ചുവന്ന മീനുള്ള സാലഡ്. ഫിഷ് സാലഡ് - ഫോട്ടോയുമൊത്തുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവന്ന മത്സ്യവും മത്തിയും ചേർത്ത് സാലഡ്

ശുഭദിനം.

ഹരിതഗൃഹ വെള്ളരിക്കാസിന്റെ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് ഇതിനകം ഡച്ചകളിലും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും ആരംഭിച്ചു. ഞങ്ങൾ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, എന്നാൽ വളരെ വേഗം ശൈത്യകാല തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ സമയം വരും.

കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ എല്ലാ സാധനങ്ങളും ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലോ? അവ ഇപ്പോൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കല്ലുകൊണ്ട് രണ്ട് പക്ഷികളെ കൊല്ലാൻ കഴിയും: വളരെ രുചികരമായ സലാഡുകളും പുതിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കായി സ c ജന്യ ക്യാനുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കുക.

മാത്രമല്ല, നമ്പർ വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ ഓരോ രുചിക്കും സാലഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പാചകം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ദൈനംദിന മെനുവിനും ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കും.

അച്ചാറുകൾ മാത്രമേ ചേർക്കാൻ കഴിയൂ എന്ന് ധാരാളം ആളുകൾ കരുതുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ ഇപ്പോഴത്തെ ലക്ഷ്യം.

അച്ചാറുകൾ, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ ചേരുവകൾഏത് അടുക്കളയിലും.

2 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 2 ഇടത്തരം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 വേവിച്ച മുട്ട
• 1 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
• പകുതി സവാള
• 50 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെള്ളരിക്ക വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

2. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, ഒരു മുട്ട എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് വെള്ളരിക്കയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും മയോന്നൈസും അവിടെ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ഇളക്കുക.

3. സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങൾ ഇത് സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ ഇട്ടു, ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടയുടെ നാലിലൊന്ന് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉള്ളിയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ദിവസവും ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ്

ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലും ചെറിയ ഒരു കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നേടാനാകും, പക്ഷേ, വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇത് പ്രധാന കോഴ്സിനുള്ള വിശപ്പകറ്റാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 500 ഗ്രാം
• ബൾബ് സവാള - 1 കഷണം
• ചതകുപ്പ
• കുരുമുളക്
• സസ്യ എണ്ണ

വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞതും പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞതും വരെ പാചകം തിളപ്പിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം അവ ഒരു പാത്രത്തിൽ, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സസ്യ എണ്ണ ഈ സാലഡിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചെയ്\u200cതു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

സോസേജ്, ധാന്യം, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വേഗത്തിലുള്ള ഓപ്ഷൻ ഹൃദ്യമായ സാലഡ് മുൻകൂട്ടി വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ ആവശ്യമില്ലാത്ത ചേരുവകൾക്കൊപ്പം. പെട്ടെന്ന് കടിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും കടലയും - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വീതം
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 കഷണം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 150 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കാരറ്റ്, പുതിയ കുക്കുമ്പർ എന്നിവ അരയ്ക്കുക.

2. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയും സോസേജും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ധാന്യവും കടലയും ചേർക്കുക.

4. മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ചെയ്\u200cതു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, കടല എന്നിവയുടെ ലഘുഭക്ഷണം

പിന്നെയും ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണം, ഇത് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രധാന കോഴ്സിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത സൈഡ് വിഭവമായിപ്പോലും നന്നായി പോകും.

ചേരുവകൾ:

• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ
• പകുതി സവാള
• ഗ്രീൻ പീസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ
• ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• കുരുമുളക്

വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് കടലയിൽ കലർത്തുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കാം.

നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ശരി, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകത്തിലേക്ക് നീങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും (പാചക സമയവും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ), ലളിതവും രുചികരവുമായ മെലിഞ്ഞ സാലഡ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു മികച്ച വീഡിയോ കാണാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

അച്ചാറും കൂണും ചേർത്ത് സാലഡ്

ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഇളം ലഘുഭക്ഷണമായി ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന മികച്ച സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്) - 500 ഗ്രാം
• സവാള - 1 കഷണം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ
• മയോന്നൈസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കടുക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം ഇടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർത്ത് 5-8 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ കൂൺ തിളപ്പിക്കുക.

ഈ ഖനിക്കുമുമ്പ് കൂൺ നിർബന്ധമാണ്.

2. എന്നിട്ട് കൂൺ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, അവ തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.

3. സവാളയും അച്ചാറും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് കൂൺ ചേർക്കുക.

4. അതേ പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

5. ടേബിൾ കടുക് ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് നന്നായി കലർത്തി സോസ് തയ്യാറാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, സാലഡ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുത്ത രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രധാന ചേരുവകളായി ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കും. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഈ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം സാലഡ് രുചികരമായി മാത്രമല്ല, തൃപ്തികരവും പോഷകപ്രദവുമാക്കുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം, അത് ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 1 കഴിയും
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ക്രൂട്ടോൺസ് - 60 ഗ്ര
• ഉള്ളി - 0.5 പീസുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സവാള, അച്ചാറിട്ട കൂൺ എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ സവാള സ്വർണ്ണമാകുന്നതുവരെ (6-8 മിനിറ്റ്, നിരന്തരം ഇളക്കുക).

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോസ്റ്റ് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, പകുതി വളയങ്ങളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുൻകൂട്ടി മുറിക്കുക.

2. ഞങ്ങൾ ഒരേ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഒപ്പം തക്കാളിയും. ലഘുവായി തക്കാളിയിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ ബീൻസ് സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കാനിംഗ് സമയത്ത് രൂപം കൊള്ളുന്ന സ്റ്റിക്കി ദ്രാവകം കഴുകാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

3. സാലഡ് ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഭാഗങ്ങളായി ഇടുക, എന്നിട്ട് പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, അങ്ങനെ അവ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ മയപ്പെടുത്തരുത്.

ചെയ്\u200cതു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉണക്കിയ ബീൻസ്, വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനിൽ, ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കും. ഇതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും ഇത് മുൻകൂട്ടി കുതിർത്ത് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ പയർ - 2 കപ്പ്
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 3-4 ഇടത്തരം ഉള്ളി
• കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉണക്കിയ പയർ മൃദുവാക്കുന്നതിന് ആദ്യം 4-5 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കണം. പിന്നീട് അത് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട് 15-20 മിനുട്ട് നേരം മൃദുവാക്കണം, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്. പിന്നീട് വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് മൃദുവായ വരെ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

3. സവാള സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ, അതിൽ കാരറ്റ് ചേർത്ത്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.

4. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ ബീൻസും അരിഞ്ഞ അച്ചാറും ചേർത്ത് മൂടി മറ്റൊരു 7-10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം സ ma രഭ്യവാസനയായിരിക്കും.

റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് ചൂടും തണുപ്പും നൽകാം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

അച്ചാറും ചിക്കൻ ലിവറും ഉള്ള മൈനറിന്റെ സാലഡ്

ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് "പുരുഷന്മാരുടെ" സലാഡുകളിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ഇവിടെ രുചികരവും അല്ല സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കരൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. ഞങ്ങൾ അത് ലെയറുകളിൽ ശേഖരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച കരൾ - 300-400 ഗ്രാം
• 1 സവാള
• 1 കാരറ്റ്
• 4 വേവിച്ച മുട്ട
• 300 ഗ്രാം അച്ചാറുകൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സവാള ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് സ്വർണ്ണനിറം വരെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം, കാരറ്റ് ചേർത്ത്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് കാരറ്റ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഫ്രൈ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടേക്കാം.

