Seeprakakku resepti ilman smetanaa. Seeprakakku: resepti herkullisen kakun valmistamiseksi valokuvalla. Video: miten seeprakakku leivotaan kefirillä

Joillakin kuuluisilla kakkuilla on tiukasti vakiintunut resepti, esimerkiksi "Napoleon", "Kievsky", "Esterhazy", "Sacher". Puhuessamme näistä kulinaarisista tuotteista ymmärrämme selvästi, mistä puhumme ja mitä makuelämyksiä voidaan odottaa. Toinen osa kakkuista sai nimensä muodosta - kakku "Turtle", "Count rauniot", "Zebra". Tällaisen kakun taikina ja kerma voivat olla hyvin erilaisia. Siksi, suostumalla maistamaan pala tällaisesta herkusta, voit löytää uskomattomimmat makuyhdistelmät. Tänään tutustumme seeprakakun valmistussääntöihin ja sen eri vaihtoehdoihin.

Katso tämä hauska video, kunnes he aloittivat ruoanlaiton.

Kotitekoinen seeprakakku hapan kerma on enemmän piirakka, koska siitä puuttuu kerma. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, \u200b\u200bettä tällaisen kakun paistaminen on erittäin vaikeaa. Harhaanjohtava on alkuperäinen raidallinen piirakka. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista, jos tiedät pienen salaisuuden siitä, kuinka taikina laitetaan muottiin.

Reseptin ainesosat:

• munat 3 kpl.
• sokeri 1 rkl.
• smetanaa 200 ml
• margariini 100 g
• jauhot 2,5 kuppia
• sooda 1 tl
• etikka 1 rkl. lusikka
• kaakao 3 rkl. lusikat

Keittotapa:

1. Sose munat sokerilla valkoiseksi. Lisää loput ainesosat, sammuta sooda etikalla ja sulata margariini esijäähdyttämällä. Sekoita taikinaa tasaiseksi. Jaa kahteen osaan. Lisää kaakaojauhe yhteen osaan.
2. Voitele muoto margariinilla tai rasvalla. Aseta muutama lusikka kevyttä taikinaa muotin keskelle. Laita seuraavaksi muutama rkl suklaata kevyen taikinan keskelle. Jatka taikinan vuorottelua, kunnes olet asettanut kaiken. Samaan aikaan taikina leviää monivärisissä ympyröissä muotin reunoille. Paista piirakka uunissa 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia. Tarkista valmius puupuikolla. Jos keppi pysyy kuivana, kakku on valmis.
3. Neuvoja: Piirakka voidaan lisätä sulatetulla suklaalla ja ripotella kookospähkinällä simuloimaan valkoisia seeprajuovia.

Seeprakakku kefirillä ja raejuustokermalla ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä herkkuja. Se ei sisällä perinteistä rasvaa useimmille kakkuille. voi kerma... Sen sijaan käytetään makeaa juustomassaa. Tästä johtuen kakun kaloripitoisuus on pienempi ja hyödyt ovat korkeammat. Pala tällaisesta kakusta ei vahingoita laihtuvia naisia \u200b\u200btai vauvoja.

Reseptin ainesosat:

testiä varten:

• munat 4 kpl.
• sokeri 250 g
• voita 100 g
• kefiiri 250 g
• sooda (1 tl), etikka (1 rkl. lusikka)
• ripaus suolaa
• vaniljasokeri 1 pussi

kerma:

• juustomassa 300 g

Keittotapa:

1. Taikinan valmistusjärjestys on sama kuin edellisessä reseptissä. Sekoita munat valkoisiksi, sulata ja jäähdytä voi, yhdistä kaikki ainesosat, sekoita hyvin. Paista yksi paksu tai kolme ohutta, raidallista kakkua.
2. Jos paistit yhden paksun kuoren, leikkaa se kolmeen osaan. Levitä kuori kuoren päälle. Anna kakun istua muutaman tunnin ajan. Yläosaksi jäätä tai sulatettua suklaata.

Erittäin herkullinen taikina se tulee tiivistetystä maidosta, sekä tavallisesta että keitetystä. Keitetystä tiivistetystä maidosta valmistetulla taikinalla on miellyttävä karamellimaku ja joustava rakenne. Seeprakakkujen klassinen resepti, jossa on tiivistettyä maitoa, on sinänsä herkullinen, se on kohtalaisen makea ja kaloripitoinen. Mutta jos kakku ilman kermaa ei ole kakku sinulle, voit vapaasti rasvata kakun suosikkivoide. Öljy, vaniljakastike, juustovoide tai makeuttamatonta kermavaahtoa.

Reseptin ainesosat:

• kondensoituneen maidon tölkki 380 g
• munat 3 kpl.
• jauhot 2 rkl.
• sooda 1 tl ilman yläosaa
• sitruunamehu 2 rkl lusikat
• kaakao 3 rkl. lusikoita tai 100 g tummaa suklaata

Keittotapa:

1. Riko munat syvään kulhoon ja voita kevyesti haarukalla. Yhdistä munat tiivistettyyn maitoon. Sekoita jauhoja. Sammuta sooda sitruunamehulla, lisää taikinaan. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Lisää yhteen vesihauteessa sulatettua kaakaota tai tummaa suklaata.
2. Aseta muottiin vuorotellen kevyt ja suklaataikinakuten ensimmäisessä reseptissä on kuvattu. Kun kaikki taikina on asetettu, ota hammastikku, kiinnitä se piirakan keskelle ja venytä se keskeltä seinille. Saat kauniin kuvion, joka muistuttaa kukkaa.

Nopea seeprakakku hitaassa liesi osoittautuu herkulliseksi, nousee hyvin, ei laskeudu. Tämän piirakan reseptiä ei voida kutsua ruokavalioon. Majoneesi, margariini, sokeri tekevät siitä ravitsevaa ja ravitsevaa, mutta epätavallisen maukasta. Miehet arvostavat sitä.

Reseptin ainesosat:

• munat 3 kpl.
• sokeri 1 kuppi
• majoneesi 100 ml
• margariini 150 g
• jauhot 2 kuppia
• leivinjauhe taikinaa varten pussi (11 g)
• kaakao 3 rkl. lusikat

Keittotapa:

1. Sulata margariini, lisää kaikki muut ainesosat paitsi kaakao. Vaivaa paksu taikina. Jaa se kahteen osaan. Lisää kaakao yhteen niistä. Voitele monikeittokulho rasvalla. Aseta taikina aiemmin ohjeiden mukaisesti. Aseta uuni leivontatilaan. Keitä noin tunti.
2. Valmis kakku voidaan ripotella tomusokeri, rasvaa hillolla tai lasiteella.
3. Neuvoja: Reseptissä oleva majoneesi voidaan korvata rasvaisella hapankerma ja margariini voilla. Kakku maistuu jaloemmalta.

