Տապակել սեխով Բաղադրությունը՝ 500 գ տավարի միջուկ, 200 գ սեխ, 2 կարտոֆիլ, 1 գլուխ սոխ, 150 մլ թթվասեր, 70 մլ չոր սպիտակ գինի, 60 գ կարագ, 3 ճ.գ. լ. ալյուր, 10 գ մաղադանոս և սամիթ, դափնու տերև, աղացած սև պղպեղ, աղ՝ ըստ ճաշակի, մաքրել և կտրատել կարտոֆիլը

Ծովատառեխ սեխով 200 գ աղած ծովատառեխ, 120 գ թարմ սեխ, 80 գ. թարմ շամպինիոններ, 80 գ թարմ պղպեղ 40 գ հազար գազար, 40 գ ձիթապտուղ, 40 մլ արևածաղկի ձեթ, 1 կիտրոն, 12 գ շաքարավազ, 8 գ կանաչի, 8 գ աղ, սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի: Միջին չափի ծովատառեխը կտրատել մաքուրի

Սեխի միջուկը կարկանդակի հիասքանչ միջուկ է:

Այն կարող է օգտագործվել ցանկացած թեստի ժամանակ, ստեղծել խոհարարական գլուխգործոցներ և ամեն անգամ զարմացնել ձեր ընտանիքին:

Ոչ ոք հաստատ չի հրաժարվի նման տորթից:

Սեխով կարկանդակ - պատրաստման ընդհանուր սկզբունքներ

Սեխն ինքնին բավականին քաղցր է և հյութալի, այն կարելի է օգտագործել հում և ինքնուրույն, այսինքն՝ նույնիսկ առանց շաքարի։ Եթե ​​ոչ շատ հասուն կամ քաղցր միրգ են բռնում, ապա սա թխելու ևս մեկ պատճառ է անուշահոտ տորթ... Ավելացնել շաքարավազ, վանիլ կամ դարչին, հարել։ Կարելի է կտորները տապակել տապակի մեջ կամ շոգեխաշել կաթսայի մեջ։

Կախված խմորի տեսակից՝ սեխով կարկանդակները ձևավորում են բաց, փակ կամ վրան ցանցով, այսինքն՝ կիսափակ։ Վ ծեծելկարելի է ուղղակի խառնել մանր կտրատած կտորները, ստացվում է մի տեսակ շառլոտ։

Սեխով կարկանդակ «Նուրբ» կեֆիրի վրա սեմոլինով

Թխում փոշու վրա նուրբ սեխով կարկանդակի բաղադրատոմսը. Եթե ​​այն փոխարինում եք սոդայով, ապա օգտագործեք մատուցման կեսը և մարեք կեֆիրի մեջ։ Ցանկում նշվում է սեխի մաքուր միջուկի քանակը՝ առանց մաշկի և սերմերի։

Բաղադրիչներ

Յուղեր 100 գ;

Մի բաժակ կեֆիր;

400 գ սեխ;

120 գ շաքարավազ;

Մի բաժակ սեմոլինա;

1 ճ.գ ռիպեր սարի հետ;

Երեք ձու;

Մի բաժակ ալյուր.

Նախապատրաստում

1. Հացահատիկը կեֆիրով հարել։ Որպեսզի կարկանդակն իսկապես համապատասխանի իր անվանը, թողնենք խառնուրդը կես ժամ։ Ձիաձավարը կուռչի, կդառնա նուրբ ու փափուկ։

2. Մեծ ու խորը ամանի մեջ մանրացնել շաքարավազը մի պտղունց աղով և երեք ձուով։

3. Երկու խառնուրդներն էլ միացնում ենք, ավելացնում ենք շաքարավազը, լցնում հալած կարագի մեջ։ Այս կարկանդակ կարելի է պատրաստել նաև մարգարինով։

4. Ավելացնել ալյուր, դրա հետ միասին խմորի մեջ փխրեցուցիչ ենք ուղարկում։

5. Մնում է ամեն ինչ լավ խառնել։ Թող կանգնի հինգ րոպե:

6. Այս ընթացքում պետք է սեխի մաքրած միջուկը խորանարդի կտրատել։

7. Եփած կտորները խառնել խմորի մեջ։ Լցնել յուղ քսած կաղապարի մեջ։

8. Պատրաստվում է նուրբ տորթկես ժամ, դնել և թխել 180-ի վրա։ Խմորը կարող եք լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, եփել 50 րոպե թխման ռեժիմով։ Անհրաժեշտության դեպքում տորթը վերջում շրջում ենք, որպեսզի այն կարմրի նաև մյուս կողմից։