2. വേവിച്ച കരൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ തടസ്സപ്പെടുത്തുക.

3. കരൾ ഒരു നേർത്ത പാളിയിൽ വിളമ്പുന്ന വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ കുറച്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഇതാണ് ആദ്യ പാളി.

4. അടുത്ത പാളി സവാള വറുത്തതും വീണ്ടും മയോന്നൈസ് വലയുമാണ്.

5. മൂന്നാമത്തെ പാളി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, വറ്റലാണ്. വീണ്ടും മയോന്നൈസ്.

6. പിന്നെ വറ്റല് മുട്ടയുടെ ഒരു പാളി വരുന്നു.

7. അവസാന പാളി ചീസ് പൊടിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ലയിപ്പിക്കും.

ഇപ്പോൾ സാലഡ് കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും ശീതീകരിക്കപ്പെടട്ടെ, അങ്ങനെ പാളികൾ ഒലിച്ചിറങ്ങും.

ചെയ്\u200cതു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

അച്ചാറും ചിക്കനും ചേർത്ത് റസ്റ്റിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒടുവിൽ, വെള്ളരിക്കാ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ലളിതവും രുചികരവും. എന്തൊരു സാലഡ് ആയിരിക്കണം.

ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലൂടെ നോക്കിയാൽ, "കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ തയ്യാറെടുപ്പുകളുമായി എന്തുചെയ്യണം" എന്ന ചോദ്യം നിങ്ങൾക്ക് അത്ര നിശിതമല്ലെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

എനിക്ക് ഇന്ന് എല്ലാം ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് നന്ദി.

പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ സംസ്കാരം തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പലതരം സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു - മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, സംതൃപ്തിക്കായി വലിയ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല രുചിയും ബജറ്റും, മിതമായ, പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനും പാചകം ചെയ്യാം.

ഫിഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഏതൊരു മത്സ്യത്തിനും വളരെ വ്യക്തമായ അഭിരുചിയുണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അധിക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കരുത്. നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം, പുതിയ പച്ചക്കറികളിലേക്കും bs ഷധസസ്യങ്ങളിലേക്കും സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുക, പൈനാപ്പിൾ ചിലതരം മത്സ്യങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ വിഭവത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ വസ്ത്രധാരണത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, അടിസ്ഥാന ടിന്നിലടച്ച ഫിഷ് സലാഡുകൾ (ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ അയല) വിശക്കുന്ന ഒരു വിദ്യാർത്ഥിക്കോ ബാച്ചിലർക്കോ പോലും താങ്ങാവുന്ന ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിനൊപ്പം

വേഗതയും രുചികരമായ സലാഡുകൾ ഒന്നാം തലമുറ ബാച്ചിലർമാരും വിദ്യാർത്ഥികളുമല്ല, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് സഹായിക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ സ dinner കര്യപ്രദമായ അത്താഴ ഓപ്ഷൻ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് തിടുക്കത്തിൽ... ഇതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സാറ്റിംഗ് വിഭവത്തിന് ഒരു അധിക ഘടകം അനുയോജ്യമാണ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. വിഭവത്തിൽ രസം ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ വെള്ളരി. ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം ചെയ്യും - ഉദാഹരണത്തിന്, ട്യൂണ, അയല, പിങ്ക് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ. സ്പ്രാറ്റുകൾക്കൊപ്പം പോലും വിശപ്പ് രുചികരമാകും.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം

ചൂടുള്ള പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമല്ല, മാത്രമല്ല രസകരമാണ്, കാരണം അധിക ഘടകങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയാൽ മാത്രമാണ്. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യത്തിന്റെ തരത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും - വിശിഷ്ട പുകവലിച്ച സാൽമൺ അവോക്കാഡോയും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ജോടിയാക്കുന്നു, അതേസമയം കോഡ്, ഫ്ലൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ അയല എന്നിവ ധാരാളം ധാന്യങ്ങളുമായി ജോടിയാക്കാം. വറുത്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അരുഗുല. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കി സോസ് സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഫിഷ് സാലഡിന്റെ മസാലകൾ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കും.

വേവിച്ച മത്സ്യം

ചെറിയ മത്സ്യ ചാറുപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഫിഷ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവശേഷിക്കുന്ന മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നതും രുചികരമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. വേവിച്ച മത്സ്യം... ചോറും വേവിച്ച മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മികച്ചതായിരിക്കും - അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവം ലഭിക്കും, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആകാം. മയോന്നൈസ് വളരെ നാടൻ വസ്ത്രധാരണമായിരിക്കുമെന്നതിനാൽ, വേവിച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ അതിലോലമായ സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ സമ്പന്നമായ, ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഉപ്പിട്ട മത്സ്യത്തിനൊപ്പം

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള പരമ്പരാഗത മത്തിയാണ് ഇവിടെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു നല്ല ലൈറ്റ് ഓപ്ഷൻ ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട് ഉള്ള ഒരു രുചികരമായ സീസറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ബജറ്റ് സ friendly ഹൃദ ഹംസ, മത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരിടത്തേക്ക് പോകുക. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും ലൈറ്റ് സാലഡ് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വിശപ്പ് പാളികളിൽ ഇടാം.

അരിയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച്

ഏത് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് അരിയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം - തിളപ്പിച്ചതോ ടിന്നിലടച്ചതോ വറുത്തതോ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രയോജനം ഇവിടെയുള്ള അധിക ഘടകങ്ങളാണ്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തത്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്താം. മറ്റെന്തെങ്കിലും ചേർക്കാൻ അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, മുൻഗണന നൽകുക പുതിയ വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട ഗെർകിൻസ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് കരൾ - 1 കഴിയും;
• അരി - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• മത്സ്യത്തിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (നാരങ്ങ);
• ബൾബ്;
• വെള്ളരിക്കാ - 2-3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. വെള്ളത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റോക്ക് ക്യൂബ് ചേർത്ത ശേഷം അരി വേവിക്കുക. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.
2. വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. തൂവലുകൾ, വെള്ളരി - സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത്. സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ വെള്ളം ശേഖരിക്കാതിരിക്കാൻ വെള്ളരിയിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക.
4. കോഡ് ലിവർ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അരിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
5. ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ മിമോസ

റഷ്യൻ ഉത്സവ വിരുന്നുകൾക്ക് പരമ്പരാഗതമായ ഐമോസ ഫിഷ് സാലഡ് നിരവധി തലമുറയിലെ ഗ our ർമെറ്റുകളിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, കാരണം ഇത് സംതൃപ്തിയും ലഘുത്വവും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു വിഭവം മുകളിലെ പാളിക്ക് ഗംഭീരമായി തോന്നുന്നു, വറ്റല് ചീസ്, തകർന്ന മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ രുചിയുടെ ആർദ്രത പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചില വീട്ടമ്മമാർ ചോറിനൊപ്പം മൈമോസ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ - 2 ബാങ്കുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 4-5 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• അര പാക്കറ്റ് മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി:

1. ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. ആദ്യത്തെ പാളി ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം).
2. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പിങ്ക് സാൽമൺ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. അടുത്ത പാളിയിൽ കിടക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
3. അടുത്ത പാളിയിൽ തൂവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ സവാള ഇടുക.
4. വേവിച്ച മുട്ടകൾ തൊലി കളയുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, വറ്റല് ചീസ് കലർത്തി, തുടർന്ന് മിമോസയുടെ മുകളിലെ പാളി രൂപപ്പെടുത്തുക. ആരാണാവോ പോലുള്ള പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക (കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ).