Hei rakkaat blogini lukijat. Kerran, Neuvostoliiton aikoina, kun myymälähyllyt olivat tyhjät, äitimme onnistuivat miellyttämään meitä tällä raidallisella ihmeellä lomalla. Halusin muistaa lapsuuden maun, joten haluan tänään tarjota seeprakakun, jonka resepti on kaikkien tiedossa.

Herkkä ja herkullinen seeprakakku hapankermalla askel askeleelta resepti

Tämä sulava suussa, tuoksuva ja mehukas seeprakakku, klassinen resepti, jonka löysin vanhoista muistiinpanoistani. Ehdotan reseptin askel askeleelta valokuvan kanssa.

Mitä ottaa:

• Jauhot - 2 kuppia
• Muna - 4 kpl
• Sokeri - 2,5 kuppia
• Hapan kerma - 3,5 kuppia
• Kaakao - 75 gr.
• Voi -180 gr
• Sammutettu sooda - 0,5 tl

TÄRKEÄ! Saadakseen saman maun lapsuudesta, hapan kerma on otettava rasvaisemmaksi, tämä tapahtuu markkinoilla tai maatilalla.

Kuinka kokata:

Klassisen kulinaarisen koulun mestariteos on valmis.

Seeprakakku tiivistettyä maitoa

Tämä pikaresepti voi auttaa odottamattomassa tilanteessa, kun vieraat ilmestyvät ilman kutsua. Zebra-kakun paistaminen kestää noin 20 minuuttia.

Paistamme leivinpaperilla, kakku osoittautuu neliömäiseksi, epätyypilliseksi muodoksi, eräänlaiseksi kotitekoiseksi seeprakakuksi.

Me tarvitsemme:

• Tiivistetty maito 2 tölkkiä
• Jauhot 350 gr.
• Kaakaojauhe 75 gr.
• Munat 2 kpl.
• Suola.
• Leivinjauhe (merkinnällä).
• Raastetut pähkinät
• Kookoshiutaleet

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kaada purkki tiivistettyä maitoa kulhoon, lisää munat ja ripaus suolaa. Vatkaa nopeasti.
2. Esittelemme leivinjauhetta ja jauhoja. Vispilä.
3. Jaa taikina kahteen osaan ja sävytä yksi kaakaojauheella.
4. Voitele leivinpelti korkealla puolella margariinilla.
5. Kaada taikinan jokainen väri leivinpaperille keskeltä alkaen ja luo sitten lastalla kuvioita. On välttämätöntä, että taikina jakautuu tasaisesti levylle.
6. Laitetaan uuniin 10-15 minuutiksi, t ° \u003d 180 °. Tarkastamme valmiuden puisella vartaalla, kiinnittämällä se keskelle, ottamalla se ulos ja katsomalla, jos se on kuiva, niin kerros on valmis.
7. Otamme valmiin kerroksen pois ilman jäähdytystä, leikkaamme sen neljään osaan.
8. Kerää kakku varovasti peittämällä jokainen kakku tiivistetyllä maidolla. Päällystämme sen päälle ja ripottele raastetuilla pähkinöillä ja kookospähkinällä vuorotellen värejä.

TÄRKEÄ! Taikina on keksi, kuten rullalle, joten sinun on siirrettävä kakkuja varovasti, jotta ne eivät murene. On suositeltavaa tehdä tämä, kun ne ovat kuumia. Jos käytät kätevyyttä, voit rullata tämän kerroksen rullaksi, kun olet voinut sen kerma, ja sitten leikkaa se viipaleiksi, tarjoile sitä pöydälle.

Kaikki. Kakku on valmis, voit tarjoilla sitä pöydälle.

Seeprakakku kefirillä

Tarjoan reseptin seeprakakulle, valokuvien mukana, myös kaukaisesta lapsuudesta. Se keitetään kefirillä ja margariinilla.

TÄRKEÄ! Saadakseen kuuluisan kakun maun kefiiri tarvitsee 3,5 prosenttia, juuri sellainen rasvapitoisuus oli Neuvostoliiton aikojen kefiiri.

Mitä tarvitset:

• Kefir 3,5% - 1 lasi
• Sokeri - 1 lasi
• Margariini - 1 pakkaus (180 gr.)
• Kaakaojauhe - 2 rkl
• Jauhot - 2 kuppia
• Munat - 3 kpl.
• Tiivistetty maito - 1 tölkki
• Soda (etikan kanssa sammutettu) - 0,5 tl.

Valmistautuminen:

Me tarvitsemme:

• Kermaviili 150 gr
• Sokeri 150 gr
• Kaakao 100 gr

Kotitekoinen seeprakakku maitoa

Tämä maidossa olevan "Zebra" -kakun resepti eroaa sen läheisyyksistä mausteisella kermalla.

• Jauhot 400 gr.
• Munat 4 kpl.
• Maito 100 ml.
• Kaakaojauhe 2 rkl
• Sammutettu sooda 0,5 tl
• Sokeri 1 lasinen liukumäki
• Kasviöljy 1 kuppi.
• Tiivistetty maito 1 tölkki
• Voi pehmeä 100 gr.

Kuinka kokata

1. Ensin teemme kerma. Vatkaa tiivistetty maito ja voitam. Riko munat kuppiin ja vatkaa sokerilla.
2. Lisää lyötyihin muniin kasviöljy ja maitoa. Öljyn ei pitäisi hajota, joten sekoita kaikki hyvin perusteellisesti.
3. Lisää sammutettua soodaa jauhoihin, sekoita maitomassaan.
4. Jaa taikina kahteen osaan, tummenna yksi kaakaojauheella, lisää toiseen hieman jauhoja, jotta taikina paksummaksi.
5. Kaada taikina muottiin, luo mielivaltainen kuvio ja lähetä se paistamaan 50 minuutin ajaksi t ° \u003d 180 °.
6. Jaa valmis kakku kahteen osaan, jolloin muodostuu kaksi erillistä kakkukerrosta. Peitä ne kermalla ja kerää kakku.
7. Voit koristaa sen haluttaessa pähkinöillä, tomusokerilla, värillisellä lasituksella, marjoilla hillosta tai vain murusilla kakkukerroksista.

Seeprakakku sienitaikina

Älä pelkää sanaa "keksi", uskotaan, että ilmavaa keksiä on vaikea valmistaa, itse asiassa se ei ole. Tämä kakku on ilmava lyömällä valkoiset ja keltuaiset erikseen.
Tärkeä! Munien tulisi olla hyvin kylmiä.

