gust

- usturoi - 1 cap

Gătit

1. Tăiați sau rupeți pieptul de pui în bucăți mici. Luăm o farfurie sau un bol de salată și punem puiul în el, zdrobindu-l puțin până la fund.

2. Tăiați roșia în fâșii mici sau cubulețe. Treceți podeaua de usturoi printr-o presă și amestecați într-un recipient separat împreună cu roșiile tocate și o cantitate mică de maioneză.

3. Întindeți amestecul rezultat deasupra puiului. Dacă din roșie s-a format mult lichid, atunci trebuie mai întâi scurs.

4. Curatam ardeiul bulgaresc de seminte si taiem cubulete mici. Usturoiul ramas se trece printr-o presa si se amesteca impreuna cu piper si maioneza.

5. Întindeți amestecul de ardei peste roșii.

6. Castraveții tăiați cubulețe și întindeți cu următorul strat.

7. Următorul strat este făcut din biscuiți.

8. Urmează apoi un strat de biscuiți, care trebuie uns cu un strat subțire de maioneză.

9. Sari peste branza răzătoare fină si presarati generos peste salata.

10. Trimitem salata cu pui, branza si biscuiti la frigider pentru 60 de minute.

3. Salată nebună

Ingrediente pentru 2 salate

– Bețișoare de crab-200 gr.

- ou fiert - 2 buc.

- Castravete proaspăt mic-2 buc.

- roșii medii-2 buc.

- Brânză - 60 gr.

- Maioneză - 3 linguri

Gătit

1. Castraveți și roșii tăiate în căni mici. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.

2. Tăiați ouăle, bastoane de crab tăiați cubulețe, adăugați maioneză, amestecați.

Așezați în straturi:

1 batoane de crab cu ou

2 castraveți

3 batoane de crab cu ou

4-rosii

5-branza

Decorați după cum doriți.

4. Salata „Delicie”

Salata este simplă și într-adevăr foarte foarte foarte gustoasă.

Proporții aproximative de produse: (prin ochi - totul ar trebui împărțit în mod egal)

— ciuperci proaspete- 300 gr.

- Becul este mare.

— Fileu de pui- 200 gr.

— morcov coreean- 150 gr.

- Castraveți proaspeți, dacă sunt mici atunci - 2 buc.

Gătit

1. Salata verde este așezată în straturi.

Totul este tăiat în fâșii. (Castraveții pot fi pe răzătoarea grosieră)

2. unge fundul farfuriei cu maioneză

1 strat - ciuperci prajite cu ceapa

2 straturi - piept de pui fiert

maioneză

3 straturi - morcovi coreeni

4 straturi - castraveți proaspeți

maioneză

Poftă bună!

5. Salata Zodiac

Ingrediente

- 0,5 kg de champignon,

- 1 ceapa mare

— 1 pulpă de pui(Iau pieptul, este mai convenabil să tai),

- 2 castraveți proaspeți

- 2 oua,

- 1 conserve de porumb murat,

- maioneză - după gust,

- sare, piper - dupa gust,

— ulei vegetal pentru prăjit.

Gătit

1. Curățați, tocați ciupercile, sare puțin și prăjiți la foc mic.

Înainte de a turna ulei în tigaie, trebuie să fierbeți puțin ciupercile sub un capac închis și să turnați lichidul care s-a format.

2. Curățați ceapa, tocați și prăjiți până se rumenesc.

3. Tăiați cubulețe carnea de pui, ouăle și castraveții.

4. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata, adaugati porumbul si amestecati totul bine. Se sare, se piperează, se condimentează cu maioneză și se frământă din nou.

6. Salată „Sissy”

Salată festivă delicioasă, fragedă, dar condimentată datorită usturoiului.

- 400 g sunca;

- 4 castraveți proaspeți;

- 180 g brânză;

- 3 oua fierte;

- 1 catel mare de usturoi;

- sare;

- maioneza.

Gătit

1. Tăiați șunca și castraveții fâșii.

2. Trei ouă și brânză pe răzătoare.

3. Adăugați usturoiul zdrobit, sare și asezonați cu maioneză.

7. Salată „Curcubeu”

Ingrediente

- Cartofi - 2 buc;

- castravete proaspăt - 1 buc;

- roșii proaspete - 1 buc;

- ouă de pui - 2 buc;

- șuncă - 150 de grame;

- conserve de porumb - 4 linguri;

- ciuperci murate - 100 de grame;

- patrunjel proaspat - 3-4 crengute;

- maioneza - dupa gust;

- Sare, piper - dupa gust.

Gătit

1. „Curcubeu” - una dintr-o serie de salate care sunt așezate sub formă de diapozitive alimentare. Pentru o astfel de salată, ar trebui să alegeți produse de diferite culori, dar în bună armonie în gust. Tăierea se poate face sub formă de paie sau cuburi mici. Pentru sos de salată se alege maioneză groasă sau sos, care este așezat în centru și sub această formă salata este servită pe masă. Salata se amestecă chiar înainte de utilizare.

2. Pentru Salata Curcubeu vom alege urmatoarele produse: castraveti, rosii, cartofi, oua, sunca, ciuperci, conserva de porumb, patrunjel si maioneza. De asemenea, puteți folosi sare și piper suplimentar.

3. Curățați și tăiați cartofii fâșii, prăjiți în ulei de floarea soarelui până devin crocanți.

4. Fierbeți ouăle și tăiați-le fâșii.

5. Tăiați roșiile fâșii.

6. De asemenea ciuperci murate.

7. Şuncă.

8. Tăiați castraveții fâșii. Pregătiți porumbul. Pe o farfurie rotundă mare, așezați 2 diapozitive de produse una față de cealaltă într-un cerc.

9. Pune maioneza in centru. Se presară legumele cu sare și piper. Decoram salata cu patrunjel.

Serviți delicioasă și frumoasă salată „Curcubeu” pe masa festivă.

8. Salată de bastoane de crab

Ingrediente

– Bețișoare de crab – 1 pachet (240g)

– conserve de porumb – 1 conserve (380g)

– castraveți proaspeți – 300 g

– varză chinezească – 200 g

- maioneza - pentru sos de salata

- sare fină de masă

Gătit

1. Pregătește totul componentele necesare pentru salata. Datorită faptului că toate sunt multicolore, salata este strălucitoare și apetisantă.

Mai întâi tăiați castraveții. Încerc să aleg tineri, de dimensiuni mici. Inainte de a taia cubulete, recomand decojirea pielii daca se achizitioneaza castravetii. Dacă luați castraveți din propria grădină, atunci nu vă puteți teme de nitrați și, prin urmare, nu îi curățați!

2. Pre-decongelați bastoanele de crab, scoțându-le din ambalaj. În principiu, nu cumpăr acest produs în funcție de greutate, deoarece consider că ambalajul în vid oferă protecția antibacteriană necesară în timpul depozitării. Tăiați bețișoarele în bucăți mici.

3. Apoi tocați mărunt varza chinezească. Nu este nevoie să-l zdrobiți suplimentar, altfel va pierde suc și nu va fi plăcut crocant într-o salată.

4. Apoi, combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugând porumb conservat. Se condimentează cu maioneză și sare după gust. Prefer o varianta light a acestei salate, asa ca iau mereu maioneză de casă cu conținut scăzut de grăsimi. Poti inlocui maioneza cu smantana, este si foarte gustoasa. Amestecă conținutul bolului de salată, sare și mănâncă proaspăt

9. Salata cu pui si legume

Ingrediente

File de pui - 300 de grame

Piper bulgăresc - 1 bucată

Roșii - 3 bucăți

Castraveți - 2 bucăți

Brânză rasă - 1/2 cană

maioneza - dupa gust

Sare, piper - după gust

Porții: 2

Gătit

1. Puneți fileul de pui într-o oală cu apă clocotită cu sare și fierbeți 20 de minute (până se fierbe).

2. Ardeiul gras se curata de seminte si membrane, se taie cubulete de marime medie si se pune intr-un bol de salata.

3. Se răcește fileul de pui, se taie cubulețe de aceeași dimensiune și se adaugă în bolul de salată.

4. Adăugați acolo roșiile tăiate cubulețe.

5. Adaugati castraveti taiati cubulete, branza rasa, sare, piper si maioneza. Se amestecă.

Salata cu pui si legume este gata!