Սեխի խմորիչով կարկանդակ (պատրաստված կաթից խմորից)

Կիսափակ տարբերակ խմորիչ տորթարևոտ սեխով. Ամբողջական կաթի փոխարեն խմորի համար կարող եք օգտագործել նոսրացված չոր խտանյութ կամ խառնուրդ վերցնել ջրի ավելացումով։

Բաղադրիչներ

Կաթ 220 մլ;

7 գ խմորիչ;

40 գ շաքարավազ;

3,5 բաժակ psh. ալյուր;

Յուղեր 50 գրամ;

Լրացնելու համար.

300 գ կեղևավորված սեխ;

2 ճաշի գդալ օսլա;

Շաքարավազը ըստ ցանկության:

Մեկ դեղնուց քսելու համար, սպիտակուցը կարելի է ուղարկել խմորին:

Նախապատրաստում

1. Թխելուց 1,5 ժամ առաջ անհրաժեշտ է խմոր հունցել։ Կաթը տաքացնում ենք, հեղուկը պետք է տաք լինի, ըստ բաղադրատոմսի ավելացնում ենք բոլոր բաղադրիչները, կարագը պետք է նախապես հալեցնել ու սառեցնել։ Ալյուրով հունցել։

2. Փափուկ, թեթև խմորը դնել մեծ ամանի կամ կաթսայի մեջ, ծածկել թեյի սրբիչով և թողնել, որ լավ գա:

3. Սեխը կտրատել կոկիկ կտորների։ Եթե ​​քաղցր է, ապա շաքարավազ պետք չէ։ Եթե ​​ցանկանում եք թխվածքի մեջ սահմանել անճաշակ սեխ, ապա արտադրանքը ձևավորելիս կարող եք ավելացնել մի քիչ ավազ։

4. Խմորը հանել, երրորդը քամել: Մնացածից տորթը ձեռքերով քսել, դնել կաղապարի մեջ, մատներով փոքր կողմեր ​​անել։

5. Սեխը խառնել օսլայի հետ և դնել խմորի վրա։ Վրան շաքարավազ ցանել, բայց շատ չավելացնել, երեք ճաշի գդալը բավական է։

6. Պոկված կտորից բարակ դրոշակներ ձևավորեք, տորթի վրա ցանց արեք։

7. Ցանցի և կողքերի բոլոր տարրերը յուղեք դեղնուցով:

8. Դնել ջեռոցը 200 ° C ջերմաստիճանում, մինչև խմորը պատրաստ լինի։

Կարկանդակ սեխով և խմորեղենի ժելեով

Զարմանալի միջուկով կարկանդակի տարբերակ, որին ավելացնում են չոր դոնդող։ Կարող եք ընդունել ցանկացած համ, սեխը հիանալի համադրվում է բոլոր հատապտուղների և մրգերի հետ։ Խմորի մեջ մարգարինը և կարագը փոխարինելի են, բայց յուղայնությունը չպետք է լինի 70% -ից ցածր:

Բաղադրիչներ

220 գ կարագ 70% և ավելի յուղայնությամբ;

Ձվի գումարած մեկ դեղնուց;

450 գ ալյուր;

60 գրամ շաքար;

400 գ սեխ;

80 գ չոր ժելե։

Նախապատրաստում

1. Կարագը կամ մարգարինը նախապես կրակի մեջ դնել, որպեսզի փափկի։ Ավելացնել շաքարավազ և աղ, հարել հարիչով մինչև լավ ձևավորվի։ Եթե ​​արտադրանքի յուղայնությունը 70-ից բարձր է, ապա դա խնդիր չէ։

2. Ավելացնում ենք դեղնուցը և ամբողջական ձուն, բայց աստիճանաբար, շարունակում ենք հարել մինչև հարթ:

3. Հանում ենք հարիչով, ավելացնում ալյուրը, ձեռքերով խմոր հունցում։ Մի հապաղեք երկար ժամանակ, այն չպետք է ձգձգվի: Սառեցրեք երեսուն րոպե:

4. Կտրեք սեխը գեղեցիկ, բարակ շերտերով:

5. Խմորը հանել, ձևով բաժանել, կողքերը կուրացնել մոտ երկու սանտիմետր։

6. Լցնել դոնդողը, վրան քսել սեխի շերտերը։

7. Թխել 200 աստիճան ջերմաստիճանում միջինը 22-24 րոպե։ Տեսեք կողմերի պատրաստակամությունը.

