En iyi ana et yemekleri. Öğle yemeği için et ne pişirilir

Et, hayatımızdaki ana protein kaynağıdır. Neredeyse her gün çeşitli garnitürlerle destekleyerek yiyoruz: sebzeler, mantarlar, pirinç, karabuğday, tahıllar. Bazen hala yeni ve alışılmadık derecede lezzetli bir şey istersiniz.

Bunu yapmak için, sizin için birkaç tarif topladık. farklı şekiller Menünüzü çeşitlendirmek için et. Burada ve doyurucu yemekleri sevenler için domuz eti; ve diyet yapanlar için tavuk; ve sığır eti için et gurmeleri. Beğenmelisin. Afiyet olsun!

Peki etten ne pişirilir? En kolay et türü olan tavukla başlayalım. Hafiftir, yağlı değildir (diğer ikisine kıyasla). Sporcular ve belirli bir diyet uygulayan kişiler tarafından tercih edilmektedir.

Tavuk eti protein açısından zengindir ve muhtemelen şu anda mevcut olanların en çok yönlü olanıdır. Bu tür etlerden aklınıza gelen her şeyi pişirebilirsiniz. Sadece bu değil - turtalara / keklere / rulolara dolgu olarak ekleyin.

Bu nedenle, tatma savaşında!

Fırından ekşi kremalı mantarlı tavuk

• 600 gram tavuk filetosu;
• 200 gram mantar;
• 2 sulu soğan;
• 40 ml margarin;
• 1 bardak ekşi krema;
• 10 gram kırmızı biber;
• 10 gram Provence otu;
• 3 diş sarımsak.

Pişirme süresi - 50 dakika.

Kalori içeriği - 100 gram yiyecek başına 105 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Mantarlar dilimler halinde kesilir ve altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartılır. Bunun için tavayı önceden ısıtın ve ardından bir parça tereyağı atın;
2. 50 gram tereyağı alın ve gelecekteki pişirme kabını bununla yağlayın. Bu, etin yanmaması ve kurumaması için gereklidir;
3. Göğüsleri kırmızı biber ve otlar ile rendeleyin, tuzlayın ve karabiberle tatlandırın;
4. Göğüsleri hazırlanan tabağa koyun ve üzerine kızarmış mantar dilimlerini koyun. Daha hızlı pişirmek için göğüsleri uzunlamasına kesebilirsiniz;
5. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve mantarları koyun;
6. Sarımsakları bir bıçakla öğütün veya bir presten geçirin ve ekşi krema ile karıştırın. "Sarımsak" topaklarından kaçının;
7. Filetoyu ekşi krema karışımıyla yağlayın ve önceden ısıtılmış fırına gönderin;
8. 180 derecelik fırında yaklaşık kırk dakika pişirin.

krema soslu tavuk

• 420 gram tavuk filetosu;
• 300 ml krema (%20);
• 50 gram un;
• 25 ml hardal;
• 20 gram tereyağı;
• 1.5 masa. yemek kaşığı bitkisel yağ.

Pişirme süresi - 40 dakika.

Kalori içeriği - 100 gramda 145 kcal.

Tereyağlı Tavuk Pişirmek:

Köri soslu fileto

• ½ kg tavuk fileto;
• 1 soğan;
• 3 küçük diş sarımsak;
• 10 gram köri;
• 25 ml domates salçası;
• 200 ml su;
• 50 ml ekşi krema;
• 25 gram un.

Pişirme süresi - 55 dakika.

Kalori içeriği - 100 gram başına 170 kalori.

Bir yemek pişirmek:

1. Soğanı uygun bir şekilde soyun ve ince doğrayın;
2. Sarımsakları presin içinden geçirin;
3. Sıcak bir tavada soğan ve sarımsağı kavurun. Şeffaf bir renk elde edin;
4. Tavuk filetosunu akan su altında durulayın, havluyla kurulayın ve yemeye uygun parçalar halinde kesin;
5. Tavuğu tavaya ekleyin ve eti her taraftan "yakalayacak" şekilde periyodik olarak çevirerek yaklaşık 15 dakika bekletin;
6. Tavuğu köri baharatı, salça ile serpin ve her parçanın “yeni bir tat” alması için iyice karıştırın;
7. Ekşi kremayı un ve su ile birleştirin. Topaklar olmadan homojen bir kıvama getirin;
8. Tavuğu dökün ve bekleyin lezzetli sos. Bunun için - terlemek;
9. Sos kaynadıktan sonra 25 dakika kısık ateşte pişirin;
10. En sevdiğiniz garnitür ile sıcak servis yapın.

