Salaatti tuorekurkun ja juuston kera. Salaatti kurkulla ja juustolla Herkullinen salaatti tuorekurkun ja juuston kera

Kevät tulee ja sen mukana edullisien ja maukkaita tuoreita vihanneksia. Kerromme sinulle alla toisen reseptin kevätsarjasta - salaatti kurkuilla ja juustolla.

Salaatti kurkulla, makkaralla ja juustolla

Ainesosat:

• keitetty makkara - 6 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• kovaa juustoa- 60 g;
• majoneesi;
• munat - 2 kpl;
• vihreä sipuli.

Ruoanlaitto

Leikkaa kurkku viipaleiksi vihannesleikkurilla. Keitä munat ja jauha. Kova juusto raastettuna hienolla raastimella. Leikkaa makkaran pieniksi kuutioiksi. Sekoita makkara kananmunien, juuston ja paloiteltujen kanssa vihreä sipuli, mausta kaikki majoneesilla ja kääri se kurkkunauhaan. Korjaamme kaiken hammastikuilla. Salaatti makkaralla, kurkulla, kananmunalla ja juustolla on valmis!

Salaatti tomaateilla, kurkulla, juustolla ja makkaralla

Ainesosat:

• kurkut - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• keitetty makkara - 200 g;
• kova juusto - 150 g;
• keksejä - 1 pakkaus;
• majoneesi.

Ruoanlaitto

Leikkaamme kaikki ainekset kuutioiksi ja sekoita, mausta majoneesilla. Ennen tarjoilua ripottele salaatin päälle kurkkuja, tomaatteja ja krutonkeja sisältävää juustoa.

Salaatti kanaa, sieniä, kurkkua ja juustoa

Ainesosat:

• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• broilerin filee - 180 g;
• viiriäisen munat - 4 kpl;
• herkkusienet - 90 g;
• vihreitä sipuleita;
• soijakastike- 5 rkl. lusikat;
• seesamiöljy - 4 rkl. lusikat;
• suola, sokeri - ripaus;
• seesaminsiemeniä.

Ruoanlaitto

Leikkaa suikaleiksi ja paista kasviöljyssä, suolassa ja pippurilla. Leikkaa tuoreet kurkut ohuiksi nauhoiksi. Paista erillisessä pannussa ohuiksi levyiksi leikattuja herkkusieniä, kunnes kaikki ylimääräinen kosteus tulee ulos sienistä. Viiriäisen munia keitetään se.

Seesamiöljystä valmistamme kastikkeen: lämmitä hieman soijakastiketta ja liuota siihen sokeria (ripaus), lisää seesamiöljy ja vatkaa kaikki hyvin. Chilipippurin ystävät voivat laittaa sitä myös kastikkeeseen.

Levitämme kaikki ainekset tasaiselle lautaselle ja kaadamme päälle valmis kastike. Ripottele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla ja seesaminsiemenillä, tarjoile lämpimänä.

Salaatti kanaa, kurkkua, kananmunaa ja juustoa

Ainesosat:

Kokoonpano 10 parhaat salaatit tuoreiden kurkkujen kanssa Kurkut ovat aina kauppojen hyllyillä, ja vielä enemmän kesällä. Jokaisella kotiäidillä pitäisi olla käsillä reseptejä suosituimmista tuotteista, esimerkiksi tuoreista kurkuista. Salaatit eivät vie paljon aikaa valmistaa, mutta ne ovat maukkaita ja runsas ateria sinulle ja perheellesi!

1. Kanasalaatti kananmunalla ja sienillä

Ainesosat

- Savustettu kananrinta - 200 g

- tuore kurkku - 150 g

- Marinoidut sienet - 150 g

- sipuli - 1 kpl.

- Keitetyt munat - 4 kpl.

Majoneesi tai smetana - maun mukaan

- Suola

- Pippuria

- Vihreä sipuli tai muut vihreät - maun mukaan

Ruoanlaitto

1. Leikkaa sienet keskikokoisiksi lautasiksi, hienonna sipuli, paista kevyesti, jäähdytä.

2. Leikkaa savustettu kananrinta ja kurkku ohuiksi nauhoiksi, raasta munat keskikokoisella raastimella, hienonna vihreät.

3. Asettele kerroksittain alhaalta ylöspäin:

ensimmäinen kerros - kana,

toinen kerros - kurkku,

kolmas kerros - sienet sipulilla,

neljäs kerros - vihreät,

viides kerros - munat.

4. Levitä kastiketta, suolaa ja pippuria maun mukaan.

5. Koristele haluamallasi tavalla.

2. Salaatti kanaa, juustoa ja krutonkeja

Ainesosat

- keitetty kananrinta - 350 gr.

- tomaatit - 2-3 kpl.

— paprika- 2-3 kpl.

- tuoreet kurkut - 2 kpl.

- ruiskeksejä - 80 gr.

-juusto durum-lajikkeita-150 gr.

- majoneesi - maun mukaan

- valkosipuli - 1 pää

Ruoanlaitto

1. Leikkaa tai revi kananrinta pieniksi paloiksi. Otamme lautasen tai salaattikulhon ja laitamme kanamme siihen murskaamalla sitä hieman pohjaan.

2. Leikkaa tomaatti pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Pujota valkosipulin pään pohja puristimen läpi ja sekoita erillisessä astiassa hienonnettujen tomaattien ja pienen määrän majoneesia kanssa.

3. Levitä saatu seos kanan päälle. Jos tomaatista on muodostunut paljon nestettä, se on ensin valutettava.

4. Puhdistamme bulgarialaisen pippurin siemenistä ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Jäljelle jäänyt valkosipuli laitetaan puristimen läpi ja sekoitetaan pippurin ja majoneesin kanssa.

5. Levitä pippuriseos tomaattien päälle.

6. Leikkaa kurkut kuutioiksi ja levitä seuraavaan kerrokseen.

7. Seuraava kerros on valmistettu keksistä.

8. Sitten tulee kerros keksejä, jotka on voideltava ohuella kerroksella majoneesia.

9. Ohita juusto läpi hieno raastin ja ripottele reilusti salaatin päälle.

10. Lähetämme salaatin kanan, juuston ja keksien kanssa jääkaappiin 60 minuutiksi.

3. Hullu salaatti

Ainekset 2 salaattiin

- raputikut - 200 gr.

- Keitetty kananmuna - 2 kpl.

- Tuore kurkku pieni - 2 kpl.

- Keskikokoiset tomaatit - 2 kpl.

- Juusto - 60 gr.

- majoneesi - 3 ruokalusikallista

Ruoanlaitto

1. Kurkut ja tomaatit pieniin kuppeihin leikattuna. Juusto raastaa hienolla raastimella.

2. Pilko munat, raputikut leikkaa kuutioiksi, lisää majoneesi, sekoita.

Asettele kerroksittain:

1 rapupuikko munalla

2 kurkkua

3 rapupuikkoa munalla

4 - tomaattia

5-juustoa

Koristele haluamallasi tavalla.

4. Salaatti "Delight"

Salaatti on yksinkertainen ja todella erittäin maukas.

Tuotteiden likimääräiset suhteet: (silmän mukaan - kaikki tulee jakaa tasan)

— tuoreita sieniä- 300 gr.

- Polttimo on iso.

— Kanafileetä-200 gr.

— Korean porkkana-150 gr.

- Tuoreet kurkut, jos pieniä niin - 2 kpl.

Ruoanlaitto

1. Salaatti levitetään kerroksittain.

Kaikki leikataan nauhoiksi. (kurkku voi olla karkealla raastimella)

2. Voitele lautasen pohja majoneesilla

1 kerros - paistettuja sieniä sipulin kanssa

2 kerrosta - keitetty kananrinta

majoneesi

3 kerros - Korean porkkanat

4 kerrosta - tuore kurkku

majoneesi

Hyvää ruokahalua!

5. Salaatti Zodiac

Ainesosat

- 0,5 kg herkkusieniä,

- 1 iso sipuli

— 1 kananreisi(otan rinnan, se on helpompi leikata),

- 2 tuoretta kurkkua

- 2 munaa,

- 1 tölkki marinoitua maissia,

- majoneesi - maun mukaan,

- suolaa, pippuria - maun mukaan,

— kasviöljy paistamista varten.

Ruoanlaitto

1. Kuori, hienonna sienet, suolaa hieman ja paista miedolla lämmöllä.

Ennen kuin kaadat öljyä pannulle, sinun on haudutettava sieniä hieman suljetun kannen alla ja kaadettava muodostunut neste pois.

2. Kuori sipuli, hienonna ja paista kullanruskeaksi.

3. Leikkaa kananliha, munat ja kurkut kuutioiksi.

4. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää maissi ja sekoita kaikki huolellisesti. Suola, pippuri, mausta majoneesilla ja vaivaa uudelleen.

6. Salaatti "Sissy"

Herkullinen juhlasalaatti, murea, mutta mausteinen valkosipulin vuoksi.

- 400 g kinkkua;

- 4 tuoretta kurkkua;

- 180 g juustoa;

- 3 keitettyä munaa;

- 1 iso valkosipulinkynsi;

- suola;

- majoneesi.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kinkku ja kurkut suikaleiksi.