ചുവന്ന മത്സ്യവും കാവിയറും ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു രുചികരമായ മത്സ്യ വിഭവത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ് ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആകർഷിക്കും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചിയെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാൻ കഴിയും: അധിക കലോറികളെ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ - മയോന്നൈസും അവോക്കാഡോയും ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ - സെലറിയോടൊപ്പം അരുഗുലയും പച്ചക്കറി (വെയിലത്ത് ഒലിവ്) എണ്ണയും ചേർക്കുക. ആദ്യം ശ്രമിക്കുക ക്ലാസിക് പതിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്ര tr ട്ടിന്റെ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• അവോക്കാഡോ - 2 പീസുകൾ .;
• ചുവന്ന കാവിയാർ - 2 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ;
• കണവ - 2 ശവങ്ങൾ;
• വെള്ളരിക്കാ - 2-3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ കരണ്ടി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും;
• നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്.

പാചക രീതി:

1. അസംസ്കൃത ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ വിടുക. എന്നിട്ട് ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
2. 5-7 മിനുട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കണവ ശവങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. അവോക്കാഡോ മുറിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഈ പഴം ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരം വയ്ക്കുക) വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ട്ര out ട്ട് തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ).
5. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ചുവന്ന കാവിയാർ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം, വെളുത്ത കുരുമുളകിനൊപ്പം സീസൺ.

മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും

പരമ്പരാഗതമായി, ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ റഷ്യയിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, എന്നാൽ ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും കാണാൻ കഴിയുന്ന മുഴുവൻ മത്സ്യങ്ങളുടെയും അതിരുകടന്ന സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെയും വർണ്ണാഭമായ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ അവരുടെ ജോലി ചെയ്യുന്നു - നമ്മുടെ ആളുകൾ ഫിഷ് സലാഡുകളിൽ കൂടുതൽ താൽപര്യം കാണിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നേരത്തെ ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, അത്തരം ഒരു ഓപ്ഷൻ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനോ മിമോസയ്\u200cക്കോ കീഴിലുള്ള ഒരു ചുകന്നതും വിദ്യാർത്ഥികളിൽ നിന്നും ഫാക്ടറി കാന്റീനുകളിൽ നിന്നും പരിചിതമായ ഒരു കോമ്പിനേഷനുമായിരുന്നു. കടൽപ്പായൽ മുതൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഇപ്പോൾ മത്സ്യവും സമുദ്രവിഭവവുമുള്ള സലാഡുകൾക്ക് ഏതെങ്കിലും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനാകും.

സീഫുഡും തടാകങ്ങളും ചെലവേറിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വേവിച്ച നീല വൈറ്റിംഗ്, കോഡ് അല്ലെങ്കിൽ തിലാപ്പിയ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം ജനപ്രിയ ഫിഷ് സലാഡുകൾ വളരെ സാമ്പത്തികമായി നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. സ്ക്വിഡുകൾ, ഫ്രീസുചെയ്തതും വിപണിയിൽ അൺപീൽ ചെയ്യാത്തതും വാങ്ങിയാൽ വളരെ ചെലവേറിയതല്ല. പകരമായി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫിഷ് സാലഡിലേക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ഉപ്പിട്ട പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

വീഡിയോ

സാൽമൺ, സ്റ്റർജിയൻ കുടുംബങ്ങളിലെ മത്സ്യങ്ങളെ “ചുവപ്പ്” എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം മാംസത്തിന്റെ പിങ്ക് നിറം മാത്രമല്ല. നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് റഷ്യയിൽ "ചുവപ്പ്" എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം വിലപ്പെട്ടതും അപൂർവവും മനോഹരവുമാണ്. അത്തരമൊരു മത്സ്യം ഒരു കലവറയാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ അതിമനോഹരമായ രുചിയുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പലചരക്ക് കടകളിലും ചുവന്ന മത്സ്യം വാങ്ങാം, എന്നാൽ ഈ രുചികരമായ വില പഴയ ദിവസങ്ങളിലെന്നപോലെ വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ആളുകൾ സാധാരണയായി രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തോട് പെരുമാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ ലഘുഭക്ഷണമായി വാങ്ങാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. തത്വത്തിൽ, ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉപ്പിട്ടേക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്. ഈ ലേഖനം കുറച്ച് ലളിതവും ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടൊപ്പം രുചികരമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും, അത് ഏറ്റവും നൂതനമായ രുചിയേറിയ വിഭവങ്ങളെപ്പോലും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചുവന്ന മത്സ്യം, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവയുള്ള ലളിതമായ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മത്സ്യം (ഉപ്പിട്ടത്) - 260-290 ഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും മന്ത്രിക്കുക;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പച്ചപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ആദ്യം നിങ്ങൾ മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കണം. സമചതുരയിലേക്ക് സ ently മ്യമായി മുറിക്കുക.

കുക്കുമ്പർ കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. സാധാരണയായി ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം ഫില്ലറ്റുകളായി വിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മാംസം നിരസിക്കേണ്ടതില്ല. മത്സ്യം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക: മുട്ട, മത്സ്യം, വെള്ളരി. 2-2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഉള്ളി ചേർക്കാം.

ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ പഫ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മത്സ്യം (ഉപ്പിട്ടത്) - 260-300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100-120 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി (ഗെർകിൻസ്) - 4 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുൻ\u200cകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ, ചം സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ എടുക്കാം. ചുവന്ന മത്സ്യം, ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവ സ ently മ്യമായി അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങാക്കി മാറ്റുന്നതാണ് നല്ലത്. ചീസ്, കാരറ്റ് എന്നിവ അരിഞ്ഞതിന് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ സാലഡ് പാളികളായി നിരത്തേണ്ടതുണ്ട്; തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പത്തിനായി, ചേരുവകൾ ഇടുന്നതിനുള്ള ഒരു പദ്ധതി വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കും.

• ഉള്ളി ഉള്ള മുട്ടകൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• ചുവന്ന മത്സ്യം;
• മയോന്നൈസ്;
• പറങ്ങോടൻ;
• മയോന്നൈസ്;
• ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ്;
• മയോന്നൈസ്;
• സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച ഗെർകിനുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണം.

വേണമെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു സാലഡിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട ചീസ്, പുതിയ കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ചേർക്കാം.

ചുവന്ന മത്സ്യം, മണി കുരുമുളക്, കിവി എന്നിവയുള്ള വിദേശ സാലഡ്

ഈ സാലഡിന് അസാധാരണവും ആകർഷകവുമായ രുചി ഉണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ ചേർക്കും. ഉത്സവ പട്ടിക.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മത്സ്യം (ഉപ്പിട്ടത്) - 110-150 ഗ്രാം;
• മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• കിവി - 1 പിസി .;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യം നിങ്ങൾ പപ്രിക തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. മത്സ്യം, കിവി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. വളരെ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി സവാള മുറിക്കുക.