Öğle yemeğinde etten ne pişirilir

Domuz eti oldukça yağlı olduğu için çok doyurucudur (dana eti ve tavuğun yanında), ancak yine de kuzu eti olmaktan uzaktır. Çoğu popüler yemekler domuz eti - gulaş, şiş kebap, ev yapımı rulolar. İşte iki basit ve çok lezzetli tarifüzerinde kolayca uygulanabilen yemek masası. Konukların ve ailenin daha fazlasını istemesine hazır olun.

sebzeli domuz eti

• 350 gram domuz filetosu;
• 1 büyük havuç;
• 1 büyük soğan;
• 1 yeşil ve 1 kırmızı biber;
• 75 ml ayçiçek yağı;
• 2 masa. kaşık soya sosu.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Kalori içeriği - 100 gramda 131 kcal.

Çanak nasıl pişirilir:

1. Filetoyu yıkayın, fazla filmden ve olası damarlardan temizleyin;
2. Kağıt havlularla kurulayın ve 7-8 mm'lik dilimler halinde kesin;
3. Eti yağda iki tarafını da kızartın. Kenarı 5 dakikadan fazla tutun, aksi takdirde domuz eti kurur;
4. 5 dakika sonra soya sosunu tavaya / güveye dökün ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin;
5. Eti her iki tarafta karabiberle baharatlayın;
6. şeritler halinde kesmek dolmalık biber;
7. Havuçları da doğrayın;
8. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın;
9. Kök sebzeleri ete ekleyin ve havuçlar tamamen pişene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin;
10. Süre geçtikten sonra, biberi üç dakika daha eklemeyin. Biberler al dente'de kalsın. Hafif gevrek ve biber tazeliği yemeğe müdahale etmeyecek;
11. Garnitür ile veya olduğu gibi servis yapın ayrı bir yemek.

Domates soslu domuz eti

• 600 gram domuz eti;
• 1 küçük soğan;
• 50 ml domates sosu;
• 75 ml ayçiçek yağı;
• 1 bardak su.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Yemeğin kalori içeriği 1337 kcal'dir.

Domateste domuz eti nasıl pişirilir:

1. Domuz eti yıkayın, kurutun ve gereksiz filmleri, damarları kesin;
2. et kesmek büyük parçalar(tabii ki barbekü gibi değil);
3. Yağı bir tavaya dökün ve "duman" için ısıtın. Bundan sonra eti yağa dökün ve her taraftan dört dakikadan fazla kızartın. Bu süre zarfında et altın kahverengi olmalıdır. Yani iyi kavramak için;
4. Bir bardak su kaynatın;
5. Soğanın kabuğunu soyun ve rastgele doğrayın;
6. Soğanı etle birleştirin. Soğanın altın rengini bekleyin;
7. Sonra - suya dökün ve domuz eti en fazla 15 dakika güveçte bırakın;
8. Etler yumuşayınca domates sosu/suyu/salçasını karabiber ve tuzu ilave edin. Karışım;
9. Tavada çok az sos kaldığında, çoğu buharlaştığı için servis yapabilirsiniz!

Akşam yemeğinde dana ve dana etinden ne pişirilebilir?

Sığır eti ve dana eti, günümüz et pazarındaki en pahalı iki üründür. Domuz eti veya tavuktan daha değerlidir. Sadece mağaza raflarındaki bu kırmızı ve bordo et parçalarına bakın. Demek yemek istiyorsun.

Tavuk göğsü veya domuz gulaş ile rafta böyle düşünmeniz pek olası değildir. Dana eti domuz etine benzer ancak çok daha az yağ içerdiğinden daha hafiftir.

Bu nedenle, dana eti veya dana eti gibi iyi ve kaliteli etlerden hoşlanıyorsanız, bu tarifler tam size göre.

Poloninsky dana eti

• 0,5 kg dana eti;
• 2 soğan;
• 3 büyük domates;
• 3 tatlı biber.

Pişirme süresi - 1 saat.

