Biskota për të vegjlit pa sheqer. Receta hap pas hapi e biskotave me banane. Me tërshërë

Biskotat e bëra vetë do të jenë trajtimi më i mirë për fëmijën. Dhe përveç kësaj, pjekja në shtëpi përfshin një minimum përbërësish të dëmshëm për trupin e fëmijës.

Gatuani ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm për fëmijë biskota me tërshërëçdo zonjë mund.

Kjo tortë e bërë në shtëpi është shumë e shëndetshme për fëmijët, pasi është bërë nga tërshëra e pasur me substanca të vlefshme.

do të duhej:

• 250 g tërshërë;
• 100 g yndyrë gjalpë;
• 2 vezë të vogla;
• 20 g miell gruri;
• 80 g sheqer të grimcuar;
• 2 g sodë buke.

Recetë hap pas hapi.

1. Gjalpi ngrohet në temperaturën e ambientit dhe me mikser rrihet me sheqer me shpejtësi mesatare.
2. Rrihni vezët dhe i përzieni sërish me mikser.
3. Me ndihmën e një mulli kafeje, thekon grihen në miell.
4. Tërshëra dhe mielli i grurit, së bashku me sodën, shtohen në masë dhe përzihen me një mikser derisa të jenë të lëmuara.
5. Një fletë pjekjeje është e mbuluar me letër pjekjeje dhe mbi të vendosen copa të rregullta të brumit të tërshërës me një lugë. Biskotat do të rriten në madhësi, kështu që lini hapësirë ​​midis boshllëqeve.
6. Fleta e pjekjes dërgohet në furrën e parangrohur në 170 ° C për rreth 14 minuta. Biskotat me tërshërë hiqen kur bëhen një nuancë e këndshme e artë.

Trajtim i shijshëm me formulë për fëmijë

Nga mbetjet ushqim për fëmijë mund të gatuani biskota të lehta dhe të ajrosura. Një delikatesë e tillë do të jetë veçanërisht e dobishme për fëmijët, pesha e të cilëve është nën normale.

Lista e ushqimeve:

• 200 g përzierje;
• 1 vezë;
• 200 ml ujë të pijshëm;
• 100 g gjalpë të ëmbël;
• 80 g miell;
• 50 g sheqer;
• 3 gr sodë të shuar me uthull.

Fazat e përgatitjes.

1. Veza fërkohet me sheqer derisa rëra të tretet plotësisht.
2. Gjalpi shkrihet në një banjë uji, kombinohet me një masë të ëmbël veze dhe ujë, dhe më pas me sodë të shkrirë.
3. Përbërja që rezulton është e mbushur me formulë për fëmijë.
4. Masa lihet për 20 minuta në temperatura e dhomës për ënjtje.
5. Gatuani brumin. Duhet të jetë i lehtë dhe jo ngjitës.
6. Hapet një kek i hollë dhe prej tij priten biskota me kallëpe të ndryshme.
7. Figurinat vendosen në një fletë pjekjeje me pergamenë dhe vendosen në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 13-15 minuta. Kur biskotat me formula për bebe marrin ngjyrë kafe të artë, ato janë gati.

Biskota për fëmijë

Kafshët, yjet, letrat nga pastë me kore të shkurtra, i gatuar nga mami, nuk do të lërë asnjë fëmijë pa mbikëqyrje.

E butë dhe e butë bukë e shkurtër për fëmijët, ndoshta shtesë e mirë për mëngjes ose drekë.

Përbërësit e kërkuar:

• 250 g gjalpë dhe vaj vegjetal;
• 1 vezë;
• 80 g sheqer pluhur;
• 10 g sheqer vanilje;
• 2 g kripë;
• 80 miell gruri;
• 50 g niseshte misri.

Mënyra e gatimit.

1. Gjalpi zbutet në temperaturë natyrale dhe rrihet me kripë dhe pluhur. Bie në gjumë në fund të rrahjes sheqer vanilje.
2. Fusim vezën dhe përziejmë tërësisht me mikser. Ju duhet të merrni një masë të mrekullueshme.
3. Më vete, bashkoni niseshtenë dhe miellin, futeni këtë përzierje në përbërjen e parë dhe përzieni me një mikser në një temperaturë të ulët deri në një konsistencë të butë dhe homogjene.
4. Një fletë nga furra është e mbuluar me letër dhe një shiringë ëmbëlsirash ose një lugë e zakonshme e shtroni brumin mbi të në formën e figurave të ndryshme.
5. Fleta e pjekjes me boshllëqet hiqet në frigorifer për 1 orë. Kjo teknikë ju lejon ta bëni ëmbëlsirën shumë të butë.
6. Figurinat e ftohta piqen për një të tretën e një ore në 180°C.

Biskota me bukë të shkurtra mund të përgatiten edhe për foshnjat me alergji ndaj laktozës. Për ta bërë këtë, përzieni 50 ml vaj ulliri dhe misri, ngrini përzierjen dhe më pas përdorni në recetë në vend të gjalpit.

Trajtim me karrota pa vezë

E ndritshme, e shijshme, mesatarisht e ëmbël dhe biskota e shëndetshme nga karotat mund t'u jepet edhe foshnjave deri në një vit.

Do t'ju duhet:

• 300 g karota të freskëta;
• 300 g miell gruri;
• 80 ml vaj vegjetal;
• 50 g sheqer;
• 1 g vanilinë;
• 5 g pluhur për pjekje.

Teknologjia e gatimit.

1. Karotat e qëruara tërësisht fërkohen në një rende të imët.
2. Hidhet vanilina, pluhuri për pjekje, sheqeri dhe masa që rezulton përzihet me dorë. Në këtë recetë, është më mirë të mos përdorni blender, pasi brumi i konsistencës së dëshiruar nuk do të dalë.
3. Hidhni miellin e situr dhe futeni në pjesë në përzierjen e karotave.
4. Hidhni në vaj.
5. Gatuani brumin me duar. Në konsistencë duhet t'i ngjajë plastelinës.
6. Nga baza që rezulton rrotullohen topa të vegjël, duke i rrafshuar pak me një pirun.
7. Boshllëqet vendosen në pergamenë dhe piqen në 180 ° C për 25 minuta. Për t'i bërë biskotat krokante, lihen në furrë në 70 ° C për 30 minuta të tjera.