2. Kolme munaa ja juusto raastimella.

3. Lisää murskattu valkosipuli, suola ja mausta majoneesilla.

7. Salaatti "Rainbow"

Ainesosat

- perunat - 2 kpl;

- Tuore kurkku - 1 kpl;

- Tuore tomaatti - 1 kpl;

- kananmunat - 2 kpl;

- Kinkku - 150 grammaa;

- purkitettu maissi - 4 rkl;

- Marinoidut sienet - 100 grammaa;

- Tuore persilja - 3-4 oksaa;

- majoneesi - maun mukaan;

- Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. "Rainbow" - yksi salaattisarjoista, jotka on asetettu ruokalasien muodossa. Tällaista salaattia varten sinun tulee valita erivärisiä tuotteita, mutta maultaan hyvässä harmoniassa. Viipalointi voidaan tehdä olkien tai pienten kuutioiden muodossa. Salaattikastikkeeksi valitaan paksu majoneesi tai kastike, joka asetetaan keskelle ja tässä muodossa salaatti tarjoillaan pöydälle. Salaatti sekoitetaan juuri ennen käyttöä.

2. Rainbow-salaattiin valitaan seuraavat tuotteet: kurkku, tomaatti, perunat, munat, kinkku, sienet, purkitettu maissi, persilja ja majoneesi. Voit myös käyttää lisää suolaa ja pippuria.

3. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi, paista auringonkukkaöljyssä rapeiksi.

4. Keitä munat ja leikkaa suikaleiksi.

5. Leikkaa tomaatit suikaleiksi.

6. Myös marinoituja sieniä.

7. Kinkku.

8. Leikkaa kurkut nauhoiksi. Valmista maissi. Aseta suurelle pyöreälle lautaselle 2 tuotediaa toisiaan vastapäätä ympyrässä.

9. Laita keskelle majoneesia. Ripottele vihannekset suolalla ja pippurilla. Koristele salaatti persiljalla.

Tarjoile herkullista ja kaunista salaattia "Rainbow" juhlapöydällä.

8. Salaatti raputikuista

Ainesosat

– raputikut – 1 pakkaus (240g)

– Säilykemaissi – 1 tölkki (380g)

- Tuoreet kurkut - 300 g

- kiinankaali - 200 g

- majoneesi - salaatinkastike

- hieno ruokasuola

Ruoanlaitto

1. Valmista kaikki tarvittavat komponentit salaatille. Koska ne ovat kaikki monivärisiä, salaatti on kirkas ja herkullinen.

Leikkaa ensin kurkut. Yritän valita nuoria, pieniä kokoja. Ennen kuutioimista suosittelen kuorimaan ihoa, jos kurkut ostetaan. Jos otat kurkut omasta puutarhastasi, et voi pelätä nitraatteja, joten älä puhdista niitä!

2. Esisulata raputikut ja ota ne pois pakkauksesta. Periaatteessa en osta tätä tuotetta painon mukaan, koska uskon, että tyhjiöpakkaus antaa tarvittavan antibakteerisen suojan varastoinnin aikana. Leikkaa tikut pieniksi paloiksi.

3. Hienonna kiinankaali hienoksi. Sitä ei tarvitse murskata ylimääräiseksi, muuten se menettää mehua eikä ole miellyttävän rapea salaatissa.

4. Yhdistä sitten kaikki ainekset salaattikulhoon ja lisää puristettu maissi. Mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan. Pidän mieluummin kevyestä versiosta tästä salaatista, joten otan aina kotitekoista majoneesia alhaisella rasvapitoisuudella. Voit korvata majoneesin smetalla, se on myös erittäin maukasta. Sekoita salaattikulhon sisältö, suola ja syö tuoreena

9. Salaatti kanan ja vihannesten kanssa

Ainesosat

Kanafilee - 300 grammaa

bulgarialainen pippuri - 1 kpl

Tomaatit - 3 kpl

Kurkut - 2 kpl

Raastettu juusto - 1/2 kuppia

majoneesi - maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Annokset: 2

Ruoanlaitto

1. Laita broilerin filee kiehuvaan suolaveteen ja keitä 20 minuuttia (kunnes kypsä).

2. Kuori paprika siemenistä ja kalvoista, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.

3. Jäähdytä broilerifilee, leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi ja lisää salaattikulhoon.

4. Lisää siihen kuutioidut tomaatit.

5. Lisää kuutioidut kurkut, juustoraaste, suola, pippuri ja majoneesi. Sekoita.

Salaatti kanan ja vihannesten kanssa on valmis!

10. Salaatti "Vkusnyashka"

Ainesosat

- kaali

- tuore kurkku

- sipuli

-makkaraa (mitä tahansa)

- majoneesi

- mausteet

Ruoanlaitto

1. Silppua kaali (meillä on Pekingin kaali, sen kanssa maistuu paremmalta)

2. Leikkaa kurkku nauhoiksi (pidän isommista pilleistä)

3. Leikkaa makkaran nauhoiksi

4. Sipuli puolirenkaiksi leikattuna

5. Lisää majoneesi, suola, pippuri ja sekoita kaikki!

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Salaatin ei aina tarvitse olla monimutkainen ruokalaji. Joskus se voi sisältää vain vähän ainesosia, mutta samalla olla erittäin herkullinen. Alla on valikoima reseptejä, jotka on valmistettu erilaisia ​​tuotteita, mutta jokainen niistä sisältää kaksi ainesosaa - kurkut ja kananmunat.

Erittäin yksinkertainen ja herkullinen kurkku- ja munasalaatti - valokuvaresepti

Kurkkusalaatti munalla on mureaa, mehukasta, tuoksuvaa. Suuri määrä Vihreät samaan aikaan tekee siitä myös erittäin hyödyllisen. Persiljan ja tillin lisäksi voit lisätä tänne muitakin suosikkilehtiä puutarhasta. Vihreiden määrää voi myös säätää oman maun mukaan.

Sinun merkkisi:

Kokkausaika: 20 minuuttia

Määrä: 2 annosta

Ainesosat

• Munat: 3 kpl.
• Tuoreet kurkut: 2 kpl.
• Tilli, persilja, vihreä sipuli: palkki
• Majoneesi: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Aloitetaan ensin vihreistä. Pese se huolellisesti. Tillissä poistamme pylväät oksista, jättäen vain lehdet. Teemme samoin persiljan kanssa. Hienonna nuoren sipulin vihreät lehdet ja höyhenet terävällä veitsellä.



Leikkaa puhtaat kurkut pieniksi kuutioiksi. Ensin leikkasimme pois niiden varren ja paikan kukinnan kohdalta.



Kaada hienonnetut ainekset syvään kulhoon (jotta on kätevää sekoittaa kaikkea).



Kuori kovaksi keitetyt munat. Leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi kuin kurkku. Kaada munat kulhoon vihreiden kanssa.



Laitoimme salaattiin kaksi jälkiruokalusikallista majoneesia.



Sekoitamme. Yritämme. Lisäämme tarvittaessa.



Siirrämme kurkkusalaattimme yrtteineen pieneen salaattikulhoon. Voit koristella ruuan päälle vihreää tilliä.



Kurkku-, muna- ja juustosalaattiresepti

Tämä resepti sopii aloittelevalle emännälle, koska se sisältää pienen määrän ainesosia eikä vaadi monimutkaista kastiketta. Se on terveellistä, maukasta ja tyydyttävää, sopii aamiaiseksi ja illalliseksi. Se voidaan tarjoilla arkipäivänä, koska se valmistuu erittäin nopeasti, se voi olla läsnä juhlapöydässä, koska se näyttää erittäin juhlavalta.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• Kova juusto - 50-100 gr.
• Majoneesia kastikkeeksi.
• Suolaa makuun, yrttejä koristeluun.
• Valkosipuli - 1-2 kynttä maun vuoksi.

Toimintoalgoritmi:

1. Ensimmäinen askel on keittää munat. Laita ne suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä vähintään 10 minuuttia. Jäähdytä nopeasti, jotta ne puhdistuvat hyvin kuoresta.
2. Huuhtele kurkut, leikkaa pyrstö pois. Leikkaa kuutioiksi.
3. Myös kova juusto leikataan kuutioiksi.
4. Pilko munat (ne eivät tee kuutioiksi).
5. Sekoita salaattikulhossa kevyin liikkein, jotta salaatti ei mene sotkuiseksi.
6. Mausta majoneesilla, suolalla.
7. Puristimen läpi kuljetettu valkosipuli lisää astiaan hieman mausteista makua.

Jos järjestät tällaisen salaatin tartletteihin, se pystyy koristamaan pöydän tärkeän loman tai vuosipäivän kunniaksi.

Kuinka keittää salaatti kurkkujen, munien ja kalmareiden kanssa

Kurkut ja munat ovat hyviä kumppaneita lähes kaikille ainesosille. Jos haluat todella yllättää kotitalouden, kokeneet kotiäidit suosittelevat salaatin valmistamista kalmarilla.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Kalmari - 1 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola.
• Smetana tai kevyt majoneesi.

Toimintoalgoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe kalmareiden kypsennys. Ensinnäkin merenelävät on puhdistettava kalvosta, jota varten on suositeltavaa kaataa kiehuvaa vettä kalmarien päälle.
2. Sitten ne on keitettävä, tämä prosessi on erittäin nopea, on tärkeää, että sitä ei liioittele (enintään 1-2 minuuttia kiehuvan veden jälkeen), muuten ruhoista tulee kuin kumikalosheja.
3. Kun kalmarit jäähtyvät, voit keittää ja jäähdyttää kananmunia. Munien keittämisessä ei yleensä ole ongelmia, kovaksi keitetty tila vaatii 10 minuutin keittämisen (jos vähän enemmän, niin tämä ei vaikuta suuresti munien koostumukseen).
4. On tärkeää, että munat kiehuvasta vedestä lasketaan nopeasti kylmään veteen, jolloin kuori irtoaa helposti puhdistettaessa.
5. Leikkaa vihannekset (kurkut ja sipulit) mielivaltaisella tavalla, keitetyt kalmarit ohuiksi nauhoiksi.
6. Sekoita kaikki syvässä salaattikulhossa.
7. Suolaa ja mausta niille, jotka rakastavat herkkä maku happamuuden kanssa sinun on otettava smetana, niille, jotka rakastavat voimakasta makua, majoneesi on parempi.

Koska kalmarit ovat väriltään vaaleita, kuten kurkut ja munat, voit "elvyttää" tällaisen salaatin vihreiden - tuoksuvan tillin tai kiharan persiljan - avulla.

Kurkku-, muna- ja maissisalaatti

Seuraavan salaatin tärkein etu on melkein salamannopea valmistus. Jos jääkaappi sisältää haluamasi tuotteet, voit neljännessä tunnissa ratkaista kevyen aamiaisen tai ylimääräisen välipalan ongelman lounasmenulle.

Ainesosat:

• kananmunat - 3-4 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.
• Suolaa, majoneesia kastikkeeksi.
• Vihreät maun ja kauneuden vuoksi.

Toimintoalgoritmi:

1. Sinun on aloitettava ruoanlaitto keittämällä munat. Odota, kunnes vesi kattilassa kiehuu, laita munat varovasti lusikalla kiehuvaan veteen. Lisää suolaa veitsen kärkeen.
2. 10 minuuttia riittää, munat tulee välittömästi siirtää kylmään veteen. Joten ne jäähtyvät nopeammin ja kuori erottuu ilman ongelmia.
3. Kun munat keitetään, voit valmistaa kurkkuja ja maissia. Huuhtele kurkut, leikkaa "hännät" molemmilta puolilta terävällä veitsellä. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Valuta marinadi maissista.
4. Siirrä vihannekset astiaan. Lisää niihin ohuiksi viipaloidut munat.
5. Lisää suolaa, käytä majoneesia kastikkeena.

Tämä salaatti yhdistää kolme väriä - valkoisen, vihreän ja keltaisen, yhdessä ne muistuttavat mimosaa, maaliskuun 8. päivän lomaa, yleensä keväästä. Vaikka ikkunan ulkopuolella on pimeä talvi-ilta, se tulee kevyemmäksi sielussa.

muna-, kurkku- ja kinkkusalaattiresepti

"Sielua ei voi pettää vihanneksilla", miehet sanovat. Jos salaattia tarjoillaan pöydässä, jossa vahvemman puolen edustajat istuvat, niin lautasessa on heidän mielestään oltava keitettyä lihaa, savustettua tai keitettyä makkaraa. Seuraavassa reseptissä kurkkujen ja kananmunien "avuksi" tulee herkullinen, maukas kinkku.

Ainesosat:

• Kinkku - 300 gr.
• kananmunat - 4-5 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suola.
• Majoneesi.

Toimintoalgoritmi:

1. Kananmunien valmistus vaatii eniten aikaa. Perinteen mukaan niitä tulee keittää kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
2. Siirrä välittömästi jääveteen (kylmään). Tässä tapauksessa kuori poistetaan hyvin.
3. Huuhtele kurkut ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
4. Kurkut, munanvalkuaiset, kinkku yrittävät leikata samoja tankoja tai nauhoja.
5. Juusto - raastimella. Muussaa keltuaiset haarukalla kulhoon. Pilko valkosipuli pieniksi kuutioiksi.
6. Tämä salaatti ei sovi kerroksittain, vaan sekoitetaan salaattikulhoon, mutta siinä on salaisuus. Kaikki ainekset on laitettava salaattikulhoon, keltuaisia ​​lukuun ottamatta.
7. Suola, mausta majoneesilla ja sekoita.
8. Ota toinen tuore kurkku, leikkaa ympyröiksi. Tee niistä vihreä lootuksenkukka, laita jokaisen "kukan" keskelle hieman keltuaista.

Tällainen salaatti koristaa mitä tahansa pöytää, ja sekä naiset että heidän seuralaisensa pitävät mausta.

Salaatti tonnikalalla, kurkulla ja kananmunalla

Kurkkujen ja kananmunien duetto sopii hyvin kalasäilykkeiden kanssa, voit ottaa minkä tahansa kalasäilykkeetÖljyssä. Mutta monet pitävät tonnikalasta, joka on kehon kannalta hyödyllisin tuote.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tonnikala, öljyssä purkitettu (tai omaa mehua) - 1 pankki.
• Suola.
• Mausteet.
• Kastike - majoneesi (50 ml) ja smetana (50 ml).
• Vehreys.

Toimintoalgoritmi:

1. Munat on keitettävä etukäteen, kun salaatti on valmistettu, niiden pitäisi olla jo jäähtyneet, niin prosessi vie vähintään aikaa.
2. Munat irrotettava kuoresta. Leikkaa ohuiksi tikuiksi.
3. Huuhtele kurkut. Pyyhi ylimääräinen kosteus lautasliinalla (paperi, pellava) tai pyyhkeellä. Leikkaa "hännät", jos vanhat hedelmät, leikkaa sitten kuori pois. Leikkaa kananmunien tapaan ohuiksi paloiksi.
4. Avaa tonnikalapurkki, laita kala lautaselle. Muussaa tavallisella haarukalla.
5. Huuhtele vihannekset, ravista ylimääräinen vesi pois. Pilko terävällä veitsellä.
6. Valmista kastike - sekoita vain majoneesi ja smetana samassa suhteessa kulhoon.
7. Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset ja jätä hieman vihreyttä valmiin ruoan koristeluun.
8. Suola, mausta majoneesi-smetanakastikkeella.

Ripottele yrteillä. Se osoittautui tyydyttäväksi maukas ruokalaji Sen lisäksi se on myös erittäin hyödyllinen.

Herkullinen salaatti kurkun, kananmunien ja rapujen kanssa

Ei vain tonnikalaa tai muuta kalasäilykkeet voi olla yhdessä salaatissa kurkkujen ja kananmunien kanssa. Raputangot, joita monet kotiäidit rakastavat, sopivat täydellisesti myös vihannesten ja kananmunien joukkoon.

Ainesosat:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Raputangot - 1 pakkaus (200 gr.).
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Säilykemaissi - 1 pieni purkki.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Majoneesi.
• Suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Kuten kaikkien edellisten salaattien kohdalla, kananmunien valmistaminen vie eniten aikaa. Kiehumisprosessi - 10 minuuttia, jäähdytys - 10 minuuttia, kuorinta - 5 minuuttia.
2. Totta, voit säästää vähän aikaa, ja kun munat keitetään, voit huuhdella kurkut ja sipulit.
3. Leikkaa: kurkut - ohuiksi nauhoiksi, vihreät sipulit - pieniksi paloiksi.
4. Jos vielä on vapaata aikaa, voit puhdistaa raputikut pakkauksesta. Tikut on leikattava kuutioiksi tai suikaleiksi, kuten kurkut.
5. Kuori munat, paloittele halutessasi. Valuta marinadi maissista.
6. Siirrä kaikki herkullisen salaatin ainekset syvään astiaan.
7. Nyt voit suolata ja maustaa majoneesilla.

varten alkuperäinen lähetys iso astia, ei kovin syvä, vuorattu salaatinlehdillä. Laita salaattiseos niiden päälle. Näyttää hyvältä, eikä maku petä!

Mehukas salaatti kurkun, kananmunan ja tomaattien kera

Kurkut kesämökillä ja markkinoilla näkyvät samanaikaisesti tomaattien kanssa. Tämä on merkki siitä, että ne yhdistetään hyvin astioihin. Alkeellisin ja tunnetuin salaatti sisältää nämä kaksi ainesosaa, jotka on maustettu kasviksella, oliiviöljyllä tai majoneesilla. Mutta seuraavassa reseptissä on enemmän ainesosia, mikä tarkoittaa, että salaatin maku on rikkaampi.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• kananmunat - 3-4 kpl.
• Tuoreet tomaatit - 3-5 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 pieni nippu.
• Smetana kastikkeeksi.
• Suolaa, jauhettua pippuria.