Kalori içeriği - 100 gramda 105 kcal.

Dana eti pişirmek:

1. Eti yıkayın ve gulaş gibi kesin. Biraz çırpın ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın;
2. Küçük bir brülörde yağ ile bir kızartma tavası ısıtın;
3. Et parçalarını un içinde yuvarlayın ve sıcak bir tavada biraz kızartın. Onları tam hazır duruma getirmeniz gerekmez;
4. Soğanı küçük küpler veya yarım halkalar halinde doğrayın;
5. Domatesleri küpler halinde kesin ve biberleri şeritler halinde doğrayın;
6. Soğanı haşlayın, alacalı bir renge getirin, ardından sebzeleri ekleyin ve her şeyi bir tavada yaklaşık 10 dakika kaynatmaya devam edin;
7. Ardından, kalın duvarlı ve dipli bir dökme demir tabak veya bir tencere alın;
8. İlk sebze tabakasını yerleştirin (yaklaşık 3 santimetre);
9. İkinci katman et, ardından tekrar sebzeler;
10. Et yerken alternatif katmanlar. Sebzeler en üstte olmalıdır. Buna dikkat edin, aksi takdirde onlardan gelen meyve suyu eti ıslatmaz ve kuru veya hatta çiğ kalır.
11. Çanağı en fazla 40 dakika kısık ateşte getirin;
12. En iyi garnitür pirinçtir. Et gelirken pişirebilirsiniz.

peynirli dana eti

• 500 gram sığır eti;
• 300 gram peynir;
• 3 orta boy soğan;
• 10 gram hardal;
• 130 ml mayonez.

Pişirme süresi - 1 saat.

Kalori içeriği - 100 gramda 247 kcal.

Pişirme işlemi:

1. Eti akan su altında yıkayın;
2. Fazla damarları ve filmleri kesin;
3. Sığır eti pirzola gibi parçalar halinde kesin;
4. Eti biraz baharatla baharatlayın;
5. Hardal ile mayonezi birleştirin;
6. Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın;
7. Et parçalarını bir kalıba koyun ve hazırlanan sosla ovalayın;
8. Halkalar halinde kesilmiş soğan;
9. Bitmiş halkaları sığır eti parçalarına koyun. Eşit olarak dağıtın;
10. Peyniri herhangi bir rende üzerine rendeleyin ve eti serpin;
11. Eti yaklaşık 50 dakika Fransızca pişirin;
12. Ayrı bir yemek olarak veya garnitür ile servis yapın.

Et pişirmek gerçekten çok kolay. Ana şey, bunu aşkla, tutkuyla ve arzuyla yapmaktır. Ve performansınızdaki herhangi bir yemek bir başyapıt olacak!

ADIM ADIM EN İYİ VE SÜPER LEZZETLİ ET TARİFLERİ

Bilindiği gibi, başta büyüme olmak üzere vücut için çok gerekli olan protein içeren ana ürün ettir. Temelde, mutfak uzmanları, tek bir, hatta en kalın yemek kitabının bile bu listenin tamamını içeremeyeceği kadar çok sayıda yemek hazırlamak için tarifler ve yöntemler geliştirdiler. Et yemekleri, çocuğun vücudunun daha hızlı gelişmesine katkıda bulunur ve yetişkinlere güç ve enerji verir. Her zevke göre ete dayalı yemek tarifleri dikkatinize getiriyorum. Burada gerçek bir dağcı ve süvari gibi hissedeceğiniz gerçek bir Gürcü barbeküsü hazırlamanın bir yolunu bulacaksınız. Burada ev yapımı güveç, füme jambon, çeşitli sosis türleri hazırlama yöntemlerini bulacaksınız. Sizleri kesinlikle parmaklarınızı yalayacağınız tariflerle "Et Yemekleri" bölümünün geniş köşelerine davet ediyorum. şimdiden afiyet olsun dilerim.

Çeşitliliğe göre et tarifleri:

Sandviçler harika bir atıştırmalık veya piknik yemeğidir. Ancak sosisli geleneksel sandviçler zaten bıkmış durumda ve sosislerin kalitesi bazen sorgulanabilir. Bir başka şey de, kendi yaptığı etten yapılan sandviçlerdir.

