tartlets مع البطاطا. بطاطس tartlets مع حشوات مختلفة. البطاطا tartlets مع الرنجة

• في Pan Pour حوالي 1 ملعقة كبيرة. الماء، إضافة المايونيز والخلط. قطع فيليه الدجاج بأجزاء صغيرة، ووضعها في مقلاة مع المايونيز والمملحة والغطاء بغطاء وإطفاء نصف ساعة. الثوم المنقى للطحن بأي شكل من الأشكال، أضف إلى لحم دجاجمزيج وترك بارد.
• غسل البطاطا النقية، فرك على المبشرة والملح المتوسطة أو الكبيرة. تليين القوالب (لكعك الكعك) ووضع في كل البطاطا المبشورة في شكل سلة. وضعت في مركز كل سلة تعبئة صغيرة، وإعادة ترتيب القوالب على صفائح الخبز و Tartlets خبز عند 220-240 درجة 20-25 دقيقة.
• صر بالجبن على مبشرة كبيرة أو متوسطة، يتم غسل البصل الأخضر، ومحفز وخلط مع الجبن المبشور. بعد الوقت المخصص، احصل على منتجات من الفرن ورش كل خليط بصل الجبن.
• مرة أخرى إزالة tartlets من البطاطس تحت صلصة الثوم 5-10 دقائق في الفرن. الانتهاء من tartlets تخرج بعناية من القوالب، وضعت على طبق وتخدم ساخنة أو باردة.

البطاطا، كالعادة، تنظيفها، غسلها، مقطوعة إلى قطع وتعيين للغليان في المياه المملحة.

نفسه يشارك في الرنجة. يمكنك ذلك، بالطبع، شراء فيليه أو بريسريفا منتهية، ولكن شخصيا، لا يحبونهم. كم اشتريت أي مختلفة - وليس ذوقهم وكل شيء. أنا أفضل أن تأخذ الرنجة جيدة، سأقدم قليلا مع يديه، لكن وجبة خفيفة في tartlets ستكون لذيذة - الضمان.

مختارة الرنجة على فيليه وقطع إلى مكعبات صغيرة. البطاطا الملحومة، من الضروري جعل هريس عادي - أسحب كل الماء، أضف قطعة من الزيت، مخفوق قليلا ببيضة شوكة، الملح والفلفل حسب الرغبة والفئران بشكل جيد. إذا نجح هريس في السائل، يمكنك إضافة بعض الدقيق.

ثم الوصفة يكتب ذلك قوالب السيليكون من الضروري تشويه النفط الكريم جيدا. فكرت - لماذا لا يزال السيليكون تشويه، له وعدم وجود شيء. للتجربة، كل قوالب لطخت، واثنان ليس - دعونا نرى ما سيحدث.

فرضت بطاطا مهروسة في القوالب (لملعقة الحلوى) والعجن على الجدران. سأقول - سأقول - يجب أن يتم الطبقة ليست رقيقة جدا، ولكن ليس أكثر سمكا من 5 ملم - البطاطا مثالية. إذا قمت بإنشاء طبقة كثيفة جدا - Tartlets البطاطا عند ارتفاع الخبز، كما خميرة فطيرةوبعد لدي بالضبط مثل هذه الزيارات.

خبز ب فرن ساخنبحيث يتم دفع حواف السلة جيدا. في غضون ذلك، هناك وقت - قطع الخيار (هنا هو الوصفة للترفيه) وطهي الطعام كتلة الرائبوبعد هذه المرة فعلت هذا: في الحجارة الناعمة أضاف العديد من ملاعق الكريمة الحامضة والنقطية جيدة للحصول على كتلة من العطاء.

لكنني أنصحك بجعل الجبن المنزلية بنفسك، فهي بسيطة للغاية. ومع ذلك، اتصلت لاريسا بأنها "ريكوتا"، ومع ذلك، فقد قرأت ويكيبيديا، لقد تعلمت أن ريكوت كان يستعد بشكل مختلف إلى حد ما. كيفية استدعاء هذه الكتلة، وأنا لا أعرف، أخبرني من الذي يدرك. هنا يجب أن يعرف Alexey Onegin بالتأكيد.

أنا آخذ حزمة لتر كفير، في المساء (أو في الصباح) وضعت في الثلاجة. بعيدا (في المساء) قطع حزمة، ربط الكفير المجمد في منشفة الكتان أو عدة طبقات من الشاش، شنق المهمة.

بعد 8-10 ساعات، لا يزال المصل في الوعاء، وفي منشفة - كتلة طرية للغاية، شيء يعني بين القشدة الحامضة والجبن المنزلية، يتم الحصول على غرام كامل من 200.

تم تخزين السلال، وهنا أفهم هنا أنه من الضروري تشحيم النماذج التي يتعين تشحيمها - من جميع خلايا الطائرات، فقد سقطت بأمان عند إيقافها، ومن بين اثنين من عدم إغلاق الاختيار (أنت تفهم، تبين لهم أقل).

يبقى أن يضع الحشو في السلال، ورش الشبت المفروم (استخدمت المجمدة) وتزيين مكعبات فلفل حلوة صغيرة. المقبلات في Tartlets جاهزة، في حين أن السلال ساخنة - فهي مقدد، بعد التبريد الكامل - لا.

البطاطا "آنا"

1 كجم من البطاطا
الدهون للشكل
200 جرام كريم كريم
الزيت النباتي، الملح، الفلفل

هذا طبق من المطبخ الفرنسي، كما تعلمون المطبخ الفرنسي يشتهر العالم بأسره، وحاول أن تقوم بإعداد هذا الطبق، خاصة وأنه لا يوجد شيء معقد في الطهي.

يتم تنظيف البطاطس، وخفض الجزء إلى دوائر سميكة من 2 مم وتغفل في الماء المملح البارد لمدة 10 دقائق. الخبز شكل الخبز مع الدهون وساخنة حتى تبدأ الدهون في التدخين. نقوم بإزالة الشكل من النار ومع قابس نقوم بفتح الأسفل والجدران ذات الشكل مع دوائر البطاطس، مطلية بالماء المملح حتى يجدون واحدة على مقاييس أخرى مثل. يتم قطع البطاطا المتبقية مع المزيد من الدوائر الدقيقة بسمك لا يزيد عن 1 ملم ويقلىها بالزيت، ثم تضعها مع طبقات في الشكل والملح والفلفل والماء مع زيت ذائذ كل طبقة. قم بتغطية الشكل بغطاء ووضعه على النار لمدة 15 دقيقة، ثم في الفرن لمدة 35-40 دقيقة. نحن نهتم على الطاولة، خرجوا من النموذج، والبطاطا تبدو وكأنها فطيرة ذهبية.