Biskota dietike me gjizë

Kjo ëmbëlsirë është e përshtatshme si një zëvendësues i gjizës së zakonshme, të cilën jo të gjithë fëmijët e duan.

Biskotat dietike mund të shijohen edhe nga nënat e reja që kujdesen për figurën e tyre.

Biskotat do t'i kënaqin fëmijët dhe do të ruajnë figurat e nënave.

Lista e përbërësve:

• 0,5 kg gjizë me yndyrë të mesme;
• 2 vezë;
• 100 g sheqer;
• 600 g tërshërë;
• 40 ml vaj misri;
• 4 g sode.

Veprimet hap pas hapi.

1. Rrihni gjizën në një përpunues ushqimi, kombinoni me vezët, sheqerin dhe sodën, përzieni plotësisht.
2. Gradualisht shtoni miell në përzierjen që rezulton dhe gatuajeni brumin. Më pas pastrohet në frigorifer për të paktën 40 minuta.
3. Brumi "i pushuar" hapet në një kek jo më të trashë se 1 cm.
4. Figurat priten me kallëpe, vendosen në një fletë pjekjeje me pergamenë dhe piqen në 180 ° C për 20 minuta.

Receta për përgatitjen e biskotave për fëmijë.

Cilit fëmijë nuk i pëlqejnë biskotat, veçanërisht nëse u shtoni lëng ose qumësht të shijshëm. Dhe nëse është përgatitur nga duart e nënës, atëherë kjo është një kënaqësi e vërtetë. Le të shohim opsionet e biskotave për thërrimet tuaja të preferuara.

Në cilën moshë fëmijët mund të bëjnë biskota të bëra vetë?

biskota për fëmijë e mira është se ju e dini saktësisht se nga çfarë produkte është përgatitur. Kjo do të thotë, mund të jeni i sigurt se biskota të tilla do të jenë të dobishme për fëmijën tuaj.

Dhënia e një trajtimi të tillë më mirë për fëmijën nga viti kur ai tashmë mund të përtypë mirë rrumbullakët ose figurat e ndërlikuara. Por mos jepni më shumë se 2 copë në ditë, pasi për trupin e fëmijës, një trajtim i thatë në sasi të mëdha mund të jetë i vështirë për barkushen.

Sigurisht, mund të jepni biskota që nga 5 muajsh, por kjo duhet të jetë si kënaqësi, dhe jo ushqimi kryesor. Për fëmijët e vegjël, sheqeri dhe produktet e tjera që përbëjnë biskotat janë të dëmshme.

Gjithashtu, mos e bëni shumë me vaj. Sigurisht, ju dëshironi ta bëni fëmijën shumë trajtim i shijshëm, por është e rëndësishme të kuptohet se shtimi i tepërt i vajit ose vezëve mund të shkaktojë të përziera dhe probleme gastrointestinale tek fëmija.

Biskota të shëndetshme për një fëmijë një vjeç: një recetë

Ne ju ofrojmë biskota të shijshme për një fëmijë nga një vjeç:

• 250 g gjalpë nga ngrirja
• 250 g miell dhe gjizë
• Gjysma e kosit
• 2 të verdha

Per te pergatitur biskota me gjizë:

• Shtoni miellin me gjizë të grirë në gjalpë të ngrirë të grirë.
• Tani ka ardhur radha e të verdhave dhe kosit dhe mund të gatuani brumin.
• Brumi i përfunduar duhet të ftohet pak për disa orë.
• Hapeni tortën dhe përdorni kallëpe për të bërë rrathë ose figura të çuditshme.
• E pjekim ne 180°C per 15 minuta.

Do të jetë interesante për një fëmijë nëse biskotat janë në formën e figurave. Kështu që ju mund të kryeni aktivitete argëtuese, duke studiuar, për shembull, kafshë.

Biskota të shëndetshme për një fëmijë deri në një vjeç: një recetë

Për ushqyerjen e një fëmije një vjeç, këto biskota janë perfekte. Le të shohim përbërësit e tij, të marrim:

• 1 e verdhë veze
• 50 g sheqer dhe gjalpë
• 250 g miell

Për ata fëmijë që janë të lumtur të hanë perime dhe fruta, biskotat janë perfekte, të cilat do të plotësojnë ushqimet plotësuese. Është më mirë të gatuani një produkt të tillë në shtëpi, sesa ta blini atë në një dyqan.

Sigurisht, në raftet e supermarketeve ka shumë produkte të ngjashme, por ato shpesh përmbajnë vaj palme, i cili është jashtëzakonisht i pashëndetshëm për një fëmijë, madje edhe për një të rritur. Nga këto produkte do të merrni rreth 20 biskota:

• Zbutni gjalpin, ose më mirë, nxirreni paraprakisht nga frigoriferi dhe shtypeni me një pirun.
• Shtoni miellin e situr në gjalpë dhe përzieni mirë.
• Spërkateni përzierjen me sheqer dhe përzieni përsëri plotësisht.
• Në fund shtoni një të verdhë të verdhë të përzier mirë.
• Topin e brumit të mbuluar me folie e vendosim në frigorifer për 60 minuta.
• Pastaj mund ta kaloni brumin përmes një forme të veçantë ose të bëni figura sipas gjykimit tuaj.
• Përhapeni delikatesën e ardhshme në një fletë pjekjeje të veshur me letër.
• Në një furrë të parangrohur në 200 ° C, mëlçia piqet për 20 minuta.
• Mos i bëni pasta shumë të kuqërremta, në një formë të lehtë ato do të jenë më të dobishme.

Ftoheni biskotat dhe janë gati për thërrimet e vogla. Është veçanërisht i dobishëm për fëmijët, pesha e të cilëve nuk arrin normën. Pas disa ditësh me pasta të tilla do të shihni faqet e rrumbullakosura të vogëlushit.