10. Salată „Vkusnyashka”

Ingrediente

- varză

- castraveți proaspeți

- ceapă

- cârnați (orice doriți)

- maioneza

- condimente

Gătit

1. Maruntiti varza (avem varza Peking, cu ea are un gust mai bun)

2. Tăiați castraveții fâșii (îmi place ca paiele să fie mai mari)

3. Tăiem cârnații fâșii

4. Ceapa tăiată în jumătate de rondele

5. Adăugați maioneza, sare, piper și amestecați totul!

Vă dorim poftă bună!

Salata nu trebuie să fie întotdeauna preparat complex. Uneori poate conține un minim de ingrediente, dar în același timp să fie foarte apetisant. Mai jos este o selecție de rețete din care sunt preparate produse diferite, dar fiecare dintre ele conține două ingrediente - castraveți și ouă de pui.

Foarte simpla si delicioasa salata de castraveti si ou - reteta foto

Salata de castraveți cu ou este fragedă, suculentă, parfumată. Un numar mare de verdele în același timp îl face și foarte util. Pe lângă pătrunjel și mărar, puteți adăuga aici și alte frunze preferate din grădină. Cantitatea de verdeață poate fi, de asemenea, ajustată după gustul dvs.

marca ta:

Timp de gătit: 20 de minute


Cantitate: 2 portii

Ingrediente

  • Ouă: 3 buc.
  • Castraveți proaspeți: 2 buc.
  • Mărar, pătrunjel, ceapă verde: grindă
  • Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

    Să începem mai întâi cu verdeața. Spălați-l cu grijă. În mărar, scoatem coloanele de pe ramuri, lăsând doar frunzele. La fel facem si cu patrunjelul. Tăiați mărunt frunzele verzi și penele unei cepe tinere cu un cuțit ascuțit.

    Tăiați castraveții curați în cuburi mici. Mai întâi, le tăiem tulpina și un loc la inflorescență.

    Turnați ingredientele tocate într-un castron adânc (pentru a fi convenabil să amestecați totul).

    Curățați ouăle fierte tari. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune ca și castraveții. Se toarnă ouăle într-un castron cu verdeață.

    Punem doua linguri de desert de maioneza in salata.

    Amestecam. Noi incercam. Adăugăm, dacă este necesar.

    Mutăm salata noastră de castraveți cu ierburi într-un castron mic de salată. Puteți decora vasul cu o crenguță de mărar verde deasupra.

    Reteta de salata de castraveti, ou si branza

    Această rețetă este potrivită pentru o gazdă începătoare, deoarece conține o cantitate mică de ingrediente și nu necesită dressing complex. Este sănătos, gustos și satisfăcător, bun pentru micul dejun și cină. Se poate servi in ​​ziua saptamanii, pentru ca se prepara foarte repede, poate fi prezent pe masa festiva, pentru ca arata foarte festiv.

    Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 3 buc.
  • Brânză tare - 50-100 gr.
  • Maioneza pentru dressing.
  • Sare pentru gust, ierburi pentru decor.
  • Usturoi - 1-2 catei pentru aroma.

Algoritm de acțiune:

  1. Primul pas este să fierbi ouăle. Puneți-le în apă clocotită cu sare, fierbeți cel puțin 10 minute. Se răcește repede, astfel încât să fie bine curățate de coajă.
  2. Clătiți castraveții, tăiați cozile. Tăiați în cuburi.
  3. Brânză tare, de asemenea, tăiată cubulețe.
  4. Tăiați ouăle (nu vor face cuburi).
  5. Amesteca intr-un bol de salata cu miscari usoare pentru ca salata sa nu se transforme intr-o mizerie.
  6. Se condimentează cu maioneză, sare.
  7. Usturoiul, trecut printr-o presa, va adauga preparatului o aroma usor picanta.

Dacă aranjați o astfel de salată în tartele, aceasta va putea decora masa în cinstea unei sărbători importante sau a unei aniversări.

Cum să gătești o salată cu castraveți, ouă și calmari

Castraveții și ouăle sunt buni însoțitori pentru aproape orice ingredient. Dacă vrei neapărat să surprinzi gospodăria, gospodinele cu experiență recomandă pregătirea unei salate cu calmar.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Calamar - 1 kg.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Sare.
  • Smântână sau maioneză ușoară.

Algoritm de acțiune:

  1. Etapa 1 gătirea calmarului. În primul rând, fructele de mare trebuie curățate de peliculă, pentru care se recomandă să turnați apă clocotită peste calmari.
  2. Apoi trebuie fierte, acest proces este foarte rapid, este important să nu exagerați (nu mai mult de 1-2 minute după fierberea apei), altfel carcasele vor deveni ca niște galoșuri de cauciuc.
  3. În timp ce calmarii se răcesc, puteți fierbe și răci ouăle de pui. De obicei, nu există probleme cu fierberea ouălor, starea tare necesită 10 minute de gătit (dacă puțin mai mult, atunci acest lucru nu va afecta foarte mult consistența ouălor).
  4. Este important ca ouăle din apa clocotită să fie coborâte rapid în apă rece, apoi coaja se va desprinde ușor la curățare.
  5. Taiati legumele (castraveti si ceapa) intr-un mod arbitrar, calamari fierti in fasii subtiri.
  6. Se amestecă totul într-un castron adânc de salată.
  7. Sare si condiment, pentru cei care iubesc gust delicat cu acru, trebuie să luați smântână, pentru cei care iubesc un gust pronunțat, maioneza este mai bună.

Deoarece calmarii au o culoare palidă, cum ar fi castraveții și ouăle, puteți „reanima” o astfel de salată cu ajutorul verdețurilor - mărar parfumat sau pătrunjel creț.

Salată de castraveți, ou și porumb

Principalul avantaj al următoarei salate este viteza aproape fulgerătoare de preparare. Dacă frigiderul conține produsele dorite, atunci într-un sfert de oră puteți rezolva problema unui mic dejun ușor sau a unei gustări suplimentare la meniul de prânz.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3-4 buc.
  • Conserve de porumb - 1 conserve.
  • Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
  • Sare, maioneza pentru dressing.
  • Verzi pentru gust și frumusețe.

Algoritm de acțiune:

  1. Va trebui să începeți să gătiți prin fierberea ouălor. Așteptați până fierbe apa din tigaie, puneți cu grijă ouăle în apa clocotită cu o lingură. Adăugați sare în vârful unui cuțit.
  2. 10 minute sunt suficiente, ouăle trebuie imediat transferate în apă rece. Așa că se vor răci mai repede, iar coaja se va separa fără probleme.
  3. În timp ce ouăle sunt fierte, puteți pregăti castraveți și porumb. Clătiți castraveții, tăiați „cozile” pe ambele părți cu un cuțit ascuțit. Tăiați în fâșii subțiri. Scurgeți marinada de porumb.
  4. Transferați legumele într-un recipient. Adăugați la ele ouăle tăiate subțiri.
  5. Adăugați sare, folosiți maioneză ca dressing.

Această salată îmbină trei culori - alb, verde și galben, împreună amintesc de mimoza, sărbătoarea de 8 martie, în general, despre primăvară. Chiar dacă în afara ferestrei este o seară întunecată de iarnă, devine mai ușoară în suflet.

reteta de salata de ou, castraveti si sunca

„Nu poți înșela sufletul cu legume”, spun bărbații. Dacă la masă se servește o salată, la care stau reprezentanții jumătății mai puternice, atunci în farfurie, în opinia lor, trebuie să fie prezentă carnea fiartă, cârnații afumati sau fierți. În rețeta următoare, „în ajutorul” castraveților și ouălor vine șunca apetisantă și gustoasă.