كيفية استبدال المايونيز؟
إذا لم تكن لسبب ما لا تستخدم المايونيز، فسوف يجد استبدال يستحق - هذه صلصة ليست أدنى من المايونيز، ولكن على العكس من ذلك، أكثر فائدة. استبدال المايونيز للصلصة:
3 ش aphouses من زيت الزيتون
1 PT ملعقة من عصير الليمون أو خل التفاح
1 ساعة ملعقة الخردل
7 ملاعق كبيرة من كريم الحامض
الملح والفلفل حسب الذوق.
مزيج إلى الزيت الشامل متجانس، عصير الليمون، الخردل، الملح، الفلفل. إضافة كريم الحامض وخلط. يناسب جميع السلطات حيث يلزم المايونيز. يمكنك تشويه على السندويشات. أيضا لذيذ جدا.

ملء لفات من بيتا

قم بتوسيع Lavash (رقيقة)، ضع حشو عليه وتدحرج مع لفات أو محولات. جعل نقع 30 دقيقة. البقاء على لوحة وتزيين الخضر. يمكنك قطع في شرائح.
حشو مفروم:
1) 1 حزمة عيدان من السرطان التمرير. أضف البقدونس والخضر الشبت والثوم والمايونيز حسب الذوق. يجب أن لا يكون الحشوة سائلة. أضف 100 ج الجبن المبشور وخلط.
2) 200 غرام من الجبن المنزلية لخلط مع الثوم، وخضر الشبت. أضف المايونيز، مزيج.
3) 200 غرام adygei الجبن خذ يديك إلى الفتات. أضف 100 ج الجزر الكوريةالبقدونس والمايونيز.
4) البنك سمك معلب في النفط للتدخين. أضف 200 غرام من الجبن المبشور، المساحات الخضراء الشبتية والمايونيز.
5) 300 غرام فيليه سمك الرنجة المملحة. أضف البقدونس والشبت، 3 البيض المسلوق, 2 الجزر المسلوق، المبشور. أضف المايونيز والخلط.
6) 200 غرام من لحم الخنزير فرك على مبشرة كبيرة، إضافة 100 غرام من الجبن المبشور والثوم والشبت والمايونيز حسب الذوق.
7) 200 غرام من لحم الخنزير و 100 غرام جبن جبن. أضف 100 غرام من الجزر الكورية والشبت والمايونيز.
9) 100 غرام من الجبن المبشور للتواصل مع 200 غرام من اللحوم المفرومة المحمصة، الثوم، 1 علبة من الفاصوليا البيضاء، 1 الفلفل البلغاري والمايونيز.
10) 200 غرام جبن الصراخ. أضف الملح، المايونيز والعديد من Kinse Green، الشبت والبقدونس.
11) لمبة 1 إلى spruit زيت نباتي ويخلط مع 1 بيضة مسلوقة، 2 جزر مسلوق، 2 ذابت الخام (على المبشرة)، المايونيز والخضر.
12) 1 الجزرة الطازجة و 2 الخيار الطازج صر. إضافة 2 الطماطم، 2 بيض، ثوم، ذاب عين الجمل، البقدونس، الشبت، المايونيز.

السمك مع الخضروات في الفرن

الأسماك يحصل فقط على الصوديوم!

600-800 غرام من الأسماك، وليس الأصناف والمعدات الدهنية
1 Lukovitsa.
1 كوسة صغيرة أو كوسة
1 طماطم
1 جزر
1 فلفل حلو
300-400 غرام من البطاطا
الملح والفلفل والتوابل للأسماك حسب الرغبة
البقدونس الأخضر، الشبت، البصل الأخضر
زيت الخضروات للقلي

إذا كانت الأسماك كبيرة لقطعها في قطع كبيرة، فقم بتقليص السمك في الشواية في المقلاة أو ببساطة في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت على كلا الجانبين، وتتحول على طبق وأرجل إلى الجانب.

الجزر لفرك على المبشرة، قطع الفلفل إلى حلقات نصف رقيقة، البصل ومكعبات الطماطم، قشة صغيرة كوسة، البطاطا ليست دوائر سميكة للغاية.
في عموم الاحماء قليلا من الزيوت النباتية، على القلي المتوسطة النار أولا على اللون الشفاف الطويل، مما يؤدي إلى تحويل كوسة مقلي في وعاء، ثم أضف بعض الزيت المزيد على المقلاة، يقلى الفلفل القليل، ثم أضف القوس، يقلى بضع دقائق من التحريك، إضافة الجزر، الخضروات الخفيفة قبل الشفافية، ثم إضافة الطماطم والخضراء المفرومة ناعما، تقلى أكثر قليلا، ثم جميع الخضروات صدمة في وعاء إلى الكوسة، مزيج قليلا والفلفل، مزيج.

ثم أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة، يقلى البطاطس حتى اللون الذهبي، ولكن ليس حتى الاستعداد، في الوقت المناسب ترضي قليلا.
تسخين الفرن إلى 200 درجة.
في الجزء السفلي من أشكال الخبز، اكتشف نصف خليط الخضروات، وضع الأسماك، والانزلاق قليلا، والفلفل ورش التوابل، ووضع البطاطا المحمصة على الأسماك، وعلى رأس بقية الخضروات الأخرى.

شكل إغلاق احباط في طبقتين، أخبز الأسماك 50 دقيقة، 15 دقيقة حتى تكون الرقائق جاهزة للإزالة.
بالعافية!

سلطة بطاطس مع لحم الخنزير المقدد.

سلطة البطاطس الخام
/ اللتوانية المأكولات /

مكونات:

لحم الخنزير المقدد من شرائح رقيقة (أفضل مدخن سخونة)
بطاطا مسلوقة
مخللات
البيض المسلوق
مايونيز
الخضر

طريقة طهو:

بطاطس تغلي بشكل موحد. لحم الخنزير المقدد المشوي في القشرة الجميلة.
البطاطس الخيار البيض قطع بدقة. أضف المساحات الخضراء شرائح مثل (يمكنك إضافة القوس أو ريشه). كل الحق في إصلاح المايونيز والخلط.
يتم قطع لحم الخنزير المقدد مع شرائح رقيقة وإلغاء ضغط إلغاء الضغط هناك، لأنه في السلطة نفسها سوف يتنعيم ولن يكون لذيذ.

سلطة مع الروبيان والخوخ

1 طبقة الروبيان تغلي، نظيفة. أضعاف في الجزء السفلي من قدر صغير. (وضعه مسبقا الفيلم الغذائي) من فوق الجمبري الذي رشته بشبت قليلا.
بروتينات البيض المسلوقة 2 طبقة (2 قطع) + شبكة المايونيز.
3 طبقة الجبن أي على المايونيز الناعم المبردة + شبكة.
4 طبقة خيار طازجة (Tyrka الصغيرة) + شبكة المايونيز.
5 طبقة البيض البيض + مايونيز.
6 طبقة - الخوخ المفروم ناعما معلبة (الأناناس المعلبة) + شبكة المايونيز.
الطبقة الأخيرة من البطاطا المسلوقة (2 قطعة) على مبشرة جيدة.
لف الأفلام ينتهي، وفي الثلاجة. للتشريب. يمر على الطاولة، وإطفاء القمصة، وإزالة السلطة بعناية، وإزالة الفيلم بعناية. كل شيء جاهز.