8. Տորթը հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ սառչի թխման ամանի մեջ։

Շերտավոր խմորով սեխով և խնձորով կարկանդակ

Կարկանդակի տարբերակը միացված է հապճեպ, որը նույնիսկ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան կարող է թվալ։ Ավելի լավ է օգտագործել թթու խնձոր, այն կթուլացնի սեխի համը։

Բաղադրիչներ

Մի տուփ խմոր;

300 գ սեխ;

Մեծ խնձոր;

70 գ շաքարավազ;

30 գ օսլա;

Վանիլ կամ դարչին ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

1. Հալած խմորը երկու շերտի ենք բաժանում։ Կլոր կարկանդակ պատրաստելու համար կարող եք կտրատել տորտիլյաները: Ցանկալի է, որ մեկը մի քիչ ավելացնեք, որպեսզի փոքր կողմեր ​​ստանաք։ Ներքևի շերտը տեղափոխում ենք կաղապարի մեջ։

2. Խնձորի և սեխի միջուկը մանրացնել, խառնել, համեմել օսլայով և շաքարով։

3. Միջուկը դնել կարկանդակի հատակին։

4. Ձվով քսել եզրերը։

5. Սեղանի վրա մնացած շերտը դանակով կտրեք, կարող եք շատ անցքեր անել։ Տեղափոխում ենք թխվածքի վրա, միացնում յուղապատ եզրերով, սոսնձում։

6. Վերեւը ձվով պատել։

7. Թխել 200 աստիճանով։

Տապակած սեխով կարկանդակ (փակ խմորիչ)

Տապակած սեխով լցոնած փակ կարկանդակի տարբերակ։ Խմորը հունցվում է թթվասերով ջրի մեջ, այնքան ալյուր օգտագործեք, որքան անհրաժեշտ է։

Բաղադրիչներ

200 մլ ջուր;

80 գ թթվասեր;

40 մլ յուղ;

4-6 բաժակ ալյուր;

10 գ խմորիչ (օգտագործված չոր);

60 գ շաքարավազ։

Լրացնելու համար.

400 գ սեխ;

30 գ կարագ;

110 գ շաքարավազ;

1 ճ.գ դարչին.

Նախապատրաստում

1. Ալյուրը մաղում ենք, որ թթվածին դառնա։ Ջուրը տաքացնել, խառնել շաքարավազի և խմորիչի հետ։ Ավելացնել մի պտղունց աղ և մի բաժակ ալյուր։ Խմորը թողնել կես ժամ։

2. Այժմ դուք կարող եք ավելացնել բոլոր մյուս բաղադրիչները ցանկում: Հունցել փափուկ, մի փոքր կպչուն խմոր: Տեղափոխում ենք բարձր կողմի կաթսայի մեջ և տաք պահում։

3. Երբ խմորը լավ բարձրանա, իջեցրեք այն և սպասեք երկրորդ անգամ։

4. Կարագը տաքացրեք տապակի մեջ։

5. Սեխը մանր կտրատել, լցնել ձեթի մեջ և գոլորշիացնել ամբողջ խոնավությունը։ Վերջում ավելացնել շաքարավազը, տաքացնել և միջուկը համեմել դարչինով։ Կարող եք մի քիչ լիկյոր կամ կոնյակ ավելացնել, այն էլ ավելի համեղ կլինի։ Հովացրեք այն։

6. Խմորով և տապակած սեխով փակ կարկանդակ ձևավորել։ Շերտերը գրտնակել հնարավորինս բարակ։ Վերևում անպայման անցքեր արեք, որպեսզի գոլորշին դուրս գա:

7. Վերևը քսել դեղնուցով։ Թխել 190°C ջերմաստիճանում 15-18 րոպե։ Նայեք տորթերի գույնին և պատրաստությանը:

Սեխով թխվածքաբլիթ «Արև»

Ամենապարզ տարբերակըփափուկ և թեթև կարկանդակ, որը կարելի է ապահով անվանել սեխի շառլոտ: Դրա համար շատ միջուկ պետք չէ, բավական է ընդամենը 300 գրամը։ Կեղևը կարելի է չոր ընդունել, այս դեպքում քանակությունը կիսով չափ կրճատել։