• Proteiinit - 5 kpl.
• Keltuaiset - 3 kpl.
• Sokeri - 1 lasi.
• Kaakao - 75 gr.
• Jauhot - 100 gr.
• Suola.

Kerma "Plombir":

• Maito - 1 lasi.
• Kerma 35% - 200 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Maissitärkkelys - 1,5 ruokalusikallista
• Sokeri - 2 rkl
• Suola.
• Voi - 25 gr.

TÄRKEÄ! Valkojen tulee olla hyvin kylmiä, suoraan jääkaapista, sitten ne vatkaavat paremmin.

Kerma "Plombir" valmistaminen

Sekoita maissitärkkelys kattilassa sokeriin ja lisää muna. Lisää maito ja kiehauta. Sinun on sekoitettava jatkuvasti, jotta et palaisi. Kun se kiehuu, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä. Vatkaa sitten voilla ja lisää kerma. Sekoita kaikki ja lähetä jääkaappiin 10 minuutiksi.

Kuinka kokata:

Kuvalähde: www.iamcook.ru

Haluttaessa voit luoda voiteesta reunat ja kukat kulinaarisella ruiskulla. Koristele kakku suklaa hiput ja pähkinät tai lasite.

Herkullinen kotitekoinen kakku majoneesilla

Mitä tarvitset:

• Majoneesi - 45-50 gr.
• Maito - 1 rkl.
• Muna - 3 kpl.
• Voi - 150 gr.
• Kaakaojauhe - 50 gr.
• Jauhot - 400 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• Sooda - 0,5 tl

Ruoanlaittovaiheet:

1. Voita sokerilla raastettua voita valkoiseksi massaksi.
2. Lisää munia tuomalla ne yksi kerrallaan.
3. Lisää massaan jauhoja, majoneesia, maitoa. Jos taikina on paksua, voit lisätä nestettä. Lisää ruokasoodaa, sekoita ja kaada puolet taikinasta toiseen astiaan.
4. Lisää kaakao ensimmäiseen kulhoon ja vähän jauhoja toiseen, jotta taikinan paksuus on sama molemmissa kupeissa. Kaada valmistettuun muotoon.
5. Voit muodostaa kakun millä tahansa tavalla, esimerkiksi klassinen menetelmä on seuraava: kaada pieni valkoinen taikina muotin keskelle ja sitten pieni suklaa päälle. Vaihtoprosessin aikana taikinan ympyrät eroavat toisistaan \u200b\u200bja muodostavat lopulta saman alkuperäisen kuvion.
6. Kaikki. Laitetaan "keksi" uuniin 40 minuutiksi, t ° \u003d 180 °.
7. Poista valmis kakku, jäähdytä, ripottele makealla jauheella joka puolelta ja tarjoile.

Voit leikata kakun useisiin paloihin, liottaa ne tiivistetyllä maidolla tai muulla kermalla ja koota kakun muodossa.

Sama muunnos voidaan esittää muunnoksena cupcake, joten voit lisätä rusinoita taikinaan.

Seepra-juustokakku

Upea kesäversio Zebra-kakusta, joka sisältää raejuustoa. Kakku valmistetaan nopeasti, katoaa pöydältä vielä nopeammin. Kun haluat valmistaa jotain nopeasti, resepti kotiseepra-kakulle on erinomainen ratkaisu.

Ainekset:

• Pehmeät suolattomat keksejä - 200 gr.
• Voi - 150 gr.
• Kermaviili (rasvainen) - 400 ml.
• Sokeri - 200 gr.
• Raejuusto - 400 gr.
• Tumma suklaa (75%) - 1 baari.
• Kerma 10% - 80 ml.
• Liivate - 30 gr.
• Vesi - 100 ml.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kaada gelatiini veteen ja anna paisua 20 minuutin ajan.
2. Käännämme keksejä pieniksi muruiksi.
3. Sekoita sulatettu voi ja keksejä.
4. Levitämme leivinastian pergamentilla ja levitämme massan tasaisesti pohjaa pitkin luomalla kakun pohjan, lähettämällä sen kylmään.
5. Me luomme juustomassa- raejuusto, sokeri ja smetana.
6. Sulata suklaapatukka ja lisää kerma.
7. Kaada sulatettu gelatiini juustovoiteeseen.
8. Kaada saatu taikina tasa-arvoisesti kahteen kuppiin. Lisää suklaaseos yhteen niistä.
9. Kaada värillinen taikina vuorotellen alustalle.
10. Piirrämme kuvioidun koristeen, lähetämme sen jäätyä jääkaappiin useita tunteja.

Kun kakku on vapautettu muotista, koristele ja tarjoile. Voit tarjota tiivistettyä maitoa tai hilloa, jossa on happamuutta.

BTW: Voit lisätä taikinaan tai kermaan pienen vanilliinin mihin tahansa näistä resepteistä. Voit, mutta ei vaadita!

Nämä ovat lapsuuden reseptejä. Miksi yhdelle kakulle on niin paljon vaihtoehtoja, kysyt. Tuotteiden koostumus riippui äitiemme ja isoäitimme ylevästä mielikuvituksesta, jotka loivat lapsilleen loman täydellisen niukkuuden aikaan. Siksi resepteillä on rajattomat mahdollisuudet. Mitä reseptejä tälle kakulle äitisi tietävät?

Mikä voisi olla maukkaampaa kotitekoiset leivonnaisettehty mukaan mummon resepti?! Hyvä vaihtoehto juhlaan on seepra-piirakka. Maailmassa on kaksi tusinaa makean annoksen reseptejä. Harkitsemme kaikkia vaihtoehtoja, keksi mukaan lukien herkin kakku "Seepra" sekä resepti Neuvostoliiton ajalta. Katsotaanpa, miltä se näyttää oikea kakku "Seepra" kuvassa. Opimme tekemään jälkiruokaa kotona.

Klassinen piirakka "Seepra" valokuvalla

Seepra-piirakka

Herkullinen seepra-piirakka-resepti, jota tarkastelemme jäljempänä, valmistetaan smetanan perusteella.

Klassisessa reseptissä seeprakakku on yhdistelmä tummia ja vaaleita keksejä.

Nykyään mestarit ovat luoneet kymmeniä uusia reseptejä piirakalle lisäämällä hedelmiä, jotka voidaan valmistaa kotona. Tietenkin kaikki muistavat tämän jälkiruoan, joka oli pakollinen osa Neuvostoliiton juhla-menua. Monet ihmiset pitivät yksinkertaisesta kakusta. Lisäksi tämä on kevyt jälkiruoka, joka ei lisää senttimetrejä vyötärölle. Harkitse miten kokata kotikakku "Seepra" uunissa. Yksinkertaisin, mutta uskomattoman herkullinen piirakka miellyttää kotitalouttasi. Olemme varmoja, että kaikenlaiset kakut, mukaan lukien suosittu "Zebra", ovat suosikkiruokia jokaisessa kodissa.