Ingrediente:

  • șuncă - 300 gr.
  • Ouă de pui - 4-5 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
  • Brânză tare - 200 gr.
  • Usturoi - 1 catel.
  • Sare.
  • Maioneză.

Algoritm de acțiune:

  1. Ouăle de pui vor necesita cel mai mult timp pentru preparare. Conform tradiției, acestea trebuie fierte în apă clocotită timp de 10 minute.
  2. Transferați instantaneu în apă cu gheață (rece). Carcasa va fi bine îndepărtată în acest caz.
  3. Clătiți castraveții și uscați cu prosoape de hârtie.
  4. Castraveții, albușurile, șunca încearcă să taie aceleași batoane sau fâșii.
  5. Brânză - pe răzătoare. Pasează gălbenușurile într-un castron cu o furculiță. Tăiați usturoiul în cuburi mici.
  6. Această salată nu se potrivește în straturi, ci se amestecă într-un bol de salată, dar există un secret. Este necesar să puneți toate ingredientele într-un bol de salată, cu excepția gălbenușurilor.
  7. Se sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă.
  8. Luați un alt castravete proaspăt, tăiat în cercuri. Faceți din ele o floare de lotus verde, puneți puțin gălbenuș în mijlocul fiecărei „flori”.

O astfel de salată va decora orice masă, iar atât doamnelor, cât și însoțitorilor lor le va plăcea gustul.

Salată cu ton, castraveți și ou

Duetul de castraveți și ouă se potrivește bine cu peștele conservat; puteți lua oricare conserva de pesteÎn ulei. Insa multi prefera tonul, cel mai benefic produs pentru organism.

Ingrediente:

  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Ton, conservat în ulei (sau propriul suc) - 1 bancă.
  • Sare.
  • Condimente.
  • Dressing - maioneza (50 ml) si smantana (50 ml).
  • Verdeaţă.

Algoritm de acțiune:

  1. Trebuie să fierbeți ouăle în avans, până când salata este pregătită, acestea ar trebui să fie deja răcite, apoi procesul va dura un timp minim.
  2. Ouă pentru a curăța dintr-o coajă. Tăiați în bețișoare subțiri.
  3. Clătiți castraveții. Ștergeți excesul de umiditate cu un șervețel (hârtie, in) sau un prosop. Tăiați „cozile”, dacă fructele vechi, apoi tăiați coaja. Tăiați, ca ouăle, în batoane subțiri.
  4. Deschideți conserva de ton, puneți peștele pe o farfurie. Se pasează cu o furculiță obișnuită.
  5. Clătiți verdeața, scuturați excesul de apă. Tăiați cu un cuțit ascuțit.
  6. Pregătiți dressingul - doar amestecați maioneza și smântâna în proporții egale într-un castron.
  7. Într-un bol de salată, amestecați toate ingredientele, lăsând puțină verdeață pentru a decora vasul finit.
  8. Sare, asezonați cu sos de maioneză-smântână.

Stropiți cu ierburi. S-a dovedit satisfăcător fel de mâncare gustoasăÎn afară de asta, este și foarte util.

Salată delicioasă cu castraveți, ouă și bastoane de crab

Nu numai ton sau altele conserva de peste poate fi într-o singură salată cu castraveți și ouă. Bețișoarele de crab, atât de îndrăgite de multe gospodine, se potrivesc perfect și în compania legumelor și a ouălor de găină.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 4 buc.
  • Bastoane de crab - 1 pachet (200 gr.).
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Conserve de porumb - 1 borcan mic.
  • Ceapa verde - 1 buchet.
  • Maioneză.
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Ca și în cazul tuturor salatelor anterioare, pregătirea ouălor va dura cel mai mult timp. Procesul de fierbere - 10 minute, răcire - 10 minute, decojire - 5 minute.
  2. Adevărat, puteți economisi puțin timp și, în timp ce ouăle sunt fierte, puteți clăti castraveții și ceapa.
  3. Tăiați: castraveții - în fâșii subțiri, ceapa verde - în bucăți mici.
  4. Dacă mai este timp liber, atunci puteți curăța bețișoarele de crab din ambalaj. Bețișoarele trebuie tăiate în cuburi sau fâșii, precum castraveții.
  5. Curățați ouăle, tăiați-le după dorință. Scurgeți marinada de porumb.
  6. Transferați toate ingredientele pregătite pentru o salată delicioasă într-un recipient adânc.
  7. Acum puteți sărați și asezonați cu maioneză.

Pentru depunerea originală o farfurie mare, nu foarte adanca, tapetata cu frunze de salata. Puneți amestecul de salată peste ele. Arată grozav, iar gustul nu te va dezamăgi!

Salata suculenta cu castraveti, oua si rosii

Castraveții în cabana de vară și pe piață apar simultan cu roșiile. Acesta este un semnal că sunt bine combinate în feluri de mâncare. Cea mai primitivă și mai faimoasă salată implică aceste două ingrediente asezonate cu ulei vegetal, de măsline sau maioneză. Dar in urmatoarea reteta vor fi mai multe ingrediente, ceea ce inseamna ca gustul salatei este mai bogat.

Ingrediente:

  • Castraveți proaspeți - 3 buc.
  • Ouă de pui - 3-4 buc.
  • Roșii proaspete - 3-5 buc.
  • Ceapa verde - 1 buchet mic.
  • Smântână pentru dressing.
  • Sare, piper macinat.

Algoritm de acțiune:

  1. Se fierb ouăle tari. Răcire. Curățați și tăiați în cercuri.
  2. Clătiți castraveții și roșiile, îndepărtați „cozile”. De asemenea, tăiați în felii subțiri.
  3. Așezați pe o farfurie în straturi: ouă, castraveți, roșii. Repetați până când rămâneți fără ingrediente.
  4. Sare putin. Acoperiți cu smântână.
  5. Clătiți pene de ceapă, uscate. Verdele tăiate în bucăți mici. Se presara liber deasupra.

O senzație incredibilă de primăvară se trezește în sufletul tău când vezi această frumusețe și apoi începe să gusti!

Salata de ciuperci cu oua si castraveti

Dacă în salată sunt prezente doar castraveți, ouă și verdeață, atunci aceasta se dovedește a fi foarte gustoasă, dar ușoară. Pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, puteți adăuga un singur ingredient - ciuperci. Oricare sunt potrivite - boletus și boletus, chanterelles și boletus, iarna, o astfel de salată poate fi preparată cu ciuperci de stridii (vândute pe tot parcursul anului).

Ingrediente:

  • Ciuperci stridii - 250 gr.
  • Ouă de pui - 2-3 buc.
  • Castraveți murați - 2 buc.
  • Ceapa - 1-2 buc.
  • Maioneza pentru dressing.
  • Sare si piper macinat.
  • Unt pentru prăjit.

Algoritm de acțiune:

  1. Procesul de preparare a acestei salate este mai lung decât cele anterioare. Trebuie să fierbeți ouăle până se fierb tare.
  2. Curățați ceapa, tocați. Trimiteți la sot în unt într-o tigaie.
  3. Spălați ciupercile. Tăiați în fâșii subțiri. Când ceapa devine roz, trimiteți ciuperci stridii tocate în tigaie. Se prăjește până când este complet fiert.
  4. Dați ouăle și ciupercile la frigider. Curățați ouăle, tăiate fâșii. Castraveții tăiați în același mod.
  5. Se amestecă toate ingredientele.
  6. Este necesară mai puțină maioneză, deoarece ciupercile au fost prăjite în ulei. Sarat la gust.

O astfel de salată este bună singură, cu crutoane și ca fel de mâncare suplimentară la cartofii fierți.

Cum să gătești o salată cu castraveți, ouă și varză

Următoarea salată este din nou pentru cei care urmăresc greutatea, conține doar legume și ouă. Daca este necesar, maioneza poate fi inlocuita cu iaurt neindulcit sau cu sos usor de maioneza.