Biskota të lehta dhe të shpejta për fëmijët me nxitim, biskota të buta për fëmijë

Ne ju ofrojmë të përgatisni biskota të shijshme për fëmijën tuaj me mbushjen e tij të preferuar. Mos u shqetësoni, është shumë shpejt. Merrni:

• 300 gr margarinë dhe po aq salcë kosi
• 500 gr miell
• Reçeli i preferuar i frutave
• Sheqer pluhur për pluhurosje

Duke marrë gjithçka përbërësit e nevojshëm bëni sa më poshtë:

• Grini margarinën e ngrirë dhe shtoni salcë kosi të ftohur.
• Shtoni miell në përzierjen e qumështit.
• Brumin e brumosur e vendosim në frigorifer që të ftohet.
• Hapeni brumin e prerë hollë dhe secilin rreth e ndajmë në 8 pjesë.
• Përhapeni mbushjen në pjesën e gjerë të trekëndëshit, kthejeni atë në një tub.
• Vendoseni në një tepsi dhe piqini deri në kafe të artë.
• Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me pluhur.

Sigurohuni që të prisni derisa biskotat të ftohen, pasi mbushja brenda është shumë e nxehtë, gjë që mund të djegë fëmijën.

Biskota të shijshme për fëmijë: një recetë

E ëmbël dhe pasta të shijshme Fëmijët tuaj patjetër do ta pëlqejnë atë. Dhe rëra dhe në përgjithësi për gëzimin e fëmijëve. Për këtë pjekje merrni:

• 400 g miell
• 150 gr gjalpë dhe sheqer
• 2 të verdha
• 1 lugë kripë dhe grisni secilën

Përgatitja është shumë e thjeshtë:

• Grijmë gjalpin e grirë me sheqer.
• Shtoni gradualisht miellin dhe përzieni me masën e mëparshme.
• Shtoni të verdhat e vezëve dhe kripën me një grirës në brumë.
• Tani brumi duhet të ftohet pak.
• Përziejini mirë dhe prisni figurat në brumin e mbështjellë.
• Piqni biskotat në furrën e nxehur më parë për 10 minuta.

Biskota me bollgur për fëmijë: recetë

Biskotat e tërshërës në shtëpi janë shumë të shëndetshme, pasi praktikisht nuk kanë miell. Për të përgatitur biskota për fëmijën tuaj, do t'ju duhen jo më shumë se 25 minuta dhe produktet e mëposhtme:

• 200 gr bollgur
• 100 g gjalpë
• 75 g sheqer dhe miell
• 1 e verdhë veze
• 50 g salcë kosi
• 2 g sode
• Vanilje

• Nëse keni një mulli kafeje, atëherë mund të bëni në të miell tërshërë. Nëse jo, atëherë përdorni mjetin që është në kuzhinë për të marrë një pluhur të tillë.
• E përziejmë me miell të zakonshëm dhe vanilje.
• Në një enë tjetër përziejmë gjalpin e butë dhe sheqerin e grirë me të verdhën e verdhë.
• Në një tas të tretë, përzieni salcën e thartë me sodën e shkrirë.
• Përzieni masën nga tre tas dhe formoni biskota për t'u pjekur.
• Vendosni në furrë një fletë pjekjeje me biskota, mund ta dekoroni me manaferra ose fruta të thata.
• Pas 15 minutash, biskotat janë gati për shijim.

Biskota pa vezë për fëmijë

Jo të gjithë fëmijët i tolerojnë mirë vezët, por kjo nuk do të thotë se ato duhen lënë pa ëmbëlsira. Ne ju ofrojmë të kënaqni fëmijët me pasta pa vezë. Për këtë do t'ju duhet:

• 180 gr margarinë dhe salcë kosi
• 75 g sheqer
• 2 lugë sheqer vanilje
• 2 gota miell
• 25 gr grisëse
• 50 gr rrush pa fara

Rrush pa fara nevojiten për të dekoruar pjekjen sipër:

• Shkrini margarinën dhe shtoni sheqer dhe salcë kosi në të. Përziejini derisa të jetë e qetë.
• Tani është koha për grisësit e vaniljes.
• Prisni derisa masa të dyfishohet.
• Shosh miellin dhe gatuajmë brumin.
• Rrotulloni me trashësi 5 mm dhe prisni me prerëse për biskota ose një gotë biskota.
• Shtypni një rrush pa fara në qendër të çdo biskote.
• Piqeni për gjysmë ore në 180°C

Ushqeni fëmijët. Rrush pa fara e shijshme do të jetë shumë e dobishme edhe për fëmijët.

Biskota me gjize per femije, receta me foto

Ne ju ofrojmë një biskota shumë të shijshme dhe të shëndetshme me gjizë me një banane. Për të, merrni:

• 200 g gjizë të bërë në shtëpi
• 100 g vaj dhe fruktozë
• 1 filxhan miell
• 2 g sode
• Sheqer vanilje
• Banane

Për të bërë pasta të shijshme:

• Shkrini gjalpin.
• Fërkoni gjizën me sheqer dhe derdhni vaj.
• Grini bananen me pirun dhe shtoni në masë.
• Ziejeni brumin me miell të situr.
• Nga brumi i mbështjellë bëni biskota të formave të ndryshme.
• Mund ta lyeni çdo biskotë me të verdhë veze dhe ta spërkatni me farat e susamit, por kjo është opsionale.
• Do t'ju duhen vetëm 15 minuta për t'u pjekur, por kini kujdes, sepse nëse e gatuani shumë, do të merrni copa guri.
• Biskotat e ftohta mund të spërkaten me sheqer pluhur dhe të shërbehen.

Receta e biskotave për fëmijë pa sheqer

Mos mendoni se biskotat pa sheqer nuk do të kenë shije të mirë. E shijshme dhe shumë e shijshme gjithashtu. Për të do t'ju duhet:

• 2 gota miell
• 50 g vaj luledielli
• 1 e verdhë veze
• 1 lugë riper
• 1 mollë dhe banane

• Rrihni të verdhën e verdhë dhe shtoni gjalpin në mollën e grirë dhe bananen.
• Rrihni derisa të fitoni një masë homogjene.
• Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përgatisni brumin.
• Brumin e mbështjellë e vendosim në pergamenë dhe e pjekim për gjysmë ore.
• Pritini në një trekëndësh ose çdo formë dhe shërbejeni me qumësht ose lëng.