Բաղադրիչներ

Հինգ ձու;

1,2 բաժակ շաքարավազ;

1 թեյի գդալ պատռիչ;

2/3 թ/գդ համեմունք;

250-300 գ սեխ;

1,5 բաժակ ալյուր։

Նախապատրաստում

1. Ջեռոցը տաքանալու համար պետք է անմիջապես միացնել, քանի որ խմորն արագ է պատրաստվում։ Սահմանել 190 աստիճան:

2. Անմիջապես սեխը կտրատեք շերտերի:

3. Ալյուրը մաղել, խառնել մանր կտրատած կեղևի հետ և պոկել:

4. Յուղել կաղապարը:

5. Կարող եք սկսել խմոր հունցել։ Մինչև շատ փարթամ փրփուրծեծել հինգ ձու և դեղատոմսով ավազ:

6. Ավելացնել ալյուրի եւ կեղեւի խառնուրդը։ Արագորեն խառնել սպաթուլայի հետ:

7. Ավելացնել սեխի շերտերը։

8. Լցնել պատրաստված ձևի մեջ, ուղարկել թխելու։

9. 20 րոպե հետո փայտով ծակեք կարկանդակի կենտրոնը։ Եթե ​​այն չոր մնա, ապա կարող եք թխած ապրանքը հանել ջեռոցից։

10. Թողեք կանգնի կաղապարի մեջ, ապա հանեք։ Հովանալուց հետո զարդարում ենք շաքարի փոշի.

Սեխի կարկանդակ թթվասերով (փխրեցուցիչով)

Արագ սեխով կարկանդակի մեկ այլ տարբերակ. Այն պահանջում է խմոր հունցել, բայց ամեն ինչ արվում է շատ արագ։ Անմիջապես միացրեք ջեռոցը, որպեսզի նախապես տաքանա։ Հավաքածու 180. Բաղադրատոմսը հարմար է մուլտիօջախի համար։

Բաղադրիչներ

250 գ կորեկ. ալյուր;

300 գ սեխ;

1,3 ճ.գդ թխում թխում փոշի;

250 գ շաքարավազ;

200 գ թթվասեր 20%;

Նախապատրաստում

1. Բոլոր բաղադրիչները բացառությամբ ցորենի ալյուրիսկ սեխերը լցնում ենք ամանի մեջ, հարում ենք երեք րոպե հարիչով կամ մեկ րոպե հարիչով։

2. Խմորին ավելացնել ալյուրը։

3. Խառնուրդի կեսը լցնել յուղ քսած տարայի մեջ։

4. Սեխի միջուկը արագ տրորեք խմորի մեջ։ Շաքարավազ ավելացնելու կարիք չկա, բայց կարող եք կտորներին թեթև շաղ տալ դարչինով կամ քերած համով համի համար։

5. Շաղ տալ մնացած խմորով։

6. Թխել մինչև փափկի: 180-ին մոտ կես ժամ կպահանջվի։

Սեխի փակ կարկանդակների վրա անցքեր անելը պարտադիր է։ Դրանց միջով կթողնի միջուկի եռացող հյութի գոլորշին։ Եթե ​​փոսեր չկան, ապա վերին մասը կարող է պայթել ցանկացած տեղ, և թխած ապրանքները կկորցնեն իրենց ներկայանալի տեսքը:

Եթե ​​սեխը շատ հյութալի է, ապա ավելի լավ է ջուրը գոլորշիացնել կտորներից։ Կարելի է դա անել թավայի մեջ, որպեսզի ոչինչ չկպչի, մի քիչ ձեթ լցնել։

Փխրեցուցիչ կարելի է ավելացնել ցանկացած խմորի մեջ։ Այս փոշին փշուրի ծակոտկենությունը կդարձնի միատարր, իսկ թխածինը՝ փափուկ, օդափոխիչ և թույլ չի տա, որ դրանք ընկնեն։

Խմորիչ խմորը պետք է լավ հունցել, մինչև զանգվածն ինքնին սկսի կեղևվել ճաշատեսակների պատերից։ Երկար մանիպուլյացիաներից ստացված կարճ խմորը կձգվի, թխումը կոշտ կլինի: Թխվածքաբլիթի խմորսիրում է հարել, բայց չի հանդուրժում ալյուրով երկար հունցելը։