Ainekset

Seepra-kakun valmistamiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• 200 g smetanaa;
• 100 g voita;
• neljä munaa;
• 300 g sokeria;
• 300 g jauhoja;
• 50 gr. kaakaojauhe;
• tl leivinjauhetta.

Seeprakakun tekeminen ei vie kauan. Emännät sanovat nauttivan tämän erinomaisen jälkiruoan valmistamisesta kotona. Kun teet kakun kotona, voit nopeasti tehdä alkuperäisen lisäyksen teetä. Ja jos klassisen sijaan askel askeleelta resepti käytä uutta versiota hedelmien kanssa, se osoittautuu leivospaljon maukkaampaa kuin varastoida leivonnaisia.

Joten miten tarvittavat ainesosat tehdä tavallinen seeprakakku?

Taikina

Piiras taikina "seepra"

Herkullisen seeprakakun resepti sisältää kahden tyyppisen taikinan käytön. Aluksi valmistetaan yksi pohja, joka jaetaan myöhemmin kahteen osaan: kaakaolla ja tavallisella taikinalla ilman lisäyksiä. Taikinan valmistamiseksi jauhaa osa voista 150 g sokerin kanssa. Homogeenisen massan saamiseksi on suositeltavaa käyttää sekoitinta. Yhdistä toisessa kulhossa jäljellä oleva sokeri ja munat. Kun olet saanut kaksi homogeenista massaa, sekoita yhteen kulhoon siten, että kananmuna, sokeri ja voi yhdistyvät yhdeksi kokonaiseksi puolivalmiiksi tuotteeksi.

Haluat sekoittaa irtotavarana - jauhot ja leivinjauhe. Sekoita molemmat puolivalmisteet yhdeksi seokseksi, vaivaa täydellisesti. Jaa saatu taikina kahteen osaan yhdeksi - kaada kaakao . Tuloksen tulisi olla kaksi testiä: vaalea ja tumma.

Tietenkin seepra-kakku-reseptejä on kymmeniä, ja sinun on päätettävä, kumpi on parempi. Mutta gourmetit väittävät, että ehdotetun reseptin mukaan valmistetulla kakulla ei ole yhtäläistä. Suositun vaihtoehdon salaisuus on käyttää voita, ei margariinia. Tämän salaisuuden ansiosta taikina tulee hellä ja hämmästyttävän maukas.

Kerma

• puoli litraa rasvaista smetanaa
• 200 grammaa sokeria.

On tärkeää, että maitotuote ei ole nestemäinen. Tätä varten hapan kerma on johdettava juustokankaan läpi poistamalla ylimääräinen kosteus. Sekoita sitten smetanaa sokerin kanssa ja jätä 10-15 minuutiksi kylmään paikkaan. Suositellun jäähdytysajan päätyttyä poista sokeri-smetana-seos jääkaapista ja voita sekoittimella. Kermaisen koostumuksen saamiseksi käytämme suurinta nopeutta. Vatkaa massa 2-3 minuutin ajan saadaksesi pörröisen voiteen.

Lasite

Keskustelimme yllä olevasta seeprakakun taikinan valmistamisesta, sitten opimme kakkujen paistamisen. Harkitse nyt valmistusresepti suklaa-lasite... On helpompaa ottaa valmis suklaapatukka ja sulattaa tuote lisäämällä voita. Homogeenisen lasitteen saamiseksi on parempi lämmittää suklaa voilla vesihauteessa sekoittaen jatkuvasti ainesosia. Kun nämä kaksi ainesosaa on yhdistetty, seepra kuorrutus on valmis.

Keittomenetelmä

Erilaisia \u200b\u200breseptejä makealle seeprakakulle voit luoda erittäin maukkaan jälkiruoan. Suosittelemme aloittamaan vaiheittaisen reseptin klassiselle piirakalle.

Joten, kun olemme luoneet kaksi osaa taikinamassasta, valmistamme muotin uuni... Se on päällystettävä voilla ja ripotteltava runsaasti jauhoja. Täytä seuraavaksi lomake vuorotellen 2 rkl. lusikat tummaa taikinaa ja vaaleaa. Seos on sijoitettava siten, että jokainen seuraava osa putoaa edellisen keskelle. Kun olet täyttänyt koko lomakkeen, siirrymme leivontaan.

Uuni uunissa "Zebra" piirakka

Kuinka ja kuinka paljon leipoa seeprakakku kotona, jotta se olisi rehevä? Erittäin maukas kakku tulisi paistaa uunissa 45 minuuttia 170-180 ° C: n lämpötilassa. Sillä välin kakut paistetaan, suosittelemme valmistamaan kermainen kyllästys reseptin mukaan, josta puhuimme edellä. Liotettu seeprakakku on pehmeä ja pehmeä. Heti kun kakku on paistettu, poista se uunista, jäähdytä se ja kyllästää se perusteellisesti kermalla.

Lisää houkuttelevuutta ja ruokahalua kerma kakku tulisi koristaa. Koriste voidaan valmistaa suklaasta, marmeladista, hedelmistä. Kuinka kauniisti voit koristella leivonnaisia, voit selvittää videosta leivonnaisten koristamisesta. Tarjoile kakku suklaalla tai hedelmäkastikkeella maun parantamiseksi.

Jos käytit maitoa sisältävää reseptiä kakun valmistamiseen uunissa, voit koristella lopputuotteen jauhemaisella sokerilla. Aseta tällöin taikina kerroksittain kakkupannuun ja paista kuten tavallinen kakku. Jäähdytä leivonnaiset uunista poistamisen jälkeen ja ripottele hienosokerilla juuri ennen tarjoilua.

Seepra-piirakka kefirillä

Jos et pidä perinteinen resepti, yritä valmistaa Zebra Pie ilman hapankermaa. Asiantuntevat ihmiset väittävät, että tässä tapauksessa se osoittautuu maukkaaksi ja herkäksi leivonnainen... Piirakan kunnolliseen ja nopeaan valmistamiseen tarvitset seuraavat komponentit:

• lasi tuoretta kefiriä;
• 2 kuppia sokeria;
• kolme munaa;
• 100 grammaa auringonkukkaöljyä;
• 2 kuppia jauhoja;
• 3 rkl. lusikat kaakaojauhetta;
• leivinjauhe tai pieni sooda, etikka etikan kanssa;
• vanilliini.