Toimintoalgoritmi:

1. Kovaksi keitetyt munat. Viilentyä. Puhdista ja leikkaa ympyröiksi.
2. Huuhtele kurkut ja tomaatit, poista "hännät". Leikkaa myös ohuiksi viipaleiksi.
3. Aseta lautaselle kerroksittain: munat, kurkut, tomaatit. Toista kunnes ainekset loppuvat.
4. Suolaa vähän. Päälle smetana.
5. Huuhtele sipulin höyhenet, kuivaa. Vihreät leikataan pieniksi paloiksi. Ripottele pinnalle vapaasti.

Uskomaton kevään tunne herää sielussasi, kun näet tämän kauneuden, ja sitten alkaa maistaa!

Sienisalaatti kananmunalla ja kurkulla

Jos salaatissa on vain kurkkuja, munia ja vihreitä, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta kevyeksi. Jotta ruoasta tulee tyydyttävämpi, voit lisätä vain yhden ainesosan - sieniä. Kaikki sopivat - tatti ja tatti, kantarellit ja tatvit, talvella tällainen salaatti voidaan valmistaa osterisienillä (myydään ympäri vuoden).

Ainesosat:

• Osterisienet - 250 gr.
• kananmunat - 2-3 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Majoneesia kastikkeeksi.
• Suolaa ja jauhettua pippuria.
• Voita paistamiseen.

Toimintoalgoritmi:

1. Tämän salaatin valmistusprosessi on pidempi kuin edelliset. Sinun täytyy keittää munat kovaksi.
2. Kuori sipuli, hienonna. Lähetä paistinpannulle voissa kuullottamaan.
3. Pese sienet. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kun sipuli muuttuu vaaleanpunaiseksi, lähetä hienonnetut osterisienet pannulle. Paista täysin kypsäksi.
4. Jäähdytä munat ja sienet. Kuori munat, leikkaa suikaleiksi. Kurkut leikataan samalla tavalla.
5. Sekoita kaikki ainekset.
6. Majoneesia tarvitaan vähemmän, koska sienet paistettiin öljyssä. Suolaa maun mukaan.

Tällainen salaatti on hyvä sellaisenaan, krutonkien kanssa ja lisäruokana keitettyjen perunoiden kanssa.

Kuinka keittää salaattia kurkuista, kananmunista ja kaalista

Seuraava salaatti on taas painonvartijoille, sisältää vain kasviksia ja kananmunia. Tarvittaessa majoneesi voidaan korvata makeuttamattomalla jogurtilla tai kevyellä majoneesikastikkeella.

Ainesosat:

• Pekingin kaali - ½ päätä.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• kananmunat - 2-3 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Majoneesi (kastike, jogurtti).
• Suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Lähetä munat kiehumaan.
2. Aloita kaalin silppuaminen, hyvä kiinankaali murskaa hyvin helposti.
3. Huuhtele kurkut, leikkaa "hännät" pois. Leikkaa tankoiksi.
4. Jäähdytä munat, poista kuori. Oravat leikataan, kuten kurkut, tangoiksi.
5. Huuhtele tilli juoksevan veden alla, ravista vesi pois hyvin. Leikkaa hienoksi.
6. Sekoita majoneesiin ja keltuaisiin, jotka on aiemmin muussattu haarukalla. Täytä salaatti. Maista, jos suola ei riitä, lisää suolaa.

Tilinoksia olisi kiva koristella salaatilla ennen tarjoilua.

Mausteinen salaatti kurkulla, kananmunalla ja sipulilla

Useimmat salaatit ovat neutraalin makuisia, jos haluat jotain mausteisempaa, voit sisällyttää koostumukseen tuoretta vihreää sipulia. Salaatti kimaltelee heti uusilla väreillä.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 3-4 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Majoneesi (voidaan korvata smetalla).
• Kuuma jauhettu pippuri.
• Suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Perinteisesti ensimmäinen huomio muniin. Ne täytyy keittää, se kestää 10 minuuttia. Sitten tarvitaan vähän aikaa jäähdyttämiseen ja puhdistamiseen.
2. Kun kypsennysprosessi on käynnissä, voit tehdä kurkkuja ja yrttejä. Huuhtele kaikki, leikkaa kurkkujen "hännät", leikkaa vanhoista hedelmistä kuori ja poista siemenet. Nuoressa käytössä kuorineen.
3. Leikkaa kurkut ja munat, hienonna tilli ja vihreä sipuli.
4. Sekoita salaattikulhossa. Tankkaa.

Kastikkeena majoneesi antaa salaatille mausteisemman maun kuin smetana.

Tukeva salaatti kurkun, kananmunan ja perunoiden kera

Salaattia tyydyttävämpään tekemiseen auttaa lihan lisäksi tavallinen keitetyt perunat. Siksi kyläsalaatin nimi ilmestyi, kuten tiedätte, maaseudulla asuvien ihmisten on tehtävä kovasti töitä valmistaakseen tyydyttävämpiä ja korkeakalorisempia ruokia. Tuoreet kurkut voidaan korvata suolatuilla.

Ainesosat:

• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Keitetyt kananmunat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi.
• Mausteseos, suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Perunat kestävät pidempään tässä salaatissa. Sinun täytyy keittää sitä kuoressa 30-40 minuuttia. Jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä munia 10 minuuttia. Myös viileä, myös puhdas, kuutioiksi leikattu.
3. Kurkut on helppo pestä ja kuivata. Jauhaa.
4. Kuori ja pese sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi.
5. Yhdistä ainekset savikulhoon, mausta majoneesilla tai pelkällä kasviöljyllä.

Koristele yrteillä, tarjoile lihan kanssa.

Kurkku-, muna- ja rintasalaattiresepti

Munat ja kurkut ovat "uskollisia" melkein kaikille tuotteille, ne ottavat keitetyn kananlihan räjähdysmäisesti ja tekevät yksinkertaisesta salaatista kuninkaallisen herkkupalan.

Ainesosat:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Kanafilee (rinnasta) - 1 kpl.
• Jogurtti ei ole makeaa kastikkeeksi.
• Vihreät (mikä tahansa).

Toimintoalgoritmi:

1. Tässä reseptissä lihalle on käytettävä enemmän aikaa. kananrintaa keitä suolan ja mausteiden kanssa.
2. Erottele liha, leikkaa kuitujen poikki.
3. Keitä munat (vain 10 minuuttia). Jäähdytä, poista kuori. Viipale.
4. Huuhtele ja leikkaa kurkut.
5. Sekoita, mausta.

Salaatti näyttää erittäin kauniilta, jos se asetetaan lasiin ja koristellaan yrteillä.

Kuinka valmistaa alkuperäinen kurkku-, muna- ja luumusalaatti

Seuraava salaatti koostuu kevyistä tuotteista, koska luumut varjostavat hieman pääväriä ja antavat annokselle miellyttävän jälkimaun.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Keitetty kananliha - 200 gr.
• Luumut - 100 gr.
• Majoneesi.

Toimintoalgoritmi:

1. Keitä kana (40 minuuttia) ja munat (10 minuuttia). Viilentyä. Aloita salaatin viipalointi ja kokoaminen.
2. Liha leikattu kuitujen poikki, munat - kuutiot, kurkut - kuutiot. Luumut - 4 osaan.
3. Sekoita. Majoneesia kastikkeena tai jogurttina. Vihreät ovat tervetulleita.

Reseptivalikoima on tyylikäs, voit kokata joka päivä, ja kahden viikon sisällä et toista kertaakaan. Ja sitten aloita kokeileminen itse.

Odotamme kommenttejasi ja arvioita - tämä on meille erittäin tärkeää!

Tarjoamme seppeleen muodossa olevan salaatin valmistamista kinkulla ja kurkulla, joka koostuu annossalaateista syöjien määrää vastaavan määrän.

Ainesosat

• Kinkku - 100 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Kovaksi keitetyt munat - 3 kpl.
• Juusto - 100 g
• bulgarialainen punainen paprika - 0,5 kpl.
• Tuoreet yrtit - 1 nippu
• Smetana - 3 ruokalusikallista
• Majoneesi - 2 rkl.
• Viljasinappi - 0,5 tl
• Suola - 1 hyppysellinen

Tiedot

Salaatti
Annokset - 5.
Kypsennysaika - 25 minuuttia.

Salaatti kinkulla, juustolla, kurkulla ja munalla: miten keittää

Salaattikastikkeen valmistamiseksi yhdistä yhden kovaksi keitetyn kananmunan keltuainen, smetana, majoneesi ja viljasinappi, suolaa maun mukaan.

Leikkaa kinkku, paprika ja kurkku suikaleiksi ja raasta juusto ja munat.

Valmista 5 salaattia tasaiselle lautaselle ympyrässä seuraavassa kerrosjärjestyksessä: kinkku, valinnainen majoneesiverkko, kurkku, kananmuna, paprika, juusto.

Ripottele salaatti hienonnetuilla yrteillä: tillillä, persiljalla.

Laita noin yksi ruokalusikallinen kastiketta jokaisen tarjoilusalaatin päälle. Liitä salaattiastiaan litteällä lastalla tarjoillaksesi varovasti salaattiannoksia kinkun ja kurkun kanssa.