Սեխը քաղցր և համեղ բանջարեղեն է։ Այո, այո, դա բանջարեղեն է, ոչ թե միրգ։ Ինչպես ձմերուկը, այն պատկանում է սեխի մշակաբույսերին։ Բացի իր քաղցր, հյութալի, թարմացնող համից, սեխը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր և հետևաբար շատ օգտակար է առողջության համար։

Օրինակ՝ դրա օգտագործումը նպաստում է օրգանիզմի նուրբ մաքրմանը կուտակված տոքսիններից ու տոքսիններից։ Սերմերի թուրմն օգտագործվում է երիկամների հիվանդությունների բուժման համար։ Գիտակները ավանդական բժշկությունխորհուրդ են տալիս սեխ ուտել սթրեսի, նյարդային խանգարումների և քրոնիկական հոգնածության դեպքում։

Ավանդաբար քաղցր միջուկն օգտագործում են թարմ վիճակում. ահա թե ինչպես է այն լավագույնս ներծծվում օրգանիզմի կողմից: Այնուամենայնիվ, տարբեր երկրների խոհարարական փորձագետները շատ հաճախ այն ներառում են տարբեր աղանդերի և խորտիկների մեջ։ Այստեղ գլխավորն այն է, որ ճիշտ ընտրել և օգտագործել այն ապրանքները, որոնք լավ համադրվում են դրա հետ և թույլ են տալիս պահպանել այն։ շահավետ հատկություններև համ.

Ինչպես կռահեցիք, այսօր մենք պատրաստելու ենք սեխի ուտեստներ՝ բաղադրատոմսեր, դանդաղ կաթսայում թխում, ինչպես է դա արվում դրա հետ, մենք կքննարկենք և կքննարկենք այս ամենը: Դե ինչ, եկեք սկսենք թեթև աղցանների և խորտիկների պատրաստումից.

Ինչպես պատրաստել համեղ ուտեստներտան սեխի՞ց։

Բուսական աղցան դեղաբույսերով և ձվով

Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է՝ մեկ ֆունտ սեխի միջուկ, 2 փոքր վարունգ, մեկ թունդ, խիտ լոլիկ, պինդ խաշած ձու։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև կանաչ սոխի մի քանի փետուր, մաղադանոս կամ կիլանտրո (ավելի լավ է՝ 1 ճաշի գդալ): պատրաստի սոուսթաթար և սոյա, ինչպես նաև բուսական յուղ (չեզոք առանց հոտի), մի քիչ կիտրոնի հյութ և աղ։

Խոհարարություն:

Քաղցր միջուկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, դնել խորը ամանի մեջ։ Լոլիկը, վարունգը լվանալ, սրբիչով չորացնել։ Լոլիկը կտրատել բարակ շերտերով։ Վարունգները մաքրել, կիսաշրջանաձև կտրատել, լցնել լոլիկի հետ նույն ամանի մեջ։

Կանաչիները լվանալ, չորացնել, մանր կտրատել։ Կլպել ձուն, կտրատել մեծ խորանարդի մեջ։ Այս ամենը լցնում ենք ամանի մեջ, նրբորեն խառնում ենք երկու աղցան գդալներով։

Այժմ պատրաստենք սոուսը մեր աղցանի համար. 2 ճաշի գդալ լցնել խորը ամանի մեջ։ բուսական յուղ, ավելացնել 1 ճաշի գդալ սոյա։ Այնտեղ լցնել 2 ճաշի գդալ թաթար սոուս, լցնել 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, աղ։ Լավ խառնել, լցնել սոուսի վրա պատրաստի կերակուր. Ավելի լավ աղցանմի եփեք հետագա օգտագործման համար, այլ անմիջապես մատուցեք։ Այն հիանալի է նախաճաշի կամ ընթրիքի համար։

Ապխտած հավի կրծքամիս նախուտեստ

Համեղ, հագեցնող և անսովոր խորտիկի համար մենք կպատրաստենք ապրանքներ՝ 2 հավի կրծքեր(առանց մաշկի), մեկ ֆունտ սեխի միջուկ, թարմ գազար (մոտ կես գլուխ կաղամբ), 1 թ/գ անանուխի տերեւ։ Պետք է վերցնել նաև 100 գ քերած կոշտ պանիր, 100-150 գ բնական թանձր մածուն, աղ, պղպեղ։

Խոհարարություն:

