ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭರ್ತಿ

ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೂರು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಿರಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒರಟಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುಟ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸೇವೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕೋಮಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ದಿನದ ಆರಂಭವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ನಂತರ ದೃಢವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 45 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿರಬೇಕು.
2. ಒಣ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಹುರಿದ ಬದಿಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು (1 ಚಮಚ) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆ) ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮಿಶ್ರಿತ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮೂಲತಃ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ತೈಲವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹುರಿಯದೆಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇವೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ, 10 ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಸೇಬುಗಳು;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

10 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಸಲ್ಲಿಕೆಗಾಗಿ:

• ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ ಜಾಮ್);
• ಕಿತ್ತಳೆ 2 ಹೋಳುಗಳು.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳಗಳುಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್‌ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಶರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆದರೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅಂತಹ ಜನರು ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, 6 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:

• 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 45-50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ಮೂಲ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡದಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತ್ರಿಕೋನ ಹೊದಿಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭರ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಆಯತಾಕಾರದ ಹೊದಿಕೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಉಳಿದ ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕೊಳವೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾಂಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಚಿನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಫಾಸ್ಟೆನರ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಚೀಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಬಂಡಲ್‌ಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಎಷ್ಟೇ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಭಾನುವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದಾಗ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಖಾದ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ, ಅತ್ಯಂತ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಏರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗಾಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿ ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕರಗದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ - ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕು (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಳುವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರಬಹುದು

ಹುರಿಯುವಾಗ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧಭಾಗದ ಸುತ್ತಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಮೊದಲ ತುದಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ (ನಾವು ಒಲೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ - ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಿರುಗುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೊದಿಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳದಂತೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಲಕೋಟೆಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಅದೇ ಕಥೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಲವಾರು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಜಾದಿನದ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪರಿಗಣಿಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (50 ಗ್ರಾಂ)
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಹುರಿಯಲು ನಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಹಾಲು ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಮೊದಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಕಲೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುವಂತೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಮೊದಲ ನಿದರ್ಶನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ.

6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಘನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೇಷದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

7. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

8. ಅದರ ಹುರಿದ ಬದಿಯಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

9. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಇದು ಹೊದಿಕೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

10. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು" ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ, ಆಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ! ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ. ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ)
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.

2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು 160 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಗಾಗಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೂರಕ್ಕೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಹಾಟೆಸ್ಟ್ ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

5. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನಿದರ್ಶನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು!

6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಸ್ತು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಬದಿಗೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

9. ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ.

10. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

11. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ರಡ್ಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

12. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ!

ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಸವಿ!….

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 10 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ)
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಂತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7. ನೀವು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲೇ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಮಡಚಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

9. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಳೆದುಹೋಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಉತ್ಪನ್ನ. ಆದ್ದರಿಂದ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ಪುರುಷನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಡುಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾಳೆ.

ಹೌದು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 ಕಪ್
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸೋಣ.

1. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಹಾಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು ಬ್ಯಾಟರ್, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ರುಚಿಗೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ.

8. ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್, ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ!

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು.

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು "ಪೂರ್ಣವಾಗಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಗುಂಪೇ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ)

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಗುಂಪೇ

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಅರುಗುಲಾ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sifted ಹಿಟ್ಟು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಎರಡನೇ ಬದಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು.

ಅವೆಲ್ಲವೂ ಬೆಳಕಿಗೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಟ್ಟುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಹ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

2. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಮೊದಲ ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ದ್ರಾವಣದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಎಂದಿನಂತೆ ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ರೀತಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

8. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

9. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

10. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

11. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಈ ಬಾರಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಜೊತೆ ಫಾರ್ಮ್ ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಊಟನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನೆಲದ ಕಾಫಿಅಥವಾ ಕೋಕೋ.

ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ

ಇಂದು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು. ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಇಂದಿನಿಂದ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಇಂದು ನೀಡಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಬಹುಶಃ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಡ್ಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ)
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಚಮಚ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನನ್ನೂ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಲಿ. ಚೂರುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅವರು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಮೊದಲು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು. ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಪದಗಳಿಗೆ ಮೀರಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ !!!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ "ಸೂರ್ಯಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸರಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಿನಗಿದು ಇಷ್ಟವಾಯಿತೆ?!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಒಂದಾಗಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೂಟಗಳಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಲಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದಿನವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನೀವು ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಾಗ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಧಾವಿಸಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದೇ ಮಾಡಲು, ಮೂಲಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಯಾರೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾನು ಬಹುಶಃ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಮತ್ತು ನಂತರದ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ನಾಳೆ, ಊಟ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ಭೋಜನ) ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಯ್ದ ಹಾಲು, 2 ತುಂಡುಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸುಮಾರು 1 ಪಿಂಚ್), ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ½ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬಲು: 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯ ಬಗ್ಗೆ )

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ತಳವಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ನನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನಿಂದ 0.75 ಲೀಟರ್ ಮಾತ್ರ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದೆ.
3. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ, ಆದರೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಚಮಚದಿಂದ ಚಮಚ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಉಂಡೆಗಳು, ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಡದಿರಬಹುದು.
4. ನಾನು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.
7. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರದ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ:

1. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಯವಾದ ತನಕ, ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್, ಹೊದಿಕೆ, ಪಿರಮಿಡ್, ತ್ರಿಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೇಗ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆ / ಬೇಕನ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ 2 ಸಾಕು.

ಎಲ್ಲವೂ, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ - ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇವು ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್. ಇದು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, 1 ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇನೆ: ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ (ತೂಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ), ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾನು ಬಿಳಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಹಿಟ್ಟು.
6. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ, ಮತ್ತೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಬದಿಯ ರಡ್ಡಿ ನೋಟವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ನಂತರ ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
3. ನಾನು ದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ನಂತರ ನಾನು "ಅತಿಕ್ರಮಣ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದೆ, ನಾನು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.
6. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆ ಸಾಕು.
8. ನಂತರ ಅದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