Kaikki herkullisen Zebra-kakun reseptit suosittelevat kuivien ja nestemäisten ainesten sekoittamista erikseen. Ja sitten sekoita valmistetut puolivalmisteet yhdeksi massaksi. Tämän reseptin mukaan ensimmäinen asia on sekoittaa kananmunat ja sokeri. Lisää auringonkukkaöljy ja kefiiri Zebra-piirakka-taikinaan. Lisää suolaa, leivinjauhetta ja vanilliinia makuun. Sekoitamme kaikki komponentit, kunnes saadaan tarvittava paino. Lisää sitten jauhot massaan. Huolellisen sekoittamisen jälkeen jaa työkappale kahteen osaan, kaada osa toiseen kulhoon. Kaada kaakaojauhe yhteen osaan.

Kaada taikina vuorotellen kahdesta astiasta leivinastiaan. Muiden seepra-reseptien tapaan kefiirapiirakka ilman hapankermaa paistetaan uunissa 40-50 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

Seepra-piirakan ruoanlaitto video

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Seeprakakku hapankermalla

Maailmassa on erilaisia \u200b\u200breseptejä herkullinen kakku "Seepra". Yksi niistä on mahdollisuus tehdä hapankermaa taikinaa. Yksinkertaisin suosittu kakun resepti sisältää seuraavien ainesosien käytön:

• smetanaa 400 gr;
• 100 grammaa voita;
• lasillista sokeria;
• kolme lasillista jauhoja;
• kaakaojauhetta kolmen ruokalusikallisen määränä.

Taikina valmistettu seeprakakku, johon on lisätty kaakaota, osoittautuu kauniiksi. Leivottujen tuotteiden ulkonäön parantamiseksi on suositeltavaa valmistaa kasteltava kuorrutus valmis piirakka... Kuorrutus on helppo valmistaa. Sinun on valmistauduttava:

• puoli lasillista sokeria;
• viisi ruokalusikallista kaakaojauhetta;
• 5-6 ruokalusikallista smetanaa;
• rkl voita.

Kaikki ainesosat sekoitetaan homogeeniseksi massaksi vesihauteessa. Seos jäähdytetään ja kaadetaan valmiin kakun päälle.

Kuinka herkullinen Zebra-kakku valmistetaan smetasta? Edellä mainituista komponenteista sinun on vaivattava kahden tyyppistä taikinaa: vaalea ja tumma kaakaolla. Kakku leivotaan keksin kaltaisena, mikä on perusta tulevalle makealle jälkiruokalle, joka on valmistettu yksinkertainen resepti... Edelleen askel askeleelta reseptin mukaan ne koostuvat piirakan asettamisesta kauniiseen astiaan ja koristeluun lasiteella. Kuten näette, on melko helppoa valmistaa tuoksuva seeprakakku reseptin mukaan kotona.

Seeprapiirakka multikeittimessä askel askeleelta

Seepra-piirakka hitaassa liesi

Tämän olemassaolon pitkän historian aikana yksinkertainen jälkiruoka kotiäidit ovat keränneet monia reseptejä herkulliselle seepra-piirakalle. Jatka hätäisesti kakun tekemiseen tarvitset:

• 300 g jauhoja;
• 250 grammaa rakeistettua sokeria;
• smetanaa 200 g keskirasvaa;
• vähän voita tai kasviöljyä muotin rasvaamiseksi ja taikinaan;
• leivinjauhepussi;
• kaakao 1,5-2 rkl.

Zebra-suklaakakku on erittäin helppo valmistaa monikeittolaitteessa. Aluksi lyö munat sokerilla, kunnes saadaan kuplamassa. Lisää öljy, joka on vanhentunut huonelämpötila... Sekoitamme kaiken. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe erikseen. Sekoitamme kaikki komponentit keskenään, vaivaamalla taikinaa, kunnes saadaan nestemäistä hapankermaa. Päästä kotiin kaunis kakku, samanlainen kuin todellisen seepran väri, reseptin seuraava vaihe käsittää taikinan jakamisen kahteen osaan. Jätämme yhden annoksen osan ja lisätään kaakaota toiseen.

Laita sitten yksi lusikka kerrallaan molemmat taikinatyypit monikeittosäiliöön. Älä unohda voidella astiaa etukäteen öljyllä. Heti kun taikina on valmis, tee aihion päälle kauniita kuvioita hammastikulla. Alkuperäinen kakku "Seepraa", johon on lisätty kaakaota, keitetään monikattilassa 60 minuuttia.

Jos olet kiinnostunut edullisen mutta herkullisen seepra-piirakan resepteistä, keskity vaihtoehtoon hapan maito... Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat komponentit:

• 200 grammaa hapan maitoa;
• 2 munaa;
• 200-250 grammaa sokeria;
• rkl kaakaota;
• jauhot;
• leivinjauhe;
• vanilliini.

Emännät väittävät, että tämä paras resepti herkullinen kakku, joka on valmistettu edullisista tuotteista. Valmistusprosessi on yksinkertainen:

• sekoita munat sokerin kanssa monitoimikoneessa;
• kaada hapan maitoa saatuun taikinaan;
• lisää jauhot, vaivaa hyvin;
• lisää vanilliinia, leivinjauhetta massaan;
• saatetaan massa haluttuun kermaviileyteen.

Kotitekoinen seepra-piirakka hapan maidon kanssa osoittautuu erinomaiseksi makuun, jos jaat koko massan tarkalleen kahteen annokseen. Lisää kaakao yhteen, vaivaa hyvin. Voitele leivinastia runsaalla öljyllä ja aseta vuorotellen valkoinen ja tumma taikina lusikoilla. Sokerikakku "Seepra" herkullisen ja yksinkertaisen reseptin mukaan, paista 30-40 minuuttia 180 asteessa.

"Zebra" kahvikakku mannasuurimolla

Seepra-piirakka mannasuurimossa

Aloittelevat kokit hemmottelevat usein perheenjäsentään vaatimattomalla piirakalla, joka näyttää elävältä seepralta. Kermavaahtoa on aina läsnä klassisessa reseptissä. Mutta voit valmistaa "Seepra" -nimisen piirakan ilman hapankermaa. Tämän ruokalajin positiivinen laatu on siinä, että voit leipoa kakun tavallisissa kotiolosuhteissa käyttämällä maitotuotteita, jotka eivät pilaa seepran makua.

Tarvitset seuraavat tuotteet:

• lasi kefiriä;
• lasi rakeistettua sokeria;
• 100 grammaa voita tai leipomomargariinia;
• kolme munaa;
• yksi lasi jauhoja ja mannasuurimoita;
• rkl kaakaota;
• kaneli, kahvi, vanilliini.

Ensin panemme kahvijuomasekoittamalla 50 grammaa vettä ja teelusikallinen kahvia. Sekoita munat erillisessä kulhossa sokerin kanssa, lisää kahvijuoma, kefiiri ja voi. Sekoitamme kaikki komponentit hyvin saadaksesi maukkaan massan.