Առանձին հավի ֆիլեոսկորից. Կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Սեխի միջուկ - փոքր բարակ շերտերով: Պոկեք աղցանը ձեր ձեռքերով (ավելի փոքր): Ամեն ինչ դրեք ամանի մեջ։ Պահպանեք սեխի մի քանի կտոր ավելի ուշ: Ավելացնել աղ, պղպեղ, մածուն, նրբորեն խառնել։

Պանիրը գդալով քսել բուսայուղով նախապես տաքացրած տապակի վրա, տապակել երկու կողմից։ Դրեք առանձին ափսեի վրա՝ ծածկված թղթե սրբիչով, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի։

Պատրաստի խորտիկը դրեք աղցանամանի մեջ։ Վերևում տարածեք տապակած կտորները քերած պանիր, զարդարում ենք անանուխի տերեւներով, սեխի մնացորդներով։ Կարող է տարածվել այստեղ և այնտեղ թարմ հատապտուղներլոռամիրգ կամ lingonberries. Նրանք ճաշատեսակին տոնական տեսք կհաղորդեն։

Ամառային ապուրբանջարեղենի արգանակի մեջ ծովախեցգետիններով

4 չափաբաժինների համար ձեզ հարկավոր է՝ 2 փոքր սեխ (յուրաքանչյուրը մինչև 1 կգ), 2 ճաշի գդալ սոճու ընկույզի միջուկ, 8 կեղևավորված ծովախեցգետին, ինչպես նաև 400 մլ ցանկացած բանջարեղենի արգանակ, միշտ սառը և կիտրոնի հյութ։ Ձեզ անհրաժեշտ է նաև՝ պղպեղ, աղ, թարմ, մանր կտրատած ռեհան, մոտ 1 ճաշի գդալ։

Խոհարարություն:

Կտրեք սեխը կիսով չափ։ Օգտագործեք գդալով միջուկը հանելու համար՝ թողնելով 1 սմ հատակին և կողքերին։ Դուք պետք է ունենաք չորս խորը բաժակ: Միջուկի մի մասից չորս փոքր գնդիկներ ենք կազմում, դնում ափսեի մեջ, վրան ընկույզ ցանում ու կես ժամով դնում սառցախցիկը։

Մնացած միջուկը մանրացնել բլենդերով, դնել սառեցված բանջարեղենի արգանակով ամանի մեջ։ Այնտեղ լցնել կիտրոնի հյութ, աղ։ Ապուրը լցնել սեխի բաժակների մեջ։ Յուրաքանչյուրի մեջ դնել երկու ծովախեցգետին, սեխի գնդիկներ՝ ընկույզով։ Շաղ տալ ռեհանով և մատուցել։

Սեխի ուտեստներ դանդաղ կաթսայում

Սեխի կարկանդակ

Կարկանդակի համար մեզ անհրաժեշտ է՝ մեկ ֆունտ սեխի միջուկ, 1 բազմաբաժակ հատիկավոր շաքար և 1 բազմաբաժակ ալյուր, մի կտոր կարագ (50 գ)։ Վերցրեք նաև 2 սառեցված հում դեղնուց, մի քիչ վանիլին (ըստ ճաշակի):

Խոհարարություն:

Միջուկը մանր խորանարդիկների կտրատել, դնել խորը ամանի մեջ։ Ավելացնել դեղնուցները, շաքարավազը, փափկած կամ հալված կարագը և վանիլինը։ Լավ հարել բլենդերով։ Մի քիչ ալյուր ավելացնելով՝ հունցել առաձգական խմոր.

Մուլտիօջախի ամանը լավ յուղել կարագով։ Խմորը տեղափոխել, հավասարաչափ տարածել։ Սարքի ժամաչափը դրեք 45 րոպեի վրա: Ձայնային ազդանշանից հետո տորթը շրջեք և շարունակեք թխել նույն պարամետրով ևս 20 րոպե:

Պատրաստի կարկանդակմի փոքր սառչել, կտրել մասերի: Շաղ տալ շաքարի փոշի, զարդարել սեխի թարմ շերտերով և մատուցել։

Եթե ​​դուք նաև գիտեք, թե ինչպես պատրաստել սեխից պատրաստված ուտեստներ, խմորեղեններ և սեխից բոլոր տեսակի այլ համեղ ուտեստների բաղադրատոմսեր, կիսվեք մեզ հետ ձեր բաղադրատոմսերով: Բոլորիս համար հետաքրքիր կլինի։ Դրանք կարող եք գրել այստեղ՝ նույն էջում, մեկնաբանությունների բաժնում։ Նախապես շնորհակալություն!