Салат з королівськими креветками - класичні рецепти салатів з креветками з королівським смаком - фото, докладна інструкція. Інші рецепти категорії. Салат з королівськими креветками розкриє всю красу морепродуктів

Салати завжди є основною частиною святкового столу. Саме вони підкреслюють різноманітність кулінарних шедеврів, вражаючи гастрономічне сприйняття найбільш незвичайним поєднанням інгредієнтів.

Легкі овочеві, ситні і поживні м'ясні, екзотичні салати з набором морепродуктів і заморських фруктів - всі вони заслуговують на нашу визнання. Однак для кожного столу знайдеться один, який є атрибутом сімейного свята. До таких належить і знаменитий салат «Королівський». Пропоную приготувати його в наступний раз саме так, як вимагає того нижченаведений рецепт.

Салат «Королівський Цезар з креветками»

набір необхідних продуктів, Розрахований на дві порції: 600 г варено-морожених креветок без панцира, букет листя салату, трохи сиру «Чеддер» (50 г); по одному помідору і болгарського перцю (за бажанням), мед, лимон і рослинне

масло (для маринаду), пара зубчиків часнику і 150 г багета (для грінок). А також знадобиться яйце, лимон, гірчиця, оливкове масло, соняшникову олію, зубчик часнику і вустерский соус (чайна ложка) для заправки страви «Цезар». Як припускає рецепт, салат «королівський» краще готувати з великих креветок. Вони краще виглядають, та й чистити їх набагато зручніше. Очищені креветки заливаємо чайною ложкою меду, столовою ложкою рослинної олії і соком половинки лимона. Додаємо спеції (паприка і білий перець), сіль і залишаємо на пару годин. Зубчик часнику, призначений для соусу «Цезар», заливаємо двома столовими ложками рослинного масла на кілька годин. Батон відокремлюємо від кірки і нарізаємо на квадратики. Підсушуємо їх в духовці при 200 °. Після смаження натираємо кожен шматок розрізаним часником і посипаємо прованськими травами. З креветок зливаємо маринад і смажимо їх на розігрітій сковороді без масла. Досить 10 хвилин, щоб обсмажити їх з двох сторін. Креветки готові, як того вимагає рецепт «салат королівський».

готуємо соус

викладаємо салат

Листя салату, попередньо промиті і висушені, розриваємо руками на великі шматки. Розкладаємо їх на глибокій тарілці і скроплюємо соусом. Поверх викладаємо остиглі креветки. Їх теж окроплює ароматної заправкою. Наступний шар - натертий на тертці сир (50 г), слідом викладаємо сухарики. Все скроплюємо соусом і акуратно перемішуємо. Незважаючи на видиму легкість інгредієнтів, що входять в рецепт, салат «Королівський» містить досить багато калорій. Тому тим, хто сидить на дієті, краще їм не зловживати.

Рецепт салату «Конвалія»

Чотири курячих яйця варимо круто і, після того як охолонуть, натираємо на тертці. Подрібнений таким же чином плавлений сир (1 пачка) укладаємо поверх них. 100 г замороженого вершкового масла натираємо на середній тертці і покриваємо їм попередній шар. Далі йде одна нарізана дрібними кубиками цибулина. Одну середню пачку крабових паличок нарізаємо соломкою і викладаємо наступним шаром. Далі - одне натерте яблуко. Кожен шар, включаючи і самий верхній, змащуємо майонезом.

Рецепт. Салат «Наречена»

Буряк, моркву і картоплю (всього по три штуки) необхідно відварити, після чого натерти на крупній тертці. Інша частина салату складається зі ста грамів плавленого сиру, однієї цибулини і 3 штук варених яєць. Всі інгредієнти викладаються шарами, кожен з яких необхідно посолити і змастити майонезом. Причому завершити салатну композицію повинна плавлений сир. Після цього блюдо відправляють на півгодини в холодильник.

Салати з креветками на Новий рік - це розкішне прикраса святкового застілля, різноманітність ніжних смакових поєднань і широке «поле діяльності» для кулінарних фантазій старанних господинь.

З чим асоціюється Новий рік для кожного з нас? Це веселощі, яскраві емоції та враження. Це «смачні» свята, які тривають досить довгий період часу. Саме час, щоб фантазувати на кулінарну тему, винаходити нові рецепти і насолоджуватися різноманітними ласощами! Тут важливо не переборщити, - обов'язково чергувати калорійні м'ясні делікатеси і солодощі з легкими, корисними і поживними салатами.

Ще в новорічні вихідні хочеться балувати себе і близьких всілякими «розкішними» продуктами. Тому креветки заздалегідь закуповуються практично в кожній родині. Дуже важливо їх не зіпсувати, обробити і приготувати правильно, відібрати гідний і відповідний до смаку саме Вашим домочадцям рецепт. Нейтральний смак креветок дозволяє створювати унікальні смакові поєднання зі всілякими доступними продуктами.

Не варто використовувати креветки для страв і салатів, основними складовими яких є жирні сорти м'яса або копченості, смак готового страв або практично не зміниться, або значно погіршиться.

Підбірка оригінальних і класичних новорічних салатів з креветками стане надійним підмогою як початківцю кулінарові, так і бувалому кухареві.

Як приготувати салати з креветками на новий рік - 15 різновидів

В новорічні свята здивуєте своїх близьких і гостей новим чудовим поєднанням. У цьому салаті креветки відмінно почувають себе в тандемі з смаженими грибочками і сиром.

Інгредієнти:

• Очищені і відварені креветки - 150 г
• Гриби печериці - 300 г
• Ріпчасту цибулю - 100 г
• Майонез - 3 ст.л.
• Твердий сир - 100 г
• Хліб житній - 300 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b4 ст.л.
• Петрушка - ½ пучка
• Сіль, мелений чорний перець, приправа «Прованські трави» за смаком.

приготування:

Найкраще використовувати для цього салату середню за розміром варено-морожену креветку. Її необхідно залити крутим окропом, посолити і витримати близько 5 хвилин. Воду злити, перекласти наші основні складові в глибокий салатник.

Окремо нарізаємо дрібними кубиками цибулю, шампіньйони - тонкими пластинами.

Обсмажуємо цибулю на оливковій олії до золотистого кольору. Викладаємо цибулю до креветок, по можливості позбуваючись від зайвої олії. Таким же чином обсмажуємо гриби. Якщо є необхідність, обприскуємо зверху невеликою кількістю масла. Як тільки з печериць впоратися вода, і вони придбають красиву коричневу скоринку, відправляємо їх в салатник.