കിവി, സവാള, ചുവന്ന മത്സ്യം എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് .ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫിനിഷ് ചെയ്ത വിഭവം അലങ്കരിക്കാം.

ചുവന്ന മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മത്സ്യം (പുകകൊണ്ടു) - 250-300 ഗ്രാം;
• ചെറിയ ഓറഞ്ച് - 2-3 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -2 പീസുകൾ;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

എന്വേഷിക്കുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവിൽ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി ഇടുക പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചി, മുറുകെ പിടിക്കുക. മൈക്രോവേവിൽ പച്ചക്കറി ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക (5 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 10 ന് എന്വേഷിക്കുന്ന).

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓറഞ്ച് നന്നായി തൊലി കളയുക, കഴിയുന്നത്ര ഫിലിമുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. സിട്രസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

സാലഡിന് ഒരു ലേയേർഡ് ഘടനയുണ്ട്, ചുവടെയുള്ള ഘടകങ്ങൾ അടുക്കി വയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഒരു ഡയഗ്രം, വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു.

• 1/2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• മയോന്നൈസ്;
• 1/2 ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• മയോന്നൈസ്;
• ഓറഞ്ച്;
• മയോന്നൈസ്;
• ചുവന്ന മത്സ്യം;
• മയോന്നൈസ്;
• 1/2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• മയോന്നൈസ്;
• 1/2 ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• മയോന്നൈസ്.

സാലഡ് കുതിർക്കാൻ നിങ്ങൾ സമയം നൽകേണ്ടതുണ്ട്, പൂർത്തിയായ വിഭവം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 2 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കുമെങ്കിൽ.

ചുവന്ന മത്സ്യം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 350-400 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന മത്സ്യം (പുകകൊണ്ടു) - 200-250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 8 പീസുകൾ;
• അരി - 8-9 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കാരറ്റ് - 4 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അരി തിളപ്പിക്കണം. ടെൻഡർ വരെ കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുകൾ മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, വലിയ പ്ലേറ്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു ചുവന്ന ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് കട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സാലഡ് ഇടുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രം തയ്യാറാക്കുന്നു - ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അടിയിൽ ഇടുന്നു. പിന്നീട് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സാലഡ് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ ഞങ്ങൾ ചുവന്ന ഫിഷ് പ്ലേറ്റുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ പാളി നന്നായി അരിഞ്ഞ മുട്ടകളായിരിക്കും. മൂന്നാമത്തെ പാളി ഞണ്ട് വിറകുകളാണ്. നാലാമത്തെ പാളി കാരറ്റ് ആണ്. അഞ്ചാമത്തെ പാളി അരിയാണ്.

പ്രധാനം: ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, സാലഡ് കുറഞ്ഞത് 8-9 മണിക്കൂറെങ്കിലും ശീതീകരിക്കണം. അത്തരമൊരു വിഭവം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കണം.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിഭവം തിരിഞ്ഞ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ താഴത്തെ പാളി മുകളിലായിരിക്കുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. സാലഡ് ഒരുതരം കേക്ക് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ആരാണാവോ, ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ പഫ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 പീസുകൾ;
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി .;
• ചീസ് - 120-150 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന മത്സ്യം (ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടത്) - 300-350 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 4-5 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

അടരുകളായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടെൻഡർ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും വേവിക്കുക. ചീസ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.

ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ സാലഡ് രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു. ലെയറുകളുടെ ലേയറിംഗ് സ്കീം, വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു:

• പറങ്ങോടൻ;
• മയോന്നൈസ്;
• ചുവന്ന മത്സ്യം;
• മയോന്നൈസ്;
• മുട്ട;
• മയോന്നൈസ്;
• ഒരു ആപ്പിള്;
• മയോന്നൈസ്.

ആപ്പിൾ സാലഡിന് വളരെ അതിലോലമായ രസം നൽകുന്നു.

എല്ലാവരേയും പോലെ പഫ് സലാഡുകൾ, ഈ വിഭവം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 2.5-3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ് - അവ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഫലം രുചികരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാന ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക വിഭവങ്ങൾ

ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പ്രധാന ഘടകം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആവശ്യമില്ല: നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ, കട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളും മനോഹരമായ വിഭവങ്ങളും - അതിൽ നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായ വിഭവം വിളമ്പും. അച്ചാറിനൊപ്പം സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നിങ്ങളുടെ അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക താളിക്കുകയോ സസ്യങ്ങളോ ചേർക്കുക.

അച്ചാറിനൊപ്പം സാലഡ് - ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ സ്ത്രീക്കും സ്വന്തമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം, കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ ആഘോഷത്തിന്റെ അവസരത്തിൽ സേവിക്കാൻ അനുയോജ്യമായവ. ചിലർക്ക് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അച്ചാറുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പുസ്\u200cതകം മസാലയാക്കി പുതിയത് പരീക്ഷിക്കുക.

ചിക്കനൊപ്പം

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: 3 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 146 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: ടാറ്റർ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

ലളിതമായ അച്ചാർ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പോഷകമൂല്യത്തിനായി ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിലേക്ക് ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ടാറ്റർ ജനതയുടെ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കാം: ചിക്കനും അച്ചാറും അടങ്ങിയ സാലഡ്, ഇത് ബാറ്റിർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. തേൻ അഗാരിക്സ് ഉപയോഗിച്ചാണ് വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - അവ രുചി കൂടുതൽ വർണ്ണാഭമാക്കുന്നു തയ്യാറായ ഭക്ഷണം.

ചേരുവകൾ:

• വാൽനട്ട് - 150 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• തേൻ കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തൈര് - 150 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
• വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
• സവാള - 1 പിസി .;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ഫിലിമിൽ നിന്ന് ഫില്ലറ്റ് തൊലി, തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം തണുപ്പിക്കുക, ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഉപ്പിട്ട ദ്രാവകത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ 5 മിനിറ്റിലധികം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്. കൂൺ വലുതാണെങ്കിൽ അവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. സവാള അരിഞ്ഞത്, അച്ചാർ, വിനാഗിരിയിൽ 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് കളയുക, സമചതുര വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
4. വേവിച്ച മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികളും ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
6. വാൽനട്ട് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
7. ഗ്രേറ്റർ വലിയ കത്തികളിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചീസ് മുറിക്കുക.
8. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: തൈരിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, കടുക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
9. ചിക്കനും അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സാലഡും പാളികളായി ഇടുക: ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, പിന്നെ വെള്ളരി, ചിക്കൻ, ഉള്ളി, ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് കൂൺ ഇടുക, അവയ്ക്കും വെള്ളം നൽകുക. അടുത്ത പാളി ചീസ്, പരിപ്പ്, ചിക്കൻ, ഉള്ളി എന്നിവ ആവർത്തിക്കുക, സോസിൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ മുട്ട പരത്തുക, കൂടുതൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, ചീസ് ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

മുട്ടകൾക്കൊപ്പം

• സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 157 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

മിക്ക സ്ലാവിക് വീട്ടമ്മമാരും ഇതിനകം ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം ഇത് അച്ചാറിനൊപ്പം ഒരു വിഭവത്തിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉദാഹരണമാണ്. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട എന്നിവയുള്ള സാലഡ് വെള്ളരിക്കാ വളരെ നന്ദിയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഒലിവുകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് കാരണം ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദും പിക്വൻസിയും കൈവരിക്കാനാകും.