Ingrediente:

  • Varză Beijing - ½ cap.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Ouă de pui - 2-3 buc.
  • Mărar - 1 buchet.
  • Maioneza (sos, iaurt).
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Trimite ouăle la fiert.
  2. Începeți să mărunțiți varza, bine varza chinezeasca se zdrobește foarte ușor.
  3. Clătiți castraveții, tăiați „cozile”. Tăiați în batoane.
  4. Răciți ouăle, îndepărtați coaja. Veverițele tăiate, ca și castraveții, în batoane.
  5. Clătiți mărarul sub jet de apă, scuturați bine apa. Tăiați fin.
  6. Se amestecă cu maioneza și gălbenușurile, piureate în prealabil cu o furculiță. Umpleți salata. Gustați, dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.

Crengute de marar ar fi bine sa decorezi salata inainte de servire.

Salata picanta cu castraveti, oua si ceapa

Majoritatea salatelor au un gust neutru, daca vrei ceva mai picant, poti include in compozitie ceapa verde proaspata. Salata va străluci imediat cu culori noi.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 3-4 buc.
  • Pătrunjel - 1 buchet.
  • Ceapa verde - 1 buchet.
  • Maioneza (poate fi inlocuita cu smantana).
  • Ardei iute măcinat.
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Prin tradiție, prima atenție la ouă. Trebuie fierte, va dura 10 minute. Apoi va fi nevoie de puțin timp pentru răcire și curățare.
  2. În timp ce procesul de gătit este în desfășurare, puteți face castraveți și ierburi. Clătiți totul, tăiați „cozile” castraveților, tăiați coaja fructelor vechi și îndepărtați semințele. Utilizare tânără cu coajă.
  3. Tăiați castraveții și ouăle, mărunțiți mărarul și ceapa verde.
  4. Se amestecă într-un bol de salată. Alimentați cu combustibil.

Maioneza ca sos va da un gust mai picant salatei decat smantana.

Salată consistentă cu castraveți, ouă și cartofi

Pentru a face salata mai satisfăcătoare ajută, pe lângă carne, obișnuită cartofi fierți. De aceea a apărut și denumirea de salată din sat, după cum știți, oamenii care locuiesc la țară trebuie să muncească din greu, respectiv, pentru a găti mâncăruri mai satisfăcătoare și mai bogate în calorii. Castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu cei sărați.

Ingrediente:

  • Cartofi fierti - 3 buc.
  • Ouă de pui fierte - 2 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză.
  • Amestec de condimente, sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Cartofii vor dura mai mult în această salată. Trebuie să-l fierbeți în coajă timp de 30-40 de minute. Se răcește, se curăță, se taie cubulețe.
  2. Se fierb ouăle timp de 10 minute. De asemenea rece, de asemenea curat, tăiat cubulețe.
  3. Castraveții sunt ușor de spălat și uscat. Pisa.
  4. Curățați și spălați ceapa. Tăiați în jumătate de inele.
  5. Combinați ingredientele într-un castron de lut, asezonați cu maioneză sau doar ulei vegetal.

Decorați cu ierburi, serviți cu carne.

Reteta de salata de castraveti, ou si piept

Ouăle și castraveții sunt „loiali” pentru aproape toate produsele, iau carne de pui fiartă cu o breșă, transformând o salată simplă într-un răsfăț regal.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • File de pui (din piept) - 1 buc.
  • Iaurtul nu este dulce pentru dressing.
  • Verzi (oricare).

Algoritm de acțiune:

  1. În această rețetă, va trebui să fie dedicat mai mult timp cărnii. piept de pui se fierbe cu sare si condimente.
  2. Separați carnea, tăiați peste fibre.
  3. Fierbe ouăle (doar 10 minute). Răciți, îndepărtați coaja. Felie.
  4. Clătiți și tăiați castraveții.
  5. Amestecă, asezonează.

Salata arată foarte frumos dacă este așezată în pahare și ornata cu ierburi.

Cum să gătești o salată originală de castraveți, ouă și prune uscate

Următoarea salată este formată din produse ușoare, deoarece prunele vor nuanța ușor culoarea principală și vor da un postgust plăcut preparatului.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Carne de pui fiartă - 200 gr.
  • Prune uscate - 100 gr.
  • Maioneză.

Algoritm de acțiune:

  1. Fierbeți puiul (40 de minute) și ouăle (10 minute). Răcire. Începeți să feliați și să asamblați salata.
  2. Carne tăiată peste fibre, ouă - cuburi, castraveți - cuburi. Prune uscate - în 4 părți.
  3. Amesteca. Maioneza ca sos sau iaurt. Verzii sunt bineveniți.

O selecție de rețete este șic, poți găti în fiecare zi și în două săptămâni nu vei mai repeta nici măcar o dată. Și apoi începe să experimentezi pe cont propriu.

Așteptăm comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Vă oferim să pregătim o salată cu șuncă și castraveți sub formă de coroană, constând din salate porționate în cantitate egală cu numărul de mâncători.

Ingrediente

  • șuncă - 100 g
  • Castraveți - 1 buc.
  • Ouă fierte tari - 3 buc.
  • Brânză - 100 g
  • ardei roșu bulgaresc - 0,5 buc.
  • Ierburi proaspete - 1 buchet
  • Smântână - 3 linguri
  • Maioneză - 2 linguri.
  • Muștar cu cereale - 0,5 linguriță
  • Sare - 1 praf

informație

Salată
Porții - 5.
Timp de gătire - 25 de minute.

Salată cu șuncă, brânză, castraveți și ou: cum să gătești

Pentru a pregăti sosul pentru salată, combinați gălbenușul unui ou fiert tare, smântâna, maioneza și muștarul cu boabe, sărați-l după gust.

Tăiați șunca, ardeiul gras și castraveții fâșii și rade brânza și ouăle.

Pregătiți 5 salate pe un vas plat în cerc în următoarea ordine a straturilor: șuncă, plasă de maioneză opțională, castraveți, ou, ardei gras, brânză.

Se presara salata cu ierburi tocate: marar, patrunjel.

Pune aproximativ o lingură de dressing pe fiecare porție de salată. Însoțiți vasul de salată cu o spatulă plată pentru a servi ușor porții de salată cu șuncă și castraveți.

10 SALATE CU SUNCA!

1. Salată cu ciuperci murate

Ingrediente:
1 conserva de ciuperci murate
o grămadă de ceapă verde
300 g șuncă
3 buc. cartofi fiert „în uniformele lor”.
3 oua
maioneza sau sos de maioneza

Luați un castron adânc și așezați în straturi:
1 strat - ciuperci murate
2 straturi - ceapa verde
3 straturi - sunca taiata cubulete
4 straturi - cartofi tăiați cubulețe
5 straturi - tocate fin ouă fierte
Întindeți toate straturile cu maioneză, puneți vasul la frigider și întoarceți-l pe o altă farfurie înainte de servire.

2. Salată „Sofia” cu brânză afumată

Deci, avem nevoie de:
- 1 ardei gras rosu
- 200 gr sunca
- 2 castraveți proaspeți medii
- 150 g branza afumata (eu am luat "carnat")
- verdeata, maioneza

Mod de preparare: taiati toate ingredientele in fasii mici, adaugati ierburi tocate, maioneza. Amesteca totul bine.
Decorați după cum doriți.

Ingrediente:
- șuncă fiartă - 300 g
- Pui (piept fiert) - 1 buc.
- Varză Beijing (capete mici) - 1 buc.
- Morcovi în coreeană - 200 g
- Maioneza sau sos de maioneza - 100 g
- Nuci - 1 mână.
- clătite cu ou - se bat 3 ouă cu puțin lapte și făină. Prăjim 2 clătite.

Se toaca varza chinezeasca, se pune intr-un castron de salata.
Tăiați șunca în fâșii lungi. File de pui și șuncă tăiate fâșii.
clătite cu ouă tăiate în paie. Tocăm nucile. Amestecam toate ingredientele si asezonam cu maioneza.