Твердий сир натираємо на крупній тертці і додаємо його до решти інгредієнтів. Туди ж висипаємо дрібно посічену петрушку.

Для приготування ароматних сухариків нарізаємо житній хліб досить великими кубиками. Злегка обволікає їх маринадом із суміші оливкової олії, солі, перцю і прованських трав. Ставимо в мікрохвильову піч на 3 хвилини на середню потужність. Після закінчення цього часу виймаємо, акуратно перемішуємо і включаємо піч ще на 2 хвилини.

Заправляємо все складові салату, крім сухарів, майонезом, ретельно перемішуємо. І тільки тепер, коли сухарики охололи, додаємо їх в блюдо і дуже акуратно заважаємо.

Дуже важливо, щоб грінки НЕ розмокнули повністю, і в процесі дегустації салату був присутній легкий і приємний хрускіт.

З року в рік кожна сім'я обов'язково запасається червоною ікоркою для улюблених свят. Згодом цей продукт перетворився на такий собі символ достатку і достатку в наступаючому році. пропонуємо приготувати вишуканий салат з креветок і кальмарів з додаванням червоної ікри, таким чином зустріти приходить рік ще більш урочисто, порадувати себе і близьких бездоганним смаком.

Інгредієнти:

• Варено-морожена креветка - 1 кг
• Кальмари - 500 г
• Яйця - 4 шт.
• сир твердих сортів - 100 г
• Червона ікра - 100 г
• Майонез мінімальної жирності - 150 г
• Сіль - 1 ч.л.

приготування:

Заморожені креветки заливаємо окропом з додаванням чайної ложки солі. Витримуємо близько 5 хвилин, зливаємо воду і очищаємо від панцирів морські делікатеси.

Кальмари размораживаем при кімнатній температурі, Обдаємо окропом. Тепер можна в лічені хвилини зачистити їх від плівок і трубчастих сухожиль. Кип'ятимо воду, кидаємо очищені кальмари і відварюємо 4 хвилини, не більше, інакше вони стануть «гумовими». Після варіння нарізаємо продукт тонкою соломкою.

Зварені круто яйця ріжемо як можна дрібніше, сир натираємо на крупній тертці. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в салатник, додаємо 50 г червоної ікри і заправляємо легким нежирним майонезом. Частину, що залишилася ікру використовуємо для прикраси поверхні салату, підкреслюючи таким чином загальну композицію.

Стандартний салат «Цезар» давно і міцно завоював коронне місце на святкових застіллях. Пропонуємо додати трохи імпровізації, замінивши курку креветками. В результаті вийде гідний і надзвичайно смачний новорічний ексклюзив.

Інгредієнти:

• Королівські креветки - 1 кг
• Помідори - 300 г
• Сир пармезан - 100 г
• Яйця - 3 шт.
• Листя салату - 200 г
• Хліб пшеничний - 300 г
• Часник - 3 зубки
• Лимон - ½ шт.
• Гірчиця - ½ ч.л.
• Сметана - 200 г
• Чорний перець і сіль за смаком.

приготування:

Креветки потрібно відварити близько 5 хвилин в киплячій воді з додаванням солі і чорного перцю. Остуджують і позбавляємо їх від голів, панцирів і тонкої шлункової стрічки.

Помідори обдати окропом, це дозволить легко видалити шкірку. Нарізаємо овочі великими кубиками. Ретельно промиті і підсушені листки зеленого салату розриваємо руками на невеликі квадрати. Відварені яйця очищаємо і нарізаємо кубиком побільше.

Для приготування сухариків ми не будемо використовувати масло. Нарізаний акуратними кубиками хліб викладаємо на суху сковороду, включаємо мінімальний вогонь і підсушують близько 10 хвилин, періодично помішуючи.

В процесі томління хліба додайте до нього зубчик часнику, розрізаний навпіл. Це додасть легкої пікантності.

Після того, як грінки охололи, змішуємо всі підготовлені інгредієнти.

В цей час займаємося заправкою для «креветочних Цезаря». Додавати її в салат будемо безпосередньо перед подачею. Сметану змішуємо з видавленими через прес двома зубчиками часнику, додаємо гірчицю і сік половини лимона. Домогтися однорідної консистенції краще за допомогою блендера. Якщо часу до святкового застілля залишилося не дуже багато, зберігайте таку заправку при кімнатній температурі, так вона не загусне, збережеться легкий і ніжний смак. Родзинкою, що надає своєрідну завершеність салату, стане пармезан, який слід натерти на дрібну тертку поверх вже заправленого страви.

Ніжний і легкий, простий в приготуванні і вишукано прикрашає святковий стіл салат «Королівський» однозначно стане Вашим особистим кулінарним шедевром. Ніжний соус з додаванням хрусткою ікри мойви додасть страві повну завершеність і незабутній смак.

Інгредієнти:

• Очищені креветки - 150 г.
• Крабові палички - 200 г.
• Ікра мойви - 1 банка або 180г.
• Картопля середній - 2-3 шт.
• Яйця - 3 шт.
• Сир твердих сортів - 150 г.
• Майонез - 100 г.
• Оливки і зелень для прикраси (за бажанням)
• Чорний перець і сіль за смаком.

приготування:

Попередньо відварюємо картоплю і яйця, ретельно очищаємо, потім натираємо на крупній або середній тертці.

Те ж саме робимо з сиром. Підготовлені інгредієнти не змішуємо, пізніше викладемо їх акуратними шарами.

Приступаємо до крабовим паличкам, - нарізаємо їх дрібними кубиками.

Ікру мойви і майонез з'єднуємо в невеликої ємності і старанно перемішуємо до однорідності. Соус в принципі готовий, але любителі гостренького на даному етапі можуть додати мелений чорний перець.

На тарілку ставимо круглу форму для торта, в яку будемо викладати шари нашого «салату - тортика». Якщо форми під рукою не виявилося, можна використовувати глибоку салатницю. Смак страви і зовнішній вигляд сильно не постраждають.

Перший шар - це картопля. Злегка приминає його ложкою і промазуємо соусом, потім - крабові палички. Зручно робити з соусу тонку сітку, а потім злегка розмазувати столовою ложкою. Третій етап - яйця, промазали зверху, а потім сир. Завершуємо композицію соусом, як глазур'ю.

прикрашаємо новорічний салат креветками по всьому периметру, додаємо квітів оливками і зеленню.

Як правило, для цієї страви використовуються заморожені океанічні креветки. Їх смак буде бездоганний, якщо їх не просто розморозити, а залити окропом з додаванням однієї чайної ложки солі. Дати настоятися близько 5 хвилин, злити воду і акуратно очистити кожну.