Et türleri ne kadar farklı olabilir, ikincisi için etten ne pişirileceğine ilişkin seçenekler çok hızlı ve lezzetlidir. Ama ayrı ayrı mutfak projemiz çerçevesinde tüm et tarifleri bu bölümde yer aldı. Şimdi, hostesin elinde bu türden ne tür bir ürün olduğuna bakılmaksızın, doğru tarifi hızla seçebilecek ve lezzetli bir şeyler pişirebilecek.

Et yemekleri: Yemeğin hazırlanmasının net bir açıklaması ve adım adım fotoğrafları varsa, fotoğraflı tariflerin hazırlanması kolaydır, hemen hemen her şey. Et ortamının da hatırlanması gereken kendi yasaları vardır. Ne tür etin pişirileceğine bağlıdırlar. Örneğin kümes hayvanları, tavuk söz konusu olduğunda pişirilmesi en kolay olanıdır. Bir ördek veya bir kaz, bir hindi ile durum daha zor olacaktır. Burada yumuşayan tavuk etinin tadı lastik gibi olmaması için fazla kurutmamak önemli olacaktır.

En popüler et yemekleri: fotoğraflı tariflerin hazırlanması kolaydır - bu, elbette, farklı varyantlar domuz eti pişirmek. Ülkemizde belki de lezzetli ve sulu olması nedeniyle en popüler et türüdür. Domuz eti ile mükemmel pişirebilirsiniz farklı yemekler, kızartın ve buğulayın, fırında pişirin, turta ve turta yapın, çeşitli makarna çeşitleri ve makarna. Genel olarak, çok çeşitli domuz eti tarifleri de bu tematik bölümde yer almaktadır.

Doktorlara göre, fırında et yemekleri en diyet olarak kabul edilir: bu tür yemeklerin fotoğraflarını içeren tarifler de hem genel olarak web sitemizde hem de özellikle bu bölümde geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Etin türünden bağımsız olarak fırında pişirilmesi, maksimum tasarruf etmenizi sağlar. besin değeri. Modern mutfak gereçleri, etleri bitkisel yağ kullanmadan fırında pişirmenize olanak tanır ve bu da yemeğin daha sağlıklı olmasını sağlar.

Şüphesiz her ev hanımının kendi et yemekleri vardır: fotoğraflı tariflerin hazırlanması kolaydır, ancak zamanla yeni bir şeyler öğrenmek ve yeni yemekler keşfetmek istersiniz. Böyle bir durumda, er ya da geç, çok hazırlayan her ev hanımı kendini bulur. Bu nedenle, herhangi bir zamanda ve herhangi bir durumda, hazırlaması kolay ve çok lezzetli et yemekleri için tarifleri hızlı bir şekilde bulabilmeniz için sitenin bu belirli bölümünü yer imlerinize eklemekten çekinmeyin.

03.10.2017

Kıyılmış et ve peynir ile fırında petrol dolması

İçindekiler: petrol mantarı, kıyma, soğan, peynir, tuz, mantar baharatları, et baharatları, bitkisel yağ

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da kolay güzel bir meze tarifine ihtiyacınız varsa, dikkat edin. doldurulmuş petrol fırında pişmiş kıyma ve peynir ile. Bu tam olarak ihtiyacınız olan şey!
İçindekiler:
- 0,5 kg taze petrol;
- 0,2 kg çeşitli kıyılmış et;
- 1 soğan;
- 100 gr sert peynir;
- orta öğütme tuzu;
- tatmak için mantar veya et baharatları;
- 1 yemek kaşığı sebze yağı.

02.10.2017

Soslu fırında köfte

İçindekiler: kıyma, soğan, maydanoz, salça ekmek, süt, yumurta, su, tuz, sebze yağı

Her zamanki et yemeklerinden bıktınız mı? Daha sonra köfteleri soslu fırında pişirin. O kadar lezzetli ve iştah açıcılar ki direnmek imkansız! Ve herhangi bir garnitür onlar için uygundur - makarnadan karabuğdaya. Hazırlanmalarının tarifi basittir, kesinlikle başa çıkacaksınız.
İçindekiler:
- kıyılmış et- 400 gr;
- soğan - 100 gr;
- maydanoz - orta demet;
- salça - 2 yemek kaşığı;
- Beyaz ekmek- 1 parça;
- süt - 100 gr;
- yumurta - 1 adet;
- su - 1 bardak;
- tatmak için tuz;
- kızartma için bitkisel yağ.