10 SALAATTIA KINKULLA!

1. Salaatti marinoitujen sienien kanssa

Ainesosat:
1 tölkki marinoituja sieniä
nippu vihreää sipulia
300 g kinkkua
3 kpl. keitetyt "univormuissaan" perunat
3 munaa
majoneesi tai majoneesikastike

Ota syvä kulho ja aseta kerroksittain:
1 kerros - marinoituja sieniä
2 kerrosta - vihreä sipuli
3 kerrosta - kuutioitu kinkku
4 kerrosta - kuutioidut perunat
5 kerrosta - hienoksi leikattu keitetyt kananmunat
Levitä kaikki kerrokset majoneesilla, laita kulho jääkaappiin ja käännä se toiselle lautaselle ennen tarjoilua.

2. Salaatti "Sofia" savujuustolla

Tarvitsemme siis:
- 1 punainen paprika
- 200 g kinkkua
- 2 keskikokoista tuoretta kurkkua
- 150 g savustettua juustoa (otin "makkaran")
- vihreät, majoneesi

Valmistus: Leikkaa kaikki ainekset pieniksi suikaleiksi, lisää hienonnetut yrtit, majoneesi. Sekoita kaikki hyvin.
Koristele haluamallasi tavalla.

Ainesosat:
- Keitetty kinkku - 300 g
- Kana (keitetty rinta) - 1 kpl.
- Pekingin kaali (pieni pää) - 1 kpl.
- porkkanat koreaksi - 200 g
- majoneesi tai majoneesikastike - 100 g
- Pähkinät - 1 kourallinen.
- munapannukakkuja - vatkaa 3 munaa pienellä maidolla ja jauhoilla. Paistamme 2 pannukakkua.

Silppua kiinankaali, laita salaattikulhoon.
Leikkaa kinkku pitkiksi nauhoiksi. Kanafilee ja kinkku suikaleiksi leikattuna.
munapannukakkuja leikataan oljiksi. Hienonna pähkinät. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

4. Salaatti kananmunalla ja kinkulla.

1. Valmistele ainekset: keitä munat kovaksi, pese paprika, kurkku ja tilli kylmässä vedessä, valuta vesi pois maissista.
2. Pilko munat isoon kulhoon. Lisää maissi ja sekoita.
3. Leikkaa kinkku ohuiksi pitkiksi paloiksi ja lisää ne kulhoon.
4. Leikkaa paprika suikaleiksi. Kuori kurkku, halkaise pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi paloiksi. Lisää kaikki kulhoon.
5. Hienonna tuore tilli ja lisää salaattiin. Sekoita kaikki, suola maun mukaan, lisää sitten majoneesi ja sekoita uudelleen.

5. herkullinen salaatti kinkun ja juuston kanssa

Kinkku - 300 g
Kova juusto - 200 g
Keitetyt munat - 4 kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Tilli ja persilja - 1 nippu
Majoneesi tai majoneesikastike
Suolaa, jauhettua pippuria

1. Leikkaa ensin kinkku ja juusto suikaleiksi.
2. Leikkaa sitten muna ja sipuli kuutioiksi.
3. Hienonna vihreät hienoksi.
4. Sekoita sitten kaikki hyvin ja mausta majoneesilla.

6. Salaatti kalmarilla ja kinkulla

Ainesosat:
- Kinkku - 300 g
- kova juusto - 200 g
- Keitetty kalmarifilee - 2 kpl
- Keitetyt munat - 4 kpl
- sipuli - 1 kpl.
- Vihreät (tilli, persilja) - 1 nippu
- Majoneesi tai majoneesikastike

Resepti.
Leikkaa suikaleet kinkusta, juustosta ja kalmarista. Leikkaa muna, sipuli kuutioiksi. Hienonna vihreät hienoksi, lisää majoneesi ja sekoita.

7. Salaatti "suuri loma"

keksejä 1 pakkaus ei ole kovin suuri
kinkku 200g
marinoituja sieniä 200 g
3 keitettyä munaa
majoneesi tai majoneesikastike
suola
pippuri

Leikkaa kinkku suikaleiksi, valinnaisesti sienet, munakuutiot, mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla, sekoita kekseihin ennen tarjoilua.

8. Salaatti papuilla ja krutonkeilla

● kinkku, savustettu makkara tai kanaa;
● purkitettu maissi- 1 pankki;
● keksejä suosikkiliha- tai juustomakuillasi - 1-2 pientä pakkausta;
●säilykkeet punaiset pavut omassa mehussaan - 1 tölkki;
●vihreät;
● majoneesi.

1. Pese pavut kylmän keitetyn veden alla.
2. Paloittelemme lihavalmisteet pieniksi ohuiksi olksiksi, kuutioiksi tai mitkä tahansa mielivaltaisen kokoisiksi paloiksi.
3. Valuta maissista neste pois. Hienonna tilli ja persilja hienoksi.
4. Sekoita kulhossa pavut, makkara, maissi, yrtit, krutonit.
5. Valuta salaatti majoneesilla, siirrä salaattikulhoon ja tarjoile.

Salaatista tulee herkullista, nopeaa ja mikä on myös tärkeää, hinnaltaan edullista. Voit tehdä tästä salaatista vieläkin edullisemman, jos keität sen ilman makkaraa tai lihaa, maku muuttuu tästä, mutta se ei huonone, se vain muuttuu hieman erilaiseksi.

Tätä salaattia ei tarjoilla vain sellaisenaan salaattikulhossa, vaan se on ihanteellinen myös tartlettien, lavash-alkupalojen ja voileipien täytteeksi.

2 kurkkua
- 300 g kinkkua
- 3 tomaattia
- 1 pää sipulia
- 2 ruokalusikallista etikka
- 1 tl Sahara
- suolaa, jauhettua mustapippuria
- majoneesi tai majoneesikastike

1. Marinadi: sekoita etikka suolan, sokerin ja pippurin kanssa, kiehauta.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, kaada kuuma marinadi päälle ja jäähdytä.
3. Kurkut ja kinkku suikaleiksi leikattuna, tomaatit viipaleiksi.
4. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla (noin 2-3 ruokalusikallista).
5. Koristele vihreillä.

Mitä tarvitset:
tämän salaatin ainekset otetaan 1:1, tästä määrästä sain "kunnollisen kulhon", vain hyvään seuraan juhlaan))

Keitetyt perunat univormussa - 4 kpl,
Tuore kurkku - 4 kpl,
Savustettu kinkku - 400 gr.,
Vihreät herneet - 1 pankki (400 gr.)
Suola, mustapippuri - maun mukaan,
Majoneesi tai majoneesikastike

Miten tehdä:
Keitä perunat kuorissaan ja mieluiten illalla. Perunat on kuivattava hieman. Kun se on kypsää, tyhjennä vesi kokonaan, sulje kansi, laita se takaisin tuleen, laske kymmeneen. Kun kaikki vesi on haihtunut, perunat ovat valmiita.
Keitetyt (kuoritut) perunat, kurkku ja kinkku ohuiksi nauhoiksi leikattuna. Suola, pippuri, lisää purkitettu vihreä herne, majoneesi, sekoita ja tarjoile. Tankkaa välittömästi ennen tarjoilua.

Kurkku- ja munasalaatti

Salaatin ei aina tarvitse olla monimutkaista. Joskus se voi sisältää vain vähän ainesosia, mutta samalla olla erittäin herkullinen. Alla on valikoima reseptejä, jotka on valmistettu eri tuotteista, mutta jokainen niistä sisältää kaksi ainesosaa - kurkut ja kananmunat.

Erittäin yksinkertainen ja herkullinen kurkku- ja munasalaatti - valokuvaresepti

Kurkkusalaatti munalla on mureaa, mehukasta, tuoksuvaa. Suuri määrä viherkasveja samanaikaisesti tekee siitä myös erittäin hyödyllisen. Persiljan ja tillin lisäksi voit lisätä tänne muitakin suosikkilehtiä puutarhasta. Vihreiden määrää voi myös säätää oman maun mukaan.

Ainesosat

• Munat: 3 kpl.
• Tuoreet kurkut: 2 kpl.
• Tilli, persilja, vihreä sipuli: nippu
• Majoneesi: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Aloitetaan ensin vihreistä. Pese se huolellisesti. Tillissä poistamme pylväät oksista, jättäen vain lehdet. Teemme samoin persiljan kanssa. Hienonna nuoren sipulin vihreät lehdet ja höyhenet terävällä veitsellä.

Leikkaa puhtaat kurkut pieniksi kuutioiksi. Ensin leikkasimme pois niiden varren ja paikan kukinnan kohdalta.

Kaada hienonnetut ainekset syvään kulhoon (jotta on kätevää sekoittaa kaikkea).

Kuori kovaksi keitetyt munat. Leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi kuin kurkku. Kaada munat kulhoon vihreiden kanssa.

Laitoimme salaattiin kaksi jälkiruokalusikallista majoneesia.

Sekoitamme. Yritämme. Lisäämme tarvittaessa.

Siirrämme kurkkusalaattimme yrtteineen pieneen salaattikulhoon. Voit koristella ruuan päälle vihreää tilliä.