شيرما
مكونات:
لافاش الأرمنية - 1-2 قطعة
جبن دسم - 1 ملعقة كبيرة.
سلطة - ورقة واحدة
الملفوف الأبيض
جزرة
الطماطم - 1 كمبيوتر
لحم الخنزير - شريحة
صدر دجاج
ملح وفلفل

طبخ:

ثدي الدجاج يغلي. سوف يستغرق قليلا.
قطع زوجين من شرائح المستطيل، وإذا كنت ترغب في القلى قليلا.
يتم تقطيع الملفوف بشكل ناعم أو صر على المبشرة. في مجلة كبيرة، الجزر الرعي.
قطع 2-3 شريحة صغيرة من الطماطم، واثنين من لوحات لحم الخنزير.
نبدأ في تشكيل لفة:
نحن نأخذ الحفر وتشحيمها مع جبن الكريم. وضع من فوق أوراق الخس بتراجع بشكل موحد. ثم الملفوف والجزر شرائح الطماطم والحمزير وأخيرا الدجاج.
التفاف بلطف والتمتع بها. لفة مع لحم الخنزير والجبن جاهز!
بالعافية!

البيتزا بسرعة
عجين:
0.5L كيفيرا
2 البيض
1 ملعقة صغيرة. سولولي.
1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
3-4 ملعقة كبيرة. طحين

حشوة:
1 ص. الكاتشب
2 لوكوفيتس
200 ج غرام
300 غرام النقانق
0.5 لتر مايونيز.
الجبن الصلب

طبخ:
1. لتعجن العجين أكثر سمكا فقط من الفطائر.
2. تليين ورقة الخبز مع زيت عباد الشمس، ورش مع فتات الخبز، ووضع العجين والحل.
3. الكاتشب شعرية لتوزيع الاختبار.
4. الفطر قطع القش، مكعبات النقانق أو القش.
5 أوقف كل شيء على العجين، يمكنك تزيين الطماطم.

سلطة "حفنة من العنب.

منتجات:300 غرام. مغلي صدر دجاج,

3 بيض مسلوق،

2 تفاحة خضراء,

100 جرام. الجبن الصلب,

100 جرام. سيدار المكسرات

، 300 غرام. خمر دون عظام

،ملح،

مايونيز،

أوراق الخس.
طبخ:

لحم الدجاج مقطعة إلى مكعبات، فرك البيض على مبشرة كبيرة. قم بتنظيف المكعبات من الجلد، وإزالة النواة، وخفض النزرة إلى مكعبات. يتم قطع العنب في النصف، صر بالجبنة على مبشرة كبيرة. القص سلطة على طبق جولة، على أوراق الخس. سالادز. 1 طبقة - لحم الدجاج، طبقة 2 طبقة، بيض، 3 طبقات - تفاح، 4 طبقات - جوز، 5 طبقة - جبنة. الطبقة الأخيرة جيدة لملكة الميلانيز. كما حافة السلطة ، في دائرة، وضع نصفي من العنب، الجزء العلوي من السلطة تزيين "حفنة"، وضعت من نصفي العنب

فيليه رفوف من أي ملعقة شاي الصوديوم الأبيض وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ضع الأسماك في شكل الخبز. ناعما أقصر لمبة صغيرة واحدة. 250 غرام تشمس ليست صغيرة جدا ومقلية مع القوس على 100 غرام من الزبدة لمدة 5 دقائق. بدون إزالتها من النار، أضف 50 غرام من الدقيق إلى القوس وأسرع كوب من القشدة الحامضة. الفضاء، Pemer وترك النار، مع التحريك باستمرار حتى يثموع الخليط. السمك في شكل مملح مع هذا الخليط ووضع الفرن على الفرن ساخنة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. الانتهاء من الأسماك تزيين الخضر البقدونس.

الأسماك في سيكيليوس

سمكة كبيرة (على سبيل المثال، Sudak) Twist، ادفع وجعل التخفيضات المائلة على جانبي الذبيحة. وضعت في التخفيضات في نصف شريحة من الليمون.
إعداد الأسماك المعدة على صينية الخبز المشحم، ورش حول البصل الخواتم الجميل، والبطاطا الشرائح، والزيفين وشرائح رقيقة الفطر الطازج.
الأسماك المركبة، ورش زيت الزيتون والماء. خبز الأسماك في الفرن في درجات حرارة تصل إلى 180 درجة حتى الاستعداد (الوقت يعتمد على حجم الأسماك).

لفة السلمون

والجبن
مكونات:
800 غرام من سمك السلمون الملح ضعيف
75 غرام من الجبن المملح ضعيف
200 غرام من الجبن كريم
2 عناقيد الشبت

غسل الشبت، الجافة والسحق. بريونز مفتوحة، مزيج مع جبن كريم جيدا، ملعقة من كتل.
بمساعدة سكين حاد للغاية مع شفرة واسعة، ختم فيليه سمك السلمون بألواح رقيقة.
وضعت على سطح العمل من الجدول مع ورقة رقائق كبيرة. لوضع لوحات سمك السلمون على ذلك حتى تكون وحدها قليلا.
أفخم سمك السلمون مع طبقة سلسة من الشبت. شارك مزيج من الجبن والجبن الكريم. توزيعها بلطف على السطح بأكمله. انهيار في لفة. لفه في احباط ووضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. إزالة احباط من لفة، وقطعها في شرائح البورصة.

مكونات:
1.5 كجم من سمك السلمون المرقط
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
1 شعاع صغير البقدونس
1 حفنة صغيرة من الشبت
1 ليمون
2 الفلفل الحلو من ألوان مختلفة
ملح كبير وطازج

فلفل للذوق

اغسل الأسماك، انتقل إليه وإزالة الخياشيم. ثم شطف سمك السلمون المرقط مرة أخرى وتجف بمنشفة نظيفة. أضعاف احباط للخبز في طبقتين، وضع البقدونس على ذلك، ثم سمك السلمون المرقط. تلييح الذبيحة من الأسماك مع الفلفل الطازج الملح وملح كبير في الداخل والخارج.
غسل الليمون، من نصف عصير ضغط الليمون. مزيج عصير الليمون الطازج مع زيت الخضروات، عزيزي هذا الخليط من سمك السلمون المرقط وتترك لمدة 15-20 دقيقة. قطع النصف الثاني من الليمون مع الدوائر، ثم يمكن قطع كل دائرة في الضغط. اصنع قطعا صغيرا على جانب واحد من سمك السلمون المرقط (الزاوية - 45 درجة) وأدخل شرائح الليمون فيها.
غسل، جافة، قطع خضراء الشبتة بدقة وملء سمكة بطنها. هناك الليمون الذي تقلص العصير. بعد أن رفع حواف احباط، آمن منه لإغلاق الأسماك من جميع الجوانب من قبل الرقائق. هزت سمك السلمون المرقط في ساخنة إلى 180-190 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. عندما يأتي الخبز إلى غاية (حوالي 10 دقائق قبل الاستعداد)، افتح احباط بحيث يتم تنعيم الأسماك قليلا.
وضع سمك السلمون الانتهاء من أوراق السلطة. فلفل الجرس تنظيف البذور، زلة وقطع إلى خطوط رقيقة. تزيين سمك السلمون المرقط والعمل على الطاولة. (يمكن استبدال الفلفل بالطماطم)

سلطة المكونات:
البطاطا - 3-4 قطع،
الدجاج المدخن - 200 غرام،
البصل - 1 قطعة،
ذرة معلبة

(أو البازلاء الخضراء - 200 غرام،

أو خيار مخلل - 2 قطع)،
البيض - 3 قطع،
جبنة ذائبة - 150-200 غرام،
المكسرات (اللوز أو الجوز أو الأرز) - حفنة
لتزيين الخس، سوف تحتاج: اللوز أو روزماري أو أغصان الصنوبر أو ريش البصل الأخضر.