02.10.2017

Fırında patates ve kıyılmış et ile et güveç

İçindekiler: patates, kıyma, yumurta, un, soğan, galeta unu, peynir, ekşi krema, tuz, bitkisel yağ, baharatlar

Güveç, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlandığı için beni bir kereden fazla kurtardı. Ailem en çok bunu seviyor. et güveç Tarifini bugün sizler için hazırladığım kıymalı ve patatesli.

İçindekiler:

- 700 gram patates,
- 500 gram kıyma,
- 3 tavuk yumurtası,
- 3 yemek kaşığı buğday unu,
- 1 soğan,
- 30 gram ekmek kırıntısı,
- 50 gram peynir,
- 3 yemek kaşığı Ekşi krema
- tuz,
- sebze yağı,
- baharatlar.

02.10.2017

Fransızca et, yemek tarifi

İçindekiler: et, patates, soğan, Hollanda peyniri, mayonez, tuz, karabiber

Doyurucu bir yemek için bir tarif sunuyoruz sıcak meze- öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilen ve ayrıca fiyata dahil olan Fransızca et tatil menüsü. Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve sonuç gerçek bir zevk olacaktır.

İçindekiler:
- 700 gr et,
- 200 gr Hollanda peyniri,
- 2 soğan,
- 3 yumru patates,
- tatmak için öğütülmüş karabiber,
- tatmak için tuz,
- 200 gr mayonez.

02.10.2017

Tavuktan Chakhokhbili

İçindekiler: tavuk budu, domates, soğan, sarımsak, otlar, baharatlar

Bir tarif sunuyoruz doyurucu yemek itibaren tavuk eti- Gürcüce chakhokhbili. kokulu ve güzel yemek evdeki akrabalar ve misafirler için hoş ve lezzetli bir sürpriz olacak.

İçindekiler:
- 1200 gr tavuk eti,
- 600 gr soğan,
- 4 diş sarımsak,
- 600 gr domates,
- 1 demet taze ot
- tatmak için baharatlar.

02.10.2017

Fırında kıyılmış etli karnabahar güveç

İçindekiler: kıyılmış et, Karnıbahar, peynir, domates, tavuk yumurtaları, tuz, karabiber

Karnabaharı çok severim. Çoğu zaman bundan çıkarırım lezzetli güveç. Tarif çok basit.

İçindekiler:

- kıyılmış et - 400 gram,
- karnabahar - 500 gram,
- sert peynir- 200 gram,
- domates - 200 gram,
- tavuk yumurtası - 2-3 adet,
- tuz,
- karabiber.

02.10.2017

Etli ve sebzeli biber dolması

İçindekiler: dolmalık biber, soğan, havuç, domates, pirinç, kıyma, tuz, bitkisel yağ

biber dolması Hem hafta içi hem de bayram şölenlerinin menüsünde her zaman başarının tadını çıkarırlar ve lezzetli ve güzel oldukları için her zaman büyük talep görürler. Bu yemeği pişirebilirsin Farklı yollar, ve bu tarifte yavaş bir tencerede lezzetli biber yapmayı öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- 400 gr kıyma,
- 50 gr pirinç,
- 10 adet. dolmalık biber,
- 2 domates,
- 1 soğan,
- 1 havuç,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- tatmak için tuz.

02.10.2017

kuzu çorbası

İçindekiler: kuzu eti, su, soğan, patates, domates, havuç, salata biberi, otlar, tuz, baharatlar

Bugün sizlere kuzu eti ve sebzeli çok lezzetli, doyurucu ve yapımı kolay bir çorba yapmayı öğreteceğim. Yemeğin inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, asıl şey doğru eti seçmek.

İçindekiler:

- yarım kilo kuzu eti,
- 2 litre su,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 1 domates,
- 1 havuç,
- 1 salata biberi,
- 1 demet yeşillik
- tuz.

02.10.2017

Et ve patates ile balish

İçindekiler: süt, tereyağı, un, patates, sığır eti, soğan, tuz, biber

Bugün lezzetli yemek yapacağız Tatar yemeği- Balish. Bu yemeğin tarifi basittir. Etli ve patatesli balish çok lezzetli ve doyurucu.