Biskota me karota për fëmijë

Biskota të tilla janë shumë të dobishme për fëmijët, pasi karotat përmbajnë shumë keratinë dhe vitamina. Dhe nëse nuk keni gjalpë dhe vezë në pjekje, atëherë është perfekt për fëmijët deri në një vjeç.

Biskotat e ndritshme mund të zbukurohen me fruta të thata. Është e ngjashme në formë dhe cilësi me biskotat me tërshërë. Për cookies do t'ju duhet:

• 300 gr karrota dhe miell
• 1 lugë ripper dhe vanilinë
• 80 g vaj vegjetal
• 50 g sheqer
• ½ lugë sheqer pluhur
• Një majë frutash të ëmbëlsuara për çdo biskotë

Veprime të mëtejshme:

• Shtoni të gjithë përbërësit përveç miellit në karotat e grira.
• Përzierjes i shtoni ngadalë miellin e situr duke shmangur kokrrat.
• Ziejeni brumin, duhet të jetë i lagësht dhe ngjitës.
• Formoni topa dhe vendosini në një tepsi. Shtypni pak.
• Vendosni frutat e ëmbëlsuara në qendër të çdo biskote, shtypni mirë.
• Në një furrë të parangrohur, gatuajeni mëlçinë për jo më shumë se gjysmë ore.
• Mund ta spërkatni me sheqer pluhur.

Ju mund ta përfshini fëmijën në gatim, ai do të jetë i lumtur të ndihmojë në një biznes emocionues.

Biskota për fëmijë

Biskota të tilla janë dietike dhe shumë të dobishme për fëmijët. Ka një minimum produktesh dhe nga ky përfitim maksimal.

Komponentët kryesorë:

• 130 g miell
• 30 g sheqer dhe vaj vegjetal
• 60 g ujë
• 20 g niseshte
• ½ lugë çaji sode

Sekuenca është:

• Shpërndani kripën dhe sheqerin në ujë të ngrohtë.
• Shtoni aty pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajeni brumin.
• Lëreni për një çerek ore dhe hapeni hollë.
• Formoni biskota të çdo forme.
• Piqeni për gjysmë ore në 140°C
• Një ëmbëlsirë krokante rozë është gati për shijim.

Biskota me banane për fëmijë

Këto biskota janë të shkëlqyera për fëmijët pasi ëmbëlsia e bananes nuk kërkon shumë sheqer. Përbërësit janë:

• 1 banane
• 150 g vaj të rafinuar
• 500 gr miell
• 100 g sheqer
• 10 gr grisëse
• pak kripë

Për të përgatitur biskota të tilla për fëmijët, duhet të bëni sa më poshtë:

• Shtoni të gjithë përbërësit përveç miellit dhe grirës në bananen e grirë.
• Kur ta përzieni mirë masën, përzieni përbërësit e mbetur në një tas të veçantë.
• Sigurohuni që të mos ketë gunga në brumë.
• Hapeni brumin e ftohur për gjysmë ore në trashësi mesatare.
• Bëni figurina ose thjesht përdorni një gotë për të marrë biskota.
• Shponi biskotat e shtruara në një tepsi dhe gatuajeni derisa të marrin ngjyrë kafe.

Biskota me çokollatë për fëmijë: recetë

Këto biskota janë të përshtatshme si për një ditë normale ashtu edhe për festën e fëmijëve.

• 50 g çokollatë të zezë dhe gjalpë
• 75 g sheqer
• 1 e verdhë veze
• 200 g miell
• ½ lugë çaji sode

Nga përbërësit e mëposhtëm do të merrni 40 biskota:

• Shkrini çokollatën me gjalpin dhe pasi të ftohet shtoni sheqerin.
• E trazojmë derisa masa të bëhet homogjene.
• Tjetra është e verdha, me të cilën masa do të duhet të rrihet.
• E fikim sodën dhe e shtojmë bashkë me miellin.
• Pasi të keni zier brumin e ndajmë në disa pjesë dhe e vendosim në frigorifer për 10 minuta.
• Hiqeni secilën pjesë me radhë dhe prisni biskotat në zonën e mbështjellë me kallëpe ose një gotë.
• Piqeni jo më shumë se 20 minuta, përndryshe pjekja do të jetë me gurë.

Për dekorim, mund të përdorni çokollatë të bardhë, të cilën e shkrini dhe përdorni një shiringë pastiçerie për të dekoruar kryeveprën e përfunduar.

Biskota për fëmijë pa gjalpë

Për të mos rënduar stomakun e fëmijës, mund të gatuani biskota pa gjalpë. Ky opsion do të jetë gjithashtu për shijen e foshnjës.

Merrni:

• 250 g miell
• 75 g salcë kosi dhe sheqer
• 2 vezë
• ½ lugë kripë dhe sode, të cilat duhet të shlyhen

Veprimet janë:

• Shosh miellin dhe përziejmë me salcë kosi. Me salcë kosi, biskotat do të dalin më të buta.
• Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajeni.
• Brumi i gatuar mirë duhet të ndahet në 3 pjesë dhe të hapet secila.
• Bëni biskota në formë ose të rrumbullakëta dhe rregullojini në një tepsi të lyer me yndyrë.
• Pas 15 minutash do të dëgjoni një aromë të mrekullueshme, që do të thotë se biskotat janë gati.

Biskota pa gluten për fëmijë

Le të bëjmë biskota pa gluten.

Recetë për bukë pa gluten. Për fëmijët, kjo do të jetë jashtëzakonisht e dobishme, pasi gluteni shpesh shkakton reaksione alergjike dhe është jashtëzakonisht i kundërindikuar për foshnjat.