4. Salată cu ou și șuncă.

1. Pregătiți ingredientele: fierbeți ouăle tari, spălați ardeiul gras, castraveții și mararul în apă rece, scurgeți apa din porumb.
2. Tăiați ouăle într-un castron mare. Adăugați porumb și amestecați.
3. Tăiați șunca în bucăți lungi și subțiri și adăugați-le în bol.
4. Tăiați ardeiul fâșii. Curățați castraveții, tăiați-l în jumătate pe lungime și tăiați-l în bucăți subțiri. Adăugați totul în bol.
5. Tăiați mărar proaspăt și adăugați-l în salată. Amesteca totul, sare dupa gust, apoi adauga maioneza si amesteca din nou.

5. salata delicioasa cu sunca si branza

șuncă - 300 g
Brânză tare - 200 g
Ouă fierte - 4 buc.
Ceapa - 1 buc.
Mărar și pătrunjel - 1 buchet
Maioneza sau sos de maioneza
Sare, piper macinat

1. Mai întâi, tăiați șunca și brânza fâșii.
2. Apoi tăiați oul și ceapa în cuburi.
3. Tocați mărunt verdeața.
4. Apoi amestecați totul bine și condimentați cu maioneză.

6. Salata cu calamar si sunca

Ingrediente:
- șuncă - 300 g
- brânză tare - 200 g
- File de calmar fiert - 2 bucati
- ouă fierte - 4 bucăți
- ceapa - 1 buc.
- Verdeturi (marar, patrunjel) - 1 legatura
- Maioneza sau sos de maioneza

Reţetă.
Taiem fasii de sunca, branza si calmar. Taiem oul, ceapa in cubulete. Tăiați mărunt verdeața, adăugați maioneză și amestecați.

7. Salată „Sărbătoare mare”

biscuiți 1 pachet nu este foarte mare
sunca 200g
ciuperci marinate 200g
3 oua fierte
maioneza sau sos de maioneza
sare
piper

Taiati sunca fasii, optional ciupercile, ouale cubulete, asezonati cu maioneza, sare, piper, amestecati cu biscuiti inainte de servire.

8. Salata cu fasole si crutoane

● șuncă, cârnați afumati sau pui;
● porumb conservat- 1 banca;
● biscuiti cu aromele preferate de carne sau branza - 1-2 pachete mici;
●fasole rosie conservata in suc propriu - 1 conserve;
●verzi;
● maioneză.

1. Spalam fasolea sub apa rece fiarta.
2. Tocăm produsele din carne în paie mici și subțiri, cuburi sau orice bucăți de dimensiuni arbitrare.
3. Scurgeți lichidul din porumb. Tocați mărunt mararul și pătrunjelul.
4. Într-un castron, amestecați fasolea, cârnații, porumbul, ierburile, crutoanele.
5. Se imbraca salata cu maioneza, se transfera intr-un bol de salata si se serveste.

Salata se dovedește delicioasă, rapidă și, ceea ce este, de asemenea, important, ieftină la preț. Puteți face această salată și mai ieftină dacă o gătiți fără cârnați sau carne, gustul se va schimba, dar nu se va deteriora, ci doar va deveni puțin diferit.

Această salată se servește nu numai singură într-un bol de salată, ci este ideală și ca umplutură pentru tartele, aperitive lavash, sandvișuri.

2 castraveți
- 300 g sunca
- 3 roșii
- 1 cap de ceapa
- 2 linguri oţet
- 1 lingura Sahara
- sare, piper negru macinat
- maioneza sau sos de maioneza

1. Pentru marinată: amestecați oțetul cu sare, zahăr și piper, aduceți la fierbere.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați peste marinada fierbinte și răciți.
3. Castraveții și șunca tăiate fâșii, roșiile în felii.
4. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză (aproximativ 2-3 linguri).
5. Decorați cu verdeață.

De ce ai nevoie:
ingredientele pentru această salată sunt luate 1:1, din această cantitate mi-am luat un „castron decent”, doar pentru o companie bună în timpul unui festin))

Cartofi fierți în uniformă - 4 buc.,
Castravete proaspăt - 4 buc.,
șuncă afumată - 400 gr.,
Mazăre verde - 1 banc (400 gr.)
Sare, piper negru - după gust,
Maioneza sau sos de maioneza

Cum se face:
Fierbeți cartofii în coajă și, de preferință, seara. Cartofii trebuie uscați puțin. Cand este fiert se scurge apa complet, se inchide capacul, se pune la loc pe foc, se numara pana la zece. Cand s-a evaporat toata apa, cartofii sunt gata.
Cartofi fierți (curățați), castraveți și șuncă tăiate fâșii subțiri. Sare, piper, adauga conserva Mazare verde, maioneză, amestecați și serviți. Alimentați imediat înainte de servire.

Salată de castraveți și ouă

Salata nu trebuie să fie întotdeauna complicată. Uneori poate conține un minim de ingrediente, dar în același timp să fie foarte apetisant. Mai jos este o selecție de rețete care sunt preparate din diferite produse, dar fiecare dintre ele conține două ingrediente - castraveți și ouă de pui.

Foarte simpla si delicioasa salata de castraveti si ou - reteta foto

Salata de castraveți cu ou este fragedă, suculentă, parfumată. O cantitate mare de verdeață, în același timp, îl face și foarte util. Pe lângă pătrunjel și mărar, puteți adăuga aici și alte frunze preferate din grădină. Cantitatea de verdeață poate fi, de asemenea, ajustată după gustul dvs.

Ingrediente

  • Ouă: 3 buc.
  • Castraveți proaspeți: 2 buc.
  • Mărar, pătrunjel, ceapă verde: buchet
  • Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Să începem mai întâi cu verdeața. Spălați-l cu grijă. În mărar, scoatem coloanele de pe ramuri, lăsând doar frunzele. La fel facem si cu patrunjelul. Tăiați mărunt frunzele verzi și penele unei cepe tinere cu un cuțit ascuțit.

Tăiați castraveții curați în cuburi mici. Mai întâi, le tăiem tulpina și un loc la inflorescență.

Turnați ingredientele tocate într-un castron adânc (pentru a fi convenabil să amestecați totul).

Curățați ouăle fierte tari. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune ca și castraveții. Se toarnă ouăle într-un castron cu verdeață.

Punem doua linguri de desert de maioneza in salata.

Amestecam. Noi incercam. Adăugăm, dacă este necesar.

Mutăm salata noastră de castraveți cu ierburi într-un castron mic de salată. Puteți decora vasul cu o crenguță de mărar verde deasupra.

Reteta de salata de castraveti, ou si branza

Această rețetă este potrivită pentru o gazdă începătoare, deoarece conține o cantitate mică de ingrediente și nu necesită dressing complex. Este sănătos, gustos și satisfăcător, bun pentru micul dejun și cină. Se poate servi in ​​ziua saptamanii, pentru ca se prepara foarte repede, poate fi prezent pe masa festiva, pentru ca arata foarte festiv.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 3 buc.
  • Brânză tare - 50-100 gr.
  • Maioneza pentru dressing.
  • Sare pentru gust, ierburi pentru decor.
  • Usturoi - 1-2 catei pentru aroma.

Algoritm de acțiune:

  1. Primul pas este să fierbi ouăle. Puneți-le în apă clocotită cu sare, fierbeți cel puțin 10 minute. Se răcește repede, astfel încât să fie bine curățate de coajă.
  2. Clătiți castraveții, tăiați cozile. Tăiați în cuburi.
  3. Brânză tare, de asemenea, tăiată cubulețe.
  4. Tăiați ouăle (nu vor face cuburi).
  5. Amesteca intr-un bol de salata cu miscari usoare pentru ca salata sa nu se transforme intr-o mizerie.
  6. Se condimentează cu maioneză, sare.
  7. Usturoiul, trecut printr-o presa, va adauga preparatului o aroma usor picanta.

Dacă aranjați o astfel de salată în tartele, aceasta va putea decora masa în cinstea unei sărbători importante sau a unei aniversări.

Cum să gătești o salată cu castraveți, ouă și calmari

Castraveții și ouăle sunt buni însoțitori pentru aproape orice ingredient. Dacă vrei neapărat să surprinzi gospodăria, gospodinele cu experiență recomandă pregătirea unei salate cu calmar.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Calamar - 1 kg.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Sare.
  • Smântână sau maioneză ușoară.