Kurkku-, muna- ja juustosalaattiresepti

Tämä resepti sopii aloittelevalle emännälle, koska se sisältää pienen määrän ainesosia eikä vaadi monimutkaista kastiketta. Se on terveellistä, maukasta ja tyydyttävää, sopii aamiaiseksi ja illalliseksi. Se voidaan tarjoilla arkipäivänä, koska se valmistuu erittäin nopeasti, se voi olla läsnä juhlapöydässä, koska se näyttää erittäin juhlavalta.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• Kova juusto - 50-100 gr.
• Majoneesia kastikkeeksi.
• Suolaa makuun, yrttejä koristeluun.
• Valkosipuli - 1-2 kynttä maun vuoksi.

Toimintoalgoritmi:

1. Ensimmäinen askel on keittää munat. Laita ne suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä vähintään 10 minuuttia. Jäähdytä nopeasti, jotta ne puhdistuvat hyvin kuoresta.
2. Huuhtele kurkut, leikkaa pyrstö pois. Leikkaa kuutioiksi.
3. Myös kova juusto leikataan kuutioiksi.
4. Pilko munat (ne eivät tee kuutioiksi).
5. Sekoita salaattikulhossa kevyin liikkein, jotta salaatti ei mene sotkuiseksi.
6. Mausta majoneesilla, suolalla.
7. Puristimen läpi kuljetettu valkosipuli lisää astiaan hieman mausteista makua.

Jos järjestät tällaisen salaatin tartletteihin, se pystyy koristamaan pöydän tärkeän loman tai vuosipäivän kunniaksi.

Kuinka keittää salaatti kurkkujen, munien ja kalmareiden kanssa

Kurkut ja munat ovat hyviä kumppaneita lähes kaikille ainesosille. Jos haluat todella yllättää kotitalouden, kokeneet kotiäidit suosittelevat salaatin valmistamista kalmarilla.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Kalmari - 1 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola.
• Smetana tai kevyt majoneesi.

Toimintoalgoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe kalmareiden kypsennys. Ensinnäkin merenelävät on puhdistettava kalvosta, jota varten on suositeltavaa kaataa kiehuvaa vettä kalmarien päälle.
2. Sitten ne on keitettävä, tämä prosessi on erittäin nopea, on tärkeää, että sitä ei liioittele (enintään 1-2 minuuttia kiehuvan veden jälkeen), muuten ruhoista tulee kuin kumikalosheja.
3. Kun kalmarit jäähtyvät, voit keittää ja jäähdyttää kananmunia. Munien keittämisessä ei yleensä ole ongelmia, kovaksi keitetty tila vaatii 10 minuutin keittämisen (jos vähän enemmän, niin tämä ei vaikuta suuresti munien koostumukseen).
4. On tärkeää, että munat kiehuvasta vedestä lasketaan nopeasti kylmään veteen, jolloin kuori irtoaa helposti puhdistettaessa.
5. Leikkaa vihannekset (kurkut ja sipulit) mielivaltaisella tavalla, keitetyt kalmarit ohuiksi nauhoiksi.
6. Sekoita kaikki syvässä salaattikulhossa.
7. Suola ja mausta, niille, jotka rakastavat herkkää makua hapan kanssa, sinun on otettava smetana, niille, jotka rakastavat voimakasta makua, majoneesi on parempi.

Koska kalmarit ovat väriltään vaaleita, kuten kurkut ja munat, voit "elvyttää" tällaisen salaatin vihreiden - tuoksuvan tillin tai kiharan persiljan - avulla.

Kurkku-, muna- ja maissisalaatti

Seuraavan salaatin tärkein etu on melkein salamannopea valmistus. Jos jääkaappi sisältää haluamasi tuotteet, voit neljännessä tunnissa ratkaista kevyen aamiaisen tai ylimääräisen välipalan ongelman lounasmenulle.

Ainesosat:

• kananmunat - 3-4 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.
• Suolaa, majoneesia kastikkeeksi.
• Vihreät maun ja kauneuden vuoksi.

Toimintoalgoritmi:

1. Sinun on aloitettava ruoanlaitto keittämällä munat. Odota, kunnes vesi kattilassa kiehuu, laita munat varovasti lusikalla kiehuvaan veteen. Lisää suolaa veitsen kärkeen.
2. 10 minuuttia riittää, munat tulee välittömästi siirtää kylmään veteen. Joten ne jäähtyvät nopeammin ja kuori erottuu ilman ongelmia.
3. Kun munat keitetään, voit valmistaa kurkkuja ja maissia. Huuhtele kurkut, leikkaa "hännät" molemmilta puolilta terävällä veitsellä. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Valuta marinadi maissista.
4. Siirrä vihannekset astiaan. Lisää niihin ohuiksi viipaloidut munat.
5. Lisää suolaa, käytä majoneesia kastikkeena.

Tämä salaatti yhdistää kolme väriä - valkoisen, vihreän ja keltaisen, yhdessä ne muistuttavat mimosaa, maaliskuun 8. päivän lomaa, yleensä keväästä. Vaikka ikkunan ulkopuolella on pimeä talvi-ilta, se tulee kevyemmäksi sielussa.

muna-, kurkku- ja kinkkusalaattiresepti

"Sielua ei voi pettää vihanneksilla", miehet sanovat. Jos salaattia tarjoillaan pöydässä, jossa vahvemman puolen edustajat istuvat, niin lautasessa on heidän mielestään oltava keitettyä lihaa, savustettua tai keitettyä makkaraa. Seuraavassa reseptissä kurkkujen ja kananmunien "avuksi" tulee herkullinen, maukas kinkku.

Ainesosat:

• Kinkku - 300 gr.
• kananmunat - 4-5 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suola.
• Majoneesi.

Toimintoalgoritmi:

1. Kananmunien valmistus vaatii eniten aikaa. Perinteen mukaan niitä tulee keittää kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
2. Siirrä välittömästi jääveteen (kylmään). Tässä tapauksessa kuori poistetaan hyvin.
3. Huuhtele kurkut ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
4. Kurkut, munanvalkuaiset, kinkku yrittävät leikata samoja tankoja tai nauhoja.
5. Juusto - raastimella. Muussaa keltuaiset haarukalla kulhoon. Pilko valkosipuli pieniksi kuutioiksi.
6. Tämä salaatti ei sovi kerroksittain, vaan sekoitetaan salaattikulhoon, mutta siinä on salaisuus. Kaikki ainekset on laitettava salaattikulhoon, keltuaisia ​​lukuun ottamatta.
7. Suola, mausta majoneesilla ja sekoita.
8. Ota toinen tuore kurkku, leikkaa ympyröiksi. Tee niistä vihreä lootuksenkukka, laita jokaisen "kukan" keskelle hieman keltuaista.

Tällainen salaatti koristaa mitä tahansa pöytää, ja sekä naiset että heidän seuralaisensa pitävät mausta.

Salaatti tonnikalalla, kurkulla ja kananmunalla

Kurkku-muna-kaksikko sopii hyvin kalasäilykkeiden kanssa, voit käyttää mitä tahansa kalasäilykettä öljyssä salaatin valmistukseen. Mutta monet pitävät tonnikalasta, joka on kehon kannalta hyödyllisin tuote.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tonnikala, purkitettu öljyssä (tai omassa mehussa) - 1 tölkki.
• Suola.
• Mausteet.
• Kastike - majoneesi (50 ml) ja smetana (50 ml).
• Vehreys.

Toimintoalgoritmi:

1. Munat on keitettävä etukäteen, kun salaatti on valmistettu, niiden pitäisi olla jo jäähtyneet, niin prosessi vie vähintään aikaa.
2. Munat irrotettava kuoresta. Leikkaa ohuiksi tikuiksi.
3. Huuhtele kurkut. Pyyhi ylimääräinen kosteus lautasliinalla (paperi, pellava) tai pyyhkeellä. Leikkaa "hännät", jos vanhat hedelmät, leikkaa sitten kuori pois. Leikkaa kananmunien tapaan ohuiksi paloiksi.
4. Avaa tonnikalapurkki, laita kala lautaselle. Muussaa tavallisella haarukalla.
5. Huuhtele vihannekset, ravista ylimääräinen vesi pois. Pilko terävällä veitsellä.
6. Valmista kastike - sekoita vain majoneesi ja smetana samassa suhteessa kulhoon.
7. Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset ja jätä hieman vihreyttä valmiin ruoan koristeluun.
8. Suola, mausta majoneesi-smetanakastikkeella.

Ripottele yrteillä. Siitä tuli runsas, maukas ruokalaji, tämän lisäksi se on edelleen erittäin terveellistä.

Herkullinen salaatti kurkun, kananmunien ja rapujen kanssa

Ei vain tonnikala tai muu kalasäilyke voi olla samassa salaatissa kurkkujen ja kananmunien kanssa. Raputangot, joita monet kotiäidit rakastavat, sopivat täydellisesti myös vihannesten ja kananmunien joukkoon.