Duhet të marrë:

• 200 g përzierje pa gluten
• 100 g gjalpë të ngrirë
• 65 g sheqer pluhur
• 1 e verdhë veze

• Pritini gjalpin dhe përzieni me të gjithë përbërësit. Përziejini me mikser, pastaj me duar.
• E vendosim brumin në frigorifer për gjysmë ore dhe e shtrijmë hollë.
• Bëni biskota për fëmijën në formën e figurave të kafshëve ose formave gjeometrike.
• Piqeni për rreth 25 minuta në 180°C

Recetë biskotash hipoalergjike për fëmijët me alergji

Për këtë cookie ju duhet:

• 1 e verdhë veze
• 1 lugë gjelle secila gjalpë dhe qumësht
• 1,5 lugë sheqer
• 250 g miell
• ¼ lugë çaji sode

Gatim:

• Pasi të keni përzier sodën dhe miellin, në një enë të veçantë, bëni të njëjtën gjë me vezën dhe sheqerin.
• Kombinoni përbërësit, do të merrni një brumë të ngushtë.
• Ftojeni fëmijën dhe jepini kallëpet për të bërë biskota sipas shijes së tij.
• Në 120 ° C, gatuhet me mëlçi jo më shumë se 20 minuta.
• Në strukturë është e ngjashme me biskotën, nuk shkërmoqet dhe nuk njollos duart dhe rrobat e fëmijëve.

Biskota për fëmijë pa qumësht

Nëse nuk ka produkte qumështi në pjekje, kjo nuk do të thotë se nuk mund të gatuhet. Ne ju ofrojmë një mundësi të shkëlqyer për biskota që mund të përgatiten pa shtuar qumësht. Për ta bërë këtë, merrni:

• 150 g sheqer
• 300 gr arra
• 1 e verdhë veze
• Vanilje

Përdorni arrat në këtë pjatë sipas gjykimit tuaj. Mund te jete përzierje arra ose vetëm një lloj arra.

• Opsioni më i mirë janë bajamet dhe arrat në përmasa të barabarta. Arrat e pjekura më pas duhet të grimcohen.
• Rrihni pjesën tjetër të përbërësve dhe shtoni arra në to. Përsa i përket freskisë, brumi duhet të jetë i tillë që të mund të bëni një top dhe të mos shpërbëhet dhe të përhapet.
• Nga topat bëni formën e një monedhe dhe vendoseni në pergamenë.
• E pjekim 20 min ne 180°C

Lërini biskotat pak të ftohen dhe mund ta ushqeni fëmijën.

Biskota misri për fëmijë

Kjo recetë është shumë interesante, sepse ka nevojë misër të konservuar. Mund ta bëni vetë paraprakisht ose ta blini në dyqan. Por lexoni me kujdes përbërjen e produktit, sepse do të përgatitni biskota për fëmijën.

• 1 kanaçe misri
• 75 g secila miell misri dhe gruri
• 50 g niseshte dhe vaj
• 2 lugë niseshte dhe sheqer
• 2 të verdha
• 1 qese vanilinë
• 2 g sode

Gatim:

• Ju mund të rrisni ose ulni sasinë e sheqerit në varësi të preferencave tuaja të shijes.
• Kaloni misrin në një mulli mishi dhe shtoni miell me vanilje në të.
• Hidhni vezën e rrahur me sheqerin në pjesën tjetër të përbërësve.
• Në fund shtoni sodën e shuar dhe niseshtenë.
• Ziejeni brumin dhe vendoseni në një sipërfaqe pune të lyer me miell.
• Presim brumin e mbështjellë në forma të bukura dhe e pjekim në 180°C për 20 minuta.
• Biskotat e ftohura janë gati për t'u ngrënë. Thirrni jo vetëm fëmijët, por edhe babin dhe hani vetë me çaj.

Biskota me hikërror për fëmijë

• 50 g gjalpë
• 25 g mjaltë
• 170 g miell hikërror
• 100 gr sheqer pluhur
• 2 të verdha

Përgatitja hap pas hapi:

• Rrihni sheqerin me vezën.
• Shoshni miellin dhe e shtoni me mjaltë në masën e mëparshme.
• Pasi të keni zier brumin e lini për gjysmë ore.
• Në një fletë pjekjeje të veshur me letër, hidhni biskotat e ardhshme.
• Piqeni deri në 25 minuta produkt i perfunduar bëni rreth 15 copë.

Biskota orizi për fëmijë

Merrni:

• 100 gr miell orizi
• 50 gr pure gjalpi dhe molle
• 2 të verdha

Mund të gatuani si kjo:

• Grijmë gjalpin me miell dhe përziejmë me përbërësit e mbetur.
• Gatuani brumin. Duhet të jetë elastik.
• I vendosim ëmbëlsirat e formuara në një tepsi dhe i pjekim për vetëm 15 minuta.
• Kur të marrin temperaturën e dhomës, atëherë mund t'u jepni fëmijëve.

Biskota kreshmore per femije

Për gatim, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• 120 gr miell dhe gjalpë kikiriku
• 100 gr mjaltë
• ½ lugë çaji sode

Veprimet janë:

• Përzieni leshin dhe gjalp kikiriku. Mjalti duhet të jetë i lëngshëm, përndryshe do të jetë shumë e vështirë të përzihen 2 përbërës.
• Shtoni sodën e shuar në miellin e situr.
• Tani bashkoni 2 përzierje derisa masa të bëhet homogjene. Por përpiquni të mos ndërhyni për një kohë të gjatë, pasi atëherë biskotat do të jenë të vështira.
• Brumi do të jetë pak ngjitës. Nëse është e holluar me ujë, lëreni për gjysmë ore në frigorifer.
• Bëni topa që do të duhet të piqen për 10 minuta.

Biskotat për fëmijë janë gati. E përkryer me qumësht të ngrohtë ose çaj të dobët.

Biskota dietike për fëmijë

Pasta të tilla janë të dobishme jo vetëm për fëmijët, por edhe për nënat e reja, pasi ato absolutisht nuk e dëmtojnë figurën. Merrni:

• 100 g gjizë pa yndyrë
• 1 vezë (mund të zëvendësoni gjysmë banane dhe 1 të bardhë veze)
• 5 lugë gjelle secila miell dhe krunde tërshëre të copëtuara
• 75 g miell kokosi
• 50 g vaj kokosi
• 1 g rrjepëse
• lëkura e limonit

biskota dietike

Gatimi si ky:

• Përziejini të gjithë përbërësit përveç miellit.
• Më pas shtoni gradualisht miellin derisa të përftoni një brumë të trashë.
• Lëreni të qëndrojë për 10 minuta dhe më pas hapeni. Do t'ju duhet film ngjitës, midis të cilit do të vendosni brumin për rrotullim.
• E pjekim 15 min ne 180°C

Çfarë biskotash mund një fëmijë 2 vjeçar?