Algoritm de acțiune:

  1. Etapa 1 gătirea calmarului. În primul rând, fructele de mare trebuie curățate de peliculă, pentru care se recomandă să turnați apă clocotită peste calmari.
  2. Apoi trebuie fierte, acest proces este foarte rapid, este important să nu exagerați (nu mai mult de 1-2 minute după fierberea apei), altfel carcasele vor deveni ca niște galoșuri de cauciuc.
  3. În timp ce calmarii se răcesc, puteți fierbe și răci ouăle de pui. De obicei, nu există probleme cu fierberea ouălor, starea tare necesită 10 minute de gătit (dacă puțin mai mult, atunci acest lucru nu va afecta foarte mult consistența ouălor).
  4. Este important ca ouăle din apa clocotită să fie coborâte rapid în apă rece, apoi coaja se va desprinde ușor la curățare.
  5. Taiati legumele (castraveti si ceapa) intr-un mod arbitrar, calamari fierti in fasii subtiri.
  6. Se amestecă totul într-un castron adânc de salată.
  7. Sare și condimentează, pentru cei care iubesc un gust delicat cu acrișor, trebuie să luați smântână, pentru cei care iubesc un gust pronunțat, maioneza este mai bună.

Deoarece calmarii au o culoare palidă, cum ar fi castraveții și ouăle, puteți „reanima” o astfel de salată cu ajutorul verdețurilor - mărar parfumat sau pătrunjel creț.

Salată de castraveți, ou și porumb

Principalul avantaj al următoarei salate este viteza aproape fulgerătoare de preparare. Dacă frigiderul conține produsele dorite, atunci într-un sfert de oră puteți rezolva problema unui mic dejun ușor sau a unei gustări suplimentare la meniul de prânz.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3-4 buc.
  • Conserve de porumb - 1 conserve.
  • Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
  • Sare, maioneza pentru dressing.
  • Verzi pentru gust și frumusețe.

Algoritm de acțiune:

  1. Va trebui să începeți să gătiți prin fierberea ouălor. Așteptați până fierbe apa din tigaie, puneți cu grijă ouăle în apa clocotită cu o lingură. Adăugați sare în vârful unui cuțit.
  2. 10 minute sunt suficiente, ouăle trebuie imediat transferate în apă rece. Așa că se vor răci mai repede, iar coaja se va separa fără probleme.
  3. În timp ce ouăle sunt fierte, puteți pregăti castraveți și porumb. Clătiți castraveții, tăiați „cozile” pe ambele părți cu un cuțit ascuțit. Tăiați în fâșii subțiri. Scurgeți marinada de porumb.
  4. Transferați legumele într-un recipient. Adăugați la ele ouăle tăiate subțiri.
  5. Adăugați sare, folosiți maioneză ca dressing.

Această salată îmbină trei culori - alb, verde și galben, împreună amintesc de mimoza, sărbătoarea de 8 martie, în general, despre primăvară. Chiar dacă în afara ferestrei este o seară întunecată de iarnă, devine mai ușoară în suflet.

reteta de salata de ou, castraveti si sunca

„Nu poți înșela sufletul cu legume”, spun bărbații. Dacă la masă se servește o salată, la care stau reprezentanții jumătății mai puternice, atunci în farfurie, în opinia lor, trebuie să fie prezentă carnea fiartă, cârnații afumati sau fierți. În rețeta următoare, „în ajutorul” castraveților și ouălor vine șunca apetisantă și gustoasă.

Ingrediente:

  • șuncă - 300 gr.
  • Ouă de pui - 4-5 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
  • Brânză tare - 200 gr.
  • Usturoi - 1 catel.
  • Sare.
  • Maioneză.

Algoritm de acțiune:

  1. Ouăle de pui vor necesita cel mai mult timp pentru preparare. Conform tradiției, acestea trebuie fierte în apă clocotită timp de 10 minute.
  2. Transferați instantaneu în apă cu gheață (rece). Carcasa va fi bine îndepărtată în acest caz.
  3. Clătiți castraveții și uscați cu prosoape de hârtie.
  4. Castraveții, albușurile, șunca încearcă să taie aceleași batoane sau fâșii.
  5. Brânză - pe răzătoare. Pasează gălbenușurile într-un castron cu o furculiță. Tăiați usturoiul în cuburi mici.
  6. Această salată nu se potrivește în straturi, ci se amestecă într-un bol de salată, dar există un secret. Este necesar să puneți toate ingredientele într-un bol de salată, cu excepția gălbenușurilor.
  7. Se sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă.
  8. Luați un alt castravete proaspăt, tăiat în cercuri. Faceți din ele o floare de lotus verde, puneți puțin gălbenuș în mijlocul fiecărei „flori”.

O astfel de salată va decora orice masă, iar atât doamnelor, cât și însoțitorilor lor le va plăcea gustul.

Salată cu ton, castraveți și ou

Duoul de castraveți și ouă se potrivește bine cu conservele de pește; puteți folosi orice conserve de pește în ulei pentru a face o salată. Insa multi prefera tonul, cel mai benefic produs pentru organism.

Ingrediente:

  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Ton, conservat în ulei (sau în suc propriu) - 1 conserve.
  • Sare.
  • Condimente.
  • Dressing - maioneza (50 ml) si smantana (50 ml).
  • Verdeaţă.

Algoritm de acțiune:

  1. Trebuie să fierbeți ouăle în avans, până când salata este pregătită, acestea ar trebui să fie deja răcite, apoi procesul va dura un timp minim.
  2. Ouă pentru a curăța dintr-o coajă. Tăiați în bețișoare subțiri.
  3. Clătiți castraveții. Ștergeți excesul de umiditate cu un șervețel (hârtie, in) sau un prosop. Tăiați „cozile”, dacă fructele vechi, apoi tăiați coaja. Tăiați, ca ouăle, în batoane subțiri.
  4. Deschideți conserva de ton, puneți peștele pe o farfurie. Se pasează cu o furculiță obișnuită.
  5. Clătiți verdeața, scuturați excesul de apă. Tăiați cu un cuțit ascuțit.
  6. Pregătiți dressingul - doar amestecați maioneza și smântâna în proporții egale într-un castron.
  7. Într-un bol de salată, amestecați toate ingredientele, lăsând puțină verdeață pentru a decora vasul finit.
  8. Sare, asezonați cu sos de maioneză-smântână.

Stropiți cu ierburi. S-a dovedit a fi un fel de mâncare consistent, gustos, pe lângă asta, este încă foarte sănătos.

Salată delicioasă cu castraveți, ouă și bastoane de crab

Nu numai tonul sau alte conserve de pește pot fi în aceeași salată cu castraveți și ouă. Bețișoarele de crab, atât de îndrăgite de multe gospodine, se potrivesc perfect și în compania legumelor și a ouălor de găină.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 4 buc.
  • Bastoane de crab - 1 pachet (200 gr.).
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Conserve de porumb - 1 borcan mic.
  • Ceapa verde - 1 buchet.
  • Maioneză.
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Ca și în cazul tuturor salatelor anterioare, pregătirea ouălor va dura cel mai mult timp. Procesul de fierbere - 10 minute, răcire - 10 minute, decojire - 5 minute.
  2. Adevărat, puteți economisi puțin timp și, în timp ce ouăle sunt fierte, puteți clăti castraveții și ceapa.
  3. Tăiați: castraveții - în fâșii subțiri, ceapa verde - în bucăți mici.
  4. Dacă mai este timp liber, atunci puteți curăța bețișoarele de crab din ambalaj. Bețișoarele trebuie tăiate în cuburi sau fâșii, precum castraveții.
  5. Curățați ouăle, tăiați-le după dorință. Scurgeți marinada de porumb.
  6. Transferați toate ingredientele pregătite pentru o salată delicioasă într-un recipient adânc.
  7. Acum puteți sărați și asezonați cu maioneză.