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• പച്ച ഒലിവ് - 50 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചതകുപ്പ - 0.5 കുല;
• കുരുമുളക്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്തത്, ചുരണ്ടുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
2. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. ഏറ്റവും ചെറിയ ഗ്രേറ്റർ കത്തികളിൽ ചീസ് മുറിക്കുക.
5. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒലിവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചതകുപ്പ, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, സീസൺ.
6. ചീസ് ഒഴികെ ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് വിശപ്പ് ശേഖരിക്കുക, ഒലിവ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. ചീസ് ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറുക.

മാംസത്തോടൊപ്പം

• സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 146 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 200 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ, രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള അധിക ഘടകമായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എടുക്കാം. ഓരോ കുടുംബാംഗത്തിനും ഇത് ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ സാലഡിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക. വാൽനട്ട് രുചിക്ക് മൗലികത നൽകുന്നു, ഒപ്പം ലേയേർഡ് വിശപ്പ് ആകർഷകമായ രൂപം നൽകുന്നു. മാംസവും അച്ചാറും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പരിപ്പ് - 2 പീസുകൾ .;
• മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലി;
• ചതകുപ്പ - 0.5 കുല;
• പന്നിയിറച്ചി - 0.2 കിലോ;
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. പന്നിയിറച്ചി തിളപ്പിക്കുക, ആദ്യം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞത്, അവിടെ പച്ചിലകൾ എറിയുന്നു. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിന്റെ അടിഭാഗം മൂടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.
2. വെള്ളരി നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, മുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, ഗ്രീസ്.
3. അടുത്തതായി ലെയർ വികസിപ്പിക്കുക പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിച്ചശേഷം മയോന്നൈസ് വീണ്ടും പരത്തുക.
4. ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പാചക ഘടന പൂർത്തിയാക്കുക വറ്റല് ചീസ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന്

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 156 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

ഒരു ആഘോഷത്തിന്റെ അവസരത്തിൽ ഒരു വിരുന്നിന് ഈ വിശപ്പ് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. വിനാഗിരി ഉള്ളി, ഗോമാംസം കരൾ എന്നിവയിൽ നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും അച്ചാറിന്റെയും ഒരു സാലഡ് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് പാളികളായി സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മാത്രമല്ല നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ചേരുവകൾക്ക് ഇത് വളരെ നന്ദി നൽകുന്നു. ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ പരന്നുകിടക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ അത്തരമൊരു വിശപ്പ് വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് കരൾ - 150 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി .;
• ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 30 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 6 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ

പാചക രീതി:

1. ബീഫ് കരൾ തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് വെള്ളം, തണുക്കുക, ചെറിയ കത്തികളിൽ ഗ്രേറ്റർ അരിഞ്ഞത്.
2. സവാള അരിഞ്ഞത്, തുടർന്ന് വളയത്തിന്റെ നാലിലൊന്ന് ഭാഗത്ത് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക. ഉപ്പ്, വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് മുൻ\u200cകൂട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.
3. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, തണുക്കുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ഭാഗം വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ ഭാഗം നാടൻ തടവുക, ചെറിയ ഗ്രേറ്റർ ദ്വാരങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ മഞ്ഞൾ.
4. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാടൻ അരച്ച്, വെള്ളരിക്കാ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക.
5. പാളികളിൽ സാലഡ് ഇടുക, അവയിൽ ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു വയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി, ബീഫ് ലിവർ, വെള്ളരി, പ്രോട്ടീൻ, ധാന്യം ധാന്യം. മുകളിലെ പാളി മഞ്ഞക്കരു ഷേവിംഗിൽ ഒഴിച്ച് പച്ച തണ്ടുകൾ ഇടുക.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 152 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ശീതകാലം സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളരിക്കാ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവരുമായി രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും വേവിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ബീൻസും അച്ചാറും അടങ്ങിയ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് തൃപ്തികരമായ തണുത്ത വിശപ്പാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റ ove യിൽ നിൽക്കാൻ മതിയായ സമയം ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഉച്ചഭക്ഷണമായി വർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ആപ്പിളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് ഒരു പ്രത്യേക ആർദ്രത നൽകുന്നു, ഒപ്പം ഒരു കുക്കുമ്പർ വേഗതയും പിക്വൻസിയും നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ .;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 മില്ലി;
• ആരാണാവോ - 1 കുല;
• ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്;
• ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. ബീൻസ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, അവിടെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 2 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ വിടുക, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഉപ്പിടുക, തുടർന്ന് തണുക്കുക.
2. സമചതുര, മുട്ട, ആപ്പിൾ എന്നിങ്ങനെ സമാന ആകൃതിയിൽ വെള്ളരി അരിഞ്ഞത്.
3. സവാളയുടെ തല തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ ബീൻസ് ഉള്ളിയും ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ശൂന്യമായി പൂരിപ്പിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 98 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

ഞണ്ടുകളും അവയുടെ മാംസവും സാധാരണ ഫാമിലി ടേബിളിൽ മാത്രമല്ല, അവധിക്കാലത്ത് വിളമ്പുന്ന അതിഥികളിലുമാണ്. ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളുള്ള സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഇത് ക്ലാസിക് പതിപ്പിനേക്കാൾ രുചികരമാണോ? ഈ ചേരുവയ്ക്ക് നന്ദി, വിഭവം രസകരമാവുകയും അസാധാരണമായതും എന്നാൽ രസകരവുമായ ഒരു രസം അല്പം പുളിപ്പുള്ളതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
• ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഞണ്ട് മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - 0.5 കുല;
• മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, തണുക്കുക, വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം അവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. ഏറ്റവും ചെറിയ ഗ്രേറ്റർ കത്തികളിൽ ഒരു കഷണം മുറിച്ചുകൊണ്ട് ചീസ് ഷേവിംഗുകളാക്കി മാറ്റുക.
4. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ അരിഞ്ഞത്.
5. ഞണ്ട് വിറകുകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
6. ഒരു പാത്രം ധാന്യം അഴിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ദ്രാവകം കളയുക.
7. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: കഴുകിയ ായിരിക്കും വള്ളി അരിഞ്ഞത്, പുളിച്ച വെണ്ണ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം ഉപ്പ്.
8. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
9. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം വിശപ്പ് വിളമ്പാം, പക്ഷേ അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിച്ചാൽ നന്നായിരിക്കും.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: 3 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 115 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം പരിഗണിക്കുക. അച്ചാർ, ഉള്ളി എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, മധുരമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന രുചിയുടെ പ്രാധാന്യം, പച്ച കടല കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അത്താഴ ഭക്ഷണത്തിനും അതിഥികൾക്ക് വിളമ്പുന്നതിനും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പാചകം വളരെ വേഗത്തിലാകും.