Це вишукане блюдо обов'язково додасть святкового застілля свіжих весняних ноток. А тільки корисні інгредієнти і заправка на основі вершків, а не майонезу, - прекрасне поєднання для самого суворого гурмана - дієтолога.

Інгредієнти:

• Великі свіжоморожені креветки - 10 шт.
• Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст.л.
• Лимон - 1 шт
• Манго - 1 шт
• Часник - 1 зубок
• Зелений салат - 2 пучка
• Стебла зеленої цибулі - 3 шт.
• Винний оцет - 2 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Вершки - 3 ст.л.
• Чорний мелений перець, сіль - за смаком

приготування:

Готуємо маринад. Розрізаємо лимон навпіл і видавлюємо сік з однієї частини. Зубчик часнику пропускаємо через прес. Додаємо до цих складових 2 ст.л. оливкового масла і намагаємося домогтися більш-менш однорідної консистенції. Закладаємо в запашний маринад креветки, попередньо їх розморозивши.

Листя зеленого салату ретельно миємо, просушуємо на серветці, після чого руками акуратно рвемо на невеликі стрічки.

Маленькими кільцями нарізаємо цибульні стебла.

Манго очищаємо від шкірки, і акуратними часточками зрізаємо м'якоть з кісточки по колу.

Для заправки салату з'єднуємо винний оцет, 2 ст.л. оливкового масла, вершки і мед. Солимо і перчимо до смаку. перемішуємо зелене листя салату, цибуля і манго, поступово додаючи заправку.

На добре розігріту сковороду, змащену оливковою олією, викладаємо замариновані креветки і обсмажуємо з обох сторін по 2 хвилини. Викладаємо золотистих красунь зверху на вже заправлений салат, прикрашаючи тонкими часточками лимона.

Дивовижна салатна закуска, яку зручно подавати до столу порційно. Ніжний смак подарує абсолютно нові відчуття любителям морепродуктів. Для цього салату підійдуть як великі океанічні, так і середні чорноморські креветки.

Інгредієнти:

• Очищені відварні креветки - 400г
• Яйця - 6 шт.
• Листя зеленого салату - 100 г
• Лимон - 1 шт.
• Сметана - 100 г
• Майонез - 100 г
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Зелень петрушки для прикраси

приготування:

Готуємо суміш з сметани, майонезу і кетчупу. Заправляємо цим соусом попередньо підготовлені очищені креветки.

Відварюємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. До вже заправленим креветок додаємо дрібно порубані білки. Решта жовтки трьом на дрібну тертку.

Беремо середній за розмірами келих з широким верхом, - коньячний або для коктейлів, - і розкладаємо всередині по стінках невеликі листя салату. Салат вибирайте з листочками поменше, і обов'язково гарненько його промийте, щоб позбутися від піску. Розкладаємо рожеву від кетчупу креветочной начинку в прикрашені салатом келихи.

Зверху прикрашаємо дрібно нарубаної петрушкою і натертим жовтком. Лимон ріжемо на круглі часточки і одягаємо на бортик кожного келиха. Він може стати в нагоді в процесі поїдання салату, - додасть страві кислинки.

Цей салат сміливо можна назвати стравою високої кухні. При цьому на сьогоднішній день всі інгредієнти доступні практично кожному. Готується в лічені хвилини, а неперевершений смак залишається в пам'яті дуже надовго!

Інгредієнти:

• Шпинат - 200 г
• Свіжоморожені очищені креветки - 300 г
• Сир Брі - 100 г
• Помідори черрі - 200 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.л.
• Часник - 1 зубок
• Бальзамик-крем - 1 ст.л.

приготування:

Креветки слід розморозити при кімнатній температурі.

Якщо необхідно прискорити процес, прямо в упаковці покладіть їх у ємність з холодною водою.

На сковороді розігріваємо столову ложку оливкової олії. Часник Придавлюємо бічною стороною ножа і відправляємо до маслу, нам потрібен лише його пікантний аромат. Викладаємо обсмажувати креветки, перевертаємо буквально через 2 хвилини. Ще через пару хвилин прибираємо їх на тарілку.

Якщо використовується бебі-шпинат, просто промийте його гарненько, видаліть товсті стебла і викладіть в салатник. Листя звичайного шпинату слід розірвати руками на 3-4 смужки.

Помідори черрі розрізаємо навпіл і відправляємо до шпинату. Сюди ж викладаємо сир брі, порізаний середнім кубиком. Кілька разів акуратно помішувати всі складові. Зверху красиво викладаємо ароматні креветки, естетично поливаємо салат оливковою олією і бальзамик-кремом.

Цей новорічний салат можна назвати закусочним. За рахунок рису він дуже поживний, при цьому має дуже ніжний смак і здатний стати яскравою прикрасою святкового столу.

Інгредієнти:

• Креветки очищені - 300 г
• Морська капуста консервована - 200 г
• Рис - 3 ст.л.
• Яйця - 3 шт.
• Морква - 1 шт.
• Майонез - 100 г

приготування:

Моркву відварити до м'якості, очистити і порізати дрібними кубиками. Те ж саме зробити і з яйцями, звареними круто. морську капусту позбавити від зайвої вологи за допомогою сита і подрібнити.

М'ясо креветок відварити кілька хвилин в трохи підсоленому окропі, остудити і змішати з іншими підготовленими інгредієнтами.

Промитий до прозорості рис варити близько 15 хвилин до повної готовності, періодично пробуючи. Злити зайву рідину, ще раз обдати холодною водою. Додати рис в уже практично готовий салат, заправити майонезом і перемішати. Викласти на святкове блюдо і відправити в холодильник хоча б на півгодини просочитися.

Цей салат гармонійно поєднує в собі свіжість і корисність основних овочевих інгредієнтів з вишуканим креветочним смаком. Постарайтеся підібрати трохи м'якувата стиглі плоди авокадо, але зі шкіркою без вм'ятин і пошкоджень. З неї необхідно буде зробити своєрідні блюдця для ефектної подачі новорічного страви.

Інгредієнти:

• Креветки очищені - 300 г
• Корінь селери - 200 г
• Огірок - 200 г
• Стигле авокадо - 4 шт.
• Майонез - 100 г
• Лимон - ½ шт.

приготування:

Гострим ножем розрізаємо авокадо навпіл по кругу, поділяємо і виймаємо кісточку. Відкладаємо імпровізовані тарілочки в сторону. Ніжну м'якоть плода намагаємося порубати в якусь подобу соломки.