وصفة سلطة سيدار عثرة:
البيض والبطاطا تغلي وفرك على مبشرة كبيرة.
قطع ناعما إلى مكعبات دجاج مدخن.
البصل يصرخ بالماء المغلي، حتى لا يتم تصحيحه، ومن الأفضل أن تلتقط بكمية صغيرة من الخل (على قطعة واحدة من الملاك الأوسط 100ML 6٪، على ملعقة صغيرة من الملح والسكر، 30 دقيقة للحفاظ عليها، ثم marinen دمج، منشفة الورق الجاف البصل).
إذا كنت تستخدم الخيار في هذا، وقطعها مع قشة رقيقة. لاحظ أنه من خلال تغيير الذرة على الخيار أو النقاط البولكا، هناك نكهات مختلفة تماما من الخس، للحصول على طاولة احتفالية، عادة ما أجني 3 مخاريط في المطبات مع مكونات مختلفة، ولكن هذه المرة ذهبت كل الذرة إلى سلطة أخرى وكانت المطبات 1 مع الخيار، 2 -I مع البازلاء، 3 مع الآخر.
يفرك الجبن الذائفي على مبشرة، قبل العبث - لن تلتصق معا. المكسرات روبي ناعما ثم خلط الجبن مع المكسرات.
وضعنا جميع المكونات المعدة من طبقات الخس، مفقود المايونيز كل طبقة:
1 طبقة من الخس - البطاطا؛
طبقة 2 من السلطة - الدجاج المدخن؛
3 طبقة من السلطة - البصل؛
4 طبقة من الخس - ذرة معلبة (أو الخيار المخلل، أو البازلاء الخضراء)؛
5 طبقة من السلطة - البيض؛
6 طبقة من الخس - الجبن مع المكسرات.
وضع الطبقات، وإعطاء شكل المخاريط. ويمكنك أن لا تفعل الطبقات. تزيين الصنوبر المخاريط اللوز والخضر.
قم بتحسن العديد من السلطات الصغيرة، وليس كبيرا، وإلا فإنه سيكون أشبه الأناناس أكثر من نتوء. ولا تقم بإخراج اللوز، وإلا فإن المخاريط سوف تبدو أصلع.

الأسهم مع فطر بات
لهذه الوصفة سنحتاج:
عجين الفطير
الفطر باتيه (أو أي شيء آخر)

بات
500 غرام الفطر سحق، فراي
النفط أو السمن - 200 جرام،

مزيج مع الفطر. اللوز، 100 غرام

- طحن، أضف إلى الخليط.
البهارات وزيت الزيتون قليلا في النهاية!

تخلص من العجينة، شكل قطع النجوم ووضعها في المركز على ملعقة، لوضع نفس النجمة.
أخبز النجوم 15 دقيقة حتى اللون الذهبي.

سلطة اللحوم

منتجات سلطة

معدة الدجاج - 800 غرام.،

خيار - 1 كمبيوتر.

بصل أخضر،

البيض - 7 قطع.،

الشبت والزنجبيل - 30 غراما.
للصلصة:

كريم الحامض أو المايونيز - 3 ملعقة كبيرة،

زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة،

ملح فلفل

معدة الدجاج هي أمتي جيدة، طبخ في الماء المملح 1 ساعة. البيض بالتنقيط مفتوحة ونظيفة ومقطعة بدقة. قطع الخيار إلى مكعبات. يتم قطع البصل والشلال بدقة.
للصلصة مزيج كريم الحامض أو المايونيز، زيت الزيتون، شرائح ناعما الزنجبيل. مستعد معدة الدجاج قطع إلى مكعبات صغيرة.
نربط جميع المكونات، إضافة الصلصة، الملح قليلا، الفلفل، مزيج جيدا.

وجبة خفية الجبن على رقائق

مكونات
100 غرام من الجبن شبه الصلبة أو الصلبة، 300 غرام من الطماطم، المساحات الخضراء حسب الذوق، 2 القرنفل والثوم، المايونيز، رقائق البطاطس (رقائق يجب أن تكون واسعة)، الزيتون والزيتون للديكور

وصفة
نظرا لأن الرقائق يمكن أن تكون رش، فإنني أنصحك بمثابة الحشوات مباشرة قبل التقديم على الطاولة، أو ضع الحشوة في سلطة السلط، بجانب وضع رقائق. الضيوف، حسب الرغبة، قد تضعوا أنفسهم ملء الرقائق.
حشو يمكنك العمل

المذاق.
الطماطم خفضت بدقة.
إذا كانت الطماطم جوسية للغاية،

دمج العصير.
يتم قطع الخضر ناعما.
صر الجبن على مبشرة ضحلة.
مزيج الجبن والطماطم والخضر.
إضافة الضغط خارج

الثوم الثوم.
أضف المايونيز، مزيج.
ضع الكتلة الناتجة على الرقائق.
لتزيين الزيتون.

لفات الربيع الساخنة

مكونات

كينزا - 3 غصين
النشا - 1 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس - 1 لتر
جذر الزنجبيل - 10 غرام
خضروات القاطع مع الأرز - 6 سانت الأكاذيب
النشا - 1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا - 120 ملليلتر
برتقالي - قطعتين
بيضة - 1 قطعة
رايس العجين - 6 قطع

اختبار أرز مربعين مربعين على بعضهم البعض. يخرج أوراق KINSE ومزيج من الخضروات في المركز. أولا، التفاف الخضروات في طبقة عجينة واحدة، ثم التالي. لخفض القوائم في زيت الغليان لمدة دقيقة واحدة ووضعها على منديل للتحول إلى النفط الممتص. قطع لفات جاهزة وخدمة مع صلصة. للصلصة التي تحتاج إلى صب صلصة الصويا في المشهد، أضف جذر الزنجبيل شرائح رقيقة، عصير البرتقال صب ويغلي الجميع. بالنار لإزالة. النشا يخفف في الماء وإضافة قليلا في الصلصة. إرجاع شيل على النار وخلط كل شيء. صب الصلصة في كومة وإعطاء بارد قليلا.