Nga mosha 2 vjeç, fëmijëve tashmë mund t'u ofrohen biskota "për të rriturit", domethënë, absolutisht çdo biskotë është e përshtatshme për ta, por në një sasi jo më shumë se 60 g në ditë. Por gjithsesi, është më mirë që biskotat të jenë më të pakuptimta dhe të mos rëndojnë stomakun e bebes.

Gjithashtu, shikoni reagimin e foshnjës tuaj ndaj biskotave me aditivë - arra ose fruta të thata. Meqenëse fëmijët ndonjëherë kanë reaksione alergjike ndaj komponentëve të tillë.

Duhet të keni kujdes me produktet që shkërmoqen, pasi një fëmijë mund të mbytet lehtësisht prej tyre. Jini të vëmendshëm ndaj bebit tuaj dhe kënaquni më shpesh me biskota, recetat e të cilave ju kemi ofruar.

Video: Biskota për fëmijë për fëmijë

Biskota të shijshme - receta të thjeshta me foto

Lexoni për një recetë të thjeshtë, të shpejtë për t'u gatuar, të shëndetshme dhe tepër të shijshme. biskota me banane, si dhe foto hap pas hapi dhe udhëzime të hollësishme video.

25 min

200 kcal

3.75/5 (4)

Sot dua të prezantoj recetën për biskotat më aromatike në botë. Unë piqem biskota me banane për fëmijët e mi. Bananet, si të gjitha frutat, janë shumë të shëndetshme. Ato përmbajnë vitamina B dhe kalium, një element që normalizon funksionimin e zemrës. Bananet gjithashtu ndihmojnë tretjen, ulin kolesterolin dhe ju ndihmojnë të humbni peshë. Por kjo është vetëm nëse ato konsumohen në moderim.

Biskota ime me banane, natyrisht, nuk është një metodë për të humbur peshë, por e kundërta. Por u krijua për të pirë çaj me familjen. Përparësitë kryesore të kësaj biskote janë aroma dhe shija e shkëlqyer. Përveç kësaj, mund të piqet shumë shpejt, në me nxitim. Koha e përgatitjes së biskotave me banane është vetëm 25 minuta. Prej tyre, brumi përgatitet për 10 minuta dhe biskotat piqen për 15 minuta. Numri i biskotave varet nga madhësia. Unë marr 20 copë.

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë që nuk kërkon asnjë pajisje kuzhine. Na duhet vetëm një tas dhe një lugë me pirun.

Përbërësit:

Si të zgjidhni përbërësit

Bananet shumë të pjekura dhe të buta janë të përshtatshme për këtë biskotë. Janë më aromat dhe më të ëmbëlt.

Nëse ka pika të zeza në lëkurën e bananes, nuk është e frikshme, do të thotë se fruti është pjekur. Por nëse pikat e zeza janë qartë të dukshme, mos blini banane të tilla. Njollat ​​e zeza në lëvozhgë janë shenjë e kalbjes. Ngjyra gri e lëvozhgës tregon se fruti është ngrirë gjatë ruajtjes ose transportit. Një ngjyrë e gjelbër e lëkurës do të thotë se banania nuk është e pjekur. Ngjyra ideale e një bananeje të pjekur është e verdha e ndezur.

Rrushi cilësor zgjidhet edhe sipas ngjyrës. Duhet të jetë e zezë ose kafe. Një ngjyrë e verdhë e pasur dhe e ndritshme në këtë rast tregon një trajtim kimik.

Nëse jeni duke përdorur vaj luledielli atëherë duhet të jetë pa erë.

1. Vendosni bananen e prerë në një tas. E shtypim me pirun.
   
2. Shtoni sheqerin, miellin dhe sodën. I përziejmë.
   
   
3. Tani shtoni rrush të thatë dhe vaj vegjetal.
   
4. Ne përziejmë gjithçka tërësisht. Tani brumi është gati.
5. E ngroh furren ne 180 grade.
6. Pas kesaj e mbuloj me leter pergamene legen e pjekjes dhe me luge e shtroj brumin.
   
   
   

   Gjithmonë shtroni brumin në mënyrë që të ketë hapësirë ​​të mjaftueshme midis biskotave. Ato zgjerohen gjatë procesit të pjekjes.

7. Tepsinë e vendosim në furrë. Piqeni për 15 minuta.
   
   
8. I nxjerrim biskotat tona dhe i ftojmë. Gjithçka është gati!
   
   
   

Si të dekoroni dhe servirni: Krem biskotash me banane

Si rregull, biskotat zbukurohen me krem. Unë dua t'ju tregoj për një metodë interesante të lustrimit.

Për glazurën na duhet e bardha e vezës së thatë (mund ta blini në dyqane sportive). Më shumë ujë, sheqer pluhur dhe lëng limoni. Parakusht për sheqer pluhur, duhet të jetë i grirë shumë imët. Ndihet si miell. Uji duhet të zihet, por jo i nxehtë.

Do të na duhen:

• 2 lugë kafeje me proteina
• 25 ml ujë

• 0,5 lugë lëng limoni
• 175 g sheqer pluhur.

Sekuenca e gatimit

1. Hidhni proteinën e thatë në tasin e mikserit. Shtoni gjysmën e ujit dhe lëreni për pak kohë. Përafërsisht 5-10 minuta.
   
   
2. Më pas shtoni lëngun e limonit dhe rrihni.
   
   
3. Kur të kenë kaluar 10 minuta, shtoni sheqer pluhur. Rrihni me shpejtësi të ulët.

   Pak ujë mund të jetë i dobishëm në këtë fazë nëse përzierja është shumë e thatë.