Ainesosat:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Raputangot - 1 pakkaus (200 gr.).
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Säilykemaissi - 1 pieni purkki.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Majoneesi.
• Suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Kuten kaikkien edellisten salaattien kohdalla, kananmunien valmistaminen vie eniten aikaa. Kiehumisprosessi - 10 minuuttia, jäähdytys - 10 minuuttia, kuorinta - 5 minuuttia.
2. Totta, voit säästää vähän aikaa, ja kun munat keitetään, voit huuhdella kurkut ja sipulit.
3. Leikkaa: kurkut - ohuiksi nauhoiksi, vihreät sipulit - pieniksi paloiksi.
4. Jos vielä on vapaata aikaa, voit puhdistaa raputikut pakkauksesta. Tikut on leikattava kuutioiksi tai suikaleiksi, kuten kurkut.
5. Kuori munat, paloittele halutessasi. Valuta marinadi maissista.
6. Siirrä kaikki herkullisen salaatin ainekset syvään astiaan.
7. Nyt voit suolata ja maustaa majoneesilla.

Alkuperäistä tarjoilua varten vuoraa iso, ei kovin syvä astia salaatinlehdillä. Laita salaattiseos niiden päälle. Näyttää hyvältä, eikä maku petä!

Mehukas salaatti kurkun, kananmunan ja tomaattien kera

Kurkut kesämökillä ja markkinoilla näkyvät samanaikaisesti tomaattien kanssa. Tämä on merkki siitä, että ne yhdistetään hyvin astioihin. Alkeellisin ja tunnetuin salaatti sisältää nämä kaksi ainesosaa, jotka on maustettu kasviksella, oliiviöljyllä tai majoneesilla. Mutta seuraavassa reseptissä on enemmän ainesosia, mikä tarkoittaa, että salaatin maku on rikkaampi.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• kananmunat - 3-4 kpl.
• Tuoreet tomaatit - 3-5 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 pieni nippu.
• Smetana kastikkeeksi.
• Suolaa, jauhettua pippuria.

Toimintoalgoritmi:

1. Kovaksi keitetyt munat. Viilentyä. Puhdista ja leikkaa ympyröiksi.
2. Huuhtele kurkut ja tomaatit, poista "hännät". Leikkaa myös ohuiksi viipaleiksi.
3. Aseta lautaselle kerroksittain: munat, kurkut, tomaatit. Toista kunnes ainekset loppuvat.
4. Suolaa vähän. Päälle smetana.
5. Huuhtele sipulin höyhenet, kuivaa. Vihreät leikataan pieniksi paloiksi. Ripottele pinnalle vapaasti.

Uskomaton kevään tunne herää sielussasi, kun näet tämän kauneuden, ja sitten alkaa maistaa!

Sienisalaatti kananmunalla ja kurkulla

Jos salaatissa on vain kurkkuja, munia ja vihreitä, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta kevyeksi. Jotta ruoasta tulee tyydyttävämpi, voit lisätä vain yhden ainesosan - sieniä. Kaikki sopivat - tatti ja tatti, kantarellit ja tatvit, talvella tällainen salaatti voidaan valmistaa osterisienillä (myydään ympäri vuoden).

Ainesosat:

• Osterisienet - 250 gr.
• kananmunat - 2-3 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Majoneesia kastikkeeksi.
• Suolaa ja jauhettua pippuria.
• Voita paistamiseen.

Toimintoalgoritmi:

1. Tämän salaatin valmistusprosessi on pidempi kuin edelliset. Sinun täytyy keittää munat kovaksi.
2. Kuori sipuli, hienonna. Lähetä paistinpannulle voissa kuullottamaan.
3. Pese sienet. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kun sipuli muuttuu vaaleanpunaiseksi, lähetä hienonnetut osterisienet pannulle. Paista täysin kypsäksi.
4. Jäähdytä munat ja sienet. Kuori munat, leikkaa suikaleiksi. Kurkut leikataan samalla tavalla.
5. Sekoita kaikki ainekset.
6. Majoneesia tarvitaan vähemmän, koska sienet paistettiin öljyssä. Suolaa maun mukaan.

Tällainen salaatti on hyvä sellaisenaan, krutonkien kanssa ja lisäruokana keitettyjen perunoiden kanssa.

Kuinka keittää salaattia kurkuista, kananmunista ja kaalista

Seuraava salaatti on taas painonvartijoille, sisältää vain kasviksia ja kananmunia. Tarvittaessa majoneesi voidaan korvata makeuttamattomalla jogurtilla tai kevyellä majoneesikastikkeella.

Ainesosat:

• Pekingin kaali - ½ päätä.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• kananmunat - 2-3 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Majoneesi (kastike, jogurtti).
• Suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Lähetä munat kiehumaan.
2. Aloita kaalin silppuaminen, sillä kiinankaali pilkotaan erittäin helposti.
3. Huuhtele kurkut, leikkaa "hännät" pois. Leikkaa tankoiksi.
4. Jäähdytä munat, poista kuori. Oravat leikataan, kuten kurkut, tangoiksi.
5. Huuhtele tilli juoksevan veden alla, ravista vesi pois hyvin. Leikkaa hienoksi.
6. Sekoita majoneesiin ja keltuaisiin, jotka on aiemmin muussattu haarukalla. Täytä salaatti. Maista, jos suola ei riitä, lisää suolaa.

Tilinoksia olisi kiva koristella salaatilla ennen tarjoilua.

Mausteinen salaatti kurkulla, kananmunalla ja sipulilla

Useimmat salaatit ovat neutraalin makuisia, jos haluat jotain mausteisempaa, voit sisällyttää koostumukseen tuoretta vihreää sipulia. Salaatti kimaltelee heti uusilla väreillä.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 3-4 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Majoneesi (voidaan korvata smetalla).
• Kuuma jauhettu pippuri.
• Suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Perinteisesti ensimmäinen huomio muniin. Ne täytyy keittää, se kestää 10 minuuttia. Sitten tarvitaan vähän aikaa jäähdyttämiseen ja puhdistamiseen.
2. Kun kypsennysprosessi on käynnissä, voit tehdä kurkkuja ja yrttejä. Huuhtele kaikki, leikkaa kurkkujen "hännät", leikkaa vanhoista hedelmistä kuori ja poista siemenet. Nuoressa käytössä kuorineen.
3. Leikkaa kurkut ja munat, hienonna tilli ja vihreä sipuli.
4. Sekoita salaattikulhossa. Tankkaa.

Kastikkeena majoneesi antaa salaatille mausteisemman maun kuin smetana.

Tukeva salaatti kurkun, kananmunan ja perunoiden kera

Lihan lisäksi tavalliset keitetyt perunat tekevät salaatista maukkaamman. Siksi kyläsalaatin nimi ilmestyi, kuten tiedätte, maaseudulla asuvien ihmisten on tehtävä kovasti töitä valmistaakseen tyydyttävämpiä ja korkeakalorisempia ruokia. Tuoreet kurkut voidaan korvata suolatuilla.

Ainesosat:

• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Keitetyt kananmunat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi.
• Mausteseos, suola.

Toimintoalgoritmi:

1. Perunat kestävät pidempään tässä salaatissa. Sinun täytyy keittää sitä kuoressa 30-40 minuuttia. Jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä munia 10 minuuttia. Myös viileä, myös puhdas, kuutioiksi leikattu.
3. Kurkut on helppo pestä ja kuivata. Jauhaa.
4. Kuori ja pese sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi.
5. Yhdistä ainekset savikulhoon, mausta majoneesilla tai pelkällä kasviöljyllä.

Koristele yrteillä, tarjoile lihan kanssa.

Kurkku-, muna- ja rintasalaattiresepti

Munat ja kurkut ovat "uskollisia" melkein kaikille tuotteille, ne ottavat keitetyn kananlihan räjähdysmäisesti ja tekevät yksinkertaisesta salaatista kuninkaallisen herkkupalan.

Ainesosat:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Kanafilee (rinnasta) - 1 kpl.
• Jogurtti ei ole makeaa kastikkeeksi.
• Vihreät (mikä tahansa).

Toimintoalgoritmi:

1. Tässä reseptissä lihalle on käytettävä enemmän aikaa. Keitä broilerin rintafile suolan ja mausteiden kanssa.
2. Erottele liha, leikkaa kuitujen poikki.
3. Keitä munat (vain 10 minuuttia). Jäähdytä, poista kuori. Viipale.
4. Huuhtele ja leikkaa kurkut.
5. Sekoita, mausta.

Salaatti näyttää erittäin kauniilta, jos se asetetaan lasiin ja koristellaan yrteillä.

Kuinka valmistaa alkuperäinen kurkku-, muna- ja luumusalaatti

Seuraava salaatti koostuu kevyistä tuotteista, koska luumut varjostavat hieman pääväriä ja antavat annokselle miellyttävän jälkimaun.

Ainesosat:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Keitetty kananliha - 200 gr.
• Luumut - 100 gr.
• Majoneesi.

Toimintoalgoritmi:

1. Keitä kana (40 minuuttia) ja munat (10 minuuttia). Viilentyä. Aloita salaatin viipalointi ja kokoaminen.
2. Liha leikattu kuitujen poikki, munat - kuutiot, kurkut - kuutiot. Luumut - 4 osaan.
3. Sekoita. Majoneesia kastikkeena tai jogurttina. Vihreät ovat tervetulleita.