Sekoita irtokomponentit toisessa astiassa ja lisää ne varovasti annoksina nestemassaan. Sekoitamme tuotteet saavuttaen taikinan tasaisuuden ilman kokkareita. Valaa puolet kappaleesta ja lisää kaakao. Vaivaa uudelleen ja aseta leivinastiaan. Saadaksesi kauniin kuviollisen keksin, levitä seepra-taikina vähitellen vuorotellen kahden tyyppistä taikinaa, joka on valmistettu reseptin mukaan ilman smetanaa.

Paistamme uunissa 40-60 minuuttia tavallisessa lämpötilassa Zebra-keksiä varten, joka ei ylitä 200 astetta.

Miellyttää lemmikkejä herkkä jälkiruoka, tee kakku nimeltä "Zebra" lisäämättä hapankermaa. Valmistamme ainesosia kahden tyyppiselle taikinalle: kahville ja kermalle. Ensimmäisessä tapauksessa tarvitset:

• kuppi sokeria;
• 50 g kahvia, kaakaota;
• 100 grammaa tuoretta maitoa;
• jauhot;
• 1 kananmunanvalkuainen;
• kuppi vettä, suolaa.

Näiden yksinkertaisia \u200b\u200bainesosia se osoittautuu herkullinen piirakka "Seepra", jos noudatat reseptisuosituksia askel askeleelta.

Toista tyyppiä varten tarvitset:

• lasi sokeria;
• 200 g smetanaa;
• 200 grammaa jauhoja;
• 200 gr voita;
• sooda tai leivinjauhe.

Sekoitamme ainekset ensimmäisen reseptin mukaan, valmistamalla aiemmin kahvia lisäämällä maitoa ja kaakaota. Taikinan sakeuden ei pitäisi olla paksu, kuten smetanaa. Samalla tavalla sekoitamme toisen reseptin ainesosat saamalla tarjouksen, kermainen taikina hieman kellertävä. Levitämme taikinan kerroksittain astiaan, vuorotellen kahvimassan kermaisen kanssa.

Leipoa paras piirakka yksinkertaisen reseptin mukaan 25-30 minuuttia. Valmistettuamme tällaisen seepra-jälkiruoan olemme vakuuttuneita siitä, että se on hyvä. Ota huomioon yksi ehdotetuista resepteistä ja ota perheellesi mielesi hyvin tunnetulla maulla lapsuudesta lähtien!

Vaihe vaiheelta tekee ruoanlaittoprosessista viihdyttävän prosessin. Jälkiruoat voidaan luoda uunissa tai hitaassa liedessä. Lisäksi kerma voidaan valmistaa eri tavoin. Jokaisella kotiäidillä on mielessä useita todistettuja reseptejä, ja hän käyttää niitä mielellään käytännössä.

Seeprakakku tiivistettyä maitoa

Maitotiivisteillä on hämmästyttävä maku ja aromi. Kakut ovat pehmeitä, ikään kuin ne sulavat suussa. Tällainen herkku ei jää huomaamatta. Jopa lapset yrittävät palan, koska he rakastavat tiivistettyä maitoa niin paljon.

Huomautus!

Kaikki ruoanlaittoon tarvittavat komponentit on poistettava jääkaapista etukäteen.

Ainekset:

• sokeri - 100 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• smetanaa - 200 g;
• vanilliini - hyppysellinen;
• munat - 3 kpl .;
• tiivistetty maito - 200 g;
• jauhot - 300 g;
• voi - 20 g;
• kaakao - 40 g.

Valmistautuminen:

• Valmistetaan syviä ruokia. Ajamme siihen munia, lisätään sokeria, vanilliinia. Sekoitamme kaiken sekoittimella.

• Vatkaa hapan kerma ja tiivistetty maito erikseen. Yhdistämme molemmat massat, sekoitamme.

• Sekoita erilliset kulhoon kuiva-aineet: jauhot, leivinjauhe. Täytämme ne kokonaismassaan.

• Jaa taikina kahteen osaan. Lähetämme kaakaota yhdelle heistä, sekoita se. Valmista muoto, päällystä sivut öljyllä.

• Levitämme taikinan kerroksittain. Ensin tehdään valkoinen kerros, sitten tumma. Teemme tämän, kunnes taikina loppuu.

• Kytketään uuni päälle, asetetaan lämpötila 180 asteeseen. Piirrä hämähäkillä taikinan taikina. Ruoanlaitto 40 minuuttia. Heti kun määräaika on kulunut, poistamme leivonnaiset uunista, annamme niiden jäähtyä hieman. Leikkaamme herkun annoksiksi, kokoamme koko perheen pöydälle.

Kakku on herkku paitsi lomalle. Lemmikkieläimet voidaan ja tulisi hemmotella herkullisella ruoalla joka päivä. Yksinkertainen, herkullinen ...

Kotitekoinen seeprakakku maitoa

Herkän herkun saamiseksi reseptin tulisi olla hieman vaihteleva. Maidon kanssa leivonnaiset ovat myös erittäin maukkaita ja ruokahalua. Ruokalajin aromi leviää koko taloon jopa ruoanlaittoprosessin aikana.

Ainekset:

• vaniljasokeri - 8 g;
• maito - 100 ml;
• sokeri - 250 g;
• jauhot - 300 g;
• kasviöljy - 250 ml;
• muna - 4 kpl;
• leivinjauhe - 20 g.

Lisäksi:

• kaakao - 40 g;
• jauhot - 40 g.

Valmistautuminen:

• Yhdistä 2 erilaista sokeria ja munia yhteen kulhoon. Sekoita seos vispilällä.
• Kaada maitoa, sekoita uudelleen.
• Esittelemme kasviöljyä.
• Kaada jauhot, leivinjauhe pieninä annoksina. Saamme paksun taikinan.
• Jaa saatu massa kahteen osaan, kaada kaakao yhteen ja jauhot toiseen.
• Otamme muodon, peitämme pohjan pergamentilla, päällystämme sivut öljyllä.
• Kaada valkoinen ja tumma taikina vuorotellen.
• Teemme piirustuksia hammastikun avulla.
• Laitamme lomakkeen uuniin 35 minuutiksi asettamalla lämpötilan 180 asteeseen.

Tekijä klassinen resepti valokuvalla, askel askeleelta kotona, voit kokata eniten herkullinen kakku Praha. Jälkiruoka…

Seeprakakku keksi taikinasta

Kuka olisi uskonut, että on täysin tarpeetonta lisätä fermentoituja maitotuotteita leivonnaisiin. Jopa ilman smetanaa keksi osoittautuu reheväksi, ruokahaluttavaksi. Keittäminen vie vähän aikaa, mikä ilahduttaa erityisesti kiireisiä kotiäitiä. Hieman kärsivällisyyttä, ja omassa keittiössäsi voit luoda todellisen kulinaarisen ilon.