4. Rrihni si zakonisht derisa të arrijë majat e forta.
   
   
5. Glazura është gati.
   
6. Ju gjithashtu mund të fantazoni dhe shtoni ngjyra ushqimore. Kështu që kremja juaj do të bëhet një vepër arti.

Biskota me banane të servirura me çaj ose kafe. Mund të shërbehet edhe me lëng. ka kombinim interesant: luleshtrydhe me banane, ky lëng është perfekt për mëlçinë tonë.

Sot do të zgjedhim dhe gatuajmë biskota për fëmijë, do të zgjedhim receta për më të vegjlit. Në fund të fundit, pasta të bëra në shtëpi - trajtimi më i mirë për foshnjën. Përveç kësaj, në pjekje në shtëpi përmban një sasi minimale të produkteve të dëmshme për trupin e fëmijëve. Ju mund ta kënaqni fëmijën tuaj duke përdorur receta të shijshme dhe të lehta për t'u përgatitur për biskota për fëmijë për të vegjlit.

Para se të bëni pjekje për fëmijët në shtëpi, duhet të njiheni me disa këshilla të dobishme. Shumica e recetave të ëmbëlsirave përfshijnë sheqer, gjalpë dhe miell. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës në brumë, aq më e butë dhe më e thërrmuar do të dalë. Për t'i dhënë butësi dhe brishtësi pjekjes, rekomandohet zëvendësimi i sheqerit të grimcuar me pluhur. Dhe gjithashtu kur gatuani brumin, mund të shtoni vezë dhe lëng, pasi ato lehtësojnë procesin e lidhjes së produkteve së bashku dhe rrotullimin e mëvonshëm të brumit.

Per te pergatitur biskota perfekte, kërkohet të përdoret gjalpë i ftohur fort për pjekje dhe mielli duhet të sitet. Rekomandohet të gatuani një delikatesë në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene, dhe jo të lyer me yndyrë. Temperatura optimale për pjekje ëmbëltore- 200 gradë.

Nëse brumi bëhet shumë i butë gjatë rrotullimit, vendoseni në frigorifer për 10-15 minuta. Nuk keni nevojë të shtoni miell. Nuk rekomandohet të zhvendoset menjëherë pas pjekjes. produktet e miellit në një pjatë është më mirë t'i lëmë të ftohen pak në një tepsi.

Opsionet e trajtimit për fëmijët

Për bebe nje vjecare mund të piqni biskota me bollgur. Ky produkt përmban shumë substanca të dobishme të nevojshme për funksionimin normal të të gjitha sistemeve të trupit. Recetë biskotash për fëmijët 1 vjeç përfshin këta përbërës:

• 250 g tërshërë;
• 100 g gjalpë;
• 2 vezë pule;
• 20 g miell gruri;
• 70 g sheqer;
• 2 g sode.

Ju duhet të ngrohni gjalpin në temperaturën e dhomës, dhe më pas shtoni sheqer të grirë në të dhe rrihni masën duke përdorur një mikser. Pastaj ju duhet të shtoni vezë në përbërje dhe të rrihni gjithçka përsëri. Më pas, duhet të bluani tërshërën në pluhur duke përdorur një mulli kafeje, ta kombinoni me të miell gruri dhe sode. Pas kësaj, përbërja duhet të shtohet në masë dhe të përzihet derisa të jetë uniforme, duke përdorur një mikser.

Tani duhet të mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë dhe, duke përdorur një lugë gjelle, vendosni me kujdes copat e brumit në fletë. Ju duhet të lini një distancë midis boshllëqeve, sepse gjatë procesit të pjekjes produktet do të rriten në madhësi. Në fund, biskotat duhet të vendosen në një furrë të parangrohur në 170 ° C për rreth 15 minuta. Produktet hiqen kur fitojnë një nuancë të bukur të artë.

Nga ushqimi për fëmijë

Formula e mbetur e thatë për foshnjat mund të përdoret për të bërë pasta të fryra. Rekomandohet pjekja e këtyre biskotave për fëmijët që kanë peshë trupore nën normën. Për të krijuar biskota për fëmijë me duart e tyre do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Veza duhet të bluhet me sheqer derisa kokrrat të treten plotësisht. Shkrini gjalpin në një banjë me ujë dhe më pas bashkojeni me masën e sheqerit me vezë, ujin dhe sodën. Më pas është e nevojshme të hidhni formulën për foshnjat në masë dhe ta lini në temperaturën e dhomës për 20 minuta. Gjatë kësaj periudhe kohore do të fryhet.

Tani duhet të gatuani një brumë të lehtë, jo ngjitës. Pas kësaj, duhet të formoni një shtresë të hollë prej saj dhe të prisni figura të ndryshme me ndihmën e kallëpeve.

Më pas, boshllëqet duhet të vendosen në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene dhe të vendosen në një furrë të parangrohur në 180 ° C. Koha e pjekjes së produktit është 15 minuta. Në sipërfaqen e biskotave duhet të krijohet një kore kafe.

kafshët e rërës

Kafshë pastiçerie me kore të shkurtra një opsion i mirëëmbëlsirë për një fëmijë të vogël. Megjithatë, nuk rekomandohet t'i jepni fëmijës tuaj më shumë se 2 biskota në ditë, pasi ato përmbajnë shumë yndyrë. Recetë e lehtë për biskota në furrë për fëmijë përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm:

• 230 g gjalpë;
• 1 vezë;
• 75 g sheqer pluhur;
• 10 g sheqer vanilje;
• 1 g kripë;
• 85 g miell gruri;
• 55 g niseshte misri.

Gjalpi i zbutur duhet rrahur së bashku me kripën dhe pluhurin dhe në fund të rrahjes shtoni sheqer vaniljen. Pastaj ju duhet të futni një vezë në masë dhe përzieni gjithçka tërësisht me një mikser derisa të merret një masë e harlisur.

Më vete, është e nevojshme të kombinoni niseshtën dhe miellin, ta futni këtë përzierje në masën e gjalpit-vezëve dhe të rrihni gjithçka me një mikser me shpejtësi të ulët derisa të formohet një konsistencë homogjene. Më pas ju duhet të mbuloni një fletë pjekjeje me pergamenë dhe të përdorni një shiringë ëmbëlsirash për të shtrydhur biskota në formën e kafshëve në një fletë pjekjeje. Pas kësaj, fleta hiqet në frigorifer për 60 minuta, dhe më pas produktet piqen në furrë në 180 ° C për një çerek ore.

