ಏನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. "ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ" ಬನ್ಗಳು

ಇದು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಆತ್ಮೀಯ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಹಾದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ... ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಾವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದಲೂ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ).

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು,
1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಲವಂಗದ ಎಲೆ) ಚೂರುಪಾರು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಗ್ರೈಂಡ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:
ಸ್ಲೈಸ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಕೊಡು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲು.

ಚೀಸ್ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ:
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. 220ºC ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ,
250 ಮಿಲಿ ನೀರು,
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುರುಳಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
400-500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

"ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ" ಬನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5-6 ರೈ ಬನ್‌ಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್,
5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ,
50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್,
1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
1 tbsp. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ,
1 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ,
1 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಪೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ:
ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಉಪ್ಪು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 190ºC ನಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
450 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲಿನ್,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, dumplings ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ),
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್,
ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚೀಸ್,
ಭರ್ತಿ - ಯಾವುದೇ, ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆರೆಸು ಬ್ಯಾಟರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವೂ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
450 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
½ ಕ್ಯಾರೆಟ್
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
300-400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2-3 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 tbsp. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್,
ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್. ರೋಲ್ ಔಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ(ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು) ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು 8 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎರಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಫಲಕಗಳು 16 ಚೌಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180ºC ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 ಚೀಸ್ "ಸ್ನೇಹ",
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್,
1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು,
ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings,
½ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
½ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
1 ಟೊಮೆಟೊ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
700-800 ಗ್ರಾಂ ಟಿಲಾಪಿಯಾ,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ:
4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು,
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು- ರುಚಿ.

ತಯಾರಿ:
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ), ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180ºC ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನು ಸ್ಟ್ಯೂ "ಹಸಿರು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
750 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೀನು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್,
4 ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
1 tbsp. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
1 tbsp. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180ºC ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಹುಡುಗರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 3-5 ಹಾಳೆಗಳು,
400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಿನಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ,
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ತಯಾರಿ:
ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದುಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟಾಯ್ಕಿನಾ

ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ...

ಅವರು ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸರಳ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ತಂತ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ? ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ 10 ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟು
   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ರುಚಿಯಾದ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್
   ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೆಸ್ಟೊ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತುಳಸಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ, 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್, 3 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, 100-120 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

   ಮೂಲಕ, ತುಳಸಿ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಬದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
   
   

3. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು
   ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   

4. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು
   ಇನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ!
   
   
5. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
   ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಚಾವಟಿಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಪ್ರತಿ 20-25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

   ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿ. ನೀವು ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   

6. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
   ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು!
   
   
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್
   ಗ್ರೈಂಡ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀಸ್ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
   
   
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ
   ಈಗ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
   
9. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
   ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

   ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
   

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್, ಸೌಫಲ್, ಪೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದವನು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಇತಿಹಾಸದಿಂದ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಫನ್ ಪೊಪ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ ಅವರು 1922 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. 1935 ರಲ್ಲಿ, ಆವಿಷ್ಕಾರಕನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಡ್ ಒಸಿಯಸ್ ಸುಧಾರಿಸಿದರು.

ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರಿಯಾಪದದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು". ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘಟಕವು ಸ್ವತಃ ಚಾಪರ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಮುಳುಗಿಸಬಹುದಾದಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ. ಸ್ಥಾಯಿ ಒಂದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಂಜಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಇರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಒಳಗೆ ಮೋಟಾರ್ ಇದೆ; ಇದು ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದ ಮೊಬೈಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಮೂಥಿಗಳು. ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ! ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

450 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು

50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 ಈರುಳ್ಳಿ

850 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 8 ತುಣುಕುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ 5 ಚಮಚಗಳು

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್

ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ. ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಣೆ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಡ್ರಾನಿಕಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಜಾರ್ಜ್ ವೆಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೊನಿಟಾ ಡ್ಯಾನೆಲ್ಸ್/ಫ್ಲಿಕ್ರ್.ಕಾಮ್

ನಿನ್ನೆ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಮಸಾಲೆ;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ¼ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದೊಳಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು.

Guilhem Vellut/Flickr.com

ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅಗ್ಗದ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇರಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಡೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದಪ್ಪ ತಳದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವಂತ ರಸ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಹೈಲೈಟ್ ಬರುತ್ತದೆ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

jeffreyw/Flickr.com

ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂಬುದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ. ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ) ಕುದಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಆಯ್ಕೆ - ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

5. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್

jacqueline/Flickr.com

ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಕೆಚಪ್ನ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಕಾರದ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವು ಬನ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಬನ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬನ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Anne/Flickr.com

ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರನೀವು ಬಿಸಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಬೇ ಎಲೆ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

stu_spivack/Flickr.com

ಇದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್: ಇದು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳುಹಿಟ್ಟು, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

Eddietherocker/Flickr.com

ಅಂಗಡಿಯ ಮೀನು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಅಗ್ಗದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೊಲಾಕ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ) ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಾಚೆಲ್ ಹ್ಯಾಥ್ವೇ/ಫ್ಲಿಕ್ರ್.ಕಾಮ್

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು (ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರು ಅದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಇಷ್ಟ ಪಡುವವರು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಒಗಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದು?! ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1.5-2 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಚಿಕನ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸ ಹೊರಬಂದರೆ, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೊತ್ತು? ಮತ್ತು ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆಯೇ?

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ನೇರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆ ಇದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಸಾಧನಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು? ಹಲವಾರು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಏಕೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಗೃಹಿಣಿಯರ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅನೇಕರು ಈ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಳೆಯ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವು ಒಂದೇ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸರಿಯಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳಿವೆ:

1. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
2. ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
3. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
4. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಚಾಕುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬಹು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು, ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೂ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಕುಹರದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. .

ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆಯೇ? ಈ ಸಾಧನವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು:

1. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮುಂತಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
2. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು 2-3 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಬಹುದು.
4. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವರು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್.
5. ತಕ್ಷಣದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
8. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್: ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ

ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಾಧನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನ, ಶಿಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಗ್ರೈಂಡ್;
• ಗ್ರೈಂಡ್;
• ಚುಚ್ಚು;
• ಬೀಟ್;
• ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು;
• ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಶು ಆಹಾರದುಬಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಪಾಯಕಾರಿಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ನೀವು ಸೇರಿಸಲಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತಾಯಿಯು ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಜನರು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಭೋಜನ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಷನರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಡ್ರೈವ್ ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವೇದಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಡ್ರೈವ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಜಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬರಬಹುದು.

ಸಾಧನವು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸ್ಥಾಯಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಸ್ವಾಯತ್ತತೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಪವರ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕುವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವು ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಅಲುಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು:

• ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆಯಾಮಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ತೂಕ;
• ಸುಲಭವಾದ ಬಳಕೆ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಅದರೊಳಗೆ ಅವನು ನಳಿಕೆಯ ಅಗಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೊಳಕು ಆಗಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಏನೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಘಟಕವು ಅದರ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಸ್ಥಾಯಿ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ.
2. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಪ್ರಕಾರ, ಮಾದರಿ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಸಾಧನವನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ತಯಾರಕರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಇದು ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಲಗತ್ತನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯ ಉತ್ತರ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಂದರೇನು (ವಿಡಿಯೋ)

ಉಪಕರಣವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಪಾರ್ಕ್‌ಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಶಾರ್ಟ್ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕ ವಿಫಲವಾದರೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಧನವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.