Ainekset:

• vaniljasokeri - 10 g;
• maissitärkkelys - 30 g;
• suola - hyppysellinen;
• kasviöljy - 75 ml;
• sokeri - 110 g;
• munat - 4 kpl;
• jauhot - 100 g;
• leivinjauhe - 20 g;
• vesi - 85 ml;
• kaakao - 50 g.

Valmistautuminen:

• Erota valkoiset keltuaisista.

• Lähetämme suolaa proteiineihin. Vatkaa seos pienimmällä nopeudella.

• Kaada keltuaisiin 70 g sokeria, vaniljasokeria, jauhaa kaikki. Lisää vesi ja kasviöljy keltuaisiin. Sekoitamme kaiken.

• Kaada loput sokerista proteiiniseokseen. Vatkaa massa jäykkiin piikkeihin.

• Valmistetaan kuiva seos. Sekoita jauhot, leivinjauhe, tärkkelys yhdessä kulhossa.

• Yhdistämme komponentit. Kaada kuiva seos keltuaisiin, sekoita kaikki. Heti kun massa muuttuu homogeeniseksi, lisätään proteiineja. Sekoita taikina kevyesti. Kuinka tehdä se oikein, voit katsoa videon.

• Jaa taikina 3 osaan, kaada kaakao yhteen.

• Valmista leivinastia, jonka halkaisija on 21 cm. Levitämme taikinan seuraavasti: 3 rkl. l. kevyt massa, 2 rkl. l. tumma massa. Vaihdamme, kunnes taikina loppuu.

• Piirrä kuvioita päälle hammastikulla. Laita astia uuniin, joka on lämmitetty 160 asteeseen, keitä astia tunnin ajan. Tarkistamme paistamisen valmiuden hammastikulla.

• Käännä valmis kakku ritilälle, anna sen jäähtyä. Levitämme herkun lautaselle, käsittelemme koko perhettä.

Jos halutaan antaa juhla tavalliseen päivään, sinun ei pidä kieltää sitä itseltäsi. Riittää, että kypsennät helpon, ilmava jälkiruoka, joka ilahduttaa kaikkia kotitalouden jäseniä.

Seeprakakku kefirillä hitaassa liedessä

Jokainen emäntä käyttää mielellään monikeittokonetta ja luo sen kanssa upeita jälkiruokia. Seeprakakku on erittäin helppo valmistaa, ja tällaisen avustajan kanssa keittiössä ei ole mitään ongelmia.

Saadaksesi suussa sulavia ja maukas ruokalaji, sinun on valmisteltava kaikki tarvittavat komponentit ja varattava vapaa-aikaa. Monikookerin ruoanlaiton aikana emäntä pystyy jatkamaan liiketoimintaansa.

Ainekset:

• suola - hyppysellinen;
• kefiiri - 200 ml;
• jauhot - 200 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• kaakao - 40 g;
• munat - 2 kpl .;
• sokeri - 200 g;
• sooda - 10 g;
• etikka - 5 ml.

Koristeluun:

• kermavaahtoa maun mukaan
• mandariinit - 5 kpl.

Valmistautuminen:

1. Valmistetaan syviä ruokia. Sekoita siihen munat, sokeri, suola. Vatkaa seosta, kunnes saadaan pörröinen vaahto.
2. Koska valmistamme taikinan kefirillä, kaada se kokonaismassaan.
3. Täällä lisätään kasviöljyä, etikalla sammutettua soodaa. Sekoitamme kaiken.
4. Täytä jauhot, vaivaa taikina.
5. Lähetämme 1⁄2 osan taikinasta erilliseen kulhoon. Kaada siihen kaakaota. Sekoita molemmat massat.
6. Valmistellaan monikeittokulho.
7. Kaada vaaleaa ja tummaa taikinaa vuorotellen kattilaan. Seurauksena on raidallinen työkappale.
8. Laitetaan kulho monikattilaan, valitaan “Leivonta” -ohjelma, asetetaan kypsennysaika tunnissa.
9. Heti kun merkkiääni kuuluu, laita herkku lautaselle. Anna sen jäähtyä hieman.
10. Kun kakku on jäähtynyt, koristelemme jälkiruokaa. Kaada kermavaahto kakun päälle.
11. Kuoritaan mandariinit, jaetaan viipaleiksi, levitetään ne päälle.

Kakku ei ole vain herkullinen, mutta myös herkullinen. Kirkkaiden hedelmien ansiosta jälkiruoka ei eksy edes juhlapöydällä. Miksi et valmista ruokaa Uusivuosi ja älä piristä itseäsi. Koska taikina keitettiin kefirillä, leivonnaiset ovat pörröisiä ja ilmavia.

Sitrushedelmien aromi leviää heti taloon muistuttaen tulevaa juhlaa. Koko perhe maistuu iloisesti herkut.

Neuvoja!

Monikattilan kantta ei ole suositeltavaa avata kypsennyksen aikana, muuten leivonnaiset laskeutuvat.

Seepra-juustokakku

Kuinka haluat luoda alkuperäisiä jälkiruokia kotona. Tätä varten sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja, katso vain resepti valokuvalla vaihe vaiheelta. Seeprakakku hapankermalla uunissa on erittäin maukasta. Mutta jos resepti halutaan hieman monipuolistaa, hapan kerma voidaan korvata raejuustolla. Tämä ajatus vetoaa ihmisiin, jotka noudattavat sitä asianmukainen ravitsemus... Tämän seurauksena astian kaloripitoisuus pienenee hieman.

Ainekset:

• munat - 3 kpl .;
• voi - 170 g;
• suola - hyppysellinen;
• sokeri - 200 g;
• vanilliini - laukku;
• jauhot - 250 g;
• suklaa - 250 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Täyttö:

• muna - 2 kpl .;
• sokeri - 100 g;
• raejuusto - 500 g;
• kookoshiutaleet maun mukaan.