كانابل من الروبيان

مع الطماطم الكرز

المكونات لمدة 6 حصص:
250 جرام الانتهاء من المعجنات النفخة
24 جمبرا كبيرا
12 طماطم الكرز.
نصف الليمون
الملح والفلفل الأسود الأرض

العجين قليلا لفة في اتجاه واحد. قطع القمامة الصغيرة (قطرها حوالي 2.5 سم) القدح من العجين ووضع ورقة الخبز على الرقصة. تليين البيض المخفوق ووضع الفرن في تسخينه إلى 200 درجة. نحن أخبز 15-20 دقيقة إلى اللون الذهبي. ثم إزالة وبارد.
في حين أن القواعد مخبوزة، ساخنة في مقلاة على النار المتوسطة 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي. وضع الروبيان والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلى حتى الاستعداد، دقيقتين على كل جانب.
وضعت على مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. إذا كنت تستخدم الروبيان المسلوق، فهي كافية للهدوء.
قطع الطماطم على نصفين أو أرباع اعتمادا على الحجم.
ليمون قطع إلى شرائح رقيقة، يتم قطع كل شريحة إلى 4 أجزاء.
نحن نلتزم بروبيان، قطعة من الطماطم، شريحة الليمون والنفخة. نكرر مع المنتجات المتبقية.

لفات صدور الدجاج مع جبنة ذائبة وخضر

مكونات:
فيليه الدجاج أو الثدي

جبنة ذاب,

سمنة،

الخضر، البهارات، الملح،

البيض، فتات الخبز

طريقة طهو:
يأخذ فيليه الدجاج أو الثدي.
فاز عليه قليلا
قطع ناعما الخضر.
على فيليه وضع السجل جبنة ذائبة، ورشت خضرها وعلى أعلى قطعة من الجبن المذابة وقطعة من النفط. سوليم والفلفل.
مشاهدة في لفات ومساجيك سلسلة.
ركزت روتز في بيضة مخفوقة.
اتصل بهم في فتات الخبز، و نحصل على هذا الإجراء ثلاث مرات.
ثم يقلىهم على النفط.
عندما تكون لفات ملتوية، لفها في احباط وإرسالها إلى الفرن الساخن لمدة 20-25 دقيقة.

لفات مع لحم الخنزير والأسماك
20 حصص

مكونات:
Lavash (ضئيلة) - 2 ورقة
للحصول على أول ملء:
الفلفل الحلو - 1 قطعة.

الأصفر والأخضر
لحم الخنزير - 200 غرام
مايونيز "سقف الزيتون

مع أعشاب الزيتون "- 100 مل
الخردل - 1 ملعقة شاي.
الشبت - شعاع 1
الملء الثاني:
مشى فيليه الأسماك الحمراء - 200
جبن دسم أو كوخ - 200 غرام
مايونيز "Skit Provence" - 50 مل
الشبت - شعاع 1
الليمون - 1 قطعة.

تحضير عجينة لفات مع الفلفل الحلو. مزيج المايونيز، الخردل، الشبت الديب، الموسم مع الملح والفلفل.
تحضير عجينة لفات مع الأسماك. جبنة الكريمة السفينة في وعاء، إضافة مايونيز، شبت سحق، عصير الليمون، المبشور على مبشرة صغيرة من الحماس. مزج.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية قطع الفلفل في النصف، وإزالة النواة، ووضعها على ورقة الخبز، والرش بالزيت النباتي. أخبز في الفرن، 20 دقيقة، ثم التحول إلى وعاء، وتغطي فيلم وغادر لمدة 10 دقائق. إزالة مع الفلفل، وخفض اللحم إلى القش.
قطع الأسماك إلى لوحات رقيقة.
يزيوي بيتا واحدة مزيج من المايونيز والخردل والشبت، ووضع الفلفل شرائح وشرائح لحم الخنزير من الأعلى. جبنة كريم تليين بيتا الثانية مع المايونيز والخضر، وعلى رأس قطع من الأسماك.
تذييلات الانهيار في لفات، مقطعة إلى قطع في شكل لفات 2،53 سم واسعة.
نصيحة:
الفلفل لفات مع لحم الخنزير لا يمكن أن يخبز إذا كان وقت الطهي محدودا. قطع الفلفل هو قش رقيق جدا.

خبز الدجاج

مع البطاطا

1 دجاج صغير
4-5 قطع. البطاطا الرئيسية
2 ثوم الأسنان
عدة فروع الشبت
قطعة صغيرة من النفط
1 ملعقة كبيرة. ملعقة الخردل
1-2 الفن. ملاعق من زيت الزيتون
0.5 ساعة. ملعقات الملح
مطرقة تشيرن الفلفل والتوابل لتذوق

الدجاج المعدة هو حشو مع قطع الثوم. في وعاء، مزيج زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل والتوابل والدجاج لتشحيم ماء مالح من الداخل ومن جميع الجوانب. داخل الدجاج، ضع فروع الشبت والقماش بأكمله من الثوم، وبطن المسواك، لربط الساقين جنبا إلى جنب مع موضوع، قم بإقرار الأجنحة إلى الذبيحة إلى المسواك. وضعت على قطعة صغيرة من الزيت كريم على قطعة صغيرة من زيت الكريم (لذلك سيكون الثدي رقيقا والعصير). لتحويل الدجاج إلى الشكل الذي رش مع زيت الخضار، جانبا، اسمحوا لي أن أكون غارقة في ماء مالح لبضع دقائق.
البطاطا واضحة، مقطعة إلى قطع متوسطة، تتحول إلى وعاء، مزيج مع الملح وكمية صغيرة من زيت الزيتون، وتحلل البطاطا حول الدجاج.
تسخين الفرن لمدة 200 درجة، في شكل سكب بضع ملاعق كبيرة من الماء الساخن، وضع دجاجة في الفرن، أخبز حتى الاستعداد، (عند مثقوب، يجب إطلاق عصير شفاف، خبز في مكان ما أكثر قليلا من ساعة).
قبل 5 دقائق من الاستعداد، يمكنك تشغيل المروحة في الفرن للحصول على قشرة.
بالعافية!

لحم خنزير

مع الطماطم

والجبن
مكونات:
1 كجم من قصاصات لحم الخنزير،

3 طماطم،

200 غرام من الجبن الصلب،

4 فصوص من الثوم،

الملح والفلفل الأسود

طريقة طهو:
غسل قصاصات، قطع عبر الشرائح بسماكة حوالي 1.5 سم. إلى نهاية الشرائح لا تفعل.
طماطم قطع نصف حلقات، الجبن - شرائح.
لحم الخنزير Solim و Perchym، فرك الثوم المفروم ناعما. لا تنس أن تحرش شرائح في الوسط.
بين شرائح لحم الخنزير تضع شرائح الجبن والطماطم.
شاهد لحم الخنزير في احباط ويخبز حوالي ساعة واحدة في فرن دافئ عند 180 درجة.
دعنا نشرب ساخنة، وقطع شرائح البورصة.