Очищені огірки нарізаємо тонкою соломкою. Корінь селери зачищаємо і натираємо на крупній тертці. Разом з підготовленим авокадо його бажано скропити лимонним соком, щоб овочі не потемніли.

М'ясо очищених варено-морожених креветок заливаємо підсоленим окропом, наполягаємо близько 5 хвилин і проціджують. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і добре перемішуємо. Заповнюємо блюдця з авокадо апетитною сумішшю і викладаємо на красиве блюдо.

Салат - коктейль «креветочних - овочевий мікс»

Спробуйте об'єднати ніжний креветковий смак зі свіжістю соковитих овочів, додавши новорічного застілля яскравих фарб. легкий і смачний салат - прекрасна альтернатива «Грецькому», а дивовижний соус-заправка - відбулась «родзинка» страви.

Інгредієнти:

• Очищені і відварені креветки - 200 г
• Помідори - 200 г
• Огірки - 200 г
• жовтий болгарський перець - 200 г
• Кріп - ½ пучка
• Сир голландський - 100 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.л.
• Яблучний оцет - 1 ст.л.
• Цукор - 1 ч.л.
• Сіль за смаком

приготування:

Овочі миємо й обрізаємо «хвостики», чистити не потрібно. Огірки і перець нарізаємо середньої соломкою. Помідори - тонкими часточками. Голландський сир ріжемо кубиком. Занадто старатися не треба, приблизно орієнтуємося на розмір креветочного хвостика. Кріп рубаємо якомога дрібніше.

З'єднуємо всі інгредієнти в салатник, додаємо підготовлені креветки. Варено-морожене м'ясо креветок найкраще заздалегідь обдати трохи присолену окропом і остудити. Ретельно перемішуємо салат.

В окремій чаші розчиняємо 1 чайну ложку цукру в яблучному оцті. Відправляємо суміш в салат, додаємо оливкову олію і ще раз перемішуємо.

Досить просте в приготуванні блюдо обов'язково здивує гостей новими смаковими поєднаннями і складе красиве сусідство іншим новорічним вкусностям. Для салату знадобиться тільки одна половина ананаса. Раціонально використовувати другу частину для десерту або фруктової нарізки.

Інгредієнти:

• Ананас середнього розміру - 1 шт
• Креветки заморожені - 1 кг
• Лук-порей - 50 г
• Сир Мааздам \u200b\u200b- \u200b\u200b100 г
• Майонез - 100 г

приготування:

Креветки близько 5 хвилин проварюємо в окропі з додаванням солі, проціджуємо, охолоджуємо і очищаємо від панцирів.

Ананас розрізаємо навпіл разом із зеленим хвостиком. За допомогою гострого ножа витягаємо м'якоть і видаляємо тверду серцевину. Ложкою вискоблюємо залишки м'якоті зі стінок ананаса. Це і буде наша святковий посуд. Соковиту м'якоть ріжемо кубиками середнього розміру. Схожим чином намагаємося нарізати сир мааздам. Можна використовувати і інший вид сиру, але саме це сорт з витонченим смаком ідеально поєднується з солодкістю ананаса.

Лук-порей подрібнюємо якомога сильніше, щоб він не особливо відчувався, а лише надавав легкий відтінок.

З'єднуємо креветки, сир, кубики ананаса і цибулю, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо. Наповнюємо ніжним і смачним салатом новорічне ананасове блюдо.

Цей салат можна було б назвати «Нічого зайвого», - мінімум самих простих інгредієнтів. При цьому ідеально збалансований смак такого поєднання змусить Вас готувати його знову і знову на всілякі свята, включаючи Новий рік.

Інгредієнти:

• Креветки - 300 г
• Крабові палички - 250 г
• Консервована кукурудза - 200 г
• Морква - 100 г
• Яйця - 3 шт.
• Майонез - 100 г

приготування:

Найтриваліший процес в приготуванні цієї страви - варіння моркви до абсолютної м'якості, зробити це можна завчасно. Вже готову моркву очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. З відвареними круто яйцями робимо те ж саме.

Креветки можна використовувати як океанічні середнього калібру, так і дрібні чорноморські, на смак це не відобразиться. сирий продукт відварюємо в підсоленому окропі близько 5 хвилин. Варено-морожені - заливаємо окропом, даємо настоятися і зливаємо воду. Креветки ретельно зачищаємо і з'єднуємо з морквою і яйцями.

Крабові палички дрібно нарізаємо і додаємо в салат. Заправляємо все інгредієнти майонезом і викладаємо в святковий посуд.

Чудовою альтернативою насиченим і щільним салатів з майонезом на святі стане легкий і свіжий, поживний і корисний салат з креветками і руколою. Застілля заграє яскравими фарбами, а гості зможуть насолоджуватися відчуттям легкості, скільки б вони його не з'їли.

Інгредієнти:

• Креветки - 200 г
• Рукола - 1 пучок
• Помідори черрі - 200 г
• Часник - 2 зубчики
• Пармезан - 50 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.л.

приготування:

Руколла подрібнювати ми не будемо, тільки видалимо великі стебла, промиємо і викладемо на святкове блюдо. Помідори черрі ріжемо на половинки і з'єднуємо з листям.

На добре розпеченій сковороді з двома ложками оливкової олії обсмажуємо часник цілком або великими часточками до золотого кольору. Потрібен він нам тільки для додання пікантного аромату маслу, з яким далі будемо працювати. Для цієї страви нам знадобляться свіжі креветки, ретельно зачищені і промиті. Кладемо їх в гаряче часникова олія і обсмажуємо рівно по дві хвилини з кожного боку.

Відправляємо креветки до рукола і помідорів, злегка скроплюємо оливковою олією і акуратно перемішуємо. Дрібно натираємо пармезан і посипаємо салат. Тепер це не тільки смачно і корисно, але і неймовірно красиво!

Ніжний креветковий смак в істинно італійському поєднанні моцарели і томатів підкорить серця всіх присутніх за святковим столом. Додасть смакових відчуттів пікантна заправка на основі оливкового масла. А кедрові горішки додадуть страві гармонійну завершеність.