İçindekiler:

- süt - 1 bardak,
- ayçiçek yağı- yarım bardak
- un - 3-4 su bardağı,
- patates - 1 kg.,
- sığır eti - 500 gram,
- yay - 3 adet.,
- Tereyağı- 150 gram,
- sebze yağı,
- tuz,
- biber.

30.09.2017

Kıyma ile Türk patlıcan

İçindekiler: patlıcan, soğan, havuç, kıyma, sarımsak, domates, biber, sıvı yağ, salça

Bugün Türk mutfağından bahsedeceğiz. Öğle veya akşam yemeklerini çok pişirmenizi öneririm lezzetli patlıcan kıyılmış et ile Korece. Yemek çok doyurucu ve lezzetli.

İçindekiler:

- 3-4 patlıcan,
- 170 gram soğan,
- 160 gram havuç,
- 250 gram kıyma,
- 2 diş sarımsak,
- 220 gram domates,
- 1-2 acı biber,
- 50 gram tereyağı,
- 4 yemek kaşığı sebze yağları,
- 3 yemek kaşığı salça.

30.09.2017

Tavuk göğsü ile kabak ruloları

İçindekiler: tavuk fileto, kabak, yumurta, ekşi krema, adjika, peynir, domates, tereyağı, tuz, biber, yeşillik

Fırında pişmiş tavuk göğüslü kabak ruloları oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve tadı harikadır! Genellikle sebze sevmeyen çocuklar bile böyle bir yemeği büyük bir zevkle yer.
İçindekiler:
- tavuk göğsü- 250 gr;
- kabak - 2 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- ekşi krema - 100 gr;
- Acıka - 2 yemek kaşığı;
- peynir - 100 gr;
- domates - 2 adet;
- tuz;
- biber;
- sebze yağı;
- yeşillik.

29.09.2017

Fırında patlıcan ve domatesli tavuk fileto

İçindekiler: tavuk fileto, sos, patlıcan, domates, peynir, tuz, sıvı yağ

Hem günlük hem de şenlikli bir masada pişirebileceğiniz mükemmel bir ikinci yemek. Yemek sadece doyurucu değil, aynı zamanda chenb güzel ve lezzetli.

İçindekiler:

- 2 tavuk filetosu,
- 1 yemek kaşığı soya sosu,
- 2 patlıcan,
- 4 domates,
- 130 gram sert peynir,
- tatmak için tuz
- ayçiçek yağı.

25.09.2017

Pirinç ve et ile doldurulmuş biber

İçindekiler: kıyma, pirinç, tatlı biber, havuç, domates, soğan, yumurta, ekşi krema, bitkisel yağ, tuz

biber dolması et doldurma hazırlamak çok kolay. Çocukluğundan beri bu lezzetli, tanıdık yemeği pişirmenin tüm inceliklerini ve sırlarını sizlerle paylaşıyoruz!

Gerekli Malzemeler:

- 600 gr kıyma;
- 200 gr pirinç;
- 9-10 adet. tatlı biber;
- 2 orta boy havuç;
- 200-250 gr olgun domates;
- 2 soğan;
- 2 tavuk yumurtası;
- 4 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
- 3 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- öğütülmüş biber ve tuz - tatmak;
- 4-5 tane karabiber.

06.09.2017

Tavuklu Sezar salatası

İçindekiler: tavuk, çince, çeri domates, uzun somun, parmesan peyniri, fesleğen, mayonez, sıvı yağ, sos, hardal, biber

Bugün sizlere dünyaca ünlü Sezar salatasının nasıl yapıldığını anlatacağım. Krutonlu tavukla pişireceğiz. Tatil masası için harika bir salata.

İçindekiler:

- 350 gram tavuk;
- 300 gram Pekin lahanası;
- 250 gram kiraz domates;
- 200 gram somun;
- 30 gram parmesan;
- 20 gram fesleğen;
- 50 gram mayonez;
- 35 ml. zeytin yağı;
- 12 ml. Worcestershire sos;
- 5 gram hardal;
- karabiber.

06.09.2017

Fırında sebzeli domuz eti için basit bir tarif

İçindekiler: domuz eti, patates, havuç, biber karışımı, kimyon, öğütülmüş kırmızı biber, soya sosu, tuz, Fransız hardalı, limon suyu, sarımsak, bitkisel yağ

iştah açıcı et aperatif fırında sebzeli yemek. Patates, kokulu baharatlı baharatlar, hardal ve hardal ile domuz eti pişiriyoruz. soya sosu ve lezzetli, güzel bir şenlik yemeği elde ederiz.