Pentru o porție originală, tapetați un vas mare, nu foarte adânc, cu frunze de salată. Puneți amestecul de salată peste ele. Arată grozav, iar gustul nu te va dezamăgi!

Salata suculenta cu castraveti, oua si rosii

Castraveții în cabana de vară și pe piață apar simultan cu roșiile. Acesta este un semnal că sunt bine combinate în feluri de mâncare. Cea mai primitivă și mai faimoasă salată implică aceste două ingrediente asezonate cu ulei vegetal, de măsline sau maioneză. Dar in urmatoarea reteta vor fi mai multe ingrediente, ceea ce inseamna ca gustul salatei este mai bogat.

Ingrediente:

  • Castraveți proaspeți - 3 buc.
  • Ouă de pui - 3-4 buc.
  • Roșii proaspete - 3-5 buc.
  • Ceapa verde - 1 buchet mic.
  • Smântână pentru dressing.
  • Sare, piper macinat.

Algoritm de acțiune:

  1. Se fierb ouăle tari. Răcire. Curățați și tăiați în cercuri.
  2. Clătiți castraveții și roșiile, îndepărtați „cozile”. De asemenea, tăiați în felii subțiri.
  3. Așezați pe o farfurie în straturi: ouă, castraveți, roșii. Repetați până când rămâneți fără ingrediente.
  4. Sare putin. Acoperiți cu smântână.
  5. Clătiți pene de ceapă, uscate. Verdele tăiate în bucăți mici. Se presara liber deasupra.

O senzație incredibilă de primăvară se trezește în sufletul tău când vezi această frumusețe și apoi începe să gusti!

Salata de ciuperci cu oua si castraveti

Dacă în salată sunt prezente doar castraveți, ouă și verdeață, atunci aceasta se dovedește a fi foarte gustoasă, dar ușoară. Pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, puteți adăuga un singur ingredient - ciuperci. Oricare sunt potrivite - boletus și boletus, chanterelles și boletus, iarna, o astfel de salată poate fi preparată cu ciuperci de stridii (vândute pe tot parcursul anului).

Ingrediente:

  • Ciuperci stridii - 250 gr.
  • Ouă de pui - 2-3 buc.
  • Castraveți murați - 2 buc.
  • Ceapa - 1-2 buc.
  • Maioneza pentru dressing.
  • Sare si piper macinat.
  • Unt pentru prăjit.

Algoritm de acțiune:

  1. Procesul de preparare a acestei salate este mai lung decât cele anterioare. Trebuie să fierbeți ouăle până se fierb tare.
  2. Curățați ceapa, tocați. Trimiteți la sot în unt într-o tigaie.
  3. Spălați ciupercile. Tăiați în fâșii subțiri. Când ceapa devine roz, trimiteți ciuperci stridii tocate în tigaie. Se prăjește până când este complet fiert.
  4. Dați ouăle și ciupercile la frigider. Curățați ouăle, tăiate fâșii. Castraveții tăiați în același mod.
  5. Se amestecă toate ingredientele.
  6. Este necesară mai puțină maioneză, deoarece ciupercile au fost prăjite în ulei. Sarat la gust.

O astfel de salată este bună singură, cu crutoane și ca fel de mâncare suplimentară la cartofii fierți.

Cum să gătești o salată cu castraveți, ouă și varză

Următoarea salată este din nou pentru cei care urmăresc greutatea, conține doar legume și ouă. Daca este necesar, maioneza poate fi inlocuita cu iaurt neindulcit sau cu sos usor de maioneza.

Ingrediente:

  • Varză Beijing - ½ cap.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Ouă de pui - 2-3 buc.
  • Mărar - 1 buchet.
  • Maioneza (sos, iaurt).
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Trimite ouăle la fiert.
  2. Începeți să mărunțiți varza, deoarece varza chinezească se toacă foarte ușor.
  3. Clătiți castraveții, tăiați „cozile”. Tăiați în batoane.
  4. Răciți ouăle, îndepărtați coaja. Veverițele tăiate, ca și castraveții, în batoane.
  5. Clătiți mărarul sub jet de apă, scuturați bine apa. Tăiați fin.
  6. Se amestecă cu maioneza și gălbenușurile, piureate în prealabil cu o furculiță. Umpleți salata. Gustați, dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.

Crengute de marar ar fi bine sa decorezi salata inainte de servire.

Salata picanta cu castraveti, oua si ceapa

Majoritatea salatelor au un gust neutru, daca vrei ceva mai picant, poti include in compozitie ceapa verde proaspata. Salata va străluci imediat cu culori noi.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 3-4 buc.
  • Pătrunjel - 1 buchet.
  • Ceapa verde - 1 buchet.
  • Maioneza (poate fi inlocuita cu smantana).
  • Ardei iute măcinat.
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Prin tradiție, prima atenție la ouă. Trebuie fierte, va dura 10 minute. Apoi va fi nevoie de puțin timp pentru răcire și curățare.
  2. În timp ce procesul de gătit este în desfășurare, puteți face castraveți și ierburi. Clătiți totul, tăiați „cozile” castraveților, tăiați coaja fructelor vechi și îndepărtați semințele. Utilizare tânără cu coajă.
  3. Tăiați castraveții și ouăle, mărunțiți mărarul și ceapa verde.
  4. Se amestecă într-un bol de salată. Alimentați cu combustibil.

Maioneza ca sos va da un gust mai picant salatei decat smantana.

Salată consistentă cu castraveți, ouă și cartofi

Pe lângă carne, cartofii fierți obișnuiți ajută la ca salata să fie mai satisfăcătoare. De aceea a apărut și denumirea de salată din sat, după cum știți, oamenii care locuiesc la țară trebuie să muncească din greu, respectiv, pentru a găti mâncăruri mai satisfăcătoare și mai bogate în calorii. Castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu cei sărați.

Ingrediente:

  • Cartofi fierti - 3 buc.
  • Ouă de pui fierte - 2 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză.
  • Amestec de condimente, sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Cartofii vor dura mai mult în această salată. Trebuie să-l fierbeți în coajă timp de 30-40 de minute. Se răcește, se curăță, se taie cubulețe.
  2. Se fierb ouăle timp de 10 minute. De asemenea rece, de asemenea curat, tăiat cubulețe.
  3. Castraveții sunt ușor de spălat și uscat. Pisa.
  4. Curățați și spălați ceapa. Tăiați în jumătate de inele.
  5. Combinați ingredientele într-un castron de lut, asezonați cu maioneză sau doar ulei vegetal.

Decorați cu ierburi, serviți cu carne.

Reteta de salata de castraveti, ou si piept

Ouăle și castraveții sunt „loiali” pentru aproape toate produsele, iau carne de pui fiartă cu o breșă, transformând o salată simplă într-un răsfăț regal.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • File de pui (din piept) - 1 buc.
  • Iaurtul nu este dulce pentru dressing.
  • Verzi (oricare).

Algoritm de acțiune:

  1. În această rețetă, va trebui să fie dedicat mai mult timp cărnii. Se fierbe pieptul de pui cu sare si condimente.
  2. Separați carnea, tăiați peste fibre.
  3. Fierbe ouăle (doar 10 minute). Răciți, îndepărtați coaja. Felie.
  4. Clătiți și tăiați castraveții.
  5. Amestecă, asezonează.

Salata arată foarte frumos dacă este așezată în pahare și ornata cu ierburi.

Cum să gătești o salată originală de castraveți, ouă și prune uscate

Următoarea salată este formată din produse ușoare, deoarece prunele vor nuanța ușor culoarea principală și vor da un postgust plăcut preparatului.

Ingrediente:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc.
  • Carne de pui fiartă - 200 gr.
  • Prune uscate - 100 gr.
  • Maioneză.

Algoritm de acțiune:

  1. Fierbeți puiul (40 de minute) și ouăle (10 minute). Răcire. Începeți să feliați și să asamblați salata.
  2. Carne tăiată peste fibre, ouă - cuburi, castraveți - cuburi. Prune uscate - în 4 părți.
  3. Amesteca. Maioneza ca sos sau iaurt. Verzii sunt bineveniți.