بطاطا

مع دجاج

في الأواني
مكونات:
على ال4 خانق

500 غرام الدجاج،

10 بطاطس،

2 المصابيح،

2 جزر،

الكريمة الحامضة،

200 غرام جبن

التوابل، الخضر

طريقة طهو:
قطع الدجاج إلى مكعبات، تقلى على زيت الخضروات حتى ملحومة نصف. بصل يقلى بشكل منفصل. الجزرة الثالثة على المبشرة، البطاطس مقطوعة إلى مكعبات، ملح، إذا رغبت في ذلك، إضافة التوابل.
في وعاء نحن مطلي بالطبقات: اللحوم والبصل والجزر والبطاطا. أعلى وضع 1 ملعقة كبيرة. كريم الحامض، ملء مع مرق أو الماء في ربع وعاء من وعاء. نغلق غطاء وعاء ووضع في الفرن. نحن أخبز حتى الاستعداد. قبل التقديم مع الجبن المبشور وأضف الخضر.

البطاطا مع شرائح تركيا خبز تحت الجبن

مكونات:
500 غرام تشككي فيليه

(بحيث في الشكل المحمص

سقط في الجزء السفلي من النموذج

في طبقة واحدة)

1 كجم من البطاطا

(لتغطية فيليه

في عدة طبقات

ولم يأخذ قليلا

إلى حافة النموذج)،

200 غرام جبن،

1/2 محطة الحليب أو الماء،

ملح،

التوابل للبطاطس

طريقة طهو:
نحن شطف فيليه تركيا، ونحن يجفون، وقطعوا إلى قطع صغيرة، ملح ويقلى حتى نصف جاهز. أجد النموذج في أسفل طبقة واحدة.
تنظيف البطاطا، قطع مع حلقات مع سمك حوالي 0.4 سم. أنا أجد الطبقات على فيليه تركيا بحيث الطبقة العليا لم أحدث قليلا إلى حافة النموذج. كل طبقة من توابل الملح والموسم. تحول المؤلف 3 طبقات.
نصيحة: العديد من الطبقات لا تفعل - سوف تستعد البطاطا لفترة طويلة.
مزيج المايونيز مع الحليب وبطاطا التشحيم.
وضعنا في فرن تسخين الحرارة ويخبز حوالي 30 دقيقة في 200 درجة. يرش مع الجبن المبشور وترك فرن لمدة 10 دقائق أخرى.

خبز الفطر

مع الجبن والطماطم

مكونات:

500 جم شمس،
- 3 لمبات،
- 3-4 الطماطم،
- 100 غرام من الجبن،
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
-3-4 ش. ل. زيت نباتي.

طبخ
قطع الفطر لوحات، خرود لمدة 10 دقائق واكتسح على المصنع. تقطع البصل السلم، المقلية في الزيت النباتي حتى لينة، ثم إضافة الفطر و Zhar لمدة 10 دقائق تقريبا.
طماطم قطع أكواب ومقلية بشكل منفصل. جبنة الصوديوم على مبشرة ضحلة.
في شكل الخبز، وضع الفطر مع البصل، وضع الطماطم على القمة والرش بالجبن. الخبز في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة 10 دقائق.

مكونات:
1 كجم أجنحة دجاج
100 مل من أحمر حمراء red tabasco
فلفل
ملح

طبخ:

خلط الصلصة مع الفلفل والملح، سحق أجنحة الدجاج فيه. ساعدهم على الإثبات والخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. يمكنك تحللها وعلى شعرية، ولوضع ثبت بالماء. بالعافية!

حكماء

من الباذنجان
مكونات:
الباذنجان 800 ج
الملح 1 ملعقة شاي
الشبت 100 ج
الطماطم الحمراء 200 غرام
دجاج البيض 1 قطعة.
ثوم سولك 4 قطع.
زيت الخضروات 60 مل

البيض تأخذ شوكة قليلا. واضح الثوم قدر الإمكان، مزيج مع الشبت والبصق قليلا. الباذنجان الجاف، تراجع في البيضة. يقلى من الجانبين الظل البني الذهبي. على كل شريحة الباذنجان، ضع قطعة من الطماطم، بالقرب من ملعقة صغيرة من الشبتات بالثوم واللف في لفة. لفات النهاية تغطي الفيلم الغذائي واسمحوا لي الاستلقاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. نحن باردون.

صدر الدجاج في لحم الخنزير المقدد

مكونات
4 شرائح الدجاج،
150 غرام من الجبن الناعم،
8 شرائط لحم الخنزير المقدد،
1/2 ش. مرق كورين

st. النبيذ الوردي
2 ح. ل. العسل والنشا،
ملح،
فلفل.

في فيليه، افعل السراويل في شكل جيب. الأسلاك والفلفل. ارسم الجبن لمدة 4 أغطية ووضع واحد في "جيوب". قطعة من فيليه التفاف مع شرائح لحم الخنزير المقدد، وتأمين المسواك، وضعت على ورقة الخبز وخبز في الفرن عند 180 درجة مئوية 20- 25 دقيقة. للصلصة: حساء الدجاج جلب إلى غليان، صب النشا، المخففة بالنبيذ، إضافة العسل ويخلى. عندما تكون الخدمة، ضع الثديين على الطبق وتدور الصلصة.

وضع الطبقات:

ثدي الدجاج المسلوق.
Champignons مقلي بالبصل.
البيض (البروتين) (فرك).
الجبن الصلب (فرك المبارات).
كل طبقة تليين مايونيز.
ويرش مع صفار على القمة

(تحول إلى المبشرة)، تزيين الزيتون.
رقائق إدراج قبل التقديم على الطاولة.

سلطة "طفح"

250 جرام لحم البقر
2-3 خيار مخلل (صغير)
1 لمبة كبيرة
1 جزرة كبيرة
الفطر (أي)
2 البيض

تغلي لحم البقر، قص القش. أيضا قطع الخيار. البصل قطع ناعما، سوف تخسر الجزر على مبشرة كبيرة ويقلى ذلك على زيت الخضروات.
التمهيد البيض وختم بدقة.
غلي الفطر والقلق في النفط.
مزيج كل شيء وإصلاح مع المايونيز.
من أعلى يمكنك رش الجبن.

سيليانكا
مكونات
- 2 L مرق لحوم البقر،
- 2-3 الخيار المملح،
- 200 غرام من الصدر المدخن
- 200 ج النقانق المدخنة,
- 6 النقانق (من أفضل النقانق الصيد)،
- 10-15 زيتون،
- 2 المصابيح،
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق،
- 1 ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية،
- 3-4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم،
- الشبت والتوابل حسب الرغبة.

طبخ

1. طهي مرق على لحوم البقر. نحن نزيل اللحوم النهائية، وقطع إلى مكعبات وإرسالها مرة أخرى إلى مرق الغليان.
2. قطعنا الخيار مع مكعبات وإرسالها في قدر، ونحن نرسل الزيتون الأسود دون عظم. طهي المرق 15 دقيقة.
3. نقطع الصدر المدخن والنقانق والنقانق مع مكعبات صغيرة، ونحن نرسل كل شيء إلى قدر.
4. تقلى في الزيت النباتي بصل مفروم ناعما، إضافة الدقيق والقلق، التحريك باستمرار. يضيف معجون الطماطم، مزيج وإرسال في قدر.
5. أضف التوابل المفضلة، وخفض الشبت بشكل ناعم، وإرسالها إلى المقلاة واتركها تشعر بالملل.
6. أطفئ النار، وتغطي قدرا مع غطاء وتترك لمدة نصف ساعة لاسترضاء.