Інгредієнти:

• Листя салату - 200 г
• Помідори черрі - 300 г
• Креветки без панцира - 500 г
• Сир Моцарелла - 200 г
• Кедрові горішки - 50 г
• Часник - 4 зубки
• Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст.л.
• Сік лимона - 2 ст.л.
• Гірчиця - 1 ч.л.
• Сухий орегано - 1 ч.л.
• Зелень кінзи або кропу - 2-3 гілочки
• Сіль за смаком

приготування:

Для цього салату величезні креветки не знадобляться. Бажано придбати вже очищений і приварений заморожений продукт середнього або дрібного калібру. Розморожуємо креветки при кімнатній температурі. Нарізаємо 2 зубчики часнику тонкими пластинами. В цей час на сковороді розпалюються 2 ложки оливкової олії. Обсмажуємо в ньому часник до появи коричневої скоринки з обох сторін. Лопаткою прибираємо часник з сковороди, а в ароматне масло кидаємо креветки. Обсмажуємо близько трьох хвилин, акуратно помішуючи.

Листя салату промиваємо під проточною водою, обсушуємо і рвемо вручну на невеликі шматочки.

У цьому рецепті непогано виглядають і чудово доповнюють загальну картину йодовані листя салату фіолетових сортів.

Виймаємо з розсолу кульки сиру моцарелла і розрізаємо їх навпіл. Те ж саме робимо зі свіжими помідорами чері.

готуємо пікантну заправку для салату, щоб вона злегка настоялась в готовому вигляді. До трьох столових ложок оливкової олії додаємо пропущений через прес часник, що залишився, дуже дрібно посічену кінзу.

Якщо цей вид зелені в Вашій родині успіхом не користується, просто замініть її кропом.

У соус додаємо лимонний сік, по чайній ложці гірчиці і сухого орегано, присаливаем за смаком.

У широкому блюді акуратно з'єднуємо салатні листя, креветки, черрі і сир, злегка помішує. Засипаємо всю цю красу злегка підсушеними на сухій сковороді кедровими горішками і хаотично покриваємо ароматної заправкою.

Прекрасне поєднання креветочного смаку, крабового м'яса і огіркової свіжості, доповнене оригінальної заправкою, Подарує ніжні смакові відчуття і здивує своєю неймовірною легкістю.

Інгредієнти:

• Креветки варено-морожені - 500 г
• Крабові палички -100 г
• Яйця - 3 шт.
• Великий огірок - 1 шт.
• Твердий сир - 50 г
• Червоний цибулю - 50 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Лимон - ½ шт.
• Соєвий соус - 2 ч.л.
• Петрушка або кріп - 2-3 гілочки

приготування:

Насамперед доводимо до готовності креветки. Кидаємо їх в киплячу підсолену воду і витримуємо близько 5 хвилин. Акуратно очищаємо, щоб хвостики залишилися цілими і не втратили форму. Приблизно одну третину залишаємо для прикраси і відставляємо в сторону.

Лук ріжемо найдрібнішим кубиком. Попередньо відварені яйця, огірок і крабові палички намагаємося нарізати приблизно однаковим середнім кубиком.

Для приготування легкого заправного соусу дуже дрібно рубаємо петрушку або кріп, додаємо до сметани. Сюди ж відправляємо соєвий соус і віджатий через сито сік половинки лимона. Акуратно перемішуємо всі складові салату, поступово додаючи заправку.

Перекладаємо смачний «мікс» в святкове блюдо, зверху покриваємо шаром натертого твердого сиру. По діаметру прикрашаємо апетитними креветками.

Королівський салат з креветками - смачний, повітряний і в той же час ситний і корисний! Чомусь б не побалувати себе і гостей під Новий рік таким розкішним стравою?

• Слабосолона форель або сьомга - 200 гр
• Рис - 100 гр
• Яйця - 4-5 штук
• Помідори - 1-2 штуки
• Огірки свіжі - 1-2 шт
• Крабові палички - 150 гр (6-7 шт)
• Креветки - 200 гр
• Червона ікра для прикраси

для соусу

• Сметана - 150 гр
• Майонез - 150 гр
• Лимонний сік - 4-5 ст.л.

Рис я взяла в пакетику Увелка, отварила в киплячій підсоленій воді 25 хвилин.

Відварені яйця натерла на крупній тертці. Слабосоленую сьомгу нарізала середніми шматочками. Помідори нарізала дрібними кубиками. Огірки нарізала соломкою (від шкірки можна не очищати). Крабові палички, краще поки заморожені, натерла на крупній тертці.

Відваримо креветки з панцирами. Для цього в підсолену воду додамо чорний перець горошком, лавровий лист і гвоздику. Як закипить, опускаємо креветки. Варити креветки потрібно недовго. Дрібні креветки варимо 1,5 - 2 хвилини. Великі креветки (королівські) варимо 3 хвилини. Головне, не переварити, тоді м'ясо креветки буде танути в роті. Каструлю закриваємо кришкою. Коли з'явиться помаранчева піна і вода закипить, вимикаємо вогонь. Даємо настоятися креветок в бульйоні хвилин 5.

А можна купити вже очищені креветки, і не мучитися трудомістким процесом)))

Приготуємо соус для салату: змішаємо майонез, сметану і лимонний сік.

Тепер укладаємо шарами в глибоку салатницю приготовані інгредієнти.

1 Рис. Смажена соусом.

3 Яйця (половину)

4 Помідори. Смажена соусом.

5 Крабові палички

6 Яйця (другу половину). Шар соусу.

7 Огірки свіжі

8 Красиво розташуємо креветки.

прикрасимо королівський салат червоною ікрою. От уже воістину королівський салат вийшов .... може і дорогий, але для себе коханих не шкода.

Королівський салат з креветками

Королівський салат з креветками

Смачного! Щоб не пропускати нові рецепти страв, не забудьте підписатися на розсилку, вказавши в нижній формі свою пошту.

Смачний салат з королівськими креветками стане прикрасою будь-якого столу. Щоб приготувати святкову страву, вам знадобиться трохи креветок і дещиця гарного настрою. Набір продуктів в салаті може бути мінімальним, а смак вийде яскравий і оригінальний! Секрет успішного приготування цих ракоподібних простий - варити їх потрібно не більше 10 хвилин, якщо ви купили заморожений продукт. Свіжі креветки готуються до 8 хвилин, а варено-морожені - лише 1 хвилину. Найсмачніше вийде, якщо повільно розморозити останні, виклавши їх на нижню полицю холодильника на ніч.

Салат з королівськими креветками і авокадо

Рецепт цієї страви можна назвати швидким. Такий салат легко приготувати навіть тоді, коли гості вже на підході.