Nëse fëmija është alergjik ndaj laktozës, në vend të gjalpit, mund t'i shtoni brumit një përzierje të ngrirë, të përbërë nga 50 ml vaj ulliri dhe të njëjtën sasi misri.

Ëmbëlsirë me gjizë

Meqenëse gjiza është e detyrueshme në dietën e fëmijës, mund të gatuani në bazë të saj pasta të shëndetshme. Për një recetë biskota të shijshme për fëmijë ju duhet të përgatisni:

Ju duhet të rrihni gjizën me një mikser, dhe më pas të kombinoni produktin e qumështit të fermentuar me vezë, sheqer të grimcuar dhe sode, përzieni masën tërësisht. Më pas shtoni pak miell në masë dhe gatuajeni brumin. Më pas duhet të dërgohet në frigorifer për 50 minuta dhe më pas të shtrihet në një shtresë me trashësi jo më shumë se 1 cm në furrën e ngrohur më parë në 180°C.

Ju gjithashtu mund të gatuani një ëmbëlsirë me gjizë me kajsi të thata me fëmijën tuaj. Për këtë ju duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

Nëse dëshironi, mund të përdorni fruta të ëmbëlsuara ose arra në vend të kajsive të thata.

Duhet të përzieni miellin me kripë dhe më pas ta grini me gjalpë të ftohur derisa të formohen thërrime. Tjetra, duhet të shtoni gjizë në përbërje, dhe mund të gatuani brumin. Brumi duhet të shtrihet në një kek me trashësi 0,5 cm, të presim rrathë me diametër 6 cm, në njërën anë të rrethit, duhet të vendosni një copë kajsi të thata dhe ta spërkatni me pak sheqer sipër. Pas kësaj, mbushja duhet të mbulohet me anën e lirë të rrethit, shtypni skajet. Ju do të merrni një bosh që është i ngjashëm në formë me një petë. Pastaj biskotat duhet të lyhen me një vezë të rrahur dhe të spërkaten me sheqer.

Boshllëqet transferohen në një tepsi të mbuluar me letër pjekjeje të lyer me vaj. Ëmbëlsira piqet në furrë në 180 gradë për 30 minuta. Ëmbëlsira duhet shijuar e ftohur.

biskota me banane

Një trajtim i butë i përgatitur sipas kësaj recetë e shpejtë të përshtatshme për ushqyerjen me gji. Për të pjekur ëmbëlsirë delikate, ju duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

• 1 banane e pjekur;
• 150 ml vaj luledielli;
• 270 g miell;
• 50 g sheqer;
• 10 g pluhur për pjekje;
• një majë kripë.

Banania duhet të bëhet pure duke përdorur një përpunues ushqimi. Nuk ka nevojë të zihet si një tjetër. Vetëm atëherë ju duhet të shtoni sheqer, kripë, vaj në masë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Më vete, duhet të kombinoni miellin me pluhurin për pjekje, dhe më pas derdhni masën në masën e bananes dhe përzieni derisa të jetë homogjene.

Pastaj brumi duhet të vendoset në frigorifer për gjysmë ore, dhe më pas të shtrihet në një shtresë 2 cm të trashë, të prerë figurat duke përdorur kallëpe. Pas kësaj, boshllëqet duhet të palosen në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje dhe të piqen për rreth 20 minuta në një furrë të ngrohur në 170 ° C.

Produktet:

• Gjalpë - 200 gr.
• Sheqeri - 200 gr.
• Vezë - 2 copë.
• vanilinë - 2 gr.
• Sode - 1 lugë
• Miell - 2,5 gota

Njerëzit janë krijesa të tilla që duan të hanë ushqim të shijshëm, pavarësisht nga gjithë dobia e produktit, ndonjëherë ju dëshironi vërtet ëmbëlsirat. Kështu që ndonjëherë ne duam vërtet biskota krokante dhe të ëmbla, recetën e të cilave e ndaj në këtë artikull. AT këtë recetë Ekziston një paralajmërim: është më mirë që fëmijët të gatuajnë biskota në gjalpë, dhe jo në margarinë.

Fëmijët nën 3 vjeç janë akoma më mirë të gatuajnë më shumë biskota dietike, për shembull, dhe kur të rriten, ndonjëherë mund të kënaqeni me rërën.

Receta e ëmbëlsirave:

1. Përzieni dy vezë me një gotë sheqer.

2. Shtoni 200 gramë gjalpë të butë dhe përzieni. Për ta bërë më të shpejtë gjalpin më të butë, mund të përdorni mikrovalën (kohëmatësi për 10 sekonda).

3. Shuajmë një lugë çaji sodë në uthull dhe ia shtojmë brumit. Përziejini.

4. Shoshini 2 gota miell dhe filloni të gatuani brumin. Nëse gjatë procesit të zierjes mund të shihni se nuk ka mjaft miell, shtoni më shumë.

5. Rezultati duhet të duket kështu brumë buke që nuk ngjitet për duar. Ajo mban formën e saj, por në të njëjtën kohë është e butë dhe është e lehtë të shkulësh një copë prej saj.

6. Vendoseni brumin e përfunduar në një qese plastike dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.

Përgatitja e biskotave:

7. Pas 20 minutash, duhet ta nxirrni brumin nga frigoriferi dhe ta rrotulloni butësisht në një shtresë në një tavolinë të spërkatur me miell. E hap brumin me trashesi 0,5-0,7 cm.Shtypim nga brumi figura te ndryshme ose thjesht e presim ne katrorka. Ose mund të bëni biskota të rregullta të rrumbullakëta pa kallëpe duke përdorur një gotë. Brumi i mbetur përsëri formohet në një top, hapet dhe presim biskota.

8. Mbuloni fletën e pjekjes me letër pjekjeje (pergamenë) dhe shtroni biskotat. Futeni në furrë të parangrohur (180 gradë).