البطاطس - 6 قطع
لحم الخنزير - 150 جم
البصل - 1 قطعة
Petrushka (حسب الرغبة)
زيت كريم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل شيلي (أرض، حسب الرغبة)
ملح للتذوق)
الجبن المزارع (المبشور) - 50 غرام
الفلفل الأسود (الأرض، حسب الرغبة)
ليك أخضر (حسب الرغبة)
دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
البيض - 1 قطعة
هذه البطاطا مع حشو يمكن أن تخدم طبق منفصل، وكذلك مقبلات احتفالية مبهجة.

تغلي في قشر البطاطا. اختيار البصل الأخضر والبقدونس.
قطع في مكعبات لحم الخنزير والبصل، يقلىونهم في الزبدة.
بعد خلط البطاطس مع البقدونس المفروم والجبن والبصل الأخضر.
قطع البطاطس في النصف، التنظيف الأول، وإزالة اللحم.
قطع منتفخ إلى مكعبات.
مزيجهم بالجبن ولحم الخنزير.
حسنا، ولكن خلط بلطف، بيب، الملح.
ملء نصفي البطاطا من الكتلة الناتجة، وتجمع بينهم، وقطعوا الدقيق، في البيضة، في الدقيق.
فراير البطاطس إلى لون ذهبي.
سيكون لدينا بطاطس لطيفة مع قشرة متموج.

لحم الخنزير الحساء "فريكاندو »
المنتجات المطلوبة:
لحم الخنزير ...................... 1 كجم

مرحبا، عزيزي القراء الموقع!

تجول Divecha عبر الإنترنت، وأحببت وصفة واحدة - وجبة خفيفة في Tartlets من البطاطس، قررت قضاء اختبارات المطبخ.

فقط على النهج عطلة أخرى - يوم المدافع عن الوطن. بدون تجمعات في شركة روحية وجبة خفيفة جيدة، فقط لا تفعل. لذلك، بالنسبة للسيدات، هناك فرصة لإرضاء رجالك طبق أصلي.

استغرق الوصفة لاريسا (قبرة) عند الطباخ. هناك اكتشفت كيفية جعل كتلة الرائب لطيفة نفسها لملء - قراءة أكثر، وتعلم وأنت.

وجبة خفيفة بسيطة، ولكنها لا تزال ستتطلب المزيد من الوقت من مجرد طهي البطاطا وتقسيم الرنجة لها. ما زلنا بحاجة إلى إعداد Tartlets البطاطا.

دعونا كل شيء بالترتيب، ابدأ بالمنتجات:

• 3-4 بطاطس متوسطة الحجم؛
• بيضة واحدة؛
• قطعة من الزبدة للبطاطا المهروسة؛
• 300 غرام من الرائب الناعم.
• 3-4 سبونسون كريم الحامض؛
• واحد سمك الرنجة المملحة ضعيف؛
• 2-3 الخيار المتبل.
• الملح، الفلفل الأسود الأرض حسب الرغبة؛
• للديكور - الشبت، شريحة من الفلفل الحلو.

البطاطس tartlets المقبلات

البطاطا، كالعادة، تنظيفها، غسلها، مقطوعة إلى قطع وتعيين للغليان في المياه المملحة.

نفسه يشارك في الرنجة. يمكنك ذلك، بالطبع، شراء فيليه أو بريسريفا منتهية، ولكن شخصيا، لا يحبونهم.

كم اشتريت أي مختلفة - وليس ذوقهم وكل شيء. أفضل وسأخذ الرنجة الجيدة، ولا يمكنني الحصول عليها معها، تلطيخ يدي، ولكن وجبة خفيفة في tartlets ستكون لذيذة - الضمان.

مختارة الرنجة على فيليه وقطع إلى مكعبات صغيرة. الذين تساءلوا كيف انفصلوا - يمكنك أن ترى، وهناك الصور، وحتى الفيديو، كما يفعل المهنية.

الملحومة البطاطا، من الضروري جعل هريس عادي - أسحب كل الماء، أضف قطعة من النفط، مخفوقة قليلا مع بيضة شوكة،

الملح والفلفل لتذوق وتنفس جيدا. إذا نجح هريس في السائل، يمكنك إضافة بعض الدقيق.

علاوة على ذلك، تكتب الوصفة أن قوالب السيليكون تحتاج إلى أن تكون مشحمة جيدا مع الزبدة. فكرت - لماذا لا يزال السيليكون تشويه، له وعدم وجود شيء. للتجربة، كل قوالب لطخت، واثنان ليس - دعونا نرى ما سيحدث.

فرضت بطاطا مهروسة في القوالب (لملعقة حلوى) وعنك على الجدران.

أنا على الفور أقول - يجب أن تتم الطبقة ليست رقيقة جدا، ولكن ليس أكثر سمكا من 5 ملم - البطاطا مثالية بشكل جيد. إذا قمت بإنشاء طبقة كثيفة جدا - Tartlets البطاطا عند ارتفاع الخبز، كما. لدي بالضبط مثل هذه الزيارات.

أخبز في فرن ساخن، بحيث يكتنف حواف السلة جيدا. في غضون ذلك، هناك حان الوقت - خيار مكعبات قطع (وصفة ماريناس)

وأعدت الجبن المنزلية. هذه المرة فعلت هذا: في الحجارة الناعمة أضاف العديد من ملاعق الكريمة الحامضة والنقطية جيدة للحصول على كتلة من العطاء.

لكنني أنصحك بجعل الجبن المنزلية بنفسك، فهي بسيطة للغاية. ومع ذلك، دعت لارا "ريكوتا"، بعد أن قرأت ويكيبيديا، تعلمت أن ريكوتا كانت تستعد مختلفة إلى حد ما.

كيفية استدعاء هذه الكتلة، وأنا لا أعرف، قل لي من يدرك. هنا يجب أن يعرف Alexey Onegin بالتأكيد.

أنا آخذ حزمة لتر الكفير، في المساء (أو في الصباح) وضعت في الثلاجة.

في الصباح (في المساء) قطع الحزمة،

ربط الكفير المجمد في منشفة الكتان أو عدة طبقات من الشاش، بعد تعليقها فوق المهمة.

بعد 8-10 ساعات، لا يزال المصل في الوعاء، وفي منشفة - كتلة طرية للغاية، شيء يعني بين القشدة الحامضة والجبن المنزلية، يتم الحصول على غرام كامل من 200.

شيء لذيذ مناسب بشكل ملحوظ لملء طرائح البطاطس اليوم، وذلك بفضل لاريسا الوصفة.

تم تخبز السلال، وهنا أفهم أنه من الضروري أن تتشحيم أشكال التشحيم - من جميع خلايا الطائرات كانت تسقط بأمان عند التحول، ومن بين اثنين من عدم إظهارها.

يبقى أن يضع ملء السلال، ورش الشبت المفروم (لقد استخدمت المجمدة)

وتزيين مكعبات صغيرة من لكمة حلوة. المقبلات في Tartlets جاهزة، في حين أن السلال ساخنة - فهي مقدد، بعد التبريد الكامل - لا.