Інгредієнти:

• авокадо
• 2-3 штуки стиглих помідорів
• 200-300 грамів свіжих королівських креветок
• сік половини лимона
• оливкова олія - \u200b\u200b20 грамів
• суміш сухих прованських трав
• білий перець мелений - 0, 5 кавовій ложки

Спосіб приготування:

Розморожених або свіжих сирих креветок киньте в киплячу підсолену воду на 4-6 хвилин. Через зазначений час злийте воду і очистіть хвостики морепродуктів від панцира і чорної жилки. Середнього розміру авокадо звільніть від шкірки і подрібніть невеликими кубиками. Стиглі помідори очистіть від рідкої серцевини і наріжте кубиками такого ж розміру, що і авокадо. Якщо ви взяли помідори черрі, просто розріжте їх навпіл. Всі компоненти викладіть в салатницю і полийте легкої заправкою. Рецепт її простий: сік половинки лимона змішайте з оливковою олією, всипте прованські трави і дрібку свежемолотого білого перцю для пікантного аромату. Акуратно перемішайте салат від низу до верху. Приємного вам апетиту!

Салат з креветок з печерицями та рисом

Трохи попрацювавши над цією стравою, ви зможете по достоїнству оцінити цей рецепт. Аромат печериць чудово поєднується з креветками, а складний соус надає неповторну оригінальність.

Інгредієнти:

• креветки королівські (тигрові) - 250 грамів
• печериці - 10 штук
• рис круглий - 50 грамів
• морква - 100 грамів
• зелена цибуля з молодими цибулинами - 4 штуки
• зубчик часнику
• соєвий соус вересня Сой - столова ложка
• оцет білий винний - столова ложка
• рослинну рафіновану олію - 2 чайних ложки
• біле вино - 50 грамів
• солодкий соус чилі - столова ложка
• шніт-цибуля - невеликий пучок

Спосіб приготування:

Насамперед відваріть рис в великій кількості солоної води на дрібному вогні. Закривши кришкою, готуйте його протягом 15-20 хвилин. Зварений рис промийте, тільки гарненько, холодною водою і відкиньте на друшляк. Вимиті печериці наріжте тонкими пластинками. Моркву наріжте тонкою соломкою, білу частину цибулі - кільцями, а перо подрібніть на великі шматочки. Часник роздушіть ножем і дрібно порубати. У каструлю налийте 3 склянки води, додайте соєвий соус, білий винний оцет і біле вино. Зсипте в посуд підготовлені шампіньйони, морква і цибуля, доведіть до кипіння. Влийте чайну ложку масла рослинного і додайте теплий рис. Залиште на час суміш і займіться приготуванням креветок.

Видаліть з морепродуктів панцир, на спинці зробіть поздовжній надріз в півсантиметра глибиною і випатрати нутрощі. Креветки посоліть і обсмажте в олії на середньому вогні - не дуже довго, по дві хвилини з кожного боку. Після обсмажування умочіть кожну з них в соус чилі і перекладіть на тарілку. Чи не простий, але оригінальний рецепт салату з королівськими креветками майже завершено. Візьміть салатник і викладіть в нього приготовану суміш з печериць, рису і овочів, попередньо злив рідина. Зверху викладіть шийки креветок. Посипте різаним шніт-цибулею і подавайте салат теплим. Приємного вам апетиту!

Салат з креветок з йогуртом

Ніжний несолодкий йогурт чудово поєднує смак овочів і морепродуктів. Така заправка низькокалорійна і набагато корисніше покупного майонезу, що робить рецепт більш привабливим для цінителів здорової їжі. Приготувати кисломолочний продукт легко самостійно, без проблем його можна і просто купити. В такому випадку віддайте перевагу нейтральному на смак йогурту, без кислинки.

Інгредієнти:

• королівські креветки в панцирі - 300 грамів
• салатна суміш (айсберг, фризи і так далі) - за смаком
• огірок - 1-2 штуки
• помідор стиглий - 1-2 штуки

Для заправки:

• йогурт (натуральний, без цукру) - 120 грамів
• свіжа зелень (петрушка, кріп і так далі) - за смаком
• сіль - щіпка, за бажанням

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння підсолену воду і відваріть креветок до готовності - зазвичай на це йде до 10 хвилин. Очистіть шийки від панцира, і зробивши поздовжній розріз, витягніть кінчиком ножа нутрощі (чорну жилку). Попатравши креветок, переходите до овочів. Огірки очистіть від шкірки за допомогою Овочечистка і наріжте тонкими кружечками. Вимиті помідори наріжте тонкими півкільцями.

У глибокий салатник покладіть зелень і овочі, потім додайте підготовлених креветок. Щоб приготувати ніжну заправку, змішайте йогурт з дрібно нарізаною зеленню і присипте сіллю. Полийте блюдо цим йогуртовим соусом і відразу ж подавайте на стіл. Смачного!

Легкий салат з королівськими креветками

Мабуть, це самий простий і в той же час неймовірно смачний рецепт з шикарними тигровими креветками. Свіжі овочі розкривають смак морепродукту в повній мірі, даруючи вам насолоду в кожній порції!

Інгредієнти:

• зелений салат-латук - 10 листя
• королівські креветки - 9 штук
• солодкий червоний перець - 2 стручки
• огірок - 1 штука
• сіль велика
• рослинне масло, свіжовичавлений лимонний сік - по столовій ложці

Спосіб приготування:

З огірка зріжте шкірку і подрібніть його четвертинками кола. Перець розрізати на половинки, вичистіть середину від насіння і дуже тонко наріжте. Листя салату ретельно промийте під струменем води і обсушити на серветці, після чого порвіть руками на невеликі шматочки. Креветок відваріть в солоній воді і очистіть від панцира шийки, обов'язково видаливши чорну жилку. У глибоку ємність з листям салату викладіть нарізані перець і огірок, посоліть. Трохи збризніть овочі лимонним соком і додайте креветок і влийте 10 грамів рослинної олії. Смачного!

Салат «Цезар» з королівськими креветками

Здивуйте гостей смачним середземноморським салатом. Якщо у вас не знайшлося пармезану, не бійтеся змінити рецепт під себе. Замініть його твердим ароматним сортом сиру, на кшталт радомер.

Інгредієнти:

• свіжоморожені королівські креветки - 0, 5 кілограма
• помідори черрі - 8 штук
• салат зелений - 3-4 листа
• хліб білий - 4 шматочки
• часник - 2 зубчики
• сир пармезан - 50 грамів
• лимон - чверть
• олія оливкова
• чорний мелений перець і сіль - по щіпці

Спосіб приготування:

У каструльці закип'ятіть літр підсоленої води і варіть креветок 7-8 хвилин. Буде набагато смачніше, якщо ви додасте в воду морську сіль замість звичайної кам'яної. Охололи креветок очистіть і поріжте на 2-3 шматочки кожну. Тепер розігрійте на сковороді трохи оливкового масла і киньте туди пару часточок часнику, розчавленого ножем. Коли він підрум'яниться, виловіть і викиньте його. Акуратно занурте креветок в ароматне масло і обсмажте до золотистої скоринки. Чи не передержіте їх на вогні - морепродукти готуються не довше 5 хвилин. В кінці смаження поперчіть і вичавити сік чверті лимона. Креветок дістаньте за допомогою шумівки на блюдо, а масло злийте, висушивши сковороду.