ചേരുവകൾ:

• മധുരമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന - 300 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന സവാള - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• പച്ച കടല - 20-30 പീസുകൾ .;
• വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നവയെ മുൻ\u200cകൂട്ടി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, അതിന്റെ കനം 0.5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആയിരിക്കും. വെള്ളരിക്കാ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക.
2. നേർത്ത വൃത്തിയുള്ള വളയങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ സവാള മുറിക്കുക.
3. ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റുകളിൽ വിശപ്പ് ഇടുക, താഴെ നിന്ന് എന്വേഷിക്കുന്ന, തുടർന്ന് ഉള്ളി, മുകളിൽ വെള്ളരി വിതറുക.
4. വിഭവത്തിന് മുകളിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഓരോ പിരമിഡിലും നിരവധി പീസ് ഇടുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 55 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനം: 4 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 119 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

ശരത്കാല-ശീതകാല മാസങ്ങളിൽ സ്ലാവിക് വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ അച്ചാറിൽ നിന്നുള്ള തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പ്രത്യേക ആവശ്യമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കകളിൽ സംഭരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ പുതിയ കൂൺ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്, ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ചേരുവകൾ കാരണം സമ്പന്നമായ രുചിയുള്ള മികച്ച വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾക്ക് നന്ദി, കൂൺ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡിന് വേനൽക്കാല പുതുമയുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല .;
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
• എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. സ്റ്റ ove യിൽ വേവിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ എറിഞ്ഞ് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ ചേരുവകൾ ഇടുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ അവയെ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. കൂൺ കഴുകുക (നിങ്ങൾ തൊപ്പികൾ തൊലിയുരിക്കേണ്ടതില്ല), സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. വെള്ളരിക്കകളെ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. അലങ്കരിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്ന സമയം: കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കിയ ശേഷം വേനൽക്കാലത്ത് മണക്കുന്ന നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പീസ് ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 25 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 157 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ രസകരമായ ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ സമ്പാദ്യം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ തണുത്ത വിശപ്പ് പരിഗണിക്കുക, ലളിതമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയതാണ്, സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ മികച്ച രുചി നൽകും. അച്ചാറിനും കടലയ്ക്കുമൊപ്പം സാലഡ് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളകിനും മയോന്നൈസ് പുളിച്ച ക്രീം ഡ്രസ്സിംഗിനും നന്ദി, ഇത് കൂടുതൽ മൃദുവാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്തി - 1 പിസി .;
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല .;
• കടല - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക. ശാന്തനാകൂ.
2. അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് സർക്കിളുകളായി, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ, മുട്ട താമ്രജാലം, പച്ച ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചുകന്ന മിൽ, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച് ലഭ്യമായ അസ്ഥികളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
3. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഇതിനായി നിങ്ങൾ മയോന്നൈസിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കണം. നിങ്ങൾ വിഭവം ഉപ്പിടേണ്ടതില്ല, കാരണം ടിന്നിലടച്ച മത്തിയിലും മത്തിയിലും ഇതിനകം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4. തണുത്ത വിശപ്പിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും, തയ്യാറാക്കിയ മയോന്നൈസ്-പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക.

സോസേജ്

• സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 128 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

ഈ വിഭവം തണുത്ത മാംസത്തിന്റെ ലളിതമായ പതിപ്പാണ്, പക്ഷേ സോസേജ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിന് ഇതിലും യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്. അതിനാൽ, സോസേജ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുള്ള ഒരു സാലഡ് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി ഒരു മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, കാരണം നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഈ വിഭവത്തെ വിലമതിക്കും, കൂടാതെ മനോഹരമായ കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് അതിന്റെ ഒറിജിനാലിറ്റിയും മനോഹരമായ രുചിയും കൊണ്ട് അവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• കടുക് - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 0.2 ടീസ്പൂൺ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്.

ചേരുവകൾ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ മുമ്പ് തൊലി കളയരുത്. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാനാകും: അത് എളുപ്പത്തിൽ വന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘടകം പുറത്തെടുക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കുക, ചുരണ്ടുക.
2. ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. പച്ചക്കറികൾ സമചതുരയായി പൊടിക്കുക.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് സാലഡിന്റെ ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
5. അല്പം കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട മയോന്നൈസ്, കടുക് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.
6. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക, ചേരുവകൾ നന്നായി പൂരിതമാകുന്നതിന് കുറച്ച് സമയം മാറ്റിവയ്ക്കുക.

കരളിനൊപ്പം

• സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 123 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഘടകമാണ് കരൾ, പക്ഷേ എല്ലാവരും അതിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അച്ചാർ, ഉള്ളി, പടക്കം എന്നിവ പോലുള്ള രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടാൽ, പലരും അത് ഇഷ്ടപ്പെടും. കരളും അച്ചാറും അടങ്ങിയ സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും അവസാന സ്പൂൺ വരെ കഴിക്കും, കാരണം ഇത് മികച്ച രുചിയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ കരൾ - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
• പടക്കം - 100 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ടെൻഡോണുകളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ കരൾ വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം തണുത്ത, ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. സവാളയിൽ നിന്ന് പകുതി വളയങ്ങളും കാരറ്റിൽ നിന്ന് വൈക്കോലും ഉണ്ടാക്കുക.
3. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്രൈപോട്ട് ചൂടാക്കുക, കാരറ്റും ഉള്ളിയും അവിടെ വയ്ക്കുക, വേവിക്കുന്നതുവരെ വറുക്കുക. മൃദുവായ വരെ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ടുവരിക.
4. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. പച്ചക്കറികൾ കരളിനൊപ്പം, സീസൺ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.
6. സാലഡിന് മുകളിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വിതറുക, പക്ഷേ വിശപ്പ് രുചിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് - അതിനാൽ അവ ശാന്തയായി തുടരും.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: 3 വ്യക്തികൾ.
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 134 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

മസാല സാലഡ് ആണ് രുചികരമായ വിശപ്പ്, അത് മസാല വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആകർഷിക്കും. ടെൻഡർ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചേർക്കുന്നു ഹാർഡ് ചീസ് കാരറ്റ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി പോലുള്ള സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വിശപ്പ് ഉചിതമായിരിക്കും. രുചികരമായ വിഭവം ഒരു വിരുന്നിന്റെ പ്രധാന അലങ്കാരമായി മാറാൻ ഇത് തികച്ചും പ്രാപ്തമാണ്, കാരണം അതിന് ഇപ്പോഴും ശോഭയുള്ള രൂപകൽപ്പനയുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 2-3 പീസുകൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ;
• ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി:

1. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക. വേഗത പ്രശ്\u200cനമല്ല - ഇത് ഓപ്\u200cഷണലാണ്.
2. ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൊറിയൻ കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ വെള്ളരി എന്നിവ സാലഡിനായി ഉദ്ദേശിച്ച പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
3. മുൻ\u200cകൂട്ടി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, എന്നിട്ട് അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ്.
4. ചീസ് മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
5. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കി, വിഭവം ഒഴിക്കാൻ സമയം നൽകുക.