Reseptivalikoima on tyylikäs, voit kokata joka päivä, ja kahden viikon sisällä et toista kertaakaan. Ja sitten aloita kokeileminen itse.

Salaatti kanssa tuore kurkku ja juustoa

Annokset - 4

500 g kovaa juustoa

3 isoa tuoretta kurkkua

300 g paprikaa

3 isoa makeaa talviomenaa

Tankkausta varten:

200 ml puhdistamatonta auringonkukkaöljyä

100 ml sitruunamehua

Valmistus 40 min.

Kypsennys 30 min.

1. Leikkaa juusto pieniksi paloiksi ja aseta se pyyhkeen päälle niin, että jokainen pala on erillään eivätkä kosketa toisiaan. Anna kuivua vedossa 30 minuuttia.

2. Pese kurkut ja leikkaa ne kuorineen pieniksi paloiksi. Pese omenat ja poista siemenet kuorimatta, leikkaa kuutioiksi.

3. Pese paprika, poista varsi ja siemenet, leikkaa ei kovin pitkiksi suikaleiksi.

4. Auringonkukkaöljy Sekoita sitruunamehua ja suolaa vähän. Sekoita juusto kurkkujen, omenoiden, paprikan kanssa ja mausta kastikkeella. Anna salaatin liota 10 minuuttia.

Pieni vinkki: tämän salaatin voi maustaa myös vähärasvaisella smetalla. Koristeena voit käyttää pieniä monivärisiä paprikaa ja juustopalloja.

Kirjasta Voileivät kirjailija Melnikov Ilja

Tuorekurkun kanssa Tuotteet: 100 g leipää tai limppua, 30 g voita, 300 g. tuoreita kurkkuja, 4 munaa, majoneesia, tilliä, suolaa.. Voitele leipäviipale voilla tai paista kevyesti molemmin puolin, ripottele päälle paksu kerros kurkkuviipaleita, ripottele päälle suolaa ja peitä munaviipaleilla. Niiden päällä

Kirjasta Vegetarian Nutrition kirjailija Melnikov Ilja

Voileivät juustolla ja tomaateilla tai kurkulla Levitä valkoleipää voilla, peitä salaatinlehti niin, että se roikkuu hieman reunan yli. Laita salaatin päälle siivu kovaa juustoa tai kerros sulatejuustoa, siivu tomaattia tai

Kirjasta Ruokaa maidosta ja maitotuotteista. Erilaisia ​​menuja arkisin ja pyhäpäivinä kirjoittaja Alkaev Eduard Nikolajevitš

Voileipä juustolla ja tomaatilla tai kurkulla Peitämme voilla levitetyn vaalean leivän viipaleen salaatinlehdellä niin, että se roikkuu hieman reunan yli. Laitoimme salaatin päälle pala juustoa, päälle - siivu tomaattia tai kurkkua Ainekset: 200 g vaaleaa leipää; 100 g juustoa; 50 g

Kirjasta 500 juhlareseptiä kirjailija Firsova Elena

Voileivät kurkulla ja juustolla Ainekset Vehnäleipä - 4 viipaletta, suolakurkku - 1 kpl, muna - 1 kpl, majoneesi - 2 rkl. lusikkaa, tilliä - 0,5 nippua Kypsennysmenetelmä Kovaksi keitetty muna, jäähdytä, kuori ja leikkaa ympyröiksi. Kurkku leikataan myös ympyröiksi. 2 viipaleelle

Kirjasta Salaatteja ja välipaloja ympäri maailmaa. yksinkertaisia ​​reseptejä joka päivä kirjoittaja Zhukova Elena Vitalievna

Canape ranskalaisella juustolla ja kurkulla * valkoinen leipä- 6 viipaletta * Voi - 100 g * Juusto - 150 g * Kurkku - 1 kpl. * Kinkkua, taimenta, oliiveja, oliiveja, tomaatteja, sitruunaa maun mukaan. Leikkaa leipäviipaleista kuori pois, leikkaa ympyröitä konjakkilasilla. Postittaa leipää

Kirjasta 1000 parasta pizzareseptiä kirjoittaja Semenova Natalya

PIZZA TUORELLA BASILILLA Ainekset taikinaan: Vehnäjauho- 250 g, jauhehiiva - 18 g, juomavesi - 0,5 kuppia, kananmuna- 2 kpl, voita - 45 g, maitoa - 0,2 kuppia, suolaa veitsen kärjessä Täytteeksi: kypsiä tomaatteja - 450 g, juustoa

Kirjasta Raakaruokavalio. Ruokaa, joka parantaa kehon soluja kirjailija Valozhek Olga

Salaatti porkkanoilla ja tuoreilla herneillä l., sitruunamehu? -? 1 rkl. l., suolaa maun mukaan Valmistus: Kuori porkkanat ja raasta karkealla raastimella. Kuori sipuli ja hienoksi

Kirjasta Juomat ja jälkiruoat kirjoittaja Reseptikokoelma

Kerma tuoreella ananaksella ja banaaneilla 1 ananas, 0,5 kg banaaneja, 1 litra maitoa, 400 g sokeria, 40 g gelatiinia, 10 munankeltuaista, 0,5 tl sitruunan kuori. Liota gelatiinia 0,5 kupilliseen kylmää vettä liukenemaan. Kiehauta maito lasillisen sokerin kanssa, jauha loput sokerista

Kirjasta Olut ja kvass. 1000 parasta reseptiä kirjoittaja Kashin Sergei Pavlovich

Silli-, kurkku- ja juustovoileipiä Ainekset 6-8 viipaletta vehnäleipä, 1 kurkku, 100 g voita, 50 g fileetä suolattu silli, 1 rkl juustoa (mitä tahansa, raastettua), tilliä, persiljaa Valmistustapa Pese tilli, persilja.

Kirjasta Country Recipes kirjoittaja Kashin Sergei Pavlovich

Canape juustolla, kurkulla ja ketsuppilla Ainekset 4 kolmionmuotoista viipaletta ruisleipä, 50 g voita, 100 g juustoa (mitä tahansa), 1 suolakurkku, 1 rkl ketsuppia, 1 rkl smetanaa, persiljaa Valmistustapa Pese persilja. Kurkku

Kirjasta Juhlapöytä Ranskan kieli kirjoittaja Reseptikokoelma

Katkarapuilla, kurkulla ja juustolla täytettyjä tartletteja Ainekset 10-12 valmiskoria alk. murotaikina, 150 g katkarapuja, 150 g juustoa (mitä tahansa), 3 kurkkua, 3 ruokalusikallista majoneesia, 2 munaa, persiljaa, pippuria, suolaa Valmistustapa Keitä katkaravut suolalla maustetussa vedessä,

Kirjasta Sushi ja sämpylät. Kokkaa kuin ammattilainen! kirjoittaja Treer Gera Marksovna

Kinkkusämpylät juustolla ja kurkulla Ainekset: 300 g kinkkua, 100 g juustoa (mitä tahansa, raastettua), 1 kurkku, 1 paprika, 2-3 ruokalusikallista majoneesia, 10 oliivia (puritettu, kivettömiä), basilikan vihreitä, persiljavihreitä, pippuria , suolaa Kypsennysmenetelmä: Vihannekset ja yrtit

Kirjasta Kalan ja äyriäisten keittäminen kirjoittaja Ivlev Konstantin

Nicoise-salaatti tuoreella tonnikalalla Pienet perunat - 600 g Pavut - 320 g Muna - 4 kpl Kirsikkatomaatteja - 320 g Tonnikalafilee - 800 g Oliiviöljy - 60 ml Kalamata oliiveja - 100 g Persilja - 20 g Suola Kastike Punainen etikka– 30 ml Dijon-sinappia – 40 ml oliiviöljyä –

Kirjasta Parhaat ateriat maailman keittiö kirjoittaja Ivlev Konstantin

Lohi tai lohifile avokadolla, kurkulla, Philadelphia-juustolla ja Fukui wasabilla 560 g lohta tai lohifilettä 240 g Philadelphia-juustoa (Boursen-juustoa, mascarponea) 1 avokado 1 kurkku 500 g esikeitettyä sushiriisiä - 4 Wasabi-riisin lehtiä

Kirjailijan kirjasta

Lohiterriini tuorekurkku-sinappikastikkeella Lohifilee - 800 g Kerma 33% - 300 g Muna - 3 kpl Voi - 100 g Tuore kurkku - 150 g Persilja - 10 g Suola, pippuri Kastikkeeseen Oliiviöljy - 100 ml ma - 60 g 45 min 193 kcal Lohifilee,

Kirjailijan kirjasta

Nicoise-salaatti tuoreella tonnikalalla Pienet perunat 600 g Vihreitä papuja 320 g Munia 4 kpl Kirsikkatomaatteja 320 g Tonnikalafileetä 800 g Oliiviöljyä 60 ml Kalamata oliiveja 100 g Persiljaa 20 g Suolaa Kastikkeeseen Punaviinietikka 30 ml Dijon-sinappi 40 ml ml Sokeri 15 g Aika