Прийшла черга помідорів чері: розріжте їх на половинки, видаливши плодоніжки. Сир, обраний на ваш смак, натріть на дуже дрібній тертці. вчорашній білий хліб наріжте кубиками і трохи підсушіть на сковороді - всередині кубики повинні залишатися досить м'якими. Всі компоненти смачного салату готові, пора оформляти блюдо. На широку тарілку викладіть промиті і обсушені листя салату. На них кільцями розмістіть сухарики, сир, помідори і креветки. Можете посолити за бажанням. Збризніть салат оливковою олією, а для любителів майонезу поставте на стіл оливковий варіант соусу в піалі. Рецепт "Цезаря" з королівськими креветками підійшов до кінця. Смачного!

Салат "Весняний" з королівськими креветками і руколою

Даний рецепт розрахований всього на двох чоловік, так що збільште кількість інгредієнтів при необхідності. Блюдо потрібно готувати безпосередньо перед подачею, тому візьміть 2 широкі тарілки і складайте компоненти відразу на них, згідно з описом.

Інгредієнти:

• рукола - 50 грамів
• креветки - 50 грамів
• сир пармезан - 30 грамів
• кедрові горіхи - 5 грамів
• помідори черрі - 80 грамів
• оливкова олія - \u200b\u200b20 грамів
• сіль, перець чорний мелений - за бажанням

Спосіб приготування:

Свіже листя руколи промийте і порвіть вручну на невеликі шматочки. Насипте її гіркою на тарілки. Помідори розрізати навпіл і викладіть навколо зелені. Креветок відваріть і очистіть так, як було описано вище, не забудьте видалити чорну жилку. Шейки трохи обсмажте на оливковій олії і викладіть їх на рукколу. Присипте салат кедровими горішками і тертим сиром. Смак страви чудово завершить свіжий тост з висівкового хліба. Смачного!

Салат з креветок з запашним желе

Незвичайний і незвичайний - ці епітети найповнішим чином розкривають нижчеописаний рецепт. красива подача гарантує йому успіх на закусочної столі. Хочете здобути славу кращої господині? Тоді це блюдо створено спеціально для вас!

Інгредієнти:

• заморожені королівські (тигрові) креветки - 1 кілограм
• грейпфрут (рожевий) - 2 штуки
• помідори (маленькі) - 3 штуки
• молоде листя шпинату - 100 грамів
• петрушка подрібнена - 2 столових ложки
• кріп - 2 гілочки
• перець (пекучий червоний) - 1 стручок
• желатин швидкорозчинний - 8 грамів
• солодке біле мускатне вино - 100 грамів
• сіль, перець білий мелений

Спосіб приготування:

Якщо ви придбали варено-морожених креветок, просто проваріть їх одну хвилину в киплячій воді, потім дістаньте їх і відкиньте на друшляк. Коли вони охолонуть, очистіть шийки від панцира і нутрощів. Головки і панцири Hе викидайте, а складіть в каструльку, залийте 750 грамами посоленной води і поставте на слабкий вогонь. Після закипання залиште під кришкою на 1 годину. За півгодини до готовності додайте в бульйон біле вино, цілісний стручок пекучого перцю, гілочки кропу, сіль, а також цедру грейпфрутів.

Після того як бульйон звариться, відіжміть під пресом головки креветок і процідіть рідину. Приправте за смаком сіллю і перцем свіжомеленим. Нехай бульйон остигає, а ви тим часом займіться желатином: замочіть його в холодній воді, а після набрякання влийте стакан бульйону і доведіть до кипіння. Введіть желатин в іншу масу і остудіть при кімнатній температурі. Рецепт підійшов в завершальній стадії - до подачі.

Розкладіть очищених креветок на дні широкої глибокої миски. Посипте їх половиною подрібненої петрушки і залийте бульйоном. Шар повинен вийти приблизно 2-4 см. Поставте блюдо в холодильник до застигання до стану желе. прийшла черга правильної подачі салату: на порційні тарілки викладіть промиті і ретельно обсушені листя шпинату. Раніше очищені грейпфрути розділіть на часточки і зніміть з них шкірку, після чого розламайте кожну навпіл і розкладіть на шпинаті. Желе зачерпуйте ложкою і викладайте на грейпфрут. Прикрасьте блюдо розрізаними надвоє помідорами і посипте залишками петрушки. Не зволікаючи ні хвилини, подавайте незвичайний і дуже смачний салат до столу - смачного!

Не дарма королівські креветки названі в честь коронованих осіб. Своєю появою вони прикрасять будь-яку страву і додадуть йому святковий вигляд. Якщо ви готуєте салати з морепродуктами вперше, обов'язково виберіть рецепт з цими ракоподібними, адже страва з них приречене на успіх. Будьте оригінальними - готуйте разом з нами!

Салат з королівськими креветками - вишукану страву, яке користується популярністю в ресторанах. Завдяки простоті приготування, його неважко зробити самому. Смачний салат привертає своїм зовнішнім виглядом і цінується за найніжніший смак, а також стане прикрасою святкового столу.

Салат з королівськими креветками і руколою: рецепт з фото

1. Вид страви - салат.
2. Вага страви - 350 г.
3. Країна страви - Італія.
4. Кількість порцій - 2.
5. Калорійність (100 г) -
6. Час приготування:

Інгредієнти з королівськими креветками і руколою

• королівські креветки - 150 г;
• рукола - 60 г;
• листя фіолетового базиліка - 10 шт .;
• сир фета - 100 г;
• лимон - 0,5 шт .;
• яблуко - 0,5 шт .;
• сіль і оливкове масло.

Приготування з королівськими креветками і руколою

Смачний салат з королівськими креветками і руколою можна приготувати досить швидко, якщо слідувати реепту. Особливий шарм додає йому те, що він виходить теплим. Завдяки цьому вишуканому страві, Кожна господиня заслужить увагу і похвалу від гостей і близьких людей.