İçindekiler:
- 800 gr domuz eti,
- 8 yumru patates,
- 1 çay kaşığı biber karışımı,
- 1 havuç,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 2 yemek kaşığı soya sosu,
- 1 çay kaşığı kırmızı biber,
- 3 diş sarımsak,
- 1 çay kaşığı Fransız hardalı,
- bir buçuk yemek kaşığı zeytinyağı,
- 5 gr tuz.

Soru: "Taze etten ne yapılabilir?" er ya da geç birçok ev hanımının önünde yükselir. Bu ürün, B vitaminleri, protein, faydalı amino asitler ve eser elementlerin ana tedarikçisidir. Beyaz tavuk, hindi ve tavşan eti normal bel ölçülerini korumak isteyenler, küçük çocuklar ve yaşlılar için mükemmel bir enerji kaynağıdır.

Her ülkede et yemekleri için asırlık tarifler vardır. Örneğin, Fransız usulü ette, dana eti sert peynir ve Provence otları ile desteklenir. Ve Tay dilinde domuz eti zorunlu bir mevcudiyet anlamına gelir. Büyük bir sayı sebzeler ve özel malzeme kesimleri.

Sadece soba ve çanak çömlek ile donanmış büyükannelerimizin uzun yıllara dayanan tecrübesi bize inanılmaz şeyler verdi. lezzetli yemekler etten, lahana ruloları, büyücüler, krucheniki ve onlar için her türlü sos gibi. Modern ev kadınları, fırını yavaş pişirici, mikrodalga fırın ve fırın ile değiştirdi - yeni yemekler yaratmada güvenilir yardımcılar.

Herhangi bir aile kutlaması veya partisinin arifesinde, neredeyse tüm ev kadınları etin nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğine dair ipuçları bulmaya çalışır. Sonuç olarak, en basitini çevirmenizi sağlayan hayal edilemez lezzet kombinasyonları doğar. et yemekleri mutfak sanatının gerçek başyapıtlarına dönüşüyor.

Sığır eti yemek pişirmede ayrı bir sayfa işgal eder. Et yemekleri için en popüler tariflerde, mutfak uzmanları tavuk ve domuzun tamamen birbirinin yerine geçebileceğini iddia ediyorsa, sığır eti durumunda durum farklıdır. Böyle bir ürün uzun süredir hazırlanıyor ve herkes bundan hoşlanmıyor.

Aynı zamanda, insan kanının kırmızı kan hücreleri ile yüksek kalitede doldurulmasından sorumlu maddelerin içeriğine göre, sığır eti ilk sırada yer almaktadır. Sağlıklı et pişirmek için sayısız seçeneğin işe yaradığı yer burasıdır ve bu, soruna standart olmayan bir çözüm bulmanızı sağlar:

• kırmızı şarap, bira, sebze veya meyvelerle dekapaj;
• tencerelerde veya mutfak manşonlarında pişirme;
• bir sürü beyaz kökle kaynatmak;
• ön dondurma.

Multicooker, karmaşık bir ürünün hazırlanmasıyla mükemmel bir şekilde baş eder - özel modların varlığı, sert sığır etinin yumuşak ve sulu olmasını sağlar, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Bu durumda, zor bir günün ardından saatlerce ocakta durmaya gerek yoktur. Ve ete sebze ve garnitür eklerseniz, bütün aile için tam bir öğle veya akşam yemeği alırsınız.

Sitemiz istisnasız tüm hosteslerin hem günlük hem de tatil menülerini çeşitlendirmesine yardımcı olacaktır. Tarifleri birbirinden farklı et yemekleri adım adım fotoğraflar bu bölüme yerleştirilmiş, oluşturmak için seçenekler önerin doyurucu yemekler ve deneyimsiz ev kadınları için bile şenlikli ikramlar.

Her tarifi içerir faydalı ipuçları, pratikte kanıtlanmış, küçük pişirme püf noktaları ve servis önerileri. Burada ayrıca yazara bir soru sorabilir ve yorumlarda kapsamlı bir cevap alabilirsiniz.