വീഡിയോ

ഒരുപക്ഷേ ജീവിതത്തിലെ എല്ലാവരും ചിലപ്പോൾ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം നേരിടുന്നു. സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അൽപ്പം ക്ഷീണിതമാണ്, എന്റെ ദൈനംദിന വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു അവധിക്കാല മെനു... അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ അടങ്ങിയ സാലഡ് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, സാമ്പത്തികവുമാണ്, കാരണം മിക്കവാറും എല്ലാ കുടുംബങ്ങളും ശൈത്യകാലത്ത് വിവിധ പഠിയ്ക്കാന്റെയും അച്ചാറിന്റെയും രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസിലേക്ക് ഒരു സ്പർശം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഒരു വിഭവത്തിൽ അച്ചാറുകൾ ചേർക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ഉത്സവ മേശയിലോ അത്താഴത്തിനോ വിളമ്പാം.

ചേരുവകൾ:

• 1 വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന;
• 2 കാരറ്റ്;
• ഏകദേശം 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ കരൾ;
• 3 പ്രകാരം കോഴി മുട്ട അച്ചാറുകൾ;
• ബൾബ്.

ഈ സാലഡ് ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ കരൾ നന്നായി കഴുകുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അസുഖകരമായ കയ്പേറിയ രുചി ഒഴിവാക്കുന്നതിനുമായി ഞങ്ങൾ സിരകളും അധിക ഫാറ്റി കഷണങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കരളിനെ ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അധിക രക്തം അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും.
2. ഇത് അരിഞ്ഞത്, ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക വെണ്ണ... കരൾ വളരെക്കാലം പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് ഒരു പ്രത്യേക കാര്യം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ഹാർഡി സ്ഥിരത കൈവരിക്കും. പാചക സമയം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റാണ്.
3. ഞങ്ങൾ കരൾ ഒരു പരന്ന തളികയിൽ വിരിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം വയ്ച്ചു.
4. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കരളിന് മുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
5. ഞങ്ങൾ അച്ചാറിനും ഇതുതന്നെ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം പാളികളാക്കി, ഓരോന്നിനും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
6. കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക.
7. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക.
8. വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ശേഷിക്കുന്ന മൂന്ന് ഭക്ഷണവും കരളിൽ പാളികളായി കിടക്കുന്നു.
9. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന മുകളിലെ പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
10. Bs ഷധസസ്യങ്ങളും വറ്റല് മഞ്ഞയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഈ വിഭവം വളരെ ഗംഭീരമായി കാണപ്പെടും.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വാർദ്ധക്യത്തിനുശേഷം ഇത് വിളമ്പുന്നു. രണ്ട് മണിക്കൂർ മതി.

വീട്ടിൽ ക്ലാസിക് വിനൈഗ്രേറ്റ്

ഇതൊരു പാചക ക്ലാസിക് ആണ്, അവധിക്കാലത്തിനും എല്ലാ ദിവസവും ഒരു വിഭവം.

ചേരുവകൾ:

• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങും അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ;
• 2 കാരറ്റും 2 എന്വേഷിക്കുന്നതും (ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു);
• ബൾബ്;
• 150 - 200 ഗ്രാം പുളിച്ച കാബേജ്;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 350 ഗ്രാം.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സസ്യ എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. കുരുമുളകിനൊപ്പം വിനൈഗ്രേറ്റ് സീസൺ ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. തൊലിയിൽ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, അവ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
2. തൊലികളഞ്ഞ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഇളക്കുക.
3. മുറിച്ച വെള്ളരി, കടല എന്നിവ ഒരേ രീതിയിൽ ചേർക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
5. പുറത്തെടുക്കുക മിഴിഞ്ഞു, സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും അവയുടെ സ്വാഭാവിക നിറം നിലനിർത്തുന്നതിനും എന്വേഷിക്കുന്ന കറ കളയാതിരിക്കുന്നതിനും, അത് മുറിച്ച് അവസാനമായി സാലഡിൽ ഇടണം.

അച്ചാറിനൊപ്പം ചിക്കൻ സാലഡ്

ഈ വിഭവത്തിലെ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ അച്ചാറിൻറെ പകരം വയ്ക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം (വെയിലത്ത് ബ്രെസ്റ്റ്);
• 3 - 4 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി;
• ബൾബ്;
• 250 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ (വെയിലത്ത് ചാമ്പിഗോൺസ്);
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ.

ഞങ്ങൾ സാലഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു, ഒപ്പം മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും - കുരുമുളക്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ടു കോഴിയുടെ നെഞ്ച് പൂർണ്ണമായും വേവിച്ച, 0.5 മണിക്കൂർ മാത്രം മതി.
2. കഴുകിയ കൂൺ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഈ പാചകത്തിനായി സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഒരു പാനിൽ 3 - 4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കൂൺ വിരിച്ച് 7 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു. നിരന്തരം ഇളക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോസ്റ്റ് ചിക്കനിൽ ചേർക്കുക.
5. ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറികൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, മാംസത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. രുചിയിൽ മയോന്നൈസും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

വേവിച്ച ഗോമാംസം ലഘുഭക്ഷണം

ഈ വേവിച്ച ബീഫ് സാലഡ് തീമിലെ ഒരു വ്യതിയാനമാണ് ക്ലാസിക് ഒലിവിയർ... ഒരു ഉത്സവ മേശയ്\u200cക്കുള്ള മികച്ച വിഭവം!

ചേരുവകൾ:

• 3 ചിക്കൻ മുട്ട, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ബൾബ്;
• 2 കാരറ്റ്;
• 350 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ് (ഏകദേശം 1 കാൻ).

ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുന്നു.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ ഗോമാംസം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു, സിരകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക.
2. അല്പം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തിളപ്പിക്കുക. ഏകദേശ പാചക സമയം 40 മിനിറ്റാണ്.
3. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക.
4. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിച്ച് മാംസത്തിലേക്ക് വ്യാപിക്കുക.
5. ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ക്യാനിൽ നിന്ന് വെള്ളം വറ്റിച്ച ശേഷം.
6. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട വേവിക്കുക, തണുക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
7. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സാലഡിൽ ചേർക്കുക. വെള്ളരിക്കായിലും ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു.
8. മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

ബീൻസ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ സാലഡിന് മസാല രുചി ഉണ്ട്, അത് മസാല പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സാലഡിനായി, ചുവപ്പ്, ഒപ്പം വെളുത്ത പയർ, പക്ഷേ, തീർച്ചയായും സ്വന്തം ജ്യൂസ് - 1 ബാങ്ക്;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 3 പീസുകൾ;
• തീക്ഷ്ണമായ രുചിയുള്ള പായ്ക്കറ്റ് പായ്ക്ക് (ആസ്പിക്, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള രുചിയുള്ള പടക്കം മികച്ചതാണ്);
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം (വെയിലത്ത്);
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ., അവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്;
• ചൈനീസ് കാബേജ് - 1 വലിയ കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയവ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 - 4 ഗ്രാമ്പൂ, അതിന്റെ മസാല രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും അതിലേറെയും.

ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുന്നു.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. എന്റേതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്, ഞങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അൽപ്പം അമർത്തുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകും.
2. ബീൻസിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കളയുക കാബേജിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ മുട്ട ഞങ്ങൾ അവിടെ ഇട്ടു.
3. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ അരിഞ്ഞത്, ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് താമ്രജാലം (ആവശ്യമെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി പകരം അച്ചാറിട്ടവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം).
4. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക.
6. ക്രൂട്ടോൺസ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. ക്രൂട്ടോണുകൾ വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കാൻ, സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കട്ടെ.

സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ലളിതമായ സോസേജ് സാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ വറുത്തത് അസാധാരണമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.

അത്തരമൊരു വിഭവം നടപ്പിലാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മൂന്നോ അതിലധികമോ അച്ചാറുകൾ (വലുപ്പമനുസരിച്ച്)
• വേവിച്ച സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
• ബൾബ്;
• വലിയ കുരുമുളക്;
• 2 മുട്ട.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വെണ്ണ ചേർത്ത് വറചട്ടിയിൽ സവാള വറുത്തെടുക്കുക, പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത് തവിട്ടുനിറമാകും.
2. സവാള വറുത്തപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കുരുമുളകും മുറിച്ച് സവാളയിൽ ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് 8 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
3. വറുത്തത് തണുക്കുമ്പോൾ, ബാക്കി ഭക്ഷണം സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറിനൊപ്പം വയലറ്റ സാലഡ്

ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 - 3 പീസുകൾ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 3 പീസുകൾ;
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് "ദ്രുഷ്ബ" അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായത് - 1 പിസി .;
• അര കീൻ ഗ്രീൻ പീസ്.

ഡ്രസ്സിംഗ്: വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, അവയെ തണുപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, മൂന്ന് ബോർഷ് ഗ്രേറ്ററിൽ.
2. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ (അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ടവ) ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്നതിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. ഒരു പരുക്കൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, ചീസ് എന്നിവ ഇടുക.
4. മൂന്ന് വെളുത്തുള്ളി ധരിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക.
5. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡിന്റെ ലളിതമായ പതിപ്പ്

ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ, ലാളിത്യം, സമ്പദ്\u200cവ്യവസ്ഥ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഒറ്റയ്\u200cക്ക് വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി അനുയോജ്യം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നാല് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് വലിയ റൂട്ട് വിളകൾ;
• ഒരു വലിയ ചുവന്ന ഉള്ളി (സാധാരണ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
• 100 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട കൂൺ (ഏത് രൂപത്തിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം).

ഞങ്ങൾ 3 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുന്നു. അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ജ്യൂസും. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകുക, ഒരു എണ്ന ഇടുക, വെള്ളം നിറച്ച് യൂണിഫോമിൽ വേവിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ വെള്ളം കളയുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
3. വെള്ളരിക്കായിലും ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു.
4. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. കൂൺ ഇതിനകം റെഡിമെയ്ഡ് ആണെങ്കിൽ, അവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡിൽ ചേർക്കുക. അസംസ്കൃതമാണെങ്കിൽ, അതേ രീതിയിൽ മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് 8 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തണുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക.
6. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കി ഏകദേശം പൂർത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
7. മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

അച്ചാറിനൊപ്പം "മൈനർസ്" സാലഡ്

ഈ സാലഡിന്റെ മികച്ച രുചിയുടെ രഹസ്യം പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ അനുപാതമാണ്. അവയിൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, വിഭവം അതിശയകരമായി മാറും, ഭാവിയിൽ ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ പ്രത്യേകതയായി മാറാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾക്കും അതിഥികൾക്കുമായി ഒന്നിലധികം തവണ ഇത് പാചകം ചെയ്യുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം - ഏകദേശം 350 ഗ്രാം;
• 300 ഗ്രാം ഉള്ളി, അച്ചാറിൻ വെള്ളരി;
• വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല എന്നിവയുടെ 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കല. ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മാംസം കഴുകി ഉണക്കണം. ഇത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മാംസം പൂർണ്ണമായും മൂടുന്ന തരത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ബേ ഇല ഇട്ടു.
2. എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടത്തരം ചൂട് നിലനിർത്തുക.
3. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക, അതുപോലെ പകുതി വളയങ്ങളിൽ സവാള മുൻകൂട്ടി മുറിക്കുക.
4. പച്ചക്കറി മൃദുവാകുകയും മാംസത്തിന് സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ചൂട് ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. ഞങ്ങൾ ബേ ഇല പുറത്തെടുക്കുന്നു. വറചട്ടി ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക.
6. വെള്ളരിക്കകളെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വറുത്ത മാംസം അവയിലേക്ക് പരത്തുക.
7. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, എണ്ണയും വിനാഗിരിയും കലർത്തി, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഉപ്പിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. സാലഡിലേക്ക് സോസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. വിശപ്പ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്! ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായിരിക്കും.

ടർക്കി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു

അതിശയകരമായ ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അതേ അളവിൽ വെള്ളരി;
• ബൾബ്;
• 1 വലിയ മണി കുരുമുളക്;
• അര മുളക് പോഡ്;
• തേൻ - കല. കരണ്ടി;
• എള്ള് - 1 - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• അര നാരങ്ങ നീര്;
• ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ ടർക്കി കഴുകുന്നു, നീളമേറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (2 മിനിറ്റ് മതി).
2. സവാള, മണി കുരുമുളക്, മുളക് എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മാംസത്തിൽ ചേർത്ത് സ്വർണ്ണനിറം വരെ വഴറ്റുക.
3. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച വെള്ളരിക്കാ വിഭവത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. നന്നായി അരിഞ്ഞത്, പക്ഷേ ചതച്ചില്ല, വെളുത്തുള്ളി. എള്ള്, തേൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ചട്ടിയിലേക്ക് അയച്ച് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.

കാരറ്റ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 2 പീസുകൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• അര സവാള;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പകുതി വളയങ്ങളിൽ സവാള അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ അമർത്തുക.
2. വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. പകർന്നു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഇളക്കുക.

യഥാർത്ഥ മഷ്റൂം വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ബൾബ്;
• ഉപ്പിലിട്ടത്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ കുരുമുളകും ലാവ്രുഷ്കയും ചേർക്കുന്നു. ബുദ്ധിമുട്ട്.
2. സവാള, ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മുറിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാം വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് അരമണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം, സീസൺ കളയുക.

ഹൃദയവും അച്ചാറും ഉള്ള സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഹൃദയം - 300 ഗ്രാം;
• 2 മുട്ടയും അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ;
• സവാള, കാരറ്റ്.

ഉപ്പും കുരുമുളകും മറക്കാതെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാലഡ് ധരിക്കുക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മുട്ടയും ഹൃദയവും വിവിധ പാത്രങ്ങളിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. കാരറ്റ് ഒരു ബോർഷ് ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, സവാള ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
3. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവയെ ഒന്നിച്ച് വറുക്കുക
4. മുട്ട, വെള്ളരി, പയർ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി പൊടിക്കുക.
5. തിരഞ്ഞെടുത്ത ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം വറുത്ത പച്ചക്കറികളും സീസണും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ

ഇത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ വെളുത്തുള്ളിയും ചതകുപ്പയും ആ രുചി നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതുമായ വെള്ളരിക്ക;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - അര കാൻ.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. "അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ" വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. രണ്ട് വെള്ളരിക്കുകളും ഒരേ രീതിയിൽ പൊടിച്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക.
3. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുകയും പച്ചക്കറികളിൽ പീസ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
4. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ചതകുപ്പയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ചെറുതായി അടിക്കുക.
5. സീസൺ സാലഡ്, എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ചെയ്\u200cതു!