1. Щоб заощадити час, необхідно розморозити креветки заздалегідь. Можна обсмажити їх, посолити і кинувши на сковороду з попередньо розігрітим маслом, або відварити в підсоленій воді.
2. Сир наріжте на шматочки.
3. Яблука подрібніть кубиками.
4. Зелень вимийте під проточною водою.
5. Спочатку в салатницю викладайте креветки, потім - шар сиру, руколи, яблука. Всі інгредієнти полийте лимонним соком, додайте оливкова олія за смаком і перемішайте.

Королівський салат з королівськими креветками і кальмарами: смачний рецепт

1. Вид страви - салат.
2. Вага страви - 600 г.
3. Країна страви - Італія.
4. Кількість порцій - 4.
5. Калорійність (100 г) - 250 Ккал.
6. Час приготування - 35 хвилин.

інгредієнти

• королівські креветки - 200 грам;
• червона ікра - 120 грам;
• консервовані кальмари - 250 грам;
• майонез - 70 грам;
• лавровий лист, запашний перець, кріп, петрушка.

Інструкція

Королівський салат з королівськими креветками і кальмарами незвичайно яскравий і смачний. Він виграє не тільки за смаком, але і користь, якщо для його приготування використовувати домашній майонез. Прочитайте рецепт і приготуйте смачний салат.

1. Спочатку в каструлю налийте 1 літр води, потім додайте сіль, перець, лавровий лист і прокип'ятіть декілька хвилин.
2. Після цього опустіть туди креветки і проваріть близько трьох хвилин після спливання на поверхню. Якщо варити довго, м'ясо в хвостиках стане жорстким. Коли креветки будуть готові, можна зливати воду.
3. Кальмари наріжте соломкою.
4. У спеціально підготовлену посуд викладіть всі інгредієнти, заправте майонезом і перемішайте.

Салат з королівськими креветками і авокадо

1. Вид страви - салат.
2. Вага страви - 350 г.
3. Країна страви - Італія.
4. Кількість порцій - 2.

інгредієнти

• королівські креветки - 250 грам;
• авокадо - 1 шт .;
• червоні помідори - 2-3 шт .;
• лимон - 0,5 шт .;
• листя салату;
• оливкова олія - \u200b\u200b30 грам;
• прованські сухі трави;
• перець мелений білий - 1/3 чайної ложки.

Інструкція

Салат з королівськими креветками і авокадо можна з легкістю назвати швидким. Він часто виручає, коли гості вже практично стоять на порозі. Дуже смачне блюдо стане приємним сюрпризом для рідних не тільки в новорічну ніч, але і підійде на будь яке інше свято.

1. Креветки можна брати свіжі або заморожені. Налийте в каструлю близько 1 літра води, коли вона закипить, злегка її підсолити. Закиньте морепродукт і варіть близько 5 хвилин. Коли вони будуть готові, злийте воду, очистіть їх.
2. Авокадо очистіть від шкірки, а потім наріжте невеликими кубиками.
3. У помідор видаліть рідку серцевину, потім, як і авокадо, наріжте кубиками. Якщо використовуються маленькі помідори типу чері, їх можна просто розрізати навпіл.
4. Зробіть соус (або заправку) для салату. Для цього вичавіть сік з половини лимона і перемішайте його з оливковою олією. Потім додайте суміш трав і перець, що додасть соусу пікантний аромат.
5. Залийте всі компоненти страви заправкою, перемішайте і подавайте до столу.

Салат з королівськими креветками і ананасами

1. Вид страви - салат.
2. Вага страви - 1000 р
3. Країна страви - Італія.
4. Кількість порцій - 5.
5. Калорійність (100 г) - 200 Ккал.
6. Час приготування - 20 хвилин.

інгредієнти

• королівські креветки - 300 г;
• ананас (можна консервований - кільцями або кубиками) - 500 г;
• авокадо - 1 шт .;
• листя фіолетового базиліка;
• йогурт натуральний - 170 г;
• сир пармезан - 150 г;
• оцет бальзамічний - 1 ст. л .;
• сіль, суміш перців - за смаком.

Інструкція

Салат з королівськими креветками і ананасами привертає увагу незвичайним поєднанням інгредієнтів. це воістину царський блюдо, Яке оцінять любителі ніжного смаку. Суміш перців і пармезан надає йому ще більшої пікантності.

1. Креветки киньте в киплячу підсолену воду і варіть до готовності. Потім остудіть і очистіть їх.
2. З ананасів злийте воду, а потім наріжте їх кубиками. Якщо вони вже в такому вигляді, залиште, як є.
3. Авокадо очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
4. Пармезан натріть на середній терці. Всі інгредієнти змішайте. Додайте листя базиліка.
5. Для приготування соусу змішайте натуральний йогурт, сіль, перець і бальзамічний оцет. Заправте ним салат і перемішайте.

Салат з королівськими креветками і сиром

1. Вид страви - салат.
2. Вага страви - 500 г.
3. Країна страви - Італія.
4. Кількість порцій - 3.
5. Калорійність (100 г) - 300 Ккал.
6. Час приготування - 25 хвилин.

інгредієнти

• королівські креветки - 250 г;
• твердий сир - 170 г;
• плавлений сир - 50 г;
• помідори черрі - 3 шт .;
• курячі яйця - 3 шт .;
• огірок - 1 шт .;
• часник - 2 зубки;
• майонез за смаком.

Інструкція

Легкий і смачний салат з сиром і креветками зробить настрій святковим. Він вдало вписується в асортимент інших страв, як за зовнішнім виглядом, так і за смаковими властивостями. Щоб зробити його менш калорійним, можна використовувати майонез з низьким відсотком жирності.

1. Відваріть креветки. Для цього поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння, після чого можна кидати туди основний інгредієнт. Досить кількох хвилин до готовності. Потім хвостики слід охолодити і очистити. Бажано, щоб вони були невеликого розміру.
2. Курячі яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.
3. Часник пропустіть через прес.
4. Твердий і плавлений сир натріть на тертці або подрібніть кубиками. Помідори розрізати на половинки.
5. Огірок помийте під проточною водою, дрібно поріжте. Можна також попередньо зняти з нього шкірку. Зробіть кілька півкілець з огірка для прикраси.
6. Всі інгредієнти заправте майонезом і перемішайте.
7. Зверху покладіть кілька хвостиків креветок у вигляді квітки, вставте половини кружечків огірка.

такі королівські страви повністю виправдовують свою назву. Їх вишуканий смак оцінить кожен, хто хоча б раз спробує. Креветки можна поєднувати з багатьма продуктами. Якщо проявити фантазію і трохи поекспериментувати, зробити святковий стіл «царським» не складе труднощів.