حاول، الأصدقاء، إنه لذيذ، وجميل، المدافعون عن الوطن الواحد قبل مثل هذه "القوة" سوف ترفع أيديهم.

من الوجبات الخفيفة من موقعك، أقترح رائعة مع جيلي من التوت البري فضفاضة، حاول.

أن تكون صحية، كل التوفيق لك والاجتماعات الجديدة!

Tartlets البطاطس - وصفة أصبحت تحظى بشعبية كبيرة اليوم. في الواقع، فإن الوصفة لطهي الطهي بسيطة للغاية، لذا فإن الشخص الذي لا يحدث في كثير من الأحيان في المطبخ سيكون قادرا على طهي هذا. بالإضافة إلى ذلك، حتى الطاولة الاحتفالية الأكثر روعة مع مظهرها الجميل وطعم مذهل. دعونا نرى كيفية جعل البطاطس tartlets:

لإعداد الطرطائح من البطاطس، ستحتاج:

• 700 غرام من فيليه الدجاج
• 200 غرام من المايونيز
• ثلاث فصوص من الثوم
• 6-8 بطاطس كبيرة
• 200 جرام من الجبن
• خضراء لوك
• ملح للتذوق

كيفية طهي البطاطس tartlets:

1. للبدء، قم بإعداد ملء Tartlets. لهذا، يتم سحب فيليه الدجاج المغسول والجاف إلى مكعبات متوسطة. صب اللحوم لبور الماء في المقلاة (عن الزجاج)، إضافة مايونيز والملح. مطهي تحت غطاء 30 دقيقة. أضف ثوم شرائح غرامة، بضع دقائق قبل الاستعداد.
2. بعد ذلك، غسل البطاطس البحتة ومبشرها وتأكد من الهروب.
3. بحيث كان لدينا Tartlets عرضا رائعا، نأخذ شكل عادي للكعك لإخبزهم. قوالب الكعك مشحم جيدا مع زيت عباد الشمس. الآن وضعنا في هذه القوالب البطاطا الخامبحيث كان في شكل سلة، والتي يمكننا ملء اللحوم المفرومة اللحوم.
4. في فرن ساخن جيدا، عند درجة حرارة 240 درجة، ضع طرطيات الخبز، حوالي 20-25 دقيقة.
5. في حين أن Tartlets لدينا تستعد، فإن الجبن في المبشرة والبصل الأخضر المطبق بدقة. الجبن والقوس مزيج جيدا.
6. الانتهاء من tartlets انطلق من الفرن ورش مزيج بصل الجبن من فوق. بعد ذلك، نرسل الفرن لمدة 5-10 دقائق.

الآن لدينا وجبة خفيفة لذيذة جاهز، كل شيء بالعافية!

السعرات الحرارية: غير محدد
الوقت للتحضير: لم يشر اليه

مع اقتراب العطلات، غالبا ما يفكر المضيفة في نفس الوقت لمفاجأة الضيوف المفضلين لديك. لم تعد السلطات التقليدية والوجبات الخفيفة أصلية للغاية، ولكن كل امرأة تسعى إلى تبرز التفرد حتى في مسألة الطهي. على الرغم من أنه من الممكن، على سبيل المثال، إلى ملف.
من أجل مفاجأة وإرضاء الضيوف بشيء جديد وجديد، فليس من الضروري قضاء الكثير من الجهد والمال، لأنه يمكنك دائما كسر لذيذ من الصديقة. لدي على ذلك طاولة احتفالية في كثير من الأحيان هناك tartlets البطاطس. يبدو أن أي شيء جديد: البطاطا واللحوم والجبن، ولكن في أي نوع يلعب دورا كبيرا. تسبب بلدي Tartlets دائما الفضول والإعجاب، وقد أعادت الوصفة بالفعل إعادة كتابة جميع الأصدقاء. استفد منهم وأنت وتزيين مكتبك مع الجدة.
يتم احتساب المبلغ المحدد من المكونات لأربعة أجزاء.

البطاطس tartlets مع حشو مفروم، وصفة.

مكونات:
- البطاطا - 3-4 قطع كبيرة؛
- لحم الدجاج (يمكنك استخدام لحم الخنزير ولحم البقر وما إلى ذلك حسب اختيارك) - 400-500 جرام؛
- لمبة - 2-3 قطع؛
- بيضة الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الملح - قرصة؛
- البهارات والأعشاب - اختيارك؛
- عصير ليمون؛
- زبدة - لتشحيم القوالب.

كيف تطبخ مع الصورة خطوة بخطوة

لتبدأ، نحن نستعد مينس. لحم الدجاج يخرج من الثلاجة، ونحن نخفف من ذلك وتخطيها من خلال طاحونة اللحوم. لجعل الأمر أسهل في الطحن، يمكنك أولا قطع اللحوم إلى قطع. إذا تم تمرير اللحوم من خلال طاحونة اللحوم مرتين، فسوف تتحول tartlets أكثر من واحد.




إلى اللحوم المفرومة تضيف البصل المفروم (شرائح ناعما أو غاب عنها من خلال طاحونة اللحوم)، بيضةوالملح والتوابل حسب الرغبة. أما بالنسبة للتوابل والأعشاب، فأنا أستخدم مسحوق الفلفل الأسود والغربة الكركم والشبت المجففة، مع الزعتر.




جميع مزيج تماما وترك الوقت. حشو جاهز.






نحن مقبولون لتنظيف البطاطا. للراحة، من الأفضل استخدامها كبيرة. تنظيفها وفرك على المبشرة.




تبحث البطاطا في حاوية زجاجية ورشها مع عصير الليمون، والتي سيمنع سواد البطاطس. هناك، إضافة بيضة دجاج واحدة مع الملح حسب الذوق.




مرة أخرى، كل خلط يصل إلى تكوين كتلة متجانسة.
لإعداد هذا الطبق، ستحتاج إلى قوالب السيليكون. يمكنك شرائها إما في السوبر ماركت أو في متجر حلويات متخصص. لذلك، تليبط القوالب بسخاء النفط الكريم.










لحم الدجاج المفروم في الوسط.




يتم الاحتفاظ بالفرن الاحماء بحرارة، وإرسال Tartlets البطاطا مع ملء وخبز لمدة 40 دقيقة. الطبق جاهز تقريبا إذا كانت قشرة ذهبية لطيفة تشكلت عليه.

قبل إزالة Tartlets النهائي من الفرن، يرش جبن الخسارة. نحن نخبز حتى اللحظة، ولكن حتى يتم تذوب الجبن.
وجبة خفيفة احتفالية جاهزة.






خدمة أفضل من الدفء. بعد وضع كل Tartlett على الصحن، يمكنك تزيين فرعها الخضراء. يخدم الطبق كريم الحامض أو جنوب أيولي.
لطيفة ممتعة وليمة ممتعة!
كانت البطاطس Tartlets مع حشو من اللحوم المفرومة تستعد سوزونوف إيرينا.
حسنا، نوصي بالطبخ كما وجبات خفيفة باردة