Koristeluun:

• jauhettu sokeri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Valmistelemme kaikki tarvittavat komponentit. Otamme ruoan jääkaapista etukäteen, jotta se lämpenee hieman.
2. Heitä voi ja suklaa kattilaan. Sulata vesihauteessa.
3. Sekoita munat 2 erilaista sokeria erikseen. Vatkaa saatu seos sekoittimella. Aloitamme vähimmäisnopeudella, lisäämällä sitä vähitellen.
4. Poista sulanut suklaa liedeltä. Odotamme sen jäähtymistä.
5. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, suola.
6. Kaada suklaa munaseokseen, sekoita kaikki.
7. Kaada kuivia komponentteja kokonaismassaan. Saamme suklaataikinan, joka muistuttaa paksua hapankermaa.
8. Sekoita raejuusto sokeriin, muniin. Voita sekoittimella.
9. Kaada kookoshiutaleet tähän, sekoita kaikki.
10. Valmista leivinastia, peitä se pergamentilla.
11. Levitämme suklaataikina, juustomassa. Teemme tämän yksi kerrallaan.
12. Kuumenna uuni 180 asteeseen, varaa 1,5 tuntia ruoanlaittoon.
13. Määritetyn ajan kuluttua avaa uuni, anna leivonnaisten jäähtyä.
14. Poista jäähtynyt astia muotista, laita se paloiksi leikattuun palaan.
15. Koristele kakku tomusokerilla. Voimme käyttää myös muita ainesosia koristeluun.

Herkku on valmis. Tämä tarkoittaa, että on oikea aika pitää kotitekoinen teejuhla. Sekä lapset että aikuiset arvostavat herkkua.

Kermakakku

Jos haluat tehdä seeprakakun kermalla kotona, sinun ei pitäisi kieltää tätä. Valokuva-resepti auttaa askel askeleelta tekemään astian uunissa, muuttamaan ruoanlaiton mielenkiintoiseksi ja viihdyttäväksi prosessiksi.

Kakku osoittautuu pehmeäksi, omaperäiseksi, epätavalliseksi. Herkkuista on mahdotonta kieltäytyä.

Ainekset:

• sokeri - 200 g;
• munat - 3 kpl .;
• voi - 50 g;
• jauhot - 300 g;
• sooda - hyppysellinen;
• etikka - 5 ml;
• kaakao - 60 g;
• vaniljasokeri - 15 g;
• suola - hyppysellinen;
• smetanaa - 200 g.

Valmistautuminen:

1. Yhdistämme astiassa munat, suola, 2 erilaista sokeria. Vatkaa seos tasaiseksi.
2. Esittelemme komponentteihin smetanaa, sulatettua voita, etikalla sammutettua soodaa.
3. Otamme 3 rkl jauhoja. l., poista ne sivulle.
4. Siivilöi jäljellä olevat jauhot, lähetä se hitaasti muihin komponentteihin. Sekoita taikina lastalla.
5. Kaada taikina kahteen levyyn. Lisätään jauhot yhteen, kaakao toiseen.
6. Leivinastian valmistaminen. Peitä pohja pergamentilla, päällystä öljyllä.
7. Laita taikina muottiin. Ensinnäkin lähetämme 2 rkl. l. kevyt massa, sitten 2 rkl. l. suklaa.
8. Poista leivinlevy uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, kypsennä astiaa 50 minuuttia.
9. Tarkistamme astian valmiuden hammastikulla. Jos taikina ei tartu siihen, kakku on valmis.
10. Määräajan lopussa otamme lomakkeen uunista, annamme astian jäähtyä.
11. Koristamme kakun harkintamme mukaan. Koristeluun voimme käyttää suklaajäätelöä, hienonnettuja pähkinöitä, mantelin terälehtiä, jauhettua sokeria.

Valmiista tulee todellinen sisustus juhlapöytä... Kaikki kutsutut vieraat arvostavat emännän ponnisteluja ja kiittävät häntä.

Seeprakakku on sekä lasten että aikuisten suosikki jälkiruoka. Voit valmistaa sitä eri tavoin: kefirillä, smetalla, maidolla. Lisäksi monet kotiäidit lisäävät taikinaan tiivistettyä maitoa tai raejuustoa. Reseptit ovat melko vaihtelevia ja jokainen on erityinen.

Kakku tekee ilmapiiristä juhlallisen, jopa tavallinen teenjuonti tuo paljon positiivisia tunteita. Miksi et yllättäisi kaikkia kotitalouden jäseniä kulinaarisilla taidoillasi ja antaisi heille taikaa.

Seeprakakku on herkullinen ja helppo valmistaa. Tällainen raidallinen komea mies on täydellinen perheen tai lasten juhliin. Sen upea ulkonäkö ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tiivistetty maito ja voi kerma sekä sokerisiirappi, jolla kakkukakut liotetaan, tekevät siitä kohtalaisen kostean, pehmeän ja erittäin maukkaan. Jos haluat kokata jotain makeaa ja maukasta, käytä tätä reseptiä.

Tarvittava ainesosaseos seeprakakun valmistamiseksi kermalla.

Kaada kefiiri sopivaan kulhoon, lisää munat ja sokeri.

Vatkaa sekoittimella tasaiseksi.

Kaada sooda ja sekoita (sinun ei tarvitse sammuttaa sitä, reaktio tapahtuu kefirin kanssa). Lisää seulaan seulotut jauhot ja sekoita hyvin uudelleen.

Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Lisää kaakaojauhe yhteen osaan ja sekoita.

Valmista leivinastia. Peitä pohja pergamentilla ja rasvaa sivut voilla. Laita 1 rkl kevyttä taikinaa muotin keskelle ja kaada sitten lusikallinen tummaa taikinaa tämän kevyen taikinan keskelle.

Levitä siis kaikki taikina vuorotellen kerroksittain.

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 45-50 minuuttia, kunnes "kuiva ottelu".

Leikkaa jäähdytetty kakku 2-3 osaan.

Valmista sokerisiirappi: sekoita sokeri ja vesi pieneen kattilaan, sekoita ja laita tuleen. Odota samalla sekoittaen, kunnes sokerikiteet liukenevat. Sen jälkeen poista siirappi lämmöltä ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.

Liota kakut siirapilla.

Valmista kerma: leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja jätä huoneenlämpötilaan pehmenemään.

Voita pehmennetty voi valkoisella sekoittimella.

Sitten, jatkaen lyömistä, lisää tiivistettyä maitoa pieninä annoksina. Vatkaa kerma tasaiseksi ja pörröiseksi. Seepra kakku kerma on valmis.

Voitele kaikki kakut kerma kerralla.

Peitä valmis kakku kuorrutuksella. Yhdistä hapan kerma, voi, sokeri ja kaakao suklaa-lasin valmistamiseksi kattilassa. Lähetä kiehuvaksi matalalla lämmöllä ja jatkuvasti sekoittaen. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes sokeri liukenee.

Seeprakakku kerma on valmis. Jotta kakku olisi vielä pehmeämpi ja herkullisempi, lähetä se jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Kuten näette, Zebra-kakku valmistetaan yksinkertaisesti, ja kaikki, joilla on makea hammas, ovat tyytyväisiä tulokseen. Nauti teestäsi!