O selecție de rețete este șic, poți găti în fiecare zi și în două săptămâni nu vei mai repeta nici măcar o dată. Și apoi începe să experimentezi pe cont propriu.

Salata cu castravete proaspătși brânză

Porții - 4

500 g branza tare

3 castraveți mari proaspeți

300 g ardei dulce

3 mere mari dulci de iarnă

Pentru realimentare:

200 ml ulei de floarea soarelui nerafinat

100 ml suc de lamaie

Preparare 40 min.

Gatit 30 min.

1. Tăiați brânza în bucăți mici și așezați-o pe un prosop, astfel încât fiecare bucată să fie separată și să nu se atingă de cealaltă. Se lasa sa se usuce la curent timp de 30 de minute.

2. Spălați castraveții și tăiați-i în bucăți mici împreună cu coaja. Spălați merele și îndepărtați semințele fără coajă, tăiate cubulețe.

3. Spălați ardeiul, îndepărtați tulpina și despărțitorul cu semințe, tăiați în fâșii nu foarte lungi.

4. Ulei de floarea soarelui amestecă cu suc de lămâie si sare putina. Amesteca branza cu castraveti, mere, ardei si asezoneaza cu sos. Lăsați salata la macerat timp de 10 minute.

Un mic sfat: această salată poate fi asezonată și cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Ca decor, puteți folosi păstăi mici de ardei multicolori și bile de brânză.

Din cartea Sandvișuri autorul Melnikov Ilya

Cu castraveți proaspeți Produse: 100 g pâine sau pâine, 30 g unt, 300 g. castraveți proaspeți, 4 oua, maioneza, marar, sare.Se intinde o felie de paine cu unt sau se prajeste usor pe ambele parti, deasupra se pune un strat gros de felii de castravete, se presara cu sare si se acopera cu felii de ou. Pe ei

Din cartea Nutriție vegetariană autorul Melnikov Ilya

Sandvișuri cu brânză și roșii sau castraveți Ungeți o felie de pâine albă cu unt, acoperiți cu o frunză de salată verde, astfel încât să atârne puțin peste margine. Puneți o felie de brânză tare sau un strat de brânză procesată pe salată, o felie de roșie sau

Din cartea Mâncăruri din lapte și produse lactate. Meniuri variate pentru zilele lucrătoare și sărbători autor Alkaev Eduard Nikolaevici

Sandviș cu brânză și roșii sau castraveți Acoperim o felie de pâine albă întinsă cu unt cu o frunză de salată verde, astfel încât să atârne puțin peste margine. Punem o bucată de brânză peste salată, deasupra - o felie de roșie sau castraveți.Ingrediente: 200 g pâine albă;100 g brânză;50 g

Din cartea 500 de rețete de petrecere autor Firsova Elena

Sandvișuri cu castraveți și brânză Ingrediente Pâine de grâu - 4 felii, castraveți murați - 1 buc, ou - 1 buc, maioneză - 2 linguri. linguri, verdeata de marar - 0,5 buchete.Mod de gatire Ou fiert tare, se raceste, se curata de coaja si se taie in cercuri. Castravetele este de asemenea tăiat în cercuri. Pentru 2 felii

Din cartea Salate și gustări din întreaga lume. retete simpleîn fiecare zi autor Jukova Elena Vitalievna

Canape cu branza frantuzeasca si castraveti * pâine albă- 6 felii * Unt - 100 g * Brânză - 150 g * Castraveți - 1 buc. * Sunca, pastrav, masline, masline, rosii, lamaie dupa gust. Tăiați crusta de pe felii de pâine, tăiați cercuri cu un pahar de coniac. Post pâine

Din cartea 1000 de cele mai bune rețete de pizza autor Semenova Natalia

PIZZA CU busuioc proaspat IngredientePentru aluat: Făină de grâu- 250 g, drojdie pudră - 18 g, apă de băut - 0,5 căni, ou- 2 buc., unt - 45 g, lapte - 0,2 cani, sare pe varful unui cutit Pentru umplutura: rosii coapte - 450 g, branza

Din cartea Raw Food Diet. Alimente care vindecă celulele corpului autorul Valozhek Olga

Salată cu morcovi și mazăre proaspătă l., suc de lamaie? -? 1 lingura. l., sare dupa gust Mod de preparare: Morcovii se curata de coaja si se dau pe razatoarea grosiera. Curățați ceapa și mărunt

Din cartea Băuturi și Deserturi autor Culegere de rețete

Cremă cu ananas proaspăt și banane 1 ananas, 0,5 kg banane, 1 litru de lapte, 400 g zahăr, 40 g gelatină, 10 gălbenușuri de ou, 0,5 linguriță coaja de lamaie. Înmuiați gelatina în 0,5 căni de apă rece pentru a se dizolva. Se fierbe laptele cu un pahar de zahar, se macina cu restul zaharului

Din cartea Bere și kvas. 1000 de rețete cele mai bune autor Kashin Serghei Pavlovici

Sandvișuri cu hering, castraveți și brânză Ingrediente 6-8 felii pâine de grâu, 1 castravete, 100 g unt, 50 g file hering sărat, 1 lingura de branza (oricare, rasa), marar, patrunjel.Mod de preparare Se spala mararul, patrunjel.

Din cartea Rețete de țară autor Kashin Serghei Pavlovici

Canape cu branza, castraveti si ketchup Ingrediente 4 felii triunghiulare pâine de secara, 50 g unt, 100 g branza (oricare), 1 castravete murat, 1 lingura ketchup, 1 lingura smantana, patrunjel.Mod de preparare Se spala patrunjelul. Castravete

Din carte Masa festiva limba franceza autor Culegere de rețete

Tartalete umplute cu creveti, castraveti si branza Ingrediente 10-12 cosuri gata preparate din aluat praf, 150 g creveți, 150 g brânză (oricare), 3 castraveți, 3 linguri de maioneză, 2 ouă, pătrunjel, piper, sare.Mod de preparare Se fierb creveții în apă cu sare,

Din cartea Sushi and rolls. Gătește ca un profesionist! autor Treer Gera Marksovna

Rulouri cu șuncă cu brânză și castraveți Ingrediente: 300 g șuncă, 100 g brânză (oricare, rasă), 1 castravete, 1 ardei gras, 2-3 linguri de maioneză, 10 măsline (conserve, fără sâmburi), busuioc verdeață, pătrunjel verde, piper , sare.Mod de gătit: Legume și ierburi

Din cartea Gătit pește și fructe de mare autor Ivlev Constantin

Salată Nicoise cu ton proaspăt Cartofi mici - 600 g Fasole - 320 g Ouă - 4 buc Roșii cherry - 320 g File de ton - 800 g Ulei de măsline - 60 ml Măsline Kalamata - 100 g Pătrunjel - 20 g Sare Pentru sos Roșu oţet– 30 ml muștar de Dijon – 40 ml ulei de măsline –

Din carte Cele mai bune preparate bucataria mondiala autor Ivlev Constantin

File de somon sau somon cu avocado, castraveți, brânză Philadelphia și Fukui wasabi 560 g somon sau file de somon 240 g brânză Philadelphia (brânză Boursen, mascarpone) 1 avocado 1 castravete 500 g orez sushi pregătit 4 frunze de oțet de wasabi și nori

Din cartea autorului

Terină de somon cu sos de castraveți și muștar proaspăt File de somon - 800 g Smântână 33% - 300 g Ouă - 3 buc Unt - 100 g Castravete proaspăt - 150 g Pătrunjel - 10 g Sare, piper Pentru sos Ulei de măsline - 100 ml 60 g 45 min 193 kcal file de somon,

Din cartea autorului

Salată Nicoise cu ton proaspăt Cartofi mici 600 g Fasole verde 320 g Ouă 4 buc Roșii cherry 320 g File de ton 800 g Ulei de măsline 60 ml Măsline Kalamata 100 g Pătrunjel 20 g Sare Pentru sos Oțet de vin roșu 30 ml Ulei de măsline Dijon 460 ml ml Timp